tiếp theo trang 08
Cách làm món gà xào sả ớt
Thịtgàxàosảớt,chínsănlại,mềmngon,dậymùithơmcủa sả,chútthecaytừớt.Mónnàylairaihayăncùngcơmtrắng đềubắtvị.
Sơchếgà:Gàlàmsạchbópcùngrượuvàgừngđậpdậpkhử tanh, rửa sạch, thấm khô, lọc bỏ xương, thái miếng mỏng dàivừaăn.
bịcácnguyênliệukhác:Sảbócvỏbênngoài,chia làmhaiphần.Phầngốccắtlát,phầntrênchútđậpdậpbăm
Nên
nhỏ.Tỏibócvỏ,bămnhỏ.Ớtbỏhạt,tháilát.Láchanhrửa sạch,tháinhỏ.Vừngrangthơmđểrắclênthànhphẩm.Gia vị nấu ăn quen thuộc và ướp gà gồm ngũ vị hương, mắm, muối,hạttiêu,mìchínhvàchútdầuhào(tùychọn).
chầnxương,
Nếukhôngbiếtcáchlàmđúng,việcchầnxương,thịttrước khinấukhóloạibỏđượctạpchất,làmảnhhưởngmùivịvà độthanhtrongcủanướcdùng.
Trong kỹ thuật nấu ăn, chần là thao tác trụng sơ nguyên liệu,thườnglàthịt,xươngnhằmkhửmùi,loạibỏtạpchất giúpmónănsạchvànướcdùngtrong,thơmhơn.
Theokhoahọcdinhdưỡngvàkinhnghiệmcủacácđầubếp, raucủvàhảisảncầnđượcchầnbằngnướcsôicònxương, sườnphảichovàonấutừnướclạnhđểloạibỏtạpchấtvà cảithiệnhươngvị.
Riêngvớithịt,tùytừngloạivàtừngmónănmàchầnbằng nướcsôihoặcđuntừđầuvớinướclạnh.
Trongxương,sườnnóichungchứanhiềuproteinhòatan, mỡ,máuvàcảtạpchấtdễlàmvẩnđụccũngnhưgâymùi chonướcdùng.Proteinkhichịutácđộngcủanhiệtsẽxảyra
2quátrìnhbiếntínhvàkếttủaởnhiệtđộtừ60–70độC. Chínhtrạngtháikếttủanàykéotheotạpchấttrôirangoài, ngườinộitrợdễdàngrửasạchhoặcvớtbỏ,cảithiệnchất lượngchomónăn
tháilátcùngláchanhvàophichovàngrồivớtrađểriêng. Tiếptụcphithơmphầnsảbăm,tỏibămcònlạirồitrútthịt gàđãướpvàođảonhanhtaytrênlửalớn.Khithịtgàsănlại vàchínthìnêmnếmlạigiavị,chophầnớtcùngsả,láchanh vàođảođềulàhoànthiện.
Trìnhbày:Múcthịtgàrađĩa,bêntrênrắcchútvừngrang thơm,chúthạttiêuvàthưởngthứcnóng.
Yêucầuthànhphẩm:Thịtgàchínsănlại,mềmngon,dậy mùithơmcủasả,chútthecaytừớt.Mónnàylairaihayăn cùngcơmtrắngđềubắtvị.
Chúý:
· Nếu có gà chọi thì món ăn càng ngon. Nếu không có dùngđùigàcôngnghiệp.Gàxàolănnênlọcthịttháimiếng đểkhixàonhanhchín.
· Tùy theo khẩu vị thích ăn cay mà điều chỉnh lượng ớt nhiềuhayít.Nếucótrẻnhỏnêndùngớtsừng.
·Sảnênchialàm2phần(phầntháilátđểtrangtrívàphần bămnhỏướpchothấmvịthơm).
thịtbằngnướclạnhhaysôi?
vậtthườngcómáuvàmùi
Riêngvớilòngnonnênchầntừnướcsôiđểlàmsạchtrước khiluộctheoquytắc"3sôi2lạnh".
Vớithịttươingon,muaởcáccửahànguytín,cóxuấtxứrõ ràngcóthểchầnbằngnướcsôiđểgiúploạibỏmộtphầntạp chất,mùihôitrênbềmặtnhưnggiữđượcdưỡngchấtcủa thịt.
Món thịt luộc nên chần trước bằng nước sôi giúp thịt săn chắc, loại bỏ tạp chất bề ngoài và giữ vị ngọt bên trong. Mónbachỉquaygiònbìcũngchầntrướcvớinướcsôigiúp dacolại,loạibỏbớtnước,tạotiềnđềđểhongnhanhkhôvà nổgiònbìkhiquay Chầntừnướcsôicũnglàkỹthuậtđượcápdụngvớiraucủ quảđểgiữmàusắc,kếtcấucũngnhưvitamintrướckhilàm mónxàohoặcnộm. Thêmvàođó,cáchnàycũnggiúploạibỏphầnmỡbềmặt, amin gây mùi được giải phóng sớm, giúp món ăn thơm ngon, thanh vị hơn. Cách chần này phù hợp với các món cầnnướcdùngtrong,cómùithơmdịunhưphở,bún,miến. Chúýnênchothêmchútgừngđậpdập,hànhhoặcgốchành đểgiúpxương,sườnthơmhơn.
Nếuchầnxương,sườnbằngnướcsôi,lớpproteinngoàisẽ colạiđộtngột,bítkínlạilàmchotạpchấtnếucókhóthoát ra ngoài, khó khử mùi hôi. Khi hầm nước dùng dễ bị vẩn đụcvàcómùi. Vớithịt,tùytừng
16/05/2025
"Đừng
đưaconđidulịch",chiasẻcủamộtngườimẹlàbácsĩlúc nửađêmkhiếnphụhuynhđồngtìnhtuyệtđối
Bạncóđồngtìnhvớiquanđiểmnày?
*BàiviếtcủabloggerDaddyMilk-câybút chuyênvềnuôidạyconởTrungQuốc:
Đêm khuya, tôi đọc được một dòng trạng thái của người bạn — là bác sĩ chuyên tư vấn tâm lý trẻ em — đăng trên trang cá nhân.Nộidungrấtngắngọn:"Nếucóthể, xinđừngvộiđưaconđidulịch".
Vừanhìnthấy,tôilậptứcnhắnchocôấy
Bởilẽ,đúngdịpnày,giađìnhtôicũngđang lên kế hoạch cho chuyến du lịch vào kỳ nghỉ hè. Mấy ngày nay, chúng tôi còn háo hức chọn điểm đến, xem nên đi đâu cho "xứngđáng".
Thếmàvừamớichốtđượcvàiđịađiểm,tôi đãđọcđượcdòngchiasẻấy Tôivộivàng hỏihan,mớingộrarằng:Chuyệnđưacon đidulịchthựcrachẳnghềđơngiảnnhưcác bậcchamẹvẫntưởng.
Cô bạn tôi bảo, lý do cô ấy đăng bài cảnh báolàvìchỉtrongvòngbangàygầnđây,đã có ba trường hợp trẻ đến gặp cô do bị rối loạn cảm xúc… và nguyên nhân đều bắt đầutừ"chuyếndulịchgiađình".
Trongđó,côấntượngnhấtlàcậubé7tuổi.
Giađìnhcậubéđãlênlịchchochuyếnđitừ sớm,thậmchícòntínhtoánnghỉhọctrước mộtngàyđểtránhchenchúcvàongàycao điểm. Nhưng điều họ không ngờ tới là, trước khi chuyến đi bắt đầu, cậu bé bỗng dưngcónhữngbiểuhiệnbấtthường:Loâu, chánăn,thậmchísốtcao.
Saunàymớipháthiện,tấtcảđềudocon… khôngmuốnđidulịch.
Ngaycảviệcbịsốt,cũnglàdoconcốýtắm nướclạnhđểtrốntránh.
Thì ra, mỗi lần đi du lịch, với con chẳng khácgìbị"tống"vàomộtlớphọcdiđộng.
Suốt dọc đường, con luôn bị yêu cầu phải quansát,phảihiểu,phảighinhớnhữnggì nhìn thấy Thậm chí, cha mẹ còn ép con dùng thành ngữ, thơ ca để mô tả phong cảnh. Nếu con không nói được, nhẹ thì bị nhắc nhở, nặng thì bị trách mắng. Thế là, saumỗichuyếnđi,cảnhàđềumệtrãrời,cả thểxáclẫntinhthần.
Chỉnghethôicũngđủcảmthấyngộtngạt, nặngnề.
Cô bạn tôi nói, mấy năm gần đây, những câuchuyệnnhưthếxảyrangàycàngnhiều.
Du lịch ngày nay không chỉ khiến cha mẹ "kiệtsức",màcảcontrẻcũngbịbứcbách tớimứcmấtcânbằngcảmxúc.
Và chính vì những lời tâm sự ấy, tôi mới quyếtđịnhngồixuống,viếtbàinày
Cólẽ,đãđếnlúcnhiềubậcchamẹchúngta cần nghiêm túc suy ngẫm về chuyện đưa conđidulịch.
01.Dulịchbâygiờ,liệucóthựcsựphùhợp
vớitrẻ?
Ngày nay, việc "đưa con đi khám phá thế giới"gầnnhưđãtrởthànhmộtbàihọcbắt buộc với các bậc phụ huynh.Ai cũng cho rằng du lịch là một phần không thể thiếu tronggiáodụcconcái.Cứmỗidịpnghỉlễ, mạng xã hội lại ngập tràn những bức ảnh giađìnhđibảotàng,côngviêngiảitrí,biển đảo...Cảmgiácnhưnếukhôngchoconđi chơixa,chamẹsẽcảmthấycólỗi,hoặcsợ con mình sẽ thiệt thòi, tụt lại phía sau bạn bè.
Nhưngđiềuđángnóilà:Rấtnhiềuchuyến du lịch của gia đình lại vô tình biến thành gánhnặngđốivớitrẻ.
Chẳng hạn như kiểu du lịch chạy show:
Ngàythườngbậnrộn,nênkhicódịpnghỉlà chamẹcốnhồinhétlịchtrìnhdàyđặc:một ngày"cày"3-4điểmđến.Kếtquảlàtrẻthì mệt nhoài, buồn ngủ, chẳng còn sức để ngắm cảnh hay vui chơi. Chưa kể, việc ăn uống thất thường, di chuyển liên tục cũng dễkhiếntrẻgặpvấnđềsứckhỏe.
Chưahết,cáchnhìnnhậncủangườilớnvà trẻnhỏvềdulịchcũngrấtkhácnhau.Cha mẹ thích check-in điểm nổi tiếng, tham quan danh thắng, bảo tàng để con "mở mang tầm mắt". Nhưng trong mắt trẻ, nhữngđiềuđóđôikhichẳngbằng…niềm vui đơn giản khi được chơi bùn, nghịch nước.
Lạicónhữngchamẹcòn"gắn"chochuyến dulịchmộtnhiệmvụtolớn:Phảigiúpcon họchỏi,phảiđểlạidấuấn.
Tôicócôbạn,Tếtvừarồiđưacontraiđidu lịch nước ngoài, còn thuê hẳn hướng dẫn viênbản xứ giảnggiảisuốt hành trình.Về
đếnnhà,côyêucầuconviếtbàivănkểlại chuyếnđi.Batiếngtrôiqua,tranggiấycủa cậubévẫn…trắngtrơn.
minh hoạ
chuyếnmấychụctriệu,màconchẳngnhớ gìà?Mẹphảilođủthứchoconănuống,mà conchỉđáplạithếnàyà?". Kếtcụclà:Haimẹconcãivã,tìnhcảmrạn nứt,chuyếnđikếtthúctrongbựcbội.
Thửnghĩmàxem,kỳnghỉlẽrađểthưgiãn, nhưngkhitrởvềthì:
Trẻ thì lăn ra ốm, người lớn thì kiệt sức, khôngkhígiađìnhrệurã.
Vậy,nhữngchuyếnđinhưvậy,liệucócòn ýnghĩavớitrẻ?
02.Trướckhiđưaconđidulịch,hãytựhỏi mình3điềunày
Khinóivềdulịch,chúngtathườngchỉmơ về"trờixanhmâytrắng",màquênmấtthực tếtrướcmắt.Đặcbiệtlàkhiđicùngtrẻnhỏ, chamẹcầntựvấn3câuhỏiquantrọng:
Thứnhất,tàichínhcóđủvữngkhông?
Dulịchvừatốnsức,vừatốntiền.Nhiềuphụ huynhvìsợcon"thuakém"bạnbèmàtiêu xài không tiếc, chiều chuộng mọi yêu cầu củacon.Thậmchí,cóngườicòncốgồngđể giữthểdiện.Nhưngkhivềnhà,nhìnlạisố tiền "bay mất", mới cảm thấy xót xa, ân hận.
Thật ra, đưa con đi chơi, quan trọng nhất vẫnlàliệucơmgắpmắm.Nếukhông,đến lúccầnchitiêuthiếtthực,lạiquayratrách móc con, thì vừa mất tiền, vừa tổn thương tìnhcảm.
Thứhai,concóthựcsựmuốnđikhông?
Đi chơi là để trẻ vui, nên trẻ phải là trung tâm.Trướckhiquyếtđịnh,chamẹhãyhỏiý kiếncon,chứđừngápđặtkiểu"conphảiđi đểmởmangtầmmắt".
Quátrìnhhỏiýkiếnconcũnglàcáchgiúp trẻhọccáchđưaraquyếtđịnh,rènluyệnsự tựtin.
Thứ ba, tôi có đang biến du lịch thành nhiệmvụkhông?
Nếuchuyếnđichỉđể"check-in","họchỏi", "để lại thành tích", thì đó là du lịch kiểu côngvụ.Trẻthìthểlựccóhạn,tâmlýchưa vững, bị lôi theo những lịch trình dày đặc chỉ khiến chúng mệt mỏi, bức bối. Muốn chuyếnđithựcsựýnghĩa,chamẹcầnhọc cáchthảlỏng,bỏbớtkỳvọng. Khicânnhắckỹbađiềunày,chuyếnđisẽ trởlạiđúngnghĩa:chậmrãi,nhẹnhàngvà vuivẻ.
03.Mộtchuyếnđiđúngnghĩalàcùngcon trảinghiệmvàđồnghành
Tôi rất thích một câu nói: "Đưa con đi du lịch, điều quan trọng không phải là đã đặt chântớiđâu,màlàconcảmthấyvuivẻ,tò mòvàđượcantoàntrongsuốthànhtrình". Vìthế,khiđưaconđichơi,chamẹhãynhớ banguyêntắc: Thứ nhất, hãy chậm lại, để con làm chủ nhịpđiệu.
Thay vì chạy đua tham quan ba điểm một ngày,hãyđểconthoảimáichơicátcảngày trênbãibiển,hayngồihànggiờbênbờsuối ngắmcá,bắtcôntrùng.
Niềmvuicủatrẻđếntừnhữngđiềunhỏbé nhưvậy.
Thứ hai, hãy biến chuyến đi thành trải nghiệmcuộcsống.
Dắt con đi chợ địa phương, đi xe buýt, trò chuyệnvớingườibảnxứ...
Nhữnghoạtđộnggiảndịđógiúpconhiểu thếgiớichânthựchơnlàmảimiếtcheck-in ởcácdanhlamthắngcảnh.
Thứ ba, hãy dành cho con sự đồng hành trọnvẹn.
Nhưng chúng sẽ nhớ mãi những khoảnh khắc:cùngchamẹngắmsao,ănchungque kem,hayđượcchamẹchămchúlắngnghe suốtchuyếnđi. Trẻ không nhớ nổi đã đến bao nhiêu bảo tàng,nghebaonhiêubàigiảnglịchsử.
Chínhnhữngđiềuấy,mớilàtàisảnquýgiá đitheoconsuốtđời.
Thậtra,khichamẹbỏbớtkỳvọng,buông bỏ sự cầu toàn, cùng con trải nghiệm mọi thứvớitâmthếthảnhthơi,
Những niềm vui giản dị, những khoảnh khắcđẹpđẽcũngsẽtựnhiênmàđến.
Vìsaucùng,giáodụcconđâuphảiởnhững nơixaxôi,mànằmngaytrongsựkiênnhẫn vàyêuthươngchânthànhcủachamẹ.
Việt Nam rất sẵn loại rau được mệnh danh là “vua”
chống ung thư: Biết cách chế biến lợi ích tăng gấp bội
Bổ sung thêm những loại thực phẩm có hoạttínhchốngungthưlàcáchđơngiảnđể ngăn ngừa nguy cơ mắc căn bệnh nguy hiểmnày
Súplơxanhlàmộtloạithuộchọcải.Đâylà loạithựcphẩmquenthuộctrongbữaăncủa người Việt. Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệpMỹ,súplơxanhđượcđánhgiácao vềgiátrịdinhdưỡng.Cótớihàngloạtcác loại vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitaminB6,B9vàB12,vitaminD,protein, chất xơ, sắt, canxi, kali, natri,... hiện diện trongnhữngbônghoanhỏxíunày Không chỉlàthựcphẩmbổdưỡng,súplơxanhcòn đượccoilà“vua”chốngungthư.Hãycùng tìmhiểutácdụngtuyệtvờicủasúplơtrong việc phòng ngừa loại bệnh đặc biệt nguy hiểmnàynhé!
Vìsaosúplơxanhcóthểchốngungthư?
dinh dưỡng tại UCLA Health (Đại học California-LosAngeles, Mỹ), súp lơ xanh
chứanhiềuhoạtchấtthựcvậtcókhảnăng chống ung thư, đặc biệt là sulforaphane. Hoạt chất này có thể tiêu diệt tế bào ung thư, ức chế sự phát triển của khối u, giảm viêm và tăng cường khả năng bảo vệ tế bào.
Theo thông tin từ trang web của UCLA Health, sulforaphane đã được chứng minh cóthểgiúpgiảmnguycơungthưtuyếntiền liệt, ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư miệng. Bên cạnh súp lơ xanh, một số loạirauhọcảikhácnhưcảixoăn(kale),bắp cải, cải xoong, súp lơ trắng cũng rất giàu sulforaphane.
Không chỉ sulforaphane, súp lơ xanh còn chứanhiềudưỡngchấtgiúptăngcườngsức khỏevàngănngừabệnhtật,baogồm:
· Carotenoid: Chống oxy hóa, tăng miễn dịch
·VitaminC:Trunghòagốctựdo,bảovệ tếbào
· Folate (Vitamin B9): Hỗ trợ tái tạo và pháttriểntếbào
· Chất xơ: Cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol
GiáosưTimSpectorlàmộtchuyêngianổi tiếng trong lĩnh vực di truyền học, dinh dưỡng,vàdịchtễhọctạiVươngquốcAnh. TrongbuổiphỏngvấnvớibáoExpress,ông đãchiasẻcáchchếbiếnsúplơxanhrấtđơn giản nhưng giải phóng được nhiều sulforaphanenhất.
Trước tiên, vị giáo sư khuyên mọi người nên cắt nhỏ súp lơ xanh và để yên trong khoảng10phúttrướckhinấu.Việclàmnày giúp phá vỡ cấu trúc tế bào, kích hoạt enzym myrosinase sản xuất sulforaphane.
Nếu bạn nấu súp lơ xanh ngay sau khi cắt nhỏ có thể làm vô hiệu hóa hiệu quả của myrosinase. Nguyên nhân là do enzyme nàythườngbịpháhủybởinhiệttrongquá trìnhnấu.
Saukhilàmcácbướctrên,giáosưSpector gợiýmọingườinấuchínsúplơbằnglòvi sóng. Ông cho rằng cách nấu này sẽ làm tăngđángkểlượngsulforaphane.
“Bạn có thể nhận được gấp 3-4 lần lượng sulforaphane nếu dùng lò vi sóng để nấu chínsúplơsovớicáchnấuthôngthường”, giáosưSpectornói.
Cáchnấusúp lơxanhbằnglòvisóngnhư sau:
·Chosúplơxanhvàobátchịunhiệtdùng đượctronglòvisóng.
· Đậy bát bằng đĩa, nắp chịu nhiệt hoặc màngbọcthựcphẩmantoàncholòvisóng. Lưuýđểmộtkhehởnhỏ
Khimuachuối,nhữngngườithôngminhsẽ bỏ đi ngay khi nhìn thấy 4 loại chuối này, người không biết mới nghĩ mình đã mua đượcmónhời.
Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, loại trái cây phổ biến nhất là chuối. Chuối giàukali,axitfolic,vitaminCvànhiềuchất dinhdưỡngkhác.Đặcbiệtđốivớitrẻemvà người trung niên, người cao tuổi, ăn một quảchuốimỗingàykhôngchỉcótácdụng làmẩmruột,thúcđẩynhuđộngruộtmàcòn bổsungnănglượngcầnthiếtchocơthể. Khinóiđếnviệcmuachuối,nhiềubạnchỉ nhìnvàovẻngoàicủaquảchuối.Saukhivề nhà,họlấychúngravàănnhưngthấyrằng phần thịt bên trong vẫn còn rất cứng. Và mùihươngcũngrấtnhẹ.Dùbạncónóithế nàođinữathìnócũngchẳngngonchútnào. Nhiều người không biết cách chọn chuối khimua.Nếubạnbắtgặploạichuốinàythì có tới 80 đến 90% khả năng bạn đã mua phải chuối được tiêm hormone. Làm thế nàođểchọnchuốiđúngcách?Nếugặpphải
5 tìnhhuống này, nhiềungườithông minh sẽquaylưngbỏđingay
1.Chuốithâmđentừngmảng
Khimuachuối,chúngtaphảinhìnvàomàu
Cáchchếbiếnsúplơxanhđểcóđượcnhiều lợiích
Rachợgặp5loại
sắc của toàn bộ quả chuối. Nếu quả chuối cómàuthâmđenthànhtừngmảngthìnghĩa là nó không còn tươi nữa. Nếu bạn không ăn ngay sau khi mua về, nó sẽ dễ bị hỏng vàongàyhômsau.
2.Cuốngchuốikhôquắt
Nếucuốngđãhéo,đenhoặcteolạithìkhả năng cao quả chuối đã được hái từ lâu. Chuối để lâu mất chất, dễ lên men, ăn vào không những không tốt mà còn gây khó tiêu. Cuốngchuốilà"thướcđotuổithọ"củaquả chuối.
3.Chuốithẳngtắp
Những người thông minh biết rằng chuối chín tự nhiên sẽ có hình vòng cung cong. Chuối chủ yếu mọc trên cây Vì vậy, khi
Vịgiáosưchobiếtthêm,cáchchếbiếnnày cóthểápdụngđốivớicảsúplơtrắng,bắp cải,hànhtây,tỏi.
(Nguồn:UCLAHealth,Express)
·Flavonol:Hỗtrợmạchmáukhỏemạnh · Đặt bát vào lò vi sóng và nấu khoảng 4 phút.
LamChi · Glucosinolate: Ức chế enzyme gây ung thư,giảmviêm
·Thêmnướcvàobáttheolượngphùhợp vớilượngsúplơcósẵn. ThứSáu,Ngày 16/05/2025 Súp
trưởng thành, nó sẽ cong. Nếu quả chuối thẳng tắp thì chúng có thể đã được tiêm hormone.
Vìvậy,khimuachuối,tôikhuyênbạnnên muachuốicongchứkhôngnênmuachuối thẳng.
4.Chuốichínđều,vỏvàngbóngloáng Nếu chuối chín đều, vỏ ngoài vàng óng, nhìn rất đẹp, không có vết đen nào thì cần phảicẩnthận.Nhữngquảchuốinàycóthể đã được xử lý bằng hóa chất để ép chín.
Loạichuốinàytuyđẹpmắtnhưngthường không có mùi thơm tự nhiên, thậm chí có thểtồndưhóachấtgâyhại.
Cáchbảoquảnchuốiđúngcách Chúng ta đều biết rằng nếu thông thường muốn mua chuối, bạn phải mua cả nải chuối.Nếubạnkhôngthểănhếtchuối,hãy nhớkhôngnênchochuốivàotúimàhãycất trựctiếp.Đừngđểnóchungvớitáo.
miếnggiấybạc.Bọc phần cuống của quả chuối lại. Vì cuống chuối chứa nhiều ethylene nên chúng dễ dànggiảiphóngchấtlàmchín.Nếubạnđể qua đêm mà không để ý, chuối sẽ chuyển sang màu đen. Bọc nó bằng một lớp giấy bạchoặcgiấybáo.Nócóthểlàmchậmquá trìnhchínnhanhcủachuối.
5.Chuốiquámềmhoặccómùilạ Chuối chín tự nhiên có độ mềm vừa phải, mùithơmdễchịu.Nếuchuốiquámềm,bóp vàothấynhũnhoặccómùilạ(hơichua,lên men),thìcókhảnănglàchuốiđãbịhỏng, khôngnênăn.
