ENFIN PÂQUES!
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N°2
Un matin de Pâques comme on les aime Un brunch en famille et entre amis: Pâques ne saurait commencer plus agréablement! Outre les œufs, le fromage, la confiture et la tresse, on est mis en appétit par de savoureux croissants fourrés, des rösti au saumon fumé, du muesli de Pâques aux fruits et bien plus encore.
Recette de croissants en page suivante
Confiture de fraises Favorit aux fraises suisses 350 g 3.70 Confiture Satin Favorit* aux abricots suisses Jus d’orange 235 g 2.90 Anna’s Best* 2 l 7.60 Fromage aux fleurs Heidi* les 100 g 2.80
Recette de rösti en page suivante Tresse au beurre, Bio 500 g 4.– Beurre, Bio 200 g 3.70
Œufs de Pâques suisses d’élevage en plein air, 6 pièces de 50 g+ 4.60
Petits fromages à la crème, Bio 125 g 3.10
Œufs de Pâques suisses d’élevage en plein air 4 pièces de 50 g+ 3.30
Recette de muesli en page suivante
20% 8 œufs de Pâques suisses d’élevage au sol + 1 mini-Aromat gratuit 3.90 au lieu de 4.90 * En vente dans les plus grands magasins Migros.
Salade de fruits Anna’s Best 340 g 5.90
Miel de fleurs d’oranger Sélection* 250 g 5.20
Thé vert Açaï & Grapefruit Tencha Pretty Me* 16 sachets 5.70
Lait entier sans lactose, aha!* 1 l 1.90
Jus multivitaminé Sarasay, Fairtrade 1 l 2.80
Les délices du brunch de Pâques faits maison
Croissants fourrés à la viande séchée de dinde et au séré à la roquette Pour 8 croissants 8 croissants au beurre surgelés 50 g de roquette 4 cs d’huile d’olive Sel aux herbes 2 cs de séré maigre Poivre de Cayenne 2 radis roses 50 g de viande séchée de dinde
Muesli de Pâques aux fruits
Rösti au saumon fumé
Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
200 g de flocons et de graines mélangés, p. ex. flocons de millet, d’avoine et de soja et graines de lin (50 g de chaque) 2 cs de miel de fleurs 4 cs d’eau bouillante 50 g de mélange de fruits secs et de noix Exotic Island 1 mangue 1 banane 100 g de myrtilles 500 g de yogourt nature
600 g de pommes de terre fermes à la cuisson 1 cs de jus de citron Sel 4 cs d’huile de colza 100 g de concombre 120 g de filet de dos de saumon sauvage fumé 4 cs de fromage frais à l’ail et aux fines herbes, p. ex. Tartare
Faire cuire les croissants au four selon les indications de l’emballage. Hacher 40 g de roquette. En mélanger la moitié avec l’huile d’olive et saler. Incorporer l’autre moitié au séré, relever de sel et de poivre de Cayenne. Couper les croissants horizontalement en deux. Emincer les radis. Garnir 4 fonds de croissants de viande séchée de dinde, arroser d’huile à la roquette. Tartiner de séré les 4 autres fonds de croissants, compléter avec les radis et les feuilles de roquette restantes. Poser les couvercles. Envelopper les croissants dans des serviettes et nouer avec de la ficelle de cuisine.
Mettre les flocons et les graines dans une poêle antiadhésive. Délayer le miel dans l’eau, en arroser le mélange. Faire griller à feu moyen en remuant jusqu’à belle coloration. Laisser refroidir. Ajouter le mélange de fruits secs et de noix. Peler la mangue, prélever la chair du noyau et la couper en dés. Débiter la banane en rondelles. Mélanger les fruits avec les myrtilles. Les dresser avec le yogourt et le muesli. CONSEIL Dans une boîte bien fermée, le mélange pour muesli reste frais et croustillant durant 2 semaines.
Râper les pommes de terre sur une râpe à rösti. Arroser de jus de citron et bien mélanger. Saler. Pour chaque rösti, prélever env. 2 cs de pommes de terre, bien essorer en pressant entre les mains et former une galette de la taille de la paume. Faire dorer env. 5 min dans l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Réserver au chaud dans le four à 80 °C. Tailler le concombre en fines rondelles. Couper le saumon en fines tranches. Les déposer sur les rösti, puis garnir de fromage frais et de concombre.
ACTION Croissants au beurre M-Classic surgelés 12 × 45 g 6.80
Viande séchée de dinde M-Classic, barquette midi, importée, les 100 g prix du jour actuel
Myrtilles la barquette de 250 g prix d’action
Yogourt nature, Bio 500 g 1.20
Filet de dos de saumon sauvage fumé Sélection* MSC Alaska, 120 g 14.50
Pommes de terre fermes à la cuisson, sac de 2,5 kg prix du jour actuel
Roquette sachet de 100 g prix du jour actuel
World Tour Exotic Island Sun Queen* 175 g 3.95
Miel de fleurs liquide en squeezer, 500 g 6.90
Tartare Ail & Fines herbes 150 g 2.85
Concombre à la pièce prix du jour actuel
20% Huile d’olive Monello Monini* 75 cl 12.45 au lieu de 15.60
* En vente dans les plus grands magasins Migros.
L’œuf sous toutes ses formes Que serait un brunch de Pâques sans œufs? Inenvisageable! On les adore, surtout préparés de multiples façons. Par exemple cuits sur un fond de jambon dans une plaque à muffins, brouillés et servis sur des toasts avec des crevettes ou encore durs, farcis aux herbes fraîches et présentés en verrines.
Œufs farcis aux fines herbes Pour 4 pièces
4 œufs durs, 2 cs de mayonnaise, 2 cs de séré maigre, 2 brins de basilic, sel, poivre, 4 tranches de lard à griller, 2 sachets de mélange d’herbes aromatiques pour salade, 2 cs de French Dressing
Fleur de sel Sélection* 75 g 6.60 Ciboulette le sachet de 10 g prix du jour actuel
Ecaler les œufs et en découper le tiers supérieur. Prélever délicatement le jaune, l’écraser avec la mayonnaise et le séré. Hacher le basilic et l’incorporer. Saler et poivrer. Faire croustiller le lard dans une poêle à sec. Hacher grossièrement le mélange d’herbes aromatiques. Répartir dans des verres. Y déposer le couvercle de l’œuf et napper de French Dressing. Dresser les œufs et les farcir. Garnir de lard.
Œufs en corbeille Pour 4 pièces
Croques printaniers
100 g de jambon tranché fin, 4 œufs, sel, p. ex. fleur de sel, 1 cs de pistaches décortiquées, 1 botte de ciboulette
Pour 4 pièces
150 g de petits pois surgelés, 5 œufs, 0,5 dl de lait, sel, p. ex. fleur de sel, 1 cc de beurre, 80 g de crevettes d’eau froide en saumure, mélange d’épices Hot Mix LeChef, 8 tranches de pain carré, ½ bouquet de cerfeuil ou de persil plat
Préchauffer le four à 160 °C. Tapisser chaque alvéole d’une plaque à muffins de 2 tranches de jambon. Y casser un œuf, saler légèrement. Hacher les pistaches et en parsemer les œufs. Faire cuire 8-10 min au four. Ciseler la ciboulette par-dessus.
Lard à griller, TerraSuisse Suisse, barquette midi les 100 g prix du jour actuel * En vente dans les plus grands magasins Migros.
Mayonnaise M-Classic en tube, 265 g 1.55
Faire cuire les petits pois 2 min à l’eau bouillante. Egoutter et réserver au chaud dans la casserole. Battre les œufs avec le lait et le sel. Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive. Y verser les œufs et les faire prendre à feu moyen en remuant de temps en temps. Egoutter les crevettes et les ajouter. Relever de Hot Mix. Faire griller le pain. Ecraser les petits pois avec un peu de beurre. Répartir les herbes aromatiques sur la moitié des tranches de pain, garnir de petits pois et d’œufs brouillés, recouvrir du reste du pain.
Pain carré, Bio clair, 265 g 1.80
Crevettes d’eau froide en saumure*, MSC Atlantique Nord-Est, 80 g 3.50
Petits pois suisses, Bio surgelés, 500 g 3.–
D’où vient votre œuf? Pour le savoir, entrez le code de l’œuf sur migros.ch/oeufs
Jeux et câlins avec des peluches toutes douces Dans la chambre des enfants, les animaux sont impatients d’être câlinés et de jouer, pourquoi pas en chantant «Le facteur n’est pas passé, il ne passera jamais…». Et au lieu de poser un mouchoir, on laissera un petit œuf en chocolat. Vous trouverez d’autres idées de jeu sur le site famigros.ch/jeux.
Canard Heunec* 50 cm 34.80 Agneau Althans* 25 cm 14.80 20 cm 17.80 Lapin Heunec* 15 cm 10.80 Lapin* 19 cm 12.80
Perles à repasser Hama coffret de 2400 pièces, divers motifs 19.80
Valisette 17 × 12 × 6,2 cm 6.90
* En vente dans les plus grands magasins Migros.
Agnelet* 14 cm 9.80 Lapin* 32 cm 27.80 Lapin Yoohoo* 23 cm 19.80
Robe magique Cendrillon Disney Princess* 42.80
Lapin* 21 cm 10.80
Poursuite en hélicoptère Lego City 60067* 39.80
Poussin* 30,5 cm 15.80
Porsche 911 Carrera S 3911 Playmobil* 55.–
Lapin boule Heunec*
Carrousel de couleurs* DohVinci 24.80
Faites plaisir à vos hôtes en leur offrant des délices Bio Surprenez vos hôtes en leur offrant un panier cadeau rempli de produits de qualité Bio. Le panier de Pâques sera personnalisé en y ajoutant un cupcake festif présenté dans un petit pot en terre cuite décoré.
Jus d’orange, Bio 1 l 2.90
Viande des Grisons, Bio* Suisse, en barquette maxi, les 100 g prix du jour actuel
Biscuits à l’épeautre, Bio aux raisins secs, 260 g 3.45
Café, Bio, Fairtrade moulu, 500 g 9.20
Cupcakes de Pâques Pour 2 cupcakes
Huile d’olive italienne, Bio 50 cl 9.50
2 pots en terre cuite de 11 cm de Ø 100 g de cerneaux de noix1 180 g de farine fleur1 1½ cc de poudre à lever 120 g de beurre1 mou Mélange de fruits 80 g de sucre1 secs et de noix, Bio* 1 40 g de miel de fleurs 170 g 4.50 3 œufs1 1 0,5 dl de lait
Sirop de fleurs de sureau, Bio 50 cl 4.40
Coiffe 60 g de beurre1 mou 60 g de sucre glace 2 cs de miel de fleurs1 Préchauffer le four à 180 °C. Chemiser les pots de papier sulfurisé. Hacher finement les noix. Les mettre dans une jatte avec la farine, la poudre à lever, le beurre, le sucre et le miel. Battre les œufs avec le lait et les ajouter. Mélanger le tout en une pâte lisse et assez molle. Verser dans les pots et faire cuire au four 30-35 min.
Lapin, Bio, Fairtrade au chocolat au lait, 120 g 3.15 Petits œufs, Bio*, Fairtrade au chocolat au lait ou noir, 150 g 4.20
Miel de fleurs liquide, Bio Bio Blütenhonig flüssig 250 g 3.50 250 g 3.50
Œufs de Pâques suisses Bio* 4 pièces de 50 g + 3.85
Pour la coiffe, battre le beurre et le sucre en mousse durant 4-5 min. Incorporer le miel. Mettre cette préparation dans une poche munie d’une douille étoilée et en décorer les cupcakes. Selon les goûts, saupoudrer de sucre glace. Les produits marqués d’un 1 sont disponibles en qualité Bio.
Goûté à Migros, servi à la maison Divers magasins Migros proposent des dégustations de saumon fumé aux limes Bio servi sur des Blévita mini Cream & Onion, le tout garni d’olives. Pour savoir où goûter ces délicieux snacks, rendez-vous sur migros.ch/paques/corbeille. Cela vous a plu? Ces amuse-bouche sont très faciles à préparer à la maison. Partagez en quatre des tranches de saumon fumé aux limes Bio. Coupez en deux et dénoyautez des olives Kalamata Bio. Disposez le saumon sur des mini Blévita, p. ex. Cream & Onion, et décorez d’olives.
Saumon fumé aux limes, Bio* Irlande, 100 g 8.90 * En vente dans les plus grands magasins Migros.
Cerneaux de noix, Bio 100 g 2.95
Muesli croquant aux 7 céréales, Bio 500 g 4.90
Tisane aux herbes des Alpes suisses, Bio 26 sachets 2.70
La nature sait ce qui est bon Le label Migros Bio est le symbole de produits savoureux, de qualité supérieure, provenant d’une agriculture durable et proche de la nature. Les producteurs renoncent à l’utilisation de pesticides chimiques et d’engrais synthétiques. Tous les animaux sortent régulièrement en plein air.
Sticks de sucre de canne Bio 250 g 2.40
Confiture de myrtilles Extra, Bio 350 g 2.95
Composer soi-même sa corbeille de Pâques Dans certains magasins Migros, vous pouvez désormais composer vous-même votre corbeille cadeau de Pâques à votre goût: par exemple avec les produits préférés de la personne qui vous est chère, complétés de surprises de Pâques.
Pour savoir dans quels magasins vous pouvez composer vous-même votre corbeille de Pâques, rendez-vous sur migros.ch/paques/corbeille
Ce coloriage de Pâques fera très plaisir aux enfants. Il se trouve dès à présent dans le nouveau magazine Lilibiggs et peut aussi être téléchargé sur le site Lilibiggs à l’adresse lilibiggs.ch/paques. Des inspirations culinaires pascales vous attendent à partir du lundi 30 mars dans le prospectus de Pâques n° 3 joint au Migros Magazine ou disponible dans votre magasin Migros.
M-INFOLINE 0848 84 0848 / m-infoline@migros.ch
Offres valables du 17.03 au 23.03.2015, jusqu’à épuisement du stock. Tous les articles de ce prospectus sont disponibles dès à présent en assortiment partiel dans les plus grands magasins Migros. Jusqu’à épuisement du stock, sous réserve de modification des produits et des prix.
Editeur Fédération des coopératives Migros Direction du projet/conception Médias Migros Christine Kunovits, Jutamas Rindlisbacher Coordination Anna Steinmann Production Stephanie Riedi Recettes Margaretha Junker Photos Franz Rindlisbacher, Gerry Amstutz Stylisme Franziska Müller, Anita Oeschger, Salome Bigler
De nouvelles surprises chaque jour: avant Pâques, profitez de ces superbes offres du jour. Lundi 16 mars
Mardi 17 mars
Mercredi 18 mars
Jeudi 19 mars
Vendredi 20 mars
Samedi 21 mars
VENDREDI & SAMEDI
20 – 21.03.2015
33% Toutes les capsules Café Royal p. ex. Espresso, 10 capsules 2.50 au lieu de 3.80
50% Tous les pichets isothermes Cucina & Tavola et les machines à espresso p. ex. machine à espresso Bialetti en alu argenté, pour 6 tasses 14.90 au lieu de 29.80
40% Tout l’assortiment de vêtements pour bébé et enfant y compris linges, chaussures p. ex. set de bain 2 pièces pour fille, taille 80-128 17.40 au lieu de 29.00
50% Tous les ustensiles de cuisine PRIMA p. ex. poêle à frire, 28 cm 9.90 au lieu de 19.80
40% Mini-filets de poulet M-Classic origine Allemagne / France / Hongrie prix d’action
50% Tous les jus frais Anna’s Best 75 cl et 2 l p. ex. jus d’orange 75 cl 1.55 au lieu de 3.10
JWOEEKK-EENRD
2 surprises supplémentaires, uniquement pendant ces 2 jours à votre Migros. Vous trouverez de plus amples informations sur migros.ch/offresjoker.