Međimurske novine 1332 prilog Vrt

Međimurski VRT POSEBNI PRILOG MEĐIMURSKIH NOVINA

Uredite svoje dvorište i uživajte u njemu Vrtlarija Vijenac

Dođite na dane otvorenih vrata i niskih cijena Centar dr. Rudolf Steiner

Koje proljetne radove obaviti u biodinamičkom vrtu?

Dobar urod povrća garantira zdrava presadnica Veronika Đuran i Josip Vugrinec iz Ivanovca

Međimurje je idealno za uzgoj zelene šparoge Pro-eco iz Novog Marofa:

Proizvodi za ekološki uzgoj u vrtu

FOTO: Zvrzan Željka Toplek, Vrtlarija Vijenac

Vrtni centar Iva

Sonja Bristrović iz Plešivice

2

Međimurski VRT

26. ožujka 2021.

www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 323 601

VRTNI CENTAR IVA IZ ŠTEFANCA

UREDITE svoje dvorište uz Vrtni centar Iva Na oko 2000 kvadrata otvorenog i zatvorenog prostora pronađite sadnice za vašu okućnicu, sobno bilje, gnojiva, supstrate, ukrasni kamen i alate, a sve to možete kupiti i putem web shopa

K

ako nam dolazi proljeće i vegetacija se budi, pravo je vrijeme za proljetne radove, promjene i dopune u dvorištu i okućnici te novo bilje na balkonu i terasi. Osim toga, postojeće biljke treba dobro nahraniti, orezati i pripremiti za sadnju, a svima nam ponekad dobro dođe koji koristan savjet i preporuka.

Za sve to idealno mjesto je Vrtni centar Iva iz Štefanca.

Na oko 2000 kvadrata otvorenog i zatvorenog prostora možete pronaći biljke i svu opremu za vrt i dvorište.

Već više od 20 godina obitelj Mihalic i njihovi vrijedni djelatnici s posebnom ljubavlju i pažnjom prema zelenilu daju sve od sebe kako bi zadovoljili kupce iz Međimurja, ali i šire.

ŠIROKA PONUDA SVEGA POTREBNOG ZA UREĐENJE OKUĆNICE Sve veći zahtjevi kupaca, ali i sve veće promjene na tržištu iziskuju stalno ulaganje u zaposlenike, opremu, alate, ali i vlastitu proizvodnju. U Vrtnom centru Iva možete pronaći bilje iz vlastite, ali i inozemne proizvodnje, a zalihe se pune nekoliko puta tjedno. I sami konstantno uče i prate trendove kako bi zahtjevnim kupcima mogli pomoći korisnim savjetom ili preporukom. Kako je centar zaista velik, a mnogi i ne znaju što traže i kako će se tražena biljka ponašati u njihovom okruženju, ljubazni zaposlenici tu su za svakoga.

Također, mnogima treba savjet o održavanju, gnojidbi, rezanju, što znači da znanje njihovih djelatnika mora zaista biti opsežno.

ŠTO SE TRENUTNO NAJVIŠE TRAŽI? Najveća potražnja ovih dana je za božurima, horten-

zijama, klematisima, trajnicama za kamenjare, cedrovima. Traže se i Ilexe, javori, Dicentre, Rhododendroni, vanjske Azaleje.

Obavite kupnju na novom web shopu i pogledajte sve dostupne artikle

SOBNO BILJE, UMJETNA GNOJIVA, SUPSTRATI, TEGLE

Ako nekome Štefanec nije usput ili je iz udaljenijih krajeva, cjelokupnu ponudu može pogledati na njihovom web shopu. Putem njihove web i FB stranice mogu se doznati sve pojedinosti o željenoj biljci i drugom proizvodu, ali i odmah kupiti.

U sklopu njihovog poslovanja je prodaja cjelokupnog asortimana putem interneta te dostava na kućnu adresu po prihvatljivim cijenama. Drugim riječima, u Vrtnom centru Iva učinili su sve kako bi bili dostupni svim kupcima bez obzira na daljinu i omogućili kupnju iz kućnog naslonjača.

Naravno, ne treba posebno spominjati kako se uz svaku kupljenu stvar, naročito biljku, dobiva i stručni savjet od sadnje do njege i orezivanja.

Kao i vanjski i unutarnji dio prepun je sobnih biljaka.

Kaktusi, filodendroni, fikusi, difenbahije, puzavice, dracene preko orhideja do egzotičnog bilja. Uz to, za svaku biljku ili skupinu nude se tegle raznih oblika, veličina i materijala. Kako bi biljke i dalje lijepo napredovale i bile u punoj kondiciji, tu je i supstrat, gnojivo te po potrebi i podupirači.

Ako još niste odlučili što saditi ili sijati, svakako navratite u Vrtni centar Iva u Štefancu gdje Vas očekuju svaki radni dan od 8 do 17 sati i subotom od 8 do 13 sati. Za sve informacije možete ih nazvati na broj 040/337-741 ili posjetiti njihovu mrežnu stranicu www.vrtnicentariva.hr

26. ožujka 2021.

Međimurski VRT

www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 323 601

3

VERONIKA ĐURAN I JOSIP VUGRINEC iz Ivanovca upustili su se u uzgoj šparoga Po završetku berbe izbojci se puste da rastu i pretvore se u poveći zeleni grm kako bi se nahranio korijen

Međimurje je BOGOM DANO za uzgoj “carskog povrća” - Mi smo se odlučili za zelene šparoge jer je manje posla s njima. Ne treba ih, između ostaloga ni pokrivati niti pak čistiti nakon branja. Osim toga, za uzgoj bijelih šparoga najpogodnije je pjeskovito tlo što mi u Ivanovcu ali ni u Međimurju baš i nemamo, ističe Josip Vugrinec

Piše: Vlasta Vugrinec

O

uzgoju šparoga, mladi Josip Vugrinec iz Ivanovca dugo je maštao. Sanjao je o vlastitoj plantaži ove izuzetno zdrave i blagotvorne namirnice za ljudski organizam zbog čega ju mnogi zovu carskim povrćem. Nekako su se ta maštanja poklopila sa upoznavanjem njegove djevojke Veronike Đuran koja je igrom slučaja šparoge prodavala u Njemačkoj.

- Pričao mi je o toj svojoj ideji a kako sam ostala u dobrim odnosima sa njemačkim poslodavcima povezali smo se s njima i krenuli smo u avanturu, prisjetila se Veronika početaka svoje veze ali i posla kojim se danas bave.

PRVE SADNICE STIGLE IZ NJEMAČKE

Riječ je bila o jednom od najvećih njemačkih uzgajivača šparoga od kojih su naručili svoje prve presadnice i koje ovoga proljeća, po prvi puta stižu u puni rod. I to je ujedno, uz zemljište i najveća početna investicija koja se počinje vraćati tek nakon par godina.

Tisuću sadnica zasadili su 2018. godine i to isključivo zelene. Naime, kako je već poznato, danas postoji preko 300 vrsta šparoga, od kojih je samo 20 jestivih.

No, njihova najčešća i uvriježena klasifikacija je na zelene šparoge koje mogu narasti do 20 centimetara visine, zatim bijele šparoge koje su puno skuplje jer se izdanci pokrivaju kako bi se izbjeglo sunca i time se spriječio nastanak klorofila koji im daje zelenu boju. Puno su

rjeđe one ljubičaste boje koje okusom podsjećaju na voće te su najukusnije svježe, dok kuhanjem gube svoju ljubičastu boju.

- Mi smo se odlučili samo za varijantu uzgoja zelenih šparoga jer je manje posla s njima, pojašnjava Josip Vugrinec. Naime, ne treba ih, između ostaloga ni pokrivati niti pak čistiti nakon branja.

Osim toga, za uzgoj bijelih šparoga najpogodnije je pjeskovito tlo što mi u Ivanovcu ali ni u Međimurju baš i nemamo.

Zelene šparoge “obožavaju” blago kiselo tlo 5-5,5 ph s kakvim ne oskudijevamo a ako i nije takvo, lako ga se doradi. Shodno tome, paze na kiselost i to redovnim analizama tla.

Interesantna je i činjenica kako su zasadili samo muške šparoge koje daju tanje i kvalitetnije izbojke pa samim time nemaju vlastitog sjemenskog materijala za širenje.

Doduše i te sadnice nastale su iz sjemena sa oznakom F1 što znači da ne daju sjeme ili ako daju, nije pogodno za daljnju reprodukciju.

Istina, kaže mladi par, naše tržište nekako je više sklono zelenim šparogama koje su im puno poznatije

GODINA PUNE BERBE

Lani su u ovo doba šparoga već bile vani i 19. ožujka počeli su brali prve izdanke.

Doduše, brali su ih svega dva tjedna dok ove sezone očekuju puni rod. No, vrijeme je takvo kakvo je i ove sezone još nema ni traga prvim izbojima. Što više, ovog petka, 19. ožujka lepršale su pahulje snijega i prema njihovim procjenama, još barem dva tjedna neće biti ništa od ber-

be. Šparogama naime, treba samo malo topline i sunca i vrlo brzo počinju tjerati izboje.

- Berba je kontinuirana, traje svaki dan jer dnevno mogu izrasti i od 12-15 cm, kaže Josip. Nadamo se kako će trajati barem do 15. lipnja, odnosno sve zavisi kako će se nasad ponašati i kakvo će nas vrijeme poslužiti. Po grmu bi trebali ubrati oko 4 kg izbojaka.

Mladi izbojci beru se tako dugo dok su mekani i slatkasti, odnosno tako dugo dok ne postanu tvrdi i drvenasti.

Nakon berbe, šparoge se peru, slažu po klasama, odnosno po veličini i debljini i potom se plasiraju na tržište. A tržište im je do sada bio čakovečki plac i kućni prag.

A kako sada očekuju puni rod, pripremaju i prostoriju koju će pretvoriti u hladnu, odnosnu rashladnu komoru u kojoj će tek ubrani izbojci moći stajati i do tjedan dana.

Mlade izbojke koji neprestano tjeraju beru Za sada ne mogu govoriti o ekološkoj načinu uzgoja jer kao gnojivo upotrebljavaju stajski gnoj sa vlastitog imanja koji ekološka poljoprivreda ne prepoznaje kao prihvatljivo gnojivo. No, u budućnosti će i to ispraviti te se okrenuti pravoj, zdravoj proizvodnji.

Po završetku berbe, preostale tvrde izbojke puste da rastu i pretvore se u poveći zeleni grm. Kroz tu zelenu masu s jedne strane hrani se korijen za iduću sezonu a s druge, u jesen se zelenje pokosi, malčira i malč se s vremenom pretvori u humus koji obogaćuje i čuva kvalitetu tla. Ne kose ručno jer su nabavili stroj za košnju i malčiranje.

Veronika Đuran i Josip Vugrinec u očekivanju prvih izboja ovogodišnjeg uroda šparoga

Uz dobru njegu i brigu nadaju se punom urodu narednih 15-tak godina.

NIŠTA BEZ FIZIČKOG RADA

Šparoga slovi za izuzetno zahvalnu biljku budući da praktički nema nametnika niti bolesti koje bi ju napadale ili uništavale. S jedne strane možda je razlog tome što trenutno nema puno takvih nasad u Međimurju a s druge, ne radi se o novoj biljci koja nam je nepoznata.

Naime, šparoge od pamtivijeka rastu u našem kraju.

Istina, ne ove komercijalne današnje vrste već starinske, autohtone, divlje i tko zna kako bi ih nazvali. Naše, bake i prabake obavezno su ih imale u vrtu i brale nježne grane kao zelenilo u buketima za groblja, vjenčane bukete i slično. Tada vjerojatno nisu ni znale niti pomišljale da su mladi izdanci jestivi i zdravi za ljudski organizam.

Shodno tome, kako kaže naš mladi par, šparoge su idealne kulture za uzgoj u Međimurju. Jedina prepreka je fizički rad oko okopavanja korova i svakodnevnog svija-

nja leđa kod berbe. I naravno, treba ih što prije plasirati na tržište u svježem obliku.

- Najbolje ih je jesti svježe a mogu se pripremiti na tisuću načina, ističe naša mlada sugovornica. Najčešće ih ljudi pripremaju s pečenim jajima, rade krem juhe, razni umaci, blanširaju i peku omotane špekom, prave salate od njih a mogu se i kiseliti za zimnicu. Granica je samo ljudska mašta.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST ŠPAROGE

Šparoga ima bogatu nutritivnu vrijednost. Uz vitamine A, K, B, C i E sadrži folnu kiselinu, željezo, bakar, vlakna, mangan, kalij, kolin, cink, magnezij i selen.

S druge strane, siromašna je kalorijama. Naime, 100 g sadrži tek 20 kalorija.

Zahvaljujući saponinima i flavonoidima, šparoga ima snažna antiupalna svojstva pa povoljno djeluje kod bolesti srca i krvnih žila. Jedan je od najbogatijih izvora rutina flavonoida koji smanjuje kolesterol i krvni tlak te jača krvne žile.

Velike količine inulina u šparogi važne su u liječenju probavnih problema. Inulin je idealna hrana za dobre bakterije koje poboljšavaju apsorpciju hranjivih tvari, smanjuju rizik od alergija i raka crijeva.

Vlakna u šparogi potiču probavu te smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2. Šparoga, uz lubenice i avokado, spada u namirnice najbogatije glutationom.

Glutation je jedan od najproučavanijih i najvažnijih antioksidanata. Bitan je za cjelokupno zdravlje, obnavljanje imunoloških stanica i jedan je od najjačih sredstava za čišćenje organizma.

Niske razine glutationa povezane su s preranim starenjem, pa čak i smrti.

Glutation je važan agens u borbi protiv raka jer štiti od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom.

Moćan je diuretik koji pomaže u oslobađanju organizma od mokraćne kiseline, rastvara bubrežne kamence i pomaže kod gihta a zbog bogatstva folne kiseline šparoge su odlična hrana za trudnice.

4

Međimurski VRT

26. ožujka 2021.

www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 323 601

CENTAR DR. RUDOLF STEINER U DONJEM KRALJEVCU

Pasta djeluje hranjivo na koru debla i omogućava lakši rast te je ujedno i insekticid

Čajnim kupkama (od kamilice, stolisnika i koprive) pripremamo sjeme, a koriste se i za tretiranje biljaka tijekom razvoja

PROLJEĆE u biodinamičkom vrtu Proljeće samo po sebi predstavlja buđenje prirode i ono daje impuls stvaranja novog života. Vrtlarima je ono početak nove sezone, kao i buđenje iz zimskog sna.

U biodinamičkim vrtovima aktivnosti se događaju u nekoliko pravaca.

PRIPREMA SJEMENA ZA SJETVU

Prvenstvenu tu je priprema sjemena koje smo zakopali na Božić i ostavili u tlu 12 svetih noći. To sjeme sada pripremamo za sjetvu.

U tome nam mogu pomoću čajne kupke koje pomažu našim budućim presadnicama. Koristimo razne biljne čajeve prije same sjetve sjemena. Obično su to kombinacije ljekovitih biljaka u kojima svaka biljka ima za zadatak djelovati na jedan spektar potencijalnih bolesti koje mogu utjecati na naš mladi rasad. Kada slažemo biljnu kupku, uzimamo u obzir i one biljke koje rastu u okruženju našeg imanja. Ako se nalazimo u primorju, imamo potpuno drugačiji spektar bilja od onih na kontinentu.

Pa tako, u pripremi jedne tipične čajne kupke uzmimo svima dostupne biljke. Prva

je kamilica (Matricaria chamomilla) koja se u ljudi i životinja koristi kao čaj pri probavnim smetnjama dok je u biljnoj kupki njena uloga protuupalna i sprječava razvoj bakterija. Nadalje, možemo koristiti stolisnik (Achillea millefolium). U primjeni kod ljudi i životinja pomaže normalnom funkcioniranju urogenitalnog trakta, a u biljnoj kupki cvjetovi koje kuhamo imaju zadatak potaknuti omekšavanje vanjske opne sjemena i olakšati klijavost te poticati vegetativni rast. Čaj od sušene koprive (Urtica dioica) koristi se kada treba pojačati asimilaciju i kolanje sokova u biljkama. Uz korištenje u kupkama za sjeme svi ovi čajevi se koriste i za tretiranje biljaka u svim njihovim fazama rasta, razvoja i donošenja plodova.

U zaštiti naših dugogodišnjih nasada sada počinjemo s intenzivnim aktivnostima, stoga izrađujemo i primjenjujemo pastu za stabla ili sumporno-vapnenu juhu.

PASTA ZA STABLA

Pasta se može primijeniti nekoliko puta tijekom godine. Optimalno vrijeme za primjenu paste obično je navedeno u Sjetvenom pri-

Sumporno-vapnena juha

ručniku. Možete je primijeniti nakon opadanja lišća kako biste ojačali grane i deblo, nakon rezidbe za pomoć u zatvaranju reznih rana i u proljeće pri pojavi prvih pupova, čime se smanjuje opasnost od gljivičnih oboljenja uslijed povišenja temperature okoline.

Izrađuje se od: 1 udjela gline, 1 udjela dijatomejske zemlje, 1 udjela svježeg kravljeg gnoja, 1 doze pripravka 500 (pripravak gnoja iz kravljeg roga) i čaja od polj-

ske preslice (može umjesto toga i kišnica za razblaživanje smjese).

Pasta se priprema u obliku žitke smjese, koju se lako nanosi gustim kistom, s time da je prilikom nanošenja paste potrebno obratiti pažnju na pokrivnost, tj. dobro prekriti čitavu površinu debla zajedno sa svim pukotinama.

Sastojci za pastu djeluju hranjivo na koru debla i omogućavaju lakši rast.

Dijatomejska zemlja u pasti, poznata i kao kremena

zemlja, zapravo je sitni pijesak napravljen od silikatne sedimentne stijene koja je nastala taloženjem ostataka dijatomeja. Dijatomeje su mikroskopske jednostanične vodene biljke poznate još i kao alge kremenjašice.

Koristi se kao insekticid koji abrazivno djeluje na kutikulu insekta i svojim svojstvom hidrofilnosti isušuje insekta.

Sumporno-vapnena juha Sumporno-vapnena juha dobiva se kuhanjem gašenog ili hidratiziranog vapna i sumpora, a nastali produkt je vapneni sumpor.

U pripremi juhe koristimo sumpor u prahu što višeg stupnja čistoće. Sumpor koristimo za suzbijanje pepelnice na vinovoj lozi, jabukama, breskvama, krastavcima i dr. Djeluju i na neke druge bolesti, kao: fuzikladija jabuke, zatim na različite biljne grinje te je akaricidnog djelovanja. Izuzetno je bitna primjena u periodima nižih temperatura jer kod viših temperatura može prouzročiti palež biljaka.

Vapno koje koristimo u pripremi sumporno-vapnene juhe može biti živo ili gašeno, ovisno o dostupnosti na tržištu. Ako se radi o živom vapnu, prvo moramo odra-

diti proces gašenja vapna za koji nam je potrebna dodatna količina vode, dok gašeno vapno koristimo u izvornom obliku i miješamo sa sumporom i vodom.

Primjena ove juhe može ići u dvije faze: prva faza je zimska faza ili neposredno prije vremena nalijevanja pupova, praktički još u fazi njihovog mirovanja, gdje se skuhana i pripremljena juha razrjeđuje u koncentraciji od 18 %. Nakon ove faze upotreba sumporno-vapnene juhe može se provoditi i tijekom godine, ali onda je koncentracija primijenjene otopine za prskanje svega 2 % i nikako se ne smije primjenjivati ako temperature okoline prelaze 25 °C. I naravno, za kraj proljeća, vrhunac biodinamičkog gospodarenja i iskapanje pripravka 500. Njega iskapamo iza Uskrsa, u vrijeme povoljno za rad s pripravcima, kako je naznačeno u sjetvenom priručniku.

Sve ovo je preduvjet za dobar vrt, no ono što najviše utječe na biljke je sam vrtlar i energija koju on daje u svom poslu. To se vidi kasnije, na jesen, kada beremo plodove rada tijekom čitave vrtlarske sezone.

26. ožujka 2021.

Međimurski VRT

www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 323 601

5

SONJA BISTROVIĆ iz Plešivice podijelila nam je savjete za uspješan uzgoj povrća

Samo zdrava presadnica garantira DOBAR UROD - Kvalitetna presadnica ne smije biti zaražena bolestima i štetnicima, mora imati dobro razvijen korijenov sustav i lisnu masu kako bi bila sposobna preživjeti u novim uvjetima nakon sadnje, ističe Sonja Bistrović

O

PG Bistrović iz Plešivice je obiteljskopoljopriv redno gospodarstvo koje se bavi proizvodnjom i prodajom povrća, voća i presadnica. Vrijeme je presadnica, a proizvodnja presadnica je aktivnost koja zahtijeva kvalitetno sjeme, prostor, znanje i kvalitetne uvjete. Zadovoljstvo s kvalitetom presadnica potvrđuju stalni kupci koji se iznova vraćaju svake godine, rekla nam je Sonja Bistrović, vlasnica OPG-a Bistrović.

- Koliko dugo se bavite presadnicama voća i povrća, kakvi su bili vaši počeci, a kako je danas?

OPG djeluje od 2007. god., a na samim počecima bila su velika ulaganja i borba za kupce. Počeli smo s jednim plastenikom, ulagali smo sve godine koliko smo mogli, zapravo smo išli putem koliko zaradiš, toliko uložiš. Trenutno imamo 6 plastenika na našem gospodarstvu. Svojim zalaganjem i upornošću stvorili smo kvalitetne proizvode koje su ljudi prepoznali. Uzgoj na našem gospodarstvu odvija se u čistom okruženju udaljeno od glavnih prometnica.

- Proljeće je počelo, traže se flanci, rano povrće…

Početkom proljeća najveća je potražnja za flancima.

Imamo presadnice kompletnog povrća, a svake godine imamo i presadnice jagoda. Što se tiče povrća koje se sad može kupiti kod nas, to su zelena salata, mladi luk, blitva, mlada mrkva, peršin, a za čas će biti i grašak. Jedan

dio presadnica prodajemo, a ostalo sadimo u plastenicima. U svojoj ponudi tijekom ljeta imamo i prodaju svih vrsta povrća od paradajza, paprike, krastavaca, kukuruza šećerca... Sve što stignemo posaditi i koliko imamo mjesta. U jesen pak imamo presadnice salate, zelja, cvjetače, brokule, sve što se sadi u lipnju. Tu su i presadnice jagoda koje se isto sade na jesen kako bismo ih imali u rano proljeće. Zima je period kratkog mirovanja, a onda kreće punjenje plastenika zimskom salatom, mladim lukom, odnosno kulturama koje ne trebaju grijanje. I tako svake godine ispočetka.

- Sve se više mladih ljudi okreće uzgoju vlastitog povrća. Jeste li i Vi uočili taj trend?

Da, prošlu godinu za vrijeme lockdowna, stvarno iznenađujuće, po flance su dolazili mladi ljudi koji nikad nisu sadili vrt. Mogu reći da ih je bilo jako puno.

Možda ih je na to potaknula i korona, dosta njih je ostalo bez posla i odlučili su se na uzgoj vlastitog voća i povrća.

Pitaju me za savjete i uvijek ih vrlo rado podijelim. Znaju čak fotografirati plastenike i plodored kako bi znali kako posaditi svoj vrt. Vrt i radovi u vrtu opuštaju čovjeka i sretna sam da se mogu baviti ovim poslom.

- Koliko je sjeme važno i gdje ga nabavljate?

Dio sjemena je od dobavljača i uzimam kvalitetnije sjeme. Ima sjemenja koje nosi oznaku F1, što znači da biljka

Za dobru presadnju presadnica jako je važna priprema same zemlje

U OPG-u Bistrović već sada možete kupiti mladi luk, salatu, mladu mrkvu, blitvu, peršin, a uskoro i grašak

neće dati sjeme za iduću godinu, a imam i domaće, certificirano. Bitno da je sjeme zdravo jer onda čovjek može nešto i očekivati. Osim toga, nisu to mali izdaci i ako nemam presadnice na vrijeme, badava ni poslije, kad ih nitko više ne traži, ne znam kakve kvalitete i ljepote.

- Kada je idealno vrijeme za sjetvu presadnica?

To je početak drugog mjeseca, npr. paprika se mora rano posijati jer treba duži rast. Nakon toga kreće sve ostalo, paradajz, krastavci, zeljarice. Najbolje vrijeme za van je druga polovica travnja.

Ja velim, kad je zemlja posvećena, odnosno na Markovo, 25. travnja, onda više nema bojazni da će smrznuti.

- Kako proizvesti kvalitetnu presadnicu, odnosno koji su savjeti za dobru presadnju?

Kvalitetna presadnica ne smije biti zaražena bolestima i štetnicima, treba biti sposobna preživjetu u novim uvjetima nakon sadnje, treba imati dobro razvijen korijen te mora imati dobro razvijenu lisnu površinu bez vidljivih oštećenja. U vrijeme sadnje presadnice trebaju biti dobro razvijene jer je tako omogućeno brzo ukorjenjivanje i nastavak rasta. Za dobru presadnju jako je važna priprema same zemlje jer je to pola posla. Ako si ljudi dobro pripreme zemlju, ako je ona plodna, rahla bez previše vlage i ako su dobre presadnice, sigurno neće biti problema. Jedno je pravilo još jako važno, a to je da volite biljke, uzgajajte ih s ljubavlju i po mogućnosti razgovarajte s njima. Vrt se ne smije zanemariti, valja živjeti uz njega i njegovati ga s puno ljubavi.

- Što mislite o čistim gredicama ili malčiranju?

Dobro je i jedno i drugo, ali treba imati na umu da se prilikom malčiranja štetnici više zadržavaju, tj. znaju se nakupiti ispod tog malča.

Opet, malčiranje je dobro jer zadržava vlagu. To opet ovisi o slobodnom vremenu s kojim čovjek raspolaže. Ako imate vremena za zalijeva-

Sonja Bistrović iz Plešivice podijelila nam je savjete za uspješan uzgoj povrća

nje vrta i za plevljenje, onda je bolje ne malčirati. Problem su štetnici koji se zavuku pod malč i grickaju korijen biljke jer moraju nešto jesti. I puževi to vole jer im je ispod malča dosta vlage što njima odgovara.

- Kako plasirate svoje proizvode?

Godinama prodajem na placu i na sajmu, a, naravno, tu je i prodaja od doma, na kućnom pragu. Sad je zbog korone sajam na neki način ukinut.

- Plodored savjeti?

Plodored se treba poštivati, to bi svatko trebao znati, a već se puno o plodoredu može pročitati i na internetu.

Paradajz i paprika mogu i 5 godina ići na istu gredicu. Ali, npr. krumpir nikad ne ide uz paradajz jer krumpir dosta privlači bolesti. Ako krumpir oboli, onda će i paradajz. Kraj paradajza se može staviti i mrkva i salata, luk, češnjak. Češnjaka je dobro imati na vrtu jer tjera štetnike i štiti vrt. Također je dobro posaditi bosiljak koji štiti paradajz i papriku od bolesti. To su zapravo dobri i loši susjedi na gredici.

Jedan primjer iz vrta, posadite salatu i stavite nekoliko gomolja krumpira cijeloga između. Oni crvi koji su u zemlji, napast će krumpir, neće pojesti korijen salate. Ima dosta toga što se može zaštititi na prirodni način, ne treba za sve otrove. Svatko tko za sebe radi vrt, neće si trovati zemlju jer bude i dalje to morao konzumirati.

Možete nas posjetiti u OPG Bistrović, Plešivica 23/c, kontaktirati nas na opg.bistrovic@gmail.com ili M. 099/482-3918 svakim radnim danom od 8 do 20 sati, a subotom od 8 do 16 sati Kao zaštitu u svojem vrtu i plastenicima imam najviše češnjaka i bosiljka. Češnjak možete posaditi po cijelom vrtu, ne treba biti samo jedna gredica, već se može na više različitih mjesta posaditi.

On ide uz plodored k svakoj biljci. Češnjak ima taj intenzivni miris kojega štetnici zaobilaze.

Također je dobro stavljati i olupine od jaja koje su važne jer sadrže kalcija, ali i oštri su pa ne idu tako puževi k biljci. Isto je dobro i kukuruzno brašno da se posipa. Sve to nisu otrovi, a jako puno znače na vrtu.

- Prošla godina i proljetni lockdown, kako ste uspjeli prodati presadnice i povrće i voće tijekom godine korone?

Prošle godine smo se svakako snalazili. Dio se odvezao, s obzirom na to da smo trebali propusnice, nešto se vozilo ljudima na kućnu adresu. Ljudi koji su pak imali propusnice došli su kupiti kod nas te su uzeli i susjedima i poznanicima koji se nisu mogli kretati zbog uvedenih propusnica. Na sreću, uspjeli smo zgurati godinu.

- Na čakovečkoj tržnici i na sajmu poznati ste po svojim kvalitetnim proizvodima. Kako ste došli do uspješne prodaje?

Važno je voljeti ono što radite i čime se bavite. Imati volju i stajati iza svojeg rada

jer zaista ljudi prepoznaju kvalitetu i uvijek, i na placu i na sajmu, mogu prodati bez problema. Posebno je lijepo kad te pohvale da su zadovoljni, da im je fino i da će dalje kupovati kod vas. Onda je to nešto što te veseli i potiče na rad. Traže te, zovu te da im dovezeš, sve ti to daje snagu i zadovoljstvo za daljnji rad.

Kupci mi se uvijek vraćaju, stalni kupci pak još šire glas o kvaliteti mojeg povrća i voća i svojim prijateljima.

Kad te ljudi ne zaborave za drugu godinu, onda je to zaista odlično.

- Imate li pomoć ostalih članova domaćinstva?

U plastenicima i na polju i vrtu uvijek ima posla. Od presadnica pa onda kad trebaš plastenik grijati za presadnice, zatim od vezivanja biljki, pljevljenja gredica, zapravo svaki dan trebaš biti u plasteniku i održavati biljke. Što se tiče navodnjavanja, tu su muški članovi važni jer oni pripremaju samo navodnjavanje u plasteniku. Brinu se o onim tehničkim stvarima i velika su pomoć u poljoprivrednom gospodarstvu.

- Približava se Uskrs, što možemo nabaviti u vašem poljoprivrednom gospodarstvu da nam Uskrs bude što bogatiji?

Sada možete kupiti mladi luk, salatu, mrkvu, peršin, blitvu… uskoro i grašak i jagode. (N. Šardi)

6

Međimurski VRT

26. ožujka 2021.

www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 323 601

telefon: 095/ 815 52 58 Strahoninec - Poleve, Dravska 70

Planirate sadnju?

POZIVAMO VAS NA DANE OTVORENIH VRATA 15., 16. I 17. TRAVNJA U VRTLARIJI VIJENAC

Dobrodošli na sajam niskih cijena Prvoklasne sadnice vanjskog i sobnog bilja iz VLASTITOG uzgoja • gotovi vrtići od sobnog bilja • gotovi vrtići za dvorišta, okućnice ili groblja • svijeće i lampaši • velika ponuda vrtnog alata, gnojiva, ukrasnih tegli • kombiniramo prema vašim željama i mogućnostima

Jednostav na montaža bez poseb nih pripre ma direktno u zemlju

Plastenici za ekološki uzgoj povrća u zaštićenim uvjetima PVC PLASTENICI već od 50 kn/m2 Sve što je potrebno za hobi izvedbu dobivate u kompletu za montažu. Uz cijevi lukova, UV folije, štokove na čelnim stranama, kopče i spojnice u kompletu su vrata, prozor, navodnjava-

Ograde za okućnice, vrtove i balkone

Pvc ogral - ograda za sva vremena!

SanTek d.o.o.

Varaždinska ulica 138/F, Novi Marof www.santek.hr | e-mail: info@santek.hr tel: 042/205 040 | mob: 098/755-047

POSEBNA PONUDA: • agrumi u teglama • egzotične orhideje vande

TVRTKA ALLVAR IZ PEKLENICE

Tankovi od inoxa za sve NAMJENE

V

iše od 20 godina, tvrtka ALLVAR d.o.o. iz Peklenice, bavi se proizvodnjom inox tankova za vino, pivo, ulje, med i ostale tekućine.

U širokoj paleti naše ponude u proljetnoj ponudi izdvajamo izradu otvorenih inox tankova sa plivajućim poklopcem, tankova za med, rakiju i ulje te najnovije, opremu za proizvodnju craft piva.

Izrađujemo i različite namjenske proizvode od inoxa koji prate proizvodnju vina, meda, ulja i piva.

Kupcima i njihovim potrebama pristupamo individualno, odgovorno i temeljito, jer izuzetno nam je važno da visokom kvalitetom pro-

izvoda steknemo njihovo povjerenje.

Također stojimo na usluzi za izradu ponuda vinarima kroz tzv. Vinsku omotnicu za mjeru Ulaganja u vinarije

ALLVAR d.o.o.

Dr. A. Starčevića 40, Peklenica T: 040 / 866-336 E: allvar@allvar.hr

i marketing vina, čiji natječaj traje do 30. travnja ove godine.

Kontinuirano ulažemo u nove tehnologije kako bismo mogli održati konkurentnost, odoljeti izazovima tržišta i plasirati naše proizvode.

26. ožujka 2021.

www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 323 601

Međimurski VRT

7

PRO-ECO d.o.o. Novi Marof

Progress Micro 6-5-13 Organo mineralno gnojivo • Povećani udio kalija • S izbalansiranim elementima - magnezij, sumpor, bor, željezo, mangan i cink

Pro-Bac Mikrobiološki imunostimulator • Jača imunitet na gljivične i bakterijske bolesti •Utječe na cvatnju, zametanje i nalijevanje ploda, te tako povećava prinose i kvalitetu masline • Ne stvara rezistentnost i ne šteti okolini • Izuzetna moć usvajanja

Azomite Prirodno sredstvo s preko 70 minerala i elemenata u tragovima • Minerali od A do Z • Neophodan za optimalan rast i razvoj biljaka i živih bića

NeemAzal Visokodjelotvorni, sistemični insekticid • Širok spektar djelovanja protiv insekata koji grizu, sišu i miniraju lisnu masu • Bez rezidua • Nije opasan za pčele

Pyregard Biološki insekticid na bazi piretrina • Brzo i učinkovito suzbija štetnike • Kontaktno i želučano djelovanje • Bez rezidua

Varaždinska 40c, Novi Marof T: 042 408 560 www.comet.hr proeco@proeco.hr

Uzgoj vrta na ekološki način V

lastiti vrt radimo zbog zdravih plodova koje iz njega dobivamo, ali i energije koju nam priroda vraća, unutarnjeg mira i zadovoljstva.

Vrt od 300 kvadrata dostatan je za proizvodnju godišnje količine hrane za četveročlanu obitelj, što čini temeljito planiranje vrta prvom, iznimno važnom i kreativnom zadaćom vrtlara. Domaće voće i povrćem uzgojeno u vlastitom vrtu, osmišljeno prema vlastitom planu, posađeno vlastitim rukama koje raste i razvija se pred našim očima dragocjen je proizvod. Da bismo i sami proizveli zdravu i kvalitetnu hranu, bitno je da u tlo i biljku unosimo kvalitetne i ekološki prihvatljive proizvode kao što su proizvodi tvrtke Pro-eco d.o.o.

Toplije vrijeme koje dolazi idealno je za proljetne radove u vrtovima. Vrlo bitna mjera za dobar prinos je gnojidba, a preporuka je da se ona napravi prije sjetve

Vrt od 300 kvadrata dostatan je za proizvodnju godišnje količine hrane za četveročlanu obitelj

ili sadnje povrtnih kultura s Progress Micro 6-5-13 u količini 70-100 kg/1000 m2.

Prilikom sadnje svakako preporučujemo primjenu prirodnog poboljšivača tla Azomite koji sadrži preko 70 mikroelemenata. Najbolju učinkovitost preparat ima kad se dodaje izravno na korijen ili u redove kod sjetve izravno na sjeme. Ako uzgajate vlastite presadnice, od samoga početka preporučujemo Azomite dodati u supstrat.

Prilikom okopavanja ili bilo kakve dodatne obrade kod već zasađene kulture preporuka je da se stavlja gnojivo IlsaNeem koje ima odbijajuće djelovanje na preko 200 zemnih štetnika, a dodatno sadrži 11 % dušika.

Tijekom vegetacije preporučujemo primjenu folijarnih gnojiva Ilsamin (Bor, Kalcij, N90, MMZ), ovisno o kojoj se kulturi radi i za koje potrebe. Ilsamin Bor primijenite kod svih kultura prije cvatnje, a Ilsamin Kalcij kod paprike i rajčice kako bi se spriječila vršna trulež plodova.

Kod stresnih situacija (suša, tuča, mraz) preporuka je u najkraćem roku primijeniti tri preparata AminoVital (0,3-0,5 %), AlgoVital Plus (0,3-0,5 %) i Pro-bac (0,5 %). AminoVital je dušično gnojivo koje sadrži 9 % dušika i 75 % aminokiselina, stoga posebno blagotvorno djeluje na jačanje biljke i poticanje rasta u stresnim situacijama. AlgoVital Plus je preparat na bazi smeđih morskih algi koji revitalizira biljku nakon stresnih situacija, a Pro-bac je biološki imunostimulator na bazi korisnih mikroorganizama koji djeluje tako da pojačava prirodnu otpornost biljaka na stres i fitopatogene bolesti.

Kako biste ojačali biljku od napada gljivičnih oboljenja, preporučujemo primjenu MycoSin-a. Radi se o ojačivaču bilja koji je ekološka alternativa bakru. Kod vremenskih uvjeta koji povećavaju vjerojatnost zaraze (kiša, sunce, kiša, sunce), preporučujemo jedan tjedan primijeniti Mycosin, a drugi tjedan Pro-bac naizmjence.

PRO-ECO D.O.O. Varaždinska 40c 42220 Novi Marof Tel: 042 408-560 www.proeco.hr proeco@proeco.hr

MycoSin se idealno miješa s Equisetum Plus - ojačivačem bilja na bazi ekstrakta preslice protiv gljivičnih oboljenja.

U slučaju pojave pepelnice, Pro-eco u svom asortimanu ima sredstvo za zaštitu bilja Vitisan, preparat koji isušuje hife i spore gljiva te tako sprječava infekciju.

Za sve insekte koji sišu, grizu ili miniraju lisnu masu tu je NeemAzal T/S. Preparat se primjenjuje kod pojave prvih štetnika, a kod jačih napada tretiranje je potrebno ponoviti nakon 7-10 dana.

Za ostale štetočine preporučujemo primjenu Pyregarda, brzo djelujućeg insekticida na bazi piretrina koji se idealno miješa s NeemAzal T/S te tako dobivamo širi i bolji spektar djelovanja.

Sve proizvode i savjete vezane uz njihovu primjenu možete dobiti u tvrtki Proeco d.o.o. (Davor Žagar, mag. ing. agr.)

8

Međimurski VRT

www.mnovine.hr • redakcija@mnovine.hr • 040 323 601

26. ožujka 2021.