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NOVIEMBRE 2010. Nº 193

ENTREVISTA

Nicolas Cage

Georgina DULUC

pasa p‡gina MODA

• CAIDA DEL CABELLO

DMÕ10

• PIEL RESECA

LOS DETALLES DE UNA SEMANA DE MODA Y ÉXITOS

• UÑAS DEBILES

Las fot—grafas se exponen

SEIS ARTISTAS SE AUTORRETRATAN

Tus pies

MÍMALOS TAMBIÉN

Distribuye:

ESPECIAL

50 a–os sin ellas

RD$100.00 • US$3.50

EL DÍA QUE LAS MARIPOSAS DEJARON DE VOLAR

Tómese con el estomago lleno y abundante agua.


NOVIEMBRE 2010. Nº 193

ENTREVISTA

Nicolas Cage

Georgina DULUC

pasa p‡gina MODA

• CAIDA DEL CABELLO

DMÕ10

• PIEL RESECA

LOS DETALLES DE UNA SEMANA DE MODA Y ÉXITOS

• UÑAS DEBILES

Las fot—grafas se exponen

SEIS ARTISTAS SE AUTORRETRATAN

Tus pies

MÍMALOS TAMBIÉN

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ESPECIAL

50 a–os sin ellas

RD$100.00 • US$3.50

EL DÍA QUE LAS MARIPOSAS DEJARON DE VOLAR

Tómese con el estomago lleno y abundante agua.


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NOVIEMBRE 2010. Nº 193

ENTREVISTA

Nicolas Cage

Georgina DULUC

pasa p‡gina MODA

DMÕ10

LOS DETALLES DE UNA SEMANA DE MODA Y ÉXITOS

Las fot—grafas se exponen

SEIS ARTISTAS SE AUTORRETRATAN

Tus pies

Entrevistas

MÍMALOS TAMBIÉN

16

ESPECIAL

50 a–os sin ellas

RD$100.00 • US$3.50

EL DÍA QUE LAS MARIPOSAS DEJARON DE VOLAR

Nicolas Cage

Portada

Modelo: Georgina Duluc; Foto: Tiziano de Stefano; Estilismo: Sócrates McKinney; Asistente de estilismo: José Jhan; Maquillaje: Elis Mesa; Peinado: Lucy Perrone para Rolland; Vestuario: tienda Anthony’s; Zapatos: de Laulet; Accesorios: Joyería Wilmor,

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Georgina Duluc pasa página

Reportaje 62

mujer única

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Las fotógrafas se exponen

VERSE BIEN

Noviembre 2010, nº193

34

Directora Inés Aizpún Redacción Verónica Lora/Mitri Jiménez Mariana Ramírez/Roira Sánchez Editora de Diseño Norca Amézquita Diseño Miguelina Frith/Martha Sirí Publicidad Joseph Cabrera Tratamiento de Imágenes Irving Cleto/Daniel de los Santos

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DM'10 los detalles de una semana de moda y éxitos A prueba de agua ¡A tus pies!

ESTAR BIEN 88 90

Agencias EFE/AP

130

Una publicación de:

Presidente Arturo Pellerano Vicepresidente Manuel Arturo Pellerano Secretario Salvador Dájer Vicepresidente Comercial Gina Lovatón Gerente Financiero Abel Flores Directora de Mercadeo Deborah Hernández de Machado Directora de Ventas Laura Mena Gte. de Ventas de Revistas Bethania Manzueta Gerente de Circulación Rafael Oviedo Gerente de Producción Tomás Rodríguez

sumario

¿Te aumentaron el sueldo? Cómo saber cuándo emigrar a otro nicho de mercado

VIVIR BIEN

98 Personaliza tu espacio 130 Comienza a hornear…

Y además

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6 8 94 106 124 146 150 152

Eres única Glamour Tus finanzas La mujer dominicana El aliño Agenda Horóscopo RD Siglo XXI

Para suscripciones: Sto. Dgo.: 809-476-1814, Ext. 3346, 3347 y 3348 Santiago: 809-276-4278 Interior sin cargos: 1-200-8171 Redacción: Ave. Abraham Lincoln esq. Max Henríquez Ureña Santo Domingo, R. D. Teléfono: 809-476-7200 Fax: 809-616-1520 Apdo. 20313 mujer única no se hace responsable ni se identifica con las opiniones que sus colaboradores expresan a través de los trabajos y artículos publicados. Reservados todos los derechos. Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier información gráfica o escrita por cualquier medio.

noviembre 2010 ı mujer única ı 1


noviembre

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ı mujer única ı noviembre2010

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casa

La

número 8 | septiembre2010

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ESTE MES APOYA A…

Fundaci—n vida sin violencia 20 suscriptoras participaron en octubre en el taller del Club de Cocina Única en Kitchen Center, el cual contó con el patrocinio de Pastas Princesa.

POR: MARIANA RAMÍREZ MAC-LEAN

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Patricia Díaz Keyla Bido Sánchez Candida Brito Alison Rodríguez Jovita Valerio Rousana Urraca Thelma Santos Díaz Hanoi Alt. Zapata Del Rosario Ángela García Ramos Yrismelda Morales

11 Mayra de León 12 Yamilka Rone 13 Ysimer González 14 Carolina Ramírez Hernández 15 Alexandra Batista 16 Angely Aybar 17 Elba Soriano 18 Nancy Santos 19 Laura Rodríguez 20 Danai de Los Santos

El próximo taller se llevará a cabo el día 18 de noviembre y será auspiciado por Supermercados Pola.

RENUEVA Y GANA

Las suscriptoras que renueven con mujer única recibirán, además de los habituales beneficios, un kit de detergentes Purex.

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Noviembre es de nosotras, las mujeres. Durante este mes, recordamos a las víctimas de violencia intrafamiliar y reflexionamos en torno a las maneras de prevenirla y erradicarla definitivamente de la sociedad. Por eso, por ellas y por nosotras, este mes destacamos a esta fundación que lucha por la igualdad de trato entre hombres y mujeres.

A

septiembre de este año, 128 mujeres habían muerto en manos de sus parejas. Esta cifra se dispara cuando se trata de las denuncias de agresiones: durante el primer semestre del año, la Procuraduría Fiscal de Santo Domingo recibió 4,539 denuncias. Basta mirar estos datos para saber que son muchas más las que sufren en silencio, ya sean golpes, amenazas o ataques sicológicos. La Fundación Vida sin Violencia se mueve activamente por la sociedad para promover la toma de conciencia y sensibilización de este problema. Para ello, imparte acciones informativas, de orientación y prevención. A las víctimas se les imparten cursos técnicos para que puedan independizarse de su agresor, una dificultad que muchas enfrentan al ser dependientes económicamente de la persona que les hace daño. Con charlas, talleres, seminarios de capacitación, y trabajo conjunto con otras instituciones, no solo busca que la sociedad abra los ojos, sino que capacitar a profesionales para una mejor lucha contra este mal. Esta Fundación no tiene fines de lucro y lleva apenas un año funcionando, con lo cual todo aporte es bienvenido. Se reciben donativos de dinero, pero también facilidades para generar los impresos que difunden entre la población, y la colaboración de profesionales como psicólogos o especialistas de familia. Para más información: funvidasinviolencia@gmail.com Teléfono: 809 686 4200. noviembre2010 ı mujer única ı 5


eres única mujerunica@revistamujerunica.com

eis fotógrafas dominicanas se miran a sí mismas y se captan con sus lentes. Un mensaje que lanzamos desde estas páginas en una invitación a mirarnos a nosotras mismas y aprender lo que todavía es un secreto. No crean, no es fácil saberlo todo. Noviembre es un mes triste si lo dedicamos a recordar a las mujeres que murieron por violencia y alegre si pensamos en el mensaje que las Hermanas Mirabal nos dejaron. Mensaje de valor y entereza, de entrega y victoria. Cueste lo que cueste. Por eso hemos pedido a algunas de las mejores fotógrafas del país que nos enseñaran cómo verse a una misma. Y sorprende la cantidad de ángulos, las herramientas y recursos que podemos tener para vernos en nuestro interior o reflejadas en los demás.

MAYRA JOHNSON

S

Mirarse

Inés Aizpún Directora

MAGLIO PÉREZ

DM10 Si algo ha quedado claro en esta edición de Dominicana Moda es que en República Dominicana hay creadores, talentos, estilos, clientes y modelos. El nivel alcanzado en la cuarta edición sorprendió una vez más, a propios y extraños. Cada vez el trabajo de Sócrates McKinney, Fidel López y Mirka Morales es más ambicioso y cada vez alcanza más altura. Desde aquí deseamos que todo lo que debe ponerse en marcha a nivel oficial y empresarial, para acompañar en este éxito a los diseñadores… se muestre en la quinta edición que, como ya imaginarán, ya se ha empezado a trabajar.


JULIETA REGRESA

La mexicana Julieta Venegas recuperó, en la gala de entrega de los premios Lunas de México, la comunión con su acordeón, al que renunció para no dañar con su peso al bebé que alumbró en agosto pasado. Su última actuación tuvo lugar a finales de mayo pasado y tras ese concierto se retiró de los escenarios para esperar la llegada de su primera hija.

Keira Knightley una chica sobria Faldas a la rodilla, hombros cubiertos, aspectos en común de su vestuario durante el último mes ¿qué pasó con la chica desenfadada que solía ser Keira? Al parecer de eso, solo queda el estilo ‘bob chic’ de su cabello.

OJO

CRÍTICO

UP

glamour

Bien recibido El Municipio de Quito declaró “huésped ilustre” de la ciudad al cantautor español Alejandro Sanz, quien ofreció un recital en esa ciudad, en el marco de su gira “Tour Paraíso”. Esta distinción “pienso llevarla con mucho orgullo, sentirme un quiteño más” y lucirla “bien en alto por todo el mundo”, declaró Sanz, quien dijo sentirse “un embajador itinerante” de Ecuador.

DOWN

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1. Fiesta, fiesta. Para el after party de la película “Never let me go” en Londres llevó un conjunto de la colección Nina Ricci resort 2010 y otra vez los mismos zapatos de Charlotte Olympia. 2. Adelanto de primavera. Para el cierre del festival de cine de Londres, un conjunto de Rodarte para primavera 2011 con zapatos Christian Louboutin. 3. Traje de alfombra. Con zapatos Charlotte Olympia y como toda una embajadora de Chanel, llevó un vestido de la marca en la gala inaugural del Festival de Cine de Londres. 4. Negro y a rayas. Para el photocall de la película “Last Night” en el Festival de Cine de Roma, la actriz británica vistió otra vez de Chanel otoño 2010. 8

ı mujer única ı noviembre 2010

Miedo al cine de terror A la actriz Belén Rueda, que encara su séptimo papel protagonista en el thriller psicológico “Los ojos de Julia”, le dan miedo las películas de terror. ”Soy muy miedosa para el cine, en la vida real no, ¿eh?, ahí soy muy atrevida”, ha comentando la actriz que además reconoció que aunque hay películas que no verá nunca y jamás pensó que sería un icono para los fieles de los de filmes de miedo, le “encanta” que le digan “que es la musa del género”.


glamour Las subastas del mes

C

oleccionistas incurables, amantes del “La Guerra de las Galaxias”, James Bond y la música campirana, varias casa de subastas podrían tener artículos de su interés. 1. El vehículo de James Bond. El Aston Martin DB5 de 1964, que condujo Sean Connery en la película “Goldfinger” y considerado el auto más famoso del mundo fue subastado en Londres por la compañía RM Autions en 2,98 millones de euros. 2. EL traje original de Darth Vader. La vestimenta de “el lado oscuro de la fuerza”, será colocada en venta a finales de noviembre en Londres con un precio de salida de 230.000 libras. 3. Los artículos de Johnny Cash. Esta es una de las guitarras acústicas de Johnny Cash, modelo S50 con número de serie 1461, y firmada por el músico, que será subastada junto a otros objetos su propiedad del 3 al 5 de diciembre de 2010 en la sede de la casa de subastas Julien’s en Beverly Hills.

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Conozca sus reinas

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e los tantos concursos de belleza que se celebran en el país, además del Miss República Dominicana, dos de los más importantes tienen nueva reina. 1 Nabila Tapia, Miss Turísmo Dominicana 2011. Se le considera la nueva embajadora de la cultura. Representará al país durante un año en diversas ferias y concursos internacionales, como Miss Turism of the Nations. 2 Wisleidy Osorio Miss República Dominicana Tierra 2011. 2010 viajará a Vietnam para competir con otras delegadas de más de 90 países. Este certamen lleva diez años celebrándose en el país, es franquicia de Miss Earth (Miss Tierra), que en el circuito de los concursos ocupa el segundo lugar de importancia a nivel mundial. 10

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Cine por el planeta

Mientras el actor Harrison Ford causó revuelo en la Convención de la ONU sobre biodiversidad al pedir a Estados Unidos mayor compromiso con la misma, James Cameron y Arnold Schwarzenegger se declaran en contra de la Proposición 23 (que propone suspender las leyes que regulan las emisiones de gases contaminantes hasta que pase la crisis económica), con un video electoral en pro de las políticas medioambientales del que se puede ver una adelanto en el Twitter de el “Governator”.

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glamour Una experiencia invaluable POR UNA LABOR QUE NO TIENE PRECIO

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n día de mimos con todos los gastos cubiertos se puede contabilizar, pero servir a la comunidad sin esperar nada cambio, es por mucho una labor invaluable. Es por esto que MasterCard WorldWide seleccionó a cuatro mujeres dedicadas a mejorar la calidad de vida de otros, destacándose así por su servicio comunitario y arduo trabajo social en reconocidas fundaciones sin fines de lucro de República Dominicana, para hacerlas vivir una experiencia extraordinaria. Esta iniciativa se enmarca dentro de los programas de Responsabilidad Social Empresarial que ha emprendido MasterCard en el país como parte de su accionar responsable y filosofía corporativa de trabajar de la mano con las comunidades para mejorar sus condiciones a través de la educación y el voluntariado. Alexandra Matos Purcell, Presidenta, Amigos Contra el Cáncer Infantil; Teresa Julio de los Santos, presidenta de la Fundación Banco de Esperanza; Asami Tateyama, sub-directora de la Fundación Vida Azul; y la Dra. Mercedes de Canalda, presidenta de la Junta de Directores de la Asociación Dominicana para el Desarrollo de la Mujer (ADOPEM), tuvieron la oportunidad de vivir un día especial junto a las ejecutivas de MasterCard.

Mastercard, encabezadas por Delma Reyes, Gerente General de la marca en República Dominicana y Lorena Holguín, VP de Mercadeo para el área del Caribe, les rindieron un pequeño homenaje por su labor además de entregarles obsequios seleccionados por la marca para ellas. La tienda Flomar fue el siguiente paso del itinerario. Allí las agasajadas tuvieron la oportunidad de escoger sus atuendos para asistir al desfile de la marca Equinoccio en el marco del evento DominicanaModa´10. Y finamente asistieron al desfile como invitadas de honor.

Agenda del día

Las impresiones

La jornada inició con una visita al salón de belleza donde se realizaron peinado, maquillaje, manicure y pedicura. Durante el almuerzo, las ejecutivas de

Era de esperarse que las cuatro homenajeadas se sorprendieran de que alguien quisiera tomarse el tiempo de mimarlas, a ellas que siempre dividen

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Teresa Santos

sus días entre los trabajos formales y sus respectivas horas invertidas al voluntariado que representan. Pero no fue fácil convencerlas a todas. Mercedes de Canalda, por ejemplo, tuvo que mover una cita que tenía en la mañana para la tarde y así cumplir con sus compromisos. Ella contó que nunca encuentra tiempo para esta clase de mimos ya que su día siempre es ajetreado. Alexandra tuvo una de las mejores anécdotas del día. Cuando recibió la llamada de invitación dijo que no, que prefería donar lo que se gastara en regalos y vestidos a los niños de su fun-


glamour

Mercedes de Canalda

Asami Tateyama

Alexandra Matos

dación. El equipo de Belgrado la convenció diciéndole que si ella no se daba tiempo a ella misma, no podía estar al 100% para los niños. Teresa Julio aceptó la invitación pero lo que más le gustó fue el almuerzo porque tuvo la oportunidad de participar en la tertulia que tuvieron entre las ejecutivas de MasterCard y las otras presidentas de Fundaciones. Allí cada una expreso sus inquietudes y compartieron ideas de cómo podían trabajar juntas en proyectos afines. Asami Tateyama se puso feliz con la invitación, pero tuvo que explicarlo en su casa: “Mi esposo no entendía por qué estaba tan entusiasmada con que me hubieran elegido para este día

de mimos”. Le expliqué a él (que es amante del buceo), que para mí la sensación se asemeja a que a él lo soltaran en una tienda inmensa de artículos de buceo y le dijeran escoge lo que tú quieras. Soltó una carcajada y comprendió mi alegría. Lo más importante es que todas tu-

vieron la oportunidad de disfrutar un día como pocos y que esta será una experiencia que, gracias a MasterCard, nunca olvidarán. noviembre 2010 ı mujer única ı 13


glamour

Buscando un puente

Hay mujeres con una energía especial. Capaces de envolver en una estricta y suave elegancia la más férrea voluntad y firmeza de convicciones. Mariam Said es así. Por: INés AIzpúN. foto: KArlA KhourI

M

adame Said nació en Beirut. La capital libanesa ha tenido siempre el secreto de Oriente, la mentalidad abierta de Occidente, el embrujo de la mezcla, la tolerancia que da la cultura. Las guerras no han podido matar este espíritu, que se reconoce en la conversación de esta mujer culta y cálida. Visitó nuestro país como Presidenta de la Fundación Barenboim Said. Y aquí hay que hacer un alto para etender esta parte de su biografía. Mariam contrajo matrimonio con el intelectual palestino Edward Said, quien fundara una organización junto al pianista y director de orquesta argentino judío, Daniel Barenboim. Convencidos de que la cultura, de que el trabajo conjunto por la cultura, es el puente que necesitaban sus pueblos, fundaron esta orquesta de jóvenes palestinos y judíos que en 2010 visitaron en gira varios países de América Latina, con motivo de sus bicentenarios de independencia. Comenzaron su periplo por Santo Domingo, gracias a la labor conjunta de la Fundación Sinfonía y el Ministerio de Cultura. Para Doña Margarita Copello los conciertos de la orquesta West Eastern Divan bajo la batuta de Baremboin fue uno de los grandes acontecimientos culturales que se han vivido en el Teatro Nacional. La prueba de que la música culta puede cambiar las historias tristes y sanar grandes heridas. Para Mariam Said cada viaje a Palestina es la reconfirmación de una gran injusticia: “los pueblos deben tener su derecho a vivir su cultura y su tierra. Mi esposo siempre creyó en que el diálogo entre Palestina e Israel era no sólo nece-

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sario, sino posible. Cuando encontró un hombre como Baremboin, que desde su judaísmo entendía la vida de una manera muy parecida, se pusieron enseguida a trabajar”.

¿No hay resquemores? Todos han sufrido mucho. Todos tienen historias familiares dolorosas. Todos tienen un muerto que les recuerda el conflicto, pero todos tienen la música como bálsamo.

¿Cómo viven los músicos sus diferencias en la orquesta? Ese es el secreto. Trabajar por la cultura es un lenguaje común, en el que no caben diferencias. Trabajar por la cultura es ya un nexo de unión fuerte. Es la única vía que van a poder utilizar como puente de entendimiento.

¿Está la sociedad suficientemente involucrada en los problemas del mundo? Mucha gente lo está. Mucha gente no lo está. Es algo con lo que hay que trabajar todo el tiempo, todos los días. Ahora, con la crisis económica se nos hace más difícil conseguir donaciones que permitan estos grandes proyectos. Pero sí hay algo que hemos aprendido: No se puede dejar de hacer lo que es preciso hacer.

Acaba la gira… ¿acaba el entendimiento? Es curioso, la primera vez que la orquesta viajó, se acabó el contacto entre ellos. Pero ahora, con las nuevas tecnologías, el facebook y el internet, los músicos vuelven a sus países pero siguen en contacto. Esto es un paso importante.

En el caso de Mariam Said, en el de Doña Margarita Copello, trabajar sin descanso para que la música cumpla uno de sus grandes papales: contribuir a un mundo mejor.


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entrevista

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覺 mujer 繳nica 覺 noviembre 2010


entrevista

Nicolas

Cage

ÒYo pienso que los mejores actores tiene voces inimitables. Mis hŽroes son Bogart, Eastwood y Cagney, Marlon Brandon, Jack Nicholson.Ó

C

Por: Fabián W. Waintal © CoPyright 2010

on la misma magia que Mickey Mouse había mostrado en la película ‘Fantasia’, pero con mucha más acción y efectos especiales en vez de dibujos animados, Nicolas Cage estrena la película ‘El Aprendiz del Brujo’ de Disney. Y mientras en la historia él busca un ‘secreto’ aprendiz, nosotros tratamos de conocer otros secretos... del rodaje, entrevistándolo en el Hotel Four Seasons de Beverly Hills. ¿a pesar del paso del tiempo, sigue conservando la misma pasión de siempre en el cine? Yo realmente quie-

ro entretenerte. En el caso de la película ‘El Aprendiz del Brujo’, quise brindar un homenaje especial a los maestros en general, para cantarles una alabanza. Son trabajadores sociales con pura pasión, que se dedican a expandir la men-

te de los más jóvenes y no cobran nada. Pero no les importa el dinero, solo quieren educar a la gente. Y así era mi padre, por eso en cierta forma esta película es como un regalo para él. ¿Y en medio de la crisis económica siente más presión por generar un éxito al estilo de otras superproducciones como ‘avatar’? Solo quiero ha-

cer buen cine. Y siento que en el caso de esta película, el estudio pensaba igual que yo, particularmente Walt Disney. Creo que él estaría feliz de ver nuestra versión, yo mismo tuve fe que podíamos lograrlo. No pensé demasiado en el tamaño de una superproducción. Mi idea pasaba por hacer lo mejor que podía, para canalizar un poco el espíritu que había tenido Walt Disney, con la película ‘Fantasía’. Nicolas Cage ni siquiera había nacido cuando Walt Disney había estrena-

do la película ‘Fantasia’ el 6 de enero de 1942. Y con el verdadero nombre de Nicolas Coppola, él nació exactamente 22 años después, un 7 de enero de 1964, en las playas de Long Beach, apenas a media hora de Hollywood. El padre August Coppola, era un respetado profesor de literatura, pero mucho más famoso es el tío, el director de ‘El Padrino’ Francis Ford Coppola. Fue por eso que Nic eligió el seudónimo de Cage (inspirado en el personaje de historietas Luke Cage), para evitar las incómodas comparaciones. Y así fue como cumplió su objetivo de conseguir popularidad propia, con un estilo muy particular de películas además de otros famosos noviazgos con Uma Thurman y la madre de su hijo mayor Weston, la modelo Christina Fulton, antes de otros dos matrimonios con Patricia Arquette y la hija de Elvis Presley, Lisa Marie (mucho después del divorcio con Michael Jackson). Su actual esposa Alice Kim, apenoviembre 2010 ı mujer única ı 17


entrevista nas tenía 20 años cuando se conocieron en un restaurante de sushi donde ella trabajaba. Y juntos tuvieron un hijo en Octubre del 2005, que lleva el nombre de otro personaje de historietas Kal-el, como se llamaba realmente Superman. Pero claro, es mucho más conocida la carrera profesional de Nicolas Cage, como el Oscar que ganó por ‘Leaving Las Vegas’ y la otra nominación de la película ‘Adaptation’, en contraste con las superproducciones ‘The Rock’ con Sean Connery, ‘Gone with 60 Seconds’ con Angelina Jolie o las dos versiones de ‘National Treasure’ que en cierta forma tiene un estilo parecido a la nueva película The Sorcerer’s Apprentice, con el mismo director Jon Turteltaub que conoce a Nicolas Cage, cuando recién daba sus primeros pasos como actor. ¿Es verdad que habían sido compañeros de escuela con el director de ‘National Treasure’ y ‘El Aprendiz del Brujo’, Jon Turteltaub? Sí y tengo que

decirte que Jon (Turteltaub) es muy buen actor. Los dos estábamos en el mismo departamento de teatro en la escuela Beverly Hills High School, los dos tomamos la misma prueba de audición para el protagónico de la obra Our Town y él se quedó con aquel papel. Me ganó. Yo apenas pude conseguir el rol de Constable Warren, que tenía dos frases de diálogo. Es algo que él nunca me permite olvidar (Ríe). Lo interesante, lo mágico de todo esto, es que en el momento en que se generó la idea de la película ‘El Aprendiz del Brujo’, había otra obra de teatro en la misma escuela Beverly Hills High School, donde estaba actuando mi hijo. Y ahí estábamos los dos, en las viejas butacas, en el viejo departamento de teatro, en el mismo lugar, mientras hablamos por primera vez de hacer juntos esta película. Fue como cerrar un círculo. Y toda la película fue así, hubo mucha magia, es algo increíble, porque de eso trata la historia. 18

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Con la experiencia de haber buscado bastantes secretos en las dos películas anteriores de ‘National Treasure’, esta vez Nicolas Cage busca un estilo de secretos diferentes, como un nuevo aprendiz de magia oculta que pueda luchar a su lado, con los mismos superpoderes que él ya tiene. La intención es preparalo, para vencer una malvada bruja que se había apoderado del cuerpo de su gran amor, mil años antes. Y entre las mejores escenas de acción y los interminables efectos especiales, Nicolas Cage aprovecha al máximo... la magia del cine. ¿Entre tantos efectos especiales que se agregaron después del rodaje, necesitó bastante imaginación para actuar frente a una vacía pantalla verde? Actuar es pura imaginación, de eso

se trata la actuación. Y por eso disfruto cuando tengo que trabajar delante de una pantalla verde, porque puedo imaginar lo que está pasando. Es algo que aprendí cuando hice otra película que se llamaba ‘Adaptation’, porque tenía que imaginar diálogos de cuatro páginas con mi hermano mellizo, cuando en verdad no había nada más que una

pelota de tenis (Risas). Y por eso estuve de acuerdo con ese estilo de rodaje, pero también entiendo cuando otros actores se quejan que no tienen a nadie con quien hablar o no hay nada para reaccionar. ¿Entre el guión original y la versión final de la película, personalmente agregó algún cambio particular? Me

acuerdo que al principio habíamos hablado que mi personaje de Balthazar iba a usar unos brazaletes, para hacer magia al juntarlos, al estilo de Sinbad cuando aprieta su cinturón. Pero a mi me parecía más importante que mi personaje usara mejor las manos, como el conductor de una orquesta, como si la magia saliera de sus manos. Y ahí fue cuando alguien propuso la brillante idea de poner una serie de anillos en mis dedos para utilizar el poder de los anillos en vez de los brazaletes. ¿Fuera del cine le interesa la magia en general? La verdadera razón por

la que me empezó a interesar todo esto fue por mi interés en la mitología arturiana, particularmente en la vieja Inglaterra. Estaba tratando de hacer una


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entrevista

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¿Quiere decir que detrás de la magia oculta no hay ningún tipo de mensaje oculto? Oculto significa escondido,

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película que resonara en ese sentido, pero que además fuera para toda la familia. Quiero hacer el estilo de cine que entretiene tanto a los padres como a sus hijos, dándoles algo que los pueda reunir, para reírse juntos. Es una de las mejores maneras en que puedo aprovechar mi trabajo como actor. Y tenía sentido hacer un personaje que utilizara magia en vez de balas, para entretener a la familia. ¿Con tantas películas en 3D nunca plantearon la idea de hacer una versión tridimensional de ‘El Aprendiz del Brujo’? La verdad es que dos años

atrás habíamos ido a Disney para decirles que esta era una perfecta película 3D y nos dijeron “Es una tontería, nadie está haciendo películas en 3D y es la mejor forma de tirar dinero a la basura”. Es la verdad. Pero igual, nuestro sueño siempre fue hacer una película que aspirara a ser como El Mago de Oz, que además es 2D. Por eso creo que todavía puede funcionar. ¿Y el hecho de trabajar con actores mucho más jóvenes, no genera algún temor de crear cierta competencia?

1, 2,3,4 y 5. Nicolas Cage en algunas escenas de la película El aprendíz del brujo (2010), en la que actuó junto a Mónica Bellucci. 6. Compartiendo créditos en Leaving Las Vegas (1995) con Elisabeth Shue 7. En Adaptation (2002) el actor realiza doble interpretación.

Amo trabajar con actores más jóvenes porque siempre traen mucha más energía o ideas que incluso me desafían a mi, me mantienen estimulado para seguir aprendiendo. Y el actor que interpreta mi aprendiz, Jay (Baruchel) es alguien que tiene un estilo de actuación de jazz, porque no tiene miedo de salir a improvisar ciertas páginas, para ‘tocar’ juntos. Por supuesto puede pasar algún accidente y ahí es donde uno mejora. Es algo que mantuvimos todo el tiempo. Además, pienso que los mejores actores tiene voces inimitables. Mis héroes son Bogart, Eastwood y Cagney, Marlon Brandon, Jack Nicholson. Y Jay tiene una voz muy particular. En la época que recién habían estrenado ‘Harry Potter’ surgió un grupo religioso que se quejaba de las brujerías y la magia oculta en un cine para el público infantil. ¿Qué opina de ese estilo de polémica? No, no, no. Esta es

una película de pura fantasía, se diseñó para que los chicos sonrían, para hacerlos feliz. Y está basado en uno de los más grandes elementos originales de Mickey Mouse y ‘Fantasia’. Nada más. Eso es lo que buscamos.

pero no significa brujería, quiere decir invisible. Y en la era victoriana se usaba esa misma palabra hasta en los experimentos científicos. Esta no es una película de brujerías, aunque me parece que nos estamos inclinando en criticar lo que la gente cree o no cree. Yo pienso que cualquiera puede creer en lo que quiera. Y aunque digo que no hice una película de brujerías, si es lo que te gusta, que así sea. No soy quien para juzgar a nadie. ¿Cuál fue el momento más mágico del rodaje? Hubo momentos mágicos

en todo el rodaje de la película, pero pasó algo muy interesante con Nikola Tesla (el descubridor, entre otras cosas, de la energía eléctrica que hoy utilizamos en casa), porque por pura conicidencia terminamos la película el día de su cumpleaños. Y me enteré que había fallecido el mismo día que yo nací. Con esa idea, quise dormir en la misma habitación de Nikola Tesla en el Hotel New Yorker, tratando de ver si podía llamar al espíritu, hablando en una forma figurativa, para ver que pasaba. Cuando estuve en la habitación, no pasó nada, aunque algo golpeó la ventana y me pareció que había sido una paloma. Y leyendo un poco sobre él, descubrí que amaba las palomas, que para él sus palomas eran su ciencia. Me pareció un buen regalo y busqué una forma de agregar también una paloma en la película, tratando de arreglarle una patita, como se ve en el cine, como si fuera otro regalo para Nikola Tesia. Fue muy interesante, algo bastante mágico. ¿Qué haría si en realidad tuviera superpoderes mágicos como en la película ‘El Aprendiz del Brujo’? Simple-

mente trataría de seguir haciendo lo que hago. Solo quiero hacer cine, esperando que alguien sonría, por arte de magia. noviembre 2010 ı mujer única ı 19


portada

Georgina duluc Ella ya no es rubia. Y esto, que puede parecer una declaración solemne de principios… es una primera pista. Esta mujer emprendedora, e inteligente, desmonta unos cuanto prejuicios. Por: Inés AIzpún. Fotos: TIzIAno De sTefAno

dirEcción dE artE: norcA AmézquITA Estilismo: sócrATes mcKInney asistEntE dE Estilismo: José JhAn maquillajE: elIs mesA pEinado: lucy perrone pArA rollAnD

camisa Perry ellis Y pantalonEs Náutica ambas piEzas dE tieNda aNthoNy’s, joYas dE Joyería Wilmor, zapatos dE laulet

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ı mujer única ı noviembre 2010


G

eorgina Duluc ya no es rubia y además vive (¡siempre ha vivido!) en casa de sus padres. Dos mitos que se caen, dos hechos que desvelan a una Georgina muy diferente a la que los mentideros públicos nos tenían acostumbrados. Esta entrevista, solicitada por mujer única para saldar una vieja deuda (nunca había sido nuestra portada) tiene lugar los días en que Georgina Duluc actúa en la escena del teatro con la obra Gorditas. El teatro ha abierto una vena inesperada de trabajo actorial y actividad empresarial de esta joven que se abre a una nueva etapa vital y profesional. Esta treintañera hace volver la cabeza cuando entra en la redacción. Tiene ese brillo que dicen que tienen las estrellas y se vuelve otra frente a la cámara que la fotografía. Insiste, y suena sincera, que ella es normal, que ni siquiera es bella, y que en este país hay cientos de mujeres más hermosas. Para Sócrates McKinney ella tiene ese algo diferente que es indefinible pero que marca la diferencia.

No me resisto a hacer esta pregunta. ¿Es verdad que siendo la reina de la alfombra roja nunca le invitaron a la gala de los Casandra? Sí, es cierto.

Entré a la gala un par de veces, pero sólo porque iba de acompañante de algún invitado. Los diseñadores nos llamaban para que mostráramos sus diseños y los organizadores llegaron a decir que sin mí la alfombra roja no era una verdadera alfombra roja. Pero no me invitaron nunca. Alguna vez “hacíamos” la alfombra y nos íbamos a casa. Habla en plural. ¿Quiénes eran? Estamos hablando de hace unos cinco o seis años. Era el tiempo en que se generalizó el término de Megadivas y en ese saco caímos un grupo de jóvenes. Creo sinceramente que se nos trató muy injustamente. El término, que inventó César Medrano para un espectáculo se utilizó de una manera muy peyorativa.

portada ¿Por qué? Porque estamos hablando

de una sociedad que juega a una doble moral. Éramos jóvenes, independientes, solteras… La gente nos colocó el letrero en seguida, que éramos manipulables, que solamente éramos un par de senos, que éramos brutas… ¿Que íbamos a muchas fiestas? ¿Y por qué no? No debíamos explicaciones a nadie y nos movíamos en un entorno artístico. Todavía pienso, y no le encuentro explicación, que se nos prestó más atención que la que merecíamos y además por personas muy influyentes.

que nadie salga a buscar a nadie, pero te buscan, te encuentran, mandan flores, los regalos llegaban … ¿Cuál es el regalo más caro que le han hecho? A mí me han regalado de todo…

El hecho está en que una lo acepte o no. Además no se trataba de que el regalo llegaba a cambio de otra cosa… En mi caso personal yo me involucré en una relación larga con beneficios personales y sentimentales muy importantes. De eso se habló mucho. Yipetas, apartamentos, viajes, joyas… Sí, algunos hacen

Bueno, tan brutas no eran… ¡Exacto! Tan brutas no podíamos ser si teníamos a todos los medios hablando de nosotras y a todos los hombres vueltos locos…

grandes regalos, y algunas sacan mucho provecho de ello. Eso es innegable, pero no mi caso. Yo siempre he vivido, y todavía vivo en cada de mis padres.

En estos casos el sentido del humor suele ser imprescindible. Me causa risa,

porque lo que fue de verdad, con lo que la gente pensó que era y lo que terminará siendo… hace falta tener sentido del humor, claro que sí. Lo cierto que en base a aquellos comentarios se fabricó una idea de Georgina Duluc que venía a ser el personaje que aparecía cuando se encendían las cámaras. Adopté ese rol de contestatario, de la mala… porque en realidad no había nadie que lo hiciera, rebelarse contra tantos convencionalismos.

Eso sí sorprende. La verdad es que cuando he tenido planes de independizarme han ocurrido asuntos familiares que han pospuesto la decisión. Mi hermano murió, y preferí quedarme acompañando a mis padres. En otra ocasión una enfermedad de mi padre me retuvo… Yo me siento muy bien con ellos, somos una familia muy unida y no tengo ningún problema. Es además muy cómodo no preocuparse de los asuntos de la casa y así puedo dedicarme 100 % a mi trabajo.

¿Cómo es ese ambiente? Debe dar mucho poder saberse tan admirada, o tan bella. ¿Cómo reaccionan los hombres? Bueno, realmente se nos acerca-

Va a decepcionar a algunos. Uno se imagina a Georgina Duluc con una vida social trepidante y una vida sentimental agitada… No, nada de eso. Ter-

ban muchos… Pero creo que era porque era un fenómeno nuevo. Éramos jovencitas y estábamos muy expuestas. No es

miné una relación de siete años y desde entonces no he tenido compañero. Me dedico a trabajar.

ÒCuando tomŽ la decisi—n de regresar a Repœblica Dominicana sab’a que estaba tomando la decisi—n equivocada. Pero hay veces que aunque una sepa que es un error, no puede dejar de hacer las cosasÓ. noviembre 2010 ı mujer única ı 21


portada ¿Es cierto que por amor declinó un contrato para hacer telenovelas en México? Sí, es cier-

to. Es de lo único que me arrepiento en mi vida. Y además, cuando tomé la decisión de regresar a República Dominicana, con el contrato en mi mesa, y todos allá haciendo planes para mí… sabía que estaba tomando la decisión equivocada. Pero hay veces que aunque una sepa que es un error, no puede dejar de hacer las cosas.

Camisa sin mangas y vuelos Camila Casual y jeans levis ambas piezas de tienda anthony’s. joyas de “Joyería Wilmor”, zapatos de laulet.

Atrás queda esa época de estrella rubia de la televisión. ¿Qué hay por delante? No estoy

muy segura. Siento que estoy en un proceso de cambio que no termino de ver hacia dónde evoluciona. Curiosamente el teatro me ha dado en los últimos años muchas satisfacciones, tanto profesionales como económicas, así que puede ser que actuar sea el futuro. No me veo en la televisión. El teatro me permite elegir los proyectos, porque soy también la productora ejecutiva y hago las ventas, así que es un trabajo muy absorbente pero que me permite trabajar muchas facetas. Me encanta. Hicimos una temporada muy buena con “Divorciadas, evangélicas y vegetarianas “ y ahora con “Gorditas” espero repetir el éxito. ¿Es buena actriz? Creo que sí. De niña era extremadamente tímida, pero sin embargo tenía una cualidad que me hizo pensar que yo sería una excelente actriz. ¿Cuál? Miento muy bien. No digo que mienta,

ojo. Digo que lo puedo hacer muy bien. Georgina Duluc, entonces… es un personaje. En cierto modo, creo que han hecho un per-

sonaje, más desde fuera que yo misma. Porque siempre he sido tal cual soy, nunca he fingido. Los que trabajan conmigo saben que me dedico a fondo a lo que hago en ese momento, Soy muy trabajadora. Ahora mismo puedo decir que llego a mi casa de los ensayos a las doce de la noche y me caigo rendida, a veces ni me quito la ropa. Si hay un personaje, yo no lo he alentado, y si hay un personaje, eso refleja la sociedad en la que vivimos, no tanto que yo lo haya construido. Sí, pero en cierto modo lo alentaba. Recuerdo un vestido en una alfombra roja que in[sigue en la pág. 24]

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“El teatro me ha dado en los últimos años muchas satisfacciones, tanto profesionales como económicas, así que puede ser que actuar sea el futuro”.


portada [Viene de la pág. 22]

Vestido Diane Von Furstenberg de tienda Denisse’s, joyas de “Joyería Wilmor”, zapatos de laulet.

mediatamente recordaba a Jessica Rabit, a un personaje del cine de los años 40. Diga-

mos que la moda y el espectáculo es parte de mi profesión. La moda me encanta, y la sé apreciaSé perfectamente, de manera muy rápida qué me debo poner en cada ocasión, me imagino inmediatamente el conjunto completo, los accesorios, el peinado… Pero en el día a día, me verán con jeans y camisetas. Y los zapatos, claro… Es verdad, son mi

debilidad. Mientras tanto, Georgina preparaba en estos días también un espectáculo que, por razones ajenas a su voluntad, ha debido posponerse. En clave de vodevil, y sobre un guión de Aidita Sélman, ella se preparaba para ser la protagonista de un espectáculo lleno de crítica social, humor político, canciones, baile… El argumento precisamente, un análisis psiquiátrico de su propio personaje, esa Georgina de la que hablábamos al principio. Una evolución en su propia carrera que, cuando finalmente se haga el show le abrirá más puertas profesionales. El guión, una historia casi biográfica es, a juicio de su protagonista, inteligente, divertido y con una y ambiciosa puesta en escena. Esperamos que, aunque más tarde de lo previsto, podamos verlo. ¿Y la vida personal? (Ríe). Realmente yo me veo algún día casada y madre de familia. Pienso que hay mujeres más feas y más brutas que yo que tienen su propia familia. Así que ¿por qué yo no? Lo digo en broma, pero sí es cierto que mientras tanto estoy muy feliz, centrada y tranquila, aprendiendo cada vez más de mi profesión. En el fondo, y aunque parezca extraño, suena a que quien habla es una mujer muy solitaria. Bueno… realmente no salgo mucho.

A Georgina Duluc le esperan grandes retos. Terminada una etapa de la vida a la que sacó todo el jugo, se encamina a una madurez profesional espléndida. Ambiciosa en el mejor sentido de la palabra. Optimista como deben ser los artistas (¿quién quiere un espectáculo aburrido?) y dispuesta a seguir rompiendo los esquemas de una sociedad que a veces no se entiende a sí misma. 24

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“Si hay un personaje, yo no lo he alentado, y si hay un personaje, eso refleja la sociedad en la que vivimos, no tanto que yo lo haya construido”.


REPORTAJE

LAS FOTÓGRAFAS SE EXPONEN Seis artistas de la luz, seis fotógrafas, han hecho de la máquina de fotos un órgano más para poder expresarse, para encontrarse ellas mismas, para poder ser. Son ellas Maribel Álvarez, Alina Vargas, Mayra Johnson, Tatiana Fernández, Nicole Sánchez y Eva Hart. POR: FERNANDO CASANOVA

D

e portada, se presenta un bellísimo retrato fotográfico firmado por Adriana Bellini, recién declarada por la Asociación Dominicana de Críticos de Arte –ADCA– primera fotógrafa dominicana. Las fotos de las siguientes páginas son una muestra de sí mismas de seis mujeres que están haciendo con sus creaciones la continuación de la historia que comenzara Adriana Bellini hace más de cien años.

El retrato y el autorretrato Los seres humanos somos aquello que de nosotros dicen nuestros retratos. Así van dejando la huella biográfica de esos seres, las biografías sin textos. Y es que el más sincero, o el más falso, de todos los retratos es el autorretrato. En el autorretrato se plasman las ideas que el artista tiene sobre sí mismo, sus fantasías y la colocación de su propia imagen dentro de su sociedad. Hay algunos artistas, como Miguel Ángel Buonarroti, que se autorretrata en el Juicio Final, de la Capilla Sixtina, mientras es rescatado del Infierno Eterno por San Bartolomé. Aprovechaba así Miguel Ángel su talento de pintor y sus influencias vaticanas para retratarse a sí mismo en la búsqueda de la salvación, pero de la que sólo obtiene una máscara, un pellejo, una imagen exangüe. Existe otro autorretrato, uno muy famoso, el más surrealista, el autorretrato de alguien que no aparece en el retrato directamente sino a través de un espejo al fondo, y en el que

lo que se ve es lo que ve el retratado, es la obra maestra de Diego Velázquez, “Las meninas”. Las artes, desde un punto de vista más general, como las religiones y las ciencias, parecen más bien un desesperado intento por imponer un sentido a nuestra vida, tan efímera como insensata. Si las representaciones científicas tratan de controlar nuestra vida material sobre la Tierra, las artísticas intentan lo mismo con nuestra vida emocional, con nuestras pretensiones sociales. La fotografía, ya aceptada como una manifestación de las bellas artes, se ha impuesto entre las herramientas que utiliza el ser humano para representar su figura, su imagen en la sociedad, su vida. Podemos decir que hay imágenes bellas o terribles, que tienen fuerza por sí solas, y otras que funcionan mejor dentro de un reportaje porque son más explicativas cuando están en conjunto. Y que hay otras, los retratos, con más potencia individual por el carácter particular que le sacan al retratado; pero cuando se trata de hablar de ti mismo con la cámara, ahí la cosa se complica, ahí aparecen las inseguridades personales, los estereotipos, el temor a dejarte ver tal y como eres, el terror al espejo que te refleja pero que lo reflejado ve otro, en plan observador y quizás menos indulgente. La fotógrafa configura su cámara y la lente para exponer a la luz el material grabador de ésta, el objeto a guardar como fotografía no es otro que ella misma, es casi un poema de Borges, la propia imagen reproducida, la personalidad reflejada. La fotógrafa se expone, mujer única la presenta. noviembre 2010 ı mujer única ı 27


REPORTAJE

MARIBEL ÁLVAREZ

La siesta

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DATOS TÉCNICOS: Camara: Canon EOS 20D f/5.6 Velocidad: 1/6 seg ISO: 1600 Objetivo: 17.0-85.0 mm

La fotografía para mí es de las expresiones artísticas la más fiel, y la más pura, por eso de ”captar el momento”, por ende trato de no distorsionarla mucho si no lo amerita, aunque con la cámara digital y el photoshop ya podemos irnos a otro nivel ya sea mejorando, agregando o retocando algunos detalles que le sumen un valor extra a la imagen que quizás de una forma análoga no pudiéramos darle, tanto la fotografía pura y la fotografía digital para mí tienen su valor y su puesto dentro del arte, pues en el arte todo evoluciona y total lo maravilloso de todo esto, es sentirlo y expresarlo individualmente de la mejor forma que sepamos de una forma libre y autentica.

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Ó


REPORTAJE

ALINA VARGAS

Ò

El flashazo

Para esta imagen tenía una consigna: que sea una sola toma. Quise hacer una toma sencilla, con pocos recursos y con un mínimo uso de Photoshop, dentro de lo que se pueda. Por más que lo vean, pero Photoshop es el cuarto oscuro de la fotografía digital. En “El flashazo” juego con la palabra “flechazo”. Esta imagen habla tanto del momento en el cual la fotografía entró a mi vida (en aquellos tiempos como un simple pasatiempo), pero también habla de cómo me siento ahora que ejerzo la fotografía como profesión.

Ó

DATOS TÉCNICOS: Camara: Nikon D90 f/13 Velocidad: 2.5 seg ISO: 200 Objetivo: 18-105 mm ILUMINACIÓN: 2 monolight 1 foco LED

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REPORTAJE

MAYRA JOHNSON

Ò

Soy fotógrafa por convicción, la fotografía es una pasión que no negocio con nadie, pudiera vivir detrás del visor. La fotografía urbana va bien conmigo, añade emoción y aventura. Es toda una experiencia, a veces, arriesgada e imprudente. La fotografía urbana incluye varias cosas: líneas, gente, arquitectura y la atmosfera que combina todo. Nos habla de la vida misma, de la cotidianidad y sus costumbres.

Ó

DATOS TÉCNICOS: Camara: Canon 30D f/5.6 Velocidad: 1/500 seg ISO: 100 Objetivo: Canon 28-100mm ILUMINACIÓN: Luz Natural

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REPORTAJE

TATIANA FERNÁNDEZ

Ò

Me gusta ser fotógrafa para contar historias, adentrarme en el mundo de otros hasta llegar a ser casi uno de ellos, y fotografiar sus vidas desde esa nueva perspectiva, de la manera más sincera posible. Veo mis fotografías como herramientas de denuncia social para crear conciencia en temáticas referentes a los derechos humanos, pero además de denunciar, también busco mostrar los aspectos culturales que hacen a cada sociedad especial, no buena ni mala, sino única. Sin prejuicios ni mentiras.

Ó

DATOS TÉCNICOS: Cámara: Canon 5D Mark II Exposición: f/7.1 Velocidad: 1/100 seg ISO: 200 Objetivo: Lente Zoom en 38 mm ILUMINACIÓN: Luz Natural

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REPORTAJE

NICOLE SÁNCHEZ

Ò

La fotografía es una forma de ser, de vivir y delirar; el lenguaje que uso, un punto de vista, un momento feliz que vale la pena en sí mismo al margen del resultado. Persigo los momentos y las huellas que otros han dejado y lo que está por suceder. Mirar es una búsqueda, un encuentro y un despertar. Es mi medio, algo que invento, que escojo entre otros, pero no es definitivo ni exclusivo; me gusta creer que tengo ojos de pintora, manos de fotógrafa, alma de músico… y la vida como una escenario. Mis imágenes están hechas de retazos, siempre fue así. Sólo intento ser sincera, dejarme fluir para entender algo de mí misma. Busco más la emoción y menos la forma; me guía más la intuición y menos la teoría.

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Ó

DATOS TÉCNICOS: Camara: Nikon D2X Exposición: f/2.8 Velocidad: 10/500 seg ISO: 800


REPORTAJE

EVA HART

Ò

Desde pequeña fuí muy observadora, visual y enamorada de la figura humana. Al estudiar la licenciatura de publicidad tomé la materia de fotografía y me quedé enganchada. La mayor parte del tiempo soy “resolvedora técnica de problemas creativos”: Llevo a la realidad las ideas de los creativos publicitarios. Mi trabajo es simple y limpio. Va muy de la mano con la frase “menos es más”, aunque entiendo que dicha frase no siempre se lleva al pie de la letra porque no todo es blanco y negro.

Ó

DATOS TÉCNICOS: Cámara: Nikon D300 Exposición: f 1.4 a 125f/s ISO: 200 Objetivo: Nikon AF Nikkor 50mm ILUMINACIÓN: Luz natural de ventana.

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DOMINICANA MODA

DM10

OSCAR DE LA RENTA ÒAtemporalÓ

POR: VERONICA LORA. FOTOS: MAGLIO PÉREZ

N

o pregunte, solo siéntese y disfrute mientras la historia le pasa por delante vestida de gala, coctel y resort. Es el desfile de Oscar de la Renta, por si no se ha enterado es el evento más esperado del año. Su lugar está ahí entre el diseñador Leonel Lirio y el periodista Alfonso Quiñones, apúrese que ya va a comenzar. El primer vestido es de la colección de 1967. "Sabías que las niñas de sociedad de finales de los 60 se vestían así para el baile del día Reyes", dice Leonel Lirio. Continúa la presentación. Siguen un par de conjuntos de túnica del 68 y otro vestido del 86. Cuatro faldas, tres chaquetas y una blusa que datan del 92, un caftán del 97 y otro del 98, un abrigo del 2001 y la colección resort para el 2011 tal cual están descritos en la lista que estaba en el asiento. Sin embargo, el tiempo parece no haber pasado, pues cada pieza es capaz de sobrevivir al estilo del siglo XXI y hasta atreverse a colocarse entre cualquier pieza original de esta época sin que la descubran. Tal vez el tejido la delate… pero hay que saber mucho de textiles para darse cuenta. Si alguna vez se ha preguntado por qué Oscar de la Renta es y seguirá siendo “el diseñador”, la respuesta está frente a sus ojos, y el compañero de al lado se la confirma “él ha sido fiel a un estilo por más de treinta años” o mejor dicho a la mujer que viste sus diseños. En fin, la historia no pasó, el tiempo se quedó “congelado” pues el espectador no vio una colección de temporada, sino un estilo atemporal, bautizado con su nombre.

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DM10

DOMINICANA MODA

Inspiración hindú

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DM10 colores AZUL

CLAVES DE ESTILO

CARLOS DE MOYA

DOMINICANA MODA

Si algo ofrece una semana de la moda es la vitrina donde la variedad de propuestas se unifican y convierten en tendencia cada temporada.

GIANNINA AZAR

SULLY BONELLY

ANGIE POLANCO

NEGRO

ORIETTE DOMENECH

GUTIÉRREZMARCANO

SDGO

CARLOS FRANK THEN

BERMEJON

CARLOS DE MOYA

POR: VERONICA LORA. FOTOS: MAGLIO PÉREZ

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ı mujer única ı noviembre 2010


SDGO

CARLOS FRANK THEN

CARLOS UBIERA

GUTIÉRREZMARCANO

VERDE

CARLOS DE MOYA

JEANETTE LIMAS

LAURA GUERRERO JAQUELINE THEN

EDISON RODRÍGUEZ

LAURA GUERRERO

ROJO

ROSA

BELKOLA

DM10 DOMINICANA MODA

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ı mujer única ı noviembre 2010

JOSE JHAN RODRÍGUEZ

LUCÍA RODRÍGUEZ

SDGO

CHRISTIAN LAGARES

JUAN COTES

VERANO

LARISSA SALCEDO

GIANINNA AZAR

DAMARIS RUBIO

GUTIERREZMARCANO

MAGALY TIBURCIO

RETRO

JAQUELINE THEN

FUTURISTA

DOMINICANA MODA

DM10 estilos


ı mujer única ı noviembre 2010

SO PIQUININI

MADELAINE MOREL

TRAPITOS DE SOFIA

MADELAINE MOREL

PITAYAJA

PEQUEÑINES

40 GIANINNA AZAR

CARLOS FRANK THEN

JENNY POLANCO

EDISON RODRÍGUEZ

BELKOLA

SARAH CURY

ESTAMPADO

MOISES QUEZADA

WENDY LUZON

DALTON GATA

MIXTAS

COLLAGE

DOMINICANA MODA

DM10 texturas/peque–ines


noviembre 2010 ı mujer única ı 41 MARCAS

BLUE COUNTRY

ONDA DE MAR

KENNETH COLE

SPRINFIELD

CLUB SEXYMAN

CAMILA

MAGALY TIBURCIO

ORIETTE DOMENCH

JUSEFF SÁNCHEZ

CINTHIA AVELINO

PECHERA

BLUE COUNTRY

MAGALY TIBURCIO

CARLOS FRANK THEN

SDGO

LAURA GUERRERO

MOISÉS QUESADA

MANGAS

ENTERIZO

piezas/marcas DM10 DOMINICANA MODA


Tocados

ı mujer única ı noviembre 2010 CAMILA

JAQUELINE THEN

EDISON RODRIGUEZ

DAMARIS RUBIO

ANGIE POLANCO

Trenzas

GUTIERREZ MARCANO

GIANNINA AZAR

NATALIA FRANCH

CARLOS DE MOYA

LARISSA SALCEDO

SULLY BONELLY

Hacia detrás

Pelucas

42 JENNY POLANCO

MAGALY TIBURCIO

CRISTIAN LAGARES

ONDA DE MAR

BELKOLA

KENNETH COLE

JUAN COTES

AMERICAN

CLAUDIA ARCE

JUAN COTES

MARIELENA CHOTÍN

JUAN COTES

LUCÍA RODRÍGUEZ

CINTHIA AVELINO

MARIELENA CHOTIN

Labios

SARA CURI

MOISES QUESADA

JOSE JHAN

Recogido

Suelto

Hacia delante

DALTON GATA

JUSEF SANCHEZ

MOISES QUESADA

Ojos

DOMINICANA MODA

DM10 mix de belleza


DOMINICANA MODA

DM10 cortos

POR: VERONICA LORA. FOTOS: MAGLIO PÉREZ

FOTO: NORCA AMÉZQUITA

La modelo del año: Austria Ulloa

Anuncios y homenajes. Se reconoció a la Asociación de Diseñadores de Moda y a su creadora Mercy Jáquez

FOTO: ROBERT INOA

LINETTE LORA

¡Buen trabajo! Richard Buret, Henry Coradin y Audys González. Parte del equipo de protocolo

Los zapatos. Imposible no mirarlos

La plataforma. Unificó la moda latinoamericana en pro de su desarrollo

NATALIA FRANCH

Jenny Polanco trajo tejidos de la India y bolsos con artesanía haitiana

“Mami tírame una foto” y allí se quedó esta modelito de Trapitos de Sofía, hasta que su mami le dijo que podía irse

El diseñador emergente: José Jhan Rodríguez Doble función. El desfile de GutierrezMarcano, tan concurrido que hubo que hacer una segunda presentación. La calidad de la colección causó muy buena impresión en ambas ocasiones y los convirtió en ganadores del premio a la mejor colección

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Observando el trabajo local. Mark Bolen en el showroom de José Jhan Rodríguez

Sobre ruedas Lorena Pierre en “1974” al estilo de Charlie’s Angels

FOTO: RICARDO ROJAS

Los montajes de Wendy Luzón. Todavía rueda la incógnita ¿Qué decía el telegrama de las tres?

El mejor amigo. Juan Thomas y Starky un Chaw Chaw de tres años en Animed by Giannina Azar

La diáspora. Sully Bonnelly, Lucía Rodríguez, Angie Polanco y Edison Rodríguez

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FOTO: RICARDO ROJAS

Los rostros de Leonel Lirio, ¡mejor que en el cine!


DM10

FOTO: RICARDO ROJAS

DOMINICANA MODA

DM’10: balance final Todavía se sienten los estragos de aquella semana, muy agitada, pero que valió la pena. Solo hace falta repasar los resultados finales iniciando con el hecho de que varias de las colecciones de firma local se pasearán por el mundo desde ahora y hasta el año que viene. POR: VERONICA LORA

J

orge Luis Gutiérrez y Julio Marcano, el dúo ganador del premio a la mejor colección, llevarán su colección Power Revolution a la Semana de la Moda de Chicago y en adición han sido invitados por parte de la Plataforma de Pasarelas Latinoamericanas a presentar en solitario en España el próximo año. Pero ellos no son los únicos a los que les han llovido invitaciones, también Jose Jhan Rodríguez galardonado como

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ı mujer única ı noviembre 2010

diseñador emergente, además de la beca de estudios para el Instituto Marangoni, llevará “1974” al Primer Encuentro Internacional de Diseño Emergente que se celebrará del 24 al 29 de enero en Santander, España. En Dominicana Moda 2011 oficialmente se verá la carpa principal de desfiles bautizada con el nombre de “Sala Oscar de la Renta”, también verán la luz de nuevos proyectos como los “DM Fashion & Style Awards” premiación en

la que serán reconocidas figuras, colecciones y agentes de cada una de la áreas que componen la industria de la moda dominicana. El viernes anterior a la inauguración de DM´11 y con el apoyo del Cluster Turístico de Santo Domingo se celebrará el Fashion Night Out Santo Domingo, una noche donde los amantes de la moda podrán comprar y divertirse hasta altas horas de la noche. Seguro hay más buenas noticias, solo que no nos hemos enterado. Todavía.


VERSE BIEN MODA

Versus

El terreno de la moda es el escenario de la gran batalla. En cada temporada texturas, colores, siluetas y estampados se enfrentan por el primer lugar en el gusto de los consumidores. POR: VERÓNICA LORA. FOTOS: HOLLY REYNOSO Y EFE

BLANCO

Vs.

NEGRO Vitrina: Mango

LUTZ

Brooke Shields en el estreno de la película “The Other Guys”

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ı mujer única ı noviembre 2010

Vitrina: Blue Country

Marion Cotillard en el festival de cine de Toronto luce n vestidito negro de la colección couture de Lefranc Ferrant’s

MARIE BISHARA


VERSE BIEN MODA

DIFUSO Vs. PASLEY Robin Wright en el festival de cine de Toronto

Sofia Coppola en el Festival de Cine de Venecia con un diseño de la colección resort de Louis Vuitton

Vitrina: Apparáre

ANIMAL Vs.

GLENNY HERNÁNDEZ

LIE SANG BONG

Vitrina: Flomar

FLORES

Vitrina: Stradivarius

EMMANUEL UNGARO

Naomi Campbell con un diseño de Alexander Mcqueen en los Premios Elle 2010.

LAMB

Vitrina: Vía Uno

Felicity Jones en el estreno de la película The Tempest en New York.

noviembre 2010 ı mujer única ı 49


VERSE BIEN MODA

VALENTINO

ENCAJES Vs. TRANSPARENCIAS

Cody Horn en el estreno de la película ‘Flipped’

Vitrina: Mango

TONI FRANCESC

Vitrina: Apparáre

Eleanor Tomlinson en el estreno de la película “Alicia en el país de las maravillas”

CELINE

CUERO Vs. JEAN

CUERO

Vitrina: Bolso Louis Vuitton

Cecile Cassel en la antesala del desfile de Chanel alta costura 2010

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ı mujer única ı noviembre 2010

LITTLE JOE WOMAN

Vitrina: Mango

Laurie Cholewa en la premiere de The Social Network


VERSE BIEN MODA

MOVIMIENTO

STELLA MCCARTNEY

LêNEA RECTA Vs.

Milla Jovovich en el estreno de Resident Evil, Ultratumbra en Tokio, Japón

OZLEM SUER

Vitrina: Mango

Claudia Schiffer visita la tienda Quartier 206 durante el evento de moda “Night Out” en Berlín, Alemania

Vitrina: Blue Country

PLATAFORMAS V Vs. s STILETTO HANNIBAL LAGUNA

Ana Torroja en la presentación de su disco “Sonrisa”

Vitrina: Laulet

Katie Holmes en el estreno de la película “Knight and Day” en Sevilla.

MANISH ARORA

Vitrina: Laulet

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v. e. r. o. box vlora@revistamujerunica.com

Verónica Lora

Coordinadora de Moda

Me gusta

Hace unos meses la Tioca inició su búsqueda de un diseñador de moda para crear sus colecciones, el resultado: la joven Carmen Rincón

La creación original en fábricas locales como Tioca y Blue Country, que tiene sus propios diseñadores.

“No todos pueden ser Oscar”

I Me encanta La diseñadora Belkola, quien lleva largo tiempo trabajando en la apertura de la fábrica para su marca en su natal San Pedro de Macorís.

Me fascina Hablando de apoyo, próximamente abrirá la tienda BusyCamis by Luis Domínguez, un proyecto original de este diseñador, donde ofrecerá piezas originales creadas por varios diseñadores locales. ¡Por algo se empieza! 52

van trabaja en el área de muestras de una zona franca local donde se ensamblan las piezas de Calvin Klein y Donna Karan. Es un excelente diseñador e ilustrador. Carlos trabaja en una fábrica que copia diseños de otras marcas, pero tiene una gran capacidad de crear piezas originales, porque estudió para eso. Anny es una excelente patronista y “diseña” para una compañía de jeans, pero allí también patrona, lleva las cuentas, atiende los teléfonos; picha, batea, apara la bola, brinca, salta y se despatilla. Porque no hay presupuesto para contratar quien lo haga por ella. Sí, esos diseñadores de moda encontraron ese nicho para llenar la zonas francas –no en su mejor momento, pero están ahí–. Lo ideal sería que esas zonas los descubrieran a ellos como talentos de la moda y se arriesgaran a crearles un espacio de producción para sus diseños, y así dejarán de verlos como buscadores de muestras, operarios o supervisores de líneas extranjeras. Jenny Polanco tiene razón: “No todos los diseñadores pueden ser como Oscar de la Renta”. Eso es algo que la nueva generación debe entender. Descubrir las fábricas y las zonas francas e intentar producir líneas de

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consumo masivo, es su gran reto. Y una cadena de compromisos, que inicia con un buen portafolio y las ganas de llevarlo a la realidad; con un empresario que esté dispuesto a invertir, para luego pasar por una fábrica con personal dispuesto a dejar los estándares a un lado para abrirse a las nuevas ideas, implicando a una ejecutiva de compras que se atreva a comprar piezas de fabricación 100% local para ofrecer al consumidor. Y que éste quiera adquirirlas es otro dilema. Es seguro que no todos pueden ser el rey de la pasarela. Pero qué tal reinar en la caja registradora, o en las vitrinas de la Avenida Duarte. Para eso no hace falta ser Leonel Lirio, al que todo el mundo conoce, sino simplemente un buen fabricante, con un buen vendedor… Parece difícil, pero no es imposible.

ETC… ETC… ETC… El discurso que da apertura a Dominicana Moda’10 es una confirmación de este tema. La industria textil-confección y los diseñadores deben encontrar un punto en el que puedan trabajar juntos para su propio provecho y el Gobierno debe hacer que esta mutual de resultado. Porque… si cada quien sigue “jalando” por su lado, no llegarán a ningún lugar.


VERSE BIEN EL VESTIDOR

Mar’a Leo COMERCIANTE

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esde hace tiempo, las mujeres han ido abriendo puertas en un mundo donde los hombres llevaban el mando. Hago este comentario porque en nuestros días no nos sorprende ver a una mujer como bombera, policía, presidenta, ingeniera, o “harlista” como es el caso de nuestra invitada en El Vestidor este mes. María Leo sabe guiar una Harley Davidson mejor que cualquier hombre que se atreva a retarla. Mas sin embargo, esta mujer, contemporánea, se carga de trabajo, de estrés y olvida una de las cosas más importantes: lucir sexy y femenina. Debajo de toda esa indumentaria de leather, jeans, botas y un estilo masculino, hay una mujer simpática, madre, siempre sonriente y con una mirada capas de conquistar al mundo. Veamos qué logramos con ella y sean ustedes los jueces de esta transformación. POR: JOSÉ JHAN RODRÍGUEZ FOTOS: KARLA KHOURI MAQUILLAJE: INDIRA PARA PUFFMAQUILLAJE

Siempre he dicho que la apariencia personal del ser humano deja mucho que decir. Y en el caso de las mujeres es más evidente. Lucir bien no es ponerse los vestidos más caros y utilizar ropa de diseñador. Tampoco es usar la línea de maquillaje más reconocida en el mundo.

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VERSE BIEN EL VESTIDOR

¡Adoro los básicos! ¿Quién no los ama?.. Una de las primeras elecciones para Maria fue utilizar un simple vestido blanco de corte clásico. Un básico es una prenda que no pasa de moda a pesar de los cambios de moda y las nuevas tendencias. Es sin dudas el punto de partida para tener un guardarropa de excelencia y muchas prendas para combinar. VESTIDO MAGGY LONDON DE TIENDA DENISSE’S, ACCESORIOS DE TIENDA ANTHONY´S Y ZAPATOS DEL LAULET.

Y de un color y un corte clásico como el vestido blanco, todo lo opuesto. Un vestido de cortes asimétricos en colores brillantes. Romper con los esquemas muchas veces es una excelente idea no para llamar la atención, si no más bien para resaltar tu espíritu sensual y femenino que muchas veces dejas guardado en la mesita de noche. VESTIDO BCBG MAX AZRIA DE TIENDA DENISSE’S, ARTES DE TIENDA ANTHONY’S Y ZAPATOS DEL LAULET.

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VERSE BIEN ENTREVISTA

Jennifer CveJiC Se unió a Liz Claiborne Inc. en 2009 como Vicepresidente de Diseño para Liz Claiborne Nueva York y su línea internacional. Sus responsabilidades incluyen el diseño de ropa para mujer, bolsos y joyería. PoR: VERóNICA LoRA

¿C

uál es la principal característica que se mantiene en los diseños de Liz Claiborne después de 50 años? Llevo aquí mucho tiempo, sin embargo, crecí conociendo la marca y siempre ha sido símbolo de elegancia y sofisticación, para las mujeres que trabajan. Creo que todavía es así. Todo el que conozco sabe lo que es Liz Claiborne New York. Creo que ella era una pionera en la industria, inició el concepto de diseño y modernidad de ropa cómoda para la mujer que trabaja, cuando no había muchas que lo hicieran. Ella inició esa tendencia en el mercado y todavía está ahí. Diseñamos ropa cómoda, elegante y a la moda para profesionales y otras áreas de la vida de la mujeres. Creo que nuestro éxito radica en continuar ofreciendo y en hacer que la mujer profesional se sienta bonita, bien entallada. Liz Claiborne siempre trató de mantener el buen entalle. ¿Qué clase de persona le inspira? Mi familia, amigos y la gente que conozco siempre me inspiran. Por ejemplo, mi suegra ha vestido Liz Claiborne por 25 años y le encanta. Siempre me pregunta qué productos vamos a lanzar. Siempre pienso en lo que ella llevaría, cómo se vería moderna y cómoda.

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VERSE BIEN ENTREVISTA ¿Cuántas colecciones ha creado Jennifer para Liz Claiborne? Hasta ahora me encargaba de los bolsos y la joyería, así que la próxima colección para la temporada de fiestas es mi primera. ¿Su pieza favorita de la última colección? Casualmente llevo puesto este vestido de la última colección, que me encanta. El estampado es único y muy favorecedor. Creo que a toda mujer le gusta sentirse diferente y que la ropa le quede bien pues no todas son altas o delgadas, sin embargo, todos quieren verse bien sin importar el estilo. ¿La pieza favorita de los clientes de Liz Claiborne? Definitivamente responden a las piezas con aplicaciones, les encantan los pequeños detalles. Hay algunas piezas que se repiten en cada colección en diferentes colores como pantalones básicos y las camisetas. ¿Cómo describe su trabajo? No sé si lo llamaría trabajo porque he estado en esto tanto tiempo. Crecí en Milwaukee y mi mamá, que es muy artística solía hacerme la ropa. Me llevaba a la tienda y me dejaba escoger la tela que yo quisiera. De vuelta en casa, mirábamos en las revistas lo que podíamos hacer. Yo siempre podía escoger cómo quería la ropa, no era común hacer eso en ese tiempo. A veces me avergonzaba cuando me preguntaban en la escuela, ya sabes cuando eres niño no es “cool” que tu mamá te haga la ropa, pero ahora me encanta y es la manera que trabajo. Voy, veo los materiales con los que puedo trabajar y me inspiro con ellos. ¿Cuál ha sido la influencia más importante en su carrera? La misma Liz Claiborne, me encanta mirar hacia atrás y ver lo que ella inició en esta marca y cuál era su visión. Eso importante para ver esas referencias porque así te das cuenta cómo se supone que debe ser la marca. Fuera, encuentro ins-

piración donde sea, eso cambia todo el tiempo y me gusta ver lo vintage. Si tuviera que escoger una marca diría que Chanel siempre ha sido muy ladylike y femenina, tal vez su ropa es un poco cara para mi gusto pero el concepto detrás de eso son las piezas femeninas, fáciles y bonitas.

“Estar a la moda y verse sofisticada no significa vestir lo último en tendencia sino entender qué es lo que te queda bien”. ¿Es la idea de colaboración creativa importante para usted como diseñadora? Creo que la colaboración es importante para todo el mundo, tenemos un equipo muy cercano, trabajamos muy bien juntos. Me gusta escuchar todo lo que ellos tengan que decir, qué les gusta, qué no, por qué creen que esta pieza se vendería. Ellos son todos clientes potenciales y eso me ayuda a entender el otro lado. Desde mi punto de vista siento que es importante comunicarles a los demás de dónde vienen mis conceptos, cuál fue la visión con la que se creó la colección o el estampado, etc. ¿Qué es más importante en su trabajo, el proceso o el producto? Debo decir ambas, –es una pregunta capciosa– sin proceso no hay producto. He trabajado en diferentes áreas de la industria de la moda, sé lo importante que es entenderlas y cómo el proceso afecta a todos los jugadores, porque al final del día cuanto más eficiente seas más conocerás cuál es el rol de cada quien en el proceso y eso te ayudará a llevar tu visión hasta el final. ¿Alguna vez le ha impresionado la reacción hacia sus diseños? ¡Claro!, justo hoy. Estaba camino aquí y se me acercó una mujer para preguntar dónde había comprado este vestido, porque le encantaba. Eso es muy

excitante y energizante, te hace querer continuar haciendo lo que haces. ¿Cómo atrae Liz Claiborne tantos clientes de diferentes continentes con un solo estilo desde una sola ciudad? Esto es algo que mi mamá siempre me decía: “estar a la moda no es llevar las últimas tendencias”. Las tendencias son más populares en una ciudad u otra, pero al final lo que quieres es un producto que pueda entallar en diferentes tipos de cuerpos. Es más fácil entender qué es lo que va a quedar bien en los diferentes tipos de figuras de las mujeres, actualizar su “look” y modernizarlo, con buenos colores, nuevos estampados o pequeños detalles. Es más fácil para los diferentes tipos de mujeres identificarse con eso. Pasamos mucho tiempo midiendo toda la ropa en diferentes modelos, y tratando de entender hasta lograr que la pieza se vea bien tanto en el size ocho como en el 14. ¿Cuál es la lección más importante que ha aprendido en su carrera? Tengo que volver a lo que mi mamá siempre me decía cuando yo quería vestir lo último que estaba de moda: “No creo que eso te quede bien”. Eso me recuerda que estar a la moda y verse sofisticada no significa vestir lo último en tendencia si no entender qué es lo que te queda bien. Toda mujer necesita estar consciente de eso. ¿Cómo sobrevive Liz Claiborne la nueva situación económica de la industria? Es un punto muy importante porque, donde quiera que mires, no solo las fibras sino las producciones están cambiando, y los costos de la prendas están subiendo; también los materiales y las piezas están subiendo de precio. Trabajamos con un buen equipo de investigación y producción; y siempre pedimos a nuestros agentes que busquen las mejores texturas para poder seleccionar aquellas con las que podamos ofrecer el mejor precio con la mejor calidad. noviembre 2010 ı mujer única ı 57


 inside VERSE BIEN BELLA

POR: YOHANNA HILARIO

FOTOS: NELSON SOSA Y FUENTE EXTERNA

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Opciones para estar bellas. Bajo el slogan ¿Qué

edad tienen tu piel?, ejecutivos de L’bel dieron a conocer su nueva máquina de diagnóstico de la piel y todas las innovaciones en tratamiento facial francés que durante el año ha lanzado su marca en el país. En la imagen: Ámbar Hernández, Tiffany Bienen, Eva Arias, Yolanda Martínez y Germán Ramírez.

Reinventa tu cabellera.

Pantene reinventó completamente la estructura de su marca, con una nueva lista de ingredientes, sistemas personalizados, empaque y fragancia. Este lanzamiento tuvo como invitada de honor a la Miss Universo 2003, Amelia Vega quien es la imagen oficial de la marca. En la foto: Amelia Vega.

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Belleza sin sacrificios.

Figurella Internacional celebró la tercera versión de su festival gastronómico, esta que persigue reforzar en sus clientas la idea de que es posible disfrutar de platillos exquisitos, de una manera balanceada, sin sacrificar el sabor, los nutrientes, ni ningún grupo alimenticio en particular. En esta actividad se premió a Mayra Malkum en la categoría de plato fuerte; Rosario Zouain en la categoría de ensaladas y María Gervasia Valenzuela en la de postres. En la foto: Mayra Malkum ganadora de la categoría de plato fuerte.

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Crisol con la moda. MercaSID, siempre con la visión de extender el compromiso social empresarial de su marca Crisol, apoyo a los diseñadores Gutiérrez-Marcano con su colección “Primavera-Verano 2011: Power Revolution”. Esta propuesta fue presentada DM2010. Los diseñadores destinarán los fondos de esta presentación a la Fundación Caminantes por la Vida, para trabajan en la lucha y prevención del cáncer con personas de escasos recursos en el país. En la imagen: Jorge Luis Gutiérrez, Ana Bonnetti, José Llano y Julio Marcano.

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Credenciales n RD. La marca española Springfield pre-

sentó durante un pase de moda sus credenciales en RD. Sus ejecutivos con orgullo mostraron lo que para Otoño-Invierno 2010/11 no puede faltar en tu guardarropa. En la foto: Cibeles Besonias, Angiel Pérez y Alma Valverde.

Desde Italia. La visita de la diseñadora italiana Patricia Ro-

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balino fue motivo para que Dioselina Samboy de Roa, propietaria de Diosa Fine Jewelry, ofreciera un elegante coctel de el momento fue aprovechado para presentar su espectacular colección de joyas, la cual se inscribe en las exigencias que tiene joyería en cuanto a calidad, belleza, costos y creatividad. En la foto: Dioselina Samboy y Patricia Robalino.

Maquíllate, maquíllate…

La firma cosmética Max Factor aprovechó el escenario de DM2010 para presentar su nueva colección de color: Max Colour Effect, compuesta por un amplio portafolio de sombras y brillos de labios. En la foto: Jochy Campusano, Marlene Mendieta y Gabriel Alba.

Miradas exóticas. Las mujeres nos preocupamos a la

hora de maquillarnos por mostrar una mirada seductora. Ya no más estrés: Lilash un, tratamiento para ayudar a crecer las pestañas, llega RD. Lilash se aplica en la raíz como un delineador y en tan sólo cuatro semanas se nota la diferencia. En la foto: María Pía Sánchez y Miguel Lora.

Una distinción que no tiene precio. El servicio comunitario se premia, así lo dejaron ver ejecutivos de MasterCard Worldwide, quienes realizaron una actividad de reconocimiento a mujeres dominicanas, destacadas por su arduo trabajo en distinguidas fundaciones sin fines de lucro en el país. La actividad tuvo como objetivo brindarles a cuatro damas, las cuales se dedican a mejorar la calidad de vida de otros, una experiencia que “no tiene precio”, creada especialmente para ellas dentro del mundo de la moda. En la foto: Lorena Holguín, Alexandra Matos, Mercedes de Canalda, Asami Tateyama, Teresa de los Santos y Delma Reyes. 58

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on the road

VERSE BIEN BELLA POR: MERCEDES GUZMÁN FOTOS: FUENTE EXTERNA

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Al ritmo del corazón. Con el objetivo de concienciar a la población sobre la necesidad de prevenir las enfermedades cardiovasculares, fue celebrada la “Caminata del Corazón 2010” evento de la Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular, como parte de la campaña de prevención cardiovascular “De Rojo por la Mujer”. La caminata fue encabezada por el doctor Samuel Ramos

Al estilo español. El Centro Español celebró su tradi-

cional Romería Española, que desde tempranas horas de la mañana congregó en sus instalaciones a toda la familia del club, para compartir y disfrutar la tradición. El evento incluyó divertidos juegos para niños, música y baile. En la imagen, Angel Grullón, Nicole Sued, Juan Manuel Álvarez, Ana de Álvarez, Pablo Ozcoide y Simón Ozcoide. Los niños disfrutaron de los juegos inflables

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Babor presenta sus marcas. La empresa alemana Babor presentó al mercado santiaguense una línea completa de bienestar y belleza para el cuidado facial y corporal, durante un cóctel en el restaurant Tetté Club de esta ciudad, donde fue presentado el concepto de las diferentes líneas de Babor. En el lugar se hizo una demostración de limpieza facial y terapia corporal.

El premio y la medalla al mérito. La centenaria

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sociedad cultural Alianza Cibaeña entregó el Premio Eugenio Deschamps al doctor Rafael Cantizano y la Medalla Onofre de Lora a la educadora Elsa Brito de Domínguez, durante la celebración del 126 aniversario de existencia de la institución, que también reconoció a Linda Read de Portela y al doctor Ángel Hernández. En la foto, Luis Córdoba y Johnny Guerrero entregan la plata a Rafael Cantizano.

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Espectacular “Internacional Fashion Weekend”. El Centro Plaza Internacional y el Grupo Cabrera Ulloa

celebraron en esta ciudad, el primer Internacional Fashion Weekend, tres días de desfiles que iniciaron con la participación de Persio Abréu y su marca Camila. El evento que tuvo como productor a Sócrates Mckinney se realizó en el parqueo de la referida plaza. Cien modelos de Santiago y Santo Domingo mostraron lo mejor de la temporada.

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Nuevas opciones para los pies. Una nueva alternativa de zapatos encuentra se oferta a los santiaguenses a través de Koss, la tienda que abrió sus puertas en Villa Progreso, pensando en el confort de los pies, tanto de caballeros como de damas, y opciones para personas diabéticas. Su propietario Juan Céspedes, organizó un cóctel que tuvo como invitados especiales a personalidades del mundo médico, quienes conocieron los objetivos de su propuesta comercial. En la foto, Rafael Calderón, Pedro Núñez, Juan Céspedes y María Isabel de Céspedes.

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Concurso de Arte. El Centro León celebró su vigésimo tercer Concurso de Arte Eduardo León Jimenes, con tres grandes premios de medio millón de pesos cada uno, y dos premiaciones de instituciones invitadas como es la Fundación Patricia Phelps de Cisneros y la Embajada de Francia. Los ganadores son: Mónica Ferreras, Johnny Bonnelly y Nathalia Ortega, además; David Pérez y Gustavo Peña. En la foto, los premiados muestran los certificados entregados por parte de los ejecutivos de la fundación, 60

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VERSE BIEN BELLA

A PRUEBA

DE AGUA El maquillaje a prueba de agua ha llegado para reinventar la belleza de la mujer contemporánea, logrando el sueño de verse intactas en todo momento. POR: ROIRA SÁNCHEZ. FOTO: HOLLY REYNOSO

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MODELO: ALMA ÁLVAREZ, PRIMERA FINALISTA DE MISS REPÚBLICA DOMINICANA, DE LA AGENCIA ANTENA LATINA BEAUTY MAQUILLAJE: INDIRA SÁNCHEZ DE PUFF MAQUILLAJE


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o es un sueño. Para lucir perfecta en ocasiones extremas, ya no tienes que preocuparte porque el maquillaje se te corra. Desde chapuzones en la playa, la piscina, las jornadas calurosas de este atípico clima tropical o alguna que otra lágrima que desfile por tu mejilla ya no son impedimento para llevar el maquillaje de tu preferencia, acorde con las últimas tendencias. Un rostro perfectamente maquillado puede ser posible tanto fuera como dentro del agua. Esta es la solución ideal para mantener una imagen impecable. Los maquillajes a prueba de agua mantienen la resistencia e impermeabilidad a temas como agua y color. El nuevo estilo de vida que lleva la mujer de hoy impone tambien nuevas formas de estar mejor, y nuevas conductas a la hora de maquillarse. Es por ello que distintas marcas de belleza preocupadas porque ante todo resplandezcas, han creado en su cartera de productos maquillajes a prueba de agua para que te mantengas perfecta en cualquier circunstancia. Este tipo de maquillaje es diferente a los convencionales, ya que al ser aplicados crean en la piel una micropelícula que logra fijar el color con mayor profundidad, otorgándole al maquillaje una mayor duración y resistencia a factores externos. Debes tener en cuenta que aunque este tipo de cosmética se adapta a cualquier estilo, es importante que no abuses de ella. Intenta conseguir un aspecto natural y maquíllate sin precupaciones.

Paso a paso La base, tiene la peculiariedad de que, además de permanecer inalterable contiene factores de protección solar. En cuanto a las barras de labios es recomendable utilizar un fijador. Entre los más impermeables están los lápices de brillos y los gloss. Un desmaquillante convencional no funciona para estos cosméticos, se debe elegir un producto a base de aceites ultrafinos y extractos hidratantes y calmantes. Sólo tienes que empapar algodón con desmaquillante y pasarlo suavemente por los párpados, pestañas y labios sin frotarlos. Ventajas Además de la resistencia al agua, el uso de maquillaje a prueba de agua posee la ventaja de que crea poca irritabilidad, gracias a sus propiedades hipoalergénicas, encontrando productos que al mismo tiempo de brindarte un maquillado perfecto te protegen del sol cuidando tu piel, hidratándola y suavizándola. Otra de las grandes caracteristicas es que no necesitaras retocarlo a cada instante. Claro es necesario asesorarte y comprar una buena mascara de pestañas inalterable, y posteriormente incluir en tu estuche barras de labios, sombras de ojos y la base adecuada para tu tono de piel.

LOS WATERPROOF Y WATER-RESISTANT Hay dos tipos de cosméticos resistentes al agua. Los “waterproof” resisten el contacto directo y permiten la sumersión sin problemas. Los “water-resistant”, aguantan lágrimas y la transpiración, pero no garantizan una resistencia completa al agua. FOTOS: KARLA KHOURI

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1 Corrector full cover de Make Up For Ever diseñado con larga duración y un acabado mate. 2 Delineador de ojos ELF impermeable crea una apariencia fabulosa y fresca de precisión por horas. 3 Corrector Pro Longwear concealer de Mac dura hasta 15 horas de duración. 4 Sombras de Make Up For Ever, Aqua Cream, se puede usar tanto en parpados como en mejillas y labios. Acabado waterproof y larga duración. 5 Pro Longwear SPF 10 Foundation. Base de larga duración para llevar en cualquier condición: humedad, calor… que resiste y controla el aceite para una piel fresca, suave y un acabado natural con protector solar. 6 Sombras de Mac, elegantes y minimalistas para una larga duración. 7 Mascara a prueba de agua de Maybelline. Siete veces más volumen al instante, con colágeno. 8 Pro Longwear Lip Creme de Make Up For Ever. Textura súper ligera y un resultado cremoso. Dura hasta 12 horas sin moverse. 9 Plum Sculpt Glam Shine 6 de L'Oréal para labios intensos. La tecnología brillo fijar crea una película resistente que garantiza el brillo durante seis horas. 10 Barra de labios Infalible de L'Oréal. Un efectivo volumen con mucho glamour. Los labios permanecen con un color exquisito, brillante y sublime. 11 Mascara Double Extend Waterproof de L'Oréal para unas pestañas increíblemente largas para destacar la Mirada. Mascara fortificante para larga duración. 12 Mascara Masterpiece Waterproof de Max Factor, combina la precisión de su cepillo iFX para unas pestanas definidas con la mejor tecnología waterproof. 13 Mascara Definicils Waterproof de Lancôme define las formas para crear pestañas largas y hermosas. 14 Labiales de Mac bajo una formula de larga duración. Horas después, tus labios permanecen tal y como los maquillaste por la mañana. Color vibrante, textura untuosa y acabado cremoso y brillante. 15 Mascara Shocking Waterproof de L'Oréal para unas pestañas con sorprendente volumen. Hasta 12 veces más volumen a prueba de agua.

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ÁA tus pies!

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Dedícales atención y mimos para que además de estar sanos, fulguren con todo su esplendor.

MODELO: DAHIANA SCHWAGEREIT DE SOCKRATES STUDIO DE IMAGEN. AGRADECIMIENTOS A OPI

POR: ROIRA SÁNCHEZ. FOTOS: KARLA KHOURI

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L

os usos indebidos de zapatos, permanecer mucho tiempo parada y las largas caminatas sólo producen dolor y aparición de problemas de salud. Un buen masaje resulta magnífico para aliviar los pies de las tensiones acumuladas. La planta de los pies tiene cientos de terminaciones nerviosas, con tocarlos delicadamente se experimenta una sensación de bienestar y relajación en todo el cuerpo. Un masaje puede ser todo lo que necesitan tus pies después de un largo día de trabajo. La belleza de los pies es tan importante como la de nuestras manos. No hay nada mejor que lucir unas vertiginosas sandalias con una pedicura perfecta. Al vivir en un país tropical es muy frecuente que las mujeres se preocupen de la estética de sus pies. Eso signiPEDICURA fica que los pies estarán expuesIDEAL BY OPI tos a todas las miradas y deben La marca de uñas OPI presenta verse sanos y bellos. Sin 6 pasos para lograr unos pies embargo, los pies, son sin delicados y perfectos. dudas, los grandes olvi1 Elimina las bacterias con el Swiss dados cuando se trata de Blue. la zona del cuerpo que 2 Remojar los pies en agua con el Soak más peso y estrés soporespecial para pies. ta. Además, los pies son 3 Con el Soften ablandan las callosidades y sensibles, delicados y lijan los pies. resistentes a la vez. 4 Aplica exfoliante con movimientos Anímate y otórgate un circulares con el fin de remover todas las capricho. Darte un spa de células muertas de los pies y las piernas. pies es combinar las dife5 Utilizar el smooth sobres los pies y rentes técnicas de masaje con masajear. cosmética especializada a base 6 Finalizar con el massage de de aceites esenciales hidratantes la línea. específicos para esta zona. Es recomendable darse un peeling cada 15 días. El objetivo es que consigas pies de estrella.

LOGRA UNOS PIES DE REINA CON…

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ETAPAS PARA LA RELAJACIÓN  Callos y durezas en los pies. Para eliminar las durezas y los callos te recomendamos utilizar una crema ablandadora. Estas cremas actúan restaurando la zona de los pies y evita la formación de callos o asperezas. Es importante en la noche masajear los pies para aliviar la tensión del calzado con una crema humectante y restauradora que mantenga la flexibilidad de la piel.  Cuidado de las uñas de los pies. Las uñas son las que resisten diariamente toda la presión de los calzados. Para mantenerlas saludables es recomendable darte una buena pedicura cada 15 días con los aceites esenciales y finalizar con un buen esmalte.  Exfoliación e hidratación con sal del Mar Muerto. Este tratamiento de pedicura Spa elimina la piel muerta e hidrata toda la zona del pie. Para lograr una exfoliación adecuada es necesario aplicar una crema regenadora de algas marinas y aceite de sándalo con acción antibacteriana.

1 Exfoliante para pies y manos de Elizabeth Arden. Suaviza la piel deshidratada. Distribuye Daniel Espinal, teléfono 809-620-6000. 2 Hidratante para pies y manos de Elizabeth Arden. Otorga hidratación intensa y nutre la piel deshidratada. Distribuye Daniel Espinal, teléfono 809-620-6000. 3 Hidratante Fres Pies Ultra para el cuidado y alivio de pies y piernas cansados. Distribuye Laboratorios Dr. Collado teléfono 809-338-7361. 4 Crema exfoliante para pies con menta

de Jafra. Elimina células muertas y suaviza las zonas más secas y ásperas de los pies. Distribuye Jafra Dominicana, teléfono 809-472-4440. 5 Aceite relajante para masaje de Aubrey Organics Natural Spa. En base a plantas naturales con efecto anti-inflamatorio y antibacterial para una piel sana. Distribuye Vitasalud, S. A., teléfono 809-533-6060. 6 Pedicura de Revlon para dejar una piel suave y lisa. Elimina los callos y la piel muerta, dejando pies tersos. Distribuye Gassó Gassó, teléfono 809-537-3161.

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Revitaliza tu piel Combate la retención de agua y grasas en tu piel aplicando productos que hidratan y dejan una piel tersa y luminosa

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Ungüento de Rosas para pieles secas. Crema emoliente para condiciones de extrema sequedad. Hidratación profunda de la piel, suaviza y lubrica. Evita la irritación. Distribuye Laboratorios Dr. Collado, teléfono 809-338-7361.

Crema nutritiva HK Derm. Nutre y revitaliza la piel para prevenir la aparición de arrugas y líneas de expresión prematuras. Con su aplicación continua, la piel logra una apariencia más tersa, firme y luminosa. Distribuye Halka Industrial, teléfono 809-594-8606.

Crema demoledora de grasa Sissy. Combate la retención de agua en la piel, reactiva la microcirculación de la sangre en las áreas afectadas por la celulitis, estrías y excesos de grasas. Distribuye Alopecil Corporation, teléfono 809-537-3292.

Crema Senovit. Hidrata y reafirma los senos. Compuesta de ingredientes naturales reafirma los senos. Aplicar dando masaje alrededor de los senos dos veces al día: en la mañana y en la noche, después del baño. Distribuye Alopecil Corporation, teléfono 809-537-3292.

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Esmaltes para uñas HK Color. Línea de belleza decorativa con colores que van desde las tonalidades más convencionales a los tonos ultramodernos. Distribuye Halka Industrial, teléfono 809594-8606.


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Crema ultralifting de Elizabeth Arden con efecto relleno para el contorno de los ojos reafirma y proporciona un efecto lifting. Minimiza el aspecto de las bolsas y reduce las ojeras. Alisa y revitaliza la delicada piel del contorno de los ojos. Distribuye Daniel Espinal, teléfono 809 620-6000.

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Mascara Hypnôse Precious Cells de Lancôme. Es la primera mascara visiblemente regeneradora de Lancôme que ofrece volumen pestaña a pestaña. Pestañas más fuertes, densificadas, efecto anti-caída percibido en el desmaquillado. Distribuye Parcos, S.A., teléfono 809 532-5591.

Crema Ceramide Plump Perfect de Elizabeth Arden rellena, reafirma el contorno de los ojos. Ayuda a la recuperación de la piel del contorno de los ojos tras los daños sufridos durante el día, proporcionándole una hidratación equilibrada y reforzando la barrera protectora. Distribuye Daniel Espinal, teléfono 809 620-6000.

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Pinza de cejas de Revlon, edición limitada con gráficos de verano. Divertida y exclusiva. Punta en diagonal y posee un diseño ergonómico. Esta pinza de Revlon asegura calidad y rendimiento excepcional para las cejas, marco del rostro. Distribuye Gassó Gassó, teléfono 809 537-3161.

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Nutrix Royal de Lancôme repara y nutre las pieles secas. Transforma visiblemente la superficie de la piel. La tirantez y las rugosidades desaparecen revelando inmediatamente una nueva piel tersa y suave. Distribuye Parcos, S.A., teléfono 809 532-5591.

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Shampoo para el cabello de Wella Lifetex aumenta la resistencia del cabello al paso del tiempo, contiene un complejo activo basado en extractos de rooibos y creatina para potenciar la resistencia natural del cabello. Distribuye Farbel, S.A., teléfono 809 682-9790.

Crema alisadora de Kleo, hecha a base de aceite de oliva, esta diseñada para hacer lucir su cabello más lacio, con más brillo y suavidad. Distribuye Daniel Espinal, teléfono 809 620-6000.

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VERSE BIEN BELLA

estilo œnico

iVAnoVA RoDRÍGUEZ Esta joven dominicana, nacida en Puerto Rico desde muy niña definió su vocación por el arte, lo que es evidente al conocer sus diferentes facetas como cantante, actriz, bailarina y modelo. Es egresada de la carrera de mercadeo en intec y actualmente se desempeña como vocalista de la agrupación musical Pop/Rock El Diario de nadie. también es propietaria de sCAn, EiRL Distribuidora exclusiva de la marca de Joyería de plata italiana LYnDA. PoR: Ruth EsthER BAutistA Foto: AmBioRix mARtinEz

Ficha ’6 ra: 5 a t Es tu : 34 t s Bu o : 25 a Cintur abello: c e d Color o oscuro ñ a t s a s: C de ojo Color ones marr

Confesiones Estilo es… Moderno, sexy. Lo básico para verte bien… Tener mi cabello limpio. La clave para mantenerte en forma… Lo esencial es com er lo más natural posible y bailar. La rutina que menos te gusta pero nunca dejas de hacer… Los calentamientos para el cuerpo antes bailar. secreto para mantenerte regia siempre… Comer. Si tengo hambre me dan ataques de histeria, dolor de cabeza, de todo. Por estar bella nunca… Fumaría ni me emborracharía. ¿Cuál es la parte de ti que más te gusta y cómo la resaltas? Mis pompas, ellas resaltan solas. ¿un defecto que necesites disimular? Si te lo digo ya no lo podría disimular. ¿Cómo lo haces? Truquitos. Describe tu rutina de belleza… Humecto mi piel después de cada ducha con cremas, me tomo una taza de té antes de acostarme.

Cuidado

En el cabello uso… Leave In e hidratantes En la cara… Humectante En el cuerpo… Cremas mi gran secreto de belleza… Dormir bien.

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Detalles

tus colores de maquillaje… Bronceados. Estilo de peinado favorito… Cabello suelto, lacio y en ocasiones con bucles. Estilo de ropa... Rockero, chic y sexy.

Cuando viajo… Despejo mi mente y me escapo de la rutina. Bella por dentro, bella por fuera… La belleza interna es la que hace que la belleza externa resalte. Diseñadores preferidos... Dominicano: Carlos de Moya e

internacionales no tengo ninguno preferido de todos me gusta algo, cada uno tiene su toque interesante. música o CD preferidos... Artísta: Ricky Martin CD’S: Black and White y The MTV UNPLUGGED.


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Cavitación

OPCIÓN IDEAL PARA REDUCIR MEDIDAS Y CELULITIS

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a ciencia, la cosmética y la tecnología cada día revolucionan para brindarle a la mujer las mejores opciones para mantenerse siempre regias. Cada minuto cuenta para tener la figura ideal. Eliminar la celulitis ya no es un problema. La cavitación es una técnica al servicio de la belleza profesional, mediante tratamientos que logran que las ondas vibratorias se desplacen desde la piel hasta la grasa y los adipocitos, a través de transductores fijos que logran licuar la grasa corporal. El doctor Manuel Cobo Fernández, médico estético, trae a la República Dominicana la última tecnología en materia estética. La máquina CaviStar RF6. “Es lo más avanzado en modelación, es una tecnología que brinda los resultados más satisfactorios en las zonas más difíciles”. Ser bella ya no es cuestión de tiempo. Bajar esos “kilitos de más” es uno de los más grandes anhelos de las mujeres que desean tener una fina silueta. “La cavitación consiste en aplicar un cabezal sobre las zonas conflictivas (abdomen, glúteos, rodillas, entre otras). El cabezal desprende unas microburbujas que actúan destruyendo el tejido adiposo. El segundo paso es aplicar un masaje drenante o alguna técnica de presoterapia. Esto evitará la reabsorción de ese tejido graso desestructurado por la cavitación, y que se ha convertido en líquido. Este desecho se eliminará a través de la orina”.

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Llamada también como “la liposucción sin cirugía”, la cavitación disuelve y disminuye la grasa localizada en determinadas regiones corporales, teniendo como resultado la modelación del cuerpo. “Más que disminuir peso, las mujeres buscan deshacerse de la grasa de su cuerpo, para que no refleje ni celulitis, ni piel de naranja. Las zonas en las que se puede aplicar la cavitación es donde existe adiposidad y celulitis localizada. Sin embargo, esto debe ir acompañado de ejercicios habituales y una alimentación balanceada, así como una abundante ingesta de agua”. El proceso se aplica en dos etapas, cavitación y radiofrecuencia. “Al no ser cirugía, no se necesita anestesia, ni hospitalización, minimizando de esta forma los riesgos de otras técnicas estéticas. Las sesiones durante 20 ó 30 minutos por zona corporal determinadas y después se aplican masajes u otras técni-

cas para ayudar a la completa eliminación de los depósitos de grasa. El tratamiento no es doloroso. Cada mujer que somete su cuerpo a la sesión, notará sólo una suave sensación y observará resultados desde la primera sesión”. La cavitación va de la mano con la radiofrecuencia, ya que al eliminar las adiposidades localizadas, también se debe tonificar las zonas trabajadas. La realización. Practicarse un mínimo de 10 sesiones espaciadas entre 5 a 7 días, aunque cada caso es diferente, es recomendable para obtener loables resultados. Radiofrecuencia. Es una excelente alternativa para conseguir la reafirmación. No invasiva de piel laxa o envejecida. El calentamiento dérmico generado a esta frecuencia alcanza la temperatura deseada en menor tiempo que a frecuencias más bajas. Actualmente es considerada una de las prácticas más demandadas. Con esta técnica toda mujer puede conseguir un efecto lifting en el tejido, con resultados de larga duración. Fotodepilación. Es la reducción progresiva del crecimiento del pelo en las áreas tratadas. La luz pulsada intensa es absorbida por la melanina del vello actuando en el bulbo piloso. Afectando de forma permanente y progresiva el crecimiento del nuevo pelo. El tratamiento afecta el folículo piloso cuando el vello se encuentra en su fase anágena (activa o de crecimiento). Dado que esta fase no es sincrónica en todos los vellos, son necesarias de 6 a 8 sesiones (promedio), las mismas deberán ser realizadas una vez al mes al comienzo del tratamiento y luego más espaciadas hasta lograr la eliminación del vello. Perfil Para mayor información sobre la cavitación y realización del proceso, puedes contactar al doctor Manuel Cobo Fernández (médico estético), quien cuenta con los conocimientos. Teléfono: 809-350-0052 y 809-560-1911. Email: dr_manuelcobo@msn.com Dirección: C/ Guácima No. 3, Urbanización Alameda, Santo Domingo.

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Si estás bien con tu cuerpo. Estás bien.

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RC POWER Termoradiofrecuencia y rejuvenecimiento Es un equipo específicamente diseñado para realizar liftings sin cirugía que reestablece la vitalidad de la piel. La termoradiofrecuencia es una tecnología no invasiva orientada al rejuvenecimiento, a contrarrestar la flaccidez cutánea y a mejorar la calidad de la piel. La técnica de aplicación es de vanguardia debido a la utilización del frío como agente terapéutico en combinación con la radiofrecuencia, permitiendo obtener excelentes resultados.

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Spa: un momento para ti U

n spa te ofrece algo más que tratamientos de belleza. Lo que busca es proporcionarte una experiencia única de relajamiento, cuidado y serenidad. De un spa se sale más bella, eso está comprobado, pero sobre todo se sale más serena, más tranquila, más contenta. ¿Es un lujo o una necesidad? Ni una cosa ni la otra. Una sesión de spa es un momento de cuidado personal que contempla tanto tu mundo interior como tu aspecto exterior. Cada vez la tecnología es más sofisticada y al mismo tiempo los especialistas

cada vez cuidan más los aspectos emocionales de sus clientes. Tecnología de vanguardia, cosmética avanzada y un poco de psicología que envuelve todo el momento al servicio de una persona: tú. ¿Es un capricho? Sí y no. Lo es porque puedes perfectamente prescindir de él. Y no lo es porque te mereces un momento personal. Las mujeres dedicamos tanto tiempo al trabajo, la casa, los hijos, los amigos, la familia… que a veces un espacio de tiempo en un entorno apropiado, dedicadas sólo a nosotras mismas es ¡necesario!

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La belleza exterior refleja la serenidad interior. ¿No has oído nunca esto?

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VERSE BIEN BELLA

Limpieza y maquillaje,

el equilibrio perfecto 20 suscriptoras de mujer única se dieron cita en las instalaciones de L’Bel con el objetivo de aprender a través de su “Routine Experte”, que un cutis bello comienza por una cara limpia de agentes externos. POR: ROIRA SÁNCHEZ. FOTOS: MAGLIO PÉREZ

Laura Scheker, enseña cómo aplicarse los productos en el rostro.

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Después de aplicado los tres pasos cada una de las suscriptoras maquillaron sus rostros siguiendo los consejos de la experta.

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idratar el rostro debe ser tan importante para la mujer como lo es el maquillarse. Toda mujer debe preocuparse por tener una piel hidratada y cuidarla de los elementos dañinos que se acumulan diariamente en ella. Laura Scheker, ejecutiva de la piel de Imagen Corporativa L’Bel, ofreció durante el club de belleza varios tips de cómo hidratar la piel con los siguientes pasos, utilizando los productos de belleza de la marca que van de acuerdo a cada tipo de piel. 1 Preparar la piel utilizando tratamientos básicos que la protejan y dejen limpia y sin impurezas aplicando una loción desmaquilladora, limpiadoras y tónicas. 2 Hidratar y nutrir ya que la piel va perdiendo gradualmente la capacidad de hidratarse y proveerse de los elementos nutritivos necesarios para mantenerse en óptimas condiciones y de esta manera, evitar el paso de los años. 3 Reparar y regenerar con tratamientos especializados que ayudan a reparar y regenerar la piel, solucionando problemas que esta afronta con el paso del tiempo: flacidez, imperfecciones, manchas y arrugas profundas. La ejecutiva de L’Bel explicó que para lograr agrandar la mirada de la mujer, en un maquillaje, se debe potenciar los ojos con texturas brillantes. Al finalizar el Club de Belleza mujer única cada una de las suscriptoras se marchó con un rostro henchido de belleza y sensualidad. Bellas e imponentes no sólo por un día, sino para siempre con la rutina de belleza L’Bel.


¡PREPARÉMONOS PARA LAS NAVIDADES! ¿Debemos prepararnos antes de la Navidad o simplemente dejarlo para después? De ninguna manera debemos dejarlo para después, sobre todo, si queremos lucir ropa de fiesta a la última moda, o si deseamos mostrar una cara rejuvenecida, con una piel y sonrisa perfecta durante las fiestas navideñas, no después. Sin embargo, en estas festividades queremos comer y beber todas las delicias navideñas, ¿qué podemos hacer al respecto? Con más razón debemos tratar de llegar a las fiestas con kilos de menos para tener este margen con que jugar. Lucir una cara descansada y la piel en condiciones óptimas para compensar los trasnoches, y de esta manera pasaremos las fiestas bellas y radiantes, de modo que las reparaciones serán menores en enero. ¿Qué debemos hacer para lucir un cuerpo en forma en ropa de fiesta? Lo primero es acudir a VIP Clinic donde contamos con todas las tecnologías de última generación y recomendaremos el combo idóneo para cada cliente según su caso particular, y acompañado de pautas nutricionales con nuestras doctoras. Hemos incorporado el nuevo Endermolab 2011 by LPG, empleado en la reducción de cúmulos de grasa localizada de una manera más eficiente, tonificando y reafirmando al mismo tiempo que remodela la figura corporal. ¿Qué podemos hacer en el rostro? Depende del estado de la piel y las necesidades de cada paciente. Las más jóvenes pueden beneficiarse de 84

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tratamientos a base de hidratación y microdermoabrasión. Y las maduritas fácilmente pueden quitarse 10 años optando por tratamientos con Radiofrecuencia Accent XL, láser Fraccionado, Botox y Rellenos, solos o combinados dependiendo del caso. ¿Qué podemos hacer en el cuello y el escote? No podemos descuidar esa delicada zona que muchas veces revela nuestra edad. Con la ropa reveladora que impone la moda necesitamos lucir un cuello y escote acorde con nuestro rostro y cuerpo. Esto lo podemos conseguir mediante revitalizaciones con complejos vitamínicos y ácido hialurónico, radiofrecuencia Accent XL para un tensado sin bisturí, ya que en VIP tenemos todos los trucos. ¿Realizan ustedes algún procedimiento de estética dental? En efecto, mejorar el aspecto de la sonrisa es muy importante, y nuestro departamento dental es muy completo, contamos con el mejor Láser para blanqueamiento dental: El Laser Smile. Además realizamos todos los tratamientos de odontología para una boca sana y una ¡sonrisa de Hollywood! La gente piensa que VIP es sólo para ricos y famosos, ¿qué tal son los precios en la clínica? Nada que ver. En VIP estamos conscientes del momento de dificultad económica en el mundo, no solo aquí, y somos solidarios con nuestro público, así que además de nuestros precios competitivos todo el año tenemos especiales pre Navidad para que los dominicanos luzcan más bellos en estas pascuas, y reciban el 2011 con un rostro y cuerpo más reluciente.

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REPORTAJE VIP CLINIC


APRENDER A MANEJAR EL RELAX 86

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REPORTAJE FIGURELLA


REPORTAJE FIGURELLA

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Estrés por demasiado trabajo? No eres la única en padecerlo, en realidad es una verdadera enfermedad –síndrome de burnout– que afecta sobre todo a las mujeres, empeñadas a vivir más de una vida en una. Se puede revertir, y tampoco son necesarios medicamentos. En Estados Unidos tiene un nombre que lo identifica muy bien –burnout syndrom– o sea, síndrome de agotamiento total. Para muchos no es una verdadera enfermedad, pero quizá es algo peor, porque llega sin que te des cuenta y, si no te curas, puede tener consecuencias muy graves. Pero ¿quién lo padece? Sobre todo las mujeres, comprometidas a vivir más de una vida: el trabajo, el esposo, los hijos, los intereses personales. ¿Los síntomas? Son genéricos y fácilmente reducibles a una sola palabra: estrés. Pero… ¿es mucho más que esto? Si estar agotados significa sentirse bajo presión, tener el síndrome de burnout significa tener malestares físicos diferentes, que tomados singularmente no hacen ningún daño, pero cuando se presentan todos a la vez llevan a un diagnóstico preciso: síndrome de supereficiencia. Llega a esas personas que buscan la perfección y no se detienen nunca. Empeora si no se toma en cuenta, da problemas físicos si no se cura con la única medicina que puede interrumpir sus efectos nocivos: alejarse, descansar, buscar la ociosidad que regenera.

EMOCIONES Hay momentos en la vida en que el balance de las emociones desaparece. No necesariamente por culpa del trabajo, puede pasar también a quien no trabaja pero de todas formas desarrolla una inadecuación frente a la vida que le convence de no ser capaz de enfrentar los compromisos cotidianos. El agotamiento, la inquietud y el desaliento son los síntomas. En mu-

chos casos lo que los provoca es simplemente una situación de estrés desde un periodo de tiempo largo. Si te sientes en tensión desde hace mucho tiempo y tienes frecuentes cambios de humor, éstas podrían ser señales del síndrome de burnout, que se desarrolla a través de un profundo estadio de estrés, capaz de reducir la normal habilidad en hacer tu trabajo, por causa de la falta de concesiones entre expectativas y realidad. Este síndrome antes que todo se caracteriza por un estado emotivo de extrema debilidad síquica y física, combinada con dificultades del sueño y tensión. Cuando terminan las reservas de fuerza, no solamente nos sentimos agotados sino también incapaces de enfrentar los compromisos diarios.

CORRER Y NUNCA PARARSE El over-work, o sea, trabajar más allá de los limites, es hoy en día un hecho común en toda la civilización occidental. Muchas veces el sentido del deber te da fuerza y te pone activa, pero con el tiempo el desgaste te lleva a perder el entusiasmo, de forma tal que actividades que normalmente resultaban fáciles, aparecen como montañas insuperables. Esto no es el caso de un breve periodo de estrés que logras alejar con unas sanas vacaciones. El peligro serio es llegar a una situación de estrés permanente, determinado las mayorías de las veces por una elevada presión requerida en el trabajo o en la familia y por falta de remedios cuando llegan los primeros síntomas. También los frecuentes cambios de trabajo influyen de manera considerable. Y si además de esto la responsabilidad de la familia recae por mayor parte sobre ti, entonces estás atrapada. Antes de llegar a estos niveles es mejor encontrar soluciones concretas: organizar mejor las vacaciones, consintiéndote un poco más y determinando con regularidad tiempo libre para ti.

TÉCNICAS ANTI ESTRÉS Reducir el estrés es posible. Es suficiente quererlo verdaderamente. No tienes que terminar de trabajar, al contrario, simplemente trabajar mejor y dedicar tiempo para ti. Antes que todo empieza con un poco de actividad física. Escoge no descuidarte. El tiempo que dedicas a ti misma te dará más eficiencia en tu trabajo y en tu casa. Tiene mucho sentido lo que decían los antiguos sabios: Mens sana in corpore sano. Y de esta forma si sabes curar y relajar tu cuerpo, también tu mente encontrará grandes beneficios. Lamentablemente eso pasa muy raramente, muchas veces por los compromisos cotidianos que te arrastran sin darte cuenta que te estás olvidando de ti, de forma tal que te encuentras agotada. Así que acepta que pequeñas dosis de estrés hacen bien, pero al mismo tiempo es importante balancear los momentos de actividad con los de relax. Empieza con pequeños descansos en el ritmo de tu día, aprende a delegar en el trabajo cuando sea posible, come de forma equilibrada y saludable, tómate momentos para ti para encontrar el justo equilibrio entre trabajo y vida personal. REGENERADA Y OPTIMISTA Entonces regenérate afuera de tu trabajo, deja todas las ansiedades y cierra la puerta de tu oficina. No es falta de responsabilidad, sino que, al contrario, descubrirás que con esta nueva actitud tendrás nueva energía y fuerza para todas tus actividades. Te darás cuenta que volviendo a tomar en consideración ciertos aspectos que dejaste (como una buena comida, actividad física, tiempo para tu familia y tus amigos, un hobby) te encontrarás con grandes mejorías en tu estado de ánimo, en tu humor. Te darás cuenta de que tomar en consideración el relax como cura preventiva contra el estrés te dará resultados sorprendentes. noviembre 2010 ı mujer única ı 87


ESTAR BIEN

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¿Te aumentaron el sueldo?

ESTAR BIEN

La XI encuesta de Sueldos Compensación y Beneficios de Macros Consulting indica que en el sector seguros se registran los mejores aumentos salariales. POR: GLADYORI A. RODRÍGUEZ. ILUSTRACIÓN: RAMÓN L. SANDOVAL

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e has preguntado más de una vez que tienes que hacer para conseguir un aumento salarial? Pues resulta que son varios los factores que influyen en la decisión de aumentar o no el salario al personal, y cada escenario tiene sus condiciones. Recientemente la XI edición de la Encuesta de Sueldos, Compensación y Beneficios lanzada por Macros Consulting arrojó luz al respecto. Entre las razones que mueven a las empresas locales a aumentar el salario de sus empleados cuentan dos principalmente: la evaluación de desempeño (en el 36% de los casos), la cual se realiza anualmente y el ajuste por inflación que por lo general es de un 10% (en el 42% de los casos) . Cabe destacar que algunas compañías aumentan los salarios siguiendo las tendencias del mercado (5%);en tanto que en el resto del pastel se colocan los aumentos por promoción y por las disposiciones estatales de aumentos general de salario.

Beneficios por buen desempeño De acuerdo con Miguelina Veras, presidenta de Macros Consulting la evaluación por desempeño es uno de los principales indicadores para revisar el salario, pero al mismo tiempo tiene como finalidad el desarrollo laboral de los empleados de una empresa. Sin embargo una buena evaluación por encima de los niveles esperados puede mover a un aumento salarial. Según explica Veras, el por ciento del aumento está relacionado no solo con la calificación obtenida por el empleado en la evaluación, sino con la posición o distancia que tenga el salario de ese colaborador en relación a la escala salarial. Este año la encuesta de Macros Consulting evalúo las políticas salariales del 63% de las empresas nacionales e internacionales en el país y de acuerdo con los resultados las personas que estaban trabajando en el sector seguro obtuvieron los mayores aumentos salariales, en tanto que las áreas de las empresas que más se beneficiaron fueron gestión humana o recursos humanos, negocios y los puestos de presidencia Otros sectores con mayor aumento salarial fueron el sector financiero, los call centers, las publicitarias (que retoman su puesto de hace varios años atrás), las cooperativas y las universidades. Los empleados de este tipo de empresas recibieron aumentos entre un 5% y un 30%. Varios puntos por

encima del mercado general que obtuvo un aumento entre un 3% y un 10% aunque pueden aparecer contados casos en los que se registra un aumento de un 30%. Miguelina veras explica que las proyecciones para el año próximo indican que apenas el 30% de las empresas encuestadas contemplan hacer aumentos salariales en el 2011, “y de hacerlos los aumentos no pasarían de un 15%”, una cifra esperanzadora sin tomamos en cuenta que este año los sueldos de nivel ejecutivo recibieron aumentos de un 7.5%, unos puntos más que el año pasado, y los puestos de mandos medios contaron con un 7.8% y los puestos del nivel operativo llegaron apenas al 8.3%.

PUNTUALIZANDO  Política de sueldo para extranjeros. La política de expatriados como se conoce a la contratación de extranjeros en territorio dominicano, incluyen no solo un sueldo atractivo sino también facilidades: vivienda, auto, colegio de los hijos, mudanza, viajes para visitar a la familia, clubes, programas de adaptación para el o la conyuge, vigilancia, seguros médicos internacionales y otros beneficios.  Sueldo y sexo. Las diferencias entre los sueldos que ganan los hombres y las mujeres realizando el mismo trabajo son notables y de acuerdo con la encuesta realizada por Macros se habla de diferencias que van desde un 4% hasta un 55%.  Mujeres en recursos humanos y mercadeo. En las empresas encuestadas los puestos de recursos humanos y mercadeo cuentan con mujeres en su mayoría, en tanto que en las gerencias de calidad y administración hay igual cantidad de hombres y mujeres, pero ellos ganan más dinero.  Edad y posición. Las estadísticas indican que la edad promedio de los Presidentes en las empresas es de 49 años, los Directores en promedio 40 años, Gerentes, 36 años para los supervisores y 30 años los operativos. noviembre 2010 ı mujer única ı 89


DENTRO O FUERA…

Cómo saber cuándo emigrar a otro nicho de mercado POR: GLADYORI A. RODRÍGUEZ

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e repente el escenario de tu negocio ideal se ha transformado, las ganancias ya no son las mismas, el entusiasmo disminuye y entonces te sientas a pensar si es hora de emigrar hacia un nuevo nicho de mercado. Sencillamente cambiar de negocio aparece como tu primera opción. Lo importante es detectar las señales que van indicando la necesidad de un cambio. Realizar un estudio de mercado puede ser un primer paso. A través de este sondeo podrías determinar las debilidades de tu negocio y medir la satisfacción de los clientes, sin olvidar el clima laboral de la empresa. Pero si el estudio de mercado no arroja una luz muy clara sobre la situación en que se encuentra tu negocio, entonces deberás evaluar otros aspectos antes de iniciar la cuenta regresiva. La especialización es un factor determinante. Si te dedicas a un tipo de negocio que no corresponde con tu preparación y experiencia, entonces deberás evaluar

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la posibilidad de subcontratar los servicios de otros profesionales que entiendan de la materia y mantenerte como supervisor de todos los procesos. Según el libro “En busca de la excelencia”, de Peters y Waterman “Las probabilidades de un rendimiento excelente parecen favorecer fuertemente a las compañías que permanecen razonablemente cerca de los negocios que conocen”. Carlos Ventura, Gerente de operaciones de la compañía de impresiones Eurodesign y quien cuenta con experiencia en iniciar nuevos negocios, cuenta que un factor determinante, antes de pasar de un negocio a otro diferente, es reconocer si tenemos un negocio con fines de lucro, porque representa un beneficio económico; o si mantenemos el negocio simplemente por pasión, porque nos gusta. “Si bien es importante tener buen ojo para saber cuándo un negocio está en decadencia al mismo tiempo es necesario reconocer cuando se trata de un bajón propio del ciclo del negocio lo cual no debe malinterpretarse como que el mismo no tiene futuro”, explica Ventura.

ILUSTRACIÓN: RAMÓN L. SANDOVAL

ESTAR BIEN

Por otro lado, Ventura menciona otros aspectos que deben tomarse en cuenta para evaluar la permanencia de un negocio, como es monitorear la oferta y la demanda, evaluar la capacidad de producción con relación a la demanda y detectar si se está produciendo a un buen costo. Pero uno de los puntos de mayor peso es la fijación del precio del producto o servicio que se ofrece en el mercado. Esto es determinante para quedarte dentro o fuera. También sobran los ejemplos donde el producto ya no es tan codiciado por el mercado, como en el caso de las compañías que fabrican aparatos telefónicos para los hogares que cada vez se ven más desplazadas por el auge de los celulares o los viejos video clubs que desaparecieron cuando llegó la tecnología del DVD. En ese sentido para evitar la desaparición del negocio, Ventura sugiere ofrecer un valor agregado en el servicio o producto, mejorar el servicio al cliente y tratar de invertir a tiempo . “El que tiene visión de empresario sabe tomar la decisión correcta a tiempo”.


emprendedora

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Daisy Ceara charlista y motivadora internacional

“no importa qué reto me traiga la vida, siempre miro hacia adelante” PoR: RoiRa Sánchez. FoTo: holly ReynoSo

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aisy Ceara es un ejemplo vivo de que todo ser humano puede llegar a donde quiera. Ella posee abundante energía y vitalidad. Nunca acepta algo menos que lo mejor. La motivadora internacional después de cada experiencia obtenida -en los seminarios, charlas y canciones que interpreta- analiza y exhibe cada día, las formas de cómo hacerlo mejor. Daisy Ceara tiene una vida extraordinaria y es extremadamente exitosa. Las lecciones de la pérdida de todo cuanto tenía y su separación, la han llevado a superar ese tramo gris en su vida y ganar la admiración de muchos seres humanos. Esta dominicana optimista presentó su programa “Esculpiendo la Mente” en el marco del XII Gran Encuentro Empresarial ADME. ¿Quién es Daisy ceara? Es una persona muy creyente en Dios. Optimista. No importa qué reto me traiga la vida, siempre miro hacia adelante. Siempre he tenido mucha fe. Pero la diferencia de antes y de ahora es la práctica. Pongo la fe en acción. ¿cómo nació su programa “esculpiendo la Mente”? Inició en un momento muy oscuro donde yo había perdido todo, mis propiedades, mi negocio, mi casa y mi esposo. El programa va dedicado totalmente a transformar la vida de los seres humanos, de quien esté listo, porque para esto hay que estar listo. Si quieres cambiar lo puedes hacer. Cada una de las canciones están compuestas por mí, tanto la letra como la música. Tengo canciones para mujeres embarazadas, para relajar, para dejar de fumar, dejar la droga, el alcohol, superación, entre otras. Poseo más de 100 canciones. ¿Qué le otorgó este método a su persona? Me sacó de una gran depresión, me enseñó que no importaba mi condición, que podía salir adelante nuevamente y crear a través de mis canciones una vida mejor y desde entonces ha sido así. Esto lo hice primero para mí y ahora lo estoy compartiendo con los demás. Realmente funciona. ¿cómo es su jornada laboral durante un año? Imparto char92

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las motivacionales, con música y meditaciones guiadas. He realizado mi programa en algunos países de Latinoamericana y en distintos estados de los Estados Unidos. Siempre estoy viajando. ¿en qué se basa este método? En entrenar la mente y cambiar el presente con las afirmaciones musicales y meditaciones guiadas que realizo. Estas ayudan a reprogramarte a vivir en armonía, sana, en paz, plena, próspera, con amor, productiva y sobretodo feliz. Estas afirmaciones son una herramienta musical transformadora, diseñados específicamente para que puedas crear y vivir de forma ideal. ¿Qué presenta en sus intervenciones? Doy mi testimonio para que las personas se den cuentan de que no importa qué se interponga en sus caminos. Ellas pueden salir adelante, pueden ser lo que ellas quieren ser, cumplir todas sus metas, todas sus necesidades, por ello les canto, les explico y exhibo con mi vida que sí se puede salir. ¿cuántas personas han cambiado? Estoy muy agradecida por esto, porque Dios me ha dado la oportunidad, no simplemente de cambiar mi vida, sino la de miles alrededor que han transformado su vida con el programa “Esculpiendo la Mente”.


tus finanzas

ESTAR BIEN

César Perelló, contable • cperello@revistamujerunica.com

¿Es necesario ser emprendedor(a)?

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on la situación económica actual, nuestros salarios no suelen alcanzar para cubrir algunas de nuestras necesidades; y ni hablar de los deseos de darnos un placer extra. Por esa razón muchos pensamos en la forma de producir un dinero extra que nos ayude con la carga de los gastos corrientes. Tal vez motivados por la publicidad o el boom del término, pensamos que para hacer algún negocio y tener éxito, se necesita ser un emprendedor/a. Palabra de moda. Inmediatamente nos llega a la mente el ejemplo de algunos emprendedores que han sido exitosos. En el proceso podemos ver que muchas de las herramientas, situaciones y oportunidades que tuvieron esos emprendedores, no están a nuestro alcance. Entonces esto actúa co-

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mo un factor en contra de nuestra motivación. Se nos cae el ánimo. Pero ¿qué es un emprendedor/a? Para evitar las confusiones generadas por el uso indiscriminado de esta palabra, es bueno definirla. Según la enciclopedia libre Wikipedia: “se denomina emprendedora a aquella persona que enfrenta con resolución acciones difíciles. En economía, negocios, finanzas etc. tiene el sentido más específico de ser aquel individuo que está dispuesto a asumir un riesgo económico”. Y continúa con la parte más importante y que mejor define al emprendedor moderno: “desde este punto de vista el término se refiere a quien identifica una oportunidad y organiza los recursos necesarios para ponerla en marcha”. La publicidad y las odiosas comparaciones que se hacen con respecto a

quién es un emprendedor y quién no lo es, hacen pensar a mucha gente que jamás en su vida podrán llevar a cabo algún negocio o idea que les ayude a generar ingresos. Sin embargo, la realidad es que no se necesita ser un emprendedor, en el sentido estricto de la palabra, para desarrollar alguna actividad económica que produzca resultados positivos para nuestro presupuesto. De hecho, los emprendedores en el mundo son muy pocos. Sin lugar a dudas, se trata de individuos especiales. Tampoco se necesita inventar algo nuevo para alcanzar éxito económico. Se puede partir de actividades establecidas y conocidas. No importa cuán modestas sean. Lo importante es conocer el área en que se va a incursionar, invertir recursos económicos, tiempo, y ponerle pasión.


economía de mujeres ylara@revistamujerunica.com

Club de lectura: Ventana Azul

P Yanira Lara

Los padres, debemos ser sus principales modelos y fomentar la lectura que es una de las formas más efectivas de aprender.

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articipo en un club de lectura desde julio de este año. La dinámica consiste en que una de las integrantes del grupo recomiende un libro que haya leído. Después de la elección se asigna un capítulo a cada participante para que lo exponga en una fecha pautada. Sólo se expone lo más relevante para tener tiempo de discutir, hacer preguntas, comentarios y aportes sobre el tema. Hasta la fecha se han leído dos libros y se inició un tercero a mediados de noviembre. Al final de cada libro se realiza un cine fórum con el propósito de ofrecer otra alternativa atractiva de crecimiento al grupo. Se consideran dos posibilidades: elegir un tema, y buscar entonces la película concreta que se considere más adecuada, o partir de una película seleccionada previamente por el conjunto de valores y características que incorpora.

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Este tipo de actividad es cada vez menos común y quise compartirla con ustedes porque ante esta crisis económica, social y de valores que estamos viviendo; pienso que puede ser un buen ejemplo para dar a nuestros hijos. La mayoría de la población se siente atrapada. Los modelos a seguir son cuestionables, las actividades sociales y de recreación de estos tiempos exponen a los jóvenes al peligro. Se promueve el alcohol, el tabaco, la velocidad, una vida sin frustraciones; y nosotros los padres, debemos ser sus principales modelos y fomentar la lectura que es una de las formas más efectivas de aprender. Animémoslos de una manera graciosa a que formen un grupo, que ellos mismos elijan los temas, pongan a la orden su casa y que lo desarrollen de acuerdo a sus expectativas.

Fragmento del libro “El principito” de Antoine De SaintExupéry. “…Adiós —dijo el zorro—. He aquí mi secreto. Es muy simple: no se ve bien sino con el corazón. Lo esencial es invisible a los ojos. Lo esencial es invisible a los ojos —repitió el principito, a fin de acordarse. —El tiempo que perdiste por tu rosa hace que tu rosa sea tan importante. — El tiempo que perdí por mi rosa... -dijo el principito, a fin de acordarse. —Los hombres han olvidado esta verdad –dijo el zorro–. Pero tú no debes olvidarla. Eres responsable para siempre de lo que has domesticado. Eres responsable de tu rosa... —Soy responsable de mi rosa...– repitió el principito, a fin de acordarse.


Fotos: Viniloh! Y Fuente externa

ViVir Bien DeCOrACiÓn

Personaliza tu espacio Vinilo en la decoración ¿te atreVes? Por: Mitri JiMénez

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a acción de decorar no se debe limitar a lo esttablecido a lo que está de moda. En la decoración deben intervenir el ingenio, la creatividad y, por supuesto, el gusto y la funcionalidad. Detalles simples pueden hacer que un espacio sea atractivo a simple vista. El vinilo es capaz de esto y de mucho más, pues te ofrece una infinidad de posibilidades. El publicista y diseñador gráfico, Víctor Emir Montero Arbaje, de Viniloh!, explica que el vinilo es un adhesivo que se puede colocar en cualquier superficie lisa, libre de partículas de 98

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VIVIR BIEN DECORACIÓN polvo; desde paredes, ventanas de cristal, mesas, computadoras, celulares, muebles y vehículos, hasta los techos y pisos de una casa u oficina. La gran variedad de los diseños permite combinaciones personalizadas y modernas, respondiendo a intereses y necesidades. Recibir la orientación de un decorador o experto es importante si deseas que tu estilo quede impreso. A la hora de escoger un color, el negro es el más demandado, pues existe la creencia de que “pega con todo” y hace un buen contraste. El gris le sigue en un segundo lugar. Sin embargo, la gama de colores es tan amplia, que se pueden elegir varios.

Elegir el diseño que se adapte a tus necesidades y gusto, dependerá en gran medida del tamaño y color de la superficie escogida.

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VIVIR BIEN DECORACIÓN

Si deseas tener imágenes exclusivas, los diseños se pueden adaptar y reinventar. Todas las superfices lisas del hogar pueden servir de base para colocar el vinilo. No te limites y piensa en las innumerables opciones que tienes a tu disposición ¡Vinilízate! En este caso, se opta por dividir el diseño y ensamblarlo al momento de su colocación en la superficie elegida. Para decoraciones en el hogar, se utilizan en gran medida los diseños ornamentales. Las flores tienen gran demanda para decorar la sala, mientras que para las habitaciones de los niños se tiende a colocar diseños de animales. Quienes son seguidores de alguna religión se inclinan por los símbolos y tipografía alegóricos a sus creencias. Entre las ventajas del vinilo destacan lo sencillo y práctico que resulta al colocarse o retirarse, pues no necesita de conocimientos especiales. Es económico, estético, amigable con el medioambiente, no deja marcas en las paredes, puede mojarse, recibir luz solar y permanece por mucho tiempo, convirtiéndose este último en una desventaja, ya que después de adherirse, el vinilo no puede ser retirado para colocarlo en otro lugar. Cuando decidas renovar tu espacio, el vinilo puede retirarse con una espátula sin dañar la pintura y aplicando calor con un secador. (Si deseas más información acerca de este tema, adquiere la edición # 9 de la revista LaCasa) 100

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VIVIr BIEN

Aflorando la creatividad

En la segunda versión del Club de Decoración, auspiciado por Lanco, las suscriptoras de mujer única demostraron su creatividad con humor. Por: Mitri JiMénez. Fotos: HoLLy reynoso

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as suscriptoras de mujer única ataviadas con delantales y manos que habían acariciado colores, descubrieron su vena artística sin necesidad de un examen médico. Y es que esa mañana de octubre, la creatividad estuvo en primera fila para demostrar a las presentes, que todas eran artistas. Durante tres horas completas, el experto en decoración Pedro Oviedo, acogió en sus instalaciones a las 18 lectoras que tuvieron la oportunidad de participar en la segunda versión del Club de Decoración de esta revista, auspiciado por Lanco. En un ambiente en el que reinó la camaradería, las damas recibieron prácticos y sencillos consejos –cargados de humor–, que les ayudarán a transformar y personalizar las paredes de su hogar, gracias a la técnica del concreto decorativo o estampado, material de construcción versátil, capaz de asumir cualquier textura, forma, tamaño y color. 102

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Entre risas, pinturas y brochazos, algunas de las suscriptoras se sintieron tan relajadas, que afirmaron que la actividad les sirvió de spa. Al finalizar, todas regresaron a sus-

hogares con “obras de arte” hechas por ellas, utilizando productos Lanco; y con la convicción de que “con pocas herramientas se puede hacer todo un mundo”.

Pedro oviedo les mostró a las suscriptoras cómo explotar su creatividad y utilizarla para personalizar las paredes de su hogar con pocas herramientas


arte en casa barmenteros@revistamujerunica.com

Photoimagen 2010

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Bingene Armenteros Directora de Arte Berri

hotoimagen, con el tema “Diversos Contextos”, se celebró una vez más este septiembre. Ideado y organizado por Mayra Johnson, quien cuenta con un fuerte equipo compuesto por el director Artístico del evento, Carlos Acero Ruiz, la curadora Sara Hermann y Guadalupe Casanova, asistente de curaduría. Ellos, por varios meses del año, trabajan en la selección de artistas, coordinación con las galerías, los museos y las instituciones culturales que participan; y toda la logística involucrada en el montaje, títulos, textos, entre muchas otras cosas para poder lograr que Photoimagen tome curso. Todos los días de septiembre contaron con exposiciones o charlas dedicadas al mes de la fotografía, dándonos diferentes oportunidades de disfrutar de todo lo que organiza Mayra Johnson y su equipo. Photoimagen ha logrado elevar la fotografía en República Dominicana. También le ha brindado la oportunidad a que fotógrafos nacionales e internacionales, conozcan y trabajen con curadores en espacios privilegiados del país. Mayra Johnson habla con nosotros de este importante proyecto. ¿Cómo y cuándo surge la idea Photoimagen? Photoimagen surge de la inquietud de elevar y desarrollar la fotografía dominicana de cara al mercado internacional. Existen festivales similares a éste, que se celebran en varias ciudades del mundo. La primera vez lo vi en México, también he podido estar en Houston Foto Fest y en Arles, Francia. Esto lo logré gracias a las embajadas de estos países. ¿Cómo seleccionan a los artistas que participan en Photoimagen? Se hace una convocatoria bajo una temática. Los fotógrafos y artistas que quieran participar, someten sus propuestas. Un grupo de curadores seleccionan los que estarán dentro del programa oficial de Photoimagen. ¿Qué tiene que hacer un artista para participar en este evento? Solo someter sus propuestas. Tenemos cabida en el Festival hasta para los amateurs, en una exposición colectiva que le da la oportunidad de darse a co-

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“Touloulou en la gran marcha” de Mariano Hernández

nocer. También participan fotógrafos y grupos fotográficos que llevan su propuesta de manera independiente y se incluyen en el programa aun no estén en la oficialidad del evento. ¿Qué tiene que hacer una galería, museo o institución cultural para participar en este evento? Los espacios de arte, como las galerías y los museos, sólo tienen que informarnos que quieren estar en el Festival. Nosotros hacemos un levantamiento del espacio para ver si pueden calificar para presentar nuestras exposiciones. Finalmente y algo más personal, ¿cómo te sientes con este proyecto? Ya no soy el alma de Photoimagen. Photoimagen tiene alma y cuerpo, sin ese equipo a mi lado esto no sería posible. Sé que estoy haciendo un esfuerzo por la fotografía dominicana para poder definir no sólo una identidad, sino que puedan nuestros artistas penetrar en el mercado extranjero que cada vez se hace más competitivo.


la mujer dominicana

IlustracIón: ramón l. sandoval

mujerunica@revistamujerunica.com

Mariana Ramírez Mac-Lean

Oda (o no) a la paciencia

Llevo tres horas en el Consulado Norteamericano y mi número de atención está muy lejos... La gente conversa y ríe, como si nada. ¿Dónde, pero ¡dónde!, encuentran tanta paciencia?

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amino de un lado a otro. Inhalo profundo y exhalo con decibeles. Me arrodillo, me paro, y reanudo la marcha. Trato de tocarme la punta de los pies. Miro al cielo (no sé para qué), y estiro los brazos por sobre el cuello para alejar la frustración. Llevo tres horas en el Consulado Norteamericano, y mi número de atención está muy lejos de las cifras luminosas que reflejan las pantallas en las ventanillas de servicio. Calculo el tiempo promedio entre el pitido que marca el paso de un solicitante a otro, y deduzco que estaré más arrugada que una pasa el soberano día que me atiendan. — Yo estoy aquí desde las 8 de la mañana – me comenta risueña una morena de espíritu zen que ha entrado al baño a retocar su maquillaje. — Me muero del hambre –gruño– no sé para qué me hicieron venir a las 10:30 am, si ya van a ser las 2 de la tarde. — Hay que armarse de paciencia –asume ella con más humor que resignación. Refunfuño. Esto no puede quedar así, ¡carajo! Que la dignidad de las personas y los derechos humanos. Que Guantánamo, Juana de Arco y mi vida por una lasaña. Miro a mi alrededor para captar adherentes a la causa. La gente conversa y ríe, como si nada. Exhibo mi molestia caminando con evidentes manifestaciones de desagrado. Nadie me da la hora. Me enfrento sola a mi propia Bastilla: — Señora, ¡hasta cuándo van a tener cerrada la atención! Esto está repleto, tenemos hambre

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y ni siquiera nos permiten salir a comprar algo decente. ¡Es una falta de respeto! — Compre algo en la cafetería. La atención continúa después del horario de almuerzo. Imperturbable, la gringa. Mis alegatos le producen la misma adrenalina que un huevo duro y, para rematarla, ni el eco secunda mi cruzada. Obligada, me siento a masticar lo más saludable que encuentro en la minúscula cafetería: papas fritas. La pausada voz de Nieves se cuela en mis oídos como un flashback: “tranquila, Mariana, no te alteres”. Ella, que ni ante el más descerebrado comentario machista pierde el temple. Ella, seguro no estaría crispada con esta tortura norteamericana. Dónde, pero ¡dónde!, encuentran tanta paciencia. Vuelvo al ataque dos veces más, con el mismo resultado: como revolucionaria, soy un fracaso estrepitoso. A las 4 de la tarde, cuando finalmente me conceden medio minuto de entrevista, no me quedan energías para continuar peleando sola. El grupo que estaba un número antes que yo, sin embargo, sigue conversando como si esto fuera una fiesta y el Consulado, un colmado. A mí, la vena se me ha hinchado tanto que es probable que esté sufriendo alguna patología cardiaca. Y aunque la paciencia es una virtud –reflexiono–, a veces hay que olvidarla. Está bien: nadie se gana una úlcera con un carácter tranquilo, pero ¿saben qué? A veces las úlceras son una huella que vale la pena tener si pueden generar un cambio. Y unidas, las úlceras obtienen más resultados que en solitario.


en el diván mujerunica@revistamujerunica.com

Ana Luna Espaillat

La comunicación entre padres e hijos adquiere mucha importancia, ya que es la forma sana de ventilar los problemas, de obtener la guía y la supervisión de los padres para luego evitar errores mayores.

Hola doctora Ana Luna: Tengo 18 años. Actualmente atravieso por muchas dificultades que se han procesado desde que tenía 12 años. No puedo dormir. Tengo más de un año que no hablo con mi padre. Vivimos en la misma casa, nos pasamos por el lado y no nos decimos nada. Si me dirige la palabra, muy rara vez, es para prohibirme que tenga a mi sobrino en casa y por ahí empieza la discusión. Esto me está afectando mucho. No entiendo por qué siempre tengo que ser yo quien dé su brazo a torcer. Mi mamá solo me dice que él no va a cambiar y que aun así es mi padre. Tengo una pareja de 34 años (tenemos 8 meses), que vive al lado de mi casa. Cuando tenemos relaciones sexuales yo no me muevo, es él quien hace todo. Me siento mal porque por más que quiera moverme, algo me impide expresarme. Cuando suelo hacer el mínimo gesto, es porque tengo unos tragos en la cabeza. Gracias. Espero su consejo. Edith Desde los 12 años -cuando iniciaste tu proceso de diferenciación, es decir, dejar de ser niña y empezar a ser adolescente- la relación padre-hija se complicó. En este periodo, los jóvenes quieren ser diferentes a papá y mamá. Ya no les obedecen por igual. Es una etapa de la vida por la que todos atravesamos. La comunicación entre padres e hijos adquiere mucha importancia, ya que es la forma sana de ventilar los problemas, de obtener la guía y la supervisión de los padres para luego evitar errores mayores. Estos temas deben sentarse a conversarlos. Tu padre es una figura importante, necesaria en esta etapa de tu vida. El debe aprender a tener paciencia contigo y tú a respetarlo, escucharlo… a lo mejor tiene razón. En cuanto a tu relación con el señor de 34 años, que

FOTOS: THINKSTOCK

Relación paternal

puede ser con poco apuro tu padre, ¿qué haces ahí? No es una persona adecuada en temas de edad para ti. Cuando tú naciste, él estaba saliendo del bachillerato, es decir, que te lleva muuuchos años. Debes estar compartiendo con varones de tu edad más o menos, de tu nivel, que te llenen de entusiasmo, que vayan aprendiendo paso a paso lo que es la vida y lo que es el mundo de la sexualidad. Te lleva muy rápido. Te paralizas ante las destrezas de él, además, de que es posible que estés haciendo una transferencia, buscando un padre sustituto. No te sientes cómoda sexualmente, ¿qué buscas ahí? Estás en una etapa de tu vida en que lo prioritario es estudiar, tu carrera, “entrarle” a los idiomas, ocuparte de ti, de tus cosas. Proponte en esta etapa trabajar contigo, a ser mejor hija, mejor hermana, mejor ciudadana… Decide esto y verás cómo, muchas cosas a tu alrededor, cambiarán.

Mente saludable Hola doctora: Necesito información de cómo poder poner mi mente positiva, cómo canalizar las ideas y sobre todo, centrarme. Joanna Hola querida Joanna, Estás tratando tres temas diferentes, que si bien están concatenados uno con otro, necesitan pautas diferentes. Veamos: Poner la mente en positivo. Mantenerte en esa onda es cuestión de actitud frente a lo que te sucede. Análisis, discernimiento y acción. Esto último te llevará a un cambio de pensamiento hacia lo positivo. Lo pasado se mantiene como una advertencia para no repetirlo, más, cada pensamiento negativo 108

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del pasado que llegue, debe ser desechado, de lo contrario, te coinvertirás en una persona obsesiva llenándote de culpas, arrepentimientos, “lo que debí hacer y no hice”, y esto te lleva a la negatividad. Canalizar ideas. Es proponerte metas, pasarlas por tu raciocinio. “Si tiene sentido, no hace daño a nadie, me hará crecer, la fijo como una meta, le pongo tiempo; y un proyecto por escrito, una estrategia de qué hare diariamente para llegar hasta ahí, donde quiero…” Centrarte. Se logra a través de la meditación diaria, dos veces por día, una en la noche antes de las diez, otra en la mañana después de las cuatro y antes de las nueve. En

ese ínterin, treinta minutos cada vez. Meditación no es relajación, no es concentración. Si quieres, puedes empezar comprando el libro “Enseñanzas del maestro”, cuando lo leas solicita apoyo a un instructor, quien te dará la herramienta idónea para la meditación, instrumento que te será útil mientras vida tengas.


VIVIR BIEN MASCOTAS

THE DOGGIE HOUSE,

AL RESCATE DE FUTURAS MASCOTAS POR: MITRI JIMÉNEZ. FOTOS: HOLLY REYNOSO

“U

na mañana en noviembre del 2009, recibí una llamada de Cristina, un miembro de nuestro equipo, contándome desesperada que su novio, Omar Javier, había encontrado un perro pequeño repleto de sarna, súper delgado y que no se dejaba tocar... Me pregunta: ‘¿cómo lo agarramos, qué hacemos?’ Inmediatamente le dije ‘llamemos a Marilyn Lois que estoy 100% segura de que nos puede ayudar’. Efectivamente, Marilyn salió a buscar al perrito y se les hizo bien difícil agarrarlo porque estaba sufriendo tanto que no dejaba que lo tocaran. Al final, luego de mucho rato lograron meterlo en una jaulita y llevarlo a Aquavet. El pobrecito dormía parado, no se sentaba de tanto dolor que sentía en su piel. Se le comenzaron a dar sus baños y a aplicarle sus medicamentos hasta que su piel se restauró y le salió un hermoso pelo negro. A este príncipe le llamábamos SarninMuñeco, y luego de que fue adoptado en la feria de adopciones que realizamos en Hollywoof se convirtió en Duke y vive feliz con una hermosa familia’’. Aitza T. & Cristina R.

Historias como éstas y mucho más conmovedoras, se repiten en la página de facebook The Doggie House Pet Rescue and Adoption Agency. Miles de perros y gatos son abandonados a su suerte por diversas razones (muchas veces injustificables) en las calles de la República Dominicana. Algunos son mascotas que escapan de sus hogares cuando son objeto de maltrato. La fundación Doggie house es una de las instituciones sin fines de lucro en nuestro país que trata de proteger y preservar la vida de estos animales a través de rescates. Karla Lama, Vicepresidenta Administrativa de Bonanza Dominicana y Jorge Martínez Selman, Representante Técnico de Ventas de PQI, dirigen esta fundación cuyo objetivo es agilizar 110

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¡Colabora!

Jorge Martínez Selman y Karla Lama junto a Chivila, Billy y Margó

la adopción de mascotas. En el año que llevan realizando estas acciones han dado en adopción cerca de 400 perros y alrededor de 100 gatos. Su labor la realizan aparte de su trabajo y responsabilidades personales, sin sueldo y sin ningún tipo de beneficio. La adopción es completamente gratis, aunque admiten que ‘‘organizar la entrega de una mascota, es difícil e implica un costo en tiempo y en dinero para ellos’’. Los fondos para realizar dicha práctica son adquiridos a través de actividades pro recaudación de fondos, dirigidas a personas y/o mascotas, realizando ventas de artículos promocionales, entre otras acciones.

Requisitos para adoptar A la persona que se interesa en una mascota, se le realiza una mini entrevista para identificar si el perfil, las necesidades y requerimientos coinciden con lo que la mascota le va a brindar. Para esto es imprescindible ser mayor de edad, y es necesaria la autorización del jefe de familia del hogar.

Visita: http://www. facebook.com/pages/ Santo-Domingo-DominicanRepublic/THE-DOGGIE-HOUSEPet-Rescue-and-AdoptionAgency/101916075652?v=wall o llama al teléfono 829-766-8888.

¿Cómo funciona? Antes de ingresar un animal a la familia The Doggie House, éste debe ser visto y evaluado por un veterinario. La entidad recomienda que en el caso de ver alguno que necesite ayuda, y si la persona siente la necesidad de rescatarlo, debe comunicarse con su veterinario. En caso de que esté completamente sano (lo que es casi imposible) se pone en cuarentena. Luego se reintegra, ya castrado para evitar la reproducción, pues una de las misiones de la entidad es la disminución de los animales sin hogar. Antes de darlo en adopción, es necesario que sienta que puede confiar en una persona, porque muchos sienten temor de la gente por las situaciones que han padecido en las calles. Es por esto que la institución tiene un programa de apadrinamiento cuyo objetivo es que las personas visiten a los animales y los ayuden en su socialización. Cuando las futuras mascotas están en óptimas condiciones de salud, se realiza la feria de adopciones.


VIVIR BIEN COCINA

El huevo del cascarón a tu mesa

El huevo constituye uno de los alimentos básicos para el ser humano, tanto, que los segundos viernes de octubre de cada año es celebrado el Día Mundial del Huevo en los más de 150 países que integran la Comisión Internacional del Huevo.

FOTO: THINKSTOCK. AGRADECIMIENTOS AL CENTRO LEÓN, PROPAGAS, ADOCHEFS Y LA QUINTA DOMINICA

POR: MITRI JIMÉNEZ

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VIVIR BIEN COCINA

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Diana Munne, Jacqueline Henríquez y Rosanna Ovalles.

Foto: Ángel Vargas

urante muchos años la gran pregunta ‘‘¿qué existió primero, el huevo o la gallina?’’ ha generado opiniones encontradas. En el 2006, un filósofo, un avicultor y un científico explicaron que el material genético no se transforma durante la vida animal, por lo que el ave habría existido primero como embrión. Sin embargo, hoy, científicos de las universidades de Sheffield y Warwick descubrieron la clave… La gallina habría sido la primera en existir. La conclusión del estudio, dado a conocer en el diario inglés Metro, explica que el huevo se forma gracias a una proteína – descubierta con anterioridad en los ovarios del ave- que es clave para su generación y es producida por la gallina. Aunque haya perdido la contienda contra su madre, el huevo constituye uno de los alimentos básicos para el ser humano, tanto, que los segundos viernes de octubre de cada año es celebrado el Día Mundial del Huevo en los más de 150 países que integran la Comisión Internacional del Huevo.

El Vicepresidente ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA), Miguel Lajara, explica que el huevo se caracteriza porque desde que sale de la gallina hasta que llega a la cocina de los hogares o restaurantes, mantiene su cáscara natural. Es pequeño, fácil de transportar, de cocinar, inalterable, muy versátil y sobretodo muy económico. ‘‘República Dominicana es una verdadera potencia avícola. Tenemos exportaciones al vecino país de Haití de alrededor de un millón de huevos diarios. El consumo per cápita en nuestro país anda alrededor de 225 por año. Hay mucho potencial para crecer, porque por ejemplo China y México andan por los 400 huevos per cápita’’, afirma Lajara. Este alimento tan asequible, además de poseer un alto contenido de nutrientes (tales como las proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, que nuestro organismo no fabrica pero que deben ser aportados por la dieta) gastronómicamente es muy versátil y fácil de preparar. Se puede consumir pasado por agua (hervido), frito, asado, escalfado, crudo y como ingrediente de postres, salsas entre otras comidas.

Ingerir dos huevos medianos -considerados una raciónaporta el 7% de las calorías y proteínas necesarias diarias y fácilmente asimilables por el organismo. También contiene antioxidantes (Selenio, vitamina E, carotinoides) ácido fólico y colina, necesarios para el buen funcionamiento del organismo. La energía que aporta proviene de los lípidos, principalmente ácidos grasos mono insaturados y poli insaturados, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que no contiene hidratos de carbono. Contrario a la creencia de que el huevo aumenta el colesterol en la sangre, múltiples estudios confirman que el consumo de huevo no acarrea problemas cardiovasculares.

Frescura ‘‘Los mercados se preocupan siempre de que el huevo llegue en perfecto estado al consumidor, pero a veces, éstos tienden a almacenarlo por tanto tiempo en los hogares, que el huevo se descompone’’, asegura Lajara. Jacqueline Henríquez de Cocina Gourmet, Diana Munne de Xocolat y Rosanna Ovalles del programa televisivo Sazonando, concuerdan en que para evitar este tipo de situaciones a la hora de cocinar el huevo, se debe determinar si aun está fresco, con dos formas fáciles y prácticas. Si el huevo flota en el agua, ya está descompuesto por lo que debe botarse. Verifíquelo exponiéndolo a la luz. Si se ve el cascarón transparente sin puntitos oscuros el huevo está fresco. Estos detalles se deben tomar muy en cuenta, aunque para mayor seguridad, si va a mezclar huevos con otros ingredientes es preferible verterlos uno por uno en una fuente y luego añadirlo al preparado que esté realizando. ¿Huevo blanco vs carmelita? Lajara expresa, que en República Dominicana apenas existe una granja que produce muy pocos huevos carmelitas que son vendidos en algunos supermercados y tienen gran demanda en los hoteles del Este. Sin embargo, aclara que la diferencia entre huevo de cáscara blanca y carmelita es la raza de la gallina ya que por dentro son exactamente lo mismo. ¿cómo se cocina un huevo en microondas? las chefs explican que el huevo no se puede hervir en microondas en un envase que no sea específico para huevo. De lo contrario, se rompe o explota. esto se debe a que los microondas cocinan con ondas electromagnéticas, que no pueden traspasar el cascarón del huevo, que al recibir el calor, estalla. existen envases especiales para esto en los supermercados. Para freír un huevo entero en el microondas basta con un envase de cristal. se le agrega una pizca de agua. se coloca el huevo. Con un palillo se pincha el huevo en la clara y en la yema. se coloca en el microondas por un tiempo máximo de 3 minutos y medio (mínimo un minuto y medio) dependiendo del nivel de cocción que desee.

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VIVIR BIEN COCINA RECETAS: CORTESÍA DE OLIVO BAR RESTAURANT

Sartén de huevos con sobrasada Ingredientes para 4 personas: 8 huevos. 8 rodajas de sobrasada. ½ lit. aceite de oliva. 4 dientes de ajo. Unas ramitas de perejil.

FOTOS: HOLLY REYNOSO

Preparación: En un sartén blanco refractario se pone a dorar el ajo picadito con el aceite de oliva, luego se añade el huevo. Cuando este casi frito se añade la sobrasada encima del huevo para que se vaya derritiendo y se termina o decora con una ramita de perejil.

Tortilla española con pimientos morrones Ingredientes para 4 personas Aceite de oliva (150 ml.) Patatas grandes peladas (5 unidades) Pimiento rojo (2 unidades) Huevos (5 unidades) Sal al gusto

Preparación: Pelar las patatas y cortar en trozos finos de aproximadamente 3 ó 4 cm de largo. Los pimientos cortarlos a la juliana. Añadir a la sartén el aceite de oliva. Freír los pimientos. Una vez tengan la textura deseada se retiran y se reservan. Freir las patatas en el mismo aceite. Una vez fritas, pero aun blanditas, se retiran de la sartén al mismo recipiente que los pimientos. Añadir las patatas y los primientos en el envase donde se baten los huevos. Se sazona a gusto y se mezcla bien todo. La tortilla se prepara en la misma sartén retirando el aceite. Dejar un poco en el fondo para que la tortilla no se pegue. Agregar la mezcla de huevos batidos, patatas y pimientos; y con una espátula darle la forma a la tortilla por los laterales. Mezclar uniformemente para darle la vuelta ayudándonos de un plato del mismo diámetro que nuestra sartén. Una vez realizada la maniobra, se desliza la mezcla suavemente sobre la sartén para terminar de preparar la tortilla por la otra cara. Como toque final una vez retirada la tortilla del fuego, se puede barnizar con un poco del aceite donde freímos las patatas y los pimientos. 114

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Huevos al plato con guisantes Ingredientes para 4 personas 8 huevos ½ kg de guisantes 1 cebolla 6 tomates 4 dientes de ajo ½ taza de aceite de oliva ½ taza de caldo de pollo o res Sal y pimienta al gusto

Preparación: Picar el ajo y la cebolla pequeñitos y poner a sofreír en el aceite de oliva, cuando la cebolla este

transparente, añadir los tomates (sin piel y sin semillas, sofreír un poquito, sal pimentar y añadir los guisantes y el caldo. Cuando los guisantes estén casi blandos, se pasan a los platos especiales refractarios, con dos asas. Entonces se colocan 2 huevos en el centro del plato y los guisantes alrededor, se llevan al horno a 180 grados hasta que el huevo se cocine.


VIVIR BIEN COCINA RECETAS: CORTESÍA DE OLIVO BAR RESTAURANT

Huevos estrellados y patatas fritas con jamón Ingredientes para 4 personas: 8 huevos 2 libras de patatas 100 gr. de jamón ibérico Aceite de oliva Sal al gusto

FOTOS: HOLLY REYNOSO

Preparación: Pelar y cortar las patatas en bastoncitos no muy gordos. Poner a calentar el aceite oliva en un sartén, cuando esté bien caliente, echar las patatas a sofreír con una cabeza de ajo entera sin pelar. Cuando estén doraditas se retiran del fuego y se ponen en un platón o bandeja, se añade el jamón cortado en láminas finas finitas para que se vaya calentado con las patatas. Se fríen los huevos y se ponen encima de las patatas.

Montaditos de sobrasada con huevos de codorniz Ingredientes para 4 personas: 8 huevos de codorniz 4 rebanadas de pan baguete Sobrasada Aceite de oliva Pimentón

Preparación: Tostar las rebanadas de pan y montarlas con abundante sobrasada. Luego se pone a calentar el aceite de oliva, cuando esté bien caliente, se retira del fuego y se ponen los huevos hasta que cuaje la clara, se retiran y se ponen encima de la tostada con sobrasada y se espolvorea el pimentón sobre los huevos.

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Revuelto de morcilla sobre papas paja Ingredientes para 4 personas: 2 morcillas 12 huevos 1 cebolla 2 cucharadas de puerro fino 4 dientes de ajo 6 papas 1 lit. aceite de oliva

Preparación: Picar la cebolla y el ajo en pedacitos pequeños, luego sofreís y cuando la cella este transparente se añade la morcilla desmenuzada, se deja sofreír un poco más y se le añade el puerro. Luego de esto se agregan los huevos ligeramente batidos, mezclándolos, sin que se lleguen a cuajar completamente. Por otro lado sofreímos la papa paja (cortada tipo fósforo ó más fina), en el aceite de oliva. Cuanto esté todo esto preparado, se monta el plato con el revuelto en el centro y la patata paja alrededor, luego se espolvorea con perejil.


VIVIR BIEN COCINA

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CafŽ aroma indiscutible

El café es una bebida de fama mundial. Es la magia del sabor y del aroma, pero también, el buen pretexto para hacer una pausa, para abandonarse entre senderos exquisitos en el dulce proceso de degustar con auténtica complicidad el poder que ejercen las papilas gustativas, para invadir de placer todas las fibras sensibles del cuerpo, mente y espíritu. POR: ROIRA SÁNCHEZ. FOTOS: HOLLY REYNOSO Y FUENTE EXTERNA 118

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VIVIR BIEN COCINA

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l café es un producto de gran tradición en República Dominicana, es parte íntegra de la dieta popular. No hay nada mejor que disfrutar de ese inconfundible aroma por las mañanas. Todos los elementos que componen su gusto, sus técnicas de producción, el país de origen y su infalible esencia se logran combinar en la taza de café. Y, mientras degustas, vas realizando su prueba de calidad. Los nuevos esquemas productivos y el desarrollo de los mismos van condicionando el escenario físico de su cultivo y manejo. El café es un cultivo semi perenne, sus arbustos necesitan de 2 a 5 años desde que se plantan hasta obtener la primera cosecha y pueden seguir produciendo, según la variedad, entre 20 y 40 años. Su producción en suelo nacional es realizada bajo diferentes condiciones climáticas, dando origen a numerosas variedades y cualidades, así como a distintos periodos de floración y fructificación. En la misma persiste la heterogeneidad productiva que integra a pequeños, medianos y grandes productores de café.

Esencia del café Cuando se habla de un café respetado, es porque posee tres de sus características principales: aroma, cuerpo y acidez. El paladar del degustador evoca gustos conocidos, como el del chocolate, el caramelo y algunas frutas por la relación de la fragancia u olor del café con la naturaleza del grano. La intensidad del aroma revela la frescura del café. Su carácter aromático depende del tipo, pero la fuerza del mismo está relacionada con el tiempo que ha transcurrido entre el tostado y la elaboración del café. La plenitud que llena la boca, cuando durante unos instantes se mantiene un sorbo de café, es lo que lleva al reconocimiento del cuerpo y fuerza de su sabor. Para apreciar fácilmente el cuerpo, basta con hervirlo con un poco de leche. Si al degustarlo conserva su gusto entonces tenía cuerpo. Un café con buen cuer-

po deja una rica textura y pesadez en la lengua, con un gusto que demora en desaparecer. De lo contrario es delgado y aguado. Mientras la acidez es el fuerte sabor del café y que no está relacionado directamente con su pH o su sabor amargo. Al catarlo produce una ligera sensación de picante o de agrio experimentada en la lengua. Uno de los factores que delimitan la acidez del producto es la altitud donde está ubicada la plantación, ya que a mayor altitud más ácido será el café.

Beneficios del café En muchas ocasiones han tildado al café de perjudicial, sin embargo científicamente se han reportado algunos beneficios de esta bebida mundial. Entre los resultados obtenidos se ha manifestado que es capaz de proteger de la enfermedad de Parkinson, reducir el riesgo de contraer Alzheimer y la diabetes del tipo 2. También puede controlar el peso y mejorar la resistencia atlética, mitigar algunos dolores, además de ser estimulante sexual. Asimismo se cree que transforma en pura energía los ácidos grasos que entran a la sangre. A tener mejor

concentración y mantener los reflejos al máximo nivel.

Proceso de fabricación Toda cosecha del café comienza cuando los frutos llegan a la madurez. Después de la floración del arabica que va de 6 a 8 meses y el robusta de 9 a 11 meses, ya se inicia la cosecha. Una de las técnicas consiste en recoger las cerezas maduras en su punto. Esta es la más costosa ya que obliga a pasar varias veces sin interrupción por el mismo arbusto, pero con esta se obtienen las mejores calidades del café. Los granos de café recién cogidos se procesan, ya sea mediante el método seco, o el húmedo. Una vez que el café se ha secado y pasa a ser café verde, se clasifica a mano o máquina para quitar las impurezas y los granos malos o deformes. Además, también es clasificado por tamaño. Después, algunos granos de café se pulen para quitar la piel de plata, para mejorar el aspecto de los granos de café verde y eliminar los desperdicios. El café verde es bastante estable si se almacena de forma correcta. Debe guardarse en contenedores que transpiren y lo mantengan seco y limpio. noviembre 2010 ı mujer única ı 119


VIVIR BIEN COCINA Más tarde, llega la etapa del descafeinamiento, que es un procedimiento cuyo objetivo consiste en proporcionar el sabor del café, pero sin los efectos excitantes de la cafeína. Para ello se utilizan varios métodos. El principio general, basado en el de Roselius, consiste en empapar los granos en agua, extraer la cafeína del líquido así obtenido por adición de solvente orgánico o por absorción sobre carbón activo, y finalmente volver a empapar los granos en el líquido empobrecido en cafeína para que reabsorban los otros compuestos siempre presentes. A continuación, los granos son tostados, lo que desarrolla su aroma y les da su color oscuro. También duplica su tamaño. En algunos países, el tueste se hace añadiendo hasta un 15% de azúcar a los granos de café, en cuyo caso el proceso se denomina torrefacción. Finalmente los granos se muelen. El café ocupa uno de los primeros lugares en generar divisas y empleos en el medio rural. Por las características del cultivo emplea para sus labores de limpia, cosecha y beneficiado del grano a tanto a mujeres, hombres y niños que conforman toda la familia.

Producción orgánica Enfocada dentro de la agricultura sustentable incorpora diversas técnicas dependiendo del cultivo y de la zona. Es un sis-

Un café respetado posee tres características principales: aroma, cuerpo y acidez.

tema de producción natural que utiliza insumos naturales, maximiza el reciclaje de nutrientes y evita el uso de productos derivados de energía fósil, tales como los fertilizantes y plaguicidas químicos. Los productos de la agricultura orgánica deben evitar cualquier residuo toxico tanto el producto como en su transporte, embalaje, envasado y etiquetado. Los esquemas productivos orgánicos enfrentan algunos aspectos críticos: mayor necesidad de mano de obra, un mayor cuidado para una rápida detección y control de plagas y un período para la descontaminación de la tierra y otros recursos.

Música por el café Unión que celebra la cosecha, el Festival del Café Orgánico (Festicafé) se rea-

liza en la comunidad de Polo, Barahona, desde el 2004. Una gran fiesta popular que se ha convertido en el referente de cientos de caficultores, artistas y entidades. Es organizado por el Comité Permanente de Cultura de Polo -CPCP-, las cooperativas de caficultores y el Ayuntamiento de Polo, con el acompañamiento de IDEAC, la Fundación Cultural Cofradía, la Red Dominicana de Culturas Locales y más de 30 instituciones regionales y nacionales. Las calles de Polo se convierten en una gran fiesta de la cosecha cada año durante el Festicafé. Esta pequeña comunidad de la provincia Barahona se encuentra encumbrada en la Sierra de Bahoruco, y se caracteriza por más de un lustro por vender la marca región con las bondades de sus recursos naturales.

TIPOS DE CAFÉ Café tostado natural Se obtiene mediante el tueste de los granos de café por el sistema de “tueste diario” a una temperatura entre los 200 y 220ºC y en constante movimiento. El tiempo ira en función del grado de tueste. Café tostado torrefacto Se obtiene mediante el tueste de granos de café con azúcar, con un color más oscuro, más cuerpo y con sabor más fuerte. Si la temperatura y el tiempo de torrefa acción han sido las adecuadas, el grano no pierde sus propiedades, pero si han sido excesivas, el café adquiere un sabor amargo, debido al exceso y quemado del azúcar. 120

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VIVIR BIEN COCINA RECETA: CHEF WANDY ROBLES LAMOUTH

Filete de cerdo al café 2 libras de filete de cerdo 2 cucharadas de café en polvo 1 taza de hongos picaditos 1 cebolla picadita ½ taza vino blanco 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada romero fresco picadito 2 cucharadas crema de leche 2 cucharadas salsa inglesa Sal y pimienta al gusto.

Preparación: Cortar el filete de cerdo en ruedas y sazonar con el romero, sal y pimienta. Saltear el cerdo en

una cucharada de mantequilla. Cuando el cerdo este doradito retirar y reservar. Diluir en el vino el café en polvo. En la misma sartén añadir la otra cucharada de mantequilla y sofreír la cebolla y los hongos por 2 minutos y añadirla la mezcla del vino con el café, la salsa inglesa y la crema de leche. Anadir las piezas de filete de cerdo y dejar cocer todo a fuego lento por 5 minutos. Ajustar sal y pimienta. Servir bien caliente.

FOTOS: KARLA KHOURI

Ingredientes:

RECETAS: CHEF CIRO CASOLA

Risotto café y polvo de alcaparra Ingredientes:

Vieiras en costra de café y aceite de café Ingredientes: 12 vieira grandes 1 taza de café pulverizado 1 onza de manteca de cacao 1/3 litro de aceite de semilla de uva Chocolate blanco Sal

Preparación: Colocar en una olla de acero ¾ del café y el aceite de semillas de uva cocinar por una hora a 65 grados Celso. Una

½ libra de arroz arborio 1 onza cebolla bien picada 1 onza aceite extra virgen 1 onza vino blanco ½ litro caldo vegetal aromatizado con granos de café 2 onza de parmesano 2 onza de mantequilla 1 onza de café pulverizado ½ onza de alcaparras deshidratadas

no quemar el arroz (clásica tostadura del arroz) bañar con el vino y seguir. La cocción con el caldo poco a poco al final mantear con la mantequilla y el parmesano, montar en un plato hondo y añadir a gusto el polvo de café y de alcaparras

Preparación: Sofreír la cebolla con el aceite luego añadir el arroz salar y seguir sofriendo con el cuidado de

Nota: Es importante la preparación del caldo vegetal con granitos de café majados para que le refuerce el gusto de café.

vez que se enfríe filtramos y reservamos. Sazonar las vieiras con sal y cubrirlas con el café por un solo lado pasarlas por un parten teflón ya caliente y la manteca de cacao cocinarla por 1 minuto de cada lado. Servirla acompañada con vegetales a gusto una ralladita de chocolate blanco y el aceite de café. noviembre 2010 ı mujer única ı 121


el aliño

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Himilce Tejada • htejada@revistamujerunica.com | himilcetejada@hotmail.com

¡Me encantan los tomatitos cherries! Cualquier tomate que mida una pulgada o menos se le llama “cherry”, como un genérico… ¡pero hay más!

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ambién está el tipo “pera” que parecen lágrimas; el “uva” que tiene forma oval y están los redondos y pequeñitos, de no más de media pulgada de diámetro. Los tomates miniatura añaden color, imaginación y sabor a aperitivos, ensaladas, pastas y salteados. Están disponibles todo el año, pero en verano es que consiguen su mejor sabor. Para comprarlos, el color no es precisamente el mejor indicador. Escoge los que sean firmes al tacto y que no presenten golpes. Idealmente, huelen a tomate fresco. Siguen madurándose aun después de cosechados si se mantienen a temperatura ambiente. No deben congelarse a menos que estén muy, muy maduros.

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Esas series que vemos…

l otro día escuché a mi hija mayor hablando con una amiguita. El término “escuchar” es una forma bonita de presentar lo que realmente estaba haciendo… pero ese no es el punto. Lo cierto es que a raíz de esa conversación, que “casualmente” escuché, me dediqué a mirar con ella las series de televisión que se presentan en el cable. Al principio me miró extrañada, pero sabiamente no comentó nada. ¡Ella sabe quién paga la luz! A este punto debo decir que pueden considerarme una “madre moderna”, con restricciones de horarios, de escotes y novios, pero “moderna” al fin y al cabo. Descubrí, luego de ver algunas series por MTV que tengo mucho que aprender de los tiempos que corren. Entre dos docenas de series de vampiros (la mayoría van en cueros, vaya a usted saber por qué), programas que ponen a niños a identificar fantasmas y “reality shows”, estuve a punto de tirar la toalla. ¡Pero me quedé! Aguanté hasta que finalizó la edición especial de “Quiero Mis Quinces”, rogándole al Dios Todopoderoso que me permitiera diez minutos con esas niñas que claramente necesitan de una mano amable que les enseñe por las buenas a respetar a sus mayores. Cuando llegamos a las “novias neuróticas”, me reía a carcajadas. Antes de ser “banquera”, me desempeñé por muchos años y muy bien como organizadora de eventos. Tras 500 bodas realizadas a la perfección, nunca conocí casos como los que presentan en la serie, lo que me lleva a dos conclusiones: o que sacan a las “novias” de manicomios y les ponen trajes y velos para que se lo crean, o que el trabajo de edición del “programa” es muy minucioso. De cualquier manera, si fuera el novio en cuestión, no me casaría… ni a punta de pistola.

Haciendo “zapping” nos encontramos con quince damitas que se morían por ser la novia de un roquero, que vio pasar sus años de gloria a mediados de los 70. ¿Alguien conoce el concepto de vergüenza ajena? Deben ser todas huérfanas de padre y madre, porque mientras a mi me quede un solo aliento de vida, ¡una hija mía no se pone a eso! Se me aflojaron las rodillas cuando en uno de los programas, los padres se turnan para buscarles nuevas parejas a sus hijos porque los que tienen actualmente no les satisfacen. Si de por sí eso ya es ridículo, que se dediquen a hacer el “casting” de los futuros pretendientes frente al novio sentado con ellos en el sofá, es denigrante… para todos. Pero cuando la cosa se apretó fue cuando llegamos a “Embarazada a los 16”. Realmente me sorprendió el programa. Sin quitar el mérito a quien intenta retratar una realidad social terrible, también presenta de una forma muy clara cómo cambia la vida de un par de niños cuando reciben otro en la casa. Y hubo de todo: apoyo y rechazo, compromisos y adopciones; novios que se quedaron intentando estar a la altura de las circunstancias y otros que simplemente no pudieron con el reto. Y muchas, muchas lágrimas. Me puse a llorar también. Por la situación de esas niñas que nueve meses no les van a dar para prepararse para tamaña responsabilidad; por los padres que sufren tanto o más que ellos y por mi hija, a la que le he dado tanto y que quisiera que entendiera que hay cosas que se hacen a su debido tiempo y cuando es correcto. Pero también lloré de alegría, porque al “perder” una tarde de pésima televisión, encontré el tiempo de hablar con mi hermosa María Amelia sobre la realidad de la maternidad a destiempo. Sé que me entendió.


VIVIR BIEN COCINA

VITAMINAS 101 E

specialmente cuando sabemos que no todas las vitaminas fueron creadas iguales… Muchas vitaminas y suplementos vienen cargados con azúcar sintética, colorantes y preservantes artificiales. Si tienes dudas sobre cuáles escoger, aquí tienes una guía práctica: Chequea la cantidad de vitamina D. La mayoría de los suplementos para niños tienen suficiente de todas las vitaminas, menos la D. Asegúrate de seleccionar una marca que garantice 400 IU en su ración diaria.

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Lee la etiqueta. La lista de ingredientes no debe contener una relación larga y complicada de nombres que no conoces… a menos que quieran engañarte. Dile “no” al azúcar. Mantente alejado de las marcas que contienen edulcorantes artificiales o a base de sirope de maíz y escoge los que tengan menos de 5 gramos de azúcar. ¡El tiempo es oro! Haz que tus hijos se tomen sus vitaminas después de una comida. Esto incrementa la absorción de los nutrientes y reduce el riesgo de que les “caiga pesado”.

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Enfrentarse a un pasillo lleno de vitaminas en forma de animales, frutas y personajes de Disney puede ser aterrador para los padres. ¿Cuál escoger?


VIVIR BIEN cocina

¿Está tu dieta enfermándote?

ThinksToCk

Las comidas que ingieres, incluso las que evitas, pueden provocarte algunas dolencias.

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¿Estreñimiento? Puede deberse a cierta intolerancia alimentaria. Algunos alimentos pueden causar inflamación o irritación en los intestinos. También pueden provocar un desbalance bacteriano en el sistema digestivo y el estreñimiento es una consecuencia indeseada, aunque común. Los lácteos, la soya y el trigo son los sospechosos habituales. ¿La solución? Lleva un diario con las reacciones que te ocurren cuando consumes ciertos alimentos. Una vez que identificas al ali-

mento culpable, debes disminuirlo o eliminarlo de tu dieta diaria. La mejoría se nota en poco tiempo. ¿Depresiva? Pueden ser que te falten carbohidratos. Los hidratos de carbono estimulan la producción de serotonina, un químico cerebral que regula el humor. Evitar o eliminar los carbohidratos de tu dieta hace que decaigan los niveles de serotonina, haciéndote vulnerable a la depresión. ¿La cura? Consume unas cinco raciones diarias de carbohidratos complejos, como arroz integral, habichuelas, cereales o pastas integrales.


VIVIR BIEN cocina

Comienza a hornear… Nada alegra más una casa que un persistente y agradable olor a canela, jengibre y azúcar tostada… también anuncia que la Navidad está cada vez más cerca. PoR: Himilce amelia Tejada

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uchas personas comienzan por estas fechas a pensar con qué agradar a sus seres queridos, y otras en cómo aumentar los ingresos. La pastelería te permite ambas cosas. Si no le tienes miedo al horno y te encanta el dulce, este artículo fue escrito especialmente ¡para ti!

¿Qué necesitas? Un buen horno, cucharas de madera, bandejas de hornear, un par de moldes y cortadores, una batidora (puede ser de mano) e ingredientes frescos. También, tres buenas recetas de galletas y muffins que van estupendamente con la época navideña y que si inicias a practicar desde ahora, te convertirán en una verdadera experta. ¡Manos al horno!

Galletitas estrelladas Estas galletas llenas de sabor son muy sencillas de preparar e ideales para decorar. Selecciona tu cortador favorito y una vez horneadas, diviértete dándoles terminación. ¼ cuarto barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente ½ taza de azúcar El jugo y la ralladura de un limón 1/3 de taza de cream cheese 2 tazas y cuarta de harina todo uso Una buena pizca de sal 1 cdta. de especias de canela

cuchara de madera o un batidor eléctrico. Bate el cream cheese con las dos cucharaditas del zumo de limón. Agrega poco a poco la harina cernida, sal y especias y bátelo juntos. Una vez todo perfectamente combinado, remueve la masa del recipiente formando una bola. Envuélvela en papel plástico. Llévala a la nevera hasta que se ponga firme, por unos 30 minutos. Esta masa puede permanecer en la nevera, muy bien envuelta hasta una semana.

Para decorar:

Preparación:

ingredientes:

“Icing” (de venta en supermercados y tiendas especializadas), grageas y cintas pequeñas (tipo colita de ratón).

Preparación:

Bate en un recipiente la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón utilizando una 130

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Precalienta el horno a 350 grados F Saca la masa de la nevera, desenvuélvela y amasa sobre una superficie plana ligeramente enharinada hasta que la masa tenga más o menos un cuarto de pulgada de grosor. Con un cortador de galleta comienza a sacar

galletas. Recoge la masa que te sobre, vuelve a bolillar y sigue cortando galletas. Coloca las galletas crudas en bandejas de hornear ligeramente separadas unas de otras. Si vas a decorar con cintas, antes de llevar al horno y usando un palito fino, haz un hoyito en uno de los extremos de las estrellas. Deja hornear de 12 a 15 minutos o hasta que tomen un bello color dorado en las puntas. Saca las galletas del horno, deja enfriar por unos 3 minutos y luego, trasfiérelas a otra bandeja hasta que se enfríen completamente. Decora con el “icing” o con algún glaseado industrial y las grageas comestibles. Si están lo suficientemente duras, puedes pasar la cinta. Puedes conservarla hasta por 5 días en un recipiente hermético. Rinde unas 24 galletas de 4 pulgadas cada una.


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MINI MUFFINS NAVIDEÑOS Sin ser tan dulces como muchos otros muffins, estos acompañan estupendamente un desayuno o una merienda navideña, con un buen café, justo cuando la casa está llena de gente.

Ingredientes:

1 ¼ de taza de harina todo uso 1 cdta. de polvo de hornear 1 pizca de sal ¼ de taza de azúcar Ralladura de media naranja ½ taza de pecanas cortadas, más dos cdas. adicionales para decorar 1 ½ cda. de pasas ½ taza de cranberries Un huevo grande batido ½ barra de mantequilla sin sal, derretida ½ taza de leche Azúcar impalpable para espolvorear

GALLETAS DE TRIPLE CHOCOLATE

Necesitas moldes y capacillos en aluminio para prepáralos.

Preparación: Precalienta el horno a 350 grados F. Cierne la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente para mezclar. Luego agrega y mezcla con el azúcar, la ralladura de naranja, las pecanas cortadas, las pasas y las cranberries. Combina el huevo batido con la mantequilla derretida y la leche y vierte sobre la harina, mezclándolo con una cuchara de madera. Rellena los capacillos colocados en los moldes con cucharadas de la mezcla (unas dos cucharadas por muffin) y en el tope, coloca las pecanas adicionales como decoración. Deja cocer en el horno precalentado de 12 a 15 minutos hasta que estén dorados y firmes al tacto. Saca los moldes y ponlos a refrescar. Sírvelos tibios, con azúcar impalpable espolvoreada por encima. Cuando enfríen, puedes guardar en un envase hermético y comer en dos días.

Posiblemente, la mejor galleta del mundo: una cantidad malsana de chocolate mezclado con nueces, muy poca harina y decorado con ¡más chocolate!

½ barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 2 huevos grandes a temperatura ambiente Dos tercios taza de azúcar Media cdta. de extracto de vainilla pura 3 cucharadas de harina todo uso ¼ de cdta. de polvo de hornear 1 taza de nueces cortadas

Ingredientes:

Para decorar:

10 ½ onzas de chocolate semi dulce cortado en trozos pequeños

2 onzas de chocolate semidulce cortados en trozos pequeños

Preparación: Precalienta el horno a 350 grados F Pon 7 onzas del chocolate semi dulce en un bowl a baño de maría (pero que el agua no este hirviendo y no permitas que la base del recipiente toque el agua). Bate ligeramente hasta que el chocolate derrita, luego retira y mezcla el chocolate con la mantequilla. Pon los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla en el recipiente de una batidora eléctrica. Bate hasta que esté grueso, pero con textura suave y sigue batiendo hasta que al levantar la masa, deje un rastro fino. Esto puede tomar de 3 a 4 minutos. Cierne la harina y el polvo de hornear en el recipiente y suavemente ve mezclando con una cuchara larga de metal. Agrega la mezcla del chocolate y vuelve a mezclar. Agrega las 3 onzas y media de chocolate restante y las nueces y combínalos bien. Saca cucharadas con la mezcla y déjalas caer en las bandejas de hornear, dejando espacio entre ellas para que “crezcan”. Hornea por 10 minutos. Saca del horno y coloca las bandejas de hornear en un lugar fresco hasta que se enfríen. Para decorar, vuelve y repite la operación de baño de María con el chocolate y con un tenedor, deja caer lluvia de chocolate sobre las galletas. Deja que se seque y guarda las galletas en un recipiente hermético para comer antes de una semana. noviembre 2010 ı mujer única ı 131


buenos modales

glamour El Bautizo

n la tradición de la Iglesia Católica, la decisión de bautizar a los hijos la asumen los padres. La celebración constituye un acto religioso y social a la vez en el que se siguen ciertas normas que son una verdadera tradición. Con escasas excepciones, se celebra en la iglesia y en horas diurnas. A quién invitar. Esta ceremonia es familiar, intima. Dirigida al bebe. Por lo que hacer una celebración con mucha gente, fuera del entorno más cercano no es apropiado y menos aun elegante. Además de la familia solo deben ser invitados los amigos más cercanos, los que se consideran como familia. Mucha gente suele esperar a la celebración del primer año de vida del hijo o de la hija para convocar a una sola celebración. Aun en estos casos, al acto del Bautizo solo se invita a los más íntimos. Elección de los padrinos. La elección de los padrinos se recomienda sea bien pensada. Los padrinos, por tradición, son personas que tienen que estar en condiciones físicas, mentales y hasta económicamente, bien establecidos porque a ellos le correspondería

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la tutela del bautizado en caso de desaparición física de sus padres. Así también, serán personas allegadas a la familia y de un trato bastante íntimo. Los padrinos, como requisito de la Iglesia Católica, deberán estar a su vez bautizados y confirmados. Los padres no deberán ofenderse si la persona elegida se resiste y evade el compromiso. Los padrinos deberán estar a gusto y no hacerlo por puro compromiso ya que este vinculo que se crea será de por vida. Durante la ceremonia, la madrina es quien sostiene al bautizado y el padrino llevara la vela bautismal. Cómo vestirse. El acto de ceremonia del Bautizo no requiere de mucho atuendo. Mientras más sencillo, mejor. Lo que nos significa ir de manera informal. En nuestro país, de clima tropical, las mujeres pueden vestir trajes claros y vaporosos y los hombres con chacabana, camisa o chaqueta sin corbata. La madrina suele elegir tonos tierra combinados con el color blanco. Qué regalar. La tradición ha establecido en el caso de los padrinos, obsequiar una pren-

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Zaida Lluberes M • mujerunica@revistamujerunica.com

da. Aquí suele darse mucho obsequiar una pulsera en el caso de las hembras, un guillo, en el caso de los varones o una cadena en cualquiera de los dos. Los invitados, en cambio, pueden recurrir a detalles como un álbum, un porta retrato, gorrito de cabeza, cubiertos, platos, una prenda bordada con su nombre, como baberos, sabanas .Nada de extravagancias. Después de la ceremonia. Los padres, como ya dijimos, celebraran la ocasión en intimidad. Pasada la ceremonia en la iglesia corresponde convocar a un brindis que podrá ser complementado con un almuerzo en un restaurante o en la intimidad del hogar, conforme sean las facilidades de cada quien.


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 in cuisine POR: MITRI JIMÉNEZ. FOTOS: FUENTE EXTERNA

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¡Feliz cumpleaños! La empresa Wandy’s Banquetes reunió a clientes, amigos y relacionados, para celebrar su décimo aniversario ¡Y de qué forma! Los presentes tuvieron la oportunidad de degustar de exquisitos platos elaborados por el chef Wandys Robles Lamouth, presidente de la empresa que por 10 años ha ofrecido sus servicios para la organización de eventos. En la foto, Luis Viyvella, Ritshell Kalaf De Viyella, Niurkis Díaz de Robles y Wandys Robles.

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“Baileys Coffee”

es el nuevo sabor lanzado por la empresa United Brands & Baileys, en el marco de la celebración de Dominicana Moda. Esta bebida comprende una gama de 4 sabores que ofrecen a los consumidores nuevas formas de disfrutar la crema de licor y trae un nuevo recetario de cócteles con la intención de ampliar las diferentes formas en que puede ser servido el producto. ¡Brindemos con y por eso! En la foto: Shelia Hernandez y Francis Lora

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“En armonía con el medioambiente”. Con

este lema la Asociación Nacional de Industriales de Muebles, Colchones y Afines, INC. (ASONAIMCO) evidenció su preocupación por el medio ambiente y motivó a sus miembros a utilizar prácticas y construir muebles “eco-amigables”, al celebrar la Feria Nacional del Mueble en la Feria Ganadera. ¡Excelente! En la imagen, Gustavo Zuloaga, Isabel Jiménez y Juan José Attias.

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Showcolate… Esta franquicia internacional ha llegado desde Brasil para presentar tres maravillosas cascadas de rico chocolate importado. Este concepto, que permite lograr el incomparable fondue express, ofrece más de 200 combinaciones de fondues con el más delicioso y exquisito chocolate blanco, negro o milk chocolate, de la más alta calidad. Solo para los amantes del chocolate y quienes no se puedan resistir a esta tentación. En la foto, Eury Vásquez y Claudia Cepeda.

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“Boda de Diamantes” es lo que celebra Pastas Mi-

lano al cumplir 60 años en el mercado nacional. La marca líder de Molinos Modernos presentó una recopilación de sus mejores 60 recetas, donde se brindan opciones nutritivas, prácticas, versátiles y saludables para toda la familia dominicana. Las amantes de la cocina podrán conseguir el recetario Premium totalmente gratis. ¡Qué lindo regalo!

Nuevo Sunday Brunch. El Restaurante Olivo ofrece 9 rincones o estaciones, para todos los gustos y preferencias, ambientados con un repertorio de música en vivo, como parte de su nueva oferta gastronómica. Cada domingo, el reconocido y popular “Sunday Brunch” estará orientado a compartir en familia y con los amigos. ¡Para que nadie se quede en casa! En la foto: Don Félix Felipe, Esther de Loaeza y Enrique M. Loaeza Tovar, Embajador de México.

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En la línea… Así se mantendrán quienes degusten los platos light elaborados por las clientas de Figurella International, en ocasión de celebrarse el 3er Festival Gastronómico organizado por la franquicia italiana. En la actividad fueron premiadas con secciones gratuitas y tratamientos complementarios de belleza, las tres mejores recetas en las categorías de: “Ensalada”, “Plato Fuerte” y “Postre”. El plato mejor presentado recibió un premio especial. Sin dudas, un evento muy saludable. 134

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perfume de vino

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mujerunica@revistamujerunica.com

Thomas Sartori Sommelier educador

La degustación resulta ser el acto de beber por el placer de degustar lo que se está probando, evaluando las características sensoriales; tener la capacidad, al final, de degustar cada producto con el fin de combinarlo (maridarlo) con una preparación gastronómica… esto significa “saber beber”.

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Saber beber

s muy importante definir, en primer lugar, qué significa beber. Es necesario hacer una distinción entre la función refrescante del agua y de las bebidas sin alcohol; y la función de placer, otorgada por el vino, que se puede definir en forma correcta como “degustar”. La degustación resulta ser el acto de beber por el placer de degustar lo que se está probando, evaluando las características sensoriales; tener la capacidad, al final, de degustar cada producto con el fin de combinarlo (maridarlo) con una preparación gastronómica… esto significa “saber beber”. Existen mandamientos, que son las reglas para aprender a beber. Vamos a contestar directamente a cada pregunta. ¿Qué tomar? Vinos de calidad, preferiblemente tintos por su riqueza en taninos; sin olvidar los blancos importantes. ¿Por qué tomarlo? Por placer, por salud, y calidad de la vida. ¿Cuándo tomarlo? Básicamente y preferiblemente durante las comidas principales acompañándolo con sabiduría a los platos, sin miedo de cambiar un vino con otro. ¿Cómo tomarlo? A la temperatura adecuada, lentamente, buscando los matices de las características sensoriales; transformando una copa de vino en una experiencia organoléptica extremadamente satisfactoria para mente y cuerpo. Posiblemente en compañía. ¿Cuánto tomar? Una dosis moderada pero constante en el tiempo.

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Es importante que el consumo de vino sea en las cantidades aconsejadas, las famosas 3 copas por día. Es más importante, todavía, que este consumo sea constante para no perder el efecto de los radicales libres que se acaba en 24 horas. Luego existen algunos “tips” que nos ayudan a mantener una sana relación con el vino: en actividades que ocasionan un “gran consumo” (que debe ser una excepción y no la regla) es oportuno tomar un café 10 ó 15 minutos antes; la cafeína, de hecho, retarda la absorción del alcohol. También el ácido linoleíco, presente en el aceite, posee una función lubricante y de protección, sobre todo para evitar los efectos secundarios negativos del alcohol debidos a dosis abundantes. Existen otros productos que son largamente consumidos: los destilados y las cervezas. Los destilados son productos con un contenido promedio de alcohol del 40%, si son ingeridos con el estómago vacío, pueden provocar graves daños al hígado; la cerveza, muy popular, con mucha frecuencia se toma lejos de la comida creando muchos problemas de salud. Sin embargo, de esos 3 productos, el único que posee propiedades farmacológicas y terapéuticas es el vino; considerando un estudio de M. Groenback sobre la tasa de mortalidad relacionada al abuso de las diferentes bebidas, el resultado fue que el vino, es el más compatible con nuestro organismo, y el más beneficioso, gracias a su compleja composición química.


VIVIr BIEN cocina

De gusto universal Recetas sencillas, rendidoras y amigables para el bolsillo. El pasado club de cocina de mujer única realizado en Kitchen Center y auspiciado por Pastas Princesa, dejó a todas las suscriptoras expertas en spaghetti, coditos y rigatoni. Por: Mariana raMírez Mac-Lean. Fotos: HoLLy reynoso

Q

ue el bullicio, las risas y los datos prácticos vuelen por el aire durante los talleres de cocina, es parte de la rutina. También, que los estómagos queden satisfechos y con ganas de más. El club de cocina de octubre, no fue la excepción. El chef Pascal Messier llegó para despejar dudas y cualquier atisbo de timidez. “Lo que quieran preguntar, sobre lo que sea, esta es la oportunidad”, les aclaró de entrada a la veintena de talentosas mujeres para la cocina. El resultado ante semejante propuesta: un listado de pequeños datos y trucos que marcan la diferencia culinaria. Para las salsas pomodoro y blanca, el chef no se guardó detalle. Desde el tomate ideal, hasta el momento preciso de poner la sal, todas aprendieron. Y las recetas fueron de gusto universal: spaghetti con salchicha y brócoli, coditos boloñesa en salsa cuatro quesos, y un rigatoni Miramar. Todo, entre las bromas de las mismas suscriptoras que no 138

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carmen Luna recibe una canasta de Pastas Princesa

quitaban el ojo al trabajo del chef: “Por cada salchicha que se sale de la sartén, es una menos que estamos comiendo”, le advertían a Messier. Felizmente para todos los presente, solamente “se escaparon” tres salchichas. Y las porciones, grandes, dejaron a todas con el estómago contento.

el chef Pascal Messier posa junto a las participantes después de finalizar un apetitoso taller


agenda

perfil

Interiores de Polibio Díaz “…fotos que hablan mucho de la realidad de los dominicanos, nuestra identidad y nuestro barroco caribeño”. POR: MITRI JIMÉNEZ. FOTOS: POLIBIO DÍAZ

R

ecientemente, República Dominicana despertó con la noticia de que tres fotos de la serie “Interiores” del profesional del lente, oriundo de Barahona, Polibio Díaz -quien en el 2006 obtuvo el Premio Editorial de la V Bienal del Caribe-, forman parte del patrimonio de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura (UNESCO), coincidiendo con el mes de la fotografía y artes visuales (septiembre). Para el ingeniero civil, hoy artista contemporáneo, este “reconocimiento es más a la fotografía dominicana, que siempre ha sido la cenicienta de las artes visuales contemporáneas”. Según Díaz, quien ha recibido múltiples galardones y reconocimientos internacionales,  como el premio y la primera mención de Climarte de Casa de las Américas de Cuba en 2009, por la serie Áreas (des) protegidas (que será la portada de la revista Anales del Caribe a fin de año), “la serie ‘Interiores’ es un conjunto de más de 30 fotos que hablan mucho de la realidad de los dominicanos, nuestra identidad y nuestro barroco caribeño. Es un reflejo de los tiempos, de lo que está de moda, de lo que se usa, de lo que se trae de fuera y de la influencia del cable”. Aunque el proceso de selección de las obras inició a mediados del 2009, con la entonces embajadora dominicana ante la UNESCO, Laura Faxas (actual embajadora en Francia), el artista recibió la no-

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“Doña Deseada y sus chucherías” (arriba) y “Como mi casa ninguna” (abajo), representan la realidad del dominicano de escasos recursos del país

ticia fuera del país, un año después. “Doña Deseada y sus chucherías”, “Después de la siesta” y “Como mi casa ninguna” (títulos de las fotos), fueron elegidas al exhibirse en Kréyol Factory, en la Villete, París, luego de recibir buena crítica de la prensa especializada parisina. La delegación de la Unidad de Obras de Arte y Proyectos Especiales de la UNESCO, con sede en París, las solicitó, y un comité internacional experto en arte y arquitectura, las evaluó y aceptó. Para Díaz, quien recientemente fue jurado en el Rally Fotocultura 2010 de Photoimagen, una buena foto tiene que ajustarse a las reglas en cuanto a lo técnico. En ella tiene que evaluarse el tema, el elemento sorprendente, que haya una buena composición, iluminación y que comunique lo que el artista quiere decir, ya que la fotografía es un lenguaje”, explica el fotógrafo profesional.

A corto plazo En octubre el artista participará en una exposición colectiva en Martinica.

UN BUEN EJEMPLO

Polibio Díaz se inició en el mundo de la fotografía por casualidad. Este profesional del lente, que destila alegría y humildad con su presencia, decidió tomar un curso de fotoperiodismo mientras estudiaba Ingeniería Civil en la Universidad de Texas A&M, Estados Unidos. Desde entonces ha “caído mucha agua”, según admite, pero no fue hasta el 2003 cuando se dedicó por completo a las artes visuales. A pesar de que –como muchos otros artistas– tuvo que desviarse y aplazar su verdadera pasión, presionado por su familia, la sociedad y las realidades económicas inmediatas, cumplió su propósito en la vida: enaltecer el arte contemporáneo dominicano. Díaz ha demostrado que tenemos que negociar con la vida que nos tocó. Todos venimos con un propósito. Lo importante es saber a qué vinimos y buscar los mecanismos para llegar a la meta. “No es tan fácil pero uno tiene que escucharse a sí mismo. Yo como ingeniero hice grandes y exitosos proyectos… pero creo que como fotógrafo y artista contemporáneo puedo aportar más, porque pongo en tela de juicio una sociedad que quiero que sea mejor, a través de mi obra...”


entrevista

rio tocará también temas de actualidad, pero desde una perspectiva más social y humana que periodística. Háblennos del programa. Es variopinto, pues cada una de nosotras es muy diferente a la otra. Lo que nos unifica es nuestro compromiso de aportar a una sociedad mejor fundamentada en valores, pero sin discriminaciones y de manera plural, porque todas somos parte de ellas. Ellas se transmite en vivo todos los días a las 7:00 p.m., por Telecentro. Es un programa que reúne a un grupo de mujeres dinámicas y muy diferentes entre sí, con diferentes estilos de vida, edades, experiencias, personalidades y trayectorias; que discuten abiertamente temas reales y de actualidad que afectan a las familias y a las mujeres de hoy, y brindan a la audiencia informaciones confiables y diferentes puntos de vista ante temas de interés y trascendencia.

María Virgen, Lilith e itania María

ÒEllasÓ

un espacio de mujeres para mujeres

Tres mujeres dueñas de una gran sensibilidad social. Variopintas. Distintas. Madres y sobre todo profesionales capaces de defender y luchar por los verdaderos valores que toda sociedad debe poseer. Por: RoiRa SánCHEz. Foto: FuEntE ExtERna

S

on empoderadas y diferentes. Sus trayectorias hablan por sí mismas. El carisma de cada cual las ha caracterizado en los diferentes ámbitos a los que han llegado. Hoy en día tienen la oportunidad frente a la pantalla chica y brindarle a la teleaudiencia dominicana más que un guión elaborado, un talk show del cual nadie va a querer separarse. Lilith Lebrón, María Virgen Gómez e Itania María conforman “Ellas Talk Show”, un espacio televisivo hecho por mujeres, no divas ni mucho menos, sino por mujeres emprendedoras que van más allá de los límites impuestos por la sociedad. Mujeres que se levantan con el compromiso de informar y llevar perspectivas confiables ante los distin-

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tos problemas que hay que afrontar en el día a día. “Ellas” es el resultado de voces femeninas con poder de decisión. ¿Para quién fue creado “Ellas”?

Es creado por mujeres para mujeres, con el propósito de llevar perspectivas confiables ante los problemas y situaciones que vivimos las mujeres y las familias de hoy. ¿Cómo definen “Ellas”? Es un espacio de mujeres totalmente diferentes entre sí, quienes discuten «entre mujeres» temas de relevancia social que afectan a todas las familias de hoy. El objetivo es hacernos las dueñas de nuestra franja de horario con un programa que al ser dia-

Equipo  El nombre de “Ellas” ideado por Silvia Molina.  El diseño de la escenografía es de José Batista.  El logo fue creado por Laura Olivo.  Línea gráfica del espacio por Omara Ponte.

Las caras Lilith Lebrón, comunicadora y diseñadora. Productora e ideóloga de “Ellas”. Antigua productora de Smile TV. María Virgen Gómez, periodista de larga trayectoria en los medios de comunicación. Actualmente es directora de la Revista U. Itania María, periodista. Forma parte de la revista digital Cayena, primer portal dominicano para la mujer. Patricia Minalla. A su cargo lleva los viernes de “Ellas”. Es una joven periodista con gran talento. Escritora y propulsora de la cultura en suelo nacional.


Centro de Dermatología Pediátrica Dra. Marte A. PEDIATRA Y DERMATÓLOGO CIRUJANO-DERMATÓLOGO CRIO-CIRUJANO

Somos el único Centro de Dermatología Pediátrica Alopecia Areata Se caracteriza por la caída del pelo en el cuero cabelludo y en otras zonas del cuerpo. Dentro de las causas tenemos el estrés, enfermedades tiroideas, sífilis y procesos autoinmunes. Los tratamientos más utilizados: corticoteroides, sustancias fotosensibilizantes, minoxidil, crío-cirugía.

Alopecia Areata antes y despues del tratamiento con Criocirugía

DERMATOLOGÍA PEDIÁTRICA • Enfermedades Congénitas (Ictiosis, Neurofibromatosis, Esclerosis Tuberosa, Epidermolisis Ampollar) • Dermatitis Atópica • Caída de Pelo • Hemangiomas • Esclerodermia • Lupus • Alergias • Vitiligo • Hongos • Psoriasis • Moluscos Contagiosos • Verrugas Vulgares

DERMATOLOGÍA GENERAL • Cirugía Dermatológica (Extirpación de Tumores, Quistes, Lóbulos Rasgados, Uñas Encarnadas) • Criocirugía (Tratamiento de Cáncer de Piel, Hemangiomas, Queloides, Verrugas, Condilomas, Alopecía Areata) • Inyección de Varices • Inyección de Colágeno/ Botox • Acido Hialurónico • Limpieza y Peeling de Cutis • Rejuvenecimiento Facial con Laser • Microdermabrasión • Depilación Permanente con Laser • Maquillaje Permanente

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agenda

libros

POR: ROIRA SÁNCHEZ. FOTOS: HOLLY REYNOSO AGRADECIMIENTOS A LIBRERÍA CUESTA Y LIBRERÍA THESAURUS

Arte editorial La casa editora Taschen, especialista en temas artísticos, ha inspirado a millones de personas en todo el planeta. “30 años no son nada” y mucho menos si esta casa editora se ha caracterizado por las magníficas presentaciones “a todo color” que ostentan sus colecciones

Un recorrido por los principales movimientos artísticos con el objetivo de que los lectores se familiaricen con el arte a través de su contexto histórico, político, social y artístico

C

on portadas llamativas y temas variopintos, se ha colado en el mundo del arte y la moda. Sus libros dejan huellas. No sólo encantan a los fieles amantes de la lectura, sino a todo aquel que observa una de sus portadas. Son obras extraordinarias e innovadoras con ilustraciones y fotografías espectaculares. La firma nace después de que su creador Benedikt Taschen, quien abrió una tienda de comics en el 1980 en su ciudad natal, Colonia (Alemania), con tan solo 18 años, adquiere 40 mil ejemplares de los restos de edición de un libro

La arquitectura en el mundo vista desde las —pticas de Le Corbusier, Richard Meier, Albert Frey y Adolf Loos. Esta serie se convierte en un homenaje a la personalidad arquitect—nica, llena de matices, de cada uno de los pa’ses.

sobre Magritte, vendiéndola por mucho menos del precio original. Taschen pensaba que los libros de arte eran demasiado caros y difíciles de conseguir, así que empezó a reeditar libros con su propio nombre a precios económicos. Al año siguiente publicó su primer título original (el primero de la serie Menor): Picasso. Desde entonces, sus ediciones no han parado y hoy esta editorial cuenta ya con múltiples colecciones que abarcan todas las temáticas: arquitectura, diseño, fotografía, moda, música y cine, entre otras.

En el 25 aniversario la editorial buscaba abarcar buena parte de la creación artística desde los egipcios hasta nuestros días

COLECCIONES Tienen varias series de libros y dentro de cada una se pueden encontrar pequeñas colecciones, como por ejemplo los Now!: Architecture Now! Advertising Now! Fashion Now! Design Now!

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Títulos de grandes estrellas de la música pop-rock forman parte de una las colecciones más populares y prolijas: “Icons”. Mario de Janeiro Testino es uno de los retratistas y fotógrafos de mayor renombre en la moda. Sus icónicas imágenes destacan por su frescura e intimidad.


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agenda

noviembre

En nombre del arte

Santo Domingo, la Capital Americana de la Cultura 2010, continúa con su despliegue de arte en este mes, gracias a la celebración de la Feria Internacional de Arte (Fiarte), cuyo objetivo es promover el arte en todos los niveles de la creación plástica y así apoyar las nuevas generaciones para el desarrollo de los valores artísticos. La Terminal Don Diego de San Souci será la sede de la segunda versión de este evento en el que se darán cita alrededor de 30 galerías de arte local e internacional y se rendirá homenaje al maestro dominicano Amable Sterling. La Cigua Palmera será el símbolo de esta feria y estará representada en cerca de 40 obras escultóricas, elaboradas por importantes artistas de la plástica nacional. El 45 % de los aportes recibidos serán donados a la Fundación Que viva el país, dedicada a ayudar a niños de escasos recursos. Para más información visita http://www. fiartsantodomingo.com.do

“Tres”

El Ministerio de Cultura rendirá homenaje a las hermanas Mirabal por motivo del 50 aniversario de su asesinato, con la presentación del Ballet Nacional Dominicano. Esta iniciativa cuyo concepto es expresado a través de la poesía del movimiento y la música del compositor Philip Glass, la coreografía del maestro Carlos Veitía, bajo la producción Marianela Sallent, se realizará en la Sala Máximo Aviles Blonda del Palacio de Bellas Artes. Boletas a la venta en la boletería del teatro.

¡Luces, cámara, acción!

Del 19 al 20 Curiosidades Show

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EL

Distinto Tour 2010

El cantante argentino Diego Torres, quien en el 1992 debutó como solista y desde entonces se ha consolidado en la música pop, regresa con “Distinto” -su nuevo álbum- a la República Dominicana. El Palacio de los Deportes le servirá de escenario al intérprete de “Color de Esperanza”, para presentar las canciones que componen esta última producción, que ha recibido buena aceptación por parte de la crítica especializada en América Latina. Para más información visita www. ticketexpress.com.do 146

ı mujer única ı noviembre 2010

Del 16 al 22

Del 10 al 14

Del 12 al 14

Seis magos demostrarán que lo imposible es posible en una celebración del Arte de la Ilusión y la Magia. El espectáculo que será realizado en el Teatro La Fiesta del Hotel Jaragua, tiene el objetivo de despertar la mente y la imaginación de los asistentes. Las boletas estarán a la venta en Uepa Tickets y boletería del Hotel Jaragua. Para más información 809-221-1414.

El Festival de Cine Global Dominicano regresa en su 4ta edición; esta vez bajo el lema “Temas globales, historias personales”, dedicado a la memoria del Arturo Rodríguez. En este 2010, la iniciativa de la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE) tiene como novedad la incorporación de Puerto Príncipe, Haití, como escenario de las proyecciones de más de 47 largometrajes y 11 cortos finalistas del II Concurso de Cortometrajes. Entre los invitados a esta nueva versión destaca la actriz y cantante estadounidense Liza Minelli, ganadora de un Oscar por su interpretación en Cabaret, quien será condecorada en el Palacio Nacional y demostrará su talento en un concierto de gala en el Teatro Nacional. Durante una semana cinco provincias (Santiago, Santo Domingo, Higüey, Puerto Plata y Nagua); y un complejo turístico (Cap Cana) de la República Dominicana recibirán el despliegue cinematográfico y desarrollo de diversas actividades realizadas en el marco de la celebración del festival, como una exhibición de arte del pintor ucraniano Vasyl Tretyakov, conciertos, conversatorios, screenings, Actor’s Studio, entre otras. Para más información visita http:// www.drglobalfilmfestival.org


agenda

noviembre

Diamante

EL

25

Del 25 al 27

El dúo argentino Pimpinela, que durante años ha tratado de fotografiar la relación de pareja con éxitos como “Hay amores que matan”, “Olvídame y pega la puerta”, “Me engañaste, me mentiste” y “A esa”, celebrará sus 25 años de trayectoria en la República Dominicana. Los hermanos Lucía y Joaquín Galán interpretarán las canciones nuevas de su último álbum, así como las que los colocaron en la cúspide de su carrera, en el Teatro La Fiesta del Hotel Jaragua. Para más información visita www.ticketexpress.com.do

¡Jazz!

Cabarete, Puerto Plata, recibirá a grandes exponentes del Jazz en el Dominican Republic Jazz Festival, en el que cada año invitados internacionales y músicos locales comparten el escenario y llevan diferentes géneros del jazz para complacer a sus amantes de la música, residentes locales y turistas. Para más información visita: http://www.drjazzfestival.com o comunícate al 809-571-0882

Todo el mes Concurso de minificción

El género de la minificción, que cada día gana más adeptos, ha motivado al Ministerio de Cultura a convocar a la primera edición del Concurso de Minificción Ciudad del Ozama 2010, cuyo objetivo es incentivar, reconocer y promover la creación literaria de este género en el país. Los participantes podrán depositar sus textos en las oficinas de la Dirección de Gestión Literaria del Ministerio de Cultura. Para obtener las bases del concurso comunícate al 809-221-4141 Ext. 274

1 y 3 de diciembre Sobrenatural

El salmista Marcos Witt, ganador del Grammy y Billboard a la Música Latina, regresa a suelo dominicano luego de 10 años de ausencia. El público podrá

disfrutar lo mejor de su música y su amplio repertorio de canciones en Santiago y Santo Domingo. Las boletas están a la venta en Uepa Tickets, Avanza de Supermercados Nacional y Jumbo.

“Artesanías de Miches”

Desde el 2 de noviembre en la Alianza Francesa serán exhibidas las obras de Cacuyo y sus alumnos; y todos los jueves se realizarán talleres de escultura.

matices del vivir Mitri Jiménez • mjimenez@diariolibre | mitrijimenez@gmail.com

¡La pelota ya llegó…! ¿Vamos pa’l play?

S

i consideras aburrido irte a sentar a las gradas de un estadio durante 5 ó 6 horas para ver un juego de béisbol, debes reconsiderar tu opinión con carácter de urgencia. “A mí no me gusta la pelota” queda totalmente prohibido hasta que no vivas dicha experiencia, de lo contrario estás “out”. Y es que, como cada año, azules, rojos, amarillos, anaranjados, verdes y rojo vino, se disputan por ganar un trofeo que es daltónico. Al llegar al parqueo del estadio ya puedes observar que el “espíritu deportivo” está en el aire... Desde banderas, gorras, camisetas, pulseras, guantes, pelotas, botones, stickers, 148

ı mujer única ı noviembre 2010

bates, jackets, entre otros artilugios, enseres y chucherías (que no te imaginas para qué funcionan si alguien no te lo explica) están a la venta ¡por todas partes! Entre cornetas, música, jingles, porras, fanfarrias, aplausos, fuegos artificiales, baile de porristas importadas, desfile de madrinas, animación de las mascotas de los equipos; así como narradores deportivos, prensa, publicidad, vendedores, imágenes del público en la pantalla del estadio, algarabía, discusiones entre los fanáticos y expresiones de la jerga beisbolera; los jugadores deben entregarse en el campo de juego sin distraerse. Sin duda, darás un “Ho-

me run por los 411” al apoyar y disfrutar en vivo –junto a tu familia y amigos– de la pelota dominicana. ¡A correr fanáticos!


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Del 22 de noviembre 21 de diciembre

SAGITARIO

HORÓSCOPO

Aries

Del 21 de marzo al 19 de abril

Pasas por una mala racha con tu pareja porque te has obsesionado con la posibilidad de que se sienta atraído por otra persona. Tendrás una ansia de sabiduría que te llevará a pasar el día leyendo y viendo un par de buenas películas. Encontrarás apoyo en cuestiones familiares.

Tauro

Del 20 de abril al 20 de mayo

Algún que otro cambio en el hogar. Alterarás la distribución de los muebles de las habitaciones y decidirás que tienes que comprar unas cuantas cosas antes de que terminen las rebajas. Has conocido a la persona de tus sueños, y todavía la tienes a tu lado. Demuéstrale más que nunca todo lo que te importa y de lo que eres capaz de hacer por ella.

Géminis

Del 21 de mayo al 20 de junio

Una discusión entre compañeros de trabajo puede afectarte si no consigues quitarte de en medio a tiempo. Harás todo lo posible por no decantarte por uno de ellos, pero puede ser que no lo consigas y acabe afectando tu ambiente laboral.

Cáncer

ILUSTR ACIÓN: RAMÓN

L. SAND

OVAL

Del 22 de junio al 22 de julio

Últimamente tu dieta ha estado algo descompensada y podrías sufrir las consecuencias. Será mejor que te cuides. Una llamada te llenará de alegría, pues procede de alguien a quien recuerdas con mucho cariño.

Leo

Del 23 de julio al 22 de agosto

Tendrás que dejar pasar de largo una oferta interesante en el ámbito en el que trabajas porque afectará más de lo debido a tu vida personal. Las relaciones afectivas se presentan algo delicadas por lo que deberás hacer un esfuerzo para tratar de que todo vuelva por el buen camino.

Virgo Cambiarás tu estrategia de conquista y el éxito llegará en un plazo de tiempo razonable. Los sentimientos quedan aparcados por unos días y te centras en ser práctico, en conseguir los objetivos con los métodos más efectivos. Lograrás indicios de estabilidad económica si dependes de tus propios negocios. 150

ı mujer única ı noviembre 2010

23 agosto al 21 septiembre

Es muy probable que tengas un reencuentro familiar importante y que recibas un regalo inesperado. Buen momento para los negocios, siempre que conozcas el terreno que pisas. Noticias de salud algo delicadas y que afectarán a un miembro de tu

familia. Procura serenarte y transmitir optimismo a los demás.

Libra

Del 22 de septiembre al 22 de octubre

Lograrás estar a la altura de las circunstancias, sean las que sean. Tu capacidad de adaptación y la tranquilidad con la que vas a observar todo lo que te rodea antes de actuar, te beneficiarán. Amores o amistades de antaño vuelven a frecuentar tu vida. Quizá te atraigan los ecos de felicidad del pasado.

Escorpio

Del 23 de octubre al 21 de noviembre

No hagas caso de ciertos problemas que pueden surgir en el ámbito familiar y de los que parece que te quieren echar la culpa a ti. Tienes todas las papeletas para un pequeño accidente si no te tomas las cosas con más calma y te serenas. Te van a proponer un viaje para más adelante que te hará mucha ilusión.

Capricornio

Del 22 de diciembre al 19 de enero

Las amistades serán fundamentales para sentirte mejor, cuando pareciera que el bajón que te había pillado no tenía solución. Déjate aconsejar por quien mejor te conoce y al final acabarás riéndote. Procura no discutir con tus jefes o superiores en tus labores del día a día, aunque pienses que tienes toda la razón.

Acuario

Del 20 de enero al 18 de febrero.

Procura no comentar nada de tu vida afectiva con la familia, es todavía muy precipitado y podrías crear conflictos innecesarios en estos momentos. Cuídate la espalda y procura salir más para distraerte. Si has conseguido deshacerte de tus compromisos profesionales, la calma inundará tu espíritu y estarás más receptivo con las personas de tu entorno.

Piscis

Del 19 de febrero al 20 de marzo

Los lugares llenos de gente te traen suerte, así que evita quedarte en casa sólo. Busca nuevas amistades y comparte tus inquietudes. En el trabajo vivirás unos días de gran zozobra, aunque todo será sólo una falsa alarma. Sé más cauteloso con tus cosas y guárdalas en lugar seguro, podrías ser objeto de un robo o una pérdida que dará mucha rabia.


RD SIGLO XXI FOTO: MAGLIO PÉREZ

Nuestra moda, nuestro momento Una mujer cruza la pasarela segundos antes de empezar el desfile de la diseñadora dominicana Giannina Azar, ante la mirada atónita de los asistentes a este desfile de Dominicana Moda.

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NOVIEMBRE 2010. Nº 193

ENTREVISTA

Nicolas Cage

Georgina DULUC

pasa p‡gina MODA

• CAIDA DEL CABELLO

DMÕ10

• PIEL RESECA

LOS DETALLES DE UNA SEMANA DE MODA Y ÉXITOS

• UÑAS DEBILES

Las fot—grafas se exponen

SEIS ARTISTAS SE AUTORRETRATAN

Tus pies

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EL DÍA QUE LAS MARIPOSAS DEJARON DE VOLAR

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mujerunica#193  

Noviembre

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