Raka Gilang Ardiansyah
Rekam Jejak Budaya Setempat
Putih Murni Dalam Pelukan Tradisi
@rakagilang154
SMA N 1 Telukjambe Barat
Kabupaten Karawang
Perendaman Biji Kedelai
Sebagai proses untuk membersihkan biji kedelai
Iso 500 F / 4.5 Ss 1 / 80 21 mm
Flash 1 / 32
Penggiilingan Biji Kedelai
Memasukan biji kedelai ke msin giling,
Sebagai Bahan dasar Pembuat Tahu
Iso 500 F / 4.5 Ss 1 / 80 21 mm
Flash 1 / 32
Tungku Pemasak Biji Kedelai
Biji kedelai yang sudah halus, dimasak Iso 1000 F / 4.5 Ss 1 / 100 21 mm
Penghalusan Biji Kedelai
Proses penghalusan biji kedelai hingga halus
Iso 500 F / 4.5 Ss 1 / 80 21 mm
Pengentalan kedelai
Kedelai yang sudah halus didinginkan hingga kental
Iso 1600 F / 4.5 Ss 1 / 160 21 mm
Penyaringan Kedelai
Proses penyaringan kedelai yang sudah kental setelah didinginkan Iso 1600 F / 4.5 Ss 1 / 100 23 mm
Pecetakan Tahu
Pencetakan kedelai yang sudah
kental dibentuk menjadi tahu Iso 1600 F / 4.5 Ss 1 / 100 22 mm
Pemotongan Tahu
Tahu yang sudah terbentuk, Dipotong menjadi ukuran yang
lebih kecil
Iso 1600 F / 4.5 Ss 1 / 160 21 mm
Pengemasan Tahu
Tahu yang sudah terbentuk dikemas untuk dikirim ke pedagang
Iso 1600 F / 4.5 Ss 1 / 160 20 mm