PlatosFuertes

Costillas

Pechuga

Panceta

350 gr de costillas jugosas y carnudas, preparadas al horno en cocción lenta Yumm. Picada para 4 personas

Spare Ribs "Esparry"

Un corte de 400 gr, un plato que te lleva a otro mundo. Tres deliciosas capas en un solo mordisco. Costilla, lomo y chicharrón Yumm.

350 gr de delicioso chicharrón crujiente y carnudo en cocción lenta al menos por 4 horas. Adobado con especias y finas hierbas.

350 gr, cocción al carbón acompañado con ensalada, papa francesa y patacón.

Matambre corte jugoso y muy blando. Cocción de 3 horas al horno, sellado a la parrilla.

350 gr deliciosa sobrebarriga de cerdo muy blandita, adobada en sus propios jugos.

Cuatro deliciosos cortes de cerdo, chicharrón, costilla, matambre, bondiola, papa al horno, patacón, ensalada y yuca.