Catálogo Campoaves

TRAZEMOS PARA SI O SABOR DO CAMPO

69. PREPARADOS

Do campo, como é natural

Quando pensa na qualidade daquilo que come é natural que escolha o Frango do Campo.

É natural porque juntámos a tradição e o saber do campo para criar frangos com um sabor e textura inconfundíveis.

É natural porque os nossos frangos crescem lentamente ao ar livre, em campos abertos e cobertos de vegetação onde podem circular livremente, como antigamente.

É natural porque a sua alimentação é mais rica em cereais e isso confere uma maior suculência e uma qualidade superior à sua carne.

FRANGO DO CAMPO, COMO É NATURAL.

Frango do Campo com Miúdos

Frangos criados no campo e em liberdade. Crescimento lento e natural, com alimentação à base de cereais.

PRODUTO DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1001485 1001483 1001484 1001481

EMBALAGEM CUVETE GRANEL GRANEL VÁCUO

ESTADO FRESCO FRESCO FRESCO CONGELADO

PESO / UNIDADE 2kg | 4 > 2,2kg | 6 < 2,2kg | 6 2,5kg | 4

CAIXA 8kg 14kg 12kg 10kg

PESO VARIÁVEL VARIÁVEL VARIÁVEL VARIÁVEL

IVA 6% 6% 6% 6%

Frango do Campo com Pescoço e sem Miúdos

Frango do campo com 1,7 a 1,9Kg, apenas com pescoço, sem miúdos, patas ou cabeça.

Frango do Campo Partido

Frango do campo já partido em pedaços.

DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1008946

EMBALAGEM GRANEL

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 1,7 / 1,9kg 6

CAIXA 10,8kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1005325

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Asas de Frango do Campo

Asas de frango criado ao ar livre.

Asas de Frango do Campo Cortadas

A asa cortada resulta do corte da asa de frango ao nível da articulação úmero/rádio e rádio/metacarpais. Proveniente de frango criado ao ar livre.

CÓDIGO 1001470 1001471

EMBALAGEM CUVETE SACO

ESTADO FRESCO FRESCO

DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1016652

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 550g | 8 2,5kg | 5

CAIXA 4,4kg 12,5kg

PESO VARIÁVEL VARIÁVEL

IVA 6% 6%

PESO / UNIDADE 2,5kg | 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL IVA 6%

Bife de Frango do Campo

O bife resulta do corte do peito do frango criado ao ar livre em fatias, com uma carne limpa sem pele e sem osso.

Peito de Frango do Campo

Peito de frango criado ao ar livre.

DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1005405

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 500g 4

CAIXA 2kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1001476 1001477

EMBALAGEM CUVETE SACO

ESTADO FRESCO FRESCO

PESO / UNIDADE 550g 8 2,5kg | 5

CAIXA 4,4kg 12,5kg

PESO VARIÁVEL VARIÁVEL

IVA 6% 6%

Perna de Frango do Campo

Perna de frango criado ao ar livre.

Perninha de Frango do Campo

Perninha de frango criado ao ar livre.

CÓDIGO 1001478 1001480 1001479

EMBALAGEM CUVETE SACO GRANEL

ESTADO FRESCO FRESCO CONGELADO

DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1005404

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 600g 8 2,5kg | 5 n/d

CAIXA 4,8kg 12,5kg 10kg

PESO VARIÁVEL VARIÁVEL VARIÁVEL

IVA 6% 6% 6%

PESO / UNIDADE 500g 4

CAIXA 2kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Canjinha de Frango do Campo

Conjunto de peito, asa, miudezas e patas utilizado para a confeção de canjas.

CÓDIGO 1001472

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 600g 8

CAIXA 4,8kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Pescoços de Frango do Campo

Extremidade da perna indicada para petiscos e complemento em pratos tradicionais.

Figados de Frango do Campo

Extremidade da perna indicada para petiscos e complemento em pratos tradicionais.

CÓDIGO 1010497

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1010498

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Moelas de Frango do Campo

Miúdezas do frango do campo muito utilizadas em petiscos.

CÓDIGO 1009320

EMBALAGEM SACO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 5

CAIXA 12,5kg

ESTADO FRESCO

Patas de Frango do Campo

Extremidade da perna indicada para petiscos e complemento em pratos tradicionais.

Carcaça de Frango do Campo

Parte do frango com uma carne indicada para caldos ou ensopados.

CÓDIGO 1009321

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

CÓDIGO 1001473

EMBALAGEM GRANEL

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

PESO / UNIDADE n/d

CAIXA 11kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Sangue de Frango do Campo

É um tecido conjuntivo líquido que circula pelo sistema vascular sanguíneo dos animais vertebrados. No processo de sangria, este é recolhido através de uma calha própria, filtrado e diluído em ácido acético (poder anticoagulante e asséptico).

CÓDIGO 1001664

EMBALAGEM FRASCO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 1L 10

CAIXA 10L

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

FRANGO DO CAMPO, HALAL

Frango do Campo

Produto obtido através do abate de frango do campo seguindo o ritual islâmico (Zabihah).

Asas de Frango do Campo

Produto obtido através do abate de frango do campo seguindo o ritual islâmico (Zabihah).

DESCRIÇÃO DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1001486

EMBALAGEM GRANEL

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 6

CAIXA 15kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1005402

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Peito Frango do Campo

Produto obtido através do abate de frango do campo seguindo o ritual islâmico (Zabihah).

Perna de Frango do Campo

Produto obtido através do abate de frango do campo seguindo o ritual islâmico (Zabihah).

DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1001474

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1001475

EMBALAGEM SACO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 5

CAIXA 12,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CAPÃO, PARA AS OCASIÕES

Capão

Ave produzida a partir de machos selecionados entre os melhores frangos do campo.

Metade de Capão

Apenas metade de um capão em cuvete. As mesmas caracteristicas, mas em quantidade inferior. Cerca de 1,8Kgs por cuvete.

DESCRIÇÃO DESCRIÇÃO

EMBALAGEM CUVETE ESTADO FRESCO

CAIXA 14,4kg

PESO VARIÁVEL IVA 6%

POLARDA, PARA DIAS ESPECIAIS

Polarda

Polarda é uma franga crescida que ainda não é galinha. Apresenta um pouco mais de gordura para pratos deliciosos.

PRODUTO DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1009340 1000620

EMBALAGEM CUVETE GRANEL

ESTADO FRESCO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,5kg | 4 2,5kg | 6

CAIXA 10kg 15kg

PESO VARIÁVEL VARIÁVEL

IVA 6% 6%

FRANGUITO DO CAMPO, SEM IGUAL.

Frangito

Frango com peso inferior às 650gr com idade de abate inferior aos 28 dias.

PRODUTO DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1005337 1001668 1016381

EMBALAGEM CUVETE GRANEL GRANEL

ESTADO FRESCO FRESCO CONGELADO

PESO / UNIDADE 500g | 10 500g | 20 500g 14

CAIXA 5kg 10kg 7kg

PESO VARIÁVEL VARIÁVEL VARIÁVEL

IVA 6% 6% 6%

FRANGO BIOLÓGICO

Frango Biológico inteiro com miúdos

Frango biológico, criado ao ar livre. O frango apresenta-se limpo, com patas e cabeça, acompanhado de embalagem com miúdos (moela, fígado e coração).

Alimentação Biológica Crescimento Lento Produção ao Ar Livre

CÓDIGO 1014737

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

Sem OGM Sem Pesticidas

PESO / UNIDADE 2kg 2

CAIXA 4kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Peito de Frango Biológico

Peito de frango biológico, criado ao ar livre. É uma das partes mais nobres do frango que se apresenta sem pele e sem osso.

PESO / UNIDADE 500 g | 4

CAIXA 2,2kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1014733

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

Bifes de Peito de Frango Biológico

Bifes de peito de frango biológico, criado ao ar livre. O bife resulta do corte do peito em fatias, uma das partes mais nobres do frango. Apresenta-se sem pele e sem osso.

Pernas de Frango Biológico

Pernas de frango biológico, criado ao ar livre. A perna é cortada pelo osso que liga a perna à zona pélvica.

CÓDIGO 1014735

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

CÓDIGO 1014734

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 550g 4

CAIXA 2,2kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

PESO / UNIDADE 550 g | 4

CAIXA 2,2kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Asas de Frango Biológico

Asas de frango biológico, criado ao ar livre.

Canjinha de Frango Biológico

Conjunto de peito, asa, miudezas e patas provenientes de frango biológico, criado ao ar livre.

CÓDIGO 1014737

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2kg 2

CAIXA 4kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1014736

EMBALAGEM CUVETE

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 600g | 4

CAIXA 2,4kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Asas de Frango Biológico

Asas de frango biológico, criado ao ar livre.

Peito de Frango Biológico

Peito de frango biológico, criado ao ar livre. É uma das partes mais nobres do frango que se apresenta sem pele e sem osso.

DESCRIÇÃO DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1016285

EMBALAGEM CAIXA

ESTADO CONGELADO

PESO / UNIDADE 550g 6

CAIXA 3,3kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1016286

EMBALAGEM CAIXA

ESTADO CONGELADO

PESO / UNIDADE 550 g 6

CAIXA 3,3kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Pernas de Frango Biológico

Pernas de frango biológico, criado ao ar livre. A perna é cortada pelo osso que liga a perna à zona pélvica.

Perninhas de Frango Biológico

Perninhas de frango biológico, criado ao ar livre. A perninha é a parte inferior da perna do frango.

CÓDIGO 1016287

EMBALAGEM CAIXA

ESTADO CONGELADO

PESO / UNIDADE 750g | 6

CAIXA 4,5kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

CÓDIGO 1016289

EMBALAGEM CAIXA

ESTADO CONGELADO

PESO / UNIDADE 600 g | 6

CAIXA 3,6kg

PESO VARIÁVEL

IVA 6%

Coxas de Frango Biológico

Coxas de frango biológico, criado ao ar livre. A coxa representa uma parte da perna do frango e apresenta-se com pele e com osso.

PREPARADOS DE FRANGO DO CAMPO

Hambúrguer de Frango do Campo

Preparado à base de carne de coxa e peito de frango do campo, picado grosseiramente, em formato de hambúrguer, com aproximadamente 160g a unidade.

Frango do Campo Rechedo

Frango criado no campo e em liberdade. Crescimento lento e natural, com alimentação à base de cereais. Recheado com pão de trigo, azeite virgem, cebola, sultanas douradas, chouriça de carne, pinhão, alcaparras em vinagre, alho, Piri-piri e Sal.

PRODUTO DESCRIÇÃO

CÓDIGO 1016650

EMBALAGEM VÁCUO

ESTADO FRESCO

PESO / UNIDADE 2,65 Kg 4

CAIXA 10,6kg

PESO VARIÁVEL

IVA 23%