Universidad Mariano Gálvez de Guatemala Dirección General de Postgrados de Educación Facultad de Humanidades Maestría en E-Learning Curso: Comunicación y Educación Intercultural M.A. María Estela Santos Escalante Revista Digital El Pueblo Maya en los departamentos de Quiché, Huehuetenango, Totonicapán, Quetzaltenango y San Marcos Autores Nombre Carné Byron Mauricio Cajas Morales 753 19 27788 Yohana Maricela Corleto Castillo 753 14 16286 Mercy Daynariz Mazariegos López 753 15 10991 Guatemala, 11 de septiembre de 2022 © Derechos Reservados
ÍNDICE INTRODUCCIÓN 4 Objetivo General.......................................................................................................................................5 HUEHUETENANGO 6 Geografía...................................................................................................................................................7 Mapa Político ............................................................................................................................................8 Orografía 9 Hidrografía ................................................................................................................................................9 Industria TOTONICAPÁNQUICHÉGastronomíaFiestaTrajesArtesaníaAgriculturaComercio..................................................................................................................................................1011...............................................................................................................................................1213Regionales....................................................................................................................................14titularyotrasfiestas.....................................................................................................................1618........................................................................................................................................................19Geografía20MapaPolítico..........................................................................................................................................21Orografía.................................................................................................................................................22Hidrografía22Industria..................................................................................................................................................23Comercio23Agricultura...............................................................................................................................................24Artesanía.................................................................................................................................................25TrajesRegionales26FiestaTitularYOtrasFestividades..........................................................................................................31Gastronomía...........................................................................................................................................3334Ubicación................................................................................................................................................36Orografía37Hidrografía..............................................................................................................................................37
Industria BIBLIOGRAFÍARECOMENDACIONESCONCLUSIONESSANQUETZALTENANGOGastronomíaFiestaTrajesArtesaníaAgriculturaComercio..................................................................................................................................................3839...............................................................................................................................................4042Regionales46titularyotrasfestividades............................................................................................................4850.....................................................................................................................................53Localización54Geografía55Orografía.................................................................................................................................................55Hidrografía56Industria..................................................................................................................................................56Comercio.................................................................................................................................................57Agricultura58Artesanía.................................................................................................................................................59TrajesRegionales61FiestaTitularyotrasFestividades...........................................................................................................63Gastronomía...........................................................................................................................................64MARCOS67MapaPolíticodeSanMarcos..................................................................................................................68Orografía.................................................................................................................................................69Hidrografía69Industria..................................................................................................................................................71Comercio71Agricultura...............................................................................................................................................72Artesanía.................................................................................................................................................73TrajesRegionales75FiestaTitularyotrasFestividades...........................................................................................................76Gastronomía7880...................................................................................................................................8182
Las representaciones de tradiciones y vivencias de los departamentos se ven reflejadas en cada hábito heredado de la diversidad ancestral de la región. Cada departamento ofrece diversas opciones de encuentros con las diferentes comunidades y nos brinda un espacio para poder disfrutar de la diversidad cultural.
Cada departamento posee una gran variedad, tanto en el sector económico como cultural y natural. Cuentan con una economía influyente en el país y constituyen un punto estratégico para llevar a cabo actividades comerciales.
A continuación se presenta la revista digital con la información de los departamentos de Quiché, Huehuetenango, Totonicapán, Quetzaltenango y San Marcos, donde se dará a conocer la geografía, el mapa político, la orografía, la hidrografía, la industria, el comercio, la agricultura, la artesanía, los trajes regionales, la fiesta titular y otras festividades, así como gastronomía de cada uno de los departamentos mencionados.
INTRODUCCIÓN
Cada departamento se diferencia no solo por su posición territorial, sino por su cultura, riqueza natural, sus trajes, sus festividades y su gastronomía que cada uno posee.
Son territorios de historia prehispánica y colonial, en los que se puede apreciar la cultura maya, la más antigua del país, y entrar en contacto con las comunidades locales, expresiones culturales de la tradición popular, coloridos mercados al aire libre. También con las danzas, ritos y procesiones, además de que en cada departamento se puede disfrutar de la naturaleza, del paisaje, de los bosques, de aguas termales y volcanes, que son una combinación de bellezas naturales y de las artesanías propias de cada lugar
Mostrar el desarrollo social, económico, cultural y la expansión geográfica que los pueblos mayas han tenido desde su creación en los departamentos de Quiche, Huehuetenango, Totonicapán, Quetzaltenango y San Marcos.
Dar a conocer la forma de generar ingresos económicos de estos pueblos mediante sus cultivos, fabricación de trajes y artesanías.
Presentar los diferentes trajes típicos y ceremoniales que se utilizan en las actividades culturales que se realizan en cada departamento.
Objetivo General
Presentar las actividades culturales, trajes regionales, su gastronomía y los diferentes bailes folclóricos y convites.
Objetivos Específicos
HUEHUETENANGO
En Huehuetenango, la extensa sierra de los Cuchumatanes separa las vertientes del departamento en dos ramas: suroeste y noroeste, que corren en curso tortuoso llevando sus aguas al golfo de México por dos canales principales, el río Usumacinta y el de Chiapas. De las tres corrientes que pueden considerarse principales que forman el Usumacinta, dos nacen en Huehuetenango que son: el río Chixoy o Negro y el río Lacantún. El río San Juan, cuyas aguas son extremadamente frías, nace aproximadamente a 2 kilómetros de Aguacatán y corre de norte a sur y en su recorrido incluye la quebrada Chex. En este departamento, se encuentran algunas lagunas de importancia, como lo son: Muxbal, Magdalena, Ocubilá, Yolnabaj y Laguna Seca. Huehuetenango muestra una topografía bastante irregular debido a que en él se ubica la Cordillera de los Cuchumatanes, la que registra la mayor elevación de Centroamérica, y en su punto más alto alcanza los 3,993 msnm (paraje de Xemal); pero también existen partes más bajas de sólo 300 msnm. Los Cuchumatanes forman parte del macizo montañoso de la cordillera de los Andes; tienen una longitud próxima a los 400 km y se caracterizan por profundas fracturas y depresiones que dan lugar a variados microclimas y zonas de vida.
Geografía
Mapa Político
Orografía
El terreno del municipio de Huehuetenango es en parte quebrado e irregular, no existen dentro de su área montañas de importancia ya que se encuentra en las faldas de la Sierra Los Cuchumatanes. Sus quebradas barrancas y colinas estaban cubiertas de mediana vegetación lo que dan lugar a horizontes amplios como a llanura extensas y numerosas. Al año 2004 por el crecimiento de la población, se ven en la necesidad de emplear para vivienda las partes de los cerros que están inclinados lo que ha repercutido en la deforestación inmoderada que afecta el medio ambiente, lo cual puede sentirse en los cambios climáticos constantes.
Hidrografía
Huehuetenango cuenta con 6 cuencas principales o divisorias de aguas , éstas son las de los ríos: Cuilco, con una extensión aproximada de 918 km2 dentro del departamento (12.4% del total); Selegua, con 1,529 km2 (20.7%); Nentón, con 13 km2 (18.2%); Pojóm, con 886 km2 (12%); Ixcán, con 1,713 km2 (23%) y Salinas, con 994 km2 (13.4%). Además, una pequeña porción del departamento está cubierta por las cuencas de los ríos: Xacibal, con 9.1 km2 (1%); y Coatán, con 5.4 km2 (0.07%). En Huehuetenango, además de los ríos principales que le dan nombre a cada cuenca, existe un gran número de ríos secundarios, riachuelos, arroyos y quebradas.
En épocas pasadas la fuente de riqueza de los pueblos de Huehuetenango, ya que contaba con la excelencia de sus pastos y el comercio continuo con las haciendas mexicanas que tiempo inmemorial, han ejercido los oficios que constituyen la industria en sus formas más corrientes, transformando las materias primas para los servicios usuales de la vida cotidiana. La alfarería y la industria de cuero se siguen dando. En la cabecera departamental se ha fabricado buen ladrillo y teja de barro; en Malacatancito, hábiles canteras labran la piedra y fabrican piedras de moler maíz, que se venden en toda la región. La industria de hilados y tejidos, aunque en pequeña escala, todavía se practica en todo el departamento. Así mismo se explotan algunas minas de plata, plomo, zinc y cobre. Una artesanía de importancia es la cerámica tradicional, la cual modelan en 16 municipios. Esta requiere solamente una quemada, la cual hacen al aire libre. En Chiantla trabajan la cerámica vidriada que es quemada dos veces en horno. El turismo es otra industria económica, ya que cuenta con atractivos arqueológicos como son Zaculeu, Chalchitán, declarado monumento nacional precolombino, y San Mateo Ixtatán.
Industria
Comercio
Servicios: Debido a la cercanía geográfica con el sur de México, se posiciona no sólo como un foco comercial pero también de servicios, uno de los más importantes del noroccidente de Guatemala. Habitantes de la región noroccidental, municipios cercanos del sur de México, algunos poblados del departamento de Quiché acuden a Huehuetenango cabecera en búsqueda de buenas oportunidades en educación y servicios de salud.
El municipio de Huehuetenango, cabecera departamental posee una actividad comercial fuerte debido a que es un polo de comercio en el noroccidente del país, cercano a la frontera con México. Mucho del comercio importante de dicha área se lleva a cabo en Huehuetenango. Un factor importante son los ciudadanos mexicanos que pasan la frontera en búsqueda de comercio y servicios en dicha ciudad.
Turismo: Es la tercera actividad económica de la ciudad. Existe una oferta de hoteles y restaurantes significativa. Se albergan turistas nacionales y extranjeros por las ruinas de Zaculeu y las visitas a los Cuchumatanes. Existe alto potencial de crecimiento que aún no se ha explotado y que se puede ver beneficiado por la conectividad aérea que se está impulsando a través del mejoramiento de las condiciones del aeródromo.
La agricultura del departamento de Huehuetenango, se basa principalmente en las labores agrícolas de la región, que comprende los más variados cultivos, de acuerdo con las múltiples condiciones topográficas y climatológicas, así como la naturaleza del suelo. En tierra caliente y templada se ha cultivado café, caña de azúcar, tabaco, chile, yuca, achiote y gran variedad de frutas. En tierra fría, se cultiva el trigo, más generalizado y se produce en todo el departamento de Huehuetenango. En épocas pasadas la fuente de riqueza de los pueblos de Huehuetenango, ya que contaba con la excelencia de sus pastos y el comercio continuo con las haciendas mexicanas que tiempo inmemorial, han ejercido los oficios que constituyen la industria en sus formas más corrientes, transformando las materias primas para los servicios usuales de la vida cotidiana.
Agricultura
Construcción: Está en auge en el municipio por la creciente presión demográfica que vive la región occidental que ha generado demanda en sector vivienda de tipo accesible para familias jóvenes. Es muy probable que en corto tiempo pase a ser la tercera o segunda actividad económica más fuerte del municipio. Cabe destacar también que las remesas familiares provenientes de Estados Unidos tienen un papel importante en la capacidad adquisitiva que poseen los pobladores del municipio para el financiamiento y adquisición de propiedades actualmente.
Es uno de los departamentos más importantes desde el punto de vista artesanal, las artesanías varían de acuerdo con la diversidad de climas que Unaexisten.artesanía de importancia es la cerámica tradicional, la cual modelan en 16 municipios. Ésta requiere solamente una quemada, que hacen al aire libre. En Chiantla trabajan la cerámica vidriada que es quemada dos veces en horno. Con la palma hacen trenzas, sombreros, petates y escobas. Además fabrican productos de cestería y jarcia. En 26 de 31 municipios, elaboran muebles de madera y productos de cerería. En la parte baja trabajan el cuero y en Santa Ana Huista elaboran las jícaras. Tres artesanías de este departamento han obtenido mucha fama: las guitarras que fabrican en la ciudad de Huehuetenango, que por su calidad y sonoridad tienen mucha demanda, en segundo lugar, la imaginería que trabajan en Santa Cruz Barillas, iniciada por la cooperativa Malín, la cual tiene características propias, ya que sus imágenes u otras figuras como pastores, tienen la particularidad de poseer rostros tipo indígena, y por último, en Chiantla trabajan el cobre, con el cual hacen variedad de productos al igual como lo realizan con el hierro y la hojalata. Así
Artesanía
también son fabricantes de productos pirotécnicos. Otras artesanías que elaboran son: tejidos, cerámica vidriada, jarcia, productos metálicos y cerería.
Los cortes son tubulares y tejidos en telares de palitos, de la misma manera que los huipiles, con diseños brocados que contrastan con los de los huipiles, poniéndose en manifiesto la habilidad de las tejedoras al realizar estos cortes, ya que es muy difícil determinar el principio o el final del lienzo con que fueron hechos.
Antes que nada hay que darle importancia al hecho de que la indumentaria que actualmente utilizan las personas pertenecientes a este grupo étnico no es la misma que hace cientos de años, debido a que la misma ha ido sufriendo variaciones a lo largo del tiempo. Hasta hace 2 o 3 generaciones los hombres se vestían con una camisa cuadriculada de color blanco y negro, y pantalón de manta color blanco, usando también una faja como cinturón, la cual era confeccionada a mano, con vistosos colores de fondo rojo. Como calzado usaban sandalias de piel de res curtida, sin ningún tipo de labranza, siendo todavía muy utilizada entre la población, ya que en cierto modo representan un símbolo que identifica a los agricultores.
Así como la mayoría de los trajes típicos de nuestro país, éste es elaborado sobre tres lienzos, tejidos en telar de palitos y se unen por pequeñas randas multicolores.
Traje típico del Municipio de Aguacatán
El traje utilizado por las mujeres está compuesto por sus huipiles con un cuello ancho y cuadrado bordado en seda con diseños geométricos.
Trajes Regionales
Para el corte confeccionaban una tela de fondo negro con franjas de colores en forma horizontal y con unos adornos laterales también bordados en forma de cruces. Este tipo de corte todavía se usa hoy en día y existen telares familiares que elaboran este tejido que puede llegar a alcanzar precios bastante elevados.
La indumentaria de las mujeres es la siguiente:
Huipil de manta color blanca con el cuello bordado en forma redonda, con lustrina de vistosos colores, como el rojo, anaranjado y amarillo que forman figuras geométricas en forma de rombos y flores de diferentes colores. En la parte inferior al cuello y bordeando todo el huipil se solían incorporar también bordados con hilo más fino representando figuras de animalitos como pájaros, caballos y otros. Hoy en día aún se conserva este modelo como base del diseño del huipil, aunque se han agregado otros elementos como cintas con hilos brillantes.
También usaban, y usan hoy en día, una cinta de un metro y medio de largo por 20 centímetros de ancho con fondo color rojo, y con delicados y laboriosos bordados de figuras geométricas y con unas borlas a los extremos que da un aspecto bien característico a las mujeres de Aguacatán.
20 de enero Día de San Sebastián
24 de junio San Juan Bautista
26MagdalenadejulioDía de Santa Ana
29 de junio Día de San Pedro Apóstol
13 de junio Día de San Antonio de Padua
2Obispodefebrero
3 de mayo Día de la Santa Cruz
25 de junio Día de Santiago Apóstol
Día de la Virgen de SegundoCandelariaviernes de cuaresma, Día de Jesús Nazareno
24 de junio Día de San Juan Bautista
26 de julio Día de Santa Ana
29 de junio Día de San Pedro Apóstol
Fiesta titular y otras fiestas
22 de julio Día de Santa María
23 de enero Día de San Idelfonso
12 de febrero Día de Santa Eulalia
15 de agosto Día de la Asunción de 21Maríade septiembre Día de San Mateo
8 de diciembre Día de la Virgen de la Inmaculada Concepción
29Evangelistadeseptiembre San Miguel Arcángel
24 de octubre Día de San Rafael
1Arcángeldenoviembre Día de Todos los Santos
30 de noviembre Día de San Andrés Apóstol
4 de diciembre Día de Santa Bárbara
Gastronomía
Pollo con
DulcesChocolateCocidoDulceTorrejasJocotesMoleTostadasAtolChuchitosRellenitosPlátanosTamalitosarrozdechipilínengloriadeelotedeplátanoenmieldecocoderestípicos.
Varios platillos destacan en la tradición y gusto de los huehuetecos. Por un lado los famosos chorizos, los cuales son preparados a la vista del comprador en el mercado central por las llamadas 'cocheras'.
QUICHÉ
Geografía
El departamento de El Quiché está bañado por muchos ríos. Entre los principales sobresalen el río Chino o río Negro (que recorre los municipios de Sacapulas, Cunén, San Andrés Sajcabajá, Uspantán y Canillá, y posee la represa hidroeléctrica Chixoy); el río Blanco y el Pajarito (en Sacapulas); el río Azul y el río Los Encuentros (en Uspantán); el río Sibacá y el Cacabaj (en Chinique); y el río Grande o Motagua en Chiché. Además están las lagunas de Lemoa y la de La Estancia (en Santa Cruz del Quiché), y la laguna de San Antonio (en San Antonio Ilotenango).
La configuración geográfica del Quiché es bastante variada. Sus altitudes oscilan entre los 2310 y 1196 metros sobre el nivel del mar, por consiguiente sus climas son muy variables, predominando el frío y el templado, aunque hay algunas zonas de clima cálido. Sin embargo, hay alturas hasta de 3000 metros sobre el nivel del mar en la cordillera que atraviesa el departamento de oeste a este. Este departamento está atravesado por tres sistemas orográficos diferentes: la sierra de Chamá (al norte), la de los Cuchumatanes (al centro) y la de Chuacús (al sureste), lo que determina los diferentes climas, que se manifiestan desde los fríos templados hasta los más cálidos. Tiene también otras montañas importantes que son: las de Joyabaj (en el municipio del mismo nombre); y la de La Cumbre y la de Chuxán (en San Bartolomé Jocotenango). Entre los cerros están el de Poquijil (en Chichicastenango), el Pocbalam (en San Bartolomé Jocotenango), el Pachum (en Joyabaj) y los Achiotes (en San Andrés Sajcabajá).
Mapa Político
El Municipio es atravesado por la Sierra de Chuacús y los cerros Namaj y Chujuyub. Los grandes paisajes que se manifiestan son: lomas y valles con una extensión de 68 Km. cuadrados, que representa el 59.79% del Municipio y montañas volcánicas altas de occidente con una extensión de 45 Km. cuadrados, que representan el 40.21% del Municipio.
Hidrografía
El departamento de El Quiché está bañado por muchos ríos. Entre los principales sobresalen el río Chixoy o río Negro, que recorre los municipios de Sacapulas, Cunén, San Andrés Sajcabajá, Uspantán y Canillá, y posee la represa hidroeléctrica Chixoy); el río Blanco y el Pajarito (en Sacapulas); el río Azul y el río Los Encuentros (en Uspantán); el río Sibacá y el Cacabaj (en Chinique); y el río Grande o Motagua en Chiché. Además están las lagunas de Lemoa y la de La Estancia (en Santa Cruz del Quiché), y la laguna de San Antonio (en San Antonio Ilotenango).
Orografía
Según estimaciones del Banco Centroamericano de Integración Económica, este sector contribuye con el 33 % del Producto Interno Bruto (PIB) y representa el 97% del total de las empresas de la región centroamericana. Asimismo, se estima que las MIPYMES absorben casi la mitad (44.5%) de la Población Económicamente Activa (PEA) de la región, aunque gran parte de este empleo es informal.
El área urbana despliega una gama de negocios catalogables en su mayoría como empresas pertenecientes al sector de las MIPYME, es decir micro, pequeñas y medianas empresas. En Guatemala operan cerca 1.350.000 Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES) que producen cerca del 40% del PIB y ofrecen empleo a aproximadamente el 66% de la Población Económicamente Activa (PEA); los establecimientos con un solo empleado absorben el 24.4%, los que cuentan con 2 a 5 empleados el 41.4%, y aquellos con un número de empleados entre 6 y 10 emplean el 10.2 %de empleados.
En base a los datos mencionados, la estructura económica urbana del municipio de Santa Cruz del Quiché, se puede catalogar como representativa de la estructura
La producción industrial algo muy importante que es necesario resaltar es la producción de la sal negra más conocida, sal gema o de piedra, que los indígenas de Sacapulas extraen de las minas. Se sabe que su subsuelo es rico en minerales, conociéndose minas de hierro, plata, mármoles, plomo etc.
Industria
Comercio
Agricultura
En el departamento de El Quiché, la agricultura es uno de los principales renglones en la vida de sus habitantes, pues la variedad de climas, aunado a la gran cantidad de ríos que corren por su territorio, contribuyen a que su producción sea variada y abundante, siendo sus principales artículos: maíz, trigo, frijol, patatas, habas, arvejas y en menor escala café, caña de azúcar, arroz y tabaco. También existen grandes bosques donde abundan maderas preciosas. También podemos encontrar los productos más valerosos en este departamento.
económica de ciudades medianas en Centroamérica y de Guatemala, con una tendencia expansiva y de crecimiento, reflejada en los niveles de inversión en telefonía e internet (ver conectividad y comunicación) y con un índice de contracción moderada en el sector de la construcción que se refleja en la caída del 16% en la emisión de licencias de construcción del 2008 al 2009, provocada por la crisis económica y la caída de las remesas en Guatemala en un 9,5% (BANGUAT 2009). Uno de los sectores que demuestra mayor crecimiento en los últimos 8 años es el sector de la hotelería. Desde el 2002 se han abierto 25 nuevos hoteles, han desaparecido 9 y se han mantenido 5. El mercado que este sector atiende está orientado mayoritariamente a un turismo ejecutivo y de negocios, demostrando todavía el potencial para captar el segmento turístico internacional interesado en la Cultura y el Altiplano vivo, que de acuerdo a información estratégica del gobierno de Guatemala (INGUAT 2007), y a investigaciones de la Oficina Municipal de Promoción Económica y Turística, constituye un segmento en demanda creciente, pero con deficiencias de oferta a nivel de país.
Artesanía
El Quiché es uno de los departamentos más importantes en cuanto a su producción artesanal. Sobresale la elaboración de telas tradicionales de algodón y de lana. Las de algodón, tejidas por las mujeres en telares de cintura; y las de lana, por los hombres en telares de pie, aunque las piezas pequeñas como morrales, bolsas y gorras, son tejidas a mano, con aguja. Otra artesanía importante es la elaboración de sombreros de palma de alta calidad. Las mujeres hacen las trenzas en cualquier momento, en casa o en los caminos cuando van al mercado. Estas trenzas las entregan a los talleres donde cosen los sombreros. También elaboran instrumentos musicales, cohetería, cerámica tradicional, artículos de cuero, cestería, jarcia, muebles de madera y tallado de máscaras.
Trajes Regionales
Es común que en este departamento utilicen otro huipil sobre el brazo, que les servirá para cubrirse la cabeza cuando la procesión recorra el pueblo. El corte jaspeado repite los colores del huipil.
La vestimenta de Quiché es muy reconocida por sus colores atractivos, está compuesta por distintas piezas, las cuales tienen significados relacionados a los antepasados.
Los pobladores buscan llevar la cultura a su máxima exposición son las vestimentas, logrando que se vea reflejada lo importante que es cierta región. Por esta razón es que el traje típico de Quiché se ve asociado con la fiesta patronal del propio lugar, haciendo que las mujeres de esta región se vistan para ese momento.
Quiché es un departamento que está ubicado al norte de Guatemala y es conocido por ser uno de los más poblados del país. La vestimenta de Quiché es reconocida por ser de los más coloridos y atractivos visualmente, teniendo en cuenta su diseño y cómo están hechos.
Para la fiesta patronal del 1 al 4 de agosto, las mujeres utilizan el traje conformado por un huipil ceremonial elaborado en tres lienzos, tejidos en un telar de palitos, usando el algodón como base para su elaboración. Además, lleva también aplicaciones y bordados de seda en el cuello, que es el mismo material que se utiliza en la cinta con el que se arregla su cabello.
El traje regional de la mujer es acompañado de un traje blanco muy pesado, el cual es cubierto con un huipil que puede ser colocado adelante o sobre su hombro. Éste está tejido y adornado con muchos colores vívidos y llamativos.
Un detalle fundamental que no puede faltar al utilizar el traje típico de Quiché es el peinado, pues es también parte muy importante de la vestimenta clásica de este departamento. El peinado es muy elaborado y conformado por un tocado que reluce hilos de lana de colores que se destacan mucho.
Los materiales utilizados para la elaboración de éste son: algodón y lana. Además, en la vestimenta también se pueden incluir detalles de aves y flores de muchos colores para decorar el blanco de la vestimenta base.
Traje típico de Nebaj, Quiché
El traje de Nebaj es uno de los más bellos de Guatemala, compuesto por un huipil de fondo blanco con bordados rojos, azules, amarillos, verdes y de otros colores. Además, está adornado con figuras de aves y flores.
En el caso del hombre, el traje resulta ser mucho más sencillo y simple. Consta de un pantalón simple blanco y en la parte superior se utiliza una camisa azul y una chaqueta marrón. En el caso de esta indumentaria tradicional, el detalle final y más especial es el sombrero pesado y marrón que lleva en la Elcabeza.trajetípico
de Quiché hace que esta comunidad se vea de una manera muy especial, logrando la admiración que tanto se merece.
En cuanto al corte, es de color rojo aunque también puede ser verde con blanco. Esta vestimenta incluye también un tocoyal con muchas borlas que les adornan la cabeza, con el cual se enrollan el pelo.
El decorado de la cabellera puede ser sumamente decorado o limitar a ser solo un decorado liviano.
El traje típico de Santa Cruz del Quiché está compuesto por un huipil blanco con adornos de flores rojas, amarillas y violetas en la parte del frente. En la cabeza se colocan un velo de encaje que le sale de la cabellera y cuelga hasta la cintura.
Traje típico de San Pedro Jocopilas, Quiché
El traje típico de las mujeres de San Pedro Jocopilas está compuesto de dos piezas, en la parte de arriba un huipil de color blanco, acompañado de una faja negra. El corte es de color verde con franjas blancas, además en eventos ceremoniales utilizan collares de color plata o rojo, las cuales son heredadas de madre a hija, de una generación tras otra. Mientras, los hombres utilizan camisa y pantalón de color blanco, acompañado de una faja y un pañuelo de color rojo. También utilizan un sombrero de
Santa Cruz del Quiché
El huipil de Santa Cruz del Quiché es ceremonial elaborado con tres lienzos, los cuales son tejidos en telar de palitos.
La base para la elaboración de esta vestimenta es el algodón y es bordado con diseños de bordados en seda, mismos que también lleva en el cuello.
Éste traje es acompañado de un collar que en la punta cuelga una medalla circular y una manta en el hombro, bordada con color rojo, negro, verde, azul, blanco y rosado que tiene bordada la palabra K´iche.
El huipil de color blanco significa pureza.
El color verde del corte simboliza a la serpiente emplumada.
Las franjas blancas significan riqueza y representa los principales lugares de la región.
Traje típico de las mujeres:
Significado y representación del traje de San Pedro Jocopilas
palma y caites de cuero, esta misma vestimenta es la que los hombres utilizan en las cofradías y hermandades del pueblo.
La faja negra representa el respeto hacia las personas mayores.
Traje típico de los hombres:
El color blanco de la camisa y el pantalón expresa el respeto y acercamiento al ser Lasupremo.fajayel pañuelo de color rojo representan las virtudes.
Traje típico de Chiché, Quiché
Traje típico de Chinique, Quiché
Traje típico de Zacualpa, Quiché
Santa María Nebaj, Quiché
Fiesta Titular Y Otras Festividades
Historia de la Fiesta patronal de Santa Cruz del Quiché
La fiesta patronal de Santa Cruz del Quiché también es conocida como Fiestas Elenas y se celebran desde hace más de 130 años en honor a Santa Elena de la Cruz. Esta feria titular tiene su celebración el 18 de agosto de cada año.
Se sabe que desde 1885 comenzaron las primeras celebraciones a la santa patrona del municipio. Los primeros en llevar a cabo estos festejos fueron los miembros del Batallón Quiché. En un principio, se utilizó la imagen de Santa Elena, la cual está en el altar mayor de catedral. No obstante, alrededor de 1889 fue obsequiada la imagen de Santa Elena, que está situada en la capilla del antiguo Hospital Nacional. Este regalo fue otorgado por el sacerdote Manuel Morán. Algunos datos cuentan que esté presente fue llevado por el camino conocido como la garrucha, en una carretes jalada por bueyes.
Parte de esto originó la tradición de hacer el cortejo procesional, el cual consiste en ir a traer la imagen de la virgen a la aldea Chitatul.
En Mayo hay dos celebraciones una el 8 con el día de la Aparición del Arcángel San Miguel en San Miguel Uspantan y el 15 el día de San Isidro Labrador en Ixcan.
El 2 de Febrero se celebra el día de la Virgen de Candelaria en dos lugares uno en Cunen y en Patzite.
Las celebraciones en este departamento inician el 6 de Enero con el día de los Santos Reyes en Chaiul,el 15 el día del Cristo Negro de Esquipulas en Chinique y el 17 el día de San Antonio Abad en San Antonio Ilotenango.
En Junio hay dos celebraciones una el 24 con el día de San Juan Bautista en San Juan Cotzal y el 29 con el día de San Pedro Apóstol en San Pedro Jocopilas.
En el mes de Agosto hay cuatro celebraciones, la primera el 4 con el día de Santo Domingo de Guzmán en Sacapulas, el 14 con el día de la Virgen del Tránsito, el 15 con el día de la Virgen de la Asunción en Nebaj, el 18 con el día de Santa Elena de La Cruz en Santa Cruz del Quiche, el 24 el día de San Bartolomé Apóstol en San Bartolomé EnJocotenango.elmesdeNoviembre hay dos celebraciones una el 2 con el día de Todos los Santos en Pachalun, el 30 con el día de San Andrés Apóstol en San Andrés Sajcabaja.
Posteriormente, el 15 de agosto de 1904 la imagen fue coronada por los cofrades de la época. Dicha corona fue hecha de plata y su fabricación estuvo a cargo del orfebre Inés Rivera. Por otro lado, en 1913 los cofrades Domingo Urizar e Ignacio Lucas Rivera promovieron la presentación de un convite por las fiestas agostinas.
Otras Festividades
En el mes de Diciembre hay cuatro celebraciones dos el 8 con el día de la Virgen de la Inmaculada Concepción en Canilla y Chicamán, el 21 con el día de Santo Tomás en Chichicastenango, el 26 con el día de Octava de Santo Tomas en Chiche.
Ayote en dulce Boxboles
Fiambre de Guatemala
Gastronomía
La gastronomía de quiche es bastante amplia con una gran variedad de comidas y bebidas típicas entre las principales podemos encontrar las siguientes:
Pescado o Mojarra frita PinolGalloBuñuelosenchichaGarabamba
Tamales navideños
FrescoTamalesde chilacayote
Caldo de Pollo
TOTONICAPÁN
Altitud: Media 2495 msnm
Superficie Total: 1.061 km²
Población: Total 365.254 habitantes
País: Guatemala
Región: Región VI o Suroccidental
Clima: Frio
2 en la cabecera msnm
Idioma oficial: K'iche' y español
Cabecera: Totonicapán
El departamento de Totonicapán se encuentra confromado por los siguientes municipios.
Ubicación
En el Departamento de Totonicapán se encuentra en la región de Sur Occidental de Guatemala. Se limita en el Norte del departamento de Huehuetenango; al sur con el departamento de Sololá al Este con el departamento de Quiche y al Oeste con el departamento de Quetzaltenango. La cabecera departamental se encuentra en una distancia de 203 kilómetros apropiadamente de la ciudad capital.
SantaSantaSanSanSanSaMomostenangoTotonicapánnAndrésXeculBartoloCristobalTotonicapánFranciscoelAltoLucíalaReformaMaríaChiquimula
Totonicapán es un departamento que tiene varios ríos, entre estos podemos mencionar al Pachac, Las Palmeras, Sajcocolaj, Patzotzil, Huacol y Pajá y los ríos que tiene el departamento es Lago de Atitlán Samalá, Rio Motagua, Rio Cuilco, Rio Salinas, que es el más importante que tiene Totonicapán.
Cuenta con una extencion territorial de 1,061 kilometros cuadrados el monumento de elevacion se encuentra ubicado en la cabecera depoartamental de una altura de 2,495.30 metros del nivel del mar. La cabecera se encuentra una distancia de 203 kilometros aproxidamente en la ciudad capital.
Geografía
Orografía
Hidrografía
En el departamento de Totonicapán se encuentra situado en el altiplano occidental ya que se atraviesan las ramificaciones de la Sierra Madre ya que se puede apreciar además de las montañas Cuxniquel, Campanabaj y otras ya que tiene sus zonas de vida vegetal a pesar de que el departamento de Totonicapán se encuentra en una ubicación de altiplano occidental del país.
La industria es el conjunto de empresa que se producen los bienes y servicios que alto grado ya que su método de producción muy parecidos tanto que San Cristóbal Totonicapán se utilizan más los aglomeración en su productiva y no de industria ya que las comunidades del municipio se puede identificar en la variedad productores. En las comunidades de Pacanac, Chicotom, San Ramón y Patachaj en el desarrollo de la tejeduría.
El departamento se encuentra en el altiplano occidental del país en Totonicapán puede apreciarse en dos zonas topográficas:
Bosque Muy Húmedo montano Bajo subtropical bmh-MB
Industria
Bosque Muy Húmedo Montano Subtropical bmh M
En el departamento posee las extensiones frías y solamente en el municipio de Santa María Chiquimula y Momostenango tienen pequeños sectores templados ya que Totonicapán se forman vientos y neblinas que forman en determinados días en una especie de llovizna.
Clima
Zonas de Vida Vegetal
Ingresos por Remesas Familiares
Comercio
Totonicapán es uno de los principales productores de artesanías populares ya que tiene variedad y calidad de artesanías que tiene en los municipios ya que tiene más famoso es el tejido que se realiza entre ellos son los ponchos de Momostenango ya que las personas en cerámica mayólica, tradicional, vidriada y pintada que se realiza tanto en la elaboración de productos en madera que se hace con las personas ya que el departamento de Totonicapán poseen una producción de hilo jaspeado que se comercializa en los diferentes departamentos ya que su elaboración de cajitas pintadas con los colores brillantes. Sus cultivos de diversas en productos como maíz, frijol, avena, trigo, cebada y frutas como manzanas, ciruelas y granadillas, Tanto que se encuentra en la región montañosa las variedades de ladera empinadas en los municipios de Totonicapán y cercanas a la cabecera desde años se ha generado los cultivos en curva de nivel especialmente el trigo.
Tanto en la necesidades de los habitantes en el municipio resulta ser uno de los mayores problemas que tiene el municipio que cuenta con alguna infraestructura productiva que tiene la necesidad de ingresos de toda la población, tanto que este marco se conoce es que hasta el año 2006 el indicador de pobres es alcanzada a casi 66.06% y los extremadamente pobres llegaban casi a 14.25%. La destrucción del ingreso en función de la dinámica poblacional se analiza a partir de los resultados obtenidos en un estudio que se realiza en los municipios.
Agricultura
El departamento de Totonicapán por el clima frío se siembran lo que es la gran diversidad de cultivos permanentes o semipermanentes entre estos los cereales como el trigo, granos básicos como el maíz y el frijol, hortalizas, árboles frutales, etc. Tanto que las personas que viven en diferentes menipeos se dedican en las crianzas de varias clases de ganado destacándose el ovino parte de la estas tierras para el cultivo de diversos pastos que sirven de alimentos a los mismo. En la actualidad se encuentra en peligro la extinción por la tala inmoderada y la falta de control de sus cortes ya que tiene la capacidad productiva de la tierra se puede definir a través de las distintas prácticas agrícolas, pecuarias, forestales, análisis de laboratorio, topografía del terreno y la profundidad, rococidad, Enetc.Totonicapán
En el departamento de Totonicapán su agricultura se dedica más en el cultivo de diversos productos como el maíz, frijol, avena, trigo y cebada que son las cantidades que no exportables y se puede utilizar más en los consumo local ya que su venta en el mercado circunvecinos para el intercambio para que la semilla se puede producir en sus consumo.
predominan 3 niveles de tierras que son: Nivel IV que es tierra cultivable sujeta a severas limitaciones permanentes, no aptas para el riesgo, salvo en condiciones especiales. El nivel VI son tierras no cultivables salvo para que los cultivos perennes y de la montaña principalmente para fines de forestales y pastos cuyos factores son limitantes muy severos. El nivel VII pueden abarcar las tierras no aptas para cualquier tipo de cultivos, aptas solo para fines o uso de explotación forestal.
Granos Básicos
Producción de frutas
Producción de verduras
Totonicapán existen una gran variedad de verduras como el tomate, pimiento, el güisquil, cebolla, la papa, el aguacate que esta verduras ocupa en el 7.4% de la producción total a nivel nacional ya que también el limón, y otras verduras tanto que el Totonicapán tiene un producción no es posible su exportación en el consumo local, familiar.
El departamento de Totonicapán tiene variedad de frutas como el banano, plátano, naranja que se ocupas más en el 6.2% en su producción total en los diferentes departamento ya que los melocotón que ocupa en el 21.1% del total de la producción nacional, el mango, el banano que la mandarina y otras frutas por la cosecha que es su puede exportar. En el cuadro que se presenta a continuación de muestra la producción de las frutas que tiene Totonicapán.
Frutas
Área Cultivada Producción
Melocotón 808.2 manzanas 152, 438.6 quintales Naranja 545.3 manzanas 224,594 quintales.
Artesanía
Vajillas
Platos de barro
Vasijas
Floreros
Son sus famosos ponchos y tejidos y su dedicada cerámica mayólica tanto que su trabajo esmerado y artístico ya que la cabecera de Totonicapán es fácil por confundirse entra la venta de tejidos y sus artículos de cerámica que se ofrecen en realizar.
Jofainas
Pocillos
Los tipos de artesanías que tiene Totonicapán.
Artesanía artística: Alguna de los sentimientos estético individual que se sus autores que se basa en el acervo folklórico. Artesanías utilitaria: Artísticas especial que sus productos se pueden elaborar en los artesano.
Para poder clasificar las artesanías hay diversidad de criterios para tomar la clasificación por la carta de interamericana de artesanías y artes populares.
Las personas que ejerce es una actividad que manual y creativa que se trasforma en material ya que algunos de los casos las herramientas y maquinas simples ya que sus conocimientos y habilidades que tiene cada personas es una técnica y artísticas que tiene cada personas que su trabajo en forma autónoma tanto que las familias se han dedicado al trabajo de crear bienes o servicios útiles con base de sus esfuerzos que tiene cada personas.
Es una técnica que son elaborados collares, pulseras, aretes que son típicos que son hechos a mano con material de mostacilla de calidad.
Clasificación de las artesanías
Artesanía popular: es una obra que se basa en un manual por motivos de tradiciones que se puede transmiten en generaciones.
Mostacilla
Artesano
Las personas elabora lo que son los tejidos tradicionales que son hechos por las mujeres y los artefactos llamados telares de cintura o palitos ya que sus tramas y urdimbre tanto en San Antonio Aguas calientes podemos encontrar el centro de tejedoras donde adquirimos diferentes gamas de textiles y diseño que hay en diversas colores de tejidos tradicionales.
Cerámica
En Guatemala se elabora lo que es dos tipos de cerámica la primera es cerámica vidriada mayólica que fue elaborado en el siglo XVI que se fabrican en distintas piezas. La segunda es la cerámica pintada en distintos como tecolotes, frutas, verduras, alcancías, pastores para nacimientos, mariposas y pájaros.
Cestería
Las personas elaboran con fibras naturales como palma, jarcia, mimbre, cibaque, paja y bambú ya que sus antiguos mayas ya que no importante los distintos tamaños y forma que se va realizar ya que sus trasportes vegetales o frutas se utilizan en la decoración de habitantes.
Tejidos o textiles
Las personas que se dedican en la carpintería o artesanos que se fabrican en muebles con un estilo colonial.
Las personas elaboran lo que son jarrones y objetos de ángeles, iglesias, etc.
La fabricación de velas y veladoras que tiene demanda con feligreses por tradición religiosa para elaborar las velas se hacen hasta 5 libras para diferentes usos de las distintas cofradías palmatorias.
Carpintería
Cerería
Alfarería
Es una actividad que las personas realiza lo que son llaveros, monederos, pulseras y misceláneos que son realizado con piel de los animales bovinos.
Cueros
Los caites representan el soporte de la mujer indígena.
En la fiesta titular que se celebra en el municipio que se celebra del 24 a 30 de septiembre en honor a San Miguel Arcángel, El cofrade viste su traje ceremonial en el cual se presenta en la influencia española.
Trajes Regionales
El corte recuerda la memoria de nuestros ancestros. Tanto que los aretes que se utiliza en las mujeres buscan representar loa riqueza de la belleza de ésta.
Totonicapán tiene mayor producción de telas en toda Guatemala ya que sus trajes típicos más representativos de la región. El traje típico que tiene sus piezas tiene un significado Porúnico.ejemplo:Lafaja representa la seguridad de las mujeres. La cinta representa la flora y fauna.
Traje ceremonial se compone en pantalones que dejan ver largos calzoncillos de algodón blanco y aplicaciones de fino encaje con pañuelos de seda morada, de la china.
Traje típico San Cristóbal
Traje típico de San Bartolo que se representa el traje típico en el cual consta de un huipil de color blanco y un corte color negro, y una cinta de colores.
Traje típico de San Andrés Xecul
Estas son las celebraciones por fechas del departamento de Totonicapán.
Momostenango 25 de julio Santiago Apóstol
El 24 de Octubre se celebra el día de San Francisco de Asís en San Francisco el alto
En el mes de Diciembre hay dos celebraciones una el 13 con el día de Santa Lucia en Santa Lucia la Reforma y el 16 con el día de Patrocinio de la Virgen María en Santa María Chiquimula.
San Cristóbal Totonicapán 30 de julio, San SanCristóbal.Bartolo
En el departamento de Totonicapán en sus celebraciones inician en el 25 de Julio con el día de Santiago Apóstol en Momostenago y el 30 con el día de San Cristóbal en San Cristóbal Totonicapán.
24 de agosto, san Bartolomé Apóstol
Fiesta titular y otras festividades
El 24 de noviembre se celebra el día de San Andrés Apóstol en San Andrés Xecul
El 24 de agosto se celebra el día de San Bartolomé Apóstol en San Bartolo
El 24 de septiembre se celebra el día de San Miguel Arcángel en Totonicapán
San Andrés Xecul 30 de noviembre San Andrés Apóstol Feria Patronal
Entre las fiestas religiosas con mayor auge se puede mencionar la celebración de la semana santa en Guatemala ciudad y Antigua Guatemala, el Corpus Cristi de Pastún.
Totonicapán 29 de septiembre, San Miguel Arcángel
San Francisco el Alto 4 de octubre, San Francisco de Asís
Gastronomía
Pan de yemas
Las comidas que el departamento de Totonicapán las cuales son los tamales, cambray, el caldo de frijoles, la pata de cerdo en chirmol y el tradicional caldo de tobik son los platos principales de este departamento. El caldo de tobik está realizado por güisquil, patatas, col, zanahorias tanto que se utilizan comino, pimiento, rocú, cebolla y tomate el caldo se sirve en cazuelas de barro. Es un caldo delicioso tradicional de Totonicapán en el altiplano de Guatemala. Y el postre es pan de yemas.
Arroz de Leche
Los tamalitos de Cambray son partes de los platillos típicos su color rojo hace atractivos en las ferias y ventas de comida en los mercados.
Atol de Miltomate
Bebidas de Totonicapán
Cuevas de San Miguel
Sitios Turísticos
Iglesia de San Andrés Xecul
Sendero Ecológico El Aprisco
Riscos de Momostenango
QUETZALTENANGO
Localización
Situado en la región occidental del país, Quetzaltenango es un departamento de la República de Guatemala que tiene una extensión territorial de 1951 kilómetros cuadrados; limita al norte con el departamento de Huehuetenango, al este con los departamentos de Totonicapán y Sololá, al sur con los departamentos de Retalhuleu y Suchitepéquez y al oeste con el departamento de San Marcos. Su población está constituida por dos grupos étnicos principales: mayas y ladinos. Los primeros se encuentran localizados especialmente en el altiplano y los ladinos en el sur. Los principales idiomas que se hablan son: español, Quiché y el Mam. Cuenta con 24 municipios y su cabecera departamental, la ciudad de Quetzaltenango, dista 205 Km de la ciudad capital. Su nombre etimológico más aceptado, es el que aparece en el titulo real de don Francisco Izquín Hehaib, de fecha 1,558 como Xelajú, el cual se origina de “Xe Lajuj Noj” que en idioma k´iche´ se traduce como “bajo los diez pensamientos” o “bajo las diez ideas”.
Mapa Político de Quetzaltenango http://mapas.owje.com/politico/3916/mapa politico quetzaltenango.php
Volcán Siete Orejas (foto: Flickr Sergio Ramírez)
Por su configuración geográfica variada, el territorio de Quetzaltenango es muy quebrado. Sus alturas van desde los 2800 metros sobre el nivel del mar en el municipio de Sibilia a los 350 metros sobre el nivel del mar, en Génova. Por tanto su clima es variado, pero en general es frío en la mayor parte del departamento.
Orografía
Geografía
Se caracteriza por ser mixta, con extensiones planas y onduladas; las elevaciones, al norte del territorio alcanzan 750 metros sobre el nivel del mar, áreasdonde se concentran las aldeas Gálvez y La Selva, el suelo está formado por materiales volcánicos, sin que lo anterior signifique la presencia de volcanes dentro del municipio. La textura del suelo varía según su ubicación. La fisiografía que se establece en el declive del Pacífico, corresponde a una pendiente volcánica reciente, es decir pertenece a la boca costa. Sobresalen el volcán Santa María, volcán Santiaguito, volcán Cerro Quemado, volcán Siete Orejas, volcán Chicabal y volcán Lacandón, así como el pico de Zunil, que se conoce también como el volcán de Zunil.
A la región quezalteca la cruzan varios ríos de importancia, entre los que se encuentran: el río Samalá, rio Naranjo, río Tunumá, río Cuilco, río Xequijel, río Pacache y río las Palomas, entre otros. También es digna de mención la laguna de Chicabal, la cual junto al volcán del mismo nombre, son considerados desde la cosmovisión maya, como uno de los sitios sagrados más importantes, donde anualmente 40 días después de la Semana Santa, cientos de personas visitan la laguna participando en ceremonias para la Rogativa de la Lluvia.
Laguna de Chicabal
Industria
En el departamento de Quetzaltenango, el sector económico es de gran influencia, por ende, las industrias y empresas tienden a tener más actividad y presencia en este departamento, generando empleo de diferentes características y remuneraciones, bajo diferentes modalidades de contratación y condiciones. El departamento de Quetzaltenango cuenta con una economía influyente en el país, al ser un centro de convergencia de los departamentos del occidente, por lo que constituye un punto estratégico para llevar a cabo actividades comerciales. Dentro del sector industrial se ubican todas las empresas que conforman la industria del departamento y que fabrican los productos con la materia prima proporcionada por el territorio. De esta manera, las industrias de mayor relevancia en Quetzaltenango por sus
Hidrografía
Comercio
En lo referente al comercio, existen empresas agrícolas y comerciales, gremios específicos, como el de exportadores de productos no tradicionales, de harineros entre otros. Desde el punto de vista artesanal, es notoria la variedad de trajes típicos existentes en el Departamento, los que son elaborados por los mismos artesanos con sus propios colores y diseños. La ciudad de Quetzaltenango, la segunda ciudad más importante del país, es un municipio con gran concentración de comercio artesanal e industrial. Los aspectos comerciales, de servicios, educativos (a nivel primario, secundario y universitario), sociales, de instancias políticas, gubernativas y culturales, entre otras, atraen a muchas personas de lugares cercanos y otros departamentos, lo que convierte a Quetzaltenango en una ciudad que concentra el comercio y los servicios en eloccidente del país. La ciudad tiene además de una gran variedad de restaurantes, centros comerciales, plazas, hoteles y tiendas.
altos niveles de producción y comercialización son la industria textil, la industria de harinas y la industria licorera, y en menor medida, la industria ganadera bovina, porcina y aviar.
En el departamento de Quetzaltenango, la producción agrícola varía de acuerdo con las alturas que tiene el departamento, por lo que se encuentran productos tanto del altiplano como de la costa. Entre cultivos están, trigo, avena, cebada papa, frijol, maíz, arroz, banano, caña de azúcar, cacao y otros. Por tener un clima variado y una geografía heterogénea, posee un uso de la tierra capacitado para la siembra de una gran variedad de cultivos, como: maíz, frijol, arroz, banano, cacao, caña de azúcar, tabaco y café, en la costa y boca costa; papa, trigo, avena, cebada, manzana, durazno, melocotón y hortalizas. En éste último sector, existe producción de gran variedad de verduras entre las que figuran el güisquil, tomate, cebolla que ocupa el 13% del total de la producción nacional, la papa que ocupa el 23% del total de la producción nacional, el repollo que ocupa el 15% de la producción total, la zanahoria que ocupa el 18% de la producción total a nivel nacional, el aguacate, el limón, el tomate y otras frutas que por su baja producción no es posible su exportación, pero que es utilizada en el consumo local.
Agricultura
La producción artesanal de Quetzaltenango es muy rica. Sobresalen los tejidos con los que se confeccionan la variedad de trajes típicos que por su colorido identifican a cada municipio. Entre estos tejidos están los cortes para enaguas que usan las mujeres, hechos en Salcajá, conocidos como "jaspe", que del hilo blanco hacen nudos, de tal manera que forman diseños antropomorfos, zoomorfos, fitomorfos o geométricos. Se elaboran únicamente tejidos de algodón, los cuales son trabajados por las mujeres, quienes producen huipiles, cortes, faldas, manteles, servilletas, bigoteras, centros de mesas y tejidos con motivos navideños. Para elaborarlos se usan dos tipos de telar: el de cintura o de palitos también llamado de mecapal, de origen prehispánico y actualmente el más tradicional. Y el otro telar es el de pie, llamado también de pie o de cárcolas, el cual fue introducido a América por los españoles. Para tejer el corte hay dos sistemas: el jaspe y la morga. El jaspe se prepara anudando el hilo blanco de manera que se vayan formando los dibujos requeridos. La morga es un tejido más sencillo, pues sólo se trabaja de una tela de color añil liso. Los tejidos en los mercados extranjeros únicamente son reconocidos como hechos en Guatemala, pero dentro del territorio nacional identifican no sólo a la comunidad de origen, sino al grupo lingüístico a que pertenecen.
De los 24 municipios que componen el departamento de Quetzaltenango, únicamente en dos se elaboran artesanías de cerámica tradicional y cerámica vidriada. Se trabaja la cerámica tradicional en los municipios de San Martín Sacatepéquez y Cantel, mientras la cerámica vidriada, únicamente en Cantel.
Artesanía
Telar de cintura (aprende.guatemala.com)
Otra artesanía importante es la fabricación de marimbas en San Juan Ostuncalco, hechas con madera de hormigo. Las marimbas de Ostuncalco se han hecho famosas nacional e internacionalmente. Hay otras artesanías como la fabricación de muebles de mimbre en Concepción Chiquirichapa, cestería, cerería, pirotecnia, tejamanil, máscaras y artículos de cuero.
• Un huipil de buen tamaño, al que se le denomina Nimpot y lleva 3 lienzos unidos por un bordado.
El huipil de fiesta de Xelajú cuenta con los colores rojo, violeta y amarillo, con diseños de pájaros, estrellas y floreros. Elaborado generalmente con 3 lienzos hechos en telas de pie, unidos por una randa (costura de unión) similar a la del corte o en forma de ramas de flores. En el cuello tienen bordados flores, pájaros y animales diversos. El corte o falda se lleva fruncido a la cintura y está confeccionada con tela jaspeada la cual se conoce en K’iche’ como Uq. La faja es angosta, elaborada de lana natural negra y blanca. Los perrajes tradicionales alternan listas de colores de sea o algodón, con hilos jaspeados que forman diseños de plumillas o puntas de flechas.
• Una falda llamada “corte” negro y blanco, que también tiene una randa de varios colores.
• Una faja.
• Un conjunto de accesorios femeninos como cadenas, pulseras y sarcillos.
• Una medalla llamada «Chachal de Plata», que tiene una inscripción con el nombre de las jóvenes que han logrado ser tomadas como ejemplos de la mujer maya K´iche’ de Quetzaltenango.
• Una cinta de trece varas de largo, llamada Ixcap, que posee 2 borlas.
El traje típico de Quetzaltenango representa la espiritualidad y religiosidad de sus portadores y consta de 2 prendas fundamentales que son: el «Ninpot» y el «Ixcap». Esta indumentaria contiene 4 colores principales que son el blanco, rojo, amarillo y violeta. Se trata de un atuendo para ceremonias que posee estos elementos:
Trajes Regionales
En el atuendo típico de las mujeres de Almolonga prevalecen las figuras geométricas en las mantas y blusas. Las faldas y las blusas contienen colores más sobrios, pero con elaborados diseños geométricos. El cabello va recogido y se usan accesorios llamativos, como collares artesanales y aretes. El atuendo de los varones, por otro lado, es menos elaborado: llevan un pañuelo llamado “tzute” en la cabeza, con camisa y pantalones amplios con diseños de zigzag y muy coloridos.
El traje del Palmar se trata de un traje con características momostécas (lugar de donde proviene). Es similar a los trajes anteriores, con la diferencia de que los tonos más frecuentes son neutros, como los blancos, grises y negros.
La fiesta titular de la ciudad de Quetzaltenango celebra la conmemoración de la Independencia. También es digna de mención la fiesta patronal en honor a la Virgen del Rosario, celebrada el 7 de octubre.
Fiesta Titular y otras Festividades
Quetzaltenango se caracteriza por su arte culinario. A continuación se describen 5 platillos que no debe dejar de probar si visita el departamento.
Gastronomía
El Pepián es uno de los platos más antiguos del patrimonio gastronómico guatemalteco. Al ser uno de los platillos más comunes y tradicionales, cada departamento tiene su propia versión; es casi con toda certeza el guiso guatemalteco más famoso del país.
El jocón guatemalteco o pollo en jocón es un plato popular y tradicional de la gastronomía maya. El pollo se hierve a fuego lento en una salsa teñida de verde por el miltomate y cilantro, espesado con ajonjolí molido y semillas de calabaza. Se suele acompañar de tamalitos o tortillas de maíz.
Jocón
Pepián de Pollo
Caldo de Pollo
El caldo de pollo guatemalteco es una comida típica y tradicional de Guatemala, comúnmente servida a la hora del almuerzo.
Paches de Papa
Los paches son un platillo típico de Quetzaltenango, muy parecido al tamal pero éste es elaborado con masa de papa. Esta receta se ha extendido a lo largo de los años a otros departamentos, creando cada uno su propia receta. No se debe confundir la receta de los paches con los tradicionales tamales de carne, los cuales son de masa de maíz. En oriente les llaman tamales de carne, o tamales de arroz con carne.
Caldo de Frutas
Tamalitos de Chipilín
Los tamalitos de chipilín quetzaltecos son una delicia que no puede faltar en tu hogar. Su preparación es sencilla y rápida de hacer; se cocinan con masa de maíz y la hierba chipilín, que le aporta su distintivo sabor.
El caldo de frutas es una bebida artesanal y tradicional del municipio de Salcajá. Se trata de una bebida fermentada —alcohólica—, que se fabrica a lo largo del pueblo, destacando por sus colores llamativos.
SAN MARCOS
LaRioTejutlaTajulmucoSipacapaSibinalSanSanSanSanSanSanSanEsquipulasPajapitaOcósNuevoMalacatánLaIxchiguanElElElConcepcionComitancilloCatarinaAyutlaMarcosTutuapaQuetzalRodeotumbadorReformaProgresoPaloGordoAntonioSacatepequezCristobalCuchoJoseOjetenamLorenzoMiguelIxtahuacanPabloPedroSacatepequezBlancoBlanca.
San
Mapa Político de San Marcos
En el municipio de San Marcos se encuentra un relieve muy accidentando ya que debido a la ubicación en la Sierra Madre de Guatemala en la zona volcánica del extremo occidental del país, es parte de agua que se divide en dos cuencas hidrográficas que va desde la cima del volcán de tajumulco a 4, 220 metros sobre el nivel del mar.
Orografía
Hidrografía
Se encuentran algunos nacederos de agua entres las cuales se pueden mencionar: San Lucia Izcamal, nacimientos Cerro Chil, Rio Cabuz, las trojas y microcuencas.El aliso y las rocas aldea de Recreo tanto que tiene cinco riachuelos aldea El Bojonal rio la Joya, tres nacimientos que se manifiesta solamente en epoca de inivierno. Grandes trojas o del Astillero aldea el Rodeo, Chica, Berral, Petz Aldea San Jose Las islas. El apeadero Ixpil aldea El Bojonal.
Geografía
El departamento de San Marcos está localizado en la region occidental de la República de Guatemala que está delimitado en Oeste con la República de México, al Norte en el departamento de Huehuetenango, al sur de Retalhuleu y el oceano Pacífico y al este por el departamento de Quetzaltenango. Dista de la ciudad capital 252 kilometros, con una superficie terriotorial de 3, 791 km. La costa del sur del departamento es bañada por las aguas del oceano Pacífico y sus tierras son irrigadas por varios ríos, siendo los importantes el Suchiate, Cabuz, Naranjo, Nahuatán, Tipala, Melendrez, Coatán y Cuilco. Otros ríos son Cabajchum, Capalté, Cancelá, Chapalá, Chisma. En el municipio se encuentra la catarata del rio Cutzulchimá que tiene una altura de 60 metros.
San Marcos tiene 4,117.68 manzanas de area boscosa y 1,843.24 manzanas de area para reforestar ya que sus bisques estan compuestos principalmente por especies de coniferas cipres, pino, blanco y colorado.
Clima
Bosques
En el departamento de San Marcos su temperatura es de un promedio de 12.40 centigrados y una minima de 5.70 con una precipitacion pluvial de 2,138 milimetros de 118 dias de lluvias.
Industria
Comercio
La elaboración de productos lácteos sobresale en las actividades industriales. La producción de la lana en el departamento de San Marcos es el departamento que más la produce y se comercializa en los departamentos de Totonicapán y Quetzaltenango.
En el departamento de San Marcos la produccion agrícola su producción es el maíz,trigo, cebada, arroz, babano, platano, caña de azucar, cacao, etc. Tanto en su reproducción se encuentra lo que es el ganado, vacuno, ovino, porcino y equino.Tanto que la frabrican especialemente en las artesanias de ceramicas que se utilizan en el torno que se hornos que se utilizan ya que sus jarros, porrones, candelabros, etc. La economia en el departamento está compuesta de transporte, almacénes, boutiques, librerías, papelerías, farmacias, zapaterías, repuestos automotrices, etc. También bancos, servicios informáticos, comunicaciones, educación, salud, restaurantes, cafetería, ecoturismo. En San Marcos las principal actividad económica de sus pobladores es el comercio, la agricultura, la ganadería, cultivo de café, maíz, frijol, arboles frutales. También se produce leche que es manejado en pequeño por los ganaderos, destinado en parte al consumo familiar.
Entre las verduras se cuentan el güisquil, tomate, cebolla, aguacate, limón que se utilizan el consumo local, familiar y los mercados. Al respecto de las variedades de frutas que tiene el departamento son dignas de mención el banano, plátano, naranja, limón, el cacao y otras
Agricultura
En la producción agrícola destacan el maíz, fríjol, trigo, cebada, arroz, banano, plátano, caña de azúcar, cacao, etc. En tanto que la producción pecuaria se encuentra el ganado vacuno, ovino, porcino y equino. También entre los cultivos que se realizan en el departamento se encuentran la caña de azúcar, el café, mango y las mandarinas.
Cerámica
Artesanía
San Marcos considera como la principal artesanía la fabricacion de muebles de madera, ya que se trabajan en 23 de los 29 municipios que lo conforman. Otra artesanía popular de San Marcos es el tejido de algodón, especialmente huipiles que las mujeres trabajan en telares de cintura o de palitos, mientras que los hombres elaboran manteles y morrales en telares de pie. También en los municipios de las partes altas hacen tejidos de lana como ponchos o cobijas y bufandas, así como suéteres de lana tejidos en San Pedro Sacatepéquez.
La artesanía también tiene importancia en la elaboracion de tejas y ladrillos de barro, cestería, cerería y los productos de palma como sombreros, escobas y petates. También se trabaja la cerámica tradicional, la jascia, la cohetería, los productos de cuero y los instrumentos musicales.
Para la elaboración de estas artesanías de cerámica se utilizan hornos y requieren de varias horas para su coccion. Se elaboran muchas piezas de cerámica tales como el jarro, porrones, candelabros, incensarios, comales y ollas, y son producidos en diferentes municipios.
Máscaras
Cerería
Están hechas como madera de pino blanco, cedro y palo de pito ya que sus principales máscaras son empleadas en danzas, unas de origen de prehispánico. El rostro de las máscaras puede ser humano, animal o de personaje que las persona desee.
Es una tradicional que en todos los ritos se utlizan lo que es esta artesenia que existen velas comunes, de diferentes tamaños y colores, veladoras, palmatorias, y cirios.
En los municipios de San Marcos se usan los trajes típicos con colores vivos y llamativos El huipil de Comitancillo es de color rojo con líneas amarillas y blancas, colores que simbolizan el trabajo y el sacrifico que sus antepasados han hecho por el bienestar de sus futuras generaciones.
San Pedro Sacatepéquez utiliza un color de corte único en el país, ya que se puede identificar en su fabricaciones en las telas de pie con finos hilos, color amarillo y verde; la faja para sostener el corte se hace con los mismo colores. El traje tiene mangas cortas y se produce de la misma manera que en los otros lugares.
Trajes Regionales
Fiesta Titular y otras Festividades
Fiesta Patronal de Sibinal.
La fiesta en honor a San Marcos Evangelista y se realiza los dias 24 y 25 de abril.
Fiesta Patronal de Pajapita
Festividad San Jose 19 de marzo
Festividad Dulce Nombre de Jesus 14 de enero
Otras festividades religiosas en el municipio.
Son tamales en miniatura.
Es un platillo que es refrescante y que contiene carne de res y menta fresca.
Platanos en Mole
En el departamento de San Marcos cuenta con una gran gastronomía. Entre los platillos principales se encuentran: Tayuyos
Es una receta más comunes ya que se prepara en los hogares para comer con la familia o amigos.
Salpicón de Res
Gastronomía
Tamalitos de Cambray
Es un postre delicioso y una receta tradicional de Guatemala.
Tamal Marquense
Atol de Maíz
CONCLUSIONES
2. Se influye en los diferentes factores sobre el abordaje de las diferentes culturas de cada departamento donde nos brindan una gran riqueza y diversidad cultural, incorpora una valoración sobre la intervención y la identificación de cada uno que nos ayudan a obtener mejores resultados tanto firmes como sostenibles, Guatemala se caracteriza por ser un país multiétnico, multilingüe y pluricultural y una gran diversidad en su composición social tiene el potencial para poder convertirse en lo que es la base para la generación de riqueza cultural y natural en los diferentes departamentos.
1. El altiplano guatemalteco ofrece la combinación perfecta de bellezas naturales, espectaculares paisajes montañosos y tradiciones de la cultura maya; la cultura indígena más arraigada está en el altiplano. La región occidental brinda un despliegue folklórico que plasma la cosmogonía precolombina. Aquí se puede apreciar la combinación perfecta de bellezas naturales como el lago de Atitlán y de tradiciones como el mercado de Chichicastenango, famoso por su colorido. La representación de tradiciones milenarias y vivencias de los pueblos mayas son reflejadas en cada hábito heredado de la diversidad ancestral de la región. Es el espacio ideal para disfrutar de la diversidad cultural y las tradiciones.
3. La cultura digital ofrece un mundo de posibilidades que muchos aún no exploran, pero es necesario comprender que se nos brinda un espacio no sólo de ocio y entretenimiento sino también un espacio que puede ser aprovechado para desarrollar un crecimiento intelectual y que además será de beneficio a la actividad económica local, en la comercialización de las artesanías y de los distintos productos en los municipios de Totonicapán y de San Marcos, ya que sus culturas son muy atractivas y los lugares turísticos son hermosos.
1. Se recomienda viajar y conocer Guatemala, ya que es la única manera para apreciar su riqueza y su diversidad cultural. La cultura es un factor que se da como un producto del aprendizaje del hombre durante su vida, pero para que sea efectiva es necesaria la socialización entre individuos. Los viajes nos abrirán la puerta a esa cultura que ha pasado de generación en generación.
RECOMENDACIONES
2. La investigación acerca de los diferentes departamentos de nuestro país es de gran importancia y utilidad, nos ayuda a conocer más a fondo de la belleza que encontramos y que tiene cada departamento, nos permite tener un mejor conocimiento a través de la investigación y observación lo cual nos ayuda y nos motiva a poder conocer más acerca de cada departamento y de la gran diversidad que brindan cada uno al momento de ser visitados, ya que poseen una gran variedad de riqueza tanto natural, como cultural y artesanal que debemos de conocer y compartir, la artesanía es una base fundamental ya que realizan una gran variedad con distintos materiales y diseños representando diferentes culturas.
3. Los educadores debemos encontrarnos dispuestos al cambio, dispuestos al progreso, en busca de perfeccionamiento pero ante todo dispuestos a compartir nuestros conocimientos para fortalecer a las nuevas generaciones y desarrollar un espacio donde los estudiantes pueden conocer las artesanías de cada departamento y municipios, también que las instalaciones sean útiles en el espacio turístico de cada municipio.
E., R. (2012). Traje Típico de Huehuetenango. Obtenido de https://www.deguate.com/arte cultura/vestimenta guatemala/traje tipico Editorial.3%B1as%20randas%20multicolores.huehuetenango.shtml#:~:text=El%20traje%20utilizado%20por%20las,unen%20por%20peque%Cde(2017).
Trajes típicos de Quetzaltenango. Obtenido de https://vestimentastipicas.com/america/guatemala/traje de quetzaltenango/ Escudo y Bandera Municipal del Departamento de San Marcos. (2016). Ministerio de Energía y Minas. Espinosa, A. (2022). La tradicional Feria de San Marcos está de regreso.
Lugares turísticos de San Marcos. 90.513341&type=79&rubro=1&name=h.https://www.guatevalley.com/deportes_extremos_aventura.php?lat=14.6426619&longi=(s.f.).
BIBLIOGRAFÍA
Fiestas Patronales. (2008). Obtenido de https://www.deguate.com/arte cultura/fiestas patronales guatemala/fiestas patronales en Abad%20en%20San%20Antonio%20Iloten,Las%20celebraciones%20en%20este%20departamento%20inician%20el%206%20de%20Enero,quiche.shtml#:~:text=Chaiul....ango
Aroche, K. (2021). Obtenido de Aprende Guatemala: https://aprende.guatemala.com/cultura guatemalteca/cocina/receta para hacer el tradicional caldo de frutas de salcaja/ Comidas típicas de Quiché. (s.f.). Obtenido de https://imperiochapin.com/gastronomia/quiche/ Comidas típicas de San Marcos Guatemala. (s.f.). https://imperiochapin.com/gastronomia/san marcos/. Departamento de Totonicapán. https://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Totonicap%C3%A1n#Econom%C3%ADa.(s.f.).
Flores, P. d. (2008). Los Pueblos Mayas. Guatemala: Ministerio de Cultura y Deportes. Gastronomía de Huehuetenango. (s.f.). Obtenido HERRERA,http://huehueumg.blogspot.com/p/gastronomia.htmldeJ.A.(,2017).
“Anteproyecto Mercado Artesanal San Miguel Totonicapán”. Guatemala . Lopez, G. (2018). Artesanías de Totonicapán. https://es.scribd.com/document/374759365/Artesanias de Totonicapan.
M., R. (2016). Economía de Santa Cruz del Quiché. Obtenido https://www.deguate.com/departamentos/quiche/economiade del municipio de santa cruz del quiche quiche/ MINEDUC. (2017). El Quiché. Obtenido http://www.mineco.gob.gt/sites/default/files/el_quiche_2.pdfde
S., C. (2017). Fiesta Patronal de Santa Cruz. Obtenido de https://aprende.guatemala.com/cultura guatemalteca/fiestas patronales/fiesta patronal santa cruz quiche guatemala/ Valencia, A. (2021). Platos típicos de Quetzaltenango. Obtenido de La Voz de Xela: https://lavozdexela.com/noticias/cinco platillos tradicionales de quetzaltenango/ Vive Xela! Guía Turística. (s.f.). Obtenido de www.visitguatemala.com/vivexela
MINEDUC. (2017). Huehuetenango. Obtenido Ministeriohttp://www.mineco.gob.gt/sites/default/files/huehuetenango.pdfdedeEconomíadeGuatemala.(2017).
PRONACOM. (2019). Huehuetenango. Obtenido de https://www.pronacom.org/wp content/uploads/2019/12/huehuetenango brujula.pdf
Monterroso, E. V. (2022). Fortalecen oportunidades económicas en San Marcos y Huehuetenango, en el marco del PDI.
P., R. (2019). Traje típico del departamento de Quiché. Obtenido de https://www.deguate.com/arte cultura/vestimenta guatemala/traje tipico del departamento de quiche.shtml
Perfil Departamental de Quetzaltenango. Guatemala: Ministerio de Economía de Guatemala.
Ordoñez, E. R. (2019). Traje Tìpico de Totonicapán. https://www.deguate.com/arte cultura/vestimenta guatemala/traje tipico del departamento de solola.shtml.
Robles, E. (03 de 2013). Artesanías de Quetzaltenango. Obtenido de De Guate: https://www.deguate.com/arte cultura/artesania guatemala/artesanias de quetzaltenango.shtml
