

ánh sáng.




ánh sáng.
Imagine dining under a canopy of stars, the gentle sound of waves, the soft glow of candlelight, and the breathtaking Phu Quoc sunset painting the sky. Indulge in an exquisite menu crafted to ignite the senses.
Hãy tưởng tượng bữa tối dưới bầu trời sao, tiếng sóng biển dịu êm, ánh nến lung linh và khung cảnh hoàng hôn Phú Quốc tuyệt đẹp vẽ lên cả bầu trời. Đắm mình trong thực đơn hảo hạng được chế biến để khơi dậy mọi giác quan.
VND 5,500,000/ Couple/ Cặp đôi
Private setup with canopy and lighting. Welcome cocktails.
Choice of Western/ Asian/ Vegetarian menus. Personalized service.
Setup riêng tư với mái che và ánh sáng. Cocktail chào mừng.
Thực đơn đa dạng: Âu/ Á/ Chay.
Dịch vụ cá nhân hóa.
Salmon Tartare | Tartare Cá Hồi
Avocado, cucumber, toasted rye sourdough
Bơ, dưa leo, bánh mì chua lúa mạch đen
Lobster bisque | Súp tôm hùm bisque
Seared scallops, citrus gremolata
Sò điệp nướng, nước xốt gremolata
Australian beef tenderloin | Thăn nội bò Úc
Carrot puree, spinach, asparagus, truffle jus
Xốt cà rốt xay nhuyễn, cải bó xôi, măng tây, xốt nấm truffle
Dessert | Tráng miệng
Blueberry cheesecake, Dalat strawberries
Bánh kem phô mai việt quất, dâu tây Đà Lạt
Slipper lobster ceviche | Gỏi tôm mũ ni
Pomelo, mango, lime, mint
Bưởi, xoài, chanh, húng lủi
Phu Quoc blue crab | Ghẹ xanh Phú Quốc
Served in the shell, Singapore chili sauce
Ghẹ nguyên vỏ, xốt ớt Singapore
Organic Iberico pork cutlet | Cốt lết heo Iberico
Lemongrass, garlic, soy, stir-fried yellow noodles
Sả, tỏi, nước tương, mì xào
Dessert | Tráng miệng
Coconut & pandan crème brûlée
Kem brûlée dứa dừa