Food And Drinks
MOSH DE CHORIZOS
Deliciosos chorizo artesanal acompañados con arepa paisa, queso y delicioso suero costeño.
POGO PAPAS
Puedes escoger entre francesa, cascos de criolla o rústica, trozos de chorizo español, bañados en extra queso mozarella con un toque de cheddar y chipotle.
AREPA DE CHOCLO
$19500 $20500 $16000
Arepas 100% hechas en casa, Maiz tierno molido y delicioso que so tipo mozarella.
CON QUESO $19500
DRUMMS COLOMBIANO
WALL OF NACHOS
POP BURGER $30500
150gr de Blend madurado, Queso tipo mozzarella, cebolla caramelizada, cogollos de tudela y tomate fresco.
BRUTAL DEATH BURGER $49500
Los mejores ingredientes por x2 BRUTAL!!
Doble Carne 150g, doble Queso Cheddar, doble tocineta crocante, doble pedazo de panceta ahumada con un toque de cebolla carameliza y nuestro pan de la casa.
Totopos acompa ñ ados con salsa cheddar, pur e de caraotas negras, jalape ñ os, pico de gallo, granos de mazorca tierna y un toque de salsa de chipotle para los amantes del picante.
(Puedes pedirlos con carne desmechada)
$30500 $39500
$19500
Fila de tres patacones verdes crocanticos bañados en Hogao y queso tipo mozzarella.
TACOS DE BONDIOLA X3 $31500
Bondiola en cocción lenta con cerveza negra, picadillo tradicional de cilantro fresco y cebolla , salsa medio pica de la casa. NEW
CHICHARRON CRUNCH $31500
Deliciosos trozos de panceta ahumada al Barril, acompanado de cascos de criolla o arepa paisa y aji de la casa.
POWER ONIONS $19500
Anillos de Cebolla crocantes con una deliciosa salsa de ajos rostizados!
CROQUETAS DE MORCILLA $21500 NEW
Tres bocados de morcilla tipica, con un toque ligero de aji de la casa y alioli.
LIGERAMENTE PICANTE
BEATLES BURGER $34500
150 gr de proteína de Quinua, Lenteja o Garbanzo (Según disponibilidad) Berenjenas asadas, trozos de tomate evaporados, guacamole con trozos de cebolla cruda y cogollos de tudela orgánica.
MOSHPIT BURGER $41500
180gr de Blend Madurado , Queso cheddar americano , tocineta crocante, panceta ahumada, cebolla caramelizada, pepinillos agridulces de la casa, Jalapeños, y una deliciosa salsa de ajos rostizados.
HEAVYMETAL BURGER $54500
Doble carne de 150gr cada una, queso cheddar, salsa de champiñones, tocineta ahumada, cebolla caramelizada, pollo y carne desmechada, huevo frito, deliciosas laminas de chorizo español.
TRUCHA TRUCHA $35500
140 g de trucha pulpita, queso tipo mozzarella, guacamole, lechuga orgánica, tomate fresco, anillos de cebolla roja, todo esto bañado en salsa de uchuva.
LIGERAMENTE PICANTE
OPCI{ON VEGETARIANA
GAUCHO $32500
Delicioso Chorizo artesanal madurado, chimichurri tradicional Argentino, pan de masa madre con un toque de sour cream.
CHANDITA
$39500
Chorizo artesanal doradito, tocineta ahumada, cebolla confitada, ralladura de queso campesino y chimichurri tradición.
BOWL VERDE
CERDO
$54000
350g de Costillas de Cerdo en cocción lenta con deliciosa BBQ de la casa.
CHATA DE RES $58000
350g de Chata de Res tajada ahumada por 4horas terminando a punto, con delicioso chimichurri de la casa!
$36500
Cogollos de Tudela baby, Zuchinni salteado con cebolla blanca, laminas de champiñones, berenjenas asadas, maíz tierno, tomates cherry, mazorca baby y aguacate en cubitos.
BOWL CARNES
$39500
Tiras de cadera de res y pechuga de pollo, cascos de criolla, pico de gallo, granos de mazorca tierna, trozos de aguacate, puedes pedirlo con ají de la casa.
CARNES $31500
Deliciosa mazorca desgranada con cubitos de carne y pollo marinado, trocitos de chorizo, tiritas de tocineta, todo esto fundido en extra queso tipo mozzarella y chipotle.
VEGETARIANA $28500
Mazorca desgranada, cebolla y pimentón en cuadritos, trozos de champiñon, zucchini salteado, un toque de chipotle y una montana de tiras de lechuga, (Adicional de queso $6.000)
LIGERAMENTE PICANTE
OPCION VEGETARIANA
pOLLO CANDELA $42000
Pierna Pernil asada al barril con el mejor sabor Peruano delicioso aji amarillo típico. (SOLO FINES DE SEMANA)
Deliciosas tajadas de Roast beef ahumado al barril, queso mozarella, lechugas orgánicas, rodajas de tomate y una deliciosa mayonesa de la casa todo esto en un baguette blanco artesanal. de masa madre.
Cerdo desmechado bañado en salsa BBQ Ahumada con un toque de Jack Danniels, Coleslaw y pepinillos encurtidos en casa.
Orellanas de La montaña salteadas con tomates rostizados.
