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Septiembre 2022

Precio del ejemplar: $100 Septiembre 2022 N 669

Marca País fortalece su presencia internacional.

La nieve cae para todos: los nuevos centros de esquí.

Argentina y un pedido que captó el interés global.

El sector, contra los prejuicios

Gremios y empresarios trazan una hoja de ruta para impulsar la oferta laboral para que las personas trans puedan tener su primer empleo.

Aun así, el camino sigue siendo cuesta arriba.

Seguimos visitando agencias: Go-Tour

Julieta De Grazia

Gerente de Ventas Senior para Latinoamérica de The Walt Disney Company.

“Buscamos volver a acercarnos a nuestros Agentes de Sueños y llevar la magia a cada uno de los países tan importantes para nosotros en Disney”.

En Primera Persona

El humor de la calle

C

Por Marcelo Frontale

ada movimiento que realizamos tiene sus consecuencias y muchas veces no se toma real magnitud de los efectos colaterales que provocan.

Incluso, sería contrafáctico conocer “que hubiese pasado sí…”. Por lo tanto, una discusión queda cerrada cuando no hay manera de comprobar otros escenarios posibles.

En Argentina estamos muy acostumbrados a aceptar que la realidad es así y que el “vamos viendo” o la falta de proyección a largo plazo ya son parte de nuestra idiosincrasia.

Incluso, en muchos casos hasta hay cierto orgullo en esta ausencia de planificación.

Claro, no se puede saber cómo sería de otra manera; entonces, así está bien. De alguna manera, terminamos creyendo que es el único camino y que es el mejor. Una mezcla entre resignación y la necesidad de no padecer lo inevitable.

Pero inconscientemente todos sabemos que hay otras opciones, que las idas y vueltas en los anuncios tienen sus consecuencias y que aunque no se puedan medir, ahí están.

Sería muy limitante pensar que el éxito de algo es la muestra de que es lo mejor que podemos hacer.

Lo mismo pasa cuando comienzan los rumores. La polvareda de comentarios en off se vuelven algo perjudicial y muy lejos de llevar tranquilidad o un escenario certero, suman más problemas al mercado. El empresariado vive una y otra vez situaciones que no quiere experimentar, pero se ve obligado a inventar soluciones que a esta altura pasaron a

formar parte de la operación normal.

Nos acostumbramos a que va a pasar otra vez, casi como algo que está predestinado a ocurrir; porque si no, no sería Argentina.

Llevar calma y claridad parecería que no está en nuestros genes.

Luego de los anuncios queda un tiempo para desquitarnos y enojarnos, para luego pasar a la resignación y a suponer que podría ser peor.

Que al cierre de esta edición se esté hablando de un desdoblamiento del dólar y que nuevamente se esté evaluando en aplicar restricciones que afectan al turismo, es parte de una película que vimos muchas veces. No trae soluciones reales y lo único que hace es complicar y sumar más incertidumbre a los agentes y a los operadores, y por supuesto a los pasajeros. Básicamente, altera el humor y nada mejora. En definitiva, lo único que se hace es seguir alimentando el estigma que indica que “el turismo es el culpable de la falta de divisas”, como si la actividad no pudiese ser parte de la solución. Claro, esto sería posible si se la tomara en serio. Algo que ya se viene hablando en este mismo espacio y en las conversaciones entre dirigentes y empresarios. Pero, justamente, estas líneas no pretender ser reiterativas, aunque a veces resulte difícil esquivarlo, sólo se espera que permitan ser un recordatorio al sector y a quienes manejan sus hilos, porque en ese acostumbramiento, por momentos, puede que a todos se nos olvide: somos la solución, no el problema.

Nos acostumbramos a que va a pasar otra vez, casi como algo que está predestinado a ocurrir; porque si no, no sería Argentina.

Sumario Septiembre 2022 Nota de tapa

País Propiedad de: El Mensajero Periódico Turístico S.A.

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El turismo, por el camino de la inclusión

Departamento Comercial ventas@mensajeroweb.com.ar

A través del Inprotur, el país le hizo a Elon Musk un pedido que captó la atención a nivel global.

Departamento Redacción info@mensajeroweb.com.ar

Reportaje

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Y también...

lleva la gastronomía a otro nivel.

30 Desde adentro En esta edición visitamos Go Tour.

32 Tendencias Los nuevos centros de esquí.

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Director Marcelo Adrián Frontale mfrontale@mensajeroweb.com.ar

Argentina en el mundo

Un repaso por las cifras vinculadas a las oportunidades de empleo que tienen las personas trans. En las sumas y restas, al sector le quedan muchas deudas pendientes.

06 Actualidad Marca País

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Julieta De Grazia Gerente de Ventas Senior para Latinoamérica de Walt Disney Company

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Actualidad

La gastronomía, un estandarte para Marca País Se presentó Binómico, el evento que se realizará en Huelva en octubre y en el que Argentina será país invitado. Además, se adelantaron detalles sobre el plan destinado a la actividad.

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Actualidad

n el Centro Cultural de la Ciencia, en el barrio porteño de Palermo, se llevó a cabo ayer la presentación oficial de la participación de Argentina como país invitado en el Binómico, Congreso Gastronómico Iberoamericano.

La segunda edición del encuentro será del 24 al 26 de octubre, en Huelva, y reunirá a las figuras destacadas de la gastronomía de los 22 países que conforman Iberoamérica. Uno de los objetivos de la versión 2022 es apoyar el compromiso de los gobiernos e instituciones iberoamericanas con la Agenda 2030 a través de la gastronomía y la alimentación sostenible.

En este contexto, durante la presentación en Buenos Aires, diversos funcionarios se refirieron a estas cuestiones. Tal fue el caso de los representantes de Marca País, Nadia Zanardi, directora Nacional; y Martín Giralda, director de Competitividad. Ambos coincidieron en que este encuentro es una “excelente oportunidad” para posicionar a la gastronomía argentina en el mundo.

Giralda adelantó que se está trabajando en un plan de promoción y difusión de la gastronomía argentina, al cual minutos más tarde se refirió Yanina Martínez, secretaria de Promoción Turística de la Nación. Por otro lado, destacó que la delegación argentina participará con un dream team de cocineros, entre los que se incluirá a Narda Lepes, Carito Lourenço y Ximena Sáenz. Esta última, antes del cierre del evento, recibió el reconocimiento Marca País por su trabajo de divulgación de la cocina argentina, lo mismo para el programa Cocineros Argentinos que se emite por la TV Pública y del cual ella es parte.

Visita internacional A la presentación asistieron funcionarios de la ciudad anfitriona, como la presidenta de la Diputación Provincial de Huelva, María Eugenia Limón; y el alcalde del destino, Gabriel Cruz.

Entre los oradores se encontraba el director de Binómico, Alberto de Paz. El ejecutivo destacó que este año el evento se va a llevar a cabo bajo el slogan Somos origen. En este sentido, explicó que de esta manera se refleja un trabajo que vienen haciendo desde los países iberoamericanos para ser agentes de cambio, teniendo a la gastronomía como eje transversal. A su vez, resaltó que quienes están vinculados a la organización de esta edición “están entusiasmados con el desembarco nacional en Huelva”.

Además, Cruz afirmó: “Argentina es siempre un espejo de referencia para nosotros porque tiene mucha vitalidad y energía, es un país muy rico en cultura gastronómica. Nuestra propuesta no se circunscribe al disfrute solamente de la comida sino que es un elemento fundamental de la cultura”.

Por su parte, la presidenta de la Diputación Provincial de Huelva subrayó que Marca País marca la transformación más allá de las fronteras.

Actualidad

Además, aseguró: “Invitar a la Argentina es todo un acierto, tiene una relevancia gastronómica digna de imitar. Este es el único Congreso Gastronómico con periodicidad anual en Europa y a través de la cocina se fortalecen diálogos con otras culturas, es una alianza clave para afianzar relaciones”.

En este sentido, remarcó que están empeñados en establecer un diálogo más especial para fortalecer las relaciones con los países iberoamericanos. Entre los puntos que destacó, también se refirió al Observatorio para el Desarrollo Sostenible

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y el plan Iberoamericano de gastronomía y alimentación, en el que juegan un rol preponderante los productos locales y el papel de lo público.

Otro de los funcionarios en tomar la palabra fue el alcalde de Huelva, quien resaltó que hay una relación directa entre la gastronomía y la riqueza de los países; y que una buena experiencia gastronómica predispone la percepción de los destinos. Asimismo, puntualizó en que Argentina tiene de todo y que es un país que tiene presencia en el mundo. A su vez, ponderó que la gastronomía es fundamental para la Agenda 2030, ya que es transversal al resto de las actividades. “Tenemos que producir para no gastar los recursos materiales del planeta”, afirmó.

Actualidad

Metas globales La participación de Marca País Argentina tiene por objetivo implementar el Plan de Difusión de la Gastronomía Argentina, que representa un pilar fundamental para la promoción de nuestro país en el mundo porque difunde intrínsecamente la identidad y la cultura argentina y, además, productos de excelencia destacados por su calidad, su técnica de elaboración y su origen autóctono. Asimismo, en virtud del concepto del Congreso, se procura el posicionamiento del país como productor de alimentos sustentables, en particular aquellos orgánicos y con trazabilidad.

Actualmente, la gastronomía es uno de los recursos de posicionamiento internacional más importantes dentro del branding territorial.

Proyecciones nacionales Yanina Martínez hizo hincapié en lo importante de trabajar en un plan de gastronomía y de presentarlo como una manera de que lleguen las inversiones y las divisas que tanto está necesitando el país. Además, remarcó la relevancia de la actividad para el PBI de los países y cómo luego de la pandemia se convirtió en un espacio saludable.

“Cuando hablamos de gastronomía, ríos, océanos y campos, lo que se muestra es la trazabilidad productiva”, analizó. En este sentido, adelantó que están trabajando con la Cámara Argentina de Turismo y con la Fehgra para mostrar la diversidad de cada una de las regiones. Por último, señaló que la semana próxima se va a presentar Gustar, que será un mapeo general de la gastronomía de cada uno de los sitios de Argentina.

En ese marco, Martínez destacó la política de Estado a través de la Marca País Argentina: “Busca posicionarnos en el contexto mundial mediante nuestra cultura, tradiciones y productos como herramienta para construir identidad. Todo eso vamos a llevarlo a Huelva”. “A través la participación de la Marca País Argentina se procurará la implementación del Plan de Difusión de la Gastronomía Argentina”, finalizó. Para cerrar, se realizaron dos shows, uno de tango y el otro de flamenco.

Actualidad

“La gastronomía es parte de la cultura de los pueblos” Presentación en Washington En la capital de Estados Unidos se realizó otro de los eventos para promocionar Binómico. El acto contó con la asistencia de un nutrido grupo de embajadores y diplomáticos acreditados en el país, funcionarios del Departamento de Estado y de Comercio norteamericano, representantes del gobierno de Washington DC, USTR, del FMI, del Banco Mundial, del BID y de la OEA, así como de empresarios, periodistas y personalidades del sector gastronómico a nivel mundial. “La gastronomía es parte de la cultura de los pueblos, y cuando se mezclan las gastronomías estamos cumpliendo con el objetivo de integrar nuestras culturas y nuestros países”, indicó el embajador argentino en Estados Unidos, Jorge Argüello. El director del certamen no quiso entrar en el debate sobre la aceituna negra española, sometida a un arancel del 35 % en EE.UU. a raíz de una disputa comercial, pero sí dejó claro que eventos como Binómico pueden ayudar a limar estas asperezas. “Hoy es la aceituna española pero mañana puede ser el vino argentino. Al final se trata de intentar que se vea la importancia que tiene Iberoamérica”.conjunto”, aseguró

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Julieta De Grazia

Gerente de Ventas Senior para Latinoamérica de The Walt Disney Company

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os décadas de experiencia es lo que tiene en su haber Julieta De Grazia. En 1995 se graduó como Técnica Superior en Administración Hotelera en el Instituto Superior de Turismo Perito Moreno.

A partir de este hito en su carrera, inició un recorrido que incluyó diversos roles en Broadway All Suites, en el Hotel Madero by Sofitel y Accor Hospitality. En 2014 ingresó como gerente comercial a Avis Budget Group para siete meses después comenzar su paso por NH Hotel Group. Primero fue directora de Ventas para el Mercosur, luego directora comercial para el mismo mercado, hasta que en el inicio de la pandemia se convirtió en la directora general regional, responsable de supervisar la operación diaria de las propiedades en Argentina, Chile y Uruguay.

Con todo este bagage es que a fines de abril obtuvo el rol de gerente de Ventas Senior para Argentina, Chile y Perú de The Walt Disney Company, lo cual implica un cambio profundo en su carrera dejando atrás su paso por la hotelería.

Acostumbrada a los desafíos, recientemente, y como parte del roadshow de la compañía por la región, encabezó en Argentina el primer evento en el país bajo su reciente cargo. Previamente, en junio, fue una de las representantes de Disney en el IPW 2022 que se realizó en Orlando. Allí fue la encargada de dar a conocer las novedades que tienen en los parques y cruceros, y las opciones disponibles por los 50 años que está celebrando The Walt Disney Company desde octubre pasado, Durante la acción que realizaron en Argentina, Mensajero tuvo la oportunidad de dialogar con De Grazia para conocer sus primeras impresiones en el cargo y los detalles de la presentación para los Agentes de Sueños, tal como llaman a sus agentes de viajes.

¿Qué objetivo se plantearon con este roadshow?

¿Cuáles son las primeras sensaciones que te da haber concluido esta presentación en tu país?

- Estamos permanentemente haciendo capacitaciones, porque además lo que queremos es que conozcan los productos, las novedades y que tengan muy en claro los mensajes y que puedan comunicarlos a sus clientes.

- Un placer poder compartir la magia y que esté en Argentina. Estamos haciendo esta acción en distintos países. Hace unas semanas realizamos este evento en México, en tres ciudades; mientras que luego fue el turno de Colombia, estuvimos en Bogotá; seguido por Chile. Después Perú y Brasil.

- La verdad es que lo que buscábamos era estar presente en los mercados, volver a acercarnos a nuestros Agentes de Sueños y llevar a la magia a cada uno de estos destinos de países tan importantes para nosotros en Disney. Por eso hemos pensado el evento de esta forma, para poder acercarles además todas las novedades sobre lo que estuvo pasando todo este tiempo y también las que se incluyen por la celebración del 50 aniversario de The Walt Disney World, para que cada uno pueda vivir la magia en su país.

¿Hay tips que se les pueda dar a los agentes de viajes para comercializar los parques y cruceros de Disney?

- Un consejo que les damos, y para que los trasladen a sus clientes, es que hagan con anticipación las reservas para entrar a los parques. Incluso es importante resaltar que al llegar a Orlando tendrían que hacerlo ya con los parques reservados.

Para nuestros agentes de sueños les recomendamos siempre que se mantengan muy cercanos a todas las herramientas que tenemos, porque muchas son diseñadas para ellos y están en español. Por eso es muy importante para nosotros que ellos se puedan acercar a estas posibilidades como nuestro site https://www.disneyagentesdeviajes.com que está en español; así como a nuestro instagram, Disney Destinations Latam, para que puedan ir siempre recibiendo las novedades. Allí tenemos disponible mucho material, como trainning. De esta forma, siempre podrán seguir de cerca la magia de Disney.

En paralelo, ¿De qué otras maneras se acercan a los agentes?

¿Hay algún mercado que se destaque por sobre el resto en la reactivación?

“Un consejo que les damos, es que hagan las reservas con anticipación para entrar a los parques” - Todos los destinos que estamos visitando son superimportantes, por eso el compromiso nuestro de estar presentes en estos países. Si bien la recuperación es diferente entre las plazas, todos han empezado a demostrar otra vez el interés en la magia de Disney.

¿Cuál fue el feedback que recibieron de los agentes que participaron de la iniciativa?

- Creo que lo que más hemos visto fue la magia en ellos. Hemos logrado llegar con la magia y se han dejado llevar en cada uno de estos eventos y por eso, creo que lo más importante que puedo destacar es que ellos hayan podido vivir en persona la magia de Disney. No nos han planteado miedos en este momento porque como niños se han dejado llevar.

¿Qué representa la plaza nacional para la compañía?

- Argentina es un mercado muy importante. Los argentinos tienen mucha afinidad con Disney, con los personajes y con las historias. Desde chicos vemos las películas, conocemos a los protagonistas y por eso siempre soñamos con viajar a los parques. Esto mismo lo vemos hoy en día, en cuanto a la importancia que tiene el país para nuestros destinos.

¿Desde qué enfoque consideran que el trade tiene que comercializar los cruceros de Disney?

- En realidad, lo que tienen que lograr contarles es la experiencia, por eso es super importante que puedan conocer el producto y participar de las capacitaciones para que vean qué significa la vivencia a bordo. No solo en el Wish, que es nuestro buque más reciente, sino en todos nuestros cruceros.

Buscamos que se conozca lo que es la experiencia a bordo, que incluye restaurantes temáticos y shows de estilo Broadway. Un punto a detallar también son los espacios destinados a niños y adolescentes, así como las áreas exclusivas para adultos.

¿Además, tienen otros valores agregados?

- Hay entretenimiento para todas las edades, por eso queremos que puedan conocer todas las zonas en las que pueden entretenerse. Todo lo que tiene que ver con alimentación también, así como las opciones gastronómicas que se combinan con el entretenimiento.

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¿Y la vivencia puede trasladarse fuera del barco?

- La experiencia de playa que no se pueden perder es realmente increíble. La playa paradisíaca de Castaway Cay es nuestra isla privada en Bahamas, y es como una continuación de la experiencia en nuestros cruceros. Allí tienen todo resuelto, actividades, gastronomía en la isla, tienen la posibilidad de contar con su sombrilla y sillas de playa. En definitiva, todo resuelto para que pasen un día mágico en la isla. Lo importante es poder vivir la magia no solamente dentro de los parques, sino también en un crucero y combinar la experiencia. Después de los parques tomarse unos días para relajarse y tener esta experiencia.

¿Cuál es el mensaje que podés brindarles a los agentes de sueños?

- Que empiecen ya a conocer mejor nuestros destinos, a utilizar todas estas herramientas que tenemos disponibles y que puedan seguir desparramando la magia.

Estamos superagradecidos a quienes ya son agentes de sueños. Hemos encontrado mucho apoyo en cada país. En Argentina venimos trabajando incluso desde antes de mi ingreso con los agentes de sueños, así que les venimos agradeciendo que históricamente vienen aportando en poder ofrecer esta magia y estas experiencias increíbles a sus clientes.

Magia en Latinoamérica Disney Destinations llevó su Roadshow 2022 a Ciudad de Buenos Aires, pero la gira se completó con un recorrido por nueve ciudades y seis países y que comenzó en Ciudad de México, pasando por Bogotá y Santiago de Chile, entre otras ciudades.

En este marco, el primer sitio sobre el que aportaron información fue Disneyland Resort en California. En este punto ponderaron el regreso de los espectáculos nocturnos y Fantastic que cumple 50 años. Para celebrarlo también retornó el clásico desfile que en esta oportunidad tendrá a personajes reconocidos como Moana y Miguel de Coco, entre otros.

Avengers Campus, por su parte, tiene las atracciones más impresionantes y deliciosa gastronomía. Asimismo, Halloween Time se llevará a cabo hasta el 31 de octubre; y también hasta el 2 de noviembre se podrá disfrutar de una celebración especial por el Día de los Muertos, con instalaciones de arte y un musical de Coco.

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¿Qué crees que Disney le está sumando a tu vida y a tu experiencia laboral? ¿Y qué consideras que vos estás incorporando a la compañía?

- A mí me está aportando magia al 100 %. La verdad es que estoy como una niña desde que ingresé. Estoy viviendo la magia desde otro lado. Con respecto a la segunda pregunta, creo que para el equipo tener una persona local que sea contacto y que esté mucho más cerca de los agentes de sueños, siento que es fundamental y es el objetivo que tenía para esta posición en la compañía.

Epcot tenía como propósito mostrar ideas y tecnologías que el mundo nunca antes había visto.

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Los 40 años de Epcot El 1.° de octubre de 1982, Walt Disney World Resort invitó a los visitantes a imaginar cómo sería la vida en el siglo XXI a partir de la apertura de Epcot Center.

Este parque temático, el primero de este tipo, tenía como propósito mostrar ideas y tecnologías que el mundo nunca antes había visto. “Que Epcot Center entretenga, informe e inspire y, sobre todo, que inculque un nuevo sentido de creencia y orgullo en la capacidad del hombre para dar forma a un mundo que ofrece esperanza a las personas en todas partes”, indicaron los organizadores de este proyecto durante su presentación.

A raíz de estas ideas, Card Walker, presidente y director ejecutivo de Disney de aquel entonces, mantuvo el legado de Walt Disney mediante la inauguración oficial del parque. De este modo, la apertura formal se llevó a cabo durante tres días y la inauguración oficial del parque temático finalmente fue el 24 de octubre de 1982.

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Empleabilidad trans, una cuenta pendiente

Desde algunas asociaciones turísticas se están comenzando a generar espacios de capacitación y concientización para que las personas de la comunidad puedan acceder a su primer empleo formal.

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n el marco de la celebración del Día Internacional del Turismo LGBT+, impulsado por la Cámara de Comercio LGBTQ Argentina (Ccglar), se reavivó una temática que atañe a la comunidad trans, que aún en la actualidad encuentra dificultades para conseguir su primer empleo formal.

Es que si bien en los últimos años ha logrado una mayor visibilización, a partir de un cambio de paradigma en la sociedad, particularmente en una generación que cuenta con otra mirada en torno al colectivo, se trata de un porcentaje de la población que se enfrenta a obstáculos de todo tipo al momento de conseguir trabajo. La discriminación o el nerviosismo ante una primera entrevista, son solo algunos de ellos.

En ese sentido, el turismo, una industria que ha quedado un tanto en el camino en lo que refiere a políticas relacionadas con el colectivo, está comenzando a dar sus primeros pasos en términos de inclusión. De esta manera, ya se están conformando espacios destinados a dar charlas de concientización a las empresas, así como también capacitaciones para que las personas trans puedan acceder al mercado de trabajo formal.

Romper los prejuicios Con el objetivo de promover la inclusión de personas trans en puestos laborales, en 2011 se fundó la Mocha Celis, una asociación que nació como respuesta a la problemática del colectivo al acceso a la educación.

En una presentación realizada en el marco de Hotelga 2022, se mostró que el escaso nivel educativo y la falta de acceso al trabajo formal deriva en que la expectativa de vida de la población esté entre los 35 y los 41 años.

“Está habiendo un cambio de paradigma de empezar a pensar al sector empleable como un acompañante del proceso de formación. Estamos

Nota de tapa

El trabajo de la Mocha Celis

hablando de gente de 30 años que va a ir por primera vez a una entrevista laboral”, explicó Maryanne Lettieri, coordinadora del área de empleabilidad de la Mocha Celis.

En la actualidad, sólo el 75 % de la población trans cuenta con estudios secundarios, mientras que el 6 % ha completado su formación terciaria. Asimismo, el 23 % tiene un empleo formal y el 55 % nunca fue a una entrevista laboral.

En esa línea, la especialista sostuvo que existe un “mito social o prejuicio” que llevó a la sociedad a relacionar a las personas trans con la prostitución, un estigma que pesa al momento de conseguir trabajo: “Cuando en la bolsa de empleo de la Mocha recibimos CV, nos encontramos con muchas personas que ejercen la prostitución y que tienen estudios terciarios. Desde la juventud, se empujó a un colectivo a que no ocupe estos espacios”.

“La barrera sociocultural es la primera a la que se enfrenta el colectivo trans”, aclaró Lettieri, al mencionar que entre los 13 y los 16 años, la edad en la que una persona suele expresar su género, se experimenta la primera expulsión, y a partir de ahí, lo que sigue es un “efecto dominó”.

Cabe mencionar que Argentina es vista por el mundo como uno de los países pioneros en cuestiones de derechos de la comunidad LGBT, con casos como la Ley de identidad de género o la Ley de matrimonio igualitario. Sin embargo, aclaró la referente, sigue habiendo exclusión por parte de la sociedad.

En ese sentido, puso de manifiesto el diferencial que puede aportar una persona trans al ocupar un puesto de trabajo: “Lo va a cuidar y va a intentar ser mejor que el gerente. Ahí es necesario la concientización y la formación de los empleados; y la empresa tiene que permitir esos espacios de formación para los compañeros”.

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Desde la Mocha Celis cuentan con el programa de Empleo Trans, que busca la inserción laboral en el ámbito formal, particularmente para asegurar la empleabilidad a largo plazo. “La población que no se dedicó al trabajo sexual ha hecho changas, entonces la idea es buscar la durabilidad”, sostuvo Lettieri, en un diálogo con Mensajero.

Asimismo, explicó que desde la asociación la articulación se hace no sólo con el empresariado, sino también con la población: “Por un lado, para lograr contar con un ámbito laboral amigable que reciba a la persona trans; y por el otro lado, para construir el sueño que hemos tenido desde siempre cuando queríamos trabajar o estudiar algo, y acompañar esos procesos en la formación y en la primera entrevista laboral”. Cabe aclarar que en el 90 % de los casos, se trata de personas que por primera vez van a estar ocupando un puesto laboral formal.

“Yo siempre comparo mucho con la época en la que éramos adolescentes, que teníamos que ir a nuestra

Nota de tapa primera entrevista laboral. En muchos casos, es muy similar la sensación al volver al mercado formal, entonces ahí hacemos el acompañamiento”, añadió la especialista, aclarando que ese proceso, no es una exigencia, sino que se pone a disposición.

Sin embargo, remarcó que sí se pone el énfasis en las empresas y, a través de diferentes alianzas, se aseguran de generar un ámbito de trabajo que incluya a las personas trans para que no se generen situaciones desfavorables: “La idea es que mínimamente tengan un protocolo o herramientas para acompañar al colectivo”.

En ese sentido, desde la Mocha Celis se realiza un seguimiento tanto hacia la empresa como a la persona trans que ingresa a trabajar. Por un lado, para verificar si surgen inquietudes; y, por el otro, para corroborar con el nuevo empleado si la empresa está accionando según lo articulado anteriormente.

“Nos han pasado que la persona nos comentaba que había situaciones en el día a día con sus compañeros que no sabía cómo comunicárselo a la empresa. Entonces ahí también intervenimos”, explicó Lettieri.

En turismo, los primeros pasos Si bien no está contabilizada la cantidad de personas trans que trabajan en el sector, desde la Mocha Celis se encuentran en proceso de poder clasificar por rubro, no solamente los perfiles de los aspirantes, sino también las inserciones que se lograron hacer.

En ese sentido, Lettieri apuntó: “Notamos que el turismo no es tan común o tan amigable con la población trans. No porque haya habido falta de voluntad, sino porque es un sector en el que se interactúa con mucha gente y en esos casos el colectivo se rehúsa un poco, por el tema de la exclusión social”.

“Suele haber un autoboicot, pero no a raíz de un prejuicio, sino de una realidad. Si siempre tiraste un CV para atención al público y no te tomaron, y ves que a otras personas trans les pasó lo mismo, es una realidad”, añadió al respecto.

En ese marco, la Mocha Celis comenzó recientemente a generar alianzas con empresas y asociaciones del sector, como Aerolíneas Argentinas, para que personas trans puedan formarse con el objetivo de sumarse a los equipos de comandante de a bordo.

La referente explicó que el mismo proceso se está iniciando con la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT) para generar un espacio de capacitación y que se pueda ir empleando personas trans mientras se van formando en gastronomía.

Construyendo desde adentro “Ambicionamos que haya equidad de oportunidades para todos”, consideró Roberto Amengual, presidente de la AHT,

Sólo el 75 % de la población trans cuenta con estudios secundarios, y el 6 % ha completado su formación terciaria.

Nota de tapa en una conversación con Mensajero acerca de las acciones realizadas por la asociación para promover la igualdad con el colectivo. En ese sentido, especificó que dependiendo de la región del país, la tolerancia hacia la comunidad LGBT varía, motivo por el cual resaltó la importancia de comenzar a dar espacios de concientización.

Asimismo, coincidió con Lettieri al sostener que, en muchos casos, las personas de la comunidad trans no se presentan en las entrevistas de trabajo por el rechazo que han tenido anticipadamente. “Entonces, al empezar a generar estas charlas de capacitación con los establecimientos hoteleros, podremos también prevenirlo, sabiendo que va a ser un entorno en el que no van a estar expuestos a estas experiencias del pasado”, precisó el dirigente.

Además, Amengual sostuvo que la pandemia demoró estos trabajos debido a que, por obvias razones, hubo otras prioridades: “La primera reunión oficial de la comisión fue hace algunos meses y en este tiempo ya hemos generado los contactos y avanzado con los convenios”. Así, añadió, se fijó un cronograma con las distintas instituciones para empezar a dar las charlas, muchas de las cuales van a estar subidas en plataforma de la asociación.

“Es fundamental la empatía, que es lo que nos va a llevar adelante como civilización mundial”, concluyó el presidente de la AHT. Por su parte, Daniel Prieto, titular de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (Ahrcc), comentó que desde la entidad se otorgaron becas para que cinco chicas trans realicen cursos en el Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gatronómica (Isehg): “Lo que se rescató es que empezaron a estudiar antes de que estuviera firmado el convenio. Tuvimos una actitud proactiva al llevarlo adelante sin la burocracia de una firma”.

Si bien indicó que algunas personas de la comunidad trans ya están trabajando en diferentes sectores de la gastronomía, que es uno de los rubros más amigables, los cursos sirven para simplificar la entrada al mundo laboral: ”Estamos convencidos de la capacitación y de la inclusión del colectivo, para poder darles herramientas para insertarse en el sector turístico”.

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Roberto Amengual

Daniel Prieto

Cambio de mentalidad Lettieri sostuvo que las compañías que cuentan con jóvenes en puestos de decisión son las más partidarias de contratar personas del colectivo LGBT porque, expresó, “no dan tanta vuelta cuando se habla de diversidad”. “La gente grande tiene otro modo de trabajo. Si durante 50 años fuiste el gerente de una empresa y te fue bien, ¿por qué cambiarías ahora?”, manifestó.

A su vez, aclaró que los call centers fueron más amigables con la colectividad gay, pero la población trans no estaba ocupando esos lugares: “Se empezó a dar unos años antes de la pandemia esa situación no de buscarlos, sino de decir ‘Bueno, si aparece, bienvenida sea’. Y lo que fomentamos desde Empleo Trans es que no sea así, porque a la población le va a costar aparecer. Es momento de que las empresas salgan a buscar el talento trans, y eso es lo que ofrece nuestra bolsa de empleo”.

La web mochacelis.org/programas/empleotrans/ es un portal para que tanto personas trans como compañías e instituciones de cualquier rubro puedan entrar en contacto con la organización en pos de lograr la equidad de oportunidades que se está buscando en los últimos años.

País

Argentina le envió una curiosa carta a Elon Musk A través de las redes sociales, el país invitó al empresario estadounidense a conocer el territorio nacional y descubrir destinos inigualables, así como vivir experiencias como si estuviese en una misión de Turismo Espacial.

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País

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isit Argentina invitó al empresario y multimillonario estadounidense Elon Musk, a visitar el país para recorrer paisajes de otro planeta sin la necesidad de realizar turismo espacial y gastar tanto dinero.

SpaceX, compañía de Elon Musk, realizó un viaje con turistas por la estratosfera durante tres días.

La misión fue bautizada como Inspiration4 y fue ejecutada con cuatro tripulantes. Bajo ese contexto, desde Visit Argentina le escribieron a Elon Musk para contarle sobre las ventajas de hacer turismo en Argentina en lugar del viaje a la estratosfera. Entre los beneficios mencionan que la propuesta gastronómica del país es “mucho más tentadora” y que se pueden recorrer “increíbles rutas del vino”.

“En Argentina se pueden encontrar itinerarios de ocho días y siete noches a precios más competitivos”, expresa la carta para denotar que un viaje al país costaría mucho menos que los 55 millones de dólares que costó por pasajeros la misión Inspiration4. La carta menciona que el precio de dicha misión fue “un poco alto” para ver esos paisajes que en Argentina se pueden encontrar y visitar por cualquier turista. Además, con imágenes comparan a paisajes de otro planeta con los que se pueden visualizar en San Juan, Mendoza o Entre Ríos. Tam-

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bién muestra la fauna que se puede avistar en nuestro país como ballenas o pingüinos y hace alusión a los “marcianos” que tiene Argentina como Messi o Ginóbili. También se aprecian más imágenes futboleras del Monumental y de la Bombonera y de destinos más populares como las Cataratas del Iguazú, el Glaciar Perito Moreno, o el faro Les Éclaireurs, entre otras.

Visit Argentina aprovecha la ocasión para mostrar algunos de sus impresionantes paisajes e invita al empresario Elon Musk a visitar el país para que disfrute de un turismo “espacial” en la Argentina.

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País

La carta fue enviada a través de la red social Twitter y acompañada con el hashtag #VisitArgentinaElon.

El video se encuentra subido a las redes sociales de Visit Argentina, tanto en Twitter, como en Instagram y fue acompañada con el hashtag #VisitArgentinaElon.

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Visitamos Go Tour En esta oportunidad dialogamos con Mariano Medina, titular de Go Tour.

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Cuántos integrantes tiene el equipo de Go Tour y en qué modalidad trabajan?

- Somos cinco que venimos tres veces por semana a la oficina, mientras los dos días restantes tenemos home office. Esto cambió con la pandemia, porque se hizo más difícil. Depende de cada persona, porque están quienes quieren venir y quienes quieren quedarse, por muchos motivos. Hay diferentes factores a tener en cuenta. ¿En qué situación se encuentra Go Tour en términos de venta en comparación con 2019?

- Hoy en día está muy parecido. Quizás nos falta un 10 % o un 20 %, aunque no tengo los números con exactitud. Hubo diferentes motivos por los que no se concretaron viajes, como la pandemia, el dólar y la imposibilidad de comprar en cuotas. Hoy, a pesar de eso, la gente se mueve igual porque ahorró dinero y acumuló ganas.

Desde Adentro

¿Qué tan recuperado ven el turismo internacional en la compañía?

- Actualmente, con todas las restricciones, lejos de retraer al público de viajar, lo incentiva aún más. Aparte, en Argentina los precios se van cada vez más arriba, aprovechando que es tan complicado irse. Y el cliente sabe que, quizás, por un poquito más se va a las playas de Brasil.

Por eso insistimos en apuntar al plano internacional, además por los márgenes que nos dejan, que son considerablemente superiores que los viajes por el país.

Y en cuanto al turismo nacional, ¿qué balance hacés de esta tercera edición del Previaje?

- Muy parecida a la primera, que no estuvo tan buena, porque como recién arrancaba, los clientes no lo entendían y además no funcionaba del todo bien. La segunda fue la mejor, sin dudas. Y esta tercera, que viene amagando desde febrero, generó muchas expectativas para la gente y las agencias. Sin embargo, lentamente fue decayendo y no fue un éxito para nosotros. Hubo un corto plazo de venta y un breve margen de disponibilidad, porque no todos los prestadores están adheridos al Previaje. Se vendió lo que se pudo en los tiempos que se pudo.

“Hoy la gente se mueve igual porque ahorró dinero y acumuló ganas”

¿Modificaron la manera de operar en relación a los servicios que ofrecen?

- La verdad que no. Ya hace unos años se manejaba todo por WhatsApp, cuestiones como los recibos, las facturas y los vouchers. Cambió la gente, que cada vez viene menos a la oficina por el avance de la tecnología como consecuencia de la pandemia. Excepto el home office, el resto de las modalidades ya venían de antes. ¿Cómo hace una agencia de viajes para competir con la autogestión del potencial cliente?

- Como la tecnología avanza, el pasajero tiene más herramientas para gestionarse su viaje. Sin embargo, si uno tiene que ir al médico, a un abogado o a un estudio contable, sí o sí recurre a alguien que se dedique a eso. Y parecería que para armar un recorrido está capacitado cualquiera, pero no es tan así.

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¿Cuál es el diferencial de Go Tour?

- Intentamos que el cliente se sienta en su casa, ya sea de manera presencial o virtual. La manera de competir con las agencias online, por ejemplo, es ese valor agregado del boca a boca y generar empatía para que el cliente vuelva. La confianza es clave. ¿El hecho de que sean pocos en la oficina permite esa cercanía?

- Sin duda. Con el tiempo entendés que el pasajero quiere que uno la atienda por teléfono, le envíe la factura y reciba una queja, en lugar de hacerse el empresario y derivarlo a otro sector. Intentamos comunicar eso.

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Centros de esquí, fuera de lo convencional Si bien hay ubicaciones muy conocidas para practicar este deporte, tanto El Azufre como Lago Hermoso Ski Resort se perfilan como dos opciones interesantes para el futuro del segmento. ¿Qué hay detrás de ambos sitios?

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n la época más fría del año, el turismo deportivo suele encontrar su mejor versión en Argentina. Un impactante escenario blanco recubre la Cordillera de los Andes con pistas de esquí para todos los niveles, centros con gastronomía de lujo y actividades para los más chicos.

A pocos días del comienzo de la primavera, en la recta final de un invierno que quedará en el recuerdo, algunos destinos nacionales se tiñeron de blanco, con algunos establecimientos que se posicionan como grandes alternativas para los centros de esquí más reconocidos a nivel nacional.

La sustentabilidad, el eje prioritario Hace algunas semanas, durante la temporada de invierno, Argentina contó con el estreno de un nuevo centro de esquí ubicado en Malargüe, al sur de Mendoza. Sin embargo, no es una pista de nieve más, ya que El Azufre se destacó por ser el primer complejo nacional 100 % sustentable. Por ahora, solamente se puede arribar en helicóptero, ya que los caminos terrestres todavía no están terminados.

En una entrevista con Mensajero, Fernando Sáenz, director corporativo de El Azufre, comentó cómo arrancó este proyecto: “La idea surge de tres socios que, por distintos motivos, empezaron a ver la llegada de cada vez más esquiadores. Al mismo tiempo, se interiorizaron en los múltiples problemas que surgieron a partir del cambio climático, por lo tanto, empezaron a buscar nuevos lugares, con mejores condiciones de nieve. Finalmente, así fue cómo encontraron a El Azufre”.

Con un modelo de atención boutique, el flamante centro tiene en mente recibir turistas nacionales e

internacionales, aprovechando principalmente su cercanía con Chile. Además, con su extensión de 12 mil hectáreas a 2400 metros de altura, busca posicionarse como un refugio exclusivo que promete ser diferente a los que ya están en funcionamiento dentro del país.

Respecto de la importancia de la sustentabilidad, el ejecutivo remarcó que es imposible plantear un proyecto turístico que no tenga en su ADN la preservación del medio ambiente. Además, explicó que cualquier amante de un deporte que principalmente se practica en escenarios naturales tiene una conciencia ambiental.

Para emprender esta obra, el equipo de El Azufre dedicó más de una década al estudio de los suelos, el clima, la temperatura, las nevadas y los vientos junto a expertos en la materia, incluidos especialistas del Conicet. “El proyecto tiene un eje científico muy fuerte. Todo esto es parte de un abordaje integral que requieren los emprendimientos de esta envergadura”, sumó Sáenz al respecto.

El Azufre se destacó por ser el primer complejo nacional 100 % sustentable.

Fernando Sáenz

El vínculo con los agentes de viajes

Durante la charla, el director corporativo de El Azufre reconoció que actualmente no tienen relación con las agencias de viajes porque recién es el inicio de este proyecto turístico, aunque destacó que son una fuente de comercialización interesante. “Más allá del marketing y de las cuestiones periodísticas, aún no podemos definirnos como un centro de esquí, pero estamos haciendo todas las tratativas necesarias para serlo.

En estos momentos estamos haciendo la evaluación de impacto ambiental para poder ser formalmente denominados como tales”, aclaró Sáenz.

Rodrigo Oriolo

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Baguales Este centro está ubicado en el medio de la cordillera andinopatagónica, a solo una hora de Bariloche, sobre la Ruta 40. Su extenso terreno propone nuevos desafíos para los fanáticos y amantes del snowboard y el esquí.

La experiencia comienza desde el Refugio La Mesada, la base de operaciones que se encuentra a 1700 metros de altura. Este espacio cuenta con cuatro habitaciones completas para un total de ocho pasajeros con baños individuales.

Además, hay un entrepiso que permite alojar hasta un total de diez pasajeros más. Incluso, se destaca un hall frío, un comedor para 20 pasajeros y una vista soñada.

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En relación con la temporada de invierno, el ejecutivo sostuvo que fue buena porque siguieron conociendo el lugar y probando las zonas esquiables: “Esta operación de invierno, a la que solamente asistieron invitados, nos permitió ver cómo reacciona la gente en un lugar inhóspito. Nuestro objetivo es desarrollar un centro de esquí formal, apoyado en energías renovables, en el que puedan prevalecer las evaluaciones del impacto ambiental y el master plan desarrollado por una empresa internacional de primer nivel”.

Por último, Sáenz explicó la importancia que le da Argentina al esquí: “No somos un país con una tradición esquiadora. Somos futboleros, a diferencia de Austria, por ejemplo, donde este deporte tiene una gran relevancia, como por ejemplo en determinados lugares de la zona de los Alpes. Apuntamos al público nacional e internacional, con fuerte hincapié en Brasil, Chile y Sudamérica en general”.

Una prueba exitosa Rodrigo Oriolo, gerente de Marketing de Lago Hermoso Ski Resort, también dialogó con este medio acerca del nuevo centro de esquí que nació en San Martín de los Andes durante las últimas vacaciones de invierno: “En 2018, Lago Hermoso Ski & Resort surgió como una idea de parques de nieve. Luego de la pandemia, con la demora que se dio naturalmente a nivel mundial, se realizó una obra civil para el montaje de una silla cuádruple, dejando de ser un

Tendencia parque de nieve para finalmente convertirse en un ski resort. Para poder lograr eso, se hizo un estudio, se encargó un trabajo a una empresa de Andorra para hacer una evaluación técnica y económica que resultó positiva”.

Según el ejecutivo, este informe fue “muy costoso”, ya que se tuvo que abonar en euros: “Al contratar este tipo de empresas, que no abundan a nivel mundial porque hay muy pocas, primero se les paga y ellas después aceptan o declinan la oferta en virtud de un montón de información relacionadas a cuestiones de clima, suelo, agua, aeropuertos, hoteles, gastronomía y demás. Por suerte, todo salió bien con nosotros”.

Es importante remarcar que Lago Hermoso Ski Resort está ubicado en la Ruta 40, con un trayecto totalmente asfaltado, a sólo treinta minutos de San Martín de los Andes.

“Hay un sector exclusivo para la iniciación del esquí y hay instructores que dan clases particulares y grupales.

También se puede hacer esquí nórdico, de fondo, y todo se complementa con el restobar de la base. Por otra parte, se ofrecen excursiones en moto de nieve, a la cumbre que solo se accede en estos vehículos”, agregó Oriolo.

“No somos masivos, en realidad somos una alternativa adicional” La nieve, el ingrediente principal Durante la charla, el gerente de Marketing de Lago Hermoso Ski Resort también se refirió al proceso de creación de la nieve: “Tenemos la bendición de tener agua y una corriente fría que ingresa por el Pacífico, por la zona de Chile. Contamos con cuatro cañones que fabrican nieve, y el microclima de Lago Hermoso, con temperaturas más bajas, favorece a su creación. De hecho, tampoco me quiero olvidar de las máquinas pisapistas. Es decir, se fabrica la nieve, se hace un stock y se traslada para garantizar el esquí hasta la primera semana de octubre”.

Respecto al target al que apuntan, Oriolo remarcó que apuntan a un público familiar exclusivo: “No somos masivos, en realidad somos una alternativa adicional como centro de esquí chico a lo que puede llegar a ser Chapelco o Cerro Bayo respecto a la cercanía geográfica”.

En relación al comportamiento de los arribos a Lago Hermoso Ski Resort durante la temporada, el ejecutivo comentó que promediaron entre un 30 y un 35 % de la capacidad operativa que consideran que podrían tener para una atención de calidad: “Hemos tenido días y picos de 350, 400 esquiadores. De todos modos,cuando esté operativa la telesilla y con el resto de la cobertura gastronómica que podemos dar, proyectamos alcanzar los mil esquiadores diarios en 2023”.

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Mallín Alto A 23 kilómetros del sur de San Carlos de Bariloche y a sólo 20 minutos del aeropuerto internacional, se encuentra el casco del campo, estratégicamente ubicado a una altura de mil metros en la transición entre la estepa patagónica y el comienzo de la Cordillera de los Andes. Sus montañas tienen hasta 2400 metros de altura y sus bosques son realmente increíbles.

Con más de 6000 mil hectáreas, sus organizadores sostienen que tienen una de las zonas esquiables más grandes de toda la región. El entorno es muy variado, con pendientes abruptas. Además, continuamente se explora el lugar para ampliar la zona esquiable, descubriendo nuevos valles y pendientes para su disfrute.

Mallin Alto es ideal para esquiadores y snowboarders fuertes con conocimiento de fuera de pista, pero también hay desniveles para profesionales y principiantes, lo que se traduce en una experiencia intensa y placentera.

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“A Argentina le falta el desarrollo de nuevos esquiadores y de lugares en los que se pueda practicar este tipo de deporte.

Queremos que la gente se anime a sacarse ese estigma de que el esquí es caro y al que solamente pueden acceder unos pocos”, sumó al respecto.

“Los centros de esquí están hace tantos años operativos que, por momentos, no le dan las comodidades suficientes a los principiantes. En algunos casos tienen que llegar por escaleras, tomar un medio de elevación al que nunca se subieron, con botas de plástico y llenos de accesorios como antiparras, casco y bastones, y es realmente incómodo. Por eso sostengo que Lago Hermoso, por suerte, es un lugar cómodo para aprender”, finalizó.

“Lago Hermoso, por suerte, es un lugar cómodo para aprender”

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