Issuu

Byens magasin

Mit Østerbro

hed

● GRATIS

EVENTYR UNDER OVERFLADEN Dyk ned i oplevelser, ro og blå horisonter

NORDHUS

Kultur, fællesskab og hverdagsløft i Nordhavn

FRA SKOV TIL GULV Naturlige materialer og varme toner

SKJULTE PERLER

Lokale steder, stemninger og små overraskelser

NYT JAKKESÆT

fra Deerest. Skræddersyet stil til sensommerens begivenheder

KALKFRIE LØSNINGER MED AQUA DANMARK Smartere hverdag og mere hverdagsluksus

ØSTERBROS KARATEKOMET

NR . 4 8 · S E P T E M B E R 2 0 2 6

hedder Camma. Dedikation, styrke og en ung stjerne på vej frem

DENNE GANG

Velvære · Bolig i byen · Rejser · Underholdning · Smag på byen og karate...

Månedens restaurant MIELCKE & HURTIGKARL

Julie Ølgaard Børn i byen / Briller i byen / Shopping / Koldby skriver / Rejser / Serier

Mit Østerbro Briller i byen

Briller til alle synsbehov – og til

yderst fair priser

Brillebutikken Democratic Eyewear har revolutioneret optikerbranchen med deres salg af kvalitetsbriller til yderst fair priser, og med et gennemskueligt fastpriskoncept, så man altid ved, hvad brillerne koster.

Af: Lars Graabek - Mit Østerbro Foto: Dan Møller

emocratic Eyewears vision er at skabe et ærligt, transparent og rimeligt priskoncept for kvalitetsbriller og kvalitetsmærker, som gør det til en behagelig oplevelse at købe briller i deres butikker på Østerbro, Valby, Frederiksberg, Lyngby og Odense. ”Vi informerer folk inden de går i gang med et brillekøb, hvad de skal eller kan komme til at betale for brillerne. Derfor har vi lavet vores fastpris koncept, så uanset hvad ens brillestyrke er, er prisen den samme på de forskellige kategorier af briller. Den måde, som mange af de andre brillebutikker sælger deres briller på, kan godt forvirre

2 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

kunderne, da den pris, man ender med at betale, ofte ikke er den, der står i annoncerne. Prisen på brillen kommer først frem til sidst i brillekøbet og ligger ofte meget højere end lovet, fordi der er tillæg for flerstyrke, tyndere glas, refleksbehandlinger osv. Troværdigheden er heller ikke særlig høj med de mange rabatter og tilbudsordninger. I den sidste ende er det utroligt svært at gennemskue, hvad man egentlig betaler for, og hvor billigt det er, også selvom man får en rabat på f.eks. 70%. For slutbeløbet er stadig højere end hos os,” fastslår Stig Hansen, Co-Founder og CPO Democratic Eyewear.

Nyt glas i eget stel Brilleindustrien er generelt ikke bæredygtig, men hos

Mit Østerbro Briller i byen

HIGH-END BRANDS TIL RIMELIGE PRISER Democratic Eyewear fører udover deres eget brand en række high-end brands som Tom Ford, Oliver Peoples, Cutler and Gross, Kaleos m.fl., der alle er håndplukket på grund af deres høje kvalitet og appeal. Brillerne kan alle fås som solbriller uden merpris og leveres selvfølgelig med tyndeste glas og alle ovªerfladebehandlinger, man kan lægge ind i brillen, uden at det koster ekstra. De forskellige luksusbrands lancerer løbende de nyeste styles, som man også kan få i Democratic Eyewear: ”Prisen for luksusbrandsbriller fra eksempelvis Tom Ford koster 5.995 kr. for flerstyrkebriller hos os, hvilket svarer til godt halvdelen af, hvad det koster andre steder. Med enkeltstyrkeglas koster de kun 3.995 kr., som også cirka er halvdelen af prisen andre steder,” siger Stig Hansen og tilføjer: ”Det gør det muligt for den mode- og kvalitetsbevidste forbruger, at købe elegante briller til en rimelig pris”.

Democratic Eyewear har de lagt en plan. De ønsker at tage de nødvendige skridt og over tid arbejde hen imod at blive så bæredygtige som overhovedet muligt og samtidig minimere deres miljømæssige fodaftryk. De har meget omhyggeligt udvalgt de produkter, materialer og leverandører, som de arbejder med. Det er blandt andet også derfor, at Democratic Eyewear tilbyder at skifte glas i kundernes eget stel, hvis det kan holde til det. Det er op til optikeren i butikken at vurdere, hvorvidt det er muligt eller ej. ”Vi går ind for genbrug af stel, som folk er glade for. Vi er en af de få brilleforretninger, der tilbyder at skifte glasset. Prisen for enkelstyrkeglas i eget stel er 1.500 kr. pr. sæt. Hvis glasset skal sættes i et specialstel, som f.eks. kan være et stel, hvor der skal bores huller i, koster det 2.000 kr. Er det et flerstyrkeglas, der skal sættes i, koster det 3.500 kr. pr. sæt og 4.000 i specialstel,” fortæller Stig Hansen. Det er selvfølgelig med alt inkluderet som f.eks. bredt læsefelt, alle overfladebehandlinger, anti-refleks osv. Tilbuddet gælder også for solbrilleglas, hvor man desuden får UV-filter og farvevalg til glasset med i prisen.

FOKUS PÅ LUKSUSKONCEPT I BUTIK Når man besøger Democratic Eyewears butikker, mødes man af lyse og imødekommende lokaler, der byder alle velkomne på en elegant måde. De diskrete møbler fremhæver de mange designerbriller på hylderne. Her er der fokus på et luksuskoncept uden de høje luksuspriser – og alt i butikken er helt i topklasse. De bruger kun de nyeste og mest innovative instrumenter, optikerne er professionelt uddannet, serviceniveauet er højt, og produkterne er luksusmærkevarer og nicheproduceret håndværk. ”Som vores egne briller, der har et skandinavisk design og en produktion, der fuldstændig er i klasse med alle de andre flotte designerbriller. Vi benytter tyske hængsler, italiensk acetat osv. Vores dygtige glasleverandør leverer tynde topkvalitetsglas, som vi inkluderer i prisen med 3 overfladebehandlinger, bredt synsfelt og blue-light-filter. Hos os betaler du bare ikke en mindre formue for alle de gode ting,” forklarer Stig Hansen. Democratic Eyewears egne briller koster fra 995 kr. for briller med enkeltstyrkeglas og 2.995 kr. for flerstyrkeglas inklusiv stel og synstest.

Democratic Eyewear Østerbrogade 54 · Tlf. 39 29 21 00 · Gl. Kongevej 99 · Tlf. 71 70 50 00 · Lyngby Hovedgade 35 · Tlf. 51 33 00 28 Valby Torvegade 21· Tlf. 30 51 00 25 · www.democraticeyewear.com

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 3

Mit Østerbro Bolig i byen

Specialist i køkkener til lejligheder

Kvik Køkken Østerbro på Jagtvej 201 er specialister i køkkener til Østerbro- og københavnerlejligheder, hvor dimensionerne kan være små og skæve, og som kræver noget helt specielt af både køkkenet og monteringen. Udover at de er eksperter i at sætte køkkener op i lejlighederne, tilbyder de også, at en bordplade i for eksempel keramik kan leveres med en standardkran som del af en tryghedspakke med opmåling og montering.

4 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Af: Lars Graabek - Mit Østerbro Foto: Dan Møller

mange ældre lejligheder er der ofte et behov for at få lavet et særligt stykke arbejde, når det gælder køkkenet. Det kan være, at køkkenet ikke er stort, og at der er nogle skæve og anderledes vinkler. Her kræver det, at man har erfaring med de helt specielle udfordringer, rummet kan give, når man skal have monteret et nyt køkken. Det kræver nogle køkkener, der passer til målene.ª Den erfaring, viden og egnede køkkener, har Kvik Køkken Østerbro på Jagtvej masser af. De arbejder dagligt med at montere elementer i de små køkkener, man ofte møder på Østerbro og andre steder i København. ”Vi er specialister i at arbejde med store som små køkkener i typisk ældre

Mit Østerbro Bolig i byen

lejligheder. Faktisk er vores egen butik på Jagtvej nærmest en Østerbro-lejlighed. Vi holder til i stuen i en klassisk gammel andelsejendom og de forskellige køkkener, man kan opleve i vores butik, er de køkkener, der bruges i lejlighederne i lokalområdet. Det er ikke de kæmpestore køkkener med en køkken-ø på fem meter, man kan se i de store køkkenbutikker ude i industrikvartererne. Vi fører i stedet den slags køkkener, som vores kunder efterspørger her på Østerbro.

SAMARBEJDE MED STOR ENTREPRENØR OMKRING PROJEKTER Når man skal have et nyt køkken monteret, skal der tit udføres anden renovering af lejligheden. Det kan være el-arbejde, vvs, tømrerarbejde, maling m.m. For at hjælpe sine kunder godt igennem processen har Kvik Køkken Østerbro et veletableret samarbejde med et stort firma, der

Her kan vi tilbyde kunderne et miljø, der minder meget om deres egen lejlighed,” fortæller Jesper Marquardsen, der sammen med sin partner Sandra Lynge ejer Kvik Køkken Østerbro på Jagtvej 201.

har specialiseret sig i at lave det tilstødende arbejde, når man får installeret et køkken. ”Vi samarbejder med en stor entreprenør, der har alle faggrupperne under sin paraply. Helt konkret står vi for at planlægge

Jesper Marquardsen fortæller, på grund af deres ekspertise med køkkener i lejligheder, at andre Kvik Køkken-butikker gerne henviser kunder specifikt til Østerbro-butikken. ”Det hænger sammen med, at man skal kunne nogle andre ting i lejligheder i København end i et typehus med andre dimensioner og mål. Det er bare noget helt andet,” konstaterer han. Det er også derfor, at Kvik Køkken Østerbro har sine helt egne montører, hvilket ikke altid er tilfældet hos andre køkkenfirmaer.

projekterne i et meget tæt samarbejde med dem. Det gør, at man som kunde kan købe hele løsningen med hos os, hvilket gør alt arbejdet nemmere, mere smidigt og med en højere kvalitet for kunden. Det giver en god tryghed, at det er os, der sammen med den eksterne samarbejdspartners medarbejdere, styrer hele forløbet fra A til Z. Vi oplever, at der er stor efterspørgsel efter den slags store projekter, hvor det er så

Levering med kran inkluderet i pris

nemt og smidigt, som muligt for kunden,”

Som noget ganske specielt, tilbyder Kvik Køkken Østerbro, at når man køber en bordplade til sit køkken, er det med i prisen, at den leveres med en kran, hvis det er nødvendigt. Det kan nemlig være vanskeligt eller umuligt på grund af pladsen at bære bordpladen op ad trappen. ”Samtidig er op mod 80 procent af de bordplader, vi sælger i dag, i keramik, og de er virkelig tunge. De kan ikke transporteres som eksempelvis en laminatbordplade, der er meget lettere.

der inkluderet i prisen levering med en standardkran. I forhold til en bordplade i keramik er det virkelig et godt valg, hvis man går efter at få en eksklusiv bordplade, der tåler at blive brugt i køkkenet. Den er ridsefast og meget varmeresistent og har en høj brudstyrke. Derudover er bordpladen så godt som ikke-absorberende.

Derfor er det en kæmpefordel, at bordpladen kan leveres med kran i et område som Østerbro og København, hvor der er rigtig, rigtig mange lejligheder,” siger Jesper Marquardsen. Så når man køber en tryghedspakke hos Kvik Køkken Østerbro med opmåling og montering, så er

Man kan med andre ord spilde hvad som helst – og helt enkelt tørre det op med en klud, uden at bordpladen har taget skade. Og så kan den tunge og funktionelle bordplade leveres med en kran, hvis man køber den hos Kvik Køkken Østerbro!

påpeger Jesper Marquardsen.

Kvik Køkken Østerbro Jagtvej 201 · Tlf. 25 26 21 00 · www.kvik.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 5

Mit Østerbro

Byens magasin

Mit Østerbro

Redaktion Martin Andersen Lars Graabek Mynthe Søyland Heidi Engelund Nicoline Steen Murthy

Sensommerens energi Der er noget ved sensommeren, som altid får mig til at trække vejret lidt dybere. Sensommeren er sådan et fint mellemrum. Vi er ikke helt færdige med sommeren, men vi er heller ikke helt klar til efteråret. Byen summer, der er stadig masser af udendørs events, lyset er gyldent, og hverdagen begynder så småt at røre på sig igen. Det er præcis dér, denne udgave af Mit Østerbro lander — midt i den varme overgang. Forsiden prydes af Julie Ølgaard, som er aktuel med thrilleren Dobbeltspil. Hun er kompromisløs, handlekraftig og drevet af en kreativ energi, der passer perfekt til sensommerens vibe — hvor man både kan drømme stort og handle hurtigt. Hendes historie er intens, ærlig og fuld af nerve, og vi glæder os til at dele den med jer. I denne udgave har vi flere temaer spredt rundt i magasinet, bl.a. Velvære, fordi sensommeren er et oplagt tidspunkt til at justere hverdagen. Små ritualer, små pauser, små steder i byen, der giver ro og gør overgangen lettere. Vi besøger også kulturhuset NORDHUS, hvor fællesskab, kreativitet og gode oplevelser er med til at give hverdagen et løft. I Bolig i byen får du idéer til at skabe et hjem, der fungerer — og føles godt — når vi går fra sommerens åbne vinduer til efterårets indendørs hygge. Vi ser også på kalk i hverdagen, og hvordan løsninger fra Aqua Danmark kan gøre boligen lettere at vedligeholde. En lille justering, der giver mere hverdagsluksus og færre irritationer. Og når nu vi er ved vand: Vi har talt med EMOcean, et rejsebureau med speciale i dykkerrejser og oplevelser under overfladen. Her handler det om eventyr, nærvær og den særlige ro, der opstår, når man bevæger sig ud i det blå. En smuk kontrast til byens puls — og måske en sensommerdrøm, der kan blive til virkelighed. Midt i alle disse temaer finder vi også en historie, der går lige i hjertet: Camma, den 16-årige karateudøver fra Østerbro, som træner seks dage om ugen, rejser ud for at blive bedre og allerede har vundet både DM, NM og EM. Hendes dedikation er bemærkelsesværdig — men lige så stærk er relationen til hendes mor, Charlotte, der både er træner, chauffør og største støtte. En sensommerfortælling om at ville noget — og gå hele vejen. Kort sagt: en sensommerudgave fyldt med mennesker, steder og idéer, der kan give den sidste del af sommeren et skud energi. Rigtig god læselyst — og rigtig god sensommer. De bedste hilsner · Martin Andersen · Chefredaktør · Mit Østerbro

Foto Dan Møller Mynthe Søyland Layout & grafik Susanne Bruun sub@sublimgrafik.dk Tryk & distribution Tryknet Annoncering Martin Andersen Tlf. 22 33 44 72 martin@mitoesterbro.dk Digital www.mitoesterbro.dk Facebook: Mit Østerbro Instagram: mitoesterbro Forsidefoto Dan Møller Find magasinet i kvarterets supermarkeder, butikker og biblioteker eller på www.mitoesterbro.dk Gratis magasin P.S. Har du gode ideer til indhold og nyheder, så skriv til martin@mitoesterbro.dk

56 / Månedens restaurant

10 / Louis Nielsen

52 / Nicoline

48 / Julie Ølgaard 70 / Camma

34 / Deerest

18 / EMOCEAN

6 / Mit Østerbro

14 / Aqua

38 / Nordhus

Mit Østerbro

Værdi måles ikke altid i tal og statistikker

Kalvebod Brygge 45

Mit Østerbro / 7

midspar.dk/cph

Mit Østerbro

REMA 1000:

SAMME LAVE PRISER FOR ALLE

Sommerferien er slut, og hverdagen er tilbage med alt, hvad det indebærer af faste rutiner og planlægning. Det betyder blandt andet, at madpakker, madlavning og travlhed igen er på familiens dagsorden. Heldigvis gør REMA 1000 det nemt, enkelt og billigt at købe ind til madpakker og måltider. Hos discountkæden får alle de samme lave priser, og man behøver ikke at beskæftige sig med, hvilke medlemstilbud, minimumskøb og mængderabatter, der gælder for de varer, man ønsker sig. De lave priser gælder nemlig for alle. 8 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Mit Østerbro

man finde opskrifter på alverdens retter, og man kan overføre ingredienserne direkte til sin digitale indkøbsliste REMA 1000-appen. Et godt overblik er en af de mest effektive veje til et madbudget, der hænger sammen,” siger Nicolaj Buchwald Kattrup.

Af: Lars Graabek - Mit Østerbro Foto: REMA 1000

i kender det alle sammen: Det kan være en udfordring at komme i gang igen efter en skøn sommerferie, der måske har været lidt dyr og belastet ens budget. Derfor kan det være ekstra rart, at man på forhånd kender priserne – og at de er lave.

”Når hverdagen vender tilbage, rækker både budgettet og råvarerne dermed lidt længere – med samme lave priser for alle og et fortsat fokus på at reducere madspild hver eneste dag. Hos REMA 1000 hænger pris, kvalitet og ansvarlighed sammen til fordel for kunderne,” slutter Nicolaj Buchwald Kattrup.

DEL DEN DIGITAEL INDKØBSLISTE Hvis man er flere i husstanden, der køber ind,

”Derfor er vi i REMA 1000 meget stolte af hverken at have mængderabatter, minimumskøb eller medlemstilbud. På den måde kan kunderne handle præcis det, de har brug for, uden at skulle regne på tilbud og rabatter,” fortæller Nicolaj Buchwald Kattrup, som er ansvarlig for ekstern kommunikation hos REMA 1000. Han fortsætter: ”Når familierne skal tilbage til dagligdagen efter en sommer, der muligvis har kostet lidt ekstra, betyder det meget at kunne stole på prisen. Samtidig kan man hos os nøjes med at handle det, man har brug for, da vi ikke kører med mængderabatter og minimumskøb. På den måde undgår man at smide for meget ud og sparer oven i købet penge,” pointerer han.

kan det være besværligt med sedler og sms’er,

Egen vareserie til lave priser

man hele tiden se, hvad det er, man skal købe.

REMA 1000’s egen vareserie er endnu en nem måde at få mere ud af hverdagsbudgettet. Under overskriften ”Discount Med Holdning” finder man hundredvis af varer i god kvalitet til lave priser. REMA 1000’s eget sortiment dækker alle behov til budgetvenlige priser – uden at gå på kompromis med kvaliteten. Uanset om indkøbslisten byder på nøglehulsmærket rugbrød til madpakken, økologiske grøntsager til aftensmaden eller svanemærket shampoo til badeværelset, gør discountkæden det nemt at træffe de fornuftige valg.

der flyver rundt mellem folk. Her kan REMA 1000 hjælpe med, at man i husstanden kan dele en digital indkøbsliste, så man nemt kan tilføje eller slette varer fra den fælles indkøbsliste. Når man deler den med andre i husstanden, er den altid i realtid, så hvis man handler noget ind, fjerner man det fra listen, eller hvis man kommer i tanker om noget, lægger man det ind på listen. På den måde kan

SCAN QR-KODEN OG DOWNLOAD REMA 1000 APP'EN

Giver kunderne en hjælpende hånd Discount Med Holdning er mere end blot varer til lave priser. Det handler også om at gøre hele indkøbsoplevelsen nemmere og mere enkel for familierne. REMA 1000’s digitale univers er en central del af discountkædens hjælp og service til danskerne. ”Vi vil gerne give kunderne en hjælpende hånd i form af et stort opskriftsunivers. Her kan

REMA 1000 Se mere på rema1000.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 9

Mit Østerbro Briller i byen

Tilpasset din hverdag „Vi finder den brille, der passer til dit liv“

Kristina Bertelsen, Inas Khalil og deres kolleger rådgiver om brilleglas, kontaktlinser og øjensundhed hos Louis Nielsen Østerbro.

Brilleglassene i de mere end 1000 stel hos Louis Nielsen på Østerbrogade kan skræddersys til netop din livsstil. Optisk partner Inas Khalil rådgiver om, hvordan de rette glas kan gøre en stor forskel for både synet og hverdagen.

10 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Mit Østerbro Briller i byen

B-TITANIUM 2000 KR.

48% RABAT PÅ BRILLEGLAS Til og med den 1. november får du i anledning af Louis Nielsens 48-års fødselsdag 48% rabat på alle brilleglas og tillæg hos Louis Nielsen Østerbrogade. Rabatten gælder alle typer af brilleglas, når du køber stel fra 800 kr. og op – også de avancerede glas, der

Af: Mit Østerbro Foto: Dan Møller

kan tilpasses den enkeltes livsstil.

ange oplever i dag, at øjnene bliver trætte og anstrengte i løbet af dagen. Det kan skyldes mange timer foran computer eller mobil, lange bilture eller bare en travl hverdag, hvor øjnene sjældent får et hvil. - Mange har i dag en livsstil, som stiller særlige krav til deres syn. Heldigvis er der samtidig sket en stor udvikling inden for brilleglas og de muligheder, vi har for at tilpasse dem. Det fortæller Inas Khalil, som er optisk partner og medejer af Louis Nielsen på Østerbrogade.

- Med 48% rabat er der virkelig mange penge at spare på vores særligt tilpassede brilleglas. Vi står klar til at rådgive om, hvilke stel og brilleglas der passer bedst til dit syn og din hverdag, siger Kristina Bertelsen.

LOUIS NIELSEN

48 ÅRS FØDSELSDAG

Skarpt syn bag rattet Kører du meget i bil, kan brilleglasset SuperDrive også gøre en mærkbar forskel på synet.

Skærmtid sætter sine spor

- SuperDrive er et flerstyrkeglas, der er specielt designet til kørsel med et ekstra bredt synsfelt på lang og mellem afstand. Det gør, at du nemt kan skifte blikket fra instrumentbrættet til vejskiltene, uden at synet skal arbejde ekstra hårdt for det. Samtidig har glasset en overfladebehandling, der reducerer modlys og refleksioner fra sollys, billygter og gadebelysning, forklarer Inas Khalil.

Skærmen – både telefoner og computere – kan især være med til at gøre øjnene trætte, forklarer Inas Khalil:

Passer på kundernes syn

Hos Louis Nielsen på Østerbrogade oplever hun og retailpartner Kristina Bertelsen, at flere og flere kunder efterspørger brilleglas, der hjælper deres øjne bedst muligt i et travlt hverdagsliv med mange forskellige aktiviteter.

- Vi holder ofte skærmen tættere på ansigtet, end vi for eksempel holder en avis, og i en anden vinkel i forhold til øjnene. Det kan give gener som trætte øjne, hovedpine og spændinger i nakken, forklarer hun. Derfor anbefaler hun brilleglassene SuperDigital og SuperDigital Boost til kunder, der bruger meget tid foran skærme. - Vores boostglas fås både med enkelt- og flerstyrke og hjælper øjnene med at fokusere og slappe mere af, når man kigger på skærme i løbet af dagen. Glasset kan bruges, til at se på både kort og lang afstand, så man hurtigt kan skifte fokus mellem for eksempel skærmen og resten af rummet. På den måde forebygger du gener som trætte og irriterede øjne, siger Inas Khalil.

Uanset hvilken livsstil du har, anbefaler Inas Khalil og butikkens øvrige optometrister, at få foretaget en synstest med sundhedstjek mindst hvert andet år. Gerne oftere, når du er fyldt 40 år. - Synet ændrer sig ofte gradvist, uden man selv opdager det. Med jævnlige undersøgelser og vores OCT-scanner kan vi opdage tidlige forandringer og følge øjnenes sundhed over tid. Vi samarbejder med et netværk af danske øjenlæger, hvis noget skal undersøges nærmere, forklarer Inas Khalil. Butikkens almindelige, grundige synstest med sundhedstjek er gratis. 3D-scanning med OCT kan tilkøbes for 145 kr.

MESSYWEEKEND 1600 KR.

LOUIS NIELSEN Østerbrogade 35 · Tlf. 96 32 52 39 · www.louisnielsen.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 11

Mit Østerbro Shopping

BOMULDSTÆPPE

Terracotta farvet med håndlavede detaljer. Mazzo, pris 600 kr. House Doctor

Fornyelse af

SOVEVÆRELSET

LAKERET SENG

Massivt træ. Designet af Frans de la Haye. Auronde, pris fra 32.495 kr. Auping

SIDEBORD

PUDEBETRÆK

Råhvidt og mørkerødt i bomuld. 50 x 50 cm. Nula, pris 259,95 kr. House Doctor

Brunt lakeret aluminium. H 76 x D 30 x L 24 cm, pris 2.595 kr. String Furniture

STOF GARDIN

I hør og polyester. Oak, pris fra 1.676 kr. Luxaflex

SENG

Bordlampe I håndblæst glas. Starcloud, pris på forespørgsel. BROKIS

12 / Mit Østerbro

Valnødfinér. Essential dobbeltseng, pris 49.685 kr. inkl. hovedgærde og to sengeborde. Auping

Mit Østerbro Mit Østerbro Bolig i byen

FALK TAG & FACADE ARBEJDER BLANDT ANDET MED:

VI HAR MERE END 40 ÅRS ERFARING OG FAGLIG STOLTHED

● Naturskifertag ● Bevaringsværdige og

KUNDEUDTALELSER Tobias Hallinsgade 5 - 2100 København Ø Vi blev anbefalet Falk-tag & Facade af vores familie, som havde haft gode erfaringer med dem. De blev også anbefalet af andre i samme område, som hvor vi bor, og de havde også været meget tilfredse. Falk-tag sørgede for at sende statusbreve og opdateringer på arbejdet én gang om ugen (inkl. billeder af arbejdet), og de holdte sig til de aftalte vilkår og den estimerede tidsplan. Når der var behov for ekstraarbejde, blev vi oplyst om priser m.v. inden, sådan at vi havde mulighed for at tage stilling hertil. Alt i alt har det været en rigtig god oplevelse, og vores tag er blevet meget fint, og det bliver ofte rost af vores naboer.

historiske bygninger. ● Tegltage, som Falstegl, Vingetegl og håndstrøgne tegl. ● Blikkenslager opgaver i zink og kobber. ● Bevarende renovering af naturskifertage.

FALK TAG & FACADE

Navervej 30 · 4000 Roskilde Tlf. 46 75 59 70 · info@falk-tag.dk

Rene Øster Farimagsgade 55 2100 København Ø Fantastisk søde, dygtige og pligtopfyldende

OM FALK TAG & FACADE APS Vi er en hovedentreprenør med stor viden og mere end 40 års erfaring inden for al udvendig renovering og vedligeholdelse på større tage- og facadearbejde for boligforeninger, offentlige myndigheder, erhvervskunder samt private kunder øst for Storebælt. Vi har fokus på både helheden samt de små detaljer. Vi er en virksomhed, som værner meget om den personlige relation og kommunikation med vores kunder gennem bl.a. de ugentlige statusbreve med tekst og billeder.

Mit Mit Østerbro / 13/ 21 Østerbro

Mit Østerbro Bolig i byen

Mindre kalk

Mere hverdagsluksus Færre kalkpletter på brusevæggen, mindre afkalkning af espressomaskinen og bedre vilkår for boligens installationer. Også i en ejer- eller andelslejlighed er der muligheder for at gøre noget ved kalken - men den rigtige løsning afhænger af, hvordan ejendommen er bygget.

Af: Lars Graabek - Mit Østerbro Foto: Dan Møller

alk er noget, man mærker i hverdagen. Hvide pletter på armaturerne, kalk på bruseglasset og en elkedel eller espressomaskine, der jævnligt skal afkalkes. Hårdt vand er for mange først og fremmest et spørgsmål om komfort og tid brugt på rengøring. Men kalken sætter sig også dér, hvor man ikke ser den - i opvaskemaskiner, vaskemaskiner, varmtvandsinstallationer og andre komponenter, der arbejder med vand hver dag. Når kalkbelastningen reduceres, bliver rengøringen lettere, og behovet for afkalkning af blandt andet kaffe- og espressomaskiner kan blive mindre. Samtidig

14 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

kan mindre kalk være med til at skåne apparater og installationer og dermed give bedre forudsætninger for en lang levetid.

Den bedste løsning er ofte fælles I et parcelhus kan ejeren som regel selv vælge et blødgøringsanlæg. I en etageejendom giver det derimod ofte mest mening at behandle vandet centralt, inden det fordeles til lejlighederne. Det kræver typisk, at ejer- eller andelsforeningen træffer beslutningen i fællesskab. Et centralt blødgøringsanlæg reducerer vandets hårdhed ved ionbytning. Calcium og magnesium bindes i anlægget, og resultatet er blødere vand med markant mindre kalk. For beboerne mærkes det især i badet, på armaturer og i husholdningsapparater. For ejendommen kan det samtidig betyde mindre kalkbelastning i blandt andet varmtvandsbeholdere og andre installationer.

Mit Østerbro Bolig i byen

”Det er ofte her, beboernes komfort og ejendommens drift peger i samme retning. Den enkelte oplever mindre kalk i hverdagen, mens bestyrelsen samtidig får en løsning, der kan reducere behovet for afkalkning og vedligehold,” siger salgschef René Kelfast fra Aqua Danmark. Aqua Danmark leverer både egne blødgøringsanlæg, herunder TitanSOFT til større ejendomme, og løsninger fra andre producenter. Anlæggene dimensioneres efter blandt andet vandforbrug, ejendommens størrelse og de konkrete installationsforhold.

Hvorfor ikke bare sætte et blødgøringsanlæg i lejligheden? Det lyder umiddelbart enkelt, men i mange lejligheder, er det vanskeligt i praksis. Et blødgøringsanlæg skal have et egnet sted at behandle vandet, og der skal typisk være plads, afløb til regenerering og adgang til installationerne. I etageejendomme kommer varmt og koldt vand desuden ofte ind i boligen ad separate rør, så der ikke nødvendigvis findes ét naturligt sted, hvor hele lejlighedens vand kan blødgøres.

AQUABION er interessant, når man vil gøre kalken lettere at håndtere uden salt, strøm og regenerering - og især dér, hvor installationsforholdene gør et traditionelt blødgøringsanlæg svært at etablere,” siger René Kelfast.

Hvad passer til din bolig? Der findes derfor ikke én løsning, der er rigtig for alle lejligheder. For en hel ejer- eller andelsforening vil central blødgøring ofte give den største komfort og den mest markante reduktion af kalk. For den enkelte lejlighed kan AQUABION være et attraktivt alternativ, hvis en fælles løsning ikke kan gennemføres eller installationen ikke egner sig til individuel blødgøring. Aqua Danmark rådgiver både beboere, bestyrelser og administratorer om konkrete muligheder og kan vurdere, hvilken løsning der kan etableres i den enkelte ejendom eller lejlighed.

Derfor vil Aqua Danmark som udgangspunkt anbefale en fælles central løsning, hvis ejer- eller andelsforeningen kan samles om den. Men det er ikke altid realistisk - og her findes der et andet princip for den enkelte lejlighed.

Et premium-alternativ uden salt og strøm AQUABION® er en galvanisk vandbehandling, som kan være relevant, når en central blødgøringsløsning ikke er mulig, eller når den enkelte beboer ikke kan få resten af ejendommen med. Systemet er tysk udviklet og produceret, og er nyt på det danske marked og har ifølge producenten mere end 500.000 installationer på verdensplan. AQUABION fungerer efter et helt andet princip end et blødgøringsanlæg. Det fjerner ikke calcium og magnesium fra vandet, og vandets hårdhed ændres derfor ikke. I stedet sidder en fysisk zinkanode direkte i vandstrømmen og påvirker kalkens krystallisering, så kalken typisk bliver mindre kompakt og mindre hårdt bundet til overflader og installationer. ”Det er vigtigt, ikke at blande teknologierne sammen. Hvis man vil have reelt blødt vand og den størst mulige reduktion af kalk, er ionbytning den stærkeste løsning.

IKKE EN LØSNING, DER BLOT SÆTTES UDEN PÅ RØRET AQUABION bør heller ikke forveksles med magnetiske eller elektromagnetiske produkter, der monteres uden på et eksisterende rør. AQUABION monteres i selve vandinstallationen, så vandet passerer gennem enheden og den indbyggede zinkanode. Det er dermed en ionbaseret, galvanisk proces og ikke blot en feltpåvirkning omkring røret. Systemet bruger hverken strøm eller salt og kræver ikke løbende regenerering. Enheden dimensioneres til omkring 10 års drift, hvorefter den udskiftes. Vil du vide, hvad der kan lade sig gøre hos dig? Kontakt Aqua Danmark på telefon 53 53 53 43 eller mail info@aquadanmark.dk.

AQUA DANMARK Industriparken 4B · 4100 Ringsted · www.aquadanmark.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 15

Mit Østerbro Shopping

VINREOL i sølvfinish med rum til 24 BÆNK

flasker. Pris 1.300 kr. House Doctor

I massiv eg. Designet af Rikke Frost. Måler H 45 x L 86 x D 36. The Sociable Bench, pris 2.995 kr. Kvik

KØKKENER MED KARAKTER VISKESTYKKE

I bomuld. Camel, pris 199.95 kr. House Doctor

BARSTOL i eg med polstret sæde. Måler H 96 x B 45 x D 43 cm. Akademia, pris fra 8.213 kr. Nikari

PENDEL

I sort aluminium. Måler H 75 x L 180 cm. Across, pris fra 9.607 kr. Luceplan

KØKKENSERIE

Mano i farven Mocha. Pris 97.578 kr. Kvik

16 / Mit Østerbro

Mit & Nytår MitØsterbro ØsterbroJul Shopping

FOKUS PÅ SOVESOFAER

KLASSISK DANSK DESIGN MED EGETRÆSARMLÆN Splitback Frej er en 3-personers sofa, hvor de to rygstykker kan stilles hver for sig – sofa, lounge eller seng. Bliver til en rummelig enkeltseng med pocketfjedre. Varm, nordisk og modulær. Sovemål 115x210

Kampagnefarver 11.342 Normalpris 12.503

CUBED EGETRÆ

ROLLO DAYBED

SPAR

23%

EIVOR

SPAR

15%

Kompakt daybed til små rum. Fungerer som to-personers sofa, chaiselong og enkeltseng på 80×200 cm. Justerbare sider, pocketfjedermadras og skandinavisk design. Inkl. valgfrit stel, springmadras og square hovedpudesæt.

Byens smarteste sovesofa. Cubed folder ud i rummet – uden at sofaen skal trækkes fra væggen. Kompakt 2-personers sofa bliver til dobbeltseng på 140×200 cm, med skjult sengetøjskasse og automatiske ben. Maksimal funktion på minimal plads.

Stilren sovesofa, der slås ud på få sekunder. Kompakt dagligstuesofa med dobbeltseng på 140×195 cm (fås også i 160 cm). 5-zones pocketfjedermadras, afrundede armlæn og rent, moderne design.

Kampagnepris NU 5.435

Kampagnefarver NU 10.461

Vælg i 565 grå eller 539 beige til 14.296

Alle andre farver 6.383

Andre farver 13.595

Alle andre farver 16.444

Indbæring 490 kr. (afslag hvis der ikke er trapper) Indbæring, montering og medtagelse af emballage 3.490 kr. Udsmidning af gammel sofa 490 kr.

ratis Prisgaranti · G · 30 en st nt ka til g leverin gebyrfrit. mdr. rente og 17 / Mit Østerbro

Solrød Center 42 2680 Solrød Strand Tlf. 56 14 55 33

Holmbladsgade 52 2300 København S. Tlf. 33 32 55 01

Østerbrogade 95 2100 København Ø Tlf. 33 32 55 72

Abningstider: Mandag-fredag kl. 9.30-18 Lørdag kl. 10-15. Mit Østerbro / 17

Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og prisændringer

SE ALLE VORES TILBUD PÅ DELFINSENGECENTER.DK

LEVERINGSTILVALG FOR SOVESOFAER:

Mit Østerbro Rejser

Passionerede dykkere bag uforglemmelige dykkerrejser

Emocean Travel er et specialrejsebureau, der arrangerer dykker- og eventyrrejser til nogle af verdens bedste dykkerdestinationer. De tilbyder både færdige rejser og skræddersyede dykkeroplevelser for enkeltpersoner, klubber og grupper. 18 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Lars Graabak - Mit Østerbro Foto: EMOCEAN og Jesper Bjarke Andersen

arie Carlé og Jesper Engell, der står bag Emocean Travel, er begge selv passionerede dykkere samt har et stort globetrottergen. Emocean Travel blev skabt i 2020 ud fra deres fælles passion for dykning og rejser samt en klar fornemmelse, der var behov for en ny spiller på det danske marked. De ønskede at skabe de rejser, de selv havde lyst til at tage på, med en personlig tilgang, og fokus på gode

Mit Østerbro Rejser

Foto: Jesper Bjarke Andersen

At kunderne godt kan lide EMOCEAN TRAVELS måde at lave rejser på, viser også kundernes fine tilbagemeldinger på Trustpilot, hvor de får karakteren 4,8 ud af 5.

oplevelser. De har gennem årene selv været på adskillige grupperejser, hvor fokus var at dykke. Når de kom hjem fra rejserne, evaluerede de gerne de gode og de mindre gode ting på turen. ”Her var der nogle ting, hvor vi følte, at vi kunne gøre det anderledes og endnu bedre. Det har gjort, at når vi i dag arrangerer rejser til vores forskellige destinationer, er det meget personligt med en personlig rådgivning. Og vi vil gerne kunne give vores kunder en helt igennem positiv oplevelse uden pludselige negative overraskelser,” siger Marie Carlé. Hun tilføjer: ”Vi har en stor respekt for de kunder, der henvender sig til os og vælger at bruge deres opsparede penge på en rejse. Vi ved, at det ikke bare handler om at købe en ferie, men om at investere i oplevelser, fællesskaber og minder. Det er den slags, man kan se tilbage på resten af livet – også når man en dag ikke længere selv kan rejse. Vi vil gerne være dem, man ringer til, når man ikke bare vil købe en rejse, men gerne vil være sikker på, at det er den rigtige rejse.”

Rejser tilpasses ønsker Emocean Travel arrangerer både liveaboardrejser, hvor man bor på en dykkerbåd og sejler fra rev til rev, og landbaserede dykkerrejser, hvor man bor på hotel eller

resort og tager ud og dykker. Rejserne tilpasses sæson, ønsker og tidspunkt, så man får den rigtige rejse og de bedste dykkeroplevelser. Deres destinationer, som blandt andet omfatter Maldiverne, Filippinerne, Det Røde Hav, Palau, Raja Ampat og Mexico, byder på nogle af verdens mest spektakulære dykkeroplevelser med krystalklart vand, farverige koralrev og et fantastisk liv under overfladen. Emocean Travels rådgivning bygger på egne erfaringer med destinationerne, så kunderne ikke kun får information fra en brochure, men også personlig vejledning om, hvad der passer til netop deres ønsker og forventninger. Når Emocean Travel vælger både, dykkercentre og lokale samarbejdspartnere, er kvalitet og professionalisme vigtige parametre – og sidst, men ikke mindst, sikkerheden. Alle deres liveaboardbåde er designet til komfortable dykkerrejser og er de perfekte rammer til at slappe af mellem dykkene.

Prisgaranti Der er prisgaranti på alle Emocean Travels rejser, da de er rutinerede i at finde de bedste priser. De er omfattet af Rejsegarantifonden, og alle deres rejser er på all-inclusivebasis, underforstået, at alt er betalt, når pakkens pris er

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 19

Mit Østerbro Rejser

betalt. Der findes dog enkelte operatører, hvor enkelte gebyrer skal afregnes kontant ombord, hvilket ikke er muligt for Emocean Travel at afregne hjemmefra. Hvis dette er tilfældet, vil det altid tydeligt fremgå under den pågældende rejse, så der ikke kommer uventede udgifter eller overraskelser undervejs.

Stort fokus på det sociale

Nikolaj · Rejseleder Marie

Jannik · Instruktør

Jesper

Eslam · Lokal dykkerguide

Når man er på en dykkerrejse med Emocean Travel, er der et stort fokus på det sociale element, fortæller Marie: ”Vi synes, at de bedste ture, vi har været på, har været dem, hvor der har været et fedt fællesskab på båden sammen med de andre dykkere. Det gælder, uanset om man er nybegynder eller rutineret dykker, så får man noget ekstra ud af sin tur, hvis man er sammen med andre, som deler ens egen interesse og hobby,” pointerer hun. For når man er af sted på en grupperejse, uanset om det er på en liveaboard eller en landbaseret rejse, lærer man hinanden at kende. Og som det næsten altid er, når mennesker, der brænder for den samme ting, er på tur sammen, står de gode oplevelser i kø. Udover at man får lov til at gøre det, man synes er allersjovest, får man også mulighed for at dele oplevelserne med andre, der har samme passion. Det er ofte her, noget af det særlige opstår – når dagens dyk bliver til samtaler, grin og historier, man stadig taler om mange år efter. ”Man får skabt nogle venskaber og relationer, der er guld værd, og derfor ser vi også, at folk kommer tilbage igen og igen for at være med på en ny grupperejse. Vi oplever ofte, at kunderne kommer igen – nogle gange fordi de vil tilbage til en bestemt destination, men lige så ofte fordi de gerne vil rejse sammen med de mennesker, de lærte at kende på den første tur. Vi arrangerer dog også rejser, hvor vi sender vores kunder individuelt afsted, hvis man ønsker det,” siger Marie.

MØDT AF ET PROFESSIONELT TEAM Folkene bag Emocean Travel er eksperter i at planlægge skræddersyede dykker- og eventyrrejser for dykkercentre, klubber og skoler. De samarbejder med mange dykkerklubber rundt omkring i Danmark og arrangerer klubture til konkurrencedygtige priser. Samtidig har Emocean Travel et team af fantastisk dygtige danske instruktører, som gør det muligt også at lære at dykke eller tage næste skridt i sin dykkeruddannelse som en del af rejsen. ”Udover specifikke rejsemål tilbyder vi også mulighed for, at man kan tage diverse dykkercertifikater og videreuddannelser inden for dykning gennem os. Man behøver altså ikke være erfaren dykker for at rejse med Emocean Travel – for nogle starter eventyret faktisk med, at de tager deres første dykkercertifikat gennem os. Uanset om du er nybegynder eller erfaren dykker, sørger vi for, at man bliver mødt af et professionelt team, som vil føre én trygt til og igennem havets farverige eventyr,” slutter Marie.

EMOCEAN TRAVEL Avedøreholmen 84 · 2650 Hvidovre · Tlf. 50 70 00 35 · www.emocean-travel.dk

20 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

TAK TIL LISBETXFABRICIUS . CARMA_STUDIO . DANICACHLOEDK . PARK STYLING @DAYLY_FURNITURE . WWW.DAYLY.DK

Mit Østerbro / 21

Mit Østerbro

VI SES I KASTELLET MUSIK TALKS FÆLLESSKAB MENING TO DAGE MED MUSIK, OPLEVELSER OG FÆLLESSKAB I HJERTET AF KØBENHAVN. KØB DIN BILLET PÅ

18.-19. JUNI 2027 22 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

# ENGAG E27

NON-PROFIT

ENGAGEFES TI VAL .DK

Mit Østerbro Rejser

Root´s Red Sea

DYKKERFERIE

8 dage

8 DAGE • 12.–19. MARTS 2027

12.995

Du behøver ikke være dykker for at komme med. Du behøver heller ikke lade familien blive hjemme.

INKL. DYKKERCERTIFIKAT

Nye dykkere får dykkercertifikat med i prisen, mens erfarne dykkere kan nyde ubegrænset dykning på husrevet. Dykning i Rødehavet er noget helt særligt – krystalklart vand, farverige koralrev og et imponerende marineliv med skildpadder, delfiner og masser af tropiske fisk.

VIL DU LÆRE AT DYKKE?

ER DU ALLEREDE DYKKER?

Dykkercerfitikat er inkluderet (værdi 4.999 kr.) + Ubegrænset dykning på husrevet efter endt certifikat.

Ubegrænset dykning på husrevet er inkluderet – også når du tager dykkercertifaket.

SAMME PRIS

ALT DETTE ER INKLUDERET I PRISEN

DYKKERCERTIFIKAT INDKVARTERING

Tlf. 50 70 00 35 Tjek alle vores rejser på www.emocean-travel.dk Mit Østerbro / 23

Mit Østerbro Rejser

RejsRejsRejs anbefaler:

5 EPISKE EFTERÅRSFAVORITTER Af Louise Wenneke

Når sommeren slipper sit tag, og efteråret melder sin ankomst, åbner der sig en ny verden af rejsemuligheder. Det er sæson for friske vandreture, hyggelige byoplevelser, storslåede naturoplevelser og god mad. Vi har samlet fem episke efterårsfavoritter, der er værd at pakke kufferten for.

Foto: Unsplash

SE FLERE SKØNNE REJSER PÅ REJSREJSREJS.DK

SAUERLAND · GUILIN · LANGHE · SALZBURGERLAND · TBILISI

SAUERLAND – ET GRØNT ÅNDEHUL I VESTTYSKLAND

Er du til fantastiske vandreruter og naturoplevelser, må du ikke gå glip af Sauerland. Her venter et landskab med skovklædte bakker, dybe dale og glitrende søer, der omkranser hyggelige landsbyer. Området indbyder til lange vandreture, cykelture og afslappede dage i naturen. Følg den populære Rothaarsteig-vandrerute, eller brug Winterberg som base for at gå på opdagelse i området. Når efterårets farver folder sig ud i landskabet, er det svært ikke at forelske sig lidt i Sauerland.

24 / Mit Østerbro

Mit Østerbro Rejser

GUILIN – EN EVENTYRLIG PERLE I KINA Guilin er omgivet af et af Kinas mest spektakulære

landskaber, hvor dramatiske karstbjerge rejser sig omkring byen, og Li-floden snor sig gennem det frodige landskab. Her føles det næsten, som om du befinder dig i et kinesisk maleri. Tag på en sejltur ad floden til Yangshuo, udforsk de fascinerende grotter og oplev de små landsbyer, der gemmer sig mellem bjergene. Guilin er et oplagt valg for dig, dersøger storslået natur, eventyr og autentiske oplevelser.

LANGHE – VIN, TRØFLER OG DET SØDE LIV I ITALIEN I Langhe bliver du taget ind i vinens

vidunderlige verden i Piemonte, hvor bølgende vinmarker, charmerende middelalderbyer og gastronomiske oplevelser venter. Langhe er især kendt for sine fremragende vine og eftertragtede hvide trøfler, som efteråret er højsæson for. I Langhe går det gode liv hånd i hånd med storslåede landskaber, lokale specialiteter og lange dage omkring bordet. Det er italiensk livsnyderi, når det er bedst.

TBILISI – GEORGIENS FARVERIGE HOVEDSTAD Ved bredden af Mtkvari-floden ligger

Tbilisi, Georgiens farverige hovedstad, hvor historiske kvarterer og moderne byliv mødes. I den gamle bydel kan vi anbefale The Blue Fox Hotel – et stilfuldt

boutiquehotel i en historisk bygning med smukke træ-

SALZBURGERLAND – ØSTRIGSK ALPEIDYL Salzburgerland er et sandt paradis for dig, der

elsker natur og alpeidyl. Her rejser bjergene sig majestætisk over grønne dale og idylliske søer, mens charmerende landsbyer gemmer sig mellem de imponerende landskaber. Snør vandrestøvlerne, og gå

detaljer, kunst og en hyggelig gårdhave. Herfra er der kort til byens liv og seværdigheder. Gå på opdagelse i de stemningsfulde gader, smag på det georgiske køkken, og nyd udsigten fra Narikala-fæstningen. Tbilisi byder på en spændende blanding af kultur, charme og autentisk storbystemning.

på opdagelse ad stier gennem bjergene, langs søerne og forbi hyggelige alpehytter, hvor udsigten næsten tager pusten fra dig. Salzburgerland er perfekt til dig, der drømmer om frisk bjergluft, aktive dage og den særlige ro, som Alperne tilbyder.

Se flere skønne efterårsrejser på RejsRejsRejs.dk

Mit Østerbro / 25

Mit Østerbro Bolig i byen

Et materialevalg, der holder – fra skov til gulv

I takt med stigende krav til levetid, drift og indeklima genvinder træ sin position som et funktionelt og æstetisk stærkt gulvvalg i moderne byggeri. Hos Timberman er især den FSC®-certificerede serie Slotsplank med ekstra lange og slidstærke planker et populært valg til byggeriet.

Af: Mit Østerbro Foto: Timberman

ravene til byggeriet skærpes i disse år – både hvad angår bæredygtighed, æstetik, levetid og holdbarhed i brug – og der er kommet øget fokus på materialernes rolle. Træ er et af de materialer, der nu i stigende grad bliver anvendt. Træ er ikke en ny løsning, men et velafprøvet valg, der matcher mange af de parametre, byggeriet efterspørger i dag, herunder dokumentation for ansvarlig skovdrift. Det mærkes også hos gulvproducenten Timberman, hvor især trægulvserien Slotsplank er et populært valg i byggeriet – både på grund af de æstetiske og de kvalitetsmæssige egenskaber. Classic- og Variant-gulvene er desuden FSC®-certificerede, hvilket garanterer, at træet er produceret på ansvarlig vis.

26 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Træ – et materiale med både historie og relevans Træ har i århundreder været en integreret del af arkitekturen. Det skyldes ikke kun tilgængeligheden, men også træets gode egenskaber som styrke, bearbejdelighed og evnen til at bevare et smukt udtryk selv efter mange år. I dag er det især kombinationen af det naturlige udtryk og de funktionelle kvaliteter, der gør træ relevant i moderne byggeri. Træ bidrager til et behageligt indeklima, har gode akustiske egenskaber og tilfører en taktil dimension, som få andre materialer kan matche.

Mit Østerbro Bolig i byen

Samtidig er træ et fornybart materiale, der – når det anvendes ansvarligt – kan indgå i byggeriets samlede bæredygtighedsstrategi.

Valg af gulv: Fra æstetik til anvendelse For arkitekter, bygherrer og entreprenører handler valget af gulv i dag om mere end det visuelle udtryk. Gulvet er en af de mest belastede flader i et byggeri og har derfor stor betydning for både drift, vedligehold og slutbrugernes oplevelse. Det stiller krav til materialets robusthed og til, hvordan det er konstrueret. Her har udviklingen af moderne trægulve betydet, at træ i dag kan anvendes i flere sammenhænge end tidligere – også til områder med meget aktivitet, hvor der stilles højere krav til slidstyrke og stabilitet.

Timberman Slotsplank: Lange linjer i arkitekturen En af de løsninger, der i de senere år har fået fornyet opmærksomhed, er de lange planker. Formater som Timberman Slotsplank understøtter en rolig og sammenhængende arkitektur, hvor materialet får lov til at stå frem uden at dominere. De lange linjer kan være med til at forstærke rummets proportioner og skabe en visuel retning, der binder indretningen sammen. Samtidig fremhæver Timberman Slotsplanks dimensioner træets naturlige variation og struktur – noget, der i stigende grad efterspørges i projekter, hvor materialernes ægthed spiller en central rolle.

En løsning, der fungerer i hverdagen Hos Timberman er arbejdet med trægulve centreret omkring balancen mellem æstetik og anvendelse. Slotsplank-serien er udviklet med fokus på både det visuelle udtryk og den praktiske funktion. Det indebærer blandt andet konstruktioner, der sikrer stabilitet, samt overfladebehandlinger, der gør gulvene modstandsdygtige over for daglig brug. De fire varianter af Timberman Slotsplank – Variant og Classic i både hvid og natur – har alle fået tilført 3,5 mm slidlag, hvilket gør gulvene ekstra robuste til områder med høj trafik, men hvor designet stadig kan udfolde sig. Resultatet er smukke trægulve, der kan indgå i både bolig- og projektbyggeri, hvor kravene til drift og vedligehold også er væsentlige parametre.

Se mere på www.timberman.dk

FAKTA OM TIMBERMAN SLOTSPLANK Smukke egetræsgulve i lange planker FSC®certificeret Microfaset på alle fire sider for at fremhæve plankernes dimensioner. ● Topfinér på 3,5 mm i hårdttræ, som giver et ekstra holdbart slidlag ● Dimensioner: 14 x 182 x 2200 mm ● Svømmende montering med 5G kliksystem ● Mat lakering i glansgrad 4–6 ● Kan monteres i arealer op til 10 x 10 meter

TIMBERMAN Havnevej 11 · 9560 Hadsund · Tlf. 99 52 52 52 · Showroom: Vallensbækvej 26-28 · Brøndby · www.timberman.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 27

Mit Østerbro Shopping

REOLSYSTEM

Med hylder og skabe i Dark Oak samt vanger i Dark Brown. 25.775 kr. String System fra String Furniture

SIDEBORD i keramik. Måler H 43 x Ø 36 cm. Pablo, pris 1.500 kr. House Doctor

BOLIGNYHEDER BORDE

De to norske virksomheder Lundhs Real Stone og Matre har indgået et nyt samarbejde, der kombinerer Lundhs’ sten og Sigurd Ressells Tube-bord fra 1971. 18.000 kr. Lundhs Real Stone og Matre

POLSTRET LÆNESTOL

PENDEL I birkelameller

designet af Seppo Koho. Måler H 39 x Ø 31 cm. Octo Tre, pris på forespørgsel. Secto Design

28 / Mit Østerbro /

I valnød designet af EOOS. Samay, pris på forespørgsel. Walter Knoll

BORDLAMPE I sandblæst akryl og valnød.

H 46 x Ø 16 cm. Pris 18.375 kr. Hollis+Morris

NYE GLAS I EGET STEL LAS

KEG STYR

K K D 00

ENKE

FLER

STYR

3500 KEGLAS DKK

Er du glad for dit brillestel? Så hjælper vi gerne med at sætte nye glas i.

GLAS I EGET STEL INKLUSIV:

ENKELTSTYRKE 1.500,-

FLERSTYRKE 3.500,-

• TYNDESTE GLAS • ANTISMUDS-, ANTIREFLEKSOG ANTIRIDSBEHANDLINGER

• BREDESTEL LÆSEFELT • SYNSPRØVE PÅ DET NYESTE SYNSTESTUDSTYR

Pssst! Tilbuddet gælder både for alm. briller og solbriller!

Find din nærmeste butik og book tid til en synstest på www.democraticeyewear.com

Mit Østerbro Kultur & Underholdning

6 tips til børnefamilierne - fra BØRN I BYEN

Teaterforestillinger for de små Efteråret er lig med teaterforestillinger, og heldigvis er der rigtig meget godt på programmet for de mindste! Glæd jer bl.a. til at opleve Eventyrteatrets opsætning af Junglebogen i Glassalen i Tivoli, Brødrene Løvehjerte på Zeppelin og Karius og Baktus på Teater V. Dato: Varierer Foto: Alberte Cornelius

Sportsfestival 2026 Tag familien med til Sportsfestival i DGI Byen og prøv en masse forskellige sportsgrene på én dag. Her kan børn og voksne kaste sig over alt fra holdsport og dans til klatring, yoga, bordtennis og sjove lege. I kan også udfordre hinanden, møde lokale foreninger og måske finde en helt ny sportsfavorit. Det koster 75 kr. for voksne, og børn under 5 år er gratis. Foto: Pexels

3. oktober kl. 10-16 www.bornibyen.dk/events/dgi-byens-sportsfestival-2026

Befæstningens dag på Garderhøjfortet Oplev en dag fuld af historie og aktiviteter på Garderhøjfortet. Her kan I gå på opdagelse blandt historiske køretøjer, komme tæt på fortets våbensamling og prøve aktiviteter fra soldaterlivet under 1. verdenskrig. Der er også familievenlige rundvisninger, musik og affyring af fortets største kanoner. Alle aktiviteter er gratis. Foto: Thomas Sjørup

27. september kl. 10-16 www.bornibyen.dk/events/befaestningensdag-paa-garderhoejfortet-1

30 / Mit Østerbro

Mit Østerbro Kultur & Underholdning

Efterår på Bakken Besøg Bakken i efterårsferien, når forlystelsesparken fyldes med græskar, efterårsstemning og (u)hyggelige oplevelser. Fra 10.-18. oktober og igen 23.-25. oktober kan I opleve børneunderholdning på Friluftsscenen og gå på opdagelse i det pyntede efterårsunivers. Når mørket falder på, venter der horror-labyrinter for familiens modigste. Der er som altid gratis entré tilBakken. 10.-18. oktober og 23.-25. oktober Foto: Bakken

www.bornibyen.dk/ events/u-hyggeligt-efteraar-paa-bakken

Høstmarked på Frilandsmuseet

Foto: Simone Stæhr

Tag hele familien med til Høstmarked på Frilandsmuseet og gå på opdagelse blandt boder med lokale råvarer og godt håndværk. I kan også opleve folkemusik og folkedans og smage historiske grøntsagssorter, samt prøve forskellige aktiviteter og møde gamle traditioner i levende omgivelser. Børn har gratis entré. 26.-27. september www.bornibyen.dk/events/hoestmarked -2026-paa-frilandsmuseet

Klassiske minikoncerter i Krudttønden Tag børnene med til en rolig og sanselig koncert, hvor klassisk musik bliver præsenteret i børnehøjde. I kommer helt tæt på musikken og kan opleve, hvordan de klassiske instrumenter både lyder og ser ud. Der er plads til nysgerrighed og små ben, der har brug for at bevæge sig undervejs. Den 3. oktober spiller Nicolai Kornerup klaver. Billetter koster 40 kr. Foto: Pexels

3. oktober kl. 10 og 11 www.bornibyen.dk/events/klassiske-minikoncerter-1

Bliv inspireret på

BØRN I BYEN er Danmarks største online

https://bornibyen.dk

guide til børnefamilier. Vi samler de allerbedste oplevelser og aktiviteter i byen, og gør det både nemmere og sjovere for børnefamilier at lave noget sammen. Bag Børn i byen står Caroline Meldgaard, der stiftede virksomheden tilbage i 2008. Caroline Meldgaard. Foto: Alberte Cornelius

Mit Østerbro / 31

Mit Østerbro

ALPINE ER LANDET I GENTOFTE PRIVATEASING FRA

3.295 KR./MÅNED.

14.995 KR. I FØRSTEGANGSYDELSE A290 GT 52 KWH 180 HK: MINIMUMSPRIS I BINDINGSPERIODEN [12 MDR.]: FRA 54.535 KR. INKL. 10.000 KM. LEASINGPERIODEN [48 MDR.]: FRA 173.155 KR. INKL. 10.000 KM/ÅR. DEN VISTE MODEL ER EN A290 GTS 52 KWH 220 HK TIL MERPRIS. Alpine A290 52 kWh, 180-220 hk, forbrug 15,8-16,6 kWh/100 km, rækkevidde op til 380-360 km [bl. kørsel WLTP]. Ladetid 2080 % v. max-DC: 29-25 min. CO2: 0 g/km. CO2-ejerafgift 460 kr./halvår. Forbrug kan påvirkes af kørestil, vejrforhold og tilvalg af udstyr. Inkl. moms, serviceaftale, etablerings- og leveringsomkostninger. Ekskl. grøn ejerafgift, forsikring og ekstraudstyr. Positiv kreditgodkendelse kræves. Forbehold for prisændringer. Privatleasing igennem Santander Consumer Bank.

32 / Mit Østerbro

KROGSGAARD / ALPINE GENTOFTE MESTERLODDEN 37-39 / 2820 GENTOFTE TLF.: 72 112 107

KROGSGAARD-BILER.DK

Mit Østerbro

Magisk maleri: Glæd dig til efterårets store udstilling med den spansk-mexicanske surrealist

Mit Østerbro / 33

Mit Østerbro Shopping

Deerest supergodt fra start i Møntergade Da den succesrige herretøjsbutik Deerest tidligere i år valgte at slå sine to butikker på Esplanaden og i Carlsbergbyen, sammen til én stor butik på 500 kvadratmeter på Møntergade 19 i København, var det lidt af et sats af folkene bag butikken. Men flytningen har heldigvis vist sig at være en stor succes, da kunderne har taget særdeles godt imod beliggenheden i Indre Bys smørhul, som nu populært kaldes Møntkvarteret.

Af: Lars Graabak - Mit Østerbro Foto: Dan Møller

i har fået en supergod respons fra kunderne og kan bedre håndtere travlheden med den nye og langt større butik. Her kan være 50 mennesker samtidig uden problemer, så der er virkelig god plads til, at man som kunde kan få en optimal oplevelse, når man besøger os,” fortæller, medstifter Benni Mikael Petersen.

mange nye internationale kunder til, hvilket er dejligt og spændende for os. At alt er samlet i en stor butik og ikke to mindre butikker, har gjort, at vores hverdag er blevet sjovere og mindre logistisk. Nu kan vi i endnu højere grad fokusere på at give vores kunder en fantastisk service og en god kop Lavazza-kaffe.

Han tilføjer: ”Kunderne fra de to gamle butikker er flyttet med til Møntergade samtidig med, at her er kommet

Den nye luksus flagship store rummer en masse muligheder, der gør oplevelsen speciel. I butikken arbejder to

34 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Mit Østerbro Shopping

inhouse-skræddere, som altid er klar til at hjælpe med tilretninger af jakkesæt. At Deerest har to fuldtidsansatte skræddere, er helt specielt i København og gør, at man nemt og hurtigt kan få et jakkesæt, der er tilpasset én. Samtidig kan skrædderne vejlede og rådgive kompetent om tøjet. Butikken består af to etager med en etage, hvor alle varerne befinder sig, samt en etage, der er en højloftet kælder, hvor der ligger prøverum, hyggelounge med kolde drikkevarer m.v. Det giver unikke forhold omkring hele oplevelsen i forhold til Deerests univers med jakkesæt, skjorter, slips og sko.

Lækker efterårskollektion Her i sensommeren, ser Benni Mikael Petersen frem til, at deres lækre efterårskollektion med kvaliteter fra bl.a. Zegna og Loro Piana er på hylderne. De to italienske brands leverer noget af den ypperste kvalitet inden for metervarer i ready-to-wear-jakkesæt. Deerest er det eneste danske brand, der producerer ready-to-wear-tøj fra Zegnas væveri, der regnes for at være et af verdens førende. ”Vi holder generelt fast i at benytte os af lækre italienske kvaliteter i gode materialer. Det drejer sig overvejende om uld, silke og hør. Vi holder os kun til materialer af bedste beskaffenhed, så her kan man ikke finde jakkesæt af polyester. Til gengæld har vi for eksempel et særligt jakkesæt, der er blevet fremstillet specielt til butikken her på Møntergade. Det er 100 procent ren mulberrysilke fra Zegna, og jakkesættet som kaldes for Silk Skin koster 12.000 kr.,” fortæller Benni Mikael Petersen.

Stort prisspænd Priserne i Deerest spænder dog bredt og går fra et italiensk uldjakkesæt i ready-to-wear, fra 3.500 kr. og op til made -to-measure-jakkesæt i mange spændende kvaliteter, og helt op til en særlig luksuskvalitet i vicuña eller med guldstriber og diamantstøv, hvis man ønsker det.

MARKED FOR BEDRE KVALITET Deerest blev startet i 2018, fordi folkene bag syntes, at jakkesætsbranchen var blevet for kedelig med for høje priser og en faldende kvalitet. ”Vi tænkte, at der måtte være et marked for en bedre kvalitet til nogle bedre priser. Derfor har vi lavet en prisstruktur, som gør, at man kan købe jakkesæt hele året rundt til den samme rimelige pris. Til gengæld holder vi ikke udsalg, hverken sommer- eller vinterudsalg, eller black days,” fortæller Benni Mikael Petersen: “Vores priser er rimelige, og de priser holder vi, så vores kunder ikke behøver at spekulere over, hvornår de skal købe deres jakkesæt, men bare gøre det, når behovet er der, uden tidsbestilling. Vi har åbent alle ugens dage og tilretter så hurtigt som det er nødvendigt. Og med tanke på vores spændende efterårskollektion, der lander i oktober, opfordrer jeg alle, der går med tanker om at købe noget flot og lækkert tøj, til at kigge forbi vores butik i Møntergade 19,” slutter han.

Samtidig er udvalget af alle slags jakkesæt, sko, skjorter, slips, butterflies, lommeklude m.fl. enormt i butikken. Og vigtigst af alt: Deerest sælger sit eget brand. Med materialer købt direkte hos producenterne af høj kvalitet, hvorefter tøjet efterfølgende bliver syet til butikkens eget mærke. ”På den måde kan vi lave jakkesæt i rigtig gode materialer, uden at priserne stikker helt af,” forklarer Benni Mikael Petersen.

DEEREST COPENHAGEN Møntergade 19 · 1116 København K. · Tlf. 93 93 73 03 · www.deerest.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 35

Mit Østerbro Shopping

RULLEKRAVE

HAND WASH

1.249 kr. Elise Gug

STØVLER

199 kr. EKTE

699 kr. Tamaris

ØRERING

Hoi An, 999 kr./par East Copenhagen Jewellery

SILKETØRKLÆDE

William Morris, 399 kr. Koustrup & Co.

ARMBÅND

Harmony, 1.291 kr. East Copenhagen Jewellery

Efterårs

SHOPPING SKO X Britto, 799 kr. Skechers

KJOLE

2.999 kr. Elise Gug

BUKSER

tailor made, 3.499 kr. HAASTRUP Copenhagen

STRIKHUE 900 kr.

Wuth Copenhagen

STRIK

2.899 kr. Elise Gug

STØVLER BOG

1.499 kr. Tamaris

Jord, 249 kr. Koustrup & Co.

BRILLER FRAKKE

275 kr. Have a Look

4.100 kr. Wuth Copenhagen

ELISE GUG 20 93 33 84 / www.elisegug.com EAST COPENHAGEN JEWELLERY 50 56 01 18 / www.east-copenhagen.dk ECO CARE NORDIC www.foetex.dk / www.bilka.dk EKTE 33 19 30 07 / www.ektemade.com HAASTRUP COPENHAGEN 91 37 56 86 / www.haastrupcopenhagen.com HAVE A LOOK 25 12 00 98 / www.havealook.dk KOUSTRUP & CO 44 95 17 77 / www.koustrupco.dk SKECHERS 89 87 69 24 / www.skechers.dk TAMARIS 71 72 10 57 / www.tamaris.com WUTH COPENHAGEN 20 40 43 03/ www. wuthcopenhagen.com

36 / Mit Østerbro

Mit Østerbro

Spar op til

50%

på briller med styrkeglas

Ved samlet køb af 2 briller med styrkeglas. Du betaler kun for den dyreste. Tilbuddet kan ikke kombineres med andre tilbud og rabatter. Gælder ikke Thiele Lavpris og Junior briller. Tilbuddet er personligt og kan ikke deles. “2for1” kan kun finansieres gennem Thiele ved betaling af 10% for brille nr. 2.

Mit Østerbro / 37

Mit Østerbro

NORDHUS fællesskab, mad og kulturoplevelser Af: Lars Graabak - Mit Østerbro Foto: Dan Møller

or den moderne Østerbroer er Nordhavn lidt som Østerbros nye, rå lillebror, men efterhånden en lillebror, der er ved at blive ret voksen. Nordhavn er et fascinerende sted, hvor byen møder vandet. De gamle industrikajer, siloer og havnearealer er blevet blandet med ny arkitektur, boliger, caféer, restauranter, fitness, havnebad og byliv. Det giver en helt anden stemning end det klassiske Østerbro. Mange steder er bydelen blevet betegnet som et af de mest vellykkede nyere udviklingsområder i København. Der er flyttet rigtig mange forskellige mennesker og virksomheder ind i bydelen de seneste år. NORDHUS er etableret ud fra ønsket om at skabe rum for nye fællesskaber for både lokale og besøgende og som en del af en bæredygtig byudvikling. NORDHUS ligger i indre Nordhavn i Den Røde By og blev opført for at skabe gastronomi, fællesskab og kulturoplevelser under ét tag. Huset er tænkt som Nordhavns lokale samlingssted og ønsker at bidrage til en positiv forandring på flere parametre.

Fokus på arkitektur Nordhavn er kendt for bæredygtig arkitektur i høj kvalitet, som tiltrækker besøgende fra nær og fjern. Det gør sig også gældende for NORDHUS. Bygningen forener et moderne udtryk med Den Røde Bys klassiske materialer og spiller derfor godt sammen med både områdets originale bygninger og de nyopførte. Der er lagt megen energi i selve bygningen, og hjertet i NORDHUS er den store sal med næsten seks meter til loftet. Det flotte rum skaber en helt særlig atmosfære til alt fra koncerter og foredrag til langbordsmiddage, firmaarrangementer og kulturevents.

NORDHUS i Den Røde By i Nordhavn er et hus med mange ben. Her kan man spise langbordmiddage, gå til koncerter, deltage i kreative workshops, høre talks og opleve forskellige inkluderende fællesskaber. 38 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Udgangspunktet for NORDHUS er, at der skal være noget for alle. Programmet byder på et væld af kreative workshops, langbordsmiddage, gastronomi på højt niveau, koncerter, foredrag, events for børn m.v. Kort sagt: NORDHUS er hele områdets samlingssted og kulturhus med noget for enhver smag!

Langbordsmiddage i uformelle rammer Som NORDHUS selv formulerer det, så har vi få fælles sprog i verden, og mad er ét af dem. Det skal vi bruge til at komme hinanden ved, for der sker noget særligt, når vi

Mit Østerbro

spiser sammen. Derfor har mødet om måltidet en helt særlig betydning i NORDHUS. Her spiser man sammen til langbordsmiddage klokken 18 hver tirsdag til torsdag oftest med en efterfølgende event. Derudover er der også forskellige specialarrangementer på plakaten. Med langbordsmiddagene ønsker vi at skabe rammerne for, at vi mødes over et velsmagende og inspirerende måltid med gode råvarer. At vi taler sammen, griner, inspireres af hinanden og mødes i virkeligheden. Både lokale og besøgende fra nær og fjern. Man kan komme alene, som par, familie eller som en gruppe – fællesnævneren er ønsket om det gode måltid og lysten til at falde i snak med naboer og andre gæster. NORDHUS-køkkenets mad er primært grøn, og tager udgangspunkt i sæsonernes skattekammer, den er farverig og inspireret af køkkener fra hele verden,” fortæller Felicia Nørgaard, der er stifter af NORDHUS. Den 8. oktober afholder NORDHUS sammen med Copenhagen Cooking, Troldgaarden og Arla Unika en langbordsmiddag med tapas fra allerhøjeste skuffe. Middagen er en del af programrækken “En bid af stjernerne”, hvor der dykkes ned i nogle af verdens ypperste råvarer.

Bliv lidt klogere NORDHUS byder ikke kun på kreative workshops og oplevelser; de giver også mulighed for, at man kan blive lidt klogere på sig selv og den verden, der omgiver os. Der er nemlig også forskellige foredrag og talks på programmet med besøg af eksempelvis Kim og Kuno, der er henholdsvis fængselsbetjent og tidligere indsat, livestreams fra Aarhus Universitet og en debatrække om fremtidens Europa. Hele det alsidige og spændende program kan ses på nordhus.dk/event. Uanset om du kommer alene, med familien, kollegerne, vennerne eller mødregruppen, er NORDHUS skabt til både de store fællesskaber og uformelle hverdagsmøder.

Bredt favnende musikprogram Musikken er et kapitel for sig i NORDHUS, hvor både kendte og upcoming musikere lægger vejen forbi og giver koncerter. I oktober kommer eksempelvis Aura Dione og Erann DD Trio på besøg samt tre operasolister, der giver prøver på deres kvaliteter i en aften, der er døbt Opera Perler. Huset får også besøg af både Havana Social Salsa, hvor man har mulighed for at lære at danse salsa, og Nordisk Dans, hvor man lærer folkedansens kunst. Begge indslag er tilbagevendende arrangementer i NORDHUS. Bare for at give et lille indblik i bredden af de musikalske oplevelser. Andre spændende tilbud i oktober er blomsterbindingsworkshop med den anerkendte blomsterbutik Stalks & Roots, Fuhrmanns Hedetur, der er et bogforedrag om alle de erfaringer og den viden, Annamette Fuhrmann har opsamlet i forbindelse med overgangsalderen, samt kreatirsdage med en række spændende håndværk på programmet.

NORDHUS er deltager i hovedstadens udviklingsprojekt Cultigen, der bl.a. arbejder med at sprede kulturelle oplevelser til flere bydele og derigennem bidrage til bæredygtig turisme. Cultigen er ledet af Københavns Kommune og medfinansieret af European Urban Initiative.

NORDHUS Århusgade 124A · 2150 Nordhavn · Tlf. 31 66 18 17 · www.nordhus.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 39

Mit Østerbro Serier

Serier til sensommerferien Reacher er tilbage Muskelkraft, moral og masser af momentum Reacher fortsætter i samme brutale og effektive stil. Den nye sæson er strammere, mørkere og mere fokuseret, og Jack Reacher er lige så kompromisløs som altid. Serien leverer solid action, stærke karakterer og en historie, der holder tempoet hele vejen. Det er en serie, der er let at binge og svær at slippe. Jeg er vild med den og glæder mig hver torsdag, når næste afsnit lander. Kan ses på Prime Video

Ted Lasso er tilbage Ted Lasso overtales til at vende tilbage til London. Denne gang står han over for sin største udfordring til dato: at føre AFC Richmonds helt nye kvindehold – The Lady Greyhounds – op fra den britiske anden division. Sæsonen leverer et kærkomment gensyn med seriens velkendte hjertevarme humor, samtidig med at den kaster et skarpt og aktuelt lys over uligheden i kvindesport. Kan Ted og hans nye underdogs få os til at tro på mirakler endnu en gang. Kan ses på Apple TV+

Furious – når retfærdighed bliver til ren hævn I den intense katteneftermusenthriller Furious følger vi den unge og traumatiserede FBIagent Alice Black (Emmy Rossum), der sættes på sit livs sværeste opgave: at fange den koldblodige og ekstremt beregnende seriemorder Catherine Grace (Lola Petticrew), som systematisk likviderer sine tidligere overgrebsmænd. Der er spænding fra første afsnit, og de to kvindelige hovedroller er fremragende og skaber den dér tvivl: hvem skal vi egentlig holde med. Kan ses på Disney+

MobLand

Sæson 2 af MobLand lander snart, og der er lagt op til kaos, konflikter og kompromisløs underholdning. Tom Hardy, Pierce Brosnan og Helen Mirren vender tilbage. I den nye sæson følger vi igen Harry Da Souza, familiens streetsmarte fixer, der må balancere på en farlig knivsæg, når interne spændinger truer med at splitte alt ad. Vold, hævn og magtkampe breder sig som ringe i vandet, og ingen kan vide sig sikker. Det er intens, mørk og stilfuld krimi, hvor loyaliteter brister, alliancer skifter, og ingen slipper helskindet gennem stormen. En serie, der helt sikkert bliver et af sensommerens store mustwatch øjeblikke. Kan ses på SkyShowtime

Gå i biografen og se The Odyssey, Matt Damon er i storform 40 / Mit Østerbro

Mit Østerbro

SKODSBOR G ST R A NDVE J 1 39 – 2 9 4 2 S KO DS B O R G

B O O K B O RD PÅ B R ASS E R IE C A R L . D K PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 41

Mit Østerbro Smag på byen

Efterår på POST

med morgenløb, æblefest og pizza før Parken

POST på Øster Allé læner sig dette efterår endnu mere ind i rollen som et åbent, folkeligt og lokalt spisested for hele Østerbro. Her skal man selvfølgelig stadig kunne komme forbi til en uformel middag, en sprød surdejspizza eller et glas i gårdhaven, men hen over efteråret skruer POST også op for små og store arrangementer, der skal samle naboer, venner og familier omkring mad, bevægelse og gode oplevelser. 42 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Af: Mynthe Søyland - Mit Østerbro Foto: Dan Møller

å programmet er blandt andet fælles morgenløb, æblefest, pizza før fodbold i Parken og carbo-loading op til VM i halvmaraton. Og der kommer løbende flere langbordsmiddage og andre hyggelige arrangementer til.

Morgenløb med kaffe og nybagte boller Hver anden søndag i måneden inviterer POST hele Østerbro med på en fælles løbetur. Ruten er fem kilometer og foregår i et tempo, hvor alle kan være med. Bagefter venter der kaffe og nybagte boller med smør og ost på POST.

Mit Østerbro Smag på byen

Det hele er gratis, og man behøver altså hverken være medlem af en løbeklub eller have jagtet en personlig rekord inden morgenmaden.

ET LOKALT SAMLINGSPUNKT PÅ ØSTER ALLÉ

Efterårets morgenløb finder sted 13. september, 11. oktober, 8. november og 13. december.

Og det er netop ambitionen for POST dette efterår.

En hel dag i æblernes tegn Det første efterårsløb den 13. september bliver samtidig startskuddet til en vaskeægte æblefest på POST. Efter løbet serveres kaffe, friskbagte boller og kold æblemost, og senere på dagen får POST besøg af æbleavler Peter Larsen, der kommer med æbler og pærer fra frugtplantagerne på Lilleø. Her kan man blive klogere på æblesorter, dyrkning og årets høst og købe blandt andet cider, æblemost og honning med hjem. Også børnene bliver sat i arbejde. I gårdhaven kan de bage æble-tarte flambée sammen med POSTs pizzabager, mens der på pladsen sælges æblebagværk og bliver mulighed for at teste sin æbleviden. I restauranten får æblerne naturligvis også lov til at spille hovedrollen på en særlig frokostmenu.

At være et sted, hvor man lige så gerne kan komme forbi til morgenløb og boller som til en middag med familien, en fodboldkamp eller en æblefest i gårdhaven. Et åbent og uprætentiøst samlingspunkt midt på Østerbro, hvor der gerne må ske noget lidt sjovt og underfundigt undervejs. POST lancerer løbende nye langbordsmiddage og arrangementer hen over efteråret, så hold øje med deres Instagram og hjemmeside for at se, hvad der ellers kommer på programmet.

Pizza Party før Parken Med Parken lige på den anden side af vejen giver det næsten sig selv, at POST også blander sig, når der er fodbold. På udvalgte kampdage inviterer restauranten derfor til Pizza Party før FCK-kampe i Parken. Her kan man varme op til kampen med surdejspizzaer og noget koldt i glasset, inden turen går videre over Øster Allé. Det er enkelt, uformelt og svært at finde en meget bedre placering til formålet.

Carbo-loading før halvmaraton Når København i september danner ramme om VM i halvmaraton, hopper POST også med på løbefesten. Inden løbet inviterer de nemlig til carbo-loading, hvor deltagerne kan fylde depoterne op og gøre sig klar til kilometerne gennem København. Det passer egentlig meget godt til den retning, POST bevæger sig i: Et spisested, der ikke kun handler om det, der ligger på tallerkenen, men også om at være et sted, man mødes.

POST Postbygningen · Øster Allé 1 · Tlf. 28 35 30 34 · meyers.dk/restauranter/post/

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 43

Mit Østerbro Opskrift

Zucchini fritters med mynte & feta De sprøde zucchini fritters er lige til at dyppe i en nem og lækker dip af græsk yoghurt med za'atar. Skønne både som snacks og starters, perfekt dele-ret serveret family-style eller på en buffet og lækker som hovedret serveret med en fyldig salat.

Tekst og foto: Oliviers & Co

Det skal du bruge (4-6 pers.) ●

2 store zucchini

●

180 g fetaost

●

5 kviste dild

●

12 mynteblade

●

180 g mel

●

1 tsk bagepulver

●

1 æg

●

2 tsk za'atar

●

Mynteolivenolie (fås hos Oliviers & Co)

God olivenolie til stegning, fx La Classique (fås hos Oliviers & Co) ●

●

300 g græsk yoghurt

●

Salt og peber

44 / Mit Østerbro

SÅDAN GØR DU

Vask og riv zucchinien (ved hjælp af de store huller i et rivejern). Krydr let med salt og peber, og lad dem derefter dryppe af i 10 min. Pres overskydende vand ud i hånden. Skær fetaen i tern, hak dild og mynte fint, og tilsæt dem til zucchinien i en skål. Rør mynteolie, mel, bagepulver, æg og ½ tsk za'atar i. Bland godt – dejen skal være klistret. Varm ca. 2 cm stegeolie op i en pande til 180° C. Tag en spiseskefuld dej og kom den i den varme olie med en anden ske. Steg i portioner, vend dem af og til, indtil de er gyldenbrune. Lad dem dryppe af på køkkenrulle. Bland yoghurten med to knivspidser peber. Server i en skål, drysset med za'atar og dryppet med mynteolivenolie. Bon appétit! Find flere lækre opskrifter hos Oliviers & Co Gl. Kongevej 85 · 1850 Frb. · TorvehallerneKBH www.oliviersogco.dk

PRESSET AF 100% KORONEIKIOLIVEN

Græsk ekstra jomfru olivenolie af bedste kvalitet med højt polyfenol-tal og mild, aromatisk smag.

KØB DEN HER

Oliviers & Co · Gl. Kongevej 85 · 1850 Frb. · TorvehallerneKBH · www.oliviersogco.dk · Følg Oliviers & Co på @oliviersogco.dk

Mit Østerbro Opskrift

Cheesecake i glas

med æblekompot og bastognekiks Er du på udkig efter en dessert, der både er nem at lave, smager himmelsk og imponerer dine gæster? Så er min opskrift på cheesecake i glas med æblekompot og bastognekiks lige noget for dig! 6 PERSONER - 30 MINUTTER Kiksebund 175 g bastognekiks 50 g smør Ostecreme 200 g flødeost 2 1/2 dl piskefløde 50 g flormelis 2 tsk vaniljesukker 1/2 dl friskpresset citronsaft Æblekompot 300 g æbler – vægt uden skræl og kernehus 50 g sukker 2 spsk citronsaft 1 vaniljestang, kornene heraf 1/2 dl vand – måske en smule mere Forslag til topping Friske skiver af æble Frisk timian Knuste bastognekiks Krystalliseret hvid chokolade

Æblekompotten skal gerne have struktur – men du kan naturligvis også blende den helt glat.

Hæld ostecremen på en sprøjtepose, så er den nemmere at styre, og fordel ostecremen i glassene.

Sæt den på køl og lad den køle helt af – og juster evt. konsistensen med mere vand efter afkøling.

Læg en god spiseskefuld æblekompot på toppen, og pynt evt. med frisk æble i skiver, krystalliseret hvid chokolade, frisk timian eller lignende.

Kiksebund SÅDAN GØR DU Skræl æblerne og skær dem i små tern. Hæld æbletern, vand, sukker og vaniljekorn i en gryde, og kog æblerne ved middel varme til de er møre – ca. 10-12 minutter. Rør undervejs. Kog evt. den tomme vaniljestang med, den giver masser af smag til kompotten – men kan godt gøre den en smule mørkere. Sluk for blusset og tilsæt citronsaft, og mos æblerne med et piskeris, eller giv dem hurtigt med en stavblender.

46 / Mit Østerbro

Smelt smørret i en gryde, og fjern den fra blusset. Blend eller knus kiksene til en fin eller mellemfin kiksemel, og rør det sammen med smørret. Fordel kiksemassen i 6 sereveringsglas. Du skal ikke mase kiksene som ved en klassisk cheesecake, – de skal bare ligge i et fint lag. Cheesecake uden husblas Hæld flødeost, fløde, flormelis, vaniljesukker og citronsaft i en skål, og pisk det til cremen tykner. Pas på ikke at piske for meget – cremen skal være blød og lækker.

DIANNA BRINCH er opskriftudvikler og driver madbloggen @gourministeriet som er én af Danmarks største madblogs. Dianna har udgivet 2 kogebøger “Gourministeriets Favoritter” og “Gourministeriets Grønnere hverdagsmad”. D. 25. september udkommer Dianna’s 3. kogebog “Årstider”.

Mit Østerbro Smag på byen

Mit Østerbro / 47

Mette Bluhme Rieck

fandt roen nord for København - men vender stadig tilbage til Østerbro

Mit Østerbro Portræt

Julie Ølgaard Der er ikke så langt fra tanke til handling hos mig Julie R. Ølgaard er en viljestærk skuespiller og instruktør, der som 18-årig tog til en teaterskole i Los Angeles for at udleve sine store drømme. Hun blev først kendt herhjemme med gyseren Midsommer samt film som Råzone og Headhunters.

Af: Lars Graabak - Mit Østerbro Foto: Dan Møller

iden blev hun blandt andet instruktør og har sammen med Esben Tønnesen instrueret thrillerne Englemageren og senest Dobbeltspil, hvor hun også spiller en stor rolle. Julie R. Ølgaard har desuden været med til at skrive manuskriptet til begge film. Dobbeltspil må være en film, der ligger dig meget på sinde. Du fik idéen til filmen, har været med til at skrive manuskriptet, spiller en af de markante roller i thrilleren og har sammen med Esben Tønnesen instrueret den. Hvad handler filmen om? ”I bund og grund handler filmen om Clara, spillet af Neel Rønholt. Hun lever udadtil det perfekte liv med den perfekte kæreste og tror, at hun har livet foran sig, og at alt er præcis, som det skal være. Men en dag støder hun tilfældigt ind i Katrine på gaden. De finder ud af, at de begge er i et forhold med den samme mand. Filmen kunne egentlig slutte der, hvis vi mennesker altid reagerede fornuftigt og efter bogen. Så ville de gå hver til sit og beslutte, at de ikke skulle være sammen med ham længere. Men sådan fungerer mennesker jo ikke. Vi har alle sammen vores snørklede hjerner, fortæller små hvide

løgne og laver benspænd for os selv. Derfor slutter historien ikke der. Den handler i høj grad om, hvad man gør, og hvordan man håndterer sådan et svigt.”

Portrættere ægte mennesker ”Historien har virkelig været vigtig for os. Vi har blandt andet haft en organisation, der hjælper kvinder, som har været udsat for vold, inde over manuskriptet, fordi vi gerne ville portrættere ægte kvinder. Vi ville ikke lave en offerhistorie, hvor det bare handler om, at det er synd for kvinderne, og at mænd er onde. Vi ville gerne prøve at forstå, hvilke kvinder det her sker for. Og det interessante er, at der ikke er én bestemt type kvinde, som bliver udsat for det. Det kan ske for alle slags kvinder. Det har været enormt vigtigt for os at få frem.” ”Derfor er de to kvinder også meget forskellige. Når man laver fiktion, skal man være tydelig med, hvem karaktererne er, og hvorfor de handler, som de gør. Alle scener i en film har jo en betydning og en grund. Clara kommer fra en god familie. Hun har en god karriere og har styr på sit liv, men hun har også nogle skeletter i skabet, som man finder ud af hen ad vejen. Katrine er derimod mere rodløs og har en helt anden tilgang til livet. Manden har også behandlet dem meget forskelligt. Han har eksempelvis ghostet og love-bombet dem på forskellige tidspunkter. Derfor bliver deres måde at håndtere svigtet også meget forskellig, og det har været vigtigt for os at portrættere.”

Mit Østerbro / 49

Mit Østerbro Portræt

levede et dobbeltliv. Han havde haft to kærester i København. Det første, jeg tænkte, var: What? Hvordan kan man overhovedet gøre det i København? Det er jo ikke en særlig stor by. Hvordan får man det til at fungere? Det fik mig til at tænke over, hvilken type menneske der kan finde på at leve sådan et liv. Og han var faktisk et ret godt eksempel, fordi alle vidste, hvem han var, men måske var der ikke rigtig nogen, der kendte ham. Jeg er sikker på, at der ikke var nogen, der var rigtig tæt på ham. Det førte til, at jeg funderede over, hvordan jeg selv ville reagere, hvis det var sket for mig.”

Tænkte først på hævn ”Det første, jeg tænkte, var selvfølgelig hævn. Det var i mine 20’ere, og jeg er blevet lidt klogere siden. Men det var dér, idéen udsprang fra. Siden har vi skrevet en milliard versioner af historien. I dag handler filmen ikke så meget om hævn, men mere om, hvad der sker med et menneske, når man bliver bedraget på den måde. Når alt det, man tror på, og alt det, man troede, man havde og kendte, bliver revet væk. Hvad gør det ved ens forhold til andre mennesker? Og hvad gør det ved ens forhold til verden? Der er virkelig mange interessante aspekter i det.”

”Det skulle være ægte kvinder. Der er ikke nogen i vores film, som er fejlfri. De er hele mennesker, og de laver også fejl og træffer nogle dumme valg. Det var sindssygt vigtigt for os, at de ikke bare blev karakterer, men mennesker, man kan genkende.”

Idé til film for 15 år siden ”Det er faktisk, en idé, jeg fik for 15 år siden. Dengang begyndte jeg at skrive på den, men dengang blev den ikke til det, jeg gerne ville have. Så har jeg ligesom haft den liggende, og den er flere gange dukket op til overfladen igen. Hver gang har jeg tænkt: Er det nu, den skal ske? Er det nu? Og så på et tidspunkt, efter Englemageren, tænkte jeg pludselig: Nu ved jeg, hvad vi skal.” ”Så fik jeg nogen til at læse manuskriptet, og selvfølgelig var der en masse ting, der ikke længere fungerede. Folk var nærmest ikke på internettet dengang, og der er sket enormt meget med teknologien og mobiltelefonerne på 15 år. Så tog vi fat i Christian Gamst Miller-Harris, der er manuskriptfor-fatter. Det er jo svært at skrive oven på et eksisterende manuskript, men det gjorde han, og sammen har Esben, Christian og jeg gjort historien til vores egen. Vi har haft et virkelig fedt samarbejde!” Var der en bestemt oplevelse i dit liv, som inspirerede dig til historien? ”Ja. Der var faktisk en fyr, der gik nogle klasser over mig i folkeskolen. Da vi var i 20’erne, hørte jeg en dag, at han

50 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Du spiller selv med i filmen og instruerer samtidig. Hvorfor har du valgt den vej? ”Jeg elsker at være skuespiller, og det gør jeg stadig. Jeg bilder mig måske også ind, at jeg bliver en bedre instruktør af at være skuespiller og en bedre skuespiller af at være instruktør. Jeg har altid interesseret mig enormt meget for alt, hvad der foregår på et filmset. I mine pauser – og der er jo mange pauser på et set, som du ved – har jeg altid stået og snakket med lysfolkene og lydfolkene og prøvet at forstå, hvilken optik fotografen brugte og alle de andre detaljer.” ”For mange år siden tog jeg nogle instruktørkurser i USA. Egentlig troede jeg, at det bare skulle være en interesse, jeg kunne bruge i mit skuespil, men jeg begyndte at interessere mig mere og mere for selve det at instruere. Så begyndte jeg også at instruere nogle kortfilm. Og jeg har fundet ud af, at der ikke er så langt fra tanke til handling hos mig.”

Nu skal jeg lave en film ”I 2021 begyndte jeg pludselig at tænke: Nu skal jeg lave en film. Da jeg har en stor kærlighed til thrillere og den slags genrer, kunne jeg mærke, at det var sådan en film, jeg virkelig gerne ville lave. En film, hvor det visuelle spiller en stor rolle, men hvor der også er et psykologisk spil og en interesse for det menneskelige sind. Derfor føltes det som en meget naturlig fortsættelse for mig. Samtidig ville jeg gerne lave noget lidt mere mainstream og bredt, som mange mennesker kan relatere til. Og så synes jeg, det er spændende, hvordan man kan projicere noget af vores største frygt ind i en film.”

Mit Østerbro Portræt

Du virker som et meget handlekraftigt menneske. Når du først beslutter dig for noget, så gør du det. Var det også sådan, da du som 18-årig besluttede dig for at blive skuespiller og rejse til USA? ”Når jeg først beslutter mig for, at der skal ske noget, så skal det ske. Men jeg er ikke et menneske, der tror, at tingene bare sker, fordi man kan se dem for sig. Jeg arbejder benhårdt for det. Jeg elsker at arbejde hårdt. Jeg synes, der er noget enormt forløsende ved at arbejde hårdt over tid, især når man omgiver sig med dygtige mennesker. Det synes jeg er både inspirerende og lærerigt. Og jeg elsker at lære. Jeg tror ikke, jeg er så bange for, hvad der kan gå galt. Jeg tænker ikke så meget over det, for der er jo ingen grund til kun at fokusere på, hvad der kan gå galt. Hvorfor skulle det ikke også kunne gå godt? Det er bestemt ikke, fordi jeg ikke har fået rigtig mange slag over nallerne. Jeg har oplevet masser af modgang. Men jeg tror måske, jeg er blevet bedre til at ryste det af mig end mange andre. Selvfølgelig kan jeg blive presset og være i sindssygt dårligt humør, når noget går galt. Jeg kan blive rasende og alle de der ting.” ”Men jeg gider simpelthen ikke vågne op dagen efter og stadig have det sådan. Sådan har jeg egentlig altid været, når jeg kigger tilbage. Også med kærester og den slags. Jeg kan crashe fuldstændigt, blive virkelig ked af det og rasende. Men så er jeg også god til at komme videre.”

Bokser i 20 år Du har prøvet mange ting i dit liv og er virkelig alsidig, men jeg blev noget overrasket, da jeg læste, at du har bokset i mange år og endda spillet en rolle som bokser i serien Sommerdahl? ”Det er vildt sjovt. Jeg begyndte at bokse, da jeg var meget ung, og det har virkelig betydet meget for mig. Jeg elsker det. Det handler ikke kun om det fysiske. Du kan ikke være bokser uden at være til stede i det, du laver. Hvis du er ukoncentreret bare ét sekund i en boksering, så får du en afregning ved kasse 1.” ”Det har jeg også lært at bruge i mit arbejde. Når jeg sidder til et møde med folk, er jeg til stede i det møde. Jeg sidder ikke og tænker på alt muligt andet. Når jeg er på en optagelse, er jeg på optagelse. Så tænker jeg ikke på alt muligt andet. Og det prøver jeg også at være derhjemme, når jeg er sammen med mine børn. Jeg prøver at være sammen med dem og ikke tænke på alt det, vi skal nå bagefter. Det lykkes selvfølgelig ikke altid. Men jeg prøver virkelig. Jeg har lært af boksningen at være til stede i det, jeg laver. Tingene bliver bare meget federe, når man er til stede.”

TEATER N.I.P.S. MED VENINDERNE Du er også aktiv i teaterverdenen og har blandt andet arbejdet sammen med Neel Rønholt og Laura Christensen i teatersamarbejdet Teater N.I.P.S. Kan du fortælle lidt om det? ”Vi startede med det i 2005. N.I.P.S. står for Nye Impulser På Scenen. Vi ville gerne gøre lidt oprør og prøve at tænke teater på en anden måde. Vi ville blandt andet gerne tiltrække flere unge mennesker til teatret. Derfor lavede vi nogle forestillinger, der var lidt anderledes, og som vi spillede i foyeren på Østre Gasværk Teater. Vi ville gerne lave noget, der var lidt mere rock’n’roll. Vi stod selv for det hele – vi fik blandt andet lavet plakater og sørgede for at få dem hængt op rundt omkring i byen. Det var meget gør-det-selv. Det var virkelig sjovt, og det lykkedes faktisk for os at få rigtig mange unge mennesker i teatret. Det var virkelig fedt.” ”Senere lavede vi også Nipskanalen, som blev vist på skærm. Det var faktisk en af de første danske YouTube-kanaler, hvor vi lavede fiktion til YouTube. Det var tilbage omkring 2017. Vi lavede tre meget karikerede karakterer, som var bygget op omkring alle de rygter, vi havde hørt om os selv, og den måde folk opfattede os på – eller troede, de kendte os. Så skruede vi bare helt op for det.” ”Vi lavede tre karakterer, som lige var blevet mødre, ligesom vi selv var på det tidspunkt. Det handlede om alle de vanvittige ting, man pludselig skal jonglere med som skuespiller med en karriere, samtidig med at man lige har fået børn og alt det, der følger med. Det var en fuldstændig vanvittig tid, men også virkelig sjovt. Vi har lavet meget sammen og skabt meget sammen gennem årene. Derfor betyder det også ekstra meget for mig at lave den her film sammen med dem,” slutter Julie R. Ølgaard, som selvfølgelig har gang i en masse spændende projekter, som vi glæder os til at opleve.

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 51

Mit Østerbro Skjulte perler

Nicoline anbefaler

Et strejf af Japan Japan-feberen har for længst indtaget Danmark. Fra æstetik og kultur til spisesteder breder fascinationen af Solens Rige sig, og senest er selveste Tivoli hoppet med på Nippon-bølgen. Her guider Nicoline dig til fem steder på Østerbro og i Nordhavn, hvor du kan få et strejf af Japan. PARKEN VED BIG HQ

Af Nicoline Steen Murphy Nicoline bor på Østerbro med sin mand i en lille, eklektisk indrettet lejlighed, hvor entusiasmen for både musik og asiatisk æstetik skinner igennem. Hun har boet et stenkast fra BOPA Plads i mere end syv år og er godt bekendt med lokalområdets mange facetter: fra kunst, musik og shopping, til lokalfodbold, grønne åndehuller og – måske vigtigst af alt – gode kulinariske oplevelser. I halvandet årti har Nicoline arbejdet som musikjournalist oªg -anmelder, og arbejder i dag med kommunikation i kulturhuset NORDHUS i Nordhavn, hvor hun er i daglig berøring med både kultur, mad og mennesker. Her deler hun nogle af de lokale perler, hun har lyst til at give videre. Følg med på @nicofine

52 / Mit Østerbro

For enden af Sundkaj i Nordhavn, ligger Bjarke Ingels Groups hovedkvarter. Kombinationen af industriel beton, asymmetrisk arkitektur, grøn beplantning og store glasfacader leder tankerne hen på byggestilen på Japans berømte kunstøer Naoshima og Teshima, udtrykket går igen i den tilhørende kystpark, der både rummer svævende natursten og en smuk udsigt over Øresund. Den trekantede park er placeret direkte ned til Sundmolen, hvorfra du kan nyde den særlige arkitektur, atmosfære og ro fra enten vandkanten eller bænkene i parken. Fortsætter du forbi det grønne område, rammer du Nordhavns grønne fyrtårn, Sundmolens Fyrtårn, hvor havnebussen også har et stop. Parken ved BIG HQ er åben for alle. Hvor: Sundkaj 165 · Nordhavn

Mit Østerbro Skjulte perler

SASHIKO-BRODERI

MATCHA MORI

Tre tirsdage i efteråret omdannes kulturhuset NORDHUS til et japansk broderiværksted. Sashiko er en broderiteknik, der udføres med bittesmå, ensartede sting. Oprindeligt blev teknikken brugt til at reparere tøj, men i dag bruges den både dekorativt og meditativt. Du kan brodere både den 22.9, 20.10 og 17.11, og du kan tilmed begynde aftenen med en japansk inspireret langbordsmiddag tilberedt af husets kokke.

Begejstringen for Japan fortsætter længere nede af Århusgade. Her pisker Matcha MORI matcha i alle afskygninger, på bestilling. Den traditionelle japanske tedrik er af højeste kvalitet – såkaldt ceremonial grade – hvilket kommer til udtryk i den intense grønne farve og smagens kompleksitet. Nyd din matcha på autentiske, grønne tatami-måtter, eller ved klassiske caféborde, hvis du foretrækker ryglæn. Det hele sker i rispapirlampernes skær, som underbygger stedets japandi-stil. Tilføj husets onigiri, deres is med sort sesam eller et stykke cheesecake med matcha, kokos og hvid chokolade, hvis den lille sult skulle melde sig. Matcha Mori ligger også på Strandvejen i Hellerup og som noget nyt åbner de inden længe i Carlsberg Byen.

Hvor: Århusgade 124A · Nordhavn

Hvor: Århusgade 167 · Nordhavn

SINGS LISTENING BAR

SUSHI ANABA

Den japanske lyttebar er på vej frem - også langt uden for Japan. På Rosenvængets Allé på Østerbro kan du hver torsdag til lørdag, blive transporteret til Solens rige, når Sings Tehus forvandles til en listening bar. Inspireret af det japanske koncept jazz kissa inviterer tehuset på aftener, hvor musik, smag og omgivelser går op i en højere enhed. Sænk tempoet og forsvind ind i både musikken og Sings’ uimodståelige, træbeklædte rammer. Til lyttebarerne udvider den japanske oase menukortet med både sake, te-baserede cocktails, matchaøl og snacks.

Alene navnet Anaba gør restauranten til et oplagt valg til denne liste. Men selvom Anaba betyder skjult sted, er Michelin-stjernede Sushi Anaba næppe gået nogen Nippon-entusiasts næse forbi. I Nordhavns gamle toldbod finder du det intime spisested, hvor blot 15 gæster ad gangen kan opleve ægte sushi på allerhøjeste niveau. Råvarerne er skandinaviske, mens både smag og æstetik er så japansk, som det kan blive. Menuen er altid omakase, japansk for jeg overlader det til dig, hvor kokken bestemmer dagens serveringer og tilbereder det lige foran gæsterne. Bag disken finder du ofte restauratør og køkkenchef Mads Battefeld, der er udlært sushikok i Tokyo.

Hvor: Sing Tehus Rosenvængets Allé 6 · 2100 Østerbro

Besøg også den ekstravagante sushibars tre søskenderestauranter: Akmé, Akaton og Aotori, som ligeledes findes i Nordhavn og på Østerbro.

Hvor: Mariehamngade 23 · Nordhavn

Mit Østerbro / 53

Mit Østerbro Opskrift

Kartoffelfad med krydret oksekød og feta 4 PERSONER - 50 MIN 1 kg mellemstore kartofler, skrællet 500 g hakket oksekød 1 løg, finthakket 1 rød peber, i små tern 2-3 stilke bladselleri, i små tern 4 fed hvidløg, finthakket 1 tsk paprika 1 tsk oregano 1/2 tsk stødt spidskommen 1/2 tsk stødt koriander 1/4 tsk stødt kanel 2 spsk tomatkoncentrat 2 dl oksebouillon 2 dl fløde 150 g feta, smuldret 100 g mozzarella, revet eller smuldret (kan undlades) Salt og friskkværnet peber Olie Til servering Frisk grøn salat Creme fraiche

DIANNA BRINCH

Gourministeriet SÅDAN GØR DU Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 8-10 minutter – eller til de er næsten møre. Hæld vandet fra og lad dem køle let af. Imens brunes kødet godt af i en sjat olie på en pande. Tilsæt løg, peberfrugt, bladselleri og hvidløg, og steg det med til løgene er klare. Drys krydderierne over og rør tomatkoncentrat i, krydr med salt og friskkværnet peber og varm det godt igennem. Tilsæt bouillon og fløde, og lad saucen små simre – imens kartoflerne skæres i skiver. Smør et ovnfast fad med olie og læg halvdelen af kartoflerne i bunden i et tæt lag. Top med halvdelen af kødsaucen og halvdelen af fetaen og fortsæt med næste og sidste lag af kartofler, kødsauce, feta og mozzarella.

54 / Mit Østerbro

Vend lidt rundt i toppen inden retten bages i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 25 minutter. Lad retten sætte sig i 10 minutter inden servering – og server evt. med en frisk grøn salat og iskold creme fraiche.Hæld jordbær, sukker og vaniljekorn samt den tomme vaniljestang i en kasserolle, og kog op. Lad jordbærrene koge til de er helt møre – ca. 10 minutter. Tag vaniljestangen op, og blend jordbærrene til en fin puré. Sæt den på køl og lad den køle helt af.

er opskriftudvikler og driver madbloggen @gourministeriet som er én af Danmarks største madblogs. Dianna har udgivet 2 kogebøger “Gourministeriets Favoritter” og “Gourministeriets Grønnere hverdagsmad”. D. 25. september udkommer Dianna’s 3. kogebog “Årstider”.

Pisk fløde og kondenseret mælk til en cremet forsigtigt i bordet så cremen fylder hele og luftig iscreme. Vend den kolde jordbærpuré formen ud, og glat iscremen ud med en palette. i, og rør det godt sammen. Beklæd indersiden af springformen med kageplast, det skal gerne gå lidt op over toppen af formen, så alt iscremen kan være der. Hæld iscremen over toppen. Bank formen

Sæt islagkagen på køl i minimum 4 timer, eller til isen er gennemfrosset. Tag islagkagen ud af fryseren 15-20 minutter inden servering og pynt med friske jordbær.

Mit Østerbro Smag på byen

Venner, familie eller kolleger? Fødselsdag, reception, firmafest – eller bare en god anledning til at samles.

GODE

STUN

USHI•

Vi sørger for frisklavet sushi og japanske specialiteter, så I kan koncentrere jer om det vigtigste: hinanden.

R DE •S Sushi catering til store og små anledninger 10 personer · Fra 195 kr. pr. kuvert

Hent takeaway fra vores restauranter på Århusgade og Ndr. Frihavnsgade – eller bestil catering til fødselsdagen, firmafesten og andre gode stunder.

Nordre Frihavnsgade 52 2100 København Ø

Århusgade 79 2100 København Ø

Jyllingevej 19 2720 Vanløse

Vesterbrogade 113 1620 København

Gl. Kongevej 41B 1610 København

Bestil online på

ikisushi.dk

Mit Østerbro / 55

ielcke

rM esøge b o r b r

ste

Mit Ø

tigka & Hur

Mit Østerbro Månedens restaurant

MIELCKE & HURTIGKARL

er noget ganske, ganske særligt Det er usædvanligt at opleve så mange fuldtræffere på én aften. På Mielcke & Hurtigkarl er det ikke kun maden, der er mageløs. Det er vinene. Værtskabet. Overraskelserne undervejs. Og så er det rammerne, som løfter hele oplevelsen op i en liga, hvor de færreste restauranter kan være med.

ammerne på Mielcke & Hurtigkarl er ganske enkelt magiske. Det er en af Københavns mest fortryllende restaurantlokationer og et sted, hvor man virkelig får lov til at mærke det særligt skønne ved Frederiksberg Have. Restauranten ligger som sit eget lille univers midt i det grønne. Romantisk, eventyrlig og næsten hemmelighedsfuld.

En eventyrlig begyndelse Vi begyndte aftenen i restaurantens betagende, idylliske gårdhave med champagne og snacks. Først en grøn taco med en vidunderlig friskhed og en elegant, sprød crustade med rigelige mængder løjrom. Delikat, præcis og umanerligt lækkert. Tredje snack fik vi serveret inde i restauranten. En vaskeægte sommerservering med en bund af japansk æggestand lavet på asparges, toppet med let grillede, friskbælgede ærter, purløg og caviar. Hertil en intens bouillon på okse, som gav dybde og tyngde til alle de grønne, spæde smage. Det var allerede her tydeligt, at Mielcke & Hurtigkarl kan noget særligt. Der er masser af idé og teknik, men først og fremmest smager det simpelthen vidunderligt.

Champagne hele vejen Timingen med vores besøg kunne dårligt have været bedre. I juli har Mielcke & Hurtigkarl tradition for at servere en særlig champagnemenu. Hele året går de og samler flasker og gør sig tanker om kombinationerne, og man kan mærke, at der bliver lagt en enorm mængde energi, nysgerrighed og passion i projektet.

56 / Mit Østerbro

Champagnerne bliver en aktiv del af fortællingen og skubber hele tiden maden nye steder hen. Nogle gange fremhæver de friskheden. Andre gange fedmen, syren eller de dybe, komplekse smage. Det hele føles nøje kurateret og samtidig levende. Aftenens første egentlige ret var hiramasa-ceviche med tomater og en sauce på japansk ingefær og yuzu. En fuldstændig frisk, ren og revitaliserende servering, ledsaget af et glas Chartogne-Taillet Sainte Anne Extra Brut. En kombination, der ramte helt rent.

Små mirakler undervejs Der er mange små overraskelser på Mielcke & Hurtigkarl. Serveringer, der pludselig dukker op mellem retterne og får aftenen til at føles både gavmild og fuld af liv. En af dem var en vidunderlig servering med dampet kongekrabbe, sauce på mandelmælk, olie på noritang og caviar på toppen. Silkeblød, salt, sødmefuld og fyldt med umami.

Mit Østerbro Månedens restaurant

Herefter kom restaurantens hjemmebagte surdejsbrød med en fantastisk sprød skorpe, serveret med to slags smør: dansk økologisk smør rørt med urter og fransk saltet smør.

EN PERLE UDEN LIGE Det særlige ved Mielcke & Hurtigkarl er, at ambitionniveauet er tårnhøjt, uden at aftenen på noget tidspunkt føles tung. Tværtimod. Der er en næsten ubesværet lethed over hele oplevelsen.

Næste servering var grillet havbars med safransauce smagt til med sake og chiliolie og toppet med fint grillede strimler af chili. En ret med både varme, sødme, syre og en elegant aromatisk dybde. Fisken var perfekt tilberedt, og saucen samlede det hele med en imponerende sikkerhed.

Serveringerne lander med præcis det rette tempo, der er luft mellem indtrykkene, og man får lov til at synke ned i både maden, vinene, samtalen og de helt særlige omgivelser.

En forbløffende fuldtræffer Aftenens største overraskelse var en grøn og sprød servering med braiserede vildsvin. Den blev serveret med persillerodspuré, forårsløg og en sauce på grøn peber og jalapeño, som blev hældt over ved bordet. Det var en forbløffende god ret. Kødet var mørt og intenst, men det var især saucen, der gjorde serveringen usædvanlig. Den havde varme og dybde, men var samtidig delikat, præcis og nærmest elegant. Alt var uberbalanceret. Hertil blev der skænket roséchampagne, og endnu en gang viste vinmenuen sit værd. Champagnens friskhed og frugt spillede smukt op imod rettens dybe smag og lette styrke. Det er den slags kombination, der får én til at stoppe op midt i samtalen og bare smage. Inden desserten kom en saftig og perfekt tilberedt råbuk på bordet. Serveret med en spanskinspireret sauce. Aldeles fremragende.

En dessert, man drømmer om Desserten bestod af rabarberis, mandelkage, friske bær og en sauce på kirsebær. Fuldstændig magisk. Syrligt, sødmefuldt, blødt, sprødt og intenst på én gang. Rabarberisens klare syre blev balanceret af den milde mandelkage, mens kirsebærsaucen gav dybde og bærfylde. Vi sluttede aftenen dér, hvor vi begyndte: ude i den romantiske have. Her fik vi urtete og petitfours i form af lune, hjemmebagte madeleinekager, hjemmelavet chokolade med ganache og små tærter med stikkelsbær og flødeskum. En stille og næsten poetisk afslutning på en aften, der havde føltes som en rejse. Hvor: Frederiksberg Runddel 1 · Frederiksberg www.mhcph.com

Servicen er en væsentlig del af magien. Nærværende, generøs og båret af en tydelig begejstring for stedet og alt det, der bliver skænket og serveret. Der bliver fortalt med viden og passion, men aldrig for meget. Man føler sig set og taget hånd om, uden at det på noget tidspunkt bliver formelt eller anstrengt. Og det er måske netop dét, Mielcke & Hurtigkarl mestrer så overlegent: at få noget ekstremt gennemarbejdet til at føles helt naturligt. Mad, champagne, værtskab, natur og æstetik glider ind i hinanden, indtil det er svært at skille delene ad. Rammerne tilfører noget, som ikke kan efterlignes. En romantik, en ro og en næsten eventyrlig fornemmelse, der ligger som et ekstra lag over hele aftenen. Det er raffineret uden at være prætentiøst. Sanseligt uden at blive forceret. Generøst, levende og fuld af personlighed. Hos Mielcke & Hurtigkarl får man ikke bare en sublim middag, men en oplevelse, der langsomt folder sig ud og bliver siddende i kroppen bagefter. Det er en perle uden lige.

Af Croque Madame_cph Mit Østerbro Croque Madame er madanmelder og deler rundhåndet ud af kulinariske oplevelser på Instagram. Følg med på croquemadame_cph

Mit Østerbro / 57

Mit Østerbro Shopping

CARDIGAN

2.900 kr. Wuth Copenhagen

BRILLER

275 kr. Have a Look

LOAFER 699 kr. Tamaris

Klassisk og

FRAKKE

7.999 kr. Elise Gug

ELEGANT

SKJORTE

Tailor made, 2.499 kr. HAASTRUP Copenhagen

HALSTØRKLÆDE 1.700 kr. Wuth Copenhagen

ØRERINGE

Moon, 1.109 kr. East Copenhagen Jewellery

STRIK 1.700 kr.

Wuth Copenhagen

BUKSER

3.499 kr. HAASTRUP Copenhagen

BLAZER Tailor made, 4.999 kr. HAASTRUP Copenhagen

NOTESHÆFTE 49 kr. Koustrup & Co.

SKO

799 kr. Skechers

EAST COPENHAGEN JEWELLERY Tlf. 50 56 01 18 www.east-copenhagen.dk / ELISE GUG Tlf. 20 93 33 84 www.elisegug.com / EKTE Tlf. 33 19 30 07 www.ektemade.com HAASTRUP COPENHAGEN Tlf. 91 37 56 86 www.haastrupcopenhagen.com / HAVE A LOOK Tlf. 25 12 00 98 www.havealook.dk KOUSTRUP & CO. Tlf. 44 95 17 77 www.koustrupco.dk / SKECHERS Tlf. 89 87 69 24 www.skechers.dk / TAMARIS Tlf. 71 72 10 57 www.tamaris.com / WUTH COPENHAGEN Tlf. 20 40 43 03/ www.wuthcopenhagen.com

58 / Mit Østerbro

Mit Østerbro Kultur & Underholdning

SE DE BEDSTE FILM I DANMARKS LÆKRESTE BIOGRAF.

24.SEPTEMBER

1. OKTOBER

8. OKTOBER

Spis godt i vores hyggelige foyer Luxus veluor stole, 4K True Colour Laser, Dolby Atmos

DANMARKS LÆKRESTE BIOGRAF TUBORG BOULEVARD 10, 2900 HELLERUP - MOVIEHOUSE.DK

Mit Østerbro / 59

Mit Østerbro Velvære i byen

Velkommen til

AURA

Mange på Østerbro kender allerede navnet Aura – og bag klinikken står Lærke, som tidligere har modtaget prisen som Årets Østerbro-butik. Nu tager hun næste skridt med en større fornyelse af Aura og åbner dørene til et nyt univers: et fællesskab af specialister, hvor skønhed, faglighed og nærvær er i centrum.

Af: Mit Østerbro Foto: Dan Møller

ura er ikke længere blot en klinik, men et kreativt hus, hvor selvstændige specialister samles om den samme vision: at skabe personlige oplevelser med høj kvalitet og tid til det enkelte menneske.

Et sted skabt til mere Nogle steder er blot en salon. Aura er skabt til at være noget mere. Et sted, hvor skønhed møder ro. Hvor kvalitet går forud for kvantitet. Hvor hver behandling er personlig, og hvor du bliver mødt af mennesker, der brænder for deres håndværk.

60 / Mit Østerbro / PROFILANNONCE

Aura er hjem for et fællesskab af specialister, som hver især har deres egen ekspertise, deres eget univers og deres egen måde at skabe skønhed på. Vi tror ikke på at kunne lidt af det hele. Vi tror på specialister. På mennesker, der har valgt at fordybe sig i deres fag, fordi de elsker det, de laver.

Mit Østerbro Velvære i byen

Fra venstre: Sasha, Aura – Francisco, Vega Defined by hair – Lærke, Aura – Sonne, Artison Studio

MØD DET NYE KOLLEKTIV

men også om følelsen, når man går derfra. Hun elsker sit fag, detaljerne og mødet med mennesker – og hendes mål er altid, at du forlader Aura med både et smil på læben og lidt ekstra godt humør.

LÆRKE | AURA Aura blev skabt med ønsket om at skabe et sted, hvor hudpleje er mere end en behandling – det er en oplevelse.

SONNE | ARTISON STUDIO

Lærke er specialist i ansigtsbehandlinger, permanent makeup, sugaring samt bryn- og vippebehandlinger. Hendes arbejde bygger på faglighed, nærvær og ønsket om at skabe naturlige resultater, der holder.

Artison Studio er et kreativt univers, hvor personlighed og æstetik mødes. Sonne arbejder med negle, lash lift og brow lift og elsker detaljen, farverne og det unikke udtryk. Hendes behandlinger handler om at fremhæve den enkeltes stil – med kreativitet og godt humør.

SASHA | AURA

FRANCISCO | VEGA – DEFINED BY HAIR

Sasha er en del af Aura-teamet og står for bryn- og vippebehandlinger samt sugaring og hårfjerning på hele kroppen.

For Francisco handler hår om identitet. Gennem Vega skaber han frisurer, der passer til mennesket bag spejlet.

Med sin energiske personlighed, gode humor og frie sjæl bringer hun en helt særlig energi ind i klinikken. Hos Sasha handler en behandling ikke kun om resultatet,

Med en afslappet og personlig tilgang er målet, at alle går herfra med følelsen af at ligne sig selv – på den bedst mulige måde.

KLINIK AURA Langøgade 4 kld. th · Tlf. 53 53 99 22 · www.klinikaura.dk

PROFILANNONCE / Mit Østerbro / 61

Mit Østerbro Velvære i byen

KURHOTEL SKODSBORG åbner egen frisør

Kurhotel Skodsborg udvider sit univers for sundhed og velvære med åbningen af Skodsborg Hair & Makeup, et nyt eksklusivt frisør- og makeupstudio skabt i samarbejde med Untold Secretz. Åbningen markerer samtidig et nyt forretningsben for hotellet. Af: Mit Østerbro Foto: Kurhotel Skodsborg

et nye Skodsborg Hair & Makeup - partnered by Untold Secretz, bliver en integreret del af Kurhotel Skodsborgs eksisterende treatment-afdeling, som i forvejen rummer et bredt udvalg af skønheds- og ansigtsbehandlinger. Med salonen styrker hotellet ambitionen om at tilbyde en helstøbt wellbeing-oplevelse, hvor indre balance og ydre velvære går hånd i hånd. Salonen henvender sig både til hotellets gæster, spaog fitnessmedlemmer samt det lokale nærområde. Her tilbydes eksklusive hår- og makeupoplevelser uanset om anledningen er bryllup, fest, konference eller ønsket om ekstra forkælelse i hverdagen.

62 / Mit Østerbro

"Åbningen af Skodsborg Hair & Makeup markerer et nyt og strategisk forretningsben for Kurhotel Skodsborg. Vi ser et stort potentiale i at udvide vores wellbeing-univers med skræddersyede skønhedsoplevelser, der naturligt supplerer vores eksisterende tilbud inden for spa, fitness og behandlinger. Samarbejdet med Untold Secretz giver os mulighed for at tilbyde et meget højt fagligt og æstetisk niveau, som både skaber merværdi for vores gæster og styrker hotellets samlede forretning på længere sigt, " udtaler Susanne Åberg, Direktør på Kurhotel Skodsborg.

SKODSBORG HAIR & MAKEUP Skodsborg Strandvej 139 · Skodsborg · www.skodsborg.dk

Mit Østerbro Velvære i byen

Sjæl i stykker Krop i forfald Reparatører i høj kurs. Vi uddanner dig gerne. Vi lever i en tid, hvor sjæl og krop er mere udfordret end nogensinde. Forståelsen for sammenhængen mellem det fysiske og det sjælelige vinder frem. Set i det lys, er det ikke underligt, at dygtige kropsterapeuter er eftertragtede. Hos Body S|D|S får du en meget omfattende kropsterapeutuddannelse, da vi holder fast i, at det tager 3 år at blive dygtig nok til at kunne hjælpe klienterne på en betryggende måde. Derfor har vi været markedsledende i over 30 år. Og vi har faktisk også uddannet de fleste af vores kolleger i branchen. Se, hvordan du sikrer dig en plads på et af vores nye hold. Læs mere på body-sds.dk/uddannelse

BODY S|D|S® ER EN ANERKENDT BEHANDLINGSMETODE, UDVIKLET GENNEM TRE GENERATIONER SIDEN 1946.

body-sds.dk

BODY SDS BENYTTES TIL BEHANDLING AF KLINISKE SYGDOMME, SPORTSSKADER, FOREBYGGELSE AF FORSKELLIGE LIDELSER, VEDLIGEHOLD AF EN SUND KROP OG OPTIMERING AF FYSISKE OG MENTALE PRÆSTATIONER

Mit Østerbro Velvære i byen

EFTERÅRSTRÆNING MED TRX Mine 6 yndlingsøvelser til hele kroppen Jeg hedder Christina Kaufi Vang, og jeg er din personlige træner. Jeg har sammensat et effektivt TRX-træningsprogram med 6 af mine yndlingsøvelser, hvor du kommer igennem styrke, kondition, fleksibilitet og stabilitet i alle øvelser. Programmet finder du også på Instagram, hvor jeg uddyber øvelserne og teknikken. Rigtig god fornøjelse Kærlig hilsen Christina Kaufi Følg mig på Instagram @kaufi.training

Af: Christina Kaufi Vang · Foto: Dan Møller

4 runder · 6 øvelser · 1 minut pr. øvelse (1 minuts pause pr. runde)

TRX LUNGES Træner: For- og baglår. Sådan gør du: Stå med front mod ophænget, og hold i TRX-håndtagene med begge hænder. Tag et skridt bagud med det ene ben og sænk knæet mod gulvet, mens du bruger stropperne til at holde balancen og støtte bevægelsen. Pres igennem hælen på den forreste fod for at komme op til startpositionen. Bonus (Jumping Lunges): Udfør øvelsen dynamisk ved at sætte eksplosivt af fra bunden og lave et lille hop på det forreste ben, mens du støtter let i stropperne, før du lander blødt. (skift evt. til Jumping Lunges på det sidste sæt).

TRX OVERHEAD LUNGES Træner: Lår, baller, skuldre samt balance og stabilitet i mave og ryg. Sådan gør du: Stå med ryggen mod ophænget med fødderne i hoftebredde. Hold i håndtagene og stræk armene helt op over hovedet, så der er et let stræk i stropperne. Tag et stort skridt fremad med det ene ben og sænk hoften, mens du holder armene strakte over hovedet og spænder i maven. Pres igennem den forreste hæl for at træde tilbage til startpositionen. (skiftevis højre og venstre ben).

64 / Mit Østerbro

TRX CHEST PRESS Træner: Bryst, og bagside arm, samt stabiliserer skulderleddet og øvre ryg. Sådan gør du: Stå med ryggen mod ophænget, armene strakte med hænderne lige ud fra brystet. Kom op og stå på den forreste del af foden og lav en planke i hele kroppen. Bøj i albuerne og sænk kroppen fremad, så brystet er placeret lige ud for hænderne. Pres dig tilbage til start og hold planken.

TRX ROW Træner: Den brede ryg, midten af ryggen, bagsiden af skulderen og forsiden af armen. Sådan gør du: Stå med brystet mod ophænget, grib håndtagene med strakte arme og kig op mod ankerpunktet. Læn dig tilbage med samlede, strakte ben og hold kroppen i en lige planke. Træk brystet op mod håndtagene ved at trække albuerne tæt ind langs siden af kroppen. Sænk dig kontrolleret tilbage til startpositionen.

TRX HIGH ROW Træner: Den øverste del af ryggen, området mellem skulderbladene og bagsiden af skulderen. Sådan gør du: Stå med brystet mod ophænget, lav en lige planke og læn dig tilbage med strakte arme. Træk kroppen op mod ankerpunktet, men før denne gang albuerne højt ud til siderne i skulderhøjde. Klem skulderbladene godt sammen i toppen og sænk dig langsomt igen.

Mit Østerbro Velvære i byen

TRX BICEPS CURL Træner: Forsiden af overarmene, forsiden af skuldrene, den øvre ryg samt dyb mave- og rygsøjlestabilitet. Sådan gør du: Stå med brystet mod ophænget og læn dig tilbage i en strakt planke. Hold overarmene oppe i skulderhøjde pegende mod ankerpunktet. Bøj i albuerne og træk dine hænder helt op mod panden, mens overarmene holdes stille i luften. Sænk dig langsomt og kontrolleret tilbage med strakte arme.

Tøj: Tights: OYSHO, T-shirt: Under Armour, Sko: Nike, Ur: Garmin Fenix 8 Pro

CHRISTINA KAUFI VANG · @kaufi.training

Mit Østerbro / 65

Mit Østerbro Shopping

BAKKE

169,95 kr. Casa Living

LÆNESTOL 38.499 kr. Ferm Living

Stille STUND BORDLAMPE 359,95 kr. Osram

GARDINSKINNE

AP 0520. Fra 276 kr. Stilling

BODY MIST

100 ml 265 kr. Comfort Zone

TÆPPE DUFTPINDE 375 kr. Humdakin 66 / Mit Østerbro

1.800 kr. Tine K Home

Mit Østerbro

DANSK HUDPLEJE

NYHED

COLOR FUSION DAY CREME · Ensartet hudtone · Naturlig glød · Let dækning · SPF 30 Vejl. udsalgspris

255,BEAUTE-PACIFIQUE.COM

Mit Østerbro / 67

Mit Østerbro Velvære i byen

SOMMEROPHOLD I DANMARK FRA BADEHOTEL OG KROSTEMNING TIL NATUR, SPA OG GASTRONOMI

HOTEL FREDERIKSVÆRK

BANDHOLM BADEHOTEL

HOTEL NØRREVANG

ORØ KRO OG HOTEL HOTEL STRANDPARKEN

Find dit sommerophold

horizon.dk

68 / Mit Østerbro

Mit Østerbro Bolig i byen

Mit Østerbro / 69

Mit Østerbro

Karate-Camma på vej til VM

Camma fik det sorte bælte i karate som 12-årig, så hun er ikke som de fleste 16-årige piger på Østerbro. Der er ikke tid til fritidsjob eller for mange venindeaftaler, sporten fylder hendes liv og hun elsker det.

70 / Mit Østerbro

Mit Østerbro

Af: Heidi Engelund - Mit Østerbro Foto: Mit Østerbro

eg synes, jeg er meget moden og kan tage vare på mig selv. Jeg er god til at planlægge og gør ikke noget halvt, lyder det fra Camma Nellie Malte Bakke, når hun fortæller om et liv med karate på eliteniveau.

Hun er 16 år og har en planlagt uge, der nok vil få de fleste til at gå i knæ. Men ikke Camma, hun elsker hvert et minut. Det handler om at få lavet lektier, spise ordentligt, sove godt og masser af kalorier, så energien altid er i top. - Jeg kunne godt bruge en madsponsor, da jeg virkelig skal spise meget hele dagen, smiler Camma , når hun fortæller om et liv med karateformen Jundokan på eliteniveau. Hun bor sammen med sin mor Charlotte Malte et stenkast fra Søerne. Det er også Cammas mor, der har tjansen som chauffør, når træningen kalder i Dragør eller Greve. - Min storebror gik til karate, da han var yngre, og jeg gik til ballet. Da jeg blev syv år, ville jeg gerne prøve karate og det var lige mig, fortæller Camma. Hun går i 2.g på Øregård Gymnasiums Team Danmark Linje, hvor det er tilladt med et højt fravær og at spise i timen for at nå dagens program! Meget af hendes sociale liv foregår i et træningslokale morgen og aften, hvis hun altså ikke lige sidder på bagsædet i moderens bil og laver lektier. Men fredag er det fridag og venindetid. Et fritidsjob er der ikke plads til, selvom Camma gerne vil arbejde i en boghandel eller café og kunne købe sit eget tøj for sin egen løn, men karaten bestemmer. - Vi er et godt team min mor og jeg. I 2.g er der mange lektier og afleveringer, så tit bliver lektierne lavet på bagsædet, mens vi kører til træning. Vi får også vendt verdenssituationen, fortæller Camma og hendes mor nikker og kigger kærligt på sin datter. Man skal bestemt ikke tage fejl af den solide duo, mor og datter. De har begge sort bælte, Camma af første grad og Charlotte af anden, men har dog aldrig haft brug for at slå fra sig andet end i træningslokalet.

Karatemor og underviser Cammas mor, Charlotte, både dyrker og underviser i karate og elsker sporten ligesom sin datter. - Jeg begyndte at dyrke karate, da jeg var 44 år og i dag er jeg 52 år, siger Charlotte, der elsker at være med på sidelinjen, når Camma træner eller stiller op i stævner. Camma kan allerede som 16-årig skrive fornemme titler på sit unge CV.

- Jeg har vundet DM flere gange og NM en gang. Jeg kom i top 8 til EM i 2025. Til oktober skal jeg til U21 VM i juniorkategorien i Polen, fortæller hun med stolthed i stemmen. Der bruges rigtig mange timer i træningslokaler i København og nærmeste omegn. - Jeg har aldrig lyst til at springe en træning over og kan slet ikke forestille mig et liv uden karate. Jeg har heldigvis ikke haft en alvorlig skade, men blot småskader. Jeg har haft lidt problemer med knæene, hvor de hævede op og lidt med min skulder. Så jeg har lært at lytte til min krop, men prøver aldrig at skippe en træning, understreger hun og forklarer, at træningen gør hende glad.

Træner i fire klubber Kigger man på Cammas træningsplan for en uge, vil de fleste nok tænke, hold da op. Kalenderen bugner med et tætpakket program med kun få pauser, så det gælder for Camma om at have disciplin og overskud til at få trænet både karate og styrke. Hun træner i hele fire klubber. Karaten startede i DGI byen med Jundokan, en traditionel form for karate med blandt andet fokus på selvforsvar. I dag er Camma knyttet til en klub

Mit Østerbro / 71

Mit Østerbro

i Dragør og en i Greve, men også til en klub i Madrid, hvor hun trænes af en spansk elite-coach online og i Madrid efter et internationalt setup.

Camma glæder sig til at få studenterhuen på om et par år. Hun ved præcis, hvad fremtiden skal rumme ud over karatetræningen.

- En træning varer to til tre timer. Når jeg træner i Dragør, så træner jeg for landsholdet, det har jeg gjort i et par år. Klubben i Greve har jeg trænet i lidt over tre år, hvor træningen har fokus på konkurrence- og elitedelen. Her træner jeg selvstændigt, forklarer hun.

- Jeg vil helt sikkert have et par sabbatår og rejse til Spanien. Og senere vil jeg gerne læse jura og blive advokat med speciale i menneskerettigheder, lyder det fra Camma.

Hver sommer går turen til Madrid, hvor klubben Kumo ligger.

Det er sen eftermiddag og de fleste er på vej hjem fra arbejde. Men for Camma er skolen forbi, men træningen i aften den skal passes som altid.

- Vi har et godt fællesskab i klubben, men jeg er ikke begyndt at lære spansk endnu, men jeg forstår lidt af sproget. Min coach er meget dygtig og jeg rejser til Spanien flere gange om året, siger hun med et stort smil og drømmer om en dag at bo i Spanien i et par år.

- Vi er nok først hjemme klokken 22 og så skal vi have aftensmad, lyder det i kor fra Camma og Charlotte.

Elsker bare karate Når man sidder og lytter til Camma fortælle om karate og de mange træningstimer, så er der ingen tvivl om, at hun elsker sporten, selv om hun også har dyrket tennis og ballet på højt niveau. - Når jeg stiller op i konkurrencer, så er det sværeste nok at gøre det perfekt. Jeg prøver at blive bedst til det hele. Teknikken i karate er naturlig for mig, mens det fysiske er det hårdeste, siger hun og slår ud med armene med et stort smil. Mor Charlotte kunne se, at datteren havde talent og var meget dedikeret, så hun har ingen problemer med at køre sin datter til og fra træning seks dage om ugen. - Det ville tage Camma alt for langt tid at tage bus og tog, og undervejs har vi så gode samtaler, at vi faktisk har talt om at lave en podcast, griner hun. Camma eller Charlotte er aldrig trætte af hinandens selskab. Selv om karaten nogle gange er hård, så fortsætter duoen kampen.

En kvart million om året Karate er en dyr sport og familien Malte betaler det meste selv. Regningen løber op i 250.000 kroner om året. Heldigvis har en god ven af familien valgt at sponsorere træningen i Spanien. - Vores gode ven har kendt Camma siden vuggestuen, og han har nogle fondsmidler, som han bruger på hende, det er vi meget taknemmelige for, siger Charlotte og kigger på sin datter. Til oktober gælder det ikke mindre end VM og her må familien selv betale. - Det er en ære at blive udvalgt, men leve af karate kan man ikke. Man dyrker karate, fordi man gerne vil, forklarer Charlotte.

72 / Mit Østerbro

CAMMA NELLIE MALTE BAKKE Hun begyndte at træne karate i Jundokan København i 2017. I 2024 blev Camma optaget på det danske landshold i karate. Hun er A-atlet og har vundet DM flere gange, NM en gang og har taget en top 8 placering ved EM i 2025. Træner i flere klubber, bl.a. i den spanske Kumo Sport på dens elitesatsning. Camma har en række gradueringer bag sig og blev Okinawa Goju Ryu karate-do og Junior Shodan (sortbælte) i 2022.

Mit Østerbro Velvære i byen

BERTHELSEN NATURPRODUKTER®

DIN KROP I BALANCE d Mere en nske 50 vega r variante

Berthelsen Naturprodukter® er et bredt sortiment af kombinationstilskud, enkeltstående mineraler, urter og multivitaminer. Med Berthelsen Naturprodukter® er du sikret høj kvalitet, med organiske mineralerne, naturlige vitaminer og høj biotilgængelighed.

• Less is more: • Små tabletter / kapsler • Færre hjælpestoffer • Mindre emballage

Se hele serien på @dk_pharma

dkpharma.dk Mit Østerbro / 73

Berthelsen_grønposter_50x70_290922.indd 2

06.10.2022 13.25

Mit Østerbro Shopping

HÅNDKLÆDE

KNAGE

149 kr. HAY

249 kr. normann copenhagen

SOLAR OIL NEGLEOLIE

15 ml. 139 kr. CND

Alt til

BADEVÆRELSET SKIN CARE

250 ml. 119 kr. Olívy

BORDLAMPE 899 kr. Halo Design

CALMING CREAM

219 kr. Manuka Health

HYALURONIC ULTRA FILLER BADEKÅBE

1.150 kr. Georg Jensen

74 / Mit Østerbro

839 kr. Nimue

Mit Østerbro

En tidløs oplevelse for krop og sind

Inden for de restaurerede mure af det historiske Carlsberg Bryggeri, overgiv dig til den genoprettende kraft fra antikke termalbade. En oase af afslapning, hvor tiden ikke eksisterer.

O P L E V D E T PÅ B E A I R E . C O M

Mit Østerbro / 75

Mit Østerbro Bolig i byen

Pulcher® Noorwork 180D Snedkermøbel Fluted Olieret Egetræ m/6 skuffer. Inkl. Mathvid dobbeltvask i Corian® Før 66.500,- SALE 29.900,-

Pulcher Noorwork ®

ekSkluSIVe hÅNDBYGGeDe SNeDkerMØBler Pulcher Noorwork er et kompromisløst snedkermøbel designet af Henry Pulcher og udført i massivt FSC-certificeret egetræ. Serien fås i størrelser fra 80–180 cm og i flere elegante varianter, hvor dansk snedkerhåndværk, raffinerede detaljer og eksklusive materialer forenes i et tidløst og luksuriøst udtryk til det moderne badeværelse. ®

DeSIGN SAle oP TIl 65% rABAT Se Flere TIlBuD PÅ www.BADSTIl.Dk

Pulcher® Noorwork 80 Snedkermøbel Fluted Olieret Egetræ m/4 skuffer. Inkl. Mathvid vask i Corian® Før 35.500,- SALE 16.799,-

Pulcher® Noorwork 100 Snedkermøbel Fluted Olieret Egetræ m/4 skuffer. Inkl. Mathvid vask i Corian® Før 38.800,- SALE 17.999,-

[ W W W. B A D S T I L . D K ] 76 / Mit Østerbro

Pulcher® Noorwork 120 Snedkermøbel Fluted Olieret Egetræ m/4 skuffer. Mathvid vask i Corian® Før 42.500,- SALE 18.799,-

Mit Østerbro Bolig i byen Pulcher Mood 1 PM1 Dugfrit spejl m/lys og lysstyring i Børstet Messing Flere størrelser f.eks. 60, 70, 80, 90, 100 og 110 cm. SALE priser fra 2.795,

CPH Tapwork Soft 140R MKII, Snedkermøbel i Natur Eg inkl. Mathvid SolidTec vask Før 46.195,- SALE 18.999,-

Semplice STB801 S07 Rain DeLux SmartTerm Ø30 cm EasyClean Væg, PVD Børstet Messing Før 33.195,- SALE 13.999,-

Pulcher® Style PS14 Elektrisk Håndklædetørrer m/timer PVD Børstet Messing Før 5.995,- SALE 2.499,-

SuPerIor QuAlITY For A lIFeTIMe Pulcher® - TIMeleSS DANISh DeSIGN

Semplice STB801 S07 Rain DeLux SmartTerm Ø30 cm EasyClean, Væg Poleret Messing Natur Før 30.642,- SALE 12.999,-

Semplice SHV501 Håndvaskarmatur S-size Krom, Børstet Kobber, Gun Metal, Børstet Stål, Matsort, PVD Børstet Messing el. Poleret Messing Før op til 7.525,- SALE fra 1.749,Semplice SBR901 S07 Brusesæt Rain DeLuxe Ø30 cm Væg, Poleret Messing Natur Før 24.185,- SALE 10.499,-

Semplice SBR801 S07 Brusesæt, Rain DeLuxe Ø30 cm, Væg, PVD Børstet Messing Før 25.610,- SALE 12.799,-

Semplice SBR801 S11 Kar/brus, Poleret Messing Natur Før 19.915,- SALE 8.999,-

Semplice SHV502 1-grebs Håndvask armatur 22 cm. tud, Poleret Messing Natur Før 10.560,- SALE 4.499,-

Semplice SBR801 S02 XXL Rain DeLux Ø28 cm Væg, Poleret Messing Natur Før 29.364,SALE 12.479,-

Semplice Rain DeLuxe SRL02 SmartTerm Ø25 EasyClean Poleret Messing Natur Før 17.995,- SALE 6.799,-

Semplice SKV102 Køkken bl.batt., U22-Tud Poleret Messing Natur Før 6.595,- SALE 2.799,-

Semplice SHV401 1-grebs Håndvaskarmatur Poleret Messing Natur Før 6.930,- SALE 2.559,-

Semplice SRL10 S03 Termostatsæt Rain DeLuxe RHB30 Ø30 cm., Poleret Messing Natur Før 22.795,- SALE 8.999,-

DESIGN SALE tilbud er gældende til og med d. 25. september 2026, eller så længe lager haves. BAD & STIL® - Østerbrogade 202 - 2100 København Ø - badstil@badstil.dk - Tlf. +45 3920 5084

[ W W W. B A D S T I L . D K ] Mit Østerbro / 77

Mit Østerbro Foredrag

Foredrag med

Bertel Haarder om Norden Bertel Haarder, tidligere minister blandt andet for nordisk samarbejde og præsident for Nordisk Råd, fortæller om sine tanker om, hvilke muligheder et samlet Norden har i fremtiden, hvor fælles nordiske løsninger kunne blive til løsninger for Europa. Det er et højaktuelt emne. Spørgsmålet er om de nordiske lande kan samles om denne historiske mulighed.

Af: Mit Østerbro Foto: Mit Østerbro

ustafskyrkans vänner inviterer til dette foredrag, hvor Norden er i fokus, i den Svenske kirkes lokaler kl. 17:00 den 23. september. Kirkens café vil være åben fra kl. 16 denne dag.

Bertel Haarder udgav i 2025 bogen ”Sjælespark - om ånd og magt, sorg og sejr, politik og pjank”. Bertel Haarder tror på Norden. I bogen motiverer Haarder, hvorfor vi skal have et samlet Norden. I Norden har vi et BNP på størrelse med Ruslands. Vi har verdens uden sammenligning mest velfungerende demokratier som bygger på tillid. Vaklende engagement ikke i befolkningen, men blandt politikerne - er desværre den dag i dag den største hindring for en fælles nordisk stemme i verden. Bertel Haarder deler sine tanker, meninger og idéer med os den 23. september. 78 / Mit Østerbro

Den svenske kirke i København, Gustafskyrkan, er bygget i Jugendstil og blev indviet i 1911. Smukt beliggende ved Kastellets voldgrav er den også meget nem at komme til med S-tog eller metro til Østerport station. Gustafskyrkan har siden åbningen været en samlingsplads for svenskere i København og omegn, men med foredrag som dette, og andre arrangementer, er ønsket, at også andre beboere i byen finder vej til kirken. Gustafskyrkans vänner er en gruppe som hører ind under kirken og blev grundlagt så sent som i 2024. Gruppens formand Beata Engels Andersson fortæller, at man fokuserer på svensk kultur, men at gruppen også arbejder for oplevelser og fællesskab i det kulturelle grænseområde i Øresundsregionen. Aftenens emne er et eksempel på dette. Kom og hør, hvordan en nordisk kæmpe ser på sagen.

GUSTAFSKYRKAN ligger på Folke Bernadottes Allé 4. Læs mere om arrangementet på www.svenskakyrkan.se /kopenhamn/foredrag-med-bertel-haarder

Mit Østerbro Sommerhus

Mit Østerbro / 79

Mit Østerbro Koldby skriver

Koldby skriver... Peter Koldby er vores faste skribent, som bevæger sig rundt på Østerbro og spotter de nye restauranter og butikker. Peter har boet på Østerbro med sin familie i mere end 25 år og er indehaver af optikerforretningen Koldby Optik, som har ligget på Østerbro i 20 år. Desuden er Peter en aktiv deltager i Østerbros lokale detailhandelsmiljø og har en stærk passion for bydelens udvikling.

Sommerferien er ved at være slut for de fleste Vejret har været fuldstændig fantastisk og turisterne vælter ind til København. Borgerne i Indre By kæmper med at leve i samhørighed med turisterne som cykelnovicer og en afslappet holdning til trafikreglerne. Jeg behøver næppe at nævne, at Københavnernes cykel -og navigeringsevner også dagligt er til debat/ frustration. Det er ikke mit indtryk at turisterne fuldstændigt overstrømmer Østerbro. Det har jeg det egentlig fint med, selvom det kunne have positive omsætningsmæssige konsekvenser for butikkerne. Fremtiden vil vise om turisterne vil strømme til Østerbro (ud over Havfruen og Juno).

Det er fantastisk at vi den seneste tid, har oplevet færre tomme butikslokaler på Østerbro og at der stadig er driftige mennesker, som udlever drømmen om egen butik. Butikkerne overlever, når vi vælger aktivt at handle lokalt fremfor i andre bydele. Jeg har skrevet disse indlæg i mange år efterhånden og jeg nyder det hver gang. Jeg håber de nævnte butikker får et lille skub frem, så flere kan få glæde af dem, og belønne initiativtagerne. Det er vigtigt at understrege, at jeg skriver fuldstændigt uafhængigt og uden vederlag eller andet mellem butikkerne og jeg selv. God fornøjelse med læsningen

Carlsens Barbershop Så skete der endelig noget i det tomme lokaler på Østerbrogade 144. Hvis jeg husker rigtigt, så har lokalerne stået tomme i næsten 14 år. Dengang var der også en frisør. Mener den hed Capaldi. Det er mig en gåde, hvordan det lokale kan stå tomt i så mange år. Men nu har Carlsens Barbershop renoveret og åbnet. Det er dejligt at se.

Østerbrogade 144 Instagram: carlsensbarbershop

80 / Mit Østerbro

Mit Østerbro Koldby skriver

Be Gluten Free Café & Pastry

Sonny Efter en sommer med ombygning og renovering har de gode folk bag Sonny åbnet en ny darling på Østerbro. Kortet er simpelt, men spækket med kvalitet. Der er både siddepladser inde og ude.

I den meget omtalte nye bygning på Østerbrogade ved Sionskirken, kan man nu i stueplan få glutenfrit. Navnet siger det hele og det lader til at være en trend, at tilbyde et alternativ til de traditionelle serveringer. Det er fantastisk at opleve. Morgenmad er der også på programmet her.

Østerbrogade 190 Instagram: beglutenfreecafe

Donnie

Morgenmadsscenen på Østerbro vokser stille og roligt. Her er der masser af muligheder for at afprøve din fremtidige favorit allerede fra kl. 8. Velkommen til Østerbro

Østerbrogade 56 · Instagram: sonny.cph

DOORI Den asiatiske bølge er over os og det er helt befriende med alternativer. Så nu er der dømt Korean Fried Chicken på Østerbro. Kortet er ikke stort, men de ved hvad de vil og kvaliteten er rigtig god.

Nordre Frihavnsgade 55 Instagram: dooriosterbro

Mens jeg skriver nu, har de ikke åbnet endnu. Men omtalen skal de have. Jeg glæder mig enormt meget til at se hvad resultatet bliver, når renoveringen er færdig. Her er der virkeligt et ”Hidden Gem” potentiale.

Willemoesgade 31 Instagram: donnie.cph

På vej Hart Bageri er gået i gang med at renovere i tøjbutikken Kjærulffs tidligere lokaler på hjørnet af Østerbrogade og Rosenvængets Allé. Det bliver spændende.

Mit Østerbro / 81

IT-Support & Hosting

IT-SIKKERHED! NOK DET ALLERKEDELIGSTE INDKØB DU NOGENSINDE KOMMER TIL AT FORETAGE – MEN HELT SIKKERT DET SMARTESTE!

Tag en snak med os om virksomhedens it-sikkerhed.

På ip-support.dk kan du finde mere inspiration til hvordan du sikrer din computer & data.

ip-support.dk | Tlf. 60 53 6110 | kontakt@ip-support.dk Du kan finde os på Jagtvej 208 – 200 m fra Østerbrogade 82 / Mit Østerbro

Mit Østerbro

DEN SIDSTE AFSKED KAN IKKE GØRES OM… Lad os sammen finde frem til, hvordan afskeden med et kært menneske bliver rigtig for dig. Vi ved, det er vigtig at blive mødt med tid, nærvær og empati i den ofte helt uvante situation, man står i ved et dødsfald, og vi hjælper dig med råd og vejledning og ordner de nødvendige papirer. Frank · Mette · Karina

Begravelsesforretningen Den Sidste Rejse v/Mette Zierau Ndr. Frihavnsgade 34 · 2100 Kbh. Ø · Tlf. 35 26 29 19

info@densidsterejse.dk · www.densidsterejse.dk

Mit Østerbro / 83

LAVERE PRISER SAMME HØJE

KVALITET