FEEL GOOD No. 10

HAPPY DIAMONDS COLLECTION

editorial L

iebe Leserinnen & liebe Leser,

wir haben was zu feiern - das FEEL GOOD Magazin wird 5 Jahre alt.

Mit dieser Ausgabe erscheint das Magazin zum 10. Mal – wir finden, dass dieses kleine Jubiläum ein schöner Anlass ist, um uns bei unseren Leserinnen & Lesern, Partnern und Kunden für Ihre Treue zu bedanken. Schön, dass Sie bis heute mit dabei sind!

Lust auf Summer-Feeling? Mit dieser Ausgabe wollen wir Sie auf die schönste Zeit des Jahres einstimmen – Ihren Urlaub. Wir präsentieren Ihnen eine vielfältige Auswahl der weltweit schönsten und exklusivsten Hotels und Hideaways. Genießen Sie wie gewohnt, traumhafte Reiseziele und wunderschöne Destinationen – aussuchen müssen Sie allerdings selbst.

Damit das Reisen auch in Zukunft ganz leicht und komfortabel wird, haben wir von dieser Ausgabe an, eine dauerhafte Kolumne rund um das Thema “Travelling” eingerichtet. Selbst Vielreisende finden hier noch ein paar Tipps, die das Reisen noch bequemer machen. Und auch mit der Kolumne “Genießen” haben wir gleich eine zweite Rubrik ins Leben gerufen, in der wir Ihnen zeigen, wie Sie auf kulinarische Art und Weise Ihren Körper und Ihre Seele verwöhnen lassen. Die exzellente Sterneküche zum Nachkochen erhalten Sie dieses Mal von Port Culinaire – ein neuer Partner, der sein Handwerk bestens versteht.

Unser FEEL GOOD Fashion Guide steht in dieser Saison ganz unter dem Motto: Ab in die Sonne!

Knallige Farben und fließende Stoffe sind für diesen Sommer unerlässlich. Mit den neusten Trends im Koffer sind Sie besten für den Großstadt Dschungel gerüstet.

Go for Green! Von Deutschland bis hin zu den Seychellen finden Sie in unserem “Golf Spezial” ab Seite 154 bestimmt das passende Golfhotel. Lassen Sie sich von unserer persönlichen Auswahl an Lieblingshäusern und Golf-Oasen inspirieren. Schönes Spiel!

Ihnen allen eine schöne Sommerzeit und viel Spaß beim Lesen der neuen FEEL GOOD !

Herzlichst Ihre

Katja & Bernd Momberg

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FEEL GOOD 5

SEITE 88 Fashion Guide

Inhalt SEITE 92 Natürlich Schön

5 Editorial

14 FEEL GOOD News

Neuheiten und Openings

18 Schönheit mit System

Intelligente Pflege von Babor

22 Lieblingshotels & Fernziele

Die besten Hotels der Welt

70 FEEL GOOD Travelling

Reisen leicht gemacht!

72 Sharjah am persischen Golf

Ein Bericht über Kultur und Moderne

78 VW Beetle meets Ray Garvey

Eine Reise nach Katar

88 Fashion Guide

Mode, Beauty & Accessoires

114 Mias Welt

Fashion für Mädchen und Jungs

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SEITE 114 SEITEWelt 102 Mias Mias Welt

SEITE 78 Beetle

SEITE 22 Lieblingshotels & Fernziele

116 GANT Fashion

Einblick in die Welt von Bob Andrews

118 Acqua di Parma

Die neue Duftlinie „Blu Mediterraneo“

120 Hotels rund um den Globus

Traumhotels stellen sich vor

152 Golfball Fitting

Fitting by Titleist

154 Golfhotels

Golfresorts die Sie kennen sollten

172 FEEL GOOD Genießen

Tipps für Gourmetfans

174 Port Culinaire

Kulinarische Genüsse der Extraklasse

SEITE 104 Roadtrip

182 Gewinnspiel

Tolle Reisen und Preise warten auf Sie 184 Impressum

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news

News

New Hotel Athen Das New Hotel befindet sich in Athen und hat 79 Zimmer. Es ist ein ideales Reiseziel für einen einzigartigen und unvergesslichen Aufenthalt. Während es heute durch sein auffallend modernes Design besticht, konnte es sich seine ursprünglichen Merkmale bewahren, einschließlich der schwarzen Marmortreppe aus den 1940er Jahren. Das Hotel ist sehr beliebt, da es Mitglied der Design Hotels of the World ist. Die Räumlichkeiten des Hotels sind raffiniert, präzise und bis ins kleinste Detail ausgestattet. Sie verfügen über glatte, gezackte Spiegel und moderne, maßgeschnittene Möbel, die mit Einsatz von Recycling-Materialien durch lokale Kunststudenten entworfen wurden. Das Hotel besitzt ein ausgezeichnetes Restaurant, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen. Es bietet eine große Auswahl an hervorragenden regionalen und frischen Produkten. www.designhotels.com/new_hotel

The Residence Maldives Es ist soweit: The Residence Maldives, jüngstes Familienmitglied der exklusiven „The Residence Hotels“, heißt ab sofort Gäste auf der Malediven-Insel Falhumaafushi willkommen. Das von Palmen und puderzuckerweißen Sandstränden gesäumte Eiland gehört zum Huvadhoo Atoll, einem der größten und tiefsten der Welt. Die Lagune dort ist stellenweise bis zu 86 m tief und bietet mit ihren intakten Korallenriffen zahlreiche Möglichkeiten für Schnorchler und Taucher, die reiche Unterwasserwelt zu erkunden. Die 94 strohgedeckten Villen des exquisiten Inselresorts stehen direkt am Strand oder auf Stelzen über dem Wasser. Sie alle beeindrucken durch ihr schlicht-elegantes Ambiente, einen sagenhaften 360º-Rundumblick und jeden nur erdenklichen Komfort. Das „The Spa by Clarins“ verwendet ausschließlich Produkte des französischen Beauty-Konzerns Clarins. www.theresidence.com

Falkensteiner Hotel & Spa Ein Fünf-Sterne-Resort der Extraklasse mit Traumkulisse: Die Halbinsel Punta Skala bei Zadar bildet den perfekten Rahmen für das kürzlich offiziell eröffnete Falkensteiner Hotel & Spa Iadera. Es gehört als erstes Haus in Kroatien zur exklusiven Gruppe „The Leading Hotels of the World“ mit einem „Leading-Spa“. Star-Architekt Matteo Thun gestaltete die 210 Zimmer und Suiten im maritimen Look mit Meeresfarben und Akzenten in Beige. Spektakulär ist das 6.000 qm große Acquapura-Spa mit vier Pools, Hamam, Saunen, Dampfbad und individuell abgestimmten Treatments.

Wo immer man sich aufhält – der atemberaubende Blick auf die Adria, die Inselwelt und die Berge bleibt allgegenwärtig. Das anspruchsvolle kulinarische Konzept wird in mehreren Restaurants, Bars und einem Fischrestaurant direkt am Meer umgesetzt. www.iadera.falkensteiner.com

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Resorts Collina d´Oro Mit der Anfang Juli 2012 geplanten Eröffnung des gerade fertiggestellten Resorts Collina d‘Oro in Agra unweit von Lugano wird ein ehemaliges Kurhaus als Wellnesstempel wiedereröffnet. Das um 1913 erbaute Kurhaus wurde im Jahr 2009 abgerissen und an gleicher Stelle wieder aufgebaut. Das Luxusresort befindet sich auf dem Goldhügel Collina d’Oro und beherbergt 16 Deluxe und Superior Zimmer sowie 30 Deluxe und Superior Suiten. 43 voll ausgestattete Luxusappartements zur Miete und zum Verkauf sind an das 25 ha große Resort angeschlossen.

Wer hier absteigt, blickt auf den Luganersee und die grünen Berge bis nach Italien. www.resortcollinadoro.com

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REISEN BEGINNT MIT DEM TRAUM, DIE WELT VON IHRER SCHÖNSTEN SEITE ZU ERLEBEN. GER NR EISEN M Ü NCH E N

SUSANNE SINGER & JOSEPH STRASSER

Wir von GERNREISEN teilen mit unseren Kunden die Leidenschaft, die schönsten Reiseziele der Welt zu entdecken. Egal, wie außergewöhnlich Ihre Urlaubsträume sein mögen, mit feinem Gespür für Exklusivität, maßgeschneidertem Concierge Service und engen, persönlcihen Kontakten zu internationalen Hoteliers, verwirklichen wir Ihre ausgesprochenen und unausgesprochenenen Wünsche.

W I R F R E U E N U N S S I E PE R S Ö N L IC H Z U B E R AT E N GER N R E ISE N M Ü NCH E N, SuSa N N E SI NGER +49(0)89 189 396 055, DR E a MS@ GER N R E ISE N.DE W W W.GER N R E ISE N.DE

Beauty

Schön, schöner, SKINOVAGEPX – Intelligente Pflege von Babor Haut ist so unverwechselbar wie ein Fingerabdruck.

Bei jedem Menschen ist sie ein kleines bisschen anders.

BABOR hat sich der Erforschung dieser Unterschiede verschrieben und die Haut bis ins Molekül entschlüsselt. „Es geht darum, die Variablen zu verstehen und mit immer

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effektiveren Wirkstoffen zu kontrollieren“, so Andrea Weber, die bei dem Aachener Luxus-Kosmetikunternehmen das Forschungs- und Innovationszentrum leitet. Sie vertraut auf natürliche Pflanzenextrakte und prüft ihre Wirksamkeit in dermatologischen Tests. Die Ergebnisse ihrer Forschung können sich sehen lassen – preisgekrönte, innovative Cremes, Lotions, Seren und Fluids.

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Beauty

Doch was davon passt zu welcher Haut?

Um diese Frage zu klären, verfolgt BABOR einen intelligenten Plan. Das Unternehmen hat sich einen Verbündeten gesucht: die Fachkosmetikerin. Sie ist eine Spezialistin in Sachen Haut, eigens ausgebildet, um individuelle Bedürfnisse zu pflegen.

Daher gelangen alle BABOR Produkte zunächst in die erfahrenen Hände der Kosmetikerin, bevor sie von dort den Endverbraucher erreichen. Weltweit arbeiten mehr als 100.000 Beauty-Experten mit BABOR und beraten, pflegen und verschönern Frauen – und auch Männer –, die nach Schönheit und Wohlbefinden suchen.

Jetzt hat das Team von Andrea Weber ihren Verbündeten ein wahres Staraufgebot zur Seite gestellt: SKINOVAGE PX. SKINOVAGE PX berücksichtigt das genetisch festgelegte Hautbild und den situationsbedingten Hautzustand, denn auch Stress, Umwelteinflüsse und vor allem die Ernährung beeinflussen die Haut. SKINOVAGE PX funktioniert wie ein HollywoodBlockbuster. Es gibt einige Stars, aber erst im Ensemble, eingefügt in ein System, können die Produkte ihre ganze Kraft entfalten.

SKINOVAGEPX – der Name ist Programm PX steht für Performance Xtra.

Alle

SKINOVAGE PX Produkte enthalten zwei Star-Ingredienzien: Alpine Stammzellen bewahren die Zell-DNA vor Schäden und beugen der Hautalterung vor, mit dem molekularen Katalysator OsmoTec können die Wirkstoffe in der Zelle besser verarbeitet werden. Zudem ist SKINOVAGE PX frei von Parabenen und Mineralölen, optimal hautverträglich und von der Cremerezeptur bis hin zur Faltschachtel „made in Germany“.

SKINOVAGE PX pflegt mit maßgeschneiderten Produkten fünf Hautbilder bzw. – zustände: • Vita Balance • Calming Sensitive • Perfect Combination • Advanced Biogen • Pure

- für trockene Haut - für empfindliche Haut - für Mischhaut und fettige Haut - für müde und strapazierte Haut - für unreine Haut

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Ihnen zur Seite stehen Sensational Eyes Spezialisten für die Pflege der empfindlichen Augenpartie sowie besonders schlagkräftige Intensifier, die Superstars des BABOR Pflegesystems.

Eingebettet in eine ebenso wohltuende wie effektive Behandlung trägt SKINOVAGE PX die Haut auf Händen. Das Treatment behandelt nicht nur die Gesichtshaut, sondern aktiviert mit speziellen Massagegriffen den gesamten Organismus. So wird nicht nur hocheffektive Wirk-Kosmetik aufgetragen, sondern es werden auch die Energiesysteme des Körpers aktiviert, so dass er die wertvollen Wirkstoffe optimal nutzen kann. Entspannend und – wen wundert’s bei so viel geballter Experten-Power – preisgekrönt. BABOR Effective Touch wurde in diesem Jahr mit dem GALA SPA AWARD in der Kategorie Treatment Concepts ausgezeichnet.

Besonders praktisch: Ein Punktesystem erleichtert die Suche nach der richtigen Creme. Es klassifiziert die Reichhaltigkeit von einem Punkt für ganz leichte Lotions bis hin zu fünf Punkten für sehr reichhaltige Cremes. So ist das Finden des optimalen Tag- und Nachtpflege-Duos oder der passenden Creme für die jeweilige Jahreszeit ganz leicht.

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Entspannen zwischen Palmkronen Das Dusit Thani Maldives

Versteckte Oase mit eleganten Villen und SpaAnwendungen in luftiger Hรถhe: Die renommierte asiatische Hotelgruppe Dusit International baut ihr Portfolio weiter aus. Im Februar diesen Jahres erรถffnete das erste Haus auf den Malediven - das Dusit Thani Maldives.

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as auf der Insel Mudhdhoo im Baa Atoll gelegene Dusit Thani Maldives ist vom internationalen Flughafen Malé aus in etwa 35 Minuten mit dem Wasserflugzeug erreichbar.

Vom neuen Inlandsflughafen Dharavandhoo beträgt die Fahrzeit zum Resort nur zehn Minuten mit dem Schnellboot.

Weiße Sandstrände und eine türkisfarbene Lagune umgeben die Insel Mudhdhoo im Baa Atoll. Schon bei der Ankunft in der großzügig gestalteten Lobby mit ihrer von einheimischen Kunsthandwerkern gefertigten Holzdecke empfängt den Gast die entspannte Atmosphäre des Insel-Resorts, die klassische Maledivenarchitektur mit moderner Thai-Kunst vereint.

Türkisfarbene Lagune Die 100 Villen des Dusit Thani Maldives warten mit viel Platz und modernster Ausstattung auf. Das Interieur ist überwiegend in zarten Creme- sowie Beigetönen gehalten und bildet einen gelungenen Kontrast zu den dunkleren Einrichtungsgegenständen aus Holz.

Moderne Designelemente fügen sich harmonisch in das Raumkonzept. Die 46 Beach Villen, mit einer Fläche von jeweils 122 qm, verfügen zum Großteil über einen eigenen Pool. Fünf miteinander verbundene Beach Villen eignen sich ideal für Familien. Mit atemberaubender Aussicht auf die türkisfarbene Lagune, zeitgenössischem Thai-Interieur, Kingsize-Betten und geräumigen Badezimmern bilden die Villen den idealen Rahmen für einen erholsamen Urlaub. Die 30 Lagoon Villas warten mit einer Wohnfläche von 150

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Die Zimmer sind mit Liebe zum Detail eingerichtet und garantieren dem Gast eine Reise durch verschiedene Lebensstile. Dieser Ort ist zum Entspannen und Genießen perfekt geeignet.

qm auf und bieten das Beste aus beiden Welten: Zur einen Hälfte liegen sie teilweise über dem Wasser der blauen Lagune und zur anderen teils am weißen Standstrand. Der Gast kann in den eigenen Pool eintauchen oder die Liegestühle auf der privaten Veranda zum Entspannen nutzen. Die 20 Ocean Villas sind jeweils 178 qm groß. Sie laden mit eigenem Sonnendeck, Pool und Cabana sowie großen Ruhebetten und Liegestühlen zum ungestörten Entspannen ein. Zu den luxuriösen Unterkünften gesellen sich zwei Beach Residences und zwei Ocean Pavilions; mit je zwei Schlafzimmern, einem großen Swimmingpool sowie Essbereichen sowohl in der Villa as auch im Freien.Das Restaurant „Market“ bietet den Urlaubern beliebte Klassiker, leichte Gerichte und ein reichhaltiges internationales Frühstücksbüffet an. Oberhalb der Lagune liegt das „Benjarong“, das kulinarische Aushängeschild eines jeden Dusit Thani

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Hotels. Hier wird klassische Thai-Küche sowie ein handverlesenes Weinangebot mit modernen Akzenten serviert. Im entspannten Ambiente des Restaurants „Sea Grill“ erwarten den Feinschmecker direkt am Strand frische Köstlichkeiten aus dem Meer sowie Steaks und Gegrilltes. Auf der zweiten Etage des „Benjarong“ lädt die „Sala Bar“ zum Chill-out ein.

Bei frisch gemixten Cocktails können die Gäste den Tag Revue passieren lassen und dabei den herrlichen Sonnenuntergang genießen oder durch die hauseigenen Teleskope die Sterne beobachten. In der ungezwungenen Atmosphäre der „Sand Bar“ werden zum abendlichen Cocktail auch einladende Tanz-Beats des Hotel-DJs gespielt.

Devarana bedeutet „Garten im Himmel“ und stammt aus der alten thailändischen Literatur. Das Devarana Spa verwöhnt die Gäste mit hervorragenden Wellness-Dienstleistungen.

Einzigartiger Service und thailändische Gastfreundschaft vereinen

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Als erstes Resort weltweit hält das Dusit Thani Maldives hochwertige Pflegeprodukte der Luxusserie Body Remedies von Molton Brown bereit und verwöhnt damit seine Gäste.

sich im Devarana Spa zu einem besonderen Erlebnis. Eingebettet in die üppig grüne Vegetation im Herzen der Insel eröffnet sich für die Gäste eine entspannte, luxuriöse Atmosphäre, in der Premium-SpaBehandlungen mit traditionellen Thai-Anwendungen kombiniert werden. Sechs der acht Behandlungsräume befinden sich in luftiger Höhe und verwöhnen den Gast mit stimmungsvollem Ambiente für alle Sinne.

Die erfahrenen Köche wählen frische und biologische Zutaten und kreieren daraus kreative Gerichte, die die täglichen essentiellen Vitamine und Mineralien enthalten, die für einen ausgewogenen Speiseplan erforderlich sind.

Das Herzstück des Resorts ist der 750 qm große Swimmingpool, der derzeit größte der Malediven, der um einen stattlichen Banyanbaum herum angelegt wurde. Die Freizeitaktivitäten umfassen unter anderem Tauchen, Schnorcheln, Kitesurfen, Wasserskifahren, Kanufahren, Fischen und Wakeboarden. Die Insel Mudhdhoo ist für ihre Delphine und Schildkröten bekannt, die hier häufig gesichtet werden können. Ganz in der Nähe liegt zudem das UNESCOBiosphärenreservat Hanifaru Huraa. Bei Exkursionen mit einer ortsansässigen Meeresbiologin können die Gäste viel Wissenswertes über die Umgebung erfahren.

Dusit Thani Maldives Mudhdhoo Island, Baa Atoll, Malediven Tel: +96 (0) 660 / 88 88 Fax: +96 (0) 660 / 99 99 sales.maldives@dusit.com www.dusit.com

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Ein Urlaubsparadies für Naturliebhaber Frégate Island Private, Seychellen

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Frégate Island Private zeichnet sich durch einzigartige Eigenschaften wie die friedliche Atmosphäre, die Fülle der Natur, der besondere Charakter und Charme, das überaus erfolgreiche ökologische Konzept, das preisgekrönte Rock Spa und ein hervorragendes Gourmeterlebnis aus und machen es zu einem wahren Urlaubsparadies für Naturliebhaber, Honeymooner und Familien.

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Frégate Island Private ist eine Privatinsel von außergewöhnlicher natürlicher Schönheit: Die üppig grüne und paradiesische Tropenlandschaft wird von sieben Traumstränden mit weißem Puderzuckersand und mächtigen Granitfelsen umrahmt. Hier kann man schnorcheln, schwimmen, tauchen und zahlreiche weitere Wassersportarten betreiben, ein unvergessliches Champagner-Picknick genießen oder einfach ungestört in der Sonne entspannen.

A

b Mahé erreicht man die Seychelleninsel Frégate Island Aussichten auf das Meer. Sie besitzen ein tropisch entspanntes AmPrivate mit einem Helikopter oder Twin Otter innerhalb biente, einen privaten Infinity Pool und eine weitläufige Terrasse – von 20 Minuten. Das am 1. Oktober 1998 eröffnete Ökowodurch der Wohnbereich fließend und harmonisch erweitert wird. resort Frégate Island Private befindet sich im Indischen Ozean. Das Extra auf die Bedürfnisse und Wünsche von Familien mit Kindern knapp drei qm große Inselparadies gehört zu den Seychellen. Auf zugeschnitten, wurden zwei Villen auf geschützt liegenden Wiesen dem vom Tourismus nahezu unberührten Eiland mit seinen feinen errichtet. Die übrigen befinden sich oberhalb feinster Badestrände Sandstränden, dem tropischen Dschungel im Inneren der Insel sound bieten einen fantastischen Blick auf das Meer. Jede der Vilwie seinen Obst- und Gemüseplantagen haben seltene Tier- und len mit einem Schlafzimmer hat eine Größe von 400 qm und verPflanzenarten ihre Heimat gefunden. Es gilt, die einmalige Natur fügt über ein Wohnzimmer, ein Schlafzimmer, zwei Badezimmer, der Insel zu bewahren und zu schützen. Mit nur 16 Villen und einer eine große Terrasse mit privatem Pool, Jacuzzi, Tagesbett und DiPresidential Villa ist die Zahl der Gäste, die sich den Traum von ning Pavillon. Handgeschnitzte Hölzer, edle Seide und ägyptische einem Urlaub im Paradies Baumwolle sorgen für eine Einmalige Naturschönheit verwirklichen möchten, behagliche Atmosphäre. auf eine ausgewählte AnGlaswände erlauben den

lädt zum Entspannen ein zahl begrenzt. Die von den freien Blick auf das Meer, renommierten amerikanischen Innenarchitekten Wilson & Associden Himmel und die üppige Vegetation. Die private Sonnenterrasse ates gestalteten Villen fügen sich harmonisch in ihre Umgebung der einzelnen Villen lädt sowohl tagsüber als auch nachts zum Aufein und sind so angeordnet, dass sie selbst für direkte Nachbarn enthalt im Freien ein. Die 2 Villen mit zwei Schlafzimmern und die uneinsehbar sind. Dank ihrer Lage garantiert jede Villa höchste Spa Villa haben eine Größe von 600 qm. Jede Villa wird von einem Privatsphäre, ist aus einheimischen Mahagoni sowie wertvollem privaten Butler betreut, der sich 24-Stunden um die Wünsche seiner afrikanischen Chamfuta-Teakholz erbaut und fügt sich wie selbstGäste kümmert. Die Presidential Villa Banyan Hill liegt hoch oben verständlich in die Natur ein. Die Villen stehen im 45-Grad-Winkel auf dem Plateau des Ostzipfels von Frégate Island Private und ist zum Ozean und die großflächigen Glaswände eröffnen fantastische nur über einen eigenen privaten Weg zu erreichen. Die Residenz

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Fangfrischer Fisch garantiert die internationale und kreolische Gourmetküche der Fregaté Island.

bietet einen wunderschönen Ausblick auf das Meer, die umliegenden Strände, die Marina und den Rest der grünen Insel.

Neues F&B-Konzept Selbstverständlich sind die Speisen in einem luxuriösen Ökoresort wie Frégate Island Private ein echter Gaumenschmaus.

Dass es dazu frische Zutaten braucht, liegt auf der Hand – und in diesem Fall schwimmen diese im Meer. Vor allem Hobbyköche begeistert das neue Food & BeverageKonzept „Fisch, frischer, Frégate“, das ab sofort und auf Anfrage von Hoteldirektor Paul van Frank persönlich für seine Gäste arrangiert wird. Für einige Stunden stechen Interessierte zusammen mit Kapitän Ton Milo auf einem typisch seychellischen Fischerboot in See. Dort lernen sie die Kunst des Fischens, wie sie von Generation zu Generation weitergegeben wird. Zur Auswahl für das Abendessen stehen Hummer, Segelfisch, Schwertfisch, Snapper, Marlin

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und viele mehr. Der wettergegerbte Seebär lischer Küche, bevor sie auf dem Grill lanler und eignet sich bestens für das Speisen Ton kennt nicht nur die Küste vor Frégate den. Das Ergebnis wird im Rahmen eines unter freiem Himmel. Die gemütliche Piraund damit die besten Angelplätze für DeliBarbecues am Strand präsentiert. tes Bar und die Anse Bambous Beach Bar katessen wie seine Westentasche, sondern Die eigene Inselplantage ist Garant dafür, laden zu kühlen Drinks und kleinen Snacks auch die schaurig-schönen Geschichten dass die Gäste täglich in den Genuss von ein. Die Gäste können darüber hinaus überüber Piraten und den vergrabenen Schatz frischem Obst und Gemüse kommen. Inall auf der Insel ihre Speisen zu sich nehauf Frégate Island Private. Damit alle Eiternationale Gourmetküche offeriert das men: im Baumhaus, am Strand, inmitten mer gut mit Meerestieren gefüllt werden, Hauptrestaurant Frégate House, das sich der Plantage, unter einem Banyan Tree oder punktet er zudem mit im Yacht Club, in der hilfreichen Tipps zum Villa oder jedem andePreisgekröntes Rock Spa & Gourmet Erlebnis traditionellen Fischen. ren Ort auf der Insel. Bei Nach einigen Stunden auf See geht es zuim Herzen der Anlage befindet. Am Abend der Garden Table Experience begleitet der rück an den Strand, wo der Kapitän das genießen die Gäste bei offenem Fenster die Chefkoch die Gäste bei einer Führung über Zepter an den Küchenchef des Ökoresorts laue Meeresbrise. Im Plantation House wird die Plantage und erklärt die verschiedenen übergibt. Dieser schaut den Anglern bei der typisch kreolische Küche à la carte serviert.

Gemüse, Früchte und Gewürze. AnschlieZubereitung über die Schulter und versieht Das komplett renovierte historische Gebäußend erwartet die Gäste ein Barbecue in der die Köstlichkeiten mit einem Hauch kreode weckt Erinnerungen an die ersten SiedPlantage, bei dem soeben gesammelte Zu-

Jede Villa verschmilzt mit der sie unmittelbar umgebenden Landschaft und ist so angelegt, dass ihre Gäste sich ungestört und für sich fühlen können. Große Fenster fassen wie Bilderrahmen postkartentaugliche Panoramen ein, breite Leisten aus afrikanischem Chamfuta-Teakholz treffen auf cremefarbenen Botticino-Marmorboden.

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Das Rock Spa ist eine natürliche Oase der Ruhe und der Entspannung – es liegt auf einem Plateau hoch über dem Ozean und eröffnet herrliche Panoramablicke. Das Spa zelebriert die einzigartige Natur der Insel und widmet sich den vier Elementen Erde, Luft, Feuer und Wasser.

taten frisch zubereitet werden. Auf einem der höchsten Punkte der Insel gelegen, können sich Wellnessliebhaber in den vier Räumen des Rock Spa verwöhnen lassen. Alle Anwendung werden mit natürlichen Pflegeprodukten durchgeführt. Für die Herstellung dieser Produkte werden gezielt heimische Pflanzen der Insel verwendet, die in der Spa-Eigenen Apotheke zusammengestellt werden, welche das Herzstück des Spas bildet. In den Gärten rund um das Spa lädt ein Yoga-Pavillon zur Meditation ein. Ein Pfad, gesäumt von riesigen Banyan Bäumen und einem 360 Grad Blick über die Insel, bietet die perfekte Kulisse für zahlreiche Trainingsmöglichkeiten unter freiem Himmel. Das Spa verfügt außerdem über einen kleinen Pool, in dem die Gäste nach ihren Anwendungen entspannen können. Die wunderschöne Tropenlandschaft und die einzigartige

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Flora und Fauna werden durch eine breite Palette an Aktivitäten und Serviceangeboten ergänzt. Frégate Island Private ist der beste Platz für alle, die in die traumhafte Umgebung eintauchen und in ihr aufgehen möchten.

So verfügt das Resort unter anderem über eine eigene Marina & Yachtclub mit einer ganzen Flotte an Booten – von der Jolle bis zum Katamaranen sowie eigene Motorboote zum Hochseefischen.

Auf halbschattigen Naturpfaden und Wanderwegen, die sich durch den Dschungel und an der Küste entlang ziehen, entdeckt man die unvergleichliche Schönheit von Frégate Island Private. Gäste können die Insel entweder alleine erkunden oder sich von einem Ökologen begleiten lassen

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FEEL GOOD News Das Schildkröten-Adoptionsprogramm Zu den ältesten einheimischen Bewohnern von Frégate Island Private

einer Aufzuchtstation – so lange, bis sie alt genug sind, selbst im

gehören die einzigartigen Aldabra-Riesenschildkröten. Dank des en-

Dschungel der Insel zu überleben. Gegen eine Gebühr von 100 Euro

gagierten und fortlaufenden Umweltschutzes lebt auf der Insel heu-

können Gäste eine Babyschildkröte „adoptieren“ und so ihre Pfle-

te die weltweit zweitgrößte Wildherde dieser bemerkenswerten Art

ge sicherstellen, bis sie in die Herde aufgenommen werden und für

– sie bewohnt eines der letzten natürlichen Schutzgebiete der Erde.

sich selbst sorgen kann. Auf Frégate Island werden beständig junge

Das Schildkrötenprogramm von Frégate Island Private ist eine erfolg-

Schildkröten aus der Aufzuchtstation ins „echte“ Leben entlassen –

reiche Tierschutzinitiative: Junge Aldabra-Riesenschildkröten leben

die Population auf der Insel wächst und umfasst inzwischen mehr als

während der ersten zwei oder drei bedrohten Jahre ihres Lebens in

1.500 Tiere.

Frégate Island Private Nähere Infos erhalten Sie unter: Worldwide Information & Marketing Starkenburgring 12 63069 Offenbach, Deutschland Tel: +49 (0) 69 / 86 00 429 80 Fax: +49 (0) 69 / 86 00 429 81 sales@fregate.com reservations@fregate.com www.fregate.com

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Ein Ort für körperliches und mentales Wohlbefinden SHA Wellness Clinic, Spanien

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Die SHA Wellness Clinic liegt in EI Albir, nahe dem malerischen Städtchen Altea in einer wunderschönen Hügellandschaft direkt am Mittelmeer. SHA ist eine weltweit führende Wellness Clinic auf dem Gebiet der Förderung und Verlängerung der Gesundheit, durch Verabreichung der besten natürlichen Therapien, die ihren Ursprung größtenteils im Wissen der östlichen Kulturen haben.

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ie Sha Wellness Clinic liegt 80 Autominuten vom internationalen Flughafen Valencia und 40 Autominuten vom internationalen Flughafen Alicante entfernt. ln einem einzigartigen Baustil sind 5 voneinander unabhängige Gebäude durch Brücken miteinander verbunden und beherbergen 93 Suiten mit einer Fläche von 80 bis 320 qm.

Alle Suiten besitzen eine große Gesundheit wird Terrasse, von der aus ein malerischer Ausblick auf das Mittelmeer und die Sierra Helada gegeben ist. Das Restaurant „Shamadi“ der SHA Wellness Clinic bietet eine ausgewählte moderne makrobiotische Küche, die mediterrane und japanische Traditionen vereint und die Gerichte stets mit natürlichen organischen Zutaten zubereitet. Die Gäste werden sich nach einem angenehmen Aufenthalt vitaler, wohler und jünger fühlen, gesünder aussehen, der Körper ist sowohl innerlich als auch äußerlich erholt und der Organismus hat hinsichtlich Alterung und Gesundheitsvorsorge eine grundlegende Änderung erfahren. Die

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SHA Methode kombiniert moderne makrobiotische Ernährung und die heilende Kraft von natürlichen Therapien mit einem dynamischen und praktischen Lernprogramm, individuell für die Gäste erstellt, um die persönlichen Bedürfnisse bestmöglich zu befriedigen.

Die Prinzipien dieser Einheit von Weisheit und Wandel werden durch die heilende Wirkung der Nahrungsmittel mit einer an die groß geschrieben moderne Zeit angepasste makrobiotische Ernährung bereichert, die mediterrane und japanische Elemente vereint. Die Lehre der Makrobiotik hat tausenden von Menschen geholfen, einen einfachen und natürlichen Weg zu entdecken, um ihre Gesundheit nach einer schweren Krankheit wieder aufzubauen. Aus diesem Grund wählen immer mehr Menschen die makrobiotische Ernährung, um eine bessere Gesundheit und mehr Vitalität zu erlangen. Akupunktur, Shiatsu, Yoga, Chi-Kung, TaiChi, Watsu, Physiotherapie, Lachtherapie, Reflexologie, Moxibustion und Reiki sind einige der Therapien, die SHA für ihre Gäste

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bereithält. Nach der Konsultation eines Facharztes für Ästhetische die Möglichkeit die SHA Wellness Clinic während eines kürzeren Medizin wird eine ästhetische Gesichts- und Körperdiagnose Aufenthaltes kennen zu lernen und in der wundervollen Umgebung durchgeführt und Empfehlungen für individuelle Behandlungen zu entspannen. Der Spa-Bereich, der 2011 von Condé Nast Tragegeben. Die Behandlungen erfolgen gemäß den Regeln der SHAveller als „Bestes medizinisches Spa international“ und 2012 als Philosophie: minimaler Eingriff mit ausgezeichneten Ergebnissen, „Beste Spa Destination Europas“ ausgezeichnet wurde, umfasst die eine unmittelbare Aufnahme mehr als 2000 qm. Im Aqua-Beder normalen Aktivitäten erlauben. reich können die Gäste therapeutiSHA ist ein Ort für gute Energien Ein erholsamer Schlaf ist einer der sche Bäder genießen. Dazu stehen grundlegenden Faktoren für ein gesundes Leben und ein Mangel an Physio- und Hydromassagebetten, revitalisierende Bäder, eine Schlaf gilt häufig als Ursache für einen frühzeitigen AlterungsproSensationsdusche und Entspannungsbereiche bereit, alles umgeben zess. Das Ziel der SHA Wellness Clinic ist es, Verhaltensweisen zu von dem einzigartigen Zen-Garten. Es werden alle Arten von nalehren, die der Herstellung und Erhaltung der Gesundheit dienen, türlichen Heilmethoden, Massagen und Schönheitsbehandlungen um die Lebensqualität der Gäste zu verbessern. Vielen Krankheiangeboten, dazu zählt auch die Suite für Paarbehandlungen und die ten der heutigen Zeit kann durch ein Gefühl für körperliches und Thalassotherapie. Massagen und Behandlungen können im Freien mentales Wohlbefinden vorgebeugt und damit auch eine Heilung mit paradiesischen Ausblicken von der Terrasse unter den Palmenerreicht werden. Für die Teilnahme an einem Programm wird eine dächern genossen, oder in der eigenen Suite in Anspruch genomMindestdauer von einer Woche empfohlen, allerdings gibt es auch men werden. Einen Ort, den Sie bestimmt gern teilen.

In SHA wird Gesundheit nicht nur als das nicht Vorhandensein von Krankheiten, sondern vielmehr als das Zusammenspiel vom gesamten körperlichen und geistigen Wohlbefinden verstanden.

SHA Wellness Clinic Verderol 5, 03581 El Albir Comunidad Valenciana, Spanien Tel: +34 96 / 681 11 99 Fax: +34 96 / 686 45 28 info@shawellnessclinic.com www.shawellnessclinic.de

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FASZINIERENDES ALL-INCLUSIVE SPA RESORT Fusion Maia Resort Danang, Vietnam

Das noble Fusion Maia Resort ist die harmonische Verbindung zwischen gesundem Leben und purem Luxus. Unter tropischer Sonne erleben die Gäste an einem der schönsten Strände Vietnams, dem My Khe Beach, eine leise, erfrischende Meeresbrise und ein einzigartiges Hotelkonzept. Alle Wellnessbehandlungen sind im Zimmerpreis inklusive - ein Traum für alle Spa Liebhaber.

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as Fusion Maia Resort liegt am weißen Sandstrand von My Khe. Das Stadtzentrum von Da Nang, der dritt größten Stadt von Vietnam, liegt ca. zehn Minuten vom Hotel entfernt. Das bezaubernde UNESCO-Weltkulturerbe Hoi An ist in 25 Minuten per Shuttle-Bus oder Auto zu erreichen. Puristisches Design, modernes Understatement und ein außergewöhnliches Hotelkonzept: Hinter dem Namen Fusion Resorts verbirgt sich eine expandierende Hotelkette, die ihren Gästen eine neue Auffassung des Dienstleistungsgedanken im Luxussegment vermittelt. Vorbild für die Architektur des Resorts ist die kleine, am Parfümfluss gelegene Kaiserstadt Hue. Die Zitadelle, auch bekannt als verbotene Stadt, mit ihren engen, verschlungenen Pfaden spiegelt sich in der Gestaltung der Anlage wider. Bambusgesäumte Wege führen zu den einzelnen Unterkünften, die durch einen eigenen Innenhof

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und Pool den Gästen ein hohes Maß an Privatsphäre bieten. Alle 87 individuell designten Suiten und Villen sind ebenerdig und in Form des Buchstaben „L“ gestaltet. Dunkle Holzarten stehen in Kontrast zu den hellen Weiß-, Crème- und Beigetönen der verwendeten, modernen Einrichtungsgegenstände und Stoffe. Große Fenster durchfluten die hohen Räume mit Tageslicht und schaffen ein helles, freundliches Ambiente. Der große Infinity Edge Pool des Resorts gibt einen traumhaften Blick auf den weißen Puderzuckerstrand frei. All-Inclusive-Urlaub wird auf exklusive Weise neu interpretiert und kostenlose Services sind bereits im Zimmerpreis enthalten.

Kulinarisch werden die Gäste in den hoteleigenen Gourmet-Restaurants „Five und Fresh“ verwöhnt. Im schicken Fine-Dining-Lokal Five stehen pan-asiatische Gerichte und Menüs auf der Speisekarte.

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Pool mit Wasserfall - das Fusion Maia bietet den grĂśĂ&#x;ten Wellness-Bereich im zentralen Vietnam.

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Die großzügig geschnittenen Villen in modernem Stil verfügen über einen eigenen Innenhof und einen privaten Pool. Zur Ausstattung der geräumigen Bäder gehören übergroße Fenster sowie separate Bereiche für die Badewanne und die Regenwalddusche.

Das Restaurant ist modern gestaltet und mit bordeaux-roten SamtStühlen sowie Kerzenleuchtern aus weißem Seidenpapier und dunklen Holztischen ausgestattet. Eine offene Show-Küche bietet den Gourmetliebhabern einen Blick auf die Zubereitung der ausGeheimtipp für gefallenen Kreationen. Im PoolRestaurant Fresh genießen die Gäste Meeresfrüchte, Salate und mediterrane Snacks sowie exotische Fruchtsäfte. Tapas und eine große Auswahl unterschiedlicher Cocktails erwarten die Urlauber

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in der Lounge-Bar Tonic. Ein Highlight im Fusion Maia ist das Frühstück: Die Gäste können die erste Mahlzeit des Tages jederzeit und an jedem Ort bestellen. Sie haben sogar die Möglichkeit in der kleinen Fusion Lounge im Zentrum der Küstenstadt Hoi An zu frühstüSpa-Liebhaber cken. Das exklusive Restaurant liegt am Ufer des Thu Bon Flusses und gehört zum Fusion Maia Resort.

Highlight des Fusion Maia Resorts ist jedoch der Spa Bereich: mit 3.000 qm ist er einer der größten in Vietnam.

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Im größtem Spa-Bereich Vietnams erleben Urlauber modernes Design und überaus freundliches Pesonal. Alle angebotenen Spa - Anwendungen sind inklusive und somit im Zimmerpreis entlhalten.

Entspannung finden die Gäste in 16 Behandlungszimmern, zwei Beauty Salons, verschiedenen Dampfbädern und Saunen sowie mehreren Jacuzzis. Der große Pool mit Wasserfall ist umgeben von einem tropischen Garten, ein modern gestalteter Ruhebereich steht den Besuchern außerdem zur Verfügung. Von der Maniküre bis zur 50-minütigen Maia Aroma Massage können die Gäste alle Anwendungen kostenlos und beliebig oft genießen. Die ganzheitliche Wellness-Philosophie des Fusion Maia beruht auf der Annahme, dass ein gesunder, ausgeglichener Lebensstil sieben Bereiche miteinbeziehen soll. Mit dem Konzept „Seven Practices of Natural Living®“ erfahren die Erholungssuchenden körperliches,

mentales, emotionales, spirituelles, soziales und umweltbewusstes Wohlbefinden. Bei allen Treatments und Massagen finden sieben unterschiedliche Öle aus der Aromatherapie Anwendung. Alle Pflegeprodukte werden in Vietnam ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt und mit verschiedenen Düften kombiniert.

Während der angebotenen Wellness-Workshops bekommen die Gäste einen umfassenden Einblick in die gesamte Philosophie undkönnen eigene Salz-Peelings oder Massage-Öle herstellen. Yoga-, Thai Chi- und Meditations-Stunden unterstützen die Gäste dabei ihre innere Mitte und vollkommene Erholung zu finden.

Fusion Maia Resort Danang Truong Sa Street, Khue My Ward Ngu Hanh Son District, Da Nang City, Vietnam Tel: +84 (0) 511 / 396 79 99 Fax: +84 (0) 511 / 396 78 88 Info-dn@fusion-resorts.com www.fusionmaiadanang.com

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Travel Special

Sharjah Eine Mischung aus Kultur und Moderne Die Oase am persischen Golf verspricht eine Reise in die geheimnisvolle arabische Welt des Islam.

Mit starken Akzenten auf Kunst und Kultur, Bildung und Tradition gewinnt das Emirat immer mehr an touristischer Attraktivit채t.

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Travel Special

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Travel Special

Seit Jahrhunderten sind Kamele das traditionelle Fortbewegungsmittel durch die Arabische

Sharjah ist das einzige Emirat mit Zugang zum

Welt. Ein Kamelritt durch die Wüste verleiht dem Aufenthalt in Sharjah das letzte i-Tüpfelchen.

Arabischen Golf als auch zum Golf von Oman.

Sharjah ist mit etwa einer Millionen Einwohnern das drittgrößte der sieben Vereinigten Arabischen Emirate. Im Jahr 1998 verlieh die UNESCO Sharjah den Titel „Kulturhauptstadt der Arabischen Welt“, was der Tradition und Kultur geschuldet ist.

Die landschaftliche Vielseitigkeit ist wohl das besondere Extra, was eine Reise nach Sharjah so attraktiv macht. Die Ostküste wird an ihren schönsten Stellen von goldenen Sandbuchten gesäumt, dort kann man an zahlreichen Stränden in das klare blaue Wasser des Indischen Ozeans eintauchen. Hier befinden sich drei Enklaven von Sharjah - Dibba, Khor Fakkan und Kalba, die allesamt einen direkten Zugang zum Meer haben.

Sharjah gilt als das konservativste Emirat. Mit mehr als 20 Museen, der historischen Altstadt aus unzähligen Gassen und Palästen, wieder kehrenden Groß-

Ritt durch Arabiens Raum und Zeit. In Al Qasba, dem populären Flanier- und Vergnügungsviertel, bekam das 60 m hohe Riesenrad attraktive Konkurrenz.

Auf dem kleinen Kanal, der mit seinen Brücken einen Hauch von Venedig verströmt, sprudelten anmutige Fontänen zu sanfter Musik. An der Harmonie von Licht, Sound und Effekten hatten die Designer von der Aquatique Show International monatelang getüftelt. Könner aus Frankreich erzählten mit fantastisch animierten Bildern eine wundersame Geschichte, die das Publikum mehrmals am Abend begeisterte. Im Masterplan für Sharjahs Zukunft ist das Light Festival nur ein Baustein, aber ein eminent wichtiger.

Herrscher Dr. Scheich Sultan bin Mohammed Al Qasimi nämlich inszeniert sein Reich keineswegs als „Zukunftsstadt des Nahen Ostens“ wie etwa Nachbar Dubai.

Anstelle von Gigantomanie, Größenwahn

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veranstaltungen wie den Biennalen für zeitgenössische Kunst und Kalligrafie, dem Lichterfestival sowie den Heritage Days gilt Sharjah als kulturelle Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate. Im Wettbewerb um die Besucher der Arabischen Emirate kann Sharjah – das sich, im Gegensatz zu anderen Emiraten,

2014 ist Sharjah Hauptstadt der islamischen Kultur vom Klischee der „Zukunftsstädte des Mittleren Ostens” distanziert – mit dem Bewahren der arabischen Identität, als Familien- und Kulturdestination auf dem Tourismusmarkt erfolgreich punkten.

Eine unglaubliche Show ist das Light Festivals, dass nach seiner Premiere 2011 nun bereits zum zweiten Mal stattfand. Alles in allem zeigt es sich als mitreißender multimedialer Parforce-

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Unzählige orientalische Aromen und Gewürze, darunter Safran, Kurkuma, Kardamom, Trockenfrüchte und Nüsse, Zimt, Nelken und vieles mehr werden auf den Märkten angeboten.

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Travel Special

Hauptattraktion in Al Qasba ist ein 60 Meter hohes Riesenrad. Der beste Platz für einen Blick über das Lichtermeer der nächtlichen Stadt.

Der 1979 erbaute, zweistöckige Blue Souk mit lang gezogenen Kuppeldächern und aufgesetzten Windtürmen gehört zu den meistfotografierten Motiven auf der Arabischen Halbinsel. Anknüpfend an die islamische Bautradition mit Mosaiken und ornamentalen Rundbogenfenstern ist eine Mischung aus Belle-Époque-Bahnhof und islamischem Palast entstanden.

und Kommerz setzt er ganz bewusst auf eine ausgewogene Ein Geniestreich gelang dem Scheich, als er eine 200 m lanMischung aus Kultur und Moderne, auf Kunst und Bildung, auf ge Markthalle an der Uferstraße nicht etwa abreißen, sondern Tradition und Bewahrung der arabischen Identität. Durchaus prächtig restaurieren ließ und zum Museum für islamische mit Erfolg. Auf dem Weg zur islamischen Kulturhauptstadt 2014 Zivilisationen umfunktionierte. Das Science Centre mit allerarbeitet man zum Beispiel mit Hochdruck an der Auferstehung lei interaktiven Erlebniswelten, in denen insbesondere Kinder der Heritage Area, einem Ensemble spielerisch Wissenschaften und alter Gassen und Gebäude im StadtAlles andere als Größenwahn Technologien erforschen können, zentrum. So wurde das fast verfallene ist einzigartig in der arabischen - Dubai war gestern Fort Al Hisn wieder aufgebaut.

Welt. Das nicht minder sehenswerBait Al Naboodah, das Haus einer te Pendant weiter weg in der Wüste Perlentaucherfamilie von 1845 mit traditionellen Baustoffen wie heißt Desert Park. Mit Stars wie dem vom Aussterben bedrohKorallengestein, Mangrovenholz und Palmenfasern, wurde oriten Arabischen Leoparden, mit Hyänen und Oryx-Antilopen, mit ginaltreu restauriert und zum Museum gemacht.

Schlangen und Leguanen. Der Clou: Zum Schutz vor der Hitze

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Sharjah auf einen Blick Oman Ra´s al Khaymah

Sharjah Dubai Abu Dhabi

Vereinigte Arabische Emirate

Oman

Fläche: Mit rund 2.600 qm Fläche ist Sharjah etwa so groß wie das Saarland und nach Abu Dhabi und Dubai das drittgrößte der sieben Vereinigten Arabischen Emirate.

Einwohner: Ca. 1 Mio. Amtssprache: Arabisch, Verhandlungssprache: Englisch Klima / beste Reisezeiten: Das Klima ist subtropisch. Von November bis März beträgt die Temperatur 26°C, nachts ca. 15°C, von Juni bis August erreicht sie bis zu 45°C bei hoher Luftfeuchtigkeit. So ist die angenehmste Reisezeit für Europäer von November bis April.

Fluggesellschaften / Anreise: Am einfachsten ist die Anreise über Dubai. Beispielsweise fliegt Emirates täglich ab Frankfurt, München, Hamburg und Düsseldorf oder Lufthansa ab Frankfurt. Vom Flughafen Dubai sind es nur ca. 20 Minuten mit dem Auto ins Zentrum von Sharjah.

Mehr als 20 Museen machen Sharjah zur kulturellen Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate. Vor allem das Islamische Museum ist einzigartig in der gesamten Region.

sehen die Besucher viele fliegende, kriechende und laufende Wüstenbewohner in Landschaften, die in großen Hallen nachgebaut wurden. Auch die Universität von Sharjah darf auf keiner Tour fehlen. Am südlichen Stadtrand der Wüste abgetrotzt, gleicht die 6,5 qkm große Oase mit ihrer Perlenkette prächtiger Paläste der weitläufigen Residenz eines Herrschers. Ein imposanter Beweis für den Stellenwert, den der promovierte Landesvater der Bildung beimisst - eine von Sharjahs wichtigsten Investitionen

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in die Zukunft. Wenn laut Prognosen in zehn Jahren die ohnehin spärlichen Erdöl- und Erdgasquellen endgültig versiegen, scheinen somit allerlei Weichen bereits gut gestellt zu sein. Wie man jedenfalls Moderne und Traditionen miteinander verbindet und damit auch dem Tourismus deutliche Impulse verleiht, dafür ist nicht nur das Lichter-Festival ein überzeugendes Beispiel. Einer der zwölf Orte beim Lichter-Festival ist der Handelskammerpalast. Seine Fassade wird zur umwerfenden Multimedia-Show.

HoteltipP: • 5 Sterne: Corniche Al Buhairah Hotel by Hilton (ab Juli 2012 offiziell ein Hilton Hotel) • Radisson SAS Sharjah www.radissonblu.com/resort-sharjah • 4 Sterne: Coral Beach Resort: www.coral-international.com Veranstaltungen: • 7. Dezember 2012: F1 Powerboat-Rennen • Dezember 2012: Sharjah Water Festival • Februar 2013: Sharjah Light Festival • März bis Mai 2013: Sharjah Biennale für zeitgenössische Kunst • April 2013: Sharjah Heritage Days Kontakt: Sharjah Commerce & Tourism Development Authority www.sharjahtourism.ae Nähere Infos erhalten Sie unter: Eyes2market GmbH Tel.: +41 (0) 01 / 370 92 40 Mail: sharjah@eyes2market.com

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Fashion Guide

FASHION GUIDE Liebe Leserinnen und Leser,

der Sommer ist endlich da. Knallige Farben, fließende Stoffe und ein Hauch Sexiness ist der richtige Mix für heiße Sommertage.

Ich habe mich auf den angesagten Fashion Shows in Berlin, Mailand und New York für Sie umgeschaut und auf den folgenden Seiten die schönsten Outfits für Sie zusammengestellt.

Ob Strohhut, floral bedruckter Jumpsuite und darunter ein Bikini - fertig ist der Sommer-Look. Mit dem passend schimmerndem Make-Up geht´s auf zur nächsten Beach-Party.

Ihnen einen tollen Sommer, Ihre

Chefredakteurin FEEL GOOD Magazin

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FAVORITEN!

1 MIU MIU Tasche aus Krokoleder für 15.500,- € 2 GUHL RenéSim for GUHL, Kette aus feinstem Roségold und Form GUHL-Blattes, darauf funkelt ein Peridot-Edelstein in irisierendem Grün, für 1.750,- € 3 PRADA Prada Sandale aus Lackleder für 760,- € 4 BULGARI Mon Jasmin Noir L’Eau Exquise Scintillating Body Lotion, 100 ml für 28,- € 5 AIGNER IPhone Tasche aus Kalbsleder mit Straußenprägung für 109,- € 6 ABRO Portemonnaie aus Rindsleder mit Schlangenprägung für 119,- € 7 SPLEAN “handmade in Hamburg“ by susanne thurner, rund gesäumtes Lederband besteht aus feinstem Nappaleder mit schlichtem rundem Anhänger aus echtem Silber (925) für 159,- €, dazu passend ein graues Fellarmband mit 11 Glitzersteinen für 49,- € 8 JIMMY CHOO Falt-Sonnenbrille LANA mit einem Etui in Python-Optik für 260,- € LOVE THIS CARL F. BUCHERER Uhr Alacria Diva, Gehäuse in Gelbgold mit 128 Brillanten (2,4 ct) besetzt, gewölbtes Saphirglas, Armband passend zum Gehäuse in exotischem Python-Leder für 14.700,- €

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DAY

Mittags 1 CINQUE Blazer um 220,- € 2 PRADA Pyramide Bag, rot pink aus Saffianoleder für 1.995,- € 3 G-STAR Lynn Skinny Jeans um 100,- € 4 Grace by Charlot Borgen Kalbslederarmband in der Farbe Aquablau für 70,- € sowie verspielte Anhänger und Clips aus Glas ab 30,- € 5 ZARA Asymmetrischer Peep-Toe in Blau um 40,- €

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1 HEARTBREAKER Pulli „Luisa Sweater“ aus 100% Kaschmir für 449,- € 2 LTB Jeans um 50,- € 3 CIATÉ Nagellack Farbton „Ditch the Heels“ um 10,- € 4 SCHEFFEL Armspange aus orangefarbenen Corian mit innenliegender Federmechanik und naturbraunen Brillanten in Rotgold für 5.950,- € 5 EVA TURNER Schuh Modell EE 332 aus Velourleder mit metallisiertem Kalbsleder um 380,- € 1

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1 BOBBI BROWN Rich Color Gloss der neuen Rose Gold Collection, volle Deckkraft, leichter Glanz und Pflegewirkung eines Balsams, für 23,- € 2 RICH & ROYAL pinkes Kleid um 130,- € 3 SET Jeggings in 5-Pocket-Style mit enger Fußweite um 120,- € 4 GIUSEPPE ZANOTTI Luxuriöse Peep Toe-Pumps aus magentafarbenem Leder über stylebop.com für 469,- € 5 MAC Crushed Metallic Pigment aus der Mac Vera Kollection für 36,- € 6 ESCADA Spring/Summer Limited Edition, fruchtig-floraler Duft „Sexy Graffiti“ 100ml für 68,- €

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THE FRAGRANCE FOR WOMEN FEATURING SIENNA MILLER

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Natürlich

1 ESTÉE LAUDER Matte Perfecting Primer, Make-Up-Basis und Pflege für den perfekten Teint, ultraleichtes, ölfreies Gel mattiert sanft und reguliert die Talgproduktion, 30 ml für 35,- € 2 BULGARI Mon Jasmin Noir L’Eau Exquise, eine Arabeske exquisiter, zarter Aromen, die wie selbstverständlich das Licht und die Üppigkeit mediterraner Landschaften reflektieren, 50 ml für 65,- € 3 TONI GARD Body Lotion aus der aktuellen MINT Duftkreation von Toni Gard, 150 ml für 14,95 € 4 LA PRAIRIE Sun Protection Lotion bietet dem Körper einen ho-

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hen Sonnenschutz durch Antioxidantien, führt der Haut gleichzeitig Nährstoffe zu und spendet Feuchtigkeit, 180 ml für 72,- € 5 CLARINS Multi-Régénérante Jour, straffende Tagespflege für jeden Hauttyp, 50 ml für 67,- € 6 BABOR Deluxe Lifting Foundation, 30 ml für 38,- € 7 MOLTON BROWN Produkte aus der AntiAgeing Skincare & Bodycare Linie u.a. Malachite Cleansing Gelle, 200 ml für 32,- €, Pink Toronja Refining Toner, 200 ml für 32,- €, Rosa Fruit AntiAgeing Hydracrème, 50 ml für 79,- €

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Bild: DKNY

Neues BABOR SPA in Abu Dhabi

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Vision in der Wüste, Stadt der Superlative – und eine neue BABOR SPA Location!

Im exklusiven St. Regis Saadiyat Island Resort in Abu Dhabi erwartet den Gast das erste Iridium SPA der Region. Das SPA entführt mit entspannenden Behandlungen und außergewöhnlichem Interiordesign auf eine sinnliche Reise zu Wohlbefinden und Schönheit. In jeder einzelnen Behandlung lassen die BABOR Beauty Profis den Gast die Einzigartigkeit dieses Ortes hautnah spüren. Die Khanya of Africa Behandlung nutzt die heilenden Kräfte des afrikanischen Marula Baums, während das Beleza Vitality Treatment mit exotischen Wirkstoffen und Massagetechniken die brasilianische Lebensfreude bis in die Treatment Suite trägt. www.stregis.com/saadiyatisland

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Bild: Estée Lauder

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8 DARPHIN Huile Nourrissante Toucher Satin, reichhaltiges Körperöl, versorgt die Haut intensiv mit Nährstoffen und verleiht ihr ein seidigzartes Erscheinungsbild, 99% Inhaltstoffe natürlichen Ursprungs, 100 ml für 32,- € 9 BABOR Doctor Babor Derma Cellular Ultimate Derma Optimizer, Basisserum mit vier Boostern in einer silber glänzenden Box, das Serum bildet die Grundlage und schützt den Kern der Schönheit: die Zelle. Je nach Hautbedürfnis wird eines der vier leistungsstarken Booster-Konzentrate hinzugefügt. Diese potenzieren zielgenau einzelne Effekte des Serums (Feuchtigkeit, Beruhigung, Detox und Lifting) 50 ml mit 4 x 10 ml Booster um 170,- € 10 CLINIQUE Age Defense BB Cream SPF 30, 40 ml um 30,- € LOVE THIS DAVID MALLETT Haircare Serie u.a. mit „Shampoo No.1: L’Hydratation“, für alle normalen und trockenen Haartypen geeignet, enthält reine, leicht schäumende Substanzen, 250 ml für 35,- €, “Conditioner No.1: L’Hydratation” Haarspülung sorgt für gesundes, kraftvolles Haar, 250 ml für 38,- €, „Mask No.1: L’Hydratation“, intensive Feuchtigkeitskur 180 ml für 55,- €

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Großstadt Dschungel 7

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Tierisch wild geht es im Dschungel zu. Aufregend wird es diesen Sommer auch in der City. Mit tollen Accessoires und Fashionhighlights holen wir den Dschungelflair in unsere Stadt.

1 NOTIFY x MANISH ARORA Hose Modell „Rexene” für 549,- € 2 SCHEFFEL Handgravierter Mohrenkopf aus braunem Mondstein mit naturbraunen Brillanten in Rotgold und einer braunen Südseezuchtperle an einer Goldösenkette - Preis auf Anfrage 3 TIFFANY Affenbrosche, 18 ct Gelbgold mit Diamanten und Spessartine für 40.575,- € 4 SANTONI Knöchelriemen Sandale mit Pfennigabsatz in bunten Pythonleder für 760,- € 5 OTTO KESSLER Handschuh für 95,- € 6 GÖTTMANN echter Panama-Hut für 95,- € 7 HUBLOT Uhr

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Big Bang Boa Bing in Gold in Schlangenoptik für 34.500,- € 8 SCHUMACHER Neckholder-Top mit hochglänzendem Crêpe Vintage Finish für 299,- € 9 COMMA Kleid um 90,- € 10 ROBERTO CAVALLI Parfum der floralen Chypreduft-Familie, 75ml für 85,- € 11 WILM Ring „Frosch“ aus Roségold mit 299 braunen Diamanten (3,72ct) und zwei orangefarbenen Saphiren (0,41ct) für 10.135,- € 12 BULGARI Serpenti Schultertasche aus Kalbsleder in der Farbe Amethyst, emaillierter Verschluss in Form eines Schlangenkopfes mit Lapislazuli-Augen für

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1.220,- € 13 LA MER Blanc de La Mer Kollektion mit wirkungsvollen natürlichen Inhaltsstoffen: The Brightening Lotion Intense 200ml für 90,- €, The Brightening Infusion Intense 125ml für 110,- € und The Brightening Essence Intense 30ml für 262,- € 14 MATTHEW WILLIAMSON Pareo über Ansarystyle.com um 300,- €

15 NAPAPIJRI Lederjacke AIDIL aus Büffelleder um 700,- € LOVE THIS BAO BAB „Travel Edition“, Echtleder-ummantelte 30ml-SprühFlakons, befüllt mit einem der köstlichen und bewährten 14 Home Fragrance-Düften, „Victoria falls“ duftet nach Ambra, Moschus und Patchouli im lila Leder für 69,- €

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FashionTipps

FEEL GOOD: Wo holen Sie sich Ihre Inspirationen?

GEORG ET AREND: Die eigentliche Inspirationsquelle für meine Arbeit sind unsere Kundinnen, die aus der ganzen Welt in unseren Showroom nach München kommen, um sich von GEORG ET AREND einkleiden zu lassen. Die Kundinnen werden von uns ganz individuell beraten. In diesen sehr persönlichen Terminen sprechen die Frauen über ihre Wünsche und Vorstellungen an die Mode. Darum spiegeln sich deren Ansprüche und Lebenswelten auch in jeder unserer Tages-, Cocktail- und Abendmodelle wider. Unsere Kundinnen, mit denen wir zum Teil von unserer ersten Kollektion

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Bild: Christian Behnke

Zwei Brüder, ein Label und der Anspruch, dass Noblesse verpflichtet. Hinter GEORG ET AREND stehen die Zwillingsbrüder Georg und Arend Zizelmann, die nicht nur High End-Mode entwerfen, sondern auch ihr besonderes Faible für Fashion Tag für Tag ausleben.

FEEL GOOD hat das kreative Duo getroffen und nach Fashion Tipps für die kommende Saison befragt. an zusammen arbeiten, zeichnen sich durch eine unbedingte Stilsicherheit und ein sagenhaftes Gespür für den jeweilig vorherrschenden Zeitgeist aus. Diese Begegnungen, die für mich über die Maßen inspirierend sind, genieße ich sehr.

Wie finden Sie den Mustermix unterschiedlicher Designer? Das ist absolut legitim und üblich.

Mode ist ja etwas sehr Individuelles und das macht sie so spannend und zeitlos.

Was darf in keinem Koffer bei langen Reisen fehlen? Ein Jumpsuit aus reinseidenem Jersey. Für mich das mit modernste und zeitgemäßeste Outfit, da es überall – ob Dinner, Party oder Cocktail - eine blendende Figur macht und der Trägerin eine lässige und subtile Eleganz verleiht.

Sind Printthemen auch ein Bestandteil Ihrer Kollektion? Absolut. Das Thema Print ist sogar ein sehr bedeutender Part unserer Kollektion und ich wähle sie mit großer Begeisterung aus, ob dezent eingesetzt oder gerne im All-Over-Look als ganzes Outfit. Bei Prints zeigen sich die wahren Meister der Stofflieferanten, welche häufig aus Italien und der Schweiz kommen.

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Road

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Bild: brandneu powered by OTTO 1 HAMLET Schnürer aus Suede-Kalbsleder um 180,- € 2 SWAROVSKI Anhänger in Jet Kristall an einer metallenen Kette für 95,- € 3 Gant Rugger Indigo Oxford HOBD Hemd um 100,- € 4 TIMBERLAND WATCHES Multifunktionsuhr „Hydroclimb“, Silikon-Band und Edelstahl-Gehäuse für 229,- € 5 PLATADEPALO Smartphone-Hülle im Piratenlook aus hochwertigem Leder für 99,- € 6 NAPAPIJRI Tasche „LINDLEY“ für 169,- € 7 GANT Bermuda um 150,- € 8 MARC JACOBS Stylische Bikerjacke aus schwarzem Leder, über stylebop.com für 2.019,- € 9 STETSON Fliegermütze aus 100% Leder um 169,- € 10 OTTO KESSLER Armband für 54,- € 11 BRAX Moderne Chinohose in schlanker Schnittführung um 90,- €

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12 STETSON Brille für 259,- € 13 AVEDA MEN Pure-FormanceTM Grooming Essentials Kit, Set enthält Aveda Men PureFormanceTM Shampoo, Conditioner, Grooming Clay und Dual Action Aftershave in Reisegröße für 35,- € 14 PRADA Herrenstiefel aus braunem Kalbsleder für 750,- €

Bild: BRAX

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CD-Tipp: Blank & Jones – Milchbar Vol. 4 Das Kölner DJ- und Produzenten-Duo Blank & Jones liefert nun zum 4. Mal den Soundtrack zur Milchbar auf Norderney. So ist es auch bei dieser Veröffentlichung wieder die Mischung aus Klassikern von Chicane oder Cantoma mit aktuellen Künstlern wie Blue Six und Afterlife und einigen Exklusivaufnahmen und Remixen von Blank & Jones, die diese Milchbar Kollektion zur schönsten Begleitung in den Urlaub macht. Schauspieler Til Schweiger ist Übrigens als Gast auf dem Album vertreten. Ein Grund mehr zum Träumen.

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LIP LINER Wasserfester, limitierter Lip Liner „Dame“ Nr. 10 in verschiedenen Rottönen für 8,50 €

Bild: Artdeco

COMPACT POWDER Face Fatal Nr. 1, mikrofeines Kompaktpuder mit lichtreflektierenden Pigmenten für 22,- €

Classics Dita Von Teese

BEAUTY BOX QUADRAT + EYESHADOWS Magnetische Beauty Box zum Aufbewahren der Lidschattenfarben um 13,- € sowie Lidschatten in verschiedenen Farben für je 5,- €

NAIL LACQUER „Dragon Lady Red“ Nr. 10 mit Keramikpartikeln für 7,50 €

Berühmt für ihren unverwechselbaren Look, der sich in einem perfekten Porzellanteint, sinnlich roten Lippen und einem geschwungenen, schwarzen Lidstrich ausdrückt, verkörpert die Meisterin der Selbstinszenierung die Schönheit des legendären Hollywoods.

Nun präsentiert sie ihre erste Make-Up Kollektion „Dita von Teese Classics“.

ART COUTURE LIPSTICK VELVET „Maitresse“ Nr. 628 um 15,- € GEL EYELINER „Nocturnelle“ Nr.1, wasserfester, schwarzer Eyeliner auf Gelbasis um 15,- € 1

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1 MAKE UP FACTORY „Bronze Luminizer“ Cinderella Bronze Nr. 1, samtig-schimmerndes Puder für einen natürlichen Sommerteint, um 24,- € 2 MAKE UP FACTORY „Multitalent Tinted Balm“ 6-in-1 Pflege- und Make up-Produkt, spendet Feuchtigkeit, schützt vor der Sonne und deckt ebenmäßig wie eine getönte Tagescreme um 20,- € 3 MAKE UP FACTORY „Nail Color“ glänzenden Pendant Sparkling Dust Nr. 210, um 9,- € Make up Factory exklusiv bei Müller.

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Mias Welt Mia, 5 Jahre, Assistenz der Chefredaktion & Moderedakteurin der Kleinen.

Sommer, Sonne, Sonnenschein!

Ich habe für Euch wieder süße Kleidchen, lässige Hosen und Chinos sowie peppige T-Shirt

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mengestellt. Die sorgen bestimmt für gute Sommerlaune. Wenn Mami die bunten Colour Blocking Sachen trägt – dann dürfen wir das auch! Das wird ein Spaß.

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Euch allen einen schönen Sommer!

Eure Mia

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Das wird ein Kinderspiel!

1 ARMANI JUNIOR Schuh für 108,- € 2 swarovski Hello Kitty Tasche für 560,- € 3 BAMBI Traumduft „Bambi – Let´s dream“, komponiert aus köstlichem Mango, weißen Pfirsichblüten, roten Waldbeeren, zarter Caramell-Creme, kunterbunten Waldblüten, Sandel- und Rosenhölzer sowie zauberhaftem Vanillepulver, 50 ml um 35,- € 4 ZARA Kleid mit drapiertem Kragen um 20,- € 5 OPI „Minnie Mouse by OPI“ präsentiert 4 traumhafte Nuancen u.a. „Nothin‘ Mousie ‘bout It“, herzkonfetti-leichtes Pink für 16,- € oder das „Minnie Mouse Minis“ Set mit 4 verschiedenen Nuancen zum Ausprobieren um 18,- € 6 GANT KIDS Kleid „Preppy Madras“ um 80,- € 7 LEINFELDER GOLDSCHMIEDE Goldanhänger 8

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mit dem Fingerabdruck des Kindes, Anhänger aus 750 Gelbgold, Preis ab 580,- € 8 ARMANI JUNIOR Tops aus der Armani Junior Eat and Wear Collection für 138,- € 9 ZARA Blücherschuh für Babys um 26,- € 10 swarovski Eliot & Erika Charm Bracelet mit Eliot Austria Charm, Erika Switzerland Charm, Erika France Charm, Erika Great Britain Charm, Erika USA Charm und Charmed Armband für 340,- €11 TOMMY HILFIGER T-Shirt mit Mickey Mouse Aufdruck um 35,- € 12 ZARA Mehrfarbige Handtasche um 15,- € 13 HUNTER Stiefel aus Naturkautschuk für 45,- € 14 LITTLE GREEN Pflegende Bodylotion für Gesicht und Körper um 16,- € 15 GANT KIDS rosaner Rock,100% Baumwolle um 100,- €

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1 GANT KIDS Shirt aus 100% Baumwolle um 90,- € 2 MASSIMO DUTTI beige Hose für 40,- € 3 NAPAPIJRI Cappi K FULHAM für 39,- € 4 ADD Jacke aus Nylongloss für 155,- € 5 ARMANI JUNIOR Sneaker um 110,- € 6 MASSIMO DUTTI Pulli in der Knallfarbe Gelb für 40,- € 7 TOMMY HILFIGER Sommerliche Shorts um 65,- € 8 TOMMY HILFIGER T-Shirt mit hochwertigem Aufdruck um 35,- € 9 vilebrequin Kinder-Badeshort für 80,- € 10 NAPAPIJRI Flip Flops K KIM ab 25,- € 11 ZARA Koffer Kids Snoopy ab 12,- € 12 STEIFF Bully 1927 Replica aus Baumwollsamt mit Glasaugen, auf 750 Stück limitiert, holzwollgestopft und trägt einen „underscored button“ aus patiniertem Stahl, für 150,- € 13 TOMMY HILFIGER T-Shirt mit Mickey Mouse Aufdruck um 35,- € 14 GANT KIDS Bermuda aus Baumwolle um 90,- €

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AVEDA: EARTH MONTH 2012 In Entwicklungsländer sterben täglich mehr als 4.000 Kinder an den Folgen von verschmutzem Wasser. Umweltschutz ist ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensphilosophie von Aveda. Im Mittelpunkt steht seit 13 Jahren der jährlich im April stattfindende Aveda Earth Month. Unter dem Motto „Kids need clean water“ konnte Aveda in Deutschland und Österreich dieses Jahr über 95.500 Euro – weltweit sogar über 5,8 Millionen Euro – für sauberes Trinkwasser sammeln. Die Spenden gehen dabei an den lokalen Partner Viva con Agua de Sankt Pauli, der mit dieser Summe Projekte der Welthungerhilfe unterstützt, die der Bevölkerung in Indien den Zugang zu sauberem Trinkwasser und Hygieneschulungen ermöglichen.

Mehr Infos unter: www.aveda.de und unter www.vivaconagua.de

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Lifestyle

Acqua di Parma Bereits seit 1916 stellt das Traditionshaus Acqua di Parma "Colonia", sein Eau de Cologne in Parma / Italien her.

Der damals einzige Duft "Colonia" bezaubert kurze Zeit später die internationale Filmriege: Ava Gardner und Cary Grant liebten das Colonia wegen seiner Eleganz und einmaligen Klarheit. Bis heute ist Colonia ein zeitloser Klassiker, fernab jeglicher modischen Launenhaftigkeit.

Die Welt von "La Colonia Italiana" hat sich um einige neue Kreationen erweitert. Mit "Colonia Assoluta", "Colonia Intensa" und "Colonia Essenza" kommen weitere Düfte hinzu, ebenso die Damenlinie von "Le Nobili" und die "Blu Mediterraneo" Düfte. Die Pflegeprodukte "Blu Mediterraneo Italian Resort", die auch im eigenen Spa verwendet werden sowie die Rasierlinie "Collezione Barbiere", Leder-Accessoires, Wohndüfte und Kerzen erweitern außerdem das Sortiment von Acqua di Parma. www.acquadiparma.com

AROME des

N

MITTEL

MEERS

Eine Geschichte REICH AN

Tradition

B

lu Mediterraneo ist die aktuellste Duftlinie von Acqua di Parma: Fünf vibrierende Düfte, die zu einer olfaktorischen Sinnesreise durch die symbolträchtigsten Orte des Mittelmeers einladen. Dabei werden die Aromen und Farben, die Sonne und Energie Italiens hervorgerufen. Jeder Blu Mediterraneo Duft versinnbildlicht einen Inhaltsstoff, der mit einem Dorf, einem Stück Land oder einer Insel verbunden ist und deren unverwechselbare Atmosphären in Erinnerung gerufen werden.

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Das neue Erscheinungsbild Die Linie Blu Mediterraneo erscheint im neuen Format. Der Lebensstil von Acqua di Parma wird durch das leuchtende Meeresblau reflektiert. Das neue Packaging erscheint elegant und prestigeträchtig. Der Flakon schließt sich an das ikonische Art-Déco-Design von Acqua di Parma an. Das reine, kostbare, dicke Glas, getönt in tiefem Blau, erinnert an die Transparenz des Meeres. Die Schachtel ist im typischen Acqua di Parma Design: zylindrisch, aus handgefertigtem Papier, vollständig in Blau.

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Lifestyle Fico di Amalfi. Die Amalfiküste, eine atemberaubende Szenerie mit ständigen Überraschungen. Genau wie der Duft Fico di Amalfi. Eine lebhafte Eröffnung mit den Noten von Bergamotte, Zitrone, Grapefruit und Zeder. In der Herznote vereinen sich Feigennektar, rosa Pfeffer und Jasmin-Blütenblätter. Die Basisnote endet in der kostbaren Harmonie von Feigenholz, Zedernholz und Benzoe.

Bergamotto di Calabria. Nur in Kalabrien findet die wahre Bergamotte ihren natürlichen Lebensraum. Ihre prickelnden Noten erscheinen von Anfang an, unterstrichen von der Frische der Zeder.

Ihre Frucht- und Blütenakzente kehren in der Herznote wieder, zusammen mit rotem Ingwer und Zedernholz. Ungewöhnlich ist die Basisnote mit ihrer Kombination aus Vetiver, Benzoe und Moschus.

Die

5 Blu

Düfte der Linie

Mediterraneo Arancia di Capri. Ein Duft, der in nur wenigen Augenblicken die Magie der einzigartigen Insel Capri heraufbeschwört. Leuchtend. Sonnig. Entspannend. Wie der Duft, der die ätherischen Öle von Orange, Mandarine und Zitrone vereint. In der Herznote verschmilzt die Essenz von Petitgrain mit dem intensiven Aroma von Kardamom. In der Basisnote überraschen ein leichter Hauch von Karamell und eine sinnliche Moschus-Note.

Mirto di Panarea. Die kleinste und älteste der Äolischen Inseln. Der dazugehörige Duft wirkt vom ersten Moment an belebend - mit den aromatischen Noten der Myrte und des Basilikums sowie Zitrone und Bergamotte. In der Herznote treffen Akzente der Meeresbrise auf Jasmin und Rose. Intensiv ist der Abschluss mit wilder Pistazie und Wacholder, vereint mit Zedernholz und Amber.

Mandorlo di Sicilia. Sizilien, Kreuzweg von Kunst und Kultur, wo Mandeln zum Aroma und zu den Traditionen gehören.

Mit der prickelnden Frische von Sternanis, Bergamotte und Orange verbinden sich die weichen, einhüllenden Noten von grüner Mittelmeermandel und YlangYlang. In der Basisnote verweilen Aromen von Zedernholz, Vanille, Tolubalsam und weißem Moschus.

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URLAUB FÜR DIE SINNE Kempinski Hotel Bahia, Spanien

Das luxuriöse 5-Sterne Resorthotel Kempinski Bahia liegt ideal zwischen Marbella und Gibraltar. In wenigen Minuten ist man im Jet Set Hafen Puerto Banus oder im andalusischen Fischerhafen von Estepona. Die maurisch orientierte Bauweise und der mit Preisen ausgezeichnete riesige tropische Garten fügen sich elegant in die mediterrane Küstenlandschaft ein. Gäste geniessen die Privatsphäre auf dem eigenen Balkon oder Terrasse, um den meist spektakulären Sonnenuntergang über das Mittelmeer zur afrikanische Küste und dem Felsen von Gibraltar zu erleben.

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Die Gäste tauchen in eine Oase des Komforts.

Der Tag beginnt mit dem Rauschen der Brandung und endet mit einem farbenprächtigen Sonnenuntergang, den Gäste zum Beispiel in der luxuriösen Poniente Suite auf der 261qm grossen Terrasse geniessen. Ein professionelles Teleskop in der Skybar der Suite ermöglicht sogar den Blick auf die Nordküste Afrikas und den Felsen von Gibraltar.

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ie Costa del Sol ist auch als Costa das Kempinski Hotel Bahia, in dem neben Westgoten, Römer und Araber. Mit seiner del Golf bekannt. Nicht zu Unrecht, dem Deutschen Golf-Ass Martin Kaymer tief verwurzelten Esskultur ist das gastrowenn man nur die Golfplätze zwiauch spanische Top Spieler wie Miguel Annomische Andalusien ein wahres Fest der schen Malaga und Gibraltar zusammengel Jimenez ihre Suite beziehen. Für Golfer Sinne, leicht, gesund und typisch mediterzählt. Man kommt auf mehr als 70 (!) 9ist das 5 Sterne Hotel ideal gelegen, und ran. Hier werden exotische Aromen und bzw. 18- Loch Golfplätze, wovon allein 35 deshalb gibt es auch ständig massgeschneiDüfte mit der Einfachheit der mediterranen zwischen Marbella und Estepona liegen. derte Golf-Packages. Das Kempinski Hotel Produkte kombiniert und mit würzigem So ist es kein Wunder, dass an der „Golfbietet reduzierte Preise für renommierte Geschmack raffiniert ergänzt. Das Hotel küste“ neben vielen regionalen Matchplays Golfplätze an, die in den Green Fees teilintegriert die mediterranen Produkte in der wie zum Beispiel die Open de Küche, um den Gästen die traditiAndalucia und Mundial Match onelle spanische Küche mit ihrer Kulturelles Erbgut von den Mauren Play auch international bekannOriginalität und Einzigartigkeit te Golfturniere stattfinden, wie zu präsentieren. Executive Chef das Volvo World Match Play Champiweise sogar Buggies beinhalten. Über den Jordi Bataller ist ein leidenschaftlicher Liebonship (Mai) und seit 2010 die European neuen hauseigenen Kempinski Golf Desk haber der spanischen Küche und geniesst Tour Andalucia Masters in Valderrama kann sich der Golfliebhaber ausführlich ines traditionelle Rezepte mit neuen Trends (Oktober). Die Elite der Weltklasse Golf formieren und die Golfkurse natürlich auch und einzigartigen Aromen zu kombinieren.

Spieler treffen sich zur prestigeträchtigen direkt buchen.

Seine Bemühungen wurden im letzten Jahr European Tour, um das letzte Golf Turnier grosszügig belohnt: Das Kempinski Hotel auf europäischen Boden zum Race to DuKultur und Kulinarik Bahia wurde als „bestes Hotel der Costa bai zu spielen. Mitte November wird The Spanien wurde stark durch die verschiedel Sol“ ausgezeichnet, und zwar von keiRace to Dubai mit der Dubai World Chamdenen Kulturen beeinflusst, die es über ner geringeren Institution als der ältesten pionship beendet. Als offizielles Hotel der mehrere Jahrhunderte besetzt hielten, aber gastronomischen Akademie in Spanien European Tour Andalucia Masters fungiert keine Kultur hatte mehr Einfluss als die der der Academia Gastronomica de Malaga.

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Ab sofort kann man mit über 200km/h durch ein 5-Sterne Luxushotel fahren - ohne Strafzettel. Motorsport Fans sind begeistert über einen Formel AutoSimulator, der auch von „echten“ Formel 1-Piloten zum Training benutzt wird.

State-of-the-Art Renn-Simulator im F1 Stil cari Race Resort können unsere Gäste auf der privaten Rennstrecke Seit General Manager Rüdiger Hollweg das Zepter im 5 Sterne entweder mit dem eigenen Fahrzeug oder einem von Ascari gestellKempinski Hotel Bahia an der Costa del Sol vor etwas mehr als ten Rennwagen ihr fahrerisches Können unter Beweis stellen - und drei Jahren übernommen hat, gab es bisher noch jedes Jahr eine zwar ohne die teure Mitgliedschaft bei Ascari bezahlen zu müssen.“ neue Überraschung für die Gäste. Zunächst ging Hollweg eine PartDie neueste Errungenschaft für Motorsport-Affine ist noch benerschaft mit der weltweit luxuriösesten privaten Rennstrecke Asquemer direkt im Hotel untergebracht. Als einziges Luxus Hotel cari Race Resort in Ronda ein, dann hat er bei der European Tour in Europa (möglicherweise sogar weltweit) bietet Hollweg einen Andalucia Masters, dem grössten europrofessionellen Rennsimulator nicht nur päischen Golf-Ereignis, das Kempinski für Gäste direkt im Hotel an. Hollweg: Einmalig in ganz Europa als einziges offizielles Hotel unterzeich„Track Time Racing gibt Einzelpersonet. In diesem Jahr gelang es dem routinierten Hotelier mit dem nen, Vereinen, Gruppen, Unternehmen und natürlich auch unseren State-of-the-Art Rennsimulator von Base Performance erneut einen Gästen die Möglichkeit sich hinter das Steuer eines Rennwagens Coup zu landen, der das Luxus Hotel von anderen abhebt! Dazu zu setzen und damit auf verschiedenen Rennstrecken bis zu 200 sagt General Manager Rüdiger Hollweg: „Das Kempinski Bahia km/h zu erreichen. Die Base Performance Simulatoren halten mit liegt direkt an der schönen Costa del Sol. Unsere Gäste kommen der sich ständig weiterentwickelten Technologie Schritt und sind zum Strandurlaub, aber auch um etwas zu unternehmen. Deshalb State-of-the-Art. Das ist einer der Gründe, warum diese Formel 1 schaue ich immer wieder nach exklusiven Möglichkeiten. Im AsSimulatoren so gut zu uns passen!“

Von der Poolbar aus hat man den wunderschönen Blick über die weitläufige Anlage und man kann neben der Sonne auch die frisch zubereiteten Snacks und Säfte geniessen.

Kempinski Hotel Bahia Ctra. de Cádiz, Playa El Padrón 29680 Marbella-Estepona, Spanien Tel: +34 952 / 809 500 Fax: +34 952 / 809 550 reservation.estepona@kempinski.com www.kempinski.com/marbella www.kempinski-marbella.com www.facebook.com/KempinskiMarbella

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MEHR ALS NUR EINE VILLA Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa, Schweiz

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Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa thront nur 2 km von Lugano entfernt auf dem goldenen Hügel, dem feinen Wohnquartier mit dem Namen „Collina d’Oro“, wo dereinst auch Hermann Hesse zu Hause war. Das geschichtsträchtige Hauptgebäude - die Villa - bildet mit der nahe gelegenen Residence jüngeren Baudatums einen der elegantesten Hotelkomplexe von Lugano.

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Schwerpunkt der Fassade der Villa ist der eindrückliche Laubengang. Ein harmonisches Zusammentreffen von Renaissance und Art Deco. Die 37 Zimmer und Suiten sind elegant eingerichtet und bieten Sicht auf den See oder den Garten.

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ugano liegt im Schweizer Kanton Tessin, direkt am Luganersee. Die Stadt ist umgeben von zwei Bergen: dem Monte Brè im Osten und dem Monte San Salvatore im Westen. Zum Bahnhof Lugano sind es fünf Autominuten und zum Flughafen Milano/Malpensa ungefähr eine Stunde.

Der Baustil der Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa kann als gelungene Mischung von Renaissance und Art Deco Elementen bezeichnet werden. Bevor sie 1986 zum Hotel umgebaut wurde, war die Villa ein Jahrhundert Schauplatz der Geschichte.

Sie beherbergte in ihren Räumen illustre Persönlichkeiten der großen europäischen Adelsfamilien. Die 37 Suiten und Zimmer der Villa sind im eleganten, italienischen

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Stil eingerichtet und liegen mit Blick auf den Garten oder den Park.

Mediterrane Wärme umgibt den Gast beim Betreten der hellen, lichtdurchfluteten Räume. Die luxuriösen und reich dekorierten Möbel, Vorhänge und Spiegel, die eleganten Designlampen, das dunkele Parkett, die feinen Marmorböden sowie die ausgesuchten Stoffe und Leder verleihen den Räumen das gewisse Etwas und sorgen für höchste Behaglichkeit. Chefkoch Dario Ranza setzt im Restaurant „Principe Leopoldo“ auf eine Mischung aus eleganter französischer und traditioneller italienischer Küche. Die kulinarischen Besonderheiten des Tessins und der nahen Lombardei sowie die klassische Küche nach Großmutters Art werden in seinen Menü-Zusammenstellungen berücksichtigt. Der Wintergarten „La Limonaia“ liegt mit Blick auf den Pool und den See, hier wird das Frühstück serviert. Das Café „Leopoldo“ ist von März bis Oktober geöffnet und stellt eine Oase der Ruhe im Herzen der Residence dar.

In informellem Ambiente genießen Gäste hier kleine Mahlzeiten inmitten der Natur. In der schicken Lounge Bar „Principe“ führt der mehrmals ausgezeichnete Barkeeper Mario Lanfranconi Regie.

Ein Platz in der „Piano Bar Principe“ ist vor allem nach Sonnenuntergang sehr begehrt. Hier wird Live-Musik bei Cocktails gespielt, Champagner und über 100 Malt Whisky Sorten serviert.

Im KISO Spa entspannen Gäste auf höchstem Niveau und individuell abgestimmten Anwendungen, die entweder mit Produkten der eigenen hochwertigen Kosmetiklinie Kiso Cosmetics oder Natura Bissé Produkten durchgeführt werden. Auf dem Spa-Menü stehen Gesichts- und Körperbehandlungen sowie Massagen. Das KISO Sangi, eine Private Spa Suite mit Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Erlebnisdusche und Entspannungsbereich kann für bis zu vier Personen gemietet werden.

Momente für die Ewigkeit Der Lugano Golf Club liegt nur zehn Minuten von der Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa entfernt. Die Bahn besitzt einen hohen Schwierigkeitsgrad und erfordert große Konzentration aufgrund der vielen Wasserhindernisse und schmalen Fairways, die oft von einer dichten Vegetation begrenzt sind. Zudem muss das Flüsschen Magliasina an acht Stellen überquert werden.

Des Weiteren stehen den Gästen zur sportlichen Verausgabung zwei Tennisplätze sowie ein gut ausgestattetes Fitness-Zentrum in der Residence zur Verfügung.

Villa Principe Leopoldo Hotel & SPA Via Montalbano 5 6900 Lugano, Schweiz Tel: +41 (0) 91 / 985 88 55 Fax: +41 (0) 91 / 985 88 25 info@leopoldohotel.com www.leopoldohotel.com

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GOLF-PARADIES AUF MAURITIUS Constance Belle Mare Plage, Mauritius

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Innovation und Ästhetik, Komfort und Kreativität sind die Schlüsselbegriffe, mit denen das Belle Mare Plage für das Wohlbefinden seiner Gäste sorgt. Wo auch immer man sich aufhält, spürt man ein Gefühl von Raum und Weite und von ständigem Kontakt mit der Natur.

M

ehrfach ausgezeichnet ist das rants - vom beliebten Hauptrestaurant bis bekannte Constance Belle Mare hin zur französisch-mauritischen „Haute Plage, das seit drei Jahren zudem Cuisine“. Für leichte Lunches stehen zwei Austragungsort der MCB Open (EuroStrandrestaurants zur Verfügung. Hier wird pean Senior Tour) ist. Das sportlich legejeder auf den Geschmack kommen! Einen re 5-Sterne Resort steht unter deutschem wunderschönen Urlaubstag lässt man am Management, besten bei eiliegt direkt am nem erfrischenTraumlage für 2 km langen den Cocktail in Sandstrand und Golf-Lieberhaber der Hauptbar ist mit seinen mit Blick auf vielfältigen Unterkünften, angefangen bei den Pool und auf den Indischen Ozean bei Prestige Zimmern, über die frisch renoviertypischer Sega-Musik ausklingen. Das umten Junior Suiten bis hin zu den luxuriösen fangreiche Sport- und Freizeitprogramm an Pool-Villen mit Butlerservice, ein wahrer Land und zu Wasser lässt Urlauberherzen Hort der Erholung. Feinschmecker haben höher schlagen. Abgerundet wird das umdie Qual der Wahl unter sieben Restaufangreiche Angebot mit dem wohltuenden

Le Spa de Constance mit Shiseido Spa, hier können sich die Gäste auf hohem Niveau verwöhnen lassen. Der 18-LochMeisterschaftsgolfplatz „The Legend“, der ausschliesslich den Gästen der exklusiven Hotelgruppe Constance Hotels Experience vorbehalten ist, liegt direkt am Constance Belle Mare Plage in Mauritius und fordert von Anfängern als auch von Profis spielerisches Können. Dieser Platz zählt zu den anspruchsvollsten der Insel und eine traumhafte Kulisse ist hier inbegriffen.

Der zweite 18-Loch-Meisterschaftsgolfplatz „The Links“ ist in die Hügellandschaft von Mauritius eingebettet, was die Nutzung eines kostenfreien Golfcarts erforderlich macht.

Constance Belle Mare Plage Constance Hotels Experience Berliner Straße 31/35 65760 Eschborn, Deutschland info@constancehotels.de www.constancehotels.com

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20-Jähriges Jubiläumsturnier Vila Vita Parc, Portugal

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as 5-Sterne-Resort Vila Vita Parc, Old Course an den Turniertagen. Nichtfreundschaft in einem der renommiertesten Mitglied bei den „The Leading Hogolfende Partner können sich anstelle der 5-Sterne Luxusresorts - einem „Leading tels of the World“, öffnete genau Greenfees im Spa verwöhnen lassen oder Hotel of the World“. vor 20 Jahren, im April 1992, seine Pforten einfach die Sonne und den Strand genießen, Seit der Eröffnung hat diese exklusive Fezum ersten Mal. rienanlage sämtliche Preise Um dieses Ereignis vom 24. abgeräumt, eines der insgeSpezielles Golfturnier für Golfliebhaber bis zum 28. Oktober 2012 gesamt acht Restaurants, das bührend zu feiern, wurde ein einzigartiges denn im Oktober herrschen an der Algarve „Ocean“, hat bereits 2 Michelin Sterne und 4-tägiges Golfprogramm für die Resortbeangenehme Temperaturen von 25ºC. gilt als bestes Restaurant in Portugal. Der sucher zusammengestellt. Das Herz eines Die Gäste genießen ihr Spiel also im milGast sollte außerdem unbedingt dem hoteljeden Golfers wird bei dem Gedanken, die den Klima, lassen sich von den zahlreichen eigenen Weinkeller einen Besuch abstatten, schönsten Plätze der Algarve zu spielen, Wellnessanwendungen verwöhnen, und der als größter privater Weinkeller Portuhöher schlagen: Ocenico Faldo am Traikrönen ihren Abend mit einem der vielfälgals gilt und momentan 11.000 Flaschen ningstag sowie zwei weitere Runden auf tigen kulinarischen Angebote. Die Gäste gelagert hat. Hier werden regelmäßige Oceanico O’Connor und dem Oceanico erleben ultimative portugiesische GastWeinverkostungen sowie private Abend-

FEEL GOOD News Programm vom 24. bis 28. Oktober: · 4 Übernachtungen inkl. täglichem Frühstücksbuffet

· 9-Loch-Pitch & Putt-Golfanlage, 18 - Loch Putting Green und

· 1 Mietwagen CDMR (Seat Leon o. ä.) für 4 Tage

Driving Range (mit Netz)

· Cocktail & Gala-Abend mit Dinner, Preisverleihung und Abendprogramm

4–Nächte Turnierprogramm – 24. bis 28. Oktober 2012:

· Trainingsrunde am 25. Oktober auf Oceânico Faldo

· Deluxe Doppelzimmer p. P. 1.395,- Euro

· 1. Turnierrunde am 26. Oktober auf Oceânico O‘Connor

· Deluxe Einzelzimmer (DZ zur Einzelnutzung) 1.975,- Euro

· 2. Turnierrunde am 27. Oktober auf Oceânico Old Course · 1 Golfgeschenk

7–Nächte Turnierprogramm – (inkl. 24. - 28. Oktober 2012):

· Freie Nutzung des Health Clubs und des Vital Spas

· Deluxe Doppelzimmer p. P. 1.810,- Euro

· Freie Nutzung der VILA VITA Parc Golfeinrichtungen

· Deluxe Einzelzimmer (DZ zur Einzelnutzung) 2.810,- Euro

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essen im Weinkeller angeboten. Die traumhafte Lage des Resorts, eingebettet in 22 Hektar Parkanlage sowie oberhalb der Felsenküste mit einem fantastischen Blick über den Atlantik, lässt einen den Alltag komplett vergessen.

Zum feinen Sandstrand direkt vor dem Hotel sind es nur wenige Stufen, außerdem steht für Ausflüge entlang der malerischen Küste eine eigene 22-Meter Motoryacht mit Mannschaft zur Verfügung.

Neben Hotelzimmern und Suiten kann man in der Anlage auch luxuriöse Villen mit eigenem Pool und Butlerservice reservieren, des weiteren gibt es ein großzügiges Spa mit Hallenbad, einen eigenen 9-Loch Pitch & Putt Golfplatz, ein Putting Green, sowie eine Dri-

ving Range, um nur einiges zu nennen. Die nächsten Championship Golfplätze befinden sich in nur knapp 5 km Entfernung, Oceanico Faldo und O`Connor, die 2008 eröffnet wurden, und zusätzlich über ausgezeichnete Trainingsmöglichkeiten verfügen, die auch den anspruchvollsten Golfer begeistern. Das Vila Vita Parc bietet für jeden Gast etwas, dem Golfer sowie dem Liebhaber kulinarischer Highlights, dem Ruhesuchenden und auch der Familie, die nach dem perfekten Urlaub unter südlicher Sonne sucht. Ein weiteren Grund beim 20-jährigen Hotel-Jubiläum vom 24. bis 28.

Oktober diesen Jahres dabei zu sein und das spezielle Golfturnier mit zahlreichen kulinarischen Höhepunkten mitzuerleben.

In Portugals südlichster Provinz liegt die Algarve, eine spektakuläre Küstenregion und absolute Traumdestination. Mit ihrem ganzjährig gemäßigten Klima bietet die Algarve alles was das Herz begehrt – von überwältigenden Naturlandschaften über Gourmetküche und feinste Weine bis hin zu atemberaubenden Stränden und renommierten Golfplätzen.

Das Vila Vita Parc bietet eine breite Auswahl von luxuriösen Zimmern und Suiten bis hin zu Villen mit Terrasse und Atlantikpanorama.

VILA VITA Parc Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos 8400-450 Porches, Algarve-Portugal Tel: +351 (0) 282 / 31 01 00 Fax: +351 (0) 282 / 32 03 33 reservas@vilavitaparc.com www.vilavitaparc.com

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Feel Good Kolumne

GENIEßEN

Essen & Trinken - Hier finden Sie Tipps für außergewöhnliche Genusserlebnisse. Tun Sie sich mal wieder etwas Gutes

Wein von den Cavallis Auf der Vinitaly im März 2012 gehörten die beiden unter 4.000 Ausstellern zu den prominentesten Gesichtern: Roberto Cavalli und sein Sohn Tomasso. Bekannt als Stardesigner, widmet sich Cavalli Senior mit seinem Junior nun seit 2007 auch dem Thema Wein. Die Trauben für die Cavalli Weine stammen teils von der Tenuta degli Dei in Chianti, dem Wohnsitz von Tommaso Cavalli, teils wachsen sie in den Weinbergen der Privatresidenz von Roberto Cavalli in Florenz heran. Experten als auch Liebhaber sind von der Cavilli Selection begeistert.

Website: www.deglidei.it

Wein und Spezialitäten „Westlage“ in Frankfurt

BUCHTIPP: Maria Luisa kann nicht anders - Von Platterbsen, weißen Trüffeln und einer Messerspitze Wahnsinn Köchin Maria Luisa Scolastra kennt jeden Olivenbaum in ihrer Umgebung.

Die Linsen sind ein Familienheiligtum, und wenn es im November nach weißen Trüffeln duftet, kommt der Duft von echten weißen Trüffeln. Erschienen im April 2012, porträtiert dieses Buch eine Köchin, die für ihren Beruf lebt,- streng saisonal und regional. In ihrem Restaurant in Foligno kocht Maria Luisa nach alten umbrischen Rezepten, die seit drei Generationen hungrige Esser und feinste Genießer beglücken. Judith Stoletzky, Fotografin aus Hamburg, hat Maria Luisa Scolastra begleitet und nahezu 100 ihrer Rezepte zusammengestellt, die Sie so garantiert in keinem Kochbuch finden!

Shop

Im August 2011 hat „Westlage“, der Wein und Spezialitäten Shop im Frankfurter Westend, eröffnet. Angeboten werden Weine und Produkte aus der Pfalz und Rheinhessen produziert von traditionellen Familienbetrieben oder Manufakturen. „Wir bringen neue Weine von neuen Winzern nach Frankfurt und versprechen, dass viele Überraschungen dabei sein werden“, so Betreiber Andreas Georg Dresch. Ein Besuch lohnt sich also! Adresse: Grüneburgweg 92, 60323 Frankfurt

Ein Traum für Gourmets: Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg Das 5-Sterne-Superior-Hotel Victor’s Domizil in Perl-Nennig ist das Reiseziel für Gourmets aus aller Welt. Das Hotel besteht aus einer italienisch-mediterranen Villa, einem RenaissanceSchloss und drei Restaurants.

3-Sterne-Koch Christian Bau etablierte mit seiner Carte Blanche ein Konzept, bei dem auf eine konventionelle Speisekarte verzichtet wird. Je nach Gast-Wunsch werden Überraschungs-Menüs zwischen vier und acht Gängen serviert. Auf der Carte Blanche finden sich saisonale Köstlichkeiten nach Markt- und Fangfrische. Feinschmecker können so genau sagen, was sie haben möchten und sich von den Kreationen des Kochs begeistern lassen.

Mit AVERNA Cabrio-Feeling erleben AVERNA, der Kultlikör aus Sizilien, bietet seinen Fans ein Gewinnspiel mit italienischem Flair: Die italienischen Labels AVERNA und Alfa Romeo verlosen vier Alfa Spider Wochenendfahrten. Als Hauptpreis lockt ein Original Alfa Spider. Ab Mai gibt es in über 500 Einkaufsmärkten rund 100.000 AVERNA Aktionsflaschen mit Schlüsselanhänger und Gewinnspielkarten in den Regalen. Mit dem Gewinnspielcode auf den Karten können Sie sich bis zum Ende Oktober auf der AVERNA-Website für das Gewinnspiel registrieren. Nun bleibt nur noch das Hoffen auf die Losfee!

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Die Suche nach dem Urkakao: Die kleine Salia zeigt uns ein Foto. Sie posiert hinter einem Urkakaobaum übervoll mit Früchten. Leider sind diese bereits abgeerntet.

PORT CULINAIRE NO. TWENTY-ONE

Auf der Suche nach den besten Produkten, Rezepten und Produzenten reist Port Culinaire rund um die Welt. Daraus entsteht “Das beste kulinarische Magazin der Welt”.

In dieser Ausgabe: Nature Avantgarde: Stefan Wiesner der Hexer, Tanja Grandits und das Wolfsmädchen. Nebel über Knuthenlund, Dirk Luther, Jens Rittmeyer. Last Dance auf Oaxen, Magnus Ek. Seafood Masterclass u.v.m. www.port-culinaire.de

SAVE THE DATE: 16.–17.09.2012 Köln www.chef-sache.eu

Für 6 Personen Berglamm: 800 g Berglammrücken, pariert und der Länge nach halbiert • Lammjus • Hibiskuslack: 1 EL roter Portwein • 2 EL Sojasauce • 2 TL Salz • 2 EL Zucker • 1 EL getrocknete Hibiskusblüten, gemahlen • Cassiszwiebelcreme: 300 g rote Zwiebeln • 1 Knoblauchzehe • 40 g Butter • 100 ml Rotwein • 50 g Cassispüree • 2 EL Himbeeressig • 150 ml Gemüsefond • 1 Prise Sumac • Salz • Pfeffer • Marroni Quinoa: 400 ml Gemüsefond

• 300 ml Rote-Bete-Saft • 250 g Quinoa • 1 EL Butter • Salz • Pfeffer • 1 Prise Sternanispulver • 100 g gegarte Marroni (Edelkastanie), fein gewürfelt • Rote Bete: 2 Rote Bete • 200 ml Wasser • 200 ml Rotweinessig • 150 g Zucker • 3 Scheiben Ingwer • 2 Sternanis • 1 EL Sumac • LotuswurzelChip: Lotuswurzel • Rote-Bete-Saft • Reismehl • Fleur de sel • Lotusteepulver • Dekoration: Shiso Kresse

BERGLAMM,HIBISKUSLACK, MARRONI SUMAC

QUINOA,

ROTE BETE

TANJA GRANDITS

Hibiskuslack: Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren. Mit der Hälfte der Marinade den Lammrücken einstreichen und jeweils zu einer Rolle formen. Diese vakuumieren und bei 60° C 15 Minuten Sous-vide garen. Danach von allen Seiten kräftig anbraten und mit der restlichen Marinade glasieren.

Marroni-Quinoa: Alle Zutaten bis auf die Marroniwürfel aufkochen und bei geringer Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Marroniwürfel zum Schluss zufügen.

2008/9 Spunder B, Friedrich Becker, Pfalz Zu diesem saftigen Berglammrücken darf der Spätburgunder so richtig jung sein, damit er möglichst viel von seiner primären Beerenfrucht zeigt. Besonders klar, nach Kirsch und Cassis duftend sind die Spätburgunder von Friedrich Becker, fein gearbeitetes Tannin gibt ihm entsprechend Rückgrat.

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Rote Bete: Gemüse schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden und zu kleinen Kreisen ausstechen. Restliche Zutaten zu einem Sud aufkochen und über die Rote-Bete-Scheiben gießen. Im Sud erkalten lassen.

Lotuswurzel-Chip: Lotuswurzel an der Aufschnittmaschine dünn aufschneiden. Mit Rote-Bete-Saft besprühen und mit Reismehl bestäuben. Im 160° C heißen Öl knusprig frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit einer Mischung aus Fleur de sel und gemahlenem Lotustee würzen.

Anrichten: Quinoa in einem Ring anrichten, Cassiszwiebelcreme aufspritzen. Aufgeschnittenen Lammrücken und Rote Bete darauflegen. Mit Lammjus, roter Shiso Kresse und Chip fertig stellen.

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