Le Monde au Naturel - Mars 2022

SANTÉ | NUTRITION MIEUX-ÊTRE | VIVRE VERT

MARS 2022 | VOL. 10 NO 3

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« SHUFFLE COGNITIF » OU COMMENT

S’ENDORMIR EN 15 MINUTES

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LE CERVEAU DES

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SOMMAIRE ACTUALITÉS 8 Hypertension, cholestérol, stress oxydatif ou inflammation : buvez du thé vert 8 Sels d’aluminium dans les déodorants et cancer du sein 9 TDAH et alzheimer : y a-t-il un lien?

9 Les composts urbains sont-ils néfastes pour l’environnement?

LE MONDE AU NATUREL*

10 Les bélugas : victimes des polluants microplastiques

PRÉSIDENTE Nathalie Gélinas

IMPRIMEUR Imprimerie de la rive-sud

10 Réchauffement climatique : la survie de millions de personnes menacée d’ici 2040

RÉDACTRICE EN CHEF Geneviève Côté

DISTRIBUTION Publications 9417

CONCEPTION GRAPHIQUE Pascal Forest RÉVISION Côté rédaction VENTES PUBLICITAIRES Nathalie Gélinas

COLLABORATEURS Nathalie Beaudoin Luce Bertrand Caroline Brisset Guylaine Campion Susy Gervais Louise-Maëna Paquette Camille Poulin Nicole Renaud Marie-Christine Trépanier Michel Turbide Mélissa Viger

NOUS JOINDRE 65, boul. Ste-Madeleine, Trois-Rivières QC G8T 3K8 1 866 694-9050 | Télécopieur : 1 855 694-9045 mondenaturel.ca © Tous droits réservés. Le contenu du magazine ne peut être reproduit sans autorisation.

Le magazine Le monde au Naturel est publié neuf fois par année.

DÉPÔT LÉGAL

Bibliothèque nationale du Québec, 2022 Bibliothèque nationale du Canada, 2022 ISSN 2561-7249 (imprimé) | ISSN 2561-7257 (en ligne) Les opinions exprimées dans les articles ne sont pas nécessairement partagées par l’éditeur. Les informations fournies dans ce magazine ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

Pour en savoir plus sur les auteurs, visitez notre page Web : mondenaturel.ca/auteurs * La marque Le Monde au Naturel est une marque déposée.

SANTÉ 12 Le cerveau des super-vieux 14 Les dangers de la graisse abdominale 16 Comment prévenir un AVC naturellement?

20 La médecine traditionnelle chinoise pour soulager l’endométriose 22 10 trucs pour prendre soin de sa poitrine 24 Faire peau neuve au printemps!

26 Les éclipses solaires ont-elles un impact sur nous?

MARS 2022

NUTRITION 28 Aux petits soins… avec les oignons!

30 L’ail et ses vertus en cas d’infections respiratoires 32 Le raisin : une grande richesse dans toute sa rondeur 34 La grenade : le fruit aux 840 « petits rubis » si précieux à la santé 36 L’aronia : une petite baie aux grandes propriétés 38 Recettes • Salade printanière pomme et grenade à l’érable • Frittata perse aux herbes – Kuku Sabzi • Gâteau vanille-bleuets et son glaçage yogourt-citron

MIEUX-ÊTRE 42 Le « shuffle cognitif » ou comment s’endormir en 15 minutes 44 Clarté : clé numéro 1 de l’alignement 46 Le yoga pour prendre soin de soi 48 Les nanoparticules dans les cosmétiques : un danger pour la santé?

50 Comment élever vos vibrations?

52 Le Palais des possibilités

VIVRE VERT 54 Qui a découvert que la Terre était ronde?

56 Les bienfaits du vélo : 14 bonnes raisons de pédaler!

Article coup de cœur

ÉDITORIAL Le printemps est à nos portes, le soleil impose de plus en plus sa présence, et votre magazine vous accompagne sur le thème de la rondeur pour que tout tourne rond avec votre santé.

Tout d’abord, on parle du cerveau des super-vieux et on vous dit tout ce qu’il faut savoir pour prévenir un AVC naturellement. On découvre également les bienfaits de la médecine traditionnelle chinoise pour soulager l’endométriose. On lève aussi le voile sur les dangers de la graisse abdominale. Par ailleurs, on parle de l’importance de l’exfoliation, le printemps étant une période idéale pour faire peau neuve!

Ensuite, on aborde les rondeurs avec des conseils pour prendre soin de sa poitrine. Saviez-vous qu'une mauvaise hydratation favorise une perte d’élasticité et même l’apparition de vergetures lors de la prise ou de la perte de poids? Mieux vaut bien s’hydrater.

De plus, le rond est à l’honneur dans l’assiette : on en apprend davantage sur le raisin, la grenade, l’aronia, les oignons et l’ail.

Si vous aimez l’ail, vous serez heureux de savoir qu’il a des vertus en cas d’infections respiratoires! Aussi, on se prépare une salade printanière pomme et grenade à l’érable, on met de l’avant les oeufs avec une nourrissante frittata perse aux herbes et on se permet une légère touche sucrée avec un délicieux gâteau vanille-bleuets et son glaçage yogourtcitron.

Finalement, en mars, on prend soin de soi. On adopte le yoga, ainsi qu’une méthode pour s’endormir en 15 minutes : le « shuffle cognitif ». On aborde l’importance de s’occuper des énergies circulantes, on vise l’amélioration de la clarté d’esprit et de la prise de décision, et on cherche à élever nos vibrations, entre autres en agissant à partir du cœur et en s’entourant de ce qui est harmonieux. Puis, on se questionne à savoir si les éclipses solaires ont un impact sur nous.

Le magazine de mars : votre guide pour éviter de tourner en rond et faire des pas pour votre santé!

Nathalie Gélinas Présidente

6 | MONDENATUREL.CA | MARS 2022

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ACTUALITÉS

Par Marie-Christine Trépanier | Journaliste

HYPERTENSION, CHOLESTÉROL, STRESS OXYDATIF OU INFLAMMATION : BUVEZ DU THÉ VERT Le thé vert est déjà reconnu pour aider à combattre les risques de maladies cardiovasculaires, la maladie d’Alzheimer et certains cancers. Mais voilà qu’une étude a trouvé de nouvelles propriétés au thé vert, soit, entre autres, de baisser la tension artérielle et d’agir comme antiinflammatoire.

En effet, de concert avec des scientifiques de l’École Médicale d’Harvard et de l’Institut de sciences et de recherche en nutrition de Boston, des chercheurs de l’Université de Floride ont voulu en savoir plus sur l’action bénéfique d’extraits de thé vert sur la pression artérielle. Ils ont mené une étude à laquelle ont participé 124 personnes âgées en moyenne de 29 ans. Les 52 hommes et les 72 femmes en bonne santé ont reçu un complément à base d’un extrait de thé vert ou un placebo.

Résultat : après trois semaines, les chercheurs ont constaté que la pression artérielle des personnes qui un pris un complément à base de thé vert a diminué, de même que leurs taux de cholestérol. De plus, ils ont aussi noté un effet sur le stress oxydatif et sur l’inflammation.

SOURCE - lanutrition.fr

SELS D’ALUMINIUM DANS LES DÉODORANTS ET CANCER DU SEIN Les déodorants sont à nouveau pointés du doigt!

En effet, dans une nouvelle étude publiée dans l’International Journal of Molecular Sciences, des chercheurs suisses du laboratoire suisse de Cancérogenèse environnementale de la Fondation des Grangette et de l’Université d’Oxford ont analysé les effets toxiques des sels d’aluminium sur les cellules de la glande mammaire.

Les sels d’aluminium sont présents à des doses relativement élevées dans plusieurs produits d’utilisation fréquente, dont la plupart des déodorants, les crèmes solaires et certains médicaments.

Les travaux de ce laboratoire, in vitro puis chez l’animal, ont démontré que ces sels ne sont pas inoffensifs, mais qu’ils induisent dans les cellules de la glande mammaire des altérations marquées récapitulant les étapes-clés de la transformation maligne.

Dans cette étude, le groupe de recherche a démontré que des cellules de mammifère – y inclus celles de glandes mammaires – exposées in vitro à des sels d’aluminium, assimilent ce métal rapidement. En effet, dans les 24 heures qui suivent, une instabilité génomique apparaît sous forme d’une altération dans la structure et le nombre des chromosomes. Ce dernier effet intervient dans la transformation maligne et confirme donc le potentiel cancérigène de l’aluminium sur les cellules mammaires.

Ces observations identifient pour la première fois un agent environnemental susceptible de rendre compte, au moins en partie, de l’inquiétante augmentation de l’incidence du cancer du sein dans nos populations.

Ces travaux pourraient contribuer à un éventuel bannissement de l’utilisation des sels d’aluminium par l’industrie cosmétique et permettre, à terme, de réduire la survenue de cancers du sein.

Comme solution de remplacement à ces déodorants qui sont nocifs pour la santé, il est possible de s’en procurer qui sont biologiques et naturels, sans aluminium, ni parabènes, ni parfums, ni colorants artificiels, dans les magasins de produits naturels.

SOURCE - Fondation des Grangettes, Genève, Suisse

8 | MONDENATUREL.CA | MARS 2022

ACTUALITÉS

TDAH ET ALZHEIMER : Y A-T-IL UN LIEN? Des chercheurs suédois du Karolinska Institute de Stockholm se sont intéressés au lien possible entre le trouble du déficit de l’attention avec hyperactivité et la maladie d’Alzheimer.

Dans un premier temps, précisons que le trouble du déficit de l’attention avec hyperactivité (TDAH) se caractérise par une inattention et une impulsivité associée à des problèmes à rester concentré sur une tâche en particulier pendant des périodes prolongées, de même que des difficultés à gérer le temps.

De son côté, la maladie d’Alzheimer est le résultat d’une lente dégénérescence des neurones. La maladie se caractérise par des troubles de mémoire récente et des problèmes d’orientation dans le temps et l’espace.

Les chercheurs suédois ont donc cherché à savoir si les deux maladies pouvaient être liées à travers les générations. Pour ce faire, ils ont suivi une cohorte de plus de 2 millions de patients nés entre 1980 et 2001 de même que leurs proches biologiques.

Résultats : le trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention (TDAH) est associé à la maladie d’Alzheimer et à toute forme de démence à travers les générations.

Cependant, les chercheurs ont noté que les associations entre le déficit d’attention et la maladie d’Alzheimer s’atténuent quand le lien de parenté diminue (grands-parents, oncles, tantes, etc.).

Enfin, les chercheurs ont découvert que ce risque familial est plus courant pour les formes précoces de la maladie d’Alzheimer.

Spécifions que cette étude ne met pas en évidence une quelconque similitude génétique entre les deux maladies. Cependant, les chercheurs ouvrent la voie à de futures recherches sur les facteurs de risque sous-jacents qui contribuent à la fois aux TDAH et à la maladie d’Alzheimer.

SOURCE - The Journal of the Alzheimer’s Association

LES COMPOSTS URBAINS SONT-ILS NÉFASTES POUR L’ENVIRONNEMENT? Pour la première fois, une nouvelle étude de l’Université de Montréal révèle que les matières résiduelles et les composts urbains, utilisés comme engrais dans les champs, peuvent être un dépôt significatif de « produits chimiques éternels » qui contaminent l’environnement.

Une équipe dirigée par Sébastien Sauvé, chercheur spécialisé en chimie environnementale à l’Université de Montréal, a découvert que les matières résiduelles urbaines utilisées comme engrais en France contiennent plus de produits chimiques éternels que le fumier animal utilisé comme fertilisant dans les champs.

En moyenne, il y a environ 300 fois plus de perfluorés dans les produits d’origine urbaine que dans les produits d’origine agricole.

Ces composés perfluorés peuvent s’infiltrer dans les eaux usées domestiques et se retrouver dans les effluents traités des eaux usées municipales. Lorsque ces résidus sont appliqués dans les champs agricoles en tant qu’engrais, les particules peuvent contaminer les eaux souterraines et se bioaccumuler dans les cultures alimentaires, selon Monsieur Sauvé.

Pour son étude, l’équipe de chercheurs a utilisé des échantillons de France, puisque là-bas, ils avaient accès à une banque d’échantillons prélevés pendant des dizaines d’années. Le professeur Sauvé présume que la situation doit être comparable au Canada, bien qu’il n’y ait pas d’étude pour le confirmer.

Les produits perfluorés ont déjà été détectés dans les environnements canadiens, dans l’eau de rivières, dans l’eau potable, dans les produits de la pêche, de même que dans les eaux usées domestiques.

Au Canada, aucune usine ne fabrique ces produits perfluorés. Toutefois, le professeur Sauvé propose de mieux réglementer les usages des produits contenant ces molécules persistantes.

SOURCE - www.lapresse.ca

MARS 2022 | MONDENATUREL.CA | 9

ACTUALITÉS

LES BÉLUGAS : VICTIMES DES POLLUANTS MICROPLASTIQUES Des centaines de milliers de déchets de microbilles de plastique ont été retrouvés dans les proies des bélugas, prouvant du même coup que ces polluants se rendent jusqu’aux baleines qui nagent dans les eaux les plus reculées de l’Arctique.

Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Science of the Total Environment, les chercheurs se sont intéressés à cinq espèces de poissons présents dans l’Arctique et prisées par les bélugas. Ils ont pu observer que 21% des poissons analysés avaient ingéré des particules de microplastiques. La chercheuse principale de l’étude, Rhiannon Moore, déduit ainsi que les microplastiques ont remonté la chaîne alimentaire jusqu’au sommet. Les microplastiques sont de minuscules contaminants qui font moins de cinq millimètres.

D’après l’étude, près de 80% des particules retrouvées dans l’estomac des poissons nordiques provenaient de matières textiles et de vêtements. Il s’agit de particules qui se détachent des vêtements pour être évacuées dans les eaux de la lessive.

La chercheuse Rhiannon Moore affirme que les nouvelles données viennent confirmer que les bélugas absorbent fort probablement ces plastiques à travers leurs proies.

Par ailleurs, l’étude avance que les profondeurs de l’océan arctique seraient une source potentielle d’accumulation de plastique. Les bélugas plongent à des profondeurs de plus de 1000 mètres et passent beaucoup de temps dans les fonds marins.

Si la chercheuse Rhiannon Moore n’est pas étonnée des résultats de sa recherche, elle dit toutefois espérer que ses conclusions poussent les gens à réagir afin de freiner la pollution des océans par les billes de microplastique. « Tout le monde aime les baleines et personne ne veut que les baleines soient menacées.

Alors, espérons que cela amène les gens à réfléchir aux choix qu’ils font dans leur vie quotidienne », conclutelle.

SOURCE - www.lapressecanadienne.com

10 | MONDENATUREL.CA | MARS 2022

RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE : LA SURVIE DE MILLIONS DE PERSONNES MENACÉE D’ICI 2040 Plus d’une centaine de millions de personnes extrêmement pauvres sont menacées par l’accélération du réchauffement climatique en Afrique, où les rares glaciers devraient avoir disparu d’ici les années 2040.

C’est ce qu’a indiqué l’ONU, en octobre dernier.

Dans un rapport sur l’État du climat en Afrique publié à moins de deux semaines de l’ouverture de la COP 26 à Glasgow, l’ONU a mis en évidence la vulnérabilité disproportionnée de l’Afrique et souligne que le changement climatique a contribué à aggraver l’insécurité alimentaire, la pauvreté et les déplacements de population sur le continent, l’an dernier.

On estime que d’ici 2030, jusqu’à 118 millions de personnes extrêmement pauvres (c’est-à-dire vivant avec moins de 1,90 dollar par jour), seront exposées à la sécheresse, aux inondations et aux chaleurs extrêmes en Afrique, si des mesures adéquates ne sont pas prises.

Les taux d’élévation du niveau de la mer le long des côtes tropicales et de l’Atlantique Sud ainsi que de l’océan Indien sont, pour leur part, plus élevés que le taux moyen mondial. Quant aux glaciers africains, bien que trop petits pour servir de réservoirs d’eau importants, ils ont une importance touristique et scientifique de premier plan, leur taux de recul actuel est supérieur à la moyenne mondiale. Selon l’OMM (Organisation météorologique mondiale), si cette tendance se poursuit, « elle conduira à une déglaciation totale d’ici les années 2040 ».

L’Organisation estime que la mise en œuvre rapide de stratégies d’adaptation en Afrique stimulera le développement économique et générera davantage d’emplois pour soutenir la reprise économique après la pandémie de COVID-19, et appelle à favoriser une « relance durable et verte » du continent.

SOURCE - Agence France-Presse

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SANTÉ

LE CERVEAU DES SUPER-VIEUX Par Nicole Renaud | ND.A membre de l’ANAQ Comme j’aimerais être une super-vieille, c’est avec grand intérêt que j’ai écouté l’entrevue qu’a donnée Yannick Villedieu sur les ondes de Radio-Canada en novembre dernier sur les super-vieux. Au Massachusetts General Hospital, des chercheurs ont étudié le cerveau des personnes âgées qui ont résisté au déclin cognitif, et leurs résultats ont été répertoriés dans la revue Cerebral Cortex.

On a donné le nom de super-vieux à ces personnes âgées (80 ans et plus), leur cerveau vieillissant moins rapidement.

On connaît l’importance des gènes qui aideraient ces super personnes à repousser l’accumulation des protéines dans le cerveau. Ces protéines tuent les neurones et les supervieux en auraient 87 à 90% moins que les autres. Or, il y a diverses façons de garder nos capacités mémorielles.

Alexandra Touroutoglou, professeure adjointe en neurologie au Massachussetts General Hospital, est la principale chercheuse sur les fonctions cérébrales des super-vieux et s’est aperçue que ceux-ci apprennent et se souviennent facilement des nouvelles informations.

Un autre chercheur appelé Yuta Katsumi, instructeur en neurologie à Harvard, a révélé, à la suite des scanneurs des personnes âgées appelées super-vieux, que leurs performances ne sont pas différentes des jeunes de 25 ans.

Ces super-vieux ont un niveau élevé de sélectivité et peuvent se souvenir avec précision des images qui leur ont été présentées bien auparavant.

Chez les super-vieux, la perte moyenne de l’épaisseur du cortex serait de 1,06% par rapport à 2,2% chez les autres personnes âgées.

Au cours du vieillissement, il est difficile pour certaines personnes de se souvenir du repas mangé la veille ou d’une émission de télévision vue précédemment. Le cerveau a du mal à faire des représentations mentales distinctes de ce que la personne voit. Il y a un manque dans la différenciation neuronale.

C’est le gyrus cingulaire qui a été étudié sur les plans neurocognitif et cognitif. Situé au niveau du cortex (matière grise), il permet la reconnaissance des états affectifs, le choix des réponses parmi d’autres, les fonctions mémorielles et l’information spatiovisuelle. Chez les super-vieux, la perte moyenne de l’épaisseur du cortex serait de 1,06% par rapport à 2,2% chez les autres personnes âgées. Par conséquent, si le gyrus cingulaire est endommagé, le système nerveux autonome peut perdre sa capacité à répondre à certains stimuli et entraîner par le fait même un comportement agressif, de la timidité et une diminution des sentiments d’affection.

12 | MONDENATUREL.CA | MARS 2022

DIFFÉRENCES ENTRE LES SUPERVIEUX ET LES AUTRES PERSONNES ÂGÉES 1. Le cerveau vieillit moins vite; 2. Le gyrus antérieur est plus épais (celui qui permet de

se souvenir et d’accumuler les nouvelles informations);

3. Ils ont moins de protéines nuisibles au cerveau; 4. Ils ont plus d’interactions sociales; 5. Ils s’activent et ont une meilleure oxygénation du cerveau;

6. Ils ont un poids santé; 7. Ils ont une meilleure alimentation.

Les super-vieux auraient une vie plus saine. Ils auraient plusieurs relations (on les appelle les « papillons sociaux ») et entretiendraient leur curiosité en essayant de comprendre les nouvelles informations auxquelles ils sont exposés.

Les chercheurs de Upsala University, département de gériatrie, ont corroboré l’étude révisée en avril 2012 indiquant que les personnes âgées faisant plus d’exercices dans la semaine ont une structure du cerveau et une fonction plus active dans leur vie plus tard. En effet, le volume du cerveau serait plus gros ainsi que leur matière grise. Ils ont une meilleure acuité verbale. D’ailleurs, ceux qui sont plus actifs physiquement ont une meilleure performance globale incluant la logique, le verbal et les tests cognitifs; ils ont un risque moins accru de développer la maladie d’Alzheimer comparativement aux personnes sédentaires. Ces personnes âgées ont aussi un plus gros cerveau, incluant l’hippocampe et le cortex où est situé le gyrus cingulaire.

Il faut savoir que les personnes obèses ont plus de risque de développer des maladies dégénératives du cerveau comme l’Alzheimer, la dépression, la schizophrénie et les troubles bipolaires et anxieux entre autres. Par contre, si vous ne prenez pas soin de votre cerveau, quel que soit votre âge ou votre poids, vous pouvez développer les maladies précitées.

ALIMENTATION DES SUPER-VIEUX Pour prendre soin de son cerveau, il faut bien s’alimenter.

On a constaté que les super-vieux adoptaient une alimentation MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) ou DASH (Dietary Approaches to Stopping Hypertension), selon le cas. Toutefois, ils se permettaient des petits plaisirs comme un bon chocolat ou un verre d’alcool à l’occasion.

Pour entretenir la myéline qui recouvre les nerfs, cette membrane grasse essentielle à leur isolation, une alimentation contenant de bons nutriments comme le phosphore est essentielle. J’ai déjà parlé dans un article précédemment des aliments néfastes pour notre santé : les aliments transformés, les mauvais gras, trop de sel, etc. Il faut favoriser une alimentation contenant des nutriments neuro-protecteurs qui limitent le rétrécissement du cerveau, ce qu’on voit dans la maladie d’Alzheimer.

SANTÉ

Plusieurs aliments permettent cette protection comme les pois chiches qui contiennent beaucoup de phosphore, important pour la myéline, l’avocat qui contient de la vitamine B9 et la vitamine B5; cette dernière permettant une meilleure oxygénation du cerveau. Attention au cacao; on dit que le chocolat serait bon pour le cerveau, mais ce ne sont pas toutes les sortes de cacao qui contiendraient les bons nutriments pour le cerveau. Le chocolat comme on le connaît perd ses propriétés dans la fabrication. Un cacao riche en flavonoïdes, non transformé ou peu transformé serait mieux.

ALIMENTATION MIND Cette façon de s’alimenter ressemble beaucoup à la diète méditerranéenne. L’accent est mis sur les légumes verts à feuilles comme le kale, les épinards, la laitue, ainsi que beaucoup d’autres légumes, les baies comme les bleuets, et les noix, graines et amandes. Il faut aussi réduire l’apport en viande rouge, produits laitiers et sucre et privilégier les légumineuses, la volaille, les poissons et fruits de mer et des grains entiers, et bien sûr l’huile d’olive. Comme je l’écrivais précédemment, il peut y avoir quelques dérogations dans votre alimentation. Cette diète permettrait de préserver le cerveau et la santé du cœur (voir la Fondation des maladies du cœur). Elle combine la diète D.A.S.H. et la diète méditerranéenne.

Les super-vieux auraient une vie plus saine.

ALIMENTATION D.A.S.H. Cette diète aurait l’avantage de baisser la pression artérielle, le cholestérol, de réduire le risque de diabète et prévenir les maladies cardiovasculaires. Elle préconise d’autres aliments qui ne sont pas permis dans la diète MIND, mais ce qui est important c’est qu’il n’y a pas ou peu de sel. Elle est aussi proche de la diète méditerranéenne. Encore une fois, il faut privilégier les aliments non transformés, riches en nutriments, sans gras trans ni friture. Elle inclut des protéines végétales et animales, des fibres solubles et insolubles, elle est riche en vitamines et minéraux notamment le potassium et le magnésium, et n’utilise que les bons gras. Elle exclut le sucre, les boissons riches en caféine, les digestifs et apéritifs sauf le vin, les produits salés incluant les poissons et viandes fumés.

Il faut aussi adapter son alimentation selon notre niveau d’exercice. La meilleure façon de bien vieillir est de s’entraîner soit en allant au gym ou tout simplement en allant marcher le plus souvent possible, d’un pas rapide.

Alors, désirez-vous devenir un super-vieux? Il n’est pas trop tard pour se prendre en main. Je vous invite aussi à lire mon article de 2021 intitulé « Bien se nourrir pour mieux vivre ».

Références : Le régime Mind pour le cerveau. Édition édito. de Anne Dufour, Carole Garnier et Raphaël Gruman Le régime D.A.S.H. la meilleure diète du monde par les mêmes auteurs.

MARS 2022 | MONDENATUREL.CA | 13

SANTÉ

LES DANGERS DE LA GRAISSE ABDOMINALE Par Guylaine Campion | ND et journaliste Plusieurs personnes font fi des « petites rondeurs » et des « petits bedons tout ronds » et tolèrent bien les « poignées d’amour »! Le joyeux père Noël et le Bouddha rieur ne sont-ils pas sympathiques avec leurs « bedaines »? Pourtant un excès de masse graisseuse au niveau du ventre peut se traduire par la présence d’anomalies telles qu’un excès de cholestérol, de triglycérides ou de sucre dans le sang. Et à long terme, cette graisse abdominale peut faire augmenter les risques de maladies du cœur, d’accident vasculaire cérébral, d’hypertension, de diabète et même de cancer, si celle-ci continue de s’accumuler.

Saviez-vous que la graisse viscérale n’est pas seulement réservée aux personnes obèses?

QU’EST-CE QUE LA GRAISSE ABDOMINALE? Notre corps a besoin d’un certain pourcentage de graisse.

En effet, nos tissus adipeux, entre autres, emmagasinent l’énergie et facilitent l’absorption de vitamines et minéraux.

Donc, notre organisme a besoin de gras, mais pas trop et seulement à certains endroits. Trop de gras saturés et de gras trans peuvent rendre notre corps plus vulnérable au développement de certaines maladies.

Il existe deux types de graisses dans notre abdomen : la graisse sous-cutanée et la graisse viscérale.

La graisse sous-cutanée est celle qui est visible, soit le « petit bedon ».

De son côté, la graisse viscérale est celle qui se cache à l’intérieur et qui entoure les organes de l’abdomen, plus précisément le foie et les intestins. Celle-ci est beaucoup plus dangereuse et toxique. Elle est difficile à trouver et elle peut être héréditaire ou provenir d’une mauvaise alimentation ou d’un manque d’activité physique.

Saviez-vous que la graisse viscérale n’est pas seulement réservée aux personnes obèses? En effet, une personne mince peut aussi avoir trop de graisse viscérale et courir autant de risques pour sa santé.

La graisse abdominale peut être causée par des excès de table, une mauvaise hygiène de vie comme la consommation de tabac et d’alcool, les modifications hormonales ou la sédentarité. Néfaste pour la santé, le stress peut également participer à l’excès de graisse au niveau de l’abdomen.

14 | MONDENATUREL.CA | MARS 2022

COMMENT RECONNAÎTRE LA PRÉSENCE DE LA GRAISSE VISCÉRALE? Grâce à l’imagerie par résonance magnétique (IRM), il est possible de savoir si de la graisse viscérale se cache dans l’abdomen. Cependant, comme la plupart des gens n’ont pas accès facilement à ce type d’examen, il existe d’autres méthodes pour évaluer la quantité de graisse abdominale, par exemple, le rapport taille-hanches. Avez-vous une forme « pomme » (plus de gras autour de la taille) ou une forme « poire » (plus de gras autour des hanches)? Les personnes qui présentent une forme « pomme » sont plus susceptibles d’emmagasiner de la graisse viscérale. En somme, si votre tour de taille est plus grand que votre tour de hanches, c’est un signal d’alarme! Vous devez essayer de perdre du poids au niveau de votre abdomen.

Une autre manière de savoir si vous avez de la graisse viscérale est de constater certaines anomalies telles qu’un excès de cholestérol, de triglycérides, de sucre ou de l’hypertension, associées à une augmentation du tour de taille. Cette combinaison peut alors signifier la présence de graisses dans les organes.

Les femmes sédentaires, en période de ménopause, qui fument, qui sont stressées ou qui dorment peu, sont plus susceptibles d’avoir de la graisse abdominale. Spécifions que la ménopause avec ses modifications hormonales favorise l’accumulation de graisses au niveau de l’abdomen.

QUELLES MALADIES SONT ASSOCIÉES À L’EXCÈS DE GRAISSE ABDOMINALE? La présence excessive de graisses au niveau de l’abdomen peut engendrer plusieurs problèmes de santé, comme une élévation de la tension artérielle, un excès de triglycérides ou un excès de sucre dans le sang. Par la suite, des maladies peuvent faire leur apparition. En premier lieu, on peut voir apparaître le diabète et les maladies cardiovasculaires, et plus particulièrement les maladies coronaires telles que l’infarctus. Puis, la graisse abdominale peut aussi mener à la maladie du foie gras qui se caractérise par l’accumulation de graisse à l’intérieur du foie et qui peut évoluer vers la cirrhose et le cancer du foie. Enfin, l’apnée du sommeil et des ovaires polykystiques sont d’autres problèmes de santé reliés à la présence de graisse abdominale.

COMMENT ÉLIMINER LA GRAISSE ABDOMINALE? Le corps emmagasine facilement la graisse au niveau du ventre, cependant, celle-ci a l’avantage de fondre en premier. Comment faire? La réponse est simple : bouger!

Marcher ou monter et descendre les escaliers sont deux exercices faciles à faire quotidiennement. Ainsi, vous dépensez de l’énergie et vous brûlez des calories simplement et sans fournir trop d’efforts.

SANTÉ

Puis, une fois par semaine, il est suggéré de pratiquer une activité d’endurance telle que la marche rapide ou le jogging. Par ailleurs, le vélo et la natation ont l’avantage de solliciter les muscles de la ceinture abdominale. Vous aurez alors de bonnes chances de voir la graisse de votre ventre diminuer rapidement.

La pratique régulière d’exercices modérés permet d’éviter l’accumulation de graisses et les activités plus intenses aident à éliminer celle déjà présente. Cependant, consultez votre médecin avant d’entreprendre la pratique d’exercices plus vigoureux et intenses.

Parmi les aliments qui contiennent de bons gras, on retrouve : le saumon, les avocats, les olives et les noix. Pour cuisiner, privilégiez les huiles d’olive ou de canola. Évitez les aliments à teneur élevée en gras saturés ou gras trans.

Privilégiez une cuisson à l’eau, à la vapeur ou au four.

La consommation d’aliments brûleurs de graisse représente un atout pour perdre de la graisse abdominale. Voici quelques-uns des aliments qui vous aideront à atteindre votre objectif : Î L’aubergine capte la graisse comme une éponge;

Puis, surveillez votre rapport taille-hanches de même que votre indice de masse corporelle (IMC). À noter que selon l’INSPQ, l’Institut national de santé publique du Québec, un tour de taille de plus de 102 cm chez les hommes et plus de 88 cm chez les femmes correspond à de l’obésité abdominale.

Î Les épinards sont riches en fibres;

Puis, apprenez à bien gérer votre stress. En effet, des recherches ont révélé qu’un niveau de stress élevé pouvait être associé à la présence de graisse abdominale. Vous pouvez alors pratiquer le yoga qui, grâce à ses exercices respiratoires et méditatifs, pourra vous aider à calmer votre esprit.

Î Les pastèques, les melons et concombres sont des aliments riches en eau;

Afin de perdre la graisse viscérale et obtenir de bons résultats, il est recommandé de combiner sport et alimentation.

QUEL TYPE D’ALIMENTATION PRIVILÉGIER? Afin de perdre la graisse viscérale et obtenir de bons résultats, il est recommandé de combiner sport et alimentation.

D’abord, manger de bons gras. Si près du tiers des calories que nous consommons tous les jours doit provenir des graisses, il est essentiel de choisir les bonnes, soit les monoinsaturées et polyinsaturées.

Î Les agrumes (pamplemousse, citron, etc.) sont des brûleurs de graisse connus; Î La pomme procure une sensation de satiété et riche en pectine, elle aide à éliminer des graisses;

Î L’avoine est riche en fibres et régule le taux de cholestérol; Î Le thé vert draine le foie et les toxines.

QUELS SONT LES ALIMENTS À ÉVITER? Certains aliments doivent nécessairement être évités, particulièrement ceux qui provoquent des montées d’insuline et qui favorisent le stockage des graisses. Ainsi, on limite la consommation de produits industriels tels que les jus de fruits, biscuits, bonbons, sucre raffiné, etc.

Le jus d’orange et les sodas sont remplis de sucre raffiné et de colorants; ils sont mauvais pour la santé. Mieux vaut faire ses propres jus afin de garder une belle silhouette. Les jus et smoothies faits à la maison conservent toutes leurs fibres et leurs vitamines nécessaires à un bon transit intestinal.

Les fritures et les charcuteries sont aussi à éliminer étant donné qu’elles contiennent des gras saturés qui se logent au niveau de l’abdomen.

En somme, avec une alimentation équilibrée et de l’activité physique, la graisse abdominale peut se perdre de manière tout à fait naturelle.

Les informations fournies dans cet article ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

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SANTÉ

COMMENT PRÉVENIR UN AVC NATURELLEMENT? Par Guylaine Campion | ND et journaliste L’accident vasculaire cérébral (AVC) représente la troisième cause de décès au Canada.

Un AVC est une perte soudaine des fonctions cérébrales causée par l’interruption du flux sanguin vers le cerveau (AVC ischémique) ou une rupture de vaisseaux sanguins cérébraux (AVC hémorragique). Cette rupture provoque alors la mort de cellules nerveuses qui sont privées d’oxygène et d’éléments nutritifs essentiels à leur bon fonctionnement.

Heureusement, il est possible de prévenir naturellement cette maladie en adoptant de saines habitudes de vie.

QUELS SONT LES SYMPTÔMES D’UN AVC? Les symptômes de l’AVC peuvent se manifester de plusieurs façons soit : Î Une faiblesse; Î Une perte de conscience; Î Des étourdissements et une perte soudaine d’équilibre; Î Un brusque engourdissement, une perte de sensibilité ou une paralysie du visage, d’un bras, d’une jambe ou d’un côté du corps; Î De la confusion, une difficulté soudaine à s’exprimer et à comprendre; Î Une difficulté à parler; Î Un mal de tête subit d’une intensité exceptionnelle, accompagné parfois de vomissements; Î Des troubles visuels : une perte soudaine de la vue ou une vision trouble d’un seul œil; Î Une perte de coordination.

QUELS SONT LES FACTEURS DE RISQUE? Pour la majorité des gens, il n’y a pas de signe précurseur.

Cependant, plusieurs facteurs de risque peuvent être surveillés de près.

Le sexe et l’âge Parmi les facteurs de risques de l’AVC, il y a le sexe et l’âge.

Parlons d’abord du sexe : les hommes tout comme les femmes subissent des AVC. La fréquence des AVC et la fréquence d’un premier AVC sont, de manière systématique, plus élevées chez les hommes de 60 ans et plus que chez les femmes du même âge. Toutefois, chaque année, les femmes sont plus nombreuses que les hommes à subir un AVC. Pourquoi? Tout simplement parce qu’elles ont une espérance de vie plus longue.

Pour ce qui est de l’âge, les AVC touchent principalement les personnes âgées. En effet, environ 10% des personnes de 65 ans et plus ont subi un AVC. En fait, la prévalence des AVC augmente rapidement après l’âge de 55 ans.

Il a été démontré que les régimes DASH et méditerranéen aident à prévenir efficacement l’hypertension artérielle, l’un des facteurs de risque.

Autres facteurs Il existe d’autres facteurs de risque dont le plus important est l’hypertension artérielle. Notons aussi le tabagisme, l’obésité, le diabète, l’hypercholestérolémie, la fibrillation auriculaire, la sédentarité et le stress chronique.

Les personnes les plus à risque de subir un AVC sont les suivantes : Î Celles ayant déjà eu un mini-AVC ou un AVC; Î Celles souffrant d’un trouble cardiaque;

Dans tous les cas, on doit contacter les services d’urgence le plus rapidement possible.

Î Celles qui sont diabétiques;

Ces symptômes et les complications qui s’y ajoutent peuvent persister et se répercuter sur la qualité de vie. Plus de la moitié des gens en conservent des séquelles. La gravité de celles-ci dépend de la région du cerveau atteinte et des fonctions qu’elle contrôle. Plus la région touchée qui est privée d’oxygène est grande, plus les séquelles risquent d’être importantes.

Î Celles qui souffrent d’apnée du sommeil;

Précisons qu’après un AVC, certaines personnes auront de la difficulté à parler ou à écrire et pourront aussi avoir des problèmes de mémoire. Elles pourront également être atteintes d’une paralysie plus ou moins importante du corps.

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Î Celles qui souffrent de migraines;

Î Celles ayant un nombre élevé de globules rouges dans le sang; Î Celles qui ont un proche parent qui a déjà souffert d’un AVC.

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4 SIGNES IMPORTANTS À RETENIR Il est primordial de retenir les quatre signes d’un AVC et d’agir rapidement.

Retenez le mot : VITE.

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Est-il affaissé?

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E pour Extrême urgence Composez le 9-1-1.

Chaque minute compte. Plus vite vous réagissez, plus vite la vie de la personne pourra être sauvée.

9 Pour le maintien des os, des muscles, de la peau et des tissus vitaux 9 Preparation pour l’entrainement musculaire et la recuperation

Lorsque les cellules nerveuses sont privées d’oxygène, et ce, aussi peu que quelques minutes, elles meurent et ne se régénéreront pas. Voilà pourquoi il est si important que la prise en charge médicale se fasse rapidement.

Précisons, toutefois, que le cerveau a une certaine capacité d’adaptation et que des cellules nerveuses saines peuvent réussir parfois à prendre la relève des cellules mortes si elles sont stimulées par certains exercices.

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SANTÉ

COMMENT PRÉVENIR UN AVC? Il existe plusieurs façons de prévenir un AVC, par exemple : Î Maintenir un poids santé; Î Adopter une alimentation saine; Î Pratiquer une activité physique régulière; Î Cesser de fumer et limiter la consommation d’alcool; Î Contrôler l’hypertension artérielle; Î Contrôler le taux de cholestérol sanguin; Î Apprendre à mieux contrôler le stress.

Plusieurs études confirment un lien entre la charge glycémique, les glucides raffinés et le risque d’accident vasculaire cérébral.

UNE ALIMENTATION BIEN ADAPTÉE RICHE EN VITAMINES ET MINÉRAUX Une alimentation pauvre en sel et riche en potassium et en magnésium abaisse la tension artérielle et, du même coup, contribue à prévenir les AVC. Généralement, une alimentation riche en fruits et en légumes fournit des quantités suffisantes de potassium (céréales entières, noix, graines, légumineuses et légumes à feuilles vert foncé).

Ajoutons que des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital à Boston ont affirmé dans un article paru dans International Journal of Stroke que les hommes qui consomment le plus d’aliments riches en magnésium, potassium et calcium réduiraient de 21% leur risque d’accident vasculaire cérébral.

Par ailleurs, chez les femmes, il a déjà été démontré que des apports élevés en potassium étaient associés à une réduction du risque d’AVC.

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SANTÉ

D’autre part, des études montrent que les personnes qui consomment environ 10 portions de fruits et de légumes quotidiennement, qui privilégient les céréales à grains entiers et qui mangent 1 à 2 portions de poisson gras par semaine, ont moins de risque de souffrir d’un AVC. De plus, d’après une méta-analyse parue dans l’édition en ligne de Neurology, une alimentation suffisamment riche en protéines, et particulièrement en poisson, limiterait le risque d’accident vasculaire cérébral.

Enfin, il a été démontré que les régimes DASH et méditerranéen aident à prévenir efficacement l’hypertension artérielle, l’un des facteurs de risque.

DES APPORTS SUFFISANTS EN VITAMINES D ET B9

L’IMPORTANCE DE SUPPRIMER LES GLUCIDES RAFFINÉS Plusieurs études confirment un lien entre la charge glycémique, les glucides raffinés et le risque d’accident vasculaire cérébral.

L’index et la charge glycémique sont des outils importants pour connaître l’impact des aliments que nous consommons sur le sucre sanguin.

Généralement, les aliments à charge glycémique et à index glycémique élevés sont associés à des maladies cardiovasculaires.

Les informations fournies dans cet article ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

Fait intéressant : un apport suffisant en vitamine D pourrait aider à réduire de 20% le risque de subir un AVC. De plus, une étude parue dans JAMA (Journal of the American Medical Association) révèle que, chez les adultes qui souffrent d’hypertension, une supplémentation en acide folique (vitamine B9), en plus d’un traitement contre l’hypertension, diminue de 21% le risque d’AVC.

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LA MÉDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE POUR SOULAGER L’ENDOMÉTRIOSE Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com L'endomètre est le tissu situé à l'intérieur de l'utérus qui est responsable des menstruations. L'endométriose est une maladie gynécologique caractérisée par la présence de tissu de l'endomètre en dehors de l'utérus, soit sur les ovaires, les trompes ou les ligaments qui supportent l'utérus et aussi sur les organes avoisinants comme la vessie et l'intestin.

APPROCHES COMPLÉMENTAIRES L'acupuncture, la pharmacopée chinoise, le massage tui na, la moxibustion et la diététique, peuvent être de bons compléments et un soulagement pour les femmes souffrant d'endométriose. L'acupuncture est utilisée dans le but de diminuer les dysménorrhées et les douleurs pelviennes.

ACUPUNCTURE Certains points le long des méridiens tonifient le yang, et il existe de nombreuses façons de le faire. De nombreux traitements visent à nourrir les reins, en particulier lorsque la personne est sensible au froid, qu’elle a des problèmes de dos, une prise de poids, des mucosités et de la fatigue.

D'autres traitements visent à augmenter le qi de la rate, surtout si la personne a des problèmes digestifs, de l'insomnie, des ecchymoses facilement et se sent fatiguée.

De plus, il est important de « déplacer » le sang afin de disperser la stagnation. Lors de rendez-vous en acupuncture, l’utilisation d’une lampe chauffante et des compresses d'huile de ricin sur l'abdomen peuvent être proposées pour faciliter les mouvements.

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THÉRAPIE ALIMENTAIRE La diététique est un élément intrinsèque de la médecine traditionnelle chinoise. Il est donc impératif de réduire ou d’éliminer les aliments producteurs de mucosités dans le traitement de l’endométriose, tels que le fromage, la crème glacée, le soja, le blé et le sucre.

FORMULES À BASE DE PLANTES Les formules proposées à base de plantes chinoises traditionnelles (et même celles européennes ou nordaméricaines dans certains cas) sont souvent composées d’une synergie de 5 à 20 plantes médicinales. Certains mélanges dits « réchauffants » comprennent l'écorce de cannelle et des épices telles que le curcuma, la cardamome, le poivre de Cayenne et le safran. D’autres plantes vont aider à éliminer les mucosités et l'humidité comme l'orge et l'écorce d'orange.

La menthe poivrée est connue pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à soulager les symptômes de l'endométriose.

SANTÉ

PLANTES MÉDICINALES RECONNUES Certaines plantes ont fait l’objet d’études ou de recherches en laboratoire. En voici cinq d’entre elles avec leurs bienfaits qu’elles peuvent apporter pour l’endométriose.

Ashwagandha

Withania somnifera L’ashwagandha est souvent utilisé comme complément pour aider à réduire le stress. Une étude a révélé que les femmes atteintes d'endométriose avaient des taux de cortisol - une hormone impliquée dans la réponse au stress considérablement plus élevés que la moyenne. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, ces études indiquent que l'ashwagandha pourrait potentiellement jouer un rôle dans la réduction du stress pouvant contribuer à l'aggravation de l'endométriose.

Camomille allemande‌

Menthe poivrée Mentha × piperita

L‌ a menthe poivrée est connue pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à soulager les symptômes de l'endométriose. C’est principalement son huile essentielle qui est utilisée en externe.

Vitex (gattilier) Vitex Agnus-castus

Les vertus médicinales de la baie de gattilier sont connues. Il est utilisé traditionnellement pour une variété de problèmes gynécologiques. Un des composés pourrait traiter les irrégularités menstruelles et le syndrome prémenstruel (SPM). Bien que ses effets sur l'endométriose nécessitent une étude plus approfondie, d'autres recherches suggèrent qu'il peut affecter positivement l'infertilité chez les patientes atteintes d'endométriose.

Matricaria recutita

Autres plantes utiles

L'infusion de camomille allemande possède des propriétés anti-inflammatoires et serait même légèrement « œstrogènelike ». Cela signifie que sa composition se rapproche de celle des œstrogènes féminins. Elle est utilisée pour traiter l'aménorrhée, le syndrome prémenstruel et même l'endométriose.

Achillée millefeuille (Achillea Millefolium), alchémille (Alchemilla Vulgaris), framboisier (Rubus idaeus), pissenlit (Taraxacum officinale).

Curcuma

Curcuma longa La curcumine, un ingrédient actif du curcuma, a des effets anti-inflammatoires. Certaines études montrent qu'il peut aider à réguler les hormones, ralentir la croissance du tissu endométrial et apaiser l'inflammation. Une étude suggère que la curcumine peut réduire la production d'œstradiol (un type d'œstrogène), tandis qu'une autre suggère qu'elle peut supprimer la migration des tissus. Une autre étude a exploré ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent soulager les symptômes de l'endométriose.

EN RÉSUMÉ L'acupuncture et la médecine chinoise sont très efficaces, mais vous devez laisser le temps aux traitements de fonctionner. Même si vous constatez une amélioration immédiate de l'énergie, du sommeil, de l'humeur, etc., il faut souvent au moins trois mois de traitements réguliers pour changer les schémas de disharmonie existants.

Les informations fournies dans cet article ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

Sources : Dr. Jill Blakeway, endometriose.quebec, Laurel Axen Carrol, WebMD.

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SANTÉ

10 TRUCS POUR PRENDRE SOIN DE SA POITRINE Par Marie-Christine Trépanier | Journaliste Symboles de féminité, les seins sont malheureusement fragilisés par plusieurs bouleversements hormonaux tout au long de la vie, que ce soit la puberté, les grossesses, les allaitements et la ménopause. Les régimes amaigrissants peuvent aussi faire perdre de la tonicité à la poitrine.

Heureusement, à l’aide de quelques bons trucs et astuces à ajouter dans notre routine, il est possible d’en prendre bien soin naturellement.

1. CHOISISSEZ VOTRE SOUTIENGORGE Dans un premier temps, il est primordial de porter un soutien-gorge adapté à votre poitrine et aussi à vos habitudes de vie.

Tous les jours, optez pour un bon soutien-gorge qui soutient bien votre poitrine sans l’écraser, et éliminez ceux qui sont mal ajustés et abîmés.

Assurez-vous de connaître vos mensurations exactes. Au fil du temps et selon les périodes de la vie, les mensurations pourront changer. Il est donc recommandé d’en tenir compte.

Faites attention de ne pas choisir un soutien-gorge trop lâche qui ne soutient pas suffisamment ou un trop serré qui devient inconfortable. Pour faire le bon choix, essayezen plusieurs et optez pour un modèle avec des bretelles réglables qui s’adaptent à toutes les longueurs de buste.

Assurez-vous aussi de prendre un soutien-gorge dont le tissu n'irrite pas la peau.

Pour les pratiques sportives, portez un soutien-gorge conçu spécifiquement pour le sport. Par exemple, si vous pratiquez des activités intenses telles que le jogging ou le tennis, mieux vaut porter un soutien-gorge de sport qui offre un excellent maintien et qui réduit les secousses.

2. MASSEZ ET HYDRATEZ VOTRE POITRINE La peau de la poitrine est particulièrement sèche étant donné qu’elle n’a pas de glandes sudoripares et sébacées.

Une mauvaise hydratation favorise une perte d’élasticité et même l’apparition de vergetures lors de la prise ou de la perte de poids. Il est donc important de bien l’hydrater.

Pour ce faire, vous pouvez utiliser une crème pour le corps, une crème spécialement conçue pour la poitrine ou encore du gel d'aloe vera que vous appliquerez après la douche. Massez bien la poitrine en appliquant la crème et n’oubliez pas le décolleté. De plus, il est important de boire quotidiennement 1,5 litre d’eau.

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3. UTILISEZ DE L’HUILE D’ARGAN L’huile d’argan est suggérée pour préserver la peau fragile des seins. Vous pouvez l’appliquer quotidiennement sur une peau propre et sèche ou, si vous préférez, vous pouvez alterner avec votre soin hydratant.

L’huile d’argan est suggérée pour préserver la peau fragile des seins.

4. PRENEZ DES DOUCHES FROIDES Même si ce n’est pas tout à fait agréable, surtout en hiver, vous pouvez passer un jet d’eau froide sur votre poitrine à la fin de la douche afin d’en tonifier les tissus et stimuler la circulation sanguine. Si vous préférez, vous pouvez aussi vaporiser un hydrolat avant de vous vêtir.

5. ÉVITEZ LES BAINS TROP CHAUDS Les bains trop chauds sont à éviter, car l’eau chaude ramollit les tissus.

6. ADOPTEZ UNE BONNE POSTURE Se tenir bien droite le plus souvent possible, en redressant les épaules et la poitrine, permet de s’assurer d’un bon soutien. Afin de vous aider à adopter cette posture idéale, vous pouvez pratiquer des activités telles que le yoga, le Pilates ou la danse qui étirent le corps et favorisent un bon maintien. Vous renforcerez ainsi vos pectoraux et éviterez d’avoir une poitrine tombante. Évitez les postures qui compriment les seins comme se tenir les bras croisés ou recroquevillés près du corps. Dégagez bien vos épaules en prenant de bonnes inspirations.

SANTÉ

7. PRATIQUEZ LES SPORTS DE RAQUETTE OU LA NATATION En pratiquant des sports de raquette ou la natation, il est alors possible de muscler le grand pectoral et ainsi donner un aspect plus ferme à votre poitrine.

En pratiquant des sports de raquette ou la natation, il est alors possible de muscler le grand pectoral et ainsi donner un aspect plus ferme à votre poitrine.

8. RAFFERMISSEZ VOS PECTORAUX Certains exercices favorisent une bonne musculation de la poitrine. Par exemple : vous pouvez joindre vos mains en tenant les paumes l’une contre l’autre et décoller vos bras de manière à ce qu’ils soient en parallèle par rapport à votre poitrine. Puis, exercez de courtes pressions avec vos mains.

9. PROTÉGEZ-VOUS DES RAYONS UV Il est très important de protéger son décolleté des rayons du soleil, car il s’agit d’une zone très fragile.

10. CONSOMMEZ DES ALIMENTS RICHES EN PROTÉINES ET ACIDES GRAS ESSENTIELS Il est important de consommer des aliments protéinés qui assurent le maintien de la masse musculaire afin de bien nourrir les muscles pectoraux responsables d’un bon soutien de la poitrine. Si vous ne mangez pas de viande, les protéines végétales (soja, graines et légumineuses) sauront faire aussi le travail.

Par ailleurs, les acides gras essentiels protègent l’intégrité des membranes des cellules de la peau, des ligaments et des muscles pectoraux qui jouent un rôle important dans le maintien des seins. Des aliments riches en oméga-3 (poissons gras, graines de lin, graines de chia, etc.) et oméga-6 (noix, graines de tournesol, graines de citrouille, etc.) vous aideront à atteindre cet objectif.

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SANTÉ

FAIRE PEAU NEUVE AU PRINTEMPS! Par Michel Turbide | professeur, auteur et conférencier en aromathérapie | sante-arome.com La température hivernale est agressante pour la peau.

Le printemps appelle au grand ménage beauté. La peau est constamment agressée par l’exposition au froid, à la pollution, à l'application de crèmes douteuses que l’on se met sur le visage, etc. Ces impuretés demeurent en surface et peuvent obstruer les pores de la peau, ce qui peut causer de l'asphyxie cutanée, accélère le vieillissement de la peau.

L’EXFOLIATION Au Maroc et au Moyen-Orient, l'exfoliation du corps fait partie des rituels beauté des femmes depuis des milliers d'années. Exfolier est un geste de beauté pour une santé globale de la peau.

L'exfoliation permet à la peau de respirer grâce à une meilleure oxygénation, elle stimule, elle assure un renouvellement cutané et déloge les impuretés. Elle favorise un renouvellement régulier et uniforme de la couche cornée.

Elle permet par la suite de mieux absorber les agents actifs anti-âge que l'on retrouve dans les sérums.

Quelques ingrédients pour se faire des exfoliants L'exfoliant aux sels de mer

Un choix pour les peaux sèches à normale Le sel de mer contient des d’oligo-éléments qui contribuent à rajeunir la peau, stimulent la croissance des cellules.

L'exfoliation permet à la peau de respirer grâce à une meilleure oxygénation, elle stimule, elle assure un renouvellement cutané et déloge les impuretés.

L'exfoliant au café moulu

Indiqué pour les peaux normales La caféine contenue dans le café, lorsqu’appliquée sur la peau, stimule la circulation sanguine et contribue à la régénération cellulaire.

L'exfoliant au sucre

Indiqué pour les peaux normales Le sucre est une source naturelle d’acide glycolique, qui stimule la production de nouvelles cellules et décompose la protéine qui maintient les cellules mortes accrochées à votre peau.

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Mode d’emploi Dans un bol, y mettre : Î 1 c. à soupe de sel de mer (ou café moulu ou sucre) Î 1 c. soupe miel Î 1 c. à soupe d'huile jojoba (ou huile de coco en cas de peau sèche) Î 2 gouttes d’huile essentielle de bois de Hô.

Bien mélanger et exfolier.

L'exfoliation se fait de façon circulaire, puis on laisse reposer 15 à 30 minutes, on rince et on lave son visage.

Généralement, pour les personnes plus jeunes, une exfoliation légère sera suffisante. Concernant les peaux plus âgées, une exfoliation plus profonde donnera plus de résultats. Il est inutile de frotter fort pour effectuer une bonne exfoliation. Les grains jouent leur rôle exfoliant à l’aide d’une simple friction.

Pour un effet optimal, il serait bien de prendre un bain de vapeur pour les peaux dites normales ou grasses avant d'exfolier. Cela consiste à exposer son visage au-dessus d’un bol d’eau bouillante et de couvrir la tête d’une serviette pour garder la vapeur près du visage, cela pendant moins de cinq minutes et assécher la peau. Vous pouvez également, tout simplement, faire l’exfoliation après la douche. La chaleur fera dilater les pores et l’exfoliation sera plus efficace.

Ensuite, appliquer le mélange d’exfoliation que vous avez préparé.

Les fréquences d’exfoliation se font en fonction du type de peau que vous avez. Si vous avez une peau normale, on peut s'exfolier une fois par semaine, et jusqu'à deux fois par semaine pour les peaux grasses.

SÉRUM APRÈS L’EXFOLIATION Exfolier sa peau régulièrement permet aux sérums d'être mieux absorbés, et donc plus efficaces pour la santé de la peau. Le sérum a pour vocation d'embellir la peau, de l'hydrater. Il possède une action profonde au niveau des cellules cutanées et renforce l'efficacité, tout en préparant l'épiderme.

SANTÉ Suggestions sérum Dans une bouteille de 30 ml, y mettre les huiles végétales et huiles essentielles biologiques proposées :

Sérum pour peau mature Rose musquée ou argousier

10 ml

Jojoba (2 c. thé)

10 ml

Bourrache ou onagre

10 ml

Bois de Hô

3g

Géranium rosat Bourbon ou Égypte

2g

Sérum pour peau grasse Rose musquée

10 ml

Canneberge ou argousier

10 ml

Jojoba

10 ml

Romarin officinal c.t. cinéol ou verbénone

2g

Lavandin super ou lavande vraie

3g

Sérum pour peau sèche, mixte Argan ou avocat

10 ml

Canneberge, argousier ou grenade

10 ml

Jojoba

10 ml

Bois de Hô

4g

Palmarosa

1g

Sérum pour peau mixte Rose musquée, argousier ou canneberge

10 ml

Argan ou avocat ou noyau d’abricot

10 ml

Jojoba

10 ml

Bois de Hô

3g

Lavandin super ou lavande vraie

3g

Mode d’emploi Suggestion : vaporiser au préalable un hydrolat biologique de rose, de géranium ou nérol, au choix, sur la peau.

Ensuite, verser une petite quantité dans votre main propre, bien la réchauffer et appliquer le sérum sur le visage. Laisser reposer deux à trois minutes et les huiles s’aborderont.

CONCLUSION Avec le temps et l'âge, la couche cornée de l'épiderme perd de son élasticité et sa capacité de rétention d'eau.

L’exfoliation et l'application du sérum contribuent à retarder le processus de vieillissement et davantage lorsque vous appliquez les eaux florales à la suite de l'exfoliation. La peau a besoin d'eau et de bonnes huiles végétales.

Grâce à l’exfoliation, le sérum sera mieux absorbé. Votre peau deviendra plus souple, votre teint sera lumineux et la peau sera plus nette et lisse.

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SANTÉ

LES ÉCLIPSES SOLAIRES ONT-ELLES UN IMPACT SUR NOUS? Par Marie-Christine Trépanier | Journaliste Depuis des millénaires, les éclipses fascinent les peuples partout à travers le monde. L’éclipse solaire est un phénomène qui s’explique par l’alignement parfait du soleil, de la Lune et de la Terre pendant quelques minutes.

La science a déjà démontré que la lune conditionne les marées, les cycles de reproduction et la migration de certains animaux. On soupçonne même que notre satellite lunaire pourrait provoquer des accouchements, troubler le sommeil et modifier l’humeur. De plus, de nombreux professionnels de la santé ont déjà observé que les cycles de la Lune pouvaient avoir un effet sur l’organisme. D’ailleurs, en Chine, les médecins traditionnels se basent sur le calendrier lunaire pour soigner leurs patients.

Mais qu’en est-il de l’impact que peuvent avoir les éclipses sur nous, sur les animaux et même sur les plantes?

LES ÉCLIPSES : SIGNE DE MAUVAIS PRÉSAGES? Autrefois, plusieurs civilisations célébraient cette rare manifestation cosmique que l’on associait aux Dieux ou à la spiritualité. Et pourtant, les éclipses ont longtemps été perçues comme des phénomènes étranges et terrifiants dans beaucoup d’anciennes cultures et civilisations.

Par exemple, les Égyptiens y voyaient une attaque du dieuserpent Aphophis pour anéantir la création divine. De leurs côtés, les Chinois culpabilisaient un dragon céleste alors que les Vikings y voyaient l’œuvre d’un loup monstrueux.

Pour éviter que ces créatures dévorent le Soleil, ces peuples faisaient beaucoup de bruit avec des cris et des tambours.

Au fil du temps, les éclipses ont laissé de fortes empreintes dans notre mémoire ancestrale, si bien que chaque manifestation peut réveiller en nous nos instincts primitifs et nos craintes les plus profondes.

QUELS SONT LES EFFETS SUR L’ÊTRE HUMAIN? La NASA affirme qu’il n’existe aucune preuve que les éclipses provoqueraient des effets physiques sur les individus, mais n’écarte pas l’idée qu’elles pourraient produire des « effets psychologiques profonds ». En fait, elles peuvent impacter notre état psychoémotionnel en provoquant notamment de l’anxiété.

Lorsqu’une éclipse totale a lieu, le soleil disparaît et les régions concernées sont alors plongées dans le noir. La tension de l’homme peut alors monter légèrement, un sentiment d’inquiétude peut apparaître et une sorte de malaise peut s’installer.

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Toutefois, il est facile de lutter contre cette anxiété associée à une éclipse solaire. Il suffit d’éveiller notre intérêt pour ce phénomène naturel extraordinaire! Ainsi, l’intérêt et la curiosité pourront prendre le dessus sur l’anxiété.

Les scientifiques expliquent qu’une éclipse ne peut pas affecter l’état physique de l’organisme, car sa durée est trop courte. En effet, les changements dans le corps consistent en un long processus qui s’installe et une éclipse solaire est beaucoup trop rapide pour affecter les mécanismes qui se produisent dans notre organisme.

Les éclipses ont longtemps été perçues comme des phénomènes étranges et terrifiants dans beaucoup d’anciennes cultures et civilisations.

LES EFFETS D’UNE ÉCLIPSE SOLAIRE SUR LES ANIMAUX Les éclipses solaires peuvent aussi provoquer une anxiété chez les animaux. En effet, l’absence de la lumière du soleil inquiète tous les êtres vivants. Les animaux sont alors agités tout comme les insectes qui se cherchent un refuge.

Beaucoup d’animaux organisent leur journée en fonction du cycle de lumière et d’obscurité. Ces cycles réguliers et rythmiques leur indiquent les moments où ils s’alimentent, dorment, s’accouplent ou migrent. Ils ont la capacité de se guider en fonction du nombre d’heures de clarté.

Les cycles lunaires jouent aussi un rôle important dans leur attitude. On dit que la période séparant deux pleines lunes provoque des changements dans le champ magnétique de la Terre, l’attraction gravitationnelle de la Lune sur la Terre et les niveaux de lumière la nuit. Plusieurs espèces détectent ces changements et les utilisent pour synchroniser leur accouplement.

De tous les événements cosmiques, les éclipses solaires sont celles qui provoquent les plus grands changements de comportement chez les animaux. Ceux qui sont actifs le jour retournent dans leur territoire nocturne alors que les animaux de nuit pensent qu’ils ont trop dormi.

Des comportements bizarres se produisent. On dit même que certaines espèces d’araignées commencent à démonter leur toile durant une éclipse, ce qu’elles font habituellement à la fin de la journée. Quand l’éclipse est terminée, elles remontent leur toile.

De leurs côtés, les oiseaux et les poissons normalement actifs le jour se reposent, alors que les chauves-souris, trompées par la noirceur soudaine, sortent de leurs nids.

SANTÉ

Un autre exemple de la confusion provoquée par une éclipse solaire, ce sont les hippopotames du Zimbabwe qui quittent leurs rivières durant l’éclipse et se dirigent vers les terres sèches où ils se nourrissent habituellement le soir. Quand l’éclipse est terminée, les hippopotames sont alors agités par tant de confusion dans leur routine.

Les éclipses solaires peuvent aussi provoquer une anxiété chez les animaux.

LES EFFETS D’UNE ÉCLIPSE SOLAIRE SUR LES PLANTES Si plusieurs études ont été consacrées aux conséquences d’une éclipse solaire sur le comportement animal, peu l’ont été concernant les effets sur les végétaux. Et pourtant, les plantes sont très réceptives au phénomène des éclipses.

Une étude menée par une équipe de chercheurs dans l’État américain du Wyoming où l’on pouvait observer en août 2017 une éclipse solaire a démontré comment le monde végétal pouvait être affecté par la disparition courte et brutale de la lumière du Soleil. Pendant que des scientifiques se sont penchés sur la réaction des abeilles et des oiseaux durant cette éclipse, nos chercheurs du Wyoming se sont intéressés à l’armoise tridentée « Artemisia tridentata ».

Alors qu’ils observaient les feuilles de cet arbuste aromatique que l’on retrouve dans les régions désertiques de l’Ouest américain, les biologistes ont remarqué un ralentissement de l’activité photosynthétique au moment où la lumière déclinait, puis une sorte de « traumatisme » lorsqu’elle réapparaissait. Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue Scientific Reports en juin 2019.

Avant le stade d’occultation maximum, la plante a commencé à se mettre « en mode sommeil », mais beaucoup plus rapidement que lors du crépuscule. Puis, au pic de la phase d’obscurité, les taux de photosynthèse et d’évaporation de l’eau par les feuilles ont poursuivi leur chute. Par la suite, au moment du retour du soleil, les biologistes ont constaté des signes évidents de stress de la plante. Cette perturbation subie par la plante pourrait, diton, avoir affecté son rythme biologique tout en entier.

Les travaux de cette équipe du Wyoming ont complété les résultats d’une autre étude réalisée en 1999 par Kathy Steppe de l’Université de Gand en Belgique. Cette professeure en écologie des plantes avait observé une anomalie dans le flux de la sève et de transpiration d’une espèce de hêtre, lors d’une éclipse solaire totale visible en Europe. La chercheuse avait alors affirmé que «l’arbre avait comme retenu son souffle durant l’éclipse » : une belle analogie décrivant combien le phénomène de l’éclipse peut toucher toute espèce vivante.

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NUTRITION

AUX PETITS SOINS… AVEC LES OIGNONS! Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com Les vertus thérapeutiques de l'oignon sont bien connues depuis l'Antiquité. Il a gagné une place de choix parmi les aliments médicaments grâce à ses nombreux bienfaits.

S'il est réputé très efficace pour prévenir le cancer et traiter le cholestérol, il est aussi reconnu pour ses vertus antioxydantes. L'oignon est surtout réputé pour ses effets antibactérien et anti-inflammatoire, il soulage les otites, les problèmes de rétention d'urine, et il est aussi parfait pour la santé cardiaque.

En voici un résumé sur comment l’utiliser pour se sentir bien et être aux petits oignons!

ACHAT ET CONSERVATION DES OIGNONS Privilégier les oignons fermes, sans moisissures. La pelure externe doit être la plus ferme possible. La conservation devrait se faire dans un endroit aéré, sec, frais et loin de la lumière. Il faut éviter de conserver les oignons longtemps au réfrigérateur, car leur odeur risque d’infuser les autres aliments.

Il faut donc les placer dans un sac en papier brun dans le bas de votre frigidaire ou dans un endroit frais et aéré. Ne surtout pas les laisser dans un sac en plastique ou pire dans du papier aluminium. Les oignons se conservent jusqu’à deux mois dans ces conditions.

PRÉPARATION ET UTILISATION DES OIGNONS La préparation de l'oignon s'accompagne de quelques larmes lorsqu’on le coupe. L'utilisation de l'oignon est quasi illimitée. Il s'apprête aussi bien cru que cuit. On retrouve l'oignon jaune dans divers plats comme la tarte à l'oignon, la pissaladière ou encore la soupe à l'oignon.

On dit de l'oignon qu'il est antibiotique, antiscorbutique, expectorant, diurétique et stimulant.

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CUISSON ET ASTUCES CULINAIRES La cuisson rend l'oignon plus sucré ce qui l'adoucit. Pour plus de goût, le laisser revenir quelques instants dans un corps gras.

Les oignons ont trois conséquences un peu désagréables : Î Ils font pleurer lorsqu’on les tranche. Î Ils laissent une mauvaise odeur sur les doigts lorsqu’on les manipule. Î Ils laissent une haleine désagréable.

Explication scientifique : lorsqu’un oignon est coupé, on écrase les parois des cellules le composant et on permet à l’air de pénétrer à l’intérieur. Ce faisant, on active un enzyme présent dans l’oignon qui réagit avec l’air et crée du sulfate d’allyle. C’est cette substance volatile qui fait pleurer. Voilà pourquoi un oignon ne fait pas pleurer tant qu’on ne le coupe pas.

Trois problèmes, trois solutions Î Larmes : réfrigérez les oignons avant de les couper ou travaillez sous un filet d’eau continu; Î Odeur sur les doigts : frottez vos doigts sur de l’acier inoxydable, c’est-à-dire sur un couteau propre ou la surface du lavabo — l’important, c’est de se frotter les doigts sur de l’acier inoxydable; Î Mauvaise haleine : croquez dans quelques branches de persil frais, un peu de menthe ou un grain de café.

Astuces (pour moins pleurer en les épluchant) Couper l'oignon sous l'eau courante diminue l'action d'irriter les yeux. Pour éviter de pleurer, mettez quelques minutes les oignons au congélateur avant l'épluchage ou cinq minutes à l'eau chaude puis à l'eau froide. Ne coupez la base qu'en dernier, car c'est là que se trouve l'essence qui fait pleurer.

Pour ne pas pleurer, une autre solution : épluchez les oignons avec une gorgée d'eau dans la bouche. Ou encore, épluchez les oignons sous le robinet. Pour ne pas vous couper en les épluchant, enduisez votre couteau d'huile. Si votre casserole sent l'oignon, frottez-la avec des feuilles de menthe.

NUTRITION

BIENFAITS SUR LA SANTÉ

Contre une perte capillaire

On dit de l'oignon qu'il est antibiotique, antiscorbutique, expectorant, diurétique et stimulant. Il est utilisé pour soigner les calculs biliaires, la diarrhée, la grippe et les rhumatismes. Pour profiter de ces avantages, il faut en manger beaucoup! Alors on ne se gêne pas pour ajouter de l’oignon (ou de l’ail) dans tous nos plats, ils apporteront beaucoup de saveur.

Utilisez l’oignon en masque. Mixez et récupérez le jus d’un oignon. Appliquez-le sur vos cheveux, massez et enroulez une serviette chaude autour de votre crâne. Laissez reposer une vingtaine de minutes et effectuez votre shampoing habituel.

Ils renferment des substances comme des flavonoïdes et des composés sulfurés qui seraient impliqués dans : Î la prévention de certains cancers; Î la prévention de l’hypertension; Î la prévention des maladies liées au vieillissement; Î la prévention des maladies cardiovasculaires; Î la réduction du sucre sanguin; Î utile contre certains virus; Î utile contre certaines bactéries.

ASTUCES SANTÉ BEAUTÉ Acné Pour lutter contre l’acné, mélangez le jus d’un oignon au jus d’un citron. Avec un coton-tige ou un coton, appliquez la préparation localement sur les boutons.

Plaie ou brûlure L’oignon est un excellent cicatrisant. Si vous souffrez d’une petite plaie ou brûlure que vous souhaitez soigner naturellement, découpez-en un et récupérez la membrane fine et transparente. Dans une cuillère à soupe, placez cette membrane et couvrez-la d’huile d’olive. Faites chauffer sous une flamme la cuillère et appliquez la membrane sur la plaie.

Pour soulager une otite Pour soigner une otite en utilisant un oignon, il suffit de couper l'oignon en petits morceaux et de le passer une vingtaine de secondes au micro-ondes (ou les faire revenir dans une poêle sans utiliser de corps gras) pour ensuite le mettre dans un linge propre et le positionner sur l'oreille douloureuse pour environ 30 minutes. La douleur devrait rapidement s'estomper.

Bien sûr, si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Sources : Canal vie, medisite, notrefamille.com, Passeport Santé.

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NUTRITION

L’AIL ET SES VERTUS EN CAS D’INFECTIONS RESPIRATOIRES Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com

CONSTITUANTS ACTIFS DE L’AIL Les constituants actifs de l’ail frais sont l’alliine et l’allinase, qui donne l’allicine, voyagent très bien dans le sang et font le tour du corps très rapidement.

POSOLOGIE GÉNÉRALE Pour traiter le rhume et la grippe et aussi en traitement préventif, l’ail peut être consommé de différentes façons.

De façon générale, on emploie le bulbe d’ail frais, Allium sativum, depuis longtemps pour chasser les parasites, tels que les tiques et les vers. L’ail est employé pour abaisser très légèrement la tension artérielle et réduire certains facteurs de maladies cardiovasculaires, comme l’agrégation plaquettaire, le diabète et les lipides sanguins.

Ail frais

L’ail aide aussi à diminuer les risques de récidive en cas de troubles cardiaques et prévenir certains cancers. L’ail aide à traiter les infections des voies respiratoires et à combattre les infections de toutes sortes, tant internes qu'externes.

Prendre de 2 à 4 g d’ail séché en poudre, 3 fois par jour pour prévenir le rhume.

Dans cet article, je vais donc vous présenter les propriétés médicinales de l’ail pour le système respiratoire et comment l’utiliser en cas d’infection.

PROPRIÉTÉS ET INDICATIONS POUR SOIGNER LES INFECTIONS RESPIRATOIRES AVEC DE L’AIL Très riche en composés soufrés, l'ail contient une substance nommée allicine, qui a des effets antiseptiques. En effet, l’ail est un excellent désinfectant, surtout au niveau pulmonaire, et parfait pour les toux grasses.

L’ail convient particulièrement bien aux soins des infections respiratoires, car ses constituants antiseptiques sont éliminés par les poumons, ce qui va donner l’haleine d’ail.

L’ail combat puissamment, les infections respiratoires : amygdalite, bronchite, coqueluche, grippe, laryngite, pneumonie, rhume et sinusite. Évidemment, plus l’infection respiratoire est grave, plus la personne affectée devra être au repos et se faire soigner par une personne ayant un regard objectif sur l’évolution de la maladie.

COMMENT L’UTILISER EN CAS D’INFECTIONS RESPIRATOIRES Pour ses vertus antibiotiques et antivirales, on prendra l’ail frais cru en interne. Pour ce faire, il suffit d’éplucher une ou deux gousses d’ail frais, de l’écraser, la hacher, la mettre dans une grosse gorgée d’eau et de l’avaler. Pour un dosage adulte, répéter deux ou trois fois par jour pendant quelques jours. On peut aussi frotter l’ail frais sous les pieds ou utiliser une gousse épluchée et intacte comme suppositoire, en utilisant de l’huile d’olive comme lubrifiant.

Vous remarquerez que même ces deux dernières formes d’utilisation donnent l’haleine d’ail!

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Consommer l’équivalent de 4 gousses d'ail (16 g) par jour afin de se prémunir contre le rhume.

Ail séché

L’ail est un excellent désinfectant, surtout au niveau pulmonaire, et parfait pour les toux grasses.

Teinture Dans le vinaigre de cidre de pomme à 8% d’acide acétique.

Prendre de 2 à 4 ml, trois fois par jour, si le rhume a déjà été contracté.

En sirop Faire chauffer 250 ml d’eau avec 200 g de sucre de canne, jusqu'à ce que ce dernier soit fondu. Mettre 80 g d’ail pressé (environ deux petites têtes d’ail) dans le mélange eau-sucre.

Chauffez une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'un mélange sirupeux (on peut observer de « grosses bulles », signe qu'il faut arrêter la cuisson). Laissez refroidir. Filtrez et embouteillez dans une bouteille en verre ambrée. À prendre toutes les deux heures aux doses suivantes : Î ½ c. à thé jusqu’à cinq ans; Î 1 c. à thé jusqu’à douze ans; Î 1 c. à soupe au-delà de douze ans et pour les adultes.

On peut prendre le sirop dans une gorgée d’eau ou de jus.

Ail dans du miel Pour une toux incessante, mélanger le jus de plusieurs têtes d’ail pressées dans du miel. Administrer juste quelques gouttes de ce remède très fort (pour adultes et enfants de 2 ans et plus. On peut soulager la pneumonie à l’aide de 1/2 c. à thé de ce mélange, à administrer lorsque c’est nécessaire.

NUTRITION

PRÉCAUTIONS À PRENDRE AVANT UN USAGE THÉRAPEUTIQUE Î L’ail cru coupé peut brûler la peau ou échauffer un ulcère gastrique; Î Ne pas consommer trop d’ail si on prend déjà des médicaments anticoagulants, par exemple : antithrombine, héparine, warfarine; Î Attention à la consommation d’ail avant une opération, un accouchement ou une extraction dentaire : il peut faire saigner abondamment; Î Les hypoglycémiques doivent faire attention parce que l'ail pourrait faire chuter la glycémie rapidement.

EFFETS INDÉSIRABLES

SOLUTIONS CONTRE L’HALEINE D’AIL Manger des haricots verts, des tranches de pomme, du cresson ou du persil ou mâcher des clous de girofle, des grains de café entiers, des grains d’anis, un bâton de cannelle, des pelures d’orange, des graines de cardamome, aidera à réduire la mauvaise haleine.

Ail, ail, ail, je n’aurai plus jamais le rhume! Je vous souhaite de bonnes préparations à base d’ail et une bonne santé à tous, sans infections!

Les informations fournies dans cet article ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

Sources : Anne Vastel – Herboriste-thérapeute accréditée, Flora Medicina – École d’herboristerie en ligne, Passeport Santé.

Î Légers malaises gastro-intestinaux occasionnels à la suite d'une forte consommation d'ail; Î Certaines personnes peuvent avoir de la difficulté à digérer l’ail cru; Î Possibles réactions de la peau ou des muqueuses résultant de l'application topique d'ail frais; Î L'haleine du mangeur d'ail dégage des effluves qui ne sont pas toujours agréables. La consommation régulière d'ail favorise la formation d'enzymes qui aident à minimiser ces effluves.

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NUTRITION

LE RAISIN : UNE GRANDE RICHESSE DANS TOUTE SA RONDEUR Par Guylaine Campion | ND et journaliste Symbole d’abondance et de plaisir, le raisin est le fruit le plus cultivé dans le monde, et il possède de très nombreuses vertus. Ce petit fruit rond est apprécié notamment pour maintenir le système cardiovasculaire en bonne santé.

De plus, le jus de raisin aurait un effet protecteur contre le cancer. En effet, trois études in vitro ont démontré, par le passé, l’effet protecteur du jus de raisin rouge contre le cancer du côlon et les cancers des globules blancs tels que la leucémie et le lymphome. Par ailleurs, le jus de raisin améliorerait les fonctions cognitives des gens qui ont des pertes de mémoire mais sans démence.

Outre les riches propriétés du fruit et du vin, on découvre aussi les nombreuses vertus de l’extrait de pépin de raisin et de l’huile de pépin de raisin.

Saviez-vous que les pépins de raisin contiennent des proanthocyanidines qui sont 20 fois plus puissantes que la vitamine E et 50 fois plus fortes que la vitamine C?

UNE GRANDE RICHESSE DANS TOUTE SA RONDEUR Saviez-vous que la vigne poussait déjà en Europe occidentale à la fin de l’ère tertiaire? En effet, on a découvert des empreintes fossiles de feuilles de vigne dans des sédiments calcaires de Languedoc. La vigne était présente à l’état sauvage dans de nombreuses parties du monde, puis elle a été domestiquée au fil des siècles.

Dans ce petit fruit tout rond qu’est le raisin se cache une très grande richesse pour notre santé.

D’abord, le raisin contient plusieurs flavonoïdes, dont la quercétine et les anthocyanines. Ces composés phénoliques sont de puissants antioxydants qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et, ainsi, de prévenir les maladies cardiovasculaires, de même que des cancers et des maladies chroniques. D’ailleurs, certains flavonoïdes que l’on retrouve dans le jus de raisin pourraient inhiber l’activité d’une enzyme nécessaire à la survie des cellules cancéreuses.

Plusieurs flavonoïdes du raisin travailleraient en synergie contre les cellules cancéreuses.

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Précisons que les raisins rouges contiennent une quantité plus élevée d’anthocyanines.

D’autre part, il est important de souligner que la peau du raisin est aussi très précieuse puisqu’elle contient du resvératrol qui contribue à protéger le système cardiovasculaire, particulièrement grâce à ses propriétés antiplaquettaires et antioxydantes et aussi à prévenir le cancer. Le vin rouge est très riche en resvératrol.

L’EXTRAIT DE PÉPINS DE RAISIN : UNE FOULE DE PROPRIÉTÉS À DÉCOUVRIR Il n’y a pas que le raisin et le vin rouge qui possèdent de nombreuses vertus pour la santé. L’extrait de pépins de raisin aussi! En fait, l’extrait de pépins de raisin possède toute une gamme de propriétés très intéressantes à découvrir. Il protège contre le cancer, aide à combattre les infections, améliore les niveaux de sucre dans le sang, ralentit le vieillissement et renforce les vaisseaux sanguins.

Saviez-vous que les pépins de raisin contiennent des proanthocyanidines qui sont 20 fois plus puissantes que la vitamine E et 50 fois plus fortes que la vitamine C? Étonnant, n’est-ce pas?

La prise régulière d’un supplément d’extrait de pépins de raisin s’avère être efficace pour prévenir le cancer et même, dit-on, pour stimuler l’autodestruction des cellules cancéreuses. Il peut aussi aider à prévenir les dommages causés au foie.

Parmi ces nombreuses autres vertus, l’extrait de pépins de raisin augmente aussi la circulation sanguine, combat l’insuffisance veineuse, renforce les parois des vaisseaux sanguins et renverse les dommages de l’athérosclérose.

L’extrait de pépins de raisin ralentit aussi les premiers signes de vieillissement. En cosmétologie, plusieurs études ont démontré les effets bénéfiques des proanthocyanidines et des catéchines extraites des pépins de raisin, notamment en ce qui a trait à l’inhibition des enzymes qui peuvent altérer l’intégrité et l’élasticité des capillaires, la peau et les autres tissus. Ainsi, le précieux extrait de pépins de raisin protège le collagène et l’élastine, essentiels aux différents tissus contre la dégradation.

Enfin, l’extrait de pépins de raisin est un allié de taille pour conserver des yeux en bonne santé puisqu’il aide à prévenir la cataracte et la dégénérescence maculaire.

NUTRITION

L’HUILE DE PÉPINS DE RAISIN : POUR LA PERTE DE POIDS De son côté, l’huile de pépins de raisin aiderait à la perte de poids et diminuerait les risques d’obésité. En fait, cette huile joue le rôle d’atténuer la formation de nouvelles cellules graisseuses.

Toutefois, il est important de préciser que même si cette huile peut être un bon choix pour la cuisson, son profil nutritionnel est, tout de même, moins élogieux que celui de l’huile d’olive ou de l’huile de canola, par exemple. Dans les faits, on reproche à l’huile de pépins de raisin sa grande quantité d’acides gras oméga-6.

À la base, on retrouve déjà beaucoup d’oméga-6 dans notre alimentation, et un excès dans l’assiette peut empêcher l’organisme de bien utiliser ses sources d’oméga-3. Ce déséquilibre peut alors provoquer, notamment, des maladies inflammatoires. Il est donc important d’en tenir compte pour ne pas se retrouver avec des problèmes d’inflammation.

Les femmes enceintes ou qui allaitent, les enfants, les personnes qui prennent des médicaments ou qui souffrent de maladies graves ou d’allergies devraient consulter un spécialiste en santé naturelle avant d’utiliser les plantes médicinales ou compléments alimentaires.

Les informations fournies dans cet article ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

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NUTRITION

LA GRENADE : LE FRUIT AUX 840 « PETITS RUBIS » SI PRÉCIEUX À LA SANTÉ

Le jus et la pelure de la grenade contiennent aussi des punicalagines : de puissants antioxydants. On dit même que l’activité antioxydante de la grenade et de son jus est supérieure à celle du thé vert, du vin rouge et des autres boissons riches en composés phénoliques telles que les jus de bleuet et de raisin.

Par Guylaine Campion | ND et journaliste

Plusieurs études révèlent que les fruits riches en flavonoïdes, en anthocyanines et en procyanidines, tels que la grenade, auraient la capacité de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. En effet, ces antioxydants agiraient en synergie sur différents marqueurs, par exemple, au niveau des plaquettes sanguines et des vaisseaux sanguins.

La grenade que l’on appelle parfois « pomme grenade » est un fruit rond tout à fait particulier avec sa couleur d’un rouge vif et ses graines pulpeuses que l’on appelle aussi « arilles ». Chaque fruit cacherait 840 de ces petites graines si précieuses semblables à de petits rubis.

Originaire d’Asie, la grenade est reconnue à travers le monde pour sa teneur tout à fait exceptionnelle en antioxydants, mais aussi pour ses nombreuses propriétés pour la santé.

QU’EST-CE QUI CARACTÉRISE LA GRENADE? La grenade, si rafraîchissante, qui possède un goût à la fois sucré et acidulé, a un très grand pouvoir antioxydant.

Ce fruit favorise la santé cardiovasculaire. Il est aussi une excellente source de fibres alimentaires. De plus, il possède des propriétés anti-inflammatoires, contribue à prévenir les maladies chroniques et diminue les risques de certains cancers.

La grenade est une excellente source de vitamines B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), C et de cuivre.

LA GRENADE : CHAMPIONNE DES ANTIOXYDANTS Les fruits aux couleurs intenses et vives tels que les canneberges et les bleuets sont remplis de vertus, et la grenade ne fait pas exception à la règle! En effet, les pigments qui lui donnent sa belle couleur rouge rubis sont de puissants antioxydants.

Les graines de la grenade contiennent une quantité élevée d’antioxydants, tout comme les membranes blanches qui entourent ces mêmes graines.

Saviez-vous que parmi une quarantaine de fruits, la grenade domine la liste de ceux qui sont les plus riches en antioxydants?

La grenade renferme les antioxydants suivants : les flavonoïdes (particulièrement les anthocyanines), les tannins et l’acide ellagique. Ce sont les anthocyanines qui confèrent à la grenade sa couleur d’un rouge vif. Par ailleurs, les tanins donnent un goût amer au jus de grenade et aux membranes blanches qui entourent les graines.

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LA GRENADE ET LA SANTÉ DU CŒUR

Le jus de grenade aurait la propriété de faire régresser les lésions d’athérosclérose, c’est-à-dire l’accumulation de différents dépôts qui bloquent les artères. Conséquemment, boire du jus de grenade quotidiennement favoriserait une bonne santé cardiovasculaire.

Des études en laboratoire ont démontré que l’extrait de grenade peut bloquer les enzymes qui endommagent les articulations.

Par ailleurs, chez les personnes ayant déjà souffert d’une maladie coronarienne, la consommation de jus de grenade améliore la circulation sanguine dans les artères.

La grenade contient de l’acide punique, soit l’acide gras principal qui se retrouve dans ses arilles. Il s’agit d’un type d’acide linoléique conjugué qui aurait de bons effets pour réguler les lipides sanguins (triglycérides, cholestérol). Le jus de grenade aurait donc la capacité de réduire les taux de triglycérides, de même que le « mauvais cholestérol ».

De plus, la consommation de jus de grenade pourrait aussi réduire la pression artérielle chez des personnes qui souffrent d’hypertension.

Enfin, le jus de grenade pourrait améliorer la santé ou l’élasticité des vaisseaux sanguins chez les adolescents atteints du syndrome métabolique.

LA GRENADE ET LE CANCER Les antioxydants que l’on retrouve dans la grenade pourraient aussi avoir un effet bénéfique pour lutter contre le cancer. En effet, d’après les résultats d’études in vitro, le jus de grenade ou des extraits de jus de grenade pourraient retarder l’évolution des cancers de la prostate, du côlon et du sein. Précisons, toutefois, qu’il sera nécessaire d’effectuer des études cliniques afin d’évaluer les effets du jus de grenade sur l’humain.

NUTRITION

LA GRENADE ET LES TROUBLES NEUROLOGIQUES Des études réalisées sur des animaux ont révélé que le jus de grenade pouvait avoir un effet neuroprotecteur. Il protègerait donc le cerveau en cas de lésions reliées à des problèmes de naissance et aurait des effets bénéfiques sur les signes neurologiques qui sont associés à la maladie d’Alzheimer.

Il faudra toutefois valider ces résultats chez l’humain. Par ailleurs, d’autres études effectuées cette fois-ci chez l’humain ont démontré des effets intéressants sur la mémoire.

LA GRENADE ET LES ARTICULATIONS, L’INFLAMMATION ET LES PERFORMANCES SPORTIVES Fait intéressant pour les personnes atteintes d’arthrose, des études en laboratoire ont démontré que l’extrait de grenade peut bloquer les enzymes qui endommagent les articulations. De plus, outre ses capacités antioxydantes, la grenade a de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

D’autre part, tout comme la betterave, la grenade est riche en nitrates qui présentent des effets positifs sur les performances sportives.

La grenade a de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

LA GRENADE ET SES EFFETS ANTIBACTÉRIENS, ANTIVIRAUX ET ANTIFONGIQUES Enfin, des recherches préliminaires indiquent que la grenade aurait possiblement des effets antibactériens, antiviraux et antifongiques. D’ailleurs, ses effets antibactériens et antifongiques pourraient potentiellement agir comme protecteur dans les cas d’infections et d’inflammation de la bouche (gingivite, parodontite et stomatite dentaire).

ATTENTION : SYNDROME DE L’INTESTIN IRRITABLE ET DIABÈTE

D’autre part, riche en fructose, la grenade doit être consommée avec modération chez les personnes diabétiques, car elle pourrait provoquer une élévation de la glycémie.

LA GRENADE ET SES VERTUS ANTIÂGE L’huile de grenade que l’on retrouve dans les graines du fruit est vraiment très appréciée dans les formules anti-âge pour ses actions anti-inflammatoires et apaisantes. Elle ralentit la dégradation des fibres de collagène et le vieillissement cutané.

De plus en plus, on trouve de la grenade dans les produits de soin tels que les gels ou les huiles pour le corps, car elle possède des propriétés raffermissantes et assouplissantes.

Par surcroît, l’huile de grenade assure une très bonne hydratation des tissus.

UN PEU D’HISTOIRE… Tout comme la datte, la figue, l’olive et le raisin, la grenade fait partie de la cuisine du Moyen-Orient. Étant donné la résistance de son écorce, la grenade est un fruit qui bénéficie d’une longue conservation et elle est peu susceptible d’être abîmée durant le transport. Par conséquent, depuis fort longtemps, la grenade a été l’un des aliments de base des voyageurs et des caravaniers. En effet, sa pulpe gorgée d’eau et légèrement acidulée étanchait la soif des voyageurs durant les longues traversées du désert.

Introduite plus tard en Espagne, ce pays lui donna même son nom à la ville de Grenade. En Mésopotamie, elle était un symbole de fertilité en raison de ses arilles au nombre de 840!

Avec son goût à la fois sucré et acidulé, les graines de grenade se mangent à la cuillère ou avec les doigts. Elles se marient très bien aux salades de fruits, mais aussi à celles composées de verdure. Avec leur couleur rouge vif, on peut les ajouter dans les plats de viande, de volaille, dans les riz et aussi dans les plats végétariens.

Les informations fournies dans cet article ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

Il existe peu de contre-indications ou d’allergie à la grenade.

Cependant, il s’agit d’un fruit qui possède une forte teneur en fibres, en glucides et en nutriments. La grenade peut donc engendrer certains problèmes, notamment chez les personnes qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable ou de diabète.

D’abord, la grenade est riche en fibres. Donc, chez les personnes qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable ou d’hypersensibilité intestinale, la consommation de grenade peut causer des maux de ventre, ballonnements, diarrhées, aérophagie, etc.

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NUTRITION

L’ARONIA : UNE PETITE BAIE AUX GRANDES PROPRIÉTÉS

L’indice ORAC permet de mesurer la capacité antioxydante des aliments pour 100 g. Pour vous donner un exemple, il faudrait recevoir quotidiennement entre 3 000 et 5 000 unités ORAC, pour diminuer le stress oxydant de l’organisme et encore plus si vous êtes affecté par la pollution, si vous fumez ou si vous êtes stressé ou malade.

Par Michel Turbide | professeur, auteur et conférencier en aromathérapie | sante-arome.com

Parmi les petits fruits, seul l’açaï dépasse l’aronia avec un taux ORAC de 102 700 alors que l’aronia présente un taux de 47 800, suivent ensuite : les baies de goji, les mûres, le sureau, la canneberge, le cassis, les bleuets, le jus de grenade, les framboises.

Au coup d’œil, l’aronia (Aronia melanocarpa) a l’apparence d’un bleuet. Son goût ressemble à la cerise noire et son pouvoir antioxydant surpasse de loin celui des autres baies.

Sa production se concentre surtout en Europe, principalement en Russie et en Allemagne, où l’on vend l’aronia sous forme de jus, de confiture, de gelée, de fruits secs, de sirop, de pastilles ou bonbons. Cependant, sa production est en émergence aux États-Unis, et de plus en plus de producteurs en produisent ici au Québec.

L’aronia, un petit fruit aux grandes vertus à découvrir…

Saviez-vous que c’est le clou de girofle qui possède le plus haut taux ORAC, soit 290 283?

Les diabétiques pourraient apprécier l’aronia et ses bienfaits grâce notamment à son faible taux de sucre.

UN FRUIT BIEN CONNU DES AUTOCHTONES

UN PROTECTEUR CARDIOVASCULAIRE

Originaire d’Amérique du Nord, l’aronia est appelée « la plante qui guérit » par les Autochtones. Depuis, l’aronia a voyagé puisqu’on en retrouve aujourd’hui en Russie, en France, dans les pays scandinaves et en Suisse.

Les antioxydants sont nécessaires pour neutraliser les radicaux libres qui endommagent les cellules, et précisons que l’aronia est riche en anthocyanes : un des antioxydants ayant un potentiel cellulaire protecteur vraiment extraordinaire. C’est ce qui a amené des scientifiques à porter intérêt sur son impact préventif en ce qui a trait au système cardiovasculaire.

À vrai dire, les Autochtones apprécient depuis des siècles ces petites baies noires qu’ils consomment fraîches ou séchées pour se nourrir, mais aussi pour se soigner, car l’aronia possède de nombreuses vertus! D’ailleurs, il ne serait pas exagéré d’entrer officiellement l’aronia dans la catégorie des superaliments!

SES CARACTÉRISTIQUES SONT EXCEPTIONNELLES Sa taille est un peu plus petite que celle d’un bleuet, et vous remarquerez que sa couronne a l’allure d’une pomme Red Delicious, d’où le nom de « baie pomme » que leur ont donné les Allemands. L’aronia est de couleur noire à l’extérieur, mais rouge à l’intérieur. Sa saveur est souvent comparée à celle du cassis.

Les baies d’aronia poussent sous un rude climat. Elles résistent au froid et développent de nombreuses substances ayant de grands pouvoirs antioxydants, dont des flavonoïdes, des anthocyanes et de la vitamine C, et ce, en très grande quantité.

D’ailleurs, cette richesse exceptionnelle lui confère, selon des études scientifiques, un effet antioxydant qui surpasse celui des baies de goji ou des myrtilles, par exemple.

Certains scientifiques comparent l’aronia à la baie d’açaï : un petit fruit d’Amazonie qui se retrouve parmi les plus riches en antioxydants.

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En fait, la consommation de baies d’aronia permet d’améliorer la circulation sanguine de même que le taux de gras dans le sang des personnes à risque élevé. Par conséquent, les taux de cholestérol et de triglycérides diminuent.

Par ailleurs, les anthocyanes de l’aronia procurent de puissants effets sur le contrôle de l’élasticité de la paroi des vaisseaux sanguins, régulant du même coup la pression sanguine.

De plus, l’aronia présente aussi des propriétés antiinflammatoires et anti-agrégantes, limitant ainsi la formation de caillots.

UNE FORTE CAPACITÉ À RÉGULER LA GLYCÉMIE Les diabétiques pourraient apprécier l’aronia et ses bienfaits grâce notamment à son faible taux de sucre. Des études ont révélé que le fait de boire 200 ml de jus d’aronia quotidiennement pendant une période de trois mois a permis de normaliser le taux de sucre sanguin de personnes qui souffraient de diabète de type 2.

Son pouvoir antioxydant joue aussi un rôle important sur la prévention des lésions des microvaisseaux sanguins qui peuvent être causées par un taux élevé de sucre.

NUTRITION

UNE AIDE PRÉCIEUSE POUR LUTTER CONTRE LE CANCER L’aronia a fait l’objet de plusieurs recherches scientifiques dans la lutte contre le cancer, et ce, en raison de sa concentration élevée en polyphénols et en vitamine C. On dit qu’elle renforce l’efficacité des traitements de chimiothérapie dans les cas de cancer du pancréas. L’aronia est aussi remplie de promesses pour amorcer la destruction des cellules malignes dans le cerveau et dans les cas de leucémie. De plus, cette baie pourrait prévenir le cancer du sein et du côlon.

L’aronia protège aussi le foie des effets négatifs des métaux lourds et des toxines associés aux traitements de chimiothérapie et de radiothérapie.

La consommation de baies d’aronia permet d’améliorer la circulation sanguine de même que le taux de gras dans le sang des personnes à risque élevé.

COMMENT CONSOMMER L’ARONIA? Les autochtones avaient l’habitude de cueillir et d’utiliser les baies fraîches, mais leur goût est assez acide et astringent.

Les petites baies noires d’aronia se mangent en collation. On peut aussi les ajouter aux salades de fruits, à un mélange de fruits séchés ou les incorporer dans un yogourt, un muesli ou une compote.

Savez-vous que les plants d’aronia sont aussi utilisés dans l’industrie ornementale? En effet, ces plants sont très appréciés parce que leurs feuilles prennent une couleur d’un rouge éclatant durant la saison automnale. Cet arbre fort joli n’exige pratiquement aucun entretien, ni de pesticides ni d’insecticides. Il s’agit donc d’une culture biologique.

Petite anecdote en terminant : en anglais, l’aronia porte le nom de « Black chokeberry », c’est-à-dire « la baie qui étouffe »! Pourquoi? Parce que la baie reste coincée dans la gorge des oiseaux qui s’aventurent à la manger. Cependant, dû à son goût amer et astringent, il est rare qu’ils osent recommencer l’expérience peu souhaitable!

Les informations fournies dans cet article ne peuvent remplacer des conseils médicaux, un diagnostic ou un traitement.

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NUTRITION

SALADE PRINTANIÈRE POMME ET GRENADE À L’ÉRABLE Par Caroline Brisset, rédactrice Voici une salade printanière pour souligner en douceur l’arrivée des premiers bourgeons. Ce repas est tout indiqué pour entamer cette saison du renouveau en énergisant et en réactivant l’organisme.

La pomme verte Granny Smith et la grenade sont mises en valeur dans cette recette simple et nutritive. L’acidité de cette pomme se marie à merveille avec le côté plus sucré de la grenade. L’ajout du sirop d’érable dans la vinaigrette apporte une touche sucrée salée gourmande, tout en faisant un clin d’œil au temps des sucres.

Aliment insoupçonné pour ses bienfaits incroyables sur l’organisme, la grenade est un des fruits ayant le plus de propriétés antioxydantes. Elle est riche en vitamine C et B, en acide folique et en fer. La grenade favorise également une bonne santé cardiovasculaire, en plus de combattre l’inflammation. La Granny Smith contient des antioxydants et de nombreux nutriments. Elle renferme notamment plus de potassium que toutes les autres variétés de pommes. Riche en fibres alimentaires, cette pomme verte protège la flore intestinale, tout en déclenchant rapidement la satiété.

Bon printemps !

INGRÉDIENTS Pour la salade : Î 2 tasses de roquette Î 1 tasse de jeunes épinards Î ¼ tasse de graines de grenade Î ½ tasse de pomme Granny Smith, en juliennes Î ¼ tasse de noix de Grenoble, grillées et hachées grossièrement

Pour la vinaigrette : Î 3 c. à soupe d’huile d’olive Î 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme Î 1 c. à soupe de sirop d’érable Î Sel et poivre

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PRÉPARATION 1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients pour

la vinaigrette, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour la salade.

3. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.

4. Servir.

NUTRITION

FRITTATA PERSE AUX HERBES – KUKU SABZI Par Nathalie Beaudoin | Herboriste-thérapeute et naturopathe, Hta, ND | nathalieenherbe.com Cuit dans une grande poêle à la manière d’une frittata, le kuku sabzi, aussi appelé galette ou omelette aux herbes, est un plat traditionnel de la cuisine perse. À la sortie du four, cette galette d’un beau vert profond peut être servie comme plat principal ou en guise d’accompagnement avec un poisson et du riz.

Cette galette aux herbes est un plat végétarien auquel on ajoute juste assez d’œufs afin de lier le mélange avec une grande quantité d’herbes et de légumes verts feuillus.

Aneth, coriandre, épinards, persil et poireau prennent part au défilé, aux côtés des noix et des canneberges séchées.

On garnit de canneberges séchées non sucrées ou baies de berbéris (pour une touche iranienne plus authentique), de cerneaux de noix de Grenoble ou de graines de grenade.

Ces dernières sont très riches en propriétés antioxydantes, permettant en autre de diminuer le taux de cholestérol dans le sang, l'athérosclérose, la pression artérielle et ainsi de prévenir les maladies cardiovasculaires.

PRÉPARATION : 40 minutes CUISSON : 20 minutes PORTIONS : 8

INGRÉDIENTS Î 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive Î 1 poireau (moyen), haché Î 8 oignons verts, hachés Î 90 g (2 tasses) de persil ciselé finement Î 90 g (2 tasses) de coriandre ciselée finement Î 45 g (1 tasse) d’aneth ciselé finement Î 12 g (¼ tasse) de menthe fraîche hachée finement Î 12 g (¼ tasse) de basilic frais haché finement Î 60 g (2 tasses) d’épinards hachés finement Î 5 œufs Î 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma Î 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel Î 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu

PRÉPARATION 1. Dans une grande poêle à feu moyen élevé, attendrir le

poireau et les oignons verts dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Ajouter les herbes et les épinards. Poursuivre la cuisson deux minutes en remuant. Égoutter.

2. Dans un bol, mélanger au fouet les œufs, le curcuma, le sel et le poivre. Ajouter le mélange d’herbes, les noix et les canneberges.

3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil).

4. Dans une poêle antiadhésive d’environ 20 cm (8 po) de diamètre allant au four, à feu moyen, verser le mélange d’œufs dans le reste de l’huile. Couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que la bordure commence à dorer. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson au four trois minutes.

5. Démouler sur une assiette. Garnir avec la grenade, les pétales de roses et les noix.

Î 50 g (1/2 tasse) de noix de Grenoble entières Î Graines de grenade, pétale de rose et noix pour garnir

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NUTRITION

GÂTEAU VANILLEBLEUETS ET SON GLAÇAGE YOGOURTCITRON {SANS PRODUITS LAITIERS – SANS GLUTEN – OPTION VÉGANE} Par Camille Poulin | naturopathe (ND) et fondatricedu site web Mon Régal Végétal alliant naturopathie, cuisine saine gourmande et bien-être | monregalvegetal.com Ce mois-ci, afin d’offrir une ode à la rondeur, les baies ainsi que les agrumes sont à l’honneur dans cette savoureuse recette originale et fruitée de gâteau.

Les bleuets sont parmi les baies qui contiennent le plus d’antioxydants. Grâce à leurs pigments bleutés appelés anthocyanes, ils agissent comme tonifiants et protecteurs de nos parois vasculaires et de notre santé veineuse. Ils sont intéressants à consommer régulièrement pour assurer la santé des yeux en vieillissant ainsi que pour réduire l’incidence de problématiques veineuses comme les hémorroïdes et les varices. Finalement, leur faible index glycémique pour un fruit en fait un choix intéressant pour les diabétiques ou les gens de tout âge qui désirent équilibrer davantage leur glycémie tout en consommant parfois des fruits pour leurs bienfaits nutritionnels.

Le citron, lui, possède aussi toute une gamme d’antioxydants, dont les flavonoïdes, qui jouent un rôle important dans la santé de nos capillaires et de notre organisme en général. Le zeste de citron aide aussi à soutenir les fonctions de détoxification hépatique de notre foie. De manière générale, le citron est un agrume ami de notre cher foie, et l’intégrer davantage dans notre quotidien représente plusieurs bienfaits. Il s’agit par ailleurs du seul agrume à l’action alcalinisante plutôt qu’acidifiante sur notre organisme; il est souvent mieux toléré que les oranges ou les pamplemousses par ceux qui sont sensibles à l’acidité des agrumes.

Le mariage des bleuets et du citron procure non seulement un gâteau exquis, mais aussi un bel ensemble d’antioxydants et de molécules assurant le soutien de notre système circulatoire et hépatique. Dans cette recette toute simple de gâteau moelleux, on retrouve à la fois la saveur doucement sucrée de la vanille mêlée au goût fruité et acidulé des bleuets et du zeste de citron.

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Le yogourt végétal vient donner une touche intéressante et originale au gâteau en relevant son côté aérien ainsi qu’en procurant une pointe d’acidité et d’onctuosité.

Par ailleurs, il permet d’offrir une agréable solution de rechange aux glaçages traditionnels trop riches en sucre tout en offrant une texture intéressante et complémentaire à celle du gâteau. On dirait presque un glaçage classique, mais il ne contient aucun sucre raffiné en poudre ou huile végétale hydrogénée (de type margarine), ce qui est assez impressionnant. En plus, l’utilisation de yogourt fermenté permet d’apporter une belle dose de probiotiques pour la santé de notre microbiote.

Sur ce, bon appétit!

NUTRITION

INGRÉDIENTS

(POUR UN GÂTEAU DE 20 CM DE DIAMÈTRE DONNANT UNE DIZAINE DE PORTIONS) :

Gâteau vanille-bleuets : Î 3 ½ tasse (560 g) de farine biologique sans gluten tout usage (ex : La Merveilleuse de Cuisine l’Angélique) Î 1 tasse (200 g) de sucre de coco Î ½ c. à thé de sel de mer Î 2 c. à thé de poudre à pâte sans alun + ½ c. à thé de bicarbonate de soude sans alun Î 2 œufs biologiques de poules en liberté OU 1 œuf de lin pour option végane (1 c. à table de graines de lin moulues + 3 c. à table d’eau tiède, laisser reposer cinq minutes) Î 2/3 tasse (200 ml) d’huile d’olive biologique ou d’huile de coco biologique fondue Î 3 tasses (750 ml) de boisson végétale non sucrée au choix (avoine, coco, pois, amandes, etc.) Î 2 c. à table de jus de citron biologique Î 2 c. à thé d’extrait de vanille biologique Î 1 ½ tasse de bleuets congelés biologiques ou sauvages

Glaçage yogourt-citron : Î 1 tasse (270 g) de yogourt végétal non sucré (nature) de coco ou d’avoine (ou en deux parts égales pour un délicieux résultat) (ex : Riviera ou Yoso) Î 3 c. à table de sirop d’érable Î 2 c. à thé d’extrait de vanille biologique Î Zeste d’un ou deux citron(s) biologique(s), au goût

PRÉPARATION Gâteau vanille-bleuets :

1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2. Sortir d’avance les bleuets congelés dans un bol à température pièce, le temps de mélanger les ingrédients, afin qu’ils décongèlent légèrement.

3. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol (farine, sucre, poudre à pâte, bicarbonate, sel).

4. Mélanger les ingrédients humides dans un grand bol (huile, œufs ou œuf de lin, boisson végétale, jus de citron, vanille).

5. Verser graduellement les ingrédients secs dans le

mélange humide en brassant à l’aide d’un fouet pour former une texture lisse et uniforme.

6. Ajouter les bleuets et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois pour les répartir dans la pâte.

7. Huiler deux moules à gâteau à charnières d’environ 20

cm de diamètre avec de l’huile de coco, puis enduire le fond de papier parchemin pour éviter que la pâte ne colle.

8. Répartir le mélange uniformément dans les deux

moules et enfourner pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.

9. Réaliser le glaçage (ci-dessous) durant la cuisson.

10. Laisser reposer les gâteaux une trentaine de minutes, voire plus, jusqu’à refroidissement.

Glaçage yogourt-citron :

1. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le sirop

d’érable, la vanille et le zeste de citron pour former un glaçage uniforme.

Assemblage :

1. Démouler le premier gâteau et le verser dans une assiette, puis recouvrir de la moitié du glaçage.

2. Démouler le second gâteau et le déposer doucement sur le premier. Ajouter le reste du glaçage.

3. Garnir de zestes de citron et de bleuets.

4. Servir froid, car le yogourt se réchauffe mal (le gâteau est d’ailleurs délicieux froid). Bon appétit!

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MIEUX-ÊTRE

LE « SHUFFLE COGNITIF » OU COMMENT S’ENDORMIR EN 15 MINUTES Par Marie-Christine Trépanier | Journaliste Avec une surcharge mentale et des pensées qui défilent en cascade dans votre tête, il peut parfois devenir très difficile de trouver un sommeil réparateur.

Avez-vous essayé le « shuffle cognitif »? Cette nouvelle technique révolutionnaire pourrait bien transformer votre sommeil et vous permettre de vous endormir plus rapidement.

Outre une saine alimentation, l’exercice physique et un bon moral, un sommeil réparateur fait partie des quatre piliers d’une bonne santé. Malheureusement, avec le stress, la surcharge de travail, les problèmes à gérer, les questionnements, etc., il peut parfois devenir difficile de trouver le sommeil. Mais le « shuffle cognitif » pourrait bien être la solution pour vous aider à vous plonger plus facilement dans les bras de Morphée!

Alors, si vous en avez assez de compter des moutons, lisez bien ceci!

QU’EST-CE QUE LE « SHUFFLE COGNITIF »?

Avec son drôle de nom : « brassage cognitif » en français, le « shuffle cognitif » est tout simplement une technique dont le but est de faciliter l’endormissement. Cette technique promet d’aider le cerveau à atteindre un niveau de calme et de bien-être grâce à un système de « brassage de pensées aléatoires ».

Cette technique a été mise au point par Luc Beaudoin, un expert en sciences cognitives, une technique fort intéressante puisqu’elle promet de s’endormir en l’espace de 15 minutes. Ce spécialiste s’est penché sur l’un des problèmes majeurs qui ralentit l’endormissement, soit le fait qu’au coucher, le cerveau peut continuer à être stimulé par des pensées. En effet, en pensant de façon analytique au déroulement de la journée, à l’agenda du lendemain, à la résolution d’un problème, tout cela met le cerveau dans un état d’alerte et d’anxiété.

Cette technique promet d’aider le cerveau à atteindre un niveau de calme et de bien-être grâce à un système de « brassage de pensées aléatoires ».

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E I O J

Il suffit de se détendre en se concentrant sur une représentation de séquences d’objets ou de lettres, ayant pour but de faire diversion auprès de notre cerveau.

Ainsi, le cerveau ne serait plus mobilisé par des pensées analytiques qui empêchent l’endormissement et pourrait, avec tranquillité et rapidité, plonger dans le sommeil. Tout stress et préoccupations sont alors évacués pour laisser toute la place à un sommeil réparateur, et ce, en l’espace d’une quinzaine de minutes seulement. Le cerveau se met en pause et le corps s’endort.

COMMENT ÇA FONCTIONNE? Pour réussir cette recette-miracle qu’est le « shuffle cognitif », il faut tout de même suivre quelques étapes. Les voici :

1. Installez-vous confortablement dans votre lit; 2. Fermez les yeux, choisissez et visualisez une lettre au hasard;

3. Trouvez ensuite un mot qui commence par cette lettre,

soit un mot neutre sur le plan émotionnel qui ne doit pas évoquer de stress, d’anxiété ou d’émotions fortes.

Par exemple, si vous avez choisi la lettre J, le mot « joie » serait parfait. Écrivez lentement le mot de base dans votre tête;

4. Puis, pour chacune des lettres qui composent le mot

initial, choisissez un mot qui commence par chacune de ces lettres. Par exemple, pour le mot « Joie », trouvez un mot qui commence par O, par I et par E. À cette étape, vous pouvez trouver plusieurs mots qui commencent par chacune des lettres du mot initial.

Répétez l’opération autant de fois que vous le pouvez pour chacune des lettres.

Il est important que vous preniez votre temps et aussi de visualiser avec attention l’ensemble des mots et des lettres qui vous viennent à l’esprit. Généralement, votre cerveau devrait se détendre rapidement et l’endormissement devrait se faire en moins de 15 minutes.

METTRE EN PLACE UN RITUEL QUOTIDIEN Pour bien réussir à s’endormir, la mise en place d’un rituel quotidien peut aussi aider à trouver le sommeil plus rapidement. Par exemple, se nettoyer le visage, lire quelques pages dans un livre, éteindre une bougie, sont des petits gestes qui peuvent favoriser un conditionnement au sommeil. Puis, ajoutez-y la technique du « shuffle cognitif » et vous devriez être en mesure de passer une belle nuit calme et reposante.

Sur ce, je vous souhaite une bonne nuit!

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@organikahealth | organika.com

MIEUX-ÊTRE

CLARTÉ : CLÉ NUMÉRO 1 DE L’ALIGNEMENT Par Louise-Maëna Paquette | Naturopathe, kinésiologue accréditée, massothérapeute agréée et experte Feng Shui www.lasynergie.com Le printemps nous ouvre ses portes, tout s’éveille à nouveau dans l’abondance et la prospérité.

Certains diront que les années se suivent, mais ne se ressemblent pas! Eh oui, certaines années sont meilleures que d’autres, et les occasions favorables se présentent plus clairement alors qu’il y a des moments qui nous semblent plus ternes, plus difficiles. Pourquoi?

Dans cet article, j’ai pensé vous parler de l’importance de s’occuper des énergies circulantes qui changent quasiment au gré du vent!

Vous pourrez être à même de revoir votre environnement pour mieux l’utiliser et ainsi maintenir l’équilibre dans vos priorités.

VOUS ET L’ÉNERGIE = UN PAS DE DEUX? Vous savez déjà que les énergies vous influencent, peu importe d’où elles proviennent, peu importe où vous êtes, et encore plus dans votre lieu de vie, puisque la cohabitation est mutuelle.

Dans les articles précédents, je vous ai parlé abondamment des énergies du lieu et comment les regarder pour bénéficier du meilleur de votre oasis.

Les humains et les énergies interagissent comme dans une danse avec un partenaire. Quand le yin et le yang s’entrelacent en équilibre, nous pouvons parler d’harmonie et de fluidité. Parfois, le yin est plus présent que le yang et vice-versa : c’est le déséquilibre. C’est un peu comme si votre partenaire de danse vous marchait sur les pieds… aïe!

Développer votre sensibilité aux énergies circulantes vous permettra de cibler ce que vous pouvez capter pour améliorer l’énergie que vous portez.

Comme nous souhaitons danser avec quelqu’un qui nous convienne et qui connaisse ses pas, il est aussi souhaité d’être aligné avec l’énergie circulante pour favoriser l’action juste. Mais comment y arriver?

Il y a des fondements en tout, l’énergie n’en fait pas exception!

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Voici une façon différente de s’ajuster au quotidien, retrouver l’équilibre et se sentir bien avec soi et les autres.

Ce que vous lisez dans l’image ci-contre est un des fondements en métaphysique appliqués au monde humain.

La mentalité crée les pensées qui induisent des émotions qui conduiront à l’action.

La mentalité ou communément appelé le mindset, est à la source de l’effet domino qui crée notre réalité quotidienne.

Il est dit en métaphysique que la mentalité provient de la réception de l’énergie de l’univers. Par définition, meilleure est la réception, meilleure est l’ouverture à la manifestation du potentiel de quelqu’un sera.

Pour cela, les pensées ont besoin de faire place à la positivité, à la clarté en toute intégrité. L’authenticité est une façon d’assumer sa vérité et de la vivre alors que l’intégrité fait appel à la fiabilité du signal et à la validité de l’information transmise, sans altération — loin d’être évident, somme toute, faisable.

L’intégrité de l’information/énergie reçue par le niveau supérieur permet de revoir notre réalité et d’agir par nos actions éventuelles. Ici, les émotions générées par l’intégrité de nos pensées nous amènent à l’action juste afin de maintenir ou d’améliorer notre réalité.

QUELLE RESSOURCE POURRAIT FACILEMENT AIDER À L’ALIGNEMENT? La libre visibilité de la spiritualité a fait son entrée depuis plusieurs décennies. Malheureusement, trop de gens confondent encore spiritualité et religion, spiritualité et vague du new age. Pourtant la vie spirituelle est une source importante de notre vitalité en tant qu’être vivant.

Je vous invite à recadrer l’interprétation de la masse populaire a de ce terme et de ce que la spiritualité doit être.

MIEUX-ÊTRE

La spiritualité est en réalité tout ce qui tient de notre vie dite « verticale » : l’énergie qui circule du haut de l’univers que nous appellerons « notre source divine » vers le bas : centre de la Terre et vice-versa. D’où la prise de conscience de la connexion à la source et l’enracinement au centre de la Terre est si importante; la pratique quotidienne d’une bonne méthode fait la différence dans l’alignement des énergies.

La métaphysique est tout simplement un terme qui fait référence à tout ce qui est au-delà du plan physique tout en l’incluant et voit la réalité de l’être dans sa naturalité en dehors de l’expérience.

L’énergie est partie prenante de la métaphysique. Sans énergie il n’y a pas de souffle de vie, aucun n’anima.

La vie spirituelle est une source importante de notre vitalité en tant qu’être vivant.

Un système tiré du Sun Tzu que l’on appelle le Qi Men Dun Jia nous permet de situer l’orientation par laquelle provient la meilleure énergie cosmique de l’heure, du jour, du mois ou de l’année ; cette énergie qui nourrit la nature (d’où une marche en nature est si revitalisante!).

Certains sites vous offrent de générer la charte du moment qui vous importe. Vous me direz, « c’est bien beau tout cela, mais je ne sais pas lire ces informations! » Évidemment, lire ces informations demande un bon niveau de connaissances dans le domaine.

Voici une information qui porte sur le sujet qui nous intéresse ici, améliorer la clarté afin de mieux s’aligner en 2022, je vous propose de capter l’énergie qui provient du sud. L’énergie qui réside dans ce secteur et qui souffle en provenance de cette orientation cette année favorise l’amélioration de la clarté d’esprit et de la prise de décision.

Développer votre sensibilité aux énergies circulantes, vous permettra de cibler ce que vous pouvez capter pour améliorer l’énergie que vous portez.

Développer l’écoute interne lors d’événements favorables ou pas favorisera le dépassement.

Bien que proposée dans un article précédent, voici la pratique classique pour capter l’énergie : Î Assis confortablement, dos orienté vers le sud pour 2022. (Trouvez l’orientation à l’aide d’une boussole et assurez-vous que votre tête suit votre dos, évitez de tourner la tête pour que ce soit efficace puisque le point crucial se trouve à la base du crâne). Î Faites le décompte de 64 à 1 pour capter les énergies de sagesse du Yi Jing. Si vous vous trompez dans le décompte, recommencez à 64. Truc : dites-le à haute voix et lentement. Î Arrivé à 0, commandez la partie créatrice en vous de vous aider à améliorer votre clarté d’esprit, votre intuition.

Cinq à dix minutes de cette pratique suffiront pour vous aider à améliorer cet aspect de vous-même. Ensuite, restez à l’écoute de ce qui monte, de ce que vous rencontrez sur votre route et agissez!

Dans cette pratique, ce n’est que l’orientation et notre commande qui changent selon nos priorités. La façon de faire reste la même. Le résultat escompté nous arrive par la meilleure voie, suffit d’être à l’écoute.

Que la lumière soit, et la lumière fut!

Bonne pratique!

Références : Joey Yap Mastery Academy—Qi Men Dun Jia Blogue https://louisemaenapaquette.ca Podcast francophone : Phœnix et Dragon sur Ausha https://podcast. ausha.co/ Crédit image personnage : Peggy & Marco de Pixabay

MARS 2022 | MONDENATUREL.CA | 45

MIEUX-ÊTRE

LE YOGA POUR PRENDRE SOIN DE SOI Par Mélissa Viger | naturopathe agréée | ND. A.

On observe également d’autres bienfaits notamment pour la gestion de poids, la diminution du risque de maladie cardiovasculaire, la régulation de la tension artérielle chez les hypertendus (surtout chez les séniors) ainsi que le soulagement des douleurs et maux de dos ou de cou.

Qu’attendez-vous pour commencer?

Que faites-vous pour prendre soin de vous au quotidien? Êtes-vous parmi ceux qui pensent que prendre soin de soi est égoïste? Bien au contraire... lorsque vous prenez soin de vous, vous prenez indirectement soin de tous ceux que vous aimez. En effet, prendre soin de soi au quotidien permet de se sentir plus calme et disponible pour prendre soin des autres. Imaginez, vous ne pouvez offrir aux autres ce que vous ne possédez pas vous-même. Alors, commencez par vous offrir le calme et la paix intérieure pour ensuite pouvoir la propager autour de vous.

POURQUOI LE YOGA VOUS PERMETIL DE PRENDRE SOIN DE VOUS? La pratique du yoga est une occasion de s’offrir un moment pour soi. Le yoga nous ramène à l’essentiel et à la base soit le souffle et l’instant présent. Il nous permet également de ralentir et d’entrer en contact avec son monde intérieur. Le résultat est généralement très positif : il nous amène plus de clarté d’esprit et de paix intérieure.

En combinant la respiration, le ressenti et les mouvements, le yoga agit sur les trois dimensions de l’être humain soit le corps, le cœur et l’esprit. L’esprit est un outil fabuleux : il produit nos pensées et nos idées, nous permet d’analyser, de nous organiser et de trouver des solutions. Cependant, il peut devenir handicapant si nous en perdons le contrôle. Le yoga, avec la connexion au souffle et aux sensations, nous permet d’harmoniser notre esprit, de l’encadrer et de ralentir le « flow » de nos pensées. Il nous permet d’avoir un esprit et un corps sains ainsi qu’un cœur en paix.

LES BIENFAITS DU YOGA PROUVÉS PAR LA SCIENCE En plus de permettre l’équilibre des trois dimensions de l’être, le yoga comporte également plusieurs autres bienfaits prouvés par la science. On compte maintenant plus de 4000 études scientifiques qui évaluent les effets du yoga sur la santé. La pratique régulière est associée à une meilleure qualité de vie en générale, une réduction du stress et de l’anxiété, un meilleur sommeil et un système immunitaire renforcé. Sur le long terme, il permettrait également de réduire la dépression.

Sur le plan biochimique, comment peut-on expliquer ces bienfaits? Eh bien, le yoga augmenterait le niveau de GABA, le neurotransmetteur de la détente. Le GABA est un neurotransmetteur dit inhibiteur, qui vient donc inhiber les neurones et calmer le cerveau. Les nombreux bénéfices du yoga découleraient donc d’une augmentation de GABA et d’une diminution du stress et de l’anxiété.

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Saviez-vous que 20 minutes de yoga est suffisant pour améliorer votre cognition?

MAINTENANT, PAR OÙ COMMENCER? La beauté du yoga est qu’il est accessible à tous : à tous types de corps, d’âge et de forme physique.

En effet, il existe plusieurs types de yoga : yoga sur chaise, yoga dynamique, yoga pour aînés, yoga restaurateur... De plus, il ne demande aucun prérequis ni équipement. La seule règle est de se respecter : de respecter son corps et ses limites physiques. Il ne devrait jamais avoir de douleur en pratiquant le yoga.

Pour commencer votre pratique, je vous propose la « salutation au soleil ». Celle-ci peut être pratiquée à différents rythmes et avec différentes variations (débutant, intermédiaire et avancé). Elle est relativement simple et ne vous prendra que quelques minutes à réaliser. Le matin, elle constitue un excellent moyen de commencer la journée.

La salutation au soleil (Surya Namaskara) est une séquence classique composée de 12 postures de yoga pratiquée l’une à la suite de l’autre en suivant le rythme de la respiration. La séquence est pratiquée du côté droit et ensuite du côté gauche, ce qui complète une salutation. Vous pouvez commencer par quatre ou cinq salutations, et ensuite y ajouter quelques autres asanas pour compléter votre routine de yoga. Vous trouverez plusieurs vidéos explicatives sur YouTube. Je vous suggère de commencer par la variation classique et de bien la maîtriser avant de passer à une variation intermédiaire.

LES OUVERTURES DU CŒUR POUR L’AMOUR DE SOI Je ne peux vous parler de prendre soin de soi sans parler des ouvertures du cœur. J’affectionne particulièrement les ouvertures du cœur pour leur symbolique. Celles-ci symbolisent l’amour (de soi et des autres) et l’ouverture à la vie. Ce qui trouve pleinement son sens, car le cœur est le siège de l'estime de soi. Il est reconnu comme un espace de ressenti profond. Chez les hindouistes et dans les traditions tibétaines, c’est également le siège de l’âme.

Les ouvertures du cœur sont intéressantes pour les gens qui souffrent de dépression, mais déconseillées pour les gens en épuisement, car elles sont stimulantes.

En espérant vous avoir inspiré à prendre soin de vous!

Bonne pratique!

MIEUX-ÊTRE

LES NANOPARTICULES DANS LES COSMÉTIQUES : DANGER? Par Marie-Christine Trépanier | Journaliste On nous parle souvent de « nanoparticules » lorsqu’il est question de qualité de l’air et de pollution atmosphérique.

Mais saviez-vous que celles-ci entrent aussi dans la composition de plusieurs produits que nous utilisons quotidiennement, dont les cosmétiques?

QU’EST-CE QU’UNE NANOPARTICULE? Les nanoparticules sont plus petites que nos cellules et elles ont une capacité de pénétration sans égale. Elles sont si petites qu’elles peuvent s’infiltrer partout.

Une nanoparticule est une infime quantité de matière qui mesure moins de 100 nanomètres. Précisons qu’un nanomètre équivaut à un millionième de millimètre. C’est 100 000 fois plus petit que l’épaisseur d’un cheveu. En fait, elles peuvent traverser toutes les barrières de défense de notre corps.

Les nanoparticules peuvent être naturelles telles que des émissions volcaniques ou des virus. Elles peuvent également être produites par des fumées industrielles, les moteurs, les cigarettes, mais aussi être fabriquées par un broyage ou des procédés chimiques à partir de certains matériaux tels que l’aluminium, le zinc ou le carbone.

Très utilisées dans le secteur industriel, elles se retrouvent dans la grande majorité de nos produits de consommation, dont les cosmétiques. Lorsqu’elles sont ajoutées à un produit sous forme de poudre ou de gel à un produit, les nanoparticules ont le pouvoir de modifier la couleur, la texture, l’odeur, etc.

Saviez-vous que votre dentifrice est plus blanc et les bonbons que vous mangez plus brillants grâce à l’effet de dioxyde de titane? Les petits jujubes sont alléchants et délicieux, mais ils se cachent à l’intérieur des substances nocives pour la santé. Pour sa part, l’oxyde de silice permet au sucre en poudre de ne plus former de tas. Conclusion : les nanoparticules ont envahi nos vies, et ce, à notre insu.

OMNIPRÉSENTES DANS LES COSMÉTIQUES Outre les produits alimentaires industriels, les nanoparticules dans les cosmétiques représentent un véritable problème.

Que ce soit les nanoparticules de dioxyde de titane, de silice, d’argent, d’oxyde de zinc ou de fer, celles-ci peuvent être utilisées pour différentes applications. Par exemple, elles améliorent les effets de couleurs, la tenue ou la texture poudreuse des produits de maquillage. En fait, les colorants des vernis à ongles, les fonds de teint lissants, les fards à paupières nacrés, les poudres, les rouges à lèvres longue tenue en contiennent souvent.

Saviez-vous que votre dentifrice est plus blanc et les bonbons que vous mangez plus brillants grâce à l’effet de dioxyde de titane?

DES DANGERS POUR LA SANTÉ?

Souvent présentée comme étant une solution « miracle » dans le domaine de la cosmétique, la présence de nanoparticules dans les produits est aujourd’hui contestée en raison des risques pour la santé.

La fabrication de nanoparticules par réduction de matériaux est une technologie encore récente et malheureusement, ses effets sur la santé et l’environnement sont encore peu connus. Jusqu’à présent, nous savons que certaines molécules deviennent instables et même toxiques une fois qu’elles sont réduites en nanoparticules.

Comme nous le mentionnions précédemment, plus petites que nos cellules, les nanoparticules peuvent traverser toutes les barrières de défense (intestinale, encéphalique, peau, etc.) de notre corps et même rejoindre, à travers le sang, le noyau des cellules présentes dans tous nos organes. Il va sans dire qu’elles pénètrent sans difficulté le placenta.

Le problème : bien qu’elles s’infiltrent facilement dans notre corps, celui-ci ne parvient pas à les éliminer. On se retrouve donc avec une bioaccumulation dans l’organisme.

Des chercheurs comparent les nanoparticules de dioxyde de titane à l’amiante alors que l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail en France) considère le dioxyde de titane sous forme nano comme étant cancérogène.

On a associé l’exposition aux nanoparticules aux infections respiratoires, à l’affaiblissement du système immunitaire, à l’accélération de l’oxydation des cellules et même à l’altération de l’ADN.

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MIEUX-ÊTRE

CERTAINS PRODUITS À ÉVITER En cosmétique, c’est le dioxyde de titane qui se retrouve surtout au banc des accusés. Mieux vaut bannir tout produit qui contient cette substance toxique.

Certains produits cosmétiques nécessitent une très grande vigilance. C’est le cas des poudres pour bébé, des poudres de maquillage et de protection solaire. Elles pourraient contenir des nanoparticules.

De plus, il est préférable d’éviter les produits aérosols solaires ou pour les cheveux. Ces derniers favorisent l’inhalation des nanoparticules et l’atteinte pulmonaire de même que ceux qui contiennent du dioxyde de titane.

Sachez que les crèmes solaires sont envahies par les nanoparticules, notamment par du dioxyde de titane ou de l’oxyde de zinc. Celles-ci leur permettent d’être plus fluides et de ne pas former de dépôts blancs à la surface de la peau tout en étant efficaces contre les rayons UV. Faites preuve de méfiance lorsque vous achetez des produits cosmétiques de longue durée comme les vernis à ongles et les rouges à lèvres. Ce sont souvent les nanoparticules qui, justement, vous assurer l’effet « longue durée ».

Soyez méfiants avec les produits longue tenue et les dentifrices au blanc éclatant. Évitez les produits en aérosol qui favorisent l’inhalation des nanoparticules et l’atteinte pulmonaire, et ceux, bien entendu, qui contiennent du dioxyde de titane.

Tournez-vous vers les produits naturels pour vous mettre à l’abri des nanoparticules et de toutes substances douteuses. Dans la section cosmétique de votre magasin de produits naturels, vous trouverez plusieurs solutions de remplacement, notamment en ce qui a trait aux déodorants et aux protections solaires composés d’actifs naturels de qualité qui pénètrent naturellement l’épiderme en toute sécurité.

En terminant, il n’y a pas que les humains qui sont victimes des effets nocifs des nanoparticules. N’étant filtrées ni par l’air ni par l’eau, elles pénètrent aussi les cellules des animaux, des végétaux et des micro-organismes. C’est donc dire que leur impact sur les écosystèmes aquatiques, par nos crèmes solaires, est tout simplement désastreux! Et les découvertes à ce sujet ne font que commencer…

Bien que les nanoparticules s’infiltrent facilement dans notre corps, celui-ci ne parvient pas à les éliminer.

CONSEILS POUR ÉVITER LES DANGERS DES NANOPARTICULES DANS LES COSMÉTIQUES Voici maintenant quelques conseils lorsque vous vous procurez des cosmétiques pouvant contenir des nanoparticules.

Soyez vigilants avec : Î Les produits appliqués sur les zones de peau fine, fragilisée ou abîmée, en raison de leur pouvoir pénétrant; Î Les déodorants appliqués sur les aisselles rasées; Î Les crèmes solaires, surtout sur le visage; Î Les dentifrices avalés et en contact direct avec les muqueuses de la bouche; Î Les produits qui restent sur la peau : maquillage, crème de soin, eaux micellaires, etc.

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MIEUX-ÊTRE

COMMENT ÉLEVER VOS VIBRATIONS? Par Luce Bertrand | coach spirituelle www.lucebertrand.com Étant donné que les nouvelles diffusées par les médias sont de nature à créer la peur et le stress en permanence, les adeptes de ces émissions, et ils sont nombreux, abaissent quotidiennement leurs vibrations. Il va sans dire que la meilleure façon de les élever serait d’écouter des émissions positives, de beaux films, de faire des lectures inspirantes et d’éviter ce genre de nouvelles.

Fréquenter des gens positifs et épanouis, quitter les relations toxiques et se tenir loin des personnes vampirisantes est aussi important pour l’élévation de vos vibrations. Bien sûr, se nourrir d’aliments à haute teneur énergétique et donc biologiques est idéal, par exemple, les fruits et les légumes, à manger de préférence crus en salade ou avec une trempette. La viande et le poisson ont de basses vibrations.

GÉNÉRER DES PENSÉES ET DES ÉMOTIONS POSITIVES On sait que tout part de la pensée, et que les pensées ne proviennent que de deux sources : de l’ego ou de l’Amour.

L’une vous maintient dans l’ombre et l’autre élève vos vibrations.

Amour de soi, amour des autres, amour de la vie. L’amour qui mène à la gratitude, pour la vie en général et pour tous les nombreux cadeaux qui enjolivent votre quotidien : la santé, des enfants, un travail ou simplement du temps pour soi, un toit, la capacité de sentir, de voir, d’entendre et de toucher.

L’Amour qui mène à la reconnaissance pour le fait d’être accompagné et protégé par des anges, des Guides, des Êtres de Lumière et aussi pour le fait d’être des divins déguisés en humains pour jouer le jeu de la vie avec d’autres belles âmes et parfaire ainsi notre cheminement spirituel. S’investir dans ce projet évolutif élève de façon certaine nos vibrations.

Méditer, respirer, s’entourer de cristaux qui sont des êtres vivants à haute valeur énergétique; se faire masser, pratiquer le yoga, le tai-chi, le qi gong ou autres; faire du toning, des Om par exemple ou autres et recevoir des soins énergétiques est très élévateur. Vous avez souvent de très bons articles dans ce magazine pour vous en parler. Écoutez votre intuition. On dit souvent que c’est la ligne téléphonique avec votre Divinité, votre Soi supérieur. Agissez à partir du cœur, ayez des gestes tendres, tout en douceur, des gestes de bonté, d’entraide. Soyez généreux de votre temps, de votre écoute et de votre argent tout en évitant cependant les personnes énergivores ou intéressées. Ceux-ci, mettez-les mentalement dans la Lumière. Les Maîtres sont là pour les aider.

Il est important de vous entourer uniquement de ce qui est harmonieux.

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Écoutez votre intuition. On dit souvent que c’est la ligne téléphonique avec votre Divinité, votre Soi supérieur.

MIEUX-ÊTRE

ÉCOUTER DE LA MUSIQUE

SE RASSEMBLER

Soyez sélectifs dans vos choix de musique, car elle peut abaisser vos vibrations. Mais si vous voulez vraiment élever vos vibrations, je vous recommande ce qu’on appelle la musique du bonheur. C’est une musique à 432 Hz que vous trouverez facilement et gratuitement sur YouTube.

Vous sentirez rapidement une élévation de votre âme. Cette musique nous transporte dans un espace éthérique, comme si on s’envolait, comme si on flottait, comme si on avait des ailes. Une musique qui donne des frissons de bien-être, d’une pureté rare, qui sonde les profondeurs de notre âme, de toute beauté, bienfaisante, libératrice.

Rassemblez-vous, faites de repas-partage, organisez des fêtes pour célébrer avec vos amis une réussite quelconque, par exemple, une amélioration de votre caractère, une peur dépassée ou le ménage que vous avez finalement fait dans votre sous-sol. Et en passant, désencombrez votre espace de vie et purifiez ce lieu. Le ménage intérieur doit aller de pair avec le ménage extérieur. Vivre dans un capharnaüm abaisse vos vibrations.

Une musique qui rend les êtres meilleurs. Et je peux vous assurer que votre vibration va faire un bond quantique. Une musique qu’on écoute pour que l’Amour vibre sur notre belle planète. Et de façon plus pratique, une musique pour libérer la sérotonine, la dopamine et les endorphines. Il y a aussi d’autres musiques guérissantes et élévatrices à 528 Hz qui aide à la régénération complète du corps, répare l’ADN endommagé, guérit et augmente l’énergie; de la musique à 741Hz qui stimule le système immunitaire et nettoie l’aura et d’autres que vous trouverez sur YouTube.

SOURIRE ET RIRE Sourire et rire vont évidemment élever vos vibrations.

S’amuser, danser, même seul et laisser s’exprimer votre enfant intérieur qui représente le ludique et l’émerveillement. Je passe mes étés à la plage près de chez moi et je peux vous certifier que tous les pères et mères que j’ai vu creuser des trous dans le sable et faire des châteaux ne le faisaient pas uniquement pour plaire à leurs enfants, mais pour se donner une bonne excuse d’amuser le leur.

Fréquenter des gens positifs et épanouis, quitter les relations toxiques et se tenir loin des personnes vampirisantes est aussi important pour l’élévation de vos vibrations.

Vous savez, les systèmes sur lesquels repose notre société vont vraisemblablement subir une grande transformation et certains vont même s’écrouler, car ils sont construits sur des fondations de vibrations inférieures impossibles à maintenir dans des conditions d’accélération vibratoire telle que notre planète est en train de vivre malgré toutes les illusions restrictives et invasives qu’on vit actuellement.

Tandis que vos vibrations continueront de s’accroître, vous sentirez le besoin de rechercher des lieux dont la vibration est élevée. Suivez cette intuition. Vous serez sans doute attiré par la nature et vous choisirez probablement d’y passer beaucoup de temps et vous pourriez même éventuellement aller vous y installer si ce n’est déjà fait.

Ce faisant, vous découvrirez que vous êtes devenu plus sensible aux éléments : à l’eau, par exemple! Le murmure d’un ruisseau qui dévale tout doucement en cascade; la beauté d’un lac et son calme miroir surtout aux petites heures du jour ou au crépuscule; le cri d’un huard sur ce lac qui a l’effet d’un écho d’une profondeur absolument unique. À l’air : vous sentirez avec joie une légère brise sur votre visage, vous prendrez le temps d’écouter le son du vent qui fait frissonner tout doucement les feuilles des arbres; vous apprendrez à respirer du prana dans cette belle nature, d’inspirer et d’expirer longuement et profondément.

La connexion presque divine à la nature va concourir à elle seule à élever grandement vos vibrations. Vous constaterez, par exemple, que votre enfant intérieur se sentira vivifié et dans une grande joie quand vous l’amènerez faire ce genre d’exploration. Vous savez, les virus ont des vibrations très basses; assurez-vous de toujours maintenir les vôtres le plus haut possible est une façon saine et naturelle d’être en bonne santé!

Dates du prochain Cours en Miracles 5 au 8 mai 2022 (voir les autres dates sur mon site) Réservation: 819-714-0226 coursenmiracles@lucebertrand.com Pour plus de détails, allez sur mon site : www.lucebertrand.com.

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MIEUX-ÊTRE

LE PALAIS DES POSSIBILITÉS Par Susy Gervais, naturopathe et coach Neuro Activ www.santemieuxetre.ca | www.grandmerenature.com Connaissez-vous le Palais des possibilités* de Gary Craig, fondateur de l’Emotional Freedom Technique (EFT)?

Le palais des possibilités représente le monde dans lequel nous vivons. Un monde de possibilités, mais rempli de croyances qui parfois nous limitent, parfois nous élèvent ou qui ont à certains moments peu d’impact. Dans ce palais de possibilités, dans lequel nous vivons, se trouvent plusieurs chambres. Plusieurs d’entre nous tenteront, tout au long de leur vie, de demeurer le plus possible dans les chambres qu’ils connaissent, qui représentent leurs zones de confort.

Avec cette façon qu’a Gary Craig d’expliquer le Palais des possibilités, je ne peux m’empêcher de me demander, avec toutes les restrictions dites sanitaires, ce que nous sommes en train de transmettre à toute une génération d’enfants.

Que vont-ils avoir d’inscrit sur leurs murs? Que l’autre est dangereux, qu’on ne doit pas se toucher, que respirer librement peut faire mourir, que leurs grands-parents risquent de mourir s’ils les touchent? Que s’ils jouent avec leurs amis, ils peuvent rapporter des maladies à la maison?

Qu’il y a quelque chose d’invisible dans le monde et de très dangereux?

Quels impacts auront sur leur vie de telles écritures?

Comment vont-ils s’adapter à ses croyances qu’ils sont en train d’implanter dans leur cerveau? Par la phobie sociale, l’angoisse, l’anxiété? Comment vont-ils faire pour se sentir libres et en sécurité avec tous ces mots écrits sur leurs murs?

Les autres chambres sont occupées par d’autres personnes pour différentes raisons; les personnes plus riches, plus chanceuses, plus connectées, avec plus de talent, des personnes plus intelligentes que nous, ou pour toutes autres raisons, mais ce sont des chambres qui sont pour d’autres genres de personnes que nous.

Je me questionne sur ce que l’on peut faire pour nos enfants, et je me dis que la première chose serait peut-être d’arrêter, nous-mêmes, d’avoir peur. Une des façons d’y arriver, c’est de reprendre confiance en notre corps, en notre santé en retrouvant le contrôle sur celui-ci. Pour ce faire, il faut en prendre soin, en lui donnant tous les matériaux nécessaires pour se rééquilibrer, se soigner et même se guérir lorsque c’est nécessaire.

Sur les murs de notre chambre, sont inscrits des mots, des phrases que nous relisons chaque jour. Par exemple, il est écrit tout ce qu’on peut ou ne peut pas faire, tout ce qu’on doit faire et ne doit pas faire, toutes nos convictions, nos attitudes, nos expériences, tout ce que nous croyons être vrai pour nous.

L’alimentation, l’exercice, la méditation sont des outils essentiels. Je vous invite à consulter mon livre numérique (gratuit) sur « Les six piliers santé » au www.santemieuxetre. ca, dans lequel je vous invite à participer à la création de votre santé en développant vos propres instructions intérieures concernant vos habitudes de vie.

Lorsque l’envie nous prend de faire quelque chose de nouveau, nous devons faire un pas en dehors de notre chambre, mais avant, nous irons lire sur notre mur ce qui est écrit. Lorsque c’est écrit « Non, ça, tu ne peux pas faire ça, c’est pour les autres! Ça va te rendre inconfortable! Tu n’as pas assez d’expérience pour ça! Tes parents n’aimeront pas ça! » Nous déciderons souvent de demeurer dans notre chambre, car ce qui est écrit sur les murs contient beaucoup de puissance du fait que nous le voyons à longueur de journée. Mais d’où viennent ces écritures-là?

Parfois, il faut se secouer un peu pour mieux manger, faire de l’exercice et se reposer plus souvent, mais on y gagne en énergie, en bonne humeur, en bien-être et en une meilleure gestion du poids. Notre estime de soi s’en trouve plus épanouie et l’on devient ainsi un exemple à suivre pour nos propres enfants qui auront ainsi des écritures inspirantes sur leur mur.

Le palais des possibilités représente le monde dans lequel nous vivons.

Les écritures sur nos murs viennent de notre enfance et de l’interprétation qu’on a faite de ce qui a été dit et de ce qu’on a vu venant de nos parents, de nos professeurs, de nos amis, de nos expériences et aussi de la télévision.

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* https://www.youtube.com/watch?v=r0SUqbEfmhg&t=4s

ARTICLE COMMANDITÉ

UN ESPRIT SAIN DANS UN CORPS SAIN Par Dr. Owen Wiseman, ND Combien de publicités ne voit-on pas à la télé, dans les médias sociaux ou sur Internet, proposant des façons de traiter la douleur physique? Cela consiste le plus souvent à engourdir le mal, à étouffer la douleur afin qu'elle ne soit pas un obstacle à la vie quotidienne.

Dans cet article, il est question de s’occuper de son esprit, c’est-à-dire de prendre en main sa santé mentale et, au lieu de faire taire sa voix intérieure, de nourrir le dialogue avec soi-même.

Quels sont certains des symptômes communs aux troubles de santé mentale comme l'anxiété et la dépression, entre autres?

Il s’agit probablement, pour la plupart, de symptômes dont vous avez fait vous-même l'expérience ou dont un proche vous a parlé. Si par exemple votre cœur s'emballe soudainement sans raison apparente, ou bien que votre pensée est entraînée dans une spirale dont vous ne semblez pas pouvoir vous échapper, ou encore que vous vous sentez déconnecté de votre entourage, il se peut que vous ayez affaire à un trouble de l'humeur.

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2. Plantes médicinales. Malgré tous les efforts déployés pour bien manger, faire de l'exercice et passer du temps dans la nature, il est rassurant de savoir que les plantes peuvent venir à notre rescousse au besoin. Le premier vaporisateur antistress naturel au Canada, Relax Spray, pourrait bien être cette main qui vous est tendue. Ce produit contient des plantes aux propriétés anxiolytiques, la passiflore et la mélisse, qui influencent les substances chimiques apaisantes du cerveau comme le GABA. Offert dans un format facile à emporter, ce vaporisateur peut être utilisé par les adultes et les adolescents de 13 ans et plus.

3. Exercice. Il a été démontré à maintes reprises que l'activité physique et le mouvement, utilisés à des fins thérapeutiques, sont aussi efficaces que les plus puissants antidépresseurs disponibles – sans les effets secondaires. L'impact de l'exercice sur l'humeur a été évalué dans des milliers d'études utilisant différentes échelles.

Les plus grands bienfaits sont observés dans les évaluations de la dépression, de la colère, de la confusion et de la tension.

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1. Dis-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu es. Jamais cet adage n’aura été aussi vrai qu'aujourd'hui. Nous commençons à décrypter le lien entre certains aliments et les micro-organismes qu'ils influencent. Cela commence dès la naissance, alors que l'allaitement maternel est associé à une augmentation des deux genres dominants, Bifidobacterium et Lactobacillus. Ces bactéries intestinales contribuent à réduire l'inflammation et à soutenir les voies neuronales. Cet élément est important compte tenu du rôle que joue le stress dans la santé mentale, comme nous l'avons vu plus haut. Après la prise de probiotiques à base de bifidobactéries pendant trois semaines, des personnes souffrant de symptômes dépressifs ont constaté qu’elles étaient de meilleure humeur, de façon générale. Dans une autre étude menée sur 30 jours, des volontaires en bonne santé ayant pris des probiotiques ont vu leur humeur et leur taux de cortisol s'améliorer, dans les mêmes proportions qu’avec l’administration de diazépam, un anxiolytique courant. D'autres études ont obtenu des résultats comparables avec le diazépam et le citalopram.

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VIVRE VERT

QUI A DÉCOUVERT QUE LA TERRE ÉTAIT RONDE? Par Marie-Christine Trépanier | Journaliste Si certains croient encore que la Terre est plate, la grande majorité considère que notre planète possède une forme sphérique, et ce, depuis très longtemps… en fait, depuis l’Antiquité!

Plusieurs grands astronomes tels que Galilée, Copernic, Kepler ou Newton ont marqué l’histoire de l’astronomie.

Pourtant, l’une des plus grandes découvertes de la science de l’observation des astres, soit que la Terre est ronde, relève d’avant notre ère, soit depuis l’Antiquité.

ISAÏE ÉVOQUE SA RONDEUR DANS L’ANCIEN TESTAMENT La forme sphérique de la Terre était déjà décrite dans la Bible dans les versets du prophète hébreu Isaïe, dans l’Ancien Testament. En effet, dans ses écrits, il évoque le « cercle de la Terre », mais plus loin, il parle aussi « des extrémités de la Terre », ce qui a pour conséquence de semer le doute.

LES PREMIERS TÉMOINS : PYTHAGORE ET ARISTOTE À force d’observer les astres, les Égyptiens et les Grecs avaient acquis des connaissances avancées en géométrie et en astronomie.

Le grand philosophe grec Pythagore aurait été le premier à déclarer que la Terre était ronde, et ce, autour du 5e ou 6e siècle avant notre ère. On partait alors avec l’idée que la Terre devait présenter un modèle parfait, d’où l’image de la sphère.

Puis, deux siècles plus tard, le philosophe grec Aristote est arrivé avec des preuves tangibles. Il avait observé, lors des éclipses lunaires, la forme arrondie de l’ombre de la Terre sur la Lune au moment des éclipses.

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Le grand philosophe grec Pythagore aurait été le premier à déclarer que la Terre était ronde, et ce, autour du 5e ou 6e siècle avant notre ère.

VIVRE VERT

ERATOSTHÈNE RÉUSSIT À CALCULER SA CIRCONFÉRENCE Au 3e siècle avant notre ère, autre avancée sur les secrets de notre vieille Terre, Eratosthène, un astronome et mathématicien, en calcule la circonférence. Il avait remarqué qu’à midi, le jour du solstice d’été, il n’y avait aucune ombre du côté d’Assouan (une ville d’Égypte). Puis, en mesurant l’ombre d’un bâton planté à Alexandrie au même moment et en connaissant la distance qui sépare les deux cités, il déduisit la circonférence de la Terre avec une précision assez étonnante, soit 39,375 km. Actuellement, on estime la circonférence de la Terre à 40,075 km.

En Europe, à l’époque médiévale, le « traité de la sphère » de Joannes de Sacrobosco au 13e siècle exposait clairement la rotondité de la Terre. C’était alors le manuel de tout l’enseignement de l’astronomie.

Au 20e siècle, grâce à la conquête de l’espace, l’Homme a pu enfin admirer la Terre et confirmer, du même coup, sa forme sphérique.

POURQUOI LA TERRE EST-ELLE RONDE? Si la Terre est ronde, c’est à cause de la gravité. En effet, celle-ci joue un rôle primordial dans la formation des planètes.

Il y a des milliards d’années, de minuscules particules se sont attirées les unes aux autres, sous l’effet de la gravité. En s’accumulant, elles ont formé des particules toujours de plus en plus grosses. Plus il y avait de la matière, plus la force gravitationnelle attirait de nouvelles matières, etc., jusqu’à former une planète.

Lorsqu’il y a suffisamment de masse, la force gravitationnelle attire la matière avec une force égale soit de toutes les directions possibles vers le centre. Résultat : le produit fini a une forme sphérique.

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VIVRE VERT

LES BIENFAITS DU VÉLO : 14 BONNES RAISONS DE PÉDALER! Par Marie-Christine Trépanier | Journaliste Avec la neige qui disparaît peu à peu et le printemps qui arrive à grands pas, plusieurs personnes sortiront leurs vélos et recommenceront à dévaler les pistes cyclables et les circuits de randonnées. Voilà une bonne façon de compenser les effets négatifs du mode de vie sédentaire que nous adoptons souvent durant les durs mois de l’hiver.

Outre la marche, le cyclisme est très facile à pratiquer, et il procure de nombreux bienfaits pour la santé et le mieuxêtre. C’est une discipline complète.

DE NOMBREUX AVANTAGES Le vélo est une façon amusante de faire de l’activité physique, de se mettre en forme et d’adopter un mode de vie plus sain, tant sur le plan physique que mental.

Il se pratique à tous les âges et à tous les niveaux de compétence. Il représente donc une activité idéale à pratiquer en famille.

C’est un sport qui fait travailler tous les groupes de muscles importants. Par surcroît, c’est une façon écologique de se déplacer. D’ailleurs, plusieurs n’hésitent pas à utiliser leurs vélos pour faire leurs courses ou aller au travail.

Si vous hésitez encore à vous lancer dans la pratique régulière du vélo, nous vous présentons ici une foule de bons arguments pour vous inciter à faire de votre bicyclette votre meilleure amie et à pédaler régulièrement et, pourquoi pas, au quotidien! Partez à l’aventure sur deux roues...

1. UN MEILLEUR SOMMEIL En faisant du vélo régulièrement, vous aurez un sommeil réparateur et vous dormirez plus profondément. En effet, des chercheurs ont constaté que faire du vélo de 20 à 30 minutes tous les deux jours permettait aux personnes qui souffrent d’insomnie de s’endormir beaucoup plus facilement et même de dormir une heure de plus par nuit. En effet, faire de l’exercice à l’extérieur expose notre corps à la lumière du soleil. Résultat : la synchronisation du rythme biologique se rétablit et l’organisme se débarrasse du « cortisol », soit l’hormone qui réduit le sommeil profond et régénérateur.

De plus, des chercheurs ont remarqué que les personnes qui ne s’entraînent pas régulièrement ont tendance à se sentir moins reposées au réveil et à être plus somnolentes durant la journée.

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2. UNE FONTAINE DE JOUVENCE POUR LE CORPS Vous allez rajeunir physiquement, car la pratique du vélo permet de mieux oxygéner le corps et, plus particulièrement, les cellules de la peau. Du même coup, une meilleure circulation élimine les toxines et stimule la production de collagène. Donc, les effets du vieillissement sur la peau ralentissent. Cependant, n’oubliez pas d’appliquer un écran solaire total sur votre peau pour vous protéger des rayons UV.

Faire de l’exercice quotidiennement renforce le système immunitaire.

3. UNE MEILLEURE ESPÉRANCE DE VIE Les personnes qui font de l’exercice régulièrement ont moins de risques de développer une maladie cardiovasculaire, du diabète de type 2, un cancer, de l’hypertension ou un problème d’obésité, car les cellules se régénèrent plus facilement. Par conséquent, vous augmentez votre espérance de vie.

4. L’AMÉLIORATION DES SYSTÈMES RESPIRATOIRE ET CARDIOVASCULAIRE En faisant du vélo, vous utilisez 10 fois plus d’oxygène qu’en restant assis devant votre ordinateur. Vous améliorez votre souffle, et c’est excellent pour les poumons et le système cardiovasculaire. Résultat : vous ne serez plus essoufflé en montant l’escalier.

VIVRE VERT

5. DES BIENFAITS POUR TOUS LES MUSCLES Le vélo a l’avantage de faire travailler tous les muscles en même temps, que ce soit les abdominaux, les pectoraux, ceux des bras, du dos, des jambes, des mollets, des cuisses et les muscles fessiers. Ce sport permet aussi de développer l’équilibre, la coordination et la stabilité.

6. UN RISQUE MOINDRE DE BLESSURES Contrairement à certaines activités à impact élevé telles que la course à pied, le vélo, lui, est à faible impact, si bien qu’il y a moins de risques de blessures notamment aux genoux.

Donc, si vous avez des problèmes articulaires ou des raideurs musculaires, surtout dans le bas du corps, le vélo est une activité excellente pour rester actif sans faire subir trop de chocs à des zones problématiques.

La course à pied, quant à elle, peut parfois nuire aux articulations lorsqu’il y a des chocs sur le sol.

7. UN MEILLEUR SYSTÈME IMMUNITAIRE Faire de l’exercice quotidiennement renforce le système immunitaire.

8. DES RISQUES DE CANCER RÉDUITS Le cyclisme est un exercice physique particulièrement utile pour lutter contre le cancer, car il favorise le bon fonctionnement des cellules. En effet, une étude finlandaise a révélé que les hommes qui faisaient du vélo au moins 30 minutes par jour étaient deux fois moins susceptibles de développer un cancer. Chez les femmes, celles qui pratiquent le cyclisme fréquemment diminuent leur risque de cancer du sein de 34%.

9. UNE MEILLEURE DIGESTION Le cyclisme permet de bénéficier d’une meilleure digestion et favorise la perte de poids. Les aliments se digèrent plus facilement. De plus, les exercices en plein air accélèrent le rythme cardiaque et la respiration, contribuant ainsi à stimuler la contraction des muscles intestinaux.

Faire du sport permet la production d’hormones qui rendent heureux.

10. LA STIMULATION DES NEURONES Saviez-vous que la pratique du vélo stimule les neurones? En effet, pédaler améliore de 5% les capacités cardiorespiratoires. Ainsi, en augmentant l’oxygénation du cerveau, on favorise l’augmentation de la production de nouvelles cellules cérébrales dans l’hippocampe, soit la région du cerveau qui joue un rôle central dans la mémoire.

On remarque également une diminution du risque de développer la maladie d’Alzheimer. En pédalant, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, vous augmentez la quantité de sang qui circule dans votre corps et votre cerveau, ce qui aide ce dernier à mieux fonctionner.

11. L’AMÉLIORATION DE L’HUMEUR On dit que les sportifs sont toujours heureux et pour cause! Faire du sport permet la production d’hormones qui rendent heureux. En fait, il existe un lien entre le sport et un sentiment de bien-être. L’exercice physique libère des endorphines naturelles qui diminuent le stress et procurent du bonheur. C’est peut-être l’une des raisons pourquoi les professionnels de la santé recommandent aux personnes déprimées de faire de l’exercice régulièrement.

12. UNE MEILLEURE RÉSISTANCE AU STRESS AU TRAVAIL Une étude réalisée par l’Université de Bristol auprès de 200 participants a révélé que la gestion du temps et de la charge de travail était meilleure chez les employés qui se rendent au travail en vélo. En fait, ils auraient moins tendance à être stressés.

13. L’AUGMENTATION DE L’ÉNERGIE Des chercheurs de l’Université de Géorgie ont découvert que l’exercice à faible intensité, par exemple le vélo, peut réduire la fatigue de 65% tout en augmentant le niveau d’énergie de 20%. Étonnamment, l’exercice physique régulier ne nous épuise pas, mais plutôt nous énergise!

14. NE PLUS ÊTRE EN RETARD AU TRAVAIL Si le trajet entre votre maison et votre lieu de travail n’est pas trop long, vous pourrez éviter bien des embouteillages aux heures de pointe en utilisant votre vélo comme moyen de transport. Vous ne subirez pas d’arrêts forcés comme en voiture et n’arriverez plus en retard au travail ou à vos rendez-vous.

En terminant, si vous commencez à faire du vélo, allez-y d’abord avec des itinéraires courts dans votre quartier.

Par exemple, vous pouvez utiliser votre vélo pour faire vos courses au lieu de prendre votre voiture.

En plus d’être un mode de transport plus écologique, le vélo vous permettra aussi de profiter de belles activités en plein air en famille.

Bonne route!

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Sortez de l’hiver en douceur et offrez-vous une détox avec les plantes Loin d’être une période de privations, le printemps est la saison idéale pour les cures, qui sont reçues par l’organisme comme un repos, une pause digestive, une occasion de faire un petit ménage bénéfique pour la santé.

• Les plantes dépuratives favorisent l’élimination des toxines, des cellules endommagées et des composés issus du catabolisme • Les plantes diurétiques facilitent l’élimination de l’acide urique • Les plantes alcalinisantes, riches en minéraux, diminuent le taux d’acidité de l’organisme • Les plantes riches en antioxydants neutralisent les radicaux libres

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