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»Die Welt gehört dem, der sie genießt.« Giacomo Leopardi
Küchenöffnungszeiten Frühstücks-Buffet von 9 bis 11.30 Uhr Warme Küche täglich ab 12 Uhr Montag bis Donnerstag bis 21.30 Uhr · Freitag und Samstag bis 22.00 Uhr Sonntag bis 19.30 Uhr
Kennzeichnungsstoffe und Zusatzstoffe 1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid / 6 - „gewachst“ 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
Kennzeichnungsstoffe Allergene 14 Hauptallergene und Auslöser für allergische und andere Überempfindlichkeits-Reaktionen A
B
Schalenfrüchte
G
Fisch
(A1 - Cashewnuss, A2 - Haselnuss, A3 - Macadamianuss, A4 - Mandel, A5 - Paranuss, A6 - Pecanuss, A7 - Pistazie, A8 - Queenslandnuss, A9 - Walnuss)
H
Milch (einschließlich Laktose)
I
Senf
J
Sesamsamen
K
Lupinen und Lupinenerzeugnisse
M
Weichtiere/Weichtiererzeugnisse
N
Schwefeldioxid und Sulfite
Sellerie
C
Erdnüsse
D
Soja
E
Glutenhaltiges Getreide (E1 - Weizen, E2 - Roggen, E3 - Gerste, E4 - Hafer, E5 - Dinkel, E6 - Kamut, E7 - Hybridstämme)
F
Eier
(ab 10 mg pro Kilogramm oder Liter) Q
Krebstiere
Sonstige Kennzeichnungen Vegetarisch
Vegan
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.
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Gesund starten in den Tag
Frühstück von 9 bis 11.30 Uhr Täglich reichhaltiges Frühstücks-Buffet
11,90
A1 - A9 E1 - E7 J H F B I
Brötchen, Vollkornbrot, Knäckebrot, Croissants, Marmelade, Honig, Nutella, Butter, Müsli, Cornflakes, Wurst- und Käseauswahl, gekochte Eier, Rührei, Speck, Rohkost, Joghurt, Obstsalat, Obstkorb, Milch, laktosefreie Milch, Orangensaft, Grapefruitsaft, Wasser, Kaffee und Tee 1,2,3,8
Belegtes Brötchen mit Wurst oder Käse
3,10
E1 - E7 H
Kaffeezeit täglich von 14 bis 18 Uhr 1 Kaffee- oder Teespezialität und 1 Stück Kuchen
5,20
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Frische & knackige Salatvariationen Fitness-Bowl »Pur«
12,50 E1
Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust (180g), Rohkost, gerösteten Kernen, Gartenkresse und Baguette Chips (Dressing nach Wahl)
Fitness-Bowl »Crispy«
13,50 E1
Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust (180g) im knusprigen Körnermantel, Rohkost, gerösteten Kernen, Gartenkresse und Baguette Chips (Dressing nach Wahl)
Fitness-Bowl »Mediterran«
11,50 E1
Knackiger Blattsalat mit gebratenen Zucchini, Paprika, Schmortomaten und Champignons, Rohkost, gerösteten Kernen, Gartenkresse und Baguette Chips (Dressing nach Wahl)
Fitness-Bowl »Ziegenkäse«
13,50
H Knackiger Blattsalat mit gebratenem Ziegenkäse im knusprigen Haselnussmantel (100g) und Honig, dazu Mangowürfel, Rohkost, geröstete Kerne, Gartenkresse und Baguette Chips (Dressing nach Wahl)
Fitness-Bowl »Gamba«3
A2 E1
13,90
Knackiger Blattsalat mit gebratenen Gambas, dazu Avocadospalten, Rohkost, geröstete Kerne, Gartenkresse und Baguette Chips (Dressing nach Wahl)
Poke Bowl »Falafel«3
Q E1
12,50
Salat, Tomate, Möhren, Gurke, Avocado, Rotkohl, Mango, Falafelbällchen, Hummus, Sesam, Kresse, Sesamöl und Sojasauce
J D E1
Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing Balsamicodressing1
I N
Joghurtdressing
H F
Feigensenfdressing
I N
Fragen Sie die Servicemitarbeiter nach unseren »Ölkreationen«!
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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monte mare Kleinigkeiten Karotten-Ingwer-Suppe
5,50 € E1 E2 E3
mit Kartoffelbrot
6,90
3erlei Dips & Kartoffelwedges (ca. 150 g) BBQ-Dip, Tzaziki-Dip, süßer Senf-Dip
E1 I H F
4,50
Kleiner Beilagensalat extra TRADITIONELL. Für die Zubereitung der Karotten-Ingwer-Suppe verwenden wir ein uraltes Rezept, das schon die Großmutter unseres Küchenchefs benutzte. Viele unserer Rezepte finden Sie auch im monte mare Blog: www.monte-mare.de/blog
Tapas àla monte mare Serviert in der Dose, je Dose ca. 100 g, im Ofen gegart ... Avocado, Tomate, rote Zwiebeln, Olivenöl, dazu Kartoffelbrot3
4,90 E1 E2 E3
... Fetakäse, Oliven, Olivenöl, dazu Kartoffelbrot 2, 3, 5
4,90 E1 E2 E3 H N
... Gamba, rote Zwiebeln, Knoblauch-Chiliöl, dazu Kartoffelbrot
5,90 E1 E2 E3 Q
... „3er Tapas-Variation“ (jeweils 1 Dose)3
12,90 E1 E2 E3 H Q
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Flammkuchen 9,90
Flammkuchen »Elsass«2,3
E1 H
mit Schmand, Speck, roten Zwiebeln und Rucola
10,90
Flammkuchen »Rote Bete«
E1 H
Flammkuchen mit Ziegenkäsecreme, Rote Bete, Honig, Mandelstiften und Rucola
Unsere Weinempfehlung: PINKFEIN ROTLING SCHWANE
0,2l
4,90
Rotling VDP trocken
Kennen Sie schon die Sauna-Mitgliedschaften im monte mare Rheinbach? Ab
22,90 € pro Monat
Gönnen Sie sich täglich einen »Urlaub vor der Haustür« und sparen Sie bares Geld. Mit den Sauna-Mitgliedschaften nutzen Sie unsere Angebote zu einem festen monatlichen Pauschalpreis – und das, so oft Sie möchten.
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Panini frisch vom Grill »Toskana«
6,90 H E1 I F
Paninibrötchen, Tomate, Mozzarella, Pestocreme, Rucola
»Ziegenkäse«3
7,90 E1 H I
Paninibrötchen, Ziegenkäse, Rucola, Rote Bete, rote Zwiebel, süße Senfsauce
»Gyros Art«
J F
6,90 E1 H D
Paninibrötchen, Hähnchen-Kebab, Tzaziki, Gurke, Rotkohl, rote Zwiebel
REGIONAL. Mehrmals wöchentlich beziehen wir frisches Obst und Gemüse und bevorzugen dabei Produkte von Partnern aus der Region.
Pasta Spaghetti »Feta«
10,90
Fetakäse, grüne Oliven, Mandelstifte, Olivenöl
A4 E1 H F N2 N3 N5
Spaghetti »Gamba«
12,90
Gebratenen Gamba, Schmortomaten, Parmesan, Rucola & Knoblauch-Chiliöl
E H F Q 1
Unsere Weinempfehlung: Lugana DOC
0,2l
5,10
Ciao Bella, Italien, trocken
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Burger »Dry Aged Beef Burger« 1, 2, 3
15,90 E1 E2 E3 H I
Roggenbrötchen, Beef Burger (200 g), Salat, BBQ-Sauce, Bacon, Tomate, rote Zwiebeln, Cheddarkäse und Kartoffelwedges
»Lachs-Burger«
12,50
Roggenbrötchen, Lachsburger, Tzaziki, Salat, Dill, Gurke, rote Zwiebeln und Kartoffelwedges
E1 E2 E3 H I
F D G
GEREIFT. Das Fleisch für unsere Burger ist im Dry-Aged-Verfahren gereift. Dadurch entfaltet es beim Braten ein intensives Aroma und ist butterzart.
Schnitzel »monte mare Hähnchen-Schnitzel«
12,90 E1
Hähnchenschnitzel paniert (180 g) mit Kartoffelwedges und Salat
»monte mare Hähnchen-Schnitzel Crispy«
13,50 E1
Hähnchenschnitzel im knusprigen Körnermantel (180 g) mit Kartoffelwedges und Salat ... Portion Rahm-Champignons
2,90 H
... Portion BBQ-Dip oder süße Senfsauce oder Pestocreme
2,50 H I F
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Unsere Weinempfehlung: Primitivo Puglia IGT
0,2l
4,50
Ciao Bella, Italien, halbtrocken
Alles aus dem Pfännchen »Käsespätzle«
7,90
Spätzle, Käse, Schmand, Röstzwiebeln
»Gemüsepfännchen«3
H F E1
8,90
Paprika, Zucchini, Champignons, Schmortomaten, Kichererbsen, rote Zwiebel
Wraps Wrap »Provence«
mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, süßer Senfsauce, geröstete Kernen, Salat, Tomate & Gurke
Wrap »Kebab«
mit Hähnchen-Kebab, Tzaziki, Gurke, Rotkohl, Salat und roter Zwiebel
9,50 E1 I
8,90 E1 H D
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
F
RB_Speisekarte_158x297_11'19_b.qxp_Layout 1 03.12.19 16:37 Seite 10
Steakgerichte »Fitness & Beef«
16,90 H E1
Knackige Salatvariation mit Angus Hüftsteak (ca. 200 g), Kräuterbutter, Rohkost, gerösteten Kernen und Baguettchips (Dressing nach Wahl)
»Surf & Turf«
16,90
200er Angus Hüftsteak, Garnelen, grüne Bohnen, Kartoffelwedges und Tzatziki
Q H E1
»Beef & Cheese«
16,90 H
200er Angus Hüftsteak mit Ziegenkäse überbacken, dazu gebratene Zucchini, Paprika, Schmortomaten und Champignons
Nur Steaks »200er« Angus Hüftsteak (ca. 200 g) mit Kräuterbutter
13,90 H
Die gewünschte Garstufe wird von unseren Service-Mitarbeitern erfragt.
Wahlweise können Sie sich folgende Beilagen zusammenstellen: Kartoffelwedges oder Folienkartoffel oder Pommes Frites - mit BBQ-Sauce oder Tzatziki oder Pestocreme - Trüffelpommes mit Trüffelöl und Parmesan
E1
F H I E
1
H
6,00 7,00
Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Dessert Warme belgische Waffel mit glasierten Kirschen und Vanilleeis Joghurt mit Honig gesüßt und frischem Obstsalat
5,90 E1 F H D
5,20 H
Frischer Obstsalat
5,20
Kleines süßes Finale Dunkles Schoko-Solo
2,90
Eine Kugel Schoko-Eis auf zerbröselten Butterkeksen und Sahne, getoppt mit Baileys Chocolat Likör
E1 F H
Kirsch-Solo
2,90
Eine Kugel fruchtiges Kirsch-Sorbet auf Schokokuchen und Kirschkompott
D E1 F H
Nuss-Solo1,2
2,90
Eine Kugel weißer Nougat-Eis auf Nüssen, Joghurt und Honig
A1
A H9 C H
Eis-Spezialitäten Eiskaffee
4,50
2 Kugeln Vanille1 mit Kaffee und Sahnehaube
Eisschokolade
H
4,50 H
2 Kugeln Vanille mit Kakao und Sahnehaube 1
Schlemmerbecher Obstsalat1,2
6,90 E1 H
mit den Sorten Banane, Erdbeer, Mango-Melone, frischem Obst, Sahne, Fruchtsauce und einer Waffel
monte mare Schokobecher2 mit den Sorten Schokolade, Weißer Nougat und Vanille mit Schokosauce, Sahne und Schokostreuseln
Eissorten pro Kugel Vanille1, Erdbeer, Schoko, Joghurt-Pfirsich, Kirsch-Sorbet, Mango-Melone (Laktosefrei)1, Weißer Nougat, Banane1
4,90 E1 D H
1,20 D A2 A4 H
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Säfte im Glas
0,2l
0,4l
Apfel, Orange, Tomate, Ananas, Grapefruit
3,00
4,00
Fruchtsaftschorle
2,40
3,60
Maracuja-, Johannisbeer- und Bananennektar
3,00
4,00
Frisch gepresste Säfte im Glas
0,2l
0,4l
3,60
5,80
Apfel, Orange, Grapefruit, Karotte Saftmix der Woche
Milch- und Fitnessdrinks
5,80 0,4l
Buttermilch natur, Blutorangenektar 9,1,5 mit Molke
3,00
H
Fruchtbuttermilch9,1,5 (verschiedene Sorten)
3,80
H
Frische Shakes (Eis-Geschmack nach Wahl)
4,00
H
NACHHALTIG. Wir setzen verstärkt auf recycelte Materialien. So werden unsere Strohhalme aus recyceltem Papier hergestellt.
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
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monte mare empfiehlt: Hausgemachte Limonade & Fruchtschorle
0,5l
»Granatapfel«-Limo
4,90
ohne künstliche Farb- und Aromastoffe
Frischer Granatapfelsaft und Kerne, Zucker, Eis und Mineralwasser
»Orangen-Ingwer- Wintergewürz«-Limo
4,90
Frischer Orangensaftsaft, Ingwer, Wintergewürze (Zimt, Sternanis, Kardamom & Nelken) Zucker, Eis und Mineralwasser
»Limetten-Minz«-Limo
4,90
Frischer Limettensaft, Zucker, frische Minze, Eis und Mineralwasser
»Limetten«-Eistee
4,90
Schwarztee, Limettensaft, Zucker, Eis und frisch Minze
»Granatapfel«-Eistee
4,90
Schwarztee, Granatapfelsaft und Kerne, Zucker und Eis
0,20 € vom Verkaufspreis gehen zugunsten der Stiftung Fly & Help
HAUSGEMACHT. Schon probiert? Unsere hausgemachten Limonaden werden täglich frisch zubereitet. Dabei verzichten wir auf künstliche Aromen und achten auf einen geringen Zuckergehalt. Ein fruchtig-prickelnder Genuss!
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Bier vom Faß
0,3l
0,5l
Bitburger Pils, Radler
3,00
4,00
E1
Bitburger Pils, Cola1,2
3,00
4,00
E1
Paulaner Hefeweizen
3,50
4,40
E1
Kölsch
3,00
4,00
E1
3,80
E1
Rheinbach Brauhaus Bier
0,4l
Flaschenbiere
0,5l
Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel, Kristall, Alkoholfrei
4,40 E
1
Paulaner Zitrone, Alkoholfrei
0,33l
3,50
Bitburger Pils Alkoholfrei
0,33l
3,00 E
Malzbier
0,33l
2,80 E
E1 1
1
Weizen-Mixgetränke
0,5l
Paulaner Alkoholfrei mit Ginger Ale
4,50
E1
Paulaner Alkoholfrei mit Wild Berry und Zitrone
4,50
E1
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
ten wir Ab sofort bie esseren Ihnen noch b
Kaffeegenuss!
Heiße Getränke – Probieren Sie unsere Spezialiäten! Mit unserer neuen Siebträgermaschine von WMF bekommen Sie frisch gemahlenen und getamperten Kaffee. Kaffee Creme 2
2,40
Kaffee Creme2 groß
3,80
Milchkaffee2
H
3,40
Cappuccino2, Latte Macchiato2
H
3,50
Espresso2
2,20
Espresso Macchiato2
H
Doppelter Espresso2
2,40 3,40
Heiße Schokolade
H
3,10
Portion Sahne
H
0,50
Heiße Zitrone, frisch gepresst mit Honig
3,00
Glas Tee Pfefferminz, Früchte, Kamille, Roiboosh, Schwarzer Tee, Grüner Tee
2,20
Teekanne frisch zubereitet mit Ingwer, Pfefferminz, Thymian und Salbei
4,20
Goldene Milch
0,2l
2,90
Warme Milch mit Kurkuma, Kardamom, Sternanis, Pfeffer, Ingwer und Honig. Der Wirkstoff in Kurkuma verleiht der goldenen Milch eine reinigende und heilende sowie antibakterielle Wirkung. Außerdem fördert er die Verdauung.
Alkoholfreie Getränke
0,2 l
0,4l
Coca Cola, Coca Cola light1,2,3,6
2,90
4,00
Fanta, Sprite, Spezi1, Lift Apfelschorle
2,90
4,00
Schweppes Bitter Lemon4
2,90
Aqua con gas / Silenco
2,10 Gourmetflasche
Apollinaris Selection VIO stilles Wasser
0,7l 0,75l
2,70 3,80 5,80 5,80
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Cocktails & Longdrinks Aperol Spritz1
0,25l
4,80
0,25l
4,80
0,4l
7,50
0,4l
7,50
Aperol, Prosecco, Orangenscheibe, Eiswürfel
»Hugo«1,3,5 Sekt-Soda-Holunderblüten-Sirup und Minze
Caipirinha Limetten, brauner Zucker, Cachaca und gestoßenes Eis
Pina Colada
H
Rum weiß und braun, Ananassaft, Sahne und Creme de Coco
Alkoholfreie Cocktails Virgin Colada
0,4l
6,50 H
Ananassaft, Orangensaft, Creme de Coco und Sahne
Ipanema1,3
0,4l
6,50 A4
Limonenspalten, Mandelsirup, Limes Juice und Ginger Ale
Fruit Punsch1,3
0,4l
6,50
Ananassaft, Grapefruitsaft, Zitronensaft, Grenadine
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Weißwein Grauburgunder QBA
0,2l
4,80 N
Pfalz WG Krieger, trocken Intensiver Duft von gelben Früchten sowie Banane und Honig. Der Wein präsentiert sich harmonisch und vollmundig, fast cremig, facettenreiches Bukett mit fülligem Körper, nussige Note im Abgang.
Lieblingswein WEISSWEINCUVÉE
0,2l
4,90 N
HOLUNDERBL. trocken Eine florale, harmonische Cuvée. Intensive, anregende, exotische Früchte. Blumige Anklänge, Veilchen und Zitronenthymian. Extrem vielschichtiger Duft.
Lugana DOC
0,2l
5,10 N
Ciao Bella, Italien, trocken Der Lugana duftet nach weißen Blüten, Sternfrucht und Zitrusfrüchten. Er ist vollmundig im Geschmack mit Aromen von Zitrusnoten und gelben Früchten. Seine feine Säure hinterlässt ein elegantes Mundgefühl.
Weißweinschorle
0,2l
4,40 N
Roséwein PINKFEIN ROTLING SCHWANE
0,2l
4,90
Rotling VDP trocken
N
Potpourri aus weißem Pfirsich, Erdbeeren und eingelegten Früchten. Frucht-süßer Geschmack mit saftigem Säureschwung und launiger Länge.
Rotwein Primitivo Puglia IGT
0,2l
4,50 N
Ciao Bella, Italien, halbtrocken
Dieser Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens duftet nach getrockneten Früchten, Kirschen und dunklen Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit eleganter Struktur und sanften Tanninen.
BISTROT CHIC VIN DE
0,2l
4,50
Frankreich, trocken
N
In der Nase ein kraftvoller Wein, der Noten von reifen Früchten (Brombeere, Cassis), Marmeladennoten mit Röstaromen (Mokka) und Vanille vereint. Im Geschmack reichhaltig, stoffig, dicht, mit schönem fleischigem Auftakt und harmonisch-fruchtigem Finale.
Sekt Glas monte mare Sekt monte mare Sekt
0,1l
3,80
N
0,75l
18,90
N
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Projekt4_Layout 1 12.10.12 10:25 Seite 2
Kein Genuß ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend. Johann Wolfgang von Goethe
www.monte-mare.de