Cuáles son los mejores tés para tomar con leche y formas de prepararlo

Hoy, todavía hay personas que no saben que el té se puede tomar con leche y les suena súper extraña la situación. Pero ¿sabes qué es lo mejor? Que tomar ciertos tés con una nube de leche, aporta todavía más beneficios de los que ya, de por sí, aporta el té. Algunos pensarán que solo se trata de ese aporte extra de leche (de animal o vegetal) que tan bien nos sienta y tanto le gusta a nuestros huesos. Los beneficios de tomar infusiones con leche van más allá de este pequeño detalle evidente: tiene un efecto saciante, reduce el sabor amargo de algunos tés, reduce el estrés y mejora el estado de ánimo.

¿Qué tés se pueden tomar con leche?

Uno de los tantos errores que consideramos que cometen la personas, es cuando combina ciertas variedades de tés o ciertos sabores con la leche. Por eso, a la pregunta, ¿todos los tés se pueden combinar con leche? Siempre solemos responder que no, salvo que sea porque esa combinación a ti te gusta y, ahí, no podemos entrar a valorar gustos. Sin embargo, los tés que mejor saben con la leche son: el té negro, el té rojo, el té matcha y el rooibos.

¿Cómo se prepara el Masala chai de La India?

Para su elaboración necesitas:

Té negro Breakfast Eco (1 cucharadas)

10 gramos de jengibre

6 gramos de cardamomo

6 clavos

1 rama de canela

250 ml de agua

250 ml de leche de vaca o vegetal (con la de almendras queda muy rico)

Una vez tengas todos los ingredientes, solo tienes que poner el agua a hervir a fuego lento, durante 10 minutos, con el jengibre, la canela y el cardamomo. Cuando comience a hervir, apagas y añades la leche y el té negro. Vuelve a repetir la operación y cuando vuelva a hervir, si lo deseas, puedes añadir un poco de azúcar al gusto, le das un último toque de hervir, cuelas y sirves. Hay quien sustituye el azúcar por miel pura, pero también quien lo toma natural (aunque en India siempre le suele echar edulcorante).

Smoothie de té matcha con moras, menta y frambuesas

¿Qué necesitas?

1 cucharada de té matcha sabor mora

100 ml de leche

250 ml de agua

1 puñado de frambuesas

2 hojitas de menta

¿Cómo se prepara este smothie con té matcha?

Muy fácil. En primer lugar, pones agua a infusionar y pones las dos hojas de menta. Después, lo cuelas y lo viertes en un vaso de batidora y añades el resto de los ingredientes, salvo las hojas de menta. Bate hasta que se quede la textura como te gusta. A la hora de servir, puedes añadir otras dos hojitas de menta fresca.

Como ves, el té con leche se puede tomar de muchas maneras, viene genial para nuestro día a día y es una manera diferente y saludable de consumir té.