Osterflyer 2015 2 brunch it

FINALMENTE È TORNATA LA PASQUA.

Concorso Conta gli ovetti di cioccolato Frey a pois e vinci buoni acquisto per un valore complessivo di

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N°2

Il sapore della colazione pasquale Per iniziare la Pasqua in tutta tranquillità, goditi un buon brunch con la famiglia e gli amici! Oltre a uova, formaggio, confettura e treccia, scopri i deliziosi cornetti ripieni, i rösti al salmone affumicato, il müesli pasquale alla frutta e altro ancora.

Cornetti: ricetta alla pagina seguente

Confettura alle fragole Favorit con fragole svizzere, 350 g 3.70 Confettura Favorit Satin* con albicocche svizzere, Succo d’arancia 235 g 2.90 Anna’s Best* 2 l 7.60 Formaggio ai fiori Heidi* per 100 g 2.80

Rösti: ricetta alla pagina seguente

Burro, bio 200 g 3.70

Uova pasquali svizzere d’allevamento all’aperto, 6 pezzi da 50 g+ 4.60

Treccia al burro, bio 500 g 4.–

Formaggio alla panna, bio 125 g 3.10

Uova pasquali svizzere d’allevamento all’aperto, 4 pezzi da 50 g+ 3.30

Müesli: ricetta alla pagina seguente

20% 8 uova di Pasqua svizzere d’allevamento al suolo + 1 mini Aromat gratuito 3.90 invece di 4.90 * In vendita nelle maggiori filiali Migros.

Macedonia Anna’s Best 340 g 5.90

Miele di fiori d’arancio Sélection* 250 g 5.20

Tè verde con açai e pompelmo Pretty Me Tencha* 16 bustine 5.70

Latte intero senza lattosio, aha!* 1 l 1.90

Succo multivitaminico Sarasay Fairtrade 1 l 2.80

Le leccornie fatte in casa per il brunch pasquale

Cornetti con carne secca di tacchino e quark alla rucola Per 8 pezzi 8 cornetti al burro, surgelati 50 g di rucola 4 cucchiai d’olio d’oliva 2 cucchiai di quark magro sale alle erbe pepe di Caienna 2 ravanelli 50 g di carne secca di tacchino

Müesli pasquale con frutta

Rösti al salmone affumicato

Per 4 persone

Per 4 persone

200 g di fiocchi e semi misti, per es. 50 di lino, 50 di miglio, 50 di avena e 50 di soia 2 cucchiai di miele di fiori 4 cucchiai d’acqua calda 50 g di frutta secca mista Exotic Island 1 mango 1 banana 100 g di mirtilli 500 g di yogurt al naturale

600 g di patate resistenti alla cottura 1 cucchiaio di succo di limone sale 4 cucchiai d’olio di colza 100 g di cetrioli 120 g di filetto dorsale di salmone selvatico affumicato 4 cucchiai di formaggio fresco Tartare alle erbe e all’aglio

Cuocere i cornetti seguendo le indicazioni sull’imballaggio.

Tritare 40 g di rucola. Mescolarne metà con l’olio d’oliva, il resto con il quark. Salare l’olio alla rucola, condire il quark con sale e pepe. Dimezzare i cornetti orizzontalmente.

Tagliare i ravanelli a fettine. Ricoprire 4 mezzi cornetti con il tacchino e condire con qualche goccia d’olio alla rucola.

Spalmare il quark sugli altri 4 mezzi cornetti, guarnire con i ravanelli e la rucola rimasta. Sistemare i coperchi. Avvolgere i cornetti in un tovagliolo e legarli con spago da cucina.

Versare fiocchi e semi in una padella antiaderente. Unire il miele mescolato con l’acqua. Tostare i cereali a fuoco medio mescolandoli finché prendono colore. Lasciar raffreddare. Aggiungere la frutta secca. Sbucciare il mango, staccare la polpa dal nocciolo e tagliarla a dadini. Tagliare la banana a fettine. Unire i mirtilli alla frutta e servire con yogurt e müesli. SUGGERIMENTO: in una scatola ben sigillata il müesli si conserva fresco e croccante per 2 settimane.

Grattugiare le patate con la grattugia per rösti. Aggiungere il succo di limone e mescolare bene. Salare. Per ogni rösti, modellare con le mani ca. 2 cucchiai di patate in forma di una polpettina piatta grande quanto il palmo. Dorare ogni rösti nell’olio a fuoco medio in una padella antiaderente per ca. 5 minuti. Tenerle in caldo nel forno a 80 °C. Tagliare i cetrioli a fettine. Affettare finemente il salmone. Guarnire i rösti con il salmone, aggiungere un fiocchetto di formaggio fresco e completare con i cetrioli.

AZIONE Cornetti al burro M-Classic surgelati, 12 × 45 g 6.80

Carne secca di tacchino M-Classic in vaschetta media, d’importazione, per 100 g prezzo del giorno

Mirtilli in vaschetta da 250 g prezzo in azione

Yogurt al naturale, bio 500 g 1.20

Filetto dorsale di salmone selvatico affumicato Sélection* MSC Alaska, 120 g 14.50

Patate resistenti alla cottura, in sacchetto da 2,5 kg prezzo del giorno

Rucola sacchetto da 100 g prezzo del giorno

Miscela di frutta secca Sun Queen World Tour Exotic Island* 175 g 3.95

Miele di fiori liquido squeezer, 500 g 6.90

Tartare alle erbe e all’aglio 150 g 2.85

Cetrioli al pezzo prezzo del giorno

20% Olio d’oliva Monello Monini* 75 cl 12.45 invece di 15.60 * In vendita nelle maggiori filiali Migros.

Tutto è migliore con le uova Le uova sono una delizia tipica del brunch pasquale e possono essere servite nei modi più disparati. Per esempio cotte al forno sul prosciutto in uno stampo per muffin, strapazzate con i gamberetti o sode con erbette servite in un bicchierino.

Uova ripiene alle erbe Per 4 pezzi

4 uova sode, 2 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di quark magro, 2 gambi di basilico, sale, pepe, 4 fette di pancetta da arrostire, 2 bustine di erbe aromatiche per insalata, 2 cucchiai di salsa francese

Fleur de sel Sélection* 75 g 6.60 Erba cipollina sacchetto da 10 g prezzo del giorno

Sgusciare le uova, privarle del terzo superiore. Estrarre delicatamente i tuorli e lavorarli con maionese e quark in un composto omogeneo. Unire il basilico tritato.

Insaporire. Dorare la pancetta finché diventa bella croccante. Tritare grossolanamente le erbe e distribuirle in piccoli bicchieri. Adagiarvi il coperchio delle uova.

Versare la salsa. Inserire le uova e farcirle. Guarnire con la pancetta.

Cestini di prosciutto e uova Per 4 pezzi

Tramezzini golosi

100 g di prosciutto a fette sottili, 4 uova, sale, per es. fleur de sel, 1 cucchiaio di pistacchi sgusciati, 1 mazzetto d’erba cipollina

Per 4 pezzi

150 g di piselli surgelati, 5 uova, 0,5 dl di latte, sale, per es. fleur de sel, 1 cucchiaino di burro, 80 g di gamberetti d’acqua fredda in salamoia, miscela di spezie LeChef Hot Mix, 8 fette di pane per toast, ½ mazzetto di cerfoglio o di prezzemolo.

Scaldare il forno a 160 °C. Rivestire ogni incavo della teglia per muffin con 2 fette di prosciutto.

Rompere un uovo in ogni incavo, salare leggermente. Tritare i pistacchi e cospargerli sulle uova. Cuocere nel forno per 8-10 minuti.

Decorare con l’erba cipollina tagliuzzata.

Pancetta da arrostire TerraSuisse Svizzera, vaschetta media, per 100 g prezzo del giorno * In vendita nelle maggiori filiali Migros.

Maionese M-Classic in tubetto, 265 g 1.55

Lessare i piselli per 2 minuti. Scolarli, tenerli in caldo nella pentola. Sbattere le uova con latte e sale.

Scaldare il burro in una padella antiaderente. Far rapprendere il composto a fuoco medio mescolando ogni tanto. Sgocciolare i gamberetti e unirli. Condire con la miscela Hot Mix. Tostare il pane. Distribuirvi sopra le erbe. Schiacciare i piselli con un po’ di burro.

Farcire i toast con i piselli e le uova strapazzate.

Pancarré, bio bianco, 265 g 1.80

Gamberetti d’acqua fredda* MSC in salamoia, Atlantico nordorientale, 80 g 3.50

Piselli svizzeri, bio surgelati, 500 g 3.–

Uova svizzere, bio da allevamento all’aperto 6 pezzi da 53 g+ 4.75

Teneri animaletti di peluche da coccolare Nella cameretta dei bambini i simpatici animaletti non aspettano altro che essere accarezzati e diventare i perfetti compagni di gioco. Divertiamoci tutti insieme e giochiamo a uovo marcio. Qualcuno però ha lasciato un ovetto invece del fazzoletto. Trovi altri giochi su famigros.ch/giochi.

Anatroccolo Heunec* 50 cm 34.80 Agnello Althans* 25 cm 14.80 Agnellino* 14 cm 9.80 Coniglietto* 32 cm 27.80 Coniglietto* 21 cm 10.80 Coniglietto paffuto Heunec* 20 cm 17.80 Coniglietto Heunec* 15 cm 10.80 Coniglietto* 19 cm 12.80 Coniglietto Yoohoo* 23 cm 19.80

Perline da stirare Hama set da 2400 perline, diversi motivi 19.80 * In vendita nelle maggiori filiali Migros.

Valigetta 17 × 12 × 6,2 cm 6.90

Disney Princess Cenerentola e il suo abito magico* 42.80

Lego City L’inseguimento 60067* 39.80

Porsche 911 Carrera S Playmobil 3911* 55.–

Pulcino* 30,5 cm 15.80

Miscelatore di colori DohVinci* 24.80

Per deliziare il palato degli ospiti con leccornie bio Sorprendi i tuoi ospiti con un cesto regalo pieno di delizie bio.

Con un cupcake di Pasqua fatto in casa e presentato in un vaso di terracotta decorato, il cesto pasquale avrà un tocco personale.

Succo d’arancia, bio 1 l 2.90

Carne secca dei Grigioni, bio* Svizzera, vaschetta maxi, per 100 g prezzo del giorno

Biscotti alla spelta, bio con uvetta, 260 g 3.45

Caffè, bio, Fairtrade macinato, 500 g 9.20

Cupcake pasquali Per 2 pezzi

Olio d’oliva italiano, bio 50 cl 9.50

2 pirottini di terracotta di 11 cm Ø 100 g di gherigli di noce1 180 g di farina bianca1 1½ cucchiaini di lievito in polvere 120 g di burro morbido1 80 g di zucchero1 40 g di miele di fiori1 Miscela di frutta 3 uova1 secca e noci, bio* 0,5 dl di latte1 170 g 4.50

Sciroppo ai fiori di sambuco, bio 50 cl 4.40

Copertura cremosa 60 g di burro morbido1 60 g di zucchero a velo 2 cucchiai di miele di fiori1 Scaldare il forno a 180 °C. Rivestire i pirottini con carta da forno. Tritare finemente le noci e trasferirle in una ciotola con la farina, il lievito, il burro, lo zucchero e il miele. Sbattere le uova con il latte e unirle al composto. Lavorare gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea piuttosto morbida. Versarla nei pirottini. Infornare per 30-35 minuti.

Lasciare raffreddare nei pirottini.

Coniglietto, bio, Fairtrade di cioccolato al latte, 120 g 3.15 Ovetti, bio*, Fairtrade di cioccolato al latte o fondente, 150 g 4.20

Miele di fiori liquido, bio Bio Blütenhonig flüssig 250 g 3.50 250 g 3.50

Uova svizzere pasquali, bio* 4 pezzi da 50 g+ 3.85

Per la copertura, lavorare a spuma il burro con lo zucchero per 4-5 minuti.

Incorporare il miele. Trasferire la crema al burro in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella e decorare i cupcake. A piacere guarnire con zucchero a velo.

I prodotti segnati con il numero ¹ sono in vendita in qualità bio.

Assaggiato alla Migros, servito a casa Diverse filiali Migros propongono la degustazione del salmone affumicato alla limetta bio sui Blévita mini Cream & Onion guarniti con olive.

Per sapere dove provare i deliziosi snack consulta il sito migros.ch/pasqua/cestino.

Ti è piaciuto? Preparare in casa questi stuzzichini è facilissimo: taglia in quattro il salmone affumicato alla limetta bio, dimezza le olive bio Kalamata e snocciolale.

Disponi il salmone sui Blévita mini, ad es. Cream & Onion, quindi guarnisci con le olive.

Salmone affumicato alla limetta, bio* Irlanda, 100 g 8.90 * In vendita nelle maggiori filiali Migros.

Gherigli di noce, bio 100 g 2.95

Müesli croccante ai 7 cereali, bio 500 g 4.90

Miscela di erbe delle alpi svizzere per tisana, bio 26 bustine 2.70

La natura sa cosa fa bene.

Il label Migros Bio è sinonimo di prodotti gustosi di alta qualità provenienti da agricoltura sostenibile e rispettosa della natura. I produttori rinunciano all’impiego di fitosanitari chimici e di concimi artificiali. Tutti gli animali hanno la possibilità di trascorrere regolarmente tempo all’aperto.

Sticks di zucchero di canna, bio 250 g 2.40

Confettura Extra di mirtilli, bio 350 g 2.95

Cestini di Pasqua personalizzati Ora, in filiali Migros selezionate, puoi combinare a piacimento pregiate ghiottonerie per il tuo cesto pasquale regalo. Per esempio con i prodotti preferiti dei tuoi amici o con sorprese pasquali.

Per sapere in quale filiale puoi comporre il tuo cestino di Pasqua vai sul sito migros.ch/pasqua/cestino

Divertiti con questo foglio da colorare. Disponibile ora nel nuovo giornalino dei Lilibiggs e in versione scaricabile sul sito dei Lilibiggs all’indirizzo lilibiggs.ch/pasqua.

Ispirazioni culinarie pasquali ti aspettano a partire da lunedì 30 marzo nel flyer di Pasqua n. 3 in allegato ad Azione o nelle filiali Migros.

M-INFOLINE 0848 84 0848 / m-infoline@migros.ch

Offerte valide solo dal 17. 3 al 23. 3.2015, fino a esaurimento dello stock. Tutti gli articoli di questo flyer sono disponibili da subito come assortimento parziale nelle maggiori filiali Migros. Fino a esaurimento dello stock, con riserva di modifiche dei prodotti e dei prezzi.

Editore Federazione delle Cooperative Migros Direzione del progetto e ideazione Media Migros Christine Kunovits, Jutamas Rindlisbacher Coordinamento Anna Steinmann Produzione Katia Tarantino Ricette Margaretha Junker Foto Franz Rindlisbacher, Gerry Amstutz Styling Franziska Müller, Anita Oeschger, Salome Bigler

Ogni giorno una nuova sorpresa! Prima di Pasqua non lasciarti sfuggire queste fantastiche offerte del giorno.

Lunedì 16 marzo

Martedì 17 marzo

Mercoledì 18 marzo

Giovedì 19 marzo

Venerdì 20 marzo

Sabato 21 marzo

VENERDÌ & SABATO

20 –21.03.2015

33% Tutte le capsule Café Royal per es.

Espresso, 10 capsule 2.50 invece di 3.80

50% Tutte le caraffe isolanti Cucina & Tavola e le caffettiere per es. Bialetti in alluminio argento per 6 tazze 14.90 invece di 29.80

40% Tutto l’abbigliamento per bebè e bambini incl. biancheria intima e scarpe per es. set da bagno in due pezzi per bambina, taglie 80-128 17.40 invece di 29.00

50% Su tutte le pentole PRIMA per es. padella 28 cm 9.90 invece di 19.80

40% Minifiletti di pollo M-Classic provenienza Germania/Francia/ Ungheria prezzo in azione

50% Tutti i succhi freschi Anna’s Best da 75 cl e 2 l per es. succo d’arancia, 75 cl 1.55 invece di 3.10

2 sorprese supplementari: solo durante questi 2 giorni alla tua Migros.

Trovi maggiori informazioni su migros.ch/offerte-jolly