Issuu

BELLA ITALIA Prendi gusto alla dolce vita

Gustosa

La pasta in versione primaverile Deliziose

Costolette di vitello ai profumi mediterranei Con ricette di

Antipasti

APERITIVO

Sﬁziosi stuzzichini e drink ghiacciati

minuti Sfoglie miste APERITIVO PER 4 PERSONE

Guarnite 190 g di cracker Sfoglie classiche appena prima di servirli. 1. Mozzarella e peperoncino Mescolate mozzarella, peperoncino, un po’ di scorza di limone e poco olio.

2.50

Mozzarelline Alfredo 160 g

2. Salame e funghi Soffriggete i funghi nell’olio, salate e serviteli sul salame. 3. Pomodori e rosmarino Mescolate i pomodori cherry. con il rosmarino e salate.

4. Ricotta e fragole Mescolate la ricotta con miele e pepe e guarnite con fragole. 5. Tapenade alle acciughe Spalmate i cracker con la tapenade e guarnite con i ﬁletti d’acciuga.

2.90

Le Sfoglie classiche Gran Pavesi 190 g

| 01 Pomodorini ciliegia a grappolo Italia/Spagna/Svizzera, vaschetta da 500 g, Prezzo del giorno | 02 Acciughe M-Classic, MSC 27 g, 2.70

Spritz al Crodino Versate 1 dl di Crodino in un bicchiere e aggiungete 1 dl di moscato analcolico. Servite a piacimento con ghiaccio.

Consiglio

In vena di aromi più intensi? Servi lo Spritz al Crodino con un rametto di menta per un tocco rinfrescante, aggiungi alla Pink Lemonsoda dei lamponi ghiacciati al posto dei soliti cubetti di ghiaccio.

7.20

Crodino in conf. da 8* 8 x 10 cl

1.20

LemonSoda 33 cl

6.90

Antipasti

Moscato Sélection 75 cl

Con i drink servite un mix di olive con formaggio a pasta molle e cracker salati.

2.95

Cracker salati Gran Pavesi 250 g

Pink Lemonsoda Mettete 2 cucchiai di sciroppo di lamponi in un bicchiere. Versate ca. 3 dl di Lemonsoda. Guarnite con uno spiedino di lamponi.

| 01 Lamponi M-Classic, Fairtrade surgelati, 500 g, 7.80 | 02 Sciroppo al lampone bio* 50 cl, 4.95 * In vendita nelle maggiori ﬁliali Migros.

4.30

Olive con formaggio a pasta molle Anna's Best 150 g

Pizza

CONDIVIDERE ALL’ITALIANA

Assaggi di pizza per tutti i gusti

Consiglio

Una pizza croccante e friabile come in pizzeria? Scalda semplicemente il forno e la teglia al massimo grado di calore. Disponi la pasta farcita sulla teglia bollente e cuoci a circa 220 °C per una quindicina di minuti. Servi la pizza calda!

4.80

Olive nere Anna's Best 200 g

Pizza alle verdure

3.95

Pasta per pizza Anna's Best già spianata, rettangolare, 580 g

Spianate bene 2 paste per pizza da 200 g. Spalmate 2 dl di salsa di pomodoro all’aglio e all’origano sulla pasta. Farcite con circa 300 g di verdure tagliate finemente, ad es. peperoni, melanzane, zucchine, aglio e peperoncino. Aggiungete 50 g di gorgonzola tagliato a pezzetti e un po’ di parmigiano grattugiato. Irrorate con olio d’oliva. Cuocete nel forno ad aria calda a 220 °C per 12-15 minuti. Guarnite con origano.

1.20

Pelati a pezzettoni Alnatura 240 g

7.60

2.30

Tonno all’olio di oliva con limone e pepe nero Rio Mare, MSC 240 g

OrIgano liofilizzato 8g

–.95

Pizza Sauce con aglio e origano Longobardi 200 g

Prezzo del giorno

Rucola Svizzera/Italia, in bustina da 100 g

Pizza al tonno Spianate bene 2 paste per pizza da 200 g. Distribuite 150 g di pelati tritati. Guarnite con 80 g di tonno al limone e pepe nero e 150 g di mozzarella a pezzetti, 100 g di peperoncini dolci a goccia Polli e alcune olive. Irrorate con l’olio d’oliva. Cuocete nel forno ventilato a 220 °C per 12-15 minuti. Guarnite con rucola.

6.70

Peperoncini dolci a goccia Polli 180 g

Primi piatti

INIZIO LEGGERO

Prosciutto sottilissimo e pasta primaverile

minuti Asparagi con prosciutto crudo PICCOLO PASTO PER 4 PERSONE

1 kg d’asparagi verdi 3 cucchiai d’olio d’oliva ca. 200 g di prosciutto di Parma ad es. Beretta Gremolata: 2 cucchiai di nocciole ½ mazzetto d’erbe aromatiche miste, ad es. menta e prezzemolo ½ peperoncino 1 cucchiaio d’uva sultanina

Prezzo del giorno

Asparagi verdi Italia/Spagna, il mazzo, 1 kg

1. Per la gremolata, tritate grossolanamente le nocciole. Tostatele leggermente in una padella senza olio. Tritate le erbe, il peperoncino, l’uva sultanina e mescolate tutto. 2. Pelate il terzo inferiore degli asparagi e spuntateli. Grigliateli o rosolateli in un po’ d’olio a fuoco medio per 7-8 minuti. Guarniteli con la gremolata e il prosciutto crudo. Serviteli subito.

20% 6.95 invece di 8.70 Prosciutto crudo di Parma Beretta in conf. speciale Italia, 118 g

| 01 Nocciole bio 200 g, 3.85 | 02 Prezzemolo liscio Svizzera, sacchetto, 20 g, Prezzo del giorno

Consiglio

Vuoi evitare gli sprechi alimentari? Salta i resti di pasta del giorno prima in una padella con dell’uovo, un po’ di pancetta o funghi e parmigiano. Una delizia!

minuti Pasta primavera PIATTO PRINCIPALE PER 4 PERSONE

300 g di broccoli 3 dl di brodo di verdura 100 g di taccole surgelate 100 g di piselli surgelati 500 g di pasta, ad es. gigantoni , sale 1 peperoncino 3 cucchiai di pesto ½ mazzetto di basilico

1. Dividete i broccoli in rosette e fatele bollire nel brodo per 5 minuti. Aggiungete le taccole e i piselli e fateli cuocere brevemente. Scolate le verdure e lasciatele raffreddare bene. 2. Nel frattempo, cuocete i gigantoni al dente in acqua salata. Scolate bene la pasta e mescolatela con le verdure. Tagliate ﬁnemente il peperoncino, mischiatelo con il pesto, poi condite la pasta. Guarnite con il basilico spezzettato e, a piacere, con scaglie di Parmigiano.

2.20

Grana Padano ca. 250 g, per 100 g

Prezzo del giorno Broccoli Svizzera/Italia/Spagna, al kg | 01 Piselli dell’orto Farmer's Best surgelati, 750 g, 4.20 | 02 Peperoncini rossi Spagna, al kg, Prezzo del giorno | 03 Taccole Farmer’s Best surgelate, 360 g, 2.90

2.90

Gigantoni Garofalo 500 g

Pesce

PASSIONE MEDITERRANEA Bontà dal mare per la griglia

8–10 minuti

Seppie* Grigliate o rosolate a fuoco vivo 4 seppie da entrambi i lati per 8-10 minuti. Per la salsa al limone, grattugiate finemente la scorza di un limone e pelate a vivo l’agrume. Riducete a pezzettini la polpa, mescolate con abbondante olio d’oliva Gran Fruttato e salate.

3–4 minuti

Frutti di mare* Rosolate a fuoco vivo 200 g di frutti di mare per 3-4 minuti. Condite con sale e prezzemolo. Servite assieme alla salsa di pomodoro, insaporita con un goccio di aceto di mele e miele.

GUARDA IL VIDEO per una grigliata di pesce perfetta su migusto.ch/pesce

minuti Gamberi* Rosolate o grigliate 8 gamberi crudi e interi, a fuoco vivo, per ca. 4 minuti. Sgusciateli, salateli leggermente e irrorateli con succo di limone. | 01 Seppie marinate pesca, Oceano Indiano, 200 g, 8.90 | 02 Gamberetti interi d’allevamento, Vietnam, per 100 g, Prezzo del giorno | 03 Tentacoli di polpo pesca, Atlantico centro-orientale, 200 g, 10.80

minuti Polpo* Grigliate o rosolate a fuoco vivo 4 tentacoli di polpo per ca. 8 minuti, poi tagliateli a pezzettini.

6.90

Frutti di mare misti Provenienza: vedi confezione, 200 g

conf. da 3

40%

Pasta Agnesi in confezioni multiple spaghetti, penne rigate o tortiglioni, per es. spaghetti in conf. da 3, 3 x 500 g, 3.65 invece di 6.15

Consiglio

Alla ricerca del giusto abbinamento? Le specialità di mare si sposano a meraviglia con la pasta come gli spaghetti. Accompagna il tutto con delle salse, ad esempio di pomodoro o al limone.

minuti Filetti di tonno* Rosolate o grigliate a fuoco vivo 4 filetti di tonno di circa 120 g 1 minuto circa per lato. Il tonno all’interno dovrebbe essere ancora rosa. Condite con sale marino grosso. Accompagnate con salsa di pomodoro o al limone

9.70

Olio d'oliva Gran Fruttato Monini 50 cl

30%

4.40 invece di 6.30 Filetto di tonno pesca, Oceano Indiano occidentale, per 100 g

* Ricette per 4 persone

20% Tutti i tipi di aceto e i condimenti Ponti e Giacobazzi per es. Aceto di mele con miele Ponti, 250 ml, 1.90 invece di 2.40

Pasta e carne

PER ALLEGRE TAVOLATE

Lasagne rafﬁnate, sugo gustoso per le costolette

minuti Lasagnette al limone PIATTO PRINCIPALE PER 5 PERSONE

300 g di lasagnette (con bordo ondulato), sale 750 g di ricotta, 2 dl di panna, 120 g di parmigiano grattugiato, 1 limone sale, 300 g di zucchine 4 cucchiai di pesto 1. Sbollentate la pasta in acqua salata per 4-5 minuti. Scolate e passate sotto l’acqua fredda. Lavorate la ricotta con la panna e 80 g di parmigiano. Unite la scorza di limone grattugiata e salate. 2. Scaldate il forno a 180 °C. Tagliate le zucchine per il lungo a fette di ca. 3 mm. In una piroﬁla distribuite a strati pasta, zucchine, ricotta e pesto. Terminate con la ricotta. Distribuite sopra mezzo limone a fettine e il resto del formaggio. Cuocete al centro del forno 20-25 minuti.

4.50

Lasagnette Granai d’Angiò 500 g

Prezzo del giorno

Pomodorini ciliegia misti Italia/Spagna/Svizzera, vaschetta da 300 g

Consiglio

Per un tocco estivo: prima di servire le lasagnette, guarniscile con verdure crude tagliate finemente, ad es. pomodori cherry, zucchine e spinaci in foglia. Condisci il tutto con un filo d’olio e sale.

GUARDA LA VIDEORICETTA la trovi su migusto.ch/costolette

minuti Costolette di vitello al sugo PIATTO PRINCIPALE PER 4 PERSONE

Prezzo del giorno

Costoletta di vitello TerraSuisse per 100 g

600 g di melanzane, 1 testa d’aglio, ½ mazzetto d’erbe miste, ad es. rosmarino e timo, 4 cucchiai d’olio d’oliva, 4 costolette di vitello di 180 g ciascuna, sale, 200 g di passata di pomodoro, ad es. al peperoncino 1. Scaldate il forno a 170 °C. Tagliate le melanzane a dadi. Adagiatele su una teglia con gli spicchi d’aglio sbucciati. Cospargete con le erbe spezzettate. Mescolate bene con l’olio. Cuocete in forno per ca. 30 minuti. 2. Salate le costolette e rosolatele in poco olio a fuoco medio ca. 10 minuti. Tenetele in caldo. Allungate il fondo di cottura con poca acqua. Unite la salsa e le melanzane e cuocete per ca. 5 minuti. Servite con le costolette.

1.10

Passata con peperoncino Longobardi 360 g

Novità

5.40

Mini burrata Sélection 200 g, in vendita solo nelle maggiori ﬁliali

OFFERTE VALIDE SOLO DAL 30.4 AL 6.5.2019, FINO A ESAURIMENTO DELLO STOCK. Tutti gli articoli sono disponibili da subito nelle maggiori ﬁliali quale assortimento parziale. Fino a Esaurimento dello stock, con riserva di modiﬁche di prodotti e di prezzi. Da tutte le offerte sono esclusi gli articoli M-Budget e quelli già ridotti. M-INFOLINE 0800 84 08 48 / m-infoline@migros.ch

Molti dei prodotti in offerta anche con consegna a domicilio su LeShop.ch