歲末工作多又忙
文／記者陳玲芳
３招 開啟保護力
圖／ 123RF
歲末年終之際，跨年、尾牙 的聚會變多，年前蜂擁而至的 忙碌，不但易使工作效率下滑 ，更會造成身體的負擔。 對此，中醫師分享自身的「 元氣寶典」，以口含蔘片、生 脈飲、清燉蔘棗湯等3招食補 ，幫助民眾補充好體力。
中華民國中醫師公會全國 聯合會理事、黃俊傑中醫師表 示，年末面對工作量大與社交 繁忙的雙重挑戰，許多民眾容 易因休息不足、壓力大而引起 肝鬱、疲勞、記憶力下降等現 象，進而影響工作效率、保護 力下降等問題。
黃俊傑說，除了維持正常的 生活作息及規律運動外，更建 議民眾在日常中，透過日常補 充六年根高麗蔘補氣補力、增 強體力、提升專注力與改善記 憶力。
有「百草之王」美譽的高麗 蔘，含有30多種人蔘皂苷，是 所有蔘類中最多的。 其中又以生長至第六年的「 六年根高麗蔘」，在外型、重 量、營養皆為最成熟、充足的 狀態，是中醫認定營養價值高 的聖品。
黃俊傑表示，有熬夜習慣或 是過度勞累的民眾，可能會感 到疲累虛弱、沒力、口乾，建 議民眾可在了解自己體質，或 是中醫師協助下，透過「六年 根高麗蔘」進行日常食補。 虛寒體質者可適度補充高 麗蔘，替自身元氣「打好底」 。他提供「元氣寶典」三招。
一、口含蔘片 可藉由含蔘片，補充體力 及提振精神，可有效改善工作 注意力不集中狀況。
圖／黃俊傑中醫師提供
二、生脈飲 對於體質虛熱的人，如感 到提不起勁時，則建議使用高 麗蔘、麥門冬、五味子，三種 藥材搭配使用，可達最佳調理 效果。做法很簡單，只要以小 火煮30分鐘，放涼即可當成水 喝。
三、清燉蔘棗湯 對於容易因壓力大而食欲 不佳民眾，建議可透過高麗蔘 搭配紅棗入菜，清甜帶有淡淡 蔘香的口感，具有促進食欲效 果，且高麗蔘幫助恢復元氣、 調節免疫力，而紅棗則有補中 益氣、滋補等功效。只要將所 有食材丟入燉鍋，燉煮60分鐘 即可。
有「百草之王」美譽的高麗蔘， 含有 多種人蔘皂苷， 是所有蔘類中最多的。
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