Skip to main content

Brasserie De Koepel Menukaart

Page 1


KoepelLUNCH DINER

Wijnen

HUISWIJNEN

ROSÉ WIJNEN

BUBBELS & CHAMPAGNE

WITTE WIJNEN

RODE WIJNEN

Borrel

HAAGSCHE WEIDERUND BITTERBALLEN 8 (6 ST.) // 12 (10 ST.)

5 SOORTEN KAAS 14

VAN HET PROEFHUYS MET GARNITUUR

OSSENWORST 10

KESBEKE ZOETZUUR / BRIOCHE KETCHUP CRUNCH

GEBRANDE NOTEN

KAASKOEKJES 9,5 MET GEBRANDE NOTEN

PAIN GRIS 5

FLEUR DE SEL BOTER / TWEE SMEERSELS

local craftbeer

KOMPAAN LEFGOZER WITBIER // TAP 5.5

6 % / GEBROUWEN MET GALIAMELOEN EN FRUITIGE HOPSOORTEN

KOMPAAN THRILSEEKER5 // 33CL - 5

0,3% / NEIPA HINTS VAN STEENFRUIT EN ZACHTE RONDE AFDRONK

MAVRICK MONK TRIPLE // 33CL - 5.5 6% / 8.4% / ZOET BITTER / PERZIK HINTS

KOMPAAN LEVENSGENIETER // 33CL - 5.5

4.5% / ZWOELE HAZY IPA MET HINTS VAN STEENVRUCHTEN EN TROPISCH FRUIT

cocktails cocktails

SINGAPORE SLING // 13 GIN / D.O.M. / LIMOEN / ANANAS GRENADINE

SPRITZ // 10,5

APEROL/ CAVA/ BRUISWATER SINAASAPPEL

BLOODY ORANGE // 11

GRAND MARNIER / VODKA SAN PELLEGRINO BLOEDSINAASAPPEL

ESPRESSO MARTINI // 12 KAHLÚA / VODKA / ESPRESSO

POSEIDON DRY GIN // 12

FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC ROZEMARIJN / CITROEN

MIMOSA // 10

BUBBELS / SINAASAPPELSAP / LIMOEN

MOCKTAIL // 8,5

GINGERALE/ LIMOEN MINT/ GEMBER

WILT U INFORMATIE OVER ONZE HIGH TEA’S, BRUILOFTEN, RECEPTIES, PRIVATE DINING, WALKING DINNERS EN ARRANGEMENTEN

VANAF 10 PERSONEN?

VRAAG NAAR ONZE ARRANGEMENTENKAART.

vooraf

VOORGERECHTEN

JAMBON PERSILLÉ // 16 (NORMAAL) / 22 (GROOT)

KESBEKE ZOETZUUR / BRIOCHE / PARMEZAANKROKANT

GEROOKTE PALING // 20 (NORMAAL) / 32 (GROOT)

TOAST / MIERIKSWORTEL MAYONAISE / MOSTERD CRESS

HOLLANDSE BIET // 18 (NORMAAL) / 22 (GROOT)

BBQ / INGELEGD / SCHUIM / STROOP

TORTELLINI // 18 (NORMAAL) / 24 (GROOT)

EEKHOORNTJESBROOD / PIEMONTE KAAS / CRÈME FRAICHE

TERRINE // 22 (NORMAAL) / 30 (GROOT)

EEND / SUIKERBRIOCHE / CUMBERLAND

HOLLANDSE GARNALEN // 18 (NORMAAL) / 24 (GROOT)

SPICED AVOCADO / LIMOEN / SMOKEY COCKTAILSAUS

ZALMTARTAAR // 18 (NORMAAL) / 22 (GROOT)

KIZAMI WASABI / SESAM / MANGO / LIMOEN / KOMKOMMER

LUNCH MENU

DAGELIJKS WISSELENDE

TWEE GANGEN LUNCH 29

NIET OP ZONDAG TE BESTELLEN

SOEP

KREEFTENSOEP // 16 (NORMAAL) / 20 (GROOT)

GARNALEN / BIESLOOK / SAFFRAANSCHUIM / TOAST

POMPOENCREME // 12 (NORMAAL) / 18 (GROOT)

MASSAMAN / TOMAAT / KORIANDER / BOSUI

kids

VOOR DE KLEINE

GASTEN KUNNEN

WIJ VAN DE MEESTE

GERECHTEN AANGEPASTE

PORTIES MAKEN.

ZALM

POKÉ BOWL // 15

SUSHIRIJST / MANGO

KOMKOMMER / EDAMAME FURIKAKE

PASTA BOLOGNESE // 9,5

GEHAKT / TOMATENSAUS

hoofd gerechten

VLEES & VIS

BOERDERIJHOEN // 27

MORIELJES / MOUSSELINE / MADEIRASAUS

ZALM // 24

PLANCHA / GROENE ASPERGE / VADOUVAN

EENDENBOUT // 24

CONFIT / ROMIGE ZUURKOOL / TRUFFELSAUS

VEGA

GROENE ASPERGES // 24

GEROOSTERD / BLADERDEEG / SPICED CRESS / RODE SALSA

ERYNGII // 24

ZOETE UI / GROEN ASPERGE / ROMESCO

STEAKS

VAN DE HOUTSKOOLGRILL

TOURNEDOS // 34

GEPOFTE KNOFLOOK / ROZEMARIJN / PANCHETTA

RIB EYE 250 GRAM // 35

CHIMICHURRI / ROSEVAL / GEROOSTERDE BIMI

HIPHANG STEAK // 32

GROENE PEPER / PADDENSTOEL / ROSEVAL

WEDNESDAY STEAK DAY // 25 P.P.

ELKE WOENSDAG ALLE STEAKS VOOR EEN MALSE PRIJS

ON THE SIDE

+ DIKKE FRIET TOPPED MET TRUFFELMAYO EN PARMEZAAN // 7

+ DIKKE FRIET MET MAYONAISE // 6,5

+ KROPSLA FRENCH DRESSING // 5

+ GRIEKSE SALADE // 8

+ GEGRILDE BIMI MET SESAM EN PONZU // 8

DAGELIJKS WISSELEND MENU SAMENGESTELD UIT HET AANBOD VAN DE DAG:

3 GANGEN // 44

4 GANGEN // 54

3 GANGEN ZONDER DESSERT // 48

4 GANGEN ZONDER DESSERT // 58

SHARED DINNER

6 GANGEN OM TE DELEN // 65 P.P.

PER 2 PERSONEN

ANANAS // 15

GEGRILD / STERANIJS / SINAASAPPEL

WITTE CHOCOLADE / PISTACHE ROOMIJS

CHOCOLADETAARTJE // 13

MOUSSE / ESPRESSO / HAZELNOOT / KARAMEL

KAASASSORTIMENT // 16

PROEFHUYS / GEMBER / KLETZENBROOD

BORRACHA // 15

WARME CAKE / SPECERIJEN / CUBAANSE RUM

DOUBLE VANILLA ICE-CREAM

// 12

DESSERT WIJN

SPECIALE KOFFIE

ALLE GENOEMDE PRIJZEN PER GLAS

Drinks

HOLLANDSE LIKEUREN

PORT

ERBIJ

COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS EN GRAPPA OA: REMY MARTIN VSOP, COURVOISIER VSOP, MARTELL VS BAS-ARMAGNAC VSOP, 1979 CALVADOS DOM FRONTAIS

SINGLE MALT WHISKY

GLENMORANGIE

U KUNT TIJDENS UW DINER NATUURLIJK GENIETEN VAN HEERLIJKE BETAALBARE WIJNEN VAN DE WIJNKAART OF VAN DE HEERLIJKE WERELDSE WIJNEN DIE WIJ VOOR €8 PER GLAS SCHENKEN.

ALLE GENOEMDE PRIJZEN PER GLAS

KOFFIE &THEE

KOFFIE // 6,5

ESPRESSO // 6,5

CAPPUCCINO // 6,7

CAFFÈ LATTE // 6,7

LATTE MACCHIATO // 6,7

THEE // 6,7

VERSE MUNTTHEE // 6,7

GEMBERTHEE // 6,7

CITROENTHEE // 6,7

ESSENTIAL TEA // 7

ESSENTIAL TEA // 7 ZES HEERLIJKE BIOLOGISCHE MELANGES

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook