Bästa picknicktipset

Niklas picknicktips

Primörpaket med Gös

Bryt av nedre delen av sparrisen så ni inte får med det beska. Blanda alla grönsaker i en bunke med lite rapsolja, salt och svartpeppar. Gör fyra stycken foliepaket, fördela grönsakerna i botten av paketet. Placera fisken uppe på grönsakerna och förslut foliepaketen. Packa ner dem i kylväskan och när det är dags för grillning så lägger ni dem på grillen i ca 10 minuter.

4st gösbitar på 150g 6st röda cocktailtomater, halverade 6st gula cocktailtomater, halverade 8st gröna sparrisar 50g bondbönor, pillade 30g salladslök, skivad 50g morot, hyvlad 30g rädisa, hyvlad 300g färskpotatis, kokt Rapsolja, från Sänkdalen Salt

8 Svartpeppar

150g smör rumstempererat 100g fetaost 1 msk olivoljasalt peppar smörpapper Här kommer ett lätt och smidigt tips att ta med sig ut på picknicken. Förutom maten räcker det med en kylväska, en engångsgrill och en flaska gott vin. Då man ändå har kylväska så får man ju även vinet kylt.

Fetaost smör

Vispa ihop smör, fetaost och olja, smaka av med salt och peppar. Gör en rulle/smällkaramell i smörpapper med smöret i mitten.