view magazin marcius 2011

Szórakoztató ingyenes magazin | www.viewmagazin.hu | 2011. március | Szombathely, Sárvár, Körmend, Kőszeg

Tartalom

2011. március l View Magazin l 3

Szín és forma másképp

4. oldal

divatshow a Café Mólóban A KéPMáSKéPP reNdeZVéNy STábjA újAbb dIVATKOMMANdóZáSbA KeZdeTT, HOGy leVAdáSSZA A KONfeKCIóKIrAKATOKON felNeVelKedeTT SZOMbATHelyI POlGár AZ eGyedISéGeT MeGISMerő , éS befOGAdó fIGyelMéT.

Velence Velencét többnyire a lagúnák városaként, vagy az Adria Királynőjeként emlegetik. Az Olaszország északi részén fekvő, gondolákról, szűk sikátorokról elhíresült régi várost egész évben turisták hada látogatja. Kiváltképp februárban és márciusban nő meg itt a „forgalom”, hiszen mindenki kíváncsi a karneválra, de a tavasz egyébként is különösen vonzóvá teszi ezt a romantikus települést az Adrián.

24.-25. oldal

Michlen-csillag

22. oldal

Utazás kiállítás

Magyar Audi...

Győr és India volt a díszvendég

Hamarosan Győrben gyártják majd a legújabb A3-ast.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. oldal

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31. oldal

Nem számított...

Bulifotó

Hobo Kossuth-díjjas művész lett. Nem számított rá, hogy valaha megkapja.

It’s Party Time!!! Nézd vissza milyen volt az éjszaka amit soha nem akarsz elfelejteni...

10 tipp...

Újra divat lesz...

10 tipp hogyan maradjuk fittek, és egészségesek a tavaszi fáradtságot is legyőzve.

A kérdés, hogy a CSík Zenekar sikere, újra divatot teremthet-e hazánkban a világzenének - és mi lehet a zenekar sikerének titka

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16. oldal

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19. oldal

Gordon Ramsay

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30. oldal

A mágus töretlen tündöklése

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.

Rejtvény

oldal

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34. oldal

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35.

oldal

Megfejtőinknek értékes nyereményekkel.

VIEW Magazin • ingyenes szórakoztató magazin • megjelenik 30 000 példányban havonta | Terjesztés: alternatív terjesztők Kiadó: CitiCom Kft. • www.viewmagazin.hu | info@viewmagazin.hu | Főszerkesztő: Óvári Gábor • ovari.gabor@viewmagazin.hu Szerkesztő: Károlyi Renáta • karolyi.renata@viewmagazin.hu | Hirdetés: info@viewmagazin.hu • +36 20 911 35 96 Művészeti vezető és lapterv: Nagy Gábor László | Tördelés: Morelle • info@morelle.hu | Címlap: Benkő Péter • lux fotó Nyomás: Veszprémi Nyomda Zrt. | A Kiadó a hirdetések tartalmáért nem vállal felelősséget!

Trend

A rovat támogatója: LUX fotó

Szín és forma másképp Divatshow a Café Mólóban, a kép

képp stábjának rendezésében A Képmásképp rendezvény stábja újabb divatkommandózásba kezdett, hogy levadássza a konfekciókirakatokon felnevelkedett szombathelyi polgár az egyediséget megismerő, és befogadó figyelmét.

A vasárnapi délutánba belesimuló, de ugyanakkor mégis várakozással teli éttermi zaj közepette szinte csak a méreteket sejtető kabátokban és elképesztő hajakkal megérkeznek a modelek.

Németh Vera ismételten háziasszonyi teindőket lát el, konferál, és szervez egyszerre, miközben a show fodrászai Katona Zoltán, és Hauer Kitti sebes iramban terelgetik a lányokat az öltöző felé, hogy a meglepetés ne vesszen el. Benkő Péter fotós - a kommandós példánál ragadva a lövész, és Bonyhádi Károly grafikusművész - stratéga, mint múltkor is a részleteket ügyelnek. fények “belőve” kamera indul, vaku villan.

A zene ritmusa ragadós, nemcsak a közönség dobol a lábával, de a lányok is tökéletes ritmusérzékkel riszálnak Szigeti Vanda és László Edina ruhakollekciójában, amely a szín és forma minimalista elnevezése ellenére az anyagok és színek használatánál extravagánsra sikeredett. Alcímként a nylon és neon is elfért volna.

A plasztikzsákokból kreált ruhadarabok színkészlete a kereskedelemben használt zacskók színét hozta a parkettre. Sárga, kék, illetve türkiz, pink, fekete, és fehér. Persze ebben az esetben is a képek sokkal beszédesebbek, a szavaknál. pécsi

4 l View Magazin l 2011. március

Kontúr

2011. március l View Magazin l 5

104 éve Szombathely Fő terén

az „Ötvös”-dinasztia A duális monarchia idején, 1907. február 9-én kapott iparűzési és kereskedői engedélyt a város polgármesterétől Berger Zoltán ékszerész-órás-látszerész. Az első üzlete egy fabarakkban volt a Szentháromság-szobor és a Belsikátor közti részen (Horváth Boldizsár téren).zenekar „atyjával”.

A Takarékpénztár bérpalotája volt a vállalkozás következő állomása, 1917-től. A későbbi Állami, majd Centrum Áruház sarkán volt a bejárat, a Széchenyi utca felől az egyik kirakat, a Fő tér felől a másik.

Külön részben az ezüstök, külön az éttermi alpakka-készletek. Itt valósult meg a város első központi fűtés-rendszere. Az üzlet nagy belmagasságát galéria osztotta meg. Fent dolgoztak a segédek, alsó szinten pedig maga az üzlet működött.

A gazdasági világválság idején a cég átköltözött a tér északi részére, a későbbi Gyöngyös Áruház helyén állt egyszintes épületbe. Egy 1933as fotó arról árulkodik, hogy a következő helyszín már a tér déli oldalán, az Erzsébet királyné utca 30-as szám alatti elegáns üzlethelyiség. A

6 l View Magazin l 2011. március

Exkluzív cég műhelye a szemközti Kaltenäcker-házban működött.

Ez idő tájt lép be a vállalkozásba id. Németh László, a cégalapító későbbi veje, aki 1941-től már önálló aranyműves. A háborús évek alatt –sorozatos katonai behívások folytán- a felesége, Klára asszony vezette az üzletet. A mester keze alól került ki a következő ékszerész-garnitúra több kiválósága, -többek köztTrinka Zoltán is. Az 1949es esztendő kritikussá tette az üzlet létét. A Nemzeti Bank hivatalnokai állami tulajdonba vették a cég nemesfémkészletét.

Hatvan évvel ezelőtt költözött az üzlet és a műhely a jelenlegi helyére: a Köztársaság tér 43. számú, ún. Holzer-házba.

Németh László ékszerészmester kedvenc hétvégi időtöltése a horgászás volt. „Túlélési stratégiaként” a Rába-partján talált ka g yl ó k-

ból faragott medálokat, kitűzőket. Később következtek a diáksapka- és érettségi-jelvények. Majd a kézzel megmunkált, rézből készült di-

vatékszerek lettek közkedveltek a hazai és az osztrák hölgyek körében. Felesége, a már említett Klára asszony, miután befejezte történészi, pedagógusi pályáját, segítő családtagként közel harminc éven át vett részt az eladásban.

1984-ben a harmadik nemzedék képviselőjeként B. Németh László tanár „igazolt” a vállalkozáshoz, - maga mögött hagyva szimfonikus zenekari szervezői munkáját. A kínálat repertoárját újra kiegészítették az ezüstékszerek . A negyedik generációs Ádám (az alapító dédunokája) immáron 12 éve irányítja az üzletet.

2011. március l View Magazin l 7

Style

Mi a menő, mi a ciki?

Divat a 80-as években Az 1980-as évek emberének felfogását „mi a menő”- és „mi a ciki”-listák formálták. A trendek alakítói határozottan kigolyózták az 1970-es évek trapéznadrágjait valamint rendezetlen hajviseletét, harcba szálltak a valószerűség ellen a Talking Heads, az AbC és a yazoo hangján. A posztmodern popfilozófusok nyíltan beszéltek a médiafelhajtásról és a rajongókról, szidtak mindent, ami kicsit is emlékeztetett a hippikre, miközben az átlagemberek Madonnára, Modern Talkingra és Michael jacksonra táncoltak a hatalmas diszkókban. Otthon apránként rászoktak a szelektív hulladékgyűjtésre,

és környezetbarát tisztítószereket kezdtek használni, hogy harcoljanak az elszürkülés ellen.

A punktól, amely egy egész évtized alakítója lett a hippiléttel való szembenállásával, eljutunk egészen a popzene teljes elüzletiesedéséig. A rap és a house képében megjelenő fekete ellenkultúra első bátortalan lépéseitől – bár eleinte még a diszkó is erősen érezteti hatását – egészen az újfajta táncos bulikig, amelyek majd az 1990-es években indulnak útjukra. A Casio szintetizátorokkal és a C64-esekkel tett első játékos kísérletektől kezdve egészen a szintipopig, amely meghatározta egy évtized hangzását: amikor a dobok szögletesek lettek, a digitális technika és a sampler használata pedig lehetővé tette, hogy az alkotás lehetőségei exponenciálisan megsokszorozódjanak.

Viasat History 03.25 22:00; 04.08 22:00; 04.15 22:00; 04.22 22:00

A NekedValó fiatal műsorvezetője és a Viva Tv új VJ-je Iszak Eszter pár hete egy pár. Bencét első látásra elvarázsolta a lány szépsége , de nem kezdett el udvarolni – először a VIVA castingon láttam őt, és nagyon megtetszett, de nem erőltettem a barátja miatt. Később, mikor megtudtam, hogy szakítottak, felvettem vele a kapcsolatot – mondja Bence.

Eszter így emlékszik a kezdetekre: mikor először találkoztunk Bencével, aranyos volt, beszélgettünk is egy pár szót, de nem néztem rá úgy, mint potenciális jelöltre, hiszen nekem akkor még volt barátom. Aztán később, mikor szakítottunk a barátommal, voltak nagyon kedves gesztusai, például miközben én műsort vezettem, belecsempészett egy csokitojást a táskámba, egy kis üzenettel: "Ne csak otthon mosolyogj!"

Azóta a szerelmesek elválaszthatatlanok, Eszter elmondása szerint Bence gondoskodó, jó humorú és nagyon figyelmes.

lmes e r e z s e c n Istenes Be

párjával esztivel

Royal Flush

Napjaink legnépszerűbb, legelterjedtebb kártyajátéka és szórakozása a póker. Alig néhány éve vált divatossá, amikor is futótűzként terjedt el szerte a világon. A szabályozások nem is tudták követni sokáig, a pókertermek hihetetlen iramban szaporodtak el. A játék – ma már sportág – törvényi szabályozását a legutóbbi időkig nem sikerült kielégítően megoldani.

De honnan ered és minek köszönheti elképesztő népszerűségét a póker?

Nem a vadnyugat romantikus világában született a póker, mint ahogyan azt sokan gondolnák. Sokkal régebbi eredetről lehet beszélni. Maga a póker kifejezés német-francia eredetű, a pocque-pochen szóból származik. A játék azonban régebbi, és nem is európai. Perzsiából érkezett hozzánk, egy as nas nevű játék formájában, hogy aztán keveredjen más őshonos játékokkal. A póker amerikai szála 1829-ben New Orleans-ban indult útjára, amikor is egy angol színész megpróbálta megfogalmazni a játék lényegét. bár a szabályok egészen mások voltak min ma, a rokonság egyértelmű volt.

A 19. században az aranyláz idejétől aztán futótűzként terjedt el Amerikában. A polgárháború idején már minden kocsmában lehetett pókerezni, ki is használták a lehetőséget a háború miatt megviselt katonák. A ma is játszott pókert azonban mégis az angoloknak köszönhetjük. Tőlük ered az 52 lapos franciakártya, és alakul ki elsőként a flush kifejezés. Az amerikai vonalon létrejöttek a különféle pókerjátékok, így a stud póker változatai. 1925-től pedig már játszották a ma olya népszerű Texas Hold’ em-et, amelyet amerikai katonák hoztak később az öreg kontinensre.

A póker fejlődését később sok tényező is zavarta. Többek

között az, hogy több helyen szerencsejátéknak nyilvánították és betiltották. A rajongóknak azonban sikerült elérniük, hogy a póker hivatalos formában stratégiai és ügyességi játék legyen. Később bebizonyosodott, hogy az is. Az emberismeret, a kombinációs képesség, megtévesztés, mind stratégiai tulajdonságok, ezek nélkül nem lehet jól játszani. A szerencse ugyan beleszólhat egy-egy parti alakulásába, hosszú távon azonban a mázliból nem lehet megélni. blöff nélkül és taktikázás nélkül esélytelenek leszünk az asztalnál.

Magyarországon, ahogyan európa több országában is, csak néhány éve éli reneszánszát a póker. A legelterjedtebb fajtája a Teaxas Hold’em, a többit már kevesebben ismerik.

Pedig létezik még a máshol olya népszerű Omaha, Seven Card Stud, razz, 5 Card draw, és a Guts. A játék szabályozását a törvényhozók gyorsan, nem egy esetben elkapkodva alkották meg. A magyar szabályokkal sokan elégedetlenek, sok országban vagy tiltják, vagy jelentős adót vetnek ki rá. bármi is történjen azonban, a póker sikere megállíthatatlan.

2011. március l View Magazin l 9

Bulvár

Charlie Angyalai újra képernyőn Drew Barrymore a producer

Ismét a képernyőre kerülnek Charlie angyalai. A mozifilmek sikere után újra sorozatban kel életre a legendás alkotás, amely producere az egyik angyalt játszó, Drew Barrymore lesz.

A hetvenes évek végén nagy sikernek örvendő akciósorozat az ezredforduló környékén egész estés filmek formájában tért vissza a mozivászonra és később a tévéképernyőkre. Most úgy tűnik, ismét a tévében folytatja karrierjét. Két filmben is nagy sikerrel ütötte szét ellenfeleit Charlie három elbűvölő

10 l View Magazin l 2011. március

angyala, Cameron diaz, drew barrymore és lucy liu. Az egyik szépség úgy gondolta, hogy a klasszikus sorozatot érdemes lenne ismét képernyőre vinni. drew barrymore producersége alatt készül a remake – adta hírül Magyarországon a tv24 internetes portál.

A színésznő ígérete szerint a sorozat visszahozza a „vamp” stílust a mindennapokba. barrymore elképzelése szerint a három angyal továbbra is szexi, nőies, dögös, vagyis igazi vamp lesz. A sztori Miamiban játszódik majd.

Utazás

Utazás kiállítás India és Győr volt a díszvendég farsang utolsó hetében rendezték meg a budapesti Vásárközpontban az Utazás 2011. Nemzetközi Idegenforgalmi Kiállítást és Vásárt. A kiállítás bejáratánál a Magyar Turizmus Zrt. Nyugat-dunántúli regionális Igazgatósága több mint négyszáz négyzetméteres standja kapott helyet. Messziről csalogatott a régióközpont, a magyar díszvendég: Győr pavilonja, de önálló standdal jelent meg a többi megyeszékhely és megyei jogú város is. Viszont néhányuk környéke és számos kisváros felülmúlta a nagyok egy részét. Az idei kiállítás központi témája az egészségturizmus volt. A prímet a gyógyfürdők vitték, de kínálták szolgáltatásaikat a kisebbek és a termálfürdők zöme is. jól hajrázott a balaton és környéke, de a kisebb tavaink is

célratörően mutatták be lehetőségeiket. Meg kell említeni a tengerpartokat is, melyek közül a földközi-tengeri és az adriai kínálat volt jelen meghatározó módon. lehetett búvártanfolyamra jelentkezni, de volt olyan utazási iroda, amelyik extra körülményeket ajánlott a boldogító igen kimondásához.

A gyalogtúrák kedvelői sok szép hazai tájról és a közeli országok természeti és művészeti értékeiből kaptak bemutatást. A látványosabb pultok közé tartozott az Írottkő Natúrparkért egyesületé. Ízelítőt láthattunk a Kőszeg környéki erdők élővilágából, megismerhettük a főbb túraútvonalakat. Ízléses prospektusok kínálták a szálláshelyeket, a nyári nagy atrakciókat és az egész éves programokat.

Programajánlatból nem volt hiány a kiállításon. A szombathelyi pavilonban a Szent Márton útvonal és a Savaria Karnevál rendezvényei mellett ízléses prospektusokon népszerűsítették az Iseumot, a Smidt Múzeumot, a Herényi Virágutat, s a megyeszékhely és kistérsége más nevezetességeit. A kapuvári és más, főleg a távolabbi kistérségek standján népviseletbe öltözött népművészek készítették portékájukat. A sárvári standon Kátai Zoltán lantművész zenélt rendületlenül, korhű jelmezben. A közép-dunántúliak még híres építményeik makettjét is elkészítették, s szintén korhű jelmezekben tűntek fel vitézek és udvarhölgyek, de még bakonyi betyár is. A liszt-évfordulóhoz kapc-

solódó programok a soproni és a burgenlandi kínálatban kaptak helyet.

Külön csarnokban kapott helyet a franciaországból érkezett Himalája expo látványos anyaga. Nekünk kuriózumok az ottani mindennapi tárgyak, s a buddhizmus kultikus eszközei. A kiállítás megemlékezett a Mount everest hőseiről, az érdekességek között pedig szerepeltek az 1931-32-es Sárga expedíció relikviái is.

Az Utazás kiállítás az idén több „útitársat” is kapott: a budapest boat Show 80 hajóval, a Karaván Szalon lakóautókkal és –kocsikkal, köztük oldtimerekkel, illetve egy dakart megjárt Ikarusszal, a IV. Port.hu bringaexpo ezernyi kerékpárral mutatkozott be a fő kiállítás mellett.

2011. március l View Magazin l 11

Bulvár

ELVÁLNAK

Jessica Biel Justin Timberlake

Négy évig tartó házasság után az amerikai popsztár és színésznő felesége elválnak. A hírt szóvivőjük útján jelentették be a sajtónak március elején. A közlemény szerint Justin Timberlake és Jessica Biel továbbra is barátok maradnak, hiszen nem haraggal váltak el, szeretettel és tisztelettel viseltetnek egymás iránt a jövőben is.

Legutóbb a Vanity Fair Oscar-partiján jelentek meg együtt, ahol azonban még semmi különös nem történt. Boldogan mosolyogtak a kamerákba, pózoltak a fotósoknak. Kisebb válság két évvel ezelőtt volt közöttük. Akkor Timberlake sokszor szerepelt közös fotókon Rihanna-val, feleségével azonban csak ritkán látták. A feszültség ellenére a válásra csak két év múlva került sor.

12 l View Magazin l 2011. március

Bulvár

Kétmillió dollár Clapton gitárjaiért eric Clapton, a neves brit zenész jótékonysági célból áruba bocsátja gitárgyűjteményének egy részét. Összesen 75 gitár és 55 erősítő berendezés kerül kalapács alá kétmillió dollár kikiáltási ér téken. A New york-i aukciós ház szerint a becsült összeg háromszorosa is befolyhat a felajánlott darabokért. értékes gyűjtői darab lehet az a gitár is, amely 1948-ból Amerikából származik. 83 ezer dollárért került a zenészhez, négyszer többet ért, mint amennyi a kikiáltási ára volt. A befolyt öszszeget eric Clapton az 1998-ban az általa alapított szenvedélybetegeket kezelő klinikának ajánlja fel.

A művész korábban maga is súlyos drog- és alkoholproblémákkal küszködött.

2011. március l View Magazin l 13

Program

Szombathely Március 21. (hétfő), 19.00 TUdOMáNy A SZÍNPAdON: A SZÍVSebéSZeT SZÜleTéSe Helyszín: Weöres Sándor Színház, Stúdiószínpad jegyár: 500 ft

Március 21., 19.00 beNKó dIXIelANd bANd KONCerT Helyszín: Weöres Sándor Színház, nagyszínpad jegyár: 3.300 ft

Március 24. csütörtök 19:30 25 éVeS A MAGyAr jAZZ QUArTeT AGOrA – Savaria filmszínház

Március 25.

4N ACOUSTIC KONCerT Cinema Café

THE BRAINDOGS - TOM WAITS-DALOK Április 14. csütörtök 20:00 AGOrA – Művelődési és Sportház A kultikus amerikai énekes-komponista-színész dalait egy igazi szupergroup viszi színpadra. európa legjobb férfi soul-blues énekese, a londoni Ian Siegal mellett az osztrák ripoff raskolnikov, valamint a hazai szcéna olyan jeles képviselői, mint Kiss Tibor és Varga livius a Quimby zenekarból, Varga laca a Pál Utcai fiúkból, frenk pedig a Hiperkarmából érkezik

GHYMES - SZIKRASZEMŰ Április 29. péntek 20:00 AGOrA – Művelődési és Sportház Az autentikus magyar népzenét rock- és dzsesszelemekkel ötvöző felvidéki zenekar Szikraszemű című új lemezének dalaival ejti révületbe a szombathelyi közönséget. A Kossuth-díjas Szarka testvérek több mint negyedszázada muzsikálnak a zenebarátok legnagyobb örömére.

14 l View Magazin l 2011. március

Program

Körmend Április 16. 19:00 Szinetár Dóra - Bereczki Zoltán musical koncert A művészházaspár olyan közismert musicalekből hallhatunk válogatást, mint a rómeó és júlia, az evita, a Mozart, a Padlás. Az április 16-i koncertre elővételi jegyek már kaphatóak a Tourinform Irodában.

Helyszín: Körmend, batthyány kastély, Színházterem

2011. március 25.

Depresszió-koncert Vendégként 3 kiváló zenekar emeli a hangulatot 19.30-tól a Kulturális Központ nagytermében.

19:00: Kapunyitás |19:30: Soulwave | 20:20: Csakazértis 21:10: rubicon |22:00: depresszió Helyszín: Körmendi Kulturális Központ nagyterme

Sárvár Március 22.

Munkácsy Mihály Krisztus-trilógiája reisinger jános előadása Helyszín: Nádasdy-vár, könyvtár

Március 30.

Egészségklub – A jó életminőség szabályai Helyszín: Nádasdy-vár, könyvtár

Április 6–8.

Diákírók, Diákköltők 33. Találkozója Kárpát-medencei Középisk. Irodalmi Pályázat Helyszín: Tinódi Gimnázium

2011. április 10. 11.00 Csonka Ernő festőművész kiállításának megnyitója Helyszín: Galeria Arcis

2011. március l View Magazin l 15

Riport

Nem számított a Kossuth-díjra

16 l View Magazin l 2011. március

Bulvár

Rács mögé kerül Tarantino fenegyereke Quentin Tarantinonak rossz napjai vannak, kénytelen nélkülözni egyik kedvenc színészét, ugyanis Michael Madsen ellen letar tóz tatási parancs van ér vényben, és pár év börtön is várhat rá.

A sztárok általában ékszerre, adóra és asszonytartásra adják ki legnehezebben bankszámlájuk tartalmát. ez utóbbi Michael Madsennél is fölösleges költségnek számított, ezért egy több mint százmillió forintnyi vagyont spórolt meg volt feleségén és az általa nevelt gyerekein. A színész körülbelül 570 ezer dollárnyi (kb. 111 millió forintnyi) tartásdíjjal tartozik. Amikor ennek okáról a bíróság is szerette volna megkérdezni, a Kill bill és a Kutyaszorítóban sztárja nem jelent meg a tárgyaláson, ezért elfogatóparancsot adtak ki ellene, és az óvadék összegét is megszabták arra az esetre, ha a rendőröknek sikerül elcsípniük Madsent. Amennyiben letartóztatják, 26 ezer dollárt (kb. 5 millió forintot) kell kifizetnie, ha szabadulni akar. egyelőre még nem kapták el és nem is adta fel magát, de valószínűleg nem fog sokáig bujkálni. Inkább csak még készül egy kicsit a börtönlétre. Mivel pár éve tönkrement anyagilag - 2009-ben csődöt jelentett, és sztár barátainak is sokkal tartozik - , így nemcsak az asszony-, és gyerektartást nem tudja kifizetni, hanem az óvadékot sem, vagyis a tárgyalásáig sem védekezhet szabadlábon. Ha pedig ott elítélik, akkor jó ideig a rácsok mögött lesz.

Apa lesz a legendás zenész bryan Adams 51 éves kanadai rockénekes édesapa lesz. barátnője, Alicia Grimaldi, aki egyben a személyi asszisztense, az édesanyja a zenész első gyermekének. Alicia várhatóan májusban szüli meg zenésszel közös gyermekét.

Mindezt Adams egyik szomszédja árulta el a sajtónak. „bryan személyi asszisztense, Alicia Grimaldi májusban hozza világra gyermekét. Még a barátaik között is vannak olyanok, akik nem is sejtik, hogy ők ketten egy párt alkotnak, pedig egy házban élnek” – nyilatkozta a szomszéd. Grimaldi egyébként a lánya a híres sebésznek, Peter Grimaldinak, s ő volt az, aki segített Adamsnek alapítványa létrehozásában. A személyi asszisztens nem kommentálta a terhességéről szóló híreket.

2011. március l View Magazin l

Életmód

Vízhiány: globális katasztrófa küszöbén!

A víz az emberiség számára talán a legtermészetesebb anyag, jelenléte mindenütt magától értetődő.

Civilizált világunkban elég csak a csapot megnyitni, máris hozzájuthatunk ahhoz az anyaghoz, amely az élet fenntartásához elengedhetetlen. Mivel megléte természetes, a pazarlás olyan mértékűvé vált az elmúlt évtizedekben, hogy az ENSZ is védelmébe vette, 1994 óta pedig minden év március 22-én tartjuk a Víz Világnapját.

A környezet pusztulásával a földi ökoszisztéma egyensúlya felborult, globális katasztrófákat okozva. A jelenleg fennálló ivóvízhiányért többek között a mezőgazdaság a felelős, hiszen az öntözéshez több vizet használnak fel, mint amennyi csapadék formájában lehullik. A föld egyre nagyobb ütemben növekvő népességének egyre nagyobb az étvágya is, a mezőgazdaságnak pedig folyamatosan több vízre van szüksége, ami már nem áll rendelkezésre. Ma európában drasztikusan nőnek az élelmiszerárak, amit elsősorban az üzemanyagárak emelkedésével, összességében a növekvő energiaárakkal magyaráznak. Arról már kevés szó esik, hogy valójában a termelés nem növelhető tovább, mert az ivóvíz nem áll rendelkezésre korlátlanul, mint korábban. 7 milliárd ember élelmezésére egyszerűen már nincs elegendő erőforrás, képtelenség növelni a termelést, pedig a kereslet is napról napra nő.

Harc az erőforrásokért A következő korszakot a fogyatkozó erőforrásokért folyó éles küzdelem fogja jellemezni. A legfontosabb erőforrás a víz, nem kell éveket várni addig, amíg drágább és értékesebb nem lesz, mint az olaj. 2050-re a globális vízigény megduplázódik, és 2025-re háromból két embernek, mintegy 5 milliárd főnek nem jut majd elegendő ivóvíz. Sorra századnak ki a föld legnagyobb folyói. bolygónk legnagyobb gabonatermelői, mint Kína, India, és az egyesült államok is több vizet használ el földalatti vízkészleteiből, mint amennyi visszapótlódik, ennek megfelelően a talajvízszint rohamosan csökken. Az éhinségek globális feszültségeket okoznak majd, amelyek beláthatatlan következményekkel járnak.

Kárpát-medence sem védett

bolygónk felületének 71 százalékát víz borítja, ennek 2,5 százaléka édesvíz, a fennmaradó mennyiséget az óceánok és a tengerek adják. Az emberi szervezet is hasonló arányban tartalmaz vizet, testünk 75 százaléka, agyunk 85 százaléka vízből áll. életünk legfontosabb alkotóelemére mégsem vigyázunk, évről évre többet pazarolunk, miközben az aszályok egyre gyakrabban sújtják a földeket. A föld ivóvízkészlete drasztikusan csökken, a klímaváltozással pedig folyamatosan apadnak azok a készletek, amelyek az utánpótlást biztosítanák.

Dráguló élelmiszerek és a túlnépesedés A földön több mint egymilliárd ember nem jut megfelelő minőségű ivóvízhez, és ez az arány folyamatosan növekszik.

18 l View Magazin l 2011. március

Magyarország jövőjét a Magyar Tudományos Akadémia jósolta meg. A Kárpát-medence bekerült a kiszáradás miatt veszélyeztetett területek közé, ezért meg kell tervezni az öntözést, a vetésszerkezetet, a tartalékok képzését és a biztosítási rendszerek létrehozását – vélekednek az MTA munkatársai. Magyarországon 100 évből 28 aszályos, de a jövőben várható vízhiányok ezektől minőségileg eltérőek lesznek, mert a felmelegedés és a szárazodás közepette jelennek majd meg, szélsőséges időjárási jelenségek kíséretében. A várható vízhiány pedig alapjaiban rendítheti meg a lakosság létbiztonságát. elsősorban a legnagyobb víztározónkat, a talajt kellene jobban kihasználnunk. emellett 2013-ig részletes aszálykockázatkezelési terveket kell kidolgozni, beleértve a konkrét intézkedések kidolgozását a vízkészletek megőrzésére, a víz tárolására és a vízvisszatartásra. Mindenesetre ma már tény, hogy megkerülhetetlen az aszály és a szárazodás társadalmi hatásaival való szembenézés, hiszen a vízhiány a lakosság létfeltételeit sodorja veszélybe.

Film7

Filmkölcsönző a Facebookon

az első film: Sötét Lovag

A Warner bros amerikai filmstúdió "filmkölcsönzőt" nyitott a facebookon, ahol keddtől harminc "facebook Creditért" lehet megnézni a Sötét Lovag című batman-filmet.

A Warner az első nagy hollywoodi filmstúdió, amelyik a facebookon kezdi el kínálni filmjeit, egyelőre csak az egyesült államokból facebookozó embereknek.

A Warner filmstúdió közlése szerint harminc "facebook Creditet", azaz három dollárt kell fizetni filmjeinek megnézéséért a közösségi oldalon. A "kikölcsönzött" mozifilmet az oldalon elhelyezett lejátszóban lehet megnézni. A stúdió csak egy 48 órás időkorlátot szabott meg, az alatt többször is meg lehet nézni majd filmjeit.

A stúdió közlése szerint egy kísérleti lépésről van szó, de az elkövetkező hónapokban további filmeket is kínálni fognak a közösségi oldalon. A filmet a Sötét lovag hivatalos facebook-oldaláról lehet elérni. A filmkölcsönzés azonban jelenleg csak az egyesült államokból működik.

Bán János színművészt a Trebbia Európai Díjra jelölték bán jános színművészt, a budapesti Katona józsef Színház tagját művészeti tevékenységéért a Trebbia európai díjra jelölték. Az elismerést vasárnap adják át Prágában. bán jános évtizedek óta nagy népszerűségnek örvend Csehországban és Szlovákiában. A jászay Mari-díjas és érdemes Művész játszotta a főszerepet jiri Menzel "Az én kis falum" című filmjében, amelyet 1987-ben a legjobb külföldi film kategóriában Oscar-díjra is jelöltek. Itthon olyan filmekben nyújtott emlékezetes alakításokat, mint például a falfúró, a Csajok vagy éppen a Sorstalanság.

Az idei Trebbia európai díjakat március 13-án, vasárnap jótékony célú gálaest keretében adják át a Prágai reprezentációs Házban. A jelölteket a művészet támogatása és művészeti tevékenységük alapján a Trebbia Nemzetközi bizottság választja ki, amelynek tiszteletbeli tagja Vaclav Havel, Csehország volt elnöke. Az elmúlt években olyan művészek nyerték el a díjat, mint bob Geldof vagy ronnie Wood. Az ünnepi ceremóniát a cseh és a szlovák televízió elő adásban közvetíti.

2011. március l View Magazin l 19

Dr. House beteg lett bár a Princeton Plainsboro egyetemi Kórház cinikus doktora egy egész életen át kénytelen sérült lábával, illetve gyógyszer függőségével együtt élni, a doktor House-t megformáló Hugh laurie a valóságban szinte kicsattan az egészségtől, sőt ez idáig olyannyira elkerülték a különböző megbetegedések, hogy a színész a napokban kapta el élete komolyabb megfázását.

Kedvenc dokinkat szinte már el sem tudnánk képzelni bicegős járása, botja, illetve gyógyszer függősége nélkül. A széria legelső évada szerint, House korábbi infarktusa miatt sántít jobb lábára, mivel combizmai elsorvadtak(nak) és ezért folyamatosan erős fájdalomcsillapító (Vicodine) készítményeket „kénytelen” (igazából már függő) fogyasztani. ezzel ellentétben, az őt megformáló angol színész kiváló egészségnek örvend, illetve örvendett egészen mostanáig. A többszörös Golden Globe díjas Hugh laurie, ugyanis a napokban vendégeskedett ellen deGeneres műsorában, ahol nagyon gyengének és sápadtnak tűnt. elmondása szerint, ez az első megfázásos megbetegedés eddigi életében, sosem nyomta az ágyat huzamosabb ideig. A képernyőn sokszor fekete humorban sem szűkölködő színész igencsak aggódik betegsége miatt, hiszen korábban úgy gondolta, hogy testében egy vírus sem tudna életképes maradni, az olykor-olykor elfogyasztott alkoholmennyiség illetve cigaretta miatt.

2011. március l View Magazin l 21

Gasztro

újabb budapesti étterem kapott Michelin-csillagot. A Vörösmarty téri Onyx étterem ügyvezető igazgatója szerint az egyszerűségnek, a kiváló alapanyagoknak és a fantasztikus személyzetnek köszönhető a díj.

A budapesti Onyx étterem régóta dolgozik azon, hogy elnyerje a Michelin-csillagot. Számítottak rá, reménykedtek benne, de semmit sem tudtak arról, hogy idén kik kapják a rangos elismerést. Az elmúlt hetekben szinte "riasztó volt a csend". A csillagok odaítélésről döntő szakemberek ugyanis teljes titokban végzik a munkájukat, és valóban csak a Michelin Guide megjelenése napján derül ki, hogy mely éttermek viselhetik ezentúl a Michelin-csillagot - mondta a független Hírügynökségnek Pintér Katalin, az Onyx étterem ügyvezető igazgatója.

Az ügyvezető igazgató szerint nem a különlegességek számítottak a döntésnél, hanem inkább az egyszerűség. Az Onyx-ban az elérhető legjobb, kiváló minőségű, friss alapanyagokat használják, és az ételek az alapján készülnek, amit ezek az alapanyagok kívánnak. Így a lehető legjobb ételtextúrát és ízharmóniát érik el. "Nem találmányok vannak egy étteremben, hanem ízek, színek, harmóniák és jó érzés" - fogalmazott.

Pintér Katalin hozzátette, hogy az Onyx ételeinek minősége elsősorban a konyhán múlik. Mint mondta: az étteremnek fantasztikus séfje van, Szulló Szabina, akinek a munkáját tucatnyi, hasonlóan kiváló szakember segíti. Közülük az ügyvezető igazgatónő Széll Tamás sous chef -et (helyettes konyhafőnök) emelte ki.

Az Onyx étterem a belvárosi Vörösmarty téren található, 2007. áprilisában nyitotta meg kapuit. Honlapja szerint a konyhában dolgozó csapat csaknem 10 éve dolgozik együtt, ennek is köszönhető, hogy az étterem ilyen hamar ismert és elismert lett Magyarországon.

22 l View Magazin l 2011. március

Portré

Gumi Dizsi

az underground video party!!!

ez dj porté, - és egy sorozat első darabja - még akkor is ha Gumi dizsit írunk a címbe, a lemeezlovas neve helyett. A popzene tele van projektekkel, ahol egy dj, zenész meghatároz nagyon sok, és néha igencsak különféle zenei izlést kiszolgáló produkciót. legjobb példa talán Norman Cook. Akit manapság fatboy Slim-nek ismerünk, de volt ő Pizzaman, Cheeky boy, vagy épp Chemistry és szerepelt, no meg menedzselt olyan összeállításokat, mint a Mighty dub Katz, vagy a freak Power.

A Gumi dizsi is egy ember, amit tulajdonképp egy közösség hívott életre. dj face-X, azaz Németh Attila nevét leginkább a depeche Mode rajongók ismerik.

- 20 éve foglalkozom zenével, és nem tartom magam DJ-nek, inkább úgy lehet megfogalmazni, hogy bulikat csinálok.

- Műfaját tekintve mindegy milyen buli?

- Általában nem. Ez a 20 év a Depeche Mode, és műfajában kapcsolodó zenék körül telt. 16 éves voltam mikor az első bulit megszerveztük, és akkoriban ez a zenei vonal sokakat vonzott, így kialakult egy erős - máig összetartó Synthpop, New Wave közösség.

- A Gumi dizsi ezek szerint a New Wave-hez közelít?

- Alavetően igen is meg nem is. Sokan hallgatunk más zenéket is a kedvenceken kívül, és persze egy-egy Depeche bulin is felmerült, hogy játszani kéne más, de álltalunk is kedvelt műfajból számokat. Akkor ezt nem tettük, hogy a Depeche buli ne válljon discossá.

A Gumi Dizsi olvasztótégelye az alternatív műfajoknak. Ha

kategóriákat kell mondani akkor Indie rock, Nu-Rave-Wave , Electro. A Pet Shop Boys-tól a Rammsteinig sokminden belefér, játszom Qiumby-t, 30y-t, vagy épp Placebo-t és olyan műfajok is előkerülnek, mind a drum and bass, vagy a metál.

Szóval gumi.

- Akkor épp a hangulat szerkeszti a repertoárt?

- Természetesen vannak ad hoc momentumok, és mivel bulit csinálunk, hallgatunk a közönségre is, persze nem David Guettával, az nem fér bele.

- ez akkor egy házibuli Attillával?

- A Gumi Dizsi videó parti, és igen, törekszünk a házibuli feelingre. A koncepció is az volt 3 éve mikor létrejött a Gumi Dizsi, hogy a nagyobb koncertek után hasonló műfajban egy jó after party-t tundjunk csinálni. Mostanra ez egy videókkal turbózott partisorozat lett.

-Mik a jövőbeni tervek?

- Mindenképp folytatom, hiszen sok koncert lesz a tavasszal, és a nyári fesztiválozók sem hiszem hogy haza akarnak majd menni tízkor.

Az MR2, Wan2, a Youtube egyre szélesebb tered ad ezeknek a műfajoknak, így sokkal többen és korosztályában is nagyon széles közönség látogatja a bulikat. Én örültem a Petőfi stílusváltásának, mert végre Magyarországon is lett tere annak a zenének, ami olyan sokáig a kereskedelmi adók valamiért hanyagoltak. Ezzel együtt egyre több tehetséges zenekar lett, amik után pedig ki akar majd hazamenni?

2011. március l View Magazin l 23

Venice Venise Feneyjar

Velence Salamon Dóra

Venija Βενετία

Венеция

Venedig

Utazás

Venetië

Venezia

áradatot, a nevezetes épületeknél ugyaVelencét többnyire a lagúnák Miért vonzó Velence? nis időnként hatalmas sorok is kialakulvárosaként, vagy az Adria Kinak. A romantikus sétákra persze a rálynőjeként emlegetik. Az Gyönyörű csipkés épületek, szűk kevésbé látogatott ki utcácskák is alkaOlaszország északi részén lagúnákon sikló gondolák, kis hidak, lmasak, sőt, hangulatunkban esetenfekvő, gondolákról, szűk si- terek, teraszok, apró szigetek külön és ként felülmúlják a frekventált helyeket. együtt véve is elragadó látványt nyújVelence nem csupán a lagúnákból áll, kátorokról elhíresült régi vá- tanak, így nem csoda, hogy mindenki, területe jóval nagyobb, több izgalmas rost egész évben turisták ha- legalább egyszer igyekszik eljutni Ve- sziget is tartozik hozzá, mint az üvegéről híres Murano, burano, Torcello da látogatja. Kiváltképp feb- lencébe. ruárban és márciusban nő A város hangulatát csak tovább szigete is a teljesség igénye nélkül. fokozza, hogy máig őrzi eredeti, s egymeg itt a „forgalom”, hiszen ben egyedi – facölöpökre épült szigetmindenki kíváncsi a karne- város – arculatát. egész évben külön- Fő célpont: válra, de a tavasz egyébként leges élmény Velence szűk sikátoraiban sétálni, a kis kávézókat, pizzériákat felis különösen vonzóvá teszi keresni, gondtalanul élvezni a minket Szent Márk tér és ezt a romantikus települést körülölelő történelmet. a Rialto híd A Velencébe indulókat persze sokan az Adrián. sokféle jó tanáccsal is ellátják, amelyek közül a legfontosabb, hogy idejükbe kalkulálják be a turista

24 l View Magazin l 2011. március

Utazás Álarcok, maskarák története

Petrarca szerint Velencének nincsen maradt, hogy a dózse és vendégei a párja a földön. A humanista költő palota erkélyéről üdvözlik a népet, igazát nehéz is lenne kétségbe vonni, miközben az ég „megtelik” színes lupláne a Szent Márk teret látva. Száfikkal, majd harsonák szólalnak meg, mos történelmi épület közül a legaz emberek pedig ujjongással fogadfontosabb és legismertebb a Szent Velence persze a karneválról is híres. ják mindezt.

Márk Székesegyház, amelyet 882A tíz napos, világszerte ismert velenben alapítottak. éppen ezért élénken cei karnevált minden évben megrenőrzi a bizánci építészet hagyomádezik. A tradíciók szerint az emberek nyait. A Campanile harangtornya oilyenkor különböző maskarákat, jellyan szimbólum, amelyet a legtöbb mezeket, állarcokat öltenek magukember felismer a föld minden ponra. Az első velencei mulatságot tján. A ma látható építmény csupán 1094-ben tartották, majd Napóleon száz éves, mivel az ezer évvel ezelőtt ideje alatt betiltották, s valójában Kevés olyan ember akad a világon, épült eredetije 1902-ben váratlanul csak az 1970-es években „keltették aki ne szeretne valamit az olasz konyösszeomlott. Itt érdemes megnézni a újra életre”. Sokan azt mondják, hából. A pizza, a különféle tészták és loggettát, amely carrarai fehér márazóta korántsem olyan, mint a régi levesek népszerűségét nem szükványból és isztriai kőből készült. A időkben. ezt egyebek között az is séges ecsetelni. A leveseket érdemes bazilika mellett egy 1496-ban emelt tükrözi, hogy évről évre egyre színemegkóstolni: a minestrone leves, a óratorony magasodik. Nem csupán sebb, pompázóbb jelmezekben spenótleves, a rizsleves, a zöldaz időt mutatja, hanem a nap halvonulnak fel a „vízi utcákon”. jelenségkrémlevesek és az erőlevesek adását az állatövi jegyekben, és láttősen másként volt ez egykoron: elerendkívül finomak, ezekhez (is) a hatjuk a holdfázisokat is. A torony inte csak egy fekete köpenyt, „taparmezán sajt elengedhetetlen hozmellől juthatunk el a Merceriára, abarrot” és hozzá egy fehér maszkot, závaló. Az olaszok az előételek mely Velence híres bevásárló utcája „bautát” viseltek a szolgák és az urak mesterei is, a rizottó, bruscetta, minis egyben. egyaránt. Így ez idő alatt, mindenki dennapos étel, de a füstölt és pácolt A rialto híd a Velencébe látogatók egyenrangúnak számított, a társasonkák is jellegzetes itáliai étkek. A nagy kedvence. A szereldalmi különbségek megszűntek. A főétel a hús mellett lehet tészta, zöldmesek célpontja már a mulatság szerves része ségétel, rizottó is. Köretként sokféle 13. század elején megzöldséget készítenek vízben főzve, épült, bár akkor még vagy vajban, olajban megpárolva. csak fából, az 1500-as A zöldség- és gyümölcsköretek évek végén épült meg a mellé rendszerint még sültburma is látható kőhíd. Az gonyát és párolt rizst is adnak. A utóbbi években sajnos desszert természetesen a sok probléma adódott világhírű olasz fagylalt és parfé vele, hiszen az alapzatát lehet. A befejező fogásként sajtot tartó hatezer facölöpöt is felszolgálnak. Az étkezést finom patkányok rágják szét. italok zárják, a grappát az igazi olasz kávé mellé is fogyasztják.

A népszerű olasz konyha

2011. március l View Magazin l 25

Bulvár

Rajzfilmhős a leg Szexszimbólumokat minden évtizedből fel lehet mutatni, de olyan csak egy van, aki sose megy ki a divatból, és mindenki rá akar hasonlítani. Még akkor is, ha jessica rabbit csak egy rajzfilmfigura.

Aki akár csak egyszer is látta a roger Nyúl a pácban című fél-animációs filmet, az sose feledi a főhős becses nejét, jessica rabbitet. rajzfilmfiguráért soha azelőtt, de azóta se tápláltak annyian lelki és szexuális vágyat, mint a vörös ruhás énekesnőért. jessica így a szexszimbólumok között találta magát, annak ellenére, hogy csak a kétdimenziós világban létezett. A népszerűsége pedig a mai napig kitart, olyannyira, hogy rengetegen akarnak rá hasonlítani a hús-vér hölgyek közül is. Ami érthető is, hiszen tökéletesebb megjelenést álmodni sem tudna senki magának. Aki pedig szeretné is magáévá tenni eme dögös külsőt, annak adunk egy kis segítséget.

A jessica hasonmásoknak se szeri, se száma, de azért akad pár olyan, akiknek sikerült igazán eltalálnia az igazi Mrs. rabbit stílust. Kezdjük rögtön a legutóbbi próbálkozóval, rihannával. A huszonhárom esztendős pophercegnő a Vogue legtökélete-

26 l View Magazin l 2011. március

sebb alakú nőket felvonultató legújabb címlapján alakult át a dögös animációs figurává. de persze rihannásítva. Ami annyit tesz, hogy a klasszikus ruhát lecserélték egy virágmintával díszített átlátszó estélyire, hiszen riri villantás nélkül nem lenne ugyanaz.

Bulvár

gnagyobb nőideál minden egyes stílusjegyében jessica volt, még a ruháján is úgy csillant meg a fény, mint a nagy elődén a mozivásznon, leszámítva azt az apró tényt, hogy a sötétbarna haja kissé távol áll a pirostól. de a veteránok így is örültek neki, ami nem is meglepő, hiszen igencsak szemrevaló volt. Ahogy általában.

Heidi Klumé viszont hibátlan. belőle jessica rabbit húszadik születésnapjára faragtak nyúlfeleséget, és tökéletesebben nem is sikerülhetett volna a metamorfózis. bár a német szexbombánál azért bevetették egy számítógépes turpisságot is, mivel mellkasban kellett egy kis segítség Heidinek. ellenben Christina Hendricksszel, akit az égiek alaposan megáldottak domborulatok terén. emellett pedig egy már-már kissé furcsa jessica rabbit imádattal is. A Mad Men - reklámőrültek szépséges sztárja ugyanis gyakorlatilag mindig úgy néz ki, mint a témánkat szolgáltató grafikai mestermű. Persze a ruháit variálja, és a frizurája is más árnyalatú, de összességében mégis rá emlékezteti az embert.

A haja és a sminkje azonban több mint tökéletesen lekoppintott jessicás. legjobb barátnéja, Katy Perry már sokkal jobban megoldotta az átalakulást tavaly decemberben egy jótékonysági koncerten. Az énekesnő tetőtől-talpig,

Sőt, Mrs. rabbit olyan hatással van, hogy még hozzánk is elért az általa teremtett divathullám. Hiszen még országunk elsőszámú celebhölgye, liptai Claudia is jessre hajazott az idei Story Gálán.

2011. március l View Magazin l 27

Egészség

Gyengeség, kimerültség, álmatlanság:

itt a tavaszi fáradtság egyelőre még nem született kielégítő magyarázat arra, hogy mitől is tör rá az emberek többségére a tavaszi fáradtság. A nappalok egyre hosszabbak lesznek, a nap ereje márciustól már jól érzékelhető, virágba borulnak a fák, és kellemes enyhe idő lehető teszi a szabadban való tartózkodást. Mégis, ilyenkor érkezik a depresszió és levertség és betegség.

Ellentmondás és törvényszerűség A probléma gyökere minden bizonnyal a szervezet téli „üzemmódjában” keresendő, hiszen az általános sötétség és félhomály miatt tartósan emelkedik a melatonin szint a vérben. A melatonin, más néven a sötétség hormonja a fényviszonyoknak megfelelően termelődik a szervezetben. Magas szintje, valamint a d vitamin hiánya fáradékonyságot, aluszékonyságot eredményez, egyfajta téli álmot segít elő. Télen mindezzel együtt testünk feléli a nyáron elraktározott vitaminjait, a salakanyag szintje emelkedik, hiszen az anyagcsere télen sokkal lassabb, nehezebb ételeket

28 l View Magazin l 2011. március

eszünk, hogy nagyobb dózisban szolgáltasson energiát, elsősorban a szervezet fűtésére. ennek genetikai okai vannak, nem befolyásolhatjuk. őseink ugyanis jobban ki voltak téve a környezet viszontagságainak, mint a modern ember. Télen kevesebb volt az élelem, ezért a szervezet raktározni kezdett, és működése lelassult. A tavaszi fáradtság kialakulását

azonban még számos tényező is meghatározza. Ilyen a tavaszi időjárás, ami ugye szeszélyes. Kevesen bírják a nagy hőmérséklet különbségeket, ha egyik percben esik, a másikban süt a nap. Áthidaló megoldás Már télen elkezdhetjük a megelőzést, mégpedig a téli sportok űzésével. A síelés és korcsolyázás nálunk is elterjedt sport, de a gyakori séta is megfelelő, hogy a tavaszt jól bírja a szervezet. A legfontosabb talán tavasszal a test méregtelenítése, egy kisebb böjt beiktatása, a télen lerakódott salakanyagok eltávolítása.

Mindeközben a zöldségek, gyümölcsök fogyasztása

Egészség

10 tipp tavaszi fáradtság ellen ajánlott. A tavaszi fáradtság ellen még számos látszólag pofon egyszerű módszer is létezik. Kocogás a napsütésben, hogy pótoljuk a d vitamint, pótoljuk a vasat és a cinket, mert ezek azok a nyomelemek, amelyek hiánya levertséget és aluszékonyságot okoz. Zuhanyzásnál kipróbálhatjuk a hideg-meleg váltózuhanyt, ezzel serkentve a hajszálerek vérkeringését.

Autó helyett járhatunk kerékpárral, túrázhatunk a hegyekben, vagy egyszerűen csak egy kellemes séta a szabadban sokat segíthet az átmeneti időszak túlélésében.

Hogy elkerüljük a tavaszi fáradtsággal járó betegségeket, összeállítottuk a 10 legjobb tanácsot.

• Alakítsd át étrendedet, lehetőleg kerüld a zsíros falatokat. egyél több vitaminban és ásványi anyagokban gazdag ételeket, és részesítsd előnyben a zöldségeket és gyümölcsöket. Sokkal több lesz az energiád, ráadásul így a télen fölszedett kilóktól is könnyedén megszabadulhatsz.

• Ne hanyagold el a szexet sem ebben az időszakban. A testi szerelem rendkívül jót tesz majd testednek és lelkednek egyaránt, meglátod, az évszakkal járó fáradtságnak nyoma sem lesz.

• fontos, hogy eleget aludj. Ha teheted, már éjfél előtt bújj ágyba, és szentelj az éjjeli pihenésnek legalább hét órát.

• Hatásos gyógyír a tavaszi fáradtság ellen, és az immunrendszert is erősíti, ha hetente legalább egyszer elmész szaunázni.

• Nem panaszkodsz majd kimerültségedre, ha masszázzsal kényezteted magad. ez nemcsak felfrissít, hanem egyúttal segít a teljes ellazulásban is.

• Ne ücsörögjön otthon, legyél inkább a szabad levegőn: sétálj, biciklizz, vagy kocogj. A mozgás mellett a tavaszi napfény is jó hatással lesz a közérzetedre.

• Ha úgy érzed, nem tudsz koncentrálni, csepegtess néhány cseppet a frissítő citrom, borsmenta vagy eukaliptusz illóolajból illatmécsesébe. Hidd el, egy illatos fürdő is sokat segíthet.

• legyen a kezed ügyében mindig ásvány- vagy tiszta víz. Tanácsos ebből naponta legalább 1,5-2 liternyit inni.

• A tavaszi fáradtság ellen hatásos a testmozgás. A legjobb, ha már a napot egy kis reggeli tornával indítod.

Tárd ki az ablakot, engedd be a friss levegőt, és végezz néhány üdítő gyakorlatot.

• egész nap fitt leszel, ha a reggelt váltózuhannyal kezded. engedj először kellemes hőmérsékletű vizet, majd hűtsd folyamatosan. ezt ismételd meg háromszor, de ügyeljen arra, hogy a zuhanyozást hideggel zárd.

2011. március l View Magazin l 29

Gasztro

Gordon Ramsay A mágus töretlen tündöklése

Módszerei nem mindig szívet melengetők és még a szája is mocskos, de bajba jutott éttermeken segít, frappáns és izgalmas trükköket, bonyolult konyhatechnikai eljárások egyszerű magyarázatát kapjuk tőle és a kulinária egy új világát tárja fel előttünk. Stílusa természetes, temperamentuma magával ragadó, nyelvezete, akár csak a resti gyöngyszemeinek kislexikonja mely, még ha nem is jelent lingvisztikai szempontból referenciát, önfeledt szórakozást és teljes kikapcsolódást ígér.

Gordon ramsay, a 44 éves skót nemzetiségű szakács és médiaszemélyiség 16 Michelin-csillagjáig és televíziós sikeréig hosszú és rögös út vezetett. 1966. november 8-án Gordon james ramsay néven látta meg a napvilágot a skóciai Glasgow

30 l View Magazin l 2011. március

városában. Tizenhat évesen Gordon eleinte futballistának készült. Sportpályafutása végével a szállodaipar és a szakácstudományok felé fordult. Három eltöltött év Guy Savoy és joël robuchon konyháján, majd a következő három évben egyből 2 Michelin-csillagot hozott a londoni Aubergine étteremnek, melyben amellett, hogy konyhafőnökként csillogtatta tehetségét - tíz százalékos tulajdonrészesedése is volt. 2001ben a harmadik csillagot is megkapta, de ezt már a Chelseaben nyílt saját éttermével, a Gordon ramsayvel. Az első étterem után birodalma villámsebesen gyarapodott. ez után Nagy-britannián kívüli éttermeket kezdett megnyitni, kezdve a Verre-rel dubaiban. 2007-ben a Channel 4 televíziós társaság egyik legjobban fizetett képernyős személyisége volt.

Sorozatai híven tükrözik provokatív karakterét. 2006-ban pert nyert a london evening Standard ellen. A lap azt állította róla, hogy egyik vendéglődoktoros műsorában szándékosan lerontotta egy étteremben az állapotokat, hogy aztán legyen mit orvosolnia. 2007-ben újabb pert indítottak ellene – ismét azzal a váddal, hogy sorozatában kreált problémákat old meg.

A gazdasági válság ramsay világát sem kímélte, egy idén júniusiban közzétett könyvvizsgálói jelentés szerint a szakács és apósa közös cége a csőd szélén tántorog, ráadásul áprilisban kiderült, hogy az egyik elit éttermében és három londoni kocsmájában nem mindig friss ételeket szolgáltak fel a vendégeknek, hanem a konyhaművészet világában főbenjáró bűnnek számító készételeket, amiket a rendelést követően egyszerűen felmelegítettek, majd közel 600 százalékos haszonnal adtak tovább. Így történhetett, hogy három étterme is bekerült a tíz legtúlárazottabb közé, a londoni elitnegyedben, a Chelsea-ben található, három Michelin-csillagos zászlóshajójáról azt írták, hogy a színvonala gyorsabban zuhan, mint a nemzetközi tőzsde, és a 120 fontos menüsor a negyedét is alig éri meg. főzéssel kapcsolatos televíziós műsorai, mint például A fickó f-fel (The f-Word), Gordon ramsay - A konyha ördöge (Kitchen Nightmares) és Gordon ramsay – A pokol konyhája (Hell's Kitchen), hatalmas népszerűségnek örvendenek világszerte. ramsay és a nagy sikerű fickó f-fel sorozat készítői újra lendületben vannak. legújabb küldetésük, hogy megtalálják Nagy-britannia legjobb családi vendéglőjét.

A Fickó F-el új szériája március 7-én 21.15-től a TV Paprikán.

Aut贸

KultĂşra

View Magazin 2011. mĂĄrcius

Rejtvény

SZUDOKU Töltse ki az ábrát 1-től 6-ig terjedő egész számokkal úgy, hogy minden sorban, oszlopban és a vastag vonalakkal határolt területeken belül minden szám pontosan egyszer szerepeljen!

Kedves Olvasó!

Hónapról, hónapra új rejtvényeket állítunk össze, hogy azokat megfejtve értékes nyeremények leljenek gazdára.

Ez ebben a hónapban sem lesz másként!

Megfejtéseiket az elektronikusan az info@viewmagazin.hu e-mail címre, vagy postai úton a 9700 Szombathely Rumi Rajki István 10. címre várjuk.

A nyertesek nevét a következő számban közöljük.

Előző szamunk helyes megfejtései:

SUDOKU:

34 26 15 65 41 23 12 35 46 53 12 64 41 63 52 26 54 31

REJTVÉNY: A nyertesnek gratulálunk, nyereményét postázzuk.

E havi nyeremény: