Profielengids
LO C AT I E M E E U W S E AC K E R
Mondial Beroepscollege voor vmbo basis, kader en gemengd
Inleiding Mondial College Meeuwse Acker draait om jou! Droom jij van een baan waarin je mooie dingen kunt maken of doen? Zoek je een richting waarvan je weet dat je later bijna zeker een baan krijgt? Bij ons ben je welkom! Mondial College Meeuwse Acker is praktijkgericht met vijf verschillende beroepsprofielen. We zorgen er samen voor dat je bij ons het startbewijs kunt halen waarmee je voor een beroep verder kunt leren. We richten ons helemaal op het praktijkgerichte vmbo. Daarvan is er maar ĂŠĂŠn in de regio Nijmegen. We laten je graag zien wat we allemaal te bieden hebben, vandaar deze Profielengids. Naast dat je een beroepsprofiel kiest, kun je ook buiten je beroepsprofiel een keuzevak kiezen. Ook wanneer je nog niet helemaal weet wat je wilt worden, ben je bij ons welkom. We zijn een kleine, gezellige school. Iedereen kent elkaar en je kunt overal terecht. Wat voor vraag je ook hebt, alle docenten en mentoren staan voor je klaar. Die persoonlijke kant noemen ze hier: een warm bad. Thomas Klein, directeur locatie Meeuwse Acker
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
1
Kiezen van een profiel In leerjaar 2 ga je een profiel kiezen dat je in leerjaar 3 gaat volgen. Op het Mondial Beroepscollege hebben we 5 profielen:
Horeca, Bakkerij & Recreatie
Economie & Ondernemen
Produren, Installeren & Energie
Zorg & Welzijn
Bouwen, Wonen & Interieur
Misschien weet je al precies welk profiel je wilt doen, maar misschien ook nog helemaal niet. Daarom hebben we deze profielengids voor je gemaakt. Een handige gids waarin we alle profielen en keuzevakken voor je opsommen en toelichten. Van elk profiel dat het Mondial Beroepscollege aanbiedt is er een duidelijk overzicht. Gebruik de gids als hulpmiddel om samen met je ouders/verzorgers een goede keuze te maken.
2
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
Het Mondial Beroepscollege heeft 3 leerwegen: De basisberoepsgerichte leerweg De kaderberoepsgerichte leerweg De gemengde leerweg In de basisberoepsgerichte leerweg en de kaderberoepsgerichte leerweg draait het vooral om de praktijk. Het verschil tussen basis en kader zit in het niveau waarop we de lesstof aanbieden. De kaderberoepsgerichte leerweg is moeilijker dan de basisberoepsgerichte leerweg. Met een basisberoepsgericht diploma kan je intstromen in niveau 2 van het mbo. Met een kaderberoepsgericht diploma kan je instromen in niveau 3 en niveau 4 van het mbo. Zonder diploma kan je uitsluitend instromen in niveau 1. Bij de gemengde leerweg volg je naast algemene vakken zoals Nederlands, Engels en wiskunde ook een beroepsgericht programma. Als je de gemengde leerweg volgt, dan doe je dat in het profiel Dienstverlening en Producten. Je kunt dan uit alle profielen de keuzevakken kiezen. Je kunt met een diploma van de gemengde leerweg naar niveau 4 van het mbo of naar de havo.
In klas 3 en 4 volg je allemaal de volgende vakken: Nederlands Engels Rekenen Maatschappijleer 1
Handvaardigheid Lichamelijke Opvoeding Loopbaan OriĂŤntatie en Begeleiding (LOB)
Daarnaast volg je 2 profielvakken. Deze vind je terug op elke profielpagina.
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
3
Profiel
Horeca, Bakkerij & Recreatie Ben jij gastvrij en word je enthousiast van voedsel en de bereiding ervan? Dan is Horeca, Bakkerij & Recreatie jouw profiel! Maak onder andere kennis met gastheerschap, de bakkerij, de keuken en recreatie.
Opbouw profiel Deze profielvakken worden aangeboden: Gastvrouw/gastheer Bakkerij Keuken Recreatie De keuzevakken die je volgt zijn: Patisserie Traiteur Keukenspecialisatie Gastvrouw/gastheer specialisatie Vakken die horen bij dit profiel: Wiskunde Economie
4
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
Word een topkok of leer de mooiste taarten maken. Van gastheer/-vrouw tot horecaondernemer!
Wat kun je verwachten als je voor dit profiel kiest? Het is een praktische opleiding waarbij je veel staat en loopt. In het derde leerjaar bereid of serveer je bijvoorbeeld elke woensdag een lunch voor gasten in ons eigen restaurant. In het vierde leerjaar ben je op donderdag tot 20:00 uur aanwezig voor de bereiding of het serveren van een 4-gangenmenu. Vanzelfsprekend zijn hygiëne en veiligheid belangrijk in dit profiel.
Lesprogramma
Stage
Je leert een 4-gangenmenu te bereiden en te serveren. Naast de lessen gastheerschap krijg je ook les in gastvrouw/gastheer specialisatie. Daarmee leer je bijvoorbeeld verschillende soorten koffie en cocktails te maken.
Op je stage in het derde en vierde leerjaar ga je twee weken werken bij een bedrijf dat past bij dit profiel. Denk bijvoorbeeld aan een brood- en banketbakkerij, chocolaterie, de bediening of keuken van een restaurant, een horecagroothandel of de receptie van een hotel of vakantiepark.
Tijdens de kooklessen ga je aan de slag met allerlei groenten, vlees, vis en gevogelte die je voor een gerecht bereidt. Naast het koken in de keuken leer je ook te koken met een barbecue en maak je gerechten voor catering buiten de deur (traiteur). Tijdens de bakkerijlessen leer je de basistechnieken van het bakkersvak. Je maakt koekjes, taarten met verschillende smaken en zoete en hartige snacks. Daarnaast krijg je patisserielessen waarin je met marsepein aan de slag gaat om bijvoorbeeld roosjes te maken. En wat denk je van het maken van bonbons en desserts? Naast al deze praktijklessen zijn er ook theorielessen over koken, bakkerij, serveren en recreatie.
Kies voor Horeca, Bakkerij & Recreatie als je... • Houdt van aanpakken • Het leuk vindt om met allerlei soorten mensen om te gaan • Onder druk en tijdsdruk kunt werken • Het niet erg vindt om te werken als anderen vrij zijn • Schoon en netjes kunt werken • Plezier hebt in koken
Beroepen die aansluiten bij dit profiel: Kok, patissier, receptionist, gastheer/gastvrouw, chocolatier, medewerker fastfoodrestaurant, bedrijfsleider café, catering medewerker, traiteur, receptioniste, medewerker animatieteam vakantiepark, horeca ondernemer.
Opleidingen die aansluiten bij dit profiel: Niveau 2: Kok Gastheer/gastvrouw Uitvoerend bakker Medewerker facilitaire dienstverlening
Niveau 3: Zelfstandig werkend kok Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw Zelfstandig werkend bakker Zelfstandig medewerker leisure & hospitality Zelfstandig medewerker travel & hospitality
Niveau 4: Leidinggevende keuken Manager/ondernemer horeca Leidinggevende ambachtelijke bakkerij Ondernemer bakkerij Facilitair leidinggevende Leidinggevende leisure & hospitality Leidinggevende travel & hospitality Luchtvaardienstverlener MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
5
Profiel
Economie & Ondernemen Ben jij ondernemend en lever je graag iets aan andere mensen? Dan is het brede profiel Economie en Ondernemen (E&O) iets voor jou! Ga bijvoorbeeld aan de slag in een winkel, achter de balie, op een kantoor of in een magazijn. De werkzaamheden binnen dit profiel zijn heel divers. Zo maak je kennis met administratie, verkoop, marketing en agendabeheer. Alles om jou klaar te stomen voor een ondernemend beroep.
Opbouw profiel Deze profielvakken worden aangeboden: Commercieel Secretarieel Logistiek Administratie De keuzevakken die je volgt zijn: Webshop Presentatie en Styling Officemanagement Marketing Ondernemen Vakken die horen bij dit profiel: Wiskunde Economie
6
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
Voor alles wat met ondernemen en handel te maken heeft; van het leiden van een winkel tot een mooie reclamecampagne!
Wat kun je verwachten als je voor dit profiel kiest? Je krijgt les op twee plaatsen. Op het leerplein en in de schoolwinkel: de Mondial Shop. In de winkel breng je alles wat je leert gelijk in de praktijk. Je start met een team een eigen onderneming. Je koopt zelf de producten daarvoor in en verkoopt ze in de winkel. Maar je leert ook reclamemateriaal ontwerpen en hoe je een goede administratie bijhoudt. Op het leerplein werk je aan opdrachten op de computer, zoals Word, Excel, PowerPoint en het ontwikkelen van een webshop/website.
Lesprogramma
Kies voor Economie & Ondernemen als je…
In het begin van de dag start je meestal met theorielessen, daarna ga je deze toepassen in de praktijk. Denk daarbij aan het maken van promotiemateriaal, magazijnwerkzaamheden, het helpen van klanten in de winkel, het inrichten van etalages, zorgen dat de winkel netjes is en dat jouw producten goed worden gepresenteerd. Daarbij werk je veel samen met jouw team voor jullie onderneming.
• Graag op de computer werkt • Creatief bent • Klantvriendelijk bent • Het leuk vindt om in de winkel te werken • Het leuk vindt om met cijfers en geld te werken • Misschien in de toekomst een eigen onderneming wil starten
Stage
Beroepen die aansluiten bij dit profiel:
In het derde en vierde leerjaar ga je twee weken stage lopen bij een bedrijf dat past bij dit profiel. Bijvoorbeeld bij een winkel, in een groothandel of magazijn of op de administratie of receptie van een bedrijf/instelling. Ondertussen werk je tijdens schooltijd in de winkel. Dat is ook een soort stage.
Verkoper, inkoper, magazijnmedewerker, receptiemedewerker, secretaresse, administratief medewerker, juridisch medewerker, etaleur, commercieel medewerker en ondernemer. Bij dit profiel ontdek je of het beginnen van een eigen winkel of bedrijf iets voor jou is voor in de toekomst.
Opleidingen die aansluiten bij dit profiel: Voor een beroep op een kantoor Niveau 2: Medewerker administratie Niveau 3: Financieel administratief medewerker Secretaresse Niveau 4: Financiële beroepen Directiesecretaresse/managementassistent Juridisch administratief dienstverlener Medewerker human resource management Medewerker (online) marketing, communicatie en evenementenorganisatie
Voor een beroep in een winkel Niveau 2: Verkoper Niveau 3: Verkoopspecialist Commercieel medewerker sales Niveau 4: Manager retail
Overige opleidingen passend bij de opleiding Niveau 2: Logistiek medewerker Niveau 3: Logistiek teamleider Medewerker beheer ICT Zelfstandig medewerker leisure & hospitality Zelfstandig medewerker travel & hospitality Niveau 4: Manager transport en logistiek ICT-beheerder Applicatie ontwikkelaar Leidinggevende leisure & hospitality Leidinggevende travel & hospitality Luchtvaartdienstverlener Mediavormgever MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
7
Profiel
Produceren, Installeren & Energie Produceren: oftewel maken. Leer producten maken van bijvoorbeeld metaal. Bewerk en verbind plaatstaal, bijvoorbeeld door te lassen. Bij Installeren gaat het om het aansluiten van dingen die je daarna gebruikt, zoals een wastafel, kraan of afvoer. Het laatste deel, Energie, heeft veel te maken met elektriciteit. Het aanbrengen van bedrading, het aansluiten van apparaten en het verhelpen van stroomstoringen zijn hier onderdeel van.
Opbouw profiel Deze profielvakken worden aangeboden: Besturen en automatiseren Bewerken en verbinden van materialen Installeren en monteren Ontwerpen en maken Je kiest 4 keuzevakken: Plaat- en constructiewerk Praktisch booglassen CNC-technieken Werktuigkundig- en elektrotechnisch onderhoud Utiliteitsinstallaties Verspaningstechnieken Woon- en kantoortechnologie Domotica en automatisering Licht, geluid en beeld Vakken die hore bij dit profiel: Wiskunde Natuur- Scheikunde 1 8
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
Leer alles over het ontwerpen en aanleggen van elektrische circuits, robotica, metaalbewerking en wind- en zonneenergie!
Wat kun je verwachten als je voor dit profiel kiest? Op het leerplein is een metaalwerkplaats waar je gaat plaatwerken, lassen, boren, draaien en frezen. Op het elektro- en installatieplein leer je een sanitaire installatie aanleggen en ga je werken aan elektrotechnische installaties. In het theorielokaal werk je achter de computer met Excel, Word en Powerpoint. Je maakt werktekeningen en schema’s, je bereidt praktische opdrachten voor, gaat 3D-printen en leert alles over veiligheid op de werkplek.
Lesprogramma
Stage
Na acht weken in de derde klas kies je voor een van de volgende arrangementen waar je jezelf in gaat specialiseren: elektrotechniek, metaaltechniek of mechatronica met 4 keuzevakken.
In het derde en vierde leerjaar loop je twee weken stage. Dat kan zijn bij verschillende bedrijven zoals een elektrobedrijf, installatiebedrijf, telefoonwinkel, constructiebedrijf, garage, servicebedrijf, energiebedrijf of de technische afdeling van een computer- of communicatiebedrijf.
Elektrotechniek: • Domotica en automatisering • Licht, geluid en beeld • Utiliteitsinstallaties • Woon- en kantoortechnologie
Metaaltechniek: • CNC technieken • Plaat- en constructiewerk • Praktisch booglassen • Verspaningstechnieken
Mechatronica: • Domotica en automatisering • Plaat- en constructiewerk • Utiliteitsinstallaties • Werktuigkundig en elektrotechnisch onderhoud
Kies voor Produceren, Installeren en Energie als je… • Het leuk vindt om verschillende techniekrichtingen te onderzoeken • Redelijk goed bent in rekenen • Je een doener bent • Veilig en hygiënisch werken belangrijk vindt • Creatief bent • Handig bent
Beroepen die aansluiten bij dit profiel: Constructiewerker, monteur mechatronica, cv-monteur, monteur werktuigbouw, elektricien, schadehersteller, electricien, verwarmingsmonteur, dakbedekker, computermonteur, sanitair installateur, lasser, plaatwerker, carosseriebouwer, machinebankwerker, scheepsbouwer, schadehersteller, instrumentmaker, technicus onderhoud en service.
Opleidingen die aansluiten bij dit profiel: Niveau 2: Constructiewerker Monteur mechatronica Monteur elektrotechnische installaties Monteur werktuigkundige installaties Autotechnicus Bedrijfsautotechnicus
Niveau 3: Eerste monteur mechatronica Eerste monteur elektrotechnische installaties Eerste monteur werktuigkundige installaties Eerste autotechnicus Eerste bedrijfsautotechnicus
Niveau 4: Middenkader engineering elektrotechniek Middenkader engineering werktuigbouwkunde/ energietechniek Technisch specialist personenauto’s
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
9
Profiel
Zorg & Welzijn Bij het profiel Zorg en Welzijn werk je met én voor mensen. Graag met mensen omgaan en voor een ander klaar willen staan is binnen Zorg en Welzijn heel belangrijk. Je maakt kennis met de zorg, welzijn, uiterlijke verzorging en facilitaire dienstverlening.
Opbouw profiel Deze profielvakken worden aangeboden: Mens en activiteit Mens en gezondheid Mens en omgeving Mens en zorg Je kiest 4 van de volgende keuzevakken: Voorkomen van ongevallen en EHBO Facilitaire dienstverlening: onderhoud en receptie Assisteren in de gezondheidszorg Schoonheidsbehandeling hand, haar en gezicht Welzijn kind en jongere Wonen en huishouden Sport en bewegen (alleen theorie) Vakken die horen bij dit profiel: Voor basisleerlingen: Biologie en Maatschappijkunde Voor kaderleerlingen: Biologie en keuze uit Maatschappij- of Wiskunde
10
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
Voor alles wat met verzorging te maken heeft. Van huid en haar tot de zorg voor de allerjongste en de alleroudste medemens!
Wat kun je verwachten als je voor dit profiel kiest? In vier verschillende richtingen leer je te zorgen voor mensen van alle leeftijden: Zorg: voor kinderen, baby’s, ouderen en mensen met een verstandelijke beperking. Welzijn: werken in een kinderdagverblijf of activiteitencentrum. Uiterlijke verzorging: werken als kapper of schoonheidsspecialiste. Dienstverlening: werken als facilitair medewerker.
Lesprogramma
Kies voor Zorg & Welzijn als je...
Je werkt samen in kleine groepen op verschillende plekken op het leerplein en maakt opdrachten uit theorieboeken. Daarnaast oefen je vaardigheden zoals wassen, schoonmaken, elkaar in en uit bed tillen, haren wassen en koken. Soms doe je ook opdrachten buiten school. Bijvoorbeeld mensen interviewen die in de sector zorg en welzijn werken. Maar denk ook aan boodschappen doen voor een kookopdracht, rekening houdend met een dieet.
• Graag iets voor een ander wil betekenen • Alleen kunt werken maar ook in groepjes • Van aanpakken weet • Geduldig bent • Het leuk vindt om te werken met mensen van verschillende leeftijden • Behulpzaam bent
Stage
Beroepen die aansluiten bij dit profiel:
In het derde en vierde leerjaar ga je twee weken stage lopen bij een bedrijf dat past bij dit profiel. Denk aan een kinderdagverblijf, zorgcentrum, buurthuis, kapsalon of kinderopvang.
Verzorgende, facilitair medewerker, medewerker maatschappelijke zorg, woonzorg begeleider, onderwijsassistent, kapper, schoonheidsspecialiste, doktersassistente, tandartsassistent, apothekersassistent, pedagogisch medewerker, verpleegkundige.
Opleidingen die aansluiten bij dit profiel: Niveau 2: Dienstverlening: • Helpende zorg en welzijn • Medewerker facilitaire dienstverlening • Medewerker sport en recreatie Kapper
Niveau 3: Verzorgende-IG (individuele gezondheidszorg) Maatschappelijke zorg Pedagogisch medewerker kinderopvang Allround kapper Schoonheidsspecialist
Niveau 4: MBO-verpleegkundige Apothekersassistent Doktersassistent Tandartsassistent Maatschappelijke zorg Gespecialiseerd pedagogisch medewerker Onderwijsassistent Allround schoonheidsspecialist Facilitair leidinggevende
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
11
Profiel
Bouwen, Wonen & Interieur Ben jij een creatieve duizendpoot en hou je ervan om praktisch bezig te zijn? Maak dan kennis met het profiel Bouwen, Wonen en Interieur. Hier leer je alle onderdelen van het bouwproces: van ontwerp tot product, van fundering tot het dak. Je werkt veel met je handen, omdat je bijvoorbeeld gaat timmeren, schilderen of metselen. Maar je kunt ook je creativiteit kwijt in het werken met kleuren en vormen tijdens het maken van meubels en decoreren.
Opbouw profiel Deze profielvakken worden aangeboden: Bouwen vanaf de fundering Bouwproces en bouwvoorbereiding Design en decoratie Hout en meubelverbindingen Je kiest 4 van de volgende keuzevakken: Constructieve aansluitingen & afwerking Schoonmetselwerk Schilderen van hout & steenachtige ondergronden, Interieurbouw, stands en betimmeringen Bijzonder metselwerk Scheidingswanden Wandafwerking Meubelmaken Interieurontwerp & design Tegelzetten Vakken die horen bij dit profiel: Wiskunde Natuur- Scheikunde
12
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
Voor alles van het ontwerpen van een huis, tot het bouwen en inrichten ervan!
Wat kun je verwachten als je voor dit profiel kiest? Je bent driekwart van de tijd praktisch bezig. Het overige deel is theorie. Je werkt elke dag aan je praktische opdrachten, die je binnen een bepaalde tijd af moet hebben. Je bent dus vooral met je handen en met machines aan het werk. Slechts een klein gedeelte van de dag zit je achter de computer.
Lesprogramma
Kies voor Bouwen, Wonen en Interieur als je...
Je begint met voorbereidend werk. Bijvoorbeeld het aftekenen van hout, specie maken en schuren van hout voor het schilderen. Daarna ga je aan een opdracht werken zoals schilderen, machinale houtbewerking, meubels ontwerpen en maken en decoratie. In het theorielokaal krijg je theorie en lessen in schetsen, computertekenen en Sketch-Up. Je leert met verschillende gereedschappen te werken en veilig om te gaan met machines.
• Het leuk vindt om met je handen te werken • Redelijk goed bent in rekenen • Een doener bent • Creatief bent • Precies kunt werken • Een teamplayer bent
Stage
Beroepen die aansluiten bij dit profiel:
In het derde en vierde leerjaar loop je twee weken stage bij een bedrijf dat past bij dit profiel. Dat kan bij een bouwbedrijf, een schilder- en glaszetbedrijf, een reclamebureau, een bouwmarkt, een steigerbouwer of meubelbedrijf zijn.
Meubelstoffeerder, interieuradviseur, tegelzetter, meubelmaker, signmaker, timmerman, schilder, stukadoor, werkvoorbereider.
Opleidingen die aansluiten bij dit profiel: Niveau 2: Schilder Machinaal houtbewerker Meubelmaker/(scheeps)interieurbouwer Timmerman Metselaar Stukadoor Medewerker sign Meubelstoffeerder Tegelzetter
Niveau 3: Gezel schilder Allround machinaal houtbewerker Allround meubelmaker/(scheeps)Interieurbouwer Allround timmerman Allround signmaker Allround meubelstoffeerder
Niveau 4: Middenkaderfunctionaris bouw en infra Signspecialist Interieuradviseur
MONDIAL BEROEPSCOLLEGE PROFIELENGIDS
13
Mondial Beroepscollege vmbo basis, kader en gemengd Meeuwse Acker 20-20 6546 DZ Nijmegen T: 024 820 04 00 Algemeen postadres Postbus 6920 6503 GK Nijmegen secretariaat@mondialcollege.nl www.mondialcollege.nl