Modecor General Catalogue MENA 2022-2023

‫‪General Catalogue‬‬ ‫‪MENA 2022-2023‬‬ ‫دليل المشتريات العام ‪ /‬او ‪ /‬الكتالوج العام‬ ‫مينا ‪2022-2023‬‬

PRODUCT INFORMATION

SYMBOLS AND ABBREVIATIONS ‫رموز واختصارات‬

‫معلومات المنتج‬

English

‫العربية‬

English

Colours 1234

Item Code Colours Models

cm:

Height and width

Ø

Diameter

pz: mat:

~

G 3

E

Pieces per box Materials

Around Gluten free The products with this icon are made with the 3rd generation silk printing.

See page 7 for more details The product contains E102

‫العربية‬

English

‫العربية‬

‫ألوان‬

Abbreviations of materials

‫إختصارات المواد‬

Assorted (col./box)

)‫عبوة‬/‫متعددة (لون‬

‫األلوان‬

Pink - Female

‫وردي‬

‫النماذج‬

Light-blue - Male

‫سماوي‬

Red

‫أحمر‬

Yellow

‫أصفر‬

White

‫القطع في العبوة‬

‫أبيض‬

Silver

‫المواد‬

‫فضي‬

Gold

‫ذهبي‬

Blue

‫أزرق‬

‫حوالي‬

Ivory

‫خالي من الغلوتين‬ ‫المنتجات التي تحمل‬ ‫هذا الرمز مصنوعة‬ ‫بواسطة الطباعة‬ ‫الحريرية من الجيل‬ ‫ للمزيد من‬.‫الثالث‬ ‫التفاصيل انظر اىل‬ 7 ‫الصفحة‬

‫كود الصنف‬

‫الطول والعرض‬ ‫القطر‬

‫المنتج يحتوي عىل‬ E102

Starch

‫نشا‬

Biscuit/cookie

‫بسكويت‬

Empty moulds, to be filled

‫قوالب فارغة للمأل‬

Dark chocolate Cocoa min. 60%

‫شوكوالتة غامقة (عىل‬ )‫ كاكاو‬60% ‫األقل‬

Milk chocolate

‫شوكوالتة بالحليب‬

White chocolate

‫شوكوالته بيضاء‬

Ruby chocolate

‫شوكوالتة روبي‬

Wax

‫شمع‬

‫عاجي‬

Chenille

‫شانشيلال‬

Green

Ceramic

‫أخضر‬

‫سيراميك‬

Brown

Paper/Carton

‫بني‬

‫كرتون‬/‫ورق‬

Orange

Jelly

‫برتقالي‬

‫جيلي‬

Transparent

‫شفاف‬

Lilac/violet

‫بنفسجي‬/‫ليلكي‬

Fuchsia

‫فوشيا‬

Black

‫أسود‬

Light gold

‫ذهبي فاتح‬

Real gold

‫ذهبي ملكي‬

Dark silver

‫فضي غامق‬

Light silver

‫فضي فاتح‬

Ancient gold

‫ذهبي عتيق‬

Copper

‫نحاسي‬

Ruby

‫أحمر ياقوتي‬

Pink gold

‫ذهبي محمر‬

Strawberry Pink

‫غرام زهري كالفراولة‬

Forest Green

‫أخضر مثل الغابة‬

Non alcoholic liquid

‫سائل خالي من الكحول‬

Wood

‫خشب‬

Marshmallow

‫مارشيمللو‬

Metal

‫معدني‬

Marzipan

‫مارزبان‬

Plastic

‫بالستيك‬

Polystone/polyresin

‫راتنج‬/‫بوليستر‬

Mix

‫خليط‬

Gum-paste

‫عجينة الباستياج‬

Silicone

‫سيليكون‬

Fabric

‫قماش‬

Glass

‫زجاج‬

Wafer

‫رقاقة بسكويت‬

Sugar

‫سكر‬

If not specified, ‫ لن تكون‬،َ‫ما لم يكن محددا‬ assorted boxes ‫هناك عبوات متعددة‬ are not available

In transparent bag ‫في كيس شفاف‬

In blister pack with hanging slot ‫في عبوة بالستيكية‬ ‫لديها فتحة معلقة‬

Scan the QR Code to view the product video ‫امسح الكود لرؤية فيديو المنتج‬

This catalogue is valid from 01/01/2022 until 31/12/2023 2023/12/31 ‫ حتى‬2022/01/01 ‫هذا الكتالوج صالح من تاريخ‬

Not only products ‫ليس فقط المنتجات‬

Since 1960 Modecor works side by side with the pastry chefs every day. Not only with a product portfolio of more than 2.000 products, but with full service in terms of assistance, training, master classes, demostrations. To bring the culture of decoration everywhere, in the world.

‫ تقف موديكور كل يوم داعمة لصناعة الحلويات‬1960 ‫منذ عام‬ ‫ ولكن أيضا من خالل خدمة‬،‫ منتج‬2.000 ‫ليس فقط عبر ما تقدمه من أكثر من‬ ‫وذلك لنشر ثقافة تزيين الحلوى في كل‬...‫ وعروض‬،‫ ودورات‬،‫ وتأهيل‬،‫مساعدة متكاملة‬ ‫مكان من العالم‬

Demonstrations: Several weeks per year dedicated to our foreign customers and international fairs. Our specialists will show all techniques and how to use Modecor products

‫العروض‬ ‫أيضا َ نعرض في المعارض المتخصصة‬, ،‫أسبوعية عديدة مخصصة لعمالئنا األجانب‬ ‫ يقوم منتجي موديكور المتخصصين بعرض التقنيات واإلستخدامات‬.‫في هذا المجال‬ ‫الممكنة للمنتجات‬

Modecor training sessions For our customers' employees, sales force and customer care. We will explain the products and advantages when choosing Modecor as your decoration partner

‫الدورات التأهيلية‬ ‫ وتنظم أوقاتا ً تخصص‬.‫تؤمن موديكور بأهمية الدورات التأهيلية الداخلية والخارجية‬ ‫ والعمالء وأفراد مبيعات الخاصة بعمالئنا! وتقوم بتعريف‬،‫ والوكالء‬،‫لتدريب العاملين‬ ‫ وتبدء بمنح معرفة‬،‫العالم كل مزايا اختيار موديكور كشريك في مجال تزيين الحلوى‬ ‫عميقة بمنتجاتها العديدة‬

How we communicate

‫نحن نقوم باإلعالن عبر‬

Catalogues: It’s our main communication tool. 100% made in house, Modecor’s catalogues numbers: 23.000 copies distributed in more than 70 Countries worldwide, 1800 photos, 200 cakes created to inspire your daily job.

‫الكتالوجات‬ .‫ داخل الشركة‬100% ‫هي أول أداة نقوم باإلعالن فيها عن منتجاتنا وننفذها بنسبة‬ ‫ دولة‬70 ‫ نسخة مطبوعة وموزعة في أكثر من‬23.000 :‫يبلغ عدد كتالوجات موديكور‬ ‫ تورتة يتم تصنيعها إلعطاء جو ملهم‬200 ‫ و‬،‫ صورة فوتوغرافية‬1800 ‫ و‬،‫في العالم‬ ‫ألعمالكم اليومية‬

Website: - 5 languages - Blog with the main news from the market - Customized payment terms - Wide coverage of news and pieces of advice about products - Easy to consult from smartphone and tablet

‫موقع اإلنترنت‬ ‫ لغات‬5 ‫ ب‬‫ مدونة مخصصة لنشر األخبار الرئيسية في المجال‬‫ طريقة دفع حسب رغبة العميل‬‫ مساحة كبيرة لعرض األخبار والنصائح الخاصة بالمنتجات‬‫ إمكانية التصفح عبر التليفون الذكي والتابلت‬-

Social Follow us on our channels and you will discover the news, products and all events in the Modecor world.

Linkedin page in English.

‫وسائل التواصل االجتماعي‬ ‫يمكنك تتبع كل قنواتنا وسيتاح لك إكتشاف األخبار واألحداث والمناسبات الخاصة‬ ‫ حساب انستجرام‬.‫ صفحة لينكد إن باللغة اإلنجليزية‬.‫ب موديكور في العالم‬

@Modecor

@modecoritaliana @modecor_arabia

@ModecorItaliana

Newsletter We keep our customers regularly informed about events, news and curiosity.

Subscribe to our newsletter from our website www.modecor.it

‫رسائل إخبارية‬ ‫نقوم بإبالغ عمالئنا بصفة دورية بكل األحداث والجديد من المنتجات‬ ‫وما يدور من أخبار‬ ‫يمكنك التسجيل في خدمة الرسائل اإلخبارية عىل الموقع‬ www.modecor.it

Promotions Lots of promotions dedicated to special times of the year or simply to make your purchase even more advantageous!

‫التسويق‬ ‫هناك العديد من العروض الترويجية المخصصة لفترات معينة أو من أجل جعل‬ !‫مشترياتك أكثر فائدة‬

‫فهرس‪2023-2022‬‬

‫‪6‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪52‬‬

‫‪Chocolate‬‬ ‫الشوكوالتة‬

‫‪Colours‬‬ ‫األلوان‬

‫‪Semi-finished‬‬

‫‪index‬‬

‫‪Index 2022-2023‬‬

‫المنتجات والمعدات نصف المصنعة‬

‫‪Printers‬‬

‫آالت الطباعة‬

Custom Customizations: what we can do for you! ‫التصميمات ما يمكننا فعله من اجلك‬ In addition to the standard range, Modecor can offer you a customized product, designed and developed specifically for your market! ‫ يمكن لشركة موديكور التزويد بالمنتجات حسب طلب‬،‫باإلضافة إلى التشكيلة العادية‬ ‫ يتم إبتكارها ودراساتها بإهتمام لتناسب أسواقكم‬،‫العمالء‬

certifications Halal, Brc and IFS Certifications

.‫ وحالل متطابقة بالمعايير العالمية‬,BRC, IFS ‫شهادات‬

Our Research & Development and Quality team are able to offer the following dedicated services ‫فريق البحث والتطوير و الجودة لدينا قادر على تقديم الخدمات المخصصة التالية‬

recipe development for products with dedicated formulas

Re-labeling in Arabic of the Modecor standard range

Dedicated Product and Labeling (Private labeling) on demand

‫التعامل والتجهيز للمنتجات حسب‬ ‫طلب العميل‬

‫إعادة وضع الملصقات باللغة العربية‬ ‫للتشكيلة العادية من منتجات موديكور‬

‫المنتج شخصية ووضع العالمات‬ ‫(العالمات الخاصة) عند الطلب‬

‫‪mizations‬‬ ‫‪Graphic Designs for Anniversaries, Celebration‬‬ ‫‪and Holidays, our Graphic Team can:‬‬ ‫تصميمات جرافيك لالحتفاالت السنوية واالحتفاالت‬ ‫واألعياد‪ ،‬يمكن لفريق الجرافيك أن يقوم ب‬

‫‪Customize‬‬ ‫التصميم وفق رغبة العميل‪.‬‬

‫التصميم وفق رغبات العميل‬ ‫ألي رسومات أو صور عىل وسائل الدعم المطلوبة‬

‫‪Cake Disc‬‬

‫مطبوعات للكيك‬

‫‪Cookie‬‬ ‫‪dresses‬‬

‫مطبوعات للكوكيز‬

‫‪Plaques‬‬ ‫‪in any shape‬‬

‫مطبوعات بأشكال مختلفة‬

‫‪bread labels‬‬

‫مطبوعات للمخبوزات‬

‫‪Develop‬‬ ‫التطوير‬

‫‪Create‬‬ ‫اإلبتكار‬

‫‪Any design or image‬‬ ‫‪on the requested supports‬‬

‫‪Transfer sheets‬‬ ‫األوراق القابلة للنقل‬

‫‪6‬‬

Chocolate | ‫شوكوالته‬

Third generation printing The new Modecor third generation printing guarantees the following advantages.

- better colour rendering and brightness - Homogeneous colour on the entire printed surface – particularly for the borders - A stable decoration even at below zero temperatures, without risk of colour loss in case of condensation :‫ تضمن الطابعة الجديدة من الجيل الثالث موديكور المزايا التالية‬- ‫طباعة الجيل الثالث‬ ‫ أفضل نتيجة لطبع األلوان ولمعانها‬‫ وخاصة عىل الحواف‬- ‫ لون متجانس عىل كامل السطح‬.‫ بدون أي مخاطر لفقد وبهتان اللون نتيجة ظاهرة التكثف‬،‫ تزيين ثابت عند درجات حرارة سلبية‬-

7

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

G3

80970 cm: L30xH40 - pz: 12

80853

80899

80852

8

G3EN

G3N

G3N

80971

G3

Chocolate | ‫شوكوالته‬

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

81462 cm: L30xH40 - pz: 12

81384

81463

81352

G3

GEN

G3N

G3 9

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

G3EN

80944 cm: L30xH40 - pz: 12

G3E N

81387

2 - pz: 24

G3EN

80936 pz: 12

G3EN

80907 pz: 12

10

‫الشوكوالتة | ‪Chocolate‬‬

‫‪11‬‬

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

80895 cm: L30xH40 - pz: 12

80896

80897

81356

12

G3N

G3N

G3

G3N

Chocolate | ‫شوكوالته‬

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

81351 cm: L30xH40 - pz: 12

81385

81566

G3

G3N

2 - pz: 24

G3N 13

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

GEN

81382 cm: L30xH40 - pz: 12

81381

81383

81365

14

GEN

GEN

2 - pz: 24

G3N

Chocolate | ‫شوكوالته‬

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

81364

G3

4 - cm: L30xH40 - pz: 24

15

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

GE N

40551 cm: L30xH40 - pz: 12

GE

81349

81347

GE

80955

16

G3E

Chocolate | ‫شوكوالته‬

Transfer sheets ‫األوراق القابلة للنقل‬

81311 cm: L30xH40 - pz: 12

81598H

81513

G

G3

81598I

G

G3N

81473G

G3 17

Colours

‫األلوان‬

20 ColorCioc

20 22

Acetate sheets for chocolate decorations

22

ColorDust

‫ورق أسيتات لتزيين الشوكوالتة‬

ColorSpray Dust Glitter ColorVel Colorgel ColorLiquid ColorAir Compressor and airbrush kit ‫مجموعة الضاغط والفرشاة الهوائية‬

24 25 26 28 30 30 31

ColorDust Powder food colours - Liposoluble - For surfaces and masses ‫ لألسطح والكتل‬- ‫ قابل للذوبان في الدهون‬- ‫بودرة ألوان الطعام‬

Fat-soluble powder colouring suitable for colouring both anhydrous and hydrated preparations.

Colouring of surfaces such as sugar paste, wafer, chocolate, cake and shortbread pastry.

Colouring of transparent masses such as icings, jellies, isomalt.

MASSES: Add the powder directly to the mass to be coloured.

100g

SURFACES: apply with a brush to the surface of the product (dry, diluted in alcohol or oil). ‫مسحوق تلوين قابل للذوبان في الدهون مناسب لتلوين‬ ‫ تلوين األسطح مثل معجون‬.‫المستحضرات الالمائية والمرطبة‬ ‫ الكيك والمعجنات الغريبة‬،‫ الشوكوالتة‬،‫ الويفر‬،‫السكر‬. ‫تلوين الكتل الشفافة مثل الزينة والهالم واأليزومالت‬. ‫ أضف المسحوق مباشرة إىل الكتلة ليتم تلوينها‬:‫الكتل‬. ‫ مخفف‬،‫ ضعيه من خالل الفرشاة عىل سطح المنتج (جاف‬:‫األسطح‬ ‫)بالكحول أو الزيت‬.

G ZG

20

G GE

ZG G

ZG GE

22476 RED

22477 RED

22478 BLUE

22479 WHITE

pz: 1

pz: 1

pz: 1 -

pz: 1 -

22480 BLACK

22481 GREEN

22482 ORANGE

22483 YELLOW

pz: 1 -

pz: 1

pz: 1

pz: 1

ZGN ZGN ZGN GN

ZGN ZGN ZGN ZGN

ZGN GN GN

23720 BRIGHT PINK

23721 PURPLE

23722 TURMERIC YELLOW

pz: 1 -

pz: 1 -

pz: 1 -

23724 OCEAN BLUE

23725 LIGHT BLUE

23726 RED SHOCK

pz: 1 -

pz: 1 -

pz: 1

23728 PINK

23729 BROWN

23730 VIOLET

pz: 1 -

pz: 1 -

pz: 1

23727 ORANGE

23723 FLESH

pz: 1

pz: 1 -

Colours | ‫األلوان‬

ColorDust Powder food colours - Liposoluble - For surfaces and masses ‫ لألسطح والكتل‬- ‫ قابل للذوبان في الدهون‬- ‫بودرة ألوان الطعام‬

ZG

22276 SILVER pz: 1 -

25g

ZG ZG ZGN

20877 GOLD pz: 1 -

22211 PURE GOLD pz: 1 -

20626 PEARL WHITE pz: 1 -

ZG N

GN

ZG N ZG N

23795 PURPLE

23796 VIOLET

23799 PINK

pz: 1 -

pz: 1

pz: 1 -

ZG N GN ZG N

GN ZG N ZG N

23801 BRIGHT PINK

23797 BROWN

23798 RED SHOCK

pz: 1 -

pz: 1

23800 ORANGE

23804 OCEAN BLUE

23803 TURMERIC YELLOW

pz: 1

pz: 1 -

pz: 1 -

23802 FLESH

23805 LIGHT BLUE

pz: 1 -

pz: 1 -

25g

pz: 1 -

ZG N

21

ColorCioc Cocoa butter food colouring - Cocoa butter based

‫ أساسها زبدة الكاكاو‬- ‫ألوان طعام زبدة الكاكاو‬

Colouring of chocolate and chocolate compound surfaces.

For use with moulds, acetate and surface decorations, the product must be tempered.

For use heated with an airbrush, pour melted Colorcioc (40-45°C) directly into the gun

150g

.‫تلوين أسطح الشوكوالتة والشوكوالتة المركبة‬ .‫ وزخارف األسطح‬،‫ واألسيتات‬،‫يجب تقسية المنتج الستخدامه مع القوالب‬ 40-( ‫ صب الوان صبغات زبدة الكاكاو الذائبة‬،‫من اجل استخدامه ساخن مع البخاخة‬ .‫) مباشرة في مسدس الرش‬45°C

GE ZG ZG ZG ZG

20627 YELLOW

pz: 1

pz: 1 -

20961 GOLD pz: 1 -

20629 SILVER pz: 1 -

20631 VIOLET METAL L METACT E F EF

ZG G ZG G ZG

22146 GREEN

pz: 1 -

22145 RED pz: 1

20960 BLUE 1837 pz: 1 -

22147 ORANGE pz: 1

20630 PINK METAL

22148 WHITE

pz: 1 -

pz: 1 -

Acetate sheets for chocolate decorations ‫ورقة األسيتات لتزيين الشوكوالتة‬

Transparent

30449 cm: L30xH20 - pz: 32 - mat: PL

22

Colours | ‫األلوان‬

23

ColorSpray Metal & Pearly Spray colourings - New - No Alcohol - Cocoa butter based

‫ أساسه زبدة الكاكاو‬- ‫ ال يحتوي عىل كحول‬- ‫سبراي ملونات ذات مظهر لؤلؤي & ومعدني جديد‬

Colour any surface: chocolate, sugar-based products, wafers, baked goods, cream, glazes, sweet lace and fat surfaces in general. Suitable for dark surfaces.

250ml

‫ل ّون أي سطح‬: ‫الشوكوالتة والمنتجات القائمة عىل السكر والرقائق والمنتجات‬ ‫المخبوزة والكريمات والمزجج والدانتيل الحلو واألسطح الدهنية‬ ‫ مناسب لألسطح الداكنة‬.‫بشكل عام‬.

ZG ZG ZG ZG

ZG ZG ZG

20689 LIGHT GOLD

20690 ROYAL GOLD

pz: 1 -

pz: 1 -

20693 OLD GOLD

20691 DARK SILVER

pz: 1 -

pz: 1 -

20694 RUBY

20692 LIGHT SILVER

pz: 1 -

pz: 1 -

20695 COPPER pz: 1 -

L METACT EFFE

Suitable for dark surfaces

250ml

GE ZG ZG

20686 GREEN

pz: 1

pz: 1

20684 GOLD PINK

20687 RED

pz: 1 -

pz: 1

20688 WHITE pz: 1 -

24

GE G

20685 ORANGE

Colours | ‫األلوان‬

Dust Glitter For decorating any pastry product

‫لتزيين أي منتج معجنات‬

Glitter powder with dispenser. Give a diffused glitter effect to any surface: chocolate, sugar-based products, wafers, baked goods, creams, glazes, jellies and fat-based products. Spray the powder on the surface dosing the intensity to get the desired effect.

Since dry, the glitter will deposit on the surface in a natural and casual way. Ideal for adding shine to transparent masses such as glazes, gelatin and isomalt.

Y

SHIN

10g

‫ يعطي تأثي ًرا الم ًعا منتش ًرا عىل أي سطح‬.‫مسحوق المع مع موزع‬ ‫ الشوكوالتة والمنتجات القائمة عىل السكر والرقائق والمنتجات‬:‫من‬ .‫المخبوزة والكريمات والمزجج والجيلي والمنتجات القائمة عىل الدهون‬ ‫رش المسحوق عىل السطح بجرعات مكثفة للحصول عىل التأثير‬ ‫ سوف يترسب اللمعان عىل السطح بطريقة‬،‫ عندما يجف‬.‫المطلوب‬ ‫ مثالي إلضفاء اللمعان عىل الكتل الشفافة مثل‬.‫طبيعية وغير رسمية‬ ‫الصقيل والجيالتين واأليزومالت‬.

8g

ZG ZG ZG N GN ZG

6g

ZGN

GN ZGN

20610 GOLD

23810 BRONZE

23806 RED

pz: 4 -

pz: 1 -

pz: 1 -

20608 PINK pz: 4 -

23808 BLUE pz: 1 -

23807 VIOLET pz: 1 -

23809 BRIGHT PINK pz: 1 -

20609 SILVER pz: 4 -

25

ColorVel Velvet-effect spray colours - Cocoa butter based ‫ أساسها زبدة الكاكاو‬- ‫ألوان رذاذ مخملية‬

Ideal for decorating ice-cream cakes, mousses and for the surfaces of frozen products.

It creates a refined and elegant velvet effect.

Formula with cocoa butter and white chocolate, without hydrogenated fat.

Shake and spray the product, stored at room temperature, on the surface of the frozen products (max. -20 ° C).

Vary the velvet effect by decreasing or increasing the intensity of the spray. .ً‫ يخلق تأثيرا ً مخمليا ً راقيا ً وأنيقا‬.‫مثالية لتزيين كعكات اآليس كريم والموس وألسطح المنتجات المجمدة‬ .‫تركيبة بزبدة الكاكاو والشوكوالتة البيضاء بدون دهون مهدرجة‬ .)‫ درجة مئوية‬-20 ‫ عىل سطح المنتجات المجمدة (بحد أقصى‬،‫ يخزن في درجة حرارة الغرفة‬،‫رج المنتج ورشه‬ .‫قم بتغيير التأثير المخملي عن طريق تقليل أو زيادة كثافة الرذاذ‬

ZG ZG ZG ZG G ZG

20612 PINK pz: 1

20613 GREEN pz: 1

250ml

20611 YELLOW pz: 1

20625 MILK CHOCOLATE pz: 1

20647 RED pz: 1

20614 WHITE pz: 1

ZG

20624 DARK CHOCOLATE pz: 1

ZGN GEN GEN

23837 CYAN pz: 1

23838 ORANGE pz: 1

23839 BLACK pz: 1

26

Colours | ‫األلوان‬

27

Colorgel 100g Gel colourings - Water soluble

‫ قابلة للذوبان في الماء‬- ‫ملونات جل‬

Colours all masses with the exception of butter, chocolate and cocoa butter. Use as it is in the mass by adding small drops, until the desired color is obtained. .‫جميع األلوان السائلة باستثناء الزبدة والشوكوالتة وزبدة الكاكاو‬ ‫استخدمه كما هو في الكتلة ليتم تلوينه عن طريق متابعة القطرات‬ ‫الصغيرة حتى يتم الحصول عىل اللون المطلوب‬.

100g

22632V

PANSY FLOWER

STRAWBERRY PINK

FOREST GREEN

pz: 25 - mat: GE

G

22632B1 pz: 25 - mat: GE

pz: 25 - mat: GE

22632B

G

22632C

pz: 25 - mat: GE

pz: 25 - mat: GE -

22632L

GE

22632Q

G

22632Z

CANDY PINK

SKY-BLUE

ZG

22632E pz: 25 - mat: GE

G

22632N

GE

22632K

MANDARINE ORANGE

BROWN

pz: 25 - mat: GE

pz: 25 - mat: GE

pz: 25 - mat: GE

CHERRY RED

pz: 25 - mat: GE

FLUO BLACK pz: 25 - mat: GE

GEN GE

LEMON YELLOW

GRASS GREEN

22632D

28

GN

22632L1

NAVY BLUE pz: 25 - mat: GE

GE G

Colours | ‫األلوان‬

29

ColorLiquid Oil based liquid fat-soluble - For masses ‫سائل قائم عىل الزيت قابل للذوبان في الدهون – للكتل‬

190ml

Colouring of fatty masses such as: white chocolate, creams, butter, butter cream. Shake well before use. ‫تلوين أسطح الشوكوالتة المركبة والشوكوالتة‬. ‫ لالستخدام مع التسخين‬.‫ يجب تقسية المنتج‬،‫ وزخارف األسطح‬،‫ واألسيتات‬،‫الستخدامها مع القوالب‬ ‫ صب الوان صبغات زبدة الكاكاو الذائبة مباشرة في مسذس الرش‬،‫باستخدام البخاخة‬.

ZG ZG GN

ZG G

ZG ZGN

23979 CYAN

22286 YELLOW

20869 GREEN

pz: 1 -

pz: 1 -

pz: 1 -

20870 RED

22280 RED

23835 PINK

pz: 1 -

pz: 1

pz: 1 -

23836 ORANGE pz: 1

ColorAir Liquid colours for airbrush - Water-based

‫ ذات أساس مائي‬- ‫ألوان سائلة للرش‬

Colouring of surfaces in cream, sugar paste, wafer, sugar and marzipan-based products.

Shake well before use. Spray with an airbrush on the part to be decorated.

190ml

30

GE ZG G G

‫تلوين األسطح بالقشدة ومعجون السكر والويفر والسكر‬ ‫ومنتجات المرزبانية‬. ‫ رش البخاخة عىل الجزء المراد تزيينه‬.‫يرج جيدا قبل االستعمال‬.

G G ZG GE

G GE ZG

22138 YELLOW

22141 ORANGE

22136 SUPER RED

pz: 1

pz: 1

pz: 1

22143 BLUE

22135 RED

22139 GREEN

pz: 1 -

pz: 1

pz: 1

22137 PINK

20873 YELLOW

22140 BROWN

pz: 1

pz: 1 -

pz: 1 -

22142 VIOLET

22144 BLACK

pz: 1

pz: 1

ZGN

ZGN

23841 SILVER

23840 GOLD

pz: 1 -

pz: 1 -

Colours and raw materials | ‫األولية‬ Colours ‫األلوان |والمواد‬

Compressor and airbrush kit ‫مجموعة الضاغط والفرشاة الهوائية‬

The package include: compressor, airbrush, airbrush support, a colour refill bottle, accessories and spare parts. ‫ ملحقات وقطع غيار‬،‫ عبوة لون إلعادة تعبئة‬،‫ دعامة الفرشاة الهوائية‬،‫ الفرشاة الهوائية‬،‫ الضاغط‬:‫تتضمن العبوة‬.

30875 pz: 2

30874 cm: L30xH17xP10 - pz: 1Kit (3pz)

31

What can I colour today? ‫ماذا ألون اليوم؟‬

Colour ‫الملون‬

COLORVEL

COLORSPRAY

Format ‫حجم العبوة‬

Composition ‫المكونات‬

250ml

Cocoa butter based ‫أساسها زبدة كاكاو‬

250ml

Cocoa butter based ‫أساسها زبدة كاكاو‬

10g

DUST GLITTER

Colours ‫األلوان‬

8g 6g

Sugar based ‫منتجات تحتوي في أساسها‬ ‫عىل السكر‬

COLORCIOC

150g

Cocoa butter based ‫أساسها زبدة كاكاو‬

COLORAIR

190ml

Water-based ‫أساسها الماء‬

100g Liposoluble ‫قابل للذوبان في الدهون‬

COLORDUST 25g

32

COLORLIQUID

190ml

Liposoluble ‫قابل للذوبان في الدهون‬

COLORGEL

100g

Hydrosoluble ‫قابل للذوبان في الماء‬

‫األلوان | ‪Colours‬‬

‫?‪What can I colour today‬‬ ‫ماذا ألون اليوم؟‬

‫الكتل ‪Masses‬‬ ‫‪ALL MASSES‬‬ ‫‪(except‬‬ ‫)‪chocolate‬‬

‫كل الكتل (عدا‬ ‫الشوكوالتة)‬

‫‪33‬‬

‫‪Fatty‬‬ ‫‪based‬‬ ‫‪products‬‬

‫منتجات‬ ‫تحتوي في‬ ‫أساسها عىل‬ ‫الدهون‬

‫‪Baked‬‬ ‫‪products‬‬

‫السطوح ‪Surfaces‬‬

‫‪White‬‬ ‫‪chocolate‬‬

‫الشوكوالتة‬ ‫منتجات‬ ‫المخبوزات بيضاء‬

‫‪Glaze‬‬

‫طبقة‬ ‫رقيقة‬ ‫المعة‬

‫‪Fatty‬‬ ‫‪based‬‬ ‫‪products‬‬

‫منتجات‬ ‫تحتوي في‬ ‫أساسها عىل‬ ‫الدهون‬

‫‪Cream‬‬

‫كريمة‬ ‫مخفوقة‬

‫‪Sugar‬‬ ‫‪based‬‬ ‫‪products‬‬

‫منتجات‬ ‫تحتوي في‬ ‫أساسها عىل‬ ‫السكر‬

‫‪Baked‬‬ ‫‪products‬‬

‫منتجات‬ ‫المخبوزات‬

‫‪Chocolate‬‬

‫الشوكوالتة‬

‫‪Frozen‬‬ ‫‪products‬‬

‫المنتجات‬ ‫المجمدة‬

‫‪45‬‬

‫‪Drip Choc‬‬

‫‪46‬‬

‫‪Lab equipment‬‬

‫عجينة السكر‬

‫بالتنقيط شوك‬ ‫معدات المختبرات‬

‫‪Semi-finished‬‬

‫‪36‬‬

‫‪Sugar Paste‬‬

‫المنتجات والمعدات نصف المصنعة‬

‫‪20‬‬

Luxury White Sugar Paste ‫عجينة السكر البيضاء الفاخرة‬

- Naturally white: Titaniunm Dioxide free - no E171 - Perfect cutting - Soft and easy to work

Ideal for large ceremony cakes

Bright white

7kg

25375 WHITE

N

kg: 7 - pz: 1 - mat: ZU

36

GZ

E171 ‫خال من ثاني أكسيد التيتانيوم – رقم‬ :‫ أبيض طبيعي‬ٍ ‫ تقطع بشكل مثالي‬‫ ناعمة وسهل العمل بها‬-

‫المنتجات والمعدات نصف‬

‫‪37‬‬

‫المصنعة | ‪Semi-finished‬‬

Tropical Sugar Paste ‫عجينة السكر االستوائية‬

The high performance sugar paste!

!‫عجينة السكر عالية األداء‬

- Tropical Sugar is the only sugar paste which keeps its characteristics up to 72H in refrigerator, when the cake is frozen in blast chiller before covering.

- Perfect for large dimension cake covering, thanks to its high flexibility (up to 2 mm with dough sheeter) without cracking.

- Resists thermal shock.

- Maintains its structure and is ideal for complex modelling and working without adding CMC. - Candid white.

Candid white

5kg

ZG

25690 WHITE pz: 1 - mat: ZU -

38

‫ السكر االستوائي هو عجينة السكر الوحيدة الذي تحافظ عىل‬‫ عندما يتم تجميد الكعكة في‬،‫ ساعة في الثالجة‬72 ‫خصائصها حتى‬ .‫مبرد سريع قبل تغطيتها‬ ‫ وذلك بفضل مرونتها‬،‫ مثالية لتغطية الكيك ذات األبعاد الكبيرة‬.‫ مم مع رقاقة العجين) دون تكسير‬2 ‫العالية (حتى‬ ‫ تقاوم الصدمات الحرارية‬‫ تحافظ عىل هيكلها ومثالية للنمذجة المعقدة والعمل دون إضافة‬.‫الصوديوم كربوكسى ميثيل سليلوز‬ . ‫ أبيض ناصع‬-

Resists thermal shock

‫المنتجات والمعدات نصف‬

‫‪39‬‬

‫المصنعة | ‪Semi-finished‬‬

POP Sugar Paste )‫عجينة السكر بي أو بي (بوب‬

- Extremely flexible. Using the dough sheeter you can spread POP as thin as 1 mm.

- POP is also for modelling with a small addition of CMC - POP is free of hydrogenated fats Different packs and colours for multiple uses!

‫ بسمك‬POP ‫ يمكنك م ّد عجينة‬،‫ باستخدام رقاقة العجين‬.‫مرنة للغاية‬ .‫ مم‬1 ‫رفيع يصل إىل‬ ً ‫ مخصصة‬POP ‫ مع إضافة صغيرة لـصوديوم‬- ‫أيضا للنمذجة‬ .‫كربوكسى ميثيل سليلوز‬ ‫ خالية من الدهون المهدرجة‬POP !‫عبوات وألوان مختلفة الستخدامات متعددة‬

5kg

1kg

250g

Many sizes and colors for several uses!

WHITE

AZO FREE

G

25467 pz: 1

mat: ZU

CANDY PINK CANDY LIGHT-BLUE

25469 pz: 6

AZO FREE

SUN YELLOW PASTEL ORANGE FUCHSIA AZO FREE

LILAC

AZO FREE

GRASS GREEN CYAN

AZO FREE

BROWN

AZO FREE

BLACK

AZO FREE

40

25468 pz: 6

G

25322 pz: 24

mat: ZU

mat: ZU

AZO FREE

FIRE RED

G G G G GE GE G G GE G G G

25472 pz: 6

mat: ZU

G

25496 pz: 1

mat: ZU

mat: ZU

25470 pz: 6 mat: ZU

G

25320 pz: 24 mat: ZU

25471 pz: 6

mat: ZU

25497 pz: 6

mat: ZU

25475 pz: 6

mat: ZU

25476 pz: 6

mat: ZU

25474 pz: 6

GE G G G

25324 pz: 24

mat: ZU

mat: ZU

25473 pz: 6

25323 pz: 24

25499 pz: 6

25325 pz: 12

25477 pz: 6

25329 - pz: 24

mat: ZU

mat: ZU

mat: ZU

mat: ZU

mat: ZU

mat: ZU

‫المنتجات والمعدات نصف‬

‫‪41‬‬

‫المصنعة | ‪Semi-finished‬‬

Elite Sugar Paste ‫عجينة السكر إيليت‬

Ideal for cake covering. ‫مثالية لتغطية قوالب الكيك‬

5kg

22806 WHITE kg: 5 pz: 1 - mat: ZU -

ZG

Elite Summer Sugar paste ‫عجينة السكر إيليت سمر‬

Perfect for use at high temperatures (>28°C/82,4 °F): summer, hot countries and environments. Perfect for creating 3D figurines

5kg

‫مثالية للعمل في ظروف درجات‬ 82,4/‫ درجة مئوية‬28 >( ‫الحرارة العالية‬ ‫ وفي البالد‬،‫ أثناء الصيف‬:)‫فهرنهيت‬ .‫الحارة‬ ‫مثالية لعمل األشكال ثالثية األبعاد‬

25429 WHITE kg: 5 - pz: 1 - mat: ZU -

42

ZG

Semi-finished | ‫المصنعة‬

‫المنتجات والمعدات نصف‬

Modelling paste ‫ مصنعة بزبدة الكاكاو‬- ‫عجينة قابلة للتشكيل‬

- Cocoa butter formula - Optimum hold - Keeps its shape once worked - Ideal for all types of complex modelling and for creating flowers

- ‫تركيبة زبدة الكاكاو‬ - ‫التثبيت األمثل‬ -‫تحافظ عىل شكلها بمجرد عملها‬ - ‫مثالية لجميع أنواع التشكيل المعقدة وإلنشاء الزهور‬

25696 WHITE

1kg

kg: 1 - pz: 1 - mat: ZU -

ZG

For decorations and modelling

23646 RUBY

ZGN

g: 100 - pz: 10 - mat: ZU

ZG

25442 GOLD

100g

ZG

25443 SILVER

43

Modecor Gum paste "Made in Modecor" formula "‫عالمة "صنع في موديكور‬

"Made in Modecor" formula.

Ideal for creating flowers and thin decorations.

Extremely malleable and flexible, keeps its shape and structure even after lengthy kneading with "warm hands". .‫التركيبة المميزة الخاصة بموديكور‬.‫عجينة مطاطية موديكور‬ ‫ لها قابلة عالية‬.‫مثالية لعمل الورود واألشكال والزينات الرقيقة‬ ‫ تحتفظ باألشكال والبنية المكونة خاصة أثناء‬،‫للتشكيل والمرونة‬ .‫األعمال التي تأخذ زمنا َ في التصنيع‬

1kg

25489 - WHITE kg: 1 - pz: 1 - mat: PR

Edible glue ‫صمغ غذائي‬

Z

CMC - Sodium carboxymethyl cellulose ‫الصوديوم كربوكسي ميثيل السليلوز‬

After adding the CMC, let the paste rest for 30 minutes before use. Fixing agent to be added to the Modecor pastes when creating characters and flowers.

Add the fixing agent to the paste until the desired consistency is obtained.

23188 g: 18 - pz: 10

44

GZN

24117 g: 40 - pz: 4

G

‫) بعد‬CMC(‫الصوديوم كربوكسي ميثيل السليلوز‬ ‫إضافة كربوكسي ميثيل السليولوز تترك العجينة‬ ‫ دقيقة قبل اإلستعمال‬30 ‫لتستريح مدة‬ ‫مثبتات لإلضافة إىل عجائن موديكور التي تستخدم‬ ‫في عمل األشكال والورود حيث يضاف المثبت من‬ .‫أجل الحصول عىل القوام المرغوب فيه‬

Semi-finished | ‫المصنعة‬

‫المنتجات والمعدات نصف‬

Drip Choc

Coloured cocoa based mix, ready to use for drip effect.

With measuring cap for a perfect drip!

The color dries quickly, does not drip on the cake.

Ideal for decorating sugar and cream bases ‫خليط من زبدة الكاكاو الملونة جاهزة االستخدام‬ ‫للتزيين عن طريق التقطير‬ !‫مع كوب قياس من أجل تقطير مثالي‬ ‫اللون يجف بسرعة وال ينقط على الكيك‬ ‫مثالي لتزيين القاعدة المصنوعة من السكر أو الكريمة‬

N N N N N N N

CODE

COLOR

ZGE

23296

PINK

23297

YELLOW

23298

LIGHT-BLUE





23299

PURPLE





23309

WHITE CHOCOLATE





23310

CHERRY RED

23311

COCOA





23312

BRONZE





23313

GOLD





23314

RUBY







180g









Y

SHIN

N N N

g: 180 - pz: 1

45

Royal icing mix ‫مزيج لعمل الجالسيه الملكي‬

4,5kg

24120 kg: 4,5 - pz: 1 - mat: ZU

G

Isomalt ‫األيسومالت‬

1,3kg

24129 kg: 1,3 - pz: 1 - mat: ZU

46

G

‫المنتجات والمعدات نصف‬

‫المصنعة | ‪Semi-finished‬‬

‫‪Gold and silver flakes‬‬ ‫رقائق ذهبية وفضية‬

‫‪Ideal for decorating sugar bases, cream, ice cream and baked goods.‬‬ ‫مثالية لتزيين القاعدة المصنوعة من السكر‪ ،‬الكريمة واآليس كريم والمخبوزات‬

‫‪GZN‬‬

‫‪NGZ‬‬

‫‪23843‬‬

‫‪23842‬‬

‫‪g: 3 - pz: 4 -‬‬

‫‪Sliced dried fruit‬‬ ‫شرائح الفواكه المجففة‬

‫الليمون المجفف‬

‫‪DRIED ORANGE‬‬

‫الاليم المجفف‬

‫حوالي ‪ 100‬قطعة لكل عبوة‬

‫‪Bag about 100pz‬‬

‫حوالي ‪ 130‬قطعة لكل عبوة‬

‫‪N‬‬

‫‪23419‬‬

‫‪cm: Ø4/5,5 - pz: 200g‬‬

‫‪47‬‬

‫‪DRIED LIME‬‬ ‫‪Bag about 130pz‬‬

‫‪N‬‬

‫‪23418‬‬

‫‪cm: Ø3/5 - pz: 200g‬‬

ModecorGel Transparent edible gelatine ‫جيالتين غذائي شفاف‬

Ideal for brightening disks, sweet dress and sugar paste prints ‫ ولعمل خلفيات تظهر كالسحب وللطباعة عىل عجينة السكر‬،‫مثالي إلعطاء لمعان عىل شكل دائري‬

To gloss

1kg

48

24190 kg: 1 - pz: 4 - mat: GE

G

Semi-finished | ‫المصنعة‬

Neutral flavour - Ideal to use with Colorgel.

Perfect result on parfait and cream cakes, Master Cake Jelly does not drip and remains intact. Suitable for covering borders and decorating by hand.

‫المنتجات والمعدات نصف‬

‫ مثالية للتلوين بجل األلوان أداء ونتيجة ممتازة عند عمل‬- ‫بدون نكهة‬ ‫ كيك الجيالتينا ماستر لن‬،‫السيميفريدو وتورتات الكريمة المخفوقة‬ ‫ مثالي أيضا لتغطية الحروف وللتزيين‬.‫ينهار ويبقى متماسك للغاية‬ ‫باليد‬

Transparent and glossy effect

1kg

24158 kg: 1 - pz: 1 - mat: GE

Foodsafe cooling spray

G

400ml

‫سبراي تبريد غذائي‬

Foodsafe cooling spray - Ideal for fixing chocolate compositions ‫ مثالي لتثبين مكونات وأشكال من الشوكوالتة‬- ‫بخاخ تبريد غذائي‬

22157 ml: 400 - pz: 1

G 49

Kit for crunchy dip glaze! ‫عدة لطالء حلويات المع ومقرمش عند الغمس‬

Ideal for single portions and mignon!

• It stays crunchy even at positive temperatures.

• Get a thin layer, thanks to the purity of noble ingredients.

• Crystallizes in seconds!

Practical and fast for a shiny and crunchy result and customizable in colors. ‫مثالي للحصص الفردية وللمينيون‬ ‫يبقى مقرمش حتى عند درجات الحرارة اإليجابية‬ .‫احصل على طبقة رقيقة بفضل نقاء المكونات عالية الجودة‬ !‫يتبلور في ثواني‬ ‫ يمكنك الحصول‬.‫طالء عملي وسريع لنتيجة المعة ومقرمشة‬ .‫على اللون الذي تريده‬

Easy to use! 3 products in 1!

1kit 1Kg

1Kg

Glassa Croc

(anhydrous icing based on cocoa butter) ‫طالء ال مائي مصنوع من زبدة الكاكاو‬

Gelatina Modecor Master Cake

+

GZN

25356 - pz: 2Kit (2pz) -

50

Semi-finished | ‫المصنعة‬

‫المنتجات والمعدات نصف‬

Matt effect: Dip the blast chilled single portion into Croc Glaze for your matt finishing!

You can color your Croc glaze with Colorliquid or with Colordust (Pastels) :‫لمظهر غير المع‬ Croc ‫غطس القطعة المبردة بالطريقة السريعة في طالء‬ .‫لتحصل على مظهر غير المع‬ ‫ أو‬Colorliquid ‫ باستخدام‬Croc ‫يمكنك أن تلون طالء‬ Colordust

Glossy Effect: Dip the glazed single portion into Modecor Master Cake Gelatin for your shiny effect! :‫لمظهر المع‬ Modecor Master Cake ‫غطس القطعة المطلية في جيالتين‬ .‫لتحصل على مظهر المع‬

Velvet Effect: To obtain the velvet effect, use ColorVel on the single portions already chilled and glazed (-18° / -20°C) :‫لمظهر مخملي‬ ‫ على‬ColorVel ‫للحصول على المظهر المخملي استخدم‬ ‫القطع الفردية المبردة والمطلية‬ )‫ درجة مئوية‬-٢٠ / -١٨(

51

Printers ‫طابعات‬

Since 2000 we are the unique supplier of food printers in the market, able to grant continuity of solutions, technical assistance and food certifications. A 360° full service towards the customer, starting from consultancy on correct use of specific software, advices how to use printers and edible media, up to step-by-step installation. ‫ ولدينا القدرة عىل منح‬،‫ نحن المورد الفريد آلالت الطباعة عىل الطعام في السوق‬،2000 ‫منذ عام‬ ‫ بدءًا من‬،‫ درجة للعمالء‬360 ‫ خدمة كاملة بزاوية‬.‫استمرارية الحلول والمساعدة الفنية وشهادات الغذاء‬ ‫ وإرشادات حول كيفية استخدام االت الطباعة‬،‫االستشارات بشأن االستخدام الصحيح لبرنامج معين‬ .‫ وحتى التثبيت خطوة بخطوة‬،‫والوسائط الصالحة لألكل‬

Printers

‫آالت الطباعة‬

20 Decojet Elite Decojet A4 Mini Chocotransfer Edible media

‫الوسائط الصالحة لألكل‬

FreeTop

Disposable cartridges for edible printing

‫خراطيش يمكن التخلص منها‬ ‫للطباعة الصالحة لألكل‬

Foodsafe By Modecor All Modecor printers, cartridges and tanks have foodsafe warranty. All printers have 1 year warranty. Included in the package: installation driver, user’s manual, certifications, EU directives .‫ والخراطيش و خزانات موديكور مجهزة بشهادات إعتماد غذائية‬،‫كل الطابعات‬ ‫ كتيب‬،‫ برنامج التشغيل‬:‫ وتوجود بعبوتها‬.‫ سنة‬1 ‫كل الطابعات لها ضمان‬ ‫ لوائح اإلتحاد األوروبي‬،‫ شهادات‬،‫اإلستعمال‬

54 56 58 58 60 62

Decojet A3 Elite

Quick and easy connection via smartphone and tablet ‫اتصال سريع وسهل عبر الهاتف الذكي والكمبيوتر اللوحي‬ Top printing quality! !‫جودة طباعة عالية‬ With scanner! !‫مع ماسح ضوئي‬

30493

N

cm: L48xH15xP36 - pz: 1

Features:

:‫السمات‬

-- 60% more compact than the Decojet Revolution A3

Decojet Revolution A3 ‫ أكثر إحكاما من‬60٪ -

-- Colour touch screen with preview -- Customize your images directly in the printer

‫ شاشة ملونة تعمل باللمس مع معاينة‬‫ تخصيص صورك مباشرة في الطابعة‬-

Disposable cartridges for edible printing ‫خراطيش يمكن التخلص منها للطباعة الصالحة لألكل‬

Modecor cartridges cannot be refilled!

Yellow 30497 Black 30494

N GE N GE N GZ - pz: 1 -

- pz: 1 -

Light Cyan 30568

54

- pz: 1 -

Cyan 30495

N GZ N G N G - pz: 1 -

Magenta 30496

- pz: 1 -

Light Magenta 30567

- pz: 1 -

Printers | ‫طابعات‬

Decojet A4 Elite

Quick and easy connection via smartphone and tablet ‫اتصال سريع وسهل عبر الهاتف الذكي والكمبيوتر اللوحي‬ Top printing quality! !‫جودة طباعة عالية‬

30591

N

cm: L37,5xH17xP30 - pz: 1

Features: -- 30% more compact than the A4 Decojet -- Colour screen -- Simple and intuitive menu

:‫السمات‬ A4 ‫ أكثر إحكاما من ديكوجيت‬30٪ ‫ شاشة ملونة‬‫ قائمة بسيطة وبديهية‬-

Disposable cartridges for edible printing ‫خراطيش يمكن التخلص منها للطباعة الصالحة لألكل‬

Modecor cartridges cannot be refilled!

Yellow 30599

N GE N G - pz: 1 -

Magenta 30598

- pz: 1 -

Cyan 30597 Black 30596

N GZ N GE - pz: 1 -

- pz: 1 -

55

Decojet A4 Mini

The compact printer with the highest performances on the market! ‫!آلة الطبع المدمجة ذات األداء األعىل في السوق‬

30595

N

cm: L39xH14xP26 - pz: 1

Disposable cartridges for edible printing ‫خراطيش يمكن التخلص منها للطباعة الصالحة لألكل‬

56

Yellow

Cyan

30439

30437

pz: 1

pz: 1

GE G

GZ GE

Magenta

Black

30438

30436

pz: 1

pz: 1

Cartridges are suitable for Decojet A4 Mini and Decojet A4

Modecor cartridges cannot be refilled! !‫خراطيش موديكور غير قابلة إلعادة التعبئة‬

Printers | ‫طابعات‬

57

Chocotransfer sheet

New sheets on a white base for better image rendering! !‫أوراق جديدة عىل قاعدة بيضاء لتقديم صورة أفضل‬

Chocotransfer for edible printing: sheet for printing edible pictures on chocolate. ‫ ورقة لطباعة الصور الصالحة‬:‫ للطباعة الصالحة لألكل‬Chocotransfer . ‫لألكل عىل الشوكوالتة‬

10529

N G

cm: L21xH29,7 (A4) - pz: 30 -

Edible media Edible Sheets ‫اوراق صالحة لألكل‬ COD

Sheets

Size

Thickness

PZ

MAT

13501

Wafer

A4

0,55 mm

100

WF

0,55 mm

50

WF

0,30 mm

100

WF

0,50 mm

50

AM

0,50 mm

30

AM

L21xH29,7 cm

13504

Wafer

A3 L42xH29,7 cm

Extra thin wafer

13503

A4 L21xH29,7 cm

10528A24

Edible sheets

A4 L21xH29,7 cm

10509A24

Edible sheets

A3 L42xH29,7 cm

58

FREE

G G G G G

Palm oil free

Palm oil free

Printers | ‫طابعات‬

59

FreeTop

The A4 edible sheets with incredible results!

An accurate Modecor Research & Development process has created Freetop, the new A4 starchbased sheet for use with Modecor food printers.

The unique Freetop characteristics are: - Sugar-free - Palm oil free - Gluten free - No titanium dioxide (E171) - Naturally white - Smooth surface that guarantees a perfect grip of the printed colour, vivid images, brilliant and not grainy.

- Delicate vanilla flavor, non-invasive, pleasing to the palate given the absence of porosity.

- At the user's dicretion to apply a thin layer of gelatin on top to make the image glossier.

10528A24

G

!‫ الصالحة لألكل بنتائج مذهلة‬A4 ‫أوراق‬ ‫أدت عملية بحث وتطوير دقيقة من موديكور إىل إنشاء السطح‬ ‫ لالستخدام مع‬A4 ‫ الورقة الجديدة المستندة إىل النشا‬،‫الخالي‬ .‫طابعات طعام موديكور‬ :‫خصائص السطح الخالي الفريدة هي‬ ‫ خالي من السكر‬‫ خالي من زيت النخيل‬‫ خالي من الغلوتين‬)E171( ‫خال من ثاني أكسيد التيتانيوم‬ ٍ ‫ أبيض بشكل طبيعي‬‫ سطح أملس يضمن قبضة مثالية لأللوان المطبوعة والصور الزاهية‬.‫والرائعة وغير المحببة‬ ‫ ترضي الحنك نظرا لغياب‬،‫ غير الغازية‬،‫ نكهة الفانيليا الرقيقة‬.‫المسامية‬ ‫ حسب تقدير المستخدم لوضع طبقة رقيقة من الجيالتين في‬.‫األعىل لجعل الصورة أكثر لمعانًا‬

10509A24

G

cm: L21xH29,7 (A4)

cm: L42xH29,7 (A3)

pz: 50 - mat: AM

pz: 30 - mat: AM -

60

‫طابعات | ‪Printers‬‬

‫‪FreeTop‬‬

‫خالية من السكر ‪ -‬خالية من زيت النخيل ‪ -‬خالية‬ ‫من الغلوتين ‪ -‬لون أبيض طبيعي‪ ,‬خالي من ثاني‬ ‫أوكسيد التيتانيوم‬

‫‪61‬‬

‫‪⊲ Gluten free ⊲ Palm oil free‬‬

‫‪⊲ Sugar-free‬‬

‫‪⊲ No titanium dioxide (E171) and naturally white‬‬

Disposable cartridges for edible printing ‫خراطيش يمكن التخلص منها للطباعة الصالحة لألكل‬

The ink contained in a tank is double the amount (2X) and even up to four times (4X) more than a standard cartridge (for Decojet A4)*.

This means less frequent replacement, less waste and therefore less maintenance! In addition, tanks have a lower cost per ml.

All tanks, kit tanks and cartridges by Modecor are unrecharchable and can be used only with Modecor printers.

Small tank - 2x Large tank - 4x ‫يكون مقدار الحبر الموجود في خزان الخرطوشة بمثابة الضعف مرتين أو أربع مرات من الخرطوشة العادية (ل‬ !‫ وهدر أدنى وبالتالي خفض ألعمال الصيانة‬،‫ وهذا يعني بأن إستبدالها يتم بتكرار أقل‬.*)A4 ‫ديكوجيت‬ ‫باإلضافة ألن خزانات الخرطوشات لها سعر منخفض لكل مل‬ ‫ الخزانات وخرطوشات موديكور غير قابلة إلعادة التدوير وتعمل فقط مع طابعات موديكور‬،‫كل األطقم‬ - 2x -‫خزان عادي‬ - 4x -‫خزان كبير‬

Large tank (4x)

GE

GZ G GE

30581

(2pz x Decojet A3)

30582 30583

30584 pz: 1

Small tank (2x)

GE GZ G GE

30585

(2pz x Decojet A3)

30586 30587

30588 pz: 1

62

‫‪Note‬‬ ‫ملحوظة‬

‫‪Note‬‬ ‫ملحوظة‬

Made and produced by Modecor Italiana S.r.l. - Cuvio (VA) Copyright © Modecor Italiana S.r.l.

All rights reserved.

No part of this catalogue can be copied or transmitted in any way, without written authorization by Modecor Italiana S.r.l.

Modecor is a registered trademark )‫ كويفو (فاريسى‬- ‫إل‬.‫إر‬.‫نُفذ وانتج من قبل موديكور إيطاليانا اس‬ ‫إل‬.‫إر‬.‫حقوق الطبع © موديكور إيطاليانا اس‬ ‫جميع الحقوق محفوظة‬ ‫ بدون تصريح‬،‫ال يجوز إعادة إنتاج أي جزء من هذا الكتالوج أو نقله بأي طريقة‬ ‫إل‬.‫إر‬.‫مكتوب وإذن من قبل موديكور إيطاليانا اس‬ ‫موديكور ماركة مسجلة‬

The images are only intended to represent the products. All pictures inside this catalogue are owned by Modecor Italiana S.r.l.

‫ جميع الصور في هذا الكتالوج مملوكة‬.‫الصور مخصصة فقط لتمثيل المنتجات‬ .Modecor Italiana S.r.l ‫لشركة‬

MODECOR ITALIANA S.R.L. Via Gino Maggi 2 - 21030 Cuvio (Va) Italia Tel. +39 0332 658 311 - Fax +39 0332 651 135 modecor@modecor.it - www.modecor.it