Bonjour! LeMacaron est une belle histoire d’amour entre le macaron et ma passion pour un métier qui m’a demandé beaucoup de labeur et de patience et en même temps m’a permis d’être consacrée « Chef Patissier ».
J’ai toujours cherché à travers la rigueur et la créativité à atteindre l’excellence.
J’ai sélectionné les meilleurs produits à travers le monde, équipé mon laboratoire de matériel à la pointe de la technologie et crée des macarons tous fabriqués sur place.
Tout ce travail a été réalisé dans le grand respect du goût, du naturel et de l’authentique tout en composant des notes uniques privilégiant les produits du terroir pour un voyage gustatif exceptionnel.
C’est un immense plaisir pour moi et mon mari qui m’a accompagné et soutenu tout au long de mon parcours que de partager avec vous notre passion du macaron et vous faire découvrir et déguster nos créations made in « LeMacaron ».
