Ảnh chụp từ trên cao cho thấy những hàng pin mặt trời đang cung cấp điện xanh trên sa mạc Gobi.
14
ẨM THỰC
Metro Viet News
Philadelphia
Thứ Sáu, Ngày 09/01/2026
Vì sao bún riêu Sài Gòn khác hẳn vị Hà Nội? Bún riêu Hà Nội thanh nhẹ, đề cao vị mộc; trong khi phiên bản Sài Gòn rực rỡ, đầy đặn, phản ánh sự giao thoa văn hóa hào sảng của vùng đất phương Nam. Trong ký ức của những người sành ăn Hà thành, bún riêu cua đồng là thức quà chắt chiu sự tinh tế. Một bát bún chuẩn vị Bắc không phô trương thịt thà mà hấp dẫn ở sự cân bằng. Đó là vị ngọt mộc từ cua đồng giã tay, vị chua dịu thanh tao của dấm bỗng, điểm xuyết hương hành hoa và chút mắm tôm dậy mùi. Người Hà Nội xưa nấu bún riêu kỹ tính từ khâu chọn nguyên liệu. Cua đồng tươi, giã cối đá, lọc kỹ để lấy nước trong, đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành tảng (bánh cua) mềm xốp. Gạch cua được để riêng, chưng với hành mỡ cho lên màu vàng óng ả. Thứ nước dùng quyến rũ thực khách bởi màu đỏ cà chua và vị chua thanh nhẹ nhàng của dấm bỗng – gia vị không thể thiếu tạo nên bản sắc món ăn này.
Bát bún riêu Bắc đúng điệu phải đi cùng rau diếp thái chỉ nhỏ như sợi miến, trộn lẫn với kinh giới, tía tô, rau mùi. Sự tiết chế trong nguyên liệu tạo nên nét thanh nhã, ăn để thưởng thức hương hoa đồng nội hơn là để no nê.
Khác với vẻ "mộc" của miền Bắc, nước dùng bún riêu miền Nam thường đậm đà hơn, có vị ngọt nhẹ và màu đỏ bắt mắt từ dầu điều. Phần riêu cua không đứng một mình mà thường được trộn cùng thịt xay, trứng, ép thành miếng chả dày dặn, chắc nịch. Đặc biệt, khái niệm "topping" (đồ ăn kèm) ở Sài Gòn vô cùng phong phú. Một tô bún đầy đủ (thập cẩm) thường có huyết heo, chả lụa, đậu hũ chiên, móng giò, thậm chí cả ốc bươu, tôm khô hay mực. Vị chua không chỉ đến từ cà chua mà còn có thể từ me, tạo cảm
Bún riêu cua Hà Nội. Ảnh: Bùi Thủy
Sự phóng khoáng trong bún riêu Sài Gòn Theo dòng di cư vào Nam, bún riêu đã có cuộc "lột xác" ngoạn mục để hòa nhập với nếp sống và khẩu vị vùng đất mới. Bát bún riêu Sài Gòn là một bản hòa ca rực rỡ của màu sắc và nguyên liệu.
Bún riêu cua Sài Gòn. Ảnh: Bùi Thủy
n
giác chua dịu nhưng đậm sâu. Đĩa rau sống ăn kèm cũng thể hiện sự hào sảng với rau muống bào, bắp chuối, giá đỗ và đủ loại rau thơm. Giao thoa và bản sắc Sự khác biệt giữa hai phiên bản không chỉ nằm ở công thức nấu nướng mà còn phản ánh nếp sống. Nếu người Hà Nội coi bún riêu là thức quà sáng hoặc trưa nhẹ nhàng, thì với người Sài Gòn, đây có thể là một bữa ăn chính đầy năng lượng, ăn no và ăn "mạnh". Ngày nay, ẩm thực không còn biên giới. Tại Hà Nội đã xuất hiện những quán bún riêu thêm giò, bò, sườn sụn để chiều lòng giới trẻ. Ngược lại, giữa lòng Sài Gòn vẫn có những tiệm bún riêu giữ nguyên vị thanh Bắc Bộ. Sự biến đổi ấy cho thấy món ăn truyền thống vẫn đang "sống", vận động và thích nghi, nhưng dù ở phiên bản nào, bún riêu vẫn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng người Việt. Bùi Thủy
Rau ăn kèm cũng là một dấu hiệu nhận diện.
Vì sao món kho, rang hợp mùa lạnh? Cảm giác thèm thịt rang cháy cạnh, cá kho tộ vào ngày lạnh không chỉ do thói quen, mà xuất phát từ nhu cầu sinh nhiệt và phản ứng hóa học của não bộ.
Xét dưới góc độ văn hóa, thói quen ăn uống của người Việt tuân thủ chặt chẽ triết lý cân bằng âm dương. Mùa đông lạnh, mưa phùn gió bấc thuộc tính Âm (hàn). Để cân bằng, con người cần nạp những thực phẩm có tính Dương (nhiệt).
Trong mâm cơm mùa đông hoặc khi thời tiết se lạnh của người Việt, những món luộc thanh đạm thường nhường chỗ cho các món kho, om, rim hay rang cháy cạnh. Dưới đây là những lý do khiến các món ăn này trở nên "đưa cơm" hơn khi nhiệt độ xuống thấp.
Các món kho, rang thường có vị đậm đà (mặn), béo ngậy và đặc biệt là sử dụng nhiều gia vị có tính nóng như tiêu, gừng, ớt, hành, tỏi... Sự kết hợp này giúp trung hòa cái lạnh của thời tiết, kích thích tiêu hóa và làm ấm cơ thể. Đó là lý do một bát cơm trắng nóng hổi ăn kèm miếng thịt kho tiêu hay cá kho gừng luôn mang lại cảm giác dễ chịu, "vừa vặn" hơn hẳn những món ăn nguội lạnh.
Cơ thể cần "nhiên liệu" sưởi ấm Khi trời lạnh, cơ thể phải tiêu hao nhiều năng lượng hơn để duy trì thân nhiệt ổn định. Mạch máu ngoại biên co lại, cơ thể kích hoạt cơ chế sinh nhiệt, dẫn đến cảm giác đói nhanh và thèm các món giàu năng lượng. Món kho, rang thường sử dụng nguyên liệu có cả nạc và mỡ (thịt ba chỉ, cá kho tộ) hoặc dùng dầu mỡ làm dung môi dẫn nhiệt. Chất béo cung cấp năng lượng cao gấp đôi
Sự tiện lợi trong nếp sinh hoạt Thịt rang sả ớt. Ảnh: Bùi Thủy
protein hay tinh bột, giúp cơ thể giữ nhiệt lâu hơn. Cảm giác ấm bụng sau khi ăn các món này thực chất là kết quả của quá trình cơ thể nhận đủ nhiên liệu để đốt cháy và sưởi ấm từ bên trong. Phản ứng hóa học tạo mùi hương ấm áp
Món kho thường xuất hiện trong mâm cơm mùa đông. Ảnh: Bùi Thủy
Khác với món luộc, các món kho hay rang cháy cạnh đều trải qua quá trình gia nhiệt cao. Đây là điều kiện lý tưởng để tạo ra phản ứng Maillard (phản ứng tạo màu nâu) giữa axit amin và đường khử trong thực phẩm.
Phản ứng này không chỉ tạo ra màu nâu cánh gián hay màu hổ phách đẹp mắt mà còn sinh ra hàng trăm hợp chất hương vị phức tạp. Đó là mùi của thịt nướng xém, mùi caramel, mùi khói. Những mùi hương này thường được não bộ liên kết với ký ức về bếp lửa, sự ấm áp và cảm giác sum vầy. Trong những ngày lạnh, khi khứu giác trở nên nhạy bén hơn với các mùi ấm nóng, sức hấp dẫn của một nồi cá kho liu riu hay chảo thịt rang xèo xèo càng tăng lên gấp bội. Cân bằng âm - dương trong ẩm thực
Mùa lạnh, thức ăn nguội rất nhanh, dễ bị tanh hoặc đóng váng mỡ gây cảm giác ngấy (đặc biệt với món luộc, xào). Ngược lại, món kho có ưu điểm giữ nhiệt lâu nhờ lớp mỡ và cấu trúc sốt sánh đặc. Loại món ăn này cũng rất "bền", thậm chí hâm đi hâm lại càng ngon do gia vị có thời gian thấm sâu vào nguyên liệu, thịt săn chắc hơn. Đặc điểm này hoàn toàn phù hợp với nếp sinh hoạt mùa đông, khi mọi người có xu hướng ngại nấu nướng cầu kỳ nhiều lần trong ngày và ưu tiên những món ăn "sống cùng mâm cơm" được lâu hơn. Bùi Thủy
DÀN NHẠC PHILADELPHIA
Metro Viet News
16
GIA ĐÌNH
Philadelphia
Thứ Sáu, Ngày 09/01/2026
Những đứa trẻ có 4 hành vi khó chịu này, đa phần IQ rất cao: Cha mẹ đừng vội trách oan con! Thay vì trách phạt, cha mẹ nên dẫn dắt và định hướng con một cách đúng đắn. Trong quá trình lớn lên của trẻ, có không ít hành vi khiến cha mẹ cảm thấy đau đầu, thậm chí gắn cho con cái nhãn "phiền phức", "nghịch ngợm", "khó dạy". Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, đằng sau những biểu hiện tưởng chừng gây mệt mỏi ấy, đôi khi lại là dấu hiệu của trí thông minh và tiềm năng phát triển cao. Theo nhiều nghiên cứu về tâm lý giáo dục, có ít nhất 4 hành vi "khó chịu" thường gặp ở trẻ, nhưng lại xuất hiện khá phổ biến ở những đứa trẻ có chỉ số IQ cao. Nếu con bạn có những biểu hiện dưới đây, có lẽ điều cha mẹ cần không phải là trách phạt, mà là hiểu và dẫn dắt đúng cách. 1. Trẻ rất thích tháo lắp, đập phá đồ đạc Không ít đứa trẻ từng khiến cha mẹ "phát hoảng" vì tháo tung đồ chơi, thậm chí là đồ điện trong nhà, khiến mọi thứ trở nên ngổn ngang. Với người lớn, đó là phá hoại. Nhưng với trẻ, đó lại là cách các em khám phá thế giới. Những đứa trẻ thích tháo đồ thường có trí tò mò mạnh mẽ và nhu cầu tìm hiểu cấu trúc, nguyên lý vận hành của sự vật. Đây là một biểu hiện điển hình của tư duy khám phá nền tảng quan trọng của trí thông minh. Không phải ngẫu nhiên mà nhiều nhà khoa học, nhà phát minh nổi tiếng khi còn nhỏ đều rất thích "mổ xẻ" mọi thứ xung quanh. Thay vì cấm đoán hay mắng mỏ, cha mẹ có thể cùng con tháo lắp những món đồ an
toàn, giải thích cho con hiểu từng bộ phận hoạt động ra sao, thậm chí khuyến khích con lắp lại. Cách làm này vừa bảo vệ đồ đạc, vừa nuôi dưỡng tư duy logic và khả năng thực hành của trẻ.
diễn đạt mạch lạc hơn. Kể chuyện, chơi trò chơi ngôn ngữ, đặt câu hỏi ngược lại cho con… đều là những cách giúp trẻ phát triển ngôn ngữ mà không làm người lớn kiệt sức. 3. Trẻ hay "cãi", thích phản biện lại người lớn Khi bị yêu cầu làm điều gì đó, một số trẻ không vâng lời ngay mà thường phản ứng, đặt câu hỏi hoặc đưa ra ý kiến trái chiều. Điều này dễ khiến cha mẹ nghĩ rằng con bướng bỉnh, thiếu tôn trọng.
Ảnh minh họa: INT
2. Trẻ nói nhiều, thích kể chuyện, luôn miệng hỏi Có những đứa trẻ lúc nào cũng líu lo, thấy gì cũng nói, nghĩ gì cũng chia sẻ. Điều này khiến không ít phụ huynh mệt mỏi, thậm chí mất kiên nhẫn và yêu cầu con "im lặng".
Tuy nhiên, trẻ hay "cãi" thường là những đứa trẻ có khả năng tư duy độc lập. Các em không chấp nhận mệnh lệnh một cách mù quáng, mà muốn hiểu lý do, muốn được nói lên quan điểm của mình. Đây là nền tảng quan trọng để hình thành khả năng phản biện và tư duy phản xạ sau này. Thay vì dập tắt tiếng nói của con, cha mẹ nên lắng nghe, phân tích đúng sai cùng con. Khi trẻ được tôn trọng ý kiến, các em sẽ học được cách tranh luận văn minh thay vì
Thực tế, những đứa trẻ "nhiều chuyện" thường có khả năng ngôn ngữ và tư duy tốt. Trẻ dùng lời nói để sắp xếp suy nghĩ, thể hiện cảm xúc và mở rộng trí tưởng tượng. Việc nói nhiều cũng là một cách trẻ đang luyện tập khả năng diễn đạt và kết nối ý tưởng. Điều cha mẹ nên làm là lắng nghe có chọn lọc, phản hồi tích cực và giúp con học cách
chống đối cảm xúc. 4. Trẻ nghịch ngợm, hiếu động, hay bày trò Những đứa trẻ nghịch ngợm thường khiến nhà cửa lúc nào cũng trong tình trạng hỗn loạn. Nhưng bù lại, các em thường có nguồn năng lượng dồi dào và khả năng sáng tạo mạnh mẽ. Trẻ thích thử nghiệm, thích biến những đồ vật quen thuộc thành trò chơi mới, "công trình" mới theo cách riêng. Nếu được đặt trong môi trường phù hợp, sự nghịch ngợm này hoàn toàn có thể chuyển hóa thành khả năng sáng tạo, tư duy không gian và kỹ năng giải quyết vấn đề. Điều quan trọng là cha mẹ cần tạo không gian an toàn, có giới hạn rõ ràng, đồng thời hướng năng lượng của con vào các hoạt động tích cực như thể thao, thủ công, sáng tạo nghệ thuật. Thay lời kết Những hành vi "gây phiền" của trẻ đôi khi không phải là vấn đề cần sửa, mà là tín hiệu cần được thấu hiểu. Giáo dục gia đình không chỉ là uốn nắn con trở nên ngoan ngoãn, mà còn là nhận ra điểm mạnh ẩn sau những biểu hiện chưa hoàn hảo. Khi cha mẹ đủ kiên nhẫn để nhìn sâu hơn vào hành vi của con, rất có thể sẽ phát hiện ra thứ khiến mình mệt mỏi hôm nay, lại chính là tiềm năng giúp con tỏa sáng trong tương lai. Theo Thiên An
Ảnh minh họa: INT
Báo Văn hoá
1 câu vô tình của rất nhiều cha mẹ khiến con mang cảm giác "KHÔNG XỨNG ĐÁNG" ! Một phụ huynh mới đây chia sẻ gây chú ý. Chị kể: "Lần trước tôi đi dạo phố cùng gia đình cô bạn thân. Con tôi nhìn trúng một món đồ chơi Pokémon chính hãng. Tôi nhìn giá liền nói: “Cái này đắt quá, mình mua online nhé?”. Kết quả là bạn tôi trừng mắt nhìn tôi một cái: “Đắt gì mà đắt, con thích thì mua luôn đi chứ!”. Khi bọn trẻ vào nhà vệ sinh, cô ấy còn “giáo huấn” tôi một trận: “Cậu đừng suốt ngày nói với con là về nhà mua online. Như vậy trẻ sẽ nghĩ mình không xứng đáng có được đồ tốt, cảm giác ‘không xứng đáng’ ấy sẽ tăng lên vùn vụt đấy!”. Tôi chỉ cười bất lực: “Cậu không hiểu tình hình nhà tớ rồi. Đừng vội kết luận như vậy. Tớ học tâm lý học mà, sao lại để con mình mang cảm giác không xứng đáng được chứ?”. Vậy khi con đòi mua đồ, nếu bạn nói "cái này đắt quá, chúng ta mua online đi", liệu có ảnh hưởng tiêu cực đến con không? Thật ra, điều này cũng còn tuỳ diễn biến sau đó. Cảm giác “không xứng đáng” đến từ đâu? Quả thực, đúng như người mẹ kia nói, nếu
đứa trẻ có “xứng đáng được sở hữu” hay không. Điều này sẽ ảnh hưởng đến việc sau này trẻ có cảm thấy mình “xứng đáng có được những điều tốt đẹp” hay không.
Ảnh minh hoạ
dùng không đúng cách câu nói “về nhà mua online”, đúng là rất dễ khiến trẻ cảm thấy “mình không xứng đáng”. Nhưng tình huống đó cụ thể là thế nào? Đó là khi bản thân bố mẹ vốn dĩ không muốn mua món đồ đó cho con và họ không hiểu rằng: trẻ con cũng có nhu cầu riêng của chúng. Giống như người lớn vậy, đôi khi chúng ta cũng muốn mua vài thứ “chẳng có tác dụng gì”, chỉ để bản thân thấy vui hơn một chút. Trẻ con cũng thế thôi, đó là nhu cầu tâm lý hoàn toàn bình thường. Trong trường hợp như vậy, việc mua hay không mua thực chất đại diện cho một điều: trong mắt cha mẹ,
Nhiều bậc phụ huynh tự cho mình là đúng: cảm thấy món đồ đó vô dụng, không xứng đáng với số tiền bỏ ra, hoặc ở nhà đã có nhiều rồi, nên tự quyết định bỏ qua nhu cầu của trẻ. Họ mập mờ nói với trẻ: “Về nhà mua online”. Nhưng thực chất về nhà rồi cũng chẳng mua nữa. Cách làm này đúng là xem nhẹ cảm xúc của trẻ, và sẽ đem lại ảnh hưởng tiêu cực về mặt tâm lý. Nhưng có nhà thì không như vậy. Như bà mẹ đầu tiên trong câu chuyện nói trên. Mỗi dịp Tết, chị đều đưa toàn bộ tiền lì xì và tiền tiêu vặt cả năm cho con, để con tự quản lý. Lúc nhỏ, cũng từng xảy ra chuyện tiêu sạch chỉ trong nửa năm, sau đó buộc phải “ép mình kiềm chế ham muốn mua sắm”. Chính vì đã trải qua cảm giác đó nên bây giờ con biết tự chia tiền theo tỉ lệ phù hợp, mỗi tháng đều có ngân sách riêng. Vì vậy khi chị nói “mua online nhé”, hoàn
toàn không mang nghĩa “con không xứng đáng”. Chị chỉ đang giúp con tiết kiệm tiền. Chị đang nhắc con rằng: chỉ cần trì hoãn ham muốn 3 ngày, con có thể tiết kiệm được một khoản, dùng khoản đó để mua những thứ khác. Còn việc chi trả cho “chi phí chờ đợi” này có đáng hay không, chịu đựng được hay không – đó là điều con cần tự mình trải nghiệm. Thực tế, mọi sự cân đo, đong đếm đều là trẻ tự rút ra từ trải nghiệm trong đời sống. Điều này cực kỳ có ích trong việc xây dựng quan niệm về tiền bạc và năng lực quản lý tài chính của con. Nếu bạn cũng muốn nâng cao “tài chính thông minh” cho trẻ, có thể thử 3 cách sau 01 – Ba chiếc lọ tiền Chuẩn bị ba lọ trong suốt, ghi nhãn: “Chi tiêu ngay”; “Từ từ tích lũy”; “Tiết kiệm dài hạn”. Khi trẻ có tiền tiêu vặt, để trẻ tự chia số tiền vào từng lọ. Nhu cầu nhỏ hằng ngày lấy từ “chi tiêu ngay”; món lớn có thể dùng “từ từ tích lũy” trong 2-3 tháng; còn lọ “tiết …xem tiếp trang 17… kiệm dài hạn”
Metro Viet News
18
SỨC KHỎE
Philadelphia
Thứ Sáu, Ngày 09/01/2026
2 loại cá bình dân giàu omega-3 nhất thế giới, vượt xa cá hồi với cá lớn, phù hợp để ăn thường xuyên. - Xếp sau là cá mòi, nổi tiếng nhờ “hiệu quả dinh dưỡng trên giá tiền”. Cá mòi có thể ăn gần như toàn bộ con, từ thịt đến xương mềm, giúp tận dụng tối đa dưỡng chất. Cá hồi chỉ đứng thứ 3 trong danh sách này, loại cá được nhiều trẻ em yêu thích nhờ thịt mềm, béo, dễ ăn, đồng thời giàu chất béo tốt và vitamin D, rất có lợi cho xương và hệ miễn dịch.
Khi đứng trước quầy hải sản, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, thì đây là gợi ý cho bạn.
xa cá hồi. Chỉ cần duy trì ăn cá biển sâu khoảng hai lần mỗi tuần, cơ thể đã có thể nhận được nhiều lợi ích rõ rệt cho tim mạch và thị lực.
Lợi ích của dầu cá omega-3 đã được nhắc đến rất nhiều, từ khả năng chống viêm, bảo vệ tim mạch cho tới hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ em. Thế nhưng khi đứng trước quầy hải sản hay quầy thực phẩm chức năng, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, người lớn và trẻ nhỏ cần bao nhiêu là đủ, hay omega-3 khác gì giữa EPA và DHA. Theo chuyên gia dinh dưỡng Dương Tư Hàm (Trung Quốc), thực tế câu trả lời lại nằm ngay trong những loại cá quen thuộc hằng ngày.
- Đứng đầu danh sách là cá thu. Đây là loại cá có hàm lượng omega-3 cao nhất trong nhóm cá phổ thông, giá thành lại dễ chịu. Cá thu thuộc nhóm cá nhỏ và trung bình nên nguy cơ tích lũy kim loại nặng thấp hơn so
Nói đến omega-3, hai thành phần quan trọng nhất là EPA và DHA thường được nhắc tới nhưng hay bị nhầm lẫn. Theo chuyên gia, EPA, viết đầy đủ là Eicosapentaenoic Acid, được ví như “người dọn dẹp mạch máu”. Chất này giúp chống viêm, ổn định mảng xơ vữa và hỗ trợ dòng máu lưu thông trơn tru hơn, đặc biệt phù hợp với người trung niên, người có mỡ máu cao, tăng huyết áp hoặc tình trạng viêm mạn tính. Trong khi đó, DHA, tên đầy đủ là Docosahexaenoic Acid, lại đóng vai trò như “kiến trúc sư của não bộ”. DHA là thành phần cấu tạo quan trọng của tế bào não và võng mạc, giúp cải thiện khả năng học tập, ổn định cảm xúc và bảo vệ mắt trước tác động của ánh sáng xanh từ thiết bị
Bà cho biết, không cần tìm đến những loại cá lớn, đắt tiền, bởi nhiều loại cá biển phổ biến đã là “kho omega-3” tự nhiên. Trong số đó, có 2 loại cá vừa dễ mua, giá mềm, vừa đứng đầu về hàm lượng omega-3, vượt
điện tử. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, trẻ trong độ tuổi đi học và người phải dùng mắt nhiều đều cần đặc biệt chú ý bổ sung DHA. Nhu cầu omega-3 giữa người lớn và trẻ em cũng không giống nhau. Với người trưởng thành, mục tiêu chính là duy trì tuần hoàn máu tốt và giảm viêm, lượng khuyến nghị mỗi ngày vào khoảng 250 đến 500 miligam EPA và DHA cộng lại. Trong trường hợp cần tăng cường bảo vệ tim mạch, con số này có thể lên tới khoảng 1.000 miligam mỗi ngày. Trẻ em thì khác, bởi đây là giai đoạn não bộ và thị lực phát triển mạnh, nên ưu tiên DHA. Trẻ mầm non thường cần khoảng 100 đến 200 miligam mỗi ngày, trong khi trẻ trong độ tuổi đi học cần khoảng 200 đến 250 miligam, tùy theo độ tuổi và cân nặng. Chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng, cách bổ sung omega-3 tốt nhất vẫn là thông qua thực phẩm tự nhiên. Người lớn chỉ cần duy trì ăn cá biển sâu từ hai đến ba bữa mỗi tuần là đã đáp ứng phần lớn nhu cầu. Với trẻ nhỏ, nên tập cho trẻ làm quen với cá từ sớm, ăn lượng vừa phải nhưng đều đặn. Trong trường hợp chế độ ăn không đảm bảo, việc sử dụng sản phẩm bổ sung omega-3 có thể được cân nhắc, song cần chú ý hàm lượng, tỷ lệ EPA và DHA, cũng như dạng bào chế phù hợp với từng đối tượng. Nhìn chung, omega-3 không phải là dưỡng chất xa xỉ. Chỉ cần chọn đúng loại cá quen thuộc, ăn đều đặn và hợp lý, mạch máu, đôi mắt và não bộ đều có thể được hưởng lợi theo cách bền vững và an toàn. Nguồn và ảnh: Health 2.0 Theo Nguyệt Quang Thanh niên Việt
'3 không' khi ăn khoai lang tránh đường huyết tăng vọt kết hợp này đảm bảo cân bằng giữa tinh bột, chất đạm và chất xơ để điều chỉnh lượng đường trong máu một cách tối ưu. Các loại đạm nạc như thịt gà và cá hồi là những lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch và giúp cân bằng đường huyết.
Để tránh làm đường huyết tăng nhanh khi ăn khoai lang, bạn nên ghi nhớ và thực hiện nguyên tắc “3 không”. Khoai lang là loại củ gần gũi và phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Không chỉ dễ chế biến và dễ ăn, khoai lang còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng lành mạnh cho cơ thể.
Không ăn thay cơm Bạn nên tránh ăn khoai lang khi bụng đói để ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng vọt. Dù là thực phẩm lành mạnh, khoai lang vẫn thuộc nhóm tinh bột. Việc thay thế hoàn toàn cơm bằng khoai lang hoặc ăn quá nhiều mỗi bữa sẽ khiến cơ thể nạp dư thừa carbohydrate.
Loại củ này chứa nhiều tinh bột và carbohydrate, chất xơ. Nếu ăn không đúng cách, nó sẽ làm tăng đường huyết sau ăn. Theo Eatingwell , dưới đây là “3 không” bạn nên lưu ý khi ăn khoai lang để tránh đường huyết tăng quá cao.
Để tối ưu lợi ích sức khỏe, bạn hãy luôn kết hợp khoai cùng rau xanh và đạm (thịt, cá) nhằm tận dụng chất xơ và protein làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu.
Không nên bỏ vỏ khi ăn Muốn ăn khoai lang mà không lo đường huyết tăng vọt, bí quyết đơn giản nhất chính là ăn cả vỏ. Lớp vỏ mỏng manh này thực chất là kho lưu trữ chất xơ và tinh bột kháng tuyệt vời, giúp cơ thể bạn giữ được mức đường ổn định và tràn đầy năng lượng hơn.
Không ăn khoai riêng lẻ
việc bổ sung thêm nguồn đạm và nhiều rau
Theo Thu Hiền/VTCnews
Khi chuẩn bị một bữa ăn với khoai lang,
không tinh bột là vô cùng quan trọng. Sự
VTCnews
Metro Viet News
19
AUTOS
Philadelphia
Thứ Sáu, Ngày 09/01/2026
Chuyên gia công nghệ: "Năm 2026 rồi mà điện thoại Android nào vẫn chưa có tính năng này là tôi không mua" chúng một cách dễ dàng, không một lần phải lo lắng về việc bóng của mình che mất ánh sáng hay phải dí sát vào chủ thể một cách khó chịu. Trước khi sở hữu Xiaomi 14 Ultra, tôi hiếm khi chụp macro vì những bất tiện kể trên. Và ngay cả khi tôi đã bỏ công sức ra chụp, cũng chẳng có gì đảm bảo sẽ thu được một tấm hình dùng được. Tất cả đã thay đổi sau khi tôi quen với việc tác nghiệp bằng ống kính telemacro. Trong hai năm qua, tôi đã ghi lại hàng chục bức ảnh macro tuyệt đẹp. Tất cả đều đến một cách tự nhiên, không phải vì tôi ép bản thân phải chụp. Đơn giản vì toàn bộ quá trình đã trở nên nhẹ nhàng và không còn cảm giác như một cuộc vật lộn nữa. Một lần nữa, các "ông lớn" lại lỡ nhịp – Telemacro không nên là tính năng ngách Thật không may, giống như nhiều xu hướng phần cứng di động khác, Samsung, Google và thậm chí cả Apple đều đã lỡ chuyến tàu này.
Bước sang năm 2026, telemacro đã trở thành một tính năng "bất di bất dịch" phải có trên smartphone.
một bức ảnh macro sắc nét, ấn tượng, dùng được ngay so với việc... chẳng chụp được tấm nào cả.
Sau nhiều năm gắn bó với Samsung Galaxy và Google Pixel, cách đây vài năm, cây bút Rajesh Pandey của Android Police đã chuyển sang sử dụng các dòng máy "Ultra" đến từ Trung Quốc.
Thú thật, tôi từng không mấy bận tâm đến khả năng chụp macro trên điện thoại trước khi chuyển sang dùng chiếc Xiaomi 14 Ultra vào năm ngoái. Mặc dù trước đó tôi đã dùng qua những thiết bị như Google Pixel 8 Pro hay Samsung Galaxy S23 Ultra – những máy về mặt kỹ thuật đều hỗ trợ chụp macro.
Những chiếc điện thoại này không chỉ sở hữu phần cứng camera vượt trội, tốc độ sạc nhanh hơn mà còn được trang bị viên pin dung lượng lớn hơn. Cũng chính trong quá trình chuyển đổi này, anh tình cờ phát hiện ra một tính năng camera cực kỳ hữu ích, thứ đã thay đổi hoàn toàn thói quen chụp ảnh bằng điện thoại.
Nhưng vì những nỗ lực cần bỏ ra để có một bức ảnh macro tạm ổn là quá lớn, tôi chỉ thử chế độ macro vài lần trên các máy đó rồi nhanh chóng lãng quên nó. Và đây không chỉ là vấn đề của riêng tôi.
Tính năng đó chính là Telemacro (chụp cận cảnh bằng ống kính tele), và ở thời điểm năm 2026 này, Rajesh quyết định sẽ không mua bất kỳ chiếc điện thoại Android nào nếu thiếu nó.
Mấu chốt nằm ở cách thức thực hiện. Những chiếc điện thoại kia dựa vào camera góc siêu rộng để chụp macro, khiến việc thao tác trở nên gượng gạo và khó khăn để có một bức ảnh ưng ý.
Mặc dù các mẫu flagship của họ có hỗ trợ chụp ảnh macro, nhưng họ lại dựa vào ống kính góc siêu rộng thay vì camera tele. Có thể hiểu rằng các công ty như Apple, Samsung và Google muốn tránh sử dụng cảm biến camera lớn hơn trên điện thoại vì lý do thiết kế, độ mỏng và hạn chế về không gian linh kiện bên trong.
Tuy nhiên, việc bỏ qua một tính năng thực sự hữu ích như telemacro lại là một câu chuyện hoàn toàn khác, nhất là khi nó không đòi hỏi những nâng cấp phần cứng quá triệt để.
Dưới đây là chia sẻ của anh. Telemacro và Macro không giống nhau – Và sự khác biệt là rất lớn
Thêm vào đó, telemacro không còn là một tính năng thử nghiệm. Các nhà sản xuất smartphone Trung Quốc đã chứng minh giá trị thực tế của nó, và công nghệ này đã xuất hiện được vài năm nay.
Khả năng chụp ảnh macro (cận cảnh) là một tính năng phổ biến trên các dòng điện thoại Android cao cấp và flagship. Tuy nhiên, cần khẳng định rằng nó không giống với telemacro.
Không có tele, miễn mua
Với chế độ macro thông thường, điện thoại sẽ sử dụng camera góc siêu rộng để chụp các bức ảnh cực cận. Trên lý thuyết, điều này nghe có vẻ hấp dẫn và mở ra khả năng ghi lại chủ thể ở một góc nhìn mới lạ.
Bước sang năm 2026, telemacro đã trở thành một tính năng "bất di bất dịch" phải có trên chiếc smartphone chính của tôi.
Thế nhưng, thực tế sử dụng lại bộc lộ nhiều vấn đề. Bạn buộc phải đưa điện thoại đến rất gần chủ thể, và chỉ cần một cú rung tay nhẹ nhất cũng đủ để làm hỏng bức ảnh.
Tính năng telemacro trên Xiaomi 14 Ultra đã xóa bỏ rào cản đó. Khả năng chụp cận cảnh từ một khoảng cách thoải mái đã ngay lập tức thay đổi cách tôi sử dụng chế độ macro, và tôi thấy mình chụp ảnh macro nhiều hơn bao giờ hết.
Đây chính là lúc camera tele hỗ trợ macro – hay telemacro – phát huy tác dụng. Nó không yêu cầu bạn phải dí sát máy vào vật thể một cách khó khăn.
Và đây không phải là một tính năng kiểu "sớm nở tối tàn", khiến người dùng chán sau một thời gian ngắn.
Thay vào đó, tính năng này tận dụng tiêu cự dài của camera tele (kết hợp cùng các thấu kính nổi) để cho phép bạn chụp những bức ảnh cận cảnh sắc nét từ một khoảng cách thoải mái.
Gần hai năm sau, sau khi chuyển sang Xiaomi 15 Ultra và hiện tại là Vivo X300 Pro, tôi vẫn liên tục có được những bức ảnh ưng ý nhất nhờ telemacro. Đến thời điểm này, tôi không thể tưởng tượng việc quay lại sử dụng một chiếc điện thoại thiếu ống kính telemacro.
Thoạt nghe thì có vẻ không quá to tát, nhưng trong quá trình sử dụng hàng ngày, đây chính là ranh giới giữa việc có được
Hãy nhìn những bức ảnh mẫu bên dưới. Tôi chụp tất cả
Nếu một chiếc flagship giá hơn 1.000 USD không cho phép tôi chụp ảnh cận cảnh macro mà không phải dí sát vào chủ thể một cách kỳ cục, thì nó sẽ bị loại ngay khỏi danh sách cân nhắc, bất kể các tính năng và thông số khác có tốt đến đâu. Thật không may, nếu các thông tin rò rỉ là chính xác, Samsung Galaxy S26 Ultra đã bị tôi gạch tên vì nhiều khả năng máy sẽ không sử dụng thấu kính telemacro cho camera tiềm vọng 5x của mình. Theo Quốc Vinh Nhịp sống thị trường
Metro Viet News
20
BAI HOC CUOC SONG
Philadelphia
Thứ Sáu, Ngày 09/01/2026
Càng lười càng giàu: 6 thói quen nghe rất sai nhưng lại giúp tôi giữ được tiền, ví tự nhiên dày lên sau mỗi tháng giá, mai nhận hoàn tiền. Kết quả là quên mật khẩu, quên ưu đãi, và chẳng tận dụng được gì. Giờ thì tôi chỉ trung thành với vài ứng dụng quen. Mua thực phẩm ở đúng một nền tảng gần nhà, vì lười học luật mới, nhưng bù lại tuần nào cũng có ưu đãi cho khách quen. Thanh toán hóa đơn qua app chính thức để không bỏ lỡ mấy khoản “giảm 5 tệ khi thanh toán đúng hạn”. Mua sắm trên một nền tảng duy nhất để tích điểm, đến sinh nhật được nhân đôi điểm thưởng. Vì lười thay đổi, tôi lại tận dụng được trọn vẹn ưu đãi, mỗi năm tiết kiệm thêm vài trăm nhân dân tệ mà không phải động não. 5. Thứ năm, tôi lười dọn tủ quần áo, nên mua ít đồ hơn Trước đây tôi luôn nghĩ mình “không có gì để mặc”. Thực ra là vì quần áo quá nhiều, quá bừa, đến mức tôi không nhìn thấy mình đang có gì. Sau này, tôi lười dọn tủ, nên quần áo thường chất trên ghế, trên sofa. Nghe thì bừa, nhưng chỉ cần liếc mắt là thấy hết. Muốn mua đồ mới, nhìn lại đống quần áo cũ, tôi chợt nhận ra: “Mấy món này vẫn còn mới mà”. Thấy một món hot trên mạng, tôi phát hiện mình đã có ba món tương tự chưa mặc, thế là thôi, lười mua thêm.
Dưới đây là sáu thói quen nghe qua thì rất “lười”, nhưng chính chúng lại giúp tôi tiết kiệm được một khoản không hề nhỏ, một cách nhẹ nhàng đến mức chính tôi cũng không nhận ra ngay. Bài viết là lời chia sẻ của một cô gái trẻ, được đăng tải trên Toutiao (MXH Trung Quốc). *** Trước đây, mỗi khi nhắc đến tiết kiệm tiền, tôi luôn nghĩ tới những bảng Excel chi chít số liệu, những ứng dụng ghi chép chi tiêu phức tạp và cảm giác lúc nào cũng phải “căng não” kiểm soát từng đồng. Kết quả là càng cố tiết kiệm, tôi càng mệt mỏi, còn tiền thì chẳng dư ra được bao nhiêu.
Thứ gì nằm trong giỏ đủ lâu, cơn ham muốn sẽ tự rút lui. Chỉ riêng tháng trước, nhờ trả hàng và không thanh toán vội, tôi giữ lại được gần 800 nhân dân tệ. 2. Thứ hai, tôi lười nấu nướng cầu kỳ, nhưng lại ăn rẻ và lành mạnh hơn Có một thời gian, vì lười nấu nên tôi gọi đồ ăn ngoài liên tục, mỗi tháng tiêu hơn 2.000 nhân dân tệ cho ăn uống. Rồi đến lúc tôi nhận ra: chờ đồ ăn lâu cũng mệt, rửa bát càng ngại, mà ví thì cứ mỏng dần.
Cho đến một ngày, tôi nhận ra: có lẽ mình đã đi sai hướng. Tiết kiệm không nhất thiết phải kỷ luật thép, cũng không cần ép bản thân trở nên kham khổ. Đôi khi, chỉ cần… lười đúng chỗ, tiền tự nhiên ở lại trong ví lâu hơn.
Giải pháp của tôi là tích trữ “nguyên liệu sinh tồn cho người lười”. Ngăn đá lúc nào cũng có há cảo, bánh bao, bánh hành đông lạnh. Buổi sáng, bỏ vào nồi 10 phút là xong, rẻ hơn mua bữa sáng ngoài ít nhất 5 nhân dân tệ. Trong bếp luôn có mì, cà chua, trứng – bộ ba cứu đói kinh điển. Một bát mì trứng cà chua tự nấu chỉ tốn khoảng 3 nhân dân tệ, ngon và yên tâm hơn nhiều so với bát mì 25 nhân dân tệ ngoài tiệm.
Dưới đây là sáu thói quen nghe qua thì rất “lười”, nhưng chính chúng lại giúp tôi tiết kiệm được một khoản không hề nhỏ, một cách nhẹ nhàng đến mức chính tôi cũng không nhận ra ngay.
Cuối tuần lười ra chợ, tôi gom thịt và rau đông lạnh nấu một nồi hầm lớn, ăn được hai bữa. Kết quả là chi phí ăn uống hàng tháng của tôi giảm xuống còn dưới 800 nhân dân tệ, mà tôi vẫn thấy mình ăn đủ và dễ chịu hơn trước.
1. Thứ nhất, tôi lười mở bao bì, và nhờ vậy tránh được cả đống đồ vô dụng
3. Thứ ba, tôi lười giao tiếp xã giao, và tiền “giữ thể diện” biến mất
Trước đây, tôi nghiện xem livestream bán hàng. Cứ thấy “giảm giá trong 5 phút”, “chỉ còn vài sản phẩm cuối cùng” là tay tự động bấm mua. Cảm giác mở hộp rất đã, nhưng niềm vui ấy chỉ kéo dài vài phút. Sau đó là cả đống đồ chẳng mấy khi dùng đến: áo phông hợp mốt nhưng chưa từng mặc ra đường, mấy món đồ gia dụng nhỏ xíu dùng đúng hai lần rồi nằm im trong ngăn kéo, đồ ăn vặt mua vì tò mò nhưng ăn một miếng là chán.
Trước đây, mỗi lần bạn bè rủ ăn uống, hát hò, tôi thường đi dù trong lòng chẳng mấy hào hứng, chỉ vì ngại từ chối. Mỗi buổi như vậy, tiền đi mất từ vài chục đến vài trăm nhân dân tệ. Sau này, tôi đơn giản là… lười ra ngoài. Bạn rủ ăn tối, tôi nói: “Hôm nay lười quá, để hôm khác nhé”. Đồng nghiệp rủ mua trà sữa, tôi bảo: “Ngại xuống dưới”. Đám cưới bạn học không quá thân, tôi gửi phong bì nhờ người khác chuyển hộ, vì lười chen chúc và xã giao.
Sau này, tôi bắt đầu… lười. Hàng giao tới, tôi để nguyên ở cửa. Vài ngày sau nhìn lại, hoặc là tôi đã quên mình mua gì, hoặc tự hỏi: “Thứ này có thực sự cần không?”. Nếu quá ba ngày vẫn chưa buồn mở, tôi bấm trả hàng luôn. Có những đơn, shipper đến lấy lại, tôi còn chưa kịp bóc lớp nilon.
Một năm trôi qua, tôi nhận ra mình tiết kiệm được gần chục nghìn nhân dân tệ tiền giao tiếp không cần thiết. Quan trọng hơn, những người bạn thực sự thân vẫn ở lại. Họ không vì tôi “lười” mà xa cách, ngược lại còn hiểu tôi hơn. 4. Thứ tư, tôi lười đổi ứng dụng, và được hưởng lợi lâu dài
Cũng từ đó, giỏ hàng của tôi thường xuyên… bị bỏ quên.
Trước kia, tôi thích tải đủ loại app mới: hôm nay săn mã giảm
Mùa xuân năm nay, tôi chỉ mua hai chiếc áo phông, tiết kiệm hơn 2.000 nhân dân tệ so với năm ngoái. Không phải vì tôi thiếu tiền, mà vì tôi lười mua thứ mình đã có. 6. Thứ sáu, tôi lười ghi chép chi li, nên theo dõi chi tiêu theo cách đơn giản nhất Ai cũng nói ghi chép chi tiêu giúp tiết kiệm, nhưng tôi lười ghi từng khoản. Thế là tôi chuyển sang cách “lười có chọn lọc”: mỗi cuối tuần dành 10 phút xem sao kê, chỉ ghi ba con số – tiền ăn, tiền mua sắm, tiền linh tinh. Nếu thấy khoản “linh tinh” vượt mức, tôi tự nhớ lại mình đã tiêu vào đâu. Lần sau gặp món tương tự, ký ức “tuần trước mình tiêu hơi ngu” sẽ tự xuất hiện, và tôi không muốn lặp lại nữa. Không cần app phức tạp, chỉ cần ghi chú trên điện thoại, đơn giản mà theo được lâu. Giờ đây, tôi nắm được dòng tiền của mình mà không thấy áp lực. Nếu chi quá tay, tôi tự điều chỉnh. Thực ra, lười biếng không hẳn là xấu. Quan trọng là lười đúng cách. Lười chạy theo xu hướng, bạn tránh được bẫy tiêu dùng. Lười xã giao vô ích, bạn giữ lại tiền và năng lượng. Lười thay đồ mới, bạn tận dụng tối đa những gì mình có. Tiết kiệm tiền không phải là ép mình sống khổ. Đôi khi, thuận theo bản năng “lười” một chút lại tạo ra nhịp sống tiết kiệm thoải mái và bền bỉ nhất. Nếu bạn thử những thói quen này, rất có thể tháng sau, bạn sẽ thấy ví mình dày lên mà chẳng hề vất vả. Theo Toutiao Theo Ứng Hà Chi Đời sống và Pháp luật
21
GIẢI TRÍ
Metro Viet News
Philadelphia
Thứ Sáu, Ngày 09/01/2026
Diễn viên sở hữu tài sản nghìn tỉ, biệt thự từ Việt Nam đến London: Hôn nhân viên mãn bên vợ kém 16 tuổi thông Hiểu về Trái tim, CTCP Du lịch Nghỉ dưỡng Hồ Lăk; CTCP Du lịch nghỉ dưỡng Thiền chư Yang Sin; CTCP Đầu tư Đất Tâm; CTCP Du lịch Đăk Nông. Chi Bảo còn sở hữu khối bất động sản kếch xù, với nhiều ngôi nhà sang trọng, những siêu xe xa xỉ. Chỉ kể tới nơi ở, Chi Bảo có cả biệt thự sang trọng, đắt giá ở Hà Nội, TP.HCM và London (Anh).
của nữ chủ nhân. Chiếc rương này thời điểm đó là duy nhất chỉ có 1 chiếc tại Việt Nam với giá bán trên web tới gần 1,5 tỷ đồng. Ngoài ra, vợ Chi Bảo còn sắm thêm một giá treo cây hoa cùng thương hiệu để bày trí cho căn phòng thêm đẹp mắt.
Resort Malaysia ở Côn nỗĐảo lực hồi là một sinhtrong dự án những Foresttài sản của Citynam 100 diễn tỷ USD viên 7x. Biệt thự mà vợ chồng Chi Bảo đang sống.
Hôn nhân viên mãn bên vợ kén 16 tuổi Không chỉ giàu có sang chảnh, hôn nhân của nam diễn viên 7x cũng vô cùng viên mãn. Ngày 10/3/2025 Chi Bảo và bà xã Lý Thùy Chang kỷ niệm 4 năm kết hôn. Họ có bữa ăn lãng mạn, ấm cúng tại một nhà hàng. Chi Bảo cũng tặng bà xã đóa hoa hồng to và bánh kem.
tọa lạc tại TPHCM.
Trong loạt ảnh mà vợ chồng Chi Bảo chia sẻ trên mạng xã hội, người hâm mộ cũng choáng váng vì những cơ ngơi rộng rãi, tiện nghi và “toát ra mùi tiền” này.
Chi Bảo và vợ.
Ở tuổi 52, nam diễn viên đang có cuộc sống mơ ước, cơ ngơi nghìn tỉ, biệt thự trải dài từ Việt Nam đến nước Anh và hôn nhân viên mãn.
doanh với những thành tựu đáng nể, nhanh chóng trở thành một doanh nhân thành đạt, đứng sau hàng loạt doanh nghiệp, khu nghỉ dưỡng.
Sở hữu tài sản nghìn tỉ, loạt biệt thự từ Việt Nam đến London
Năm 2021, Chi Bảo tuyên bố giải nghệ để tập trung cho công việc kinh doanh và từ thiện. Ở tuổi 52, Chi Bảo đang có cuộc sống viên mãn bên người vợ thứ 2 kém 16 tuổi cũng là doanh nhân và sở hữu khối tài sản nghìn tỉ đồng.
Chi Bảo sinh năm 1973 ở Bà Rịa - Vũng Tàu. Năm 1994, Chi Bảo đăng ký tham gia lớp đào tạo diễn viên điện ảnh Tân Sơn Nhất. Sau đó, nhờ mối duyên gặp gỡ NSƯT Hữu Châu, anh tham gia một số vở kịch truyền hình. Đến năm 1997, tên tuổi nam diễn viên bật sáng nhờ vai Toàn trong "Đồng tiền xương máu". Đây cũng là vai diễn thành công đầu tiên của anh trên màn ảnh nhỏ. Anh là gương mặt sáng giá của phim truyền hình Việt Nam giai đoạn thập niên 1990 và đầu những năm 2000. Tạp chí Thanh niên Việt viết, năm 2004, khi sự nghiệp diễn xuất đã khá ổn định, Chi Bảo thử sức mình ở lĩnh vực kinh doanh. Anh cho ra mắt trang web chuyên bán đồ cho nam giới. 4 năm sau đó, nam diễn viên tiếp tục khai trương chuỗi cửa hàng phụ kiện thời trang và tiếp tục dấn thân vào con đường kinh
Báo Thể thao văn hóa viết, từ lâu Chi Bảo đã thành lập Công ty TNHH Chi Bảo của riêng mình. Từ năm 2017, Chi Bảo cũng là người đại diện pháp luật của Công ty Cổ phần Du lịch Hiểu Về Trái Tim với vốn điều lệ 10 tỷ đồng. Tính tới 6/3/2020, vốn điều lệ của công ty đã được điều chỉnh là 150 tỷ đồng. Bên cạnh lĩnh vực chính là bất động sản, doanh nhân Chi Bảo còn mở rộng phạm vi với các ngách du lịch, truyền thông, giáo dục… Theo thông tin từ Báo Đời sống Pháp luật, cựu diễn viên cũng là người đứng tên hàng loạt doanh nghiệp khác bao gồm Công ty TNHH Chi Bảo, CTCP Người nổi tiếng Celeb; CTCP Giáo dục Hiểu về Trái tim; Công ty TNHH Thương hiệu, CTCP truyền
Nam diễn viên sinh năm 1973 từng tậu hẳn siêu xe 20 tỷ đồng làm quà cho bà xã, khiến nhiều người phải choáng ngợp và ghen tỵ. Anh còn dành tặng resort 5 sao ở Côn Đảo làm quà cho vợ. Theo đó, resort 5 sao rộng 120ha của Chi Bảo được 1 tập đoàn nổi tiếng nước Mỹ thiết kế. Hiện tại, gia đình nam diễn viên đang sống trong một căn biệt thự sân vườn ở Quận 2 (TP.HCM). Cơ ngơi này của cặp đôi được hoàn thiện vào giữa năm 2023, được thiết kế riêng theo phong cách hiện đại, sang trọng có hồ bơi, diện tích rộng đủ để tổ chức tiệc với vài chục khách mời. Dù chưa khoe tổng thể căn nhà nhưng chỉ với một vài góc mà Thuỳ Chang đăng tải cũng đủ khiến dân tình xuýt xoa ngưỡng mộ. Đáng chú ý nhất phải kể đến phòng thay đồ cực sang chảnh của cô vợ trẻ Lý Thuỳ Chang trong căn biệt thự đắt đỏ này do chính Chi Bảo lên ý tưởng thiết kế. Phòng thay đồ dù diện tích không quá đồ sộ nhưng được thiết kế và sắp xếp gọn gàng hệt như bước vào các cửa hàng bán đồ hiệu. Bên cạnh đó ở giữa phòng, ông xã Chi Bảo thiết kế cho cô một chiếc tủ đựng trang sức, phụ kiện hoành tráng không kém. Tủ được thiết kế mặt kính với nhiều ngăn đựng đồ, chia để nữ trang như vòng tay, vòng cổ, khuyên tai,... Giữa căn phòng là chiếc rương của Louis Vuitton phiên bản giới hạn dùng để đồ và trang trí, tôn thêm vẻ xa xỉ trong cuộc sống
Chia sẻ hình ảnh trong bữa tiệc lên trang cá nhân, Lý Thùy Chang viết: “Kỷ niệm 4 năm. Nhà em lãi mỗi 2 cục vàng này thôi các bác”. Trong mỗi dịp lễ như 8/3 hay Valentine, Chi Bảo đều dành tặng bà xã Lý Thùy Chang những đóa hoa tươi. Vào tháng 1, sinh nhật 52 tuổi của Chi Bảo, Lý Thùy Chang tổ chức tiệc hoành tráng, mời những người bạn thân thiết đến chung vui cùng vợ chồng cô. Khi đó, Lý Thùy Chang tâm sự: “Đêm tiệc sinh nhật hôm qua của chồng yêu Chi Bảo vui và say ngất ngây. Mong rằng năm nào cũng vậy, vào dịp cuối năm, sinh nhật chồng em lại được tụ họp tất niên gặp gỡ thân tình, say sưa với những người anh, người chị yêu mến”. Theo chia sẻ của Lý Thùy Chang, Chi Bảo là người chồng, người cha tuyệt vời và luôn là chỗ dựa vững chãi cho 3 mẹ con cô. Về phần mình, Chi Bảo từng chia sẻ về chuyện tình cảm với bà xã trên VOV: "Ngày xưa, tôi không bao giờ nghĩ mình sẽ lấy người trẻ tuổi. Tôi hơn Chang 16 tuổi. Dù vậy, 19 tuổi Chang đã kinh doanh, 31 tuổi cô ấy đã quá trưởng thành". Chi Bảo và Lý Thùy Chang công khai mối quan hệ năm 2019, rồi đăng ký kết hôn 2 năm sau đó. Vợ Chi Bảo kém anh 16 tuổi, hiện kinh doanh trong lĩnh vực làm đẹp. Dù đã đăng ký kết hôn và có 2 con nhưng tới nay, hai người chưa tổ chức lễ cưới. Ngoài 2 con chung với Lý Thùy Chang, Chi Bảo còn có con trai Gia Cát (sinh năm 2001) với vợ cũ. Tháng 7/2024, Gia Cát tốt nghiệp loại giỏi của Đại học Manchester. Nam diễn viên cùng Lý Thùy Chang và bé Gia Khang tới Anh để chúc mừng con trai cả. Theo Tám Tám Đời sống & pháp luật
OREGON
MARKET
23
GIẢI TRÍ
Metro Viet News
Philadelphia
Thứ Sáu, Ngày 09/01/2026
Việc đầu tiên phải làm để 2026 dư tiền Không phải tăng thu nhập, đây mới là việc cấp thiết nhất phải làm ngay! Nghe tới 2 từ “dư tiền”, chắc hẳn không ít người sẽ nghĩ ngay đến chuyện làm thêm việc để tăng thu nhập hay đầu tư kiếm lời. Nhưng thực tế, đó lại không phải việc quan trọng nhất. Bởi nếu dòng tiền vào tăng lên và dòng tiền ra cũng nhỉnh lên theo, cuối cùng vẫn “bằng hòa”. Thế nên để năm mới dư dả, việc cấp thiết nhất là phải tối ưu chi tiêu. 1. Nhận diện và cắt giảm chi tiêu “vô thức” Phần lớn tiền thất thoát không nằm ở những khoản lớn như tiền nhà hay tiền học, mà ở các khoản nhỏ, lặp đi lặp lại mỗi ngày nhưng ít khi được để ý. Đồ ăn đặt vội vì ngại nấu, mua
sắm online vì “đang sale”, đăng ký các dịch vụ số rồi để đó không dùng… Mỗi khoản nhìn riêng thì không đáng bao nhiêu, nhưng cộng lại có thể ngốn một phần rất lớn thu nhập hàng tháng. Tối ưu chi tiêu bắt đầu từ việc nhìn thẳng vào các khoản chi vô thức này. Khi ghi chép lại chi tiêu trong khoảng một tháng, nhiều người mới giật mình vì không hiểu tiền đi đâu mất. Vấn đề không nằm ở việc có mua hay không, mà là mua mà không hề cân nhắc. Khi đã nhận diện được, việc cắt giảm không hề khó. Không cần cắt sạch, chỉ cần giảm tần suất, chọn phương án hợp lý hơn hoặc đặt giới hạn cho từng loại chi. Chỉ riêng bước này thôi, nhiều người đã tiết kiệm được từ 10-20% thu nhập mà không cảm thấy chất lượng cuộc sống giảm đi. 2. Chi tiêu theo thứ tự ưu tiên, không phải theo cảm xúc Một sai lầm phổ biến khiến tiền mãi không dư là chi tiêu theo cảm xúc: vui thì mua sắm, buồn thì ăn uống, stress thì tự thưởng. Cách chi này khiến tiền bạc phụ thuộc hoàn toàn vào tâm trạng, rất khó kiểm soát. Tối ưu chi tiêu đòi hỏi bạn phải đảo ngược thứ tự: ưu tiên nhu cầu trước, mong muốn sau, cảm xúc xếp cuối. Thứ tự ưu tiên rõ ràng giúp bạn quyết định nhanh hơn và ít
hối hận hơn. Các khoản thiết yếu như ăn uống cơ bản, nhà ở, đi lại, sức khỏe cần được đảm bảo trước. Sau đó mới đến các khoản nâng cao chất lượng sống như giải trí, mua sắm, du lịch. Khi đã phân định rạch ròi, bạn sẽ bớt cảm giác “tội lỗi” khi tiêu tiền, vì biết rằng mình đang tiêu trong giới hạn cho phép. Quan trọng hơn, chi tiêu theo ưu tiên giúp bạn học cách trì hoãn sự thỏa mãn. Không phải thứ gì thích cũng mua ngay, mà cho mình thời gian suy nghĩ. Nhiều món đồ sau vài ngày nhìn lại sẽ thấy không còn cần thiết. Đây là kỹ năng cực kỳ quan trọng nếu bạn muốn dư tiền lâu dài, bởi nó thay đổi tận gốc cách bạn ra quyết định với tiền bạc. 3. Thiết lập giới hạn chi tiêu và biến tiết kiệm thành “chi phí cố định” Nhiều người nói rằng họ sẽ tiết kiệm khi còn dư tiền, nhưng thực tế là gần như không bao giờ còn dư. Lý do là vì tiết kiệm luôn đứng cuối danh sách chi tiêu. Muốn tối ưu chi tiêu hiệu quả, bạn cần làm điều ngược lại: coi tiết kiệm là một khoản chi bắt buộc, giống như tiền điện hay tiền nhà. Cách làm đơn giản nhất là đặt giới hạn chi tiêu cho từng nhóm và tách tiền tiết kiệm ngay khi vừa có thu nhập. Khi số tiền còn lại để chi tiêu đã bị giới hạn, bạn buộc phải cân nhắc kỹ hơn trước mỗi quyết định mua sắm. Chính giới hạn này tạo ra kỷ luật, chứ không phải ý chí. Khi kỷ luật được thiết lập bằng hệ thống, bạn sẽ không phải ngày nào cũng đấu tranh với bản thân xem có nên tiêu hay không. Dần dần, bạn sẽ thấy chi tiêu trở nên nhẹ đầu hơn. Không còn cảm giác lo lắng cuối tháng, không phải vá víu bằng thẻ tín dụng hay vay mượn. Quan trọng nhất, bạn tạo được thói quen kiểm soát tiền bạc, thay vì để tiền kiểm soát mình. Khi thói quen này đủ lâu, việc dư tiền không còn là mục tiêu xa vời, mà trở thành kết quả tất yếu. Theo Ngọc Linh
Ảnh minh họa. Nguồn: Pinterest Ảnh minh họa. Nguồn: Pinterest
Báo Văn hoá
'3 không' khi ăn khoai lang tránh đường huyết tăng vọt National Premier Leagues (NPL) Tây Australia. Ở tuổi 19, anh đã có 6 lần ra sân tại đấu trường cao nhất xứ sở Chuột túi mùa giải 2025/26, một con số ấn tượng đối với một cầu thủ trẻ tại một giải đấu đòi hỏi thể lực cực cao.
Khoa Ngô - cái tên được nhắc nhiều nhất lúc này trước khi V.League trở lại thi đấu. Cái tên Khoa Ngô bất ngờ trở thành tâm điểm của truyền thông bóng đá Việt Nam lẫn Australia vào ngày 2/1/2026. Trong trận đấu giữa Perth Glory và Melbourne Victory tại vòng 11 A-League, tiền vệ trẻ này đã ghi dấu ấn đậm nét khi được tung vào sân từ băng ghế dự bị.
Sở hữu chiều cao khiêm tốn 1,65m, nhưng tiền vệ này lại mang trong mình những tố chất rê dắt trong phạm vi hẹp và những cú bứt tốc quãng ngắn rất tốt. Đáng chú ý, rộ thông tin Khoa Ngô sẽ về đầu quân cho một đội bóng khu vực phía Nam của Việt Nam, chơi ở đấu trường V.League. Với nền tảng đào tạo tại Australia Khoa Ngô hứa hẹn sẽ là một "vũ khí" mới, mang đến sự đột biến cho hàng công của bóng đá Việt Nam trong những chiến dịch sắp tới.
Bằng một tình huống bứt tốc xé gió bên hành lang cánh trái, Khoa Ngô xử lý bóng gọn gàng trước khi dứt điểm quyết đoán ở góc hẹp, ghi bàn thắng quý giá cho Perth Glory. Dù đội nhà nhận thất bại chung cuộc 2-3, nhưng với riêng cá nhân Khoa Ngô, anh đã chính thức đi vào lịch sử với tư cách là cầu thủ gốc Việt đầu tiên ghi bàn tại giải đấu cao nhất của Australia.
Trước khi ghi bàn tại giải vô địch quốc gia Australia (A-
Theo Hải Đăng
Khoa Ngô (sinh năm 2006) sinh ra và lớn lên tại thành phố
League), Khoa Ngô đã là một cái tên nổi bật ở các giải trẻ và
Phụ nữ số
Rộ tin Khoa Ngô sắp về Việt Nam thi đấu (Ảnh: Perth Glory)
Perth (Australia), nhưng tiền vệ này mang trong mình dòng máu Việt 100% với cả cha và mẹ đều là người Việt Nam.