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ROSTI MAGAZINE notre histoire tout a commencé par un prêt de deux couronnes l’univers de rosti découvrez notre vision de la préparation des repas margrethe, l’icône le conte de fées du bol Margrethe
rosti de l’arrière-cuisine à une société internationale Stig Jørgensen, Sonny Klingert et Rolf Fahrenholtz
Notre histoire commence au début des années 1940 lorsqu’un prêt de deux couronnes devient le début d’un partenariat et d’une amitié à vie. En 1944, pendant les temps difficiles de la Seconde Guerre mondiale, Rolf Fahrenholtz et Stig Jørgensen ont fondé Rosti. Pendant et juste après la guerre, il y avait une pénurie d’un grand nombre de matériaux. Après avoir créé quelques produits en Bakélite, Rosti a commencé à innover avec de la mélamine américaine. Il s’agissait d’un matériau de fabrication totalement nouveau pour l’époque et d’une grande aventure pour les fondateurs.
C’est ainsi qu’est née une nouvelle collection de vaisselle en mélamine ; la fabrication démarra sur des chapeaux de roues et Rosti reçu sa plus grande commande de tous les temps lorsque les forces armées danoises découvrirent la durabilité extraordinaire de la mélamine et commandèrent des assiettes en mélamine pour ses cantines. Dans les années 1950, Rosti était le seul fabricant de mélamine au Danemark. L’esprit aventureux de Rolf et de Stig ne s’arrêta pas aux matériaux, mais s’attaqua au design aussi. Pour la création d’un ensemble de
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bols à mixer, ils décidèrent d’utiliser le studio d’Acton Bjørn et Sigvard Bernadotte ; un des seuls studios de design industriel à Copenhague. À l’époque, le design industriel était inconnu, mais ils voulaient créer un produit intemporel et facile à fabriquer. Ceci était le point de départ de la création de l’icône de Rosti : le bol à mixer Margrethe. Nous considérons toujours le bol Margrethe comme notre symbole, mais aussi comme un produit qui représente très bien l’avenir de notre marque.
trouver de la joie dans l’ordinaire Avec un style de vie trépident, on doit consciemment prendre le temps. Du temps les uns pour les autres. Selon nous, la cuisine est la place centrale de la maison. Le lieu pour rencontrer notre famille et nos amis et pour profiter de leur compagnie, pour raconter des histoires et des rêves, pour rire et pleurer. Un endroit empli de sécurité et de chaleur. Chez Rosti, nous sommes convaincus que le but n’est pas le dîner parfait, mais sa préparation. Les conversations pendant qu’on
épluche les légumes ou pétrit la pâte sont des moments spéciaux. Des moments pendant lesquels on se réunit tout en créant des plats délicieux et copieux avec les personnes qu’on aime. Pour oublier le monde autour de soi et uniquement être là, baigné par la chaleur de cette cuisine. Voilà ce que Rosti représente : ralentir, profiter de la compagnie des personnes qui vous sont chères et, bien sûr, de bons petits plats. Notre rôle là-dedans ? Nous sommes à vos côtés avec des produits de cuisine fonctionnels et qualitatifs. Des solutions simples
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chez rosti, nous sommes convaincus que le but n’est pas le dîner parfait, mais sa préparation.
avec un design scandinave axé sur l’excellence fonctionnelle. Dans des couleurs correspondant aux dernières tendances et assorties à votre intérieur. En choisissant les meilleurs matériaux pour la fin à laquelle ils sont destinés, nos produits sont jolis, qualitatifs et faits pour durer à vie. Ces produits ne demandent pas à être mis sous les projecteurs, mais vous aident à trouver de la joie dans l’ordinaire.
l’univers de rosti C’est dans la chaleur de la cuisine qu’on se sent le mieux. Avec Margrethe comme pièce maîtresse, nous proposons une gamme étudiée de produits permettant de créer ensemble de délicieux plats
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le conte de fées du bol margrethe les femmes au foyer voulaient un bol incurvé, spacieux et suffisamment haut pour permettre de fouetter et de mélanger sans que le contenu ne coule par-dessus les bords acton bjørn
Rolf Fahrenholtz et Stig Jørgensen voulurent ajouter un ensemble de bols à mixer à l’assortiment de produits en mélamine de Rosti. En 1947, Rosti acheta des modèles de bols à mixer dans tous les formats, toutes les formes et tous les matériaux imaginables et demanda à un grand nombre de femmes au foyer de noter leurs avantages et leurs défauts. Les résultats révélèrent que les femmes au foyer voulaient un bol incurvé, spacieux et suffisamment haut pour permettre de fouetter et de mélanger sans que le contenu ne coule par-dessus les bords. Pour être parfait, le bol devait également avoir un bec verseur et une bonne poignée.
La prochaine étape consista à trouver un créateur capable de réconcilier des souhaits avec un design intemporel et fonctionnel. Le choix se porta sur le studio de création d’Acton Bjørn et Sigvard Bernadotte qui était à l’époque un des rares studios en Scandinavie travaillant sur le design industriel. Puisqu’il n’y avait pas beaucoup d’argent disponible pour les frais de création, il ne fallait pas passer trop de temps sur le briefing, selon les instructions internes du studio. Heureusement, les créateurs misèrent juste dès la première fois et avec quatre suggestions de couleur contre un petit supplément, la tâche était achevée. Rosti disposait à présent d’un bol qui mariait fonctionnalité, qualité et design.
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nommé d’après une nièce En 1950, le bol entra en fabrication. Quelques années plus tard, Sigvard Bernadotte voulut lui donner un nom spécial. Bernadotte était le fils du Roi Gustave VI Adolphe de Suède, le frère de la Reine Ingrid de Danemark et donc l’oncle de la Princesse Margrethe. En 1953, la loi régissant la succession du trône danois fut modifiée et soudainement, le nom de la jeune Margrethe qui n’avait que 13 ans était sur toutes les lèvres. Bernadotte demanda à la cour danoise la permission d’utiliser le
sigvard bernadotte
nom de la princesse pour le bol. Il reçut cette permission et l’année suivante, le bol fut baptisé : le bol Margrethe. Ensuite, pour Noël 1954, le bol fut introduit en trois formats de 2, 2,5 et 3 litres dans les coloris blanc et jaune, bleu et vert pastel. Tout au long des années 1960, la collection fut élargie jusqu’à inclure de nombreux formats et couleurs différentes et les bols furent dotés d’anneaux en caoutchouc sur la base. On fabriqua également des couvercles pour tous les formats de bols. princesse margrethe
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une icône intemporelle
Le bol Margrethe est devenu une icône primée du design danois, représentée sur des timbres et occupant également une place dans la collection permanente du musée d’Art Moderne de New York. « Nous visons un travail intemporel et il se peut que n’ayons jamais été modernes, mais nos produits ne sont jamais dépassés », affirme Acton Bjørn à propos du design.
Le bol Margrethe joue également un rôle important dans la plupart des ménages scandinaves. Il a depuis longtemps dépassé le statut d’un « simple bol à mixer ». De nombreuses personnes utilisent également ce bol pour servir des plats à table, comme bol à pop-corn, comme coupe à fruits, voire comme cachepot. C’est un produit qui joue un rôle central dans la maison et ayant une forte charge émotionnelle. De nombreuses personnes se souviennent d’histoires de préparation de cookies avec le bol Margrethe et leurs parents ou grands-parents. Et à présent, tant d’années plus tard, ils en font de même avec leurs enfants. Parfois même dans le même bol puisque le produit fait souvent partie des cadeaux lorsqu’on fonde son propre ménage. Depuis longtemps déjà, le
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Margrethe n’est pas un simple bol à mixer, c’est un bol à mixer pour des moments chaleureux en famille tout au long des années.
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rosti classic colours
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