Migros Ostern 2018 kw13 it

Pasqua 2018

Felice Pasqua

Le offerte e le ricette migliori per celebrarla.

Tutto per il

u n e m o u t festivo.

Numero 3 di 3

Burger alle uova Per 4 persone 4 uova grosse Fleur de sel Pepe 4 panini al burro, ad es. della qualità M-Classic 4 cucchiai di senape o di maionese 1 cipolla rossa 2 cucchiai di burro 30 g di rucola Scaldare il forno a 220 °C. Sbattere le uova e condire con fleur de sel e pepe. Scaldare i panini al centro del forno per 3-4 minuti, sfornare e dimezzare in orizzontale. Spalmare le superfici di taglio con la senape o con la ­maionese. Tagliare la cipolla a fettine sottili. Far fondere il burro in una padella antiaderente.

Versarvi le uova e cuocere a fuoco medio per 3 minuti, finché non si rapprendono. Di tanto in tanto, spezzettare e girare la frittata con un mestolo di legno. Farcire i panini con le uova, le cipolle e la rucola. Servire subito.

02 01

Tempo di preparazione ca. 20 minuti

03

–.80 Yogurt bio alla fragola 180 g

04

05

06

2.90 Panini al burro M-Classic

50% Paté pasquale o terrina alle spugnole Rapelli in conf. da 2 o filetto di maiale in crosta Rapelli per es. paté pasquale, Svizzera, 500 g, 12.50 invece di 25.–

07

300 g

In collaborazione con OFFERTE VALIDE SOLO DAL 27.3. AL 2.4.2018, FINO A ESAURIMENTO DELLO STOCK Tutte le ricette di migusto.ch. Tutti gli articoli sono disponibili da subito nelle maggiori filiali quale assortimento parziale. Fino a esaurimento dello stock, con riserva di modifiche di prodotti e di prezzi.

Da tutte le offerte sono esclusi gli articoli M-Budget e quelli già ridotti.

M-INFOLINE 0800 84 08 48 / m-infoline@migros.ch

2

* In vendita solo nelle maggiori filiali Migros.

Tanti di questi prodotti in offerte consegnati anche a domicilio da LeShop.ch

20% Tutte le trecce precotte per es. treccia al burro M-Classic, TerraSuisse, 400 g, 2.50 invece di 3.15

6.90 Moscato Sélection

a partire da 2 pezzi

75 cl

3.–

2.70 Smoothie con ananas, frutto del drago

di riduzione l’uno

e semi di chia Anna’s Best 250 ml

Tutte le capsule Delizio, 48 pezzi, UTZ a partire da 2 pezzi, 3.– di riduzione l’uno, per es. Lungo Crema, 16.80 invece di 19.80

3.50 Succo d’arancia bio 1l

6.– Brie de Meaux Sélection* 09

10

200 g

08

01 Uva bianca senza semi Fairtrade vaschetta da 500 g Prezzo del giorno | 02 Ananas il pezzo Prezzo del giorno | 03 Alzata in metallo* altezza 35 cm 19.80 | 04 Kiwi bio al kg Prezzo del giorno | 05 Avocado bio il pezzo Prezzo del giorno | 06 Rucola Anna’s Best 100 g 3.50 | 07 Tutti i prodotti di salumeria Citterio in self-service 20% Italia, per es. salame Milano affettato, in vaschetta mini, per 100 g, 4.15 invece di 5.20 | 08 Quorn affettato ai peperoni Cornatur 100 g 3.20 | 09 Chutney al mango e alle prugne Sélection 190 g 4.70 | 10 Rombo cotto su pietra, chiaro, bio 250 g 2.50

20% Tutti i prodotti di salumeria Citterio in self-service Italia, per es. salame Milano affettato, in vaschetta mini, per 100 g, 4.15 invece di 5.20

3

Filetto di merluzzo alla melagrana Per 4 persone Sale 250 g di edamame surgelati, scongelati 5 g di zenzero 1 melagrana matura ½ cucchiaino d’amido di mais 1 cucchiaino di burro, morbido ½ limone 250 g di filetto dorsale di merluzzo Pepe 4 cucchiai d’olio di colza 2 cucchiai di semi di sesamo Portare a ebollizione dell’acqua salata. Versarvi gli edamame e far sobbollire per ca. 3 minuti.

Scolare e fare sgocciolare. Sgusciare gli edamame e mettere da parte. Tritare grossolanamente lo zenzero. Praticare delle incisioni tutt’attorno alla melagrana senza però lacerare del tutto la scorza. Immergere il frutto in una scodella piena d’acqua, spezzarlo e sgusciare i chicchi nell’acqua. Mettere da parte circa 2 cucchiai di chicchi. Frullare i chicchi restanti e lo zenzero con il tritatutto. Versare il succo in un pentolino filtrandolo con un colino e farlo ridurre un poco. Mescolare l’amido con il burro e incorporarlo alla salsa. Far sobbollire finché la salsa s’addensa leggermente, poi unire i chicchi messi da parte. Insaporire la salsa con un po’ di succo di limone. Tagliare il merluzzo a pezzi di ca. 60 g ciascuno, condire con il succo di limone avanzato, sale e pepe. Rosolare nell’olio a fuoco medio per 6-8 minuti. Sistemare nei piatti il merluzzo, irrorare con la salsa alla melagrana e completare con gli edamame.

Cospargere con i semi di sesamo e servire.

Tempo di preparazione ca. 30 minuti

Più veloce con 2 confezioni di chicchi di melagrana:

3.10 Chicchi di melagrana Anna’s Best 110 g

4

30%

3.– invece di 4.30

Filetto dorsale di merluzzo MSC pesca, Atlantico nordorientale, per 100 g

20%

4.90 Edamame

Farmer’s Best Specials surgelati, 500 g

Chips e Graneo Zweifel in conf. XXL BigPack per es. chips alla paprica in conf. XXL BigPack, 380 g, 5.95 invece di 7.75

15.50 Gamberetti sgusciati bio surgelati, cotti, 400 g

conf. da 2

1.10 Pane Toast & Sandwich M-Classic 250 g

20%

6.55 invece di 8.20 Insalata pasquale Anna’s Best in conf. da 2 2 x 250 g

3.10 Chicchi di melagrana Anna’s Best 110 g

PASSO DOPO ­PASSO FINO AL GUACAMOLE PERFETTO. migusto.ch/guacamole

3.90 Tarallini tradizionali Sélection 200 g

5

Salmone alla ­limetta con purea agli spinaci Per 4 persone 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicchi d’aglio 2 limette 1 cucchiaio di zucchero grezzo 4 cucchiai di burro 1 cucchiaino di sale dell’Himalaya, dal mulino 1 cucchiaio di pepe rosa 800 g di filetto di salmone, al trancio 1,2 kg di patate farinose Sale 150 g di spinaci per insalata 2 dl di panna

SALMONE ALLA LIMETTA CON PUREA DI SPINACI. SCOPRI COME PREPARARLO NELLA VIDEO RICETTA:

migusto.ch/ salmone-alla-limetta

6.50 Sale dell’Himalaya Sélection 100 g

Scaldare il forno a 170 °C. Tritare il prezzemolo e l’aglio separatamen­te. Grattugiare finemente la scorza delle limette, poi spremerle. Scaldare succo e scorza con l’aglio, lo zucchero e il burro, finché lo zucchero si è sciolto. Unire il pepe e il prezzemolo e mescolare il tutto. Condire con il sale dell’Himalaya. Sciacquare il salmone con acqua fredda e asciugarlo tamponandolo con carta da cucina. Adagiare il salmone in una teglia foderata con carta da forno. Distribuire sul salmone la massa alle limette e alle erbe.

Coprire il salmone con un foglio di carta da forno e sigillare i bordi. Cuocere al centro del forno per ca. 30 minuti.

Nel frattempo, tagliare le patate a dadi di circa 2 cm e lessarle in acqua salata. Scolare e fare svaporare. Ridurre in purea gli spinaci e la panna. Unire il composto alle patate, mescolare bene con la frusta e salare. Sfornare il salmone e spezzettarlo grossolanamente. Sistemare nei piatti con la purea agli spinaci e servire.

Tempo di preparazione ca 45 minuti

Prezzemolo liscio 30 g Prezzo del giorno

Delizioso con:

3.95 Pepe rosa LeChef 27 g

6

6.50 Sale dell’Himalaya Sélection 100 g

Limette Fairtrade il pezzo Prezzo del giorno

Orata reale d’allevamento, Grecia, per 100 g Prezzo del giorno

3.30 Insalata di spinaci Anna’s Best, bio 100 g

Filetto di tonno pesca, Oceano Indiano, per 100 g Prezzo del giorno

30%

13.10 invece di 18.80 Filetto di salmone senza pelle in conf. speciale d’allevamento, Norvegia, 400 g

Trota bianca bio d’allevamento, Svizzera, per 100 g Prezzo del giorno

Filetto di sogliola limanda pesca, Atlantico nordorientale, per 100 g Prezzo del giorno

7

Costata di ­manzo con pancetta e champignon Per 4 persone 4 costate di manzo di ca. 250 g ciascuna 130 g di fette di pancetta 250 g di champignon piccoli 4 cucchiai d’olio di girasole ½ mazzetto d’erbe aromatiche, ad es. timo, rosmarino o origano Fleur de sel 1 cucchiaino di Smokey Chili 1 cucchiaio di perle d’olio d’oliva Togliere le costate dal frigo ca. 30 minuti prima di prepararle. Tagliare le fette di pancetta a striscioline. A seconda delle loro dimensioni, dimezzare gli champignon oppure lasciarli interi. Scaldare l’olio in padella e rosolarvi la carne per 1 minuto e mezzo da ogni lato. Unire le erbe a metà cottura. Togliere la carne e le erbe dalla padella e avvolgere entrambi nella carta alu. Far riposare per 5 minuti. Rosolare nella stessa padella la pancetta e gli champignon per ca. 5 minuti. Spacchettare la carne e sistemarla nei piatti assieme alla pancetta e agli champignon. Condire la carne con la fleur de sel, lo Smokey Chili e le perle d’olio d’oliva.

3.35 Pancetta da arrostire bio Svizzera, per 100 g

7.80 Costata di manzo

Sélection al pezzo in vendita al banco, Irlanda, per 100 g

Tempo di preparazione ca. 25 minuti

Ancora meglio con:

2.80 Lattuga rossa Anna’s Best 150 g

9.50 Smokey Chili

Spice Selection 60 g

8

9.60 Perle d’olio

d’oliva Sélection 50 g

6.90 Fleur de Sel Sélection 80 g

Champignon bianchi bio vaschetta da 250 g Prezzo del giorno

1.65 Poulet jaune

Marensin Sélection Francia, per 100 g

9.60 Perle d’olio d’oliva Sélection 50 g

33%

3.80 invece di 5.70 Carré d’agnello M-Classic in conf. speciale Nuova Zelanda / Australia / Irlanda / Gran Bretagna, per 100 g

Cotolette di vitello TerraSuisse per 100 g Prezzo del giorno

Patate Amandine busta da 1,5 kg Prezzo del giorno

8.55 Entrecôte di manzo da pascolo bio Svizzera, per 100 g

9

Quiche agli ­asparagi Per 4 persone per 1 teglia rettangolare di 20 × 30 cm 1 pasta sfoglia al burro rettangolare già spianata 500 g d’asparagi verdi Sale 1,5 dl di panna semigrassa 2 uova Pepe, ad es. quartetto di pepe 70 g di formaggio di capra Tendre Bûche, ad es. di Chavroux 20 g di noci

3.60 Noci bio 100 g

Scaldare il forno a 190 °C. Sistemare nella teglia la pasta sfoglia assieme alla carta da forno.

Premere la pasta contro il bordo della teglia e mettere in frigo. Pelare il terzo inferiore del gambo degli asparagi e poi spuntarli. Lessare al dente gli asparagi in acqua salata per circa 4 minuti. Passare sotto l’acqua fredda, scolare e far sgocciolare per bene. Distribuire gli asparagi sulla pasta sfoglia. Sbattere le uova con la panna e condire con sale e pepe. Versare la pastella sugli asparagi. Affettare il formaggio e distribuirlo sugli asparagi. Cospargere con le noci e cuocere al centro del forno per 30-35 minuti. Sfornare la quiche e, a piacimento, servire con fragole o ravanelli.

Tempo di preparazione ca. 20 minuti + cottura in forno 30 minuti

Delizioso con erbe aromatiche:

3.50 Chavroux 150 g

20% Tutte le erbe aromatiche bio in vaso per es. prezzemolo, vaso, Ø 14 cm, 3.90 invece di 4.90

10

3.20 Pasta sfoglia al burro Anna’s Best 280 g

Asparagi verdi il mazzo, 1 kg Prezzo del giorno

3.50 Chavroux 150 g

Ravanelli il mazzo Prezzo del giorno

4.– Formentino Anna’s Best 120 g

Pomodori Merinda Sélection vaschetta da 350 g Prezzo del giorno

11

02

01

03 04

05

06

01 Colomba Sélection 750 g 17.50 | 02 Torta alle albicocche e allo yogurt Sélection 600 g 14.60 | 03 Agnello di Pasqua 400 g 4.90 | 04 Torta a forma di rosa Sélection 500 g 6.90 | 05 Torta tartufata Sélection 600 g 14.– | 06 Tortine pasquali senza uva sultanina 2 x 75 g 2.60

12

Per un fantastico dolce finale!

a partire da 2 pezzi

20%

20% Tutti i prodotti di pasticceria alla fragola per es. tranci, 2 pezzi, 2 x 190 g, 5.50 invece di 6.90

Tutto l’assortimento Crème d’or surgelato, a partire da 2 pezzi, 20% di riduzione

08

30% Tutto il caffè Exquisito, in chicchi e macinato, da 500 g e da 1 kg, UTZ per es. macinato, 500 g, 5.35 invece di 7.70

12.10 Torta gelato Nougat Glacetta

09

surgelata, 1600 ml

10

07

| 07 Mini tortine pasquali Sélection 8 pezzi, 8 x 16,5 g 3.60 | 08 Torta al limone 496 g 16.– | 09 Tortine pasquali al cioccolato 2 pezzi, 2 x 78 g 4.70 | 10 Colombella San Antonio 120 g 2.50

17.50 Colomba Sélection 750 g

13

La parata dei coniglietti.

12.50 Coniglio Lampino Frey, UTZ al latte, 440 g

9.50 Tutti gli articoli

Junior Soccer Rabbit Frey, UTZ al latte, disponibili in diverse varietĂ , 245 g, per es. Svizzera

14

7.80 Coniglio Frey Noxana, UTZ 240 g

12.80 Yummy Frey con peluche, UTZ 165 g

5.95 Coniglio con

12.80 Uovo di metallo Frey con

lo skateboard Alex 100 g

ovetti Freylini, UTZ disponibili in diverse varietĂ , 264 g, per es. Hazelnut Crunch

5.70 Junior Relax Rabbit Frey, UTZ al latte, 170 g

7.90 Junior Biker Rabbit Frey, UTZ 170 g

3.30 Bunny Frey, UTZ

al latte, assortito, 55 g

8.50 Coniglio sulla Vespa 175 g

15

Lunedì 26.3

50% Tutta la pasta M-Classic per es. pipe, 500 g, –.75 invece di 1.50, offerta valida il 26.3.2018

Giovedì 29.3 e venerdì 30.3

50%

9.90 invece di 19.95 Variazione di salmone affumicato per le feste pesca in Alaska, allevamento in Scozia, 2 x 150 g, offerta valida dal 29.3 al 30.3.2018

Martedì 27.3

40%

1.20 invece di 2.– Le Gruyère surchoix per 100 g, offerta valida il 27.3.2018

Sabato 31.3

50%

3.80 invece di 7.60 Entrecôte al pezzo M-Classic in conf. speciale Uruguay/Paraguay, per 100 g, offerta valida il 31.3.2018

Da tutte le offerte sono esclusi gli articoli M-Budget e quelli già ridotti.

QUESTE OFFERTE PER LE GIORNATE JOLLY VALGONO SOLO NELLE DATE INDICATE E IN QUANTITÀ USUALI PER UNA NORMALE ECONOMIA DOMESTICA, FINO A ESAURIMENTO DELLO STOCK.

Mercoledì 28.3

30% Tutti gli ovetti di cioccolato Frey in sacchetto da 200 g, 500 g e 1 kg, UTZ per es. Freylini e Giandor Mix assortiti, 500 g, 7.55 invece di 10.80, offerta valida il 28.3.2018