百香果和它的親戚們（人間福報微閱讀_97 2019-07-19）

百香果

和它的親戚們

文與圖／趙華

百 香 果 來自南 美 洲的 熱 帶 及 亞 熱 帶 地區，原 本生長在巴西、巴拉圭跟 阿根廷北部，在17世紀， 來巴西傳教的歐洲傳教 士看見它，也都瞪大了眼 睛，認為它的花——雌蕊 的3個柱頭長得像將耶穌

百香果 和它的親戚們

的葉子 百香果

枚雄蕊像是耶穌的5個傷 口、由10片花被片構成的 純白花冠以及紫白漸層 的鬚 狀 副 花 冠，像 是 耶 穌戴在頭上的荊棘冠冕 和 流 出的 鮮 血，故 而 將 它和這類花的屬名命名 Passiflora。

苞 的花 果 百香

百香果 和它的親戚們

釘上十字架上的釘子、5

實就是從它的拉丁文屬 名翻譯而來的，passion 這個字首字母小寫指的 是「熱情」，而首字母大 寫的時候，指的是耶穌受 難，所以它的英文名字就 花被片

是Passion fruit（受難

果）。

實 果果 路 香 百 自網 熟的 ／取 成 圖 未

百香果 和它的親戚們

百 香 果的英 文 名稱 其

百香果 ，大概就是受到英語音譯 的影響。早期中國從西方 引進的東西，常常會冠上 「西」或是「番」等字， 又因為其「花初開如黃白 蓮」，所以有人叫它「西 番蓮」、「西番果」。

實 果果 路 香 網 的百 取自 成熟 圖／

和它的親戚們

我們今天稱「百香果」

百香果 同的看法，他們認為百香 果雌蕊的3個柱頭像是時 針、分針、秒針，10片花 片構成的花冠，像是時鐘 上的字盤，所以稱它為「 時計果」。日本人大約在 1907年，將它引進台灣， 從此台灣也吃得到這酸酸 甜甜、氣味芳香的水果。

和它的親戚們

而日本人對百香果有不

夏天一直到冬天都可以吃 到它，它的營養價值很高 ，含有豐富的維生素A、 維生素C，還有很多礦物 質，能直接吃之外，也可 以加工做成果汁、冰淇淋 ，甚至可以入菜，許多台 灣人來說，要是手搖飲料 店、冰店裡少了它，那可 就大大失色了。

百香果 和它的親戚們

百香果的產期很長，從

百香果 蓮科西番蓮屬的百香果 ，它的許多親戚們跟它一 樣是具有捲鬚的藤蔓，並 且具有漂亮的花冠與副 花冠，人們種植它們不只 是為了好吃的果實，往往 也為了觀賞。

路 自網 取 圖／

和它的親戚們

有 趣 的 是，屬 於 西 番

百香果 朵的「豔紅西番蓮」，它 的葉子長得像葡萄的葉 子一樣，也有人叫它「葡 萄葉西番蓮」，就是一種 常見的園藝植物。

和它的親戚們

比 方 說，開 著 大 紅 花

百香果

和它的親戚們 盛開的豔紅西番蓮 豔紅西番蓮花苞

半開的豔紅西番蓮好似紅色蓮花

百香果 ，大家也可以在花市裡看 見它。

和它的親戚們

迷人的「紫花西番蓮」

的小小花朵都長得十分 奇特。

和它的親戚們

、紅色水滴型果實和白色

百香果

「蝙蝠西番蓮」的葉子

百香果 淺綠色的小花和迷你的 果實簡直就是百香果的 縮小版，紫黑色的成熟果 實也可以食用，原本日本 人引進它是為了觀賞，但 是現在卻到處生長成了 台灣最常見的西番蓮，已 然變成了雜草。

小花 果實

和它的親戚們

而「三角葉西番蓮」，

百香果

google搜尋圖片，還 可以找到更多各種顏 色的西番蓮花朵及各 種形狀的西番蓮果實 ，那才真是讓人大開 眼界，忍不住瞪大眼 睛呢！

三角葉西番蓮的 成熟果實有如迷 你百香果

和它的親戚們

此外，當我們打開

心中要有根， 才能開花結果； 心中要有願， 才能成就事業。

微 閱 讀