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Es ist so leicht, sich behaglichen Genuß zu verschaffen, daß man nur Staunen muß, wie selten er zu finden ist. Alexander von Villers (1812 - 1880), sächsischer Diplomat


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.. .. von 9 bis 12 Uhr Fruhstuck All-you-can-eat-Frühstücksbuffet

€ 11,90

Wir halten für Sie täglich von 9 bis 12 Uhr ein ausgewogenes, gesundes und reichhaltiges Frühstücksbuffet bereit: ofenfrische Brötchen1,2, frisches Brot, leckere Buttercroissants 2,15, Müsli, Cerealien, Butter, Margarine, gekochte Eier, Rührei, Camembert (Lactosefrei), Lachs, gebratener Speck, Nürnberger Würstchen, Konfitüren, Honig, Käse, Salami1,2,3, Putenbrustaufschnitt, Kochschinken, Joghurt, Fruchtjoghurt, Sojadrink Choco & Sojadrink Vanille (beide Lactosefrei), frischer Obstsalat, Milch, Säfte, Kaffee9, Tafelwasser, Tee oder Kakao soviel Sie möchten. 2 halbe belegte Brötchen

€ 2,90

Kleinigkeit* 5 Baguette-Tranchen, dazu wahlweise Sour Cream oder Knoblauchdip

€ 3,90

Wellness a` la carte * Bruschetta mit Balsamico-aromatisierten Tomaten- und Zwiebelwürfeln auf geröstetem Knoblauch-Kräuterbaguette an Blattsalat

€ 7,90

Wellness Teller »maritimo« Blattsalate mit saftig frischem Obst, Cherrytomaten, Joghurt-Dressing

€ 9,50

Warme Hähnchenbrust in Fichtenholzaromen feinwürzig geräuchert an Blattsalat, Balsamico-Dressing

€ 11,90

Le »Camembert«, knusprig gebacken mit Ananas, Preiselbeeren und knackiger Salatgarnitur, dazu Baguette und Meersalzbutter

€ 8,90

Großer gemischter Blattsalat mit marinierten, gebratenen Putenbruststreifen und Balsamico-Dressing

€ 12,90

Großer gemischter Blattsalat mit gebratenen US-Beefstreifen und Balsamico-Dressing

€ 14,90

Salat mit Thunfisch Blattsalate mit Oliven, Peperoni, Ei, Zwiebeln, Balsamico-Dressing

€ 11,50

Salatbuffet ab 12.30 Uhr: Stellen Sie sich von unserem reichhaltigen, täglich frischen Salatbuffet selbst einen gemischten Salat zusammen

€ 6,90


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Aktionen, Angebote & Aktuelles

.. jeden Anlass, fur .. alle Sinne Catering – fur Kulinarische Genüsse halten nicht nur Leib und Seele, sondern auch Ihr Event zusammen. Mit »maritimo gourmet« entführen wir Sie auf eine sinnliche Reise ins Schlemmer-Eldorado und kredenzen Ihnen und Ihren Gästen Gaumenfreuden in opulenter Auswahl. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenjubiläum, ob Fingerfood für Ihren Empfang, Buffets oder Menüs – wir setzen kleine und große Köstlichkeiten geschmackvoll in Szene und machen Ihre Feier zu einem lukullischen Erlebnis. Mit Kompetenz, Kreativität und höchstem Qualitätsanspruch sorgen unsere Teams in Küche und Service für einen perfekten Ablauf Ihrer Veranstaltung. Sie feiern im maritimo oder an einem von Ihnen gewählten Ort – und widmen sich ganz entspannt Ihrer Rolle als Gastgeber. Sie haben Fragen, wünschen Details? Gerne erwarten wir Ihre Anfrage unter kontakt@maritimo.info


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Vegetarisch* Gratinierter Französischer premium Ziegenkäse mit Thymian-Blüten-Honig, Blattsalat und Baguette

€ 9,90

Schwäbische Käsespätzle mit gebratenen Kräuterseiblingen

€ 8,90

Suppen* Italienische Tomatensuppe mit Mozzarella und Baguettescheiben

€ 5,60

Indische Kürbis-Ingwer-Creme-Suppe mit rotem Curry, Zitronengras und knusprigen Baguettescheiben

€ 5,60

.. Uberbackene Baguettes* belegt mit würziger Remoulade, Blattsalat und Kirschtomaten, mit Käse gratiniert, wahlweise mit: - Thunfisch (mit Zwiebeln) - würziger katalanischer Chorizo-Salami1,2,3 - gebratenen marinierten Putenbruststreifen

€ 7,90 € 7,90 € 8,90

Allerhand Kartoffel, dazu Blattsalatbouquet und Sour Cream* Gebackene Folienkartoffel - mit Thunfisch - mit marinierten, gebratenen Putenbruststreifen - mit Kartoffel-Creme und Bio-Gartenkresse

€ 7,30 € 7,90 € 6,10

Kartoffelspalten, große Portion mit Sour Cream und Salatbouquet

€ 7,50

..

Meeresfruchte *

a‘ la maritimo

5 Riesengarnelen mit vitaler Blattsalatgarnitur dazu reichen wir Baguette und Knoblauchdip

€ 11,90

Lachsfilet gebraten mit geschmorten Tomaten Rucola und Tagliatelle, dazu Baguette und frischer Parmigiano Reggiano

€ 12,90

Frittierte Tintenfischringe mit Blattsalatgarnitur dazu reichen wir Baguette und Knoblauchdip

€ 11,90

Speisen enthalten teilweise kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe. Eine vollständige Liste aller Inhaltsstoffe halten wir zur Einsicht gerne für Sie bereit.


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Mediterrane *

Pasta

Tagliatelle in Paprika-Sahne-Soße, dazu eingelegter grüner Pfeffer und - gebratene marinierte Putenbruststreifen - gebratene US-Beefstreifen

€ 11,90 € 13,90

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, 5 Riesengarnelen und frischem, geriebenem Parmigiano Reggiano

€ 13,90

Spaghetti mit geschmorten Kirschtomaten, Zucchini, Rucola und Bio-Arganöl*

€ 11,90

*Arganöl aus Marokko gilt als Geheimtipp in Sachen Anti-Aging. Das liegt zum einen am beachtlichen Anteil von zellschützendem Vitamin E, das die Hautalterung verlangsamt; zum anderen gehört Arganöl mit nur 19 % gesättigten Fettsäuren und über 80 % mehrfach und einfach gesättigten Fettsäuren zu den Speiseölen, die nachweislich besonders positive Effekte auf Herz, Kreislauf, Cholesterinspiegel und Immunsystem haben.

...aus der Pfanne Gebratenes Putenbruststeak an gebackener Folienkartoffel, Blattsalatbouquet und hausgemachte Meersalzkräuterbutter

€ 12,90

Alle Schnitzel werden mit Pommes frites und einem Beilagen-Blattsalat serviert. - Paniertes Schweineschnitzel »Wiener Art« mit Zitrone - Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße - Paniertes Putenbrustschnitzel mit Rahmsoße

€ 10,90 € 11,90 € 11,90

3 Schweinefilet-Medaillons in Pfefferrahmsoße dazu Speckbohnen und Kartoffelkroketten

€ 13,90

Currys* Thai-Curry mit gebratenen Putenbruststreifen in Cocos-Curry-Sahne an Basmati-Reis

€ 10,90

Malay-Beef-Curry mit gebratenen US-Beefstreifen an scharfem Kardamon-Zitronengras-Curry und Basmati-Reis

€ 12,90

Dessert* Vanillesahnequark wahlweise mit: - frischem Obstsalat nach Saison - französischen Walnüssen & Honig

€ 4,90 € 4,90

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne

€ 5,90

Frischer gemischter Obstsalat nach Saison

€ 4,90

r Top-Selle Der einzigartig duftende Kaffee aus 100% Arabica-Bohnen, Espresso oder Pure-Tee. Dazu ein Stück Kuchen.

Kuchen & Kaffee

€ 3,90


maritimo_Speisekarte_042014_Layout 1 08.04.14 14:51 Seite 6

.. Alkoholfreie Getranke Pepsi Cola 1,9 , Pepsi Light 1,2,9,11 Mirinda 1,2,11, 7up 2 Spezi 1,2,9,11 Apfelschorle Eistee Zitrone Tafelwasser

0,3 ltr.

€ € € € € €

2,30 2,30 2,30 2,30 2,30 2,10

0,4 ltr.

€ € € € € €

2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,50

0,2 ltr.

Schweppes Bitter Lemon 10 Schweppes Ginger Ale 1 Schweppes Tonic Water 10 Selters Naturell Selters Naturell Selters Mineralwasser Selters Mineralwasser

.. und Nektare Safte granini Apfelklar (Saft) granini Orange (Saft) granini Multivitamin (Nektar) granini Ananas (Saft) granini Grapefruit (Saft) granini Traube (Saft) granini Pfirsich (Saft) granini Schwarze Johannisbeere (Nektar) granini Tomate (Saft) granini Kirsche (Nektar) granini Banane (Nektar) granini Kirsch mit Banane / Kiba (Nektar) granini Maracuja (Nektar) Saftschorle

.. .. Frisch gepresste Frucht- bzw. Gemusesafte Orangensaft, Pampelmusen- bzw. Grapefruitsaft, Zitronensaft Mix-Saft Frische Saftschorle Karottensaft, Apfelsaft Mix-Gemüsesaft

Flasche Gourmetflasche Flasche Gourmetflasche

€ 2,30 € 2,30 € 2,30 0,25 ltr. 0,75 ltr. 0,25 ltr. 0,75 ltr.

0,2 ltr.

€ € € € € € € € € € € € €

2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40

0,2 ltr.

€ 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90

0,5 ltr.

€ € € € € €

3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,00

0,4 ltr.

€ € € € € € €

4,30 4,30 4,30 2,20 5,90 2,20 5,90

0,4 ltr.

€ € € € € € € € € € € € € €

4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,30 4,00

0,4 ltr.

€ € € € €

5,50 5,50 4,10 5,50 5,50

Carpe Diem

0,3 ltr.

Kombucha Klassic

€ 3,90


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.. Heiße Getranke Pott Kaffee Pott Kaffee Creme Espresso Doppelter Espresso Cappuccino mit aufgeschäumter Milch Cappuccino mit Sahne Café au Lait Latte Macchiato Zimtiato (Latte Macchiato mit Zimt-Sirup) Kakao Finesse Kakao Finesse mit Sahne Pure Tee: Schwarzer Tee, Pfefferminztee, Früchtetee, Kamillentee, Grüner Tee, Masala Chai, Roibuschtee Glas Heiße Zitrone

€ € € € € € € € € € € €

2,20 2,40 2,00 3,80 2,90 2,90 2,90 3,00 3,30 2,20 2,80 2,40

€ 2,90

.. Milchgetranke Glas warme Milch mit Honig Joghurt-Erfrischungsgetränk Natur, Kirsch oder Pfirsich Milchshake Erdbeer, Schokolade, Vanille

€ 2,10 € 3,30 € 3,50

.. Eiskalte Spezialitaten After Eight Eisschokolade, Eisschokolade mit 1 Kugel Schokoladeneis, 1 Schuss Pfefferminzsirup und Sahne Eiskaffee, Kaffee, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne Eisschokolade, Kakao, 1 Kugel Bourbon Vanille und Sahne

Bier vom Fass Brinkhoff’s No. 1 Hövels Original Alster oder Radler Pils Schuss, mit Pepsi Cola »Krefelder« (Hövels & PepsiCola) Schöfferhofer Weizen hell

€ 3,80 € 3,80 € 3,80

0,3 ltr.

€ € € € € €

2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,60

0,4 ltr.

0,5 ltr.

2,90 2,90 2,90 2,90 2,90

€ € € € € €

3,60 3,60 3,60 3,60 3,60 3,90

0,5 ltr. 0,33 ltr. 0,33 ltr. 0,33 ltr. 0,33 ltr.

€ € € € €

3,90 2,30 2,30 2,30 2,60

€ € € € €

F laschenbiere Schöfferhofer Weizenbier, kristallklar, dunkel oder alkoholfrei Schlösser Alt Jever fun, alkoholfrei Vita-Malz Schöfferhofer Grapefruit, Kaktus

Kennzahlen der Zusatzstoffe: 1. Farbstoff; 2. Konservierungsstoffe; 3. Antioxidationsmittel; 4. Geschmacksverstärker; 5. Schwefeldioxid; 6. Schwärzungsmittel; 7. Phosphat; 8. Milcheiweiß; 9. koffeinhaltig; 10. Chininhaltig; 11. Süßungsmittel; 12. enthält eine Phenylalaminquelle (ist bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben); 13. gewachst (wenn Oberflächen von frischen Früchten derart behandelt wurden); 14. Nitrit Pökelsalz; 15. Gluten Stand 03/2014. Änderungen und Irrtümer vorbehalten


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Sekt & Champagner Sekt Hausmarke, trocken

0,1 ltr. € 2,90

Sekt Hausmarke, trocken

0,75 ltr. € 19,00

Piccolo Prosecco (Secco)

0,2 ltr. € 5,80

Piccolo Champagner, trocken

0,2 ltr. € 16,90

Rotwein Lergenmüller Pinot Noir, trocken

0,1 ltr. € 2,60

Lergenmüller QbA. Pinor Noir, Angiolino trocken

0,1 ltr. € 2,90

Weißwein Lergenmüller Grauburgunder, trocken

0,1 ltr. € 2,60

Riesling Kabinett trocken

0,1 ltr. € 2,90

Moët Chandon Champagner 0,75 ltr. € 65,00

Bittere & Liköre Ramazotti (30%)

2 cl € 2,60

Baileys on Ice (17%)

4 cl € 3,70

Grappa (38%)

2 cl € 2,60

Roséwein Lergenmüller Pino Rosé, trocken 0,1 ltr. € 2,60 Lergenmüller QbA. Weißweinschorle

0,2 ltr. € 3,10

Cocktails Swimmingpool Ananassaft, Weißer Rum, Wodka, Blue Curacao und Sahne

€ 6,00

After-Sauna Grapefruitsaft, Wodka, Ananassaft, Malibu und 1 Schuß Grenadine

€ 6,00

Pina Colada Kokoscreme, Weißer Rum, Ananassaft und 1 Schuß Sahne

€ 6,00

De luxe (für 2 Personen) Rum, Wodka, Orange, Maracuja, Pfirsich, Cocos und Grenadine

€ 6,90

Cocktails and Drive (alkoholfrei) Wellness Orangensaft, Kirschsaft und 1 Kugel Erdbeereis, im Shaker zubereitet

€ 4,90

Relax Ananassaft, Grapefruitsaft und 1 Kugel Zitroneneis, im Shaker zubereitet

€ 4,90

maritimo Orangensaft, Multivitaminsaft, 1 Kugel Joghurt-Waldfruchteis und 1 Schuß Grenadine, im Shaker zubereitet

€ 4,90

Virgin Colada Ananasfruchtsaft, Kokossirup und 1 Schuß Sahne, im Shaker zubereitet

€ 4,90

Öffnungszeiten des Restaurants Mo. bis Do. Fr. und Sa. So.

9 bis 23 Uhr 9 bis 24 Uhr 9 bis 21 Uhr

Unsere Küche schließt eine Stunde vor den regulären Öffnungszeiten.


maritimo Gourmet Speisekarte