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恒春城介紹 ■

地名由來

恆春,古名瑯嶠、琅嶠、郎嬌或浪嶠,關於這些古名的說法有好 幾種: 說法一:排灣族語,是一種蘭花。 說法二:排灣族語「鯊魚」。 說法三:「琉球」(現在日本沖繩)的音轉。 說法四:排灣族語,是一種外來植物--銀合歡。 清朝於光緒元年(西元1875年)派遣沈葆楨來台灣辦 理海防,他勘查了地形之後,沈葆楨將之命名為「恆 春」。

建城原因

清同治十年(1871)琉球島民乘船遇颶風而沈沒,生還者六十六人 漂流至八瑤灣(今滿州九棚海岸),誤入高士佛社,其中五十四人 被原住民殺害,剩下的十二人被救後轉送回琉球。同治十三年 (1874)日本藉此事件以懲凶為由,派陸軍中將西鄉從道率軍登陸 琅嶠灣,並在石門古戰場與牡丹原住民展開台灣史著名的牡丹社 之役。 牡丹社事件暴露日本人侵略台灣的野心,清廷對台灣的經營態度 轉為積極,於是命令福建船政大臣沈保楨為欽差,統籌台灣防 務,發覺恆春半島全無設防,即奏請清廷在恆春治縣,建議在琅 嶠築城設官,並以車城南方十五里之猴洞,做為縣治的所在地, 構築城池,一以防禦外侮,二來劃定漢人與蕃民活動範圍,以利 屯墾撫蕃。恆春城在光緒元年(西元1875年)正式興建,歷五年 方告竣工,並因此地四季如春,更名為恆春。恆春古城為台灣現 存古城中較完整之城池,其建造直接受牡丹社事件影響,也促使 清廷對台灣的積極建設,城池的保存即是作為這段歷史之見證。 (摘自北門解說牌)

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▲恆春半島舊地圖

▲恆春古城風水圖 ■

城址選定

根據「恆春縣志」所載,恆春城城址是由劉璈所選定,因恆春城 建城主要因素為國防需要,選定的縣城位置地形為三台山在縣之 東北一里處,是中央山脈餘脈尾端之山頭,是為玄武,作為主 山。城南六里的龍鑾山,居左為青龍;虎頭山正對縣城北門為白 虎。西屏山位西南五里,如一字平案,正居縣前為縣城朱雀。所 指的西平山就是自龜山、蛇山、關山至貓鼻頭的恆春西台地。。 縣城由四靈護衛,唯西北方稍有空隙,則以遠處的龜山作屏障, 猴洞山恰為城內龍脈所在。從風水學上來說,恆春位在中央山脈 的末端,高聳的山勢到恆春之後只剩下五、六百公尺,直到三 台山地形收勢為平台。恆春城城址就選定在號稱龍脈的猴洞山附 近,恆春縣城有了這四座靈的屏障,安全無虞。

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古城規模

恆春城有東西南北四個門,周長880丈;1988年測量顯示共長2550 公尺。除了城門外,還有城臺、城樓、砲臺等,根據恆春縣誌記載 每座城臺高1丈7尺,寬6丈9尺;城洞有內外兩道,外洞比較小,內 洞比較大。城門共有兩扇,高1丈2尺,寬6尺。城樓有4座,高各1 丈2尺7寸,寬6丈7尺,深1丈4寸。城外有護城河,西門、南門、北 門各有一濠橋。各城門之間並有窩舖八間,城門上各有砲台四具, 二面向正前,另二分左右45度方位。外皮牆垣上方的雉碟有1384 垛,砌磚疊石而成。城牆外環繞壕溝,濠寬三丈三尺,深六尺五 寸,每一城門皆有濠橋對外連繫,並駐守三、四十位兵力。此標準 的縣部城池設計,氣勢雄偉非凡,防禦相當堅固完備。工程鉅大共 耗資庫平十六萬七千餘兩銀元。是為台灣在清朝中末期城池的代表 作,由現存四城門位置、殘留城牆仍可揣摩當時規模,探尋古城的 面貌。砲臺有4座,上面各建房屋一間。 恆春城周圍長八百八十丈,牆基厚兩丈,面牆高一丈六。依縣城 的規模與格局建造,分東西南北四座城門,各以所向命名,南門 又稱「明都門」。 今天台灣唯一保留四個城門和部份城牆的恆春縣城,起建於清光 緒元年(1875),至1879年落成。它有東南西北4門。

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有關恆春城之構造: 1. 城牆

即城垣。恆春城牆的建築材料, 兩側為版築三合土(糯米糊、蔗糖 漿、礪殼灰)夯築,外表抹灰漿, 中腹填土。恆春城牆垣的砌法為 「版築夯土法」,為最古老的築 城工法。 ▲城牆

2. 城門 恆春為縣城,有四門。城門又分 城台,上造城樓,下開門洞。 城台上半部以磚砌成;下半部近 城牆部位以礫石疊砌咾咕灰漿填 縫;近門洞部分似磚砌築,底部 以花崗石鋪底。

3. 門樓

▲城門

恆春城樓的架構早已傾圯,現存 東門及南門是近年經考證重建, 惟其造型與原樣差別極大。其 屋頂形式為「單簷歇山單脊燕 尾」,尾瓦為一般板瓦。恆春城 樓含「亭仔腳」(又稱「抱廈」 或「軒」),適合當地炎熱的氣 候,此為本城特殊之處。

▲門樓

4. 砲台 古稱「馬面」,是城牆凸出的部 分,上方可置戰棚或大砲。恆春 縣城各城門間均有一座砲台,以 卵石疊砌,中腹填土。砲台上置 有大砲四門,兩門朝前,另兩門 各分左右斜四十五度向前;砲口 基座則鋪設花崗石,以承受炮火 的後座力。

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▲砲台


5. 城濠 即護城河,其功能一在強固防禦性,一在其挖取的土方可供築 城。恆春城現僅餘東門城外依稀可見城濠遺跡。

6. 女牆 位於外牆垣上,高度及腰,作用 相當於欄杆。

7. 雉堞 置於女牆上,為城牆上的突出

▲女牆

物(或稱城垛),不僅使單調的 城牆更具造型,還有實質防衛功 能,中央留有方形射孔,方便射 擊者藏躲於後,增加攻守優勢。 恆春縣城的雉堞主要以閩南磚砌 成。恆春城唯一保存立於城牆的 雉堞,僅存一垛在西門城台側,

▲砲台孔

現今所見城垛多是民國七十九年後 整修重建

8. 慢道 慢道為登城的通道,有斜坡狀及階 梯狀兩種。恆春縣城之斜坡,以磚 砌成,惟扶手及基礎部位以礫石砌

▲慢道

成。目前以北門、西門登城慢道 保持較為完整。

9. 馬道 馬道為城牆上供通行的路面。恆 春縣城之馬道以閩南磚丁字鋪 成。

▲馬道

10. 水關 即水涵、水洞,為通過城牆之進 水道或排水道。恆春縣城有四 個。 ▲水關

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恆春縣城自從對外軍事防禦需要功能退化後,經風雨破壞,特別 是1909年恆春遭大颱風侵襲,恆春城內居民飽受破壞,恆春廳允 許民眾任意撥取城垛以重建家園;其後,有因下水道工程之需, 官方又拆除部分城磚作為建材,古城至此遭遇空前災難;台灣光 復後,市區逐漸繁榮,交通日益發達,民國52年拆除「東門」的 部份城牆,闢建東門側道路(通往滿州)。民國57年,「恆春中 學」為擴充校園用地,又拆除「南門-東門」段的部份城牆,闢建 為運動場看臺。民國66年,則拆除「南門」部份城牆,開通「南 門圓環」。民國68年「南門城樓」以及民國71年「東門城樓」整 修工程,由於缺乏專家的指導,則把恆春城降為「二級古蹟」。 「恆春城」,乃為當前全台灣唯一有城牆環繞的鄉鎮。

猴洞山介紹

猴洞山是一個高約十公尺的珊瑚礁,在恆春警分局前約200公尺 處,西門和南門間。據說以前猴洞山的恆春公園,綠樹碧草如 茵,相當的美,但沒有維護,已失去原貌,由於是恆春的龍脈, 山麓建有三山國王廟(廣寧宮)、媽祖廟、龍泉寺、福德宮,東麓有 高高的台階,上有忠魂碑,一旁還有兵器整備紀念碑,是日治時 的政治性紀念碑。

恆春古城東門:只出不進

東門,清朝時為恆春縣至卑南必經之路,今則為往滿州的重要通 道。登東門城則虎頭山、三台山、龍鑾山等有關恆春城風水的守 護山可一覽無遺。 東門與南門的門匾上刻「清光緒元年季秋月建」,可見證奠基建 城年月。東門不但有城門,城樓還保留一段城牆延伸到三台山下 的北門。祇可惜整建時遷就道路切斷城牆。在厚實的城牆外,還 可在養鴨水塘覓得護城河殘跡,頗具古意。昔日東門是通往卑南 的必經之道,登上城樓遠眺,赤牛嶺、龍鑾潭名勝、鎮內風光歷 歷在目。 恆春縣的雉蝶主要以閩南磚砌成。現今所見城垛多是民國七十九 年後整修重建。

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1. 東城門: 自清光緒元年(西元1875年)正 式立縣建城迄今已有130年歷史。 雖歷經天災地變、戰爭洗禮、改 朝換代或發展壓力而物換星移, 古城文物設施大都傾圯湮滅。而 四城門倖能保存下來,為歷史作 ▲東門樓牌(光緒元年建)

見證。

2. 東門砲口 砲台古稱「馬面」,是城牆凸出 的部分,上方可置戰棚或大砲。 恆春縣城各城門間均有一座砲 台,以卵石疊砌,中腹填土。砲 台上置有大砲四門,兩門朝前, 另兩門各分左右斜四十五度向 前;砲口基座則鋪設花崗石,以

▲東門炮口

承受炮火的後座力。

3.東門城台 恆春為縣城,有四門。城門又分 城台,上造城樓,下開門洞。城 台上半部以磚砌成;下半部近 城牆部位以礫石疊砌咾咕灰漿填 縫;近門洞部分似磚砌築,底部 ▲東門門樓

以花崗石鋪底。

4.東門門樓及馬道 恆春城樓的架構早已傾圯,南 門是近年經考證重建,惟其造 型與原樣差別極大。其屋頂形 式為「單簷歇山單脊燕尾」, 尾瓦為一般板瓦。恆春城樓含 ▲城牆馬道

「亭仔腳」(又稱「抱廈」或

「軒」),適合當地炎熱的氣候,此為本城特殊之處。(東門城 樓己於民國 年因白蟻蛀蝕而拆除)恆春古城東門旁重修的馬道。

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恆春古城北門:官道 & 軍事重地

恆春古城於清光緒元年選定城址後,昔日北門為正門,到恆春縣 城的人,翻山越嶺抵柴城(車城),或經海道至後灣上岸,月威山到 新街行台,再經五里亭、網紗溪,沿山腳進北門入城,此即是古 城之官道,這一帶為練兵營,因此甚少居民。

▲北門城牆步道

▲北門環狀城牆

▲北門城樓

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恆春半島景點導覽圖

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往台東

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旭海大草原

楓港 26

旭海 牡丹 牡丹水庫

石門古戰場

四重溪溫泉

海口

199甲

旭海國小 199

26

石門村

海口沙漠

山之屋

福安宮

車城鄉

高士村

港仔大沙漠 保力

三台山

恆春鎮

龜山

國立海生館 後灣

北門

出風鼻

老佛寺

恆春古城

頭溝

長樂村 東門

出火 200

西門

滿州鄉

七孔瀑布

里德

新莊

恆春高中

萬里桐

九棚

八瑤 南仁山(湖) 生態保護區

四林村

恆春生態農場

加樂水

百榕園

南門 200甲

港口

墾丁森林遊樂區 山海

太平洋 山海國小

龍鑾潭

大尖山

蟳廣嘴

紅柴坑

台 灣 海 峽

瓊麻展示館

關山

核三廠

高山巖福德宮

南灣

墾丁國家公園管理處 遊客中心

墾丁牧場

風吹沙

大灣

後壁湖遊艇港

小灣

白砂灣 上水泉

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墾丁 潭子灣

合界

社頂公園

熱帶海岸林

龍盤公園

帆船石 香蕉船

核三廠 出水口

龍坑生態保護區

貓鼻頭 巴士海峽

砂島貝殼沙 展示館 砂島 鵝鑾鼻

最南點

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恆春古城西門:商業中心

◎ 城內導遊 西門一帶商店民宅聚集,出入頻繁,也因此躲過「整修」的命 運,保留住原本的建材及質樸風貌。進入西門後就是舊市場,此 處是當年最繁華的老街,目前的長排二層磚造洋樓也是具有歷史 的民宅,保留最豐富的生活文化。最道地的恆春小吃:冬粉鴨、 古城意麵就在舊市場一帶。 ■

西門不朝西傳說

◎ 傳說一 相傳在恆春剛建城的時候,就有算命先生算出在德和里這個地方 會有人叛變,清朝怕預言成真,於是聽信了風水先生的話,把西 門原本朝西的城門改向北邊。相傳在這時候德和里出了一位力量 很大的人,他的名字叫「陳春連」。陳春連從小力氣就很大,聽 說他八、九歲就能扛起一百廿斤重的稻穀;十多歲時,父親告訴 他田裡有棵樹妨礙耕種,不一會兒工夫,陳春連就把整棵大樹連 根拔起,大家看得目瞪口呆;還有一次,竟獨自從保力村抬一千 斤巨石,以牛車運回家。據說原本陳春連是武狀元的命,不過也 因為風水被破解的關係,所以長大後的陳春連就沒有大作為出 現。在陳春連死後,親友在骨歛時,發現他的肋骨連成一片,而 且骨骸特大,必須用水缸大的甕才能裝得下。這樣的一代奇人, 也難怪朝廷怕他登高一呼、糾眾造反了。 ◎ 傳說二 據說城西的德和里在風水上是屬「黃蜂出巢」,而猴洞山則屬「浮 水蓮花」的地形,城內為了為了壓制德和里的氣勢,就必須阻止 黃蜂到城內來採花蜜,於是在建造城門的時候就故意把西門朝向北 邊,讓蜜蜂進城時受到阻礙。不過德和里也不甘示弱,依照中軍元 帥的指示豎起三柱大燈,為就是要和恆春城內的燈火相抗衡。一時 之間也沒有辦法分出勝負,不過從此西門卻是向北的方向。 ◎ 傳說三 在二二八事件在台北發生後,國民黨政府為了掃除反叛的勢力, 於是國軍便一直往南攻打,當他們來到恆春時已經是三月初了。 當時他們在恆春城內追逐一名反抗者,追到南門附近便拿起槍來 肆意掃射, 沒想到卻殺死了一名婦人,她的丈夫出來理論,沒想 到也被殺掉,令人不禁為時代的悲劇感嘆不已。

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猴洞山介紹

猴洞山(舊名饗山) 是位於恆春城西門附 近、高約廿公尺、周 圍三百餘公尺的珊瑚 礁小丘。琅嶠開拓之 前,為猴猿棲息之 所,故名猴洞山。恆 春設治時,此地曾建 有澄心亭、聽雨山 房、文廟,是當時縣城

▲猴洞山

的文教中心。日治時期名為「恆春公園」,為休憩聚會之所,但 對此地的文廟疏於整理;又歷經二次大戰的戰火洗禮,只見一片 荒蕪、雜草叢生。近年來將其整修改建為休憩公園,由於仍留存 日治時期所立的「忠魂碑」及「兵器整備紀念之碑」,恆春人稱 此地為「石牌公園」。

廣寧宮

廣寧宮原稱三山國王廟,俗稱「石國王 廟」,位於西門附近的珊瑚礁岩洞旁,奉 祀巾山國王、明山國王及獨山國王。光 緒5年(1879)由粵籍客民捐建,位於猴 洞山北麓,左側岩石上刻有梁燕1878年 「恆春八景」詩,右側曾是「恆春詩社」 的所在地 燕1878年「恆春八景」詩: 貓鼻龜蛇峙海邊(自龜山、蛇山、關山至 貓鼻頭的恆春西台地)、三臺高聳入雲巔

▲恆春八景立牌

(三臺山)、龍吟雨化潭心月(龍鑾 潭)、虎嘯風清岫口煙(虎頭山)、 牛背躬耕歸野徑(赤牛嶺)、馬鞍誰 著出塵鞭(馬鞍山)、千秋洞鑿封侯 蹟(猴洞山)、雄鎮東南半璧天(恆 春城)「恆春八景」詩句礁岩壁右 方雕著「威震臺揚」。 ▲西門廣寧宮

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恆春生態農場-恆春縱谷 & 觀星 恆春生態休閒農場位於恆 春鎮近郊海拔75至155公 尺的赤牛嶺上,面積廣達 48公頃,農場在兼顧生 態保育、自然農法的理念 下,以農林漁牧的經營方

式發展成結合休閒遊憩、生態教育與產業觀光的多元化農場,展 現寧靜、自然、健康、藝術的風格,體驗生態之美,擁抱大自然 中。奇岩怪石區、老榕谷清幽小徑、抱日亭、停雲潭,讓您從容 的悠遊其中。 ●

地址:屏東縣恆春鎮山腳里山腳路28之5號 

電話:08-8892633 

恆春民謠館-月琴

恆春地區的歌謠最具地方特色者是 恆春調民謠:「思想起」、「平埔 調」,恆春民謠主要傳唱於恆春半 島,這一地���位於台灣南端,三面環 海,中央山脈延伸至此形成岡巒起伏 的丘陵,對外交通不便,開發較晚, 保留較原始、純樸的民謠風貌。 恆春地區的住民組成相當複雜,除

▲陳達

來源:國家文化資料庫

了原住民族群外,還有來自閩南的福佬人、閩粵客家人等漢人族 群,以及這些族群通婚的後代,這樣的歷史、社會背景孕育了恆 春民謠,而恆春民謠也成為最能代表恆春地區特色的歌謠。恆春 民謠包括了「思想起」、「四季春」、「五孔小調」、「平埔 調」、「牛尾絆」、「恆春小調」、「守牛調」等七種曲調。

陳達 :國寶級人物陳達老先生將屬於在地之恆春民謠發揮到極 致,原本只在鄉里傳唱之民謠小調,帶到國家級音樂廳堂演出, 讓世人重新認識這「思想起」之天籟。

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地址:屏東縣恆春鎮恆南路170號 電話:08-8880293

費用:免費 開放時間:每天上午9:00~下午18:00


恆春三怪

第一怪-落山風: 落山風 由於恆春是塊盆地,昂 藏千尺的中央山脈,到這裏已是 強弩之末,只餘三、四百公尺的 三台山、大尖山和小尖山,毫無 禦風作用。因此。冬季當西伯利 亞的寒流;從北方直襲而下,來 到臺灣時,在海峽左右山嶺夾峙

▲落山風造成的風剪樹 來源:網路

之下,風力增強,吹到恆春半島時,更因通過石門峽谷、大武山 谷與滿州鄉山脈谷地,而形成直撲之勢。所以,從楓港以南的地 區,包括車城、恆春、牡丹、獅于、滿州等鄉鎮,常有這種沿山 掠下的直襲之風,當地居民遂稱之為「落山風」。 每年9周到翌年3月,是落山風最旺盛的季節,此時,砂塵蔽天, 風聲蕭颯,有若颱風;風力大時,連機、踏車也行來困難,尤其 砂石打在臉上,更是疼痛難捱。這段時期,恆春居民多半頭戴帽 子或綁頭巾,形成一種特殊的地方景觀。

第二怪-檳榔: 吃檳榔 以前恆春人吃檳榔,是不分男女老少大家一起共享,據聞 是為了抵禦冬季的落山風。一般大眾所食用的檳榔,是不為恆春 人所吃,他們鍾情於受落山風吹襲過的「番仔青」,當時檳榔更 為恆春人零食,甚至做為見面禮,婚嫁喜慶之日,檳榔也是座上 菜之一,另外來旅客視為一怪,現今大家重視健康養生,嚼食檳 榔之風潮,已不存在。

第三怪-思想起: 思想起-恆春民謠 恆春民謠來源複雜,除閩南傳統外,還融入客 家、排灣族、平埔族等各民俗的音樂元素,恆春民謠展現台灣恆 春半島多元的文化特色。思想起也列為台灣重要文化資產,各 重要文化單位投入恆春民謠的保存與研究,將這些傳唱已久的古 調,傳承下去。

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恆春三寶

昔日恆春三寶為「瓊麻、洋蔥、港口茶」,現今則為「瓊麻、洋 蔥、西瓜」。 隨著時代變遷,三寶中的西瓜與洋蔥,仍是恆春半 島為最大宗農產,然而瓊麻隨著台灣工業變遷逐漸沒落,現今只 剩下「瓊麻工業歷史展示館」,提供遊客瞭解過去瓊麻的發展與 興衰,為當時興盛一時的瓊麻工業留下見證。

第一寶-瓊麻: 臺灣的瓊麻是由美國領事德威遜引進的,最先只有在台北農業試 驗所嘗試種植,第二年移植數株瓊麻到恆春熱帶殖育場。西元 1918年,開始進口機器設備,也使得瓊麻生產邁向機械化。麻 的用途多元化,除了做繩索外,還廣泛用於吊床、麻袋、鞋、墊 褥、地毯、毛刷及紙等,甚至農場、工場也用來做包裝的材料。 由於價錢看好,恆春鎮民紛紛湧向山野,把林木砍掉,將所有可 利用的土地都種下瓊麻幼苗。產量最高時,曾一個月生產200噸, 而博得「東洋之光」的美譽。

第二寶-洋蔥: 恆春半島貧瘠的砂礫土與冬 天強勁的落山風適合洋蔥結 球生長。50年代自美國引進 30餘個品種後,恆春即成為 全省最主要的洋蔥產地,在 70年代甚至佔了日本洋蔥總 輸入的80%。每年3、4月洋 蔥盛產期,可以在路旁看到

▲洋蔥

金黃色的洋蔥成堆在陽光下閃爍著。

第三寶-港口茶: 出產於滿州鄉的港口村,位於港口溪出海口,據說在清光緒年 間,因當時縣老爺喜歡喝茶,而恆春半島都沒有茶樹,喝不到新 鮮的茶,於是從福建安溪買來一批茶種於恆春、滿州試植,結果 滿州鄉的港口村成功種植,茲因山坡地背對東北季風,迎西南季 風,雨水充沛,適合茶樹種植,所以就叫做港口茶。由於氣候與 土質的影響,港口茶的最大特色是苦味重、濃度高、耐泡,而且 馥郁清香,飲後回味無窮,茶味獨特與眾不同,且據說加冰糖飲 用後有治療咳嗽感冒的奇效。

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國立恆春工商觀光事業科簡介 本校位處於恆春半島,因其同時涵蓋海域及陸域的地理景觀,擁 有豐富自然資源及人文歷史,區域內並有台灣首座國家公園—墾 丁國家公園。恆春半島結合國家公園相關區域規畫,融休閒觀 光、生態保育與環境教育於一身,再加上近年來受到電影「海角 七號」的海角效應,每年總吸引無數的觀光人潮。 基於恆春半島地區擁有豐富的觀光資源,且鄰近墾丁國家公園及 車城海洋生物館,本校商業經營科轉型為觀光事業科,自民國96 年招收第一屆觀光事業科學生,於民國98學年正式成立。本校成 立觀光事業科不僅能結合社區觀光資源,更能培育恆春半島觀光 產業從業人員,提升學生在地就業的競爭力。

一. 本科教育目標 1. 傳授領隊導遊相關基本知識及服務知能,培育地方觀光人才。 2. 提升第二外語(英、日語)基本應對能力。 3. 輔導考取國家認證之技能檢定證照,提昇就業競爭力。 (飲料調 製丙級、餐旅服務丙級、門市服務丙級等)

4. 培養旅行業、旅館業、餐飲業及休閒事業相關之人才。 5. 著重學生儀態禮節及解說能力的養成,提昇觀光從業人員的素 養。 6. 重視情意教育,培育誠信、勤奮、熱誠、活潑之觀光與餐旅人 才。 7. 理論與技術結合並兼顧學生就業能力與升學之需求。 8. 提升人文素養及繼續進修之能力,以奠定職業與學習生涯永續 發展之基礎。

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二. 教學設施 1. 本科依照「餐旅群課程暨設 備標準」建置專業實習教 室,目前設有餐服教室1間、 飲調教室1間、房務教室1 間、旅遊教室1間及科辦公室 1間。

▲房務教室

▲調飲教室

▲餐服教室

2. 本科備有特色課程所需教學設備,如:11艘平台獨木舟、5艘 海洋獨木舟、25套潛水重裝設備(40套潛水輕裝)、39台雙筒望 遠鏡、5台單筒望遠鏡、2台數位單眼相機…等,足以發展導覽 解說及海洋遊憩特色課程。

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▲海洋獨木舟初階課程

▲恆春半島鳥類生態觀察

▲開放水域潛水員課程

▲開放水域潛水員課程


三. 教學重點與特色 發展區域產業教學特色,提升學生升學與就業的能力

1. 導覽解說&生態觀察課程 結合恆春半島自然生態、海洋 資源、歷史人文等觀光特色, 發展導覽解說與生態觀察課 程。

2. 海洋遊憩課程 本科於99課程中規劃「海洋遊

▲導覽解說

憩實習」課程,發展「獨木 舟」與「潛水員」訓練課程, 培養學生海洋遊憩能力,提高 學生在地就業的競爭力。 3. 本科「旅館實務」、「餐旅服 務技術」、「導覽解說技巧」

▲房務作業實習

等課程,除理論課程外,每學 期安排學生至墾丁渡假文教會 館學習「房務實務」、「櫃檯 作業實務」,達到理論與實務 結合之教育理念。 4. 配合「專題製作」課程,推動 策略聯盟專題製作以及全國中

▲櫃台儀態訓練

學生小論文,並將社區觀光休閒產業特色融入專題製作中。 5. 重視學生英日語能力,規劃3年日語必選修課程以及餐旅英文 會話、觀光英語會話等課程,並輔導學生考取英日語檢定。

四. 各年級努力重點方向 1. 一年級:餐旅服務丙級檢定、門市服務丙級檢定、商用英檢4級。 2. 二年級:飲料調製丙級檢定、全民英檢初級、日文檢定5級、 導覽與解說技巧。 3. 三年級:專題製作(全國中學生小論文)、飲料調製乙級檢定、 日文檢定4級。

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墾丁渡假文教會館 Kenting Culture Resort

墾丁渡假文教會館位於恆春縣城南門外,是全國唯一合法之教學 旅館,東鄰赤牛嶺,西望關山,北眺三台山,南遊墾丁國家公 園,是為喜好旅遊者、休閒開會,提供了簡樸休憩之精緻雅砌。 碧海、藍天、落山風、陽光、沙灘、星空,墾丁渡假文教會館竭 誠歡迎您!

房價表 訂價 3,000

平日 1,800

假日

房間數

精緻套房(雙人)

2,400

和室套房(四人)

4,000

2,400

3,200

家庭套房(四人)

4,500

2,700

3,600

豪華套房(雙人)

4,500

2,700

3,600

14間房 1間房 4間房 1間房

房型

訂房須知: 平日為星期日到星期五(七、八月除外) 假日為星期六及七、八月(星期日到五) 大假日為七、八月星期六、連續假日、春節以訂價收費。 連續假日、春節須加10%服務費。 軍公教平日以訂價打5折、假日7折、大假日9折。 套房每加1人,需外加300元。 【聯絡地址】 屏東縣恆春鎮恆南路38號 【訂房專線】 08-888-3616 08-8892010#600 【附屬設施】 接待大廳、咖啡廳、停車場

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◆房間數:共19間房型,共區分為

■精緻套房

■精緻套房

■和室套房

■家庭套房1間 適合居家生活 專屬SPA浴缸

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國立恆春高級工商職業學校 觀光事業科叢書

恆春古城導覽手冊

發行人:李恆霖 總編輯:林左基

執行編輯:楊東衡、何糧朱 手冊寫作指導老師:林瓊瑤、念吉成

出版:國立恆春高級工商職業學校 946-41屏東縣恆春鎮恆南路38號 電話:(08)8892010

初版:2010年07月

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