B-MAGAZINE NR 23 DIEREN by Mimi Sugarman

zomer 2022 - € 7,95 - jaargang 9 - nummer

Maak kansde op een van mail&win cadeaus!

MAGAZINE

dieren 19 PAG.

Kunstwandelroute door Bloemendaal Wat je zelf kunt doen tegen langdurige pijn Strandpalen langs de kust: waarom staan ze daar? Ooit notariskantoor, nu duinvilla Bloemen kleuren je eten (en smaken verrassend lekker)

Safari op je hurken

100 pagina’s bloemendaal AERDENHOUT | BENNEBROEK | BLOEMENDAAL | OVERVEEN | VOGELENZANG

020 39 87 990

www.kasstoor.nl

FUNDA REVIEWS

De woningmarkt is onrustig, wij zorgen dat u dat niet wordt.

M A K E L AA R S

Altijd een stap extra voor u

Kantoren in Aerdenhout 023 - 5243424 & Bloemendaal 023 - 2201203 / Strumphlermakelaars.nl

9.5

van de redactie

Met het zand tussen je tenen

fotografie: Hilde de Wolf

Aan mensen die een (corona)hond, kat, cavia of parkiet hebben, hoef je niet uit te leggen hoeveel vreugde een huisdier brengt. Het opgewekte getjilp, de stok achter de deur om elke dag te gaan wandelen, afijn, vul maar in. Ook als je die gezelligheid niet in huis hebt, kun je vrolijk verrast worden door een ontmoeting met een dier. Bijvoorbeeld met een eekhoorn die in de duinen vanachter een boomstam om het hoekje gluurt of er goed volk aankomt. En dat nog een paar keer doet op weg naar de boomkruin, om daar uitgebreid z’n vacht te poetsen. Soms gaat het er minder vrolijk aan toe, zoals bij het mezenpaar dat hun jong in de achtertuin met engelengeduld zo ver probeert te krijgen dat het gaat vliegen – totdat een ekster het beestje in één haal van de grond plukt en ermee wegvliegt, de ouders moord en brand kwetterend achterlatend.

Volg en like ons b.bloemendaal b-magazine.nl bee-media.nl

In B.Magazine kom je deze keer allerlei ontmoetingen met dieren tegen. In musea bijvoorbeeld, waar je ze opgezet ziet of afgebeeld op schilderijen en aardewerk. In de wei, in het wild, zelfs in de garage vertellen dorpsgenoten over hun speciale band met die ene soort. In de duinen kun je de kleine Grote Vijf spotten, als je met je neus bij het

zand gaat zitten (let op: er zijn vraatzuchtige types bij). En als je dacht er op het strand alleen maar zand ligt, heb je het mis. Er is volop dieren- en plantenleven te vinden. De zomer is de tijd van het jaar voor urenlange wandelingen langs het strand, met je voeten in de zee. Als je richting land kijkt, zie je om de paar honderd meter een strandpaal. Ontdek wat het nut van de palen was en bekijk de mooiste exemplaren langs dit deel van de kust. Lees ook waarom je lijf zout nodig heeft, maar te veel juist schadelijk is. Onze culinaire productie is ook typisch zomers: heb je al eens gekookt met bloemen uit dit seizoen? We mochten binnenkijken in een gerenoveerde Aerdenhoutse duinvilla, een pijncoach legt uit wat je zelf kunt doen om langdurige pijn te verminderen en er valt weer veel te bezien en beluisteren aan kunst en cultuur, zowel binnen als buiten. Genoeg redenen om je in je (strand)stoel te laten inspireren door verhalen en fotoreportages uit je eigen buurt. Een mooie zomer! Mimi Sugarman, Maaike Brouwer en Ellen Meijer B.Magazine

Coverfotografie: kleine parelmoervlinder Teun Baarspul

62 66

LOSSE NUMMERS NABESTELLEN

Je kunt B.Magazine nummer 23 nabestellen voor € 7,95 + € 4,60 verzendkosten. Ook eerdere uitgaven van B. zijn nog verkrijgbaar, zolang de voorraad strekt. Mail naar info@bee-media.nl o.v.v. nabestellen en vermeld je naam, adres en de uitgave(n) die je wilt ontvangen.

B.Magazine

Volg en like ons b.bloemendaal b-magazine.nl bee-media.nl

in dit nummer

thema: dieren 43 50 53 60 62

De kleine Grote Vijf uit onze eigen duinen Dieren in de kunst Dorpsgenoten over hun dierenliefde Het strand leeft; kijk maar langs de vloedlijn Van dino tot albatros in het Pieter Vermeulen Museum

Kijk op pag. 11 en op maak kans e d n a v e en us a e d ca ie mo o

en verder Kunst en sport in een Aerdenhoutse duinvilla Mooi & gezond: zout op je huid en in je lijf Als je steun nodig hebt, helpt de gemeente Langdurige pijn komt voort uit je brein Strandpalen markeren de Hollandse kust

dieren

INHOUD

19 PAG.

26 34 38 66 85

60 columns

in elk nummer 9

11 13

Hebbes! Leuke dingen voor jezelf of om cadeau te geven Mail & win 8 pagina’s kunst en cultuur

Culinair: koken met zomerse bloemen

91 97 98

Agenda Medewerkers Adressen en colofon

25 41 65 73

Mark Doorn Bas Wassenberg Madelon Heering Eelco van Ravenswaaij

B.Magazine

What’s your nge mood today?

What’s your 30% orange mood today? 70%

Hoofdstraat 22

Santpoort-Noor 023-5378764 www.voss.tv

eer sap

er vezels

KOM NAAR DE WINKEL EN LAAT U VERRASSEN

30%

meer sap

70%

meer vezels

Hoofdstraat 228 Santpoort-Noord 023-5378764 Hoofdstraat 228 - 2071 EP Santpoort - 023 537 87 64

www.voss.tv

Hoofdstraat 228 Santpoort-Noord

• Ook geschikt voor granaatappelsap • Sinaasappelsap met of zonder vezels • Optimaal gebruiksgemak, eenvoudige reiniging Duurzame inductiemotor voor stil en razendsnel persen ontwerp en fabricage, uitsluitend gemaakt van de beste materialen • 5 Jaar volledige garantie et gratis fruit t.w.v. 30 euro (zolang de voorraad strekt)

voss.tv

023-5378764 www.voss.tv

Hoofdstraat 228 - 2071 EP Santpoort - 023 537 87 64

hebbes!

ZOMEREN 5

Meer winkelinformatie vind je op pagina 98.

Geef je muur eens met glans met goud, brons of zilver Metallico’s verf, of waag je aan de spectaculaire kleuren ‘Interstellar’, ‘Solar Flare’ of ‘Summer Eclipse’. Potje 250 ml, € 19,95, Bloemendaal, autentico-paint.nl

Je komt ogen tekort bij dit kleurrijke servies vol dieren en tropische planten. Gebruik het bijvoorbeeld als ontbijtservies en je dag begint al vrolijk. Servies ‘Le Jardin du Palais’ van Gien, designed by Pierre Frey, dienblad € 80 dinerbord € 39, ontbijtbord € 32, mok € 37, Gaivota, Haarlem, gaivota.nl

Heerlijk zachte nougat voor bij de thee of in een dessert. Zodra je één smaak hebt geproefd, wil je ze allemaal proberen, van citroen tot amaretti-koekjes, pistache en bosvruchten. Nougat van Quaranta, € 6,95 per plak, 2 voor € 12,95, CHOCQ-in Bloemendaal, chocqinbloemendaal.nl

Wit aan je voeten past bij de zomer, maar dan wel graag in stijl. De Stretchwalker combineert een subtiel dessin met groot draagcomfort dankzij een balanspunt in het midden van de zool. Je blijft erop lopen. Xsensible Stretchwalker Golden Gate Wit, € 215, Kaptein luxe schoenen en lederwaren, Heemstede, kapteinshop.nl

Vuurtje nodig voor je barbecue of kamado? Doe het snel en veilig met deze elektrische aansteker. Nooit meer gedoe met aanmaakblokjes. Grill Guru One Minute Lighter, € 70,95, grillguru.com

Dat is pas echt relaxed: deze draagbare barbecue heb je in vijf minuten startklaar. Doordat het vet niet op de houtskool druppelt, is hij ook rookvrij. Wel zo prettig op het strand of de camping. Lotusgrill barbecue, vanaf € 195, Voss Koken Tafelgerei en Cadeaus, Santpoort-Noord, voss.tv

B.Magazine

Een vloerkleed kiezen doe je het liefst in je eigen interieur. Ik kom graag langs voor een advies op maat. Grote keuze in handgeweven kelims, van 100% handgesponnen, natuurlijk geverfde wol. Iedere kelim is uniek en aan twee kanten te gebruiken. Kelims in je eigen huis bekijken? Bel 06-42929305 of mail linda@destylingstudio.nl

www.destylingstudio.nl

heemstede

hebbes!

Lunch voor twee

Op het Kopje van Bloemendaal, met riant uitzicht op de duinen, is het zorgeloos genieten Bij de C. Het nieuwe restaurant met bar & bistro-concept is dé plek om aan te waaien na een wandeling of een dag aan het strand. Ben je al een tijd van plan om weer eens bij te praten met je broer of zus, die ene vriend(in) die je allang niet hebt gezien of de buur die altijd voor je klaarstaat? Trakteer hem of haar en jezelf dan op een lunch. Lunch voor 2 personen, waarde € 150 Restaurant Bij de C, Hoge Duin en Daalseweg 6 in Bloemendaal, bijde-c.nl

Meedoen & winnen? Wil je kansmaken op één van deze lezersaanbiedingen? Ga dan naar b-magazine.nl/ winnen en vul het online winformulier in. Meedoen kan tot 1 september 2022. Winnaars ontvangen persoonlijk bericht.

MAIL&WIN 3X

ZACHT VOOR JE GEZICHT

Zeker in de zomer kan je gezicht trekkiger aanvoelen als je veel zwemt en buiten bent. Ook luchtvervuiling en medicijnen hebben invloed op je huidconditie. Droogte veroorzaakt nogal eens huidklachten die niet altijd vanzelf overgaan. Daarom is het belangrijk je huid goed te verzorgen. Sooth Iris Flower is hier speciaal voor ontwikkeld. De superzachte gezichtscrème met allergeenvrij parfum voelt als een weldaad voor je gezicht. Sooth Iris Flower gezichtscrème, t.w.v. € 27,95, SOOTH sooth-care.com

Meer winkelinformatie vind je op pagina 98.

MIJLPAAL

Wil je een geliefde of vriend(in) feliciteren met een verjaardag, trouwdatum of werkjubileum? Zeg het in cijfers met een ansichtkaart van een strandpaal. Je kunt zelf het passende nummer kiezen tussen 1 en 100. B.Magazine mag 3 sets van 4 ansichtkaarten weggeven. Lees op pagina 85 over het hoe en waarom van al die houten palen langs de kust. Ansichtkaarten van strandpalen, t.w.v. € 10,strandwachters.nl

SLAPEN TUSSEN LINNEN

BUITEN KOKEN

Maak in een handomdraai iets lekkers op de bbq. Daarbij gaat het allang niet meer alleen over vlees. Want van de bbq komen de knapperigste en sappigste groentegerechten en zelfs feestelijke desserts. Met dit kookboek van Grill Guru ontdek je het plezier van buiten koken in 101 variaties. Kookboek ‘Easy BBQ, Every Moment’, t.w.v. € 15,99 grillguru.nl

Op warme dagen voelt het koel aan en in de winter juist lekker warm. Dat maakt linnen zulk aangenaam materiaal voor beddengoed. De dekbedsets van Passion for Linen zijn ook nog eens duurzaam geproduceerd en hypoallergeen. Tweepersoons dekbedset (hoes met 2 slopen), 2.40 x 2.00 m, t.w.v. € 249,95, passionforlinen.com B.Magazine

Interieuradvies Stoffen- en Behangcollecties Projecten Meubels en Accessoires Verlichting

muziek - theater - literatuur - festival - toneel - dans - tentoonstelling - kunst

HET IS ZOMER! STAP OP DE FIETS NAAR JE FAVORIETE (BUITEN)PODIUM, BIOSCOOP OF MUSEUM. MET EEN DRANKJE ERVOOR OF ERNA OP EEN TERRAS VOELT HET ALS VAKANTIE. ACHTER IN DEZE B. VIND JE EEN AGENDA MET WAT ER ALLEMAAL TE DOEN IS IN DEZE OMGEVING.

KUNST & CULTUUR De soundtrack van het leven ‘Dit dorp, ik weet nog hoe het was …’, de nostalgische zin van Friso Wiegersma in de evergreen van Wim Sonneveld. Weinig liedjes beschrijven zo weemoedig en raak de heimwee naar het verleden en de teloorgang van wat eens was. Nostalgie is van alle tijden – de wens het verleden vast te houden ook. In elk geval het mooie deel van het verleden. Iedereen wil oud worden, maar jong blijven. Een manier voor een dorp om het verleden vast te houden en authentiek te blijven is door zijn gebouwen, straten en pleinen te koesteren. De school, de kerk, het raadhuis, het zwembad, het postkantoor, het station, de bibliotheek, een drogisterij, de voetbalclub. Het zijn stuk voor stuk ankers in het verhaal van je leven. Ik weet nog waar we op het schoolplein knikkerden, waar we ons in rijen moesten opstellen en waar we slagbal speelden. Die plaatsen zijn verbonden met familie, buren, klasgenoten en leraren. Net als geuren, kan muziek een reis door de tijd aanslingeren. Het nummer ‘Congratulations’ van Cliff Richard brengt me terug naar de bewerking voor de zesde klas van de Dreefschool in Heemstede. We stonden in de toneelzaal en het was een warme avond. Het nummer opende met ‘Dat is de Dreefschool (2x), met de kastanjebomen op het voorste plein’. Die bomen hebben het loodje gelegd door dezelfde ziekte die ook de bomen aan de Heemsteedse Vrijheidsdreef velde.

fotografie: Theo Out

Wim Gohres, voorzitter Historische Vereniging Heemstede-Bennebroek die dit jaar 75 jaar bestaat.

Het zwevende openingsakkoord van George Harrison in ‘A Hard Days Night’ tovert de Triotrack-platenspeler weer voor de geest, een apparaat in een klein koffertje: blauw en ivoorkleurig. Het stond naast de Philips-buizenradio in de woonkamer aan het Wipperplein. Dat akkoord, voornamelijk Fadd9 voor de liefhebbers, is overigens onderwerp van uitgebreid onderzoek en discussie. De Beatles stopten wel vaker een of meer ingewikkelde zwevende jazzakkoorden in hun nummers. Bij het tijdloze gitaarnummer ‘Samba Pa Ti’ van Carlos Santana zie ik weer het minuscule plastic transistorradiootje voor me dat aanstond tijdens het maken van mijn huiswerk. Het werkt natuurlijk ook omgekeerd. Bij de voormalige studio van Bovema klinken Roger Whittaker (wie kent hem nog?), Andre Hazes (de eerste) en Robert Long in mijn geestesoor. Een mooie verbinding tussen muziek en monumenten staat in Bennebroek. Het charmante Bennet-Home, gelegen op een voormalig duin aan de Rijkstraatweg, blijft verbonden aan Toon Hermans en zijn mooie, lichte timbre ‘Vogeltje wat zing je vroeg...’. Muziek is de soundtrack van ons leven; gebouwen, straten en pleinen vormen het onlosmakelijke decor. Historie, architectuur en cultuur zijn verweven met onze geschiedenis. Daarom willen we ze koesteren en beschermen. De vrijwilligers van de Historische Vereniging Heemstede-Bennebroek werken daar met hart en ziel aan. B.Magazine

>> 13

9 juli t/m 4 september

VIER DE ZOMER IN TEYLERS

muziek - theater - literatuur - festival - toneel - dans - tentoonstelling

kunst & cultuur

ANDERE MEESTERS IN HET FRANS HALS MUSEUM Dana Lixenberg, ‘Freeﬁghters’ Tony Desouza, 2001 Randy ‘the Natural Couture’, 2001 Semmy ‘the Viking’ Schilt, 2001 Dana Lixenberg is een van de beroemdste Nederlandse fotografen. Ze gebruikt een grootformaat camera, waardoor ze zorgvuldig en geduldig moet werken. In de serie ‘Freefighters’ toont ze drie vechters na een wedstrijd, bezweet en bebloed.

STOER & KWETSBAAR Waar oude, nieuwe en moderne kunst bij elkaar komen, ga je als kijker vanzelf zoeken naar verschillen, overeenkomsten en naar wat je raakt. Het Frans Hals Museum heeft spannende combinaties van kunstwerken gecreëerd rond thema’s van toen die nog altijd actueel zijn. In ‘Haarlemse Helden. Andere Meesters’ zie je topstukken uit de zestiende en zeventiende eeuw naast werk van kunstenaars uit de eeuwen daarna en uit onze tijd. Zo staat in de zaal met schuttersstukken van

KUNST Frans Hals een installatie van Patricia Kaersenhout. Deze hedendaagse kunstenares brengt vrouwen van kleur met een bijzonder verhaal voor het voetlicht die in de geschiedenis weinig aandacht kregen. Mannelijk naakt Bij de oude meesters kom je naast Frans Hals namen tegen als Judith Leyster, Jan Nagel, Maarten van Heemskerck, Jan van Scorel, Jan de Braij, Pieter de Grebber en Nicolaes Berchem. Rond hun werk is kunst te

‘Haarlemse Helden. Andere Meesters’, Frans Hals Museum, locatie Hof, t/m 31 december 2022, tickets: franshalsmuseum.nl

zien van onder anderen Lucebert, Piet Mondriaan, Charley Toorop, Otobong Nkanga, Gillian Wearing en Kees Verwey. Een combinatie die bijzonder opvalt is die van Hendrick Goltzius en Dana Lixenberg. Zij tonen beiden mannelijk naakt, terwijl in de kunst vaker vrouwen naakt te zien waren (en zijn). Goltzius schilderde zowel ideale als levensechte lichamen, heldhaftige mannen op de top van hun kunnen. Uit de foto’s van Lixenberg spreekt vooral kwetsbaarheid, hoe sterk de geportretteerden ook zijn.

fotografie: Hilde de Wolf

Hendrick Goltzius, ‘Hercules en Cacus’, 1613 De Griekse halfgod Hercules doodde de vuurspuwende reus Cacus, omdat hij een kudde vee had gestolen. Op dit schilderij staat Hercules bij de dode reus. Goltzius maakte het in opdracht van de Haarlemse jurist Johan Colterman. Zijn zoon stond mogelijk model voor Hercules. Hendrick Goltzius, ‘Mercurius’, 1611 De mythologische figuur Mercurius was beschermer van de kunsten en god van de welsprekendheid. Aan zijn voeten ligt tekenmateriaal. Achter Mercurius zie je een meisje met haar tong uit de mond en in haar handen een ratel en een ekster. Zij staat symbool voor domme praatzucht. B.Magazine

>> 15

muziek - theater - literatuur - festival - toneel - dans - tentoonstelling - kunst

Kunstroute langs 20 schilderijen

➊

BLOEMENDAAL ZOALS HET WAS EN IS Daar, bij het Meertje van Caprera, zette Simon de Heer vaak zijn schildersezel neer. Maar de kunstenaar legde nog veel meer landschappen uit deze omgeving vast. De hele zomer kun je in Bloemendaal een wandelroute volgen langs twintig van zijn werken en met eigen ogen zien hoe het dorp is veranderd. 1. Derkje Brink, 1921

➊ Start route

De wandeling begint bij het Simon de Heer Plantsoen. Hier staan een zelfportret van de schilder uit 1931 en een portret van zijn vrouw en muze Derkje Brink uit 1921.

➋ Huys te Bloemendaalpad

Zelfportret, 1931

Achter de hockeyvelden zie je zes canvasdoeken die rond Caprera zijn gemaakt. Het meertje, de wei, het bollenveld; ruim een eeuw geleden vond je hier het landelijke boerenleven. Hotel Zomerzorg, afgebeeld op twee schilderijen, bestaat niet meer. Op die plek staat nu een appartementengebouw (naast de rotonde op de Zomerzorgerlaan).

➌ Graslaan, hertenkamp en het

Halve Maantje De bomen die destijds op de Graslaan stonden, zijn inmiddels heel wat groter. Bij het hertenkamp, een geliefde plek om met kinderen naar de hertjes en geitjes te kijken, is een schilderij van een wit geitje te zien. De enige tekening langs de route is die van het Halve Maantje; een eeuw later nog altijd een idyllische plek.

➍ Thijsse’s Hof

Simon de Heer en Jac. P. Thijsse waren vrienden van elkaar en beiden natuurliefhebbers. In Thijsse’s Hof aan de Mollaan zijn vier werken te zien: een portret van de oprichter, schilderij van

➋

2. Boerderij Huys te Bloemendaal met boer Uitendaal en Hotel Zomerzorg

3. Hockeywedstrijd te Bloemendaal met Villa Castagnola

4. Het Meertje van Caprera met koeien en Villa Castagnola

5. Bollenveld in Caprera

6. Weiland van Caprera met koeien en Hotel Zomerzorg

7. Boerin die een koe melkt in de wei in Caprera

B.Magazine

muziek - theater - literatuur - festival - toneel - dans - tentoonstelling wilde appelbloesem en studies van wilde roos en ooievaarsbek.

➎ Centrum van Bloemendaal

In de winkelstraat van Bloemendaal staan bij restaurant Fleurie een tweede zelfportret van Simon de Heer en een doek van een koffiemeisje.

➏

Langs de boerderijen en groentetuin Vroeger waren er veel groentetuinen in Bloemendaal. Tegenwoordig is er nog een, De Ark. Het laatste deel van de route voert langs de vijver van Wildhoef. Op het schilderij staan witte Pekingeenden (die vaak voor ganzen zijn aangezien). De route loopt verder langs boerderij Veen en Duin, boerderij Sinneveld en dan terug naar het Meertje van Caprera, met als laatste doek Koninginnedag in 1947, met feest op het cricketveld.

kunst & cultuur

WANDELING EN EXPOSITIE

De kunstroute ‘Schilderachtig Bloemendaal’ is een samenwerking tussen Stichting Simon de Heer en de gemeente Bloemendaal. Van 10 juli tot 23 oktober zijn 20 canvasdoeken te zien in Bloemendaal-dorp. De totale lengte van de wandeling bedraagt 5,7 kilometer. Als je dat te lang vindt, kun je bijvoorbeeld vanaf de winkelstraat teruglopen naar het beginpunt. Ongeveer halverwege de route kom je langs terrassen in het dorp. De wandelroute loop je op eigen gelegenheid. In het voormalige atelier van Simon de Heer aan de Duinwijckweg 12-A is van 10 juli tot 10 augustus een tijdelijke expositie te zien met ander werk van de kunstenaar. Het atelier is enkele weekenden open en op afspraak.

KUNST

Kijk voor meer informatie op simondeheer.nl.

➌

8.Graslaan

9. Geitje

10. Het Halve Maantje

De nummers op de kaart komen overeen met de nummers onder de kunstwerken.

>> B.Magazine

muziek - theater - literatuur - festival - toneel - dans - tentoonstelling - kunst

➍

11. Jac. P. Thijsse, 1931

12. Ooievaarsbek

100 JAAR LATER

➎

“Een boer die in de wei een koe melkt, daar kun je je weinig meer bij voorstellen. Begin vorige eeuw was dat heel gewoon,” vertelt Esther Jansen, achterkleindochter van Simon de Heer. “En waar nu een hockeyveld ligt, was tot de jaren zestig een bollenveld. Het bijzondere van deze wandelroute is dat de doeken staan op de plek waar Simon ze destijds heeft gemaakt. Door naar zijn schilderijen en de huidige landschappen te kijken, zie je hoeveel er in een eeuw is veranderd. Ik hoop dat de kunstroute mensen ervan bewust maakt hoe belangrijk het is om cultureel erfgoed en landschappelijke waarden te behouden, omdat ze ons leven verrijken.”

Wilde roos

13. Wilde appelbloesem

➎

14. Zelfportret, 1927

Het koffiemeisje

➏

15. Eenden bij de vijver van Wildhoef

16. Boerderij Veen en Duin

17. Boer en boerenzoon die een koe melken in de wei

18. Aardappels rooien

19. Paard bij het Meertje van Caprera en uitzicht op de duinen

20. Koninginnedag in 1947

B.Magazine

muziek - theater - literatuur - festival - toneel - dans - tentoonstelling

MUZENFORUM

NIEUWE PROGRAMMEUR Al 75 jaar organiseert Stichting Muzenforum ‘huis’kamerconcerten in Bloemendaal. Liefhebbers kunnen dan op zondagochtend genieten van klassieke muziek van hoge kwaliteit. Het programma voor het seizoen 2022-2023 is samengesteld door concertpianist Tobias Borsboom. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden in de gemeente Bloemendaal clandestiene huiskamerconcerten georganiseerd. Zo konden joodse musici met een beroepsverbod in hun onderhoud blijven voorzien. De intieme sfeer maakte deze concerten zeer populair; het succes daarvan leidde 75 jaar geleden tot de oprichting van Stichting Muzenforum. Nog altijd worden bijzondere concerten georganiseerd, mede dankzij programmeurs die zelf op het podium staan en beschikken over een uitgebreid netwerk in de muziekwereld.

ging ervoor. Een van zijn leermeesters aan het Utrechtse conservatorium was Paolo Giacometti, die hij nog steeds beschouwt als bron van inspiratie. “Ik vind het mooi zoals hij speelt: elegant, poëtisch, gebalanceerd, intelligent. Hij heeft me geleerd kritisch naar mezelf te luisteren en over elke noot na te denken.” Rijke taal Naast zelf muziek maken vindt Tobias het belangrijk muziek te brengen bij mensen die niet zo snel naar een concert gaan. Zo is hij medeoprichter

Muzikale reis Een van de eerste ensembles die Tobias benaderde voor het komende concertseizoen was het Animato Kwartet (concert op 27 november, red.). “Ik heb ze een paar keer gehoord en vind ze fenomenaal. Ze zijn niet alleen ontzettend muzikaal, maar ook gepassioneerde spelers, daar hou ik van.” Zelf speelt hij op 30 oktober in Bloemendaal het programma ‘Globetrotter’, een muzikale reis die is gebaseerd op een citaat van Leopold Godowski. Tobias: “Godowski was een van de belangrijkste

MUZIEK

Kijk voor informatie over concerten en kaarten op muzenforum.nl

Tobias Borsboom Concertpianist Woont in: Den Haag

Omringd door publiek In maart 2019 trad pianist Tobias Borsboom voor het eerst op bij Muzenforum. Hij herinnert zich de locatie: “Die deed totaal niet denken aan een gemeentehuis. Er was een echte concertsfeer en ik voelde me omringd door het publiek.” Begin dit jaar vroeg het bestuur hem of hij Cathelijne Noorland wilde opvolgen als programmeur. Droom Tobias is een van Nederlands bekendste jonge pianisten. Hij won diverse prijzen, nam cd’s op en is een graag geziene gast op podia en festivals. Hoewel Tobias niet uit een muzikaal gezin komt, vonden zijn ouders dat hij een instrument moest kiezen. Dat werd de piano. Op zijn tiende wist Tobias dat hij concertpianist wilde worden. “Niemand in mijn omgeving deed dat, dus geen idee hoe ik erop kwam. Ik studeerde vijf tot acht uur per dag, want ik had die droom en

kunst & cultuur

Favoriete muziekstuk: Java Suite van Leopold Godowsky Groot bewonderaar van: Geoffrey Madge, pianist Zou willen spelen met: Janine Jansen

van ‘Klassiek achter de Duinen’, een festival in Scheveningen. Ook zou hij graag zien dat op scholen meer aandacht wordt besteed aan muziekles, zodat alle kinderen kunnen kennismaken met de rijke taal van de klassieke muziek. “Misschien kunnen we met Muzenforum eens een kinderconcert organiseren.”

pianovirtuozen van de twintigste eeuw. Van hem is de uitspraak: ‘Zijn we in ons hart niet allemaal globetrotters en gefascineerd door verre landen en vreemde culturen?’ Het is een beeldend programma met stukken van onder meer Lizst, Debussy en Schubert die gaan over reizen naar andere werelden.”

B.Magazine

NU TE ZIEN

Leo Wesel - Beauty and Consolation Kim Boulukos - Inspired by Nature

VERWACHT

Willem Thijs - Colorritmes

Meer informatie vind je op zocherlounge.nl

HARPLES IN BLOEMENDAAL Harpiste Esther Jansen start

Harples Happy Hour Informatie over harples voor alle leeftijden, beginners en gevorderden Wees welkom om te proberen hoe je het vindt om harp te spelen!

met lessen in het gebouw van de Gemeentelijke Muziekschool Jaap Prinsen

Neem contact op voor meer informatie of een proeﬂes

Vrijdag 2 september van 17:00 tot 18:00 uur Gemeentelijke Muziekschool Jaap Prinsen, Korte Zijlweg 9b in Overveen

Tel. 06 – 17 23 23 03 esthersimonejansen@gmail.com

www.estherjansen.com

muziek - theater - literatuur - festival - toneel - dans - tentoonstelling

CAPRERA

Muzikale verbindingen Het programma van Openluchttheater Caprera zit deze zomer zo barstensvol mooie voorstellingen, dat het nog moeilijk kiezen wordt. Gelukkig hoeft dat niet. Stel gewoon je eigen programma samen en ga vooral genieten. De laatste jaren heeft Caprera het aanbod verrijkt met onder meer films, cabaret en theatercolleges. Ook voor kinderen valt er deze zomer heel wat te beleven, zoals een spectaculaire circusshow met acrobatiek en jongleren, VET kindercabaret en een poppenspel over Tarzan. Na elke jeugdvoorstelling is er in het verlengde daarvan een activiteit of workshop voor het hele gezin in het park. Theaterdirecteur Lode van Piggelen: “Daarmee geven we meer verdieping aan de voorstellingen. Bovendien vinden we het leuk om ouders en kinderen het park in te laten trekken en daar samen iets te laten doen, maken of ontdekken.” Happening De unieke ligging van Caprera nodigt er dan ook toe uit om theater en publiek te verbinden met het omrin-

fotografie Caprera: Jaap Kroon

Workshop in het bos

Iris Hond

gende wandelpark. Mede daarom is programmeur Peter van der Heyden zo enthousiast over de samenwerking met Tim Knol. “Tijdens corona organiseerde hij muzikale wandelingen en nu heeft hij speciaal voor ons een avontuurlijke muziekroute ontwikkeld,” vertelt hij. “Je wandelt van het ene optreden naar het andere en geniet midden in de natuur van verschillende artiesten. De dag ein-

kunst & cultuur

een bijzondere verbinding met haar publiek. Daardoor ontstaat een intieme sfeer, terwijl ze tegelijkertijd een grote show met veel allure neerzet.” Liefhebbers van klassiek en jazz kunnen uitkijken naar het Jong Metropole, een orkest dat is samengesteld uit de beste musici van de Nederlandse conservatoria. Zij slaan een brug tussen de wereld van de klassieke muziek en de jazz. Tijdens hun zomertournee laten ze bovendien westerse muziek samensmelten met klanken uit de Arabische traditie. Dirigent Tom Cohen staat erom bekend

MUZIEK

Kijk voor het programma en kaarten op caprera.nu

digt met een groots optreden van Tim Knol op het hoofdpodium van Caprera, met diverse gastoptredens. Het wordt echt een happening.”

muzikale grenzen te verleggen. Zo richtte hij het Jerusalem East and West Orchestra op, waarin zowel Israeliërs als Palestijnen spelen.

Een van de concerten waar Lode zich op verheugt is dat van pianist/componist Iris Hond, 31 juli. “Zij combineert klassieke muziek met eigen composities, dat doen klassieke musici vrijwel nooit. Tijdens haar optredens deelt ze persoonlijke verhalen en creëert zo

Het operagala van het Nederlands Kamer Orkest is inmiddels bijna een traditie geworden. Deze zomer staat het optreden in het teken van Mozarts Gouden Jaren. Luisteraars kunnen genieten van prachtige aria’s uit beroemde opera’s als Don Giovanni, Die Zauberflöte en Cosí fan tutte. Peter: “Je waant je in Verona en de cast bestaat uit topsolisten, dus het wordt ongetwijfeld een onvergetelijke avond.” Voor mensen die niet zo bekend zijn met opera is het een mooie kennismaking.

Nederlands Kamer Orkest

Tegen het einde van het zomerseizoen kunnen filmliefhebbers vier avonden lang hun hart ophalen met films die op het Filmfestival van Cannes in première gingen. De programmeur van de Filmschuur was erbij en selecteerde films over bekende musici, zoals Jerry Lee Lewis, David Bowie en Elvis Presley. Elke film wordt vooraf ingeleid.

Tim Knol

>> B.Magazine

PARADISE - GEMMY WOUD BINNENDIJK, FOTOGRAFIE, SERIE VAN 16 + 2, AP 70 x 92 cm. / 120 x 162 cm. MET MUSEUMGLAS IN LIJST, € 4.250 /€ 6.250

WHERE REALISTIC PAINTING AND ART PHOTOGRAPHY MEET

IMPERFECTION - KEES BLOM, OLIE OP PANEEL, GESIGNEERD, 90 x 120 cm. IN WITGOUDEN LIJST, € 12.500

HAARLEM | GIERSTRAAT 31 | 2011 GA NAARDEN | MARKTSTRAAT 29 | 1411 CZ

WARNARS.ART.DEALERS INFO@WARNARSARTDEALERS.COM

WARNARSARTDEALERS.COM

kunst & cultuur

fotografie: Xxxxxx |

ZOMERVAKANTIE: EINDELIJK TIJD OM LANG(ER) TE LEZEN! ARNO KOEK EN ZIJN COLLEGA SANDER STEGGINK HEBBEN DRIE BOEKEN UITGEKOZEN WAAR JE METEEN IN WILT DUIKEN, OMDAT ZE ZO SPANNEND EN MEESLEPEND ZIJN DAT ZE JE ALLES OM JE HEEN DOEN VERGETEN.

Nina Polak – Buitenleven Rivka en Esse laten het stadse leven achter zich en trekken naar het hoge noorden. Hun ideaal is dichter bij de natuur te leven en nader tot elkaar te komen. Maar Rivka, auteur van beroep, krijgt geen letter meer op papier. En Esse raakt enorm onder de indruk van een bekende psychiater die een groep volgelingen om zich heen heeft verzameld. Intussen krijgt het stel ook nog te maken met homofobe reacties uit het dorp. Het zogenaamd idyllische buitenleven stelt hun relatie zwaar op de proef. Arno: “Deze roman beschrijft het leven van twee vrouwen, geliefden, die besluiten op het platteland te gaan wonen. Kunnen zij losraken van de stadse levendigheid en vinden ze het geluk op het platteland? In een mooie stijl beschrijft Polak deze vraagstukken en vertelt ze over het leven van hedendaagse jonge generaties. Daardoor is deze roman ook voor scholieren en jongeren een aanrader.”

Voor nog meer boekentips: kijk op boekhandelblokker.nl

BOEKEN Paul Cleave – Kinderspel Dit is zo’n boek dat je niet kunt wegleggen tot je het uit hebt, omdat er in hoog tempo veel in gebeurt. Het verhaal draait om schrijversechtpaar Cameron en Lisa Murdoch, en hun zevenjarige zoon Zach. De ouders zijn succesvolle misdaadauteurs, die tijdens interviews voor de promotie van hun werk voor de grap vertellen dat ze de perfecte misdaad kunnen plegen en ermee wegkomen. Dat maakt ze meteen verdacht bij de politie en in de publieke opinie wanneer hun zoon plotseling verdwijnt. Hebben Cameron en Lisa de vermissing zelf bekokstoofd? Paul Cleave voert je langs een reeks plotwendingen naar een verrassend slot. Arno: “Gruwelijk spannend, tot de allerlaatste pagina. Dat is de kwaliteit van Cleave in deze thriller, die zich afspeelt in het literaire milieu van een schrijversechtpaar. Hun zoon is vermist en de vraag die direct opspeelt is of zijn ouders erachter zitten. Het boek is zeer ﬁlmisch geschreven. De scenes volgen elkaar vlot op, waardoor er een enorme vaart in zit. Superspannend!”

Mark H. Stokmans – Land van echo’s Tijdens de Eerste Wereldoorlog vocht de Nederlandse soldaat Herman Kruijssen voor de Duitsers. In de jaren erna trekt hij door Europa, op zoek naar wie hij is in deze wereld. Uiteindelijk belandt hij in Araque (Spanje), waar hij een hechte vriendschap opbouwt met Vicente Urias. Herman wordt opgenomen in de familie van Vicente en voelt zich thuis in Araque. Maar dan doet Franco een gooi naar de macht en breekt een burgeroorlog uit in Spanje. De omstandigheden dwingen Herman tot heftige keuzes, terwijl hij intussen ook de liefde vindt en vader wordt. Sander: “Land van echo’s is een prachtige debuutroman die zich afspeelt vlak voor de Tweede Wereldoorlog in de tijd dat het regime van Franco in opkomst is. We lezen over een Nederlandse soldaat uit de Eerste Wereldoorlog die een bestaan probeert op te bouwen in Spanje. Hij wil dat doen door zich afzijdig te houden van de politieke ontwikkelingen. Lukt het hem voet aan de grond te krijgen?”

B.Magazine

advertorial

PASSION FOR LINEN

LUXE LINNEN Linnen creëert een gevoel van frisheid als het warm is en het voelt heerlijk warm in de winter. Geen wonder dat mensen al duizenden jaren kleding en beddengoed maken van dit natuurlijke materiaal.

Linnen beddengoed was lang uit de gratie omdat het nogal kreukt. Maar linnen is helemaal terug, vanwege de aangename eigenschappen, de duurzame kwaliteit en met name de zachte, natuurlijke uitstraling. Daar viel de Limburgse Barbara Sprengers ook voor. Zeven jaar geleden gaf ze daarom haar werving & selectiebureau op en startte ze het merk ‘Passion for Linen’. “Een grote stap, maar daar ben je ondernemer voor. Ik krijg energie van nieuwe uitdagingen en vind het leuk steeds weer nieuwe collecties te ontwikkelen.” Er waren destijds nog niet zo veel linnen producten op de markt, maar dat is inmiddels veranderd. Drie jaar geleden nam Barbara ‘House in Style’ over, een aanbieder die naast linnen ook katoen, katoensatijn en wol toepast in de producten. Beide merken vullen elkaar mooi aan en hebben dezelfde rustgevende en luxe uitstraling. Inspiratie in de natuur Barbara heeft een uitgebreide collectie opgebouwd van beddengoed, handdoeken, badjassen, plaids, kussens en tafellakens. De kleuren en eventuele dessins kiest ze zelf, waarbij ze zich laat inspireren door wat ze tegenkomt op haar vele reizen en in de natuur. “Ik ben totaal niet trendgevoelig,” benadrukt ze. “De collectie is tijdloos, zodat je items altijd kunt combineren. Soms voeg ik naast de lichte en natuurlijke tinten een seizoenkleur toe. Voor het komende winterseizoen heb ik gekozen voor donkerbruin. Niet mijn favoriete kleur, maar ik heb net zo lang gezocht tot ik de juiste tint had gevonden.” Voor de fabricage werkt Barbara samen met Portugese familiebedrijven. “Produceren in Europa is duurder, maar zij leveren een constante hoge kwaliteit, zowel wat betreft stof als kleurvastheid. Bovendien werken deze gecertificeerde bedrijven zo verantwoord en ecologisch mogelijk; ze gebruiken weinig water en chemicaliën, wat de hogere prijs meer dan waard maakt,” vindt ze. Duurzaam en hypoallergeen Linnen is een van de oudste stoffen ter wereld. In het oude Egypte symboliseerde het reinheid en rijkdom. De stof wordt geroemd om zijn waardevolle eigenschappen. Linnen is licht van gewicht, hypoallergeen, vuilafstotend en sterk. Het wordt gemaakt van vlas en bestaat dus uit plantaardige vezels. Dat maakt het uiterst duurzaam.

PASSIONFORLINEN.COM

B.Magazine

column

Huis & haard Publicist/columnist Mark Doorn (1970) is van oorsprong musicus. Na een rijk leven in de muziekwereld begon hij met schrijven. Hij verhaalt over zijn ervaringen, observaties en ergernissen en blijft zich verwonderen over de mensheid. Sinds 2016 is hij actief in de opvang van vluchtelingen op Landgoed Dennenheuvel in Bloemendaal.

Al weken probeer ik mij voor te stellen hoe het moet zijn om van het ene op het andere moment wat kleding in een tas te pakken, paspoorten te zoeken, je partner vaarwel te kussen en met je kinderen de auto, een bus of trein te nemen naar... weet ik veel waar. Wat neem je mee en vooral, wat laat je achter? Je huis, je familie en vrienden, collega’s, je hond of kat, je mooiste spullen. Inmiddels wonen bij ons op Landgoed Dennenheuvel in Bloemendaal eenenvijftig Oekraïense moeders, kinderen en kleinkinderen. Waar iedereen langzaamaan zijn of haar draai vindt. Zoiets kan dus zomaar gebeuren. Zo’n 4,5 miljoen Oekraïners hebben hun land in allerijl verlaten. Mensen met normale levens – voor een deel nog nooit in het buitenland geweest – kwamen met nagenoeg niets aan in een totaal vreemd land. Een land waarvan ze de taal niet spreken, terwijl ze ook het Engels te weinig machtig zijn. Waar ze de weg niet kennen en geen idee hebben waar ze moeten beginnen. Waar zou ik zelf beginnen? Welk land zou ík hebben gekozen? Zou ik hebben geprobeerd erachter te komen waar ik het best af zou zijn?

fotografie: Hilde de Wolf

Dan kom je terecht in Bloemendaal. Sommige mensen wisten al in Oekraïne contact te leggen met Bloemendalers die nog wel een zolder hadden, of een tuinhuis. Anderen kwamen aan en werden eerst naar een hotel gedirigeerd. De vrijwilligersorganisatie daar vond een opvangplek voor hen op Dennenheuvel. Wij ontvingen hen met open armen en harten. Met hulp van een leger vrijwilligers brachten we alles in gereedheid voor de zachte landing die wij gewend zijn vluchtelingen te bieden. Toch was dit een heel ander type vluchteling dan we normaal gesproken huisvesten: rechtstreeks uit oorlogsgebied kwamen ze naar Bloemendaal, zonder een maandenlang verblijf vooraf in een asielzoekerscentrum. Aanvankelijk probeerde ik me via de diverse nieuwskanalen te verdiepen in het hoe en waarom van deze oorlog. Tot ik besloot dat ik het allemaal niet meer wilde weten. Niet omdat ik mijn ogen ervoor wil sluiten, maar omdat het mij te veel raakt, ik er niets aan kan doen en me liever focus op dat wat wel binnen mijn macht ligt. Iedere dag realiseer ik me opnieuw dat ik ben geboren in het makkelijke deel van de wereld. En hoe fijn het is om iets van onze vrijheid te mogen delen met mensen die deze zijn kwijtgeraakt of zelfs nooit hebben gekend. Terwijl onze statushouders druk bezig zijn hier hun nieuwe bestaan op te bouwen, willen de Oekraïense vluchtelingen liefst zo snel mogelijk terug naar hun land. Terug om hun land weer op te bouwen en herenigd te worden met hun echtgenoten, familie en vrienden. Terug naar hun oude leven. En dan klaag ik weleens over Nederland... B.Magazine

Waar anderen een volledig overwoekerd huis zagen vol gebreken, zag interieurontwerper Jeroen van Zwetselaar een prachtige authentieke villa in Aerdenhout, met de potentie er een lichte en comfortabele woonplek van te maken.

THUIS KOMEN BIJ JEZELF Tekst: Eva Lunshof | fotografie: Alexander van Berge

>> 26

B.Magazine

binnenkijken

B.Magazine

Het was een uitdaging die Jeroen van Zwetselaar maar wat graag aanging. “Als ‘opdrachtgever’ voor mijn eigen huis kon ik snel keuzes maken en mijn eigen plan trekken,” vertelt hij. Dat de tuin flink ‘gelandscaped’ moest worden was ook direct duidelijk. Het huis was zo goed als dichtgegroeid. Maar na een dag maaien en snoeien doemde er uit het sparrenbos een beeldschone villa op. “Zo simpel kan het soms zijn.” Comfortabele duinvilla Met respect voor de grandeur van toen transformeerde Jeroen het voormalige notariskantoor uit 1899 tot een warme en comfortabele duinvilla waar natuurlijke tinten, grote raampartijen, hoge ornamentenplafonds en kunst nu de boventoon voeren. Het ligt bovendien op een ideale plek, vlak bij zee en de treinverbinding naar Amsterdam. Zijn bedrijf Studio Jeroen van Zwetselaar werkt voor opdrachtgevers over de hele wereld. “Het voelt altijd weer als een eer om gevraagd te worden voor grote projecten.” Samen met zijn team ontwerpt hij alles, van architectuur en buitenomgeving tot het interieur en zelfs het beddengoed. Ook kunst nemen ze mee. Bij elk ontwerp gaat Jeroen op zoek naar ‘hoe je thuis kunt komen bij jezelf’. “Dat kan alleen als een huis de juiste ‘flow’ heeft.” Daarmee bedoelt hij dat de interne routing klopt, dat de ruimtes logisch met elkaar in verbinding staan en dat er openheid en transparantie is. “Ik vind het belangrijk dat je je overal in je huis goed voelt. Dat is precies waar mijn werk over gaat.” Nieuwe dynamiek Toen Jeroen de sleutels kreeg, was de sfeer van het oude notariskantoor nog voelbaar. De juiste flow voor zijn toekomstige woonhuis had hij snel uitgedacht. Hij wilde de volle tien meter breedte van het huis optimaal benutten. “De grote hal was een onbestemde ruimte. Ik plaatste er een grote glazen pui, die zorgt voor een nieuwe dynamiek. Daar is nu de bibliotheek.” Er kwam een ruim en licht trappenhuis met zicht op het 28

B.Magazine

‘Ik vind het belangrijk dat je je overal in je huis goed voelt. Dat is precies waar mijn werk over gaat’

binnenkijken

>> B.Magazine

B.Magazine

binnenkijken

bordes aan de voorzijde. De voorkamer ligt een beetje verscholen achter de en suite met een verrassende doorkijk, wat een spannend effect geeft. Verplaatsbare keuken Het ontwerp van de keuken komt uit Jeroens eigen keukenlijn. Vooral de gedachte erachter is bijzonder. Vaak slopen nieuwe bewoners de keuken er meteen uit omdat ze nét wat anders willen. Zonde vindt Jeroen. “Deze keuken is modulair, je kan de verschillende elementen los verplaatsen. Verhuis je later naar een nieuwe woning, dan kun je de keuken herplaatsen, dat is wel zo duurzaam.” De keukenmodules zijn ook ideaal voor ruimtes waar je niet tegen de muur aan mag bouwen, zoals in een kerk. De notenhouten kasten hebben een open structuur en hangen in een stalen frame. Omdat de meubels los van de wand

staan, is het niet erg als de ramen lager zijn dan het keukenblad. Het licht valt er gewoon langszij naar binnen. Knipoog naar de notaris Voor de inrichting wilde Jeroen een sfeer creëren die past bij de geschiedenis en de omgeving van het huis. “Ik heb bijvoorbeeld gekozen voor een traditionele stuc-techniek, die bijna een gestoffeerde zachtheid heeft.” De grote klassieke zachtgroene suède bank past daar goed bij. Samen met de grote open haard vormt de bank een blikvanger in de met aardetinten omgeven woonkamer. Voor de eetkamer ontwierp hij een met leer ingelegde walnotenhouten tafel met messing zuilen. “Een grote knipoog naar de notaris van toen.” Ook het hemelbed in de master bedroom is een eigen ontwerp, dat hij maakte in opdracht van een luxe designmerk. Daar hoort een

B.Magazine

Cesar Francklaan, Heemstede

Kalverstraat, Amsterdam

Willem de Zwijgerlaan, Overveen

Schouwtjeslaan, Haarlem

Zuidlaan, Bentveld

aangekocht

€ 950.000,-

aangekocht

verkocht

€ 3.250.000,-

Abeelenlaan, Bennebroek

Amstellaan, Heemstede

Bakenessergracht, Haarlem

Bispinckpark, Bloemendaal

Bronsteeweg, Heemstede

1.250.000,00

€ 685.000,-

verkocht

€ 875.000,-

aangekocht

Borskilaan, Bloemendaal

Groot Heiligland, Haarlem

Duinlustparkweg, Santpoort-Zuid

Zuider Stationweg, Bloemendaal

Daslookweg, Haarlem

verkocht

€ 695.000,-

€ 1.200.000,-

aangekocht

€ 1.175.000,-

Zuider Stationsweg, Bloemendaal

Westerhoutstraat, Haarlem

Ter Hoffsteedeweg, Overveen

Eindenhoutstraat, Haarlem

Ernst Casimirlaan, Overveen

€ 1.200.000,-

verkocht

€ 3.495.000,-

€ 1.450.000,-

€ 300.000,-

Frederikspark, Haarlem

Vrijburglaan, Overveen

Vinkenbaan, Bloemendaal

Johan Verhulstweg, Bloemendaal

Platanenlaan, Bloemendaal

€ 3.400.000,-

verkocht

aangekocht

verkocht

Ramplaan, Haarlem

Spaarnberglaan, Santpoort-Noord

Recifelaan, Overveen

Zandvoortselaan, Bentveld

Zwarteweg, Aerdenhout

verkocht

€ 985.000,-

verkocht

€ 1.700.000,-

€ 4.350.000,-

DMC OVERVEEN Bloemendaalseweg 245 023-5410041

DMC HAARLEM Kleverparkweg 24 023-5517007 WWW.DMCMAKELAARS.NL

DMC AMSTERDAM Vijzelstraat 68-78 020-2471080

binnenkijken

kastenlijn bij, met leer en notenhout als belangrijkste materialen.

‘Men vroeg zich af of ik me, naast het ontwerpen van huizen, nu ook ging toeleggen op kunst’

Liefde voor kunst Kunst is prominent aanwezig in het leven van Jeroen. Zo leerde hij van zijn moeder al op jonge leeftijd tekenen met houtskool. Trots is hij op het fotovierluik in de woonkamer, een kunstwerk van eigen hand. “In 2019 heb ik voor het eerst op de PAN (de grootste nationale kunstbeurs in Amsterdam, red.) gestaan.” Veel mensen vonden dat een verrassende stap. “Men vroeg zich af of ik me, naast het ontwerpen en inrichten van huizen, nu ook ging toeleggen op kunst. Voor mij is dat helemaal niet nieuw, ik maak al mijn hele leven kunst. En daarnaast hangt mijn huis er vol mee. Ik haal veel voldoening en ontspanning uit het verzamelen van kunstwerken, achter elk stuk zit een verhaal.” Diezelfde liefde ziet Jeroen terug bij zijn zoons. “De oudste ‘customised’ zijn eigen sneakers, waarmee hij een klein handeltje heeft opgezet. De jongste schildert graag en mijn middelste zoon maakt van alle elektra in huis de meest bizarre installaties.” Naast kunst heeft Jeroen een grote liefde voor sport. En dan met name voor golfsurfen. Dat zijn surfplank een plekje heeft in de keuken is voor hem een mooie manier om ‘thuis te komen bij zichzelf’. B.Magazine

JE HEBT ’T NODIG, MAAR NIET TE VEEL

Je ruikt het als je op een zomerse dag aan het strand zit of tijdens een wandeling langs de vloedlijn: zilte zeelucht. Die inademen geeft niet alleen een aangenaam gevoel, zeewater en zout zijn ook goed voor je gezondheid. Omdat we in Bloemendaal vlak bij de kust wonen, kun je maar beter weten wat zout met je doet. tekst: Enith Oostlander

B.Magazine

beauty & gezondheid

De zee is meer dan een plek om op warme zomerse dagen lekker af te koelen. Het zoute zeewater dat door de golfslag in de branding wordt verneveld is ook goed voor de longen. Deze zogeheten ‘zeespray’ bevat namelijk door algen en bacteriën gemaakte stoffen die je lichaam kan opnemen. Zout staat er ook om bekend dat het de huid uitdroogt en het lichaam dehydreert, toch hebben we het nodig om de zenuwen te prikkelen, de spieren te laten samentrekken en de vochtbalans in ons lichaam te regelen. Mineralen in zeezout Zout is één van de vijf basissmaken die mensen met hun tong kunnen proeven en bovendien een essentieel mineraal voor ons lichaam. Het zit standaard in veel voedingsproducten, denk aan brood en kaas. Veel mensen strooien ook zout over hun eten, bijvoorbeeld over aardappels of een zachtgekookt eitje. Tafelzout bestaat in vele soorten – van fijn keukenzout en grof zeezout tot kala namak, het roze zout uit India. De ene korrel is de andere niet en zo verschilt ook de smaak van bijvoorbeeld zout uit de Himalaya en fleur de sel uit Frankrijk. Voor welk zout je ook kiest in de keuken, alle soorten bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid natrium. Daardoor kun je als gezonde standaard één tot drie gram natrium per dag aanhouden. Wel bevat zeezout meer mineralen, zoals calcium en magnesium, waardoor het in de regel gezonder is dan keukenzout. Hoge bloeddruk Het advies voor volwassenen is om niet meer dan zes gram per dag te consumeren. Dit staat gelijk aan 2,4 gram natrium. Kinderen hebben minder nodig. En omdat de nieren van baby’s en heel jonge kinderen nog moeten wennen aan zout, is het beter om aan hun eten helemaal geen zout toe te voegen.

Bepaalde producten bevatten bovengemiddeld veel zout, zoals chips, pizza’s, gedroogde worst, gerookte spekjes en zalm, en kant-en-klare sauzen en soepen. Mede via (gemaks)voedingsmiddelen krijgen we volgens het RIVM gemiddeld in totaal 7,3 gram zout per dag binnen. Dat is veel te veel. Bij inname van te veel zout kan het lichaam vocht gaan vasthouden, waardoor de druk op bloedvaten toeneemt. Mensen met een hoge bloeddruk moeten dan ook extra goed op hun zoutinname letten, bij hen is het bloeddrukverhogende effect van zout namelijk nog sterker. Ook neemt het risico op harten vaatziekten toe bij het eten van te veel zout. Deze nadelige effecten op de gezondheid worden vooral veroorzaakt door het natrium in zout. Een te hoge concentratie in het bloed kan uitdroging van het lichaam veroorzaken. Zeewatertherapie Dat zout heilzaam is voor de huid was al in de Griekse oudheid bekend. Begin twintigste eeuw werd dat nog eens onderstreept door Britse artsen en onderzoekers. Zij merkten op dat vooral de zee een gunstig effect had op het menselijk lichaam. Wonden op de handen van vissers genazen sneller en zonder infecties en wie aan zee woonde werd minder vaak ziek dan mensen in het binnenland. Beide ontdekkingen leidden tot de bouw van kuuroorden langs de kust, waar gasten naartoe kwamen voor zoutwaterbaden, modder- en zeewierpakkingen en lichaamsscrubs met zeezout, oftewel zeewater- of thalassotherapie. Zout gaat namelijk infecties tegen, helpt huidcellen te vernieuwen en kan zelfs reumatische pijn verminderen. De concentratie van magnesium, kalium, calcium en natrium in zeewater vermindert bovendien de klachten die bij eczeem, psoriasis en acne horen.

Voor welk zout je ook kiest in de keuken, in alle soorten zit ongeveer dezelfde hoeveelheid natrium Dode Zee-zout heeft de hoogste concentratie mineralen ter wereld en wordt daarom het meest gebruikt in huidverzorgingsproducten. Thalassotherapie is afgeleid van het Griekse woord thalassa, wat zee betekent, en wordt vooral aangeboden in spa’s dicht bij zee. In Duitsland krijgen mensen dergelijke behandelingen soms vergoed via hun zorgverzekering. Thalassobaden mogen daar wettelijk niet verder dan driehonderd meter van de zee liggen. Antibacterieel Bacteriën hebben vocht nodig om zich te kunnen vermenigvuldigen. Zout vermindert het aantal watermoleculen in een (vloei)stof, dat verklaart waarom het zowel een conserverende als antibacteriële werking heeft. Om die reden wordt het aan veel huidverzorgingsB.Magazine

>> 35

advertorial

adverteren

OOK IN B.MAGAZINE?

B.Magazine valt drie keer per jaar gratis op de mat bij ruim 10.000

huishoudens in de vijf

Bloemendaalse dorpen. Het blad ligt ook in de wachtkamers in Bloemendaal en Heemstede en in theaters

oplage van 15.000, een lezersbereik van 45.000 en

en musea in de omgeving. Met een

een groeiende online community voor lezers en lokale ondernemers is B.Magazine het ideale medium om je product, dienst of activiteit onder de aandacht te brengen. We doen je graag een aantrekkelijk voorstel. info@bee-media.nl

2 jaargang 1 - nummer

3 jaargang 2 - nummer

kruisbestuiver

1 jaargang 1 - nummer

Jaargang 2 - nummer 4

Kymmell: k onder de motorkap

agina’s

tie bloemendaalse inspira

CHAP, CREATIVITEIT, ONDERNEMERS

AERDENHOUT | BENNEBROEK

INITIATIEVEN EN ANDERE OPMERKELIJKE SPORTIVITEIT, ONTSPANNING | VOGELENZANG ONDERNEMERSCHAP,

UT | BENNEBROEK |

BLOEMENDAAL | OVERVEEN

COVER A3 POSTER.indd

27-05-14 13:21

B.MAGAZINE NR3-cover.indd

autje cader alle

LEYDUIN NIEUW LEVEN VOOR JUBILEERT: MAX FOUNDATION EN MENSEN GEHOLP IN 10 JAAR 1 MILJOEN AL HEEFT R VOOR WIE ALLES LOKAAL LEESVOE ZIET OVERAL KANSEN GA KAMPIN ROELF

voo n ers va inwon endaal Bloem

alse inspiratie

84 pagina’s bloemenda

alse inspiratie

CHAP, CREATIVITEIT, ONDERNEMERS

92 pagina’s bloemenda CHAP, CREATIVITEIT, ONDERNEMERS

INITIATIEVEN EN ANDERE OPMERKELIJKE SPORTIVITEIT, ONTSPANNING VOGELENZANG

| BLOEMENDAAL | OVERVEEN

‘Overveen is best norm

azine b.Mag is een

Jim en Belinda wie kent ze niet? FEESTWEEK DE BENNEBROEKSE KOMT ER WEER AAN Personal coaches vak verklaren hun

JETSKE MIJNSSEN deau UalletjevaW ontroert met opera voor n NcaIE ers inwon endaal Bloem De zakenvrouwen weg Zwarte de van IS HERMAN VAN BOLHU en BRUNO GIEBELS: alles’ ‘3D-printing verandert alse inspiratie 84 pagina’s bloemenda

D NEDERVEEN meester zijn rollen als burge

rp: Brigitte Kaandoaal’

Dieuwertje Blok wars van keurig azine b.Mag is een

AERDENHOUT | BENNEBROEK B.MAGAZINE NR4-cover

11-11-14 08:42

AERDENHOUT | BENNEBROEK

INITIATIEVEN EN ANDERE OPMERKELIJKE SPORTIVITEIT, ONTSPANNING VOGELENZANG

| BLOEMENDAAL |

OVERVEEN |

| BLOEMENDAAL |

OVERVEEN |

- jaargang 5 - nummer lente 2018 - €5,95

6 - nummer - € 5,95 - jaargang winter | voorjaar 2019

- jaargang 5 - nummer zomer 2018 - € 5,95

Al tij d go ed e en er gi e.

- €5,95

maken De kunst van het lijsten Verkiezingen: wat houdt burgers bezig?

TE SOEPE PROEF DE VERRUKKELIJKS uit Delicious

Leren leiden

AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDA

B.MAGAZINE NR 11-cover.indd

10-10-17 11:36

AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDA

Bloemendaal 023 Bloemendaalsew eg 123b

PUURMAKE LAARS.NL

PUUR9004 Advertentie

08-06-18 13:13

Bloemendaal - DUURZAAM_230x297.indd

- nummer 5,95 - jaargang 8 voorjaar 2021 - €

- jaargang 7 - nummer winter 2020 - € 5,95

PUURMAKE L A ARS.NL

GEZOND

P UUR Verkocht

Nieu we buren gezo cht:

MAGAZINE

buren 34 PAG.

DE LEUKSTE HIJ/ZIJ VAN HIERNAAST

Gaan we op vakantie Westerduinweg 14 Bentveld volgend jaar?Vraagprijs € 3.600.000 k.k. Klimaatextremen: te weinig water én te veel

5 Aerdenhout NieuwBoekenroode bwnr v.o.n. Koopsom € 1.210.556

Zoek de stilte, bwnr 2E Overveen vind jezelf Kweekduin v.o.n. Boekenroodeweg 16 Aerdenhout Koopsom € 1.850.000 Vraagprijs € 4.150.000

AMSTERDA M | BLOEMEND Bloemendaalseweg 123b

AAL | BUSSUM | HAARLEM

| BLOEMENDA

woningen B Advertentie verkochte 116-1 PUUR1003 B.MAGAZINE NR 19-cover.indd

magazine_230x297.indd

| Bloemendaal | 023 -

541 0900

Buiten baden: ook als het ijsen ijskoud is Wilde buur in de duinen

| HEEMSTED E

s.nl | bloemendaal@puurmakelaar

l G 84 pagina’s bloemendaa AL | OVERVEEN | VOGELENZAN AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDA

11-03-2021 13:26

15-02-21 14:06 23-10-20 14:41

92-1

VERKOCHT TE KOOP

TE KOOP

van B.MAGAZINE is t nk de be ia ed Bee-Media. Bee-M rt cee du pro en creatieve concepten n ee t me n ele communicatiemidd We zijn aansprekend verhaal. u met een rea bu een klein, ﬂexibel erk. tw ne el groot professione TE KOOP

VERKOCHT TE KOOP

TE KOOP

VERKOCHT TE KOOP

TE KOOP

VERKOCHT TE KOOP

MAGAZINE

22 PAG.

Eindelijk weer open: je favoriete museum en filmhuis

STA JIJ STRAKS OOK IN B.MAGAZINE NUMMER

24?

Wat kun je doen voor de natuur in je buurt? Licht & gezond eten in de lente Homemade: dorpsgenoten met gouden handen

Bloemendaal |

PUURMA KEL A ARS.NL

BEE-MEDIA

doen - B magazine_230x297.indd 116-118 - Zelf 22-cover.indd NR PUUR2002 Adv B.MAGAZINE

zelf

ondernemer Theatermaker en creatief Frederiek Voskens:

‘Geef jongeren ruimte om op hun bek te gaan’

Maak kansde van op een winmail& cadeaus!

2022 - € 7,95 9 - nummer 22 - voorjaar B.MAGAZINE - jaargang

Sommige zaken regel je liever gave n tuit eenie zelf

NG 100 pagina’s bloemendaa AL | OVERVEEN | VOGELENZA AERDENHOUT | BENNEBROEK

| BLOEMENDA

04-03-2022 10:46

07-02-22 13:27

BEE-MEDIA.NL B.Magazine

Versgebakken brood & taart onweerstaanbaar

Erfgoed in nieuwe glorie

k.k.

l endaa LAARS.NL G 116 pagina’s bloemPUURMAKE AL | OVERVEEN | VOGELENZAN 16-10-20 15:48

32 PAG.

Bloemendaal Zuider Stationsweg 1A k.k. Vraagprijs € 1.295.000

Militairenweg 2 Overveen k.k. Vraagprijs € 3.500.000

Parnassialaan 24 Bentveld k.k. Vraagprijs € 1.475.000

AERDENHOUT | BENNEBROEK

12-06-20 15:41

- nummer 7,95 - jaargang 9 voorjaar 2022 - €

| BLOEMENDA

Iepenlaan 32 Bloemendaal Vraagprijs € 975.000 k.k.

er …en dan iswebsite. aanbod op onze Kijk voor ons actuele champagne!

PUURMAKEL A ARS.NL

116-1 Adv Pracht en Praal_230x297.indd PUUR0023 B.MAGAZINE NR 18-cover.indd

MAGAZINE

29 SantpoortDuinweg of Duivelslaan k.k. Zuid Vraagprijs € 1.400.000

Bloemendaal | 023 Bloemendaalsewe g 123b

| BLOEMENDA

Harddraverslaan 19 Santpoort-Zuid k.k. Vraagprijs € 1.100.000

Maria Louiselaan 28 Overveen Vraagprijs € 675.000 k.k.

AERDENHOUT | BENNEBROEK

BLINGBLING UIT HET BINNENSTE VAN DE AARDE

Gezond zijn betekent voor mij… Win een boek en je blijft lezen Buiten eten, salade erbij Kleur en licht in een herenhuis Zonnepark aan zee

l NG 92 pagina’s bloemendaa AL | OVERVEEN | VOGELENZA

BEE-MEDIA

Bloemendaal | 023 Bloemendaalsew eg 123b

Saxenburgerweg 7A Bloemendaal k.k. Vraagprijs € 1.750.000

2021 - € 5,95 8 - nummer 19 - voorjaar B.MAGAZINE - jaargang

MAGAZINE

: Nieu we buren gevo nden

2020 - € 5,95 7 - nummer 18 - winter B.MAGAZINE - jaargang

2020 - € 5,95 7 - nummer 17 - zomer B.MAGAZINE - jaargang

AERDENHOUT | BENNEBROEK

08-02-18 22:10

21 PAG.

VOL IN HET GROEN

NG 116 pagina’s bloemendaa AL | OVERVEEN | VOGELENZA

31-01-19 12:04

| BLOEMENDA

116-118

- jaargang 7 - nummer zomer 2020 - € 5,95

Ve rh ui ze n is gezo nd .

Hallo voorjaar!

S IN JE TUIN BLOEMEN EN BEESTJE Eerlijk over duurzaam ENERGIE EEN SLIM HUIS GEEFT planken de op 50 jaar Freek

116-118

116-1

B.MAGAZINE NR 17-cover.indd

puur mak elaa rs.nl /duu rzaa

O na’s SPpa gi

l NG 116 pagina’s bloemendaa AL | OVERVEEN | VOGELENZA

l G 116 pagina’s bloemendaa AL | OVERVEEN | VOGELENZAN

l NG 116 pagina’s bloemendaa AL | OVERVEEN | VOGELENZA

MA THE RT

s Alles verkocht en op zeilrei

THUIS EEN FILMCREW BIJ JE

burgemeester Op de koffie bij de nieuwe

Sporthelden SPRINTJE TREKKEN MET DE ROLSTOEL Zelfgemaakte feesttaart is de lekkerste PLUKKEN EN HARKEN IN DE MOESTUIN

...ÓF JE WOON

€ 5,95 | voorjaar 2019 6 - nummer 13 - winter B.Magazine - jaargang - voorjaar 2017 - €5,95 Jaargang 4 - nummer 7

2018 - € 5,95 5 - nummer 11 - zomer B.Magazine - jaargang - voorjaar 2017 - €5,95 Jaargang 4 - nummer 7

- voorjaar 2017 - €5,95

4 - nummer 9 - herfst 2017

2018 - €5,95 5 - nummer 10 - lente B.Magazine - jaargang - voorjaar 2017 - €5,95 Jaargang 4 - nummer 7

Jaargang 4 - nummer 7

B.Magazine - Jaargang

je 5 En dan ben T OP NUMMER 5

n) Alles voor de sport(ma N

34 PAG.

30 pa

gina’s 28 pa

B.MAGAZINE NR 10-cover.indd

a themST FEEgina’s

a themS WIJ

AERDENHOUT | BENNEBROEK

22-10-15 17:07

- jaargang 4 - nummer herfst 2017 - €5,95

B.MAGAZINE NR 9-cover.indd

INITIATIEVEN EN ANDERE OPMERKELIJKE SPORTIVITEIT, ONTSPANNING VOGELENZANG

05-05-15 17:11

pracht & praal

nplaats Plantage ulinaire oase

€3,95

- zomer 2015 - €3,95

- winter 2015/2016 -

Jaargang 2 - nummer 3

& Teun de Nooijer er Wietske de Ruit over toptalent

Tooske kennen

4 jaargang 2 - nummer

kruisbestuiver

lse kruisbestuiver b. is de Bloemendaazomer 2014 - €3,95

lse kruisbestuiver b. is de Bloemendaawinter 2015/2016 - €3,95

b. is de Bloemendaalse

lse kruisbestuiver b. is de Bloemendaazomer 2015 - €3,95

b. is de Bloemendaalse

lse kruisbestuiver b. is de Bloemendaawinter 2014 - €3,95

Je kunt ons team inschakelen voor redactionele en s, commerciële productie n, ve ga uit zoals jubileum themabladen, / branding, websites en . als of bedrijfsspeci

beauty & gezondheid

Dode Zeezout bevat de hoogste concentratie mineralen ter wereld producten toegevoegd, zoals badzout en scrubs. Het zout dat van nature in je traan- en transpiratievocht zit helpt ook om je lichaam te beschermen tegen schadelijke bacteriën. Misschien ken je ze al: deodorants op basis van zout zijn up and coming. Ze zijn verkrijgbaar in stick- of rollervorm en bevatten geen aluminium, maar een basis van natriumbicarbonaat (zuiveringszout). Vaak wordt dit zout in combinatie met zinkoxide en andere natuurlijke, antibacteriële ingrediënten gebruikt. De deodorant is niet bedoeld om de zweetklieren te blokkeren, maar neutraliseert en voorkomt de geur van zweet. Je transpireert dus wel, maar het ruikt niet.

MEET ZELF JE ZOUTINNAME

Je kunt zelf je dagelijkse zoutinname in de gaten houden op de website van de Nierstichting. Daar staat een Zoutmeter die je in drie stappen de hoeveelheid zout laat zien die je binnenkrijgt, wat de eventuele boosdoeners zijn en hoe je kunt minderen. Omdat mannen in de leeftijd van 31 tot 50 jaar relatief het meeste zout consumeren, heeft Foodwatch de ‘Zoutmaxdag’ ingevoerd. Deze datum in het jaar geeft aan wanneer je je maximale grens aan zout hebt bereikt. Voor mannen is dat op 14 juli en voor vrouwen anderhalve maand later, op 26 augustus.

Met mate Hoewel je zout nodig hebt om in leven te blijven – en het een prettige smaakmaker is – kan het in te hoge concentraties je gezondheid schaden. Dat geldt zowel voor het eten van zout als voor zout dat tijdens een stranddag op je huid terechtkomt. Gelukkig waarschuwt je lichaam meestal vanzelf als te veel zout de vochtbalans verstoort: je krijgt dorst en/of je huid gaat trekkerig aanvoelen. Bij een hoge bloeddruk kan minder snel merkbaar zijn dat je (te) veel zout binnenkrijgt. Weet je dat je bloeddruk aan de hoge kant is, dan is het belangrijk om zelf alert te blijven en eventueel advies te vragen aan je huisarts of een diëtist. B.Magazine

Met hulp je weg beter vinden tekst: Ellen Meijer | fotografie: Hilde de Wolf m.m.v. gemeente Bloemendaal

Hulp of zorg vragen bij instanties kan ingewikkeld zijn. Via de gemeente kun je daar ondersteuning bij krijgen. Een dorpsgenote vertelt hoe zij op de been blijft dankzij deze begeleiding. Waar kun je terecht als je met een vraag zit?

Op de ochtend voor het interview dronk Maria Kuipers (70) koffie bij Welzijn Bloemendaal in Bennebroek. Sinds een tijdje wonen zij en haar man in het dorp en Maria wil graag actief zijn in de buurt. Lange tijd kon ze nauwelijks de deur uit, dit was een welkom uitje. De afgelopen twee jaren waren voor Maria namelijk ongekend zwaar. Tijdens de lockdown moesten zij en haar man beiden met hun bedrijf stoppen, ze verhuisden, haar moeder overleed, Maria kreeg hartproblemen en er speelden vragen rond de coronabeperkingen vanwege een familielid met autisme. Maria: “Het was te veel tegelijk, waardoor ik een burn-out opliep.” Meedenken en meegaan Ze klopte aan bij MEE & de Wering, een maatschappelijke organisatie die mensen helpt hun leven weer op de rit te krijgen, en hen ook kan bijstaan bij eenvoudige adviesvragen (zie kader). Maria kende MEE & de Wering al, omdat ze als kleermaker jarenlang maatkleding maakte

B.Magazine

sociaal

DE GEMEENTE HELPT

Gemeenten zijn wettelijk verplicht hun inwoners te helpen bij zelfredzaam zijn en meedoen in de maatschappij, als zij dat niet op eigen kracht kunnen. Vaak is die ondersteuning er, maar weten te weinig mensen deze te vinden. Om dat te veranderen is in 2017 het landelijke ‘Koploperproject cliëntondersteuning’ gestart, gesteund door het ministerie van VWS. Bloemendaal is een van de 113 gemeenten die meedoen. Jennifer Dap onderzoekt als extern projectleider hoe cliëntondersteuning in onze gemeente beter zichtbaar kan worden. Om te inventariseren waarvoor en hoe mensen hulp zoeken, is ze in gesprek met maatschappelijke organisaties en heeft ze een enquête gehouden onder inwoners. Jennifer: “Bloemendaal wil de informele (door vrijwilligers) en formele ondersteuning (door professionals) voor burgers beter op elkaar laten aansluiten en zorgen dat de herkenbaarheid en vindbaarheid van de ondersteuning verbetert. Eind september kunnen we op basis van het onderzoek conclusies en aanbevelingen geven, zodat de gemeente concrete stappen kan zetten.”

voor mensen met een afwijkend figuur; daar waren ook cliënten van MEE & de Wering bij. In het verleden had ze zelf ondersteuning gekregen toen haar zoon een afweerstoornis bleek te hebben, dus de drempel om nog een keer hulp te vragen was laag. “De cliëntondersteuner denkt met je mee en gaat als het nodig is mee naar instanties,” weet Maria uit ervaring. “Je krijgt professioneel advies over wat je kunt doen om grip op je situatie te krijgen. Zo heeft MEE & de Wering ons bijgestaan in het overleg met een zorgverlener die onzorgvuldig te werk was gegaan. Ik kreeg tips over hoe ik schoonmaakhulp kon organiseren. En we voeren gesprekken over omgaan met iemand in je naaste omgeving die een vorm van autisme heeft: hoe kan ik de mantelzorg zo doseren, dat ik het kan volhouden.” Vaak hoort ze mensen zeggen dat ze geen hulp durven of willen vragen. “Jammer, want het kan er juist aan bijdragen dat je jezelf redt.”

ONDERSTEUNING NODIG?

Het bijstaan van inwoners die vastlopen met een vraag over bijvoorbeeld zorg, onderwijs, welzijn, wonen, schulddienstverlening of werk en geldzaken valt onder de noemer ‘onafhankelijke cliëntondersteuning’. MEE & de Wering biedt namens de gemeente deze formele vorm van ondersteuning aan in de Bloemendaalse dorpen. Hieronder staan enkele voorbeelden van situaties waarin je om ondersteuning kunt vragen: • je weet niet goed de weg bij zorginstanties • je hebt ondersteuning nodig bij het verkennen en organiseren van hulp • je loopt vast in je leven, maar weet niet goed hoe je dit kunt doorbreken Een cliëntondersteuner beantwoordt vragen, geeft advies over zorg en ondersteuning, bemiddelt en overlegt met instanties vanuit jouw belang en helpt bij klachten, bezwaren of beroep. Heb je een vraag waar je zelf niet het antwoord op kunt vinden? Neem dan contact op met het Entreeteam Zuid-Kennemerland van MEE & de Wering via 088 – 00 75 000 of info@meewering.nl.

B.Magazine

Wie helpt anderen gezond blijven?! Wie gelukkig is, blijft gezond. Jezelf zijn begint bij de vrijheid eigen keuzes te mogen maken. Ook - of misschien wel juist - als de gezondheid niet meer vanzelfsprekend is. Juist dan is het fijn om gezien te worden in alle eigenheid. Met een professioneel team met echte passie voor de zorg zetten de bewoners van ‘De Villa’ gewoon hun eigen levensstijl voort – met als extra’s de zekerheid van professionele 24-uurs zorg en veel persoonlijke aandacht.

Ben jij zo’n parel die past in dat team en deel jij onze visie? Dan praten we graag met je over onze vacature verzorgende IG/verpleegkundige.

Kom je samen werken op ’t mooiste plekje van Bloemendaal? www.fleurage-residences.nl/vacatures

Fleurâge Residences, Kennemerweg 24, 2061 JH Bloemendaal, www.fleurage-residences.nl

column

Ik wil graag mijn huis verduurzamen

…maar hoe betaal ik dat? Bas Wassenberg woont in Bloemendaal en is zelfstandig hypotheekadviseur. Zijn bedrijf Bèta Financiële Diensten bestaat twaalf jaar. Hij informeert de lezers van B.Magazine over ontwikkelingen in zijn vakgebied.

De kranten staan bol van de berichten over de noodzaak om te vergroenen en minder gas te verbruiken om de energietransitie mogelijk te maken. Sinds het uitbreken van de oorlog in Oekraïne zien we bovendien een toenemende behoefte om de kosten van ons energieverbruik te verlagen. Veelgenoemde mogelijkheden zijn het plaatsen van zonnepanelen, het isoleren van dak, muren en vloer, overal dubbel glas, liefst HR++ en uiterlijk per 2026 een hybride warmtepomp bij de cv-ketel. Allemaal prima oplossingen natuurlijk, maar hoe betaal je die? Wat is de meest gunstige mogelijkheid? Optie 1: bekostigen uit eigen middelen Heb je voldoende geld op je spaarrekening, dan kun je de aanpassingen het beste daarmee betalen. Dat is namelijk verreweg de meest voordelige variant. Op dit moment ontvang je immers geen rente op je spaarrekening. Door te investeren bezuinig je direct op de gasrekening; met de oplopende gasprijzen levert dit een beter rendement op. Je draagt bij aan een beter milieu en de woning wordt meer waard. Wel is het handig om een buffer aan te houden voor toekomstige tegenvallers. Optie 2: de ‘Energiebespaarlening’ via de overheid Via het Nationaal Warmtefonds (dat opereert in opdracht van de rijksoverheid) kun je een ‘Energiebespaarlening’ afsluiten voor het financieren van bepaalde energiebesparende maatregelen. Je kunt tot maximaal 65.000 euro lenen tegen een relatief lage rente. Leningen tot 15.000 euro moeten uiterlijk binnen vijftien jaar worden terugbetaald, voor hogere bedragen geldt een termijn van maximaal twintig jaar. Je regelt dat zelf via de website warmtefonds.nl. Er geldt geen bovengrens voor de leeftijd van degene die de lening aanvraagt.

fotografie: Natasja Noordervliet

Optie 3: een persoonlijke lening Voor een persoonlijke lening betaal je een iets hogere rente, maar dan ben wel je volledig vrij in de keuze van te nemen maatregelen. Bij de Energiebespaarlening moet je de werkzaamheden uitbesteden. Met een persoonlijke lening kun je zelf aan de slag. Optie 4: een (tweede) hypotheek Mocht de verbouwing duurder uitpakken dan 25.000 euro, dan wordt een tweede hypotheek een interessante mogelijkheid. Je betaalt weliswaar kosten voor notaris en advies, maar die wegen al snel op tegen de lagere rente. Ook bestaat de mogelijkheid om de aflossing over dertig jaar te spreiden, waardoor de maandelijkse lasten een stuk lager liggen dan bij een kortere looptijd. Je kunt bovendien van de gelegenheid gebruikmaken om je totale hypotheek tegen het licht te houden en eventueel aan te passen. In de volgende uitgave van B.Magazine ga ik het hebben over alle verzekeringen waarmee je te maken krijgt bij het kopen van een huis en het afsluiten van een hypotheek. B.Magazine

Bomen geven zuurstof, houden de grond bij elkaar, kunnen 1000 jaar oud worden en de bladeren verkleuren prachtig in de seizoenen. Laten we eerlijk zijn: we kunnen en willen niet zonder ze. Daarom zijn wij van Versteeg Boomverzorging er.

Versteeg boomverzorging Spieringweg 1135 2136 LP Zwaanshoek 023 - 584 53 12 / 06 - 50 60 42 41 info@versteegboomverzorging.nl

• • • • • • • • •

Rooien van bomen Snoeien van bomen Boomonderhoud Levering van bomen Aanplanten en verplanten van bomen Cultuurtechnische werken Bosexploitatie Chippen biomassa Aankoop van hout op stam

www. versteegboomverzorging.nl

natuur

van onze duinen tekst: Nienke Beintema | fotografie: Teun Baarspul

Eindeloze vergezichten met machtige wolkenluchten. Statige heuvels met silhouetten van sierlijke boompjes. Zanderige vlakten met taaie grassen en struiken. En natuurlijk dieren, overal dieren, waar je maar kijkt. Soms vredig zij aan zij, soms strijdend op leven en dood. De savannes van Afrika, met de ‘Big Five’ – leeuw, luipaard, olifant, neushoorn en buffel? Welnee: onze bloedeigen duinen. Maak kennis met de prachtige en spannende ‘Small Five’ uit je achtertuin. Een safari op je hurken. B.Magazine

dieren

the small

>> 43

Basterdzandloopkever Een ware tijger is hij, deze basterdzandloopkever. Northern dune tiger beetle heet hij in het Engels. En dat is niet voor niets, qua jachtgedrag doet hij niet onder voor de grote katachtigen. Hij ligt in hinderlaag en besluipt zijn prooien, krachtig en onbevreesd. Mieren, rupsen, kevertjes en andere kleine insecten zijn hun leven niet zeker in het domein van de zandloopkever. Hij grijpt zijn slachtoffers vast met zijn stevige kaken en knijpt dan het leven eruit. Zijn bronskleurige lijf en fraaie vlekkenpatroon verschaffen hem camouflage, precies zoals de strepen van de tijger. Maar wie deze kever beter bestudeert, ziet vooral zijn betoverende schoonheid. Alleen al zijn spoor in het zand: een fraai kronkelend lijntje, met voetstapjes aan weerszijden. Net een parelketting. De bronzen kleur van zijn schilden blijkt een veelkleurig palet van glanzend bruin, groen, blauw en lichtpaars, afhankelijk van hoe het licht erop valt. De witte haartjes van borst en poten geven hem iets ontwapenends. Maar die enorme kaken, elk met een rij scherpe uitsteeksels, verraden zijn ware aard. Die kaken heeft de kever al als larve. Dan leeft hij ingegraven in het zand, net als de larve van de mierenleeuw: één en al kaak, wachtend op argeloze miertjes.

B.Magazine

natuur

Deze gedrongen sprinkhaan ziet er gevaarlijk uit, met zijn alienkop, stevige pantser en gespierde dijen, maar hij is volstrekt vreedzaam: hij eet alleen gras. De diertjes zijn zo goed gecamoufleerd dat ze verdwijnen in het landschap. Maar als je in begroeide duinvalleien over het droge gras loopt, zie je ze met tientallen tegelijk voor je voeten wegspringen. Met een beetje geluk zie je ze vliegen. Dan pas laten ze hun volle kleurenpracht zien, tevens de herkomst van hun naam: de ondervleugel is prachtig felblauw gekleurd, geflankeerd door een zwarte band. Als de binnenkant van een goochelaarscape die je soms in een flits te zien krijgt.

dieren

In Nederland leven blauwvleugelsprinkhanen in de duinen en de zanderige heiden van Brabant en Limburg. Elders in Europa vind je ze op rotsige berghellingen. Daar leeft ook hun neefje, de roodvleugelsprinkhaan, die in ons land echter niet voorkomt. Met ingeklapte vleugels zijn de twee soorten bijna niet van elkaar te onderscheiden. Pas als ze gaan vliegen zie je wie je voor je hebt. Beide soorten zijn veel zwijgzamer dan andere sprinkhaansoorten. De roodvleugel maakt helemaal geen geluid; de blauwvleugel maakt een bescheiden sprinkhaantsjirp door zijn dijen tegen zijn flanken te schuren.

Blauwvleugelsprinkhaan >> B.Magazine

Zandhagedis Als je de schaal verkeerd inschat, zou je kunnen denken dat hier twee draken liggen, of twee dino’s. In de paartijd gaat het hard tegen hard tussen deze jongens. Genadeloos grijpt de een de ander bij de kop, wentelt hem door het zand en slingert hem zelfs een eindje weg. Maar er staat dan ook veel op het spel: het recht om te paren met de koperbruine schoonheid die om de hoek ligt te wachten. Dit zijn twee mannelijke zandhagedissen, in felgroene paringskleuren. Zodra de eerste lentewarmte zich aandient, kun je ze zien zonnen op rustige plekjes tussen de struiken of bij een boomwortel. Ze benutten de zonnewarmte om zich op te laden voor hun activiteiten: jagen op insecten, vrouwtjes versieren… en dus opponenten wegjagen. De winnaar zoekt gretig toenadering tot het vrouwtje. Ook dat kan er heftig aan toe gaan. Als het vrouwtje nog geen zin heeft, zal ze flink van zich afbijten. Is ze wel paringsbereid, dan roffelt ze met haar voorpoten op de grond. En ook dan pakt het mannetje haar stevig vast. De paartijd is eind mei; vanaf dan legt het vrouwtje in het warme zand zo’n vijf tot vijftien eitjes, elk ruim een centimeter groot. Daaruit kruipt na twee tot drie maanden de volgende generatie.

B.Magazine

natuur

Je ziet hem gauw over het hoofd, deze sierlijke duinbewoner. Het is een van de fraaiste vlinders van ons land. Aan de bovenkant is hij oranjebruin met zwarte stippen. Maar zodra hij je een blik gunt op zijn ondervleugels, zie je spiegelende zilveren vlakjes die het zonlicht weerkaatsen als parelmoer. Vandaar ook de naam van deze vlinderfamilie: de parelmoervlinders. Kleine parelmoervlinder, heet dit exemplaar in het Nederlands. Silbriger Perlmutter – zilverachtige parelmoer – in het Duits. Parelmoervlinders zijn zeldzaam in ons land. Veel soorten staan op de Rode Lijst, zo ook deze kleine parelmoer. Hij is kieskeurig wat betreft zijn leefgebied. Op steeds minder plekken vindt hij alles wat hij nodig heeft: moeras met nectarplanten, zoals watermunt en kattenstaart; zanderige gebieden met wilde viooltjes om eieren op af te zetten, zoals duin- of akkerviooltjes, en onbegroeide plekken om te zonnen, zoals kale zandvlakten met hier en daar een polletje om op neer te strijken. Het vrouwtje legt één eitje per vioolblad. Daaruit komt een fraai, borstelig rupsje, roodbruin met witte streepjes. De soort kent drie generaties per jaar: vlinders die in april zijn geboren, krijgen kinderen in juni en kleinkinderen in september-oktober. Die laatste brengen de winter door als rups, diep weggestopt in een vioolplant.

dieren

Kleine parelmoervlinder

>> B.Magazine

ZET JE ZOMER OP SCHERP

10% KORTING VOOR JOUW HUISDIER

VRAAG IN DE WINKEL NAAR DE BESTE DEALS

Of je nu thuis blijft of er op uit gaat, jouw huisdier heeft voor de zomer extra aandacht nodig! Kom naar onze vernieuwde winkel in Velserbroek en laat je adviseren in wat voor jouw huisdier het beste is. RANZIJN TUIN & DIER Rijksweg 287 in Velserbroek

K I E S V O O R K WA L I T E I T K I E S V O O R Z E I S S® Z O N N E G L A Z E N O P S T E R K T E Bl oemendaal sewe g 59, 2061 CC Bl o e m e nd aa l ; Binnenwe g 79d , 2101 J D H e e m st e d e Alleen het beste voor jouw ogen

www.eyecare.nl

*Tegen inlevering van deze bon alleen in juli 2022 bij Ranzijn Velserbroek. Niet geldig bij onze dierenartspraktijk, op levende have of i.c.m. lopende acties.

AANBIEDING

ZONNEBRIL OP STERKTE MET MAXIMALE UV-BESCHERMING

"LEER EEN LEIDER LEIDEN EN DE HOND ZAL VOLGEN"

GEVELVERF 2022 SCHILDEREN DESKUNDIG ADVIES EN UITVOERING

TRAININGSSCHOOL AW SANTPOORT Trainingsschool AW onderscheidt zich van reguliere hondenscholen door de unieke trainingswijze. Wij werken met modules waarbij de focus ligt op jou als leider, het vervullen van de basisbehoeften van de hond en de regels en wetten die gelden in de natuur. Kijk voor meer informatie over onze modules op:

Bloemendaalseweg 23 2061 CA Bloemendaal Elise van de Elst 06.2992 9109 bloemendaal@autentico-paint.com

WWW.TRAININGSSCHOOLAW-SANTPOORT.NL MELD JE VOOR 1 AUGUSTUS AAN VOOR EEN VAN DE MODULES EN ONTVANG €50 WELKOMSTKORTING.

Kijk op www.trainingsschoolaw.nl voor alle overige vestigingen.

natuur

Mierenleeuw Zo sierlijk als het volwassen insect is, zo lomp is de larve. Een bol, grijs, harig propje met enorme kaken. Dit is de larve van de mierenleeuw, een centimeter groot. Eenmaal volwassen lijkt hij op een waterjuffer en is hij een behendige vlieger. Tot die tijd moet hij het doen met een obscuur leven in het zand.

dieren

Avontuurlijk is het wel, dat leven. De larve maakt een trechtervormig kuiltje van een paar centimeter doorsnee. Onderin graaft hij zich in en wacht daar op zijn prooi. Met zijn gevoelige lichaamsharen voelt hij die al van verre aankomen. Een miertje of spinnetje dat over de rand tuimelt is ten dode opgeschreven. Telkens als het omhoog probeert te kruipen, glijdt het met het zand weer naar beneden. En als dat niet snel genoeg gaat, bekogelt de larve hem ook nog eens met zand. Onder in de kuil wachten de scherpe kaken, die een verteringssap in de prooi spuiten en hem vervolgens leegzuigen. Zoek er maar eens naar, in de duinen. Je vindt de rijen trechtertjes vaak onder boomwortels en langs de afgebrokkelde overgangen van duingras naar los zand. En kietel dan eens heel voorzichtig met een grasspriet in het kuiltje. Dikke kans dat de larve dan met zand gaat gooien en dat je de kaken te zien krijgt.

B.Magazine

Dit doek vangt je blik door de rondborstige vrouw met het dode hert aan haar voeten. Ze heet Callisto (de ‘allermooiste’) en ze was een nimf van Diana, godin van de jacht. Jupiter bekijkt de jonge schoonheid vanaf een afstandje terwijl ze uitrust van het jagen. In het vervolg van de mythe verkracht hij haar, waarna ze zwanger blijkt. Ze krijgt een zoon, Arcas, maar de vrouw van Jupiter is zo kwaad dat ze Callisto in een berin verandert, zodat ze Jupiter niet meer kan verleiden. Wanneer Arcas jaren later de berin wil doden, geeft Jupiter beiden een plekje tussen de sterren als Grote en Kleine Beer. Kunstenaars in de zeventiende eeuw schilderden graag sleutelmomenten uit de mythe over Callisto en Jupiter, zodat ze konden oefenen met het afbeelden van naakte lichamen. ‘Calisto door Jupiter bespied’, 1656, Nicolaes Pietersz Berchem

Foto: Tom Haartsen

HET HERT

ANDERS KIJKEN NAAR KUNST HET HEEFT VIER POTEN EN HET…

Dieren en mensen leven al eeuwen in elkaars nabijheid. Niet zo gek dus dat (huis)dieren ook in kunstwerken voorkomen. Zoals op deze objecten in het Frans Hals Museum, locatie Hof. Ga vooral zelf eens kijken hoeveel dieren je er ziet – weer eens een andere manier om kunst te beleven. tekst: Ellen Meijer

B.Magazine

Foto: Tom Haartsen

kunst

HET HAASJE

Foto: Mo Schalkx

In de zeventiende eeuw versierden pottenbakkers hun aardewerk met allerlei motieven. Dieren waren een populair onderwerp, zonder dat daar een verhaal achter zat. Het moesten vooral eenvoudige afbeeldingen zijn, omdat het aardewerk na het beschilderen nog werd gebakken. Schotel met granaatappelrand en haasje, 1620-1640, aardewerk majolica, geglazuurd, maker onbekend

Op verschillende schilderijen in het museum staan honden afgebeeld, vaak in een huiselijk tafereel of bij een boerderij. Waarschijnlijk waren mensen toen ook al dol op hun trouwe viervoeter, maar gingen ze wel anders met hun huisdier om. Honden waren meer werkdieren; ze hielden de schaapskudde bijeen en je kon er aan tafel je handen aan afvegen, bij gebrek aan een servet. Op dit schilderij van Dirck Hals (de broer van Frans) verwijzen de twee hondjes die elkaar besnuffelen naar de aardse liefde. Aan de andere kant van het doek musiceert een groepje mensen. Zij symboliseren wellevendheid, maat houden en harmonie. Hoewel Dirck veel vrolijkheid in dit doek stopte, waarschuwt hij de kijker tegelijkertijd tegen al te lichtzinnig leven. ‘Musicerend gezelschap op terras’, 1620-1625, Dirck Franchoisz Hals

dieren

Foto: Arend Velsink

DE HOND

Online rondkijken in het poppenhuis? Scan de QR-code en zie waar de kat loopt.

DE KAT

Van schattige, eigenwijze, nuffige, chagrijnige, aandoenlijke katten staan tig miljoen filmpjes online. In de achttiende eeuw, de tijd waarin dit poppenhuis is gemaakt, hielden mensen katten vooral om een praktische reden: muizen vangen. Sara Rothé kocht in 1743 drie poppenhuizen en liet ze ombouwen tot twee, waarvan dit grachtenpand er een is. De twaalf kamers geven een inkijkje in het huishouden van een welgestelde familie. Er staan bijna duizend objecten in, gemaakt van originele materialen. Zo is het behang is van linnen en het zilverwerk van echt zilver. Uit veel oude grachtenpanden zijn de originele interieurs allang verdwenen. Dit poppenhuis laat zien hoe rijke kooplieden drie eeuwen geleden woonden. Achttiende-eeuws poppenhuis, 1600-1699, Sara Rothé (detail) B.Magazine

advertorial

VOOR GEZONDE HUID, VACHT EN VOEDING VOOR HOND EN KAT

DE HOUTEN HOND Honden- en kattenliefhebbers uit de wijde omtrek vinden al jaren de beste natuurlijke zorg voor hun viervoeters bij De Houten Hond, de winkel en hondentrimsalon van Brenda van der Vaart in het Ramplaankwartier.

Persoonlijk en kleinschalig Deze dierenarts was een pionier op het gebied van natuurlijke en homeopathische producten en Brenda voelde zich direct thuis in de praktijk. Ze bleef er twaalf jaar en volgde diverse opleidingen. Eerst werkte ze als assistent, later als praktijkmanager en operatieassistent. “Alles wat ik weet, heb ik daar geleerd.” Ze ontdekte dat je veel klachten met natuurlijke producten kunt verhelpen, zonder de nare bijwerkingen van zware middelen. Toen Kas met pensioen ging begon ze haar eigen zaak – persoonlijk en kleinschalig – met aandacht voor dier en mens. “Mijn winkel, mijn trimsalon, dat ben ik,” zegt ze trots. Wellness voor de hond Via een kennis hoorde ze dat het pand

aan de Ramplaan 48 vrijkwam. Binnen een maand opende ze daar Hondentrimsalon Elswout, die ze kort daarna uitbreidde met de winkel De Houten Hond. Al snel was ze drie maanden vooruit volgeboekt. Brenda specialiseerde zich in vacht- en voedingsadvies voor honden. “Zorg voor huid, vacht en voeding is een ideale combinatie waarmee je veel gezondheidsproblemen kunt voorkomen en honden fitter maakt.” Inmiddels is de winkel een begrip in de omgeving. Brenda heeft vier fulltime trimsters aan het werk en de salon is tot 2025 volgeboekt. Een behandeling duurt soms wel drie uur en is een ware wellness-ervaring voor het dier. Met als resultaat een mooi verzorgde hond en een blije eigenaar.

natuurlijke tandenborstel. Teken en vlooien? Een halsband met keramische kralen biedt bescherming tegen teken en etherische oliën helpen vlooien te bestrijden. Dat en meer, alles voor een vrolijk en gezond huisdier.

Natuurlijke producten In de winkel vind je uitsluitend natuurlijke producten, zonder kleur-, geur- of smaakstoffen. De uitgebalanceerde voeding bevat alle voedingsstoffen, vitaminen en mineralen die een dier nodig heeft. Behalve honden- en kattenvoer verkoopt De Houten Hond ook kauwbotten, snacks, supplementen en verzorgingsproducten. Kant-en-klaar vers vlees, rauw of uit de diepvries, komt van biologische slagerij De Groene Weg. Voor een gezond gebit vind je er gedroogde stokvis, die werkt als een

De Houten Hond / Hondentrimsalon Elswout Ramplaankwartier 48, Haarlem info@dehoutenhond.nl 06 4261 8286 dehoutenhond.nl elswouthondentrimsalon.nl

tekst: Marjo Kuilman

‘Op het ogenblik sta ik met mijn handen in het hondenhaar en kan ik de telefoon niet aannemen,’ krijg je geregeld te horen als je belt. Brenda heeft het dan ook behoorlijk druk, eigenlijk al sinds ze de trimsalon acht jaar geleden opende. Dat ze met dieren ging werken is volgens haar puur toeval. “25 jaar geleden kwam ik met mijn zieke kat bij dierenarts Kas in Heemstede. We raakten aan de praat, van het een kwam het ander en hij vroeg of ik zijn assistente wilde vervangen, die met zwangerschapsverlof was.”

portret

dieren

Dierenmens Bloemen houden van mensen, mensen houden van dieren. Vijf portretten van bijzondere dierenliefhebbers. tekst: Els Mannaerts | fotografie: Willy Slingerland

>> B.Magazine

Zeldzame vogel Hans van Lamoen uit Vogelenzang werd grootgebracht door een natuurminnende vader. ‘Tijdens lange wandelingen door onze prachtige duinstreek – ik zat op zijn schouders – heeft hij die liefde op mij overgebracht.’ “Natuurbeleving is een passie, en ik geniet van vogels in het bijzonder,” vertelt Hans. “Ik loop graag in de natuur: oren, ogen, neus wijd open. Natuurfotografie kwam pas later. Het was een passende, aanvullende hobby waarmee ik die beleving vastleg.” Daarbij horen ook intensieve voorbereidingen. “Je kunt de natuur inwandelen in de hoop ergens het perfecte plaatje te schieten, maar zo werkt het niet. Het helpt om te weten welke vogel je waar en wanneer het meest waarschijnlijk kunt treffen, en onder welke condities je die het mooist kunt zien en fotograferen. Kortom: dat vergt gedegen huiswerk. Daarnaast moet je beschikken over een grote dosis geduld.” Ooit moest hij vier uur wachten voor hij een foto kon schieten van jonge haviken die gevoerd werden. “Om verstoring te vermijden fotografeer ik die van ruime afstand en altijd vanuit dekking. Jongen op het nest worden gevoerd met soms flinke tussenpozen. Gelukkig ben ik gezegend met een goede fysieke conditie, ik kan nog een hele dag op mijn knieën in de bosjes liggen.” Zeldzaam Hans loopt ‘holistisch’ door de natuur, zoals hij het zelf noemt. “Ik ben niet alleen uit op vogels, maar geniet van alles op mijn pad: dier, plant en landschap tezamen. En wat het spannend maakt, is dat je met vogelen nooit precies weet wat je gaat zien.” Hans is geen persoon die stad en land afrijdt om een zeldzame vogel te vinden die ergens gespot is. ‘Mooi zeldzaam’ is boeiend, ja. “Maar zeldzaam mooi boeit mij meer. En dat kun je ook in je achtertuin vinden.” Neem eens een kijkje op laedgeimages.com.

B.Magazine

portret

Wie het marketing- en designbureau van Overvener Frank Huitenga betreedt, wordt niet begroet door een receptioniste, maar door de vrolijk blaffende Maggie, een vierjarige beagle.

Meteen een praatje De medewerkers vinden het hartstikke gezellig, volgens Frank, “want er gebeurt nog eens wat. Dan komt ze opeens met een fles aandraven, die ze wil apporteren. Dat kan ook allemaal in ons kantoor, behalve natuurlijk als iemand druk aan het bellen is. Klanten reageren ook leuk. Ze worden begroet met geblaf en heel soms vindt iemand dat spannend, maar meestentijds reageren ze heel aardig. Je hebt ook meteen een praatje, hè? In plaats van ‘kon je het makkelijk vinden’ en ‘wil je melk en suiker’, heb je al snel een gesprek.” In een kantoorkast ligt een zak hondensnoepjes. “Eten doet ze thuis, maar heel af en toe krijgt ze een hondensnoepje. Ze wordt beslist niet verwend, want dat kun je natuurlijk niet hebben, dat zo’n hond bij een klant op schoot om snoepjes gaat zitten bedelen. Dan zou ik al snel geen klanten meer over hebben.”

dieren

“Ik heb geen hond genomen om haar vervolgens alleen thuis te laten,” zegt Frank. “Natuurlijk heb ik overlegd met mijn partners, maar die vonden het prima dat ze meekwam. Ook toen ze als pup nog overal pieste. Voor ik naar mijn werk ga, maken we samen een flinke wandeling, dan hoeft ze de rest van de dag niet zo veel meer. Ze ligt een groot deel van de dag in een mand achter mijn bureau. Soms snurkt ze heel hard, dan denken de collega’s dat ik het ben. We gaan twee keer per dag naar buiten, afhankelijk van het weer. Als het hard regent, heeft ze gelukkig zelf ook niet zo’n zin in een ommetje.”

Kantoorhond >> B.Magazine

Sandra Dekker volgde zowel een economisch-juridische als een bedrijfseconomische studie en werkte een aantal jaren vooral met haar hoofd. Nu werkt de Bloemendaalse vooral met haar hart: met honden. “Omdat ik maatschappelijke betrokkenheid en bevlogenheid in mijn werk miste, besloot ik me om te scholen naar een beroep waarin mijn passie voor honden een plaats kon krijgen.” Aan de Martin Gaus Academie volgde ze een opleiding tot kynologisch gedragstherapeut. “Al tijdens mijn opleiding was ik zó geraakt door het fenomeen hulphonden dat ik besloot me daarop te richten.” Inmiddels begeleidt Sandra al twaalf jaar mensen die hun eigen hond tot hulphond willen opleiden. Intensief traject “Als eerste bespreken we de hulpvraag en of er een hond is, of dat we starten met een pup. Als er voldoende mogelijkheden tot opleiding zijn bij mens en hond, gaan we samen een intensief traject in, zowel fysiek als mentaal. We zijn zo’n anderhalf jaar bezig en niet alleen de hond leert veel, mensen leren ook veel over zichzelf. Tijdens dat proces kun je dingen over jezelf ontdekken waarmee je aan de slag gaat, bijvoorbeeld dat je niet zo consequent bent als je denkt of dat je lastig je grens kunt aangeven.”

Helpende hond

B.Magazine

In principe is elke hond geschikt als hulphond, zegt Sandra. “Het ligt ook aan de hulp die je zoekt. Hulphonden worden steeds vaker ingezet bij mentale klachten als PTSS en autismespectrumstoornissen. Daarin kunnen bijvoorbeeld ook kleine gezelschapshonden een rol spelen: die zijn makkelijk mee te nemen en bieden op schoot geborgenheid en veiligheid. Sandra heeft nog geen dag spijt gehad van haar overstap naar de hulphondenwereld. “Een hond helpt iedereen, ik schreef ook een boek met die titel. Prachtig, toch?” Kijk op puurhonden.nl.

portret

Het was een praktische, leuke auto en niet te duur, de 2CV die Frans en Ivonne Tollenaar in 1975 kochten. Maar al snel was de Eend meer dan een vervoermiddel voor deze Vogelenzangers. ‘Het is geen auto, het is een manier van leven.’

Vreemde eend?

dieren

De eerste 2CV bleef maar kort: Frans moest veel rijden voor zijn werk en kreeg een auto van de zaak. Maar toen zijn vrouw in de jaren negentig een auto nodig had om op haar werk te komen, was de keuze snel gemaakt. “We waren altijd verliefd gebleven, dus er kwam een rode Eend. Tegelijk ook lasapparatuur gekocht, want de gaten vielen er al in als je er maar naar keek.” In 1999 gingen Frans en Ivonne met hun rode gevaarte weer naar Frankrijk en in de supermarkt liepen ze tegen een advertentie aan waarin een 2CV te koop werd aangeboden. “Lang verhaal kort: we kwamen met twee Eenden thuis. Vraag niet hoe, want Eenden hebben gevoel, hè? En die rode was zo jaloers op de nieuwkomer dat ze het vertikte om te starten. Een half jaar na de komst van nummer twee gaf ze definitief de geest, ze is letterlijk door haar chassis gezakt.” Blije rijders “Je hebt drie soorten Eendenliefhebbers: de puristen die willen dat elk schroefje origineel is, de extravaganten die hun 2CV opleuken met plantenbakken en kruidenrekjes en je hebt de blije rijders. Daar horen wij bij. We hebben twee jaar geklust om de Eend naar eigen wens zo mooi en comfortabel mogelijk te maken, zodat we er lange ritten mee kunnen maken. Dat de kleur niet origineel is: jammer dan.” Dit paradepaardje staat in de garage en komt alleen tevoorschijn voor bijzondere gelegenheden. Voor dagelijks gebruik werd nog een rode Eend aangeschaft. “Nee, deze is gelukkig niet jaloers, hahaha.”

>> B.Magazine

JAAR

100

24/7

portret

Op diverse plekken in Bloemendaal grazen de koeien van boerderij Sinneveld. De geschiedenis van de boerderij gaat terug tot 1568. ‘Er hebben nog ridders zitten klaverjassen in de oude boerderij,’ lacht boer Wouter Hartendorf uit Santpoort-Zuid.

Italiaanse schoonheden In 1997 stapten de Sintenies over van melk- naar zoogkoeien, voor de huisverkoop van vlees. “Dit is de enige veeteeltsector waar de kalfjes lang bij hun moeder drinken, soms wel tot ze een jaar oud zijn. Een mooi gezicht en zeker in deze stedelijke omgeving genieten mensen daarvan. En dáár geniet ik dan weer van.” Het zijn ook niet zomaar koeien: het zijn Italiaanse schoonheden van het Marchigiana-ras, met wimpers waar iedere vrouw jaloers op zal zijn. “Ze passen goed in ons klimaat, maar we hebben ze vooral omdat ze heel goede moedereigenschappen hebben.” Met elk van zijn koeien heeft Wouter een band. “Er staat een oma-koe in de wei die al vijftien jaar bij ons is. Maar ja, als het echt niet meer gaat, is het tijd om afscheid te nemen en zal ze toch naar de slacht moeten. Dat doet me bij de ene koe meer pijn dan bij de andere, maar je ontkomt er niet aan. Dat is het minst leuke deel van het vak.”

dieren

De boerderij kende in de loop der eeuwen vele eigenaren, onder wie niet onaanzienlijke lieden als de schepen van de stad Haarlem Johan van de Camere en Statenlid Teding van Berkhout. In 1827 kwam de boerderij in eigendom van de eerste generatie Sintenie. Daarna werd hij een tijd onafgebroken door de familie Sintenie gehuurd. Wouter: “In de jaren vijftig kocht opa de boerderij. Mijn vrouw Femke is de zesde generatie Sintenie op de boerderij.”

Koetjes en kalfjes

Wouter en Femke hebben drie dochters, een vierde kind is op komst. “Daar zit misschien wel een zevende generatie boer of boerin bij.” Voorlopig lijkt de geschiedenis van Sinneveld nog niet aan haar einde te zijn.

B.Magazine

V.l.n.r: kompaskwal, heremietkrab, bontebekplevier, heremietkreeftje, wiervlieg en zeester

Leve het trandleven!

Het strand is zoveel meer dan de zandbak die bezoekers er vaak in zien. Alleen al langs de vloedlijn kom je de wonderlijkste diertjes en plantjes tegen. Het Groene Strand is een veelzijdig project dat draait om het versterken van de natuur op het strand.

tekst: Cécile Cense | fotografie: Nico van Kappel (heremietkreeftje), Adriaan Gmelig Meyling (wiervlieg), Ronald van Wijk (zeester en strand) m.m.v. gemeente Bloemendaal

“Strandbezoekers zien vaak wel de natuurwaarde van de duinen en de zee, maar de strook ertussenin is voor hen een grote zandbak,” vertelt Marijke van Langen, projectleider Groene Strand in Noord-Holland. “Terwijl het strand een heel belangrijke plek heeft in het ecosysteem. In de aanspoelzone vinden vogels hun voedsel. Er leven weekdiertjes, schelpdieren, vliegjes, kevers en strandvlooien. Het is een wondere wereld vol dieren en wieren. Zodra je er meer van weet, wordt je stranddag nog leuker.” Strandbroeders De vogelpopulatie die broedt op het strand neemt af. Om die teruggang te 60

B.Magazine

stoppen, ontstond eerder een initiatief om stukjes strand rondom nesten af te zetten. Dit had een positief effect op het broedsucces van de strandbroedvogels, zeker wanneer er ook voorlichting werd gegeven op het strand. Het project Groene Strand is in wezen de uitrol van dit succesvolle initiatief. Het Groene Strand van Bloemendaal loopt grofweg van Parnassia tot IJmuiden, waar het strand minder druk is dan bij de paviljoens en aansluit op het achterliggende natuurgebied. Marijke: “Op het Groene Strand zorgen we voor rustgebieden voor vogels. Voor een speciaal broedgebied, zoals bij Camperduin, is Bloemendaal te druk, maar een winterrustgebied kan hier wel.”

duurzaam

Acht miljoen beestjes Stranden in Nederland worden vaak machinaal schoon gezeefd en dat is funest voor het leven in het zand. “Een Groen Strand is vrij van plastic en ander afval,” aldus Marijke, “en het zit vol leven. Als je op je handdoek ligt, lig je bovenop acht miljoen beestjes en daar merk je weinig van. Strandvlooien bijvoorbeeld, zitten overdag verstopt in het zand en zijn alleen ’s avonds en ’s nachts actief. Het zijn eigenlijk kleine kreeftjes die in het donker wel een meter ver kunnen springen.” Het Bloemendaalse Groene Strand wordt twee tot drie keer per week handmatig schoongemaakt door de stichting Juttersgeluk. Een tweede juttersgroep is actief ter hoogte van Duin en Kruidberg en verder naar het noorden.

hapje kunnen vinden in de maag van een dode kwal, recht onder die mond.” Groene Strandwimpel “Aan strandtenthouders vragen we hun terras plasticvrij te maken,” vervolgt Marijke. “Zit jouw koekje, honing en koffiemelk niet meer in plastic, dan kan die verpakking ook niet op het strand terechtkomen of in de maag van een vogel. We werken graag samen met aannemers die op het strand werken

en ondernemers in de buurt van het strand, denk aan camping- of hotelhouders. Zij kunnen een gastherencursus volgen over de ecologie van het strand en ambassadeur worden van het Groene Strand. Als erkennig voor alle inzet voor natuur kan een gemeente een Groene Strandwimpel ontvangen, die staat voor een schoon strand. Als Bloemendaal deze groene wimpel mag hijsen, is dat zeker reden voor een feestje.”

Eikapsels van de haai “Door mensen te vertellen over alle wonderlijke levensvormen op het strand worden ze zich meer bewust van waar ze zijn,” hoopt Marijke. “We hebben bijvoorbeeld het verhaal over heremietkreeften, die leven in slakkenhuisjes om hun weke achterlijf te beschermen. Naarmate ze groter groeien, zoeken ze steeds een groter huisje. We vertellen over mosdiertjes, waarvan iedereen denkt dat het plantjes zijn. Soms ligt er een heel tapijt van deze diertjes op het strand. Dan is er de drieteenstrandloper die supersnel weg kan wegrennen voor de golven, omdat hij maar drie tenen heeft. Had hij er vier, zoals andere vogels, dan zou hij struikelen. We laten zien dat je op het strand eikapsels van haaien en roggen kunt vinden. Meestal zijn ze leeg, een enkele keer zit er nog een dooier in of een al dan niet ontwikkeld embryo. Zie je een kwal liggen, dan zit z’n mond in het midden. Vogels weten precies hoe ze nog een lekker

dieren

Gidsen Belangrijk voor het Groene Strand zijn de vrijwilligers die worden opgeleid tot gids voor strandexpedities en voor een mobiel informatiepunt. Marijke: “De gidsen nemen je vanaf deze zomer mee op strandexpeditie naar het Groene Strand. Het mobiele informatiepunt is een fietskar waarmee gidsen naar de drukke plekken gaan bij de strandtenten. Ze hebben een waterbak met aanspoelsel bij zich, zoekkaarten en een spel om het strandleven beter te leren kennen.”

VRIEND WORDEN?

Wil je zelf ontdekken wat er allemaal leeft op het strand, dan kun je de groenestrand webapp gebruiken. Hierin vind je informatie over allerlei soorten en kun je eigen waarnemingen doorgeven voor wetenschappelijk onderzoek van stichting Anemoon. Verder is er voor hondenbezitters de campagne ‘vrienden van het Groene Strand’. Als vriend help je het Groene Strand door in het broedseizoen je hond aan de lijn te houden bij rust- en broedgebieden. Je ontvangt hiervoor een speciale hondenpenning. Meedoen Op hetgroenestrand.nl lees je hoe je kunt meedoen aan de strandcommunity Bloemendaal. De partners van Het Groene Strand zijn Landschappen NL, Vogelbescherming, Stichting Anemoon, Stichting Duinbehoud en IVN Natuureducatie. De Nationale Postcode Loterij financiert het project voor vier jaar.

B.Magazine

WIST JE...

…DAT VOGELS EIGENLIJK DINO’S ZIJN? Natuurhistorisch museum Pieter Vermeulen in Driehuis staat momenteel helemaal in het teken van dinosaurussen. Kinderen (en volwassenen) maken er op een interactieve manier kennis met de wereld van deze wonderlijke prehistorische dieren. tekst: Maaike Brouwer | fotografie: Pieter Vermeulen Museum

B.Magazine

Kinderen hebben een fascinatie voor dino’s. De monsterachtige verschijning van deze oerdieren met hun rugstekels, scherpe tanden en geschubde poten prikkelen dan ook de fantasie. Sommige kinderen kennen zelfs hun namen, zoals Triceratops, Stegosaurus en natuurlijk de Tyrannosaurus Rex. In de dino-tentoonstelling van het Pieter Vermeulen Museum leren ze op een interactieve manier van alles over de tijd waarin deze dieren leefden. Ze kunnen er luisteren, voelen, spelen en als een echte paleontoloog een skelet blootleggen of mammoetbotten aan elkaar puzzelen. Uitsterven Spelenderwijs ontdekken kinderen wat reptielen en vogels met dino’s te maken hebben. Uit wetenschappelijk onderzoek van onder meer fossielen blijkt dat vogels afstammen van de dinosaurussen. Sommige soorten liepen net als vogels op twee poten, legden eieren, hadden een snavel en een soort vacht. 65 miljoen jaar geleden maakte een grote meteorietinslag abrupt een einde aan het leven van de dino’s. De tentoonstelling maakt de kinderen ervan bewust dat diersoorten kunnen uitsterven, al gaat het meestal gelukkig meer geleidelijk.

Natuur- en milieu educatie “Kinderen kritisch leren kijken en nadenken over de toekomst: dat is een van de taken die wij ons in Pieter Vermeulen Museum al sinds de oprichting in 1952 stellen,” aldus directeur Paul Aris. Het natuurhistorisch museum vervult als Natuur- en Milieu Educatiecentrum een regionale functie voor basisscholen en de onderbouw van het voortgezet onderwijs uit de regio IJmond en Zuid-Kennemerland, en natuurlijk voor alle andere belangstellenden. Het museum richt twee keer jaar een tijdelijke tentoonstelling in rond een thema dat is gericht op natuur, milieu, klimaat en/of duurzaamheid. “Kinderen kunnen bij ons van alles doen en ervaren en ze mogen overal aankomen,” zegt Paul. “Ze vinden het om te beginnen bijzonder (en soms spannend) om het opgezette vosje bij de ingang te aaien.”

generaties. Waar Thijsse zich voornamelijk bezighield met inheemse planten, verzamelden vader en zoon Vermeulen naast planten vooral dieren, vogels en schelpen. Pieter droomde van een schoolmuseum.

dieren

educatie

Expedities Pieter had zich in 1868 in Velsen gevestigd, kort nadat was begonnen met

3 0 -0 1 - 2 0 2 2

18 - 09 - 2022

2016 2015 6

Het museum dankt zijn bestaan aan Pieter Vermeulen (1843-1922) en diens zoon Frits (1870-1964). Net als hun bekendere tijden streekgenoot Jac. P. Thijsse waren ze onderwijzer, hadden ze een grote belangstelling voor natuurhistorie en wilden ze hun liefde voor de natuur overdragen op volgende

>> B.Magazine

educatie

Albatros

Het vosje bij de ingang

het graven van het Noordzeekanaal. De jonge onderwijzer ontfermde zich over de kinderen van de kanaalgravers, die leefden onder erbarmelijke omstandigheden. Hij gaf ze jarenlang les en droeg bij aan de sociale en culturele opbouw van dit nieuwe woongebied, het huidige IJmuiden. Vanaf zijn twaalfde hielp zoon Frits zijn vader als hulponderwijzer. Toen hij eenmaal zelf onderwijzer was, leidde hij naast zijn baan verschillende expedities, onder meer naar West-Afrika. Van zijn reizen bracht hij belangwekkende natuurhistorische objecten mee voor de verzameling van zijn vader en voor het Zoölogisch Museum (het huidige Artis), waaronder onbekende vissen, vogels, insecten en schelpen. Ook via lokale vissers groeide de collectie: bijzondere vondsten, zoals een mammoetkies, brachten ze naar Frits. Droom komt uit Uiteindelijk werd de droom van Pieter werkelijkheid. Frits Vermeulen had hun verzameling/collectie overgedragen aan de gemeente Velsen, met de opdracht

deze toegankelijk te maken voor het onderwijs en een eventueel museum te vernoemen naar zijn vader. In maart 1952 opende het Pieter Vermeulen Museum de deuren voor het publiek. Generaties schoolklassen kwamen en komen er nog steeds op bezoek. Jammer genoeg is de tegenwoordige huisvesting te klein om de enorme collectie opgezette dieren, waaronder bijzondere vogels, tentoon te kunnen stellen. Ze zijn tijdelijk opgeslagen in een depot binnen het museum. Je kunt het bezoeken op afspraak. Het pièce de résistance is een indrukwekkende albatros. Of is het de uitgestorven griel…? Volgens Paul is er na lange tijd perspectief op nieuwe huisvesting, waarin de collectie weer tot haar recht kan komen. Financiering is de grootste uitdaging. “Dan kunnen we nóg beter het verhaal vertellen van deze regio: over verleden, heden en vooral de toekomst van een duurzame natuur. En laten we kinderen nadenken over de vraag hoe we deze regio mooi houden.”

column

Huisgenoten Madelon Heering uit Overveen werkte jarenlang in de marketing, communicatie en journalistiek. Sinds 2022 is ze manager parternerships bij de Bloemendaalse Max Foundation. Volgens haar de mooiste stichting van het land, die al ruim drie miljoen mensen een beter leven heeft gegeven. Ze vertelt je er graag over.

Leve Twentyfifty-ONE, de facebookpagina van Overveen. Zoek je iets of wil je iets kwijt, dan is dat the place to be. Adviezen worden gegeven, ervaringen gedeeld en als je Oekraïners in huis neemt staat het hele dorp klaar om te helpen. Echt geweldig. We hadden het best goed voor elkaar. In vier dagen de zolder ontruimd en opnieuw ingericht, met bijstand uit alle hoeken: sjouwhulp, spullenhulp en ook hulp in de begeleiding. De dossiers werden verdeeld: Maaike deed de instanties, Kelly werd verantwoordelijk voor school en kinderen, Manon kreeg het dossier zorg en wij het hoofdstuk woonruimte. We waren trots op het resultaat: ruime kamers, eigen badkamer, een combimagnetron en een crockpot op de overloop. De garderobes werden aangevuld. Dankzij het netwerk werden banen en taalles gevonden. De kinderen gingen naar school en de spanning gleed van de gezichten. In huis ging het harstikke goed. In week twee deelden we de huisregels met onze gasten: drie vrouwen en twee kinderen van vijf. Google Translate werd de meest gebruikte app. En wat bleek: context, een paar woorden Engels en de ontdekking dat Russisch en Nederlands meer woorden delen dan verwacht maken dat je ook met handen en voeten een heel eind komt.

fotografie: Hilde de Wolf

Wij wasten in het weekend, zij door de week. En op maandag, woensdag en vrijdag werd er door hen vooruitgekookt. Van ons voornemen eens per week samen te eten kwam niet veel terecht, te wijten aan drukke werkagenda’s en de schreeuwende behoefte aan een paar avonden stilzwijgen. Alles liep op rolletjes en toch ging het knagen. Mijn thuiswerkdagen werden net iets te vaak verstoord door een bescheiden: ‘May I ask you something?’ Bijna altijd kleine, zo verholpen vragen waar je geen nee tegen wilt zeggen. Drie keer in de week stonk het hele huis naar kool. ‘Waar heb je het over’, sprak ik mijzelf vermanend toe. ‘Jij zit tenminste in je eigen huis.’ Voor hen was het natuurlijk minstens zo belastend om elke keer langs onze slaap- of werkkamer te moeten sluipen en hun kinderen tot stilte te manen. Niet dat wij daarover klaagden – die van ons zijn ook jong geweest en wij zagen hoezeer de moeders hun best deden om geen overlast te veroorzaken. Na tien weken kwam de oplossing. De twee moeders kregen zelfstandige woonruimte aangeboden en die kans grepen we allemaal met beide handen aan. Vorige week zijn ze verhuisd. En weer hebben wij een weekend gesjouwd en geschilderd, want de nieuwe kamers moesten natuurlijk wel goed zijn. Y. is gebleven: zonder taalbarrière en met dezelfde levenshouding als wij, dat maakt samenwonen toch echt een stuk eenvoudiger. Maar man, wat is onze blik de afgelopen maanden verruimd. Die verrijking neemt niemand ons meer af. B.Magazine

Minder pijn, dankzij je brein tekst: Ellen Meijer | fotografie: Saskia Koning

Langdurige pijn doet een aanslag op je energie en levensgeluk. Het goede nieuws is: daar kun je iets aan doen door zelf je brein te beïnvloeden. Eugenie de Ruiter maakte het mee en schreef er een boek over.

>> 66

B.Magazine

gezondheid

B.Magazine

Alleen al door in andere bewoordingen te praten over pijn, kun je pijnbeleving veranderen. Daarom heeft Eugenie de Ruiter uit Overveen het liever over aanhoudende dan over chronische pijn. ‘Chronisch’ suggereert dat er niks aan te doen valt, terwijl volgens de nieuwste inzichten pijn die langer dan een half jaar duurt voortkomt uit een ontregeld zenuwstelsel. Dáár ligt dan ook de sleutel tot verandering. Langer herstel Bij Eugenie was een ongeval de oorzaak van zeventien jaar pijn. De auto waarin zij en haar vriend zaten werd op een kruising vol in de flank geraakt door een medeweggebruiker die door rood reed: “Toen ik bijkwam na de klap, was ik bang mijn ogen te ope-

nen en te zien hoe erg het was. Onze verwondingen bleken mee te vallen; ook de politie zei dat we geluk hadden gehad.” Hoewel ze allebei flink beurs waren, knapte haar vriend na een aantal dagen weer op, terwijl Eugenies klachten verergerden. Haar spieren bleven stijf en niets ging meer zoals ze gewend was: “Ik had heftige hoofdpijn en het leek of er pasta in mijn rechterarm zat. De hele rechterkant van mijn lichaam voelde anders.” Voor haar werk als productmanager bij een kledingbedrijf met 140 winkels was Eugenie altijd druk met reizen en organiseren. Dat vond ze leuk, daarom zat ze de dag na het ongeluk alweer op kantoor. Tot het twee weken later niet meer ging. Pas na een herstelperiode

‘Je kunt het zien als hersengymnastiek om nieuwe paden in je brein aan te leggen. Ik merkte binnen een maand verbetering’ 68

B.Magazine

van weken begon ze opnieuw, met de afspraak dat ze naar huis mocht als ze het niet volhield. Ondanks de coulance van haar werkgever herinnert ze het zich als een angstige tijd: “We hadden net een duur huis gekocht, ik moest hoe dan ook mijn baan zien te behouden.” Hersengymnastiek Ze ging op zoek naar behandelingen tegen de voortdurende pijn, eerst in het reguliere medische circuit, later in het alternatieve. “Ik heb alles wat je kunt bedenken geprobeerd, zonder succes.” Omdat autorijden extra pijn veroorzaakte, moest ze uiteindelijk haar baan opgeven. Achteraf begrijpt ze waarom haar lichaam zo heftig reageerde: “Voor mijn zenuwstelsel was alles wat met auto’s te maken had onbewust gevaarlijk. Je brein maakt dan pijn aan – wat niet wil zeggen dat er nog schade is. Het is meer een waarschuwingssignaal om aandacht te vragen, zodat je iets gaat doen om jezelf ‘veilig’ te stellen.” Dat ze na jaren de begeleiding vond die haar pijn wél verminderde, was toeval. Op een feestje raakte ze in gesprek met een man die per ongeluk op haar voet was gaan staan. Hij raadde haar aan naar een revalidatiekliniek te gaan die volgens de nieuwste pijninzichten werkt. Hoewel ze er niet meteen in geloofde, besloot Eugenie het een kans te geven. Eén van de therapieën bracht voor haar het omslagpunt: tijdens herhaalde oefeningen moest ze haar pijnlijke hand verbergen en voor de spiegel met haar andere hand bewegingen uitvoeren: “Je kunt het zien als hersengymnastiek om nieuwe paden in je brein aan te leggen. Ik merkte binnen een maand verbetering. Mijn aangedane arm begon weer normaler te voelen. Ik kon ook al jaren mijn nek niet naar achteren bewegen zonder pijn, dus omhoog kijken deed ik niet. In een andere houding lukte het wel, nog een bewijs dat ik zelf mijn pijn kon beïnvloeden.”

gezondheid

B.Magazine

Vraag nu e i d i s b u s aan!

Onze straat heeft het leukste straatfeest! Heb je een leuk idee en wil je iets feestelijks voor jouw buurt of buren organiseren? Een gezellige buurt BBQ of een zomers straatfeest? Doe direct een online check of jouw idee in aanmerking komt voor een subsidie.

BloemendaalSamen.nl

gezondheid

Zoals Eugenie het vertelt, klinkt het bijna alsof pijn tussen de oren zit. Zelf moest ze ook wennen aan het idee dat haar brein de pijn veroorzaakte: “Pas toen ik de uitleg begreep, ging dat weg. Je brein produceert de pijn inderdaad, maar die pijn is wel degelijk echt. Het is een biologisch mechanisme, dus niet iets psychisch.” Pijn heeft bovendien zoals gezegd een functie als waarschuwingssignaal. Zonder dit beschermingsmechanisme zou je doorlopen met een verstuikte enkel, waardoor weefsel meer of weer beschadigd raakt. Bij pijn die langer dan zes maanden aanhoudt is de lichamelijke schade echter over het algemeen hersteld. Op een scan kunnen nog afwijkingen te zien zijn, maar die veroorzaken meestal niet de pijn. Puzzelstukjes onderzoeken Het biologische mechanisme van prikkelverwerking zet processen in gang om je te beschermen, soms te overbeschermen. Dat komt doordat je hersenen goed zijn in associëren. Eugenie: “Je brein heeft geleerd van herinneringen, verwachtingen, emoties en overtuigingen uit het verleden. Al die factoren spelen mee bij hoe het prikkels verwerkt en dat beïnvloedt je herstelproces. Deze puzzelstukjes moet je onderzoeken om te ontdekken welke ervaringen je alarmbellen te snel laten afgaan. Het vraagt veel uitleg en training om het brein ervan te overtuigen, dat pijn voortkomt uit een overprikkeld zenuwstelsel én omkeerbaar is.”

Je brein produceert de pijn inderdaad, maar die pijn is wel degelijk echt. Het is een biologisch mechanisme, dus niet iets psychisch’ omslag Verklein je pijn.indd | Sander Pinkse Boekproductie | 03/02/2022 / 16:10 | Pag. 1-3

Chronische pijn maakt machteloos en werkt ontwrichtend. Het is in veel gevallen moeilijk te beoordelen wat de oorzaak en wat het gevolg is van die pijn. Daarom is er veel onder zoek gedaan naar wat er onder die pijnklacht schuilgaat. Er gebeurt bij aanhoudende pijn namelijk iets bijzonders in je hersenen: als pijn niet stopt, past het centrale zenuw stelsel zich aan en wordt gevoeliger voor prikkels. Als de pijn maar lang genoeg duurt, kan het zenuwstelsel zelfs zo overgevoelig worden dat de klachten niet meer horen bij wat er eigenlijk speelt.

Na een uitgebreide opleiding werd Eugenie pijncoach. Ze helpt mensen de puzzelstukjes te vinden die invloed hebben op hun pijn. Grondlegger van het nieuwe gedachtengoed is onder anderen klinisch neurowetenschapper dr. Lorimer Moseley uit Australië. In een online college legt hij uit hoe sterk de functie is van pijn als waarschuwingssignaal: mensen die in een levensbedreigende situatie ernstig gewond raken, voelen de pijn daarvan pas wanneer ze in veiligheid zijn. Zouden ze er eerder aandacht aan besteden, dan sterven ze ter plekke. Inmiddels werkt in Nederland een groeiend aantal artsen en fysiotherapeuten volgens het inzicht dat aanhoudende pijn voorkomt uit het brein en daarom beïnvloedbaar is. In Verklein je pijn leer je dat bij pijn die langer dan een half jaar aanhoudt het er vaak niet meer om gaat welk letsel je hebt en wát je mankeert, maar hoe je de door pijn ontstane overgevoeligheid van je zenuwstelsel kunt stoppen. Eugenie de Ruiter leert je het mechanisme achter aan houdende pijn te doorgronden. Wanneer je inzicht hebt in de factoren die ervoor zorgen dat je pijn niet overgaat, en je hersenen die factoren niet langer als bedreigend ervaren, zullen je overgevoelig geworden bescherm mechanismen ophouden je te waarschuwen. Hierdoor kun je effectieve stappen in pijnvermindering zetten en opnieuw de regie over je leven nemen.

Pijncoach Eugenie de Ruiter (1968) werkte als productmanager totdat langdurige pijnen na een ongeval haar leven ondraaglijk maakten. Wanneer ze na vijftien jaar pijn leert dat pijnklachten niet met het oorspronkelijke letsel te maken hebben, verminderen in een paar maanden haar klachten drastisch.

EUGENIE DE RUITER VERKLEIN JE PIJN

Tussen de oren? De uitdaging is afwegingen die je brein maakt opnieuw onder de loep te nemen, zo leerde ze: “Je moet je zenuwstelsel ervan overtuigen dat de bedreiging die het opmerkt er niet is. Want dat is wat er in je hersenen gebeurt. Ze gebruiken pijn als signaal van onveiligheid: pas op, dit moet je niet doen! En hoe gevoeliger ze daarvoor worden – het is een lerend systeem – hoe eerder de alarmbellen afgaan. Die vicieuze cirkel doorbreken begint met de aandacht weghalen van waar je de pijn voelt. Een moeilijke, maar cruciale stap. Het probleem zit namelijk in de prikkelverwerking en het labelen van die prikkel door je hersenen.”

Eugenie de Ruiter

VERKLEIN JE

PIJN Beter functioneren met minder pijn inclusief vee l ervarings verhalen & praktische oefeningen

9 789493 272057

Eindelijk hoop Helemaal klachtenvrij is Eugenie niet. Ondanks de resterende pijn en beperkingen – de onderkant van haar voet is gevoelloos – kan ze weer slapen, lang wandelen en ’s avonds sporten of afspreken met vrienden. “Ik ben ervan overtuigd dat ik stapje voor stapje nog meer kan bereiken, omdat ik inmiddels weet hoe het pijnsysteem werkt. De nieuwe aanpak is geen magisch wondermiddel dat je in een week van je pijn afhelpt. Het vraagt tijd, geduld, doorzettingsvermogen en zelfonderzoek. Maar als ik zie wat het mij en anderen met langdurige pijn heeft gebracht, zou ik het van de daken willen schreeuwen: voor mensen die jaren van dokter naar dokter gaan en zich niet gehoord voelen, is er eindelijk hoop.”

‘Verklein je pijn’ heet het boek dat Eugenie de Ruiter schreef over haar zoektocht naar pijnverlichting. Ze legt daarin uit hoe het pijn-, stress- en immuunsysteem met elkaar samenwerken en wat er gebeurt als het zenuwstelsel overprikkeld raakt. Eugenie interviewde voor haar boek ook andere mensen die kampten met langdurige pijn en die daar (grotendeels) van af kwamen door hun brein te beïnvloeden. Op de website verkleinjepijn.nl is nog meer informatie te vinden, zoals een uitleg van hersenwetenschapper Erik Scherder over aanhoudende pijn. Meer over achtergronden van de nieuwe pijninzichten hoor je in een Engelstalige video van dr. Lorimer Moseley op YouTube. De website retrainpain.org is gemaakt door fysiotherapeuten uit New York. In superkorte teksten met foto’s erbij zie je daar hoe het pijnsysteem werkt. Je kunt de taal op Nederlands zetten. B.Magazine

Na jarenlang in het bedrijfsleven te hebben gewerkt koos ik bewust voor een andere koers. Bij het verzorgen van uitvaarten kan ik mijn creativiteit en communicatieve talenten inzetten, terwijl ook mijn zakelijke achtergrond van pas komt. Toen ik ernstig ziek werd maakte dat mij bewust van de kwetsbaarheid van het leven. Het bracht me tot de keuze voor een vak waarin ik me kan richten op de humane kant van het bestaan. Bij iedere uitvaart zet ik mij met hart en ziel in voor een liefdevol laatste afscheid. Het inlevingsvermogen, gevoel voor decorum en de vaardigheid om ‘on the spot’ te denken en handelen is essentieel bij een uitvaartbegeleiding. Omdat iedereen anders is, is elke uitvaart maatwerk. Ik vertaal de wensen en houd daarbij rekening met ieders draagkracht. Wilt u meer informatie? Heeft u specifieke wensen die u wilt bespreken? Neem gerust contact op voor een oriënterend gesprek, zonder enige verplichting.

‘Afscheid nemen is niet loslaten, maar een andere manier van vasthouden’ WERKGEBIED Mijn werkgebied omvat de gemeenten Bloemendaal,Velsen, Haarlem en Amsterdam.Voor uitvaarten in Den Haag en omgeving werk ik samen met twee ervaren collega’s in de uitvaartbranche.

Bloemendaalsestraatweg 49 2082 GB Santpoort-Zuid +31 6 5202 1776 info@yvonnereichrath.nl www.yvonnereichrath.nl yvonnereichrath.nl Yvonne Reichrath

NABESTAANDENZORG Onze dienstverlening reikt verder dan de uitvaart.

AFSCHEID NEMEN

Het Afscheidshuis stelt nabestaanden in de gelegenheid op intieme, respectvolle en persoonlijke wijze afscheid te nemen van een overleden dierbare. Astrid Rengers en Johan Jonker heten u van harte welkom in het Afscheidshuis Bloemendaal.

EEN UITVAART BEGELEIDEN

Wij zijn er voor u, of het nu gaat om grote uitvaarten of een intiem afscheid. Johan Jonker 06.54630271 & Astrid Rengers 06.46223155 Bergweg 60 - Bloemendaal www.afscheidshuisbloemendaal.nl

column

Liberaal aan de haal In ruil voor het Torentje tekende de landelijke VVD bij het kruisje bij het laatste regeerEelco van Ravenswaaij heeft een adviesbureau op het gebied van communicatie en lobby en is een startup begonnen in kwaliteitswodka met cannabisolie. Daarnaast is hij voorzitter van het Oranjecomité in zijn woonplaats en secretaris van de oudste en mooiste voetbalclub in Nederland, de Koninklijke HFC. Met vrouw en twee zonen woont hij bewust anders in Aerdenhout.

akkoord. De regeringsleider is tegenwoordig vooral in het buitenland in beeld en laat binnenslands coalitiegenoten D66 en CDA de hete kolen uit het vuur halen. In ons eigen Bloemendaal staat de grootste partij – 22 procent van de stemmen, een verlies van drie procent ten opzichte van 2018 – aan de zijlijn, voor het eerst sinds haar oprichting. Dat unieke bericht haalde zelfs de landelijke pers. Samen met alle lokale liberale afsplitsingen – goed voor 28 procent van de stemmen – zou de latente VVD-aanhang in Bloemendaal nog steeds over een solide 50 procent beschikken. Er is echter iets gebeurd waardoor de traditioneel grootste partij van de gemeente aan de zijlijn staat en niet in het college komt. Het is de toon die de muziek maakt. Die toon was ongemeen hard en arrogant van de zijde van het lid dat 177 stemmen kreeg (zeven minder dan de 15-jarige Hageveld-scholier) tijdens de debatten over de bestemming van Oldenhove. Mederaadsleden schofferen met wie je in een coalitie wilt komen lukt alleen als de arrogantie van de macht met je aan de haal is gegaan of als je geen talent voor het métier hebt. Of beide. Dus staan 2.711 trouwe VVD-stemmers voor het eerst in de kou in ’s lands meest liberale gemeente. Is dat erg? Is het tijd voor een frisse wind in Bloemendaal? Een jolige foto van vijf olijke middelbare mannen – Rob, Harold, Bob, Vincent en Herbert – sierde onlangs het Haarlems Dagblad. Allen casual gekleed in jeans, twee met een jasje aan (handig voor leesbril en pakje shag). Dit zijn de nieuwe regenten van onze gemeente. Het onderschrift bij de foto, ‘Vrienden maken zich op voor Hemelvaartconcert Normaal in Ommen’, had niemand verbaasd, maar de eerste voortekenen van het nieuwe regime

fotografie: Hilde de Wolf

tekenen zich af. Erg divers is het gezelschap niet, maar het is een begin. Het contrast is groot met het zeventig-plus publiek dat kort geleden in het gemeentehuis aanwezig was bij de lancering van het fraaie Borski-boek. Daar zat het ancien regime, heren met das om, dames in stijl, allen met strakke bovenlip en identieke tongval. We gaan dus een nieuw tijdperk in met de vijf en zonder de Volkspartij voor Vrijheid en Democratie. Zullen we groener, socialer, diverser en duurzamer gaan worden in Bloemendaal? Het klinkt als een spannend jongensboek. Intussen is Heren 1 van HC Bloemendaal weer landskampioen geworden, voor de 21e keer. Het blijft natuurlijk wel Bloemendaal. B.Magazine

advertorial

zelfs taarten echt easy. En wat dacht je van zelf vis of vlees roken? Dat is gemakkelijker dan het misschien lijkt.

ONTDEK DE WERELD VAN DE KAMADO

Kijk op win pag. 11 en e d n a v e en en k e o b k o 5 ko Easy BBQ

GRILL GURU MAAKT HET JE GEMAKKELIJK Barbecueën is enorm populair. In de barbecuewereld is de laatste jaren wel flink wat veranderd. Zo liggen er vaker groenten en vleesvervangers op de grill. Ook kiezen mensen steeds vaker voor een kamado, een veelzijdige keramische alleskunner.

Harlem BBQ Oudeweg 101, Haarlem www.harlembbq.nl 74

B.Magazine

Heb je tot nog toe altijd gebarbecued op een traditionele houtskoolgrill en wil je meer verschillende gerechten kunnen maken? Wist je dat je met een kamado niet alleen kunt grillen, maar ook bakken, roken en slow cooken? Met een kamado als de Grill Guru regel je namelijk zelf de temperatuur. Dat maakt het bakken van brood, pizza’s of

Veilig, snel en gemakkelijk Een kamado ziet er behoorlijk indrukwekkend uit, maar je leert ‘m verrassend snel kennen. Bij Grill Guru vinden we het belangrijk om startende kamado-koks enthousiast te maken voor buiten koken en ze te laten ervaren hoe makkelijk dat is. We laten bijvoorbeeld zien hoe je de barbecue veilig en snel aansteekt en hoe je eenvoudig de temperatuur regelt. En natuurlijk adviseren we je over het juiste gebruik van houtskool. In onze kookboeken vind je inspirerende recepten voor de lekkerste gerechten waarmee je je vrienden en familie zult verrassen. We helpen je graag een echte guru te worden op het gebied van buiten koken. Deskundig advies Bij het ontwikkelen van onze producten hebben we een scherp oog voor duurzaamheid, kwaliteit en veiligheid. In onze speciaalzaak HarlemBBQ vind je onder meer het complete assortiment van Grill Guru. Onze medewerkers zijn zelf enthousiaste kamado-koks. Zij kunnen je dus deskundig adviseren en helpen de kamado te kiezen die bij je past. Heb je niet zoveel buitenruimte? Grill Guru heeft ook een pizza-box, wokpan of tafelmodel barbecue die makkelijk mee te nemen zijn. Ideaal voor dakterras, vakantiehuis of camping. Cadeautip Heb je de smaak van de kamado eenmaal te pakken, check dan onze nieuwe webshop. Ga je liever voor de fysieke beleving, kom dan bij HarlemBBQ je hart ophalen aan alles wat met barbecueën te maken heeft, zoals handige – om niet te zeggen onmisbare – accessoires, zoals de One Minute Lighter, een praktische (en mooie) toolbox, een pizzasteen, tangen, schort, handschoenen en nog veel meer. Ook leuk als cadeautip. Spoiler alert: je wordt er hebberig van! Kijk voor meer informatie op grillguru.com of kom naar HarlemBBQ, Oudeweg 101, Haarlem

culinair

Met bloemen De zomer is de tijd van volle, felle kleuren. Die staan mooi in het veld én op je bord. Van viooltjes in de sla tot vlierbessenchampagne, met bloemen geef je een gerecht of drankje net wat extra’s. interview: Ellen Meijer | receptuur: Marlies Riezebos | fotografie: Jolanda Leuven-Braakman m.m.v. Landje van de Boer en Maaike Stam van Wo-Ow Ceramics (keramiek)

Ze ging voor het eerst met haar kinderen naar het Landje van de Boer voor een pizzamiddag. Een vriendin had het Marlies Riezebos aangeraden, “omdat ze het Landje echt iets voor mij vond en dat klopte.” Na een tijdje gaf ze zich op als gastvrouw voor de zondagmiddag, naast haar werk als stewardess. Toen de gelegenheid zich voordeed om de aanschuiflunches van het Landje te verzorgen, twijfelde Marlies geen moment. Ze mocht ook de kindertuinclub overnemen en kreeg de vrije hand om zelf met ideeën te komen. “Omdat ik van bloemen en kruiden houd, bedacht ik bloemendiners om gasten te laten kennismaken met het gebruik van eetbare bloemen.” Marlies is gek op experimenteren. “Zo leuk om vlierbessenchampagne te maken en na een paar weken bubbels uit te schenken. Bij uitproberen hoort trouwens dat niet alles in één keer goed gaat. Ik kwam erachter dat je de beugelflessen af en toe moet ontluchten. De eerste keer ontplofte er een in de kelderkast.” Van april tot eind december geeft Marlies op het Landje kookcursussen voor volwassenen en kinderen. “We oogsten dan eerst en koken met wat er die week groeit. Daarna eten we met z’n allen wat we hebben gemaakt – veel leuker dan iedereen een bakje meegeven.” Ze wijst op de bijna twee meter boeken in de keuken van het Landje: “Er werken hier veel vrijwilligers die veel kennis hebben van planten, kruiden, grondsoorten en biologisch (moes) tuineren. Ik leer nog elke dag bij over hoe je van enkele pure ingrediënten uit de moestuin een heerlijke maaltijd maakt.” Met vliegen is ze gestopt. In plaats daarvan heeft Marlies een kookbedrijf (Eten van Marlies) waarmee ze voor kleine gezelschappen lunches, buffetten en diners verzorgt. In Heemstede teelt ze in een kleine kas biologische groenten, bloemen en kruiden. Verder brengt ze veel tijd door op het Landje: “De meest inspirerende werkplek die je kunt bedenken.”

>> B.Magazine

e g i r u e l f et etjes m e d a l Sa nkaasboll geite

B.Magazine

culinair Alle recepten zijn voor 4 personen

Salade met fleurige geitenkaasbolletjes Ingrediënten verse sla, bijvoorbeeld veldsla, lamsoor of eikenbladsla Oost-Indische kers: bladeren, bloemen en knoppen 1 rolletje zachte geitenkaas snippers van eetbare bloemen walnoten (of zaden en pitten) dressing 1 el appelcider 1 biologische citroen (het sap) 2 el olijfolie peper en zout Bereiden Drapeer in een wijde schaal de sla en Oost-Indische kersblaadjes en -knoppen. Knip de eetbare bloemenblaadjes fijn en leg ze op een bord. Rol bolletjes van de zachte geitenkaas en haal ze door de gesnipperde bloemenblaadjes. Verdeel de bolletjes over de salade. Maak af met walnoten (zaden of pitten) en de Oost-Indische kersbloemen. De smaak van de bloemen geeft pit aan de salade. Meng voor de dressing olijfolie, appelcider, citroensap, peper en zout. Serveer apart, zodat de sla fris en knapperig blijft. Wil je een oranje dressing, voeg er dan Oost-Indische kersbloem aan toe en mix met de staafmixer.

Lavendelkoeken Ingrediënten 200 g (tarwe)bloem 120 g biologische roomboter 60 g kokosbloesemsuiker 2 tl gedroogde lavendel snufje zout Bereiden Doe bloem, suiker en zout in een keukenmachine met deeghaak. Meng op lage snelheid en voeg daarna de boter in blokjes toe. Doe na 2 min de lavendel erbij en zet de machine op een hoge stand

tot alles goed gemengd is. Kneed het deeg daarna nog door met de handen. Bestrooi het aanrecht/werkblad met bloem en rol daarop het deeg uit tot 2 cm dikte. Steek koekjesvormen uit het deeg tot alles is gebruikt. Verwarm de oven voor op 180°C en bak de koekjes ongeveer 30 min. Kijk tussendoor geregeld of ze niet te donker worden. Zet anders de bakplaat lager in de oven.

Vlierbloesemchampagne Ingrediënten ca. 12 schermen vlierbloesem (neem er een paar extra als ze klein zijn) 600 g biologische suiker 1 biologische citroen, uitgeperst enkele stukjes vers rood fruit voor de garnering 2 el witte wijnazijn 4 l water keukenspullen ruime pan sierflessen met beugeldop schone theedoek Bereiden De mooiste vlierbloesem is die van de Sambucus Nigra Black Lace; de champagne neemt de kleur aan van deze zachtroze schermen. Leg de vlierbloesem op een stuk keukenpapier om eventuele beestjes de kans te geven eruit te lopen. Giet het water in een ruime pan en doe de vlierbloesem erin. Voeg de witte wijnazijn, suiker en het citroensap toe. Roer alles met een pollepel en zet de pan met een deksel erop 24 uur weg, zodat de vlierbloesemsmaak goed kan intrekken. Giet het mengsel daarna door een schone theedoek en dan in de flessen. Vul de flessen niet helemaal tot de rand, aangezien er aardig wat druk op komt te staan. Zet de flessen weg op een donkere plek, wacht minimaal twee weken (ontlucht de flessen twee keer kort om overdruk te voorkomen) en dan is de vlierbloesemchampagne klaar om te drinken. Schenk de champagne in mooie glazen met een scheutje rode vlierbessensiroop erbij, wat rood fruit en ijsblokjes.

Gele rijst met avocadomousse Ingrediënten goudsbloemblaadjes, handjevol 150 g rijst evt. snufje kurkuma verse peper en zout avocadomousse 2 rijpe avocado’s 1 limoen: zest en sap 2 el crème fraîche half bosje koriander (of peterselie), fijngeknipt 0,5 rode peper zonder zaadjes, gesnipperd Bereiden Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing met de goudsbloemblaadjes. De blaadjes zorgen ervoor dat de rijst licht geel verkleurt. Wil je de rijst wat geler, doe er dan een snufje kurkuma bij. Voor een mooi resultaat: maak van de rijst een timbaaltje of bollen met de ijslepel. Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd de avocado in stukken en voeg zest en sap van de limoen toe. Prak de crème fraîche erdoor meng het geheel goed. Voeg de gesnipperde rode peper en koriander toe. Maak op smaak met verse peper en snufje zout. Schep of spuit de avocadomousse langs de rijst.

Kervelsoep met fijnstraal Ingrediënten 4 eetbare bloemen (bijv. fijnstraal, Oost-Indische kers of goudsbloem) 2 kruimige aardappels in blokjes 3 bosuitjes in ringen gesneden 2 uien grof gesneden 1 teen knoflook gesneden 1 bosje verse kervel feta of geitenkaas 1 liter groentebouillon olijfolie peper en zout Bereiden Doe een scheut olijfolie in de pan en bak

B.Magazine

n e k e o k l e Lavend

B.Magazine

culinair

em s e o l b r e i Vl pagne cham

OM OP TE LETTEN

De eetbare bloemen van het Landje van de Boer zijn gekweekt zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Wil je bloemen uit de berm gebruiken, pluk dan boven de 1,5 meter, zodat er geen hond of vos overheen kan hebben geplast. Nog een tip van Marlies: “Leg bloemen op hun kop op keukenpapier om eventuele beestjes de kans te geven eruit te lopen. Wassen kan ook, maar dan worden de bloemblaadjes slap.” Als je bloemen koopt om te eten, let er dan op dat ze biologisch gekweekt zijn en dat er expliciet op staat dat ze eetbaar zijn.

>> B.Magazine

t e m t s j Gele aridomousse avoc

B.Magazine

culinair

p e o s l e v r Ke fijnstraal met

>> B.Magazine

advertorial

zijn om van te watertanden. Of probeer eens gegrilde courgette en hummus met Israëlische couscous en feta. Succes verzekerd als je dit combineert met een mooi stuk gegrild vlees.

Wat te eten en te drinken bij de bbq?

Gekoelde Pinot Noir Net zo belangrijk is de vraag: wat drink je bij een barbecue? Daarover zijn de meningen nogal verdeeld. Een grote groep houdt het bij bier, maar laat je eens verrassen door wat wijn voor je gegrilde gerechten kan doen. Zeker ook voor de hierboven genoemde bijgerechten.

Een iets gekoelde Pinot Noir met mooie frisse tonen is vaak een perfecte match. Een witte wijn met minerale tonen laat gegrilde kip, varkensvlees en diverse soorten vis schitteren. Natuurlijk past ieders lievelingsrosé perfect bij de barbecue. De mooie fruittonen en het lagere alcoholpercentage maken rosé een perfecte vriend. Voor al die vlees-vlees-vlees-liefhebbers zou ik zeggen: pak een mooie fles rode wijn, gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, met krachtige tannines. Grill er een stuk entrecote bij en genieten maar.

Laatst hoorde ik bij de slager een vader met twinkelende ogen tegen zijn dochter zeggen: ‘Vanaf nu tot september gaan we bij mooi weer elke dag barbecueën, daar heb ik zo’n zin in.’ Sommige mensen worden niet warm of koud van de gedachte aan barbecueën. Maar ik snap het helemaal. Zodra het warme weer zich aankondigt, begint het te kriebelen: het vuur en de kolen moeten aan! Voor de diehard bbq-fans is het een lifestyle, weer of geen weer. Maar nu de temperatuur weer oploopt, geven we je graag wat inspiratie voor gezellige, zwoele zomeravonden rondom het vuur. Dus laten we het eens hebben over wat je zoal kunt eten en drinken bij de barbecue. Natuurlijk is vlees het meest voor de hand liggend. Vaak blijft het bij vlees en nog eens vlees, en worden de vegetarische gerechten wat onderschat. Terwijl juist deze (bij)gerechten je bbq-avond naar een next level brengen. Zoiets simpels als gegrilde groene asperges met een romige burrata (verse Italiaanse kaas van mozzarella en room), afgetopt met een oude balsamico-azijn in combinatie met een goede extra vergine olijfolie

Campbell Riemens is een professionele, in Frankrijk opgeleide chef-kok. Ze werd geboren in Los Angeles en bracht haar jeugd door in de wijngaard van haar familie. Voor haar opleiding vertrok ze naar Parijs, een stad waar ze van ging houden. Ze ontmoette er ook, hoe toevallig, de liefde van haar leven. Het stel verhuisde naar Bloemendaal, waar ze alweer een aantal jaren wonen. Campbell is moeder van vier kinderen en samen met haar man Ivo Riemens de nieuwe eigenaar van Wijnkoperij Henri Bloem in Bloemendaal. Je kunt al haar heerlijke recepten en geestige artikelen vinden op bootsforbreakfast.com

B.Magazine

culinair

s e u g n i r e jes m e s n a Fr rozenblaad met daarin de uien en knoflook aan. Laat op laag vuur stoven en voeg de aardappelblokjes en bosuitjes toe. Zodra het lekker gaat geuren, doe je de groentebouillon erbij. Laat alles op laag vuur 20 min koken. Voeg de kervel toe en zet het vuur uit. Pureer de soep met een staafmixer en voeg naar smaak peper en zout toe. Schenk de soep in kommen en kruimel er wat feta of geitenkaas in. Kies een eetbare bloem die mooi afsteekt bij het groen van de kervelsoep (op de foto zie je fijnstraal).

Franse meringues met rozenblaadjes Ingrediënten 3 eiwitten (ongeveer 75 g) 100 g fijne suiker sorbetijs, hoeveelheid naar keuze bakje verse frambozen (of aardbeien, rode bessen), hoeveelheid naar keuze enkele druppels rozenwater

gedroogde rozenblaadjes (of gedroogde malve of lavendel) snufje zout Bereiden Doe de eiwitten met het zout in een vetvrije kom en klop deze op. Voeg zodra de belletjes weg zijn in het eiwitschuim lepel voor lepel de suiker en druppels rozenwater toe. Het schuim is klaar als het mooi glanst. Verwarm de oven voor op 100°C en bekleed een bakblik met bakpapier. Maak met twee lepels hoopjes van het schuim. Strooi de gedroogde rozenblaadjes erover en zet minimaal 2 uur in de oven. Wanneer de meringues makkelijk loskomen van het bakpapier zijn ze gaar. Versier met verse eetbare rozenblaadjes, een bol sorbetijs en het verse fruit.

Feestelijke ijsstop op een waterkaraf Laat een muffinvorm vollopen met water. Leg er eetbare bloemen, takjes en blaadjes van kruiden in. Zet de vorm in de vriezer tot gebruik. Zet op een glazen karaf met een hals die ruim genoeg is voor een ijsstop. Het ijs gaat daarna langzaam smelten, waardoor de karaf zich vult met koud water en er uiteindelijk een mooie bloem in het water valt. B.Magazine

advertorial

WIJNHANDEL-SLIJTERIJ VAN ZOOLINGEN

VERLIEFD

De beste manier om wijnen te leren kennen is natuurlijk door op bezoek te gaan bij de makers zelf. Mike van Zoolingen logeerde op het domaine van Ultimate Provence en werd meteen verliefd, op de omgeving en op de verleidelijke neus en verfijnde smaak van hun rosé. Voor de fijnproever

UP rosé is gemaakt van grenache noir (30%), cinsault (30%), syrah (30%) en rolle alexis cornu (10%). De neus heeft frambozen en aardbeien, in de mond proef je de intense fruitigheid van rood fruit, op het gehemelte ondersteund door een licht minerale frisheid, versterkt door kruidige tonen van witte peper en licht rood fruit. Bekijk ons aanbod op pag. 92.

Mike en Gerson

Wijnhandel-slijterij Van Zoolingen Bloemendaalseweg 261, Overveen 023-525 22 90 / 06-2835 1298 info@wijnhandelvanzoolingen.nl www.wijnhandelvanzoolingen.nl 84

B.Magazine

Midden in het ongerepte landschap van de Haut-Var, omringd door eeuwenoude eikenbossen, liggen de wijngaarden van Ultimate Provence. Met drieduizend zonuren per jaar en frisse nachten is het klimaat gunstig voor de wijnbouw. Een ondiepe laag aarde op een waterdicht zandstenen plateau vormt de ideale voedingsbodem voor de druiven waarvan de UP-rosé wordt gemaakt. Mike van Zoolingen is onder de indruk van de zorgzame en professionele wijze waarop het bedrijf wijnen maakt én gasten ontvangt in zijn eigen hotel en spa. “Ze werken milieubewust en combineren hun liefde voor de natuur met een enorme vakkennis. Mijn bezoek was dan ook een bijzondere ervaring.” Fijne samenwerking Naast de bleekroze kleur valt de UP rosé op door de elegante vormgeving van de fles. Bij restaurant Borski in Overveen maakt die fles een opvallend onderdeel uit van het prachtige fin-desiècle interieur. Mike: “Bas (Beerens, eigenaar het restaurant, red.) werd ook verliefd op de UP. We hebben al sinds de opening een fijne samenwerking. Hij koopt deze wijn bij ons in en ze hebben zelfs glazen en waterkaraffen met hetzelfde design.” Sinds maart heeft Mike versterking in de winkel. De jonge Gerson García

Prieto was al vaste klant, werd een goede vriend en is inmiddels een toegewijde medewerker. Mike ziet zijn jongere zelf terug in Gerson. “Hij is gemotiveerd, neemt vanzelfsprekend verantwoordelijkheid en komt met ideeën. En omdat hij is opgegroeid in Bloemendaal, kent hij de mensen uit deze omgeving. Ik heb veel vertrouwen in Gerson en laat met een gerust hart mijn ’eerste kindje’ aan hem over als ik er niet ben.” Op wijnreis Gerson werkte een aantal jaren in de bouw, onder meer bij Rijnierse in Overveen, maar wijn was altijd al zijn hobby. “Toen Mike me deze kans gaf heb ik die met twee handen aangegrepen.” De eerste tijd sprak hij veel met de wijnleveranciers om zijn wijnkennis te vergroten. “Na mijn proeftijd gingen we op wijnreis naar Rioja en dit najaar mag ik mee naar Zuid-Afrika, daar kijk ik echt naar uit.” Net als Mike houdt Gerson van lekker eten en vooral van het bedenken van lekkere wijnen spijscombinaties. “Ik probeer graag van alles uit, maar ik heb nog veel te leren.” Om te beginnen dus in Zuid-Afrika. Op de hoogte blijven? Meld je dan hier meteen aan voor de nieuwsbrief.

Strandwachters

erfgoed

Alle strandpalen fotograferen: je moet maar op het idee komen. Twee jaar lang wandelde Martijn de Groot langs de Nederlandse stranden, met als resultaat een unieke collectie foto’s en een boek (in de maak) waarin hij zijn ervaringen en ontmoetingen beschrijft. tekst: Maaike Brouwer | fotografie: Martijn de Groot

>> B.Magazine

We kennen ze natuurlijk allemaal: stoere palen met verweerde koppen die weer en wind trotseren op het strand en in de duinen. Voor toeristen en hulpdiensten zijn het handige oriëntatiebakens; wandelaars gebruiken ze als omkeerpunt tijdens strandwandelingen. Ook zijn de palen bijzonder fotogeniek. Maar dat is niet waarvoor ze zo’n 175 jaar geleden werden geplaatst. Meten is weten Eb en vloed, zeespiegelstijging en zware stormen veroorzaken een voortdurende erosie van onze kust. Halverwege de negentiende eeuw besloot het Bureau voor den Waterstaat (de voorloper van Rijkswaterstaat) om aangroei en afkalving van de kust nauwkeurig te gaan volgen. Ingenieur jonkheer Joan Ortt van Schonauwen, van de afdeling Noord-Holland, had een systeem ontwikkeld voor het meten van de kustontwikkeling. Immers: meten is weten. Langs de duinenrij werd om de kilometer een strandpaal geplaatst als ijkpunt voor het meten van de breedte van het strand en de hoogte van de duinen. De eerste palen verschenen in 1843, vanaf Den Helder tot en met Bloemendaal en Zandvoort. Uiteindelijk kwamen ze langs de hele kust te staan. Ze zijn maar liefst vijf meter lang, waarvan het grootste deel zich onder het zand bevindt. In 1960 werd het aantal strandpalen flink uitgebreid om nauwkeuriger te kunnen meten. Tussen de kilometerpalen kwamen steeds drie extra palen, op gelijke afstanden van 250 meter. Ook werden vanaf de duinvoet naar de vloedlijn steeds vier palen neergezet.

B.Magazine

erfgoed

Dertig jaar later verloren al die palen hun functie. Sinds 1990 worden de metingen namelijk uitgevoerd via satellieten. Rijkswaterstaat droeg het beheer van de strandpalen over aan de waterschappen, met als gevolg dat er veel palen werden weggehaald. Ze waren immers niet meer nodig. Dat leidde echter tot protesten van strandliefhebbers, reddingorganisaties, toeristenbureaus en vissers: strandpalen horen op het strand, vonden zij. Tegenwoordig beschouwen veel mensen ze als cultureel erfgoed. De zorg waarmee de palen worden onderhouden verschilt per waterschap. Inmiddels zijn de meeste strandpalen verdwenen, alleen die aan de duinvoet zijn bewaard gebleven of teruggeplaatst. Magisch moment Communicatieadviseur Martijn de Groot uit Overveen besloot dit cultureel erfgoed vast te leggen. Twee jaar lang maakte hij wandelingen over de Nederlandse stranden en de Wadden-

‘Strandpalen brengen de menselijke maat naar het strand – als een kruimelspoor naar de beschaving’ B.Magazine

>> 87

OP ZOEK NAAR EEN HEERLIJK VAKANTIEHUIS? Droom jij ook regelmatig even weg over een onvergetelijke en onbezorgde vakantie in een mooi vakantiehuis? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. droomvilla.nl BEN JIJ HUISEIGENAAR? Wil jij volledig ontzorgd worden bij de verhuur van je vakantiewoning, dan zijn wij de aangewezen partij! Informeer naar de mogelijkheden of vraag een vrijblijvende rendementsberekening aan op droomvilla.nl/nl/aanmelden-eigenaren

De Trompet 1510 1967 DB Heemskerk +31 85 222 06 88

www.droomvilla.nl

erfgoed

eilanden om alle strandpalen op beeld vast te leggen. Hij legt uit wat hem daar zo aan fascineert. “Soms sta je op een volkomen leeg strand, je ziet alleen zand, zee en vogels in de lucht. Niets is recht, niets geeft houvast. Strandpalen brengen de menselijke maat naar het strand – als een kruimelspoor naar de beschaving – waardoor ik me verbonden voel met de bewoonde wereld. Het zijn net strandwachters die waken over onze veiligheid.” Voor sommige palen moest Martijn flink zoeken. “In de loop van mijn carrière als strandpalenman leerde ik dat palen met hetzelfde nummer soms tot diep in de duinen staan. Paal 67 kon ik bijvoorbeeld niet op het strand vinden. En toen stond hij daar, in de Waterleidingduinen, ineens voor mijn neus! Dat was een magisch moment. Net alsof die paal al die tijd op mij had staan wachten.” Tijdens zijn wandelingen werd Martijn steeds nieuwsgieriger naar de geschiedenis van de strandpalen. Hij dook in de archieven, sprak met beheerders en besloot er een boek over te schrijven. “Een mooiere opdracht had ik niet voor mezelf kunnen bedenken.” Gefeliciteerd met deze mijlpaal Alle strandpalen hebben een uniek nummer. In Den Helder onder de vuurtoren vind je nummer 0, bij Hoek van Holland staat paal 118. De eilanden hebben hun eigen telling. Het strand van Bloemendaal begint bij paal 58.500. Het is de eerste die je tegenkomt als je vanaf de pier van IJmuiden komt. Op het strand van Velsen staan namelijk geen gewone strandpalen meer. Ruim 300 meter voor paal 63 begint de gemeente Zandvoort. Martijn bedacht een manier om zijn foto’s met anderen te delen. Hij koos de mooiste beelden van paal 1 tot 100 en liet daar ansichtkaarten van maken. “Die kunnen mensen versturen om elkaar te feliciteren met een mijlpaal, zoals een verjaardag, jubileum of trouwdag.” Op pag. 11 lees je hoe je een setje ansichtkaarten met jouw gekozen nummers kunt winnen. Kijk voor meer informatie op strandwachters.nl. B.Magazine

PEARLCARD PEARLCARD MAAKT HET LEVEN IEDERE DAG EEN STUKJE MOOIER Pearlcard regelt toegang tot sportevenementen, concerten en festivals en beschikt over een ijzersterk gezond en fit programma. Laat je verrassen met leuke, interessante privileges en scherpe productaanbiedingen. Pearlcard organiseert uiteenlopende events en unieke experiences in binnenen buitenland. Hoe klein of groot jouw verzoek ook is, bij Pearlcard zijn wij erop gericht je zo goed mogelijk te helpen. Breng met vrienden of collega’s een uniek bezoek aan de Red Bull Racing Factory in Londen of ga mee truffels zoeken in het adembenemende Piemonte in Italië. Liever met je zoon of dochter een leuk dagje uit beleven tijdens een Pearlcard Rally of juist dat uitverkochte concert van jouw favoriete artiest bijwonen? De mogelijkheden zijn eindeloos. Het volledige aanbod van Pearlcard vind je op www.pearlcard.com of neem direct contact op met Pearlcard. Jij geeft aan wat je wensen zijn en jouw Pearlcard Manager regelt het snel en tot in detail.

SPECIALE B. MAGAZINE-ACTIE Bestel nu jouw Pearlcard op pearlcard.com/membership voor €599,- per jaar en ontvang gratis een Privium Plus jaarabonnement!

THE WORLD IS YOURS!

www.pearlcard.com service@pearlcard.com +31 (0) 88 511 55 55 Koningslaan 52, 1075 AE Amsterdam The Netherlands

SCAN MĲ

wat is er allemaal te doen?

kunst & cultuur

21 juli

20:30 uur KRIS BERRY Caprera

t/m 21 augustus

ANNA BELLA GEIGER. BRAZILIAANSE KUNSTPIONIER Frans Hals Museum locatie Hal

t/m 12 september

HAARLEM 1572-1573: DE STAD BELEGERD EN VERDEDIGD Museum Haarlem

t/m 18 september

DINO’S (zie ook pag. 62) Pieter Vermeulen Museum

AGENDA DEEL JE AGENDA Wil je een activiteit of voorstelling aanmelden? Mail ons dan via info@bee-media.nl met een overzicht en beeldmateriaal.

t/m 9 oktober

VISSEN: TENTOONSTELLING IN HET BOEKENKABINET Teylers Museum

t/m 30 oktober

JOOST SWARTE: ODE AAN HET BOEK Teylers Museum

29 juli

20:30 uur GIOVANCA HONOURS DIANA ROSS Caprera

30 juli

t/m 31 december

20:30 uur MAAN Caprera

HAARLEMSE HELDEN. ANDERE MEESTERS (zie ook pag. 15) Frans Hals Museum, locatie Hof

Adressen van alle locaties vind je op pagina 98.

t/m 31 december

FRANS HALS. ALLE SCHUTTERSSTUKKEN Frans Hals Museum locatie Hof

vanaf 23 september HOCKNEY’S EYE Teylers Museum

31 juli

20:30 uur IRIS HOND: DICHTBIJ (zie ook pag. 21) Caprera

4 augustus 14 juli

20:30 uur LISA OSTERMANN Caprera

20:30 uur MICHIEL BORSTLAP Caprera

5 augustus

20:30 uur JONG METROPOLE O.L.V. TOM COHEN EAST MEETS WEST (zie ook pag. 21) Caprera

B.Magazine

Zomeraanbieding voor lezers van B.

ADMIKU Administratiekantoor

Volledig verzorgde boekhouding Aangiften omzetbelasting Salarisadministratie Aangiften loonheffingen Aangiften inkomstenbelastingen Jaarrapportages Startersbegeleiding

advertentie6-A.pdf

Leidsevaart 32 2121 AZ Bennebroek 023 - 58 454 82 15-06-2022 9:53 PM

www.admiku.nl

Sacred Sex Academy Seks als bron van heling, genot en zelfliefde Veel vrouwen zoals jij voelen dat er meer mogelijk is op het gebied van liefde en seksualiteit. Vertrouw op dat gevoel, want het klopt. Wil je ontdekken hoe seksualiteit zorgt voor verbinding en genot, binnen je eigen grenzen. Neem dan deel aan de

Marti: ‘Ik heb al zoveel gedaan, maar dit doen ze nergens anders.’

Voorkom dat je dit geschenk aan jezelf mist. Tot snel. Judith Bruin | 06 41286890

sacredsex.nl/vrouwen 92

B.Magazine

Bij aankoop van 12 flessen UP rosé (75 cl) krijg je een UP Magnum (150 cl) t.w.v. € 37,50 cadeau. Deze actie is geldig t/m 31 augustus 2022.

Wijnhandel-slijterij Van Zoolingen Bloemendaalseweg 261, Overveen 023-525 22 90 / 06-2835 1298 info@wijnhandelvanzoolingen.nl www.wijnhandelvanzoolingen.nl

wat is er allemaal te doen? geïnspireerd

fotografie: Xxxxxx |

27 augustus

kunst & cultuur

16:30 uur ILSE DE LANGE Caprera

6 augustus

20:30 uur SUZAN & FREEK Caprera

28 augustus

20:30 uur NEDERLANDS KAMERORKEST: MOZARTS GOUDEN JAREN (zie ook pag. 21) Caprera

11 augustus 20:30 uur ERNST JANSZ Caprera

14 augustus

14:00 uur WALK ON AVONTUURLIJKE MUZIEKROUTE MET TIM KNOL (zie ook pag. 21) Caprera

AGENDA DEEL JE AGENDA Wil je een activiteit of voorstelling aanmelden? Mail ons dan via info@bee-media.nl met een overzicht en beeldmateriaal.

118 augustus

17:00 uur JIM VAN DER ZEE Caprera

19 augustus

20:30 uur GUIDO WEIJERS: HOT COMEDY NIGHT Caprera

Adressen van alle locaties vind je op pagina 98.

19 augustus

15:30 uur DIGGY DEX: DE CARROUSEL OUTDOOR Caprera

25 augustus t/m 4 september

div. aanvangstijden MALLE BABBE, MUZIKALE ZOMERKOMEDIE IN DE OPEN LUCHT Stadsschouwburg Voorplein Stadsschouwburg

26 augustus

20:30 uur WILLIAM RUTTEN: THEATERCOLLEGE HET PERFECTE PLAATJE Caprera

31 augustus t/m 3 september FILMDAGEN (zie ook pag. 21) Caprera

10 september 15:30 uur JETT REBEL Caprera

15 september

20:30 uur MICHAEL PILARCZYK: RUST IN JE HOOFD (OVER LEVENSKUNST) Caprera

17 september

15:30 uur DAVINA MICHELLE Caprera

24 september

15:00 uur en 20:30 uur MISS MONTREAL Caprera >> B.Magazine

kunst & cultuur 24 september 20:30 uur EEFJE DE VISSER Caprera

25 september

11:00 uur TOSCA OPDAM (VIOOL), PAMELA SMITS (CELLO) DANIËL KRAMER (PIANO) - DE FRANSE REVOLUTIE Muzenforum

30 oktober

11:00 uur TOBIAS BORSBOOM, PIANO (zie ook pag. 21) Muzenforum

27 november

11:00 uur ANIMATO KWARTET - DRIE EEUWEN STRIJKKWARTETTEN Muzenforum

educatief & natuur elke dinsdag

10:00-12:00 uur TAALSOOS VOOR IEDEREEN DIE WIL OEFENEN MET NEDERLANDS PRATEN Bibliotheek Bloemendaal

13 juli, 10 augustus, 14 september, 12 oktober en 9 november

19:30-21.00 uur STILSTAAN OP HET LANDJE: TIJD OM STIL TE STAAN BIJ DE VERANDERINGEN VAN DE SEIZOENEN Landje van de Boer

16 juli

18:00 uur BLOEMENDINER MET MARLIES Landje van de B oer

21 en 26 juli, 3 en 18 augustus

10:30-12:00 uur DIEREN IN DE DUINEN NPZK Bezoekerscentrum De Kennemerduinen

B.Magazine

wat is er allemaal te doen?

educatief & natuur

9 september

20:15-21:45 uur VLEERMUISEXCURSIE NPZK Poortgebouw landgoed Elswout

10 september

30 juli en 24 september

13:00-16:00 uur REPAIR CAFÉ Duurzaam Overveen Buurtvereniging Overveen

09:00-11.00 uur MET DE HERDER EN DE KENNEMER SCHAAPSKUDDE OP PAD NPZK Bezoekerscentrum de Kennemerduinen

20 augustus

21:15-22:45 uur VLEERMUISEXCURSIE NPZK Poortgebouw landgoed Elswout

Adressen van alle locaties vind je op pagina 98.

21 augustus

WANDELING DOOR DE HISTORISCHE KERN VAN BENNEBROEK O.L.V. MARTIN BUNNIK Ons Bloemendaal

26 augustus

21:00-22:30 uur VLEERMUISEXCURSIE NPZK Poortgebouw landgoed Elswout

AGENDA 25 september

LITERAIRE WANDELING DOOR BLOEMENDAAL O.L.V. WIM VOGEL Ons Bloemendaal Dorpskerk Bloemendaal

7 oktober

19:45-21:15 uur UILEN- EN VLEERMUISEXCURSIE NPZK Poortgebouw landgoed Elswout

27 augustus

20:45-22:15 uur VLEERMUISEXCURSIE NPZK Poortgebouw landgoed Elswout

advertentie

WELKOM BIJ LANDMARKT VELSERBROEK! Dè overdekte markt met het allerlekkerste vers.

Groente en fruit nog nat van het veld, wulpse boerenkazen, krakend vers brood, ambachtelijk vlees en vers gebrande noten. Huisgemaakt of direct ingekocht bij een van de 100 kleine telers, boeren of ambachtelijke producenten! Onze vakmensen zijn lekkerbekken, vinden geen vraag te gek en hebben altijd wat te proeven. Met de producten die ze elke ochtend op de markt verzamelen, toveren ze de lekkerste broodjes op je bord. Je kan dus altijd blijven eten in ons Landmarkt café!

Landmarkt Velserbroek vind je bij Ranzijn tuin & dier >> Rijks weg 287 in Velserbroek B.Magazine 95

kids & jongeren

21 augustus

11:00 en 13:00 uur TARZAN Caprera

9 en 10 juli

11:00 en 13:00 uur JAPANSE SPROOKJES (7+) Toneelschuur Producties & de Toneelmakerij Caprera

AGENDA

17 juli

11:00 en 13:00 uur RED DE WERELD (6+) Bonte Hond Caprera

19 en 23 juli, 7 en 16 augustus 10:30-12:00 uur WATERDIERTJES IN ‘T WED (4+) NPZK balie van Bezoekerscentrum De Kennemerduinen

DEEL JE AGENDA Wil je een activiteit of voorstelling aanmelden? Mail ons dan via info@bee-media.nl met een overzicht en beeldmateriaal.

19 en 28 juli, 5 augustus

10:30-12:00 uur DIERENMANIEREN: EXCURSIE IN DE DUINEN (6+) NPKZ Balie van Bezoekerscentrum De Kennemerduinen

24 juli

Adressen van alle locaties vind je op pagina 98.

11:00 en 13:00 uur NIEUW CIRCUS FEEST (4+) - ZINZI & EVERTJAN EN EXPRES-SOLO Caprera

23 t/m 26 augustus 27 juli, 11 augustus

TIMMERDORP BLOEMENDAAL (10 T/M12 JAAR) Welzijn Bloemendaal Zomerzorgerlaan/Brederodelaan

10:30-12:00 uur KRUIP IN DE HUID VAN DE WOLF (6+) NPZK balie van Bezoekerscentrum De Kennemerduinen

28 augustus

31 juli

18 september

13:00 uur DE VERUKKELIJKE KINDERBAKSHOW (4+) Caprera

14:30 uur SUPERJUFFIE: DE TOREN VAN GELUID (5+) Caprera 14:30 uur VET KINDERCABARET: KAPOT VET (5+) Caprera

medewerkers

Aan dit nummer werkten mee Linda Bregman Sales linda@bee-media.nl 06 - 42 92 93 05

Christien Jansen Tekst woordenvanjansen.nl info@woordenvanjansen.nl 06 - 26 19 81 75

Eva Lunshof Tekst elunshof@gmail.com

Teun Baarspul Fotograﬁe teunbaarspul@hotmail.com

Marjo Kuilman Tekst m.j.kuilman@xs4all.nl 06 - 54 60 34 38

Gerlinde de Haas Fotograﬁe gerlinde.de.haas@gmail.com gerlindedehaas.com 06 - 40 80 86 47

Enith Oostlander Tekst enith@hetnet.nl 06 - 30 03 28 69 enithoostlander

Saskia Koning Fotograﬁe saskia.koning@quicknet.nl saskiakoning.nl 06 - 47 65 68 06

Hilde de Wolf Fotograﬁe hildedewolf.nl 06 - 48 18 30 36

Willy Slingerland Fotograﬁe willyslingerland.nl willy.slingerland@wxs.nl

Els Mannaerts Tekst elsmannaerts@gmail.com 06 - 53 71 09 06

Nienke Beintema Tekst info@nienkebeintema.nl nienkebeintema.nl 06 - 14 41 17 41

Cécile Cense Tekst ccense@me.com

Wie? Jolanda Leuven-Braakman, Food

photography en styling uit Overveen.

Wat? De fotoreportage bij het artikel over

koken met bloemen. Het fotograferen van Marlies Riezebos als culinaire kracht achter het Landje van De Boer en een aantal gerechten.

Waarom was dit de moeite waard?

“Een hernieuwde kennismaking met deze prachtige tuin en heel mooi om de passie van alle vrijwilligers te zien. De samenwerking met Marlies was inspirerend!”

fotografie: Gerlinde de Haas

Waar kun je Jolanda voor inschakelen?

“Food photography en styling. Als tegenhanger van deze vorm van fotografie fotografeer ik graag in de natuur en vooral het onverwachte onderweg.” Hoe kun je haar bereiken?

jol.leuven@gmail.com @delicious.yo 06 - 10 63 21 57

B.Magazine

adressen/colofon

Admiku Administratiekantoor Leidsevaart 32 Bennebroek Autentico Paint Bloemendaalseweg 23 Bloemendaal Bèta Financiële Diensten Zijlweg 61 Haarlem Bibliotheek Bloemendaal Korte Kleverlaan Bloemendaal Bij de C Hofe Duin en Daalseweg 6 Bloemendaal BloemendaalSamen info@bloemendaalsamen.nl Boekhandel Blokker Binnenweg 138 Heemstede Boerderij Sinneveld De Veenen 14 Santpoort-Zuid Buurtvereniging Overveen, gebouw Tinholt Vrijburglaan 17 Overveen Chocq-in Bloemendaal Bloemendaalseweg 67 Bloemendaal De Kasstoor Pedro de Medinalaan 89 Amsterdam De Stylingstudio info@destylingstudio Heemstede De Verdieping - Hofstede Sparrenheuvel Bloemendaalseweg 139 Bloemendaal DMC Makelaars Bloemendaalseweg 245 B Overveen Dorpskerk Kerkplein 1 Bloemendaal Droomvilla vakantiehuizen De Trompet 1510 Heemskerk Esther Jansen Harpiste info@estherjansen.com Haarlem Eye Care Bloemendaalseweg 59 Bloemendaal Eye Care Binnenweg 79d Heemstede Fleurâge Residences Kennemerweg 24-32 Bloemendaal Frans Hals Museum, locatie Hal Grote Markt 16 Haarlem Frans Hals Museum, locatie Hof Groot Heiligland 62 Haarlem Gaivota Interieur Decorateurs Krocht 6-8a Haarlem Gemeente/Gemeentehuis Bloemendaal Bloemendaalseweg 158 Overveen Hans van Lamoen Photography Vogelenzang Harlem BBQ Oudeweg 101 Haarlem Heemels Mode Binnenweg 180 Heemstede Henri Bloem’s Wijnkoperij Bloemendaal Kleverlaan 11-13 Bloemendaal Het Afscheidshuis Bergweg 60 Bloemendaal Het Groene Strand Historische vereniging Heemstede-Bennebroek Hondentrimsalon Elswout & De Houten Hond Ramplaan 48 Haarlem JJK Raadsadviseur Bloemendaalseweg 139 Bloemendaal Kaptein luxe schoenen & lederwaren Raadhuisstraat 99 Heemstede Landje van de Boer Bloemendaalseweg 183 Overveen MEE & de Wering info@meewering.nl Museum Haarlem Groot Heiligland 47 Haarlem Muzenforum Hoge Duin en Daalseweg 16 Bloemendaal Nationaal Park Zuid-Kennemerland bezoekerscentrum & Duincafé De Kennemerduinen Zeeweg 12 Overveen NVD Beveiligingsgroep Delftlaan 325 Haarlem Ons Bloemendaal Paviljoenslaantje 13 Bloemendaal Oorwerk Bloemendaalseweg 67 Bloemendaal Openluchttheater Caprera Hoge Duin en Daalseweg 2 Bloemendaal Passion for Linen Houtstraat 9 Venlo Pearlcard Koningslaan 52 Amsterdam Pieter Vermeulen Museum Driehuizerkerkweg 34d Driehuis Poortgebouw Landgoed Elswout Elswoutlaan 12a Overveen Puur Honden Kleverlaan 33 Bloemendaal PUUR Makelaars Bloemendaalseweg 123 B Bloemendaal Ranzijn tuin & dier Rijksweg 287 Velserbroek Repair Café Overveen Vrijburglaan 17 Overveen Sacred Sex Academy Sooth Care Emilie Durkheimweg 89 Almere Stadsschouwburg Haarlem Wilsonsplein 23 Haarlem Stichting Simon de Heer info@estherjansen.nl Haarlem Strandwachters @strandwachters Overveen Strumphler Makelaars Oscar Mendliklaan 9 Aerdenhout Studio JVZ Verbindingsweg 36A Bloemendaal Teylers Museum Spaarne 16 Haarlem The Changency info@trainingsschoolaw.nl Hillegommerdijk Uitvaartzorg Jessica IJzer Bloemendaalseweg 139 Bloemendaal Versteeg Boomverzorging Spieringweg 1135 Zwaanshoek Voss Koken, Tafelgerei en Cadeaus Hoofdstraat 228 Santpoort-Noord Warnars & Warnars Art Dealers Gierstraat 31 Haarlem Wijnhandel & Slijterij Van Zoolingen Bloemendaalseweg 261 Overveen Yvonne Reichrath Uitvaartverzorging Bloemendaalsestraatweg 48 Santpoort-Zuid Zocherlounge Zocherlaan 1 Bloemendaal

B.Magazine

admiku.nl autentico-paint.com betafd.nl bibliotheekzuidkennemerland.nl bijde-c.nl bloemendaalsamen.nl boekhandelblokker.nl bvo-tinholt.nl kasstoor.nl destylingstudio.nl deverdieping.nl dmcmakelaars.nl kerkpleinbloemendaal.nl droomvilla.nl estherjansen.com eyecare.nl eyecare.nl fleurage-residences.nl franshalsmuseum.nl franshalsmuseum.nl gaivota.nl bloemendaal.nl laedgeimages.com harlembbq.nl heemelsmode.nl henribloem.nl-henri-bloem-bloemendaal afscheidshuisbloemendaal.nl hetgroenestrand.nl hv-hb.nl dehoutenhond.nl jjk.nu kapteinlederwaren.nl landjevandeboer.nl meewering.nl museumhaarlem.nl muzenforum.nl np-zuidkennemerland.nl nvd.nl onsbloemendaal.nl oorwerk.nl openluchttheaterbloemendaal.nl passionforlinen.com pearlcard.com pietervermeulenmuseum.nl puurhonden.nl puurmakelaars.nl ranzijn.nl/winkels/velserbroek duurzaamoverveen.nl sacredsex.nl sooth-care.com theater-haarlem.nl simondeheer.nl strandwachters.nl strumphlermakelaars.nl studiojvz.com teylersmuseum.nl trainingsschoolaw.nl uitvaartzorgijzer.nl versteegboomverzorging.nl voss.nl wanarsartdealers.com wijnhandelvanzoolingen.nl yvonnereichrath.nl zocherlounge.nl

B.Magazine is een uitgave van Bee-Media Platanenlaan 77 2061 TS Bloemendaal info@bee-media.nl bee-media.nl

Hoofd- en eindredactie Maaike Brouwer maaike@bee-media.nl Ellen Meijer ellen@bee-media.nl

Art-direction & vormgeving Mimi Sugarman mimi@bee-media.nl

Sales

Linda Bregman linda@bee-media.nl

Aan dit nummer werkten mee

Teun Baarspul, Nienke Beintema, Cécile Cense, Gerlinde de Haas, Madelon Heering, Christien Jansen, Saskia Koning, Marjo Kuilman, Jolanda Leuven-Braakman, Eva Lunshof, Els Mannaerts, Enith Oostlander, Eelco van Ravenswaaij, Willy Slingerland en Hilde de Wolf

Oplage 15.000

exemplaren

Drukwerk

Balmedia bv

Distributie

B.Magazine wordt gratis bezorgd bij alle huishoudens in de gemeente Bloemendaal. Je vindt B. ook in wachtkamers en bibliotheken in Bloemendaal en Heemstede, en in theaters en winkels in Haarlem en Heemstede.

Volg en like ons

b.bloemendaal b-magazine.nl bee-media.nl

Oprichters: Marjan Gielen, Madelon Heering en Mimi Sugarman ©2022 Bee-Media - Alle rechten voorbehouden. Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op sites, verveelvoudiging op welke andere wijze dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door de uitgever.

Omdat het niet om horen gaat, maar om verstaan. Schiet uw huidige hoortoestel tekort ten opzichte van uw hoorwens? Bij Oorwerk audiciens in Bloemendaal geven wij persoonlijk gehoor aan uw wensen en gaan samen op zoek naar een passende oplossing. Bij Oorwerk hebben we geen hoortoestel voor iedereen, maar maatwerk met keus uit vele topmerken. Zo zorgen we ervoor dat u beter verstaat in gezelschap, zonder dat u zich hoeft in te spannen tijdens het luisteren.

Vragen of een vrijblijvend gehooronderzoek? Neem dan contact op met onze gecertificeerde audiciens om een afspraak in te plannen waarin wij luisteren naar uw wensen en aan de hand daarvan een persoonlijk hoortoestel advies geven. Bel nu of kom langs bij onze winkel aan de Bloemendaalseweg 6 in Bloemendaal.

Bel: 023 527 9900

Een neus voor makelen.

PUURMAKEL A ARS.NL

B-MAGAZINE NR 23 DIEREN

Articles inside

8 pagina’s kunst en cultuur

Culinair: koken met zomerse bloemen