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| Ă–sterreich 9,50

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| Schweiz 17,- SFR

REISE & LIFESTYLE MAGAZIN

Deutschland 9,-

No.15

Toni Garrn

topmodel + reiseprofi

Haute couture

&

Trend looks

Travel

i milla fush opening amalediven auf den

13 FEEL GOOD

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Porsche empfiehlt

und

Performance-Kunst.

Der neue 911 Targa 4 GTS. Sportlichkeit trifft auf Stil. GTS trifft auf Targa. In einem 911 mit leistungsgesteigertem 3,8-Liter-Boxermotor, 316 kW (430 PS), revolutionärem Dachkonzept und hochwertiger Serienausstattung – zum Beispiel 20-Zoll-Räder mit Zentralverschluss, Sportabgasanlage und Bi-Xenon-Hauptscheinwerfer. Kurz: ein Sportwagen für alle, die sich mit weniger nicht zufriedengeben.

Mehr unter www.porsche.de/911Targa4GTS

Kraftstoffverbrauch (in l/100 km) innerorts 13,9–12,5 · außerorts 7,7–7,1 · kombiniert 10,0–9,2; CO2-Emissionen 237–214 g/km

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W W W . G A N T. C O M

IMPERIALE

edi Tor IAL Liebe Leserinnen und Leser, es ist manchmal schon sehr spannend wie Menschen gerade in der ersten Jahreshälfte noch an Ritualen und guten Vorsätzen hängen. Gerade in der ersten Phase des neuen Jahres sehnen wir uns nach Veränderung, die wir offensichtlich das ganze letzte Jahr über aufgeschoben haben. Vielleicht liegt es daran, dass das Ende eines Jahres uns an die Endlichkeit des Lebens erinnert?

Sind denn gute Vorsätze etwas kindliches und sowieso zum Scheitern verurteilt?

Und wie viel haben wir denn davon in unserem Leben in die Tat umgesetzt?

Eigentlich gibt es doch nichts Besseres als das Ritual eines Neustarts. Und wenn wir all die Zweifel mal ganz beiseite schieben, dann haben wir doch alle Möglichkeiten aus der Chance etwas Großartiges zu machen. Ganz nach dem Motto von Andreas Tänzer: „Magie ist gleich Wille mal Vorstellung minus Zweifel“.

Es ist oftmals die Macht der kleinen Schritte bei denen alles beginnt. Starten Sie Ihren Neuanfang mit viel Spaß und schon kommt der Erfolg von ganz allein. Wir haben für Sie in diesem Heft zahlreiche Inspirationen, die Ihnen viele Ideen zu einem Neuanfang liefern. Auch eine wunderschöne Reise auf die Malediven oder zu einem Hotspot dieser Welt kann schon Ihre Sinne verzaubern und Ihr Denken positiv beeinflussen. Probieren Sie es aus.

In unserem Fashion Guide werden Sie sehen, was sich die internationale Modeszene für die kommende Saison vorgenommen hat. Kennen Sie auch das Gefühl, jemanden zu begegnen, der einfach gut und perfekt angezogen ist?

Man weiß nicht genau was er trägt, aber man sieht, derjenige fühlt sich wohl in seiner Haut. Wie dieser Mix funktioniert zeigen wir Ihnen in unserer Kolumne Fashion & Trends.

Nun überlegen Sie mal, wie Ihr Motto für 2015 aussehen soll und was Sie von dieser Welt noch alles sehen wollen. Und dann lesen Sie einfach drauf los.

Viel Spaß bei über 192 Seiten herrlichem Fernweh!

Herzlichst Ihre,

Katja Momberg Chefredaktion

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Bernd Momberg Verleger

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Inhalt

5 Editorial 10

FEEL GOOD News Tipps für Reiseverliebte

12 Aigner

Die Liebe zum Handwerk

14

Trends & Favorites

18

Lieblingshotels & Fernziele

38

Paradies in der Pfalz

Unsere Must-Haves

16 Cardea Detox

Entgiften leicht gemacht!

Die besten Hotels aus der FEEL GOOD Welt

36 Kolumne Drinks

Genusserlebnisse der Saison

Ankommen und Wohlfühlen 54 Kolumne Genuss

Lust zu genießen

66

Hotel Openings

Ganz besondere Neueröffnungen

8 FEEL GOOD

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Seite 37 116 FEEL GOOD Drinks Maafushivaru, Malediven

72

Seite 12 Aigner

20 Jahre Skivergnügen

Pinguin BOBO’s KINDER-CLUB 80 Acqua di Parma

Eröffnung der Blu Mediterraneo SPA‘s

82 Fine Dining

Kulinarik auf Spitzenniveau

98 Fashion & Trends

Fashion, Beauty & Lifestyle 118

Mias Welt

Die Fashionwelt der Kleinen

138

Douglas Naturals

Beauty-Auszeit in Marokko

150

Kolumne Books

Aus der Buchszene

156

Port Culinaire

Exzellente Rezepte zum Nachkochen

190 Gewinnspiel/Impressum Herstellernachweis

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Seite 98 Fashion & Trends

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news

News

Kuschelnest auf 1.800 Höhenmetern Mehr als zehn Jahre vergingen bis die Hoteliersfamilie Sanoner ihren

Zweisamkeit und eine Flasche Sekt mit frischen Früchten nach der

Traum von einem Hotel auf dem größten Hochplateau der Alpen ver-

Ankunft. Zum Sonnenuntergang entführt ein Kutscher die Gäste zu

wirklichen konnte. Seit Juli 2014 präsentiert sich die ADLER Mountain

einer Pferdeschlittenfahrt. Am nächsten Tag finden beide Entspan-

Lodge als ein Naturschauplatz inmitten des UNESCO Weltnaturer-

nung vom Alltag bei einer Paarbehandlung. Der Paketpreis beginnt

bes Dolomiten. In idyllischer Abgeschiedenheit erlebt man hier eine

bei 829 Euro pro Person in der Juniorsuite inklusive Lodge Pension.

entspannte Auszeit auf der größten Hochalm Europas. Zum Start in

Das Arrangement ist von 4. Dezember 2014 bis 6. April 2015 gültig.

die erste Wintersaison am 4. Dezember 2014 bietet das Fünf-Sterne-Hotel das Arrangement „Liebesgeflüster“ an. Im eigenen Chalet

www.adler-lodge.com

oder in einer gemütlichen Juniorsuite genießen Paare ungestörte

Luxusinsel im Indischen Ozean Mitten im Indischen Ozean, auf einem paradiesischen Atoll der Malediven, liegt mit Coco Privé Kuda Hithi Island die exklusive Privatinsel der Coco Collection. Eine PrivatYacht bringt die Gäste in etwa 40 Minuten vom Hauptflughafen Malé zu den Puderzuckerstränden der Insel. Ein starres Konzept gibt es dort nicht: Mit jedem Gast verwandelt sich das ausschließlich exklusiv buchbare 1,4 Hektar große Luxus-Hideaway in genau das Urlaubsdomizil, das sich der erholungssuchende Reisende ausgemalt hat. Die Vorlieben und Wünsche der Besucher werden schon vor der Ankunft auf der Insel eingeholt, um von Beginn an maßgeschneiderten Luxus ohne Kompromisse bieten zu können, ob mit kulinarischen Extravaganzen oder individuell zusammengestellten Aktivitäten. www.cocoprive.com

10 FEEL GOOD

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news

News

Neuigkeiten von Emirates An Bord serviert Emirates seinen Fluggästen in allen Klassen täglich mehr als 60 verschiedene Weine, Champagnersorten und Portweine aus den besten Weingütern in elf Ländern. Die internationale Airline hat bislang über 500 Millionen US-Dollar in ihr Weinangebot investiert und beschäftigt sogar ein eigenes Team von Weinexperten, das in enger Beziehung zu den weltweit exklusivsten Châteaus und Weingütern steht. Zusätzlich zu diesem exklusiven Service steht Kunden von Emirates seit Oktober 2014 auf allen A380-Flügen ein Datenvolumen von zehn Megabyte kostenlos zur Verfügung. www.emirates.de

Tee off in Neuseeland In rund drei Autostunden von Neuseelands schillernder Metropole Auckland, weniger als einer halben Stunde Fahrt vom Flughafen Taupo, erreicht man „The Kinloch Club“. Der Platz ist Neuseelands wohl anspruchsvollster Links-Course und die 18 Löcher verlangen selbst dem erfahrensten Spieler einiges an Strategie und Geduld ab. Energie auftanken nach der Golfrunde ist ab Januar 2015 ganz in der Nähe möglich. Als Projekt der „Treetops Lodge“ eröffnet in den ersten Wochen des Jahres „The Kinloch Club Villas“. Virginia Fisher, Neuseelands bekannte Lodgedesignerin, ist für das Interieur verantwortlich. In den Marmorbädern und den geräumigen Wohnbereichen geben überdimensionale Fensterflächen den Blick auf den herzförmigen Lake Taupo und die umliegenden Berge frei. www.treetops.co.nz

Golfen im Angesicht der Alpen Mit direktem Zugang zum ersten Golfplatz im Zillertal, eröffnet im De-

Wellness wird in der Sport Residenz Zillertal groß geschrieben. Ein

zember 2014 die Sport Residenz Zillertal. Seit Juni 2014 ist die Golf-

exklusiver Wellnessbereich mit Infinity-Pool, Sonnenterrasse, Relax-

anlage mit ihren 65 Hektar und 18 Bahnen in Betrieb und bietet Plätze

Wintergarten sowie Sauna und Dampfbad bietet gestressten Seelen

für Anfänger und Profis. Die 22 Zimmer des neuen Boutiquehotels

Erholung. Auch aktive Sportler kommen durch die direkte Lage an der

bieten einen einmaligen Blick auf die Zillertaler Bergwelt, das Grün

Langlaufloipe nicht zu kurz.

der Golfanlage und die Skiregion Hochzillertal. Verbundenheit zur Natur ist im ganzen Hotel durch stilvolles Design spürbar. Genuss und

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www.sportresidenz.at

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Lifestyle

Die Liebe zum Handwerk

aigner Kaum eine Zeit war in Stilfragen so gegensätzlich wie die 70er – bloß an einem Punkt traf sich die Meinung aller Fashionistas weltweit: ohne die Lederaccessoires mit dem aussagekräftigen Hufeisen ging keiner vor die Tür! Es war nicht nur Zierde, sondern Ausdruck des Lebensgefühls jener Zeit. Seitdem hat sich vieles geändert, auch bei Aigner – doch geblieben ist das aussagekräftige Hufeisenlogo sowie das Bekenntnis zu Luxus. Aigner ist heute als ebenso moderne wie klassische Marke international bekannt. Die Liebe zum Handwerk, der Qualität, gepaart mit der Offenheit für Innovation, Trend und Aufbruch beschert Aigner seit nunmehr 50 Jahren den verdienten Erfolg. Trotz Aufbruchsstimmung und den rasanten Entwicklungen der folgenden Jahre bleibt Aigner diesen Grundsätzen treu und schafft so eine zeitlose, klassische Mode, die die typischen stylistischen Merkmale von Aigner unabhängig von kurzfristigen Modetrends neu definiert. Für dieses Erfolgskonzept steht auch die Special Edition “One of One” der Signature-Bag “Cybill” : 50 Unikate der Tasche, die die klare, elegante Aigner-Formsprache wohl am eindrucksvollsten verdeutlichen. Jede einzelne erhielt ihren eigenen, unverwechselbaren Look in Italien per Handfertigung, das Innenfutter jeder Tasche enthält eine Signatur mit ihrer einmaligen Limitierungsnummer.

Um die erste Kollektion im Jubiläumsjahr zur präsentieren, holte Aigner sich große Namen ins Boot: die Kampagne wurde von Starfotograf Alexi Lubomirski in den exklusiven Milk Studios in New York fotografiert, das international anerkannte Topmodel Toni Garrn verkörpert durch klassische Schönheit, Dynamik, Ausstrahlung und Fähigkeit zum Wandel exklusiv das Gefühl der ICONIC-Kollektion. Lubomirski beweist aufs neue seine Künste im Bereich der Inszenierung: clean und puristisch, völlig auf das Wesentliche konzentriert setzt er die Designs von Aigner vor weißem Hintergrund perfekt in Szene. Sybille Schön, Vorstand der Etienne Aigner AG verleiht ihrer Freude über die spannende Zusammenarbeit Ausdruck: “Aigner ist stolz, Toni Garrn als Kampagnenmodel für die erste Kollektion im Jubiläumsjahr zu präsentieren. Sie ist eines der erfolgreichsten deutschen Models und seit Jahren ein wichtiges Gesicht der internationalen Fashion-Welt. Toni Garrn und die herausragenden Bilder von Alexi Lubomirksi passen perfekt zur Philosophie unseres Hauses und vermitteln den Lifestyle der Kollektion.“

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Toni Garrn ist das Gesicht der Aigner Kampagne Frühjahr/Sommer 2015

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Lifestyle

Jarre Technologies: Nicht nur für Hundeliebhaber

BUM BUM Kollektion von Vondom VONDOM ist aus der Idee eines neuen Ver-

Die neueste Sensation auf dem Gebiet der

ständnisses für In- und Outdoor Möbel ent-

Lautsprechertechnik verspricht der AeroBull,

standen. Alle Produkte des jungen, spani-

eine knapp 64 cm hohe französische Bulldog-

schen Unternehmens sind auf ihre eigene

ge, ausgestattet mit zwei Lautsprechern hin-

Art und Weise speziell und einzigartig – so

ter der aufgesetzten Sonnenbrille und einem

auch die Sofas, Sessel und Tische der neu-

Subwoofer im Rücken, der für den energiege-

en BUM BUM Kollektion.

ladenen High-Definition-Sound sorgt. Bedient wird das Designerstück mit einer Fernbedie-

www.vondom.com

nung im Hundeknochen-Design. www.jarre.com

Trend & Favorites

Noir Premier: Tradition der Innovation Die Kollektion Noir Premier von Lalique ist eine Hommage an die großen Ereignisse dieser Geschichte, mit fünf außergewöhnlichen Parfüms und einer exklusiven Edition für Harrods, deren Namen und Themen sich an einem von Wagemut und Modernität geprägten Erbe inspirieren. Diese, von unvergleichlichen Ingredienzen zur Vollendung gebrachten Kreationen, entfalten einzigartige Facetten zeitlos schöner Duftfamilien. www.lalique.com

Michael Kors: Schuhe braucht die Frau!

Der Traum einer jeden Frau sind Schuhe in allen Farben, Formen und zu jedem Anlass das passende Paar.

Die Jet Set 6 Schuhkollektion von Designer Michael Kors bietet sechs Paar

Tolure: Volle Lippen will man(N) küssen!

Schuhe für jede Gelegenheit, von sommerlichen Wedges, bis hin zu lässigen

Tolure hat den Volumen Booster mit Sofortwirkung für

Sneakers. In ausgewählten Stores wird

verführerisch üppige Lippen entwickelt. Die darin ent-

es dazu einen passenden Trolley aus

haltenen natürlichen Wirkstoffe vergrößern, pflegen und

Krokodilleder geben, der speziell für die

schützen die Lippen zugleich.

Schuhkollektion angefertigt wurde. www-tolure-cosmetics.com www.michaelkors.com

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Lifestyle

Einzigartige Schuhe von Candice Cooper

Miu Miu: Praktisch und elegant zugleich Weich und charakteristisch zugleich, klassisch

Candice Cooper verarbeitet nur fei-

und doch zeitgemäß. Der Name der neuen Miu

ne, weiche italienische Kalbs- und

Miu Madras Bag stammt von einem Lederspe-

Lammleder, die von den Spezialisten

zialisten im Süd-Osten Indiens, der berühmt

des toskanischen Produktionsbe-

für die natürliche Schönheit seiner Maserung

triebes Stück für Stück von Hand

ist. In dieser Tasche hat alles seinen Platz. Von

eingefärbt werden. So entstehen

den Fächern, die mit Reißverschlüssen an der

die gewünschten kleinen Farbun-

Außenseite der Tasche angebracht sind sowie

terschiede, die jedes Paar Candice

Etuis für Mobiltelefone und Kreditkarten im In-

Cooper einzigartig machen.

neren der Tasche.

www.candicecooper.net

www.miumiu.com

We like!

Teegenuss mit Norman Tea Norman Tea präsentiert ein exklusives Sortiment hochwertiger Blatttee-Mischungen mit sorgfältig komponierten Aromen . Die farbenfrohe, dynamische Grafik auf den Teedosen wurde von Anne Lehmann gestaltet. Rooibostee, Oolongtee, grüner Tee, weißer Tee und schwarzer Tee: unter den 12 verschiedenen Geschmacksrichtungen findet jeder Teeliebhaber das Richtige. www.normann-copenhagen.com

Dänisches Design von BoConcept Neben schönen Geschenkideen für die Lieben zaubert BoConcept mit vielen Designprodukten und Accessoires eine passende Atmosphäre für jeden Anlass. Ob mit Kissen, Fellen und Decken zum Kuscheln, oder Kerzenhaltern und Leuchten -

die

Wittmann: Platz nehmen, bitte!

dänische Möbelfirma sorgt für stimmungsvolle Momente.

Der Fauteuil stammt aus der neuesten Zusammenarbeit der Wittmann Möbelwerkstätten mit

www.boconcept.com

dem Designer Marco Dessí, dessen Designsprache und Handschrift deutlich wiedererkennbar sind. Wie jedes Wittmann-Möbelstück bietet Mono höchsten Sitzkomfort und spannende Details in der Linienführung, in perfekter Verarbeitung. www.wittmann.at

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Healthy

CARDEA DETOX EIN GESCHENK AN DIE GESUNDHEIT

„ E nt g i f ten l e i c h t g e m ac h t ! “ So lautet das Motto der Jungunternehmerin Ann-Kathrin Maier, die Cardea Detox 2012 in der Nähe von Frankfurt gegründet hat. Sie beschäftigt sich mit den Themen Detox, Raw-Food und vegane Ernährung seit mehreren Jahren und hat Cardea Detox aus voller Überzeugung und aus eigenen Erfahrungen ins Leben gerufen.

www.cardea-detox.com

DETOX ESSENZ ESSENZ auS friSch gEprESSTEm iNgWEr uNd ZiTroNENgraS.∙

Die ersten Säfte hat sie bereits im Alter von 23 Jahren aus ihrer Studentenwohnung heraus produziert und Freunde und Bekannte mit Detox-Kuren ausgestattet: „Mein Ziel ist es dem Menschen im stressigen Alltag die Möglichkeit zu bieten, auf eine einfache Art und Weise den Körper zu entgiften und dadurch weitere Ziele, wie beispielsweise ein besseres Wohlbefinden, Gewichtsabnahme, Steigerung der eigenen Vitalität und vieles mehr zu erreichen. Der Kunde soll während seiner Detox-Kur das Gefühl haben, bewusst etwas für sich und seine Gesundheit zu tun.” Inzwischen hat Detoxen eine große Fangemeinde, die täglich wächst und Cardea Detox beliefert zahlreiche Kunden im In- und Ausland. Umweltgifte, schlechte Ernäh-

Ann-Kathrin Maier

rung und zu viel Stress führen zu allerlei Krankheitsbilder, so dass das Entgiften, also das bewusste Abtransportieren von ungewünschten Stoffen im Körper, mehr ist, als ein Schönheitstrend. Cardea Detox hat sich zu einem Unternehmen entwickelt, das unterschiedlichste Kundenkreise, ob Prominente, Ärzte, Hausfrauen, Paare jeden Alters, Senioren oder ganze Familien mit der wohltuenden Erfahrung einer Detox-Kur begeistert. Um Cardea Detox Programme mitmachen zu können, müssen Sie kein Spezialist sein.

Jeder kann schnell und einfach damit beginnen. Es wird kein Vorwissen verlangt, denn wir nehmen Sie an die Hand und begleiten Sie durch Ihre Entgiftung mit speziellen Tipps und Tricks.

CARDEA SPORTS DETOX TÄGLICH BEI CARDEA JUICY DETOX

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∙ 1x Protein Liquid „Power-Starter (500ml) ∙ 2x Green Refresh – der istotonische Durstlöcher beim Sport (500ml) ∙ 4x Cardea Detox Juices (500ml) ∙ 1x Protein-Liqiuid „Regenerator“ (500ml)

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CARDEA DETOX P R O G R A MM JUICY DETOX Wer es gerne saftig mag!

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Verwöhnen Sie Ihren Körper & Geist

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GREEN POWER DETOX Die Tiefenreinigung ∙ Detox/Green Lemonade (500ml) ∙ 2 verschiedene "The Greens" (500ml) ∙ 2 verschiedene "Green Power Detox" (500ml) ∙ 1 vegane Nussmilch (250ml)

CARDEA DETOX JUICY & DOUBLE HOT SPECIAL Für die extra Portion Wärme!

∙ 5 verschiedene Detox Säfte aus frischem Obst und Gemüse kombiniert mit wertvollen Detox Booster (je 500ml) ∙ 1 vegane Nussmilch (250ml)

TÄGLICH BEI CARDEA DETOX JUICY & DOUBLE HOT SPECIAL ∙ 3 frische Detox Säfte (je 500ml) ∙ 2 vegane Detoxsuppen (Lunch & Dinner)

JUICY & HOT DETOX Pures Detox für Suppenliebhaber! ∙ 4 verschiedene Detox Säfte aus frischem Obst und Gemüse kombiniert mit wertvollen Detox Booster (je 500ml) ∙ vegane pürierte Gemüsesuppe

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TÄGLICH BEI CARDEA DETOX CUISINE ∙ 3 vegan zubereitete Speisen nach Vorbild der internationalen Rawund Detox Küche ∙ 2 verschiedene Detox Säfteaus frischem Obst und Gemüse kombiniert mit wertvollen Detox Booster (je 500ml)

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Als kleinen "Einheitzer" gibt es von uns als Geschenk on top: ∙ eine wärmende Detox Essence (250 ml) ∙ einen Cardea Detox Tee No. I (100 g)

Ein guter Mittelweg

JUICY & DINNER DETOX ∙ 4 verschiedene Detox Säfte aus frischem Obst und Gemüse kombiniert mit wertvollen Detox Booster (je 500ml) ∙ 1 veganes Dinner

Am Sonntag und Montag besteht das Menü ausschließlich aus einer Kombination aus unseren frischen Säften und Suppen.

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EINZIGARTIGES INSEL-RESORT Amilla Fushi, Malediven

Weißer Strand, kristallklares Wasser, dichtes Grün – und mittendrin das “Amilla Fushi”. Dieser Name bedeutet “Mein Inselheim” und wird dem Hotel eindeutig gerecht, denn die Gäste teilen diese traumhaft schöne Insel mit nur wenigen anderen Gästen und kommen so in den Genuss einzigartigen Luxus’ und Abgelegenheit.

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D

ie üppige Vegetation sorgt für absolute Privatsphäre der zwei Betten in den 12 Meter hohen Beach oder Lagoon Houses, Gäste und bietet sogleich natürlichen, kühlen Schatten.

2-Betten-Tree Houses und Ocean Reef Houses direkt auf dem Umgeben ist die Insel von einem gesunden Korallenriff.

Haus-Riff oder den 12 großzügigen, individuell gestalteten Beach Das Resort ist über regelmäßige Flugverbindungen zum DharaResidences mit drei bis sechs Schlafzimmern auf bis zu 3.000 qm vandhoo, Baa Atoll Airport oder per Wasserflugzeug von Malé aus entscheiden. Was diese Häuser auszeichnet sind ihre großen Grunderreichbar. Das Baa Atoll ist eines von 26 flächen und hohen Räume. Eleganz und natürlichen Atollen im Indischen Ozean Soft Opening ab Januar 2015 Komfort sind hier vorherrschend, ohne und UNESCO-Biosphären-Reservat. Als dabei an Gemütlichkeit einzubüßen. Ob eines der vielfältigsten Gewässer der Malediven bietet es vielen, umspült vom sanften Ozean, hoch oben in den Baumwipfeln, oder unterschiedlichen Meeresbewohnern ein geschütztes, friedliches sich in den unberührten, weißen Sandstrand schmiegend - die PriZuhause. Amillas Hausriff besitzt sogar einen eigenen “Blue Hole”vatsphäre und Bewegungsfreiheit der Gäste ist unvergleichlich.

Tauchspot, der vom Strand aus in bequemer Schwimmentfernung Jedes Domizil ist ausgestattet mit Klimaanlage, Outdoorbad mit liegt. Bei den Unterkünften können die Gäste sich zwischen verRegendusche, kostenlosen Fahrrädern und vielen weiteren aufmerkschiedenen, praktische angelegten „Island Homes“ mit ein oder samen Extras. Auch wenn die Unterkünfte ein Ausdruck des puren

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Luxus sind, bleiben sie dabei trotzdem schlicht, eine Kombination, die das Wohlbefinden eines jeden Einzelnen auf das Maximum steigert und ein durch und durch heimisches Gefühl vermittelt.

Dieser schlichte, aber feine Stil setzt sich auch im kulinarischen Bereich durch und wird durch ausgezeichnete Weine sowie einen unaufgeregten, aber dennoch perfekten Service ergänzt. Das Design der Restaurants und Bars Idyllisches spiegelt die natürliche Schönheit der Insel wider. Auf den Tisch kommen köstliche Barbecue-Aromen, StrandCocktails, leichte Ceviches (Fischspezialität) und tropische Zutaten anstelle steifer Hemden, Hummer und Leintuch. Der international geschätzte Küchenchef Luke Mangan garantiert für die exzellente Qualität, nach seiner Philosophie werden ausschließlich natürliche, hochwertige Zutaten verarbeitet. Er ist für den Einkauf erstklassi-

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ger Lebensmittel als Basis für höchste Qualität sowie für die Zubereitung der Speisen verantwortlich. Im einzigartigen Ambiente des „Lonu“ wird direkt am Anleger mit traumhaften Blick auf den Strand und den Indischen Ozean serviert, während sich sechs weitere Restaurants, darunter der erste und einzige Fish & Chip Shop auf den Malediven wie ein Collier um den 1200 Inselheim qm Pool legen. Dort genießen die Gäste exzellente, internationale Küche und frische Cocktails.

Selbstverständlich gibt es für Hobbyköche auch die Möglichkeit, sich selbst zu versorgen. Im Inselcafé “Emperor General Store” und in der Vinothek “Cellar Door” werden nicht nur Snacks und Kaffee serviert, sondern es sind auch erlesene Weine, Lebensmittel und Luxusgüter aus der ganzen Welt zu erwerben. Das Angebot reicht von frischem Obst und Gemüse über handverlesenes Fleisch bis hin zu

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frisch gebackenem Brot. Was dieses Hotel so besonders und einzigartig macht, ist die Tatsache, dass den Gästen hier nicht die Spezialitäten der Restaurants aufgedrängt werden, um den größtmöglichen Gewinn zu erzielen. Stattdessen bekommen sie die Möglichkeit, ihren Urlaub so weit wie möglich selbst zu gestalten. Aus diesem Grund sind auch täglich 50 Minuten SpaBehandlung sowie sämtlicher motorisierter wie auch nicht motorisierter Wassersport im Übernachtungspreis inbegriffen. Die 10 Behandlungsräume, der Fitness-Pavillon, der Yoga-Pavillon, die Wellnessküche und der organische Garten sorgen für ein rundum gutes Gefühl und absolutes Wohlbefinden, um Körper und Geist der allmählichen Entspannung hinzugeben. Und auch die Herren kommen im Amilla Fushi voll auf ihre Kosten: In der „Barbier Area“ kümmert sich das Team um alle männlichen Pflegebedürfnisse rund um Bart, Haare und Haut. Die Bilderbuch-Idylle der Umgebung bietet den perfekten Rahmen für eine Auswahl handverlesener Therapien von renommierten Spa-Experten. Um dafür zu sorgen, dass die Gäste auch das schöne Leben im üppigen Inselgrün genießen können, stellt das Amilla Hotel eine große Auswahl verschiedener, einzigartiger Freizeitaktivitäten zur Verfügung. Beim Shoppen offenbaren sich klassische Sammlerstücke und innovative Erlebnisse, die selbst dem erfahrensten Inselnomaden das Gefühl geben, in jedem Winkel noch etwas Neues zu entdecken.

Zu entdecken gibt es zudem auch die Gästelounge, die Bibliothek, das Tauch- und Wassersportcenter und für Sportbegeisterte mehrere Tennisplätze. Unter den Bäumen haben die Kids und Teenager ihren eigenen Bereich, in dem sie zwischen verschiedenen Aktivitäten wählen, spielen, Spaß haben oder einfach nur relaxen können. Hier geht Urlaub mit Entspannung einher!

Buchen Sie Ihren Urlaub: GERNREISEN München, Tel: + 49 89 189396066 dreams@gernreisen.de www.gernreisen.de

Amilla Fushi Baa Atoll, Republic of Maldives E info@amilla.mv P +960 6606444 PO BOX 2123

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URLAUB AUF TOPNIVEAU Daios Cove, Kreta

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Eine Insel, ganzjährig mit Sonne, mildem Wetter, makellosen Stränden und einigen der weltweit wichtigsten Ausgrabungsstätten gesegnet.

Vor der dramatischen Kulisse einer abgeschiedenen Bucht schmiegt sich Daios Cove Luxury Resort & Villas an einen Hang der wunderschönen Nordküste Kretas.

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as ruhige, türkisfarbene Meer in der einsamen Bucht, die 261 luxuriösen Zimmern und Suiten des Hotels durch. Doch selbst spektakulären grünen Hänge, die üppigen Gärten, der golddas elegante Design der Räume lenkt nicht von dem atemberaubengelbe Privatstrand in Form einer Mondsichel und der unden Blick auf das Meer ab. Entspannung findet sich dort auf 42 bis 65 endlich weite, azurblaue Himmel bieten einen grandiosen Ausblick. qm, die Ausstattung lässt keine Wünsche offen. Die meisten dieser Aus den Felsen am Hang stammen auch die Steine, die beim Bau Luxusunterkünfte haben einen eigenen Swimming Pool. Ein heides Daios Cove Verwendung fanden. meliges Wohlgefühl überkommt Jeder dieser Steine wurde auf tradi- Traumurlaub im exklusiven Ambiente die Gäste auch in den exklusiven, tionelle Weise von Hand gemeißelt großzügig geschnittenen 39 Villen und verbaut. So fügt sich das Daios Cove wunderschön in die länddes Hotels. Mit einem oder zwei Schlafzimmern, jede mit eigenem liche Umgebung ein. Der minimalistische, moderne, elegante und Meerwasserpool, bieten sie außergewöhnlichen und ansprechenden luxuriöse Stil zeichnet das Resort aus und beweist viel Kreativität.

Komfort. Luxus und Privatsphäre sind hier vorprogrammiert, geSo wird hier Fünf-Sterne-Luxus und exklusives Ambiente vereint nau wie in den verschiedenen Restaurants und Bars. Ein breit gefäeine Kombination, die durch einwandfreien, freundlichen und stets chertes Angebot an köstlichen Gerichten für alle Anlässe steht den verfügbaren Service komplett wird. Dieser Stil setzt sich auch in den Gästen zur Verfügung. Im griechischen A-la-Carte Restaurant “Ta-

Ob an Land oder im Wasser – das Daios Cove vereint gewohnte Lieblingsaktivitäten mit spannenden neuen Erlebnissen.

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verna” mit Blick auf die Bucht werden traditionell heimische Spebei live Chill-out DJs in der „Cristal Box“ zu sich. Das Daios Cove zialitäten aufgetischt, der köstliche Fisch kommt täglich fangfrisch ist allerdings nicht nur ein Ort der kulinarischen Köstlichkeiten, per Kaikiboot auf die Teller. Italienische, kosmopolitische und sondern auch ein Jungbrunnen für Körper und Geist – egal ob für moderne Küche bringen im „Ocean Restaurant“ Unterhaltung und ein kurzes Wellness-Wochenende oder einen längeren Urlaub. Es frisches Essen in einer beeindruckenden Szenerie voller kulinariist dafür bekannt, eines der führenden Wellness-Resorts in Griescher Überraschungen chenland zu sein – und auf den Tisch. Im „Pan- Auszeichnung mit dem HolidayCheck Award 2015 das aus gutem Grund. gea“ garantieren frische In einer topmodernen Backwaren ein reichhaltiges Frühstück. Der internationale LebensUmgebung mit exklusiven Wellness-Suiten, finnischer Sauna, Hydmittelbasar bietet jede Nacht die unterschiedlichsten Themen-Meromassage, Thaimassage-Studio und Technogym-Fitnessstudio mit nüs. Für den Lieblingscocktail müssen die Gäste der „Ocean Bar“ Ausdauertrainingsgeräten bietet es ein Wellness-Erlebnis für den nicht einmal den Pool verlassen. Wer seinen Drink lieber am exkluganzen Körper. Die Wellness-Angebote und –Packages umfassen siven Sandstrand zum Rauschen des Meeres genießt, für den bietet revitalisierende und reinigende Produkte. Die perfekte Art abzusich die Strandbar an. Den Mitternachtscocktail nehmen Urlauber schalten und zu entspannen. Auch das Hallenbad mit atemberau-

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benden Meerblick eignet sich dafür hervorragend. Wer lieber aktiv werden möchte, dem steht ein schier endloses Angebot an erstklassigen Sportaktivitäten für Gäste jeden Alters frei, angefangen bei Wasserskifahren, Tretboot- oder Kanufahren und Tauchen bis hin zu Tennis, Fitnesstraining, Yoga und Pilates. Auch ein umfassendes Unterhaltungsangeboten mit maßgeschneiderten Exkursionen zu den bekanntesten und sehenswürdigsten Orten der Insel sowie Kochstunden, Unterricht im Cocktail-Mixen und Weinproben innerhalb des Resorts sorgen dafür, dass keine Langeweile auftritt. Bei abendlichen Tanz- und Live-Veranstaltungen geben Gastkünstler unter dem faszinierenden Sternenhimmel ihre Musik zum Besten. Mit der exklusiven Entdeckungstour „Land Rover Adventure Greece 2015“ hält das Daios Cove derzeit ein weiteres Highlight bereit: Abseits vom Massentourismus erleben die Hotelgäste in Begleitung eines erfahrenen Land Rover Instruktors die einmaligsten Seiten Kretas in einem nagelneuen Land Rover Discovery Sport. Dabei warten unter anderem wunderschöne Landschaften in den Bergen, ein Segeltrip über die Ägäis oder ein Grillabend am einsamen Strand auf die Gäste.

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Daios Cove Crete Vathi, 72100 Agios Nikolaos Kreta, Griechenland Tel: +30 (0) 284 10/ 626 00 Fax: +30 (0) 284 10/ 626 22 info@daioscove.com www.daioscove.com

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REFUGIUM DER RUHE ElisabethHotel, Österreich Im Herzen von Mayrhofen im Zillertal hat das ElisabethHotel nach aufwendiger Renovierung mit völlig neuem Konzept eröffnet. Als erstes und einziges Hotel im Zillertal hat sich das exklusive Haus ganz den Bedürfnissen Erwachsener verschrieben und bildet so ein Refugium der Ruhe und Entschleunigung. Eleganz und moderne Ausstattung paart sich hier mit dem klassisch alpinen Stil.

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Foto: Ulrich Steinlechner Foto: Cathrine Stukhard

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Restaurantbereich. Dort lässt es sich im Übrigen abwechslungsreich in den Tag starten – mit einem ebenso leckeren wie gesunden Frühstück. Frisches, knuspriges Brot, saftige Früchte, deftiger Bauernschinken, Müsli, Joghurt, diverse Käsesorten, Bioköstlichkeiten und verschiedene Eierspeisen laden zum Schlemmen ein.

Nachmittags stärken sich alle Gäste bei einem kleinen Snack: Bei Tiroler Speck, Käse, hausgemachtem Kuchen und Strudeln oder einem traditionellen Suppentopf lassen sie entspannt einen ereignisreichen Tag an der frischen Bergluft Revue passieren. Abends lädt die feine Spitzenküche des ElisabethHotel mit regionalen Schmankerln wie Zillertaler Krapfen oder Tiroler Gröstl aus erlesenen Zutaten sowie internationalen Gerichten und fünfgängigen Schlank- und Schlemmermenüs zu kulinarischen Hochgenüssen ein. Auch Vegetarier und Diätler müssen nichts missen: das ernährungswissenschaftlich geschulte Team zaubert leckere Gerichte für alle Gäste. Etwas ganz Besonderes ließ sich die Gastgeberfamilie

Foto: Ulrich Steinlechner

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uf die Gastlichkeit wird im luxuriösen Haus größten Wert gelegt, was sich in dem neuen Namenszusatz “Premium Private Retreat” widerspiegelt. Paare, Freunde oder Alleinreisende können sich im stilvollen Ambiente ganz ohne Kinder und Teenager vom Stress des Alltags erholen. Das absolute Highlight eines jeden Genießers ist wohl die 120 qm große Heaven Penthouse Suite, die einen herrlichen Ausblick auf die majestätische Tiroler Bergwelt bietet. Nebst der exklusiven Ausstattung im ebenso eleganten wie großzügigen Wohnbereich verfügt sie über zwei Schlafräume und ein Private Spa, dessen Ausstattung mit der Dampfdusche und der großen, freistehenden Wanne keine Wünsche offen lässt. Während eines ausgedehnten Entspannungsbads lässt sich hervorragend die Aussicht auf den Grünberg, den Hausberg Mayrhofens, genießen. Kleine Wünsche werden mit großem Engagement gerne erfüllt. Das Hotel setzt auf zuvorkommenden, aufmerksamen und dennoch dezenten Service – im Haus ebenso wie im

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Foto: Ulrich Steinlechner

Die Stuben und Restaurantbereiche sind sehr einladend gestaltet, dass jeder Gast hier gern Platz nimmt. Und zwar am liebsten auf seinem gewohnten Tisch.

Sie bieten sowohl Raum für Geselligkeit als auch für angenehm private Zurückgezogenheit.

für Angelfans einfallen. Diese können im Sommer nicht nur eine sagedüsen für entspannte Stunden sorgen. Der Ruheraum ist mit Fischerei-Gästekarte erwerben und ganz entspannt fliegenfischen, archaischen Elementen wie Holz, Stein und Licht in einer ebenso ihr Fang wird auch vom Team des Hotels fachgerecht zubereitet entspannenden wie beruhigenden Schlichtheit gehalten. Kleine, inund zum Abendessen serviert. In der neuen Schauküche kann dem time Saunaräume, Whirlpool, Dampfbäder, Erlebnisduschen, eine Küchenchef beim Zubereiten der diversen Köstlichkeiten über Infrarotkabine, eine Relax Lounge und kunstvoll gestaltete Liegedie Schulter zugesehen werden. Die passende Begleitung zu den bereiche im Freien laden zum Genuss absoluter Entschleunigung Feinschmeckermenüs findet sich in der ein. Die wohltuenden Massagen und Beauhoteleigenen Weingalerie, wo so mancher Ruhe und Entschleunigung tybehandlungen vertiefen die Entspannung. edle Tropfen lagert. Die Stuben und ResAuch wer gerne mit den anderen Gästen taurantbereiche des ElisabethHotels sind einladend gestaltet, um in Kontakt tritt, muss die Annehmlichkeiten des Spa-Bereichs eine Atmosphäre des Wohlgefühls zu schaffen. Diese ist auch im nicht missen, denn in der Kamin-Lounge und auf der sonnigen erholsamen Ambiente des neuen 1.400 qm großen Elisense-SpabeTerrasse darf nach Lust und Laune getratscht, philosophiert und reichs deutlich zu spüren. Dort verschmelzen Landschaft und Ardiskutiert werden. Und selbstverständlich dürfen auch verschiedechitektur zu einem einzigartigen, entspannenden Szenarium. Der ne Freizeitaktivitäten nicht fehlen; ist doch das Zillertal ein wah17 Meter lange Indoorpool wird konstant geheizt, während sanfte res Winter-Eldorado für Romantiker, Skifahrer und Snowboarder.

Unterwassermusik, eine gut durchdachte Beleuchtung und Mas-

ElisabethHotel

Foto: Cathrine Stukhard

Einfahrt Mitte 432,

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6290 Mayrhofen, Österreich Tel: +43 (0) 52 85/ 67 67 Fax: +43 (0) 52 85/ 67 67 67 info@elisabethhotel.com www.elisabethhotel.com

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Drinks

Eine Hommage an Andy Warhol Absolut zelebriert die langjährige erfolgreiche Verbindung von Kunst und Nightlife und widmet die neue Limited Edition Andy Warhol. Als großer Bewunderer der ikonischen Flasche, war Warhol in den Achtzigern der erste Künstler, der Absolut in einem Kunstwerk für die Ewigkeit festhielt. Als Hommage an eine Ikone des New Yorker Kunstund Nachtlebens, transformiert Absolut 28 Jahre später als kreativer Vorreiter das Pop Art Gemälde in Flaschenform. Die limitierte Edition umfasst circa vier Millionen Flaschen, die weltweit ab Oktober im Einzel- und Fachhandel erhältlich sind. www.absolut.com/de/

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Drinks

Welche Drinks erobern derzeit die Restaurant- und Barszene? FEEL GOOD präsentiert die angesagtesten Spirituosen der Saison.

Urbayrischer Single Malt Whisky

Lantenhammer brennt für Gin

Mit viel Liebe zum Detail entsteht im Herzen der oberbayerischen Alpen ein Original: Der SLYRS. Auf traditionelle Art hergestellt und in neuen Eichenholzfässern gereift, entsteht mit dem SLYRS Single Malt Whisky eine streng limitierte Spezialität mit unvergleichlichem Charakter. Das Sortiment umfasst neben dem 3-jährigen Single Malt Whisky auch den SLYRS Whisky Liqueur und die begehrten Fass-Finishings des SLYRS Whiskys. Das Finishing im Pedro Ximénez Fass wurde 2014 in London bei den „World Whiskies Awards“ als „Bester Single Malt Whisky Europas“ ausgezeichnet. 2015 wird mit einem 12-jährigen SLYRS erstmals eine von Kennern mit Spannung erwartete Spezialität erhältlich sein.

Die LANTENHAMMER Destillerie steht seit 1928 für erstklassige Edeldestillate aus Meisterhand.

Nun bereichert ein neues Highlight das edle Sortiment der Destillerie: der BAVARKA Gin. Mit viel Leidenschaft und basierend auf einem uralten Rezept, entstand ein einzigartiges Wacholder-Destillat mit unverwechselbarem Charakter.

Die Kombination aus erlesenen, bayerischen Kräutern, feinster Wacholderbeeren und qualifizierter Destillierkunst begeistert jeden Gin-Genießer, der absolute Perfektion in seinem Glas erleben will.

www.slyrs.de

www.lantenhammer.de

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Drinks Ein Geheimtipp aus Brooklyn Die New York Distilling Company ist stolz darauf, das Debüt des ersten Rye Whiskys bekanntzugeben. Destilliert und abgefüllt in Williamsburg, Brooklyn, ist „MISTER KATZ‘S ROCK & RYE“ ein Originalrezept von New York Distillery Mitbegründer Allen Katz und seit dem 1.November 2014 landesweit verfügbar. Kandiszucker, getrocknete Kirschen, Zimt und getrocknete Orangenschalen machen das unvergleichliche Aroma des Rye Whiskys aus. www.nydistilling.com

Champagner im goldenen Käfig Für die einzigartige Cuvée Rosé hat das Champagnerhaus Laurent-Perrier eine besonders außergewöhnliche Verpackung entworfen: Ein eleganter goldener Käfig, der in seinem Inneren die Cuvée Rosé verwahrt. Der limitierte „Cage Cuvée Rosé“ ist eine Sinnesreise in die Welt des 19. Jahrhunderts, die Zeit der Belle Époque und den opulenten Luxus der Pariser Varietés-Theater.

Mit dieser Hommage feiert Laurent-Perrier mit Wein-Kennern und Connaisseuren den Rosé als Sinnbild für Genuss, Leichtigkeit und Lebensfreude. www.laurent-perrier.com

Was? Kvass!

Seit über tausend Jahren hat die Brotlimonade Kvass in Russland und der Ukraine Tradition. Christian Dörner bringt das russische Kultgetränk nun nach Deutschland. Der Mix aus Malz, einer angenehmen Säure und leichten Süße erobert zurzeit die Restaurantund Bar-Szene. Nastrovje! www.kvass-russian‐soda.com

Ein optisches Genusserlebnis „WINE CLASSICS SELECT“ von ZWIESEL 1872 ist eine einzigartige Verbindung von meisterhafter Manufakturkunst, preisgekröntem Design und filigranster Glaswandstärke. Federleicht liegen die Weingläser in der Hand und übertragen den exklusiven Eindruck von brillanter Lichtreflexion, purer Eleganz und beeindruckender Funktionalität. www.zwiesel-kristallglas.com

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Paradies

IN DER PFALZ Lange schon zählt die Urlaubsregion Deidesheim mit ihren landschaftlichen und kulturellen Reizen zu den beliebtesten Tourismusregionen an der Deutschen Weinstraße. Seit vielen Jahren schon gehen in der charmanten Pfälzer Kleinstadt Weinbau und Tourismus Hand in Hand – vor allem, seitdem sich Deidesheim auch zum Geheimtipp für Freunde von Kunst und Kultur gemausert hat. Das milde Klima und die geschützte Lage am Rande des Pfälzerwaldes lassen in Deidesheim nicht nur Wein, sondern sogar Feigen, Mandeln und Zitronen gedeihen. Die Winzer bewirtschaften rund um das Städtchen allein 1.550 Hektar Weingärten. Einen hervorragenden Ruf in aller Welt genießt vor allem der edle Riesling.

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ANKOMMEN UND WOHLFÜHLEN Kaisergarten Hotel & Spa Deidesheim, Deutschland

Als Oase der Wärme und Entspannung empfängt das 2013 eröffnete Kaisergarten Hotel & Spa in Deidesheim an der Deutschen Weinstraße anspruchsvolle Gäste. Diese erwartet bereits beim Betreten des Hotels ein hochwertiges Wohlfühl-Ambiente erzeugt durch die Kombination aus diskretem Luxus, Naturmaterialien und klaren Linien. Versteckt in vielen geschmackvollen Ausstattungs-Details spiegelt sich diese dezente Exklusivität auch in den 85 großzügigen Zimmern und Suiten des Kaisergarten wider. Hier genießen die Gästen das Gefühl sich in eine beruhigende Beständigkeit fallen lassen zu können. Das Restaurant „Hippo“ glänzt mit einer abwechslungsreichen, kreativen Küche und italienischem Touch. Ergänzt werden die kulinarischen Gaumenfreuden durch ein umfangreiches Weinangebot aus Pfälzer Gütern und italienischen Weinen.

Die Bar wartet mit Klassikern und Newcomern aus der Welt der Cocktails und Longdrinks auf. Wer sich nach Erholung sehnt, ist im modernen Spa des Hauses genau richtig aufgehoben. Das gesamte Wellness- und Fitnessangebot ist auf Ruhe, Ge-

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nuss und Entspannung ausgelegt. Naturstein, warmes Holz, sanfte Farben und Designelemente aus Moos bringen die Natur des nahen Pfälzerwaldes in den großzügigen Spa-Bereich des Hotels. Neben der Pool- und Saunalandschaft warten liebevoll gestaltete Behandlungsräume mit einer exklusiven Auswahl an Beauty- und Body-Treatments.

Auf dem Spa-Menü finden sich Anwendungen wie Lomi Lomi Nui, die traditionelle hawaiiianische Tempelmassage zur Tiefenentspannung, eine Spezialmassage für werdende Mütter oder eine harmonisierende Nacken-/Kopf-/Bein-Massage mit Stirnguss aus warmen Mandelöl. Für genussvolle und erholsame Wellness verfügt das Kaisergarten Spa darüber hinaus über eine klassische finnische Sauna und eine Bio-Sauna, Dampfbad und Eisbecken, revitalisierende Erlebnisduschen sowie einen Indoor-Pool mit Gegenstromanlage. Zusätzliche Entspannung bieten der Ruheraum und die Sonnenterrasse. Auch das Fitness-Angebot des Kaisergarten Hotel & Spa zielt darauf, gleichzeitig Körper, Geist und Seele in Schwung zu bringen.

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Wiederentdeckung der Langsamkeit Seit 2009 ist Deidesheim Mitglied in der Vereinigung der cittaslow-Städte. Das Netzwerk vereint weltweit rund 150 lebens- und liebenswerte Orte, in denen die Menschen ganz bewusst auf Langsamkeit setzen, also Genuss und Geschmack, den Wechsel der Jahreszeiten, die Ursprünglichkeit der Produkte und den Wert überlieferter Bräuche schätzen, genießen und bewahren.

Winterwonnen an der Weinstraße Auch der Winter ist in Deidesheim eine Zeit der Genüsse – mit Kunst und Wellness, Pfälzer Gastlichkeit und gutem Wein. Statt quirligen Weinfesten locken nun ruhige Spaziergänge, vorweihnachtliche Märkte und stille Tage voller Genuss. Jedes Jahr an den Adventswochenenden verwandelt sich die Weinstadt in eine vorweihnachtliche Schatztruhe: Auf dem Deidesheimer Advent schaffen über 100 Aussteller eine romantische Welt voller Engel

und Krippenfiguren, Holzspielzeug und Christbaumschmuck, Kerzenschein und zarten Düften nach Glühwein und Gebäck. Ein umfangreiches Rahmenprogramm vom Konzert über Lesungen bis zum Kasperltheater umrahmt den Weihnachtsmarkt. Und wenn sich der Winter einmal von seiner strengeren Seite zeigt, laden die Ateliers der Deidesheimer Künstler und die Museen zu Streifzügen durch Geschichte und Kultur ein.

Die Urlaubsregion entdecken Zentrum der Altstadt ist der mittelalterliche Marktplatz mit dem historischen Rathaus, der Stadtpfarrkirche St. Ulrich aus dem 15. Jh. und dem Andreasbrunnen. Bei einem Bummel durch die Gassen stößt man noch auf gut erhaltene Bürger- und Fachwerkhäuser. Der Schlosspark und der Stadtgarten mit der mediterranen Terrasse präsentieren zahlreiche Pflanzen und Gewächse aus der ganzen Welt, die im milden Klima des Pfälzer Weinlandes heimisch geworden sind. Neueste Attraktion im Schlosspark ist der Erlebnisgarten, ein

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Erholungs- und Erlebnisbereich für Jung und Alt. Erkunden kann man Deidesheim und seine Weingärten zu Fuß, per Kutsche, mit dem Fahrrad oder Segway sowie bei diversen Themenführungen.

Neben mehreren markierten Rundwanderwegen durch die Weinberge verläuft auch der Wander- und Radwanderweg „Deutsche Weinstraße“ durch die Gemarkung der Verbandsgemeinde Deidesheim. Darüber hinaus lockt der Naturpark Pfälzerwald mit mehr als 2.000 Kilometern gut ausgebauten und markierten Wanderwegen.

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Ketschauer Hof

DEIDESHEIMER tradition

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as exklusive Fünf-Sterne-Hotel Ketschauer Hof befindet sich wie das Schwesterhotel, das Kaisergarten Hotel & Spa, im idyllischen Deidesheim direkt an der deutschen Weinstraße. Der Ketschauer Hof ist ein Haus mit Tradition, reichen seine Wurzeln bereits bis ins Mittelalter zurück.

Doch auch die Moderne prägt das Interieur. Historische Elemente und eine zeitgemäße urbane Innenarchitektur geben dem Gesamtensemble seinen unverwechselbaren Charakter. Nach aufwendiger Restaurierungsarbeit und Umbauten wurde im Jahre 2006 das Gourmet-Restaurant „Freundstück“ und das Weinbistro „Bassermännchen“ eröffnet. Deidesheimer Tradition und moderne Gastlichkeit fallen im Restaurant „Freundstück“ schon auf den ersten Blick ins Auge: Die Gäste speisen in den stilvoll gestalteten Räumen des barocken Weinguts Ketschauer Hof,

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wo die historische Substanz mit modernen Design-Elementen eine reizvolle Verbindung eingeht. Der aufstrebende Küchenchef Daniel Schimkowitsch zaubert in den altehrwürdigen Mauern eine junge, kreative Küche. 2010 als „Newcomer des Jahres“ gekürt, erhielt der junge Koch gleich bei seiner ersten Stelle als Küchenchef einen Michelin-Stern. Bei seinen Kreationen basierend auf der französische Küche - kommen auch Einflüsse und Akzente aus der asiatischen Küche zum Tragen.

Ergänzend dazu umfasst die Weinkarte des Ketschauer Hofs rund 500 Gewächse aus renommierten deutschen und internationalen Weingütern. Dazu schlummern im Keller des Winzerguts ganz besondere Schätze der drei renommierten Deidesheimer Weingüter „Geheimer Rat Dr. von BassermannJordan“, „Reichsrat von Buhl“ sowie „Weingut von Winning“.

Weinempfehlung Die Geschichte des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. 1783 errichtete der Weinbergbesitzer Peter Jordan gegenüber dem Ketschauer Hof eine Kellerei, in der sich bis heute das angesehene Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan befindet. 1815 erwarb sein Sohn Andreas Jordan auch den Ketschauer Hof mit wertvollen Weinbergen in besten Lagen. Das Weingut sollte Anfang des 21. Jahrhunderts die Keimzelle für ein florierendes Unternehmen von Weltrang werden.

Der historische Weinkeller in Deidesheim steht heute vornehmlich für den traditionellen Ausbau der Weine im Holzfass.

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FRIESISCHE TRADITION TRIFFT AUF MODERNEN TOUCH Hotel Aarnhoog, Sylt, Deutschland

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m idyllischen Keitum auf Deutschlands nördlichster Insel liegt Aarnhoog ist an ein Thema angelehnt. So wird es unter anderem das im friesischen Landhausstil gehaltene Hotel Aarnhoog – Suiten mit Dampfbad, Sauna, Fitnessgeräten oder Infrarot-Kabine Schwesterhotel vom Fünf-Sterne Superior Hotel Fährhaus Sylt geben. Außerdem gehören neben hochwertigen Antiquitäten und am Munkmarscher Yachthafen. Beide gehören zur Fährhaus Hotel Sammlerstücken auch exklusive Design-Highlights zum Interieur.

Collection, die erholungssuchenden Urlaubern aus allen HimmelsEin Blickfang mit wohligem Heimgefühl ist die traditionelle „Teerichtungen unvergessliche Momente und Kaffeestuuv“ mit weiß getünchten bereitet. Um den Hotelgästen zeitgemä- Neueröffnung im Frühjahr 2015 Holzbalken. Hier beginnt der Urlaubsßen Komfort bieten zu können, wird das tag mit einem reichhaltigen Frühstück Hotel Aarnhoog im neuen Jahr durch eine intensive Verjüngungsund am späten Nachmittag wird hausgemachte Eierlikörtorte vom kur mit noch mehr Wohnambiente erstrahlen. Seit dem Spätherbst Fährhaus-Konditor Oliver Deilmann serviert. Vor dem Dinner noch werden die Suiten und öffentlichen Bereiche des feinen Hideaways ein Frischekick an der salzhaltigen Nordseeluft oder eine Spa-Ausmit einem Hauch von 50er Jahre Design umfangreich neugestaltet. zeit für alle Sinne gefällig? Das Freizeitangebot in und um KeitEin neues Farbkonzept und moderne Innenarchitektur werden um um reicht von ausgedehnten Fahrrad-Touren und Wanderungen im Komplimente der Gäste wetteifern. Jede der neuen, elf Suiten des Weltnaturerbe Wattenmeer über Ausritte bis hin zu Spaziergängen

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in der Sylter Landschaft. Dank der Lage an der ruhigeren Wattseite steht im kommenden Sommer neben Segeln auch ersten Stehversuchen auf Surfbrettern nichts im Wege. Charmante Galerien und exklusive Boutiquen in Keitum laden zum gemütlichen Bummeln ein – für jeden ist etwas dabei. Im „Aarnhoog Spa“ tanken im Anschluss Körper und Seele so richtig wieder auf: Mittelpunkt des Spa-Bereichs im Bäderstil der Jahrhundertwende ist der Pool, der von zwei kunstvoll verzierten Säulen geschmückt wird. Hotelgäste werden erst Recht von dem strahlenden Sternenhimmel beeindruckt sein, der durch eine Glaskuppel ins Innere des Spas leuchtet.

Zum Lieblingsrefugium wird für viele auch die neue Spa-Suite, die mit einer Pendelliege und der SONNENWIESE® K vom Spezialisten KLAFS ausgestattet ist. Zu den weiteren Vorzügen des Aarnhoog Spa gehören zudem ein Whirlpool, eine finnische Sauna, eine

Dampfsauna, Erlebnisduschen, Muschelduschen mit Massagedüsen sowie Fußbecken für Kneippkuren und ein Solarium. Wer speziell der Haut etwas Gutes gönnen möchte, begibt sich in das nahegelegene „Fährhaus Spa“. Hier werden alle Kosmetikbehandlungen durchgeführt. Nach der Sinnesreise wartet ausgezeichnete Sterneküche: Am Abend haben die Gäste des Aarnhoog die Möglichkeit, im Gourmetrestaurant „Fährhaus“ des Schwesterhotels kulinarische Raffinessen vom Gastronomischen Gastgeber Alexandro Pape und seinem Team zu genießen - unter anderem mit zwei Sternen im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet. Nebenan in der friesisch angehauchten „Käpt’n Selmer“ Stube verzaubert Küchenchef Alexander Klein mit Regionalem aus dem Meer und von den Sylter Salzwiesen. Aarnhoog und Fährhaus Sylt – wer einmal hier war, kommt immer wieder!

Sylter Frischekick im Hotel Aarnhoog mit exklusivem Kennenlern-Package!

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Gültig für den Zeitraum 15.02. bis 30.04.2015

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Vier Übernachtungen zum Preis von drei in einem Doppelzimmer oder einer Suite

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Inklusive Verwöhnfrühstück, Kaffeezeit, eine halbe Flasche Champagner sowie Obst und Begrüßungscocktail im Fährhaus mit Hoteldirektor Robert Jopp

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Wellness und Entspannung für Haut und Seele im Aarnhoog Spa

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ab 360 Euro p. Person (Doppelzimmer) bzw. ab 510 Euro p. Person (Suite)

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Hotel Aarnhoog Gaat 13 25980 Sylt/Keitum, Deutschland Tel: (0 4651) 39 90 Fax: (0 4651) 39 91-0 www.faehrhaus-hotel-collection.de info@aarnhoog.de

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an diesem ort werden sie es bedauern, nur 5 sinne zu haben paradis • mauritius

Nähere Informationen erhalten Sie unter Tel ++49 89 62 98 49-0 • Fax ++49 89 6 09 68 11 • info@beachcomber.de www.beachcomber-hotels.com

DIE ESSENZ DER MALEDIVEN Baros Maldives, Malediven

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Zwischen Paradies und Himmel, dennoch nur 25 Schnellboot-Minuten vom Flughafen MalĂŠ entfernt liegt das FĂźnf-Sterne-Hideaway Baros Maldives. Das Mitglied der exklusiven Hotelvereinigung Small Luxury Hotels verbindet authentisch maledivischen Stil mit schlichter Eleganz und dem Komfort eines Luxusaufenthaltes.

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er maledivische Architekt Mohamed Shafeeq kreierte Bader üppigen tropischen Vegetation bieten absolute Privatsphäre. In ros Maldives als perfekte Verbindung von Interior Design landestypischer Bauweise sind die 30 Wasser-Villen auf Stelzen und Natur. Auf den Malediven spielt sich das Leben hauptüber dem türkisfarbenen Ozean erbaut und die Sonnendecks geben sächlich im Freien ab, und genau das spiegelt die Architektur von atemberaubende Ausblicke auf Himmel und Meer frei. Über HolzBaros wider. Die für die Erbauung des Resorts verwendeten Nastege sind sie verbunden, schattige Sandpfade führen zu den 45 turmaterialien wie warmes Teakholz, komfortablen Unterkünften an Land. feiner Marmor und Granit fügen sich Zwischen Paradies und Himmel In den acht Baros Pool Villen erwartet harmonisch in die Landschaft der Indie Gäste auf 134 qm mit Privatpool ein sel ein. Die von Tageslicht durchströmten Villen mit den großen eigenes kleines Refugium, die Baros Premium Pool Villen bieten Fenstern und der weiten Terrassentür verströmen Behaglichkeit, 160 qm und zusätzlich einen Jacuzzi. Die Ausstattung der Deluxe, Ruhe und eine persönliche Atmosphäre. Der typische “Island StyBaros und Wasservillen umfasst King Size Betten, Daybeds zum le” ist mit ethnischen Akzenten durchsetzt und ebenso klar wie Ausspannen auf der eigenen Terrasse, Espresso-Maschine und eielegant entworfen. Die 75 großzügig geschnittenen Villen inmitten nen Weinkühlschrank. Einige der Villen verwöhnen ihre Bewohner

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mit Open-Air Badezimmer und tropischen Regenduschen, von den Badezimmern der Wasservillen kann man direkt in das kristallklare Wasser des Indischen Ozeans eintauchen. Die 15 Wasser Pool Villen überzeugen mit großem, bündig gebauten Swimming-Pool auf der Holzveranda und bieten so eine erfrischende Alternative zum Bad im Ozean, während die preisgekrönte Baros Residence luxuriöse Akzente in dem kleinen Tropenparadies setzt. So bildet sie einen Ort der Stille und Ruhe, großzügig angelegt auf über 268 qm und umgeben von sattgrünen Pflanzen und tropischen Blumen.

Und diese natürliche Schönheit der Insel lässt sich auch von der “Lighthouse Lounge” mit spektakulärem 360-Grad-Panoramablick über die Lagune hervorragend bei einem Cocktail genießen.

Im „The Lighthouse“ Restaurant sorgt der Blick auf die Lagune und die Meerestiere, die sich gerne direkt unter den Planken der

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Holzterrasse aufhalten, für eine angenehme und entspannte Atmosphäre. Die Menükarte vereint eine Auswahl an Kreationen aus Seafood mit moderner Fusion-Cuisine mit einem spürbaren Akzent auf Authentizität und Ästhetik. Das moderne Ambiente verrät, dass die Zeit auf Baros nicht stehen bleibt, auch wenn einige der erlesenen Weine bereits eine Weile in dem eindrucksvollen Weinkeller schlummern dürften. Das “Lime”, Hauptrestaurant des Resorts, hält den ganzen Tag über eine à la carte Auswahl mit Gerichten aus der ganzen Welt bereit, außerdem wird es als Frühstücksrestaurant genutzt und ist von einer geräumigen Terrasse umgeben.

Auch Grillgerichte, Teppanyaki und Meeresfrüchte-Spezialitäten, aber auch vegetarische Gerichte, frische Salate und unwiderstehliche Desserts aus Asien und den Tropen finden sich, und zwar in den über der Lagune gelegenen offenen Pavillons des “Cayenne

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Grill”. Direkt daran grenzt die “Satay Bar”. Dort zaubern Köche schen Ozean, bei einem Barbecue am Strand oder einem romantiin einer Show-Küche sieben Tage die Woche verschiedene, frische schen Candle-Light Dinner unter Palmen. Ebenfalls umgeben von Grill- sowie Wok-Spezialitäten zum Lunch. Gegessen wird im Palmen, zugängig über einen Holzsteg durch den tropischen Garentspannt-elegantem Ambiente mit Blick auf den Ozean. Und für ten und den romantischen Seerosenteich, liegt das “The Spa at Baden passenden Drink sorgt die im Herzen der Insel liegende, luftiros Maldives”. Wellbeing und Entspannung stellen sich hier ganz ge “Sails Bar”. Inmitten schattenspendender von selbst in einem der vier BehanldungsräuPalmen werden frisch gepresste Fruchtsäf- Resorteigene Sandbank me mit Dampfkabine ein. Zur Entspannung te, Wein und exotische wie auch klassische nach den Behandlungen stehen ein Jacuzzi, Cocktails serviert. Dreimal die Woche spielen Bands in der Sails eine Regendusche und ein mit Lounge-Chairs ausgestatteter EntBar ruhigere und auch schnellere Songs die dann auch zum tanzen spannungsbereich zur Verfügung. Das Konzept “Spa by Design” animieren. 1 mal die Woche gibt es Jazzmusik in der Lighthouse rückt personalisierte Anwendungen in den Mittelpunkt, während Lounge „Jazz Evening“. Ein 24-Stunden Service verwöhnt die Urdie “Baros Signature Massage” Elemente der klassischen Schwelauber auf Wunsch in der privaten Atmosphäre der eigenen Villa, dischen Massage, der Thai-, Balinesischen und Hot Stone Massage bei einem Picknick auf der resorteigenen Sandbank mitten im Indimit diversen Behandlungsstilen vereint und so einen leichten Ein-

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stieg in die Welt der Massagen ermöglicht. Für Yoga und Meditation steht ein klimatisierter Pavillon zur Verfügung, eine Yoga-Privatstunde in Einheit der Elemente auf der resorteigenen Sandbank bietet nicht nur wahren Yoga-Liebhabern eine nachhaltige Erfahrung. Doch nicht nur äußerlich, sondern auch kulturell hat die Insel so einiges zu bieten. Die “Maldivian Lounge” bringt Gästen die reiche Kultur und die faszinierende Geschichte der Malediven und seiner Bevölkerung nahe. In der Lounge sind regionales Kunsthandwerk, traditionelle Gegenstände aus dem täglichen Gebrauch und eine Sammlung historischer Karten der Malediven ausgestellt.

Fotografien dokumentieren das Leben auf den Malediven bevor der Tourismus in den 70er Jahren die Insel eroberte. Auch für Taucher ist diese Insel ein wahrer Traum; bereits im November 2010 eröffnete aus Baros Maldives das erste “EcoDive Centre” der Ma-

lediven. Außerdem wurde ein Meereszentrum samt Mediathek eingerichtet, um die Unterwasserwelt zu erkunden und den Gästen nahezubringen. Die erfahrene Meeresbiologin Verena Wiesbauer Ali hält wöchentlich Vorträge über verschiedene spannende Themen, die die Umwelt betreffen. Interessierte Gäste können persönlich zum Schutz der Unterwasserwelt beitragen; in einem Workshop zur Korallentransplantation erfahren sie alles über die Verbreitung und Regeneration von Korallen. Anschließend dürfen sie unter Anleitung der Meeresbiologin gegen eine Spende einen Korallenkorb bepflanzen und dadurch neuen Lebensraum im Meer schaffen, wer möchte, wird alle 6 Monate per E-Mail informiert, wie es ‘seiner’ Koralle geht. Das Highlight eines jeden Urlaubs!

Baros Maldives ist wie geschaffen für Hochzeitsreisende und verliebte Paare. Hier lässt sich in traumhafter Atmosphäre das Hochzeitsversprechen erneuern.

Baros Maldives PO Box 2015, Malé 20-02, Republic of Maldives Tel: +96 (0) 664/ 26 72 Fax: +96 (0) 664/ 34 97 info@baros.com www.baros.com

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Genuss Rent a Star-Sommelier Der gebürtige Österreicher Alexander Adlgasser ist einer der bekanntesten Sommeliers der internationalen Gourmet-Szene.

Auch bekannt als „The Grape“, lebte er 15 Jahre in New York, verwöhnte Stars wie Woody Allen oder Bruce Willis und machte den österreichischen Wein im Big Apple erst salonfähig. Neben seiner Aufgabe als Chefsommelier im Gourmetrestaurant Tian widmet er sich nun auch neuen Herausforderungen. So können sich ab sofort auch andere Restaurants oder Veranstalter von Adlgasser in die faszinierende Welt der Wein-Genüsse entführen lassen und ihn als Sommelier engagieren.

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Genuss

„Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“

Giovanni Boccaccio

Luxuriöse Entspannung im Park Hyatt New York Seit September 2014 begrüßt das neue Park Hyatt New York als Flagschiff der weltweit bekannten Hotelmarke Park Hyatt seine Gäste. In den obersten drei Stockwerken des Hotels finden Gäste Ruhe und Entspannung im Spa Nalai mit Dampfbad, Whirlpool sowie einem Swimmingpool mit UnterwasserLautsprechern. In ruhiger Atmosphäre genießt man zudem die einzigartige Verbindung von traditionellen und modernen Spa-Behandlungen. www.newyork.park.hyatt.com

SUNDAY IN BED N°7 - sexy sounds for lazy lovers Mit der Compilation Serie „Sunday in Bed“ kann man einen ganzen langen Sonntag stilsicher im Bett verbringen - lässig und aufregend, zeitlos modern und garantiert nicht zum (geistigen) Abschalten. Neben einer hinreißenden Bearbeitung des Barry Whites Klassikers „Love Theme“, werden unter anderem die Neo-Soul-Heroen Mayer Hawthorne mit Jesse Ware verkuppelt und zum krönenden Abschluss bietet sich Electro-Strecke mit dem 14 minütigen „Hold the Line“. „Sunday in Bed“ ist ein Vater/Sohn Projekt von Leo (1990) und Stefan (1956) Schmidt.

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Genuss Norman Copenhagen präsentiert...

Ein extravagantes Cognacglas: Die dänischen Designerin Rikke Hagen hat für Norman Copenhagen ein Cognacglas entworfen, das mit klassischen Designvorstellungen bricht. Die Verschmelzung aus Funktion und purer Freude wurde mit Bedacht auf Bouquet, Temperatur und Volumen hergestellt. Rikke Hagen erklärt: „Dies ist das perfekte Geschenk für den Mann, der alles hat. Platzieren Sie das Glas auf auf dem Tisch und erfreuen Sie sich daran, wie es sich sanft bewegt, während Ihr Lieblingscognac seine feinen Aromen entfaltet.“ www.normann-copenhagen.com

Rucksack mit Whisky-Duft Wenn zwei schottische Traditionsunternehmen wie Harris Tweed und Johnnie Walker kollaborieren, entstehen spannende Kreationen – wie der erste Tweed-Stoff der Welt, der nach Whisky-Aromen duftet. Als echte „Pioneers with Flavour“ – so auch das Motto der neuen Johnnie Walker Black Label Kampa-

gne – hat das Dandy Diary Duo die Herausforderung gemeistert, aus diesem Stoff ein Accessoire im einzigartigem Design entstehen zu lassen: Einen Rucksack für den modernen Mann. www.dandydiary.de

Genuss am Bosporus Am 1.September 2014 eröffnete das Luxushotel Raffles Istanbul. In jeweils zwei Restaurants, Bars, Lounges und einer Patisserie kann man den Flair Istanbuls genießen. Die Pool Bar & Grill auf der sechsten Etage – unmittelbar am Pool mit atemberaubender Aussicht gelegen – ist ab dem Sommer 2015 die ideale Location, um Sonne zu tanken oder sich abends von DJs und Live-Musik berieseln zu lassen. Die Long Bar ist eine glamouröse Variante der berühmten Bar im Raffles Singapore mit einem extravaganten Champagne Room und steht für lebhafte Atmosphäre mit klassischen Cocktailkreationen. www.raffles.com/istanbul

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EIN PLATZ IM PARADIES Park Hyatt Maldives Hadahaa, Malediven

Einsam, romantisch und in traumhafter Lage: das ist das Park Hyatt Maldives Hadahaa. Es liegt auf einer tropischen Insel im Nord Huvadhu (Gaafu Alifu) Atoll, einem der natürlich größten und tiefsten der Welt, 400 Kilometer südlich von Malé und 56 Kilometer nördlich des Äquators. Was dieses 360°-Hausriff um die Heimatinsel des Park Hyatt Maldives Hadahaa auszeichnet, ist seine Ursprünglichkeit sowie die Bewahrung der Korallenriffe und der darin lebenden Meeresbewohner. Es ist eines der wenigen Korallenriffe, deren Unterwasser-Flora und -Fauna so intakt ist.

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mgeben von weißen Sandstränden und natürlichen Inseln, Hektar und beherbergt 50 Wasser- und Parkvillen. Design-affine von denen nur wenige bewohnt sind, bietet es eine BilderGäste erholen sich in absoluter Ruhe und bei maßgeschneiderten buch-Idylle im Indischen Ozean. Erholungssuchende finErlebnissen, den sogenannten Blue Journeys. Und das alles auch den im Park Hyatt Maldives Hadahaa ein sanft in die unberührte noch bei absoluter Umweltverträglichkeit und sozialer VerantworInsel- und Wasserwelt integriertes Boutiqueresort mit minimalistung - so wurde nicht nur der Bau des Resorts nach ökologischen tischem Design. Ausgezeichnet wurde das Gesichtspunkten und unter besonderem 5-Sterne-Hotel im Juni 2014 in London mit Robinson-Crusoe-Feeling Schutz des Korallenriffs durchgeführt, auch dem “International Considerate Hotel of the heute achtet das Luxushotel besonders auf Year Award 2014”, welcher das umweltverantwortliche, nachhaldas ökologische Gleichgewicht und den Erhalt des Hausriffs. Ob tige und soziale Handeln des Park Hyatt Maldives Hadahaa würEntspannung, Romantik oder Action – hier ist für jeden etwas dadigt. Das 2009 als Alila Villas Hadahaa erbaute Refugium wird bei. Bei den insgesamt 50 Villen setzte Architekt Chan Soo Khian nach neun Monaten Renovierung und Anpassung an die Park Hyatt aus Singapur auf den puristisch-modernen Stil. Die verwendeten Standards seit 2011 als erstes der Gruppe im Indischen Ozean von Hölzer und Natursteine unterstreichen das reduzierte und sogleich Park Hyatt Hotels betrieben. Das Anwesen erstreckt sich auf 86 behagliche Interieur. Zur Auswahl stehen Park Water Villen, Park

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Villen oder Park Pool Villen. Die Gäste genießen ihren Traumurund lädt - direkt nach der Ankunft oder während des Aufenthallaub wahlweise in einer der komfortablen 14 Park Water Villen mit tes - zum Verweilen ein. Ein Home-Entertainmentsystem, i-Pad Badewanne und Regendusche unter freiem Himmel und direktem mit Dockingstation, TV mit DVD- und CD-Player, kostenfreies Zugang zum korallenreichen Hausriff über die eigene Terrasse, in W-Lan, Minibar, Kaffeemaschine und Safe lassen keine Wünsche einer der inmitten des üppigen Inselgrüns liegenden Park Villen offen. Das Park Hyatt Maldives Hadahaa verfügt über zwei Resauf den privaten Terrassen mit Tagesbetten oder in einer der Park taurants sowie eine Bar und bietet seinen Gästen mit den Private Pool Villen mit zusätzlichem Dining Experiences ein Angebot privaten Pool. Die Park Villen Unberührte Korallenriffe im tiefsten Atoll an maßgeschneiderten, indivisowie die Park Pool Villen verduellen Abendessen. Ob moderfügen über bodentiefe Fenster, durch die das Tageslicht die Räumnes A-la-carte-Restaurant “The Dining Room” mit einer großen lichkeiten im schönsten Glanz erstrahlen lässt, ein Kingsize Bett Vielfalt an internationalen Gerichten und Weinen oder “The Island und eine Loungeliege. Die bodentiefen Fenster der Park Water VilGrill” mit einer Auswahl an lokal inspirierten Speisen. Pankay len mit 180-Grad-Panoramablick auf den Indischen Ozean und den Bisht ist seit August 2014 im Boutiquehotel tätig und zeichnet dort Sonnenuntergang lassen ein jedes Herz höher schlagen. Der Erhoals Executive Chef für die zwei Restaurants verantwortlich. Seilungs- und Loungebereich „The Dhoni“ wurde von den Baumeisne Leidenschaft zum Kochen hat der gebürtige Inder von seinem tern der nahegelegen Atolls in traditioneller Bauweise konstruiert Onkel im Familienrestaurant in Melbourne in die Wiege gelegt

Im Juni 2014 wurde das 5-Sterne-Hotel in London mit dem “International Considerate Hotel of the Year Award 2014” ausgezeichnet, welcher das umweltverantwortliche, nachhaltige und soziale Handeln des Park Hyatt Maldives Hadahaa würdigt.

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bekommen. Sein Motto ist „thoughtfully sourced and carefully served” (nachhaltig bezogen und sorgfältig zubereitet). Auf den bequemen Sofas oder romantischen Paarschaukeln lassen sich Cocktails, Erfrischungen, kleine Snacks und Salate entspannt genießen, während der Blick über die Poollandschaft und den Indischen Ozean zum Träumen einlädt. Vor allem mit den maßgeschneiderten Private Dining Experiences bereiten die Köche kulinarische Hochgenüsse. Die Paare genießen die ausgewählten Köstlichkeiten bei einem individuellen Abendessen im Kerzenschein unter dem Sternenhimmel am Strand, auf dem Steg gleich am Wasser oder in einem romantisch geschmückten Strandpavillon. Die Dachterrasse

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des “The Dining Room”, der höchste Punkt der Insel, bietet einen atemberaubenden Blick auf den Sonnenuntergang. Hier entspannen die Gäste wahlweise mitten auf der Terrasse oder in ruhigen, privateren Nischen. Doch neben der Gaumenfreude sollen auch die anderen, einem Traumurlaub zugehörenden Dinge nicht zu kurz kommen; inmitten der Insel, umgeben vom üppigen Grün des Gartens wird vor allem auf das physische Wohl der Gäste großer Wert gelegt, denn dort befindet sich der Spabereich “The Vidhun Spa”.

Vidhun bedeutet gesunde und positive Ausstrahlung, welche das Team um Spamanager Pravesh Deoja mit Behandlungen aus lokalen Kräutern, Pflanzen und Früchten fördert. Dabei verwendet

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werden Produkte, die bereits seit Jahrhunderten auf den Malediven wachsen wie Kokosnuss, Rose – die Nationalblume der Malediven –, Zitrone und Papaya. Für Massagen und Gesichts- und Körperanwendungen stehen fünf Paarbehandlungsvillen bereit. Weiterhin zum Spa des Resorts zählen ein Fitness- und Yogastudio, ein Whirlpool sowie ein fast 30 Meter langer Pool. Eine Plattform im Freien für Yogaübungen beim Sonnenauf- oder Untergang und ein 44 Me-

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ter langer Infinitypool am Strand laden ein, sich völlig fallen zu lassen – Entspannung pur! Auch in der Freizeit wird bei diesen Angeboten keine Langeweile aufkommen; erholsames Sunrise Yoga, individuelle Tauch- und Angelausflüge, die einem die Schönheit des Indischen Ozeans nahebringen, exklusive Dinnererlebnisse bis hin zu nächtlichem Schnorcheln und begleitetem Sporttauchen werden geboten. Hier kommt jeder auf seine Kosten!

Park Hyatt Maldives Hadahaa Nord Huvadhu Gaafu Alifu Atoll, Malediven Tel: +96 (0) 682 / 12 34 Fax: +96 (0) 682 / 12 35 maldives.parkhadahaa@hyatt.com www.maldives.hadahaa.park.hyatt.com

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DAS WOHNZIMMER DER EINHEIMISCHEN Conservatorium Hotel, Niederlande

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ls kulturelle Hauptschlagader von Amsterdam etablierte des gefeierten niederländischen Chefkochs Schilo van Coevorden. sich das 2012 eröffnete Conservatorium Hotel zum HotDas Aziatisch Spezialitätenrestaurant „Taiko“ im ersten Stock mit spot für internationale Hotelgäste und zum Wohnzimmer Blick auf das Atrium und die Paulus- Potterstraat bereitet Gerichfür Einheimische aus der ganzen Stadt. Das Lifestyle-Hotel liegt im te in der offenen Küche vor den Augen der Gäste vor. Die MorHerzen des Museumsviertels Museumplein, nur 20 Minuten vom gensonne genießen die Besucher in der Lounge auf den bequemen Schiphol Flughafen entfernt. Das denkmalgeschützte Gebäude aus Sofas des eleganten Atriums. Klassische Drinks, exklusive Cockdem 19. Jahrhundert präsentiert sich dank des italienischen Architails sowie ein Dj für die musikalische Umrahmung bietet die Bar tekten Piero Lissoni im neuen Glanz. Eine Symbiose aus Glas und „Tunes“ in einer entspannten Atmosphäre. Nach einem ausgiebiStein, Tradition und Moderne vereint durch gen Tag gefüllt mit Shopping und SightseeKlarheit und Klasse die Einfachheit mit der Im Herzen von Amsterdam ing bietet das holistische 1.000 qm große Funktionalität. Das Conservatorium Hotel Wellness-Center „Akasha“ den Gästen des verfügt über 129 Zimmer auf acht Stockwerken in den Kategorien Hauses die ideale Erfrischung inmitten des Großstadtdschungels.

Superior, Deluxe und Grand Deluxe sowie Hotel-Suiten in diversen Das Konzept des separaten Fitness- Studios und Spa beruht auf Größen. Die zwischen 30 und 170 Quadratmeter großen Zimmer rein holistischen Prinzipien, die alle Aspekte eines gesünderen Leim Duplexdesign verfügen über übergroße Fensterpartien und freibensstils fördern - für Besucher, die Ausgeglichenheit, Bewusstliegende, tragende Balkenstrukturen. Als Treffpunkt für nationale werdung und innere Harmonie suchen. Aromatherapie, exklusive und internationale Besucher übernimmt das Hotel die Funktion Hydrotherapie im Watsu-Becken, spezielle Hamam- sowie Spezieines Gastronomie- und Kulturbotschafters. Alle gastronomischen albehandlungen mit hochwertigen Produkten stehen hier auf dem Einrichtungen im Conservatorium Hotel stehen unter der Leitung Programm. Erholung pur!

Conservatorium Hotel

Van Baerlestraat 27 1071 AN Amsterdam, Netherlands Tel: +31 (0) 20/ 570 00 00 info@conservatoriumhotel.com www.conservatoriumhotel.com

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EIN INDIVIDUELLES CHALET-ERLEBNIS PRIVÀ Alpine Lodge, Schweiz

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ingebettet auf 1500 m ü. M. im ist. Dem Konzept entsprechend variiert das Hochtal und am Ufer des Heidsees kulinarische Angebot der PRIVÀ Alpine befindet sich die Lenzerheide zentLodge von selbst kochen bis sich verwöhral im Schweizer Kanton Graubünden. Die nen lassen. In den komplett ausgestatteten PRIVÀ Alpine Lodge liegt direkt an der Küchen lässt sich unkompliziert das eigeTalabfahrt des Rothorns und ist damit ein ne Mahl zubereiten – regionale Produkte hervorragender Ausgangspunkt für alle bewie Milch, Käse und frisches Brot hält der geisterten Skifahrer. Das Chalet-Resort mit Mini-Market bereit. Alternativ zur EigenDorfcharakter lockt mit einem außergeversorgung stehen täglich die Türen der wöhnlichen Konzept für Familien, Freunde beiden behaglichen Resort-Restaurants und Paare, die einen individuellen Urlaub „PRIVÀ Steiva“ und „PRIVÀ Ustereia“ verbringen möchten: Gäste residieren in offen. Hier verwöhnt der Küchenchef stilvollen Appartements mit Kamin und Günther Burggraf seine Gäste mit lokalen Privatsauna und Bündner Spekönnen dabei auf Freizeitspaß für Groß und Klein zialitäten, die Wunsch den Serer auf kreative vice eines Hotels nutzen. Verteilt auf zehn Art interpretiert. Die Infrastruktur des ReGebäude befinden sich 90 großzügige Chasorts überzeugt mit einer gemütlichen Chelet-Appartements (zwischen 53-143 qm) minée Lounge, Bergbad mit Panoramasowie drei Chalets (zwischen 122-133 qm) blick, Fitnesscenter, einer Dependance der mit höchsten Wohnkomfort inmitten der offiziellen Schweizer Ski- und Snowboardalpinen Natur. Wer zudem die zahlreichen schule sowie einem liebevoll ausgestatteten Möglichkeiten der Gastronomie- und FreiKinderclub für Kids ab zwei Jahren. Das zeitangebote in Anspruch nehmen möchte, Hochtal der Lenzerheide mit seinen Berghat die freie Wahl: Nach dem Motto „alles seen, Wanderwegen und Golfplätzen bietet kann, nichts muss“ gestaltet der Gast seiunzählige Möglichkeiten, die Freizeit aktiv nen Aufenthalt so, wie es für ihn passend oder erholsam zu gestalten.

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PRIVÀ Alpine Lodge Dieschen sot 18, 7078 Lenzerheide, Schweiz Tel: +41 (0)81 / 382 06 06 Fax: +41 (0)81/ 382 06 05 info@privalodge.ch www.privalodge.ch

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LIFESTYLEHOTEL Alpslodge direkt an der Piste „Wenn man etwas aus Leidenschaft anfängt, macht Arbeiten immer Spaß“, erzählt Alexander Walser, Hotelier der alpslodge in Fiss in Tirol. Mit diesem neuen Hotel wollte er sich aus der Masse der austauschbaren Hotels absetzen. Das gelingt ihm in Tirols größtem Skigebiet durch die exklusive Lage mit direktem Zugang zu den Pisten und Loipen. Für die Gäste äußerst bequem: Sie können mit den Skiern direkt ins Hotel fahren. Raumhohe große Fenster holen die Tiroler Bergwelt in jedem der 25 Zimmer ins Hotel. Heimische Materialien, als moderne Gestaltungselemente eingesetzt, spiegeln im Inneren Tiroler Charme und Gemütlichkeit mit einem stylishen Ambiente wider. Auf der Panorama-Dachterrasse mit Zen-Garten und im Sky.Relax.Bereich kann man sich auf die schönen Dinge des Lebens konzentrieren und Wellness pur genießen. www.alpslodge.at

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Hotel Openings Spektakuläre Übernachtung im Glasiglu Sie wollen bei einem Cocktail oder Abendessen die Polarlichter am Himmel tanzen sehen? Das können Gäste ab sofort in der neuen Glas Iglu Cocktail Bar des Kakslauttanen Arctic Resort im Wintersportort Saariselkä. Im Zuge des Ausbaus wurden 14 weitere Glasiglus geschaffen, die Platz für maximal vier Personen bieten. Ob Übernachtung in der Blockhütte oder in einem der Glas- und Schneeiglus - ein Aufenthalt in der nördlichsten Region des Landes bleibt unvergessen. Dafür sorgt auch das breite Aktivitätenprogramm des Hotels mit Eisangeln am Inarisee, Schneeschuhwanderungen, Schlittenfahrten und Rauchsauna. www.kakslauttanen.fi/en

In der Farbenpracht der Nordlichter Nach einer langer Nacht der Nordlichtbeobachtung werden Gäste des neuen Arctic Light Hotel nahe des Zentrums Rovaniemis mit einem ausgefallenen Frühstück von Sara La Fountain verwöhnt. Die renommierte finnisch-amerikanische Köchin hat das Restaurantkonzept, das eine typisch arktisch-lappländische Küche beinhaltet, wesentlich mitgestaltet. Die 57 großzügig, individuell gestalteten Zimmer und Suiten des neuen Boutique Hotels haben teilweise eine eigene Sauna und Kitchenette und sind im Design der arktischen Landschaft angepasst. Diese bietet Urlaubern ideale Bedingungen für zahlreiche nordische Winteraktivitäten, wie Ski-Langlauf, Motorschlittenfahrten, Rentier- und Huskysafaris und ein Besuch des Santa Claus Village. Das Arctic Light Hotel begrüßt seine Gäste ab April 2015. www.arcticlighthotel.fi/en

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News Pure Winterfreuden 2.300 Meter über dem Meer liegt das höchste Ski-Gebiet Europas: Val Thorens. In einem Ort, in dem die Erwartungen an Luxushotels so hoch sind wie die Skilifte, ist das Hotel „Le Val Thorens“ ein echtes Juwel. Alle 83 Zimmer bieten Panoramablick über die Alpen und Pisten; im Pool des topmodernen Spas, entspannen Gäste vor oder nach der nächsten Abfahrt.

Die große Auswahl an unterschiedlichen Zimmerkategorien bietet sowohl für den Ski-Single als auch für Großfamilien ideale Gegebenheiten. www.levalthorens.com

Traditionshaus in Val Thorens Le Fitz Roy ist eines der renommiertesten Chalets in den französischen Alpen. Der französische Architekt Gilles Leborgne hat die 58 großzügigen Zimmer und Suiten neu gestaltet und dabei Elemente des alten Hauses harmonisch in das neue Design einfließen lassen. Poliertes Holz, Naturstein und antike Möbelstücke geben den Räumen Wärme. Helle Farben und Möbelklassiker von Antonio Citterio und Paola Navone verleihen ihnen

einen edlen und zeitgenössischen Touch. Das Le Fitz Roy liegt nur einen Steinwurf von den besten Pisten Val Thorens entfernt, bietet einen hauseigenen Ski-Shop und eine Sonnenterrasse mit Weitblick. www.hotelfitzroy.com

Neugestaltung mit viel Liebe zum Detail Das Hotel des Trois Vallees ist nicht nur das älteste Chalet in Courchevel, es ist sicher auch das charmanteste der Region. Im November 2013 wurde der Umbau abgeschlossen, im Zuge dessen das Hotel aufwändig modernisiert wurde. Ein besonderes Zusammenspiel von Licht und Raum schafft sonnendurchflutete, gemütliche Zimmer. Durch Original-Möbelstücke der 1950er Jahre ist die ursprüngliche Design-Ästhetik erhalten geblieben, die dem Hotel seinen ganz eigenen Charakter verleiht. Der Spa mit türkischem Bad, Sauna und Jacuzzi entspannt müde Ski-Glieder bevor man am den Tag am offenen Kamin ausklingen lässt. www.hoteldestroisvallees.com

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MAJESTĂ„TISCHE BERGWELT Les Chalets de Philippe, Frankreich

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Im französischen Lavancher Chamonix Tal auf dem Südhang des Felsvorsprunges thronen in einmaliger Lage die Chalets des außergewöhnlichen Chalet Resorts. Von dort offenbart sich ein einmaliger Panoramablick auf den Mont-Blanc, die umliegenden Gipfel und das Chamonix-Tal.

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anz in der Nähe liegt der Wald mit seiner großen Lichtung, in dem sich Rehe, Hirsche und andere Waldbewohner beobachten lassen. Gebaut wurden die rustikalen Chalets und Mazots aus altem, alpinem Naturholz und dabei mit viel Raffinesse und Liebe elegant möbliert. Dekoriert sind sie mit geschmackvollen Gemälden verschiedener Künstler aus der Alpenregion. Auf bis zu 310 qm findet sich in diesen Chalets ein Ort der Ruhe und Entspannung, antike Ornamente und ausgefallene Möbel, die überall aus der Region um Chamonix stammen, verbinden Erinnerungen aus vergangenen Zeiten mit ultimativem Luxus und Komfort. Dieser setzt sich auch in den Suiten und Zimmern des Hotels durch.

Mit ihrer absoluten Privatsphäre bieten sie Raum für traumhafte Zweisamkeit. In den Suiten des Hotels bleiben keine Wünsche offen, ob im barocken Stil, wo elegant und komfortabel auf rustikal

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trifft oder auf gemütlichen 56 qm mit Terrasse und großer Regendusche mit Multi-Jets-Funktionen und Außenterrasse mit privatem Spa-Bereich. Auch die großzügigen Zimmer lassen es an nichts mangeln, die Einrichtung ist gemütlich und einladend. Im Sommer träumt man dort in leichter, handbestickter Baumwoll-, im Winter in schönster kuscheliger Flanellbettwäsche. Auch dem leiblichen Wohl der Gäste wird hier größte Beachtung geschenkt. Der Speisesaal ist im antiken Stil des 17. Jahrhunderts eingerichtet und mit Gemälden von Marcel Wibault dekoriert. Angeboten wird dort unter anderem ein Candle-Light-Dinner an einem großen Tisch mit Platz für bis zu 22 Personen. Im “Les Tables du Chef” genießen die Gäste Geschmack auf höchstem Niveau. Denis Flota, der Chef des Restaurants, kreiert mit einem kleinen Team jeden Tag neu kreierte Gerichte. Wer gerne Süßes isst, wird in diesem Restaurant Genuss

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pur finden: der Chefkonditor Cédric Munier sammelte seine Erfahrungen unter anderem im “Grand Vefour” in Paris. Möchten die Gäste lieber in gemütlicher, heimeliger Atmosphäre dinieren, kocht der Gourmet-Chefkoch aus dem Elsass ihnen gerne ihre Lieblingsspeisen kreativ und genussvoll in der eigenen Küche des Chalets.

Wer schließlich genug Zeit allein oder mit Familie und Freunden verbracht hat, der Natürlich und vertieft seine Entspannung durch eine der zahlreichen Möglichkeiten, die den Gästen offenstehen, beispielsweise in der Sauna mit integrierter Farbtherapie, oder in einem der acht Whirlpools. Diese verfügen über modernste therapeutische Schaltung: Die Wasserstrahlen sind auf die Akupunkturstellen des Körpers ausgerichtet und werden an jeden Körper individuell angepasst. Zur Verfügung steht außerdem ein Hammam mit Dusche,

eine traditionelle Sauna sowie eine Infrarot-Sauna. Sie fördert die Durchblutung, lindert Muskelschmerzen und Stress und schafft so eine optimale Entspannung. Wem der Sinn mehr nach visueller Unterhaltung steht, der findet sich im Kinosaal auf einem der acht gemütlichen Ledersessel ein. Die Ausstattung des Saals befindet sich auf dem neusten Stand der Technik und authentisch wer hier gerne einen Spielfilm seiner Wahl, ein Fußballspiel in höchster Auflösung oder seine Lieblingssendung sehen möchte, dem wird hier gerne weitergeholfen. Wenn sich die Gäste einfach nur verwöhnen lassen wollen, geben sie sich einfach einer der entspannenden Massagen durch das erfahrene Personal hin. Für Körper und Geist ist diesen Urlaub bestens gesorgt. Dieses außergewöhnliche Hotel ist allemal eine Reise wert – wenn nicht sogar mehrere!

Wer in der urigen Küche des Chalets nicht selber kochen möchte, lässt sich einfach von GourmetChefkoch Denis Flota verwöhnen.

Les Chalets de Philippe 718 route du Chapeau 74400 Chamonix Mont-Blanc, Frankreich Tel: +33 (0) 6 07 /23 17 26 Fax: +33 (0) 450 /54 08 28 contact@chaletsphilippe.com www.chaletsphilippe.com

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JAHRE SKI-VERGNÜGEN Pinguin BOBO’s KINDER-CLUB®

Pinguin BOBO’s KINDER-CLUB® ist eine Skischule für Kinder und Jugendliche im Alter von 3 bis 13 Jahren.

Alles dreht sich um BOBO den Pinguin, der nicht nur das Maskottchen, sondern vor allem ein guter Freund auf der Skipiste ist. Der kleine, lustige Pinguin, von den Kindern geliebt, feiert dieses Jahr sein 20. Jubiläum.

Alles begann 1994 mit einem Konzept, welches in Zusammenarbeit mit Pädagogen und Kindern entwickelt wurde. „Den Kindern das Skifahren einfach und unkompliziert näher zu bringen und ihnen die Freude dieses Wintersports zu vermitteln, war die Hauptmotivation für die Gründung von BOBOs Kinder-Club“, sagt Initiator Christoph Leithner. In einem Innsbrucker Kindergarten bekamen die Kinder einen Monat lang fünf verschiedene Figuren zum Spielen: einen Bären, ein Murmeltier, ein Känguru, einen Hasen und einen Pinguin. Nach dieser Zeit stellte sich

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heraus, dass der Pinguin als eindeutiger Favorit hervorging. Ein Kind nannte ihn BOBO, unter diesem Namen ist er heute fast weltweit bekannt. Er ist das Symbol des BOBO Kinderskiclubs, und bringt jährlich rund 150.000 Kindern spielerisch und spaßvoll mit einem ausgefeilten Programm das Skifahren bei. Zu Beginn eines jeden Kurses laden schwungvolle Lieder wie der „Aufwärm-Boogie’’ lautstark zum Mitsingen mit Bobo, dem Pinguin, ein. So sind gute Laune, lustige Spiele und Unterhaltung bei einem Skitag im BOBOs Kinder-Club vorprogrammiert.

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Skispaß für die ganze Familie Für den Erfolg der Kinderskischule sind neben dem Qualitätskonzept die motivierten Mitarbeiter verantwortlich. Freude an der Arbeit, Geduld und Einfühlungsvermögen zeichnen die Instrukteur/innen aus, davon konnte sich FEEL GOOD im Pinguin BOBO’s KINDER-CLUB® der Skischule Sölden-Hochsölden selbst überzeugen. Über die Jahre entstanden nicht nur in Deutschland, sondern auch in der Schweiz, in Österreich und Russland insgesamt 60 Pinguin BOBO’s KINDER-CLUB®.

Die Palette reicht von Gruppenkursen bis zu Privatstunden, wie auch das Angebot des Pinguin BOBO’s KINDER-CLUB®

der Skischule Sölden-Hochsölden zeigt. Die Kursdauer beträgt je nach Wunsch ein bis sechs Tage und kann inklusive Mittagessen gebucht werden. Zur Piste geht es dann mit dem Skilift, für Kinder unter 6 Jahren ist dieser kostenfrei. Ein weiteres Highlight für die Kids ist, dass sie ihren lieb gewonnen BOBO nicht aus den Augen verlieren müssen, denn seit kurzem ist dieser auf Facebook und wartet nur darauf, die Nachrichten seiner Fans zu beantworten. Zusätzlich findet man nun auch BOBO‘s Online-Skikurs auf der interatktiven Website.

Mit kleinen Schritten zum Ziel Die Kinder werden individuell je nach Vorkenntnissen und Alter in kleine Gruppen eingeteilt. Die Kleinen zwischen 3 und 4 lernen vor ihrer ersten Fahrt den Schnee kennen, erst dann geht es auf die Piste. Als Pioniere im Bereich Kinderskikunst haben die Initiatoren ein 10-Schritte-Programm entwickelt, welches auf die speziellen Bedürfnisse und die Möglichkeiten der jungen Skifahrer/innen abgestimmt ist. Die vielen kleinen Zwischenerfolge und das Erreichen der nächsten Stufe motivieren die Kinder zum Weitermachen. Ebenso motivierend ist, dass die kleinen Skisprösslinge nach einem Abschlussrennen eine Urkunde überreicht bekommen.

Kontakt Skischule Sölden-Hochsölden: Sölden-Hochsölden KG Gemeindestrasse 1 6450 Sölden Tel: + (43) 05254/2364 Fax: + (43) 05254/3171 info@skischule-soelden.com www.skischule-soelden.com

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Kinder-Club Zentrale: ITS - SPORT & FUN GesmbH Haus Nr. 36e A-6213 Pertisau Tel: +(43) 0699/15709470 Fax: +(43) 05243/5363 60 bobo@kinder-club.com www.kinder-club.info

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ZU BESUCH BEI FREUNDEN For Friends Hotel, Ă–sterreich

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Das im Juli 2014 eröffnete Fünf-Sterne-For Friends Hotel in der Olympiaregion Seefeld überzeugt nicht nur durch seine Naturschönheit, die einer Bilderbuchlandschaft gleicht, sondern verzaubert ebenso durch die zentrale Lage über dem Inntal, rund 20 km entfernt von Innsbruck.

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it dem Konzept “Besuch bei Freunden” verspricht das insowie ein handgeschöpftes Seifen-Potpourri. Ein einzigartiges novative Haus, welches auf einem sonnigen Hochplateau Konzept bietet sich auch in der Sterneküche des For Friends. Spitin 1.200 Meter Höhe liegt, Individualität, Ungezwungenzenkoch Norbert Niederkofler hat das sogenannte „Culinarium heit und einfühlsame Gastfreundlichkeit. So ermöglicht das For Alpinum“ Kochkonzept speziell für das Hotel entwickelt. Dieses Friends den Gästen einen Urlaub ganz nach Ihren Wünschen. Alle stellt ein Zusammenspiel aus kulinarischen Überraschungen, unZimmer und Suiten bieten eine Vielfalt an Lugeahnten Aromen und Geschmacksnuancen xus, aufgebaut auf edlem Holz, urigem Stein Olympiaregion Seefeld dar. Stars der Sterneküche bitten in den fünf und Glas mit einem tollen Ausblick und Freieinzigartigen und modernen Restaurants zu raum im Innen- und Außenbereich. Zum Wohlfühlen bietet das Tisch und bieten nicht nur ein langes, gemütliches und ausgeHotel folgende Zimmer und Suiten: Das Dürerblick Zimmer im wogenes Frühstück bis 12 Uhr, sondern verwöhnen die Gäste 24 Elementar Design, das „For Friends Loft“, die „For Friends Suite“ Stunden mit kulinarischen Highlights. Diese lassen sich auch auf auf 71 qm, die Penthouse Suite sowie die Rooftop Suite mit 360 der spektakulären 260° Terrasse Sonnenterrasse mit grandiosem Grad Panorama Blick. In jedem Zimmer wartet auf die Gäste ein Bergpanorama genießen. Neugierig machen neben den Köstlich“Verwöhn dich Badekorb” inklusive Bademantel und Pantoffeln, keiten ebenso die hausgemachten Gaumenfreuden, wie eine große

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und erlesene Auswahl nationaler Weine. Wer sich gerne zurückziedern: Genuss & Kulinarik, Kunst & Kultur, Energie & Bewehen möchte, hat die Gelegenheit dies bei einem guten Glas Whisky gung und Natur & Entspannung. Das Bewegungskonzept wurde und einem spannenden Buch aus der Goethe Bibliothek oder in der von Toni Innauer entwickelt und ist ein ganzheitliches Konzept.

Cigar Lounge „Rauchzeichen“ zu tun. Weitere Bars und Lounges Durch den Hotel Shuttle lassen sich ebenso gut die Tennisplätze, bieten Spirituosen aus speziellen Brennereien der Region an. Doch sowie der 18-Loch Golfplatz in der Nähe erreichen. Der hauseigenicht nur kulinarisch kann das For Friends ne Verleih bietet den Gästen, Mountainbikes, punkten, sondern auch der Ausblick und die Exklusive Sterneküche E-Bikes, Segways, Nordic-Walking-Stöcke frische Bergluft kombiniert mit dem vielsowie ein Mercedes Cabrio. In der Olymseitigen Angeboten ermöglicht Aktivitäten verschiedenster Art. piaregion Seefeld gibt es zahlreiche Angebote zum Wandern: Zum einen lädt die 1.500 qm große Mountain Spa-Landschaft mit Kilometerlange Wanderwege führen dabei durch märchenhafte Indoor und Infinity-Outdoorpool zum Entspannen ein, zum Winterlandschaften. Familienfreundlichkeit und Schneesicheranderen lässt es sich in den Saunen und verschiedenen Dampfheit machen den Skiurlaub auch mit Kindern zum Genuss für die und Kräuterbädern genießen. Außerdem verfügt das Hotel über ganze Familie. verschiedene Sportprogramme, basierend auf den 4 Energiefel-

For Friends Hotel Am Wiesenhang 1 6100 Mösern, Österreich Tel: +43 (0) 5212/ 203 00 Fax: +43 (0) 5212/ 203 50 talk-to@for-friends-hotel.at www.for-friends-hotel.at

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WELLNESS & DESIGN InterContinental Davos, Schweiz

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n der höchstgelegenen Stadt Europas auf 1600 Metern, liegt das InterContinental Davos, ein architektonisches Meisterstück erster Güte. Der Blick von der Ikone offenbart ein eindrucksvolles Stadt- und Bergpanorama. Die unumstrittene Eleganz und der alpine Flair zeigen sich schon in der Lobby des Hotels. Der für den Boden eingesetzte Naturstein „Silvergrey“ erinnert in seiner Struktur an Felsen. Farbe und Schattierung der Wand an der Rezeption führen das Thema Gebirge weiter. Viele der verwendeten Gestaltungselemente, wie zum Beispiel der Naturstein, ziehen sich stimmig durch das ganze Haus. Entspannung und Privatsphäre findet der Gast in einem der 216 geräumigen, luxuriösen Zimmer oder Suiten auf bis zu 160 qm, deren Blick vom eigenen Balkon zum Träumen einlädt. Und wenn sich dann der Hunger meldet, bietet sich ein Gourmeterlebnis der ganz besonderen Art in einem der drei

Restaurants. In der alpinen Brasserie „Capricorn“, wo das Beste aus Umgebung und benachbarten Regionen zusammenkommt, bietet das Kontrastspiel aus Naturstein und Räuchereiche einen stimmigen Rahmen für die angebotenen Köstlichkeiten. Die Räuchereiche findet sich auch im alpin-japanischen Restaurant „Matsu“ in Form von Parkett wieder und verströmt einen unwiderstehlichen, fernöstlichen Charme. In der Lounge Bar „Nuts & Co.“ gibt es eine reichhaltige Auswahl rund um die Nuss, darunter beispielsweise die traditionelle Bündner Nusstorte. Bei gutem Wetter lässt sich diese entspannt auf der Terrasse genießen. Wer hoch hinaus will, kommt im „Studio Grigio“ in der obersten Etage zu einem neuen Lifestyle- und Gourmeterlebnis mit kreativen Gerichten aus der ganzen Welt. Und nachdem der Gaumen allerlei kulinarische Genüsse durchleben durfte, kommt nun auch der Rest des Körpers auf seine

Gastronomisch vereint das InterContinental Davos lokale, regionale und internationale Elemente in verschiedenen Restaurants. In der obersten Etage erwartet die Gäste ein innovatives Restaurant mit Panoramaterrasse und Aussicht auf die Bündner Alpen und Davos.

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Kosten. Auf den 1.200 qm des Alpine Spa mit Innen- und Außenein Kosmetikstudio und ein Beautysalon für individuelle Massagen, schwimmbad offenbart sich den Gästen viel Raum für RegeneratiKörper- und Beautyanwendungen zur Verfügung. Wem der Sinn on. Zwei Dampfbäder mit Dampfduschen, zwei finnische Saunen, mehr nach Sport steht, der wird das hochmodern ausgestattete, 24 eine Kelosauna und ein Sanarium regen auf die wohl angenehmste Stunden am Tag geöffnete Fitnessstudio gar nicht mehr verlassen Art und Weise Kreislauf und Immunsystem an. Abkühlung lässt wollen. Für Ausstellungen oder anderweitige Events stehen 1.500 sich nach dem Schwitzen im Außenbereich qm Konferenzraumfläche und 7 zusätzlimit Tauchbecken finden. Freunde des flüs- Unverwechselbares Design che Konferenzräume zur Verfügung. Im sigen Elements kommen bei verschiedenen Winter bieten sich die 320 km Skipisten, Dusch- und Wassererlebnissen voll auf ihre Kosten, beispielswei72 km Langlaufloipen oder eine Wanderung auf den eigens präpase bei den Wasserfall- und Rainshower-Duschen. Der Innenpool rierten, 111 km Winterwanderwegen ebenso wie Schlittschuhlaufen ermöglicht den Gästen mithilfe einer Gegenstromanlage auch anoder Rodeln auf den Rodelpisten an. Auch im Sommer kommen die spruchsvolle Schwimmübungen, während im warmen FreiluftbeGäste auf den wunderschönen Wanderwegen in den Genuss freicken mit Sprudelliegen und Nackenduschen für pure Entspannung er, unberührter Natur. Das Gelände lädt außerdem zum Mountain gesorgt wird. Den Gästen stehen insgesamt 14 Behandlungsräume, Biking oder auch zu längeren Radtouren ein.

Das Hotel liegt in exponierter Lage oberhalb des Davosersees und besticht durch seine aufsehenerregende Außenfassade mit goldfarbenen Stahlelementen

InterContinental Davos

Baslerstrasse 9, Davos Dorf, 7260, Schweiz Tel: +41 (0) 81/ 414 04 00 Intercontinental.davos@ihg.com www.davos.intercontinental.com

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ACQUA DI PARMA Die Wellness-Oasen von Acqua di Parma. Die Gäste werden eingeladen, in eine echte Relax-Oase einzutauchen, in der alles darauf ausgerichtet ist, das wunderbare Gefühl eines erholsamen Tages an den Ufern des italienischen Mittelmeers zu erleben.

Yacht Club Costa Smeralda in Porto Cervo Das Blu Mediterraneo SPA von Acqua di Parma im exklusiven Yacht Club Costa Smeralda in Porto Cervo eröffnet im Frühling zu einer neuen Wellness-Saison.

Lichter, Düfte, Klänge und Farben schaffen eine gemütliche und entspannende Atmosphäre. Hier kann man die luxuriösen Rituale eines sinnlichen Parcours auskosten, der dank der exklusiven Methode von Blu Mediterraneo SPA ganz auf die individuellen Wünsche der Gäste abgestimmt ist.

Die Details sind bis zur Perfektion durchdacht und schaffen ein intimes und raffiniertes Ambiente, in dem jedes mit Sorgfalt ausgewählte Detail zum Ausdruck echten italienischen Stils wird. Die Einrichtung, die Beleuchtung, die Verkleidungen und die verschiedenen kostbaren Materialien, wie zum Beispiel die Stoffe von Rubelli, zeugen von großer Handwerkstradition.

Der perfekte Ort, um die erhabene Kombination aus Duftölanwendungen, Massagen, Akupressuren und regenerierenden

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Schönheitsbehandlungen zu genießen, die die Sinneswelt von Blu Mediterraneo SPA auszeichnen. Körper und Geist werden an die bekanntesten Orte am italienischen Mittelmeer entführt mit den Orangen Capris, den Mandeln Siziliens, den Feigen Amalfis, der Myrte von Panarea, der Bergamotte Kalabriens und dem Wacholder Sardiniens. Für Anti-Aging-Behandlungen hat Acqua di Parma eine Linie speziell entwickelt, die der Haut Energie und Regenerationskraft schenkt. Im Herzen der Linie ist ein exklusiver Komplex, der Mediterranean Re-Activating Complex, mit einem 3-fachen Anti-Aging-Effekt: starke antioxidative Wirkung, Erhöhung der Verfügbarkeit der Zellenergie und Erholung der Zellenvitalität für eine optimierte Energie- und Stoffwechselfunktion in der Haut.

Das exklusivste Mediterraneo Italiens entdeckt neue Wohlfühldimensionen.

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NEU Eine neue umfassende Anti-AgingLinie für Gesicht und Körper mit dem Mediterranean Re-Activating Complex, gewonnen aus der sizilianischen See-Kiefer, einem immergrünen Baum, bekannt für seine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und selbstregenerierende Kraft. Blu Mediterraneo Italian Resort von Acqua di Parma. Erhältlich ab März 2015.

Hotel Gritti Palace Acqua di Parma hat Venedig und das legendäre Hotel Gritti Palace für das zweite Acqua di Parma Blu Mediterraneo SPA gewählt. Eine luxuriöse Wellness-Oase mitten im Herzen der weltweit berühmtesten Stadt Italiens. Ganz in der Nähe von der Piazza San Marco, in einem der ältesten, faszinierendsten Palazzi Venedigs angesiedelt, bietet das neue SPA von Acqua di Parma einen absolut einzigartigen, einladenden Bereich und dazu die zauberhaften Eindrücke eines Tages am Ufer des Canal Grande. “Das Gritti Palace”, bestätigt Gabriella Scarpa, Präsidentin von Acqua di Parma, “ist eine wahre Ikone. Es

galt seit jeher als eines der exklusivsten Hotels der Welt, und nach der langen, prunkvollen Restaurierung, die seine antike Seele noch stärker zum Vorschein bringt, erscheint es noch prächtiger. Es konnte also keinen besseren Ort für unser neues SPA geben, das erste in einer Stadt, so exklusiv und einzigartig wie Venedig, Symbol für Schönheit, Kunst, Kultur, Eleganz und aristokratische Traditionen in aller Welt“. Der Parcours beginnt in der ersten Kabine für das Fußbad, gefolgt von SPA-Suiten, die sowohl allein als auch zu zweit genutzt werden können und die speziell für das ganze Angebot der Anwendungen nach

Das straffende, tonifizierende Körperöl.

100ml für 59 Euro.

Die duftneutrale Augencreme mit Seidenbaumblütenextrakt.

15ml für 68 Euro.

der exklusiven Methode Blu Mediterraneo entwickelt wurden. Zu den Kabinen kommen die Erlebnisduschen und das türkische Bad, um auch den anspruchsvollsten Gästen einen individuellen Parcours zu bieten. Im Empfangsbereich kann man die Kreationen von Acqua di Parma erwerben. So können die Gäste sich auch in ihrem eigenen Heim die belebende Wirkung eines Tages im Blu Mediterraneo SPA gönnen.

Das Acqua di Parma Blu Mediterraneo SPA in Venedig ist das zweite nach dem Blu Mediterraneo SPA in Porto Cervo im exklusiven Yacht Club Costa Smeralda.

Zwei exklusive Wellness-Bereiche für eine Marke, die auch einem internationalen Publikum den Stil und die Erlesenheit einer Betreuung im perfekt italienischen Stil bieten möchte.

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Fine Dining Eines der besten Restaurants Deutschlands

Kulinarische Vielfalt an der Nordküste Tunesiens

Eine Kategorie für sich - das ist die vielfach ausgezeichnete Küche von Christian Jürgens im Restaurant Überfahrt am Tegernsee. Als Gault&Millau Koch des Jahres 2013 und mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, verwandelt er mit seinem 20-köpfigen Team die besten Produkte der Alpenregion, aber auch aus aller Welt, zu überraschenden Menüfolgen.

Beste Produkte setzt Jürgens mit Ironie und Intelligenz in Szene und sichert dem Seehotel Überfahrt so einen Platz auf der kulinarischen Weltkarte.

The Residence Tunis liegt in der Nähe von Karthago an der Mittelmeerküste Nordafrikas. Der elegante Palast ist vom arabischandalusischen Erbe des Landes beeinflusst.

Sechs Restaurants laden in diesem Land der vielen Aromen zu einer gastronomischen Reise ein: Darunter das „Seafront Beach Restaurant & Club Zembretta“ mit Chefkoch Quertani Mohsen, das „L‘Olivier“ mit mediterranen Köstlichkeiten sowie das chinesische Restaurant „Li Bai“. www.cenizaro.com/theresidence

www.seehotel-ueberfahrt.com

Fine

Dining

„Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“

Johann Wolfgang von Goethe

Neuer Starkoch im Conrad Pezula Ab sofort schwingt der mehrfach ausgezeichnete Starkoch Desmond Morgan als neuer Küchenchef im Conrad Pezula Resort & Spa den Kochlöffel. Der passionierte Koch bringt über 20 Jahre Erfahrung in der Luxushotel-Branche mit und setzte mit innovativen Ideen bereits neue Akzente. So entwickelte er für das Fünf-Sterne Resort Santé das erste Bio-Hotelrestaurant in Südafrika. Auch bei Großereignissen wie der Beisetzung Nelson Mandela‘s oder der FußballWM 2010 war er im kulinarisch im Einsatz.

www.conradhotels.com

Weltweit unübertroffen Das zum vierten Mal zum weltweit besten Restaurant gewählte „Noma“ bringt seine kulinarischen Hochgenüsse nach Tokyo.

Von 9.Januar -14. Februar 2015 wird das Sternerestaurant „Signature“ des Mandarin Oriental in Tokyo die gesamte Crew des weltbesten Restaurants beherbergen. Ursprünglich war das Gastspiel bis zum 31. Januar 2015 geplant, auf Grund des überwältigenden Andrangs, wurde die kulinarische Premiere nun um zwei Wochen verlängert. Die einzigartige Küche des Noma ist mit einem Hauch Geschichte und von lokalen japanischen Zutaten und Einflüssen inspiriert. www.mandarinoriental.com/tokyo/

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Fine Dining Über den Dächern von Miami-Beach Im obersten Stockwerk des Gebäudes 1111 kombiniert die Restaurant-Bar „Juvia“ Haute Cuisine aus Asien, Frankreich und Südamerika. Das Restaurant, gestaltet vom venezolanischen Designer Alejandro Barrios Carrero, besitzt einen vertikalen Garten des gefeierten Botanikers Patrick Blanc. Der Blick auf den Atlantik sowie die Skyline von South Beach sind beeindruckend. So auch die Karte: Peruanische Kartoffeln mit Ají Amarillo Chilischoten oder roher Lachs mit Nashibirne, Trüffelöl und Rucola sind ein Fest für den Gaumen. www.juviamiami.com

Neuer Glanzpunkt am Londoner Gastro-Himmel Simon Rogan gilt als einer der talentiertesten Köche Großbritanniens. In seinem eigenen Flagschiff-Restaurant „L‘Enclume“ in der Grafschaft Cumbria verzeichnet er zwei Michelin-Sterne.

Sein Kochstil präsentiert sich britisch-modern und schöpft aus der Vielfalt einheimischer Produkte, die Rogan von seiner eige-

nen Farm bezieht. Seine bahnbrechende Kulinarik kommt nun auch in der Küche des neuen Restaurants „Fera“ im traditionsreichen Hotel „Claridge‘s“ zum Einsatz. www.feraatclaridges.co.uk

Exklusives Gourmet-Erlebnis in Barcelona Im Mandarin Oriental, Barcelona dürfen sich die Gäste auf ein innovatives kulinarisches Konzept im neuen „BistrEau“ unter der Leitung von Ángel León freuen. Ángel León, bekannt als „Koch des Meeres“, zählt mit seiner großen Begeisterung für das Meeresleben zu den besten Köchen Spaniens. Neben exzellenten Fisch-Kreationen, wie Oktopus-Speck, offeriert das BistrEau auch zahlreiche Köstlichkeiten für Fleischfans. www.mandarinoriental.com/barcelona/

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150 METER VOM ÄQUATOR ENTFERNT Six Senses Laamu, Malediven

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Eine unberührte Insel. Puderzuckerstrand. Palmen. Kristallklares, türkises Wasser. Delfine und bunt schillernde Fische im Korallenriff. Und ein wahres Highlight: Nahe der friedlichen blauen Lagune liegt ein wahres Surferparadies, wo sich „Ying Yang“-Wellen am Riff brechen, einzigartig in dieser Art auf den Malediven.

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Die weiten, offenen Räume versprechen sowohl Komfort als auch absolute Privatsphäre. Trotz eleganter Einrichtung lässt es das Interieur in Sachen Gemütlichkeit an nichts missen.

H

erzlich willkommen im Six Senses Laamu, dem Six Senses und Pasta sowie mit einer täglich wechselnden Karte für das kuliResort auf der Insel Olhuveli, mitten im Indischen Ozenarische Wohl sorgt. Im „Leaf“ wird direkt neben dem Biogarten an. Vom Malé Airport dauert die Anreise nur 40 Minuten organisch gekocht. Obst und Gemüse kommen so frisch wie nur mit dem Flugzeug und weitere 20 Minuten mit dem Schnellboot. möglich auf den Teller, Fisch wird nur eine Stunde vor der ZubereiSix Senses Laamu ist das einzige Resort im nahezu unbewohnten tung gefangen. Umgeben von vielen Papaya- und Chilisorten kann Laamu Atoll, 150 Kilometer vom auch an einem Esstisch im Garten Äquator entfernt - und wartet nur Im nahezu unbewohnten Laamu Atoll gespeist werden. Der Weinkeller darauf, entdeckt zu werden. Ökolo„Altitude“ befindet sich in einem gisch durchdacht wurden 96 Villen harmonisch in die Landschaft sechseinhalb Meter hohen Glasturm, wo die feinsten Tropfen hoch eingebettet, sie liegen am Strand entlang mit der angrenzenden üpüber dem Meer lagern. Hier streicheln begehrte und seltene Jahrgänpig-tropischen Vegetation oder über der klaren, tiefblauen Lagune. ge bei den Weinproben fachkundige Gaumen. Täglich frisch wird Jede einzelne verspricht eine ungestörte Privatsphäre und gleichauch im „Chai“ gekocht, nämlich unzählige Tee- und Kaffeesorten zeitig Komfort in weiten, offenen Räumen. Weiter draußen am Riff sowie Süßes aus aller Herren Länder: Hausgemachte Eiscreme in liegt das Restaurant „Longitude“, das mit Salaten, frischem Fisch 40 verschiedenen Geschmacksrichtungen und leckere Crêpes wett-

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eifern mit dem Schokoladestudio, wo dunkle Köstlichkeiten mit Koriander, Chili, schwarzem Pfeffer, Mango, Karamell, Kaffee oder Nüssen entstehen. Nachts erwacht das Six Senses Laamu zu neuem Leben. Die „Chill Bar“ entstand direkt über dem Wasser. Auf verschiedenen Ebenen bereitet der Barmixer Cocktails der Spitzenklasse. Seine Rezepte sind inspiriert durch die frischen Zutaten der Tropen. Ein kühler Schwebend Drink, der spektakuläre Sonnenuntergang als Kulisse, dazu sanfter Jazz oder Soul von wechselnden Künstlern und DJs – all das schafft Urlaubsstimmung pur. Diese kommt auch im Six Senses Spa auf, das aus vier runden “Nestern”, zwei am Meeresufer und zwei in den luftigen Höhen der Baumkronen, besteht.

Die professionellen Therapeuten sind auf asiatische Behandlungen spezialisiert, ergänzt durch landestypische Anwendungen mit heimi-

schen Produkten. Neu angeboten wir hier derzeit Aerial Yoga. Eine Yogaart, die Stretching, Atmung und Meditation mit gymnastischen und schwebenden Übungen kombiniert. Geeignet für alle Altersgruppen, eröffnet Aerial Yoga unendlich viele Möglichkeiten und Wege Wohlbefinden auszuüben. Hierfür wird eine Hängematte aus geschmeidig weicher Fallschirmseide Yoga praktizieren verwendet, die an der Decke befestigt ist und das Körpergewicht während der Abfolge verschiedener Übungen und Positionen trägt. Aerial Yoga folgt dem Prinzip der Verbindung von Körper und Geist der traditionellen Yoga- Praktiken, während die Schwerelosigkeit hilft, den Druck von der Wirbelsäule und den Gelenken zu nehmen, was wiederum von Stress und Anspannung befreit. Weitere Vorteile dieser Yoga-Variante sind die Stärkung und Dehnung der Mus-

Da das Restaurant „Leaf“ direkt neben dem organischen Garten liegt, ist es schon eine Selbstverständlichkeit, alles frisch zubereitet genießen zu dürfen. Obst und Gemüse kommen so frisch wie nur möglich auf den Tisch und auch der Fisch wird nicht mehr als eine Stunde vor Zubereitung gefangen.

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kulatur, die geringe Belastung des Herz-Kreislauf-Systems, eine erhöhte Mobilität sowie ein gesteigertes Körperbewusstsein und Selbstwertgefühl. Zusätzlich erhält das individuell ausgeübte Yoga eine völlig neue Dimension für den Einzelnen, was die Freisetzung von Glückshormonen stimuliert. Unter dem Yogapavilion liegt der hochmoderne Kinesis Fitnessraum. Direkt nebenan bietet die Saftbar frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte nach der Entspannung oder dem Sport an. Außer der bei Six Senses sonst so üblichen Stille und Entspannung gibt es im Six Senses Laamu zahlreiche Freizeitaktivitäten. Unterricht in Windsurfen und Wellenreiten bietet die Ocean Dimensions Diving School ebenso an wie im Tiefseetauchen und Schnorcheln. Auch das Korallenriff von Laamu ist ein visueller Leckerbissen für Taucher und Schnorchler. Als absolutes Highlight ist für Gäste des Six Senses Laamu ein abendlicher Delphin-Törn

buchbar. Für das Beobachten von Delphinen hat das Resort sogar einen Leitpfaden entwickelt, um die Populationen der hier heimischen Meeressäuger auch zukünftig zu erhalten. Dieser Einsatz für die Tierwelt spiegelt das Engagement des Resorts wider, den Hotelbetrieb nachhaltig und ökologisch entsprechend der Richtlinien „Green Globe 21“ zu führen. Energie sparen, Müll vermeiden, Natur-, Insel- und Riffschutz, soziale Verantwortung übernehmen: all das sind für das Six Senses Laamu keine Schlagworte, sondern ein neuer, nachhaltiger Ansatz zum Betrieb eines Resorts inmitten eines schützenswerten Naturparadieses. Nicht zu vergessen: Kinder sind im Six Senses Laamu gern gesehene Gäste. Für alle Altersstufen stehen im eigenen Kinderhaus „Den“ bei liebevoller Betreuung Spaß, Forschen und Entdecken auf dem Programm.

Six Senses Laamu Olhuveli Island, Laamu Atoll, Republic of Maldives Tel: +96 (0) 680/ 08 00 Fax: +96 (0) 680 / 08 01 reservations-laamu@sixsenses.com www.sixsenses.com/laamu

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Adriatic Luxury Hotels Adriatic Luxury Hotels besitzt und verwaltet die schönsten Luxushotels und Villen in Dubrovnik. In den küstennahen Domizilen erwartet die Gäste neben stilvoller Eleganz ein außergewöhnlicher Service und nicht selten Privatstrände. Ebenfalls stehen eine große Auswahl verschiedener Restaurants und Bars sowie ein PADI-Tauchcenter, Geschäfte, Luxus-Spas und eindrucksvolle Konferenzräume zur Verfügung. Bei der Buchung von Ausflügen und Aktivitäten, der Organisation des Transports zu nahegelegenen Restaurants und Kultur- oder Sportattraktionen sind die Portiers gerne behilflich.

ELEGANZ AN DER MIRAMARE-BUCHT Hotel Bellevue Dubrovnik, Kroatien

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in Luxushotel der Adriatic Luxury Hotels liegt mitten in einem romantischen Felsenhang mit Blick über die Adria und nur zehn Minuten von der historischen Altstadt entfernt - das luxuriöse Boutique-Hotel Bellevue Dubrovnik. Jedes der 91 Zimmer bietet eine traumhafte Sicht über die Miramare-Bucht und tiefblaues Wasser soweit das Auge reicht. Das Farbkonzept beinhaltet weiche, entspannende Crème- und Brauntöne. Schon bei der Ankunft beginnt der erstklassige Service. Die Gäste erleben im „Beach Restaurant“ mit Blick auf die Bucht eine der romantischsten Szenen im Bellevue bei einem geteilten Teller Austern.

Vor dem Dinner im bekannten Feinschmeckerrestaurant „Vapor“ lädt die schicke „Spice Lounge“ zu einem Glas kroatischen Wein ein, während die Gäste den wunderbaren Sonnenuntergang genießen. Weiter unten befindet sich ein abgelegener Kieselstrand. Dort lassen die Gäste sich bequem auf einer Liege nieder oder tauchen im überdachten Swimmingpool im exklusiven Komfort-WellnessBereich. So ist es wohl nicht verwunderlich, dass das Hotel Bellevue von der britischen Zeitung “The Sunday” zu einem der besten Hotels in Europa gewählt wurde.

Hotel Bellevue Pera Cingrije 7, 20 000 Dubrovnik, Kroatien Tel: +385 (0) 20/ 30 03 00 Fax: +385 (0) 20/ 30 03 10 reservations@alh.hr www.adriaticluxuryhotels.com

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MEDITERRANER CHARME Hotel Excelsior & Villa Agave, Kroatien

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it Blick auf die Adria und nur ein paar Schritte von der Altstadt Dubrovnik‘s entfernt, ist das Hotel Excelsior zu einer echten Größe unter den Fünf-Sterne-Hotels in Dubrovnik geworden. Aufgrund seiner reichen Geschichte, berühmten Gästen, entspannter Eleganz und seinem mediterranen Charme gilt es als eines der schönsten Luxushotels der Welt. Ebenfalls als eine der besten Luxusdestinationen in Dubrovnik gilt die FünfSterne-Villa Agave, die auf einem Felsen

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östlich des Hotels Excelsior liegt. Mit ihrer wunderschönen Aussicht auf Dubrovniks Altstadt, die Insel Lokrum und die Adria überzeugte sie bereits Oscar-Gewinner Kevin Spacey von sich. Verantwortlich für die exklusive Renovierung der 270 Quadratmeter großen Villa Agave mit drei luxuriösen Schlafzimmern, einem geräumigen Wohnzimmer, dem Esszimmer, dem Meditationsraum, den fünf Terrassen mit Blick auf die Adria und dem Freischwimmbecken ist Innendesignerin Renata Štrok. Bei ihrer Arbeit nahm sie Rücksicht auf den historischen Charakter des Gebäudes und seine einzigartige Geschichte. Das Ergebnis ist beeindruckender, zeitgenössischer Luxus mit altmodischer Authentizität. Auch die 158 modernen Zimmer und Suiten des Hotel Excelsior lassen es mit warmen Brauntönen, frischen Crèmetönen und kühlem Grau an nichts missen. In der Villa Agave dürfen die Gäste sich täglich auf ein reichhaltiges Frühstück, Butler-Service und wer möchte über einen eigenen Chefkoch freuen. Wer lieber in einem Restaurant speisen möchte, genießt ein Feinschmeckerdinner in einem der drei Restaurants des Hotel Excelsior. Im entspannten Ambiente des „Prora Beach Restaurants“ werden die

besten Meeresfrüchte der Region serviert.

Das lichterfüllte Hauptrestaurant „Salin“ verwöhnt morgens mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, abends verwandelt es sich in ein modernes mediterranes Restaurant. In der legendären „Abakus Piano Bar und Restaurant“ werden den ganzen Tag über gekühlte Getränke und leichte Speisen kredenzt. Der moderne und luxuriöse Spabereich im Excelsior ist eines der besten Wellnesscenter ganz Dubrovniks - auch Bewohner der Villa Agave können hier ihre Behandlungen genießen. Den sportlich Aktiveren bietet ein Fitnessstudio Platz zur körperlichen Betätigung. Bei diesem Urlaub ist für alle etwas dabei!

Hotel Excelsior & Villa Agave Frana Supila 12, 20 000 Dubrovnik, Kroatien Tel: +385 (0) 20/ 30 03 00 Fax: +385 (0) 20/ 30 03 10 reservations@alh.hr www.adriaticluxuryhotels.com

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GROSSE ROMANZEN Villa Sheherezade, Kroatien

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as “Taj Mahal der Adria”, die Villa Sheherezade, ist ein Gärten mit üppigem Palmen- und Zypressenbewuchs unterliegen Meisterwerk aus weißem Stein, gekrönt von einer türkisliebevoller Pflege und bilden eine wahre Oase der Entspannung. farbenen Kuppe und umgeben von einer geheimnisvollen Die Villa bietet mit versteckten Nischen, klassischem Mobiliar und Aura. Ihre imposante Lage auf einem Kliff und die wunderschöaufwändigen Teppichen eine Welt des Luxus’; klassischer Stil und ne maurische Architektur unterstreichen die Einorientalische Einflüsse bilden hier eine Einheit. zigartigkeit der Traumvilla. Es wird erzählt, ein Taj Mahal der Adria Die edle, holzvertäfelte Diele führt zum großen wohlhabender Banker habe die Luxusvilla in den Wohnbereich, hinter dem der Grand Salon liegt.

1920er Jahren als Zeichen der Zuneigung für seine große Liebe Die 4.200 qm große Villa verfügt über fünf ebenso luxuriös wie bauen lassen. Ob das der Wahrheit entspricht oder auch nicht – gemütlich eingerichtete Gästezimmer mit eigenem Badezimmer. die Geschichte des Palastes am Meer ist mit großen Romanzen Reiche Stoffe, moderner Komfort und Liebe zum Detail verleihen verwoben; so wohnten während des Drehs eines Films Elizabeth jedem Zimmer einen einzigartigen Charakter und atemberaubenTaylor und Richard Burton dort. Die umliegenden farbenfrohen den Charme.

Die klassische Luxusvilla in Dubrovnik ist eine der majestätischsten Residenzen in der Region.

Villa Sheherezade Ulica Vlaha Bukovca 2, 20000, Kroatien Tel: +385 (0) 20/ 30 03 04 Fax: +385 (0) 20 / 30 03 10 villas@alh.hr www.adriaticluxuryhotels.com

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SANFTER RHYTHMUS DES MEERES Villa Orsula, Kroatien

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mgeben von Gärten mit Blick auf das Meer, in absoluter die dazu einlädt, sich in der Tageshitze ein Buch aus der gut ausRuhe und doch nur wenige Schritte von der berühmten gestatteten Bibliothek auszuleihen und beim Lesen ein kühles GeStadtmauer entfernt liegt die wohl luxuriöseste Unterkunft tränk zu genießen. Dafür stehen das „Victoria Restaurant“ sowie die der Stadt; die Villa Orsula. Erbaut wurde die Villa im mediterranen Lounge-Bar mit ausgewählten Weinen, internationaler und mediterStil, wobei die anmutige Steinarchitektur und die roten Kacheln raner Küche zur Verfügung. Um einen perfekten Start in den Tag ein perfektes Zusammenspiel zu garantieren, bietet das Hotel ein mit dem makellos erneuerten Minimalistischer Chic & reiche Farben reichhaltiges à la Carte Frühstück.

Innendesign bietet. Jedes der 11 Zur Vertiefung der Entspannung bieZimmer und Suiten bietet eine harmonierende Komposition aus mitet das Hotel Zugang zum Wellnesscenter im angrenzenden Hotel nimalistischem Chic, reichen Farben und Mustern. Überall finden Excelsior. Auch der Privatstrand, wo die Gäste sonnenbaden und in sich riesige Leinwände, die die einzigartige Architektur der Altstadt die warmen Fluten der Adria eintauchen können, lädt zu Ruhe und Dubrovniks und die wunderschönen Aussichten widerspiegeln. Der Entschleunigung ein. Wunderschöne Pinienhaine, Gärten zwischen atemberaubende Blick auf die Adria, die Insel Lokrum und die Altwilden Orangenbäumen und Lavendelbüschen sowie der sanfte stadt Dubrovniks schaffen eine wirklich entspannende Atmosphäre, Rhythmus des Meeres machen die Erholung komplett.

Die Fünf-Sterne-Villa Orsula ist das neuste Mitglied der Adriatic Luxury Hotels Collection.

Villa Orsula Frana Supila 14, 20000 Dubrovnik, Kroatien Tel: +385 (0) 20/ 30 03 00 Fax: +385 (0) 20/ 30 03 10 reservations@alh.hr www.adriaticluxuryhotels.com

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5 STERNE GRAN LUJO Seaside Grand Hotel Residencia, Gran Canaria

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ur wenige Schritte von den Sandstränden Maspalomas entmierte Restaurant des Hotels gibt mit seiner Frische und Vielfalt fernt liegt das Seaside Grand Hotel Residencia. Als erstes Grund zu absoluter Zufriedenheit. Am Abend kommen die Gäste und bislang einziges Hotel auf der Insel ist es Mitglied der in den Genuss von À-la-carte-Menüs mit den besten Wein-Tipps „The Leading Hotels of the World“. Ebenfalls als einziges Hotel des Hauses. Zum Entspannen bietet der 2012 komplett renovierte auf Gran Canaria erhielt es die höchstmögliche Hotelklassifizieund erweiterte Spa- und Wellnessbereich das richtige Wohlfühlamrung Spaniens „Gran Lujo“, die der biente. Exklusive Anwendungen wie Auszeichnung mit einem sechsten The Leading Hotels of the World beispielsweise die KlangschalenmassaStern entspricht. Das im spanischen ge schenken Kraft und Energie. Für die Kolonialstil gehaltene Domizil verfügt über 94 Zimmer, die in Aktiveren gibt es einen Außenbereich mit zahlreichen Fitnessgekleinen, zweistöckigen Villen untergebracht sind. Das Interior räten. Aufgrund all dieser Aufmerksamkeiten ist es kein Wunder, Design stammt aus der Feder des bekannten französischen Desidass das Seaside Grand Hotel Residencia seit 2005 jedes Jahr den gners und Architekten Alberto Pinto. Die exklusive Ausstattung Tui Holly erhielt, der innerhalb der größten Kundenbefragung in der Zimmer und Suiten erfüllen die höchsten Ansprüche. Ob auder Touristikbranche an die 100 besten Hotels mit der höchsten thentisch kanarische oder internationale Spezialitäten - das renomKundenzufriedenheit verliehen wird.

Seaside Grand Hotel Residencia Avenida del Oasis 32 35100 Maspalomas, Spanien Tel: +34 (0) 928 /72 31 00 Fax: +34 (0) 928 /72 31 08 info@grand-hotel-residencia.com www.grand-hotel-residencia.com

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DIE SCHÖNHEIT DER NATUR Seaside Palm Beach, Gran Canaria

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nmitten eines beeindruckend großen und alten Palmenhains, Die mediterrane Küche interpretiert das Restaurant „Esencia“ neu am kilometerlangen feinen Sandstrand liegt im bunten Retround in den Genuss klassischer sowie moderner Tapas kommen Stil der 70er-Jahre das Seaside Palm Beach, das erste Mitglied die Gäste in der „La Bodega“. Der moderne, luxuriöse Spa- und der „Design Hotels“ auf den kanarischen Inseln. Um den ursprüngWellnessbereich verspricht höchste Entspannung, ob im Thalaslichen Charakter des Hauses zum Vorschein zu bringen, gleichzeiso-Schwimmbecken, in der Jacuzzi-Ecke oder der großzügigen tig aber klare Linien und neue Schlichtheit Saunalandschaft. Sportbegeisterten stehen zu erzielen, schaffen starke Materialien und Bunter Retro-Stil der 70er ein Tennisplatz mit Quarzsand und Flutlicht, kräftige Farben den idealen Kontrast. Dieser ein offener Fitnessbereich, WassergymnasStil setzt sich in vier verschiedenen Farbkombinationen in den 328 tik, kostenfreie Yoga- und Tai Chi-Kurse sowie Gartenschach und Zimmern und Suiten auf insgesamt sieben Etagen durch. Auch Volleyball zur Verfügung. Dank des milden Klimas kommen auch das gastronomische Angebot im Palm Beach bietet einige HöheGolfspieler ganzjährig auf ihre Kosten, bietet die außergewöhnpunkte. Im Hauptrestaurant können die Gäste viermal wöchentlich liche Natur mit ihren weiten Stränden, gigantischen Sanddünen, ein 4-Gang-Menü, an den restlichen drei Abenden das bekannte hohen Bergen und subtropischen Wäldern ein wundervolles SzenaSeaside Barbecue auf der großzügigen Außenterrasse genießen. rium für acht Golfplätze unterschiedlichsten Charakters.

Seaside Palm Beach Avenida del Oasis 35100 Maspalomas, Spanien Tel: +34 (0) 928 /72 10 32 Fax: +34 (0) 928 /14 18 08 info@hotel-palm-beach.com www.hotel-palm-beach.com

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Fashin & Trends

Meine Top 5!

Kraftvoll, weiblich, ausdruckstarK

Chefredakteurin FEEL GOOD Magazin

Schlichte Eleganz oder aufregend auffällig, in dieser Saison ist alles erlaubt.

Grau ist längst nicht mehr langweilig, Ton-in-Ton Outfits sind gerne gesehen und Mitternachtsblau ein absolutes Must-Have! Die kalte Jahreszeit ist nicht mehr nur nass und ungemütlich, sondern ermöglicht ein Feuerwerk aufregender und stylisher Kombinationen.

Die Runways der Welt zeigen uns viele

Möglichkeiten auf, den individuellen Stil weiterzuentwickeln und neu zu erfinden. Um Sie dabei ein wenig zu unterstützen, stelle ich Ihnen hiermit die Trends der Saison vor.

Ihre Katja Momberg

Perfektes Dou! Ein Dou voller Nude Nuancen und Funkeln, wohin das Auge reicht. Mit diesen zwei It-pieces kann man den kommenden Frühling herbeizaubern!

Jeffrey Campbell High Heel für 170,- Euro Bobbi Brown Lidschattenpalette für 77,- Euro

Go For Gold!

Goldene Accessoires sind in dieser Saison ein echter Hingucker an jeder Frau.

Sie inspirieren zu neuen und außergewöhnlichen Looks und sind ebenso ein absolutes Glamour Statement.

Versace Tasche aus Nappaleder in Gold 1.650,- Euro

Prickelnd!

Champagner in Kombination mit Diamaten begegnen einer Frau nicht oft, und sind eine Besonderheit für die speziellen Augenblicke des Lebens.

Tiffany & Co Ring mit Diamanten um 5.300,- Euro

Moët Rosé Impérial Unfurl the Tie 0.75l mit Metallbox für 50,- Euro, erhältlich über www.MoetRose.de und in ausgewählten Kauf- und Warenhäusern (KaDeWe und Alsterhaus)

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Bronzallure stillvolle Schmuckstücke

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Made in Italy

Ringe mit Rosenquarz ab € 79

Cocktailringe mit farbigen Quarziten ab € 89

Die Cocktailringe sind ein Must-Have

Cocktailringe mit blauem Achat, Chalzedon und Rosenquarz ab € 89

Bronzallure gehört zu einem italienischen familiengeführten, international führenden Unternehmen auf dem Schmuckmarkt, der seit mehr als 30 Jahren Schmuck in Gold, Silber, Bronze und Stahl konzipiert, entwickelt und anfertigt, alle Produkte sind Made in Italy. Dabei

sind die Unterstützung von Experten und Handwerkern sowie die Qualität der Rohstoffe die wichtigsten Elemente bei der Herstellung der Schmuckstücke, kreiert von einer der anerkanntesten und geschätzten Firmen im Goldbetriebsteil.

Entworfen und entwickelt in Mailand, der Hauptstadt der italienischen Mode, verbindet Bronzallure Schmuck, Design und italienisches Flair. Immer auf der Suche nach den neuesten Trends und Innovationen in Techniken des Metallgusses ist Bronzallure eine reine "Made in Italy" Marke. Realisiert mit Liebe zum Detail von erfahrenen Handwerkern, sind die Produkte von Bronzallure frei von Nickel, mit 18 Karat Roségold plattierter Bronze und mit Natursteinen -durch die verschiedenen Kombinationen von Farben und Formen alle einzigartig.

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Ring mit Zirkonia-Steinen ab € 149

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Atelier Versace Haute Couture Paris Fr端hjahr-Sommer 2015

Fashion & Trends

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White Dream Weiß ist und bleibt ein zeitloser Klassiker, der Leichtigkeit, Reinheit und Vollkommenheit verkörpert. Der weiße Look kann auch bei kühleren Temperaturen wunderbar als komplettes Outfit Ton in Ton getragen werden, sollte dann aber mit knalligen Accessoires kombiniert werden.

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1. Porsche Design Cape für 990,- Euro. 2.

Acqua di Parma Bodycream 150 ml für 65,- Euro. 3. Prada Keilabsatz-Sandale für 690,-

Euro. 4. Giorgio Armani Tasche für 2.315,- Euro. 5. Hanse-Klunker Ring um 35,- Euro. 6. MOU Fell Boot „Goatskin“ um 389,- Euro. 7.

Sisley Mantel aus Baumwollmischung um 220,- Euro. 8. Jeffrey Campbell Stiefelette um 250,- Euro. 9. iOLANi Euro. 10. Michael Kors Greenwich Bag für 360,- Euro.

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handgefertigte Brille für 450,-

ZARKOPERFUME Parfum „PINK MOLéCULE 090-09“ 100 ml

für 109,- Euro schwarz.

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Aigner Herbst/Winter 2014

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Fashion & Trends

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Dark Blue Mitternachtsblau ist in dieser Saison ein Must-Have. So strahlt Dunkelblau nicht nur eine elegante Coolness aus, sondern dient in der kühleren Jahreszeit gleichzeitig als modische Medi5. zin gegen den Winterblues.

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1. Inverni Hut aus Hasenhaar für 205,- Euro. 2. LANGANI Ohrringe mit Swarovski-Glastropfen um 179,- Euro. 3. Jeffrey Campbell Stiefelette für 220,- Euro. 4.

ZARA Vintage Jacke um 60,- Euro. 5. ST.EMILE Rock aus Nappaleder für 499,- Euro. 6. IVI COLLECTION Fellkragen in blau um 200,- Euro. 7. LANGAN Kette mit Swarovski Glasperlen um 498,- Euro. 8. Aigner Handtasche für 1.100,- Euro. 9. Steffen Schraut Mantel für 499,- Euro. 10. Gant Gürtel um 90,- Euro. 11.

Yves Saint Laurent Nagellack 23,- Euro. 12. Etro Stiefel aus Ziegenleder für 805,- Euro. 13. ST.EMILE Brosche für 159,- Euro.

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MY i Menso

Schmuck

StückE

Ein ganz persönliches Schmuckstück MY iMenso ist eine Schmuckkollektion, die ihre Trägerinnen mit einem Medaillonsystem verzaubert, welches nach Lust und Laune personalisiert werden kann. Durch die austauschbaren Insignia's (Embleme, Symbole) passt sich MY iMenso jedem Outfit oder Trend an. Ob als persönliches Gravur- oder Namen-Insignia, als Cover-Insignia, rhodiniert, gelb- oder rosévergoldet, als Glamour- oder Fantasy-Insignia, als Naturstein-, Muschel-, Leder-, Muranoglas- oder als Kamee-Insignia – hier ist für jeden etwas dabei. Zudem besteht die Möglichkeit, das Medaillon beidseitig an einer langen oder einer kurzen Kette zu tragen. Der Medaillonrahmen ist wahlweise mit Zirkonen verziert und in rhodiniertem Silber, gelb- oder rosé vergoldet. Der Markenname MY iMenso basiert auf dem italienischen Wort „immenso“, was nicht nur gigantisch oder immens bedeutet, sondern auch grenzenlos und unermesslich. Ein perfekter Name für diese Medaillon-Serie und ihre vielen kreativen Möglichkeiten.

MY iMenso FantasY Für die Fantasy Insignia wurden erstaunlich schöne Motive kreiert: Schmetterling, Weltkugel, ein kindlicher Fußabdruck, Kussmund und weitere Ornamente begeistern die Schmuckliebhaber.

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MY iMenso Ceramic Eine aktuelle Linie ist die Keramiklinie.

Auch in der Schmuckindustrie wird Keramik häufig verwendet. Die Insignias in dieser Serie sind mit schimmernden Swarovskielementen verziert und somit eine trendige Variation der MY iMenso Kollektion. Keramik hat viele Vorteile: langlebig, hoch glänzend und sehr glatt. Durch die Hinzufügung von Farbe bei der Herstellung, entsteht ein qualitativ hochwertiges Material, das durch seine Schönheit besticht. Die Insignias gibt es in den prächtigsten Farbnuancen und zu einem konkurrenzfähigen Preis.

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Neue Kollektion:

Dancing

MY iMenso Medaillon aus 925 Echtsilber mit Spiegelglasinsignia und "Fantasy" Insignia mit 3-D Effekt kombiniert mit Silberkette JASSERON FLAT BALL.

Das „Dancing“ Konzept basiert auf zwei Quartzgläsern, in deren Mitte die „dancers“ (Tänzer) platziert werden können; es sind kleine Ornamente, die sich innerhalb des Medaillons frei bewegen.

Erneut hat MY iMenso mit seiner Serie Dancing MY iMenso seine Kreativität unter Beweis gestellt. Nach diesem großen Erfolg entschied man sich, die Serie zu erweitern. Neue „dancers“ wie Schmetterlinge, Herzen oder Blumen wurden für Dancing MY iMenso aus rhodiniertem 925er Silber entworfen.

Die vier Einlegeringe sind wahlweise mit weißen oder schwarzen Zirkonen dekoriert. Bei einer weiteren Variante haben die Designer von MY iMenso ein Spiegelglass in Weiß, Gold und Roségold verwendet, um die Schönheit der „Dancers“ hervorzuheben.

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MY iMenso Medaillons ermöglichen eine individuelle Gravur mit den Namen und Bild ihrer Liebsten.

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GRaceful Green

Grün ist die Farbe des Lebens, der Pflanzen und des Frühlings. Sie symbolisiert Naturnähe und jugendliche Lebendigkeit. Hätten Sie es gewusst? Bräute im alten Palästina trugen sogar ein grünes Hochzeitskleid, um damit die Hoffnung auf ein erfülltes Leben und Fruchtbarkeit auszudrücken.

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1. Porsche Design Kleid für 1.990,- Euro. 2. ST.EMILE Kette mit Fellanhänger um 69,- Euro. 3. La Mer Kerze, 200 g für 65,- Euro. 4. LANGANI Armreif aus Kunstharz für 80,- Euro. 5. FANCY Kunstobjekt über www.byfurnish.com für 60,- Euro. 6. Jimmy Choo Stiefelette um 625,- Euro. 7. Swarovski Ohrringe für 119,Euro. 8. RIMOWA Trolli in Jetgrün ab 790,- Euro. 9. René Futerer Aufbauende Haarmaske 200 ml für 40,- Euro. 10. Etro Tasche aus Ziegenleder für 1.585,- Euro.

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alles hier lädt zum träumen ein: verführung pur sainte anne island • seychelles

Nähere Informationen erhalten Sie unter Tel ++49 89 62 98 49-0 • Fax ++49 89 6 09 68 11 • info@beachcomber.de www.beachcomber-hotels.com

Fashion & Trends 4.

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Beerentöne 10.

Erdbeere, Blaubeere, Himbeere, Brombeere – die Farben der süßen Früchtchen spiegeln sich in dieser Saison auch in der Mode wieder.

Röcke, Kleider, Schuhe und Lippenstifte in Beerentönen vermitteln eine Extraportion Weiblichkeit und lassen Sie strahlen!

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1. Missguided Faltenrock aus Kunstleder um 29,- Euro. 2. ZARA Shirt mit Miederkragen um 50,- Euro. 3. Jeffrey Campbell Stiefelette um 200,- Euro. 4. Brendel Brille in Schwarz/ Rot für 119,- Euro. 5. Bobbi Brown Nagellack für 15,- Euro. 6. Salvatore Ferragamo Tasche aus Kalbsleder für 1.190,- Euro. 7. smashbox Lipgloss um 24,- Euro. 8. PATRIZIA PEPE weinroter Hut mit Krempe um 150,- Euro. 9. Cocconille Handschuhe für 159,- Euro. 10. Tom Ford Lippenstift für 47,- Euro.

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So sehr wir sind wir nur hier.

Entdeckt eure größten Gemeinsamzeiten. Frei und spontan geht’s durch den Tag: Tauchen, Beach-Volleyball, Segeln, Golf, Tennis, WellFit®, Energietanken im Spa. Das romantische Candle-Light-Dinner genießt ihr genauso wie die Livemusik unterm Sternenhimmel.

Lasst euch von den vielen unvergesslichen Augenblicken überraschen.

Wir sind hier. Wann kommt ihr? www.robinson.com

Fashion & Trends

Best of

Beauty

by Uschi Ackermann

„Beauty Highlights, die die Herzen höher schlagen lassen, das sind meine aktuellen Beauty Schätzchen“, berichtet Uschi Ackermann exlusiv im FEEL GOOD Magazin. Sie ist eine der bekanntesten deutschen Beautyexpertinnen. Die Douglas PR-Lady beschäftigt sich täglich mit den angesagtesten und neuesten Beautyprodukten.

Uschi Ackermann & Sir Henry

Bulgari Black Man Für diese Kreation von Bulgari Man in Black hat sich das legendäre Schmuck und Uhrenhaus von seiner reichen griechisch- römischen Geschichte inspirieren lassen und den fesselnden Mythos von Vulcanos auf Erden in einem wagemutigen Konzept neu interpretiert. Mit seiner floral-orientalischen Signatur ist dieser Duft vollkommen unerwartet und absolut markant.

Jo Malone Wood Sage & Sea Salt Ein Duft voller Lebensfreude mit einer umhüllenden Meeresfrische, die Lebendigkeit versprüht.

Dieser Duft ist einzigartig: ein Hauch Seeluft vermischt sich mit einem Hauch von Salz und der mineralischen Beschaffenheit von Sand und Fels. Ein Gefühl von energiegeladener Freiheit!

Mandarin und Lime Basil sorgen für den frischen, holzigen Duft, aromatisch wird es durch Basilikum und Salbei. Mandarin und Honey ergiben den saftigen, fruchtigen Duft, temperamentvoll wird er durch die Brise Meersalz.

Re-Nutriv Ultimate Diamond Dual Infusion Treatment Die Zwei Phasen Intensivpflege der Luxusklasse. Mit einer Kombination aus extrem seltenen Perigord-Trüffel und exklusiven hautverfeinernden Inhaltsstoffen, versorgt die neue Luxuspflege die Haut mit frischer Energie und blendet Linien und Fältchen optisch aus. Der Effekt: ein sichtbar strafferer, glatterer und strahlender Teint. Das Besondere liegt in der Verpackung.

Die beiden exklusiven Komponenten werden in zwei Kammern aufbewahrt und vermischen sich somit erst bei der Anwendung.

Orchidée Impériale La Creme Yeux et Lévres Wie die Orchidee trotzt die Haut der Augen-und Lippenpartie kontinuierlich den schädlichen Einflüssen des Klimas und der Umwelt. Die von Guerlain verwendete Gold Orchid entfaltet sich im geschützten Naturreservat. Sie wirkt zerbrechlich, zart und ist doch stark. Mit 5 Stars von ausgewählten Inhaltsstoffen, die gezielt für die Jugendlichkeit des Blicks und des Lächelns wirken, erlebt die Haut mehr Energie, Vitalität und eine sensationelle Steigerung der Wirksamkeit.

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PERFUME AS AN ART

Addictive State of Mind THE

NEW

COLLECTION

Fashion & Trends

StrahlenD Schön!

Die kühle Jahreszeit ist für unsere Haut auf Grund des Wechsels von trockener Heizungsluft und klirrender Kälte mit großem Stress verbunden. Mit reichhaltiger Creme, einer intensiven Maske und feuchtigkeitsspendender Lippenpflege pflegen Sie ihre Haut auch bei kalten Temperaturen strahlend schön.

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1. Peter Thomas Roth Maske über www.ludwigbeck.de 150ml für 95,- Euro. 2.

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SARA HAPP „The Lip Slip“ über www.niche-beauty.de um 24,-

Euro. 3. BAOBAB COLLECTION Diffuser über www.opulent-wohnen.de für 109,- Euro. 4. Burberry Nagellack 19,- Euro. 5. B HOME Kerze mit Lederhülle über www.byfurnish.com für 109,- Euro. 6. Leonor Grey Haarpflegeprodukt 200 ml um 94,- Euro. 7. Jonathan Adler “Charade Peace Kerze“ über www.niche-beauty.de um 125,- Euro. 8. Elie Saab Le Parfum L‘EDITION OR 90 ml für 105,- Euro. 9. Estée Lauder Maske für 77,- Euro. 10.

ORGANIC GLAM Duft in limitierter Auflage über www.greenglam.de ab 189,- Euro. 11. TOM FORD Sahara Noir, Eau de Parfum 50 ml für 138,- Euro.

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Fashion & Trends

Beauty Juwelen «Ich kann nicht begreifen, dass eine Frau das Haus verlassen kann, ohne sich hübsch gemacht zu haben. Sie könnte gerade an diesem Tag ihrem Schicksal begegnen.» Coco Chanel. Sie wollen ihre natürliche Schönheit zum Leuchten bringen? Mit diesen dezenten Beauty Juwelen unterstreichen Sie ihren individuellen Stil und betonen Ihre Weiblichkeit.

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1. Jan Even Schlafmaske um 229,- Euro. 2. Pomellato NUDO Rose Intense 90 ml um 89,- Euro. 3. Yves Saint Laurent Lippenstift um 32,- Euro. 4. Bobbi Brown Highlight Powder für 47,- Euro. 5. MAKE UP Factory Skin Highlighter für 20,- Euro. 6. BABOR Super Glow Imperial Red Blush um 30,- Euro 7. MAKE UP Factory Eye Shadow um 15,- Euro. 8. Bobbi Brown Lipliner um 28,- Euro. 9. Chanel Puder-Rouge für 39,- Euro. 10. BABOR ReVersive anti-aging cream rich um 130,- Euro.

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Fashion & Trends

Ferragamo Stiefelette für 1.150,- Euro

AIGNER

Estée Lauder Eye Cream, 15 ml um 59,Euro

Hauptsitz Hut für 179,- Euro

Barton Perreira Brille um 350,- Euro

DAKS

Salvatore Ferragamo Ohrringe für 6.500,- Euro

ST.EMILE

DAKS Mantel Preis auf Anfrage

Ferragamo Tache für 1.590,- Euro

Camel Couture Die Natur-Nuance Camel ist nicht nur die Farbe des Herbstes, sondern passt zu allen Jahreszeiten. Ob sanfte Creme-Töne in Sand, ein starkes Karamell oder kräftige Erdfarben - Camel bietet zahlreiche Variationen, die gleichzeitig Selbstbewusstsein und Natürlichkeit ausstrahlen.

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Fashion & Trends

Prada Weekender für 2.700,- Euro

DRYKORN Mantel um 300,- Euro

Gant Lederhandschuhe um 180,- Euro

PRADA

SARAR Schal aus Kaschmir um 289,- Euro

Navyboot Bootie für 359,- Euro

DAKS

ETON Lederarmband ab 129,- Euro

Mark Maddox Uhr für 79,- Euro

ODIN New York 07 TANOKE Eau de Parfum 100 ml für 140,- Euro

Camel Cool Kein Wunder, dass in dieser Saison die Farbe Camel auch für die Herren der Schöpfung allgegenwärtig ist. Ob als Komplettoutfit oder kombiniert mit einzelnen Accessoires, der Farbton spiegelt eine absolute Gentlemen-Coolness wider.

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Fashion & Trends

TOV Essentials Kette um 130,- Euro

GIORGIO ARMANI

OYSHO Hut um 26,- Euro

TWIN-SET

Tory Burch Oversize Jacke für 575,- Euro

Emporio Armani Clutch für 690,- Euro

Minx Rock für 231,- Euro

EMPORIO ARMANI

IVI COLLECTION Fellkragen um 200,- Euro

Jimmy Choo Ankel Boot für 1.525,- Euro Escada Eyewear Sonnenbrille für 759,- Euro

Allover Grey Wer denkt, graue Mode sei langweilig und trist, der irrt. Die aktuelle Trendfarbe hat den Ruf des grauen Mäuschens hinter sich gelassen und ist ein echter Fashion Allrounder. Keine andere Farbe weist so viele Schattierungen auf und lässt sich dabei so vielfältig als Lagenlook oder mit farbigen Highlights kombinieren.

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Fashion & Trends

DAKS

Esprit Sonnenbrille um 90,- Euro

Mercedes-Benz Club Duschgel 150 ml für 20,- Euro

GIORGIO ARMANI

Navyboot Bootie für 359,- Euro

Tiffany 1837™ Geldscheinklammer für 180,- Euro

EMPORIO ARMANI

Gant Mantel um 600,- Euro

Massimo Dutti Pullover um 80,- Euro

Gant Schal um 80,- Euro

René Lezard Business Bag um 499,- Euro

Men in grey Als Modefarbe für den Mann ist Grau subtil sexy und steht als farbliches Allround-Talent sowohl blonden als auch dunkelhaarigen Typen. Ob als klassischer Anzug, edler Mantel, angesagter Schuh oder cooles Accessoire – der „Man in Grey“ überzeugt mit Eleganz und Attraktivität.

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Mias Welt

Mia, 8 Jahre, Assistenz der Chefredaktion & Moderedakteurin der Youngster Hallo zusammen, mittlerweile besuche ich die zweite Klasse und habe eine Menge Spaß neue und coole Outfits für euch zusammenzustellen. Auch wenn der Winter bisher nicht so viel Schnee gebracht hat, war ich trotzdem auf der Suche nach neuen Trendstücken der Saison. Hier findet ihr Teile,

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die die kalte Jahreszeit noch kuscheliger machen und dieses Frühjahr auf keinen Fall fehlen dürfen! Und wenn es dann doch etwas wärmer wird, habe ich ein paar schöne Sachen zum kombinieren gefunden. Mein ganz besonderes Lieblingsstück sind die Ballerinas von Karl Lagerfeld :-) Und solltet Ihr mal ein paar Inspirationen oder Ideen für meine Kinderkolumne haben, dann schreibt mir doch: miaswelt@momberg-media.de Ich freu mich!

Ciao Eure Mia

Easy Winter!

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1. Zara rosaner Haarreif mit Schleife um 5,- Euro.

2. Anny Nagellack um 10,- Euro. 3. IKKII Boots nit Pailletten ab 219,Euro. 4. Zara Pullover um 15,- Euro. 5. Elbfreude Kette um 30,- Euro. 6.

Gant Rock um 90,- Euro.

7. Armani Junior Henkeltasche mit verstellbaren oder abnehmbaren Schultergurt. Preis auf Anfrage.

8. Sisley Young Rock mit Print um 17,- Euro.

9. LTB Kids Kunstlederjacke um 45,- Euro. 10.

Benetton Gürtel mit Sternapplikationen um 15,Euro. 11. LAGERFELD x Melissa Ballerinas mit Katze Choupette für 99,- Euro.

12. LTB Kids T-Shirt im angesagten Print um 15,Euro. 13. Benetton Kunstlederrock um 26,- Euro.

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Mika, 6 Jahre, Praktikant Hey Leute, auch wenn ich eine Klasse unter meiner Schwester Mia bin, will ich ihr doch zumindest in Sachen Stilfrage nicht nachstehen. Deshalb habe ich euch Jungs auch einige Inspirationen für den Winter zusammengestellt!

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1. Gant Trappermütze um 90,Euro. 2. Gant Shirt mit Aufdruck „GANT 49“ für 80,- Euro. 3. Disney by Samsonite Turnbeutel mit Spiderman Aufdruck für 15,- Euro. 4. Zara Boots in Marineblau um 50,- Euro. 5. Benetton Jeans um 38 Euro. 6. Benetton Daunenjacke schwarz um 60,- Euro. 7. Armani Junior Handschuhe mit Fell, Preis auf Anfrage. 8. Lego City CD 14 „Abriss Experten - Wettlauf gegen die Zeit“ ca. 10,- Euro.

9. Zara Hose mit Applikationen am Knie für 22- Euro.

10. Armani Junior Turnschuh mit herausnehmbarer Sohle. Adler Prägung auf dem Klettverschluss, Preis auf Anfrage. 11. Lego City CD 14 „Abriss Experten - Wettlauf gegen die Zeit“ ca. 10,- Euro.

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EIN WOHNTRAUM INMITTEN DER TÜRKISBLAUEN LAGUNE Hideaway Beach Resort & Spa, Malediven

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Nach einjähriger Renovierungs- und Modernisierungsphase hat das luxuriöse Hideaway Beach Resort & Spa auf den Malediven im Oktober 2014 wieder seine Pforten geöffnet. Das Resort befindet sich auf der unberührten Insel Dhonakulhi im Norden der Malediven – ein tropisches Urlaubsziel zwischen Himmel und Sand, welches seit 2005 Hotelgäste empfängt. Es ist eines der wenigen Resorts des Haa-Alifu Atolls und bietet die erste voll ausgestattete Marina auf den Malediven.

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ie beeindruckende Fünf-Sterne Destination ist die perfekte Sie bieten Annehmlichkeiten von Weltklasse und kompromissloKulisse für einen glamourösen Rückzug. Dhonakulhi ist se Privatsphäre. Die acht Villen-Kategorien zwischen 176 qm und eine halbmondförmige Insel, die sich auf 297.000 qm er1.400 qm gehören zu den größten Gästeunterkünften auf den Mastreckt. Ihre weißen Sandstrände haben eine Länge von mehr als lediven. Innerhalb der Modernisierungen sind die 50 neugebauten einem Kilometer auf jeder Seite und das türkisfarbene, hüfthohe und einzigartigen „Deluxe Water Villas“ das absolute Highlight: Wasser der Lagune erstrahlt Sie ragen auf hölzernen Stehals bunte Unterwasserwelt. Residieren in den neuen Deluxe Water Villas len aus der türkisblauen LaDas Hausriff wird durch den gune. Von der großzügigen natürlichen Kanal in zwei Teile gespalten, die einen Hafen für die Terrasse mit privatem Infinity Pool und einer traumhaften Aussicht Marina schaffen. Dhonakulhi beherbergt zudem verschiedene trosind es nur wenige Treppenstufen bis zur Erfrischung im Meer. pische Bäume, darunter Banane, Kokosnuss und Brotfrucht, sowie Auch die bestehenden Villen wurden umfassend neu gestaltet und eine Reihe von einheimischen Büschen und Mangroven. Die 103 beeindrucken mit modernstem Interieur. Das absolute WohnhighVillen befinden sich sowohl inmitten von Kokospalmen und üppiger light ist der preisgekrönte „Hideaway Palace“, der Inbegriff von Tropenvegetation als auch in der traumhaften, grünblauen Lagune.

Exklusivität, Privatsphäre und Raffinesse. Es besteht aus drei ein-

Schon beim Betreten der Lobby erleben die Gäste das typische Hideaway Beach Feeling. Maledivische Architektur und hochwertige, moderne Details sind in die einzigartige Umgebung eingebettet und versprechen Urlaub auf höchstem Niveau.

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Die Beach Residencen liegen direkt am weißen Sandstrand und verfügen über einen privaten Jacuzzi.

zelnen Villen auf insgesamt 1.420 qm Gesamtfläche, die auf einem Holzdeck stehen und von Infinity Pools umgeben sind – so entsteht der Eindruck, als würden die Villen über dem Wasser schweben.

In fast allen Kategorien steht den Gästen ein persönlicher Butler rund um die Uhr zur Verfügung. Die kulinarische Vielfalt des Resorts zeigt sich in vier Restaurants und Bars. Das Hauptrestaurant „Matheefaru“ bietet internationale Küche mit französischem Einfluss. Neben einem der größten Frühstücksbuffets auf den Malediven, gibt es hier Mittag- und Abendessen in Buffetform sowie wöchentliche Themenbuffets am Abend mit Live-Cooking-Stationen und A la Carte-Menü. Die „Meeru Bar“ ist der perfekte Ort für einen Snack oder einen Cocktail am Pool. Hier finden die Gäste ein A la Carte-Menü mit einer großen Auswahl an Pizzen und frischen Gerichten, direkt vom Meeru Grill serviert. Kenner werden von der

größten Whiskykarte und der feinsten Auswahl an Champagnern der gesamten Malediven begeistert sein. Über der Lagune erbaut, lädt das „Samsara Asian Restaurant“ herzlich dazu ein, das Beste der asiatischen Küche auf einer Freiluftterrasse oder am Teppanyaki-Tisch zu genießen. Die Küchenchefs bieten eine große Auswahl an thailändischen, japanischen und chinesischen Gerichten. Sonnenbaden neben dem Infinity Pool war noch nie so entspannend: Sowohl zum Frühstück als auch zum Mittag- und Abendessen bekommen Gäste im „Sunset Pool Café“ reichhaltige Köstlichkeiten aus Asien und Europa mit traumhaftem Blick auf das Meer serviert.

Nachtschwärmer kommen in der „Waves Discothek“ auf ihre Kosten. Hier stehen Live-Entertainment, eine Shisha-Bereich, Themenabende und Ladies Nights auf dem Programm. Als weitere Neuheit lädt der vom Hotel geführte „Hideaway Spa & Beauty Palace“ die

Es gibt nur wenige Malediveninseln, auf denen so viel unberührte Inselfläche bestehen blieb.

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Kulinarischer Hochgenuss in legerer Atmosphäre - dafür steht das Hauptrestaurant Matheefaru.

Besucher mit hochwertigen Pflegeprodukten von „Natura Bissé“ und einer breiten Auswahl an Anwendungen zum Verwöhnen ein.

Direkt am Indischen Ozean errichtet, steht hier das ganzheitliche Wohlbefinden im Fokus. Sonne-, Sand- und Meer-Motive schmücken die Wände im gesamten Spa – kleine Wasserpfade, Wasserwände, Freiflächen und Sandböden zeichnen das außergewöhnliche Ambiente aus. Die feine Kombination von Kokos- und TeakholzMöbeln, Sandsteinmauern, rosa Schiefer und Seidenstoffen bietet eine Reise für die Sinne. Das Spa-Menü verwöhnt aus einer breiten Palette an speziellen Schönheitsbehandlungen und Massagen. Die zwölf Anwendungsräume begrüßen die Hotelgäste mit einer privaten und komfortablen Atmosphäre. Oder man entdeckt die unvergleichliche Schönheit der Unterwasserwelt des Haa-Alifu Atolls mit dem professionellen Team der Tauchbasis „Meridis Dive & Re-

lax“. Hier wählt man zwischen geführten Exkursionen oder einer Ausbildung zum Basic oder Master Diver. Im Wassersportzentrum wartet eine breite Palette an Aktivitäten auf die Gäste: Von Katamaran-Segeln, Windsurfen, Kite Boarding, Kajak, Stand Up Paddling, privaten Motorboot-Ausflügen, Wasser-Ski, Wake Boarding, Jet Ski und Angeltouren bis hin zu Fliegenfischen ist hier für jeden etwas dabei. Diejenigen, die bei ihren sportlichen Aktivitäten einen festen Untergrund bevorzugen, können sich auf den zwei FlutlichtTennisplätzen, beim Beach Volleyball oder im Fitnessraum mit modernster Ausstattung austoben. Um die einzigartige Vielfalt der Malediven zu erkunden bietet sich ein Besuch der historischen Insel Utheem oder Ausfahrten mit einem Riyaalu Dhoni an. Und für Kinder zwischen drei und 12 Jahren ist im „Tender Hearts Kinderclub“ bei betreuten Indoor- und Outdoor-Aktivitäten gesorgt.

Hideaway Beach Resort & Spa Dhonakulhi Island Haa Alifu Atoll, Malediven Tel: +96 (0) 650/ 15 15 Fax: +96 (0) 650/ 16 16 reservations@hideawaybeachmaldives.com

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EINE WELT FÜR SICH Beachcomber Royal Palm, Mauritius

An der sonnenverwöhnten Nordwestküste von Mauritius empfängt das luxuriöse Royal Palm seine Gäste nach umfangreichen Umbau- und Renovierungsmaßnahmen mit kolonialem Charme, zeitloser Eleganz und himmlischer Ruhe.

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as erste Mitglied der Leading Hotels of the World im die Bucht erlebt man, neben einem einmaligen Frühstück im „La Indischen Ozean besticht durch seinen spektakulären Goélette“, eine geniale Mischung internationaler Küche mit einheiweißen Strand entlang der türkisblauen Küste, großarmischen Zutaten, dazu eine Auswahl hervorragender Weine. Unter tige Haute Cuisine vom preisgekrönten Küchenchef und die Erder Leitung des Royal Palm Chefkochs Michel de Mattéis wurde holungsoase „Spa by Clarins“. Nahe dem Ort Grand Baie, liegt auch das Konzept des Spezialitätenrestaurants „La Brezza“ entwidas Royal Palm Mauritius mit 69 komplett neu ckelt. Seit über zehn Jahren hat der preisgekröngestalteten und prachtvollen Suiten entlang Preisgekrönte Küche te Koch in der Küche des Royal Palm das Sagen der schönen Bucht. Kurz vor dem 30. Hotelund kreiert immer wieder neue, einzigartige Gegeburtstag 2016 wurden die Suiten um eine Kategorie, die Ocerichte. Er brachte im Jahr 2003 bereits 30 Jahre Berufserfahrung an Suiten, ergänzt. Die Räumlichkeiten bestechen durch moderne mit. Heute steht sein Name für exzellente Gastronomie mit Raffiund zeitlose Eleganz und verfügen über ein unvergleichliches Maß nesse, die er nun auch im neuen italienischen Restaurant präsenan Komfort. Nur die besten Materialien fanden hier Verwendung: tieren kann. Bei der Wiedereröffnung wird das Hotel seine Gäste grauer Marmor, durchzogen mit Gold, Eiche, Nussbaum, Messing außerdem in einem neuen Rezeptionsbereich empfangen. Weitere oder Naturstein, bestickte Seide, Leinen und Samt. Mit Blick auf Neuheiten sind ein dritter Pool sowie eine hoteleigene Yacht, die

Alle 69 Suiten sind mit höchstem Komfort modern & edel ausgestattet - Meerblick inklusive!

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von den Gästen für Ausflüge gemietet werden kann. Die intime Atmosphäre der neu renovierten Einrichtung bietet Privatsphäre in jedem Bereich des Hotels: von den Hotelgärten mit verschiedenen Teichen und Swimmingpools zu den Restaurants und der ruhigen Atmosphäre des Spas. Der wohl duftende Eingangsbereich des Clarins Spa führt ins Innere des naturbelassenen Wellnesstempels, wo sich ein schimmernder Wasserfall über mehrere Becken in den zentralen Pool ergießt. Hölzerne Decks führen in die Behandlungskabinen, die nach spezifischen Treatment-Themen eingerichtet sind. Der Algotherapie- Raum ist eine Mischung aus Schiefer und Stein, die Thai-Kabine kombiniert Bambus mit modernem Design, während der Reiki-Bereich mit üppigen indischen Stoffen dekoriert wurde. Gegenüber dem Eingang liegt der Yoga-Bereich. Direkt neben dem Spa, in tropisches Grün einge-

bettet, liegt das Sportzentrum mit Pilates-Raum sowie modernen Fitness- und Cardiogeräte. Die Gäste trainieren auf Power Plates oder im Squash-Court. Außerhalb des Sportzentrums ergänzen drei Tennisplätze die große Auswahl zeitgemäßer Einrichtungen.

Im Bereich Wassersport können sich die Gäste bei Glasbodenboot, Kajak, Segeln, Windsurfen Schnorcheln, Wasserski oder Tauchen vergnügen. Und auch an die kleinsten Gäste wurde im Royal Palm gedacht: Unter den schattenspendenden Baumkronen eines tropischen Gartens erinnert der Miniclub an ein authentisches kreolisches Plantagenhaus, in dem Kinder zwischen drei und zwölf Jahren jede Menge Ferienfreude erleben können. Das Kinderprogramm ist berühmt für seine Originalität und beinhaltet unter anderem auch Kochkurse mit dem Patisserie Chef des Hotels.

Royal Palm Mauritius www.royalpalm-hotel.com Nähere Infos erhalten Sie unter: Beachcomber Hotels Tel: +49 (0) 89 / 62 98 49-0 info@beachcomber.de www.beachcomber-hotels.com

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LUXUSURLAUB AUF ALL INCLUSIVE-BASIS Lily Beach Resort & Spa at Huvahendhoo, Malediven

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Im südöstlichen Ari Atoll auf der Insel Huvahendhoo, nur 80 Kilometer vom Flughafen Malé entfernt und von dort innerhalb von 25 Minuten per Wasserflugzeug erreichbar, liegt das Lily Beach Resort & Spa. Am Flughafen angekommen, werden alle Gäste von einem Hotelrepräsentanten persönlich begrüßt und betreut.

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ei der Ankunft im Hotel verschwinden die Sorgen des Alltags tur charakteristisch. Die Kombination aus elegant-modernem Stil wie die Spuren im schneeweißen Sand. Das Resort verfügt und traditionellen maledivischen Elementen erzeugt das perfekte über ein hochwertiges All Inclusive-Konzept, den „Platitropische Insel-Ambiente. Dabei bieten die vier über dem Wasser num Plan“, durch welchen mit der Buchung bereits über 95 Proerrichteten Sunset Water Suiten besonders viel Raum und Komfort zent der Urlaubsausgaben abgedeckt werden. Darunter sind neben sowie ein eigenes Deck, das die direkte Aussicht auf den Ozean und den Mahlzeiten und Getränken die untergehende Sonne erweitere Annehmlichkeiten ent- Mehr als 40 außergewöhnliche Tauchorte möglicht. Außer Eleganz und halten, wie beispielsweise der Exklusivität erwartet die Gäste Zugang zu den Sporteinrichtungen sowie zwei Ausflüge. Die Insel dort rund um die Uhr ein persönlicher Butler sowie ein privater, 14 Huvahendhoo ist ca. 600 Meter lang, 110 Meter breit und beherqm großer Jacuzzi. Die 126 qm große Deluxe Water Villa bietet ein bergt insgesamt 125 Villen, unterteilt in vier Kategorien. Neben der elegantes Interieur aus exotischem Holz und luxuriösem Marmor, Verwendung von natürlichen Materialien ist vor allem die Fusion direkten Zugang zur Lagune und einen spektakulären Ausblick aus zeitgenössischem Design und lokaler maledivischer Architekvon dem privaten Deck mit einem sieben qm großen Jacuzzi-Pool.

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Außerdem ermöglicht der Glasboden einen traumhaften Blick auf die Unterwasserwelt des Indischen Ozeans. Das maledivische Design spiegelt sich auch in den 90 qm großen Lagoon Villas wider, eingebettet in den tropischen Garten. Die Terrasse mit Traumblick auf das Meer bietet einen direkten Zugang zum Strand und zur Lagune. Ein besonderes Ausstattungsmerkmal Maledivische Kultur und dieser Kategorie ist das Freiluft-Badezimmer. Dieses haben sich auch die 69 Beach Villas zu eigen gemacht. Das charmante Badezimmer im Freien ist auf seine ganz eigene Weise eine kleine Wellness-Oase. Und auch das warme Wasser des Ozeans liegt nur wenige Schritte über den weichen Sand entfernt. Auch kulinarisch beweist das Resort eindeutig Geschmack. Das Freiluft-Hauptrestaurant „Lily Maa“ mit Panora-

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mablick auf die Lagune offeriert eine reichhaltiges Buffet zu Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Live-Kochstationen, Grill, BBQ und eine köstliche Dessertauswahl. Das Spezialitäten-Restaurant “Tamarind” bietet ein A-la-Carte Fine Dining Menü pro Person und Woche, die Gäste erleben hier die Fusion aus thailändischer, indischer und chinesischer Küche im eleganzeitgenössisches Design ten Ambiente. Das neue Fine Dining-Restaurant „Les Turquoise d’Aqua“, welches in die „Aqva Bar“ integriert ist, bietet neben einer außergewöhnlichen Kulisse eine überwältigende Reise in die Welt der Aromen und Weine. Die “AQVA Pool Bar” verwöhnt mit einem A la CarteMenü, unbegrenzt alkoholischen und nicht-alkoholischen Cocktails sowie einer Auswahl an Säften, Softdrinks und Kaffee, während

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die “Vibes Bar” mit ähnlichem Angebot und wöchentlicher LiveUnterhaltung lockt. Gegen Aufpreis wird auch das Hummer-Dinner im Freiluft-Restaurant “The Wave” direkt unter den Sternen angeboten. Abends machen Sandböden, traumhafte Innen- und Außenbereiche sowie geschmackvolle Lounge-Musik die “Spirit Bar & Lounge” zum perfekten Ort, um nach einem ereignisreichen Tag auszuspannen. Dafür eignen sich auch die sieben Spa-Pavillons mit separaten Ruhe-, Maniküre- und Pedikürebereichen des “Tamara Spa by Mandara” hervorragend. Über dem Wasser gelegen, werden den Hotelgästen hier Behandlungen offeriert, die weit über ein gewöhnliches Spa-Erlebnis hinausgehen. Zum breit gefächerten Angebot gehören verschiedenste Massagen, Body Scrubs und Wraps, Gesichts-, Hand- und Fußpflege, Kräuterdampfbehandlungen sowie Aromatherapie. Auch sonst ist für Unterhaltung bestens

gesorgt; mehr als 40 außergewöhnlich schöne Tauchorte liegen in der Nähe der Insel Huvahendhoo. Die Tauchschule “Prodivers” bietet mehrsprachige Theorie- und Praxiskurse. Für Kinder zwischen drei und 12 Jahren hält der Kinderclub „Turtles at Huvahendhoo“ eine bunte Palette an Aktivitäten bereit. Das Sportzentrum mit dem Tennisplatz, komplett ausgestattetem Fitnessstudio, Volleyballplatz und Indoorspielen steht zur freien Nutzung offen. Außerdem gibt es einen kostenlosen Verleih von Schnorchelausrüstung sowie eine Auswahl nicht motorisierter Wassersportarten. Obendrein besteht die Möglichkeit, an verschiedenen Exkursionen teilzunehmen, etwa Schnorcheln im Korallengarten, ein Angelausflug, eine Fahrt in den Sonnenuntergang oder der Besuch des lokalen Fischerdorfs Dangethi.

Die Spirit Bar & Lounge ist der perfekte Ort, um nach einem ereignisreichen Tag bei LoungeMusik zu entspannen.

Lily Beach Resort & Spa at Huvahendhoo Maldives Ari Atoll, Malediven Tel: +96 (0) 668/ 00 13 Fax: +96 (0) 668/ 06 46 Reservations@lilybeachmaldives.com www.lilybeachmaldives.com

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DAS URSPRÜNGLICHE ROBINSON-GEFÜHL ROBINSON Club Jandia Playa, Spanien

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er ganzjährig buchbare ROBINSON Club Jandia Playa Zimmer eröffnen einen direkten Blick auf das Meer und lassen das wurde im Januar 1971 als allererster ROBINSON Club Urlaubsfeeling so perfekt werden. Die Suite Pueblo ist die größte eröffnet und hat sich inzwischen zum Sport-, Party- und Suite des ROBINSON Club und besticht durch seine Größe von Kultclub entwickelt. Er liegt 86 Kilometer vom Flughafen entfernt 70 qm und einer geräumigen Dachterrasse mit zwei Liegen. Die an der Südostküste Fuerteventuras, in der Nähe des Ortes MorClubanlage bietet neben einem Swimmingpool, einer Sauna, einem ro Jable. Fuerteventura Theater, dem ROBIN besticht durch 300 Son- Drei Restaurants bieten perfekte spanische Küche Store, der Tapas Bar nentage im Jahr und “Taberna” und einem ein unverwechselbares Beachlife. Das Garten-Club-Grundstück Spezialitätenrestaurant, insgesamt drei Bars und drei Restaurants. erstreckt sich über 60.000 qm direkt auf Meereshöhe am 20 KiFür den Gast beginnt der Abend im ROBINSON Club Jandia Plalometer langen feinsandigen Strand. Die 355 Zimmer sind in verya mit Köstlichkeiten der typisch spanischen Küche. Dabei verschiedene Kategorien unterteilt (Einzel- und Doppelzimmer, Juniwandelt sich die Bar in eine Oase der Spezialitäten, auf Wunsch orsuiten und Suiten sowie Pueblo-Zimmer und Pueblo-Suiten) und wird das Fünf-Gänge-Menü direkt am Strand serviert. Das Hauptalle komfortabel ausgestattet mit Balkon oder Terrasse. Die meisten restaurant bietet ein besonderes Highlight mit der hauseigenen

In den 355 Zimmern unterschiedlicher Kategorien sind Familien, Paare und Alleinreisende herzlich willkommen. Sie genießen einen unvergesslichen Cluburlaub im ersten ROBINSON Club auf Fuerteventura mit einem Traumstrand direkt vor der Tür.

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Weinterrasse, hier kommen Weinliebhaber auf ihren abendlichen dungen, dazu gehören Beauty- sowie Massage Anwendungen, ein Weingenuss. Die Vollpension made by ROBINSON steht für abFitnessraum, Power Plate®, Saunabereich mit Panoramasauna und wechslungsreiche Buffets, Kaffeespezialitäten zum Frühstück, ein Sanarium, Refugiumgarten und ein Outdoor-Massage-Tempel. Um ausgiebiges Langschläferfrühstück, Bistro-Line im Strandrestaueinen perfekten Urlaubstag ausklingen zulassen, eröffnet sich den rant und ein Mitternachtssnack. Neben einem breiten Spektrum an Gästen am späten Abend die hauseigene Discothek “NITE CLUB” Wassersportangeboten wie Windsurf- und sowie abwechslungsreiche AbendveranstalKatamarankursen und Tauchausflügen an 300 Sonnentage im Jahr tungen, darunter Mottopartys, Live-Bands das hauseigene Riff, bietet der ROBINSON oder Strandpartys. Ein Projekt, welches dem Club Jandia Playa tennisbegeisterten Gästen neun QuarzsandROBINSON Club besonders am Herzen liegt, ist die Umweltplätze, davon zwei in der Halle mit Licht und fünf mit Flutlicht. freundlichkeit. Der Club ist nach der Umweltnorm gemäß ISO Platzbenutzung und Schlägerverleih sind inklusive. Entspannung 14001 zertifiziert und trägt den TUI Umweltchampion 2013. Zufindet man zwischen den Matches an der Tennisbar, die täglich von dem unterstützt der ROBINSON Club Jandia Playa ein Projekt zur 10.00-12.00 Uhr und 13.00-18.00 Uhr geöffnet hat. Ruhesuchende Neuansiedlung von Schildkröten auf Fuerteventura. erwartet ein WellFit® Bereich mit vielseitigen FeelGood Anwen-

ROBINSON Club Jandia Playa Avenida del Saladar 6 35626 Jandia - Pájara Fuerteventura . Spanien JandiaPlaya@robinson.de www.robinson.com

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Beauty

B eauty- aus z eit i n ma r o kk o „Ich würde sagen, dass Marokko einer Zimmerflucht gleicht, deren Türen sich öffnen, wenn man durch sie hindurchgeht.

Jede Tür eröffnet einen anderen Ausblick: auf einen Raum, ein Gesicht, eine Stimme, ein Geheimnis.“ Tahar Ben Jelloun

DOUGLAS NATURALS

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Beauty Ein Abstecher in die Medina von Marrakesch, die Altstadt, spiegelt die Vielfalt des Landes wieder. Auf bunten Märkten findet man nicht nur allerlei lokale Handwerkskunst und Gewürze, sondern ebenso eine breite Palette an Schönheitsprodukten wie Rosen- oder Olivenseife und Arganöl. Den Schönheitszauber Marokkos von zuhause aus entdecken – dies kann man ab sofort auch mit der ersten veganen Pflegelinie von Douglas: Douglas Naturals. Die Inspiration für die Pflegeprodukte lieferte die außergewöhnliche Argan-Nuss und das aus ihr gewonnene Arganöl.

Der kostbarste Baum Marokkos Das hochwirksame Arganöl, das in allen Produkten Verwendung findet, stammt aus einem UNESCO-Biosphärenreservat im Südwesten Marokkos und wird aus den Früchten der Arganbäume gewonnen. Diese gehören zu den ältesten Bäu-

um eine ganze Familie zu ernähren, sind die Frauen hier die Hauptverdiener. Douglas Naturals bezieht das Arganöl direkt von den Berberfrauen, so wird sichergestellt, dass keine unnötigen Umwege aufgebracht werden.

Pur, natürlich und effektiv Douglas Naturals vereint neben dem Arganöl zwölf weitere Wirkstoffe aus der Natur, darunter Ingwer- und Grünteeextrakt, Shea Butter, Süßholzwurzelextrakt und Sojaöl. Diese wirken erfrischend, belebend und verlängern die Lebensdaumen der Welt und wachsen heute nur noch auf einer Fläche von 8000 km² in Südmarokko. Die Gewinnung von Arganöl ist nach Tradition Frauensache: Die jahrhundertealten Bäume werden über Generationen von Frau zu Frau vererbt und sind in der Kooperative die wesentliche Einkunftsquelle der Berberfamilien.

Da ein Besitz von zehn Bäumen genügt,

er der einzelnen Hautzellen. Alle Produkte sind nach den NaTrue-Standards als Bio- und Naturkosmetik zertifiziert und mit dem Vegan-Label ausgezeichnet. Damit beweist Douglas Natural, dass Schönheit und soziales Engagement nah beieinanderliegen können.

R e i s e t i pp : ma r o kk o Gäste des Ezzahra Marrakech haben das Gefühl in einer anderen Welt angekommen zu sein; in einem bunten Märchenpalast, wie aus „1001 Nacht“. Mit Präzision, Sorgfalt und viel Liebe erbaut, bietet die luxuriöse Privatvilla einen Zufluchtsort für Familien, die auf der Suche nach Exklusivität und Privatsphäre sind. Inmitten einer umfangreichen Gartenanlage mit großen, schattigen Terrassen, bietet diese marokkanische Villa mit sieben Doppelzimmern Platz für bis zu 16 Gäste und ist exklusiv buchbar.

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ZUFLUCHTSORT FÜR DIE SINNE Beachcomber Royal Palm Marrakech, Marokko

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irekt am Fuße des Atlas Gebirge und nur wenige Kilometer von der sagenumwobenen Roten Stadt entfernt, fügt sich das Beachcomber Royal Palm Marrakech prachtvoll in die traumhafte Landschaft ein. Sein anschauliches Anwesen und die stilvoll hergerichteten Gärten der Anlage lassen es im schönsten Glanz erscheinen. Die Architektur des nachhaltigen Luxusresorts ist größtenteils von der Berber Kultur beeinflusst und die anmutigen, umliegenden Berge prägen die majestätische Kulisse.

135 luxuriöse Suiten und Villen sind perfekt auf den Besuch der Gäste abgestimmt und eingerichtet. Mit 72 qm ist die Junior Suite ebenso geräumig wie elegant, zusätzlich verspricht sie ein fein marmoriertes Badezimmer und einen Balkon oder eine Terrasse mit Blick auf die eindrucksvolle Bergwelt. Gäste, die noch mehr Platz und Luxus zum Entspannen benötigen, werden sich in der

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geräumigen Penthouse Suite sehr wohlfühlen; neben einem einem privaten Pool bietet sie obendrein ein Solarium für das perfekte Entspannungsprogramm in der eigenen Suite. Mit ihren 558 qm Fläche ist die Royal Suite die größte Suite des Hotels und garantiert den luxuriösesten Aufenthalt. Dank eines 4000 qm großen Gartens mit Swimmingpool verspricht das Herzstück des Hotels einen unvergesslichen Urlaub. Wie in allen Beachcomber Hotels bieten die meisten Suiten genug Platz für eine Familie mit Kind, wobei die größeren Suiten und Villen noch mehr Kapazität bieten. Das Hotel besitzt zudem einen eigenen, kostenfreien “Kids Club”, der Kinder im Alter von 3-12 Jahren zum Spielen und Spaß haben einlädt.

Nach einem entspannenden Tag ist es an der Zeit, sich durch die Welt der kulinarischen Hochgenüsse führen zu lassen. Das Hauptrestaurant des Hotels, “Le Caravane”, lädt zu einer kulinarischen

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Reise in das authentische Marokko. Wer leichte Kost bevorzugt, nungssuchender höher schlagen. “Clarins”, der Partner des Hotels, kann sich im “L´Olivier” mit Blick auf den Hauptpool verwöhnen überzeugt mit reichlich Schönheits- und Verwöhnangeboten. Die lassen. Die dort dominierenden Pastelltöne spiegeln die AtmosphäPflegerituale, erfahrene Therapeuten, Ruhebereiche mit Dampfre des Hotels wider, während die Olivenbäume den Gästen beim und Schwimmbad, der Yoga- und die 15 Massageräume verwanSpeisen Schatten spenden. Das Gourmet-Restaurant “Le Palm” deln es in einen wahren Tempel der Ruhe und Schönheit. Für bietet einen traumhaften Blick auf die Grüns Sportbegeisterte stehen mehrere Tennisplätze, des Golfplatzes und verzaubert seine Gäste mit Eindrucksvolle Kulisse ein Squash-Court sowie ein Fitness- und PilaGerichten aus aller Welt. In einer authentischen tesraum mit Personal Training zur Verfügung.

Atmosphäre mit Blick auf den Golfplatz offeriert das marokkaniDas Sportcenter bietet zudem einen beheizten Pool von 25 Metern sche Restaurant “Al Ain” die beste traditionelle Küche. Die Bar Länge. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Berge bietet “Le Bar” ist im gemütlichen englische Stil gehalten und lädt mit der von dem Amerikaner Cabell B. Robinson konzipierte Par 72 täglicher Live-Musik zum Verweilen ein. Zigarrenliebhaber erGolfplatz von 6.608 Metern ein echtes Naturerlebnis. Wer Eleganz, freuen sich eines Humidors. Der 5.000 qm weite Wellness- und Ruhe und Luxus genießen möchte, ohne auf passende Aktivitäten Spabereich des Royal Palm Marrakech lässt die Herzen Entspanzu verzichten, ist im Beachcomber Royal Palm goldrichtig!

Royal Palm Marrakech www.domaineroyalpalm.com Nähere Infos erhalten Sie unter: Beachcomber Hotels Tel: +49 (0) 89 / 62 98 49-0 info@beachcomber.de www.beachcomber-hotels.com

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HISTORIE UND HEILUNG IM NATURPARADIES CARRATRACA Villa Padierna Thermas Hotel, Spanien

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Ein weißes Dorf inmitten der Natur, das zum Spazierengehen ebenso einlädt, wie dazu, fremde Traditionen und Bräuche zu entdecken. Ein natürliches Dorf, das eine lange Geschichte in sich trägt. So lässt sich Carratraca, der Heimatort des Villa Padierna Thermas Hotel, wohl am besten beschreiben.

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ernab des Stadttrubels in ländlicher 6 großzügige Suiten zur Verfügung. Diese Umgebung hat sich dieses historivereinen Komfort und Eleganz mit toskanische Erbe in ein Naturparadies verschen Flair und einzigartigen Kunstwerken wandelt, das einen perfekten Ort bietet, um und Antiquitäten. Um dem Wohlbefinden Körper und Geist zu verwöhnen. Carratraund der Gesundheit eine maximale Steica befindet sich zwischen den Landkreisen gerung zukommen zu lassen, hat das Hotel Guadalteba und Guadalhorce in der Proalkoholische Getränke durch alkoholfreie vinz Málaga. Trotz seiner Abgelegenheit Weine Red, White und Rosé ersetzt, denn ist das Hotel nur 40 Minuten entfernt von der Schlüssel zu absoluter Gesundheit und Málaga und eineinhalb Stunden von GranaWohlbefinden ist eine gesunde, ausgewogeda, Sevilla und Cordoba. Bekannt ist Carne Ernährung. Der Küchenchef des Hotels, ratraca schon lange als das Tor zum Tal von Andrés Ruiz, hat eine eigene Kochkunst Guadalhorce. Es liegt am Fuß der Sierra entwickelt, bei der er großen Wert auf friBlanquilla, dem sche und natürGebirge, aus Gesundheit und Wohlbefinden liche Produkte dem das Quellder Region legt. wasser, dessen heilende Wirkung schon Im hell eingerichteten Restaurant „La den alten Römern bekannt war, entspringt.

Condesa“ wird besonders auf Service und Mitte des 19. Jahrhunderts wurde mit dieDetails geachtet, um das Essen zu einem sem Wasser, welches Schwefel, Calcium besonderen Vergnügen zu machen. Arbeiund Magnesium beinhaltet, ein Heilbad im ten am Computer oder bei einem Brettspiel neoklassischen Stil errichtet. Auf Grund entspannen - dies lässt sich bei einem aldieser besonderen Zusammensetzung gilt koholfreien Drink besonders gut in der das Wasser als medizinisches MineralwasBar „Emperatriz“ erledigen. Die beiden ser und kann getrunken oder für oberflächPrinz Ferdinand VII gewidmeten Salons liche Anwendungen genutzt werden. Diese laden zum gemütlichen Beisammensein original römischen Thermalbad begeistert bei einer Tasse Kaffee, Tee, Saft oder eidie Besucher der Villa Padierna Thermas nem alkoholfreien Cocktail und ein wenig Hotel bis heute. Für die Gäste des Spahotels kalorienarmen Gebäck des Hauses ein. Der stehen insgesamt 37 luxuriöse Zimmer und bereits vielfach ausgezeichnete Spabereich

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des Hotels verwöhnt Körper und Geist auf mehr als 1.700 qm. Vom Beauty Club, Shiatsu und Yoga Bereich, Tee- und Saftbar und darHotelgebäude aus gelangt man über einen Tunnel zu den Thermen. über hinaus das Fitnessstudio und zwei wunderschöne, große SonHier lassen die Gäste ihre Sorgen hinter sich und tauchen ein in die nenterrassen, steigern das Wohlbefinden auf ein Maximum. Und Welt der puren Erholung und des Vergnügens. Im Medical Wellnach der Entspannung geht es dann zum aktiven Teil über: Auf ness Institut genießen die Gäste die einzigartigen und gesundheitsdem Programm stehen unter anderem Ausflüge zu den nahegelefördernden Heilwasserquellen von Carrataca. genen Naturparks wie Sierra de la Nieves oder Das Wasser hat eine Durchschnittstemperatur Heilendes Quellwasser Guadalhorce, ein ausgedehnter Ausritt in die von 18°C. Drei unterschiedliche Programme umgebende Landschaft, Heißluftballonfahrten wurden hier zusammengestellt, bei denen Entspannung, Entgiffür den ultimativen Panorama-Blick, romantische Bootsausflüge tung, Gesundheit und Schönheit stets im Mittelpunkt stehen. Es oder ein Ausflug ins Thyssen- und Picasso-Museum in Málaga. gibt drei Thermen, von denen eine ein aufklappbares Dach hat, um Ein unvergleichlicher Urlaub, dessen erholende Wirkung die Gäste im Sommer die frische Luft und die Aussicht genießen zu könnoch lange begleiten wird! nen, und zwei Becken mit unterschiedlichen Temperaturen. Die Behandlungszimmer, ein Schwimmbad mit Außenwhirlpool, der

Hotel Villa Padierna Thermas C/ Antonio Rioboó, 11 29551 Carratraca, Spanien Tel: +43 (0) 952 / 48 95 42 Fax: +43 (0) 952 / 48 95 44 info@villapadiernathermashotel.com www.villapadiernathermashotel.com

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EIN REFUGIUM DER RUHE Masseria San Domenico, Italien

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or dem Hintergrund des blauen Mittelmeerhimmels liegt die ne Ostküste mit ihrem kleinen Hafenstädtchen zu erkunden oder Masseria San Domenico nur 500 Meter von der Küste Itabei einer Partie Tennis die eigene Fitness verbessern. Und wenn liens entfernt. Inmitten von hundertjährigen Olivenbäumen dies nicht genug ist, steht den Sportbegeisterten noch ein gut ausund Obstplantagen auf 60 Hektar Land finden Erholungssuchende gestatteter Fitnessraum zur Verfügung. Auch Golfliebhaber komhier einen luxuriösen Zufluchtsort. Das Boutiquehotel offeriert elemen hier voll auf ihre Kosten. Nur wenige Autominuten entfernt, gant eingerichtete Zimmer und liegt der 18-Loch-Golfplatz, der Suiten in neun Kategorien von Apuliens idyllische Landschaft genießen ganzjährig bespielbar ist und 25 bis hin zu 130 Quadratmevon jedem Punkt den Blick auf tern. Das ursprünglich im 15. Jahrhundert als Wachturm genutzte eines der saubersten Meere Italiens, die Adria, freigibt. Wer sich Anwesen ist in Apulien für das besondere Angebot an Spa- und einfach nur zurücklehnen und die Seele baumeln lassen will, tut Entspannungsmöglichkeiten bekannt. Ein großer Salzwasser-Pool, dies in der eleganten Bar & Zigarrenlounge des Hotels. In diesem Kneippbad, Farbduschen sowie ein Thalassotherapiezentrum bieHotel erwartet die Gäste ein garantiert unvergesslicher Urlaub in ten das Neuste aus der Welt der Entspannung. Und wem der Sinn einem traumhaft schönen Ambiente! nach Bewegung steht, der kann sich Fahrräder leihen, um die schö-

Masseria San Domenico Strada litoranea 379 72015 Savelletri di Fasano, Italien Tel: +39 (0) 80 / 482 77 69 Fax: +39 (0) 80 / 482 79 78 Email: info@masseriasandomenico.com www.masseriasandomenico.com

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GESCHICHTE HAUTNAH Masseria Cimino, Italien

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n malerischer Umgebung auf halbem Weg zwischen den Städten Bari und Brindsi in der italienischen Region Apulien liegt die Masseria Cimino, ein Teil der San Domenico Collection als befestigtes Gutsgehöft aus dem 17. Jhd. Das imposante Anwesen befindet sich nur einige hundert Meter von der italienischen Südostküste entfernt. Die Region ist nicht nur von einer atemberaubenden Schönheit, sondern obendrein auch kulturell eindeutig eine Reise wert. Unmittelbar an Authentisch die Masseria grenzt beispielsweise die Ausgrabungsstätte der alten Römerstadt Egnatia; Teile der Mauern des heutigen Gästehauses wurden aus Steinen der antiken Stadtmauer gebaut.

Privatsphäre finden die Gäste in einem der 15 teilweise im antiken Turm und anderen Gebäuden des Gutsgehöfts untergebrachten Zimmer und Suiten, die im schlichten mediterranen Stil gehalten und dennoch komfortabel sind. Dominiert werden die Räume von Weiß, Crème und natürlichen Farben, wobei geschmackvolle Extras wie

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ein Kamin und schlichte Dekoelemente für Atmosphäre sorgen. Beim Essen kommt die berühmte italienische Gastfreundschaft besonders zum Ausdruck: um 20:30 Uhr findet für alle Gäste ein gemeinsames Abendessen statt. Nach einem Aperitif an der Bar werden Köstlichkeiten der Region serviert. In seiner Freizeit lässt es sich wunderbar am schönen Pool oder auf der Barterrasse der Masseria entspannen. Für Golfliebhaber, ob passionierter Golfer oder Anfänger, steht bis ins Detail ein 2001 gebauter 18-Lochgolfplatz zur Verfügung. Die Anlage bietet neben einem fantastischen Ausblick auf die Adria für jedes Handicap die richtige Spielwiese. Der 6.300 m lange Kurs stimmt mit der USGA Norm überein und entspricht den höchsten Standards. Das Design der anspruchsvollen Anlage stammt von einem renommierten Architekten der Gruppe „European Golf Design“. Und sollte dies nicht reichen, gehört zur Ausstattung auch noch ein Bootund Fahrradverleih – Langeweile kommt hier sicher nicht auf!

Masseria Cimino Contrada Masciola, 72010 Savelletri di Fasano (Brindisi), Italien Tel: +39 (0) 80 / 482 78 86 Fax: +39 (0) 80 / 482 79 50 info@masseriacimino.com www.masseriacimino.com

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MADE IN ITALY Borgo Egnazia, Italien

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as Wort „Borgo“ bedeutet Dorf und tatsächlich hat der ArVon der privaten Terrasse haben die Gäste einen herrlichen Blick chitekt Pino Brescia hier ein kleines, zwischen Olivenhaiauf die Adriaküste. Ein Highlight sind die riesigen bis zu 100 Quanen und üppigen Obstplantagen gelegenes Dorf erschafdratmeter großen Privatpools. Im Haupthaus „La Corte“ befinden fen, das sich harmonisch in seine Umgebung, die Natur und die sich 63 Zimmer. Zur allgemeinen Ausstattung gehören, eine große Tradition des Landes einfügt. Besonders im Abendlicht scheint Badewanne, eine separate Dusche, Zimmersafe, Satelliten-TV mit das 5-Sterne-Resort zwischen dem apulischen Flachbildschirmen und WLAN in allen RäuSternenhimmel und dem Meer wie eine Filmku- Italienischer Charme men. Je nach Wunsch steht auch ein Kingsizelisse. Das Borgo Egnazia gehört zu der exklusioder Twinbed bereit. Drei Restaurants lassen ven Hotelgruppe San Domenico Hotels. Das Zusammenspiel von auch in kulinarischer Hinsicht keine Wünsche offen. Ob im „La Pastelltönen und italienischer Architektur kombiniert mit stilvolFrasca“, das die Gäste mit typischen, traditionellen Gerichten aus lem Luxus und moderner Einrichtung findet sich in jedem der 184 der Region verwöhnt, im mediterranen „Due Camini“ oder in der Zimmer, Suiten und Villen auf bis zu 250 qm wieder. Besonders Trattoria „Mia Cucina“, die lokale Gerichte aus der eigenen Kochfür Familien eignen sich die 28 Villen, die sich inmitten wunderschule des Hotels serviert - Feinschmecker werden hier voll auf schöner Gärten mit jahrhundertealten Olivenbäumen befinden. ihre Kosten kommen. Um den Abend ausklingen zu lassen, besteht

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für jeden Gast die Möglichkeit, die „Bar de Portico“, „Capanno“, „L‘Angoletto“ oder das Café „Caffe della Piazetta“ zu besuchen und liebevoll zubereitete Cocktails, kleine Snacks oder leckeren Café zu genießen. Die „Capanno“ Open-Air Bar liegt direkt am Hauptpool und entpuppt sich abends zu einem unvergleichlich romantischen Plätzchen. Nach den unzähligen kulinarischen Geschmackserlebnissen hat der Körper nun ebenso die Möglichkeit, sich zu entspannen und loszulassen. Das Motto „Made in Italy“ spiegelt sich im „Vair Spa“ des Hotels wider. Auf einer Fläche von 1.800 qm bietet das Spa eine Oase der Ruhe und Erholung. Durch traditionelle Entspannungsmethoden und ein einzigartiges Konzept kommt jeder Erholungssuchende auf seine Kosten. Die Produktlinie des Wellness- und Beautybereichs wird aus lokal angebauten Stoffen hergestellt. Das Iyenghar Yogastudio, die Spa-Suite,

der Friseursalon mit Barbershop, ein Innenpoolbereich, Hitze- und Kälteraum aus dem alten Rom und ein Fitnessbereich bilden die 14 großzügig ausgestatteten Behandlungsräume. Das Borgo Egnazia verfügt zudem über eine eigene Kochschule, bietet Weinproben und kulturelle Ausflüge in der Umgebung an. Der 18-Loch Golfplatz ist nicht weit von der Hotelanlage entfernt und überrascht mit einem fantastischen Ausblick auf die Umgebung. Die Urlauber können zudem die spannende Gegend erkunden. Die Kleinstadt Savelletri di Fasano liegt nicht weit von Puglia entfernt und ist perfekt für einen Tagesausflug geeignet. Wer Italien von seiner schönsten Seite sehen will, ist in Puglia an der richtigen Adresse.

Drei große Außenpools und ein beheizter Indoorpool sorgen für Entspannung auf höchstem Niveau.

Borgo Egnazia Contrada Masciola 72010 Savelleti di Fasano, Italien Tel: +39 (0) 80 / 225 50 00 Fax: +39 (0) 80 / 225 50 01 info@borgoegnazia.com www.borgoegnazia.com

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Books Elodie Rambaud // styleguide Paris

Hier kocht der Mops

Der styleguide Paris ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die auf der Suche nach dem Besonderen jenseits der Touristenpfade sind. Er weist den Weg zu kleinen Läden, die mit einer einzigartigen Atmosphäre verzaubern, liebevoll eingerichteten Cafés im Vintage-Stil und außergewöhnlichen Märkten.

Ob exquisite Düfte, erlesene Schreibwaren oder ausgefallene Wohnaccessoires – in diesem Buch finden nicht nur Reisende, sondern sogar Einheimische Inspiration für Lieblings-Locations zum Shoppen, Essen und Wohlfühlen.

Deutschlands wohl bekanntester Vierbeiner heißt Sir Henry und ist der Mops von Uschi Ackermann und ihrem Mann, dem Gastronom Gerd Käfer. Sir Henry wurde 2010 zum „Promi des Jahres“ gekürt, schreibt Bücher, fungiert als Testimonial für verschiedene Firmen und engagiert sich für Artgenossen, die es nicht so gut getroffen haben wir er. Nun ist er auch unter die Köche gegangen – in „Hier kocht der Mops“ zeigt er, was kleinen und großen Hunden wirklich schmeckt!

Von Uschi Ackermann und Renate Schramm, 14,99€, www.mopssirhenry.de

Erschienen bei Piper, 24,99€, www.piper.de

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Books

In der kalten Jahreszeit gibt es wohl nichts besseres, als sich mit einem gutem Buch an ein warmes Plätzchen zu kuscheln! Einige Vorschläge für die passende FEEL GOOD Lektüre halten wir hier für Sie bereit.

The Classic Cars Book // Photographs by René Staud Neuerscheinungen auf dem Automobilmarkt werden in erster Linie nach Leistungsfähigkeit oder Verbrauch beurteilt. Ganz anders sieht es bei historischen Fahrzeugen aus. Auf den wichtigen Autoschauen von Pebble Beach bis Villa d’Este werden Classic Cars gezeigt, deren zeitlose Eleganz die Herzen aller Liebhaber höher schlagen lässt. Vom Maserati Ghibli bis zum Ford Thunderbird hat René Staud ausgewählte Automobilklassiker mal dezent und mal spektakulär in Szene gesetzt. Kenntnisreiche Texte liefert Jürgen Lewandowski, seines Zeichens Mitorganisator und Head of Car Selection Committee der Schloss Bensberg Classics.

Erschienen bei teNeues, 98€, www.teneues.com

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Books Peter Granzow // Störfaktor Kunde

Brandon Stanton // Menschen in New York

Dieses Buch ist ein humorvoller Wegbegleiter für alle die sich als Kunde schon einmal unfreundlich bedient oder beraten gefühlt haben. Peter Granzow schildert auf amüsante Weise von seinen teils absurden Erlebnissen, die er in der „Servicewüste Deutschland“ erleben durfte. Da gibt es Verkäufer, die beim Erscheinen des Kunden fluchtartig den Verkaufsraum verlassen, etwas verkaufen, das gar nicht existiert oder den Kunden so lange warten lassen, bis dieser den Laden wieder freiwillig verlässt. Peter Granzow hat in den Jahren gelernt, wie man hier dennoch, gezielt aber charmant, einen Vorteil für sich erzielen kann. Vielleicht gehen auch Sie zukünftig Ihren nächsten Einkaufsbummel ganz anders an.

Im Sommer 2010 startete der Fotograf Brandon Stanton sein ambitioniertes Projekt: ein fotografisches Porträt von New York City.

Bewaffnet mit seiner Kamera durchstreifte er die Stadt, um die echten New Yorker und ihre Geschichten einzufangen. Das Ergebnis war sein außergewöhnlicher Blog „Humans of New York“, in dem er seine faszinierenden Fotos zeigte und mit Zitaten und Anekdoten versah. Die Zahl seiner Follower wuchs schnell auf über drei Millionen.

Das Buch zeigt 400 berührende Fotos, darunter exklusive Schnappschüsse und viele neue Geschichten unterschiedlichster Menschen.

Erschienen bei tredition.de für 9,80 Euro, www.peter-granzow.de

Erschienen bei Piper, 24,99€, www.piper.de

Johannes Hucke // Cuisine Étoilée Das Elsass, die nördliche Schweiz, ein großes Stück Baden und ein Zipfelchen Pfalz – das ist die „Région Trinationale“, die Gourmet-Region am Oberrhein. Kein Zufall, dass hier die beste Küche und die feinsten Weine zur Lebensart dazugehören, hat sich doch in diesem sanften, privilegierten Süden eine besondere Tradition der geschmacklichen Verfeinerung etabliert. Dieser kulinarisch-literarische Reisebegleiter enthält nicht nur lesenswerte Porträts von 49 Sterneköchen und ihren 46 wunderbaren Restaurants und prachtvollen Hotels; die Küchenkünstler selbst präsentieren obendrein ihre Lieblingsrezepte – glanzvoll, doch erstaunlich gut nachzukochen.

Erschienen bei Lindemanns Bibliothek, 29,90€, www.infoverlag.de

Michael von Haase // Compendium Versucht man, Michael von Hassels fotografischen Ansatz zu erklären, so klingt das zunächst paradox: Indem er die Realität verfremdet darstellt, ihr beispielsweise eine radikal intensive Farbigkeit verleiht, schärft er unseren Blick für die Wirklichkeit. Dieser Hyperrealismus funktioniert auf erstaunliche Weise: Wenn der in München geborene Fotograf ein leeres Oktoberfestzelt, ein Bergpanorama oder eine Straßenszene aus der Großstadt auf neuartige Weise festhält, dann entdecken wir Details, die uns bei normaler Betrachtung entgehen. So verschafft von Hassel seinem Publikum eine neue Sicht auf die Welt.

Erschienen bei teNeues, 98€, www.teneues.com

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ALPINER CHIC SEIT MEHR ALS 100 JAHREN Grand Hotel Park, Schweiz

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m Herzen von Gstaad in der Schweiz liegt das Grand Hotel Park vor malerischen Berg- und Waldlandschaften. Hier werden alpine Authentizität, dezenter Luxus und moderne Technologie mit klassischen Werten verbunden. Dank des außergewöhnlichen Service und grenzenloser Diskretion lockte das Grand Hotel Park bereits ein Klientel von international bekannten Persönlichkeiten, wie Aga Khan und seine Familie, Grace von Monaco, Audrey Hepburn, Sir Peter Ustinov und Salvador Dali nach Gstaad.

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Anlässlich des 100. Geburtstags des Hotels wurden alle Zimmer und die Inneneinrichtung der Restaurants renoviert, um das Grand Hotel Park wieder zu einem luxuriösen, kontemporären „Klassiker“ Gstaads werden zu lassen. Gäste können sich auf traditionsreiche Gastlichkeit und typisches schweizerisches Flair freuen. Das Innendesign des Mountain-Resorts stammt von Interior Designerin Federica Palacios, die sich von der faszinierenden Naturkulisse inspirieren ließ und die Harmonie zwischen regionalen Traditio-

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nen und moderner Gegenwart aufleben lässt. Die 84 Zimmer und in den vier Restaurants verantwortlich. Der „Guide Delta“ krönte 10 Suiten sind im exklusiven Chalet-Stil gehalten und erstrecken ihn zum „Besten italienischen Koch der Region“. Im „Grand Resich auf 7 Stockwerken: Grau- und Beigetöne werden mit natürstaurant“ entführt der Chef de Cuisine seine Gäste an die Küsten lichen Materialien wie Holz, Wolle, Leder, Cashmere, Filzstoffen des Mittelmeeres, verwendet dabei aber die für die Bergregion und Stein verbunden. Das Grand Hotel Park verfügt zudem über bekannten regionalen Produkte. Im „Marco Polo“ genießen Feindrei Signature Maisonette Suiten auf 123 schmecker venezianische und asiatische bis 215 qm, die absolute Privatsphäre in lu- Ein Schweizer Alpenjuwel Gaumenfreuden. Das „Greenhouse“ bietet xuriösem, alpinen Ambiente versprechen. zu jeder Tageszeit frische und leichte Küche.

Noch mehr Privatsphäre bietet die zweistöckige Penthouse Suite Im „Chalet Waldhuus“ werden lokale Spezialitäten wie Fondue „My Gstaad Chalet“ auf 400 qm mit eigenem Spa und privatem und Raclette kredenzt. Im „Caveau“ werden ausgezeichnete Weine Butler. Auch kulinarisch bietet das Hotel eine Auswahl an exkluzur Verköstigung angeboten. Während der Wintersaison können siven Genusserlebnissen. Der aus Italien stammende Küchenchef Feinschmecker ihre kulinarischen Erlebnisse im Grand Hotel Park Guiseppe Colella ist seit 2007 für das gastronomische Angebot erweitern, denn herausragende Gastköche erweisen dem Hotel,

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unter anderem am chinesischen Neujahrsfest, die Ehre. Die Bars egal ob im Sommer oder Winter. Wintersportfreunde kommen „Library Lounge“ und „Cigar Lounge“ eignen sich perfekt für eine bei schneereichen Aktivitäten wie Snowboarden, Ski-Touren sokleine Auszeit. Diese lässt sich auch wunderbar im hoteleigenen wie Hundeschlittenfahrten auf ihre Kosten. Wenn die Natur aus Spa auf 1.000 qm einlegen. Neben einer vielfältigen Auswahl an ihrem Winterschlaf erwacht, bietet Gstaad tolle Routen zum WanBehandlungen laden Salzwasserbecken aus Edelstahl, Whirlpool, dern, Mountainbiking sowie Aktivitäten wie Volleyball, Polo und Entspannungsbereich, Saunen, türkische BäReiten. Sport- und Kulturliebende werden die der und ein Outdoor-Pool in der Sommersai- Aufmerksamer Service jährlich mehr als tausend Veranstaltungen verson zur vollkommenen Entspannung ein. Zum zaubern. Die berühmte Promenade im Herzen Spa gehört ebenfalls ein professionell ausgestatteter Fitnessraum Gstaads brilliert durch exklusive Boutiquen, Kunstausstellungen, – dort steht den Gästen auf Anfrage ein Personal Trainer zur Verkulinarische Geschmackserlebnisse sowie regionale Verkaufsstänfügung, der ein individuelles Training zusammenstellt. Ein Besuch de. Auch für die kleinen Gäste hat sich das Hotel eine ganze Reihe beim Friseur „Olyver“ by Yannick Letort rundet das Wohlfühlvon Aktivitäten einfallen lassen, darunter ein großes Spielzimmer programm ab. Das Grand Hotel Park und die Destination Gstaad für Kinder jeden Alters. bieten ihren Gästen eine große Vielfalt an Aktivitäten und Events,

Grand Hotel Park Wispilenstrasse 29 3780 Gstaad, Schweiz Tel: +41 (0) 33/748 98 00 Fax: +41 (0) 33 / 748 98 08 info@grandhotelpark.ch www.grandhotelpark.ch

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PORT CULINAIRE KULINARISCHES SAMMELMAGAZIN

STILLT BILDUNGSHUNGER UND WISSENSDURST

Weihrauchverkäuferin auf einem Basar in Oman.

PORT CULINAIRE NO. THIRTY-TWO

Auf der Suche nach den besten Produkten, Rezepten und Produzenten reist Port Culinaire rund um die Welt.

Daraus entsteht "Das beste kulinarische Magazin der Welt".

In Ausgabe No. THIRTY-TWO: Avantgarde – Joachim Wissler.

Chicago – Grant Achatz & Dave Beran. Hong Kong – Richard Ekkebus. Speisen im Land der Mitte – China.

Winzer des Carnuntum, Österreich – Silvio Nickol.

Skrei Abenteuer – Claudia Schröter und Kevin Fehling.

Nachlese CHEF-SACHE 2014.

Miele Tafelkünstler Sascha Lenz, Scheck-in Kochfabrik u.v.m.

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Coquille Saint Jacques in Waldpilzbouillon Coquille Saint Jacques: 8 große Jakobsmuscheln • 250 g milde, helle Misopaste • Shiitake-Waldpilz-Boullion: 1 l Wasser • 4 Beutel Austerndashi, getrocknet • 3 Blatt Kombualge • 200 g Shiitake-Pilze • 20 g getrocknete Steinpilze • 30 g frischer Ingwer • 100 g milde, helle Misopaste • 70 ml japanische Jakobsmuschelessenz (Food Connection) • 10 Liebstöckelblätter • 8–10 g Pfeilwurzelmehl • Berberitzen-Soufflé: 400 ml Kombucha • 150 ml Ingwerbier • 50 ml Mandarinenessig • 25 g Honig • 160 g getrocknete Berberitzen • 50 g Ingwer, fein geschnitten • 4 Nelken • 4 Sternanis • 1/2 Vanilleschote • 6,5 g Guarkernmehl • 3 Kapseln O2 • 1 Kapsel CO2 / Kohlensäure • Blumenkohltofu: 1/2 Blumenkohlkopf • 500 ml Milch • 1 l Sojamilch • 4 Beutel Negari (Enzym zur Tofuherstellung) • 120 g Zypressenkaviar (Samen) • 50 ml geleeartig gebundene Shiitake-Bouillon • 10 Wachteleigelbe, in geklärter Butter weich confiert • 30 g fein geschnittener Schnittlauch • Maldon Sea Salt • Jakobsmuschelchips: 1 Beutel Austerndashi, getrocknet • 100 ml Wasser • 1 g Agar Agar • 6 Jakobsmuscheln, ausgelöst • 5 g Zucker • 40 ml Orangensaft • 10 ml Yuzu Pon • 20 ml Yuzu-Sake • 2 Salzzitronen, eingelegt • Maldon Sea Salt • Fertigstellung: 130 g Blumenkohlpüree • 300 g Blumenkohl, roh • 70 g weiße Shimeji Pilze • 50 g getrocknete Herbstrompetenjulienne Coquille Saint Jacques: Jakobsmuscheln aus der Schale lösen, säubern und trockentupfen. Die Muscheln mit der Misopaste rundherum einreiben und im Kühlschrank sechs Stunden beizen. Die Muscheln aus der Beize nehmen, abwaschen, nochmals trockentupfen und mit einem Bunsenbrenner außen abflämmen. Die Muscheln zur Verwendung mit etwas gebundenem Shiitake-Waldpilzsud abglänzen und unter der Wärmelampe auf 40° C Kerntemperatur temperieren.

Shiitake-Waldpilz-Boullion: Das Wasser auf 80° C erhitzen und die Dashi-Beutel darin 20 Minuten ziehen lassen.

Kombublätter auflegen, zerkleinerte Shiitakepilze, getrocknete Steinpilze, klein geschnittenen Ingwer, Misopaste und japanische Jakobsmuschelessenz zugeben.

Für 30 Minuten bei 70° C am Herdrand ziehen lassen. Anschließend Liebstöckel auflegen, zehn Minuten ziehen lassen, wieder herausnehmen und den Sud abkühlen lassen. Dann vorsichtig abschöpfen und durch ein feines Passiertuch passieren. Die klare Boullion erhitzen und mit in kaltem Wasser angerührtem Pfeilwurzelmehl abbinden.

Berberitzen-Soufflé: Kombucha, Ingwerbier, Mandarinenessig und Honig verrühren. Berberitzen und sämtli-

che Gewürze zerkleinern, kurz trocken erhitzen und mit der Vanilleschote (ausgeschabtes Mark zurückbehalten) dazugeben. Zwei Stunden ziehen lassen und durch ein feines Sieb passieren. Vanillemark und Guarkernmehl zugeben und quellen lassen. Die Flüssigkeit in eine 1 l iSiFlasche geben und mit den Patronen unter Druck setzen.

Für 24 Stunden gekühlt lagern.

Blumenkohltofu: Blumenkohl zerkleinern, mit Sojamilch und Milch in einem Vakuumbeutel vakuumiert für zwei Stunden im Wasserbad bei 80° C ziehen lassen. Die aromatisierte Milch fein passieren und würzen. Negaripulver zugeben und in kleine Schalen gefüllt bei 90° C gut abgedeckt 40 Minuten stocken lassen. Die Schalen im Kühlschrank auskühlen lassen. Zypressensamen mit etwas geleeartig gebundener Shiitake-Bouillon saftig vermengen und eine dünne Schicht auf die gestockten, ausgekühlten Tofuschalen aufstreichen. Die Gläser bei Bedarf unter der Wärmelampe auf 40° C erwärmen und je ein temperiertes Wachteleigelb mittig darauf platzieren. Mit wenigen Flakes Maldon Sea Salt und Schnittlauch würzen.

Jakobsmuschelchips: Austerndashi-Beutel in heißem Wasser 20 Minuten ziehen lassen und das Agar Agar dazu geben. Erhitzen bis zur vollen Bindung. Jakobsmuscheln nebeneinander gelegt in eine Folie eindrehen und einfrieren. Die gefrorenen Muscheln an einer Schneidemaschine in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einer beschichteten Matte nebeneinander legen. Mit dem leicht gebunden Dashisud die Muscheln einpinseln und 24 Stunden bei 40° C im Dehydrator trocknen. Zucker in einem kleinen Topf schmelzen, mit den Flüssigkeiten ablöschen und sirupartig einkochen. Die Salzzitronen schälen, sodass man aus der gelben Schale feine Julienne schneiden kann. Die getrockneten Jakobsmuschelscheiben auf der Oberseite mit dem Sirup sehr dünn einstreichen und einen Salzzitronenstreifen darauflegen. Mit Maldon Sea Salt minimal würzen. Im Dehydrator weitere 24 Stunden bei 40° C trocknen. Die Chips bis zum Gebrauch trocken und verschlossen lagern.

Fertigstelung: Das Blumenkohlpüree schweifartig am Rand eines tiefen Tellers auftragen. Blumenkohl mit einer Microplane-Reibe fein reiben und noch leicht bissfest dämpfen. Anschließend den geriebenen Blumenkohl mit einem Gasflämmer abflämmen und auf den Püreeschweif streuen. Die Pilzstreifen und kleinen Shimeji Pilze darauf platzieren. Die temperierten Jakobsmuscheln halbiert an den Schweif legen und das Berberitzen-Soufflé auf die Muscheln geben. Pilz-Bouillon angießen und das temperierte Tofuschälchen separat reichen. Die getrockneten Jakobsmuschelchips dazu geben.

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LAND Landei (Jabugo Bellota-Schinkensaft, Nussbutter, Albatrüffel) Eigelbpraline / Schinkengelee: 6–8 Eier • 20 g Eiweiß • 1,5 l Geflügelbrühe • 150 g Geflügelbrust, grob gewolft • 150 g gekochter Schinken, grob gewolft • 50 g roher Schinkenspeck, grob gewolft • 1/2 Lorbeerblatt, frisch • 50 ml weißer Balsamico • 10 weiße Pfefferkörner, zerdrückt • 10 Zweige Blattpetersilie • 600 ml Wasser • 150 g Jabugo Bellota-Schinken, dünn aufgeschnitten • 18 g Kalziumlactatpulver • 4 g Alginatpulver • 1 g Agar Agar • Schinkencrumble: 50 g Schinkenspeck • Nussbutterschaum: 200 ml gebräunte Butter • 0,7 g Xanthan • 75 ml kräftige Geflügelbrühe • 75 ml Geflügeljus • 3 g Agar Agar • Salz • Zucker • Cayennepfeffer • Muskatnuss, frisch gerieben • Fertigstellung: 150 g Petersilienpüree • 1 EL geschlagene Sahne • 150 g Geflügelbrühe • Salz • Muskat • weißer Pfeffer • 30 g Albatrüffel, gewaschen und gebürstet

Eigelbpraline / Schinkengelee: Eier trennen, dabei darauf achten, dass das Eigelb ganz bleibt. Eigelbe abdecken und kalt stellen. Das Eiweiß mit Geflügelbrühe, gekochtem Schinken, rohem Schinkenspeck, Geflügelbrust, Lorbeer, Balsamico und weißen Pfefferkörnern gründlich zusammen verkneten und dann in einem Topf langsam und unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Zwei Stunden ziehen lassen. Nach 1,5 Stunden die Jabugo-BellotaSchinkenscheiben sowie die Petersilie auflegen. Danach vorsichtig durch ein Tuch passieren. Von dem abgekühlten Schinkensaft 200 ml abmessen und 1 g Agar Agar einrühren. Unter ständigem Rühren aufkochen und ein bis zwei Minuten durchkochen. Das Schinkengelee heiß in sechs Schalen 1 cm hoch einfüllen. 500 ml Wasser mit Kalziumlactatpulver verrühren, aufkochen und abkühlen lassen. 4 g Alginatpulver in 100 ml heißem Wasser verrühren und zwei bis drei Stunden quellen lassen. Wiederum 200 ml des restlichen Schinkensaftes abmessen, mit 40 ml der gequollenen Alginatlösung verrühren, erhitzen und aufkochen lassen. Nun die Eigelbe nacheinander in die ausgekühlte Alginat-Schinkensaft-Flüssigkeit geben und anschließend mit einem Löffel in das Kalziumlactatwasser geben. Danach die Eigelbe in kaltem Wasser 20 Sekunden neutralisieren. Die Eigelbpralinés bis zum Gebrauch auf einem Teller abgedeckt aufbewahren.

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Schinkencrumble: Schinkenspeck in dünne Scheiben schneiden und langsam kross und knusprig backen.

Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und anschließend crumbleartig fein hacken.

Nussbutterschaum: Geflügelbrühe und Geflügeljus mit Muskatnuss und Salz würzen. Xanthan und Agar Agar einmixen und 15 Minuten quellen lassen. Die Flüssigkeit anschließend auf 68° C temperieren. Unter ständigem Mixen die ebenfalls 50° C warme, flüssige Butter langsam einfließen lassen. Alles in eine iSi Flasche füllen und mit 2 Kapseln N2O versetzen. Im Wasserbad bei 45° C warm stellen.

Fertigstellung: Die Gläser im Backofen bei 80° C etwa fünf Minuten temperieren. Geflügelbrühe und geschlagene Sahne mit dem Petersilienpüree vermengen und auf 60° C erhitzen. Mit Salz, Muskat und weißem Pfeffer abschmecken. In einen Dressierbeutel füllen und 1 cm hoch in die warmen Schalen mit dem Schinkengelee einfüllen.

Die Eigelbe darin anrichten und mit dem Schinkencrumble bestreuen. Vorsichtig den Nussbutterschaum 5–6 cm hoch einfüllen. Gehobelten, weißen Trüffel darauf legen und sofort servieren.

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Rote Bete und geeiste Gewürzmolke Walnusscreme: 1000 ml Milch • 250 ml geröstete Walnüsse • 100 ml Wasser • 200 g Walnusspaste • 150 g Joghurt • 50 g brauner Zucker • 10 g Gellan • 3 g Salz • Eingelegte Zitronenfilets: 250 ml Zucker • 150 ml Zitronensaft • 100 ml Wasser • Abrieb von 4 Zitronen • 10 Zitronen, filetiert • Walnussflips: 160 g Walnusspaste • 160 g eiskaltes Wasser • 120 g Maisstärke • 150 g Eiweiß • 20 g Zucker • 5 g Salz • 3 l Pflanzenfett zum Frittieren • Geeiste Gewürzmolke: 65 g Zucker • 20 g Sternanis • 20 g Kardamom • 20 g Zimt • 10 g Langer Pfeffer • 10 g roter Pfeffer • 500 ml Molke • 5 Blatt Gelatine • Brombeersud und Brombeerkaviar: 2,5 kg gefrorene Brombeeren • 4 g Piment, fein gemahlen • 250 g frische, reife Brombeeren • 100 ml Rote-Bete-Saft • Agavendicksaft • Guarkernmehl • Molkegelee: 3 Blatt Gelatine • 300 ml Joghurtmolke • 10 ml Zitronensaft • 10 g Zucker • Abrieb von 1 Zitrone • Rote-Bete-Perlen: 2 kg Rote Bete • 3 Blatt frischer Lorbeer • 400 ml Wasser • 350 ml Rote-Bete-Saft • 200 ml Himbeeressig • 80 g Zucker • 40 ml Zitronensaft • 10 g Senfsaat • 1 g Piment, fein gemahlen • Guarkernmehl • 100 g Tapiokaperlen • 1 EL Rapsöl • Lychee Popcorn: 4,5 Blatt Gelatine • 250 g Lychee Püree • 185 ml Kokosmilch, ungesüßt • 25 g Yuzuschalen Püree • Vollenden: 30 Blätter Micro Blutampfer • 1 Schale Scarlett Kresse • 50 g karamellisierte Pecannüsse Walnusscreme: Die gerösteten Walnüsse mit der Milch aufmixen und durch ein Sieb passieren. 300 ml der aromatisierten Walnussmilch mit Wasser auf 70° C erhitzen.

Im Thermomix mit den restlichen Zutaten ohne Hitze glatt mixen. Die Creme erkalten lassen und nochmals glatt mixen.

Eingelegte Zitronenfilets: Den Zucker schmelzen und hell karamellisieren. Mit Wasser und Zitronensaft ablöschen, glatt rühren und sirupartig einkochen. Abrieb der gründlich gewaschenen Zitronen geben und die Filets in den Sud einlegen. Mindestens einen Tag gekühlt durchziehen lassen.

Walnussflips: Die Walnusspaste mit dem eiskalten Wasser verrühren. Maisstärke mit Eiweiß und einer guten Prise Salz cremig steif aufschlagen, unter die Walnusspaste geben und in eine Dressierflasche füllen. Von der Flüssigkeit kleine Tropfen in 180° C heißes Pflanzenfett träufeln und knusprig aber nicht dunkel ausbacken. Die Flips auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Trocken aufbewahren.

Geeiste Gewürzmolke: Die Gewürze in einem kleinen Topf wenig erhitzen und noch warm in einer Kaffeemühle fein mahlen. Durch ein feines Sieb sieben. Die Molke mit 10 g der Gewürzmischung kurz aufmixen, 12 Stunden aromatisieren, dann passieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und auflösen. Die aromatisierte Molke dazugeben. In einen iSiSpender füllen, mit 2 Kapseln NO2 versetzen und durchkühlen. Die kalte Masse gründlich aufschütteln und in ein Stickstoffbad dressieren. Die gefrorene Molke mit einer Schöpfkelle aus dem Bad nehmen und bei -35° C im Schockfroster aufbewahren.

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Brombeersud und Brombeerkaviar: Die gefrorenen Brombeeren auf ein Sieb geben und langsam bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Den Saft auffangen.

500 ml Saft mit Piment aromatisieren und mit Agavendicksaft und Rote-Bete-Saft verfeinern. Mit wenig Guarkernmehl zur gewünschten Konsistenz binden. Die ganzen, frischen Brombeeren in Stickstoff durchfrieren und sofort mit einem Plattiereisen behutsam zerstoßen.

Die einzelnen Fruchtsegmente im Frostschrank aufbewahren und bei Bedarf mit einem kleinen Teil des gebundenen Brombeersaftes vermengen und kalt stellen.

Molkegelee: Gelatine einweichen, gut ausdrücken und auflösen. Die restlichen Zutaten einrühren und Zitronenabrieb hinzufügen. Durch ein feines Sieb passieren, 1 cm hoch in ein flaches Gefäß füllen und erkalten lassen. Das Gelee mit einem Kaffeelöffel in kleine unregelmäßige Segmente ausstechen.

Rote-Bete-Perlen: Rote Bete waschen und bürsten. Mit Flüssigkeiten und Gewürzen einmal aufkochen und alles zusammen vakuumieren. Im Dampfgarer bei 65° C für 14 Stunden Sous-vide garen. Die gegarte Bete schälen und in 2 mm dünne Scheiben schneiden. Einen Teil der Scheiben mit einem Durchmesser von 3,5 cm und den Rest in 2,5 cm große Kreise ausstechen. Den Garsud durch ein feines Tuch passieren und mit wenig Guarkernmehl zähflüssig binden. Tapioka in Wasser kochen bis in der Mitte der Perlen nur noch ein kleiner weißer Punkt zu sehen ist. Die Perlen in kaltem Wasser abspülen und in einem Teil des gebundenen Kochsudes einlegen. Die Perlen nehmen so Farbe und Geschmack der Rote Bete an. Den eingelegten Perlen mit etwas Rapsöl Glanz verleihen.

Lychee Popcorn: Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Lycheepüree mit der Kokosmilch erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Das Yuzuschalen Püree zugeben und in einer iSi-Flasche mit 2 Kapseln NO2 versetzt kalt stellen. Die durchgekühlte Masse in der Flasche gründlich aufschütteln und in Stickstoff dressieren. Die entstandenen popcornähnlichen Gebilde im Vakuum-Gefriertrockner für 20 Stunden trocknen. Das trockene Popcorn mit Trockenperlen gut verschlossen aufbewahren.

Vollenden: Auf einem schwarzen Teller die Walnusscreme in unterscheidlich großen Punkten dressieren. Die eingelegten Tapiokaperlen als 5 cm großen Kreis in die Tellermitte setzen. Die karamellisierten Pecannüsse klein hacken und kleine Nester zwischen die Cremetupfen streuen. Den Brombeerkaviar und Molkegelee abwechselnd dazwischen geben. Die eingelgten Zitronenfilets kleinzupfen und 4–5 Segmente dazwischen arrangieren.

Den Blutampfer und die Kresse locker dazwischen fallen lassen. Die Walnussflips darüber streuen und die gefrorenen Molkesegmente darauf legen. Etwas gebundenen Rote-Bete-Sud angießen und das Lychee Popcorn in einer kleinen Tüte separat reichen.

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ROTE BETE JOACHIM WISSLER

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2.500 HEKTAR ĂœPPIGE NATUR Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort, Mauritius

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Die luxuriösen Heritage Resorts „Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort”, “Heritage Awali Golf & Spa Resort” sowie “Heritage The Villas” liegen im Südwesten der Insel Mauritius in der Domaine de Bel Ombre - ein 2.500 Hektar großes Gebiet im Süden der Insel, eine ehemalige Zuckerrohrplantage.

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ie Natur ist ursprünglich und unberührt, im Herzen der Gruppe von über 520 exklusiven Hotels aus mehr als 70 Ländern, Domaine befindet sich das Frédérica Naturreservat - eine die sich durch einzigartigen Charakter und Charme auszeichnen. weite und grüne Landschaft mit einer reichen einheimiInmitten üppiger tropischer Gärten bieten die 158 luxuriösen Zimschen Fauna und Flora. Die Domaine de Bel Ombre verfolgt ein mer und Suiten des Heritage Le Telfair reichlich Platz und opti„Destination within a destination“-Konzept und verkörpert das aumalen Komfort. Auch hier spiegelt sich die typische Architektur thentische Mauritius. Zu ihrem umfangreichen Angebot gehören der kolonialen Zuckerplantagen-Häuser wider. Von der Terrasse 12 Restaurants und 8 Bars, der C Beach aus genießen die Gäste den Blick auf Club, der Timomo Kids Club, das Se- Small Luxury Hotels of the World die Lagune oder den Fluss. Sowohl das ven Colours Spa mit markeneigenen Heritage Le Telfair als auch das HeriBeauty-Produkten und der 18-Loch Championship-Golfplatz tage Awali bestechen mit einem variierten und reichhaltigen Ange“Heritage Golf Club“. Das Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort bot an kulinarischen Genüssen, die in den zahlreichen Restaurants gilt als Aushängeschild der Anlage. Das elegante Fünf-Sterneeingenommen werden können. Im Hauptrestaurant „Annabella’s“ Superior-Resort, benannt nach dem berühmten Botaniker Charles können 180 Gäste gleichzeitig internationale Gerichte genießen Telfair, ist im mauritischen Kolonialstil errichtet und versprüht den und den Köchen der großen, stilvoll eingerichteten Showküche Charme einer Zuckerplantage vergangener Zeiten. Das romantibei der Arbeit zusehen. Geboten werden À la Carte-Gerichte und sche Resort gehört zu den Small Luxury Hotels of the World, einer Buffet. Für jüngere Gäste gibt es zudem eine Kinderkarte. Als

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besonderes Highlight werden Kochkurse und Weinverkostungen hat im Frühjahr 2014 erfolgreich ihre „Wellness Weeks“ gelauncht. gegen Aufpreis am Chef’s Table angeboten. Inmitten des luxuriWährend dieser Wochen können Hotelgäste an verschiedenen Fitösen Fünf-Sterne Resorts wartet auf die Hotelgäste das insgesamt ness und Gesundheitskursen (Pranayama Yoga, Qi Gong, etc.), die 2.000 Quadratmeter große Seven Colours Spa ‚Millésime Collecvon international renommierten Trainern gehalten werden, sowie tion‘ mit neun Anwendungsräumen. Einzel- und Doppelkabinen, an Wellness-Wanderungen durch das benachbarte Frédérica Naeine Honeymoon-Suite sowie zwei turreservat teilnehmen. In den Reprivate Pavillons im Außenbe- 1 Kilometer langer weißer Sandstrand staurants steht gesunde Küche auf reich spenden Wohlbefinden und dem Programm und das Spa wartet vollkommene Ruhe. Weiterhin sind im großzügig gestalteten Spa mit speziellen Massagen auf die Gäste. Die Besonderheit der Marein Hydrotherapie-Pool mit Sprudelliegen und Massage-Düsen, ke „Seven Colours“ ist, dass in ihren Spas ausschließlich mit den exklusive Erlebnisduschen im Außenbereich, ein Maniküre- und eigenen, exklusiven Pflegeprodukten gearbeitet wird – einzigartig Pediküre-Raum, ein Hamam, eine Sauna sowie ein Friseursalon zu auf Mauritius. Ebenfalls ein Highlight in der idyllischen Domaine finden. Die von den „World Luxury Spa Awards 2014“ ausgezeichde Bel Ombre ist der Heritage Golf Club, ein preisgekrönter 18nete mauritische Spa-Marke „Seven Colours“ der Heritage Resorts Loch Championship-Golfplatz, entworfen vom ehemaligen Euro-

Der Heritage Golf Club wurde bei den erstmals stattfindenden World Golf Awards als „Bester Golfplatz im Indischen Ozean“ ausgezeichnet.

Die World Golf Awards sind Teil der World Travel Awards, die als „Oscars der Reisebranche” gelten, und belohnen jährlich Spitzenleistungen im Golf-Tourismus.

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pean Tour Pro und Architekten Peter Matkovich. Der Par 72-Kurs zeichnet sich durch weite Fairways und sorgfältig ondulierte Grüns aus, die eingerahmt sind von Zuckerrohr und exotischen Pflanzen.

Geeignet für Golfer aller Spielniveaus, bietet der Heritage Golf Club eine wunderschöne Aussicht auf die türkisblaue Lagune und das Frédérica Naturreservat. Die Qualität des Golfplatzes spiegelt sich auch darin wider, dass dieser zum Austragungsort der AfrAsia Bank Mauritius Open gewählt wurde. Das Turnier umfasst Spieler dreier Profitouren - der Asian Tour, der European Tour und der Sunshine Tour - und wird vom 7. bis 10. Mai 2015 im Heritage Golf Club ausgetragen. Neben dem Golfen stehen außerdem eine Vielfalt an Land- und Wasseraktivitäten zur Verfügung. Diese reichen von Fitness, Tennis und Beach Volleyball bis hin zu Wasserski, Tauchen, Schnorcheln, Kajak und Kitesurfen. Die Kitesurf-

Schule „KiteGlobing“ befindet sich im „C Beach Club“ des Heritage Le Telfair Golf & Spa Resorts. Der Strandclub ist die ideale Urlaubslocation für alle Gäste, die auch Partys besuchen oder ein ausgiebigen Brunch in lockerer Atmosphäre erleben möchten. Und auch für die kleinsten Gäste ist während des Urlaubs gesorgt. Das professionelle Betreuungsteam des neuen „Baby Timomo“-Club kümmert sich liebevoll um alle Wonneproppen bis zu zwei Jahren – ein einzigartiges Konzept, völlig kostenlos. Insgesamt stehen sechs speziell für Kleinkinder ausgebildete Betreuerinnen für die kleinen Gäste zur Verfügung, während jede maximal zwei Kinder zur gleichen Zeit betreut. Neben dem Baby-Club bietet das Hotel zudem zwei Kinder-Clubs sowie ein Teens-Club - einem gelungenen Familienurlaub steht also nichts mehr im Weg!

Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort Domaine de Bel Ombre, Mauritius Tel: + (230) 601 55 00 Fax: + (230) 601 55 55 resa@heritageletelfair.mu www.heritageresorts.mu

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EIN PARADIES AN DER TÜRKISCHEN ÄGÄIS Kempinski Hotel Barbaros Bay, Türkei

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Die kleine Hafenstadt Bodrum wird im gleichen Zug mit Ibiza und St. Tropez genannt und hat sich in den letzten Jahren zu einem absoluten Hotspot entwickelt. Nur 14 km von Bodrums Stadtmitte und dem aufregenden Nachtleben entfernt, befindet sich auf den Klippen oberhalb der unberührten Gökova Bucht ganz in Weiß das Kempinski Hotel Barbaros Bay.

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ie Umgebung besticht durch den Luxus der Einsamkeit nur 20 Autominuten oder einen kurzen Bootstrip von der belebten Hafenstadt Bodrum entfernt. Ein Rückzugsort bietet sich in den luxuriösen 149 Zimmern, 24 Suiten und 36 Residenzen auf bis zu über 200 qm. Einzigartige Gestaltung und Eleganz machen diese Domizile zu einem Wohlfühl-Paradies der Extraklasse. Der spektakuläre, weitläufige Panorama-Blick vom privaten Balkon oder der Terrasse gibt den Blick auf den endlos scheinenden Infinity-Pool, der sich mit dem türkisblauen Meer vereint, die Bucht und den hauseigenen Sandstrand frei. Der private Strand des Hotels mit „Silent Beach“- Bereich für Gäste über 16 Jahren verspricht einen Ort der reinen Stille. Mit seiner einzigartigen Küche verbindet das Kempinski Hotel Barbaros Bay die Elemente der Region – die salzige Qualität der Ägäis, das sonnige Klima des Mittelmeerraumes, die exotischen Einflüsse Asiens. Ein reichhaltiges und großzügiges Frühstücksbuffet steht in „Olives Restaurant“ ganzjährig von 7:00-11:00 Uhr zur Verfügung. Die angebotenen

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Köstlichkeiten reichen von handgepflückten Oliven über frischen, lokalen Käse und türkisches Landbrot bis hin zu französischem Baguette, um nur eine kleine Auswahl zu nennen. Auch im „Barbarossa Beach Bar & Grill“ ist ein guter Start in den Tag sowie ein leckeres Mittag- und Abendessen garantiert. Hier wird täglich der Fang des Tages frisch gegrillt und den ganzen Tag über weitere Grillspezialitäten, Snacks, Pides und Pizza serviert. Mediterrane Snacks und Kleinigkeiten erhält der Gast in der „Pool Restaurant & Bar“, eine gehobene, moderne italienische Küche mit romantischer Atmosphäre residiert im „La Luce“ und wem der Sinn nach Delikatessen aus Asien und dem pazifischen Raum steht, der findet dies im „Saigon Restaurant“. Für Weinliebhaber hat die „Barblue“ von 17:00-02:00 Uhr geöffnet. Dort werden sorgfältig ausgewählte türkische und internationale Weine sowie Champagner serviert.

Bar-Manager Wieland Hartauer zaubert hier zudem einen ganz persönlichen Cocktail oder mixt einen „Cosmo 1934“ nach dem Originalrezept des Cosmopolitan von 1934. Der beste Ort zum

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Tagträumen ist wohl immer noch das Sundeck, das Entspannung, ein personalisierter Gesundheitscheck und Konsultationen, Reiki, Ausblick und Rosé-Champagner bietet, während die herannahYoga und Thai-Stunden, Babymoon Arrangements, ein Styling im enden Megayachten beobachtet werden können. Nach dem Essen Friseur- und Schönheitssalon, ein voll ausgestattetes Fitnessstudio, lädt das offene und weitläufig gestaltete Spa im Kempinski Hotel ein Farbtherapieraum, eine Spa Chill Out Lounge & Vitamin Bar Barbaros Bay mit moderner Ausstattung zum Entspannen ein. Mit sowie spezielle Anika-Detox-Programme. Das Sportangebot des seinen luxuriösen Behandlungszimmern, einem Innenpool, einem Hotels ist abwechslungsreich und weitläufig, und zwar im wahrsWhirlpool, zwei traditionellen türkischen ten Sinne des Wortes: Die Umgebung Bädern, Sauna und Dampfbädern bieten Körper und Geist im Einklang bietet sich geradezu für ausgedehnte die 5.500 qm ein wahres Wellness-ParaMountainbike- und Wandertouren an! dies! Eine private Spa Suite kann als „Spa innerhalb eines Spas“ Selbstverständlich kommen auch Golfliebhaber nicht zu kurz. auf Tagesbasis gemietet werden und wartet mit einer privaten SauAuf oder unter Wasser hat das Hotel eine große Palette möglicher na und eigenem Dampfbad auf – für unvergleichliche Privatsphäre.

Aktivitäten, wie zum Beispiel Segel- und Tauchkurse, Surfen und Um Körper und Geist in Einklang zu bringen, wird dort eine große Wasserski. Der absolute Höhepunkt der Unternehmungen ist, einen Bandbreite verschiedener, individuell abgestimmter Anwenduneisgekühlten Champagner genießend, die Fahrt in den Sonnenungen und Behandlungen angeboten. Innerhalb des Spas befinden tergang von Bodrum auf der Motoryacht des Hotels. Auf Wunsch sich 14 Wellnessräume, im Außenbereich zwei weitere und zwei kann sogar ein Sundown-Dinner an Bord serviert werden.

Spa-Cabanas direkt am Strand. Angeboten werden unter anderem

Kempinski Hotel Barbaros Bay Gerenkuyu Mevkii, Kizilagac Koyu Yaliciftlik, Bodrum, Mugla, Türkei Tel: +90 (0) 253/ 311 03 03 Fax: +90 (0) 253 / 311 03 00 reservations.barbaros@kempinski.com www.kempinski.com

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EINE NEUE OASE DER RUHE JA Manafaru, Malediven

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m Sommer 2014 eröffneten die JA Resorts & Hotels das Allinclusive-Resort JA Manafaru auf den Malediven. Auf dem nördlichen Atoll von Haa Alifu liegt Manafaru – eine einladende Insel purer Schönheit. Saphirblaues Wasser, reiches Kulturerbe und atemberaubende Natur bilden eine ideale Kulisse für unvergessliche Erlebnisse. Auf verborgenen Pfaden und zwischen üppiger Vegetation finden sich luxuriös gestaltete Villen und Suiten. Traditionelle Elemente gehen Hand in Hand mit individuellen und außergewöhnlichen Details. Um das Urlaubserlebnis für die Gäste unvergesslich zu machen, werden Restaurants, Villen, Suites und Gästeräume renoviert und so noch mehr Komfort geschaffen. Deren neue Farbgebung spiegelt die natürliche Schönheit der Umgebung wider. Warme, erdige Töne in Kombination mit den kühlen, blauen Farbtiefen des Ozeans schaffen ein ebenso lu-

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xuriöses wie gemütliches Ambiente. Ob große Beach Bungalows mit privater Strandhütte und nur ein paar Schritten zum Strand, eine Sunrise Water Villa direkt über dem Meer mit Blick auf die lebendige Unterwasserwelt durch Glasböden, eine Sunset Water Villa mit traumhaftem Blick auf die Lagune oder doch lieber eine der großzügigen Suites – Entspannung und Wohlgefühl sind hier garantiert. Von den Beach Suites geht es über einen direkten Zugang zum Strand; die geräumigen Badezimmer, der Salon und die Regendusche im Freien lassen dabei keine Wünsche offen. Das perfekte Refugium für Familien oder Freundesgruppen findet sich entweder in der großen Grand Water Suite in Form einer einzelnen Villa mit über 350 qm, zwei Schlafzimmern, drei Badezimmern, einem 7,5 Meter langen Infinity Pool sowie direktem Zugang zur Lagune oder in einer der zwei 600 qm großen, besonders luxuri-

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ösen Royal Island Suites. Wen der Hunger packt, der genießt die Spa & Salon“ mit seiner Kombination aus maledivischer Tradition kulinarischen Höhepunkte, entweder im über dem Meer gelegeund therapeutischen Elementen aus Ayurveda und Aromatherapie nen „White Orchid“ bei preisgekrönter asiatischer Fusion-Küche, an. Den Sportbegeisterten steht außerdem ein luxuriöses Fitnessim direkt am Strand gelegenen „Ocean Grill“ bei einer Auswahl und Wellness-Center mit Privattrainern und individuellen Yogaan Meeresfrüchten und Fleischgerichten frisch vom Grill oder und Fitnessprogrammen, ein 5-Sterne-Tauchzentrum mit Kursen im „Kakuni Restaurant“ mit fantastischem sowie ein Wassersportzentrum mit verFrühstücksbuffet und einer Auswahl an lo- Lebendige Unterwasserwelt schiedenen Aktivitäten, beispielsweise kalen und internationalen Delikatessen zum Windsurfing, Kajakfahren, Stand-Up Mittag- und Abendessen. Wem der Sinn nach Italienisch steht, der Paddling, Katamaransegeln, Jetski, Wakeboarding, Monoski, ist im legeren, italienisch inspirierten „Andiamo Bistro und Pool“ Kneeboarding und Wasserski zur Verfügung. Drei Swimminggenau richtig. Für den Durst hält der “Weinkeller” eine umfassenpools, Beachvolleyball- und Tennisplätze, Tischtennis, Pooltisch, de Weinauswahl bereit, während die luxuriöse „Horizon Lounge“ Golfsimulator und eine Bibliothek sorgen dafür, dass während des ihre Gäste mit einzigartigen Cocktail-Kreationen verwöhnt. Um Urlaubs garantiert keine Langeweile aufkommt. zur Ruhe und Entschleunigung zu kommen bietet sich der „Calm Romantik pur garantiert ein Dinner am Strand oder einer kleinen vorgelagerten Insel.

JA Manafaru Haa Alifu Atoll, Malediven Tel: +96 (0) 650/ 04 56

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DAS GRÜNE PARADIES FÜR SINGLES, PAARE UND FAMILIEN MAIA Luxury Resort & Spa, Seychellen

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nmitten eines tropischen Gartens und einer von Granitfelsen teils über einen eigenen Garten und direkten Zugang zum Strand geprägten Landschaft liegt das MAIA Luxury Resort & Spa verfügen. Alle Villen bestehen aus einem weitläufigen Außenbeauf einer exponierten Halbinsel nahe Mahe mit direktem Zureich mit Terrasse, einem Infinity-Pool und einem überdachten gang zum Badestrand „Anse Louis”. 30 Privatvillen mit einer FläAußenpavillon. Warme Erdtöne und helle Farben sorgen für das che von jeweils 250 qm bieten ein luxuriöses Ambiente mit 180° perfekte Wohlbefinden der Gäste. Das Gourmet-Restaurant „Tec Aussicht auf den Indischen Ozean. Auf Tec“, welches zu den besten Restaurants dem 12 Hektar großen Gelände blühen Traumhaft schöne Aussichten im Indischen Ozean gehört, hat ebenso mehr als 150 verschiedene Pflanzenarseinen Platz auf dem großen Gelände. Es ten, darunter Früchte, Palmen und Kräuter, welche täglich von 17 befindet sich inmitten des exotischen Gartens mit Blick auf den Gärtnern gepflegt werden. Allein die Gestaltungsphase dauerte 18 Strand. Ein Team bestehend aus fünf Küchenchefs steht den GäsMonate. Zum Staunen laden die verschiedenen Villen ein, welche ten rund um die Uhr zur Verfügung und verzaubert die Geschmäin zwei Kategorien aufgeteilt sind: Die „Ocean-Panoramic“ Vilcker mit kreolischen, mediterranen, indischen, thailändischen len mit einem unvergesslichen Blick über den weißen Sandstrand und japanischen Spezialitäten. In den Abendstunden lassen sich und die Bucht sowie die „MAIA Signature“ Villen, die größtendie Sonnenuntergänge und Sternenlandschaft am Himmel in der

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„Sunset Pool-Bar” bei einem kleinen Snack und einem leckeren Cocktail genießen. Für weitere unvergessliche Genussmomente sorgen Wine Tastings, Kochkurse und Ausflüge mit Picknick.

Ebenso haben Gäste jederzeit die Möglichkeit sich ihr Wunschessen an einem beliebigen Ort servieren zu lassen. Im MAIA Spa lautet die Devise „Entspannung pur“, denn in drei offen gestalteten Außenpavillons inmitten des üppig tropischen Felsengartens kommen Körper, Geist und Seele zwischen Meeresrauschen und Vogelgezwitscher vollkommen zur Ruhe. Erholungssuchende werden hier durch ein speziell geschultes Therapeuten-Team mit einer umfassenden Auswahl an Massagen, Gesichtsbehandlungen und Bädern verwöhnt. Ebenso gibt es einen Meditationspavillon, in dem für die Gäste Yoga und Qi Gong Kurse angeboten werden. Neben Wellness umfasst das Angebot des Resorts vielseitige

Freizeitaktivitäten, darunter Schnorcheln, Kajak- und Kanutouren, Führungen durch den mehrfach ausgezeichneten Garten und ein Fitnesscenter. Gegen Aufpreis werden Tiefsee-Tauchen, Windsurfen, Halb- oder Ganztagsausflüge auf die benachbarten Inseln „La Digue” und „Praslin”, Hochseeangeln und Rundflüge mit dem Helikopter über die malerische Szenerie der Seychellen angeboten.

Im Rahmen des „VIK - Very Important Kids“-Kinderprogramm erleben kleine Gäste auf das individuelle Kindesalter angepasste Aktivitäten wie Schwimmkurse im Pool, Schatzsuche am Strand, Malkurse mit einheimischen Künstlern oder Pizza backen mit den Köchen des Resorts. Das neue „Beyond“-Konzept des Resorts mit vielseitigen Inklusivleistungen verspricht Gästen einen rundum entspannten und genussvollen Urlaub.

„Beyond“-Konzept Die „Beyond“-Rate beinhaltet neben der Übernachtung in der Villa: * Alle Mahlzeiten, alkoholfreie Erfrischungsgetränke sowie alkoholische Premium getränke * Champagner als Willkommensgetränk * 24-Stunden persönlichen Butlerservice * Unbegrenzte Tauchkurse inklusive Ausrüstung * Yoga & Qi Gong - Kurse * Nichtmotorisierte Wassersportaktivitäten: Schnorcheln, Kayak- und Kanufahren * WLAN und Wäscheservice * „VIK“-Kinderprogramm inklusive Ausflüge, Mini-Spabehandlungen und Schwimmunterricht

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MAIA Luxury Resort & Spa Anse Louis, PO Box 722 Mahé, Seychellen Tel: +248 / 4 390 000 Fax: +248 / 4 355 476 reservations@southernsun.sc www.maia.com.sc

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INSELFEELING PUR Strandhotel Bene, Deutschland

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ereits beim Überqueren der FehAngenehme Stunden lassen sich auch auf marnsundbrücke überkommt einen der Sonnenterrasse in einem der Stranddas typisch fehmarnsche Inselfeekörbe verbringen. Diese befindet sich unling. Mit seinem 297 ha großen Naturmittelbar am Strand, wo die Gäste mit schutzgebiet „Wallnau“ zählt Fehmarn kleinen Köstlichkeiten verwöhnt werden. zu den wertvollsten und interessantesten Als einziges 4-Sterne Hotel Fehmarns Orten in Deutschland. Direkt am langen, setzt das Strandhotel Bene ebenso gastrofeinsandigen Südstrand erstreckt sich seit nomische Maßstäbe. Im „Restaurant Bene“ 2012 das neu eröffnete First Class Priwerden regionale und saisonale Spezivathotel Bene. In vier alitäten mit euroverschiedenen Zim- Sonneninsel Fehmarn asiatischen Einflüsmerkategorien finden sen kombiniert. Die Alleinreisende, Pärchen und Familien alelegante Lounge „Bar Bene“ lädt mit les, was zu einem perfekten Urlaub dazu ihrer stilvollen Einrichtung auch an kalgehört. Die Komfort Zimmer bieten einen ten Wintertagen zum Entspannen und seitlichen Blick auf die Ostsee und lassen Verweilen am Kamin ein. Fehmarn, abends den Blick über das grenzenlos erdie Insel der traumhaft-abwechslungsscheinende Meer schweifen. Die Wellnessreichen Landschaft – dies werden auch zimmer laden besonders in der kalten JahGolfliebhaber auf dem 18-Loch Golfplatz reszeit zum Entspannen ein. Dort befindet erleben. Eine Insel zum Verlieben und ein sich eine integrierte Sauna sowie eine beHotel zum Wohlfühlen, denn persönlicher gehbare Dusche mit Kaltguß-Möglichkeit.

Service wird im Bene gelebt!

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Strandhotel Bene Südstrandpromenade 23769 Fehmarn, Deutschland Tel: +49 (0) 43 71 / 86 53 Fax: +49 (0) 43 71 / 37 66 kontakt@bene-fehmarn.de www.bene-fehmarn.de

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Lifestyle

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Der erste Herrenduft von Jimmy Choo Jimmy Choo präsentiert seinen ersten Herrenduft – JIMMY CHOO MAN, ein holzig-aromatischer Fougère-Duft, dominiert von kraftvoller Frische. „Ich wollte etwas kreieren, das der Jimmy Choo Mann haben will, ein Objekt der Begierde, das gleichzeitig seinen unabhängigen Charakter unterstreicht und sein so unvergleichlich selbstverständliches Stilgefühl perfekt zum Ausdruck bringt“, so Sandra Choi, Creative Director von Jimmy Choo.

Tiffany Diamantverlobungsringe

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Inspiriert von dem beachtlichen Diamantvermächtnis des Hauses, präsentiert Tiffany & Co. seine neuesten Diamantverlobungsringe.

Entstanden

in jahrelanger Designarbeit, werden Tiffanys “Fancy Shapes” im meisterhaften Smaragdschliff, einer prachtvollen Oval-Form, in romantischer Herzform oder in eleganter Tropfenform auf einem Tiffany® Band oder auch im Soleste® - Stil, umrahmt von Diamanten in BeadFassung, gefertigt. www.tiffany.de

Frühstücken wie ein Kaiser mit Alessi Alessi gewährt schon jetzt Einblicke in die neue Frühjahr/Sommer-Kollektion 2015! Passend zur Jahreszeit erscheint die neue Frühstücksreihe „Dressed“ von Marcel Wanders mit interessanten Neuheiten und edlen Frühstücksbegleitern. www.alessi.com

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KULINARIK AN DER CÔTE D’ AZUR Château Eza, Frankreich

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Château Eza Rue de la Pise, Eze Village 06360 Frankreich Tel: +33 (0)4 93/ 41 12 24 Fax: +33 (0)4 93/ 41 16 64 info@chateaueza.com www.chateaueza.com

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ber dem mittelalterlichen Dörfchen Éze befindet sich in märchenhafter Lage das ehrwürdige Château Eza, ein Hotel der Spitzenklasse und Treffpunkt der Reichen und Schönen an der Côte d’ Azur. Früher befand sich in dem historischen Schloss die Sommerresidenz des schwedischen Königshauses. Dieser Luxus spiegelt sich auch in den elf Zimmern und Suiten mit seinem unwiderstehlichem Charme wider. Bei der aufwendigen Rundumerneuerung im Jahr 2011 wurden alle Zimmer stilvoll und individuell renoviert.

Natürliche Materialien wie die schroffen Felswände sorgen mit ihren edlen Holzvertäfelungen für rustikale Atmosphäre und den perfekten Flair. Große Torbögen im Inneren der ehemaligen Residenz verbinden Wohn- und Schlafzimmer. Jedes Badezimmer ist mit einem Jacuzzi ausgestattet, im Wohnzimmer lädt eine offene Feuerstelle zum Entspannen ein. Axel Wagner, Chefkoch des Boutiquehotels Château Eza, holt den Gästen des Schlosses wortwörtlich die Sterne vom Himmel. Er verzaubert sie mit

feinsten Kreationen der französischen, italienischen und asiatischen Küche und wurde dafür bereits mit einem Michelinstern ausgezeichnet. Wer hier speist begibt sich auf eine Reise der Sinne. Ein sinnliches Erlebnis genießen Paare ebenso mit dem Romantic-Package des Château Eza: Es beinhaltet ein Frühstück mit Champagner und Erdbeeren am Anreisetag, pro Person eine halbstündige Entspannungsmassage auf dem Zimmer, ein Candle-Light-Dinner und ein romantisches Bad für zwei. Wer es lieber aktiv mag, genießt den Charme der Einkaufsstraße Rue d‘Antibes und den Flair der Mittelmeerstädte Nizza und Monte Carlo. Unzählige Boutiquen, Designerund Möbelgeschäfte sowie Juwelierläden schmücken die Gassen. Im Château Eza stehen den Gästen ebenso zahlreiche Möglichkeiten offen, den Abend stimmungsvoll oder gelassen ausklingen zu lassen. Um den Nightlife an der Côte d‘Azur zu erleben, empfiehlt sich ein Besuch in angesagten Clubs wie der „Buddha Bar“ oder im „Le Box“ und „Les Folies“.

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WELLNESS DELUXE Quellenhof Resort, Italien

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eran ist eine vitale Stadt – nicht nur mit seiner zum Geßen Wellness & Spa vier Indoorpools, drei Outdoorpools, Solebenießen einladenden Umgebung, sondern auch durch seicken, Grotte und Lounge sowie 20 Saunen bereit. Die großzügigen ne besondere Lage bietet die nördlichste Provinz Italiens Wasserwelten, gesundheitsfördernde Salzwelten und entspannende das typisch milde Mittelmeerklima. Wenige Kilometer von Meran Saunawelten bieten für Jeden individuelle, genussvolle Entspanentfernt, befindet sich eingebettet zwischen Wiesen und Wäldern nungsmomente. Neu ist neben dem original türkischen Hamam die das traditionsreiche Quellenhof Resort. Hier werden Genuss und einzigartige und hochwertige Kosmetik-Linie „Dorfer Gold“. Die Vielfalt in der gemütlichen Atmosphäre eines Familienbetriebes Produkte weisen eine enge Verbundenheit mit der Südtiroler Natur in bereits dritter Generation zelebriert. und dem mediterranen sonnigen Klima, Zimmer und Suiten dominieren in ei- Wellness-Genuss auf 8.000 qm den bäuerlichen Traditionen und dem nem wohligen Licht und wärmenden Wissen um die pflegende Wirkung regiFarben. In den exklusiven Suiten laden eine eigene Sauna und onaler Inhaltsstoffe auf. Die Vielfalt setzt sich auch bei den sportein Hot-Whirlpool auf der privaten Loggia zum Entspannen ein. lichen Möglichkeiten fort. Südtirol ist neben Wandern, Skifahren Kulinarisch werden die Gäste gleich von zwei Meisterköchen mit und Rodeln ein wahres Bike-Paradies geworden. 300 Sonnentage besten Zutaten und regionalen Produkten auf italienische Art verund die rundum geschützte Lage ermöglichen darüber hinaus das wöhnt. Weinliebhaber werden im Quellenhof Weinkeller ihre pure Golfen von Februar bis Dezember auf dem 18 Loch Golfplatz PasFreude erleben. Mehr als 300 Etiketten samt einigen besonderen seier Meran. Neu 2015: Ein Family Acqua Parc mit KleinkinderRaritäten lagern hier, darunter sogar eine eigene Rotwein-Kreation pool, mehreren Wasserrutschen, Lazy-River-Strömungskanal und des Hauses. Für den sinnlichen Genuss stehen im 8.000 qm groeinem ganzjährig beheizten Außenpool mit Sprudelliegen.

Sport & Wellness Resort Quellenhof ***** Passeirerstraße 47 39010 St. Martin bei Meran, Italien Tel: +39 0473 / 64 54 74 Fax: +39 0473 / 64 54 99 info@quellenhof.it www.quellenhof.it

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KRAFT TANKEN IM NEUEN AUREUS SPA Hotel Zürserhof, Österreich

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Fünf Sterne Superior und das neue Aureus SPA, das am 29. November 2014 seine Pforten zu einer unvergleichlich exklusiven Wellnessund Verwöhnwelt geöffnet hat: So startet das Ski und SPA Resort Zürserhof in einen luxuriösen Winter.

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nberührte Tiefschneehänge, perfekt präparierte Pisten, Und da diese bekanntlich hungrig macht, zaubert das kreative Küein schier unendlich scheinendes Gipfelpanorama – kein chenteam abwechslungsreiche Köstlichkeiten, um dem Wohl des Wunder, dass der Arlberg weltweit als Traumziel für WinGastes keinen Abbruch zu tun. Neben Heurigenbuffet, Fondue tersportler gilt. Am Ortsrand von Zürs verspricht der Zürserhof erChinoise oder mediterranem Abend lockt als Höhepunkt ein Gaholsame Ruhe und ist doch zentrumsnah. Das Ski und Spa Resort ladinner mit opulentem Dessertbuffet. Ebenfalls eine Sünde wert gehört zu den luxuriösesten Häusern ist das Käsebuffet des Zürserhofs mit im mondänen Zürs. Die Gastgeber- Außergewöhnliches Spa-Konzept sagenhaften 200 Käsespezialitäten familie führt den Zürserhof schon aus der ganzen Welt. Um zum Lunch in dritter Generation und verfolgt das Ziel, ein Urlaubsambiente österreichische Spezialitäten, ein Vitalmenü, Leichtes vom Salat zu schaffen, in dem sich jeder wie Zuhause fühlt. Der zauberhafoder Vorspeisenbuffet, oder mittags eine Stärkung zu genießen, ist te Blick in die verträumte Winterlandschaft zieht einen Jeden in die beheizte Sonnenterrasse wohl einer der schönsten Plätze. Doch seinen Bann, ob im gemütlichen Einzelzimmer oder in einer der auch die Entspannung kommt am Arlberg nicht zu kurz: Auf über eleganten Suiten. Dort können die Gäste sich auf ihrem eigenen 1.700 qm und zwei Ebenen erstreckt sich das neue Aureus SPA des Balkon einfach zurücklehnen und die frische Bergluft einatmen.

Zürserhofs. Ein eigenes Haus – dank großflächiger Verglasungen

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von Tageslicht durchflutet und mit freiem Blick in die Natur – beherbergt eine SPA-Oase, die selbst Weitgereiste kaum zu Gesicht bekommen. Der Zugang über Wasser-Cascaden führt direkt in den großen Empfangs- und Rezeptionsbereich mit SPA-Lounge, Bistro und dem exklusiven Aureus Shop. Zahlreiche luxuriös ausgestattete Multifunktions-Behandlungsräume bilden auf Ebene Eins das perfekte Ambiente für Treatments auf höchstem Niveau. Besonders eindrucksvoll sind das Aureus Alpine Hamam sowie das exklusive Aureus Private SPA für gemütliche Stunden zu zweit. Über einen Lichtflur gelangen Wellnessgäste des Zürserhofs hinauf in die einzigartige Ruhe- und Entspannungsoase des Aureus SPA. Sofort fällt der spektakuläre Panorama-Whirlpool mit einem traumhaften Blick auf die Bergwelt auf. Es gibt wohl kaum ein schöneres Plätzchen, um nach einem Skitag zu entspannen – in bester Nachbar-

schaft zu dem 350 qm großen Saunabereich mit Aromadampfbad, Finnischer Sauna, Biosauna, Infrarotkabinen, Kaltwassertauchbecken, Kräuterfrischlufthof, Wasserfallgrotte, Kneipprondell sowie dem Aureus Lady SPA mit separatem Saunabereich. In der 180 qm großen Aureus Panorama Lounge vergessen Wellnessgenießer in Wohnzimmeratmosphäre sowie mit Panoramablick, am offenen Kamin, in Wasserbetten und in der Bibliothek Raum und Zeit. Das bereits bestehende Zürserhof-SPA wurde zu einem maßgeschneiderten Family SPA umgebaut, das Kinder und Jugendliche wie die Großen verwöhnt. Die neue Spa-Gesamtfläche im Zürserhof beträgt 3.200 qm. Wer genug vom Entspannen und Erholen hat, dem stehen unzählige Möglichkeiten offen, sich auszupowern oder die umliegenden Städte bei verschiedenen Ausflügen kennenzulernen.

Auch Weinliebhaber kommen im Zürserhof voll auf ihre Kosten, die Keller des Hauses sind mit einer feinen Auswahl der edelsten Weine gefüllt.

Hotel Zürserhof Zürs 75 A-6763 Zürs am Arlberg, Österreich Tel: +43 (0) 5583 / 25 13 0 Fax: +43 (0) 5583 / 31 65 E-Mail: hotel@zuerserhof.at www.zuerserhof.at

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ENTSPANNUNG PUR Hotel Therme Meran, Italien

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uf nur 320 Metern Seehöhe gelegen, doch rundherum von nen Rückzugsort und absolute Privatsphäre finden die Gäste in den Zwei- und sogar Dreitausendern umgeben, schafft das Zimmern und Suiten auf bis zu 75 qm, deren Ausstattung keine Hotel Therme Meran mit seinen 300 Sonnentagen ein Wünsche offen lässt. Nach der Ankunft lässt es sich wunderbar in mediterranes Sommer- und ein einmaliges Winterklima. Vormitder Badewanne im offen geschnittenen Bad entspannen, um sich tags drei Stunden über feinste Pisten fahren, nachmittags einen danach ein leckeres Dinner zu gönnen. Dieses genießen die Gäste typisch Südtiroler Imbiss genießen und danach shoppen wie ein im lichtdurchfluteten Restaurant „Olivi“ mit nationalen und interGott in Südtirol – das ist nur in Meran und seinem Hausberg „Menationalen Spezialitäten oder im gemütlichen „Bistro la Piazza“ ran 2000“ möglich. Gestaltet wurde das Hotel mitten auf dem Thermenplatz bei Leckereien vom Südtiroler Stararchitekten Matteo Thun Rund 300 Sonnentage und warmen Gerichten, moderner Linienfühund gilt mit seiner zeitgemäßen Architektur rung und dem Charme eines Pariser Bistros. als zentrales Aushängeschild für ein neues Meran. Ein außeror„Olivi“ bietet mit seinem reichhaltigen Frühstücksbuffet einen dentlich gemütliches und persönliches Ambiente wird durch naherrlichen Start in den Tag. Zum Gästeempfang wird mit Prosecco türliche Baumaterialen wie Holz, Glas und Stein sowie durch viele und frischen Fruchtsäften in der stilvollen Zedernlounge mit Kafarbenfrohe Accessoires verliehen. Einen modernen Touch erhält min und Terrasse geladen, wo sich auch gut vor dem Dinner ein das Hotel Therme Meran durch die Kombination aus Kuhfellen, Aperitif oder später ein Digestif genießen lässt. Anschließend kann Hirschkopfleuchtern und edlen Stoffen in Weinrot und Gold. Eidas umfangreiche Angebot des Wellnesshotels genutzt werden.

Wenn der Winterblues einzusetzen droht, sollte der Gast dem hoteleigenen „5-Elements-Spa“ einen Besuch abstatten. Der Eintritt zu den 15 Pools ist für Hotelgäste im Übernachtungspreis inbegriffen und verspricht Erholung pur!

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Das „5 Elements Spa“ ist der ideale Ort, den Alltagsstress zu vergessen und sich alle Wellnesswünsche mit einem der abgestimmten Arrangements oder einem individuellen, selbst erstellten Wellnessprogramm erfüllen zu lassen. Neben dem großen Innenpool mit Massagestrahlern und beheizten Außenbecken mit Liegewiese und fantastischem Blick auf den Naturpark Texelgruppe, stehen ein Whirlpool, Erlebnisduschen, Dampfbad, Sauna, Softaromabad, Solarium, ein komplett ausgestatteter Fitnessraum sowie neun Behandlungsräume für individuelle Kosmetik- und Beautyanwendungen zur Verfügung. Gründer des exquisiten Wellnessbereichs ist Jean Louis Poiroux, dem es durch zahlreiche Reisen rund um den Globus gelang, einige der erlesensten Wellnessrituale zu kreieren.

Die Erholung lässt sich einfach in der Therme Meran, der einzigen Therme Südtirols, die man ganz bequem durch den eigens angelegten „Bademanteltunnel“ erreicht, vertiefen. Auch die Freizeitaktivitäten kommen hier nicht zu kurz: ob klassisches Skifahren,

Carven, Freestyle oder Langlauf – in Meran kommt jeder Wintersportler voll auf seine Kosten! In der Ferienregion Meraner Land liegen fünf abwechslungsreiche Wintersportgebiete, vom ganzjährig befahrbaren Gletscherskigebiet bis hin zum nostalgischen Familienskigebiet. Doch die sportlich aktiven Gäste sind hier nicht nur auf den Wintersport angewiesen: Ob im Park spazieren oder auf Berggipfel klettern, – Südtirol und Wandern – das gehört einfach zusammen. Selbstverständlich sind auch Golfliebhaber, vom Anfänger bis zum Profi, gut bedient. In der Umgebung des Hotel Therme Meran findet jeder Golfspieler den geeigneten Platz und das entsprechende Trainings- und Spielangebot. Meran ist direkt an das Radwegenetz Südtirols angebunden und bietet Sportbegeisterten fantastische Möglichkeiten für kurze und lange Touren.

Dieser Urlaub verbindet Entspannung mit Action und Luxus mit Tradition und ist somit ein unverwechselbares Erlebnis!

Hotel Therme Meran Thermenplatz 1 39012 Meran, Italien Tel: +39 (0) 473/ 25 90 00 Fax: +39 (0) 473 / 25 90 99 info@hotelthermemeran.it www.hotelthermemeran.it

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GOLDENER STRAND VON ALBANDEIRA Suites Alba Resort & Spa, Portugal

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ngesiedelt in der südlichsten Region Portugals, 50 Autominuten vom internationalen Flughafen Faro entfernt, fügt sich das Suites Alba Resort auf über 300 Meter hohen Klippen natürlich in die Hügellandschaft der Algarve ein. Das Anwesen des internationalen Fussballspielers Luís Figo ist umgeben von unberührter und mediterraner Vegetation, welche sich über die Kalksteinformungen erstreckt. Die abgeschiedene Lage des Resorts ermöglicht einen einzigartigen Blick auf den Strand von Albandeira. Ruhesuchende, Romantiker, Verliebte und Familien finden hier den idealen Rückzugsort. 50 großzügige Villen und Suiten mit einer Wohnfläche von 85 qm verteilen sich auf insgesamt 8 Gebäudekomplexe. Die Villen- und Suitenkategorien Villa Suites, Suites Partial Sea View, Suites Sea View sowie Alba Suites unterscheiden sich in der Lage und dem Ausblick auf

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das Meer. In den klassisch-elegant eingerichteten Unterkünften ist Platz für vier Erwachsene und ein Kind, die in zwei Schlafräumen, einem Badezimmer, einem Wohn- und Esszimmer Platz finden. Zudem verfügen die Suiten über eine Terrasse oder einen Balkon. Für Honeymooner und frisch Verliebte empfiehlt sich die Alba Suite mit direktem Blick auf das Meer sowie bequemen Zugang zum Restaurant, Pool und dem Wellnessbereich – ein idealer Ort für den romantischen Rückzug. Kulinarisch können sich die Gäste zu jeder Tageszeit im Restaurant „Morgadinho“ verwöhnen lassen. Stets auf der Suche nach neuen lokalen Produkten, spiegelt das “Morgadinho” den Geschmack der Algarve wider. Die Mittagskarte ist einfach, frisch und lebhaft, während das Dinnermenü sich auf klassisch-portugiesische und dennoch leichte und zeitgenössische Variationen konzentriert. Die „Lounge Bar“ ist

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neben dem Salzwasser Swimming Pool gelegen und offeriert eine und Thermalbad, Sauna, Dampfbad, Erlebnisdusche und einen große Auswahl an Cocktails und Drinks. Für ein besonderes DinGesundheitsclub. Ruhesuchende finden ein warmes Plätzchen im ner oder eine Weinverkostung empfiehlt sich die wunderschöne Entspannungsraum auf den beheizten Wasserbetten sowie im be„Wine Cathedral“. Einen tollen Ausblick auf den Ozean verspricht heiztem Innenpool und genießen dabei den Blick auf das Meer. Die die weiße Bar “Lounge Zero”, die für private Veranstaltungen oder Lage des Resorts ermöglicht eine Vielzahl an außergewöhnlichen Hochzeiten angemietet werden kann. Sich Aktivitäten: Eine Jeep Safari, eine Bootvom Alltagsstress befreien und damit das Absolute Abgeschiedenheit fahrt zu einer Meereshöhle, Ausflüge mit innere Gleichgewicht wiederfinden, köneiner Yacht oder in die Weinberge stellen nen die Gäste im Wellnessbereich des Suites Alba Resorts. Hier nur einige der Möglichkeiten dar. Sportlich Ambitionierte komsind klassisch-heilende Traditionen des Ostens vereint mit der men beim Windsurfen, Golfen, Reiten, Tauchen oder Fischen auf bewährten zeitgenössischen Technik des Westens. Die umfasihre Kosten. Zwei Outdoor-Swimming Pools für Erwachsene, ein sende Auswahl an Behandlungen basiert auf Therapien, die das Pool für Kinder und ein Indoor-Pool laden zum Schwimmen und Gefühl des Wohlbefindens und die Energie der Gäste verbessern.

Entspannen ein.

Der Spabereich bietet 6 Behandlungsräume, ein Kristall-, Vichy-,

Suites Alba Resort & Spa

Praia de Albandeira 8400-403 Lagoa, Portugal Tel: +351 (0) 282 /380 700 central@suitesalbaresort.com www.suitesalbaresort.com

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1. PREIS

Casa de Campo, Dominikanische Republik 7 Übernachtungen im Resort Casa de Campo, das seit Anfang der 70er Jahre der Maßstab für Luxusreisen in der Dominikanischen Republik ist. Und das Hotel hebt den Standard weiter an – vor Kurzem wurde es um eine Lobby in Form eines Glaspavillons, einen neuen Pool-Komplex und den Beach Club by Le Cirque erweitert.

Wert der Reise ca. € 5.000,-

2. PREIS Karma Kandara, Indonesien 7 Übernachtungen in einer paradiesischen Boutique Villen-Residenz von Karma Resorts auf der Insel Bali.

Wert der Reise € 4.200,-

3. PREIS Relais & Châteaux Rosengarten 3 Übernachtungen im Relais & Châteaux Rosengarten in einer Junior Suite mit Frühstück.

Wert € 945,-

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5. PREIS

4. PREIS

Bowers & Wilkins Bluetooth-Lautsprecher Der Hi-Fi Lautsprecher zum Mitnehmen und Spielen. Der T7 von Bowers & Wilkins ist das bisher transportabelste und vielseitigste kabellose System, perfekt geeignet für Schlafzimmer, Küchen und Gärten. Vergessen Sie Stromanschlüsse und Steckdosen – den T7 nehmen Sie mit und spielen überall Musik, wo Sie möchten.

Wert € 900,-

CYBILL HANDTASCHE M Handtaschen von Aigner sind klassisch, stilvoll und dabei zeitgemäß. Typisch für alle Aigner Taschen und Geldbörsen ist das zu einem Hufeisen stilisierte A. Es symbolisiert die Nähe des Unternehmens zum exklusiven Pferdesport und die Liebe zum Lederhandwerk. Aigner ist für die, die Tradition lieben, aber Innovation leben.

Wert € 349,-

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Bowers & Wilkins Bluetooth Kopfhörer (P5 Serie 2)

Die Kerze in kubischer Form ist Symbol für das klare und schlichte Design. Sie wird in Italien von Hand gefertigt, und ist ein elegantes Dekor-Element für Individualisten. Brenndauer ca. 60 Stunden

Erleben Sie die neue Generation des klassischen On-EarKopfhörers mit Geräuschisolation. Die neue Serie von Bowers & Wilkins bleibt dem unaufdringlichen Stil des Originals mit Luxus-Ohrpolstern aus Leder treu.

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Einsendeschluss für das Gewinnspiel ist der 30. Mai 2015 Ja, senden Sie mir bitte Ihren Reise-Newsletter mit tollen Angeboten per E-Mail zu!

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