Eva Arguiñano El periódico de la hostelería
Nº 11 • 4,80 €
B
En la arra con la chef
"Cada vez sabemos más de cocina, pero sabemos cocinar menos"
Qué es yCómo se hace Cata de Vinos i nforme ❚ La cerveza, un placer nada amargo
❚ Antes de servir el vino
❚ Tendencias del consumo en bares y restaurantes en España