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DAS VORARLBERGER LIFEST YLE-MAGAZIN | 28. SEPTEMBER 2012

E W E E K . AT

SPE

CIAL

: Bad R – Oa agaz se Erho der lung

GEHT’S BESSER? Frische und Geschmack – direkt vor unserer Haustür.

Volle Power! Egon Allgäuer liebt starke Motoren und den Duft von Benzin in der Luft.

MODE AM BERG. Der gute Modegeschmack muss nicht im Tal bleiben. S. 8

HEIZEN & LÜFTEN. Energie- und Kostensparen mit den richtigen Tipps. S. 40

GEWINNSPIEL. Ländle Produkte verlost Einkaufsgutscheine. S. 48

Gratis-Infoboxen

e erhältlich im VLV-KundenServiceCenter Bregenz, Dornbirn, Feldkirch, Bludenz & Schruns

Uns auch!

Deshalb schenken wir allen Kindergartenkindern Vorarlbergs eine private Unfallversicherung – und das für das ganze Kindergartenjahr 2012/2013. So sind Ihre Kinder bei allen Aktivitäten geschützt – rund um die Uhr und weltweit – im Kindergarten, zu Hause und in der Freizeit! Im Ländle sicher besser mit der VLV. Informationen unter www.vlv.at

I N H A LT

Editor’s Choice

Liebe Leserinnen und Leser, der Herbst bringt viel Neues – deshalb steht die aktuelle Ausgabe im Sinne von neuen Wohn- und Modetrends, im Sinne von Neuland-Entdeckung – genau bei Vorarlberg um die Ecke, und im Sinne von neu gewachsenen, frisch geernteten Gaumenfreuden direkt aus dem Ländle.

Was uns in dieser Ausgabe besonders gefällt:

Viel Spaß beim Entdecken von Neuem, Ihr WEEK-Team

MODE & TRENDS A U F G E M Ö B E LT LT. S C H L A F LO S . Die Wäsche-Trends sorgen für kuschelige Nächte, S. 4

Die neuesten Teile fürs Zuhause, S. 45

WÄSCHE . Es geht drunter und drüber.

AB AUF DEN BERG . Panto weiß, wie man sich kleiden soll.

14 LEDER IST IN . Das haben Vorarlbergs Shops zu bieten.

REISE & FREIZEIT 20 ÄGYPTEN . Der Sphynx ganz nahe.

A U T O & M O B I L I TÄT

Fotos: u.a. Hersteller, Fotografen siehe Innen, Innen Shutterstock

22 HYBRID . Eﬃzientes und sparsames Fahrvergnügen.

H OT L E AT H E R . Heißes Leder an kühlen hlen Tagen, S. 14

26 REPORTAGE . Egon Allgäuer lebt für den Motorsport.

BAUEN & WOHNEN 40 WIRKSAM HAUSHALTEN . Tipps zum Heizen und Lüften. 45 MUST HAVES . Herbstliche Interieur-Inspiration gefällig?

WIRTSCHAFT & KARRIERE 46 ALLES IM LOT . Thomas Albertani ist Personalarchitekt.

G E N U SS & E V E N T S 48 GENUSS-GEWINN . Ländle Produkte verlost Gutscheine. 50 ERNTEDANK . Heißt’s jetzt beim Ländle Bur. 60 KOCHSCHULE . Teil zehn der WEEK-Serie. 62 TREFFPUNKTE. WEEK ist für Sie unterwegs. 70 VERANSTALTUNGEN. Hier lohnt es sich hinzugehen.

H OT E L-T I P P. Das Hotel Zum Verwalter bezaubert, S. 61

W E I N T I P P. Cremig, fruchtig und vieles mehr – der LaPola, S. 61

TITELBILD: Foto von Nina Loacker, Model: Egon Allgäuer Location: Werkstatt von Egon Allgäuer, Weiler IMPRESSUM: Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: „VM“ Vorarlberger Medienhaus Gesellschaft mbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Verkaufsleiter: Markus Klemencic-Müller, Tel. 05572 501754, markus.mueller@week-vorarlberg.at / PR-Redaktion: Martina Scheichl, martina.scheichl@week-vorarlberg.at, Detlef Becker, detlef.becker@weekvorarlberg.at, Emma Fechtig, emma.fechtig@week-vorarlberg.at / Autoren: Henning Heilmann, Kati Hofacker, Bernadette Huber, Susanne Lohs, Yasmin Ritter, Veronika Hotz / Grafik: Nina Kuch, Tel. 05572 501-106, nina.kuch@weekvorarlberg.at. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://www.medienhaus.at/images/Offenlegung_Week.pdf auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz sind vorbehalten. www.eweek.at

MODE & TRENDS

Seite 8. SPORTLICH CHICK. Panto – für Berg und Stadt Seite 14. HOT IN LEATHER. Modeträume in Leder

Foto: mey

DRUNTER UND DRÜBER. Wenn die Tage kälter und die Nächte länger werden.

Für süße Modeträume Die neuen, verführerischen Wäsche-Trends zeigen Anziehendes für Tag und Nacht.

TRAUMHAFT SCHÖN und äußerst angenehm auf der Haut sind die Wäschemodelle der aktuellen Herbst-Wintersaison. Die neuen Qualitäten sind leicht, einmalig soft und hoch funktionell. Modern, puristisch und auch im Winter wärmend präsentiert

sich der neue Look. Bei Nachtwäsche sind Wohlfühlqualitäten wie Seide und InterlockBaumwolle angesagt. Die perfekte Optik erhalten die Modelle durch „Schmirgeln, Rauhen und Schleifen“ und somit im wahrsten chliﬀ. Sinne des Wortes ihren letzten Schliﬀ. •

W E E K-T I C K E R

CHAOSG E F Ü H L E ? Auch in Beziehungen herrscht manchmal ein Drunter und Drüber. Nicht erst seit „Shades of grey“ gibt es anregende Lektüre für Kuschelhasen: „Die Liebesangst“, erhältlich im DAS BUCH, Messepark.

B E T T G E F L Ü ST E R . Entspannen Sie sich. Frische Herbstmotive und edle mercerisierte Baumwolle bringen neues Feeling in Ihre Traumwelten. Erhältlich bei Fussenegger Textil in Dornbirn. www.fussenegger.com

R E T R O - LO O K . Wenn es richtig kalt wird, darf die Wäsche ruhig etwas „heißer“ sein. n. Longsleeved Top € 39,95, Retro Pants € 19.95. Die neuen mey-Modelle sind erhältlich bei Hosp-Moden in Frastanz.

Fotos: Hersteller

Erwärmendes für Körper und Geist.

MODE & TRENDS

Der Mini-Facelift Ein ambulanter Eingriff mit großem Effekt

it zunehmendem Alter nimmt die Faltenbildung an Hals und Wangen zu. Es entstehen Hamsterbäckchen, und die schöne Kieferkontur geht verloren. Teils ist die frühzeitige Hautalterung erblich bedingt, vielfach spielen aber auch Umwelteinflüsse eine sehr beträchtliche Rolle. Die regelmäßige Feuchtigkeitszufuhr mittels Cremen hat sicherlich einen schützenden Effekt, rück-

gängig gemacht kann der Hautüberschuss damit jedoch nicht. N AT Ü R L I C H E S A U S S E H E N Viele Frauen und Männer wünschen sich im Alter ein frischeres, dabei aber ein natürliches Aussehen. Während früher meist ein großes Facelifting durchgeführt wurde, tendiert man heute mehr zu ambulanten Eingriﬀen, die eine sehr rasche Eingliederung in den Alltag

ermöglichen. Das erweiterte Mini-Facelifting straﬀt nicht nur die Wangen, sondern auch den Halsbereich. Die Patienten können drei Stunden nach dem Eingriﬀ wieder nach Hause gehen, und die Heilungsphase ist deutlich kürzer. Die große Sorge, man könnte unnatürlich oder maskenhaft aussehen, ist völlig unbegründet. Die meisten Frauen und Männer erhalten Komplimente über ihr „erholtes und gesundes Aussehen“. •

INFO

LEISTUNGEN

Foto: iStock

• Gesicht: Lifting (Wangen, Hals), Lidstraffung, Nasenkorrektur, Ohrkorrektur • Brust: Vergrößerung, Verkleinerung, Straffung • Straffung: Bauchdecke, Arme, Beine, Gesäß • Fettabsaugung • Absaugung von Schweißdrüsen • Faltenbehandlung • Hand- und Nervenchirurgie, Tumorchirurgie, Narbenkorrektur

INFO&FACTS • Therapie für Frauen/Männer • Ganzheitliche Gewichtsabnahme ohne Diät • Gezielte Behandlung der Problemzonen Bauch – Beine – Po • Verminderung von Cellulite und Hautstraffung • Erste Erfolge schon nach 3-6 Wochen • Gezielte und kompetente Ernährungsberatung

Silvia Hechenberger Klostergasse 2 6850 Dornbirn Tel. +43 (0) 5572 949468 info@dasfigurstudio.at www.dasfigurstudio.at

Dr. med. univ. Martin Rhomberg Facharzt für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie Steinebach 13, 6850 Dornbirn Tel. 05572 206181 www.dr-rhomberg.at

Träumen Sie nicht länger von Ihrer Wunschfigur „Das Figurstudio“ mit der HYPOXI-Therapie® macht's möglich. Ihre Wunschfigur lässt sich mit der HYPOXI-Therapie® in wenigen Monaten realisieren. Einfach – natürlich und vor allem nachhaltig! Zahlreiche nachweisliche Kundenerfolge belegen die Wirksamkeit der HYPOXI-Methode® Frau Snjezana Radic aus Dornbirn hat ihr Ziel erreicht! „In nur 8 Wochen, mit 24 Trainings-Einheiten, habe ich 9 kg abgenommen, von 65kg auf 56 kg. Und das genau an meinen Problemzonen Hüfte und Schenkel. Dank der kompetenten Ernährungsberatung kann ich mein Gewicht auch halten. Ich fühle mich glücklich und wohl!“ Weitere Kunden-Erfolge unter www.dasfigurstudio.at Vereinbaren Sie einen Termin für ein Gratis-Probe-Training!

MODE & TRENDS

Tolle Reitsportmode bei Wolfsberger Entdecken Sie die neuen Teile für die kühle Jahreszeit. Damit können Sie sich am Reitplatz sehen lassen.

rendig, farbig, funktionell – das sind nur einige wenige Schlagworte, welche die neue Reitsportkollektion bei Wolfsberger auszeichnet. Karin Wolfsberger, Geschäftsinhaberin, weiß, dass

HISPA H ISPA A HISPANITAS

FÜR DEN TREUEN FREUND Natürlich dürfen unsere haarigen Vierbeiner nicht vergessen werden. Schöne Winterdecken, Schabracken, Halfter für Pferde und Wintermäntel für Hunde liegen – wie die Mode für den Reiter – voll im Trend und erscheinen in vielfältigen Variationen und Designs. •

die Mode nicht nur auf dem Reitplatz, sondern auch in der Freizeit gern getragen wird und ihren Zweck vollkommen erfüllt. Und auch die neuen Reithelme von Casco und Uvex liegen mit ihrem tollen Design voll im Trend.

INFO Wolfsberger Reit- u Hundesportartikel Hauptstr 21, 6706 Bürs Tel. 05552 32632 karin.wolfsberger@aon.at Öﬀnungszeiten: Mo. bis Fr., 9 bis 12 Uhr, 14 bis 18 Uhr Sa., 9 bis 12 Uhr

DIE REVIDERM-METHODE - sichtbar weniger Falten & Fältchen - jungendlichere, frische Erscheinung - feinere Poren, glattere Haut - mehr Selbstvertrauen & Sicherheit - günstiger & bequemer als eine OP

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Kosmetik Institut, Margot Wäger Am Garnmarkt 2, 6840 Götzis Tel. 05523 69314 info@bella-donna.at www.bella-donna.at

BRAX Die NEUEN KOLLEKTIONEN stehen zur Anprobe bereit! Herzlich Willkommen!

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MODE & TRENDS

Mit Kinesiologie in Balance Ganzheitliche Methoden der Vorarlberger Energethiker bringen Körper und Geist ins Gleichgewicht.

m Mittelpunkt der energethischen Methoden stehen das Gesundheitsbewusstsein und die Steigerung der Lebensqualität in allen Bereichen. Dazu gehört auch die Kinesiologie als ganzheitliches System, das uns hilft, wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Denn ist der Energiefluss in unserem Körper gestört, bedeutet dies Stress auf körperlicher, emotionaler und mentaler Ebene. Die Kinesiologie ist in vielen Situationen eine effektive Methode, um Blockaden zu lösen und die Energie positiv zu lenken. Dies führt zu mehr Wohlbefinden, Entspannung und mehr Lebensfreude.

E N E R G I E B LO C K A D E N LÖ S E N Das zentrale Werkzeug des Kinesiologen ist der sogenannte Muskeltest. Dabei werden Energieblockaden aufgespürt. Störungen zeigen sich dann zum Beispiel beim Austesten mit Arm oder Bein als Schwäche von bestimmten Muskelgruppen. Zur Regulation stehen unterschiedlichste Techniken zur Verfügung. So können beispielsweise bestimmte Akupressurpunkte am Körper aktiviert werden oder gezielt Bewegungs- und Energieübungen ein-

gesetzt werden. Bei Schülern, aber auch bei Erwachsenen hat sich die Kinesiologie insbesondere bei der Steigerung der Konzentration und Förderung der Merkund Aufnahmefähigkeit bewährt. Die sanften Methoden der Kinesiologie können das Wohlbefinden in allen Lebensbereichen verbessern, sowohl beim Menschen als auch bei Tieren. Wie die Kinesiologie auf das Befinden wirkt, zeigt eine sozialwissenschaftliche Studie der Wissenschaftsagentur an der Universität Salzburg: Eine Vielzahl der Befragten fühlten sich nach einer Sitzung energiereicher, aktiver, mutiger, offener und geselliger als zuvor. •

INFO Wirtschaftskammer Vorarlberg Berufsgruppensprecherin der Energethiker Brigitte Grabher praxis@gesundheitsplus.at www.ﬁrmen.wko.at Suchbegriﬀ Hilfesteller

3.–6.

Oktober 2012 Verkaufszeiten: Mi – Fr von 9.00 bis 18.00 Uhr Sa von 9.00 bis 16.00 Uhr

Am Garnmarkt 7 | 6840 Götzis Tel: +43 (0) 664 114 90 91 | info@feelinglife.at | www.feelinglife.at

MODE & TRENDS

DA KANN MAN SCHON MAL ABHEBEN. Entdecken Sie die stylische Sportbekleidung von Panto Outdoor.

MODE & TRENDS

Freizeit–Allrounder

Im Herbst heißt es – ab auf die Berge und danach gleich ein Abstecher in die Stadt. Panto Outdoor zeigt die Outdoor-Trends, mit der Sie in jeder Lage eine gute Figur machen und die ganz nebenbei auch absolut funktionstauglich sind.

B E Q U E M U N D C O O L . Die Kinder machen in Softshellhose € 39,95 und Doppeljacke € 49,95 eine coole Figur. Die „Großen“ brauchen Bewegungsfreiheit: Herren Doppeljacke € 99,95, elastische Damen-Wanderhose € 69,95, Deuter Rucksack „CITY“ € 39,95. W A N D E R L U S T. Martina trägt eine Damen-Zipp-Wanderhose € 29,95 und Softshell Weste € 39,95, Hannes trägt eine Wanderjacke € 69,95, Leki Wanderstöcke € 49,95. Meindl Wanderschuhe € 219,95, Lowa Leicht-Lederschuh € 169,95, Salomon Wanderschuh € 144,95.

MODE & TRENDS

FREIWILD. So nennt sich die funktionstaugliche Unterwäsche für kühle Tage. Hält ganz bestimmt warm – die Models haben es getestet. Funktionsunterwäsche-SET „Freiwild“ um € 99,95.

RESI UND HANSI. Die Models heißen zwar Martina und Hannes, sind aber von der Funktionsunterwäsche „Hansi“ und „Resi“ im Set um € 99,95 begeistert – und nicht nur sie, wie es scheint.

MODE & TRENDS

W A R M - H A LT E R . In der Sonne beim Shooting war es doch noch ein bisschen zu warm, im Winter werden Alex und Malena aber über die Funktionswäsche froh sein. KinderFunktionswäsche-SET ab € 29,95.

BLACK AND WHITE. Eine gute Figur machen die Models in der Funktionswäsche. Er fühlt sich wohl in Schwarz-Grau und sie mag ihren weiß-rosa Zweiteiler. Im SET nur € 79,95 statt € 110,–.

REDAKTION: MARTINA SCHEICHL

FOTO: ANDI SILLABER

MODELS: MARTINA SCHEICHL, HANNES STOSS

ST YLING: HAIRCLUB LAUTERACH

M O D E : PA N TO O U T D O O R

LO C AT I O N : G E B H A R D S B E R G , B R EG E N Z

MODE & TRENDS

C I T Y T A U G L I C H . Hoch hinaus – auch in der Stadt. Damen City-Softshelljacke ab € 49,95 , Herren Funktions-Softshelljacke ab € 49,95,– Z U M J O G G E N . Bequeme Erima-Laufhose ab € 39,95. Die Damen-Softshelljacke mit Kapuze ist ideal für die Übergangszeit ab € 49,95, Laufshirt ab € 9,95, Wanderrucksack von Deuter „SUB 28 Liter“ € 74,95, Salomon Funktionsschuh € 144,95.

MODE & TRENDS

€ 10,– Gutschein Gutschein gültig pro Person ab einem Einkaufswert von € 35,–. Ausgenommen Gutscheine. Gültig bis 31. Oktober 2012

Keine Barablöse möglich!

Name: Straße: PLZ/Ort: E-Mail:

PANTO OUTDOOR Sportbekleidung Handel GmbH Rauhholzstraße 18, 6971 Hard | Untere Landstraße 39, 8570 Krems | Feldkircher Straße 66, 6820 Frastanz | www.panto.at

MODE & TRENDS EDEL IN LEDER. Klassiker assiker mit Lammfellfütterung fütterung € 698,– bei Leder Kaufmann Hohenems. enems.

P O L A RTA U G L I C H . FOTOS: HERSTELLER, HÄNDLER, SHUT TERSTOCK

Lapeerhut von Stretson gesehen bei 4D Outﬁtters in Bregenz.

BORN TO BE.

Ledertrends Leder ist, in welcher Form auch immer, ein absolutes „must have“ im Modeherbst. EC H T M Ä N N L I C H Für echtes Sauwetter gemacht und garantiert warm: Lederparka von Modehaus Mayer, Götzis.

REDAKTION: EMMA FECHTIG

Antiklederjacke € 285,– von Leder Kaufmann Hohenems.

HAUTNAH. Stylisch bequeme Lederleggings in Variationen gibt’s bei Jones.

K U R Z U N D G U T. Für echte Fashionatas, die es kurz und knackig lieben, erhältlich bei Alton, Feldkirch.

GUT ZU FUSS. Topmodisch in den Winter mit Keilstiefeletten von ValentiniSchuhe in Bregenz.

F E S S E L N D. Aufwendig verarbeit: Leder und Edelsteine im Herbstlook von Ti Sento.

MODE & TRENDS

Vorhang auf! carla Vorarlberg und VOVO in Kooperation Das neue Stück „Achtung Ländle 2“ wird erstmals von carla Second Hand ausgestattet.

ie neue Partnerschaft zwischen carla Vorarlberg und dem Vorarlberger Volkstheater (VOVO) ist seit Kurzem besiegelt. Das VOVO kann nun für die aktuellen und kommenden Bühnenbilder und Kostüme aus dem reichen carla-Fundus schöpfen, quasi direkt aus Vorarlbergs Wohnzimmern. Mit dem Theaterstück „Achtung Ländle 2“, das seit 6. September auf dem Spielplan des VOVO steht, wird die Kooperation mit carla Vorarlberg nun sichtbar: Die gesamten Requisiten, Kostüme und das Bühnenbild stammen aus den carla-Shops. V O N U N D F Ü R VO R A R L B E R G „Das VOVO steht für Volksnähe. Und carla ist ein idealer Partner, der diese zum Ausdruck bringt. „Achtung Ländle 2“ ist als Kick-oﬀ der Kooperation die ideale Startproduktion: Ein Stück über typische Vorarlberger – ausgestattet von Vorarlbergern“, so VOVO-Geschäftsführer Hannes Jochum. Und wie geht das? „Alle Möbel, Kleider und

Accessoires, die bei carla zu kaufen sind, stammen aus Häusern und Wohnungen des Landes – sie wurden von „Frau und Herrn Vorarlberger“ gespendet,“ so Karoline Mätzler, die Leiterin für Arbeit & Qualiﬁzierung der Caritas. „Mit der Partnerschaft haben wir die Möglichkeit, die gut erhaltenen Second-Hand-Waren vielen Menschen zu präsentieren und ihnen einen neuen Wert zu geben.“ Neben der Ausstattung von Theater-Produktionen beinhaltet die Kooperation auch Praktikumsplätze und Näh- und Theaterworkshops für langzeitarbeitslose Menschen, die bei carlaArbeitsprojekten beschäftigt sind. VO R Z E I G E P R O J E K T D E R C A R I TA S carla ist ein Projekt der Caritas mit dem Ziel, der Arbeitslosigkeit und ihren Auswirkungen wirkungsvoll und sinnvoll zu begegnen und entgegenzuwirken. carla qualifiziert und vermittelt Langzeitarbeitslose für und in den ersten Arbeits-

markt. carla ist Vorarlbergs sozialer Partner im Bereich Sammlung und Verkauf von gut erhaltenen Second-Hand-Waren. VOVO – WO DAS LACHEN DAHEIM IST Das von Stefan Vögel, Hartmut Hofer und Hannes Jochum gegründete Vorarlberger Volkstheater bietet seit 2006 professionelles Unterhaltungstheater in seinem Stammhaus, der Kulturbühne AMBACH. Neben Eigenproduktionen, werden auch internationale Stücke in Vorarlberger Mundart präsentiert. •

INFO www.carla-vorarlberg.at www.vovo.at

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Foto: 5vor12

REISE & FREIZEIT

Herbstferien Deluxe Hotel Makadi Palace Family Star***** – Sonderflug Ägypten 27. 10 bis 4. 11.2012 K I N D E R S I N D W I L L KO M M E N ! Im Kids-Club hat Langeweile keine Chance! Täglich, außer Samstag, erleben die Kinder Spiel und Spaß, Strand- und Poolspiele. Zudem verfügt die Anlage über einen Kinderspielplatz, eine Kletterburg und tägliches Kinderkino. Direkt am Strand beﬁndet sich das Familienrestaurant mit speziellen Kindermenüs.

S C H N O R C H E L PA R A D I E S Die Makadi Bay ist ein relativ neuer HotSpot unter den Urlaubsorten am Roten Meer und hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Treffpunkt für Strandurlauber und Unterwasser-Liebhaber entwickelt. Im Vergleich zum benachbarten Hurghada ist die Makadi Bay ein ruhiger und beschaulicher Ort in einer landschaftlich schönen Bucht mit einem einzigartigen Riff. Das Schnorchelparadies befindet sich quasi direkt vor dem Strand. Die Artenvielfalt und die Anzahl der Fische sind überwältigend.

A L L- I N C L U S I V E Bereits legendär ist hier die ausgezeichnete Küche. Die Kochkünste der Proﬁs bieten eine kulinarische Vielfalt, die die Einzigartigkeit des Hotels unterstreicht.

ERHOLEN UND SONNENBADEN Auch wenn man sich nur am Strand entspannen möchte, ist Makadi Bay der richtige Ferienort. Die Strände sind aus feinem weißen Sand und sehr gepﬂegt. Dazu kommt, dass der Strand ﬂach abfällt, was das Schwimmen in der Bucht ungefährlich

macht. Von Makadi Bay sind Tagesausﬂüge nach Luxor ins Tal der Könige sowie nach Kairo möglich. Text: Yasmin Ritter •

FAKTS 27. Oktober bis 04. November 2012 Hinflug am Samstagabend Rückflug am Sonntagmorgen Preis: 1 Woche, all-Inclusive EUR 799,– 1-2 Kinder bis inklusive 13 Jahre EUR 459,– Bustransfer nach Zürich kann für EUR 39,– gebucht werden Maximal EUR 150,- pro Familie Tel. 05522 71222 office@5vor12reisen.at

eit vielen Jahren zählen die Ferienanlagen Makadi Palace und Family Star zu den beliebtesten Hotels der Vorarlberger. „Makadi Palace“ wurde 2005 eröﬀnet und glänzt mit Luxus pur. Die Anlage umrahmt die lagunenartige Poollandschaft mit ihren zahlreichen Wasserfällen und grenzt unmittelbar an das klare blaue Meer der Makadi Bay.

Ich mag

Costa Kreuzfahrten

Ich mag mein Reisebüro.

Detailprogramm anfordern Costa Luminosa *****

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Di., 30.10. - So., 04.11.2012

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garantierte Durchführung! Inkludierte Leistungen: • Bustransfer nach Savona / retour • 5 Nä. Kreuzfahrt Costa Luminosa, Vollpension • Ultra All Inklusive (alle Getränke an Bord!) • 1-2 Kinder bis 18 Jahre Pauschal p.K. € 249,(begrenzte Anzahl Kabinen - rasch buchen!)

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Mo., 19.11. - Sa., 24.11.2012

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Venedig - Bari - Korfu - Malta - Neapel Savona (Rund um den Stiefel)

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Do., 22.11. - So., 25.11.2012

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Inkludierte Leistungen: • Bustransfer nach Savona • 5 Nä. Kreuzfahrt Costa Atlantica, Vollpension • Ultra All Inklusive (alle Getränke an Bord!) • Rückflug und Transfer nach Vorarlberg • Reiseleitung: Heinz Loacker

Savona - Barcelona - Marseille - Savona

Ultra All Inklusive: Orient Träume

Reisetermin:

Di., 27.11. - Fr., 14.12.2012

Reisehighlights:

Savona - Neapel - Jerusalem - Safaga - Oman - Abu Dhabi - Dubai, Rückflug

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A U T O & M O B I L I TÄT

Seite 26. BENZIN IM BLUT. Über einen starken Rennfahrer in seinem rasenden Truck

Trendauto Hybrid… stromst du schon? Toyota hat mit dem Prius gezeigt, wie’s geht. Autos mit Hybridantrieben sind voll im Trend und jetzt ziehen die anderen Fabrikate nach.

ie ständig steigenden Preise für Benzin, Super und Diesel machen den meisten Autofahrern schwer zu schaffen. Ach wie wäre es doch schön, nicht mehr so häuﬁg an die Tankstelle fahren zu müssen und dabei lautlos und umweltfreundlich über die Vorarlberger Straßen zu stromern.

H Y B R I D J A , A B E R P R E I S W E RT Umfragen haben ergeben, dass jeder zweite PKW-Besitzer sich einen Umstieg auf ein Hybridfahrzeug vorstellen könnte, vorausgesetzt, der Preis stimmt, dennoch kostet ein Hybridauto ein paar Tausender mehr als ein vergleichbares Modell mit einem normalen Benzin- oder Diesel-

motor. Doch die Faszination bleibt und immer mehr Automobilbauer bringen neue Modelle mit mehreren gekoppelten Antriebssystemen auf den Markt. Von A wie Audi bis Volkswagen und Volvo gibt es sie schon beziehungsweise werden in den nächsten Jahren neue Modelle mit einem wahlweise umschaltbaren Antrieb, Elektro- und/oder Verbrennungsmotor, auf den Markt kommen. Der neue Volvo V60 Hybrid bietet sogar einem Plug-In für die Steckdose an. Dank Großserienproduktion werden zukünftige Modelle auch deutlich günstiger und ausgereifter als heute. Text: Detlef Becker

•

Buchhalterin aus Leidenschaft

er bei Buchhaltung an endlose Zahlenkolonnen, verstaubte Aktenordner und humorlose graue Mäuse denkt, kennt Ulrike Morawec nicht. Seit 15 Jahren steht die geborene Kärntnerin ihre Frau im Porsche-Autohaus Dornbirn und schafft es mit ihrer fleißigen, offenen und sympathischen Art, große Mengen von Rechnungen, Buchungen und Abschlüssen termingerecht zu bearbeiten. MIT IHR KANN MAN REDEN Gemeinsam mit ihren Kollegen von der Finanzbuchhaltung pflegt sie die Kundenkonten, bucht alle Vorgänge, die zur Bilanzierung und zur Gewinn- und Verlustrechnung nötig sind und kümmert sich unter anderem um das Forderungsmanagementsystem,

also um nicht beglichene Rechnungen für bestellte Teile oder erledigte Reparaturen. „Wer denkt, Buchhaltung ist langweilig, der irrt sich gewaltig“, lächelt sie meine Bedenken vom Tisch. „Meine Arbeit ist sehr abwechslungsreich und ich muss sehr viel mit Kunden und meinen Kollegen kommunizieren.“ Miteinander reden, so wie es unter den Kollegen bei Porsche Dornbirn üblich ist, das ist ihr sehr wichtig. Denn besonders im Mahnwesen lassen sich fast alle Zahlungsprobleme auch ohne einen Anwalt vom Tisch bringen. S I E H AT B E N Z I N I M B L U T Privat fährt sie sehr gern mit ihrem „Weltauto“, leidenschaftlich und zügig, so, wie es ihrem Charakter entspricht. Ihren Ausgleich

ﬁndet sie in ihrem Garten oder beim Zeichnen von abstrakten Malereien. Gibt es ein Auto bei Porsche Dornbirn, das ihr ganz besonders gefällt? Der Daumen geht spontan nach oben: der neue Audi A3, ja das wäre ihr Traum! •

INFO Schwefel 77, 6850 Dornbirn Tel. 05572 25310 Mail: porsche.dornbirn@ porsche.co.at www.porschedornbirn.at

Alle Rechnungen gehen über ihren Tisch: Ulrike Morawec arbeitet seit 15 Jahren als Buchhalterin im Autohaus Porsche Dornbirn.

A U T O & M O B I L I TÄT

Alter Schwede, da bin ich platt! Wir von der WEEK waren die ersten, die ihn fahren durften, den neuen Volvo V60 Plug-InHybrid, den Kombi mit der Kraft der zwei Herzen vom Autohaus Niederhofer in Lauterach.

er die Wahl hat, hat die Qual: Fahre ich jetzt nur mit Batterie, rein elektrisch, oder lieber doch abwechselnd mit Dieselmotor und Elektromotor oder vielleicht gleich geboostet mit beiden gleichzeitig? Egal, welchen Modus ich auch wähle, dieses Auto muss ich haben! Denn Spaß macht es allemal, völlig geräuschlos durch die Bregenzer Innenstadt zu gleiten, um kurz darauf mit einem Druck auf den Power-Knopf bergauf das Gefühl eines allradgetriebenen, feurigen

Sportwagens zu erleben. Wow! Ist der Motor eigentlich an oder etwa kaputt? Nein, der läuft so leise. T EC H N I K D I E B EG E I S T E RT Von null auf hundert in sechs Sekunden, ein durchschnittlicher Verbrauch von 1,9 Litern Diesel auf 100 km, insgesamt 280 PS und Bremsenergierückgewinnung: das geht doch gar nicht. Dass es doch geht, verdanken wir feinster schwedischer Ingenieurskunst, die diesen technologisch fort-

schrittlichsten Volvo aller Zeiten geschaffen hat. Das Ergebnis ist ein Fahrzeug, mit dem man flüsterleise mit einer Batterieladung bis zu 50 km weit fahren kann, mit null Abgasemissionen. Zu Hause angekommen, einfach an die nächste Steckdose anschließen und für ca. 70 Cent Strom voll aufladen. Für die meisten Menschen ist diese Reichweite für den täglichen Gebrauch mehr als ausreichend, auch für einen WEEK-Redakteur, der nach der Fahrt gar nicht mehr aus dem Volvo V60 aussteigen will. •

It’s You

Volvo v40 ab 23.600,– EUro

Kraftstoffverbrauch: 3,6–5,5 l/100 km, CO2-Emission: 94–136 g/km, Stand: Juli 2012; Unverbindlich empfohlener Richtpreis inkl. NoVA und MwSt., Symbolfoto.

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A U T O & M O B I L I TÄT

Die Urlaubsengel von Fiat

A C H , H ÄT T E I C H D O C H … Hat man sich erst einmal für seinen Traumwagen entschieden, sollte man bei aller Vorfreude nicht vergessen, dass der Fahrspaß durch einen Diebstahl oder Unfallschaden ein jähes Ende nehmen kann. Ohne jetzt gleich als Spaßbremse dastehen zu wollen – bei einer unzureichenden Fahrzeug-Versicherung kann sich der Schaden schnell in einen hohen sechsstel-

die sich am besten damit auskennt – im Autohaus Rohrer! Denn das Autohaus Rohrer bietet den besten Service aus einer Hand und ist ein kompetenter Ansprechpartner vom Kauf, über die Finanzierung, bis zur Versicherung. E I N C L E V E R E S PA K E T Das Wichtigste parallel zum Autokauf, da sind sich die Autoexperten vom Autohaus Rohrer in Rankweil einig, ist eine gute Autoversicherung. Zum Beispiel eine Polizze wie sie im Autohaus Rohrer von der Fiat-Versicherung beim Autokauf angeboten wird. Egal ob Kfz-Haftpﬂicht, Kaskoversicherung oder Insassenunfallversicherung: Die FiatVersicherung hat für alle Kunden der Marken Fiat, Lancia, Alfa Romeo, Abarth und Jeep ein cleveres Paket mit vielen Vorteilen geschnürt.

„Als Verkaufsberater bin ich für meine Kunden der kompetente Ansprechpartner, wenn es um das Service-Angebot geht.“ SIMON PLAICKNER

ligen Bereich bewegen. Der Wunsch „Ach, hätte ich doch mal besser…“, hilft einem jetzt auch nicht weiter. Eher schon ein gut gefülltes Bankkonto, über das allerdings auch nicht alle Autofahrer verfügen, oder eine ordentliche Beratung an der Stelle,

I C H W I L L S PA R E N ! Schon bei Abschluss einer Haftpﬂichtversicherung gibt es für die jährliche Wartung des Fahrzeugs einen Wartungsrabatt von 20 Prozent. Mit dem Fiat-Vertrauensbonus kann man richtig viel Geld sparen, denn

hier erfolgt eine um drei Bonusstufen bessere Einstufung als bei anderen Versicherungen und durch fünf weitere Superbonusstufen kann die Versicherungsprämie weiterreduziert und im Schadensfall die Rückstufung abgefedert werden. Wird das Fahrzeug gestohlen oder in einen Unfall mit Totalschaden verwickelt, erstattet die Fiat-Kaskoversicherung innerhalb von 12 Monaten den vollen Neuwert des Autos bei Kauf eines Ersatz-Fahrzeugs beim Fiat/ Lancia/ Alfa Romeo/ Abarth-Vertragshändler. Auch der berühmte Schaden durch Steinschlag wird ohne Selbstbehalt schnell und unkompliziert behoben. MIT DER VERSICHERUNG IN DIE FERIEN In den Genuss eines ganz besonderen Schmankerls kommt man im Autohaus Rohrer bei Abschluss einer Kombination aus Haftpﬂicht-, Kasko- und Insassenunfallversicherung. Das holiday-UNLIMITEDProgramm der Fiat-Versicherung schickt

ervice und Kundenzufriedenheit wird im Rankweiler Autohaus Rohrer großgeschrieben. Nicht nur beim Kauf eines neuen Fiat, Lancia, Alfa Romeo, Abarth oder Jeep wird der Kunde rundum betreut, auch bei allen Fragen rund um die Finanzierung oder Leasing, bei der Versicherung oder Garantieleistung sind die Kollegen des Autohaus kompetente Ansprechpartner.

Foto: Shutterstock

Fahren ohne Risiko. Das Service-Angebot im Autohaus Rohrer in Rankweil geht weit über Autokauf und Werkstatt hinaus.

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die Fiat-Versicherungskunden gut in die Ferien! Sie können mit einer Begleitperson eine unlimitierte Anzahl von kostenlosen Übernachtungen in Anspruch nehmen. In über 800 holiday-UNLIMITED-Partnerhotels in 20 Ländern Europas können pro Aufenthalt bis zu sechs Übernachtungen über eine Online-Plattform gebucht werden. Zur Auswahl stehen trendige Cityhotels, kuschelige Wellness- oder Sporthotels. PA U S C H A L R E I S E N O D E R K R E U ZF A H RT E N Als Fiat-Versicherungsnehmer müssen Sie lediglich das Frühstück und das Abendessen selbst übernehmen. Darüber hinaus kann eine unlimitierte Anzahl von Reisegutscheinen bis zu sechs Prozent des Reisepreises von Pauschalreisen oder bis zu zehn Prozent des Reisepreises bei Kreuzfahrten eingelöst werden. Lassen sie sich im Autohaus Rohrer von den Vorteilen dieses ungewöhnlichen Bonusprogramms überzeugen.

M I T F I AT M O B I L B L E I B E N „Gott sei Dank ist mir das noch nie passiert!“ Jeder Autofahrer kennt diesen Gedanken, wenn er mal wieder auf der Autobahn an einem liegen gebliebenen Fahrzeug oder an einer Unfallstelle vorbeigefahren ist. Was auf Vorarlbergs Straßen schon sehr unangenehm ist, kann sich im Ausland zu einer wahren Odyssee auswachsen. Damit Sie dieser Situation entspannt entgegensehen können, empfehlen die Mitarbeiter des Autohauses Rohrer die Fiat-Mobilitätsgarantie free-to-go. Im Fall einer Panne rufen Sie einfach die Einsatzzentrale der free-to-go Assistance an, die 24 Stunden täglich das ganze Jahr zur Verfügung steht und Ihnen eﬃzient weiterhilft. Pannenhilfe, Abschleppung, eine Hotelunterkunft oder die Heimreise werden von den Kundendienstmitarbeitern organisiert. W I R W O L L E N PA RT N E R S E I N Es gibt viele gute Gründe, sich über den Service, den das Autohaus Rohrer seinen

Kunden bietet, ausführlich zu informieren. Denn eine gute Partnerschaft hört bei Fiat lange nicht mit dem Autokauf auf. Holen Sie sich Unterstützung, bevor ein Schaden entsteht – genau dort, wo man sich damit am besten auskennt, im Autohaus Rohrer in Rankweil. •

INFO Churer Straße 30 Tel.: 05522 44944 www.autohausrohrer.at

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Schwere Geschosse, Benzin in der Luft Dieser Mann lebt seinen Traum. Einen Traum, der von abgefahrenen Reifen, starken Motoren und vielen Pferdestärken erzählt.

gon Allgäuer liebt und lebt den Motorsport. Die Affinität dazu hat er vor über zehn Jahren entwickelt. Sein Beispiel verdeutlicht den großen amerikanischen Traum. Begonnen hat er mit einem Stück „Nichts“, ist immer wieder hoch aufgestiegen, aber auch gefallen. Höhen und Tiefen haben sein Motorsportleben geprägt – heute ist er da, wo viele hinwollen, aber nur wenige hingelangen. Egon Allgäuer lebt seine Leidenschaft und Träume – und das mit Erfolg. Die erste Berührung mit einem Renntruck hatte Allgäuer 1997 bei einem Silvretta-Bergrennen. Damals konnte der Veranstalter zwar einen Renntruck organisieren, leider aber keine Fahrer, da zeitgleich ein EMRennen stattfand. Spontan übernahm Allgäuer die Aufgabe. Zu diesem Zeitpunkt infizierte er sich mit dem Virus „Truckrace“. „Ich war von der gewaltigen Masse und der enormen Motorleistung vom ersten Augenblick an begeistert“, kommentiert Allgäuer. Im Jahr 2000 ergab sich für ihn die Möglichkeit, einen alten Renntruck zu kaufen. Bereits bei den ersten Testfahrten überschlug sich Allgäuer nach einem Bremsdefekt und der Truck musste in langen Nachtschichten wiederhergestellt werden. Und der Lohn für die harte Arbeit blieb nicht aus. So platzierte er sich beim ersten darauffolgenden Rennen als Fünfter. Die Saison schloss er sogar als Siebter ab. 2001 baute er den ersten MAN TGA Renntruck in Vorarlberg. Nach anfänglichen Kinderkrankheiten wurden Allgäuer und sein Team von Rennen zu Rennen schneller. Durch sein Erscheinungsbild in der Öffentlichkeit, in das er viel Zeit und Engagement investierte, und die Erfolge bei den Rennen wurden Sponsoren aufmerksam. Bald wurden Verträge unterzeichnet.

W E E K : Neben dem Renntruck wurden doch auch noch andere „Allgäuer Autos“ eingesetzt? Erzähl uns was davon.

A L LG Ä U E R : Wir bauten auch Kundenautos. Diese wurden an Fahrer vermietet und betreut. Aus Marketinggründen stand immer ein Auto für Gastfahrer zur Verfügung. Neben Motorsportberühmtheiten wie FIA GT Weltmeister Jean Philippe Belloc und Hans Joachim (Strietzel) Stuck pilotierten auch „Blaublütler“ Prinz Alfonso de Orleans y Borbone (Neffe des spanischen Königs) und Prinz Leopold von Bayern Renntrucks aus der Vorarlberger RennwagenSchmiede. W E E K : Wie finanziert man sich das? A L LG Ä U E R : Die Rennen werden entweder von den Fahrern selbst, oder über Sponsoren finanziert. Wenn Sponsoren die Kosten übernehmen, muss natürlich eine passende Gegenleistung erbracht werden. Ich habe darum den Focus auf die Team-Vermarktung gelegt: Das war mein Schlüssel zum Erfolg. W E E K : Wie sah dieses Marketing-Engagement bzw. deine Arbeit aus? A L LG Ä U E R : Beispielsweise wurden an den Rennplätzen Zelte für die Werkstatt und für das eigene Team-Catering aufgebaut. Bis zu 500 Gäste konnten wir damit betreuen. Desweiteren wurden Rennstrecken exklusiv gemietet, um den Kunden Mitfahrgelegenheiten zu bieten. Europaweit wurde die Presse mit Text-, und Bildmaterial versorgt. Ein besonderes Highlight war auch die Pressekonferenz auf dem „Roten Platz“ in Moskau. Zusätzlich haben wir mit den Sponsoren verschiedene Produktentwicklungen und Erprobungs- bzw. Belastungstests von diversen Komponenten wie Reifen gemacht.

SCHNELL UND LAUT MUSS ES S E I N . Egon liebt das Leben auf der Rennstrecke.

Zeit im Truck, auf den Rennplätzen oder unterwegs auf der ganzen Welt. W E E K : Wie lebt es sich in einem Truck? A L LG Ä U E R : Das ist eigentlich recht angenehm. Wir hatten Spezialtransporter. Darauf wurden hinten die Renntrucks verladen und im vorderen Bereich war der Lager- bzw. Wohnbereich mit Betten, Dusche und WC.

W E E K : Hattest du so etwas wie einen Alltag?

W E E K : Kannst du mir beschreiben, was so los war, wenn Egon Allgäuer an der Rennstrecke aufgefahren kam?

A L LG Ä U E R : Nicht im gebräuchlichen Sinne. Ich verbrachte einen Großteil meiner

A L LG Ä U E R : Zuerst wurden die Rennfahrzeuge abgeladen. Zwischen den Transpor-

Fotos: Marcel Devantier

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tern bauten wir Zelte auf. Eines wurde als Werkstätte eingerichtet, wo Kabel, Werkzeuge und Ersatzteile hergerichtet wurden. Im anderen Zelt bauten wir Küche, Theke und Musikanlage auf. Das war unser „Restaurant“ und Heim für das Team und Gäste. W E E K : Wie hast du die Rennen erlebt? A L LG Ä U E R : Jedes Rennwochenende war eine Herausforderung. Wenn man Teambesitzer, Organisator und Fahrer in einem ist, muss man sich um viele Dinge fast gleichzeitig kümmern. Neben Besprechungen mit Team, Technikern und Catering-Crew gibt es auch die oﬃziellen FIA-Meetings, Interviews, Autogrammstunden, Meetings mit

den Gästen der Sponsoren und fast hätte ich’s vergessen – auch die Rennen. W E E K : Gutes Stichwort! Ist es nicht gefährlich mit den Schwergewichtlern Rennen zu fahren? A L LG Ä U E R : Das Problem bei den Trucks ist das Gewicht von 5,5 Tonnen. Bei einem Unfall mit hoher Geschwindigkeit durchschlägt der Truck problemlos jeden Zaun oder jede Leitplanke. Selbst Mauern sind keine Barrieren. Deshalb hat die FIA die Höchstgeschwindigkeit auf 160 km/h limitiert. In Europa wird dies 12 mal pro Sekunde kontrolliert. Anderorts verhält es sich anders. Oft wird nur an einer Stelle ein gut sichtbares Radar aufge-

stellt, danach und davor können die Fahrer Gas geben. In Interlagos in Brasilien fahren die Trucks mit über 260 km/h. W E E K : Warst du auch schon in Brasilien am Start? A L LG Ä U E R : Im Jahr 2009 habe ich fast ausschließlich in Brasilien gelebt. Ich habe dort den ersten MAN Renntruck gebaut und bin in der brasilianischen Formula mitgefahren. Das Fahrzeug habe ich nach Europa mitgebracht. Heute wird es ausschließlich für Marketingzwecke eingesetzt. W E E K : Das klingt so großartig. Warum hast du 2011 mit dem Truckracing aufgehört?

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A L LG Ä U E R : Was mehr oder weniger als „Gaudi“ begonnen hat, wurde jedes Jahr größer. Die nächste Saison beginnt bereits, bevor die letzte abgeschlossen ist. 2009 verbrachte ich mehr Zeit im Flugzeug als zu Hause. Ich hatte kaum Zeit für Familie. Vom Aufwachen bis zum Einschlafen gibt es nur ein Thema. Ich musste den Stecker ziehen. W E E K : Klingt endgültig?! A L LG Ä U E R : Nicht ganz, wie du weißt. Meine Leidenschaften Marketing und Motorsport konnte ich nicht einfach ablegen. Ich habe im letzten Jahr die Einladung bekommen, mit einem Porsche 997 GT3 auf der Nürburgring-Nordschleife ein Rennen zu fahren. Es ist aber nicht beim einmaligen Einsatz geblieben. Dieses Jahr war ich schon acht Rennen mit dem Porsche im Einsatz. W E E K : Und was gefällt dir daran so?

A L LG Ä U E R : Die Nordschleife, auch grüne Hölle genannt, ist mit 24,5 km die längste Rennstrecke der Welt. Auch wenn man jeden Tag dort fährt, ähnelt keine Runde der anderen. Zu den üblichen Charakteristiken der Rennstrecken kommen extreme Anstiege, Gefälle, unübersichtliche Kuppen bei denen die Autos schon mal abheben. Es kann vorkommen, dass man Sonne, Regen und Nebel in einer Runde erlebt. Dass bis zu 240 Autos aus verschiedenen Klassen zeitgleich starten, macht es nicht leichter. Da werden die Nerven, speziell beim 24-Stundenrennen, schon ordentlich strapaziert. W E E K : Erzähl mal vom 24-Stundenrennen. A L LG Ä U E R : Normalerweise wird es mit vier Fahrern bestritten. Unser Team hatte einmal wegen Meinungsverschiedenheiten mit dem Rennbesitzer nur zwei Starter. Jeder Fahrer hatte eine maximale Fahrzeit von drei Stunden und danach eine Mindest-

pause von zwei Stunden. Wir waren also gezwungen, Doppelturns zu fahren. Die Anstrengungen waren enorm hoch. Obwohl ich in den 24 Stunden 16 l Wasser getrunken habe, hab ich sechs Kilo abgenommen. Aber wir haben gekämpft: Von 18 Fahrzeugen in der Klasse haben wir den 2. Platz belegt. W E E K : Muss man für den Rennsport körperlich ﬁt sein? A L LG Ä U E R : Ja! Kondition, Konzentration und Reaktion muss man sehr trainieren. W E E K : Was machst du, wenn du nicht mit dem Porsche auf der Strecke bist? A L LG Ä U E R : Ich arbeite als Markenbotschafter für die Fa. Villiger. Dort fahre ich Einsätze bei Großveranstaltungen mit dem Truck, Porsche und Motorrad. Text: Martina Scheichl

ZUR PRESON EG O N A L LG ÄU E R Geboren: 9. April 1959 in Feldkirch, aufgewachsen in Sulz Familie: verheiratet, 2 Töchter Größte Erfolge: FIA European Truck Racing Championship, Europameister (Truck), 24 Stundenrennen Nürburgring Nordschleife, Rang 2 (Porsche) Geheimrezept: Träume nicht dein Leben, lebe deine Träume Hobbys: Motorrad, Golf, Tauchen

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Charmante Verf端hrerin Das zauberhafte Bad Ragaz weckt die pure Lust am Leben und Entdecken

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KÜNSTLER CARLA HOHMEISTER

Die Künstlerin Carla Hohmeister ist als Tochter von Rolf und Esther Hohmeister in Bad Ragaz aufgewachsen. Sehr bald zeigte sich ihr künstlerisches Interesse und so besuchte sie von 1989 bis 1991 den Vorkurs an der Kunstgewerbeschule in St. Gallen. Anschließend schloss sie die Ausbildung zur Dekorationsassistentin ab und arbeitete als Bühnenbildassistentin am Opernhaus in Zürich. Während mehrerer Aufenthalte in Kanada am Banﬀ Centre for the Arts bildete sich Carla Hohmeister im Bereich Bühnenmalerei und Theater weiter. Schließlich sammelte sie erste Erfahrungen mit der Lichtgestaltung im Theater und war seither auf verschiedenen Bühnen tätig. Im Jahr 2000 wagte sie den Schritt in die Filmwelt und wirkte seither als Ausstattungsleiterin und als Außenrequisite in diversen Spielﬁlmen mit. Carla Hohmeister ist heute freischaffende Künstlerin. GAMELLE

Hiersein ist herrlich! Badewannen auf Holzbeinen, leuchtende Kakteen, und tanzende Hände: unweit von Skipisten und Heilquellen wird ein kleiner Kurort zum Gesamtkunstwerk mit Weltstadtflair: Bad Ragaz ist Bad Ragartz 2012.

B Gamelle kommt aus Bern und ist ein gelernter Zimmermann. Nach einem Motorradunfall hat er sich der Kunst zugewendet. Seit 1994 ist er freischaffender Künstler. Sein Material: Holz und Eisen. Zeitbäder: Schon der Titel intrigiert. Wer badet da? Der Mensch? Die Zeit? Und wer in was? Gamelle ist ein „ﬁn Provocateur“. Eine Skulpturengruppe genügt, um uns ein ganzes Universum von Gedankengängen zu eröﬀnen. Badewannen haben kurze Beine. Gamelle macht sie lang.

ad Ragaz, am Fuße des Pizols, hat eine lange Tradition als Badekurort und ist den meisten Vorarlbergern bekannt als Schweizer Wellnessoase mit Hotels der Spitzenklasse, einem hervorragenden Golfplatz und der Tamina-Therme. Wenn der berühmte Lyriker Rainer Maria Rilke heute noch leben würde, wäre es sehr gut möglich, dass er mit einem auﬀallend grünen Ausstellungskatalog in der Hand inmitten einer Gruppe von Menschen nachdenklich vor einer Installation aus Holz und Badewannen stehen könnte. Denn Bad Ragaz hat etwas zu bieten, etwas Einmaliges, was viele Tausend kunstbegeisterte Besucher aus der ganzen Welt magisch anzieht und worauf andere Städte und Regionen nur neidvoll blicken können, denn Bad Ragaz ist gemeinsam mit Vaduz bis zum 4. November Gastgeber der 5. Schweizerischen Triennale der Skulptur – die Bad Ragartz 2012. S PA S S A M E N T D E C K E N Die internationale Ausstellung, immerhin

die größte Skulpturenausstellung Europas, zeigt Werke von 80 Künstlern und Künstlerinnen aus 17 Ländern, die unter freiem Himmel darauf warten, entdeckt, bestaunt und interpretiert zu werden. Und sie macht Spaß, diese Entdeckungsreise in die Welt kreativer Ideen, skurriler Installationen und zauberhafter Fabelwesen, denn was üblicherweise in Kunstmuseen, Galerien und Ateliers auf seine Kenner wartet, bietet sich hier einem unvorbelasteten Publikum dar, welches beim Spazieren vielleicht Spuren sucht – und ﬁndet, oftmals an Stellen, wo man sie nie vermutet hätte. M E H R A L S N U R I N F O R M AT I O N E N Doch allein gelassen wird niemand, denn die Organisatoren haben sich etwas einfallen lassen und stellen Besuchergruppen speziell geschulte Guides zur Seite. Diese Skulpturenguides geben aber nicht nur nüchternes Wissen weiter, sondern geben auch Informationen und erzählen Anekdoten von hinter den Kulissen der Triennale.

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KÜNSTLER R E N ATA S C H A LC H E R

U N E R M Ü D L I C H E O R G A N I SAT O R E N Möglich wurde dieses herausragende kulturelle Ereignis durch den ehrenamtlichen Einsatz von Esther und Dr. Rolf Hohmeister aus Bad Ragaz, die mit ihrer ganzen Familie, Freunden, Honoratioren und Sponsoren in unermüdlicher Arbeit das Projekt ﬁnanzieren, den Kontakt mit den Künstlern pﬂegen und die Ausstellungsstandorte organisieren. Doch ihrer Ansicht nach lohnt sich dieser Aufwand allemal. Im Ausstellungskatalog

ﬁndet, das sympathische und gastfreundliche Ehepaar dafür die richtigen Worte: „Die großartigen Erfolge der letzten vier Bad-Ragarts-Triennalen zeigen, dass die Sehnsucht der Menschen nach Schönheit, Harmonie und Kultur elementar ist. Wir freuen uns auf Sie und auf Menschen, die bereit sind, wie Saint-Exuperys Kleiner Prinz mit dem Herzen zu sehen.“ Was sagte Rainer Maria Rilke doch über Bad Ragaz – Hiersein ist herrlich! Recht hat er, der Rilke. Text: Detlef Becker •

Renata Schalcher wurde 1951 in Zürich geboren, lebt und arbeitet heuer in Küsnacht, Zürich und im Hochtal Avers, Graubünden. Von 1968 bis 1973 Studium an der Hochschule für Gestaltung und Kunst in Zürich, Metallklasse, Diplom als Goldschmiedin. 1977 Afrikajahr bei den Ashanti zum Erlernen der Gusstechniken in Kumasi, Ghana, W-Afrika. 1979 bis 1998 Lehrtätigkeit für Schmuck und Objekt in Zürich und Florenz. Zahlreiche Reisen führten sie immer wieder zu archaischen Kulturen in Europa, Asien, Afrika und Lateinamerika. Ihr zentrales Thema ist die Auseinandersetzung mit dem Elementaren, mit den Urkräften der Natur. Ihre Skulpturen erschließen einen ungestörten Zugang zu Schönheit, Magie, Raum und Poesie. C H R I S TO P H L U C K E N E D E R

Christoph Luckeneder wurde 1950 in Oberösterreich geboren. 1979 beginnt der gelernte Schriftsetzer seine künstlerische Tätigkeit nach einem Aufenthalt auf den Kykladen. Christoph Luckeneder ist ein Künstler, der dem Kaktus verfallen ist, allerdings nicht im botanischen Sinn. Seine Licht-Kakteen verstehen sich als Metapher auf die „Giganten der Wüste“, wie man die riesenhaften Kakteen in Arizona nennt, die sich in einer Welt, die zu veröden droht, behaupten können. Die Objekte sind bis zu sechs Meter hoch, von grazil-bizarrer Struktur und passen sich am Tag der Umgebung an. In der Nacht entwickeln sie ihren Charme und ihre Ausstrahlung: sie glühen.

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Charmante Verführerin Der Kurort Bad Ragaz im Kanton St. Gallen bietet die perfekte Symbiose aus Natur, Gesundheit, Kunst, Kultur und Brauchtum – und das auf kleinstem Raum.

issen Sie, was SPA bedeutet? Sanus Per Aquam – das heißt wörtlich übersetzt: Gesund durch Wasser. In Bad Ragaz wird SPA großgeschrieben, man könnte den Begriff aber auch als Synonym für die ganze Stadt verwenden: In Bad Ragaz wird man gesund durch Lebensgefühl und Lebenslust. Hier findet man alles, um sein Dasein in vollen Zügen zu genießen. D I R E K T V O R D E N L Ä N D L E -T O R E N Von all den möglichen Aktivitäten in der Bergwelt rund um Bad Ragaz mal abgesehen, finden sich in der Stadt selbst viel Kulturelles, Sehens- und Erlebenswertes. Echte Sinnesfreuden erweckt Bad Ragaz, die kleine Verführerin, bei ihren Besuchern. Wer den Ort vor den Toren Vorarlbergs schon länger kennt, weiß, hier hat sich viel getan.

K U R E N , B I S D E R A R Z T KO M MT Hier wurde die heilende Wirkung des Wassers erkannt: Nur wenige Hundert Meter über Bad Ragaz, just bei Pfäfers, beﬁndet sich der Eingang zur Taminaschlucht. Hier aus dem Berg sprudelt 37 Grad warmes Heilwasser. Direkt von hier wird das Wasser in den Kurort herab geleitet und vollbringt unten im Tal seine wohltuende Wirkung. Nicht umsonst reisten große Persönlichkeiten wie der Dichter Rainer Maria Rilke, Thomas Mann, Victor Hugo und der deutsche Philosoph Nietsche zur Erholung und Genesung in den mondänen Badeort. Heute zählt Bad Ragaz immer noch zu den führenden Erholungsorten auf der Welt. SCHLAFEN IN EINER SKULPTUR Nein, zum Einschlafen sind die überall

TA M I N A Impressionen einer malerischen Stadt .

sichtbaren Skulpturen bei Weitem nicht. Im Rahmen der Schweizerischen SkulpturenAusstellung Bad Ragartz 2012 verwandelten einige Künstler die Zimmer in den Hotels Schloss Ragaz, Rössli und Suiten im Grand Hotel Quellenhof in wahre Kunstwerke. Diese einmalige Gelegenheit sollte man nutzen. Erleben Sie bis zum 4. November Kunst – beim Übernachten. G E M Ä L D E I M A LT E N R AT H A U S Das denkmalgeschützte Alte Rathaus wird heute als Pinakothek, also Gemäldesammlung, genutzt. Hier vereint sich die umfangreiche private Sammlung von Margrith und Otto Schneider. Graﬁken, Stiche, Gemälde, Bücher und Schriften über Ragaz und die

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Umgebung, vom 15. bis zum 20. Jahrhundert, werden der Öﬀentlichkeit zugänglich gemacht. Der herausragende Wert dieser Sammlung besteht in den vielen Originalen, in den vielfältigen Darstellungstechniken, sowie von gleichartig wirkenden Bildern aus verschiedenen Perspektiven von Künstlern aus ganz Europa. I M P O S A N T E M I T T E L A LT E R K U L I SS E Die gut erhaltene Burgruine Freudenberg ist wahrlich ein Blickfang – nicht nur für Touristen und Fotografen. Bei Nacht wird das Bauwerk mit Scheinwerfern erleuchtet und erstrahlt weit sichtbar in einem besonderen Glanz. Für das traditionelle Open Air in Bad Ragaz bietet die Burganlage jährlich eine

imposante Kulisse. Die Musik, eingebettet in diese Umgebung, vermag Stimmungen zu wecken, die einmalig sind. DIE HEIDI UND DER PETER Die beiden kennt man weltweit – aber hier in der Ostschweiz haben sie ihr zu Hause. Bei ihrem Großvater auf der Alp oberhalb von Maienfeld versprühte Heidi die reine Lebensfreude. In der Ferienregion Heidiland wurde Heidi gesund und glücklich, knüpfte Freundschaften und fand zu sich selbst. Im Pizol, dem Bad Ragaz zu Fuße liegt, können Sie auf den Pfaden Heidis wandern. Im gesamten Heidiland entdecken Sie Orte aus den Geschichten von Johanna Spyri, die Sie schon seit Ihrer Kind-

heit kennen. Und das kommt nicht von ungefähr: Die Autorin Johanna Spyri hat hier in Bad Ragaz ihre Ideen und Inspirationen gesammelt. Text: Detlef Becker •

FAKTS Einwohner: ca. 5400 Kanton: St. Gallen Höhe: 516 m über dem Meer Fläche: ca. 26 km2 www.badragaz.ch

Fotos: Perret

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Orte zum Staunen Die Ferienregion Heidiland rund um Bad Ragaz schenkt Ihnen Natur, Genuss, Erholung, Entspannung und so Vieles mehr. Und das Beste daran: Es ist nur einen Katzensprung von Vorarlberg entfernt.

ier in der Ferienregion Heidiland ﬁndet man Genusserlebnisse das ganze Jahr. Vom Frühjahr bis in den tiefsten Winter bietet die Region Freizeit- und Naturerlebnisse der besonderen Art, Orte zum Staunen.

AUF GEHT’S MIT DER BERGBAHN In der warmen Jahreszeit, vom blütenprächtigen Frühling bis hin zum gelb-rot gefärbten Herbst, lockt die unglaubliche Bergwelt rund um Bad Ragaz viele Outdoor-Begeisterte an. Man könnte sagen, dass die Touren für Wanderungen, Nordic Walking, Klettern oder Mountainbiking hier in dem kleinen Städtchen am Fuße des Pizols schon zu den schönsten Urlaubsbeschäftigungen gehören. In der Region ﬁnden die Freunde der Berge jede Menge Bergbahnen wie die Pizolbahn, die Vättner-Seilbahn oder die Älplibahn Malans. Damit kommen Sie ruck zuck in den Genuss erfrischender Höhen – fernab von allem Trubel. Zu den beliebtesten Klassikern unter den Bergtouren gehört die vierstündige 5-Seen-Wanderung. Diese beginnt am Pizol, führt vorbei an kristallklaren Bergseen und lockt mit grandiosem Ausblick auf die Alpenwelt. Zur idealen Ergänzung zur Bergwan-

derung stehen erstklassige Golf und Tennisplätze in Bad Ragaz bereit. W E N N S A N F T E S W E I SS D I E W E LT U M H Ü L LT Schon bald, wenn das letzte Blatt vom Baum gefallen ist, fallen auch die ersten Schneeﬂöckchen und zaubern einen sanften Mantel um die wilde Berglandschaft. Erleben Sie dann die grandiosen Wintersportgebiete, die spaßigen Rodelpisten oder einfach nur die zauberhafte Schneelandschaft im Heidiland. P I S T E N S PA S S P U R Das direkt an Bad Ragaz anschließende Skigebiet am Pizol bietet Pistenspaß und Wintervergnügen pur mit rund elf Liftanlagen und über 40 Kilometer Pistenabfahrt. Das Skigebiet geht auf über 2800 Meter Höhe und garantiert so für optimale Schneeverhältnisse. Rund um den Gipfel eröﬀnet sich eine einzigartige Naturlandschaft mit atemberaubender Weitsicht über die Alpen der Ostschweiz und Vorarlberg, bis über den Bodensee. Für Freestyler steht ein Funpark mit Jumps, Rails, Boxen und was sonst noch dazu gehört, bereit.

TOURENFINDER – MOBILE APP Und kribbelt es Sie auch schon in den Zehen? Würden Sie am liebsten gleich aufbrechen? Damit Sie auch wirklich Ihr Ziel erreichen, oder Ihren Ausﬂug noch besser planen können, gibt es jetzt das neue Heidiland-App. Hier können Sie ganz einfach die gewünschte Tourenart und je nach Bedarf, Zeit, Länge, Höhenmeter und maximale Höhe wählen – und schwupp erhalten Sie auch schon die passenden Tourenvorschläge. Wählen Sie die vielversprechendste Tour aus und schon erhalten Sie detaillierte Infos und Fotos zur Route. Bei Bedarf kann die Tour auf topographischen Karten angesehen und ausgedruckt werden. Die GPSDaten können Sie dann auch auf ein Navigationsgerät oder ein GPS-fähiges Smartphone laden und damit im Gelände navigieren. Dieser Mobile App macht Ihr Smartphone im Handumdrehen zum kleinen Mulitmedia-Bergführer beim Wandern, Mountainbiking, bei Ski- und Radtouren u.v.a. Mehr Infos und den Download gibt es auf www.heidiland.com. Text: Martina Scheichl und Detlef Becker

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Hut ab – Krone auf! In der Schweiz gibt es mehr als 5000 Hotels, davon zwei Grand-Hotels in Bad Ragaz, doch nur ein Hotel hat (noch) gar keinen Stern und doch einen ganzen Himmel voller Sterne verdient: das Hotel Krone in Bad Ragaz.

ie ein kleines Märchenschloss steht es da, das Hotel Krone in Bad Ragaz. Die kleine goldene Krone an der Wand verspricht königlichen Schlaf, ein fürstliches Essen und angenehme Gesellschaft. Doch zuerst bestelle ich mir einen starken Kaﬀee auf der überdachten Hotelterrasse direkt vor dem Eingang und schaue mir die Spaziergänger an. Zu entdecken gibt es von hier jede Menge: ein Platz zum Träumen und die Seele baumeln lassen, für mich tatsächlich der schönste Platz von Bad Ragaz. D I E L A G E I S T F A N TA S T I S C H Das kleine Boutique-Hotel mit seinen 15 Zimmern beﬁndet sich mitten im Herzen von Bad Ragaz, direkt am Kronenplatz, in unmittelbarer Nähe zum Kurpark, zur Post und am Fuß des Naturschauspiels Taminaschlucht. Die Tamina-Therme, den Golf-

platz und das Ragazer Casino erreicht man nach einem romantischen Spaziergang vorbei an den skurrilen, teils verspielten Exponaten der Schweizerischen Triennale der Skulptur.

nenarchitektur. So unterschiedlich die Zimmer in Stil und Design auch sein mögen, so haben sie doch alle eines gemeinsam: einen Top-Wohlfühlstandard auf SternenhimmelNiveau.

S O V I E L S T E R N E G I BT E S G A R N I C H T Direkt an der Rezeption empfängt mich Andrea Böhler, die Cheﬁn des Hotels, mit einem bezaubernden Lächeln. Stolz präsentiert sie mir das komplett sanierte Haus und weiß zu jedem Zimmer eine Geschichte zu erzählen. Und Stolz kann sie wirklich sein, denn seit Mai 2012 hat sie das Hotel Krone übernommen und gemeinsam mit ihrem Team liebevoll überall Hand angelegt. An jedem Aufgang, in allen Zimmern entdecke ich neue, geschmackvolle, frische Details. Das Hotel Krone verbindet auf einzigartige Weise den Charme eines historischen Gebäudes mit Elementen aus der modernen In-

G A S T R O N O M I E I M H OT E L Im hauseigenen Gourmetrestaurant sorgt Küchenchef Ulf Bladt für schweizerische Wirtshaus-Atmosphäre. Er kocht vor allem das, was auf Schweizer Feldern und im Nachbar-Ländle wächst gesund, raffiniert und gutbürgerlich. Einmal monatlich kreiert er für die begeisterten Gäste eine neue Speisekarte. Die Auswahl an Spitzenweinen der Schweiz und der Nachbarländer trifft Andrea Böhler, Absolventin der Academie du Vin, persönlich. Das Restaurant ist an sieben Tagen der Woche, von 11 bis 23 Uhr, geöffnet. •

A K T I O N F Ü R U N S E R E W E E K- L E S E R : Für alle WEEK-Leser, die jetzt Lust bekommen haben, sich persönlich von diesem wunderschönen Hotel im Herzen von Bad Ragaz verzaubern zu lassen, hat Andrea Böhler ein exklusives WEEK-Verwöhn-Paket geschnürt: • 2-mal übernachten Sie in einem der zauberhaften Doppelzimmer • 2-mal beginnt für Sie der Tag mit einem Sekt-Frühstück • 2-mal kommen Sie in den Genuss

eines 4-Gänge-Gourmet-Menüs mit passender Weinbegleitung und der Eintritt für 2 Personen in die TaminaTherme ist auch dabei! Lassen Sie sich die Krone aufsetzen: Als WEEK-Leser zahlen Sie für dieses Arrangement nur einen Preis von 200 Euro (anstatt 280 Euro) pro Gast im Doppelzimmer. Eine liebenswürdige Bedienung und das zauberhafte Lächeln der Chefin gibt es umsonst noch dazu.

Geben Sie sich bei der Reservierung als WEEK-Leser zu erkennen und schreiben Sie uns, wie es Ihnen im Hotel Krone gefallen hat. Info: Hotel Krone Kronenplatz 10, CH 7310 Bad Ragaz Tel: +41 81 303 84 44 Fax: +41 81 303 84 45 info@kroneragaz.ch www.kroneragaz.ch

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Foto: Opel

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Der Opel Insignia ist wieder der Beste

er Opel Insignia hat im Gebrauchtwagenreport 2013 der Gesellschaft für technische Überwachung gleich in zwei Altersklassen die Spitze der Mittelklasse erklommen. Er ist das beste Auto bei

den Gebrauchtwagen. Damit beweist der Insignia wieder einmal seine Langzeitqualitäten. In den GTÜ-Gebrauchtwagenreport 2013 ﬂossen die Ergebnisse von mehr als fünf Millionen Hauptuntersuchungen

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der letzten beiden Jahre ein. Der Insignia konnte in allen Bereichen Bestwerte erzielen. Das Opel-Topmodell Insignia gibt es in drei Karosserie-Varianten und mit jeweils zehn Motoren sowie Allrad. •

A U T O & M O B I L I TÄT

FOTOS: MARIE RODEWALD

Vive la Revolution!

DORNBIRN. Für die einen ist es nur ein Neubau, für die Besucher und Mitarbeiter des Autohauses Blum in Dornbirn sind die neuen Schauräume viel mehr! Am 22. September war es endlich so weit: Die Besucher standen Schlange, um am Tag der oﬀenen Tür die phantastischen, neuen Schauräume des Autohauses Blum in Dornbirn anzusehen. Auf über 500 m2 bekommen jetzt alle Modelle der Automarken Citroen, Subaru, Isuzu und der Quad Marke KSR Group

den ihnen gebührenden Platz, um sich für die Kunden des Autohauses im besten Licht zu präsentieren. Auch die Werkstatt hat neue Arbeitsﬂächen bekommen. Die Gäste wurden von Andrea und Erich Blum herzlich willkommen geheißen. Unter den Gästen weilte jede Menge Prominenz: Bundesrätin Cornelia Michalke, der Bürgermeister von Dornbirn Dr. Wolfgang Rümmele und der ehemalige Bürgermeister von Dornbirn Rudi Sohm. Vonseiten des französischen Automobilbauers Citroen gratulierten Direktor

6850 Dornbirn, Schwefel 19 Tel. 05572/21516 www.autohaus-blum.at

Klaus Oberhammer und der Direktor Vertrieb Citroen Mag. Sebastian Haböck den Inhabern des Autohauses zu Ihrem neuen Schmuckstück. Auch der Vertreter der BSA Bank, Oliver Mang und der Subaru-Direktor Werner Andraschko ließen sich den feierlichen Moment nicht entgehen. Der Tag der oﬀenen Tür erfreute sich eines großen Publikums-Interesses. Bei Kuchen, Getränken und einer leckeren Wurst trafen sich Freunde, Bekannte und Stammgäste des Hauses Blum und fachsimpelten über die

Vorzüge der neuesten Modelle der vertretenen Automarken. 1 – Ernst und Judith Wolf 2 – Gebhard Plattner, Renaldo Schöﬂinger (Autohaus Blum) 3 – Gerhard und Susanne Zieganek 4 – Jaqueline Kaufmann mit Johannes Frener (Autohaus Blum) 5 – Andrea und Erich Blum 6 –Karolin und Theodor Lang 7 – Peter Hämmerle, Marcel Dietrich (Verkaufsleiter Kundenbetreuung Autohaus Blum), Wolfgang Roblek 8 – Oliver Daniel Pasternak (Autohaus Blum) •

Fotos: Shutterstock

BAUEN & WOHNEN

Prima Klima! Behaglichkeit im Winter: unsere Tipps für den richtigen Umgang mit Heizen und Lüften.

ielerlei Einflüsse können sich negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken: Schimmelpilzbefall in den eigenen vier Wänden ist einer davon. Dadurch hervorgerufene Symptome wie Kopfschmerzen, gereizte Augen oder Atemwege, Müdigkeit, Konzentrationsschwäche und Hautreizungen lassen sich durch fachgemäßes Heizen und Lüften vermeiden. Als ideale Hilfsmittel dienen ein Außenthermometer, mehrere Innenthermometer sowie ein Hygrometer, welcher die Luftfeuchtigkeit misst. GOLDENE GRUNDREGELN Es gibt einige Grundregeln, durch deren Einhaltung sich das Raumklima in den eigenen vier Wänden optimal beeinflussen lässt: Bei AbwesenheiteineabgesenkteDurchschnittstemperatur zu halten ist sparsamer, anstatt die Heizung ganz abzustellen. Die Oberflächentemperatur von Außenwänden sollte nicht unter 15 Grad Celsius liegen. Stellt man Möbel an Außenwänden mit ein paar

Zentimetern Abstand zu Boden und Wand auf, ist eine gute Umlüftung sichergestellt. Der Idealwert der Luftfeuchte liegt im Bereich zwischen 45 und 55 Prozent und sollte 65 Prozent keinesfalls übersteigen. Die eﬀektivste Form zu lüften – vor allem im Winter – ist das Stoßlüften, bei dem die Fenster für wenige Minuten ganz geöﬀnet werden. Auf diese Weise kann warme (feuchtere) Luft hinaus und kalte (trockenere) Luft hinein – das gilt auch bei Regen. Kippstellung hingegen ist wirkungslos und verschwendet außerdem Heizenergie.

J E D E R R A U M E I N M I K R O KO S M O S Wäscheständer und schwere Vorhänge sollten aus dem Schlafzimmer verbannt werden: Jeder Mensch produziert mittels Atemluft rund einen halben Liter Feuchtigkeit pro Nacht – kommt dann noch jene von aufgehängter Wäsche hinzu und verhindern Vorhänge die Luftzirkulation, bleibt das Kondensat an der Wand. Mögliche unerwünschte Folge: Schimmelbildung. In der Küche sorgen Abluft-Dunstabzugshauben dafür, Feuchtigkeit nach außen zu transportieren. Zusätzliches Lüften wäh-

„Schlechtes oder falsches Lüften ist nach unserer Erfahrung häufigste Ursache für Schimmelbildung.“ WOLFGANG MÜLLER, NIEDERLASSUNGSLEITER SWIETELSKY FELDKIRCH

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rend und unmittelbar nach dem Kochen trägt zu einem idealen Küchenklima bei. Hohe Wasserdampfmengen, oftmals reduzierte Lüftungsmöglichkeiten, teilweise wandhohe Verfliesungen, zeitverzögerte Feuchteabgabe durch nasse Handtücher – im Bad gehört Feuchte zur Natur der Sache. Schimmel, bevorzugt in Fugen, ist häufig die Folge. Temperaturen von 22 bis 24 Grad, Feuchte auf glatten Flächen gleich mit dem Gummischieber abzuziehen sowie Fliesen nur im Spritzwasserbereich empfehlen sich als vorbeugende Maßnahmen. MYTHOS KELLER Viele glauben, wenn es draußen schön warm ist, trocknet auch im Keller alles – und öffnen deshalb im Sommer dauernd die Fenster, während sie sie im Winter geschlossen halten. Genau das Gegenteil ist der Fall! Denn warme Sommerluft bringt Feuchte mit und schlägt sich an kalten Kellerwänden nieder. Wohingegen von außen einströmende, kalte Winterluft die in Kellerräumen vorhandene Feuchte optimal aufnehmen kann. I N F O S & T I P P S V O M E X P E RT E N Laut Wolfgang Müller, Niederlassungsleiter Swietelsky Feldkirch, bestimmen im Wesentlichen vier Faktoren das Raumklima: Lufttemperatur, Oberflächentemperatur von Boden, Wand, Decke und Fenster, Luftfeuchtigkeit und Luftbewegung im Raum. Wobei der Wohlfühlfaktor individuell sehr unterschiedlich ausgeprägt ist: Vielen stehen bei 19 Grad schon die Schweißperlen auf der Stirn, andere tauen erst bei weit über 20 Grad so richtig auf. Müller empfiehlt Bauwilligen generell: „Die Anforderungen an ein optimales Raumklima sind sehr verschieden. Deshalb bespricht man die subjektiven Wohlfühlfaktoren am besten während der Planungsphase mit dem Architekten.“

RICHTIG HEIZEN Bei einem Neubau ist verstärktes Heizen und Lüften vor allem im ersten Jahr unerlässlich, damit Mörtel, Putz und Beton richtig durchtrocknen können. Das führt in der ersten Heizperiode nach Fertigstellung meist zu einem höheren Energieverbrauch, als zuvor veranschlagt sorgt aber langfristig für ein gesundes Wohnklima. Damit Heizkörper ihre volle Leistung entfalten können, sollten sie nicht durch Verkleidungen, Möbel oder Vorhänge abgedeckt sein. Nachts und tagsüber, wenn niemand zu Hause ist, kann die Temperatur generell gesenkt werden. Im Alltag gelten in Küche und Wohnbereich 19 bis 21 Grad als angenehm, während es im Badezimmer mit 21 bis 23 Grad gerne etwas wärmer sein darf. Während des Schlafens sorgen Temperaturen um die 17 Grad für eine erholsame Nachtruhe. Heizt man kühle Räume mit der Luft aus wärmeren Räumen, gelangt meist wenig Wärme, dafür aber zuviel Feuchtigkeit in den kühlen Raum. Deshalb ist es ratsam, die Türen zwischen unterschiedlich beheizten Räumen geschlossen zu halten. S PA R P OT E N Z I A L Ein Überheizen der Wohnräume ist nicht nur ungesund, sondern auch teuer: Eine Faustregel besagt, dass eine Absenkung der Raumtemperatur um ein Grad die Heizkosten um rund sechs Prozent senkt. Verringern Sie beispielsweise die Raumtemperatur konstant von 24 auf 20 Grad, können Sie bis zu einem Viertel der Heizkosten einsparen – das lohnt sich doch allemal! Text: Susanne Lohs •

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Rückenprobleme – Und dann? Egal, ob wir liegen oder stehen, die Muskulatur unseres Bewegungsapparates ist immer leicht angespannt. Wir haben unseren Körper und damit auch unseren Rücken unter Kontrolle. Während wir schlafen, ist jedoch alles anders.

DEM RÜCKEN ZULIEBE „Wie beim Stehen sollte die Wirbelsäule auch im Liegen ihre natürliche S-Form weitgehend beibehalten“, erklärt der Zürcher Rückenexperte Toni Hochreutener. „Das optimale Schlafsystem ist gleichzeitig elastisch und stützend.“ Das Zauberwort in der Orthopädie heißt deshalb Flexibilität. Das Bett darf weder zu hart (punktuelle Druck-

belastung) noch zu weich (Krümmung des Rückens) sein. Die richtige Unterlage gibt dort nach, wo sie belastet wird und stützt dort, wo natürliche Körperwölbungen vorhanden sind. In der Seitenlage muss der Kopf so abgestützt werden, dass die Halswirbel mit den Brustwirbeln eine gerade Linie bilden. Die Schulter darf auf keinen Fall auf dem Kissen zu liegen kommen. AKTIVES SCHLAFSYSTEM Das SAMINA Schlaf-Gesund-Konzept erfüllt diese Kriterien dank des systematischen Aufbaus mit doppelseitigem, frei schwingendem Lamellenrost, Naturkautschukmatratze, Auﬂage sowie Decken und Kissen aus naturbelassener Schafschurwolle. Das SAMINA Schlafsystem stützt und entlastet den Körper und sorgt damit für einen steten Druckausgleich. Dadurch kommt es während des Schlafs zu einer Langzeittraktion der Wirbelsäule. Die Bandscheiben haben sofort mehr Raum und können sich optimal regenerieren. W A R U M D A S R I C H T I G E K I SS E N S O WICHTIG IST Viele unterschätzen die Wichtigkeit des richtigen Kissens für einen erholsamen Schlaf. Zusammen mit Fachärzten und Schlafexperten hat SAMINA deshalb ein breites Kissena gebot eentwickelt, tw c e t, das auf die individuellen angebot Bedürfnisse der ver verschiedenen Schläfer zugeschnitten ist. Das Wohlbeﬁnden wird mit einem gesunden erholsamen S Schlaf abgerundet und gestärkt. Ein den Kö Körpererfordernissen entsprechendes Bett schließt also den Kreis von Tag und Nacht. N Erfah Erfahren Sie mehr in Ihrem nä nächstgelegenen SAMINA Fachgeschäft. •

TIPPS Das kann man dem Rücken am Tag zuliebe tun: • Auf eine ausgewogene Ernährung achten. • Sich mehrmals täglich für ein paar Minuten auf eine Gymnastikmatte legen und dem Körper so die Möglichkeit geben, wieder in seine natürliche Haltung zurückzuﬁnden. • Extremes Vorbeugen und einseitige Belastungen vermeiden, sie vervielfachen den Druck auf die Lendenwirbel. • Sich täglich bewegen, um auch körperlich müde zu sein. Vor dem Schlafengehen eignet sich ein kurzer Abendspaziergang und beim Aufstehen eine spielerische Morgengymnastik. • Gezielte Übungen, z.B. an der Sprossenwand, dehnen die Muskeln und begünstigen die Ausdauerfähigkeit, sie können auch Bandscheibenschäden, Knie- und Hüftarthrosen vorbeugen weitere Infos unter: Tel. 05522 53500 www.samina-shops.com

abei erschlaﬀen die Muskeln und überlassen die Haltefunktion voll und ganz der Bettunterlage. Nur ein Schlafsystem, welches den Körper richtig stützt, ermöglicht es den Muskeln, sich in der Nacht zu erholen und Schmerzen im Rücken entgegen zu wirken. Bewegungsmangel, Fehlbelastungen, Übergewicht, psychische Belastungen oder Abnutzungserscheinungen des Skeletts – die Ursachen von Rückenbeschwerden sind vielfältig. Zwischen 80 und 90 Prozent der Europäer leiden laut Studien unter Rückenschmerzen. Betroﬀen sind nicht nur Ältere. Bereits Jugendliche und Erwachsene klagen über regelmäßig auftretende Rückenprobleme. Schlechte Matratzen und Schlafsysteme sind eine zusätzliche Belastung bei allen Formen von Rückenbeschwerden bis hin zu Osteoporose.

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Sicherheit beim Küchenkauf. Wer eine olina-Küche erwirbt, muss mit den Folgen rechnen: denn immer zum Küchen-Geburtstag erhalten Sie den Verwöhnservice – und das 10 Jahre lang!

1 0 J A H R E KO S T E N LO S E R S E R V I C E Eine Küche soll jahrelang Freude machen. Sie ist Wohnraum und auch meistens mit viel Leben erfüllt. Nützen Sie daher den be-

sonderen olina-Verwöhnservice. Die olinaKüchen-Geburtstagskarte erinnert Sie daran, dass Sie einen kostenlosen Service bekommen, wenn etwas in Ihrer olina-Küche nicht in Ordnung sein sollte (was sehr unwahrscheinlich ist). Beim Kauf einer olina-Küche erhalten Sie automatisch den besonderen Verwöhnservice. Das bedeutet: 10 Jahre olina-Garantie auf alle Holz- und Möbelteile. Wenn nun Ihre Küche wirklich ein Wehwehchen hätte, rufen Sie gleich an. Dann kommt umgehend unser ServiceTeam. Kostenlos. Also ohne Berechnung von Fahrt, Zeit und Material. •

INFO olina Küchen Bürs, Rankweil, Dornbirn, Höchst www.olina.com

Fotos: olina

ine neue Küche macht Freude, klar. Damit diese Freude recht lange erhalten bleibt, hat sich olina vor 30 Jahren etwas Außergewöhnliches einfallen lassen: Die olina-10-Jahresgarantie mit der Küchen-Geburtstagskarte. Die erinnert Sie nicht nur an den Tag, an dem Sie Ihre Küche erstmals benutzen konnten – die hat noch mehr drauf!

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Ein neues Wohngefühl im Raum

TRENDS, AUF DIE SIE STEHEN WERDEN Die ausdrucksstarken Oberﬂächen von Par-

kettböden, egal ob lackiert oder geölt, geben jedem Raum ein wundervolles Flair. Großflächige Landhausdielen liegen aufgrund ihrer Optik zurzeit besonders im Trend. Beliebt sind auch die edel-rustikalen und pflegeleichten Melango Laminatböden. Unterschiedliche Oberflächenstrukturen und Holzarten bieten eine breite Auswahl für jeden Geschmack. Sehr innovativ erscheint Celenio, eine Holzfliese in Stein-, Schieferoder Lederoptik. Für besonders stark beanspruchte Räume eignet sich ein Vinylanboden hervorragend, der extrem verschleißund abriebfeste Eigenschaften aufweist.

AUSWAHL UND KOMPETENTE BERATUNG Auf 1800 m² können Sie in der Ausstellung der Tischler Rohstoff in Ruhe die große Auswahl an Böden und das umfangreiche Sortiment an Terrassendielen, Türen, Dämmstoffen und Fassaden entdecken und sich von den kompetenten Mitarbeitern beraten lassen. Natürlich bekommen Sie bei Tischler Rohstoff auch die richtigen Reinigungs- und Pflegemittel, um Ihrem Boden eine „Verjüngungskur“ zu gönnen. Das Tiro-Team hilft Ihnen gerne dabei, den perfekten Boden für Ihre Ansprüche zu finden. •

Der Spezialist für hochwertige Böden und Türen.

Ihr Fachmarkt an der L190 fürs Bauen und Renovieren!

ischler Rohstoff in Hohenems ist der Spezialist für Böden aller Art. Das Sortiment reicht von hochwertigen Parkettböden in verschiedenen Holzarten, Ausführungen und Preisklassen über Laminatböden, Celenio Holzfliesen und Korkboden bis hin zu Vinylan Strapazboden. Große Teile des Sortiments bei Tischler Rohstoff sind ökologisch zertifiziert und eignen sich hervorragend für die Vorarlberger Wohnbauförderung.

Foto: Haro

Die Wahl des Bodens ist beim Bauen und Renovieren eine der zentralen Entscheidungen. Die gesamte Optik eines Raumes wird von der Struktur und der Farbe des Bodens geprägt.

BAUEN & WOHNEN

Neues zum Aufmöbeln WEEK Must Haves: kleine Veränderungen im Wohnraum mit großer Wirkung.

4 5 1 — EIN FEUER ENTFACHEN Ob drinnen oder draußen – das Feuermöbel DOMINO ist abzugsfrei, überall einsetzbar und verbrennt Bioethanol fast rückstandsfrei. Ein einfacher Standortwechsel ist durch integrierte Rollen möglich. In Edelstahl, warmgewalztem Stahl oder in Wunschfarbe beschichtet, ab € 1.659,–. Umweltfreundliche Feuermöbel in vielen Ausführungen bei eko lifestyle in Sulz. 4 — ORDNUNG IM RAUM Wer hätte ihn nicht gerne, den Stummen Diener FIDELIO, der die herumliegenden Klamotten aufsammelt, sich Gürtel und Krawatten überhängt, mit verstecktem Stauraum für Mehrfachsteckdose und Ladegerät. Er wird in Schwarzach gefertigt, ist aus Massivholz, kostet € 1.280,– und kann bei Hüsler Nest in Dornbirn erstanden werden.

2 — LEBENDIGES LICHT Wenn die Dämmerung sich ausbreitet, wird der ganze Raum geheimnisvoll erleuchtet mit dieser Rattanlaterne in wunderschönem Dunkelbraun. Ein zeitloses Modell für die „dunkleren“ Stunden € 39,90. Geeignet für den Eingangsbereich oder die Terrasse. Nadine Danek, Projekt.Garten – den Freiraum gestalten. info@garten-danek. 5 — I TA L I E N IS CH ES FLAIR Ein edles Plaid am Sofa, ein Hingucker, der Farbakzente setzt. So richtig zum Einkuscheln und sich Erwärmen, wenn die Temperaturen draußen in die Minuszone sinken und es erst drinnen gemütlich wird. Die aufwendig gearbeitete Missoni Home Strickdecke, gesehen bei 4D-Outﬁtters in Bregenz.

3 — S TA N D F E S T Als wahres Kleinod steht er neben einem Ledersessel, als kleiner Bistrotisch im Wohnraum, ﬂankiert von feinen Stühlen? Dekorativ und praktisch wirkt der Beistelltisch MEMORABILA. Er ist in verschiedenen Ausführungen mit oder ohne Ledergriﬀ oder Glasplatte gefertigt, die dreieckigen Füße sind charakteristisch für die Serie, ab € 257,–. eko lifestyle, Sulz. 6 — ERLEUCHTEND Wenn die Kastanien nicht nur an den Bäumen, sondern an der Decke hängen, ist auch im Wohnzimmer jemandem ein Licht aufgegangen. Diese außergewöhnlichen Lampen gibt es in verschiedenen Designs. Diese hier heißt: SUZUSAN und gibt es für € 312,– bei Elektro Bösch, Lustenau, shop@elektro-boesch.com.

W I RT S C H A F T & K A R R I E R E

Mein Job ist, etwas zu bewegen Personal-Architekt Thomas Albertani aus Bregenz bietet eine ungewöhnliche Dienstleistung an: eine Personalabteilung auf Zeit.

A wie Auswahl und Einstellung geeigneter MitarbeiterInnen über P wie Personalverrechnung bis zu Z wie Zeiterfassung. Sein Ziel: Unternehmen im Personalbereich zielführend und eﬃzient zu unterstützen. FÜR EINIGE SCHON UNVERZICHTBAR Und Thomas Albertani (48) hat alle Hände voll zu tun, denn er macht einen guten Job,

einen Job, auf den neben einigen kleinen und mittelständischen Unternehmen auch gestandene Vorarlberger Wirtschaftsgrößen nicht mehr verzichten möchten. Auch dann nicht, wenn sie schon eine eigene Personalabteilung besitzen. Sein Credo lautet: „Ich will Menschen und Unternehmen erfolgreich machen!“ und dafür bringt er seine ganze, dreißigjährige Erfahrung als kaufmännischer Mitarbeiter und Personalleiter in Firmen wie Julius Blum, Schelling Anlagenbau und Rauch Fruchtsäfte in seine Selbstständigkeit mit ein. ER WILL AUFBAUEN, NICHT VERWALTEN Doch wie kommt jemand, der drei Jahrzehnte als leitender Angestellter bei renommierten Vorarlberger Firmen gearbeitet hat dazu, sich als Personal-Architekt und Unternehmensberater selbstständig zu machen, mit allen Risiken, die so ein Schritt mit sich bringt? Er ist sich ganz sicher, den richtigen Schritt gemacht zu haben. „Es stimmt, eigentlich hätte ich meinen Beruf als Angestellter bis zur Pension machen können. Aber ich bin vom Typ her ein Aufbauer, Beweger und Umsetzer. Mein Job ist es, Menschen und Projekte zielgerichtet in Bewegung zu bringen und rechtzeitig dafür zu sorgen, dass es später auch ohne meine ständige Anwesenheit erfolgreich weiterläuft.“ Seine Frau Claudia stand am Anfang der Selbstständigkeit auch etwas skeptisch gegenüber, aber sie hat ihm bei seinem Vorhaben den Rücken gestärkt und sein Erfolg gibt ihm heute recht. P E R S O N A L A R B E I T: D A G I BT E S V I E L ZU TUN Generell ﬁndet er den Übergang vom Angestellten zum Unternehmens- und Personalberater eher ﬂießend. Thomas Albertani arbeitet in einem Netzwerk mit Spezialisten und Kooperationspartnern zusammen wie etwa der Unternehmensberatung Merlin aus Dornbirn. Kommt er in eine neue Firma, analysiert er zuerst den Ist-Zustand der Personalarbeit. Oft wird bereits viel gemacht und es gilt, die zahlreichen Einzelaktivitäten auf ihren Beitrag zur Erreichung der Unternehmensziele hin zu bewerten.

s gibt sie fast in jeder Firma: Leihwagen, Leihwerkzeuge und Leiharbeiter. Und natürlich hat jede Firma ein Personalbüro. Weit gefehlt, denn der Bregenzer Personalspezialist Thomas Albertani hat eine Marktlücke für seine besondere Dienstleistung gefunden. Er übernimmt auf Wunsch als externer Full-Service-Dienstleister alle anfallenden Personalaufgaben, von

Foto: Shutterstock

WIRTSCHAFT & KARRIERE

Anschließend wird ein nachvollziehbares, zum Unternehmen passendes Personalkonzept entwickelt und umgesetzt. Praxistaugliche Lösungen sind dabei oberstes Gebot. Werden die MitarbeiterInnen zielgerichtet eingebunden, wie läuft die Personalplanung, sind genügend Fachkräfte vorhanden, um langfristig erfolgreich am Markt bestehen zu können? Viele Fragen, auf die Thomas Albertani eine Antwort sucht, ﬁndet und auf Wunsch auch aktiv in die Personalarbeit eingreift. Er implementiert IT-Systeme, die die Verwaltungsarbeiten im Personalbereich erleichtern, überprüft Arbeitsverträge, Gleitzeitvereinbarungen, kennt sich mit Kollektivverträgen aus, erstellt Stellenbeschreibungen und führt Mitarbeitergespräche. Mit Netzwerkpartnern sucht er länderübergreifend nach Mitarbeitern. Bei Bedarf erledigt er für kleinere Firmen die gesamte Personalarbeit.

SCHRITT FÜR SCHRITT „Strategische Personalarbeit bedeutet für mich, die Personal-Politik und sämtliche Aktivitäten im Personalbereich nachhaltig auf das Unternehmensziel hin auszurichten. Ich analysiere, leite Maßnahmen ab und verändere die Situation Schritt für Schritt, manchmal nur als Projekt in einer einzelnen Abteilung. Ich kremple nicht gleich alles um. Erst, wenn sich das neue Vorgehen bewährt hat, wird es in anderen Unternehmensbereichen ausgerollt.“ erklärt er seine Vorgehensweise. F E S T I N D E R R E G I O N V E R W U R Z E LT Fragt man Thomas Albertani nach seinen Lebenszielen, dann braucht er nicht lange zu überlegen. „Ich bin in Bregenz aufgewachsen und mit Leib und Seele Vorarlberger. Ich möchte mit meiner Arbeit einen Beitrag dazu leisten, dass kleine und mittlere

Unternehmen hier in der Region weiterhin wirtschaftlich erfolgreich bleiben.“ •

PERSONAL-ARCHITEKTUR T H O M A S A L B E R TA N I

INFO Personal-Architektur Thomas Albertani e.U. Kolumbanstraße 15, 6900 Bregenz Tel. 0699 1011 3028 oﬃce@personal-architektur.at www.personal-architektur.at

Sie wollen Beruf und praxisorientierte Weiterbildung? Wir bieten für engagierte MitarbeiterInnen aus der Wirtschaft berufsbegleitend und praxisnah gemeinsam mit der Universität Innsbruck im Herbst 2013 den

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Seite 60. KOCHAGENTUR. Teil zehn der WEEK-Serie. Seite 62. TREFFPUNKTE. WEEK war für Sie unterwegs.

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GENUSS & EVENTS

Unser Markt in Feldkirch Einkaufen und Freunde treffen.

nser Markt in Feldkirch in der Marktgasse ist ein Erlebnis für alle Sinne. Eingebettet in die wunderschöne Kulisse der mittelalterlichen Laubengänge lässt es sich vorzüglich einkaufen, Freunde treﬀen und nach dem Einkauf in einem der wunderschönen Cafés die Seele baumeln lassen. MARKT MIT LANGER TRADITION Der Feldkircher Wochenmarkt wurde erstmals 1344 erwähnt und ist seit Jahrhunderten der bedeutendste Markt der Region. Damals wie heute werden auf „Unserem Markt“ saisonale Köstlichkeiten aus dem Ländle angeboten. Abgerundet wird das An-

gebot mit Spezialitäten aus Italien und dem Bodenseeraum. T R A D I T I O N E L L U N D I N N O VAT I V Das Stadtmarketing Feldkirch mit dem Marktteam bemüht sich das ganze Jahr über, den Wochenmarkt mit besonderen Märkten wie dem Obstbaummarkt, Ostermarkt, Frauenkunsthandwerkermarkt, dem Feldkircher Trödlermarkt und dem neu eingeführten Setzlingsmarkt „Erdreich – Alte Sorten und Raritäten“ zu ergänzen. A L L E S , W A S D A S H E R Z B EG E H R T Besonders heimelig wird „Unser Markt“ am ersten und dritten Samstag im Monat,

wenn die „Buramarktfahrer“ in Feldkirch sind. Ob selbst gebrannter Schnaps, Käse, Gemüse, Essig, Marmelade, Honig oder der hervorragende Zopf von Obfrau Elisabeth Summer, bei diesen Lebensmitteln kann man getrost behaupten, dass es sich um Kulturgut handelt. FEIERN SIE MIT! Am Samstag, 6. Oktober 2012 feiern „Unsere Buramarktfahrer“ 25 Jahre Bauernmarkt in Feldkirch und laden alle Marktbesucher ein, mitzufeiern. Geboten werden allerlei Kulinarisches, fröhliche Klänge für das Ohr und ein tolles Gewinnspiel. •

UNSER MARKT: Jeden Dienstag und Samstag, 8 bis 13.30 Uhr in der Marktgasse

Information: Stadtmarketing und Tourismus Feldkirch GmbH Palais Liechtenstein Schlossergasse 8, 6800 Feldkirch T + 43 5522 7 34 67 F + 43 55 22 7 34 67 - 34 19 tourismus@feldkirch.at www.feldkirch.at

GENUSS & EVENTS

Erntedank beim Ländle Bur Der Begriff Ländle Produkte steht für hochwertige Lebens- und Genussmittel aus den unterschiedlichen Regionen unseres schönen Landes. <<i luag druf>>, weil letztendlich der Konsument entscheidet.

weck des Vereins vom Ländle Bur ist der Zusammenschluss der Direktvermarkter und Direktvermarkterinnen, der Erfahrungsaustausch unter den Mitgliedern und deren Beratung und Unterstützung. Durch die gemeinsame Interessensvertretung wird eine Stärkung bäuerlicher Produkte erreicht, die ab Hof, auf Bauernmärkten und im Vorarlberger Lebensmittelhandel erworben werden können. Das Angebot reicht von A wie Alpkäse, über Marmeladen und Speck, bis zu Z wie Ziegenfrischkäse. WENN DER HAHN KRÄHT Die Arbeit mit und in der Natur wirkt sich

nachhaltig auf Mensch und Tier aus. Wer einmal barfuß auf taufrischer Wiese unterwegs war – den Geruch von frisch gemähtem Gras in der Nase, oder beim Heuen geholfen hat, erschmeckt Naturlebensmittel anders. Eier von glücklichen Hühnern haben nicht nur eine andere Farbe. Fleisch von Tieren, die artgerecht gehalten wurden, schrumpft nicht. Ein Käselaib aus dem Ländle ist garantiert echter Käse und nicht Kunststoﬀ mit Käsegeschmack. Gemüse und Obst, reif geerntet und frisch genossen, oder auf schonende Weise haltbar gemacht, enthält noch Mineralstoﬀe und Spurenelemente und unterscheidet sich in

der Beschaﬀenheit und vor allem im Geschmack. Herbstzeit ist Erntezeit und somit auch die Zeit, um einen Moment innezuhalten und für die Fülle der Natur dankbar zu sein. MITEINANDER FÜREINANDER Die Bäuerinnen und Bauern erzeugen vielfältige Spezialitäten von besonderem Wert und bewirtschaften dabei unsere Kulturlandschaft. Hochwertige Lebensmittel in ihrer regionalen Vielfalt sind die Grundlage für die kreative, moderne Küche. In vielen Kooperationen mit Restaurants und Haubenküchen wird sichtbar, dass kulina-

Zur Vorarlberger Küche nur das Beste Zum Besten aus der Ländleküche servieren wir Ihnen das Beste aus unserem Braukeller: Das Fohrenburger Jubiläum Spezialbier wird seit jeher unter strengsten Qualitätskontrollen nur mit reinstem Bergquellwasser und ausgesuchtem Hopfen und Malz gebraut. Denn wenn es um Genuss geht, ist uns das Beste gerade gut genug.

rischer Genuss auch in der bäuerlichen Arbeit seine Wurzeln hat. Nur durch den Kauf und Verzehr von Milch, Käse, Fleisch, Obst, Gemüse und weiteren bäuerlichen Produkten unterstützen wir alle direkt die Vorarlberger Landwirtschaft. DER MENSCH IM EINKLANG Wir Konsumenten entscheiden durch den gezielten Griﬀ zu Ländle Produkten, womit wir uns ernähren, wessen Arbeit wir unterstützen. Durch die Bezahlung von gerechten Preisen bleibt die Möglichkeit einer gesunden Ernährung erhalten. Was uns nährt, soll bewusst ausgesucht und schonend verarbeitet sein. Die Bereitstellung von „echter“ Nahrung ist elementarer Baustein für unsere Gesunderhaltung und zum Wohle aller, damit auch wir als Menschen den Qualitätskriterien eines Ländle Produktes entsprechen. Text: Emma Fechtig

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INFO Samstag, 29. September 2012, Dornbirner Herbst Edelbrände, Imkerei und Erntedank 8.30 Uhr bis 12.30 Uhr, Marktplatz Dornbirn Samstag, 6. Oktober 2012, Jubiläumsfest 25 Jahre Bauernmarkt Feldkirch 8 Uhr bis 12 Uhr, Marktgasse Feldkirch www.laendle.at/produzenten/laendle-bur.html

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Einhorn werden!

GENUSS & EVENTS

Goldregen bei der Wurst-WM D

ie sogenannte Wurst-WM, in Fachkreisen als der Internationale Convenience- sowie Fleisch- und Wurstwettbewerb bekannt, zeigt alle zwei Jahre, wie hoch das Niveau der Fleisch- und Wurstwarenproduktion in Österreich aber auch international ist. Eine Woche lang wurde im oberösterreichischen Wels auf Herz und Nieren getestet, gekostet und gerochen. „Die Qualität der Fleischprodukte war sehr hoch“, so Bundesinnungsmeister der Fleischer, Rudolf Menzl. Um so hervorragender war die Medaillenbilanz des Familienbetriebes Salzgeber.

NATÜRLICHER GENUSS Zusammen mit 32 tüchtigen Mitarbeitern und vier Lehrlingen werden aus ausschließlich frischen Zutaten und ohne Zugabe von Gluten und Laktose über 100 Speck- Wurst- und Schinkenprodukte erzeugt. Und so entdecken, lieben und schätzen immer mehr Menschen den besonderen Genuss der Salzgeber-Produkte. TRADITION UND SORGFALT Bei Salzgeber verbindet sich alte handwerkliche Tradition mit Innovation. Hier wird noch mit feinen, überlieferten Rezepten, mit raffinierten Gewürzmischungen und in Handarbeit gefertigt. Dies trägt wesentlich dazu bei, den natürlichen und einzigartigen Geschmack der Produkte zu

garantieren. Um den hohen Qualitätsstandard noch weiter zu optimieren, ist auf einer Fläche von 1200 m² ein topmoderner Produktionsbetrieb entstanden. Dieser umfasst mit Schlachtung, Verarbeitung, Produktion, Kommissionierung und Auslieferung alle Arbeitsabläufe perfekt und hygienisch unter einem Dach. Zusätzlich garantieren stetige Kontrollen – nicht nur durch die Landesveterinärbehörde – den gleichbleibend hohen Hygienestandard. Auf diese Art kann Salzgeber für erstklassige Vorzeigeprodukte, wie den Silbertaler Bauchspeck, garantieren. Dieser wird in alter Montafoner Tradition über vier Wochen gepökelt und anschließend mit Buchenholz geräuchert. Sein edles und mildes Aroma erhält der Speck schlussendlich durch die 12 Wochen dauernde Abtrocknung und Reifung an der frischen und natürlichen Montafoner Bergluft. DAS ERFOLGSREZEPT • Beste Rohstoﬀe, sorgfältig ausgewählt und ständig geprüft • Alle Tiere aus kontrollierter, artgerechter Haltung und Fütterung • Professionelles, handwerkliches Können, traditionelles Wissen und modernste Technik • Fachlich kompetente Mitarbeiter, kompromissloses Bemühen und der unermüdliche Einsatz seitens der Familie Salzgeber führen zu diesem großartigen Erfolg.

SALZGEBER IST QUALITÄT Der Name Salzgeber, verbunden mit Seniorchef Herbert, Geschäftsführer Remo Salzgeber und dessen Sohn David, bürgt für höchste Qualität und steht für natürlichen Genuss in Montafoner Tradition. Sohn David absolvierte mit gerade erst 19 Jahren als Jüngster des Landes im Frühjahr 2011 die Meisterprüfung mit Auszeichnung! •

INFO Metzgerei Salzgeber Silvrettastraße 6a, 6774 Tschagguns Tel. 05556 72415 Kreuzgasse 1, 6774 Tschagguns Tel. 05556 75241 Wagenweg 1, 6780 Schruns Tel. 05556 72614 info@metzgerei-salzgeber.at www.metzgerei-salzgeber.at

Unglaubliche Medaillenbilanz für den Familienbetrieb Remo Salzgeber aus Tschagguns! Mit 29 Mal Gold für Würste, Speck, Schinken und sechs Mal Gold für Convenience-Produkte, ging die Metzgerei Salzgeber aus dem Montafon als klarer Medaillensieger hervor.

GENUSS & EVENTS

Wertvolles auf den Teller Eine Bauernfamilie sichert die Nahversorgung mit Grundnahrungsmitteln von ca. 250 Personen im Land. Durch den Kauf von regionalen Produkten werden die Vorarlberger Landwirtschaft direkt unterstützt und die Landschaftspflege gesichert.

este Qualität in Sachen heimischer Produkte bietet die Marke Ländle Produkte. Wer zu Ländle Produkten greift, verwöhnt sich zum einen mit bester heimischer Qualität und leistet zum anderen einen wesentlichen Beitrag zur nachhaltigen Wirtschaftsweise unserer Landwirte. So werden wir auch in vielen Jahren noch den Lebensraum haben, den wir jetzt so selbstverständlich genießen.

Bergkäse, dem Ländle Saft oder auch dem Ländle Ei. Besonders leicht erkennt man echte Ländle Produkte dabei am <<i luag druf>> Gütesiegel. Dieses Qualitätszeichen ist gleichzeitig eine Herkunftsgarantie und wird nur jenen Produkten verliehen, deren wertbestimmende Bestandteile in Vorarlberg gewachsen, verarbeitet und hergestellt sind. Zudem müssen klar deﬁnierte Qualitätsrichtlinien eingehalten werden.

< < I L U A G D R U F > > G Ü T E S I EG E L Die Marke wird gemeinsam mit den Partnern von der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH geführt. Vielfältig präsentieren sich die Produkte und reichen von saisonalen Spezialitäten wie dem Ländle Alpschwein oder dem Ländle Apfel bis hin zum Ganzjahresklassiker dem traditionellen Vorarlberger

V E RT R I E B V O N L Ä N D L E P R O D U K T E N Wer Ländle Produkte kaufen will, ist bei Ländle Metzg Betrieben, Ländle Sennereien, Ländle Bura, Ländle Bio Bauern und auch bei ausgewählten Einzelhandelsbetrieben genau richtig. Regionaler Einkaufsführer im Internet: laendle.at/einkaufsfuehrer. •

Foto: Marianne Greber

GENUSS & EVENTS

Feinster Genuss aus Österreich

urore ist eine exklusive Dachmarkenkonzeption, die sich auf die Produktion von österreichischen Leckerbissen in Zusammenhang mit Genuss, gehobener Gastlichkeit und Feinkost spezialisiert hat.

DER KÄSESPEZIALIST furore vertreibt ausschließlich Bregenzerwälder Heumilch-Käsespezialitäten. Vom jungen Bregenzerwälder Heuwiesenkäse bis hin zu über 12 Monate gereiftem Bregenzerwälder Hochalpenkäse Jahrgangsreserve. Und die Qualität scheint bestätigt: Der Bregenzerwälder Alpenkäse Reserve und Bregenzerwälder Ursalzkäse wurden schon mit dem GOLD Award bei den World Cheese Awards 2011 ausgezeichnet. Auch die neueste Kreation im Hause furore – die Bregenzerwälder Käsesuppe wurde mit dem BEST INNOVATION 2012 Award ausgezeichnet. Die furore Bregenzerwälder Käsesuppe wird in Handarbeit nach überlieferter Rezeptur aus ausgewählten Heumilch-Käsessorten hergestellt. Eine würzig-kräftige Spezialität aus Vorarlberg. SCHMACKHAFTE BEGLEITER Aus der Käsekompetenz von furore entstan-

den in der furore-Kreativwerkstatt die 12 fruchtig-pikanten Senfsaucen. Diese, in Bregenz produzierten Saucen, wurden speziell als Begleiter zu Käse entwickelt. Die Vision ist es, den Ursprungsgeschmack der feinen Heumilch-Käsespezialitäten nicht zu übertönen, sondern durch die fruchtig-pikante Note zu begleiten. Dadurch entstehen besondere, unverwechselbare Geschmackserlebnisse. Denn Käse liebt Senfsaucen. Des Weiteren eignen sich die fruchtig-pikanten Begleiter auch ideal zum Dippen, Abschmecken, Marinieren, Kochen – oder einfach pur genießen. Der Fantasie zur Verwendung sind keine Grenzen gesetzt. FREUDE UND GENUSS SCHENKEN Das Geschenkskisten-Sortiment sorgt bei kleinen und großen Genießern für furore. Das ideale Gourmet-Weihnachtsgeschenk für Geschäftskunden, Freunde und die Liebsten. Die Geschenkskisten von furore können das ganze Jahr bezogen werden. FÜR GEHOBENE ANSPRÜCHE furore entstand nicht zuletzt aus dem Anspruch heraus, in Herstellung und Geschmack besondere Produkte unter einem

gemeinsamen Label zu vermarkten. Über den regionalen Markt hinaus werden die Produkte an ausgesuchte Partner im gehobenen Handel und der Topgastronomie in Österreich, Deutschland, Finnland und Australien vermarktet. Bezugsquellen der furore-Delikatessen sowie den Online Shop ﬁnden Sie unter www.furore.at •

INFO furore Meinradgasse 4, 6900 Bregenz www.furore.at

Regionale Produkte von den besten Produzenten.

Geschmackvolle Geschenksideen aus Vorarlberg

Schenken mit allen Sinnen

Diese Geschenkskisten sorgen für furore bei kleinen und großen Genießern. Machen aber auch den Schenker selbst glücklich. Denn Sie können sicher sein, den Geschmack des Beschenkten zu treffen. Dafür garantiert eine feine Auswahl an erlesenen Gaumenfreuden aus der Genussregion Österreich. Ob als geschmackvolle Aufmerksamkeit, Geburtstagsgeschenk, Geschenk für Feinschmecker, Geschenk für Firmenkunden, Geschenk zum Jubiläum, Werbegeschenk, Weihnachtsgeschenk oder einfach nur als Mitbringsel. Vom Käseliebhaber, Weinliebhaber, Schnapsliebhaber, Senfsaucenliebhaber bis hin zum Gourmet – furore stellt Ihnen ihr exquisites Geschenk für Genießer zusammen. Besuchen Sie uns online auf WWW.FURORE.AT furore Handelsgesellschaft mbH & Co.KG. Meinradgasse 4, 6900 Bregenz ofﬁce@furore.at

GENUSS & EVENTS

Lebensfreude auf dem Land

ernd Hörfarter hat zusammen mit seinen Eltern in den letzten fünf Jahren den Flötzerhof zu einem Musterbetrieb ausgebaut. Er hält 50 Mutterschafe, 60 Milchziegen, 150 Masthühner, 25 Legehennen und fünf Schweine.

tung der Produktpalette, neuen innovativen Ideen und Kooperationen, beispielsweise mit Metzler Molke- und Käseerzeugung, und dem Ländle Marketing geführt.

Q U A L I TÄT A B H O F Schweine, Lamm- und Kitzfleisch werden auf Vorbestellung ab Hof verkauft und in Partnerbetriebe, wie das Gasthaus Stern in Wolfurt und den Lebensmittelhandel geliefert. Käse und Wurst, Eier und Milch werden im Hofladen, der täglich von 17 bis 19 Uhr geöffnet ist, angeboten. Alle Qualitätsprodukte des Flötzerhofs können auch jeden Freitagnachmittag beim Wolfurter Markt direkt vom Erzeuger erstanden werden.

L Ä N D L E G E N U SS Ziel ist es, die Marke Flötzerhof als Qualitätsbegriﬀ zu positionieren und Landwirtschaft im wahrsten Sinne des Wortes, begreifbar zu machen. So wird jedes Jahr ein Frühjahrsschoppen mit Livemusik und Live-Melken veranstaltet. Im Herbst, beim „Brennarhock“, wird aus eigenen Birnen, Äpfeln und Kirschen Hochprozentiges gebrannt. Beim Bauernadvent werden verschiedenste kunsthandwerkliche Waren angeboten und die Besucher mit Hauswürsten und Sauerkraut, Glühmost und Punsch bewirtet.

T R A U M L A N D W I RT S C H A F T Bernd Hörfarter ist hier sein eigener Chef. Aus dem Ankauf von ursprünglich zwei Ziegen sind in den Jahren eine beträchtliche Anzahl von Hoftieren und rege landwirtschaftliche Geschäftigkeit erwachsen. Die ständig steigende Nachfrage hat zur Auswei-

DAS LEBEN FEIERN Der Flötzerhof ist ein genialer Ort für Festivitäten aller Art. Schon jetzt richten die Hörfarters 15 bis 20 Geburtstags- oder Firmenfeiern jährlich aus. Wer einmal hier oben war, und den Ausblick über Wolfurt und den ganzen Bodenseeraum genossen hat, spürt,

dass diese Naturidylle auf Tier und Mensch einwirkt und kommt gerne immer wieder an diesen wundervollen Platz zurück. •

INFO Flötzerhof – Spezialitäten direkt vom Bauernhof Bernd Hörfarter Frickenescherweg 14, 6922 Wolfurt Tel. 0664 467 2434 info@ﬂoetzerhof.at www.ﬂoetzerhof.at

Auf dem Bauernhof der Familie Hörfarter ist die Achtsamkeit im Umgang mit Mensch und Tier spürbar, wird naturnah gelebt.

GENUSS & EVENTS

Cremig, zart und fein. Der beliebte Ländle Pudding – ideal als Nachtisch und kleines Zwischendurch.

M I LC H I N H Ö C H S T E R V E R E D E L U N G Über 750 Vorarlberger Landwirte sind es, die der Vorarlberg Milch täglich beste Milch zur Veredelung in hochwertige Milch- und Molkereiprodukte liefern. Mit diesem Genussprodukt vergrößerte die Vorarlberg Milch ihr Sortiment an Prämienprodukten in bes-

ter Ländle Qualität. Cremig, zart und fein schmeckt der Ländle Pudding als Nachtisch oder als süße Auszeit für zwischendurch. „LUAG DRUF – UF DINA GENUSS“ Für den Ländle Pudding mit fast 90 Prozent Milchanteil wird ausschließlich Milch aus Vorarlberg verarbeitet – garantiert gentechnikfrei. Die sorgfältige Zubereitung und die Verwendung von ausgewählten Zutaten versprechen höchsten Genuss mit AMAQualitätsgütesiegel und Ländle-Qualitätsgütesiegel <<luag druf>> – natürlich ohne Konservierungsstoﬀe! •

Natürlich vom Ländle, ohne Gen und Aber ...

www.vmilch.at

einschmecker haben sie im Kühlregal schon entdeckt: die leckeren Ländle Puddinge der Vorarlberg Milch. Der Ländle Pudding, in den Sorten Vanille und Schokolade, verspricht höchsten Genuss und beste Qualität.

GENUSS & EVENTS

Bio-Gemüse direkt ins Haus Daniela und Werner Fessler aus Sulz haben die „Ländle Gemüsekiste“ ins Leben gerufen. Sie liefern frisch geerntetes Gemüse von Vorarlberger Bio-Bauern ins ganze Land.

.. sekiste Gemu .. le d n a

it Regionalität, Bio-Qualität und viel Herz erobert sich das Projekt „Ländle Gemüsekiste“ einen ﬁxen Platz bei den gesundheitsbewussten Konsumenten Vorarlbergs. GENUSS FÜR GENIESSER Das Prinzip der „Ländle Gemüsekiste“ ist einfach: Vorarlberger Bio-Betriebe produzieren hochwertiges und frisches Bio-Gemüse. An die 40 verschiedene Gemüsesorten werden von ihnen übers Jahr produziert, viele Raritäten begeistern den Genießer. FRISCHE PUR – DIREKT INS HAUS Die Zustellung erfolgt auf dem kürzesten Weg, ohne Zwischenhandel. „Uns ist bewusst, dass lange Lieferwege und falsche Lagerung Vitaminverluste zur Folge ha-

ben“, so Werner Fessler, „genau das wollen wir vermeiden, von uns bekommen die Vorarlberger einmal pro Woche frisches, heimisches Saisongemüse direkt ins Haus geliefert.“ Somit soll dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Vorarlberger Bevölkerung und deren Willen, einheimische Produzenten zu unterstützen, entsprochen werden. DAS RENTIERT SICH Zwei verschiedene Größen, je nach Bedarf, werden mit Rezeptvorschlägen zum Endpreis von € 14,– bzw. € 18,30 vor die Haustüre geliefert. Die Bestellung erfolgt unkompliziert, ohne vertragliche Bindung. Lieferpausen, zum Beispiel im Urlaub, sind jederzeit möglich. •

iste.at www.laendle.gemuesek

INFO Daniela und Werner Fessler Im Wäsle 9, 6832 Sulz Tel. 05522 41785 laendle@gemuesekiste.at www.laendle.gemuesekiste.at

Fotos: hubce.at

GENUSS & EVENTS

Feinstes Eis für Schleckermäuler Im hinteren Bregenzerwald werden Eis-Genießer fündig. Hier wird himmlisches Milcheis direkt am Bauernhof mit Produkten aus der Region gemacht.

echts , gegenüber der kleinen Kapelle in Schoppernau, Gräsalp, steht der Bauernhof der Familie Kohler, ein Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung. Seit 2008 wird hier Speiseeis aus eigener pasteurisierter Heumilch, frischen Früchten und regionalen Zutaten produziert. Das Eis enthält keine künstlichen Aromen, Emulgatoren oder Farbstoﬀe. M I LC H E I S T R Ä U M E 60 verschiedene Sorten Eis können direkt am Hof im kleinen, hauseigenen Eissalon, mit Sicht auf die gigantische Bergwelt, genossen werden. Die feinen Eisspezialitäten werden außerdem in die Gastronomie gelie-

fert. Die Kohlers sind engagierte Mitglieder beim Verein Ländle Bur. Bei Auftritten mit dem Eiswagen auf Zeltfesten, Viehausstellungen und Verköstigungen bei diversen Veranstaltungen schmelzen die Eisträume in aller Munde. S O R T E N V I E L F A LT Neben den Klassikern wie Vanille und Schoko verführen auch raﬃnierte Sorten wie Kartoﬀeleis, Blutorangen-Campari-Sorbet oder Holunderblüten-Sorbet. Viele Sorten werden der Saison entsprechend und in fantasievollen Kombinationen angeboten. Mmmmmhh… •

S’BSUNDRIGE GSCHENKSKÖRBLE

TEL. +43 680 310 7422 HILDEVONGIS@GMAIL.COM A -6800 GISINGEN TORKELGASSE 13

MARMELADE, BINGEN-KEKSE, ESSIG, DÖRROBST, NÜSSE, EINGELEGTES, KRÄUTERSALZ, SIRUP, SOCKEN, sowie unseren SÜSSMOST, vergorenen MOST und viele weitere LECKEREIEN erhalten Sie das ganze Jahr über. Alle Produkte werden aus hauseigenem Anbau hergestellt. Sie ﬁnden mich jeden Samstag auf dem Markt in Feldkirch sowie auf diversen anderen Märkten.

INFO Fam. Maria & Georg Kohler Gräsalp 88, 6886 Schoppernau Tel. 05515 30165 Mobil 0664 308 4281 info@kohlers.at www.kohlers.at

GENUSS & EVENTS

Gebundene Fischsuppe mit Safran und Gemüse Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Für 4 Portionen

S C H A LOT T E N .

SAHNE.

FENCHEL.

OLIVENÖL.

Zander, Seeforelle, Hecht etc., 480 g

2 Stück

200 g

160 g

2 EL

T O M AT E N .

S TA N G E N -

DILL.

SAFRAN.

1 Stück

SELLERIE.

GEMÜSE-,

80 g

U R SA L Z .

KNOBLAUCH.

PFEFFER.

1 Zehe

aus der Mühle

BASILIKUM.

125 g LAUCH. Weiß, 80 g

F I S C H F O N D. 750 g

Fotos: www.michaelgunz.at

W E I SS W E I N .

F I S C H F I L E T.

Arlbergstraße 137 A-6900 Bregenz Tel.: +43 | 5574 | 75665 Fax: +43 | 5574 | 79417 www.feuersinger.at

afran ist eine Krokus-Art. Sie blüht im Herbst violett. Aus den Stempeln ihrer Blüten wird das ebenfalls als Safran bezeichnete Gewürz gewonnen. Jede Blüte enthält süß-aromatisch duftende Stempelfäden. Für ein Kilogramm Gewürz benötigt man ca. 150.000 Blüten aus einer Anbaufläche von ca. 1000 Quadratmetern. Die Ernte kann nur durch Handarbeit durchgeführt werden. Ein Pflücker schafft an einem Tag ca. 60 bis 80 g. Safran blüht zudem nur einmal pro Jahr, nämlich jetzt im Herbst für zwei Wochen. Deshalb zählt Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt.

W E I T E R E Z U TAT E N : Gewürze, Kräuter, Aroma, Ursalz, Pfeﬀer aus der Mühle, Safran, Dill, Basilikum

VORBEREITUNG: Fischﬁlet portionsgerecht zuschneiden. Knoblauchzehe schälen, halbieren, Keimling entfernen und andrücken. Schalotten fein schneiden. Lauch, Stangensellerie und Fenchel waschen – in feine Streifen schneiden. Tomate kurz überkochen, schälen, achteln – Kerngehäuse entfernen.

lauch anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen. 2. Beide Fonds und Sahne beigeben, aufkochen, für 20 Minuten leicht köcheln lassen. 3. Safranfäden beigeben, bei Bedarf die Suppe leicht abbinden. 4. Aufmixen, Gemüsestreifen beigeben, kurz mitkochen. 5. Fische für eine Minute auf einem Siebschöpfer in der heißen Suppe ziehen lassen. 6. Die gegarten Fische in die vorgewärmten Teller geben, Gemüsestreifen rausfischen und auf die Fische legen. 7. Suppe nochmals mit kalten Butterflocken aufmixen, anrichten. Mit frisch gehacktem Dill und Basilikum bestreuen. KO C H A G E N T U R -T I P P : Als Einlage eignen sich natürlich auch Salzwasserfische, Schalen- und Krustentiere und natürlich Muscheln. •

ZUBEREITUNG: 1. Olivenöl erhitzen, Schalotten und Knob-

Foto: Shutterstock

GENUSS & EVENTS

WEINTIPP LaPola 2010 Am Gaumen zeigt dieses Couvée aus 80 Prozent Godello, aus der DO Ribeira Sacra, der aus über 50 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, eine samtige Textur. Er ist cremig, hat balsamische Noten sowie intensive Fruchtaromen nach Aprikosen, Stachelbeeren und Äpfeln und präsentiert eine ausgedehnte Länge im konzentrierten Finale. Erhältlich bei Bodega Rioja, Lustenau. www.bodegarioja.at

GEHEIMTIPP Hotel Restaurant Zum Verwalter Zweifelsohne ist es eines der Schmuckstücke im Dornbirner Oberdorf: das kleine Hotel Zum Verwalter am zauberhaften Schlossplatz. Das internationale Architekten-Duo Baumschlager, Hutter & Partners wurde mit dem Umbau der Zimmer beauftragt. In Zusammenarbeit mit Designer Johannes Bayer und Pächter Michael Ritter wurde eine stilvolle Individualität geschaffen; stets mit dem Augenmerk auf die geschmackvolle Verbindung von Tradition und Moderne. Auch an Design darf es nicht fehlen: von der High-End-Technologie der Flatscreens, über elegante Lichtkörper von Flos, bis hin zu Sitzobjekten von Vitra. Pflegende Beauty-Produkte aus dem Hause Bogner sorgen für das vollendete

Wellness-Feeling. Somit bietet dieses Haus die ideale Alternative zu großen Hotels und glänzt mit Kleinigkeiten und Persönlichkeit. Gegessen wird im hauseigenen Haubenrestaurant. Wünsche bleiben dann wahrlich keine mehr offen!

Weiterführende Information: Boutique-Hotel Zum Verwalter – gourmet-restaurant vinothek Schlossgasse 1, 6850 Dornbirn Tel: 05572 23379 www.zumverwalter.at

Genuss und Erholung mal anders Wissen Sie, was „SECHS am SEE“ im Hotel Bad Schachen ist?

L I V E D A B E I U N D I N VO L L E R A K T I O N Im Küchenbereich des Hotel Bad Schachen erleben Sie bei „SECHS am SEE“ hautnah das Küchenteam und fünf bekannte Überraschungsköche. Raﬃnierte Köstlichkeiten,

Brauereigasthof Reiner feiert

LOCHAU. Wahrlich ein zweifacher Grund zum Feiern: Der Brauereigasthof Reiner feierte sein fünfjähriges Bestehen unter der Leitung von Bierpapst Philipp Reiner. Ebenfalls wurde das Lokal zum Bierlokal des Jahres gekürt. Zu diesem Anlass

vielseitige Getränke und Musik stehen auf dem Programm. WAS, WANN UND WO? Die Küchenparty ﬁndet am Mi., 24. Oktober um 18.30 Uhr statt. Der Abend beinhaltet Speis & Trank um € 125,– pro Person. Übernachtungen werden zu Sonderkonditionen im Einzel- bzw. Doppelzimmer inkl. Frühstück angeboten. •

FAKTS Hotel Bad Schachen Bad Schachen 1, 88131 Lindau Tel. +49 8382 2980 info@badschachen.de www.badschachen.de

kamen viele geladene (Stamm-) Gäste, Freunde und Partner in den Brauereigasthof. Alle natürlich in zünftiger Tracht in Dirndl oder in der Ledernden – wie es sich eben zu Ehren eines Bierpapstes gehört. 1 – Philipp Rainer (Bierwirt des Jahres) mit Kathi Geller und

Jenny L’Huiller 2 – Evelyn und Bernhard Burger 3 – Brunhilde und Walter Pfanner 4 – Eveline Steiner und Esther Mathis (Künstlerin) 5 – Markus Nagele mit Claudia Bischof 6 – Martin Berthold (Wirtshaus am See) mit Daniela Mairitsch 7 – Gerold Ölz mit Thi Lanh Autengruber und Thuy Nguyen

(Nam Viet) 8 – Caspar Greber, Christian Gerstenmayer •

FOTOS: FRANC

ein? Nur Eines sei vorweggenommen: Es handelt sich um ein besonders köstliches Event.

GENUSS & EVENTS

FOTOS: MARTINA FÜCHSL

Herbst bei projekt. Garten Danek

ALTENSTADT. Im wahren Herbstrausch fühlten sich die zahlreich erschienenen Gäste der Gartenausstellung bei Nadine Danek, Garten- und Landschaftsbau in Feldkirch/ Altenstadt. Der Eröﬀnungsabend am Freitag mit open end entließ die

6 Besucher in die Nacht und nicht wenige trugen die eben erst erworbenen Deko-Schätze mit sich nach Hause. Am Samstag schlenderten die angeregten Kunden des Blumenhauses den ganzen Tag zwischen Chrysanthemen, Kürbisdekorationen und Gestecken mit Ziergurken und Brombeerranken. Hier

BLUDENZ. „O’zapft is gwesn“ in Bludenz! Das erste Oktoberfest 2011 war bereits ein großer Erfolg, die zweite Auﬂage war einfach spektakulär! Vom 21. bis 23. September ging in der Alpenstadt Bludenz vom Frühschoppen bis zur rockigen Partynacht die Post ab. Mit einem

zusätzlichen riesigen Festzelt auf dem Biergarten-Parkplatz wurde das ganze Fohren-Center zur Wies’n und mit einem vollen Festprogramm regierten drei Tage Bier und Brez’n in Bludenz. Ausgelassene Partytiger und „Meiggena“ in Lederhose und Dirndl feierten das pure Leben und waren alles andere als

4 – Nadine Danek mit Stefan Felder 5 – Luzia und Norbert Lampert (ETG) 6 – Elke Schneider und Andrea Loacker 7 – Josef und Rosi Felder 8 – Irmgard und Albrecht Kühne •

FOTOS: MARTINA FÜCHSL

1 – Brigitte Fetter, Aaron und Maren Eykmann (Künstlerin) 2 – Gabi Ess und Daniela Karnekar 3 – Gertrud Längle (Loacker Tours) und Petra Ludescher

Fohren Oktoberfest

konnten sich die Besucher mit Herbstideen, Anregungen und den dazugehörigen Materialien eindecken.

7 kleinkariert unterwegs. Veranstalter und Gäste waren sich einig: Richtig zünftig wird in Vorarlberg gefeiert. 1 – Patrik Cavada, Hannes Mäser (Saiten-Sprung) 2 – Martin Krobath (K-Shake), Sebastian King 3 – Mario, Martin und Bernd Wilﬁnger (wilﬁnger.com)

4 – Gerlinde Concin, Conny Grass, Evelyn Brespes 5 – KarlHeinz (Gemeindearzt Weiler) und Renate Grotti 6 – Sabine Treim (Fohrenburg) mit Reimund Tichy 7 – Florian Neyer, Patrick Hammerer (Grawe) 8 – Anna Sophie Bickel, Stephan Fuchs, Stefanie Emich •

GENUSS & EVENTS

Exklusives Golfevent – hier wird geholfen Alle Jahre wieder treffen sie zugunsten der Franz Klammer Foundation zusammen – die Golffreunde und Stars aus Sport, Wirtschaft, Politik und Show-Business.

G O L F I N I D Y L L I S C H E R K U L I SS E Bereits das achte Mal lud Familie Schwärzler am Wochenende des 15. Septembers zum jährlichen „golf the mountains“ Charity Golfturnier. Obwohl Franz Klammer in diesem Jahr nicht an seine bisherigen Erfolge am Brandner Golfplatz anschließen konnte,

Golf-Franz Klammer

BRAND. Neben einem exquisiten Golfturnier wurde den TurnierteilnehmerInnen und Sponsoren vom Organisator – dem Hotel Scesaplana – ein fulminantes Rahmenprogramm geboten. So kamen die Golfer entlang ihrer Runde in den Genuss kulinarischer Schman-

€ 1 0 . 0 0 0 , – F Ü R G U T E Z W EC K E Das diesjährige Turnier ist dem Vorarlberger Jean-Michel Prakow gewidmet. Der ehemalige Freestyler demonstrierte beim Event eindrücklich seinen Lebensmut – trotz seines Schicksals. Mit dem Charity-Turnier in Brand konnte die Franz Klammer Foundation einen Reinerlös von € 10.000 erzielen.

schwärmte er: „Ich liebe diesen Golfplatz!“ Sichtlich begeistert von der idyllischen Bergkulisse und dem hohen Spielkomfort des Golfplatzes in Brand zeigten sich auch viele Stars wie die Rodler Markus Prock und Angelika Neuner, Unternehmer Bruno Rieser, Horst Fritz, Downhiller Conradin Cathomen und viele weitere.

EINER FÜR ALLE – WIR FÜR DICH Die Franz Klammer Non-Proﬁt Privatstiftung hat sich zum Ziel gemacht, verunfallte Sportler ﬁnanziell zu unterstützen, wo seitens des Staats keine Hilfeleistung mehr möglich ist. •

7 kerln, Degustationen von österreichischem Wein und Vorarlberger Käse und nach einem zünftigen Österreich-Abend am Freitag, erreichte das Wochenende seinen Höhepunkt beim Gala-Abend am Samstag. So lassen sich Sport, Kulinarik und Wohltätigkeit verbinden.

Ein großes Dankeschön kommt dazu den Sponsoren und Organisatoren zugute: „Ihr seid das Rückgrat meiner Foundation“, so Franz Klammer überglücklich. Weiters unterstützt die Franz Klammer Foundation derzeit die SommersportlerInnen Paralympischen Committees in London, die SportlerInnen der Fußballakademie Mattersburg und den Paralympic Olympiamedaillengewinner Wolfgang Schattauer.

1 – Andrea Schwärzler, Franz Klammer, Su Scheiblbrandner 2 – Angelika Neuner, Petra Schwärzler 3 – Dietmar Dreier, Horst Fritz (Arlberg Express) 4 – Starter Wolfgang Prantl mit Beatrice Wallberg und Lidija Denic (Hoteldir. Scesaplana) 5 – Wilfried Zimmermann (Berndorf AG), Josef Moosbrug-

9 ger 6 – Bruno Rieser, Said und Monika Ramic (Atlantis Bau), Carlo Tränhardt 7 – Hanspeter Vetsch, Dieter Musielak, Skilegende Walter Vesti, Daniel Ganzenbach 8 – Conradin Cathomen, Daniel Glasner, Helmut Schwärzler jun., Larisa Nepochatova, Helmut Schwärzler •

FOTOS: FRANC

as achte Golf Charity Event genoss im September auf der Anlage des GC Brand und im 4-Sterne Hotel Scesaplana eine hohe VIP-Dichte. Gefeiert wurde mit einem Wohltätigkeits-Turnier zugunsten der Franz Klammer Foundation, die verunfallte Sportler unterstützt. Die anwesenden Stars machten nicht nur am Green, sondern auch beim Après-Golf eine gute Figur.

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GENUSS & EVENTS

FAKTS

FOTOS: FRANC

Was für ein Genuss!

BRANDNERTAL. Wieder einmal konnte man das Brandnertal von seiner köstlichsten Seite erleben, bei der sechsten Auflage des GenussErlebniss Brandnertal. Das Motto „Wilder Genussherbst“ hatte die wilden Früchte des Herbstes in die Töpfe und Pfannen der Zauberer am Herd gelockt, wo sie sich zu Gaumenfreuden der besonderen Art verwandelten. Tartare von der geräucherten Forelle, Mostbirnensuppe, getrüffelter Fasan im Speckmantel mit Belugalinsen und Kartoffelgnocchi, Riebelauflauf an Apfel-Minze-Schaum mit herbstlichen Beeren und andere Genusserlebnisse standen für die Gäste als eine Kostprobe der Köstlichkeit am Menüplan des Gastgebers Brandner Hof. Beim Brandnertaler GenussErlebniss vereinen sich

Du suchst eine gute Hausfrau, eine Geliebte und eine Frau für alle Lebenslagen und das in einer Person? Dann bist du bei mir richtig! •

die Chefköche der Restaurants Heuboda (Hotel Sarotla, Brand), Alpensteakhaus (Brand), Brandner Hof (Brand), Naturhotel Taleu (Bürserberg) und Hotel Dunza (Bürserberg) und schwingen gemeinsam ihre Zauberbzw. Kochstäbe. Aufgrund des großen Erfolges wird die Reihe GenussErlebnis Brandnertal am 18. Dezember im Hotel Dunza, Bürserberg unter dem Thema „Adventszauber im Brandnertal“ fortgeführt. Anmeldungen werden direkt im Hotel Dunza entgegengenommen. Ein Ereignis, welches man mindestens einmal selber miterleben sollte. Begrüsst wurden die zum Teil weitgereisten Gäste, wie es sich für einen zünftigen Abend im Brandnertal gehört, mit Original Alphornbläsern. Auch die Weinkarte suchte weit und breit ihresgleichen. Am späten Abend

Foto: Shutterstock

• Name: Sabine • Alter: 35 Jahre • temperamentvolle Romantikerin • Hobbys: Wandern, Schwimmen, Malen

11 waren sich alle einig: Wir kommen wieder bei euch vorbei! 1 – Peter und Andrea Schedler mit Wiebke Meyer 2 – Ines und Herbert Battisti 3 – Heinz Martello (ÖSV-Ausbildner) mit Waltraud 4 – Gudrun Harder und Detlef Becker (WEEK) 5 – Peter Henn (Ofenbauer) mit Alexandra (Ofen und Herde) 6 – Patricia und Alexander Bitschi 7 – Ulli Maurer, Elmar Schedler, Lothar Schedler, Martin Wieland, Antonio Herzog (die fünf Chefköche) 8 – Marco Kanig (Küchenchef vom Valavier) mit Julia Pötzschner 9 – Wilfried, Mathilde, Manuela und Daniel Dreier 10 – Andrea Bilgeri, Eveline Buder 11 – Angela Franzoi, Tamara Tscholl •

FAKTS • Name: Roman • Alter: 27 Jahre • Charmeur der Extraklasse • Hobbys: Filme, Fotograﬁeren, Musik Möchtest du auch mit Kaffee und Croissant geweckt werden? Ich bin schlank, sportlich, mag Kino und gutes Essen... Willst du mich kennenlernen? •

Contacta Partnerwahl-Institut Posch Wolfgang Weiherstr. 3 6900 Bregenz Tel. 05574 42974 oﬃce@contacta.info www.contacta.info

BREGENZ. Das Casino Bregenz lud zur wilden Degustation. Zum viergängigen Herbstmenü, zubereitet von den erstklassigen Köchen des Falstaff Restaurants, ließen sich viele Gäste verführen. Neben Hirsch-Gänsestopfleber-

Carpaccio, Maronischaumsüppchen mit Glühwein Espuma, Rehhuft mit Rosmarin-Apfelnockerl und KürbisSorbet wurden von Erich Scheiblhofer (internationaler Winemaker, Weinbaumeister und staatlich geprüfter Weinmanager) erstklassige Weine gereicht.

DORNBIRN. Zur Präsentation der neuen Mercedes-A-Klasse lud Mercedes Schneider. Auf die exquisite Einladung folgten viele Gäste, die sich bei der Gelegenheit ein Bild vom neuen, innovativen Mercedes-Modell machten. Mit der A-Klasse ver-

A-Klasse bei Mercedes Schneider

1 – Anita Helbig (Express Beton), Roland Schuster (GF Intemann), Sylvia Janschek 2 – Annabell und Gerhard Stübe (GF Festspielhaus Bregenz) 3 – Barbara Güfel (Güfel Forellen), Ira Tschanun-Güfel (Ärztin) 4 – Miladija und Herbert Bröll 5 – Bernhard Moosbrugger (Casino Dir.), Erich Scheiblhofer

sucht Mercedes ein jüngeres, neues Käuferfeld anzusprechen und den Markt wieder neu anzuführen. 1 – Lukas Konzett (Werbefachmann) mit Dieter Fuchs (Verkäufer) 2 – Amanda und Guntram Sperger, (Sperger Transporte) 3 – Jürgen Mo-

7 ser (Dispo-Leiter Mercedes Österreich) mit Marielle Moosmann 4 – Egon Böhler (Doppelmayr), Bernhard Wachter (SITAG) 5 – Vera und Karin Lampert 6 – luden zur A-Klasse-Präsentation, Elisabeth Petrasch-Schneider, Karin Seyfried und Werner Metzler 7 – Siegfried Mayer (GA Stau-

(Winzer), Gerhard Dell-Osbel (Gaming Manager) 6 – Peter Erne (stürmsfs GF) mit Petra (mentalcoaching erne) und Marc Isele (Marketing Casino Bregenz) 7 – Michael Zuvanovic, Christoph Diem (Mohrenbräu) 8 – Roland Natter (Projektleiter) mit Elke (Kaufmann Holzbauwerk) •

fen) mit Alexander Kustermann (Fahrsicherheitsexperte ÖAMTC Fahrtechnik) 8 – Gerhard Stübe (Festspielhaus Bregenz), Günter Polanec 9 – Waltraud und Helly Kumpusch •

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Wild-Degustation im Casino

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Bunte Vögel gehören gefeiert

DORNBIRN. Auf die Bunten Vögel wurde kräftig angestoßen– nämlich in den frisch bezogenen, neuen Räumlichkeiten der Farbenlaube, Dornbirn. Seit September diesen Jahres beﬁndet sich nun der Farben-Experte im Dornbirner

Schwefel. Eine zahlreiche, bunt geschmückte Gästeschar versammelte sich zu diesem Ereignis, um zu gratulieren. Mit köstlichem Gaumenschmaus von MO-Catering, süﬃgen Getränken und toller Live-Musik wurden die Gäste unterhalten. Und natürlich gab es an diesem Abend jede

Menge Bunte Vögel in Echt zu bewundern. 1 – Dieter Kempf, Margit Zangerl und Emil Eiter 2 – Annika Barta, Nandino Brändle und Johanna Penner 3 – Mike Geringer (Herzblut Tattoostudio) mit Krista Ladinek 4 – Angelina Grabher und Küfas 5 – Prof. Gerlinde

Gschwendtner und Hubert Buyle 6 –Susy Wachter, Agi Huber und Norbert Vonach 7 – Prof. Gerhard Winkler und Dietmar Fend 8 – Geschäftsleiter Manfred und Monika Linder •

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Hair-Play im Casino

BREGENZ. Zum Herbstauftakt 2012 fand eine herausragende Frisurenshow mit Live-Styling auf der Bühne im Casino Bregenz statt. Die Essential Looks CATWALK TO SALON von Schwarzkopf professional wurden von Frisurenproﬁs gekonnt in Szene gesetzt und vom be-

KLAUS. Der Audi A3 ist neu, schnell, innovativ und hightech. Seine wahre Größe zeigt sich in Fahrcharakter und Substanz. Mit dem neuen A3 will Audi seine Führunspostion am Markt der Kompaktfahrzeuge weiterausbauen.

(Saloninhaberin) 5 – Peter Preschle, Lisa Weichinger, Dieter Preschle (Ortsvorsteher) 6 – Petra Dür mit Ursula Böhler (Jurymitglied) 7 – neueste Trends von Maria, Nathalia, Barbara, Suzanna und Julia 8 – Sabine und Gerhard Ölz (Intercoiﬀeur Ölz) •

6 Und das waren auch für viele Gäste jede Menge gute Gründe, um zur Präsentation des neuen Audi-Modells im Autoland Fink in Klaus vorbeizuschauen. Bei der Gelegenheit ließen es sich manche auch nicht nehmen, gleich ein Probesitzen zu wagen und ernsthafte Verkaufsgespräche zu

Autoland Fink: Präsentation Audi A3

1 – Günther Plaickner (Gastgeber Innungsmeister) mit Gerhard Macher (GF Schwarzkopf) und Bernhard Moosbrugger (Hausherr, Dir.) 2 – Christoph, Jacqueline und Herbert Mähr (Friseur Mähr) 3 – Arno Rothenbücher mit Cathrin Madlener 4 – Petra Zander (Innung Lindau) mit Edeltraud Müller

geisterten Publikum bestaunt. Überaus viele frisurentechnisch super gestylte, vorwiegend weibliche Gäste bevölkerten die edlen Spielhallen. Die Besucher/innen gewannen neue Stylingideen, Pﬂegepackages der Firma Schwarzkopf oder ein Wellnesswochende für zwei.

führen. Die Besucher zeigten sich sichtlich begeistert vom schicken, neuen sportlichen Modell und den bezaubernden Gastgebern. 1 – Hubert Amann (Marktleiter Audi), Christoph und Karin Fink (Gastgeber) 2 – Simon Landl 3 – Armin Fink (Gast-

geber), Alexander Baumann, Herta Fink (Gastgeberin) 4 – Brigitte Schuler, Laura Anderle, Monika Anderle 5 – Maria Huber und Carmen Brotzge (Seidl Catering) 6 – Jörg Becker ( Autohaus Becker, Hard), Ernst Dobler 7 – Harald und Sandra Aberer •

FOTOS: EDWINA WOHLGENANNT

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Moh im e b r e t s e v il S Brau-

ren

12 0 2 r e b m e t p e 29. S ab 10 Uhr 2

Foto: Mohrenbrauerei A. Huber

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Mohren lud zum genüsslichen Treﬀpunkt

DORNBIRN. Zum fünften Mohren Genuss.PUNKT trafen sich am Montag, 17. September, zahlreiche interessierte Gastronomiekunden und Partner der Mohrenbrauerei. Präsentiert und verköstigt wurde das umfangreiche, hochwertige Weinsortiment von 28 namhaften Weingütern aus Österreich, Italien, Spanien und Südamerika. Ebenfalls standen exklusive Bierspezialitäten vom Mohren, hauseigene Mohren-Limonade sowie fruchtige Heißgetränke vom Urbanihof auf dem Programm des Mohren Genuss.PUNKT. Als Besonderheit wurde ein exklusives Grappa-Sortiment der Destilleria Marzadro präsentiert, welches ab sofort

M r rken zählt und jede abgeben. Jeder Ko winnen. Sammler kann ge youtube.com/MohrenTV

Nicht vergessen: n mitbringen und ke ohren-Kronenkor

7 auch über die Mohrenbrauerei zu beziehen ist. 1 – Samuel Huber (Erding) mit Michael Gallaun (Obmann JGV) 2 – Amira Abdel-Dayem, Mike Erath (Paschanga Bar) 3 – Jürgen Leissing (AUA Pilot) mit Dagmar Nardin (Frisörin, Strolz & Haare) 4 – German Schneider (Blum) und Markus KlemencicMüller (WEEK) 5 – Heinz Huber mit Hanno Kleinbrod, Markus Hämmerle, Egon Haueis (Gastgeber) 6 – Johanna Markowitsch, Peirong Chen (Chen Gastro GmbH) 7 – Andrew Nussbaumer, Reinhard Lässer •

facebook.at/Mohrenbrauerei

AusMit spannendem m, e lungsprogram stel rfest, zünftigem Bie rautem speziell eingeb d un r Siilvester-Bie F s. eiert Tequila Shark amstag, mit uns. Am S 10 Uhr 29.9.2012 ab i Mohren. beim

www.mohrenbrauerei.at

feiern n knallen. Wir ke or K e di t ss Mohren lä lles Fest zum Ein traditione . er st ve hen il S uBra n s erfolgreic Abschluss eine Brauerjaahres.

Foto: Andreas Künk

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Das Judith S. & Soulfood Projekt

Ausdrucksstark und facettenreich lässt Sängerin und Songwriterin Judith S. ihre eigene Mischung aus Pop, Jazz und Soul den Zuhörern unter die Haut gehen. Sie lässt ihren Emotionen freien Lauf und schenkt mit ihrer Stimme „Nahrung für die Seele“. Unterstützt wird sie von den Instrumentalisten Ulrich Sparr (Drums), Philipp Sonderegger (Piano) und Uwe Martin (Bass). Eintritt: € 15,– unter 16 Jahren € 10,–. TERMINE & INFOS Sa., 6. Oktober 2012 20 Uhr, Wolfhaus Nenzing www.soulfoodproject.com

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Mohren feiert Silvester

Tag der Oﬀenen Weine

Die Bodega Rioja lädt zu ihrem Tag der Offenen Weine in das Raiffeisenforum in Dornbirn ein. 50 verschiedene Weine aus ganz Spanien stehen für Weingenießer zur Gratis-Verkostung bereit. Jeder verkostet eigenständig die Weine, die ihn interessieren und profitiert von Sonderpreisen an diesem Tag. Ein besonderer Genussevent über den Dächern von Dornbirn. TERMINE & INFOS Sa., 6. Oktober 2012, 9 bis 21 Uhr, im Raiffeisenforum Friedrich Wilhelm, Am Rathauspark 1, Dornbirn. www.bodegarioja.at •

Vor vielen Hundert Jahren bedeutete jeder Sommer ein Herstellungsverbot für Bier, da die hohen Temperaturen dem wärmeempﬁndlichen Bier zu stark zugesetzt hätten, und Kühlgeräte gab es damals noch nicht. Mit Beginn des Oktobers konnte dann die Bierproduktion mit Hopfen und Getreide aus der frischen Ernte wieder aufgenommen werden. So wurde

Montafoner Buratag

Auch in diesem Jahr steht der „Sure Kees“ Anfang Oktober wieder im Mittelpunkt in der Talschaft Montafon. Die WiGe Schruns-Tschagguns veranstaltet in Zusammenarbeit mit bewusstmontafon und dem Viehzuchtverein Schruns den Buratag mit Sura-Kees-Prämierung und Viehausstellung in Schruns. Die Präsentation der „Montafoner Sura Kees“Alpen mit Produktverkauf und Verköstigung findet auf dem Kirchplatz in Schruns statt. TERMINE & INFOS Sa., 6. Oktober 2012, 9 bis 16 Uhr, Kirchplatz Schruns www.schruns-tschagguns.at

der letzte Septembertag Bilanzstichtag und Anlass, die vergangene und kommende Biersaison gebührend zu feiern. Eröﬀnen Sie gemeinsam mit Landeshauptmann Mag. Markus Wallner, Bürgermeister DI Wolfgang Rümmele sowie GF Heinz Huber den Mohren Brau-Silvester 2012. Ab 11 Uhr gemeinsamer Rundgang durch die Sonderausstellung: „Herausforderung der Bierlieferung“, „Eisige Zeiten der Brau-

Freihaus 4 – Im Proda

Die Formation Freihaus 4 hat ein Brecht/Weill Programm erarbeitet, das Stücke der großen Werke dieser beiden Proponenten enthält. Die Schauplätze der Lieder wechseln von London (Dreigroschenoper) oder dem Mittleren Westen der USA (Mahagonny) nach Wien – aus Soho wird der Prater! Neu sind auch die Arrangements der beteiligten Musiker(innen), die zwischen Klassik, Chanson, Jazz, Tango und Wienerlied changieren. TERMINE & INFOS

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So., 30. September 2012 20 Uhr, Bahnhof Andelsbuch www.bahnhof.cc •

ereigeschichte“ und „Das Brauerjahr“, anschließender traditioneller Fassanstich. Anmeldung unter: Tel. 05572 37 770 und verwaltung@mohrenbrauerei.at TERMINE & INFOS Sa., 29. September 2012, 10.30 Uhr Mohrenbrauerei Dornbirn, www.mohrenbrauerei.at.

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STEU — Konzept, Text & Gestaltung

Meine Lieblingsmusik macht mich glücklich. Natürlich muss auch mein neues Zuhause alle Stücke spielen.

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