Contenido
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04 | Mensaje del Presidente 05 | El Bienestar Laboral y su Importancia en las Empresas 06-31 | Empleados Destacados 32-33 | La Importancia del Empleado en la Productividad Empresarial
32-33
34-36 | MIDA al Día
37-38 | Crecer en Tiempos Volátiles 39-41 | Noticias de Socios 42-44 | Inteligencia Artificial para la Gestión de Negocios de Bebidas y Alimentos
14 37-38
45-46 | Seminarios 47-48 | MIDA en Acción
42-44
MENSAJE DEL PRESIDENTE Acertadamente dijo Lowell Milken, “el poder del reconocimiento es una de las fuerzas más poderosas para estimular la acción humana y social”, esta frase identifica de gran manera el espacio que creamos para reconocer a empleados de nuestros socios que se destacan por su gran labor y esfuerzo. Queremos demostrar nuestra gratitud y consideramos que nuestro pequeño gesto es solo una parte de lo que se merecen. El reconocimiento al buen trabajo sin duda motiva a seguir adelante, esforzarse y dar lo mejor de sí, por tal razón, a través de nuestra edición especial, Empleados Destacados 2022, varios de nuestros socios escogieron a empleados que se han
Una publicación con todos los derechos reservados 2022 de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos, (MIDA)
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destacado. Para nosotros es de suma importancia el reconocimiento de un trabajo bien hecho, así que en
@midapr
esta edición contamos con varios temas como: ¨El Bienestar Laboral y su Importancia en las Empresas”
@midapr
presentado por Viviane Fortuño, presidenta de CTI.
@midapuertorico Además, con la colaboración de Richard Valdés, director de mercado de Retail Group y presidente del Comité de Radiografía del Consumidor 2022 nos presenta el artículo titulado: ¨La Importancia del Empleado en la Productividad Empresarial¨. También
Dr. Ferdysac Márquez Presidente
contamos con la colaboración de Lorena Rodríguez, gerente de compensación de Aon Puerto Rico con su artículo: ¨Crecer en Tiempos Volátiles¨. Por otro
Lcdo. Manuel Reyes Alfonso Vicepresidente Ejecutivo
lado, en esta edición contamos con la colaboración especial de José Moscoso, CEO, director corporativo y vicepresidente financiero en multinacionales de Latino América, y este nos
Tatiana Agosto Directora de Comunicaciones/ Editora
presenta su artículo: “Inteligencia Artificial para la Gestión de Negocios de Bebidas y Alimentos”. Por otra parte, nuestro próximo evento se encuentra a la vuelta de la esquina, preparen sus putters” que nos vemos el 26 de mayo de 2022 en el MIDA Golf Classic en el Wyndham Rio Mar Golf Course. ¡Espero verlos a todos! Un abrazo, Ferdysac Márquez Presidente de MIDA
Nashalí Miranda Comunicaciones / Redacción Esteban Vega Diseñador Gráfico Fabiola Ávila Internado Diseño Gráfico Ian Delgado Internado Diseño Gráfico Yarelis Gómez Internado Diseño Gráfico
El bienestar laboral y su importancia en las empresas Por: Viviane Fortuño, Presidenta CTI
¿Qué pueden hacer las empresas para propiciar un entorno de trabajo favorable en el que los colaboradores se sientan seguros y motivados?
L
a salud física y mental de los empleados es algo que las empresas no deben descuidar y se ha convertido en una prioridad para el 2022. Después de la carga emocional sufrida durante los pasados dos años, debemos prestar especial
atención en el cuidado integral del colaborador y poner en marcha iniciativas que ayuden a no solo su salud física sino también la salud mental para que sea posible armonizar una vida personal y laboral.
Crear una cultura de bienestar en su empresa: Al fomentar una cultura libre de prejuicios (o pasar juicio), puede crear un entorno en el que los colaboradores se sientan confiados para pedir ayuda en caso de que la necesiten. Los patronos que desean mantenerse a la vanguardia deben comenzar a evaluar sus servicios de bienestar al
El bienestar laboral tiene que ver con la productividad de los
colaborador ahora. Desde ofrecer asesoramiento gratuito,
colaboradores, las actividades de crecimiento profesional y de
capacitar a los líderes, hasta talleres en manejo del estrés
fortalecimiento de equipos, ya que en la medida en que se sientan
y salud emocional.
bien, podrán transmitirlo a los clientes y demás compañeros de
Promover conversaciones sobre salud emocional en las empresas
trabajo. Tiene un impacto considerable en el rendimiento laboral, el compromiso y la calidad del trabajo. Contar con un notable bienestar laboral trae una serie de beneficios como:
Se crean vínculos más confiables y cercanos para dialogar sobre sus necesidades ya que la mayoría de los colaboradores que se encuentran expuestos a diferentes
Disminuye el estrés y el ausentismo.
riesgos en términos de estrés, ansiedad, depresión.
Los equipos de trabajo se sienten más motivados, por tanto son más productivos
Lograr un espacio confiable para dialogar y escuchar con los colaboradores ayuda que los patronos entiendan que necesitan y valoran términos de bienestar laboral. Quiénes
La disposición del personal se ve aumentada. El talento deja de ser rotativo. Mejora el ambiente laboral y las relaciones personales.
mejor que sus colaboradores para dar respuestas e ideas.
Una mejor organización del trabajo Establecer políticas de manejo de cargas de trabajo, horarios efectivos, enfoque mas asertivo de liderazgo, y
Crear una cultura de cuidado y bienestar en su empresa, nos debemos preguntar:
sobre todo fortalecer las pausas activas (break) dentro de los espacios de trabajo, han resultado bastante efectivas para reducir el estrés laboral.
¿Qué hay en el horizonte en el mundo del bienestar de los colaboradores?
El bienestar del colaborador, después de todo, definen las relaciones, la productividad, la retención y la resiliencia. Profundice en lo que su empresa puede ofrecer para apoyar
Aquí compartimos sugerencias que debe tener en cuenta para el 2022::
a sus colaboradores. Las empresas y sus líderes deben tomar en cuenta que el bienestar de los colaboradores benefician en los resultados
Arte de Artículo por: Ián José Delgado Pérez
del negocio.
¡GRACIAS! Por su lealtad, brindar un servicio de primera y su trabajo en equipo por más de 21 años. Su labor y desempeño son fundamentales para el crecimiento de Yaras Corp en PR y EU.
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Alberto López Otero Centro Ahorros Corozal Nuestro carnicero es un trabajador incansable, energético y sin miedo a los retos que el día le traiga. Los clientes lo adoran por ser tan dispuesto y amable.
Karla M. Colón Pérez Centro Ahorros Corozal Empleada sumamente comprometida con sus labores, responsable y dispuesta, nunca tiene un no cuando se le necesita. Además, no solo coopera en su área, sino que va más allá de sus labores.
Minelli Nieves Santos Centro Ahorros Corozal Empleada comprometida con su área de trabajo, responsable y dispuesta, nunca tiene un no cuando se le necesita. Además, no solo coopera en su área, sino que va más allá de sus labores. Nuestra empleada nunca se ha ausentado a su trabajo.
Lizbeth Rodríguez Collado Centro Ahorros Las Arenas Tres palabras que te definen: dispuesta, luchadora y servicial.
8 | La Voz de MIDA
María González Nazario Centro Ahorros Las Arenas ¡Es una persona fiel, trabajadora, dinámica y honesta!
Kathian Fuentes Centro Ahorros Loíza Te has ganado nuestra confianza, admiración y respeto. Gracias por motivar al equipo de trabajo con tu honestidad y fiel compromiso. ¡Eres una trabajadora ejemplar!
Arnaldo Liciaga Galván Econo Gate 5 Aguadilla Siempre dispuesto, responsable y organizado. Trabaja en equipo y es muy cooperador. Demuestra buena comunicación con los demás departamentos y dirige con sentido de urgencia todo el proceso desde recibir la mercancía hasta llevarla al punto de venta.
Iliana Román Nieves Econo San Sebastián Iliana es bien dedicada a su trabajo, le apasiona el servir y deleitar a los clientes. Trabaja en nuestro Deli, siempre con un buen sentido del humor. Excelente puntualidad comprometida con la corporación. Se distingue su trabajo en equipo.
La Voz de MIDA | 9
Ismael A. Vega Santiago Econo Isabela, Healthy Path Market Se destaca por su humildad, excelente servicio al cliente y buen líder. Excelente asistencia y puntualidad. Se desempeña como Asistente Gerencial, atento en todo momento a las necesidades de los clientes, en Isabela todos lo conocen por su gran carisma.
Ivanis Chaparro Badillo Econo Gate 5 Aguadilla Ivanis es bien dedicada, responsable y amable. Ella se distingue por su enfoque en decoración y producción en nuestro departamento de Happy Bakery. Demuestra pasión por lo que hace. Brinda un Excelente Servicio al Cliente.
Jesús Soto Román Econo Gate 5 Aguadilla Su flexibilidad y disponibilidad lo caracterizan ante las necesidades de las tiendas. Siempre atento a los detalles y promoviendo un excelente servicio al cliente. Se destaca por su excelente puntualidad.
Kenneth Rodríguez Hernández Econo Isabela Healthy Path Market Su organización es reconocida por todos. Es un buen líder, trabaja en equipo con sus compañeros de trabajo y atento a los detalles ofreciendo siempre un buen servicio al cliente velando por el bienestar de la tienda.
Luz E. Valentín Hernández Econo Isabela Healthy Path Market Lleva 25 años en nuestra corporación, sus años de servicio se destacan en ser “cool”, en su excelente servicio al cliente; con valores, humilde y responsable. Demuestra que le apasiona lo que hace.
10 | La Voz de MIDA
Mariana Hernández Montalvo Econo Healthy Path Market Se destaca dentro de nuestro Departamento de Mercadeo por su disponibilidad y profesionalismo. Promueve un excelente servicio a nuestros clientes y suplidores. Le apasiona su trabajo, comprometida con la proyección y el mercadeo de todas nuestras tiendas.
Marixza Cruz Martínez Econo San Sebastián Healthy Path Market Demuestra gran organización en su área de trabajo y comprometida con la corporación. Se destaca su excelente puntualidad y pronta atención a todos nuestros suplidores en el área de recibo.
Ricardo Lafontaine Venero Econo San Sebastián Ricardo es bien dispuesto y comprometido en todos los departamentos que ha trabajado. Se desempeña con esmero y dedicación. Trabaja en equipo y brinda siempre un excelente servicio al cliente.
Luis Ángel Santos Egg Market Destaque total y compromiso completo son las características que más destacan a Luis. Desempeño de primera línea, con la empresa y sus compañeros siempre en mente. Tu familia Egg Market te celebra por todo lo alto.
La Voz de MIDA | 11
Christian Torres Dávila Famcoop Carmelita Tu compromiso y dedicación hacen la diferencia en nuestro negocio y en la comunidad a la que le servimos. ¡Gracias!
Luis Villanueva Famcoop Cataño Desde la apertura de la tienda en octubre 2021 ha sido pieza clave en todo momento e incluso en todos los departamentos de la misma. Su compromiso y dedicación son únicos y el servicio al cliente inigualables, por esto es nuestra estrella en Famcoop Cataño.
Marangelly Morales Rodríguez Famcoop Johnny Cash & Carry Integridad, fidelidad, honestidad y compromiso, son las palabras que describen tu aportación a nuestra empresa. ¡Gracias por ser parte de nuestra familia!
Wilberto Rivera Montalvo Famcoop Méndez Class Tu compromiso y dedicación han hecho la diferencia en nuestro negocio y en nuestra comunidad. ¡Estamos muy agradecidos!
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Rolando Ortiz Famcoop Minillas Contar en mi equipo de trabajo con un profesional de la calidad de Rolando Ortiz, es un verdadero orgullo. Su dedicación y compromiso en lograr cumplir los objetivos de la empresa es motivo para que sus compañeros sientan la motivación necesaria para dar lo mejor de ellos. Es por esta razón que estoy convencido de que eres el candidato idóneo para el empleado destacado 2022.
Garimar Rodríguez Famcoop Morovis Empleada comprometida con la empresa muy responsable, carismática y respetuosa. Es una excelente compañera de trabajo y brinda un trato excepcional a los clientes.
Priscilla Tirado Famcoop Noelis Gracias por tu puntualidad, asistencia, cuadres perfectos y por mucho más te has ganado el respeto y admiración de todo el equipo de Famcoop Noelis. Sigue creciendo, el cielo es el límite, muchas felicidades.
Jossie M. Montes Muñoz Famcoop TM, Orocovis Te reconocemos por tu gran esfuerzo y sacrificio. Tu responsabilidad y trabajo en equipo nos hacen hoy destacar tu excelente labor en Supermercados Famcoop TM. Continúa este legado con la misma fidelidad y compromiso de tu progenitor. Agradecemos grandemente toda tu valiosa aportación a nuestra compañía.
Suheily Oquendo Rivera Famcoop Valencia Empleada proactiva, muestra su compromiso hacia la compañía y su capacidad de trabajar en equipo. Se adapta de forma rápida y fácil a nuevos entornos, es una empleada bien eficiente. ¡Felicidades por tu desempeño!
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Dianna Rivera Resto Famcoop CR Cash Carry Hoy queremos reconocer el esfuerzo y dedicación que has puesto cada día para lograr los objetivos de la tienda. Tu labor ha sido pieza clave en nuestro supermercado. Deseamos que sigas cosechando muchos éxitos. ¡Felicitaciones por tu desempeño!
Wilmarie Calderón Rodríguez GMT LLC Tu actitud, esfuerzo y dedicación marcan la diferencia cada día en todo lo que haces. GMT agradece tu arduo trabajo, lealtad y compromiso.
Bryan Colón Matos GMT LLC GMT reconoce a nuestro Merchandiser del Año. Apreciamos y valoramos el excelente desempeño en tus funciones y compromiso con la empresa. Nos sentimos muy orgullosos de que seas parte del equipo del Departamento de Ventas.
Edward Delgado Cruz GMT LLC Los objetivos alcanzados en GMT han sido gracias al esfuerzo de personas como tú. Agradecemos tu compromiso y dedicación en el desempeño de tus labores.
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Eldred George Santiago GMTLLC GMT reconoce tu trayectoria laboral, llena de entrega y dedicación. Resaltamos el valioso trabajo que realizas cada día y tu compromiso con la compañía y con el Departamento de Categorías.
Héctor M. D Oleo Nolasco GMT LLC GMT reconoce tu esfuerzo, compromiso, lealtad, dedicación y por dar la “milla extra” coordinando esfuerzos para que el servicio sea uno de excelencia. Estamos muy orgullosos de que seas parte de nuestro equipo. ¡Gracias Héctor!
José Lebrón López GMT LLC GMT valora tu labor y compromiso en el trabajo que realizas día a día. Eres pieza esencial en las operaciones de nuestra empresa. Agradecemos tu lealtad y dedicación.
José Oyola Rivera GMT LLC Tu compromiso, arduo trabajo y esfuerzo han sido claves en el logro de los objetivos de GMT. Nos enorgullece que formes parte de nuestro equipo.
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Luis Nieves Flores GMT LLC En GMT valoramos tu ardua labor, compromiso y esfuerzo por alcanzar las metas y objetivos de la empresa. Nos sentimos profundamente honrados de que formes parte de nuestro Departamento de Categorías.
Brian Ramos Porrata GMT LLC GMT reconoce tu esfuerzo y dedicación, los cuales marcan la diferencia en la labor que realizas día a día en nuestro almacén. Tu apoyo es fundamental para el éxito de la compañía.
Miguel Flores Hernández GMT LLC En GMT apreciamos tu labor y esfuerzo. Reconocemos tu empeño y dedicación para alcanzar el logro de los objetivos en nuestra empresa. Resaltamos el valioso trabajo que realizas cada día en nuestro almacén.
Diego Serrano Hill Brothers Es un empleado que muestra interés en seguir aprendiendo. Vela por la calidad de su trabajo y fomenta un ambiente de confianza en su departamento. Siempre está dispuesto a ayudar a sus compañeros.
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Kevin Hernández Hill Brothers Es un empleado que vela por la calidad de su trabajo. Realiza y cumple adecuadamente con sus funciones, ejecutándolas sin errores y siempre muestra interés en seguir aprendiendo. Es muy dedicado y responsable en su área de trabajo.
Ivelisse Cabrera Hill Brothers Es una empleada comprometida y responsable con su trabajo. Realiza su labor de manera ética y siempre vela por la calidad de su trabajo. Siempre trabaja para el logro de las metas de su departamento.
Luis Zayas Hill Brothers Es un empleado que día a día da lo mejor en su departamento. Es muy comprometido con la empresa y fomenta un ambiente de confianza con sus compañeros. Es un empleado que lidera con su ejemplo y vela por la calidad de su trabajo en todo momento.
Manuel Cirilo Hill Brothers Es responsable, siempre busca la manera de mejorar y de aportar en su área de trabajo. Vela por la calidad de su trabajo.
Mariel Padró Hill Brothers Es una empleada que demuestra orgullo por ser parte de la empresa. Realiza y cumple adecuadamente con sus funciones, ejecutándolas sin errores. Es muy dedicada y responsable.
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Rafael Rosario Hill Brothers Es un empleado que reconoce su lugar en la empresa y lo que representa su trabajo. Atiende de forma profesional y eficiente las necesidades de los clientes de la empresa y provee un servicio personalizado.
Rafael Rosado Hill Brothers Es un empleado comprometido con su trabajo, asume cambios de forma positiva y realiza a cabalidad sus funciones en el tiempo establecido. Es un muy dedicado y comprometido con su departamento.
Valerie Maldonado Hill Brothers Es una empleada que atiende de manera profesional y eficiente las necesidades de los clientes de la empresa. Vela por la calidad de su trabajo y realiza su labor de manera ética. Es muy comprometida y siempre dispuesta a ayudar a sus compañeros.
Iván de Ramón MARS Es un delegado súper implicado con la empresa y sus compañeros. Es responsable, simpático, muy amigo de sus amigos, te hace reír en aquellos momentos que tanto se necesita y te ayuda sin pedir ni esperar nada a cambio es por eso y mucho más que se merece ser el empleado más destacado.
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¡Nuestros Héroes Especiales! El pasado año FMI, la Asociación de la Industria Alimentaria de Estados Unidos, proclamó el 22 de febrero como el Día del Empleado de Supermercado para reconocer el trabajo de estos HÉROES DE PRIMERA LÍNEA. Mr. Special acogió esta iniciativa y se unió a FMI y a MIDA localmente para honrar a estos trabajadores de nuestra industria. Porque por los pasados dos años, mientras nos decían #quedateencasa, ellos salieron a trabajar para que nadie se quedara sin alimentar a su familia, a pesar de las interrupciones de la cadena de suministros y las reducciones de la fuerza laboral. Para nuestra Empresa, todos nuestros empleados son Héroes Especiales, pero estos 17 fueron escogidos por sus compañeros de trabajo por ir más allá de su deber, por personificar la compasión y el coraje cuando nuestras comunidades necesitaban ser más alentadas…
Búscanos en:
supermercadosmrspecial.com
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Waldemar Ortíz Oficina Central
Zulenid Mangual Tienda: Cabo Rojo
Jaime Olivieri Tienda: Mayagüez Carr. #2
Edward Rodríguez Tienda: Yauco Calle Barbosa
Diego Romero González Tienda: Lares
Rolando Montalvo Tienda: Añasco
Linette Valdéz Tienda: Isabela
Antony Santiago Tienda: Yauco Plaza
Shakira Báez Tienda: Lajas
Jesús Vale Tienda: Moca
José Lamboy Tienda: Hormigueros
Marielys Figueroa Tienda: Aguada
Kevin Rivera Tienda: Sabana Grande
Carlos Alvarado Hernández Tienda: Mayagüez Balboa
Samir A. Sánchez Tienda: San Sebastían
Karleen Pérez Tienda: San Germán
Zoilo Rafael Morales Tienda: Vega Alta
@MrSpecial_pr
Supermercados Mr. Special
Mr. Special
SupermercadosMrSpecial
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Annette Rosado Alma Productos La Aguadillana La familia de Productos La Aguadillana se complace en felicitar a Annette Rosado Alma por su excelente ejecutoria en el área de embutidos. Nos sentimos orgullosos de haberte contratado y contar con una trabajadora como tú. ¡Que el Señor todo poderoso te siga colmando de bendiciones y sigas cosechando éxitos!
Héctor L. Alfaro Nieves Productos La Aguadillana La familia de Productos La Aguadillana se complace en felicitar a Héctor L. Alfaro Nieves por su excelente ejecutoria como Group Leader en el área de almacén. ¡Que el Señor todo poderoso te siga colmando de bendiciones y siga cosechando éxitos en tu vida!
Daniel Vega Nieves Productos La Aguadillana El Sr. Daniel Vega se ha distinguido por ser una persona resiliente en los momentos de crisis, sobre sus hombros cayó la responsabilidad del saneamiento y limpieza de toda la compañía. Tuvo que afrontar la mayor crisis de falta de empleados y durante todo ese tiempo mantuvo operando la planta y consiguiendo que pasara todas las inspecciones de nuestros reguladores.
Josué Vargas Torres Productos La Aguadillana Josué Vargas es un ejemplo vivo de superación personal, durante los últimos 13 años ha escalado diferentes posiciones. Desde Líder de Grupo hasta convertirse en Mecánico Industrial Licenciado en Refrigeración. Vargas ha aportado en decenas de proyectos y sus ideas y capacidades nos han ahorrado miles de dólares.
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José M. Nieves Vega Productos La Aguadillana La familia de Productos La Aguadillana se complace en felicitar a José Nieves Vega por su excelente labor como Coordinador del área de empanados. ¡Que el Señor todo poderoso te siga colmando de bendiciones y sagas cosechando éxitos en tu vida!
Tamaralys Crespo Cabán Productos La Aguadillana La familia de Productos La Aguadillana se complace en felicitar a Tamaralys Crespo Cabán por su excelente ejecutoria en el área de embutidos. Nos sentimos orgullosos de haberte contratado y contar con una trabajadora como tú. ¡Que el Señor todo poderoso te siga colmando de bendiciones y sigas cosechando éxitos!
Alex Ramos del Toro Productos La Finca - Maga Se reconoce por su excelente desempeño laboral, modelar y sostener con sus acciones la misión, visión y valores de la empresa. A Alex lo distingue su liderazgo, su actitud positiva, el trabajo en equipo, custodio activo de la calidad y la seguridad. Persona que se automotiva y motiva a otros hacia la excelencia, así como apuesta a su desarrollo profesional y al contribuir al crecimiento de la empresa.
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Jennifer Vélez Meléndez Plaza Loíza Responsable, pro empresa, siempre está dispuesta a quedarse luego de su turno de trabajo para así poder recibir la mercancía que llega y cubrir las necesidades de la tienda, es muy recta, correcta e íntegra en su trabajo.
Joanne García Valcárcel Plaza Loíza Responsable, pro empresa, siempre está dispuesta a quedarse luego de su turno de trabajo para así poder recibir la mercancía que llega y cubrir las necesidades de la tienda, es muy recta, correcta e íntegra en su trabajo.
María Hernández Javier Plaza Loíza Una empleada con gran conocimiento del servicio a los clientes. Trabaja con la empresa desde hace 19 años. Una persona muy proactiva, con gran sentido de responsabilidad.
Yahaira Meléndez Delgado Plaza Loíza Una empleada con gran conocimiento del servicio a los clientes. Trabaja con la empresa desde hace 19 años. Una persona muy proactiva, con gran sentido de responsabilidad.
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Alexis Santiago Albaladejo Plaza Loíza Es un empleado que tiene una excelente asistencia y puntualidad. Vasta experiencia en su área. Buena comunicación y muy respetuoso tanto con los empleados como con sus supervisores. Muy diligente en todas las tareas que se le asignan y comprometido con su trabajo.
Ángel Colón Rosa Plaza Loíza Ha demostrado ser un administrador con vasta experiencia en la industria, comunica y lidera a su equipo de manera exitosa. Comprometido, acepta retos y los transforma en resultados positivos. Dirige el transporte y logística y ha logrado aportar a que la empresa sea más eficiente y productiva. Motiva consistentemente a sus empleados.
Iritza Rivera González Plaza Loíza Sentido de pertenencia y conocedora de Departamento Dairy. Pro compañía 200%, posee gran liderato y apoya otras áreas proactiva y comunicativa con la Gerencia para bienestar de la compañía.
Illianesis Ortiz Méndez Plaza Loíza Excelente Supervisora, responsable siempre busca que el cliente se lleve una buena experiencia de compra. Siempre dispuesta a trabajar en equipo. Comprometida con la tienda y la empresa.
Aixa Ayala Jiménez Plaza Loíza Lleva en el Departamento de Compras un año aproximado y dentro de este tiempo se ha superado muchísimo. Con poco conocimiento en el Departamento de Compras ha estado siempre en la mejor disposición de seguir aprendiendo. Muy responsable y puntal en sus tareas asignadas.
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Daniel Ortiz Ríos Plaza Loíza Lleva poco tiempo en la empresa, pero se ha desarrollado en el Departamento de Vegetales aprendiendo las tareas del encargado y apoyándolo en momentos neurálgicos. Es abierto a las recomendaciones y tiene sentido de pertenencia en su departamento. Estamos en proceso de adiestrarlo para que sea parte del plan de sucesión de la tienda.
Estos pasados años nos han demostrado que una empresa con enfoque, dirección y su cultura fortalecida es la piedra angular para mantener su estructura durante tiempos difíciles y en un mercado de constante cambio. Nuestro equipo de ejecutivos y ejecutivas son los responsables de mantener esta dirección y son el soporte día a día de nuestros clientes y del equipo. Es por esto, que los reconocemos como piedra angular de nuestra empresa por su compromiso, dedicación, esfuerzo, sacrificio, entrega y como enaltecen la industria con sus aportaciones.
Camille Rodríguez Retail Group Características tales como organización, planificación, conocimiento, dedicación y entrega en todo lo que trabaja la describen en su trabajo diario. El dominio en cada una de las responsabilidades asignadas y sus detalles son ejemplo de su trabajo.
Danisac Santa Retail Group Enérgico y apasionado lo describen en sus responsabilidades. Siempre dispuesto a aprender y así transmitir estos conocimientos para ayudar y cooperar con los demás. Danisac se caracteriza por mantener una sonrisa y entrega en todo lo que hace.
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José Rodríguez Retail Group Su personalidad agradable y buen trato hacia los demás lo hace un líder confiable a emular y aprender. Inspira confianza en las labores realizadas, mostrando dedicación y compromiso en todas sus responsabilidades.
Lilliam Sánchez Retail Group Su energía, experiencia y compromiso la identifican. Trabaja enfocada en lograr los resultados esperados. Dinámica y dispuesta siempre a dar lo máximo.
Pablo Ayala Retail Group Su pasión, entrega, disponibilidad y compromiso hacia todo lo que trabaja lo hace un activo para las cuentas que maneja. Su experiencia y personalidad es una fortaleza en el trabajo diario con su equipo.
Carlos Moreno Retail Group Su alegría contagiosa es una de sus características. Siempre demuestra motivación hacia lo que debe hacer, con una gran iniciativa y entrega hacia sus responsabilidades, lo cual transmite a la empresa.
Héctor Pollock Retail Group Cuenta con 22 años de trayectoria en The Retail Group. Su compromiso y conocimiento del mercado le han permitido desarrollar relaciones de negocios en cada una de las cuentas a su cargo.
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Dalisay Santos Retail Group Su seguridad, dominio, firmeza y conocimiento la describen en sus funciones regulares. Da la milla extra para lograr los objetivos y planes de trabajo. Además, mantiene una relación sólida con sus clientes.
Jennifer Torruella Retail Group Cuenta con 22 años de trayectoria en The Retail Group. Su compromiso y conocimiento del mercado le han permitido desarrollar relaciones de negocios en cada una de las cuentas a su cargo.
Ramón Torres Retail Group Líder que transmite conocimiento y experiencia en su trabajo diario. Su personalidad afable y estructurada inspiran confianza a todos los que laboran con él. Estas características lo hace ser un buen jugador en dentro de la empresa.
Dianissette Rivera Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Excelente empleada que se destaca por demostrar pasión por su trabajo y disciplina. Dianissette es digna de admirar por su crecimiento profesional en tan poco tiempo. Le encanta trabajar en equipo, y por esto, y muchas cualidades más, nos orgullece que forme parte de nuestro equipo de trabajo.
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Eduardo Alejandro Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Su buena actitud lo lleva a brindar un servicio de calidad y de trabajo en equipo, buscando siempre la eficiencia operacional. ¡Gracias Eduardo por tu compromiso!
Harold Polanco Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Demuestra pasión y compromiso con el trabajo. Le gusta aprender y apoyar a su equipo en las tareas. ¡Gracias Harold!
Héctor Ayala Betancourt Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Es un empleado que nos ha brindado muchos años de servicio, demostrando dedicación, compromiso y excelencia en todo lo que hace. Héctor se destaca por dar la milla extra siempre. ¡Gracias por formar parte del equipo!
Johnny Santiago Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Siempre busca la manera de satisfacer las necesidades de todos sus compañeros de manera eficiente y procurando mantener la calidad de su trabajo. ¡Gracias Johnny por tus 7 años de servicio!
Enrique Calderón Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Es muy responsable, cooperador y dedicado a responder a las necesidades de nuestra empresa. ¡Gracias Enrique por tu compromiso!
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Juan Hernández Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Es un empleado muy comprometido y enfocado en colaborar con su equipo. Estamos muy orgullosos de contar con su apoyo por casi 6 años. ¡Gracias Juan!
Miguel Rodríguez Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Un líder innato que siempre demuestra su compromiso y deseo de seguir creciendo en Econo. ¡Gracias Miguel!
Nelson Margary Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo Reconocido por su atención al detalle y por querer exceder la expectativa de servicio y calidad. ¡Gracias Margary por tu compromiso!
Rubén González Centro de Distribución y Servicios Supermercados Econo En tan solo dos años y medio, ha demostrado tener disciplina y deseos de crecer en Econo. Es un ejemplo de crecimiento y modela el liderazgo. Nos orgullece tenerlo en nuestro equipo. ¡Gracias Rubén por tu compromiso!
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Ma 30 | La Voz de MIDA
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¡ EMPRESAS LA FAMOSA INC FELICITA A SUS EMPLEADOS DESTACADOS POR SU LABOR Y COMPROMISO!
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El equipo de ventas Global de Plaza Provision Company fue reconocido con el premio Copa Papá Cimino 2021-2022, que se otorga en honor a nuestro mentor, James Nunzio Cimino. La copa representa la entereza, dedicación y esfuerzo en el logro de los objetivos del año entre nuestros equipos de ventas. Actualmente, el quipo Global que lidera Alexandra cuenta con 59 compañeros, entre supervisores, key accounts, analistas y vendedores. ¡Los felicitamos a todos y estamos muy orgullosos!
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La Voz de MIDA | 31
importancia Empleado en la LaLa importancia deldel Empleado en la Productividad Empresarial Productividad Empresarial Por: Richard Valdés, Director de Mercado The Retail Group, Presidente Comité Radiografía del Consumidor 2022
D
urante los últimos años, hemos visto grandes cambios
Cada individuo posee talentos naturales para desempeños
en la manera en que las compañías, no importa su
específicos. Al mencionar talentos, hablamos de patrones
tamaño, se comportan hacia su manera de administrar y
recurrentes de pensamientos, emociones y conductas que
trabajar con el recurso humano. Desde los cambios tecnológicos,
pueden aplicarse “productivamente”. También son inclinaciones
estrategias de ventas y de comunicación, nuevas comunidades
y conductas innatas de cada individuo las cuales podemos
económicas, hasta los cambios de comportamiento generacional
relacionar directamente con la “productividad”.
han hecho de estos primeros años de este siglo, uno totalmente diferente al pasado. Todos estos cambios, han presentado
Utilizando como referencia los estudios realizados por Gallup,
diferencias en los comportamientos corporativos y la redefinición
compañía de análisis y consejería de organizaciones, relacionada
de sus valores. Vivimos con un nuevo patrón de factores éticos,
a la “Productividad”, encontramos que no existe correlación entre
sociales y ambientales lo cual presenta una nueva cosecha de
la experiencia profesional y la productividad. Es decir, es el talento
profesionales en los diferentes campos de negocios. Es por esta
lo que se relaciona directamente con la productividad. Basado
razón que nos tenemos que mover con rapidez para adaptarnos a
en estos hallazgos, el departamento de Recursos Humanos de
los cambios corporativos basados en las nuevas características
cada empresa debe estudiar las necesidades particulares de su
del empleado actual. Debemos invertir en el recurso humano y sus
organización, para establecer aquellos perfiles que van a la par
comportamientos, incluyendo la nueva manera de ver el trabajo, su
con sus necesidades. Al tenerlo claro, se identifica el “talento
sensibilidad hacia la cultura empresarial y todo lo relacionado a la
correcto” y se asigna al “puesto correcto”. Esto nos lleva a una
familia. Esto nos hace preguntar, ¿Qué medidas debemos adoptar para asegurar la productividad deseada? Lo que nos lleva a una Gerencia de Diferencia Humana y Crecimiento Orgánico. ¿De qué se trata?
nueva tendencia de invertir más tiempo en desarrollar talentos en lugar de corregir deficiencias. Solo así logramos establecer una gerencia de relaciones de productividad.
Gallup, en sus estudios de este tema, nos presenta un proceso
el saber que las personas son cuatro veces más importantes en
para lograr ese crecimiento sostenido y orgánico el cual tiene como
la creación de lealtad que los mismos productos o servicios. Es
objetivo final lograr la lealtad del consumidor o cliente.
decir, si tenemos empleados comprometidos, tenemos una mayor certeza de lograr los objetivos empresariales establecidos. Al estar
Si nos dejamos llevar por este proceso, lo importante es identificar
comprometidos, son leales, productivos, permanecerán mayor
las fortalezas de la persona a contratar, para así ofrecerle una
tiempo en la compañía, son menos propensos a sufrir accidentes
posición adecuada. Estas posiciones deben ser dirigidas por los
y son honestos. Estas características solo se logran; Reclutando
mejores gerentes, para así lograr empleados comprometidos
el perfil correcto, adiestrando sobre factores de compromiso
que a su vez logren clientes comprometidos. Este proceso es la
y ofreciendo un buen plan de compensación. Si estamos
manera de tener un crecimiento sostenible que nos dé ganancias
convencidos que cubrimos estas tres áreas, logramos la Gerencia
y aumente el valor de la empresa. Los estudios nos presentan
de Diferencia Humana y Crecimiento Orgánico. Si logramos la
hallazgos interesantes relacionado al recurso humano, por ejemplo,
Gerencia de Diferencia Humana logramos el crecimiento sostenido deseado para triunfar.
Aumento en el valor de las acciones
Incremento de ganancias reales
Crecimiento sostenible
Empleados comprometidos Los mejores gerentes
Inicie aquí
Identifique fortalezas
Arte de artículo: Fabiola N. Ávila Ortega
Posición adecuada
M I DA A L DÍA
TENDENCIA MENSUAL DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS ENCUESTA DEL MES DE ENERO 2022
1. Almacén Antonio Rivera Suárez-Unión
1. Sup. Fam Coop
8. Plaza Loíza
2. Hermanos Santiago Cash and Carry
2. Sup. Ralph’s Food Warehouse
9. Sup. Selectos los Palacios
3. Tú Almacén Monserrate González
3. Hatillo Kash N’ Karry
10. Sup. Selectos Los Prados
4. Castro Cash and Carry
4. Sup. Agranel
11. Sup. Selectos Quiñones
5. Hatillo Kash N’ Karry
5. Sup. Pueblo, Inc.
12.Sup. Selectos Aguadilla
6. Pérez Cash and Carry
6. Sup. Econo Mega Expreso
13. Sup. Selectos Bayamón
7. Oscar Cash and Carry
7. Sup. Centro Ahorros
14. Sup. Mr. Special
8. JF Montalvo Cash and Carry
1. Productos La Aguadillana
1. B. Fernández y Hermanos
2. Granja Asomante
2. V. Suárez & Co.
3. Vaquería Tres Monjitas, Inc.
3. Plaza Provision Company
4. Pan Pepin
4. Méndez & Co.
5. Rovira Biscuits
5. Able Sales 6. Colomer y Suárez 7. Puerto Rico Supplies Group, Inc. 8. CC1
36
9. Empresas La Famosa
39%
34 | La Voz de MIDA
38.89%
14
22.22%
8
25.00%
9
13.89%
5
25% 22%
14%
MIDA A L D ÍA
MEDIDAS CORRECTIVAS EMPLEADAS PARA MEJORAR LOS RESULTADOS OPERACIONALES
Reducción de inversión en mercadeo
3%
Restructuración de deuda
7%
Reducción de nómina o jornada laboral
7%
Cancelación de servicios externos
14%
Reducción o paralización de inversiones de capital y/o expansiones
14%
Nuevas inversiones de capital o expansiones
24%
Reducción de inventario
28%
Aumento en inversión en mercadeo
48%
RAZONES PRINCIPALES QUE HAN AFECTADO LOS RESULTADOS OPERACIONALES
Otro
3%
Incremento en la competencia
3%
Mayor tráfico de clientes
3%
Aumento en los precios del gas licuado y materia prima
3%
Incrementos en los costos relacionados a CFSE
9%
“Out of stock” muy alto Costo del agua
13% 15%
Cambios climatológicos
21%
Costos en las primas de seguro de propiedad
21%
CRIM
27%
Pandemia - COVID 19
61%
Costos eléctricos
61%
Incrementos en los costos de inventario
70%
La Voz de MIDA | 35
MI DA A L DÍA
TENDENCIA MENSUAL DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS ENCUESTA DEL MES DE ENERO 2022
DISTRIBUCIÓN DE PARTICIPANTES POR SECTOR EMPRESARIAL
Incrementar
Incrementar
Reducir
28%
Reducir
Igual
Igual
28%
0%
72%
72%
Incrementar
0%
Incrementar
Reducir
Reducir
44%
Igual
33%
Igual
3%
53%
53% 14%
OOS% TOTAL INDUSTRY
Fieldwork Period: From January 2021- January 2022
20
20.71
14.45
10
16.57
18.21
2020
2021
20.97
0 2018
2019
20.36 20.58
19.09
2022
18.32
18.51
22.06 18.49
20.97
20.71 13.98
18.35
14.62
22
JA N
21 C
21
DE
NO V
21
21
OC T
P
21
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1
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L2 JU
21 N
21
JU
AY
21
36 | La Voz de MIDA
M
21
AP R
AR
21
M
B FE
JA N
21
18.25
YTD 2021-2022
JAN 2022
18.4%
20.97%
Crecer en tiempos volátiles: Motive a los empleados ejemplares a ampliar sus habilidades con más oportunidades Por: Lorena Rodríguez, Gerente de Compensación de Aon Puerto Rico n un momento en que el mundo y las economías son volátiles, las empresas que son capaces de proporcionar una sensación de seguridad pueden convertirse en lugares de estabilidad. Esta es una estrategia de retención probada por nuestro estudio y reporte sobre Resiliencia, que muestra que el 79% de los empleados que se sienten seguros en su trabajo dijeron se quedarían con ese mismo patrono en el futuro previsible. Luego de dos años de pandemia y situaciones impredecibles, las organizaciones en todo el mundo se han visto obligadas a invertir y cuidar de la salud y el bienestar de sus personas. Las empresas deben responder a las necesidades inmediatas de su fuerza laboral, independientemente de una crisis, estableciendo las bases para que las personas se sientan seguras y prosperen. El diálogo continuo con los empleados es fundamental para comprender cómo están y cómo han evolucionado sus necesidades. Especialmente durante la pandemia y ante el ajuste a la nueva normalidad y retorno a los lugares de trabajo, los patronos deben abordar también las expectativas de los empleados sobre sus funciones y el bienestar. Según nuestro más reciente estudio en Estrategia de Beneficios Aon, los beneficios más apreciados por los empleados son: plan de salud, seguro de vida, retiro, programas de bienestar, planes de ahorro, educación/capacitación, programas de diversidad e inclusión y licencias de tiempo libre. En el nivel más básico, algunos
beneficios son exigidos a través de legislación. Sin embargo, a veces las actitudes de la fuerza de trabajo, la competencia por el mejor talento en el mercado y el liderazgo visionario impulsan a las empresas a ir más allá de lo que simplemente se requiere por ley y a pensar creativamente sobre lo que sus personas necesitan, lo que quieren y lo que les ayudará a prosperar. Por otro lado, las necesidades de talento están cambiando más rápido que nunca. Sin embargo, aumentar su grupo de talentos puede parecer una tarea imposible cuando el mercado laboral está tan volátil y cambiante. Por ejemplo, según el Foro Económico Mundial se estima que 85 millones de puestos de trabajo pueden ser ahora desplazados por la transformación digital actual, mientras se estima que otros 97 millones nuevos roles también pueden florecer para el 2025. No hay duda que el ritmo del cambio - tan acelerado - afecta drásticamente las habilidades que las organizaciones necesitan para adaptarse y prosperar en la nueva economía. Por eso, una estrategia integral de talento puede mantener su negocio funcionando a un nivel competitivo. Si bien se observa en el mercado una reducción en habilidades altamente calificadas, es muy probable que usted tenga una cantera de talentos sin explotar, escondidos bajo la superficie de su fuerza laboral actual. Un programa sólido de capacitación puede extraer ese potencial latente hacia la superficie y un programa
de actualización de habilidades de su fuerza laboral puede aumentar
Siente las bases para la movilidad interna
su grupo de talentos, lo que le permitirá superar la aparente escasez
Facilite el movimiento de los empleados dentro de la organización.
de habilidades y hacer a su empresa y a su gente prosperar. ¿Cómo?
Desarrolle trayectorias profesionales claras para cada rol. Esto debe proporcionar información sobre las opciones de crecimiento dentro
Desarrolle un programa sólido de readiestramiento
de la empresa y seguir siendo lo suficientemente flexibles como para
Con un programa de readiestramiento, usted puede desarrollar
que los empleados puedan personalizar sus propias carreras a través
internamente las habilidades que le cuesta encontrar en el mercado.
de la colaboración con sus gerentes. Incluya oportunidades tanto
Sus empleados existentes ya tienen conocimientos institucionales
para promociones en roles de nivel superior como para movimientos
y habilidades transferibles que los convierten en candidatos ideales
laterales.
para puestos vacantes dentro de la empresa. Capacite a los gerentes como entrenadores de carrera Haga un inventario de las habilidades de su fuerza laboral actual
A medida que incorpora nuevos talentos digitalmente competentes
e identifique brechas
en su fuerza laboral, ayude a su talento existente a especializarse
Antes de desarrollar un programa de capacitación, debe identificar
y hacer cambios en su carrera. Los gerentes son su mejor recurso
las habilidades que tiene en su fuerza laboral. Utilice las evaluaciones
para desarrollar a sus empleados. Capacite a los gerentes para
para hacer un inventario de talentos. Los datos en las evaluaciones
interpretar los informes de evaluación y ayude a los empleados a
individuales, visto como un todo, brindan una imagen completa de
identificar sus fortalezas únicas. Informe a los gerentes sobre los
las habilidades y capacidades de su fuerza laboral existente. Haga
programas de capacitación que ofrece su empresa para que puedan
una investigación del mercado para comparar las habilidades de su
ayudar a los empleados a encontrar nuevos caminos, alineados con
fuerza laboral con las de sus competidores. Identifique las habilidades
sus aptitudes. Potenciar la movilidad significa que los empleados
que buscan esos competidores que tienen mejor desempeño en el
podrían dejar el departamento y al gerente actual, pero los gerentes a
mercado y use esta información para considerar dónde su fuerza
menudo tienden a acumular talento, lo que impide que los empleados
laboral puede tener brechas de talento.
de alto potencial encuentren su posición ideal dentro de la empresa. Encuentre formas de incentivar a los gerentes para ayudar a ubicar
Proyecte sus próximas necesidades de talento
a los empleados en trabajos que optimicen sus habilidades más
Revise la estrategia comercial de su empresa para identificar el
sólidas, incluso si eso significa perderlos a otro departamento.
talento y las habilidades que necesita desarrollar internamente. Consulte con los líderes de la empresa para determinar las
Eleve a los mejores talentos internamente
necesidades específicas que buscan e identifique las brechas de
Su empresa probablemente ya emplea a candidatos de alto potencial
habilidades que podrían socavar su plan de negocios.
para puestos especializados. Al brindarles oportunidades para crecer
Este conocimiento es crucial para desarrollar un programa de
y moverse dentro de la empresa, puede involucrar y retener a sus
capacitación específico que impulse el éxito del negocio.
mejores talentos durante períodos más prolongados. Para ayudar a los empleados a encontrar su potencial dentro de su empresa,
Planifique revisar esta conversación con frecuencia
facilite la capacitación cruzada en otros roles. Los informes de
A medida que cambien las necesidades comerciales, también lo hará
evaluación pueden proporcionar recomendaciones para puestos en
la necesidad de talentos. Para continuar brindando valor estratégico
los que los empleados pueden sobresalir.
a la empresa, debe garantizar la alineación entre su estrategia de talentos y las prioridades comerciales de la empresa.
Supere la escasez de habilidades con una cultura de aprendizaje La escasez de habilidades en el mercado laboral no tiene por qué
Trace metas de mejora y de actualización de habilidades
frenar su negocio. Al desarrollar un programa de actualización de
Con un portfolio integral de las habilidades que tiene y las habilidades
la fuerza laboral para perfeccionar las habilidades que necesita
que busca, puede desarrollar metas de mejora y de actualización de
internamente, puede aumentar su grupo de talentos para incluir
habilidades diseñadas para llenar los vacíos. Relacione las metas de actualización a las trayectorias profesionales
candidatos internos calificados y candidatos externos de alto potencial. Aumente su grupo de talentos priorizando
específicas y permita que los empleados graviten hacia
habilidades y competencias transferibles y siente las bases
las metas que coinciden con sus aptitudes e intereses.
para el éxito de su empresa.
Incluya ejemplos específicos de cómo se puede usar cada habilidad en diferentes roles y ofrezca sugerencias para aplicar esas habilidades en la práctica.
En Aon, existimos para dar mejor forma a las decisiones, para proteger y enriquecer la vida de las personas en todo el mundo.
Lorena Rodríguez Gerente de Compensación
Para más información sobre nuestros estudios y soluciones, visite: https://www.aon.com/puertorico o llámenos al 787.754.8787 para una consulta personalizada para su empresa
Arte de artículo: Yarelis Gómez Reyes
NOTICIAS DE SOCIOS
Los supermercados Selectos lanzan una línea de productos Premium Los supermercados Selectos desarrollan una nueva línea de productos premium para las familias puertorriqueñas que les gusta quedarse en casa y disfrutar de su comida, obtengan productos de alta calidad según Mayreg Rodríguez, directora ejecutiva. Cuentan con una mejor calidad y precios competitivos en los diferentes Selectos los cuales se identifican con un sello de USDA Choice, además añaden siete sabores de mantecados bajos en grasas y pronto se esperan 30 categorías de artículos con cientos de productos bajo la línea premium. “La marca Premium es el resultado que nos trajo la pandemia. A través de la experiencia de estar más en nuestras casas identificamos que nuestro consumidor hizo de su hogar un lugar ‘premium’ (de mejor calidad). Identificamos unos patrones de consumo diferentes y eso nos llevó al reto de querer ofrecer a nuestros consumidores —bajo la marca Selectos— mayor variedad de artículos de calidad premium y de ahí surge”, detalló la ejecutiva.
El Castillo Serrallés será la sede del nuevo Tour Don Q
Supermercados Econo celebra el “Econo Agrobusiness Demo Day”
Foto: El Nuevo Día
Ahora se podrá visitar el Tour Don Q desde el antiguo hogar de la familia
Se celebró por segunda vez el “Econo Agrobusiness Demo Day”, en
Serrallés en Ponce, el que será una experiencia interactiva histórica
el cual cinco empresas egresadas de programas de Grupo Guayacán
de una hora y media de duración. El recorrido incluye la visita de ocho
fueron seleccionadas para participar en el mismo. Las cinco empresas
espacios del castillo, conocerán la historia, la elaboración del Don Q y
escogidas: Moralito, Wonderens Foods, Terra Nostra, Löfte Natural Care
se podrá probar el ron directo desde el barril, entre otras deleitables
y AgroTropical presentaron sus productos con el fin de recibir mentoría
actividades. “Nos sentimos muy entusiasmados y orgullosos de
de ejecutivos profesionales, con la posibilidad de colocar sus productos
anunciar que hoy (ayer) inició el Tour de Don Q para contar una historia
en las tiendas de la cadena y ganar premios. “Nuestra empresa
que se remonta a más de 156 años. Es la historia del ron líder de
siempre ha tenido el compromiso de apoyar al productor local. Con la
nuestra isla, una marca icónica para todos los puertorriqueños porque
presentación que nos hacen estos emprendedores, se abre una ventana
representa, sobre todo, cultura y calidad. El poder proveer esta nueva
de oportunidad para ellos de formar parte del ofrecimiento de productos
experiencia eleva más este significado”, dijo Philippe Brechot,
al consumidor en nuestra cadena de supermercados”, comentó Esteban
presidente y principal oficial ejecutivo (CEO por sus siglas en inglés)
Colón, principal oficial de mercadeo de Econo.
de Destilería Serrallés.
NOTICIAS DE SOCIOS
Evertec continúa expandiéndose, ahora en Chile y Perú La tecnológica puertorriqueña Evertec planea adquirir los activos de su competidora BBR SpA en Chile, lo cual también le permitirá llegar a Perú. Esto fue la brecha que pautaron en su plan de expansión en América Latina desde el 2015 y debido a su estrategia de adquisiciones fue posible plantar bandera en mercados como Colombia, Chile, Uruguay y fortalecer su presencia en mercados ya existentes en Centroamérica como en el Caribe. “La adquisición de BBR complementa nuestra tecnología y cartera de productos existentes en Chile y abre el mercado peruano para Evertec. Con esta adquisición, continuamos expandiendo nuestra huella y fortaleciendo nuestra posición como empresa líder en procesamiento de pagos en América Latina”, indicó Mac Shuessler,
Foto: DFSUD
presidente y principal oficial ejecutivo de Evertec.
Chocobar inauguró en Condado su tercer restaurante La familia Cortés inauguró su tercer establecimiento localizado en Condado, Chocobar Cortés se encuentra en el primer nivel del hotel Condado Palm Inn. Los negocios se destacan por su menú, el cual elaboró el chef Ricardo De Obaldía y todos los platos cuentan con un toque de chocolate ya sea en bebidas, comidas dulces o saladas. La empresa familiar lleva nueve décadas procesando el cacao, se convirtió en la principal elaboradora en la cuenca del Caribe y desean seguir extendiéndose.
Foto: Puerto Rico Posts
40 | La Voz de MIDA
NOTICIAS DE SOCIOS
RAM lanza campaña inspirada en Robi Draco Rosa La marca automotriz RAM lanzó una nueva campaña llamada ¨La fuerza del trabajo¨ inspirada en la trayectoria del cantante y compositor puertorriqueño Draco Rosa y dedicada a los emprendedores de la isla. El video apoya y muestra diferentes historias de emprendedores locales utilizando su pickup RAM como herramienta principal de trabajo.
Foto: The Media Scoop
Heineken sale de Rusia
Socios de MIDA se unen a V. Suárez & Co., Inc para apoyar a miles de pacientes sobrevivientes de cáncer del seno
Foto: Chattanoogapulse
Varios de nuestros socios y marcas líderes se unen para apoyar a miles de pacientes sobrevivientes de cáncer del seno en colaboración con la organización Susan G. Komen Puerto Rico. Por sexto año consecutivo lidera V. Suárez & Co. Mari Casellas, vicepresidenta de Mercadeo de V. Suárez & Co., Inc. indicó que “el esfuerzo que se ha realizado durante estos pasados seis años ha convertido Juntos por el Rosa en un movimiento empresarial y social que ha crecido año tras año de forma consistente y que ha unido en un fin común a marcas y cadenas comerciales con el objetivo de concienciar sobre la importancia de detección temprana del cáncer del seno y lograr la recaudación de fondos que ayuden a continuar con la obra de Susan G. Komen-Puerto Rico para el beneficio de miles de pacientes y sobrevivientes en la Isla”. Gracias a la organización y a estas empresas, se ha podido recaudar fondos para poder concientizar y educar a las Desde Holanda Heineken decide que ya no desean continuar operando
personas sobre la detección temprana del cáncer del seno. Gracias
en Rusia, ¨ya no son sostenibles ni viables bajo las condiciones actuales.
a nuestros socios participantes por ser parte de este movimiento
Como resultado, hemos decidido dejar Rusia”. También reiteraron que le
empresarial el cual está transformando vidas: V. Suárez, Econo, Hatillo
pagarán a sus 1,800 empleados hasta fin de año.
Kash & Karry, Hermanos Santiago, JF Montalvo, Mr. Special, Oscar Cash & Carry, Pérez Hermanos, Plaza Loíza, Pueblo, Ralph’s Food Warehouse, Sam´s, Selectos, Supermercados Plaza, To Go Stores, Unión Mayoristas y Walmart.
Inteligencia Artificial para la Gestión de Negocios de Bebidas y Alimentos Por: PhD José Moscoso Delgado, experto en la industria de Bebidas y Consumo Masivo
s una buena práctica en los negocios de bebidas y alimentos
una poderosa fuente de ventaja competitiva. El presente artículo
separar anualmente unos días para reunir al equipo gerencial y
pretende motivarnos a diseñar un modelo focalizado, que nos
prometedores talentos para llevar a cabo jornadas de kick-off
ayude en diversos propósitos estratégicos, evitando caer en
de planeamiento estratégico, logrando altos niveles de participación y ganando adhesión en lo que será el curso de acción de los siguientes años.
“parálisis por análisis” o una “sobre ingeniería” de poca utilidad.
El modelo aplicativo para la industria de bebidas y alimentos:
Esta es una gran oportunidad para impulsar una Cultura en el uso de modelos y herramientas tecnológicas como la Inteligencia Artificial
Al dirigir la Dirección de Contraloría de un Grupo Empresarial
(IA) en el ciclo de planeamiento estratégico y la gestión de los factores
Multilatino diversificado en alimentos y bebidas, entre otras
claves del éxito, incorporando niveles de análisis más profundos y de
unidades de negocio, con una facturación combinada de alrededor
retroalimentación continua en forma objetiva.
de $3.5Bn. Encontré que el equipo de Contraloría realizaba una escrupulosa revisión de 10 sub-procesos anualmente en promedio,
Inteligencia Artificial (IA)
basando sus conclusiones y recomendaciones en análisis de muestras, ya que era humanamente imposible trabajar con
Big Data, Data Analytics, Machine Learning, Internet of Things, Robotic
información poblacional e inter relacionarla con bases de datos de
Process Automation, Realidad Aumentada ... Estas y otras técnicas de
otros procesos o variables externas. En ese contexto fue clave
IA basadas en análisis de datos estructurados y no estructurados
introducir nuevos conceptos de IA, gestión de datos y métodos
a través de sistemas de información y equipos tecnológicos,
de análisis que permitieron pasar a un enfoque predominante
aplicadas en forma integral en la gestión estratégica del negocio es
preventivo para asegurar el logro de los procesos estratégicos de
42 | La Voz de MIDA
una manera continua y profunda.
¿Qué etapas recomiendo seguir para implementar un nuevo modelo basado en IA?
comportamientos y la interdependencia de las variables analizadas, lo que nos permite planificar una oferta con valor agregado para el consumidor y de mayor rentabilidad para los negocios y el retail. 4. En la siguiente etapa, los análisis incorporan algoritmos (clustering, clasificación, regresión, forecasting, reducción de dimensionalidad, etc.) sobre los “Dataframe”. En la etapa anterior ya habíamos identificado de manera más descriptiva ciertas tendencias. Con la incorporación de los algoritmos se calcularán y estimarán con mayor grado de certeza patrones y escenarios que de la manera tradicional hubiéramos descubierto post morten. A esta etapa la conocemos como “Machine Learning”, donde la automatización de los procesos analíticos contiene el valor agregado de proponer recomendaciones y cursos de acción gracias al “aprendizaje en base a la experiencia que el propio programa va acumulando”. En esta etapa, las relaciones que hemos
1. La etapa de Preparación involucra el planeamiento. Es clave
catalogado pueden anticipar (como es en nuestro ejemplo)
contar con el compromiso de la Alta Dirección, ya que será
los cambios relativos en las preferencias del consumidor y
necesario seleccionar el equipo que liderará la construcción del
orientarnos sobre acciones como por ejemplo: ser pioneros
modelo de datos que permita dar soporte al logro de los objetivos
en migrar a empaques de conveniencia, eco-amigables,
estratégicos. Será necesario un líder experto en los procesos
entre otros, con el objetivo de anticipar (predicción) o
del negocio y un equipo especializado que será entrenado en
sugerir actividades (prescripción) en toda la cadena de valor
técnicas y herramientas de IA. Se requerirá de un presupuesto
relacionadas con las nuevas tendencias.
para entrenamiento y software analítico, sin embargo, los resultados deberán traer consigo un positivo retorno sobre
5. El feedback continuo es crucial para ajustar nuestro
la inversión.
modelo de gestión y asegurar un alto grado de integración, a la vez de afinar cursos de acción. La IA nos ayudará con “alertas
2.. La Focalización consiste en identificar únicamente aquellos
tempranas” sobre las desviaciones que pudieran encontrarse.
factores que son claves para el éxito o fracaso de nuestras
El modelo estará organizado en “Dashboards Ejecutivos
iniciativas estratégicas y que tendrán mayor impacto en el
Automatizados” e incluirá “información clave en línea”. Para
desarrollo de nuestro modelo. Por ejemplo, en la industria de las
esto resulta crítico diseñar “Robots” (“Robotic Process
bebidas, conocer y gestionar la “preferencia del consumidor” es
Automation”), para la ejecución continua de las rutinas de
un factor clave de éxito. De no contar con data interna, debemos
análisis en la “Dataframe” predeterminadas, generando
buscarla en el mercado o en fuentes de acceso público. En
eficiencias y reducción de tiempos.
nuestro ejemplo, las preferencias del consumidor pueden estar influenciadas por variables compuestas como: la sensibilidad a los precios, la consciencia en el cuidado del medio ambiente, la nutrición, entre otras. 3. La Analítica de Datos pasa a ser el primer filtro. Analizaremos grandes volúmenes de datos (“Big data”) de las variables identificadas para el factor clave seleccionado, que organizaremos para tener estructura (“Datafame”) y consistencia. En esta etapa hallaremos los primeros outputs, detectando síntomas y principales causas, haciendo posible implementar iniciativas inmediatas (“quick wins”). El valor de estos análisis radica en la mayor precisión lograda para entenderr
La Voz de MIDA | 43
Otros usos y beneficios del modelo propuesto
Autor: PhD José Moscoso Delgado, experto en la industria de Bebidas y Consumo Masivo.
En la gestión de riesgos el modelo permite hallar patrones que predicen situaciones inusuales al definir la “Dataframe”
Perfil académico:
de procesos de pagos, cobros, inventarios, mermas, control de calidad, entre otros. Las alertas tempranas
• Doctor en Economía Financiera, Banca y Bolsa por la Universidad
pueden automatizarse, sea por “Robots” o por dispositivos
Autónoma de Madrid, España.
interconectados a través de internet (“Internet of Things”) que
• MBA por el Instituto de Empresa, Madrid, España.
reciben y envían datos a tiempo real.
• CPA por la Universidad de Lima, Perú.
Incorporar una cultura de análisis predictivos y prescriptivos apoyados por técnicas de IA nos pone un paso adelante en la captura de oportunidades, fortaleciendo la gestión estratégica del negocio en una industria tan dinámica como es la de las bebidas y alimentos.
Perfil profesional: • CEO, Director Corporativo y Vice-Presidente Financiero en Multinacionales de Latino América. • Fue Profesor Asociado en el programa MBA de la Escuela de Postgrado de la Universidad de Lima, Perú.
SEMINARIOS
Certificación en Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) En el mes de febrero un grupo de participantes formaron parte del curso para obtener la Certificación en Hazard Analysis Critical Point (HACCP). Este es un curso acreditado en cómo desarrollar y hacer plan de HACCP en su empresa bajo las regulaciones establecidas. Varios temas discutidos en el seminario fueron: ¿Qué es HACCP?, ¿Cómo desarrollas tu propio plan HACCP?, ¿Por qué debes tenerlo?, entre otros. Este curso fue dirigido por Norma I. Santiago, instructora acreditada de NIS Consulting Services. ¡Felicitamos a todos nuestros participantes ya que e 100% aprobó el examen y obtuvieron sus certificaciones de HACCP!
Certificación de Manejo Seguro de Alimentos – Inocuidad En el mes de marzo se llevó a cabo el curso para obtener la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos (Inocuidad). Esta certificación la requiere el Departamento de Salud Ambiental. Una vez los participantes se prepararon durante dos días, tomaron el examen del curso el cual les confirma el obtener la certificación. Algunos de los temas discutidos en el seminario fueron: ¿Qué es el código de alimentos?, salud del empleado e higiene personal, limpieza, desinfección, entre otros. Este curso fue dirigido por Edna Negrón, PhD de PR Food Safety & Quality Services.
La Voz de MIDA | 45
MIDA A L D ÍA
¿Cómo está la Canasta? Como cada año, llevamos a cabo el seminario: ¿Cómo está la Canasta?, en el cual se discuten varios temas relacionados al comportamiento del consumidor. Este año no fue la excepción y contamos con la participación de Tatiana Irizarry, sales leader de NielsenIQ y Diana de Jesús, marketing manager de Reckitt Caribe & LATAM. Ambas presentaron diversos temas como: ¿Quiénes son nuestros consumidores en Puerto Rico hoy?, inflación, ¿ómo se comportaron las canastas de consumo masivo?, entre otros. Tuvimos una gran participación de sobre 100 personas. ¡Gracias a todos los que fueron parte de este seminario!
Innovación Alimentaria para el Desarrollo Sostenible El pasado 6 de abril llevamos a cabo la charla: Innovación Alimentaria para el Desarrollo Sostenible. En esta charla se discutió cómo empresas y marcas de la Industria de Alimentos están transformando sus modelos de negocio para abordar las expectativas de los consumidores y su impacto en la sostenibilidad. A cargo de esta conferencia estuvieron: Viviane Fortuño, presidenta de CTI y Arlette Palacio, CEO de SIP Group. Algunos de los temas que se discutieron fueron: enfoques y herramientas que está usando la industria para catalizar la innovación en los sistemas de producción y distribución de alimentos a nivel global, empresas que están liderando las transformaciones en materia de innovación alimentaria que están marcando las tendencias para el futuro, entre otros.
MIDA EN ACCIÓN
Inflación Quizás la principal preocupación en la mente
MIDA se mantiene activa monitoreando temas que son de importancia para nuestros socios y para la Industria de Alimentos. A continuación, le presentamos el estatus de algunos proyectos en los que nos encontramos trabajando.
de la industria y de los ciudadanos durante estos meses ha sido la enorme inflación que ya veníamos experimentando debido a los disloques de la Pandemia del COVID-19 y ahora agravada por la guerra en Ucrania. Hemos respondido a la prensa de manera continua para explicar lo que está ocurriendo y tratando de poner la situación en el contexto correcto para que se entienda que la industria tiene poco control. Igualmente hemos hecho recomendaciones para palear los aumentos desde reducir contribuciones como el impuesto al inventario, eliminar el cobro por inspección de furgones, detener aumentos en las tarifas de energía, las tarifas de transporte terrestre, y detener cualquier otro aumento innecesario por legislación como la que estaremos discutiendo en esta sección. Por ejemplo, el 29 de marzo participamos en la vista pública de la RS 295 donde tuvimos oportunidad de abundar sobre el problema inflacionario de la canasta básica de alimentos.
Legislación Laboral • Reforma Laboral – Después de todo nuestro esfuerzo y el de otras organizaciones
Lic. Manuel Reyes Alfonso Vicepresidente Ejecutivo de MIDA
logramos que el gobernador vetara el PC 3. Sin embargo, los proponentes volvieron a la carga presentaron el PC 1244 que fue aprobado en la Cámara de Representantes en 2 días sin pedir comentarios ni vistas públicas. Enviamos carta a la Junta de Supervisión Fiscal solicitando su intervención y enviamos ponencia en contra al Senado quienes sí hicieron una vista pública. El proyecto es innecesario y perjudicial para la economía al incrementar los costos de la mano de obra. Lamentablemente, todo apunta a que será aprobado y que el gobernador Pierluisi lo firmará.
Específicamente objetamos: • No se debe restablecer la presunción de que todo despido es injustificado. La Sección 24 enmienda el inciso (a) del Artículo 11 de la Ley Núm. 80 de 30 de mayo de 1976, para reestablecer la presunción de que todo despido es injustificado y que el patrono tendrá el peso de probar que no violó la ley.
• No debe reestablecerse la presunción de que todo despido u acto realizado sin justificación es discriminatorio e ilegal. La Sección 26 de la medida enmienda el Artículo 3 de la Ley Núm. 100 de 30 de junio de 1959, para reestablecer la presunción que todo despido u acto realizado sin justificación es discriminatorio e ilegal.
• Periodo probatorio más corto y se acumularán vacaciones durante dicho periodo. • No se debe eliminar un tope de la “mesada” bajo la Ley Núm. 80. La Ley Núm. 4 estableció un tope de nueve (9) meses de salario como indemnización por despido injustificado en los casos de empleados contratados después
La Voz de MIDA | 47 La Voz de MIDA | 17
MIDA EN ACCIÓN de aprobarse dicha ley. En su Sección 17, el P. de la C. 1244 elimina dicho tope, aumentando así la exposición monetaria en este tipo de reclamación.
monetaria de cualquier reclamación laboral durará más tiempo. Ello, claro está, aumenta la dificultad de mantener disponible documentos y testigos por tanto tiempo.
• No se debe requerir que en reclamaciones
• Interpretación de los contratos y políticas
bajo la Ley Núm. 80 se incaute dinero del patrono antes de que se haya presentado evidencia sobre si hubo o no justa causa para el despido.
de empleo. La Sección 2 enmienda el Artículo 2.12 de la Ley 4-2017 para eliminar que las ambigüedades en los contratos y políticas de empleo se interpreten a base de lo “pactado por las partes, la ley, el propósito de la relación, la productividad, la naturaleza de la relación de empleo, la buena fe, los usos y las costumbres del comercio generalmente observadas.” ¿Acaso no son importantes estos factores?
• Se reduce claridad en las causas que justifican el despido.
• Cambios en la acumulación de licencia por vacaciones y enfermedad otorgando licencias a los empleados a tiempo parcial. Se reducen las horas mínimas para tener derecho al bono de Navidad y la fórmula aumenta la cuantía del bono a pagarse a empleados que ganan menos de $30,000 anuales.
• No hay razón para eliminar la exención del periodo para tomar alimentos para empleados que trabajan menos de 6 horas. La Sección 8 enmienda el Artículo 11 de la Ley Núm. 379 de 15 de mayo de 1948, para eliminar la exención que existe para empleados que trabajan hasta 6 horas en el día.
• No se justifica eliminar el requisito de que nuestra reglamentación sobre horas y salarios sea consistente con la reglamentación federal análoga. La Sección 9 enmienda el Artículo 14 de la Ley Núm. 379 de 15 de mayo de 1948 (Ley de Horas Extras) para eliminar el requisito de que nuestra reglamentación sobre horas extras sea consistente con la legislación federal. Con ello, se abre la puerta a interpretaciones bajo nuestra ley de horas y salarios que sean inconsistentes con las normas federales análogas. Obviamente, ello fomenta más incertidumbre en la debida interpretación de las normas aplicables.
enmienda el Artículo 2.18 de la Ley 4-2017, para extender el tiempo disponible para presentar cualquier reclamación laboral de un (1) a tres (3) años. O sea, la exposición
48| La Voz de MIDA
Transportación
• Paga doble para estudiantes que trabajan durante un séptimo día consecutivo de trabajo. Lo anterior no es lo único en el ámbito laboral que nuestra legislatura está considerando. Otros proyectos laborales peligrosos son:
• PS 483 – Para reconocer el derecho al trabajo a distancia en Puerto Rico en el empleo privado; y para decretar otras disposiciones complementarias. Estaremos oponiéndonos oportunamente porque pretende que sea el empleado quien determine si quiere trabajar remoto poniendo al patrono a tener que justificar y pasando por un proceso para denegarlo.
• PS 692 - A los fines de establecer que las modificaciones de los contratos laborales requieren el consentimiento expreso de todas las partes; para establecer que se deberán consentir expresamente por todas las partes los pactos para incluir métodos alternos para resolver disputas laborales y para otros fines relacionados. MIDA se opuso por escrito a este proyecto.
• PS 713 - A los fines de disminuir el • Tiempo para demandar. La Sección 3
el periodo probatorio para los empleados exentos y los no exentos; y el Artículo 1 de la Ley Núm. 148 de 30 de junio de 1969, según enmendada, a los fines de uniformar en setecientas horas trabajadas el requisito aplicable a todos los empleados del sector privado para tener derecho al pago del bono de navidad. MIDA se opuso por escrito a este proyecto.
requisito de horas trabajadas al mes para poder acumular licencias de vacaciones y enfermedad, y armonizar las mismas; el Artículo 8 de la Ley 80 de 30 de mayo de 1976, según enmendada, para armonizar
El tema del transporte sigue siendo uno de los principales problemas de la industria. Desde los costos marítimos, costos en muelles hasta el transporte terrestre. La inflación producida primero por la Pandemia y luego por la guerra en Ucrania han agravado los costos y la preocupación del sector. Lamentablemente el gobierno no ayuda, específicamente el Negociado de Transporte. En la pasada revista informamos que MIDA había ganado una impugnación del reglamento que impone las tarifas a los porteadores por contrato. Pues lejos de aceptar y acatar la determinación, el Negociado volvió a radicar el mismo reglamento en marzo obligándonos a comenzar un nuevo proceso de impugnación lo cual ya radicamos ante en Tribunal Apelativo. Además de ese proceso MIDA tiene un recurso presentado en el Tribunal de Primera Instancia y otro en el Tribunal Federal para defender a la industria. De otra parte, MIDA ha solicitado y participado en reuniones con agencias de seguridad para advertir y planificar la continuidad de los servicios en caso de posibles paros de camioneros o de emergencias naturales. Así pues, nos hemos reunido con el liderato policial y con agencias federales y locales de seguridad pública y manejos de emergencias.
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