Andreola magazine n.1 - ita

Col San Martino, Treviso, Italy Aprile 2019

L’UNICITÀ DELLE RIVE PIETRO BENVENUTI

Saper andare al limite per dare la massima qualità

GRUPPO AMORIM

Produrre slow in un mondo fast

INTAVOLANDO

Cultura enogastronomica del territorio

L’EXPORT DI ANDREOLA

I nuovi mercati si conquistano facendo cultura e qualità

2019 Andreola

#1 | L’EROICO IN VALDOBBIADENE | 2019 Andreola

Stefano Pola Viticoltore in Valdobbiadene titolare dell’Azienda Agricola Andreola

VALDOBBIADENE DOCG DI ANDREOLA: OGNI GIORNO NUOVO, OGNI GIORNO COME IL PRIMO GIORNO.

Dal 1984, in ogni giornata del nostro lavoro e in ogni singola bottiglia, cerchiamo di esprimere le caratteristiche originarie del Valdobbiadene Docg: l’agilità e la morbidezza, la sapidità e la cremosità al palato, i profumi intensi e fruttati.

#1 | L’EROICO IN VALDOBBIADENE | 2019 Andreola

5

EDITORIALE Dai vigneti alle piste di Formula 1: un DNA eroico

8

TERRITORIO IL SUOLO FA LA DIFFERENZA L’unicità delle Rive

18

PRODUZIONE ALLE ORIGINI DELLO SPUMANTE La selezione delle basi

28

NOVITÀ SESTO SENSO VALDOBBIADENE DOCG Un nuovo packaging in legno per il magnum

34

INCONTRI PIETRO BENVENUTI Saper andare al limite per dare la massima qualità

40

I NOSTRI FORNITORI GRUPPO AMORIM Produrre slow in un mondo fast

50

I NOSTRI CLIENTI INTAVOLANDO Cultura enogastronomica del territorio

58

EROICO NEL MONDO L’EXPORT DI ANDREOLA I nuovi mercati si conquistano facendo cultura e qualità

64

AGENDA

68

I NOSTRI VALDOBBIADENE DOCG

90

ALTRI PRODOTTI

4/5

#1 | L’EROICO IN VALDOBBIADENE | 2019 Andreola

Dai vigneti alle piste di Formula 1: un DNA eroico Il numero 0 ci rimarrà sempre nel cuore, perché a dispetto della sua “nullità” è stato in realtà il primo numero di questo magazine – ”L’Eroico in Valdobbiadene” – che abbiamo prima immaginato e poi fortemente voluto, per raccontare una viticoltura che si arrampica su ripidi pendii e dona agli spumanti di Andreola quelle caratteristiche che li rendono unici: vini cremosi al palato, dai profumi intensi ed eleganti al naso, dei quali ognuno è figlio della specificità territoriale a cui dà espressione.

Però è con questo “numero 1” – che è anche il primo del 2019 e quello con il quale ci presentiamo al grande pubblico di Vinitaly – che il nostro progetto editoriale comincia a prendere forma nella sua completezza. In aggiunta, rispetto all’uscita dello scorso novembre, vi troverete infatti tre nuove sezioni, dedicate ai fornitori, ai clienti ed infine alla realtà internazionale dei mercati a cui Andreola si rivolge.

Cerchiamo di raccontarvi in maniera sempre più completa il mondo – di conoscenze, di relazioni, di passione, di tradizione unita all’innovazione – che vive dietro le bollicine di un calice di Valdobbiadene Docg.

Ecco dunque in questo numero le pagine dedicate ad “Intavolando” – l’associazione nata dall’intuizione di un gruppo di amici ristoratori che ha dato vita ad un’idea di ristorante diffuso – e poi al Gruppo Amorim – i cui tappi di sughero chiudono anche le bottiglie del Valdobbiadene Docg di Andreola, condividendone la stessa filosofia di ricerca di eccellenza del prodotto – mentre con Cristian Maddalena, Export Manager di Andreola, parliamo di cosa significhi esportare questa eccellenza nel mondo.

“UNICO. EROICO. SUPERIORE.”: dell’unicità e della superiorità in termini di eccellenza abbiamo detto, mentre l’essere “eroico” trova in questo numero il suo DNA in un luogo apparentemente lontano dai vigneti di collina del Valdobbiadene. Questo luogo è una delle piste di Formula 1 più famose al mondo, la più antica dopo i circuiti di Brooklands e Indianapolis: è l’Autodromo Nazionale di Monza – oggi Monza Eni Circuit – di cui Andreola è partner da quattro anni, arricchendo con il valore aggiunto dei suoi spumanti le celebrazioni delle vittorie sul podio o i momenti più istituzionali come la conferenza stampa di presentazione del Gran Premio d’Italia di Formula 1.

Lo spazio degli incontri lo abbiamo dedicato a Pietro Benvenuti, direttore generale dell’autodromo, con cui parliamo di questo mondo affascinante e della relazione apparentemente lontana tra gli eroi della velocità e il tempo delle stagioni che scandisce il lavoro dei viticoltori.

Dai vigneti alle piste di Formula 1 lo spazio è più breve di quel che si pensi: è il lampo dell’intuizione, l’arte di cavalcare il tempo che passa – l’attimo o la stagione – la ricerca della perfezione nel dettaglio.

Buona lettura!

Andrea Bianchi Consulente Marketing e Comunicazione per Andreola