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DAS VORARLBERGER LIFEST YLE-MAGAZIN | 01. MÄRZ 2013

E W E E K . AT

SPE

CIAL

: Abso lut Baue Trend, nm Glas it

COWO R K I N G . Arbeitsplatz der Zukunft: Das Büro auf Zeit.

Alaska liegt im Walgau Husky-Toni und seine wilde Rasselbande. EINE HA ARIGE SACHE. Lang und wild: Frisurentrends 2013. S. 4

S T EC H E N D E R S C H M E R Z . Volkskrankheit Rückenschmerzen. S. 10

DIE NEUEN SIND DA. Sommerreifen im Test. S. 25

Kein Bock auf Ostern?

Aber auf Ostern mit Bock!

tergenuss Das Vorarlberger Bier als Os

www.mohrenbrauerei.at facebook.at/Mohrenbrauerei youtube.com/MohrenTV

I N H A LT

Editor’s Choice

Liebe Leserinnen und Leser. Wo WEEK draufsteht, ist auch 100 Prozent WEEK drin. Farbige Frühjahrsmode ohne Zusatzstoffe und eine Reise ins Paradies ohne Nebenwirkungen. Bevor der letzte Schnee schmilzt, holen wir für Sie noch die Schlittenhunde raus und bauen ein Haus in den Ästen. Viel Spaß beim Lesen!

Was uns in dieser Ausgabe besonders gefällt:

U N I LO O K . F Frühjahrstrend 2013: A Am liebsten alles in eeiner Farbe. S. 6

Für das gesamte Team: Detlef Becker, Leitender Redakteur MODE & TRENDS 4

HAARSCHARF. Die Frisurentrends 2013!

FARBTÖNE. Frühjahrsmode Ton in Ton.

MUST HAVES. Jetzt wird es Zeit für Osterdeko.

FIT & GESUND 10 KREUZWEISE. Wenn der Rücken schmerzt.

REISE & FREIZEIT 15 WASSERWELT. Das macht richtig Spaß! 17 HUNDE-STORY. Das Echtzeit-Leben des Husky-Toni.

Fotos: u.a. Hersteller, Shutterstock

A U T O & M O B I L I TÄT FARBGLANZ. Proﬁ-Tipps für Ihre Haarpracht. S. 4

25 SIEGERTYPEN. Sommerreifen im Test.

BAUEN & WOHNEN 27 HAUSBAUTREND. Individualität mit Durchblick. 35 WOHNEN IM BAUM. Die Erfüllung eines Kindheitstraums.

WIRTSCHAFT & KARRIERE 36 COWORKING. Das geteilte Büro.

G E N U SS & E V E N T S 38 GENUSSFÄHIG. Lebensmittel des Vertauens. 42 KOCHSCHULE. Teil neunzehn der WEEK-Serie. 44 TREFFPUNKTE. WEEK war für Sie unterwegs. 46 VERANSTALTUNGEN. Hier lohnt es sich hinzugehen.

TITELBILD: Foto: Andy Sillaber, Personen: Anton Kuttner, Ort: Bludesch.

F E S T TA G S B R AT E N .

W E I N T I P P.

Das erste Kochrezept für den Osterschmaus. S. 42.

Alte Reben: Iugiter Crianza 2008. S. 43.

IMPRESSUM: Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: Russmedia Verlag GmbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Leitung WEEK: Markus Klemencic-Müller, Tel. 05572 501-754, markus.mueller@weekvorarlberg.at / Redaktion: Detlef Becker, detlef.becker@week-vorarlberg.at, Emma Fechtig, emma.fechtig@week-vorarlberg.at / Autoren: Bernadette Huber, Susanne Lohs, Yasmin Ritter / Grafik: Nina Kuch, Tel. 05572 501-106, nina. kuch@week-vorarlberg.at. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://www.russmedia.com auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. www.eweek.at

MODE & TRENDS

Seite 6. FASHIONTREND. Ton in Ton – gar nicht eintönig! Seite 9. MUST HAVES. Zeit für Osterdeko!

MAISCHÖN GOES FASHION WEEK BERLIN. Vorarlberger Haarkünstler stylten Topmodels.

Haargenau! W

Auf den Köpfen der Frauen ist 2013 fast alles erlaubt, doch es dreht sich nicht alles nur ums Aussehen.

ollen die alten Zöpfe neu geﬂochten werden, oder wagen wir es, sie abzuschneiden. 2013 ist das Jahr der Veränderungen! Das gilt auch für Ihr Haar. Haben Sie nicht mal wieder Lust auf eine Typveränderung? Langweilig war

gestern. In Sachen Frisuren geht es in diesem Jahr wild zu. Von einer wilden, langen Mähne bis hin zu kurzen Schnitten gibt es einige interessante Trends. Die Modewelt schaute in den vergangen Wochen gebannt auf die Fashion Weeks in Berlin, Mailand,

F glänzende Haarpracht! Für S C H AU M R O L L E . S Schwarzkopf Silhouette M Mousse Flexible Hold, C Color Brilliance Mousse u und Super Hold, hier w wird Ihnen geholfen. Für je jedes Haar die richtige M Mousse, für jede Styli ling-Queen die richtige S Silhouette. Ab € 9,95.

W E T LO O K . L‘Oréal ProfessionL‘O ne WET HOMME ist nel das neue Styling Gel mit lang anhalten tendem WET-LOOK Glanz-Eﬀekt. Sanft ﬁxierend und mit einem Haltegrad 3 ist es für alle Haartypen geeignet. Ab € 9,99.

WEICHE WELLE. Wenn sich Ihre Haare gerne selber auf Ihrem Kopf verdrehen, oder ob Sie etwas nachhelfen müssen: Traumlocken mit WELLA PRO SERIES, Berlin-Sexy-WelleShampoo. € 4,99.

Fotos: Hersteller Fotos

W E E K-T I C K E R

MODE & TRENDS

Foto: maischön

TRENDST YLES „Es ist Adrenalin pur. Vor und während den Shows herrscht eine unglaubliche Stimmung. Alle sind nervös, gestresst und wollen ihr Bestes geben. Und wenn das Publikum am Ende begeistert applaudiert, ist es ein überwältigendes Gefühl“, erzählt Birgit Nöckl fasziniert. Von den Mode- und Styling-Trends, die das Maischön-Team in Berlin gesammelt hat, sollen nun auch die Vorarlberger Kunden proﬁtieren: „Ich konnte sehr viele Ideen und Trends aufgreifen und freue mich schon, diese an unseren Kunden umzusetzen“, so Monika Steurer vom Maischön-Team.

London, New York und Paris. In Berlin mit dabei: Frisuren-Proﬁs aus Vorarlberg. MODELS MÖGEN MAISCHÖN Jeder Designer, jeder Stylist und jedes Model träumt davon, einmal für die Fashion Week

BOB IST TOP Lange Haare sind auch bei den Frisuren 2013 sehr beliebt, genauso wie der mittellange Bob, der nach wie vor zu den Trendfrisuren 2013 gehört. Er kommt im neuen Jahr in fast jeder Variation daher: wellig, glatt, mit gerader Kontur oder fransig – alles ist bei diesem Dauerbrenner der Trendfrisuren erlaubt. PUNKIG BIS OPULENT In diesem Jahr triﬀt unter anderem Ost auf West. Speziell liegen dabei laserschnittartige, zweilagige Stirnfransen, asymmetrische Formen und viel Volumen, sowie kreativ gefärbte Strähnen in Pastell- und Knallfarben ganz weit vorne. Weniger elegant präsentiert sich eine vom 70er-Jahre-Glam-Rock inspirierte Stilrichtung. Die wilden Haarschnitte – die ein bisschen so aussehen sollen, als hätten die Trägerin oder der Träger auch gleich selbst zur Schere gegriﬀen – versprü-

GEORGE GINA LUCY GE EO CY CY

hen zudem eine starke Prise Punk-Attitüde. Freche Farbnuancen gehören dazu. Düster, kühl und trotzdem schick liegt voll im Trend. Die Gegenströmung folgt auf dem Fuß: Opulent und dekadent, ganz dem Luxus und der „Bling-Bling-Ästhetik“ verschrieben, stellt sich dieses Frisurenjahr vor. Die Farbpalette für den neuen Diva-Look reicht vom pompösen Gold über Rotgold bis zu Platinblond. FLECHT WERK Der Seitenscheitel behauptet bei den Frisuren 2013 Trend-Terrain zurück und macht dem Mittelscheitel Konkurrenz. Flechtfrisuren behaupten sich nach wie vor – ob als Hochsteckfrisur, aufwendige oder lässige Variante. Bei den kurzen Trendfrisuren 2013 haben feminine Linien und weiche Wellen die Nase eine Trendlänge weiter vorn als androgyne, graﬁsche Looks. Der Wetlook wird auch im Sommer 2013 noch zu den Trendfrisuren zählen. Frisuren mit Pony mischen ebenfalls wieder mit – vor allem graﬁsche, ganz gerade geschnittene Varianten. S TA R A L L Ü R E N Die Stars machen es uns wieder einmal vor: Undercuts wie Miley Cyrus, kurze Haare wie Rihanna oder eine lange, leicht gewellte Mähne wie Amanda Seyfried. 2013 wird in Sachen Frisuren bunt, laut, expressiv und opulent. Die Inspirationen hinter den neuen Haarschnitten für Frühjahr und Sommer 2013 sind der Ferne Osten und die PunkrockSzene, die Wirtschaftskrise und die neue Sucht nach sichtbarem Luxus. Wir leben in einer aufgeschlossenen Zeit, würde man/ frau meinen. Und doch werden wir Frauen noch immer auf unser Aussehen reduziert? Darf eine Frau auch etwas im Kopf haben? Dürfen wir unsere Gedanken und Wünsche aussprechen? Dürfen wir uns den Luxus erlauben, einfach nur Frau zu sein und das in gleichwertiger, menschenwürdiger Haltung, in allen Teilen dieser Erde? Das ist für mich der erklärte Trend 2013: Haargenau!

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Text: Emma Fechtig

EINLADUNG – HAUSMODENSCHAU Mo., 11. März, 17 und 20 Uhr Di., 12. März, 17 und 20 Uhr Reservierung erbeten! Tel. 05523 51 350 Eintritt frei – inkl. Gewinnspiel info@modehaus-mayer.at

Schuh-Mode-Sport Reichsstr. 45, Feldkirch Tel. 05522 75175

Herzlich Willkommen! www.modehaus-mayer.at

Foto: Shutterstock

in Berlin engagiert zu werden. Birgit Nöckl, Inhaberin von Maischön in Bregenz, hat genau das geschaﬀt: Sie war mit ihrem Team dieses Jahr auf der Fashion Week in Berlin und stylte Models wie Lena Gercke, Bonnie Strange und Franziska Knuppe. Die Fashion Week in Berlin ist DAS Mode-Highlight des Jahres. Berlin steht Kopf und die Fashionszene der Welt reist an, um die Shows zu sehen. Wer dabei ist, hat es geschaﬀt.

MODE & TRENDS

ES GRÜNT SO GRÜN.

RED SNAKE.

P I N K- R E D - O R A N G E . Tasche von s.Oliver € 69,95, Schuhe von Geox, Leder € 130,–, Ring mit Seesternen von Jones, € 29,90.

SONNENGELB. Farblich perfekt abgestimmt: Transparente Bluse und Minirock, je € 49,95 von s.Oliver Casual.

nennt sich die rote Linie von Jones. Lederjacke in Pink, € 399,90, Shirt € 119,90 und weich fallende Hose in Koralle, € 129,90.

Das ganze Outfit in einer Farbe, kombiniert mit ühl, hl kontrastreichen Hinguckern, verlangt modisches Farbgefühl, wirkt richtig edel und streckt die Figur.

REDAKTION: EMMA FECHTIG

Ton in Ton!

FOTOS: HERSTELLER, HÄNDLER, SHUT TERSTOCK

Die frischeste Modefarbe überhaupt: Lederjacke, 17&Co, € 59,99; Kleid € 69,99 und Weste € 45,99 von Sahara, gesehen bei FUSSL Modestraße, Hohenems, Bregenz, Bürs, Götzis, Hard und Rankweil.

Haus der Schönheit

ls eines der führenden Studios in Österreich wurde dem Kosmetikstudio Beauty House, Sandra Wantke, in Dornbirn-

neu entschlüsselte Pﬂanzenstoffe. Solch natürliche Ingredenzien entfalten ein komplexes Zusammenspiel von Impulsen und Mo-

Haselstauden der „silberne Panther“ überreicht.

lekülen, die sich gegenseitig zur Optimierung des Hautbildes

Der Panther vereint symbolisch Eleganz, Geschmeidigkeit und Äs-

ergänzen. Im Beauty House in Dornbirn sind wahre Anti-AgingSpezialistinnen zu ﬁnden. Die Ar-

thetik. Alles Ziele, die auch in einem modernen, zukunftsorientierten Kos-

beitsgemeinschaft

metikstudio realisiert werden. Grund-

Fachkosmetikerinnen ehrte nun 9

der

deutschen

lage für strahlendes Aussehen ist ein

erlesene Kosmetikstudios in Öster-

gesundes, straffes und gepﬂegtes

reich und Liechtenstein mit dem

Hautbild. Ein modernes qualiﬁziertes

„silbernen Panther“.

Kosmetikstudio erkennt man daran,

Schönheit mit System – Die Preis-

dass es apparative Kosmetik elegant

trägerin erläutert stolz: „Jede Kun-

mit

Massagegriffen

din erhält zu Beginn eine detail-

traditionellen

kombiniert, geschmeidig die Pﬂege im

lierte Hautanalyse.“ Hier werden

Studio durch ausgewählte Beauty-Ri-

sowohl Schwachstellen als auch das

tuale zu Hause ergänzt und kraftvoll

Regenerationspotenzial

persönliche Beratung und Betreuung

Aufgrund der hier gesammelten

mit Wohlfühl-Ambiente krönt.

ermittelt.

Fakten und Beauty-Wünsche erhält

Forschungsarbeit – Kurz vor der Produkteinführung in Europa

dann jede Kundin ihr einzigartiges Beauty-System. Wenn auch Sie

steht das Porapur-System, das Forscher zum Schutz der Telome-

wissen wollen, wie Sie Ihre Beauty-Ideale realisieren, vereinbaren

re entwickelt haben. Dieses System nutzt Platin, Proteine und

Sie doch einfach einen Meso-Spezialtermin um Euro 99,–.

Sandra Wantke • Kosmetik, Fuß- und Körperpflege Dr.-Anton-Schneider-Straße 21 • 6850 Dornbirn • Tel. +43 5572 386938 • www.beautyhouse.at

MODE & TRENDS

F L O W E R P O W E R . Madeleine Danek, Nadine Danek, Stefan Felder und Petra Schwarz

Wachstum garantiert Wenn trendige Gartenprodukte und Deko-Ideen auf ein Lifestyle-Magazin treffen, profitiert vor allem einer davon: der Leser.

„

Wer einen Garten besitzt, hat alles, was er braucht.“ Cicero wusste, wovon er sprach. Schließlich fand er dort die nötige Ruhe, seine berühmten Reden einzustudieren und manchmal auch Zuﬂucht vor seiner als schlagfertig bekannten Frau. Hätte er damals schon den Meisterbetrieb projekt.Garten in Feldkirch gekannt, wäre sein Zitat womöglich ganz anders ausgefallen: „Wer einen Garten besitzt, der ﬁndet hier alles, was er braucht!“

Z W E I L I F E S T Y L E - PA RT N E R Ohne eine fachliche Beratung, wunderschönen Pﬂanzen und dekorativen GartenAccessoires wäre jeder Garten nur ein öder Acker und die Fensterbank ein langweiliges Stück Stein. Ohne einen reichweitenstarken Werbeträger, wie das LifestyleMagazin WEEK, wäre auch die schönste Gartenausstellung nur wenigen Menschen bekannt. Nadine Danek, Landschaftsgärtnermeisterin und Geschäftsführerin von projekt.Garten, ist sich sicher, mit der

WEEK einen idealen Werbepartner gefunden zu haben. Ein Magazin, das ihr als Geschäftsfrau viele Möglichkeiten bietet, ihre trendigen Produkte und „grünen“ Dienstleistungen vielen Vorarlbergern in einem angemessenen Rahmen zu präsentieren.

„Immer wenn wir eine Anzeige, einen PR-Text oder einen Veranstaltungstipp in der WEEK platzieren, bemerken wir sofort die unmittelbare Resonanz. Beste Beispiele sind unsere Events im Frühling und Sommer. Der Besucherstrom reißt an diesen Tagen überhaupt nicht mehr ab.“ NADINE DANEK

EINE SUPER RESONANZ Genau diese Resonanz sollte ein durch Werbung finanziertes Magazin seinen Inserenten bieten können. Auch wir vom LifestyleMagazin WEEK sind für die langjährige Partnerschaft mit Nadine Danek und ihrem Team sehr dankbar, denn die ausgewählten Produkte, Pflanzen und Accessoires von projekt.Garten setzen neue Trends, die unserem Magazin ein frisches und modernes Gesicht geben. U N S E R E G A R T E N E X P E RT E N Bekannt als die WEEK-Gartenexperten, gibt uns das Team von projekt.Garten viele trendige Deko-Ideen für drinnen und draußen oder Tipps und Tricks zur Pflanzenpflege mit auf den Weg. So profitiert von dieser Partnerschaft vor allem einer: der Leser. „Wenn du einen Garten und eine Bibliothek hast, wird es dir an nichts fehlen.“ – Recht hat er, der Cicero. •

MODE & TRENDS

O wie Ostern WEEK Must Haves: Die ersten Hasen und Hühner werden in die Wohnungen geholt.

1 — TON IN TON Der kleine Hase aus Keramik sitzt üblicherweise in einer Schale aus frischem Weizengras, geschützt mit Haselzweigen. Farbe taupe, € 9,90. www.projekt-garten.at

Rankweil, Bahnhofstr. 13 l Tel. +43 (0)5522 44128

7for all man kind Filippa K. (Bild) Moncler I heart Berlin Armani Jeans Cambio Willy Bogner uvm.

2 — T EC H N O R A B B I T Für alle Manga-Fans: stylisher Osterhase grün-metallic, Höhe ca. 27 cm, € 19,90 gesehen im projekt.Garten, in Feldkirch. Alle Artikel sind erst ab 8. März erhältlich!

3 — HÜHNER-DUO Farblich abgestimmt ist das Federkleid dieser beiden bunten Hühner. Sie sind handbemalt, aus Metall und gibt es in ca. 16 cm und 23 cm, für € 16,80 bzw. € 28,90, bei Nadine Danek.

FIT & GESUND

V O L X X K R A N K H E I T. Es ist so schön, wenn der Schmerz nachlässt.

So ein Kreuz mit dem Kreuz Ein schöner Rücken kann nicht nur entzücken, sondern auch richtig böse weh tun.

s stimmt, Rückenschmerzen sind die Volkskrankheit Nummer eins. Über 80 Prozent aller Menschen klagen mehr oder weniger regelmäßig über Schmerzen irgendwo zwischen Hals und Steißbein. Frauen mehr als Männer. Die gute Nachricht zuerst: Bei den allermeisten sind die Schmerzen innerhalb von zwei Monaten wie weggeﬂogen. Jetzt die schlechte: Es gibt über 500 bekannte Ursachen, die Rückenschmerzen auslösen können und noch viel mehr, von denen man bis heute gar nichts weiß.

Power für den Alltag

Alkoholfrei www.petrasch.at

HOMO FAULITICUS Fest steht, dass wir Menschen des Industriezeitalters uns immer weniger bewegen. Zur Arbeit fahren die meisten mit dem Auto oder den öﬀentlichen Verkehrsmitteln. Den ganzen Tag sitzen viele im Büro vor dem Computerbildschirm und die Rückenmuskulatur verkümmert mehr und mehr und verliert mit der Zeit an Kraft und Flexibilität. Die Bandscheibe schreit um Hilfe und abends vor dem Fernseher kommt dann der Hexenschuss. Ist man-

gelnde Bewegung also der Hauptgrund für die eher unschönen Signale des Körpers? HOMO SPORTICUS Seltsamerweise bekommen aber auch diejenigen Rückenschmerzen, die sich von Berufs wegen körperlich einbringen müssen und auch die, die regelmäßig Sport treiben. Wie man es macht, ist es also verkehrt? In erster Linie dürften bei diesem Personenkreis Abnutzungserscheinungen am Skelett, den Bändern und der Wirbelsäule verantwortlich sein. Wer den ganzen Tag körperlich arbeiten muss, verschleißt sich nun mal schneller. Und wer als Sportler das gesunde Trainigsmaß auf Dauer überschreitet, tut des Guten einfach zu viel. HOMO FEMINUS Frauen sind für Schmerzen im Rücken nachweislich anfälliger als Männer. Häuﬁg zeigen diese Schmerzen an, dass die Rückenmuskulatur der Frauen falsch belastet ist, was sich aus den Be-

Grether’s Pastilles eine

HOMO FILIUS Ebenfalls auf die Erfordernisse der Fortpﬂanzung ist der Bau des weiblichen Beckens abgestimmt. Es ist niedriger, breiter und geräumiger als das mehr trichterförmige Becken des Mannes. Der unterste Lendenwirbel springt bei der Frau auch weniger in die Beckenlichtung vor als beim Mann. Dadurch ist Platz für die Geburt eines Kindes vorhanden. Außerdem erreichen bei der geschlechtsreifen Frau die Verbindungen zwischen den Beckenknochen und Wirbeln niemals die Festigkeit wie beim Mann. Sie werden zur Zeit der monatlichen Blutungen und vor allem während der Schwangerschaft aufgelockert oder sogar weitergestellt.

Natürlicher Johannisbeersaft beruhigt den rauen Hals. Der köstlich fruchtige Geschmack und die einzigartige Konsistenz sind eine Gaumenfreude. Exklusiv in Ihrer Apotheke.

WAS KANN MAN NUN TUN Will sich der Mann oder die Frau vor derartigen Folgen einseitiger Belastung und Bewegungsverarmung bewahren, so sollten sie nach Meinung der Experten ständig darauf bedacht sein, ihre gesamte Muskulatur leistungsfähig zu erhalten. Hierfür sind neben Medikamenten und Akkupunktur vor allem Gymnastik und Sport hervorragend geeignet. Körperliche Betätigung kräftigt nicht nur die gesamte Muskulatur, sondern fördern auch Kreislauf, Atmung und Stoﬀwechsel und damit das körperliche Allgemeinbeﬁnden. AUSREDEN ZÄHLEN NICHT Die besonders von Berufstätigen oftmals angegebene Entschuldigung, keine Zeit für den Sport zu haben, kann zumindest für die Gymnastik zu Hause nicht gelten. Wenn jeder nur fünf Minuten seiner täglichen Morgentoilette konsequent der Gymnastik widmen würde, könnte man sich durch diese einfache Maßnahme viele, oft recht quälende Beschwerden ersparen und manchen Arbeitsausfall vermeiden. Abschließend sei ausdrücklich darauf hingewiesen, dass in jedem Fall erst die Ursache der Rückenschmerzen geklärt sein muss, bevor man sie sinnvoll bekämpfen kann. Der Gang zum Arzt ist also auch in Zukunft notwendig. Text: Detlef Becker •

tat für Hals und Stim Wohl me.

Pflanzliches Glyzerin legt sich wie ein Schutzfilm um strapazierte Stimmbänder.

Was lange reift, das tut auch gut. Seit 1850.

Graﬁk: Shutterstock

Foto: Shutterstock

sonderheiten des weiblichen Körperbaus, aus Schwangerschafts- und Geburtsfolgen oder einer falschen Lebensführung ergibt. Wer etwa über einen längeren Zeitpunkt nur hochhackige Schuhe trägt, der mag vielleicht optisch schönere Beine zeigen, bettelt aber gleichzeitig um den nächsten Arztbesuch. Vergleicht man den Körperbau von Mann und Frau, so fällt bei der Frau auf, dass der Rumpf stärker betont ist, beim Mann dagegen sind es die Extremitäten. Der Rumpf der Frau hat einen kleineren Brustkorbanteil, dafür aber einen größeren Bauchanteil und eine längere Lendenregion als der Mann. Ohne den größeren Bauchraum könnte die Frau keine Schwangerschaft austragen. Die längere Bauch- und Lendenregion bedeutet jedoch, dass die Lendenwirbelsäule bereits im nichtschwangeren Zustand und erst recht natürlich während der Schwangerschaft stärker beansprucht wird.

FIT & GESUND

Gelenksschmerzen!

D I E U R SA C H E 75 Prozent der über 50-Jährigen sind von arthrotischen Veränderungen betroffen. Ursachen dafür sind traumatische Schäden durch Unfälle, angeborene Entwicklungsstörungen, starkes Übergewicht, extreme sportliche Belastung, Bewegungsmangel, Fehlstellungen und als häufigster Grund Unterversorgung mit Stoffen wie Mangan, LLysin, Chondroitin und Glucosamin, die am Knorpelaufbau maßgeblich beteiligt sind. Bei Arthrose durch Unterversorgung sind im Prinzip alle Gelenke betroffen, Beschwerden treten aber vor allem in den mehrbelasteten Gelenken auf.

D I E LÖ S U N G Da der Gelenksknorpel nicht durchblutet ist, erfolgt die Versorgung mit Nährstoffen ausschließlich über die Gelenksflüssigkeit. Durch die regelmäßige Einnahme von Glucosamin und Chondroitin Sulfat kann der Knorpelstoffwechsel aktiviert und der Knorpelabbau verzögert werden. L-Lysin ist eine essentielle Aminosäure, Baustein des Fasereiweißes Kollagen, das für die Elastizität des Gewebes und für den Knorpelaufbau verantwortlich ist. Mangan ist ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle bei knorpelaufbauenden Prozessen spielt. In den meisten Fällen lassen sich viele Beschwerden durch gemeinsame Gabe der oben genannten Nährstoffe und durch Bewegung wesentlich verbessern. Die kurmäßige Einnahme führt oft schon nach wenigen Monaten zu wesentlicher Verbesserung der Symptome bis sogar zu völliger Beschwerdefreiheit! •

INFO Mag. Pfeiﬀerʼs Gelenkskapseln zur diätetischen Behandlung von degenerativen Gelenksbeschwerden Packungen zu 90 Kps oder 270 Kps. (Kurpackung für 3 Monate) Verzehrempfehlung: 3 x täglich 1 Kapsel zu den Mahlzeiten. Mag. Pfeiﬀerʼs Gelenkskapseln sind in allen Apotheken erhältlich Hersteller: Vitalis HandelsGmbH, 6850 Dornbirn Tel. 05572 55177, Fax 05572 551776 www.vitalis-austria.at

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PZN 3441348

ie häuﬁgste Ursache für Gelenksschmerzen ist die Arthrose, eine – im Gegensatz zur Arthritis – nicht entzündliche Gelenkserkrankung, die sich durch abbauende Prozesse im Knorpelbereich äußert.

Kleine Bewegungen werden zur Qual.

FIT & GESUND

Gepuﬀertes Vitamin C der Mr. Petrasch GmbH & Co KG ist ein Plus für Ihre Gesundheit.

itamin C kann im menschlichen Körper nicht produziert werden. Da es für eine intakte Gesundheit unabdingbar ist, muss es über die Nahrung oder ergänzend zugeführt werden. Durch frühe Ernte, lange Transportwege und Lagerung wird der Vitamin-C-Gehalt in Obst und Gemüse oft stark reduziert. Einem Mangel kann man durch Gabe von reiner Ascorbinsäure oder physiologi logisch gleichwertigen Calcium- und Natriumsalzen leicht v vorbeugen. Allerdings: Aufgrund des Säurecharakters v Vitamin C stellt Ascorbinsäure für Patienten mit von M Magenproblemen eine zusätzliche Säurebelastung dar. AUCH FÜR KINDER Die Lösung des Problems liefert die Dornbirner Mr. Petrasch GmbH mit ihrem gepuﬀerten Vitamin C. Das Verhältnis der Wirkstoﬀe ist so gewählt, dass der saure Geschmack des reinen Vitamin C durch das basische Natriumascorbat kompensiert wird. Die Folge: Die Pulvermischung ist beinahe geschmacksneutral, kann allen Getränken beigemengt werden und ist für Menschen mit Magenproblemen, aber auch für Schwangere und Kinder bestens geeignet. •

Entschlackungskur Die richtige Dosis macht den Unterschied.

ch bin täglich mit Patienten konfrontiert, die unter den verschiedensten Beschwerden und Krankheiten leiden. Der wichtigste Leitsatz in meiner Praxis lautet: „Entferne die Ursache der Erkrankung und unterstütze die Selbstheilungskräfte des Patienten.“ Sehr oft ist die Ursache ein Verstoß gegen die Lebensordnung. Schon Paracelsus sagte: „Die Dosis ist, die ein Ding zu Gift macht.“ Diese Erkenntnis kann man auf alle Lebensbereiche anwenden, z. B. Sucht, Spiel, Arbeit, Sexualität, Stress, Trauer usw. Oft ist, wenn man hier den seelischen Aspekt einmal außer Acht lässt, eine Verschlackung durch Bewegungsmangel und zu vieler und falscher Ernährung, schuld an schweren Erkrankungen. Deshalb mein heutiger Rat an Sie, machen Sie meine Entschlackungskur, die ich entwickelt habe. Sie kostet nichts, aber bringt sehr viel. Wenn Sie mir mailen, schicke ich Ihnen die Info gratis zu. Weitere Infos ﬁnden Sie auf meiner Homepage. •

INFO Bei Fragen rufen Sie mich an! Anton Hartinger Ganzheitlicher Naturheiltherapeut 6710 Nenzing Tel. 05525 63704 naturheilpraxis.hartinger@aon.at www.naturheilpraxis.hartinger.at

Hilfe bei Rückenschmerzen Vor rund einem Jahr eröffneten die Bandscheibenexperten Dr. Mair und Dr. Wulf ihre Ordination in der Privatklinik Hochrum. Nun wurde die Spezialpraxis erweitert.

or rund einem Jahr zogen die in Vorarlberg sehr bekannten Bandscheibenspezialisten, Dr. Norbert Mair und Dr. Kai Wulf, aus dem Tiroler Oberland in die Privatklinik Hochrum. Nun tragen sie mit der Erweiterung ihrer Praxis der ständig wachsenden Patientenzahl Rechnung. Hier bieten sie alle State-of-the-artBehandlungen an der Wirbelsäule möglichst minimal-invasiv an. Insbesondere haben sie sich auf endoskopische Eingriﬀe bei Bandscheibenvorfällen spezialisiert: Operationen an der Bandscheibe erfordern ein Höchstmaß an Können und Erfahrung, aber auch das perfekte „Werkzeug“. Mit dem weltweit führenden Endoskop-Hersteller Joimax entwickelte Neuro-

D A S T E A M . Dr. Norbert Mair, Ordinationsassistentin Susanne Muigg und Dr. Kai Wulf

chirurg Mair ein Instrumenten-Set, speziell für endoskopische Bandscheiben-OPs und schult für Joimax Chirurgen aus ganz Europa. Mit mehr als 1500 minimal-invasiven Eingriﬀen gehört er zu den wenigen Ärzten in Österreich, die diese Methode regelmäßig anwenden. Bei dem Verfahren wird – unter maximaler Gewebeschonung – über eine natürliche Öﬀnung an der Seite der Wirbelsäule operiert. Für den Patienten bedeutet dies eine wesentlich raschere Genesung. Mit zum Erfolg der Operation trägt die von Anästhesist Wulf eigens entwickelte „sanfte“ Narkose bei. Die Patienten benötigen keine künstliche Beatmung und sind schon wenige Minuten nach dem Aufwachen vollkommen klar. •

INFO Bandscheibenpraxis Hochrum in der Privatklinik Hochrum Lärchenstraße 41, 6063 Rum bei Innsbruck Tel. 0512 234 270 www.bandscheibenpraxis.com

Vitamin C muss nicht sauer sein

FIT & GESUND

SIND DIE PICKEL WEG, DANN

Die Zahlen sind alarmierend: 600.000 Frauen in Österreich leiden an Stress und Burnout. Sind Sie auch betroffen?

ig Dinge gleichzeitig tun und dabei auch gut aussehen. Für viele Frauen ist das der ganz normale alltägliche Wahnsinn zwischen Job, Familie und Haushalt. Doch der Spagat fordert seinen Preis. Wird die Belastung zu groß, können Körper und Seele „ausbrennen“. Laut neuesten Statistiken leiden 600.000 Frauen in Österreich an Burnout. Gereiztheit, Nervosität, Rückenschmerzen, Verspannungen, Schlafstörungen und depressive Verstimmung können erste Anzeichen eines Burnout-Syndroms sein. Spätestens jetzt heißt es, auf die Bremse zu steigen. Suchen Sie die Auslöser Ihrer Belastung und entwerfen Sie einen Plan, um

Stressfaktoren zu reduzieren. Bauen Sie täglich Entspannungsmomente in Ihren Alltag. H I L F E A U S D E R N AT U R . Eine ausgezeichnete Möglichkeit, um mit den beruﬂichen und privaten Anforderungen besser fertig zu werden und wieder in Balance zu kommen, bietet auch die Homöopathie. Relax* Nerventropfen und -tabletten enthalten eine Kombination homöopathischer Wirkstoﬀe, die sich bei Stress und Überlastung bewährt haben. Relax* ist rezeptfrei in der Apotheke erhältlich und wirkt gegen Angst, Unruhe und Schlafstörungen – und zwar ganz ohne Nebenwirkungen. •

SCHÖNHEIT ZUM SCHLUCKEN: HILFE GEGEN MIMIKFALTEN Zornesfalte zwischen den Augenbrauen oder Furchen auf der Stirn? Solche Mimikfalten sind die Folge von Anspannung und Stress. Und sie können dauerhafte Spuren im Gesicht hinterlassen – vor allem mit zunehmendem Alter. Versuchen Sie daher, ihre Gesichtsmuskeln in Stresssituationen immer wieder zu entspannen. Zusätzlich können Hyaluron Activ Tabletten die Feuchtigkeitsspeicher der Haut auﬀüllen, sodass sich Falten von innen heraus glätten. Die Tabletten enthalten Hyaluronsäure pﬂanzlichen Ursprungs und mildern Falten in vier bis sechs Wochen. Nur in der Apotheke erhältlich.

SO W ERD EN SI E J E T Z T D E N W I N T E R SP ECK LOS

Tipp aus der Apotheke Po-Leiden: Warum Sie Hämorrhoiden immer auch von innen behandeln sollten.

as Sitzen wird zur Qual, der Po juckt und brennt: Die Ursache dieser unangenehmen Beschwerden sind meist krankhafte Hämorrhoiden. Äußerliche Behandlung mit Salben lindert zwar kurzfristig Juckreiz und Schmerz, kann aber die „Krampfadern im Po“ nicht heilen. Deshalb

sollten Hämorrhoiden immer auch von innen behandelt werden. Apotheker empfehlen Haemex* Tropfen zum Einnehmen als eﬀektive und dauerhafte Linderung der Beschwerden. Die Tropfen wirken gegen den venösen Blutstau, stärken das Bindegewebe im Analbereich und wirken gegen die Entzündung. •

Acai mit Eiweiß heißt die Zauberformel zum Schlankwerden. Tragen Sie ein paar lästige Speckröllchen auf den Hüften? Dann ist jetzt die richtige Zeit, um sie loszuwerden. Ganz ohne Hunger. Einfach täglich lzeiten ein bis drei Mahlzeiten y Diät-durch Acai Berry nd di e drink ersetzen und die den Kilos verschwinden en fast nebenbei. Den Shak ke leckeren Eiweiß-Shake gibt’s jetzt in derr Apotheke.

Burnout: Ziehen Sie die Bremse!

Mitesser, Pickel, Narben: 93 Prozent aller Jugendlichen leiden unter Akne. Ein Überschuss männlicher Hormone regt die Aktivität der Talgdrüsen an. Sie produzieren zu viel Hautfett, das sich in den Poren staut und zu Mitessern führt. Entzünden sich diese, kommt es zu Akne. Für Betroﬀene ist das eine große psychische Belastung. Die Einnahme des homöopathischen Mittels Sensicare* (aus der Apotheke) führt zu einer Normalisierung der Talgdrüsen und in der Folge zum Abheilen der Akne. *Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker

Foto: Shutterstock

KLAPPT’S AUCH MIT DER LIEBE

REISE & FREIZEIT

Seite 17. HUNDELEBEN. Unsere Coverstory: Husky-Toni!

Foto: Robert Kropf, www.insiderei.com

Seite 20. SÜDAFRIKA. Natur-Paradies auf Erden.

YA S W AT E R W O R L D. Weltrekord-Wasserpark in der Wüste von Abu Dhabi.

Wasser marsch! Suchen Sie Attraktionen gigantischen Ausmaßes? In Abu Dhabi werden Sie fündig.

MÄRCHENHAFT Alle Elemente des Parks, von den Rutschen über einen arabischen Markt und eine Perlentaucher-Ausstellung bis hin zu den Restaurants, beziehen sich auf dieses Märchen. Zu den neuen spektakulären Rutschen gehört beispielsweise die 515 Meter lange Achterbahn „Bandit Bomber“. Mitfahrer können an bestimmten Stellen Wasserbomben

auf die Besucher am Boden fallen lassen, während diese sie mit Wasserwerfern bespritzen. Mit verschiedenen Bedienelementen für Spezialeﬀekte lässt sich während des Trips die Kontrolle über Geysire und weitere Stationen übernehmen. U N T E RTA U C H E N Der „Liwa Loop“ ist die erste Wasserrutsche mit Looping auf der Arabischen Halbinsel. Ähnlich wie bei der „Jumeirah Sceirah“ in Dubais Wild Wadi Waterpark fallen Adrenalinjunkies durch Falltüren in die Bahn hinunter. Im „Bubble’s Barrel“ und „Rush Ride“ kommen Hobby-Sufer voll auf ihre Kosten, wenn sie auf den Wellen im Simulator reiten. Die Hauptattraktion der Yas World Abu Dhabi stellt der „Dawwama Ride“ dar, in dem bis zu sechs Wagemutige durch einen 20-Meter-Trichter kreisen. Der Park kann täglich mehrere tausend Besucher begrüßen. Hier können Sie gelegentlich untertauchen und fühlen sich bestimmt nie allein! •

HEDIʼS REISETIPP Kreuzfahrt mit Mein Schiﬀ Norwegen, Spitzbergen und Island vom 21. Juli bis 7. August 2014 ab/bis Hamburg Preis ab € 2998,– inklusive Premium-Alles-InklusiveVerpﬂegung Auf Grund der sensationellen Route wird diese Kreuzfahrt bald ausgebucht sein. Also schnellstmöglich buchen! Hedwig Geiger Tel. 05574 422 25 0 Rückrufservice hedwig.geiger@ geiger-reisen.at www.geiger-reisen.at

bu Dhabis erster Wasserpark Yas Waterworld Abu Dhabi ist seit dem 21. Jänner 2013 für Besucher geöﬀnet. Mit 43 Attraktionen sowie einem umfangreichen gastronomischen Angebot heißt er auf Yas Island ab sofort Familien, Wasserratten und Adrenalinjunkies willkommen. Das allumfassende Motto der Yas Waterworld Abu Dhabi ist: „The Legend of the Lost Pearl“ (Die Legende der verlorenen Perle), das auf einer Geschichte um ein Mädchen mit dem Namen Dana basiert. Sie macht sich auf den Weg in die Wüste, um eine verlorene Perle zu ﬁnden, wobei eine Bande von Gaunern sie verfolgt.

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Golm – Der erste Berg im Montafon Der Bewegungsberg Golm punktet mit attraktiven Familienangeboten und einer breiten Palette von Freizeitaktivitäten auch abseits der Skipiste, so fühlt sich die ganze Familie am Golm wohl.

SPIELERISCH LERNEN Für Kids, die das erste Mal Ski-Luft schnuppern, hat die Skischule Golm jeden Samstag von 10 bis 12 Uhr und von 13.15 bis 15.15 Uhr ein tolles Angebot – den Schnuppertag im Golmi-Land. Um die ersten Versuche im Schnee zu „erfahren“, wird mit professioneller Betreuung durch einen Skilehrer das Skifahren spielerisch erklärt und beigebracht.

Es ist keine Voranmeldung nötig. Der Preis beträgt für einen halben Tag 20,– Euro, ganztags 40,– Euro. SCHNEEABENTEUER Jeden Donnerstag erwartet die Kinder bei der Kinder-Skisafari am Golm ein spannender Tag voller Abenteuer. Bei dieser Reise durch den Schnee werden Rätsel gelöst, spannende Geschichten im verschneiten Wald erzählt und am Lagerfeuer gegrillt. Der Preis beträgt 18,– Euro. Anmeldung bei der Schneesportschule Golm unter Tel. 05556 78113. MIT GOLMI AUF DER PISTE Die Pistenregeln einmal anders lernen die Kleinsten im Golmi-Wald. Schau dich schlau und lerne mit Golmi, wie man sich auf der Piste richtig verhält – ist hier das Motto. Elf Stationen warten auf die Neugierigen.

Ein Highlight für Kinder ist die Kinderdisco jeden Donnerstag um 15 Uhr im Golmi-Land. Bei tollen Songs können die Kinder ihr Tanzbein gemeinsam mit dem Maskottchen Golmi schwingen. Für alle Kinder gibt es zudem eine kleine Überraschung. SKI-FUN-ACTION Auch an alle Wagemutigen hat der Bewegungsberg Golm gedacht. Die neue Challenge am Golm – die Golm-X-Strecke – bietet Spaß und Abwechslung für Ski- und Snowboard-Fans. Eine 350 m lange CrossStrecke mit Kickern, Kamelbuckel, BankTurns (Steilkurve) und einem Step-up lässt keine Wünsche oﬀen. Dazu gibt es noch eine Kickerline mit zwei Sprüngen. Alle Infos zu den Familienattraktionen am Golm ﬁnden Sie unter: www.golm.at •

in besonderes Angebot ist der kostenlose Kindergarten für (noch) nicht Skifahrer. Der Golmi-Kindergarten ist von Sonntag bis Freitag von 9.30 bis 15.30 Uhr für Kinder von drei bis sechs Jahren kostenlos geöﬀnet. Die Kleinen können ohne Voranmeldung teilnehmen und den Tag mit Spiel und Spaß erleben. Optional wird auch eine Mittagsbetreuung zum Preis von 10,– Euro angeboten.

Fotos: Andy Sillaber

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Die Magie eisblauer Augen Leben in Echtzeit: Anton Kuttner und seine Huskys geben die Kraft zum Leben zur端ck.

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echzehn Huskys, mehrere Schlitten und eine Schneelandschaft soweit das Auge reicht, sind der Alltag von Anton Kuttner, alias „Husky-Toni“, als staatlich ausgebildeter Hundeschlittenführer. Auf dem Bürserberg oder in Schweden veranstaltet er in Partnerschaft mit der Natur und mit einer Gruppe laut heulender und äußerst liebenswerter Mitarbeiter seit dem Jahr 2000 exklusive Schlittenhund-Events für Einzelpersonen und Kleingruppen. „Ich lebe meinen Traum, ich bin mein eigener Chef, kann meine Familie zur Arbeit mitnehmen, meine Kinder lieben es, mit dem Hundeschlitten zu fahren.“

A U F D E N H U N D G E KO M M E N Als Siebenjähriger verbrachte er ein ganzes Jahr wegen Knochenmarksversagen im Krankenhaus. Von zehn Kindern mit demselben Leiden war er der Einzige, der überlebte, weil er das Knochenmark seiner Schwester bekam. „Dieses Jahr erlebte ich wie im Gefängnis. Ich sah nur durchs Fenster, was draußen passierte. Meine Mutter brachte mir damals ein Buch über

Hunde ins Krankenhaus und zum ersten Mal sah ich einen Husky. Das gab mir so viel Freiheit und steht bis heute für die Freiheit, die ich meine.“ Vor nunmehr zwanzig Jahren kaufte er die ersten Huskys, arbeitete erst als OP-Gehilfe im Krankenhaus Bludenz, danach war er mehrere Jahre Gemeindearbeiter in Bludesch. „In dieser Zeit baute ich nebenbei mein Unternehmen auf und seit drei Jahren bin ich hauptberuﬂich Hundeschlittenführer.“ LEBENSTRAUM MIT TRAUMHUND Dem unvergleichlichen Blick eines Huskys fällt fast jeder zum Opfer. Wenn er uns mit hypnotischem Blick in seinen Bann zieht, erinnert uns das unweigerlich auch an den Wolf im Husky. Wenn Schönheit gepaart ist mit eisblauen Augen, tänzelndem Gang, einem liebenswerten Wesen, Intelligenz und Gutmütigkeit, dann können wir gar nicht anders – wir verlieben uns. Doch Achtung: der Husky ist ein Rudelhund, hat keinen Wachinstinkt, würde sich folglich mit jedem Einbrecher sofort befreunden, und ist auf keinen bestimmten Menschen ﬁxiert. Huskys können nicht alleine leben, sie brauchen ein Rudel oder eine Familie, die sich intensiv um sie kümmert.

CHARAKTERST TA R K achte „„Ich „Ic h a chte beim Kauf eeines ei ein iin nes Husky nicht aufs Aus usseh se en, sondern vorAussehen, nehmlich auf den Charrakter, rak ter, darauf, ob der Hund Angst hat oder nicht. Von den Welpen nehme ich den, der gleich auf mich zukommt. Die Che-

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mie muss stimmen. Ich achte natürlic türlich auch auf den Stammbaum, damit der Hund auch gut zieht.“ Vor vielen vie tausend Jahren begann der Mensch Mens mit der Zucht der Schlittenhunde. Sie wurden seit jeher auf Arbeit gezüchtet u und selektiert. Schlittenhunde lebten imme immer eng zusammen mit den Menschen, die sie als Zug- und Lasttiere verwendeten, mit den d Nomadenvölkern Sibiriens, mit den Eskimos, Eski mit den Indianern Nordamerikas un und mit den Bewohnern Grönlands. Deshalb Desha ist eine so menschen- und kinderfreund kinderfreundliche Rasse entstanden. Weil beim Husky aber auch ein Anteil Wolf enthalten ist, fführt er ein sehr ausgeprägtes Rudelleben und sein Jagdtrieb ist enorm. „Meine Hunde Hun sind extrem brav, weil sie schon mit k kleinen Kindern aufgewachsen sind und ich viele Gäste habe. Zusammen mit meinen Huskys arbeite ich auch mit kranken und behinderten Kindern. Jedes Kind ﬁndet seinen Hund. Durch die reine Anwesenheit der Hunde und das Streicheln – dabei wer werden beide Gehirnhälften aktiviert – wirkt das Tier therapeutisch und tut der Seele gut.“ gut HUNDE DIE HEULEN, BELLEN NICHT anerkannte Rassen; den Sibirian Es gibt vier a Husky, den Alaskan Malamute, den Grön-

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„Ich fahre nicht gerne alleine längere Strecken. Ich finde es schade, wenn ich einen wunderbaren Tag erlebe und kann ihn mit niemandem teilen.“ ANTON KUT TNER

landhund und den Samojede. Die Pfoten der Huskys sind so kräftig, dass ihnen Eis und Schnee nichts anhaben können. Schlittenhunde werden, wie Haushunde, etwa 15 Jahre alt. „Es ist von Vorteil, wenn man Schlittenhunderassen kreuzt, dann sind sie stark, aber nicht so schwer, brechen weniger in den Schnee ein und laufen schneller.“ H U N D S TA G E Wie fühlt sich ein Schlittenhund, der aus den kältesten Regionen der Nordhalbkugel abstammt, im hochsommerlichen Vorarlberg bei 30 Grad Celsius? „Der Schlittenhund hat Unterwolle und Deckhaar. Die Unterwolle schützt ihn vor Kälte. Der Körper der Huskys ist so intelligent, dass er im Frühling die Unterwolle abstößt, das kann allerdings über Wochen dauern. Ab April trainiere ich die Hunde ab, sie bekommen Sommerfutter, wandern und ziehen die Wagen. Im Herbst trainiere ich sie wieder mit dem Trainingswagen, sie bekommen wieder spezielles Futter, das ihnen mehr Energie gibt. Bis Anfang Dezember sollten sie topﬁt sein, denn dann geht es los mit den Events.“ LEBEN IN ECHTZEIT Nach dem Motto „Das Leben ist nicht dazu da, um aufgespart zu werden“ (Jack London), leitet Husky-Toni sein tierisches Un-

ternehmen. „Der Mensch soll das, was er unbedingt tun möchte, jetzt tun und nicht erst, wenn er in Pension geht. Wie wir alle wissen, kann das Leben morgen schon vorbei sein. Es ist auch wichtiger, sein Geld zu Lebzeiten für sich auszugeben, als es zu vererben.“ Er veranstaltet unter anderem Events mit dem Titel „Leben in Echtzeit“. Das bedeutet nichts anderes, als die Verbindung jedes Einzelnen mit dem Hier und Jetzt. „Ich veranstalte das Echtzeit-Erlebnis zusammen mit zwei Mental-Coaches und meinen Hunden. Zu uns kommen Menschen, die ausgebrannt sind, schlimme Situationen wie Scheidung oder Krebs erleben, keinen Sinn mehr im Leben sehen oder mit dem Tod eines lieben Menschen fertigwerden müssen, Menschen, die im Alltag unter hoher Belastung stehen und wieder zu mehr Ruhe, Gelassenheit und innerer Balance ﬁnden wollen. Huskys verbinden viele Themen von uns Menschen mit der Natur und zeigen uns die Antworten: Mut, Ausdauer, Zusammenarbeit, Vertrauen, Fairness, Intuition und Führung. ANSICHTEN EINES PHILANTROPEN Genauso wie das einfachste Essen oft am besten schmeckt, die einfachsten Menschen oft am menschlichsten handeln, so ist wohl auch die einfachste Lebenseinstellung ge-

nau die, die zu Einklang und Zufriedenheit führt. Husky-Toni präsentiert vier einfache Lebensregeln: „Auf sich schauen, nicht immer darauf, was andere haben; die Liebe ist alles; wenn es dir gut geht, geht es allen in deinem engsten Umfeld gut; es gibt nur zwei Wege zu leben: positiv oder negativ.“ WEITES LAND Auch für jemanden, der seinen Traum täglich lebt, gibt es Zukunftsträume. „Ich möchte mit meinen Hunden und einem Freund eine längere Schlittentour durch Schweden machen, durch die unendliche Weite, aus dem Schlitten heraus leben, darin schlafen, unterm Sternenhimmel“. Text: Yasmin Ritter •

ZUR PERSON Husky-Toni Anton Kuttner: Hundeschlittenführer Geboren: 12. Dezember 1971 Wohnhaft: Bludesch Familie: verheiratet mit Verena, 3 Kinder Hobbys: Bergwandern Lieblingsautor: Nicolas Vanier – „Der letzte Trapper“ www.husky-toni.at

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Im Garten Eden Traumhafte Strände, erstklassige Lodges, feine Speisen und südafrikanischer Wein, eine üppige Vegetation und wilde Tiere. Vielleicht führt Sie Ihr nächster Urlaub direkt ins Paradies.

THE BIG FIVE Starten Sie Ihre Tour mit einer Safari. Kariega ist ein privates, von der Besitzerfamilie geführtes Wildreservat, das sich im Ostkap von Südafrika über 9000 Hektar unberührter Wildnis erstreckt. Das Reservat liegt am Beginn der berühmten Garden Route und ist mit seinen BIG FIVE (Löwe, Elefant, Nashorn, Leopard und Büffel) der ideale Anfang Ihrer Reise nach Kapstadt, der schönsten Küste Südafrikas entlang. Dieses malariafreie Gebiet ist Heimat einer der reichsten Biotope im südlichen Afrika, sowie der beiden malerischen Kariega und Bushmans River. Erholen Sie sich in den Luxus Safari Lodges, erfreuen Sie sich an der atemberaubend nahen Beobachtung der BIG FIVE im komfortablen offenen Geländewagen oder genießen Sie während einer Bootstour den Ausblick auf die einzigartige Landschaft. SA F A R I PA R K Der Addo Elephant National Park bei Port Elizabeth in Südafrika lässt „Out of Afrika Feeling“ aufkommen und bietet die seltene Gelegenheit, Großwild zu beobachten. Der Park wurde 1931 gegründet und bietet zur Zeit etwa 350 Elefanten, Büffeln, verschiedenen Antilopenarten und anderen Tieren einen sicheren Lebensraum. 1995 wurden die Zuurberge, in denen auch Leoparden beheimatet sind, in den Addo Park integriert. Den Besuch des Parks kann man ideal mit Safaris in den nahegelegenen privaten Game Reserves verbinden.

DIE BLAUE LAGUNE Die Tour führt Sie weiter nach Knysna, die Lagunenstadt an der Garden Route. Knysna ist wegen seiner Lage und dem fast unübersehbaren Freizeitangebot das touristische Zentrum der Route. Es liegt eingebettet zwischen Wäldern, Bergen und dem Meer. Zwei Felsen, die Knysna Heads, bilden zum Meer hin den Lagunenausgang. Die in der Lagune gezüchteten Knysna Austern sind bei Feinschmeckern sehr beliebt. Nur wenige Kilometer entfernt liegt der Ferienort Brenton on Sea mit traumhaften, endlos langen Sandstränden. LEBEN IN DER WÜSTE Um 1865 herrschte in der „Kleinen Karoo“ eine große und langandauernde Dürre. Sehr viel Vieh verendete, und die Siedler hatten Not, zu überleben. Man beobachtete, dass die Strauße mit der Trockenzeit ganz gut fertig wurden, und wenigstens diese Tiere lieferten das dringend benötigte Fleisch, an dessen Geschmack man Gefallen fand. Außerdem waren die hübschen Federn der Tiere verkäuﬂich. Und so entwickelte sich allmählich der Gedanke, Strauße auf speziellen Farmen zu halten. Highgate ist die wohl interessanteste Touristen-Straußenfarm. 3000 Strauße gehören zu dieser Farm. Angeschlossen ist zudem ein kleiner botanischer Garten, „Tortoise Trail“, in dem gezeigt wird, dass die Wüste lebt und vielseitig ist. VENI, VIDI, VINO! In Südafrika wird in verschieden Gebieten Wein angebaut. Im Westkap, speziell im Umland von Kapstadt, gruppieren sich die Hauptgebiete, zu denen die Orte Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Wellington

und Somerset West gehören. Roland Geiger kennt sich hier bestens aus und erzählt begeistert von den Weingebieten, die zu den großen Besucher-Attraktionen Südafrikas zählen. „Sie bieten Weinliebhabern perfekte Möglichkeiten, feine Jahrgänge zu probieren, schöne kapholländische Anwesen zu besichtigen und in prachtvoller Umgebung die exzellente Küche zu genießen. Die Berge sind hoch, die Täler und Ausläufer sind fruchtbar, grün und überzogen von Weideland, Plantagen und Weingärten.“ WALE GESICHTET Von Ende Juli bis Anfang Dezember können an der Küste Südafrikas regelmäßig Wale beobachtet werden. Am häufigsten kommt an der südafrikanischen Küste der Southern Right Whale vor. Der Name stammt aus der Zeit, als die Wale noch gejagt wurden. Sie waren die „richtigen“, idealen Wale zum Jagen, da sie viel von dem begehrten Tran und den Barten enthielten. Außerdem gehen diese Tiere nach dem Erlegen nicht unter, sondern schwimmen an der Wasseroberfläche. Das machte es den Walfängern sehr einfach. Heute liefert der Southern Right Whale den Stoff für eine unvergleichliche Erfolgsstory in zweifacher Hinsicht: für den Tourismus und für den Artenschutz. Heute schätzt man

oland Geiger von Geiger Reisen, in Lauterach und Lustenau, empﬁehlt Ihnen eine Traumreise nach Südafrika, entlang der Garden Route. Er war schon dort und kam restlos begeistert zurück.

Fotos: Sutterstock

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den Bestand der Southern Right Whales weltweit auf ca. 7000, etwa 2000 davon halten sich in den Gewässern vor der Küste Südafrikas auf. Ab Mitte Juli kommen die Wale aus der Antarktis zurück. Sie bleiben bis Anfang Dezember – um sich hier in den geschützten wärmeren Gewässern zu paaren, zu kalben und die Jungen großzuziehen. S TA DT D E R G U T E N H O F F N U N G Kapstadt in Südafrika, wird oft in einem Atemzug genannt mit Rio de Janeiro, Sydney oder San Francisco. Und das mit Recht! Die Symbiose aus Großstadtﬂair, der bezaubernden Lage am Ozean, der interessanten Geschichte und dem schönen sowie abwechslungsreichen Hinterland gefällt hier vielleicht sogar mehr als in den anderen Metropolen. Der Tafelberg ist für Kapstadt eine ganz besondere Attraktion. Der Berg bei Kapstadt ist etwa 1100 Meter hoch und bietet eine atemberaubende Aussicht über die Stadt. „Für den Besuch sollte man einen halben Tag oder mehr einplanen, da es viele Wanderwege auf dem Berg gibt. Besonders lohnenswert ist die Aussicht bei Sonnenuntergang, ein Erlebnis, das man ein Leben lang nicht vergisst“, schwärmt Roland Geiger. Ein Besuch auf Robben Island, das Gefängnis, in dem Nelson Mandela 27 Jahre seines

Lebens verbrachte, sollte unbedingt auf dem Plan stehen. Viele der kritischen Stimmen aus der Zeit der Apartheit waren hier inhaftiert. Weniger bekannt ist, dass bereits im 16. Jahrhundert die Holländer die Insel für Strafgefangene nutzte. Die exponierte Lage, etwa 12 Kilometer vor Kapstadt in der Table Bay, übrigens mit schöner Aussicht auf Kapstadt und den Tafelberg, machte es Gefangenen fast unmöglich, zu fliehen. Die heutigen Führungen werden ausschließlich von ehemaligen Gefangenen von Robben Island durchgeführt. Das Kap der Guten Hoffnung ist ein beliebter Tagesausflug. Sehenswert ist der Leuchtturm mit einem Museum und dem eigentliche Kappunkt, etwa 2–3 Gehstunden südlich vom Leuchtturm. Berühmt ist auch der Nationalpark für seine Flora-die-Fynbos-Landschaft mit unzähligen, teilweise seltenen Pflanzen. •

INFO

Roland Geigers Empfehlung: 12 Tage Südafrika Mietwagenrundreise Garden Route Kapstadt-Hermanus-Knysna-Oyster Bay-Addo Elephant Park-Graaﬀ Reinet-Oudtshoorn-Franschhoek Ab/bis München nur € 1719,– Geiger Reisen Lauterach und Lustenau Tel. 05574 422 25 0 roland.geiger@geiger-reisen.at www.geiger-reisen.at

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10. MÄRZ 2013

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Seite 25. SIEGERTYPEN. Sommerreifen im Test

V E R K E H R S A L LT A G . Jetzt ist es besser, vorbereitet zu sein.

Schock-Momente Ein Moment der Unachtsamkeit und schon kann es passiert sein...

z* – htsschut und c e R C T ÖAM nwalt sA g gegen Ihr Airba . n koste Gericht s

B LO S S K E I N E PA N I K , jeder von uns ist ein Verkehrsteilnehmer, ob als Autofahrer, Radfahrer, Fußgänger oder Benutzer eines öﬀentlichen Verkehrsmittels. Mobil sein und mobil bleiben, ist zur Selbstverständlichkeit geworden, sei es beruﬂich oder im Privatbereich. Dass es da auch mal zum Crash kommt, ist unvermeidlich, egal ob selbst verschuldet oder nicht und damit ist Ärger vorprogrammiert. Vor allem als Privatperson ist man dann vor Problemen nicht gefeit. Nicht selten landen

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Streitigkeiten vor Gericht. Im Ernstfall ist es gut, einen kompetenten Rechtsbeistand an seiner Seite zu haben und natürlich eine Rechtsschutzversicherung. R E C H T H A B E N KO S T E T Schnell summieren sich die Kosten für einen Anwaltsbesuch oder eine Gerichtsverhandlung auf ein paar hundert oder tausend Euro. Viele verzichten daher von vornherein auf einen Kampf um ihr gutes Recht, um evtuell anfallende Prozesskosten zu vermeiden. •

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Design inspiriert durch Bewegung K

urz nach der Limousine präsentieren die Vorarlberger Mazda-Händler auch schon die Kombiversion des neuen Mazda6 als „Sport Combi“ – schöner, sportlicher, eﬃzienter und sicherer als je zuvor. Der neue Mazda-Lademeister gleicht der Limousine bis zur C-Säule, anschließend spielt der Sport Combi seine Laderaumkompetenz aus und gibt ein Kofferraumvolumen von bis zu 1633 Liter frei. Einzigartig ist auch die Karakuri-Laderaumabdeckung des Mazda6 Kombi, deren Funktionalität derzeit kein anderer KombiWettbewerber bietet. Die Motoren des neuen Mazda6 Sport Combi sind Aggregate der neuen SkyactivTechnologie von Mazda. Es kommen Ben-

zinmotoren mit 2 und 2,5 Liter (146, 165 und 192 PS) Hubraum sowie ein 2,2-Liter-Diesel in zwei Leistungsstufen (150 und 175 PS) zum Einsatz. Die Karosserie ist gegenüber dem Vorgänger deutlich gewachsen. S PA R PA K E T E F Ü R M A Z D A 3 U N D MAZDA5 Jetzt günstig wie selten zum neuen Mazda: Beim Mazda3-Kauf spart man sich die Mehrwertsteuer. Für Mazda5-Kunden gibt es den Family-Bonus von bis zu 3000,– Euro. Beim Mazda3-Sparpaket fällt die Mehrwertsteuer weg. Sprich, es gilt die einfache Formel: Betrag der Mehrwertsteuer ist gleich Rabatt. In den Genuss von maximal 3000,– Euro Family-Bonus kommen

jetzt bis Ende Juni alle Mazda5-Kunden. Dabei gibt es 2000,– Euro als Sofortrabatt. Und wer sich dabei für die Mazda Finanzierung – egal ob Leasing oder Kredit – entscheidet, bekommt nochmals 1000,– Euro gutgeschrieben. Außerdem verlängert sich die Garantie dabei kostenlos von drei auf fünf Jahre.Damit ist das aktuelle Sparpaket aber längst nicht erschöpft. Bei den Vorarlberger Mazda-Partnern warten zurzeit noch mehr Aktionen. Auf alle Mazda6 der vorigen Generation und CX-7, die noch lagern, gibt es 2000,– Euro Bonus. Auf Mazda2 sind es 1000,– Euro. Und mit dem zinsenfreien Viertel-Leasing kommt man jetzt schnell und günstig zu einem Mazda2 oder Mazda3. •

Premierentage am 1. und 2. März 2013 – Entdecken Sie den neuen Mazda6 Sport Combi.

Was, wenn Design Schönheit mit Kraft verbindet?

ÖSTERREICH-PREMIERE 1. und 2. März 2013 KODO Design fängt die Schönheit und Dynamik von Bewegung ein. Das athletische Design des neuen Mazda6 harmoniert perfekt mit der innovativen SKYACTIV-Technologie und der neuen i-ELOOP Bremsenergierückgewinnung. Verbunden mit i-ACTIVSENSE mit adaptivem Tempomat, Spurwechselassistent und Bremsassistent wird Fahrspaß neu deﬁniert.

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Sommerreifentest 2013 Der Club testet 38 Modelle in zwei Dimensionen – nur vier fallen durch.

T E S T S I E G E R KO M MT V O N M I C H E L I N Die Dimension 185/60 R15 H ist eine gängige Reifengröße bei aktuellen Kleinwagen wie dem VW Polo. 19 Modelle dieser Dimension traten zum ÖAMTC-Test an, neun wurden mit ‚sehr empfehlenswert‘ bewertet. „Vier Produkte erreichten zudem die Note ‚empfehlenswert‘. Insgesamt ist das Niveau in dieser Dimension damit sehr hoch“, zeigt sich Eppel erfreut. Gröbere Schwächen wurden beim Nexen N Blue HD im Verschleiß (laut Hersteller wird das Modell ab Kalenderwoche 5/2013 mit geänderter Mischung produziert) und beim GT Radial Champiro 228 bei den Nassgriﬀeigenschaften fest-

gestellt. Beide Modelle schneiden mit „bedingt empfehlenswert“ ab. Noch schlechter erging es vier anderen Reifen dieser Dimension: Kleber Dynaxer HP 3, Marangoni Verso, Rotalla Radial F108 und Sailun Atrezzo SH402 sind „nicht empfehlenswert“. Alle vier Fabrikate scheitern auf nasser Fahrbahn und der Sailun ist auch bei trockenen Bedingungen der schwächste Reifen in der ÖAMTC-Bewertung. E I N A LT E R B E K A N N T E R Auch in der Dimension 225/45 R17 W/Y, die nicht nur als beliebte Optionsgröße, sondern auch als Serienbereifung bei Fahrzeugen der Kompakt- und Mittelklasse Verwendung ﬁndet, ist das Gesamtergebnis erfreulich positiv ausgefallen. Die Nase vorn hat hier der Continental ContiSportContact in der aktuellen Serie 5. „Von den 19 getesteten Modellen haben sieben das begehrte ‚sehr empfehlenswert‘ erhalten. Zehn weitere wurden mit ‚empfehlenswert‘ beurteilt“, fasst der ÖAMTC-Experte zusammen. Die übrigen zwei Reifenmodelle, High Performer Sport HS-2 und Syron Race 1 Plus, sind „bedingt empfehlenswert“. Laut Hersteller werden heuer allerdings beide Modelle nicht mehr in dieser Form produziert, es sind nur noch Restbestände auf Lager. Die vollständige Tabelle mit den Testergebnissen ﬁndet sich auf den Internet-Seiten des ÖAMTC. Text: Detlef Becker •

Foto: Shutterstock

emeinsam mit seinen europäischen Testpartnern hat der ÖAMTC die aktuellen Sommerreifen verschiedener Hersteller auf Herz und Nieren geprüft. Um ein möglichst umfassendes Bild geben zu können, wird immer mehr als nur eine Dimension getestet. Beim aktuellen Test waren Pneus der Größen 185/60 R15 H und 225/45 R17 W/Y am Start. „Von insgesamt 38 getesteten Modellen wurden 30 mit ‚sehr empfehlenswert‘ oder ‚empfehlenswert‘ bewertet, darunter auch einige Produkte aus dem mittleren Preissegment“, fasst ÖAMTC-Experte Friedrich Eppel zusammen. „Nur vier Modelle mussten wegen Schwächen auf nasser Fahrbahn mit ‚nicht empfehlenswert‘ beurteilt werden.“

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H I G H T E C H - W E R K S T O F F. Bau-Glas ist viel mehr als nur ’ne Scheibe!

Spröde Schönheit Wer im Glashaus sitzt, darf jetzt mit Steinen werfen. Veredelte Bau-Gläser können heute Sachen, die einen echt vom Hocker hauen.

ugegeben, ich liebe Glas. Meine Fenster und Terrassentüren können gar nicht groß genug sein, um so richtig viel Licht ins Haus ﬂuten zu lassen. Und dann dieser fantastische Blick nach draußen in den Garten. So als säße ich schon mitten auf der Wiese. Wenn da nicht das Problem mit dem Klima wäre. Im Winter komme ich mit dem Heizen gar nicht mehr hinterher und im Sommer wärmen sich die Wohnräume saunamäßig auf, trotz der

großﬂächigen Beschattung. Mal abgesehen davon, dass der Wellensittich ständig im Tieﬄug an die Scheibe knallt und der Fußball des „kleinen Maradona“ von nebenan den Kleinstadt-Glaser meines Vertrauens glücklich macht. Im Büro macht die Glasfront doch auch nicht so einen Stress. T R A N S PA R E N T U N D G E D Ä M MT Neue Herstellungs- und Veredelungsverfahren haben die Einsatzmöglichkeiten von Glas

in den letzten Jahren erheblich erweitert. Was früher nur bei Hightech-Bürobauten möglich war, ist heuer auch für jeden Häuslebauer erschwinglich. Moderne, veredelte Fenster halten, wie bei einer massiven Ziegelwand, die Kälte draußen und die Wärme drinnen. Isolierverglasungen sind der Normalfall, Dreifachverglasungen in Passivhäusern der Standard. Bei Isolierfenstern sind die Räume zwischen den Scheiben mir Gas (Argon oder Krypton) gefüllt. Bei den neuesten EntwickFORTSETZUNG NÄCHSTE SEITE.

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lungen wird dieses Gas durch ein Vakuum ersetzt, ein umweltfreundliches „Nichts“, mit den gleichen Dämmeigenschaften. LOT S E F Ü R T I E F F L I E G E R Anders als wir Menschen können Vögel auch im UV-Bereich gut sehen. Damit sind sie in der Lage, Hindernissen auszuweichen, die für uns fast unsichtbar sind. Doch das schützt sie nicht vor Glasfassaden, denn Glas reflektiert das ultraviolette Licht nicht oder nur sehr kontrastarm. So verenden jeden Tag geschätzt über 250.000 Vögel durch den sogenannten Vogelschlag. Versieht man das Isolierglas jedoch mit einer UV-reflektierenden Beschichtung, ist es für Vögel sichtbar. Wie eine konventionelle WärmedämmIsolierverglasung findet das Vogelschutz-

glas Ornilux von Arnold Glas seinen Einsatz in Fassaden und Fenstern. Die Wirksamkeit der Beschichtung wurde vom Max-PlanckInstitut für Ornithologie in Radolfzell mit rund 850 Vögeln positiv getestet. NAHEZU UNKAPUTTBAR In Gebäuden wie Justizvollzugsanstalten, Ministerien, Botschaften, Museen, Banken oder Juweliergeschäften gibt es ein hohes Bedürfnis an Sicherheit. Dieses Bedürfnis teile ich auch, wenn es um fußballspielende Nachbarskinder geht. Genau für diesen Einsatz haben Glashersteller Sicherheitsverglasungen entwickelt, ein Mehrscheiben-Verbundglas für Brandschutzverglasungen, das zusätzlich die Anforderungen der Durchwurf-, Durchbruch- und Durchschusshemmung erfüllt. Die

verschiedenen Schichten des Glases werden zu Multifunktionslaminaten zusammengefügt, die dünn, aber trotzdem nahezu unkaputtbar sind. Angeboten werden individuelle Aufbauten in verschiedenen Materialdicken. So können die Scheiben z. B. zusätzlich mit einer aufgebrachten Alarmschleife versehen werden, die bei einer Beschädigung ein Signal auslöst. S A U B E R E S C H Ö N H E I T S KÖ N I G I N Dass man Gläser per Siebdruck, Digitaldruck, Sandstrahl oder Flusssäure mit einem individuellen, künstlerischen Motiv versehen kann, hat bestimmt jeder schon einmal gesehen, etwa in öﬀentlichen Gebäuden, Restaurants oder am Flughafen. Die Nachteile bei einigen dieser Verfahren

Perfektion in Glas Beratung – Planung – Ausführung: Alles aus einer Hand bei OK Glas in Dornbirn

EINE WIRKSAME ÜBERDACHUNG Sie müssen Ihr Auto nicht mehr freischaufeln, oder Ihre Terrassenmöbel von Wasser und Schmutz befreien. OK-Glas-Carports, Vordächer und Terrassenüberdachungen schützen vor Regen und Schnee. Durch den Einsatz von hochwertigen Materialien ist das Carport rost- und wartungsfrei. Die Glaskonstruktionen wirken leicht und hell. Sie lassen Licht und Sonne herein und werten ihr Heim auf. Das Carport ist in zwei verschiedenen Dachformen erhältlich, als Satteldach und als Rundbogendach. Die Prüfung gemäß der aktuellen ÖNORM B1991

auf Wind- und Schneelast ermöglicht einen Einsatz der Carports und Terrassenüberdachungen in fast allen Gebieten Vorarlbergs. O K- G L A S - P R O D U K T E Wir planen für Sie auch Sonderlösungen, wie beispielsweise Remisen für Wohnwagen und Wohnmobile u.v.m. Die Firma OK Glas ist auch auf Wintergärten und Gläser für den Innenbereich spezialisiert. Spezielle Gläser, wie Isolierglas, entstehen bei uns in eigener Produktion. •

euheit! Das OK-Glas-Team kann Ihnen Carports, Vordächer und Terrassenüberdachungen im System HOMECOM.AT (ThyssenKrupp Plastics Austria GmbH) anbieten. Dieses System besteht aus einem hochwertigen Aluminiumprofilsystem mit verschiedenen Eindeckmöglichkeiten. Die AluminiumTragkonstruktionen sind wartungsarm und langlebig. Die Profile können in verschiedenen Formen und vielen Farben hergestellt werden. Die Eindeckung ist durch Glas oder Kunststoffgläser in verschiedenen Ausführungen machbar.

liegen im hohen Aufwand sowie in der Aufbereitung und Entsorgung der zum Teil umwelt- und gesundheitsschädigenden Stoffe. Eine mögliche Alternative dazu ist die Laserbearbeitung. Der grafischen Gestaltung sind dabei praktisch keine Grenzen gesetzt. Die Glasinnengravur bietet eine weitere Gestaltungsvariante: Mit ihr lassen sich bei entsprechenden Glasdicken auch dreidimensionale Figuren in das Glas lasern, ohne die Glasoberfläche zu verletzen. Im Gegensatz zu anderen Verarbeitungstechniken, wie z. B. dem Sandstrahlen oder dem Siebdruck, sind die innengravierten Glasflächen unempfindlich gegenüber Witterungseinflüssen und Verschmutzung, da die Glasoberfläche unverletzt bleibt. Eingesetzt wurde so ein gelasertes Glas beispielsweise für

den Außenraumteiler am Heidelberger Museum am Ginkgo. In 14 Sprachen ist dort der Schriftzug „Willkommen“ eingraviert. Eine Hinterleuchtung mit LEDs sorgt für eine besonders gute Lesbarkeit. I S O L AT I O N M I T D I S P L AY Im Zuge der fortschreitenden Medialisierung unserer gebauten Umwelt spielen Medienfassaden eine zunehmend größere Rolle. Erinnerten die ersten Ausführungen noch an große klobige Fernsehgeräte, sind die Systeme in den vergangenen Jahren deutlich verbessert worden. Auf einer ganz neuen Technologie basiert die digitale Medienfassade der Firma Onylglass Mediafacade. Statt der früher nur wenig lichtdurchlässigen Elemente, die auf einer bestehenFORTSETZUNG NÄCHSTE SEITE.

Wohnen mit LängleGlas Licht. Transparenz. Leichtigkeit.

las erzeugt im Wohnbereich ein Gefühl von Transparenz und Leichtigkeit. Licht fällt bis in kleinste Ecken und erhellt den gesamten Raum. Satinierte oder farbige Gläser – perfekt in Szene gesetzt – bilden interessante Kontraste, oder bieten einen eleganten, doch lichtdurchlässigen Sichtschutz. Die Gestaltungsmöglichkeiten in Verbindung mit Glas sind nahezu unbegrenzt: von Glasmöbeln, wie Vitrinen, Glastischen und -schränken, über Glas in Bad und Küche,

Glastreppen, Geländer- und Brüstungsverglasungen bis hin zu Glasvordächern als transparenter Wetterschutz für Hauseingänge. •

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K A R W E N D E L . Naturbeobachtung mit UV-beschichtetem Glas zum Schutz der Vögel.

WENN ES MAL BRENNT Im Gegensatz zu herkömmlichen Float- und Gussgläsern, die unter Hitzeeinwirkung nach kurzer Zeit springen, halten hochwertige Brandschutzgläser mit F(EI)-Klassiﬁzierung dem Feuer über einen deﬁnierten Zeitraum stand. Sie stellen nicht nur einen Raumabschluss dar, sondern schützen auch vor einem Durchgang der Hitzestrahlung auf die feuerabgewandte Seite (thermische Isolation). Mit Pyrostop 180-10 bietet der Hersteller Pilkington eine Verglasung an, die im Brandfall erstmals drei Stunden zuverlässigen Schutz vor Feuer, Rauch und Hitzestrahlung bietet. Verglasungen der Feuerwiderstandsklasse F 180 (EI 180) können überall dort eingesetzt werden, wo aufgrund

spezieller baulicher Situationen oder durch besondere Schutzanforderungen seitens der Behörden erhöhte Brandschutzmaßnahmen gefordert sind. Erste Anwendungen waren Tiefgaragen und Einkaufszentren, in denen die Brandschutzglas-Elemente Lichteinfall, Sicht und Sicherheit mit höchsten Brandschutzanforderungen verbinden. Das Brandschutzglas kann überall dort eingesetzt werden, wo aufgrund spezieller baulicher Situationen seitens der Bauaufsicht oder durch besondere Schutzanforderungen bauliche Maßnahmen erforderlich sind. W E RT VO L L A U C H A L S G R A N U L AT Ist das Glas mal kaputt, gehört es noch lange nicht zum alten Eisen. Recyceltes Glas kann für viele Zwecke verwendet werden. Als Füllmaterial von Gabionen ist Glasgranulat eine architektonische Sonderlösung. Ursprünglich als schimmernder Zuschlagsstoﬀ für Terrazzo-Böden entwickelt, wird das Schüttgut aus recyceltem Glas nun auch pur in Innen- und Außenbereichen verwendet. In Gabionen abgefüllt entstehen funkelnde Mauern, die gleichermaßen reﬂektieren wie partiell licht- und luftdurchlässig sind.

SOLARSTROM AUS DER GLASHÜLLE Neben den schützend-hüllenden, konstruktiven und gestalterischen Anforderungen müssen Gebäudehüllen heute auch unter dem Aspekt der Energieeinsparung betrachtet werden. Wenn sie dann auch noch Strom erzeugen, ist dies eine besonders günstige Lösung. Die Asi-Glas-Photovoltaikmodule des Herstellers Schott machen es möglich. Sie bestehen aus einem Halbleitermaterial, das in sehr dünnen Schichten (<1 µm) auf konventionelle Verglasungssysteme aufgebracht wird. Aufgrund des hierfür verwendeten Siliziums lassen sich zuverlässige Leistungsabgaben, auch bei diﬀuser Beleuchtung oder bei höheren Temperaturen, erreichen. Die Hightech-Glasmodule sind als Verbundgläser und als Isoliergläser erhältlich und können mit handelsüblichen Metallbausystemen kombiniert werden. Außer der Solarstromerzeugung sorgen die Module auch für eine Kostenersparnis, da sie weitere Funktionen einer Gebäudehülle übernehmen, wie zum Beispiel die Verschattung und den Schutz vor Überhitzung. Text: Detlef Becker

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Die Duschkabinen von glasVision: V-Line Erfüllen sich Ihren Traum vom Duschvergnügen mit exklusivem Design in hoher Qualität mit Echtglasduschen von glasVision! Individuell geplant und professionell angefertigt ermöglichen wir, das Team von glasVision Sonderlösungen und Maßanfertigungen für jedes Bad. Von der persönlichen Beratung über die Planung und Produktion bis zur Montage: Wir legen großen Wert auf exakte Verarbeitung, beste Materialien und Typenvielfalt. Unsere Abteilung „siebdruck“ fertigt Ihre Duschkabine ganz nach Ihrem Wunsch.

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den Glasoberﬂäche vor die Fassade gehängt wurden, besteht diese aus dem Isolierglas selbst. Dazu werden die Isolierglasscheiben mit LEDs ausgestattet. Anschließend können sie wie herkömmliche Verglasungselemente in die Fassade eingebaut werden. Damit verwandelt sich die Gebäudehülle in ein Großdisplay, ihre Architektur bleibt jedoch in vollem Umfang erhalten.

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Die drei Faktoren für den Immobilienkauf!

ine alte Weisheit beim Immobilienkauf besagt, dass es drei relevante Faktoren für den Kauf einer Immobilie gibt: Die Lage, die Lage und noch einmal die Lage. Dabei nehmen gerade die Stadtwohnungen einen besonderen Stellenwert ein. Sie bedienen die Bedürfnisse vom umtriebigen Single, der das Prestige und die Nähe zu nächtlichem Vergnügen in der Innenstadt sucht, bis hin zu Senioren, die einfach die Infrastruktur und den leichten Zugang zu sozialem Umgang suchen. Kein Platz für Neubau Urbaner Raum ist meist schon stark verbaut, somit gibt es hier kaum Neubauwohnungen in echten Top-Lagen. Hier verbleibt nur die Suche nach älteren Häusern, die oft erst nach dem ersten Betreten ganz neue Blickwinkel auf eine vermeintlich schon so vertraute Stadt erlauben und ein herrliches Panorama bieten. Doch wie

entdeckt man diese Schmuckstücke, die sich oft sogar hinter zeitlosen und klassischen Fassaden verstecken? Die Möglichkeiten erkennen Vielleicht durften oder mussten Sie schon mal das Bezirksgericht in Feldkirch betreten, dachten aber sicher nicht daran, dass sich in diesem Gebäude Wohnungen mit einem atemberaubenden Blick über die historische Altstadt Feldkirchs beﬁnden. Im ersten Stock des mittleren Hauses ﬁndet sich diese 117 m² große Wohnung mit knapp 50 m² Terrasse, die momentan zum Verkauf steht. Sie wurde durch den Eigentümer vom Chic der 80er-Jahre befreit und in den Rohzustand zurückversetzt. Jetzt stellen diese großen Flächen mit Panoramablick von der Schattenburg bis zum historischem Landesgericht den einen oder anderen vor die Herausforderung: Wie gestalten? Andere hingegen entwickeln inner-

halb von wenigen Minuten ein Konzept und richten sich schon geistig im neuen Zuhause ein. Für beide ist es wichtig, sich von kompetenten Partnern beraten zu lassen, um die richtigen technischen Lösungen zu ﬁnden und die Kosten nicht aus den Augen zu verlieren.

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Der Lenz ist da! Einladung zu unserer Frühlingsausstellung Freitag, 8. März, 8 bis 18 Uhr Samstag, 9. März, 8 bis 17 Uhr Wir sind Ihr Ansprechpartner, wenn es um den Garten geht: • Gartenplanung • Neu- und Umgestaltung • Mauerbau • Gartenpflege In unserem Gartencenter finden Sie ein außergewöhnliches Sortiment an: • Dekorationen für In- und Outdoor • Schnittblumen und florale Gestaltung • Bäume, Sträucher, Stauden u.v.m. Fachliche Beratung inklusive – Wir freuen uns über Ihren Besuch!

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Fotos: Andreas Wenning

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Für das Kind im Mann Drei Dinge soll ein Mann im Leben tun: Einen Baum pflanzen, ein Kind in die Welt setzen und ein Haus bauen. Warum dann nicht gleich ein Baumhaus?

in Baumhaus ist für viele ein Kindheitstraum. Besonders gestandene Männer erinnern sich beim Anblick einer Blätter-Villa an die unbeschwerten Kindheitstage mit zerschrammten Knien und versteckten Schätzen, weit weg vom Zugriﬀ der Eltern, vollen Terminkalendern und einem überquellenden E-Mail-Postfach. Was damals Inbegriﬀ des Abenteuers und der Freiheit war, ist heute ein Trend, der immer mehr Erwachsene begeistert: Übernachten und Wohnen im Baumhaus. Dank Baumax, Hornbach, Obi und einem robusten, hochgewachsenen und holzigen Vertreter aus der Botanik ist das für handwerklich begabte zumeist kein Problem: Mach dein Ding!

D A S R I C H T I G E M AT E R I A L Geeignete Baustoﬀe für ein Baumhaus sind Lärche und Douglasie. Diese Hölzer sind leicht und witterungsbeständig. Auch Eiche kann gut für ein Baumhaus verwendet werden. Allerdings ist dieses Holz schwerer und teurer. Als Dachdeckung bieten sich bei einem Baumhaus Zinkbleche an, für die Unterkonstruktionen Edelstahlproﬁle. M E H R A L S E I N PA A R B R E T T E R Doch mit viel Phantasie und einem Architekten geht es auch eine Nummer größer, perfekter und phantastischer. Eine gute Vorstel-

lung davon, was da so geht, vermittelt etwa das Buch „Baumhäuser – Neue Architektur in den Bäumen“ des Bremer Architekten Andreas Wenning, dessen außergewöhnliche Entwürfe auch in Österreich in Natura zu bestaunen sind. Bei unseren Nachbarn in der Schweiz, in der Gemeinde Hildisrieden, steht sogar das größte Baumhaus der Welt, mit einer Grundﬂäche von 117 m2 und wird nur von einem einzigen Baum getragen. Es bietet Platz für insgesamt 30 Personen. U R L A U B I M B A U M H A U S - H OT E L Sie müssen sich nicht gleich ein eigenes Baumhaus zulegen. Wenn Sie gerne für einige Zeit hoch oben in den Baumkronen leben möchten, dann gehen Sie einfach in ein Baumhaus-Hotel. Neben den Baumhäusern, die der Baumkronenweg Kopﬁng zu bieten hat, gibt es in Österreich weitere BaumhausHotels in Kärnten und in der Steiermark. Das zur Zeit höchste touristisch genutzte Baumhaus der Welt steht in Kerala in Indien. Es handelt sich dabei um ein Hotel mit dem Namen Green Magic Tree House, welches in 26 Metern Höhe liegt und durch einen Aufzug erschlossen wird. Bemerkenswert ist die architektonisch vorteilhafte Kuppel-Bauweise. Die Eiche von Allouville (Frankreich) beherbergt eine als Baumhaus ausgeführte Kapelle. Text: Detlef Becker •

Zusammen ist man besser allein

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W I RT S C H A F T & K A R R I E R E

Vorbei sind die Zeiten, wo Kreative und Freiberufler nur im kleinen Kämmerlein vor sich hin werkelten. Das Coworking schwappt über den Bodensee und erobert jetzt auch Vorarlberg.

ew York hat ihn schon lange, Berlin hat ihn sowieso und Feldkirch hat ihn jetzt auch. Die Rede ist vom sogenannten Coworking-Space, also einem für wenig Geld zu mietenden Arbeitsplatz auf Zeit in einem Großraumbüro. Ein Ort, wo man seinen Laptop einstöpseln kann, es einen gemeinsamen Drucker, eine blitzblanke Kaﬀee-Küche und auf Wunsch einen Besprechungsraum mit allen technischen Schikanen gibt. Start me up – Ländle.

GÜNSTIGER BÜRORAUM Während die überwiegende Zahl der Freiberuﬂer und Ein-Mann-Unternehmen, vor allem aus der Gründerszene, um Kosten zu sparen, in den eigenen vier Wänden ihre Kundenaufträge abwickelt, suchen Coworker branchenübergreifend Kontakt zu Gleichgesinnten. Rein sachlich betrachtet, geht es beim Coworking um einen günstigen

Büroarbeitsplatz, genau dann wenn man ihn gerade braucht, ohne sich ein festes Büro mit den damit verbundenen Folgekosten und Langzeitverträgen mieten zu müssen. Keine Aufträge – keine Kosten. Doch darüber hinaus bietet die moderne Arbeitswelt den „Einzelkämpfern“ einige nicht zu unterschätzende Vorteile, die über ein Firmenpostfach weit hinausgehen. NEST WÄRME GEWÜNSCHT Rein menschlich ist es doch für viele einfach schöner, „Kollegen“ um sich zu haben. Ein kleiner Flirt mit der Designerin von gegenüber oder ein Plausch mit dem Unternehmensberater an der Jura-Espresso-Theke schaﬀen eine Form von vertrauter Nestwärme, die auch normale Arbeitnehmer im Job täglich zu schätzen wissen. Und das Beste daran: Sind einem die Kollegen mal zu anstrengend, geht man einfach heim.

G U T E KO N TA K T E Ein weiterer Vorteil sind die guten Kontakte, die man als Coworker zu interessanten Menschen aus ganz anderen Bereichen knüpfen kann. Oftmals ergeben sich aus diesen Synergien die ersten Aufträge oder bekommt man de facto kostenlos einen unbezahlbaren Blick über den eigenen Tellerrand. Manchmal schließen sich mehrere Coworker zu einem gemeinsamen, schlagkräftigen Unternehmen zusammen, das später vielleicht sogar einen eigenen Firmensitz begründet. Bisher gibt es in Vorarlberg zwei Adressen für Coworking-Interessierte: In Dornbirn in der Bergmannstraße und in Feldkirch im Ambergpark. Da es in Zukunft immer mehr Ein-Personen-Unternehmen, vor allem in den Bereichen Internet, Kommunikation, Graﬁk und Design geben wird, dürfte das Coworking wohl einen Boom erleben. Text: Detlef Becker •

Verkaufen macht vielseitig „Nach 11 Jahren im Lebensmittelhandel und einem Abstecher als Sennerin weiß ich, welche Köstlichkeiten zusammenpassen und was meinen Kunden schmeckt.“ Birgit, 25 Jahre, ist Leiterin der Feinkost und Freizeit-Sennerin

Jobangebote, Karrieremöglichkeiten und einen Blick hinter die Kulissen des Vorarlberger Lebensmittelhandels: handel.vol.at

GENUSS & EVENTS

Seite 42. OSTERBRATEN. Genüssliches aus Vorarlberg. Seite 44. WER WAR WO? Mit der WEEK unterwegs. Seite 46. KULTURTIPPS. Hier lohnt sich ein Besuch.

Foto: Shutterstock

LEBENSMIT TEL DES VERTRAUENS. Wenn „Kuh“ drauf steht, ist dann Natur drin?

Wissen, was man is(s)t? Das würden wir wohl gerne! Vertrauen Sie Ihrem Gefühl und kaufen Sie saisonale Produkte aus der Region!

BIOLÄNDLE klingt wirklich gut und den Produkten unserer Lebensmittelhersteller können wir sicher noch am ehesten trauen. Dort wo „Bio“ draufsteht, sollte auch ein Bio-Lebensmittel drin sein. Unser Gefühl muss uns

klar anzeigen, dass wertvolle Nahrung nicht zum kleinsten Preis zu haben ist, und wir in punkto Fleischkonsum das Maß des zuträglichen schon längst überschritten haben, egal ob Schwein, Rind oder Pferd draufsteht. •

S I N N VO L L . Sich von Abhängigkeiten lösen, führt zu neuer innerer Freiheit, zu Achtsamkeit und Sensibilisierung für die einfachen Dinge des Lebens, so Autor Andres Wucher, Heilpraktiker und Spezialist für die Dr. F. X. Mayr-Methode. € 14,95 DAS BUCH, im Messepark.

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Frühjahrskur! A L L ES K Ä S E . Es muss ja nicht immer Fleisch sein. An der Käsetheke gibt es eine Vielzahl an Köstlichkeiten aus Z Ziegen-, Schaf- oder Kuhmilch und so ein „Käsle“ mit Kräutern, K feinem KnoblauchKnobla Pesto und Ruc Rucola oder Nüssle-salat ttut gut und schmeckt schmeck gut.

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GENUSS & EVENTS

Oolong Tee, Oh la la! „Oolong“ ist chinesisch und bedeutet so viel wie „schwarzer Drache“.

iesem traditionellen Tee der Chinesen werden seit Jahrhunderten Heilqualitäten nachgesagt. Oolong Tee wird nur ein bis zwei Stunden fermentiert, sodass ein Fermentierungsgrad von 30 Prozent bis 70 Prozent erreicht wird, er liegt in Wirkung und Geschmack zwischen grünem und schwarzem Tee.

DAS GEHEIMNIS Oolong Tee stimuliert das Nervensystem und steigert den Stoﬀwechsel. Oolong Tee wurde zeitweise als ein „altes chinesisches Geheimnis zum Abnehmen“ vermarktet. Obwohl dies sicherlich übertrieben ist, ist Oolong ein wichtiger und gesunder Bestandteil der chinesischen Ernährung, und fette Gerichte werden in China oft mit Oolong Tee serviert. Oolong Tee enthält eine besonders hohe Konzentration von Polyphenol. BLUTREINIGUNG Die Substanzen im Tee wirken nicht nur entzündungshemmend und krebsvorbeugend, sondern aktivieren das Enzym, das für die

Auﬂösung von Fettsäuren verantwortlich ist. Oolong Tee verhindert außerdem, dass sich Bakterien, Pilze und andere toxische Mikroben im Körper ansiedeln. Durch die antibakterielle Wirkung im Magen verhindert Oolong Tee schlechten Atem, stärkt die Zähne und hilft Zahnzerfall zu verhindern. FETTVERBRENNER Japanische Forscher entdeckten, dass sich der übliche Eﬀekt der Insulinerhöhung, der normalerweise mit dem Verzehr von Kohlehydraten einhergeht, verringert, wenn man 15 Minuten vor dem Essen Oolong Tee trinkt. Das bedeutet, dass die Fettablagerung in den Blutgefäßen aktiv vermindert wird. Dieser Fettverbrennungsprozess wird „Thermogenesis“ genannt, liefert zusätzliche Energie und hilft so, das Körperfett zu verbrennen. HERKUNFT Oolong Tee wird heutzutage in mehreren Ländern in unterschiedlichen Qualitäten angebaut und verarbeitet. Der beste Oolong Tee kommt aus der Region Xinzhu, in Tai-

DIE PERFEKTE KOMBINATION PEKING ENTE

PEIRON CHENS EMPFEHLUNG Nehmen Sie sich etwas Zeit, ruhen Sie aus und probieren Sie unsere anregenden Teesorten. Egal ob Sie den Tee vor oder nach dem Essen genießen, er wird Ihnen gut tun. Meine Speisenempfehlung: Knusprige Ente, serviert mit Oolong Tee! Mmmh… RICHTIG ABGEBRÜHT Die Zubereitung des Tees erfolgt wie die Zubereitung von grünem Tee. Am besten geben Sie die Oolong Blätter in eine Kanne, überbrühen diese mit heißem Wasser, gießen sofort ab und lassen die Blätter eine Minute „ruhen“. Danach gießt man erneut auf und lässt den Tee zwei bis vier Minuten ziehen. Wenn Sie eine gute Oolong Teesorte haben, können Sie die Blätter sehr gut zwei bis drei Mal aufgießen. •

& OOLONG-TEE

CHEN’s Restaurant I Tea I Bar

Busplatz Feldkirch Hirschgraben 4, 6800 Feldkirch Tel: 05522 82819

wan (Oberbegriﬀ: Formosa-Tee). Seit einigen Jahren werden auch in Indien, Malaysia, Vietnam, Thailand, Malawi und Kenia Oolong Tees produziert, mit teils vielfältiger Geschmackscharakteristik.

Marktplatz 12 6850 Dornbirn Tel: 0043-5572-20 41 68

DINING BAR AM SEE

See Strasse 6, 1.OG, 6900 Bregenz Tel: 0043-5574-5280811

GENUSS & EVENTS

Osterbraten

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F체r 8 Personen Zubereitungszeit: 2,5 Stunden Schwierigkeitsgrad: mittel

L채ndle Fleisch- und Wurstwaren. Frisch und regional. www.laendle.at/metzg

GENUSS & EVENTS

Z U TAT E N : 2,5–3 kg vom Schweineschopf 2 Karotten, geschält und gewürfelt 1 Sellerieknolle, geschält und gewürfelt 1 gelbe Rübe, geschält und gewürfelt 2 Gemüsezwiebeln, geschält und gewürfelt 2 Knoblauchzehen 3 Rosmarinzweige 3 Thymianzweige 1 EL Tomatenmark 1 Prise Meersalz, Pfeﬀer aus der Mühle ¹/16 l Weißwein 2 TL Kümmel 2 EL Honig 1 EL Sesamöl 1 EL Bier

dem Bier zu einem „Lack“ mischen – er dient später zum Einpinseln des Bratens. ZUBEREITUNG: Die Pfanne auf ⅔ Hitze erhitzen. Das Fleisch auf allen Seiten scharf anbraten. Anschließend den Braten aus der Pfanne nehmen und das gesamte Gemüse anbraten. Mit Tomatenmark kurz weiterbraten. Auf einem Backblech das angebratene Gemüse platzieren. Den Braten darauf anrichten um mit dem „Lack“ einpinseln. Bei 190° C für 20 Minuten anbraten. Mit Weißwein übergießen und wieder mit „Lack“ bepinseln. Die Temperatur auf 150° C reduzieren und für 2 Stunden weiterbraten. Immer mal wieder mit „Lack“ bepinseln. Den Braten anschließend aus dem Rohr nehmen und in Alufolie einwickeln. Vor dem Anrichten kurz ruhen lassen. Tipp: Als Beilage passt hier ideal ein Maisgrieß-Polenta aus Vorarlberg, Kartoﬀeln oder Reis. •

BESONDERE VORBEREITUNG: Ofen auf 190° C Umluft vorheizen. Große Pfanne mit etwas Öl einschmieren. Den Kümmel mit dem Honig, dem Sesamöl und

Foto: www.michaelgunz.at, www.culinarycreatives.at

in schöner Brauch zu Ostern ist es, am Ostersonntag einen feinen Braten ins Rohr zu schieben. Unseren heutigen Osterbraten macht der „Lack“ besonders. Hier wird durch die Lackierung die Kruste besonders intensiv und knusprig. Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung des besonderen Bratens.

WEINTIPP Iugiter Crianza 2008 Dieser kraftvolle Rotwein aus der Region DOCa Priorat besteht vorwiegend aus alten Reben der Sorten Garnacha und Cariñena, sowie aus ein wenig Cabernet Sauv. und Merlot. Er präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe im Glas und zeigt sich in der Nase sehr fruchtig. Er weist eine wunderschöne mineralische Note auf. Erhältlich bei Bodega Rioja, Lustenau. www.bodegarioja.at

I N F O : PA S TA N ° 1 Gleich einer Reise geht es durch die Rezepte von Italiens „Strada“ (einfache Pasta-Rezepte) über die „Piazza“ (aufwendigere Gerichte) bis zum „Lido“ (natürlich Fisch und Meeresfrüchte). Zusammengestellt haben sie der Autor Michael Ritter in Zusammenarbeit mit den ausgezeichneten Haubenköchen Wolfgang Ponier, Fabian Marte und Helmut

Feuerlein. Sie vereinen in diesem Buch ihr Wissen um die beste Pasta und achten dabei auf qualitativ hochwertige Grundprodukte, die in den ursprünglichen italienischen Pasta-Rezepten besonders gut zur Geltung kommen. Abgerundet wird „Pasta Nº 1“ durch ein Kapitel zur Nudelkunde, das nicht nur die vielen bekannten Formen benennt, sondern auch auf Teig und Verwendung eingeht.

PASTA N° 1 Michael Ritter, Wolfgang Ponier, Fabian Marte, Helmut Feuerlein Fotograﬁert von Michael Gunz Hardcover, 208 Seiten ISBN: 978-3-86528-774-8 EUR (A) 20,60 erhältlich ab sofort in „DAS BUCH“ im Messepark Infos unter: www.kochagentur.com Weiterführende Information: KOCHAGENTUR – Kochen ist Lebensfreude Kirlastraße 9, 6840 Götzis Tel. 05523 20899 info@kochagentur.com www.kochagentur.com

Der direkte Einkauf beim Produzenten gibt Sicherheit und bürgt für Qualität und Frische. Der regionale Einkaufsführer auf www.laendle.at/einkaufsfuehrer

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Zum Verwalter

DORNBIRN. Am Dienstag, dem 19. Februar 2013, war Südafrika zu Gast in Vorarlberg. Pächter Michael Ritter und Geschäftsführer Gerald Leininger empﬁngen im Dornbirner Haubenrestaurant „Zum Verwalter“ gemeinsam mit Alexander Waibel und Günther

„Three“ und „Five“. Begeistert waren unter anderem Daniel Vielgut (Fa. Morandell), Vjekoslav Dup (Dup Kompressors Trading GmbH), Rechtsanwalt Dr. Michael Kaufmann und viele Freunde des Hauses. 1 – Elmar Berchtold und Irene 2 – Felicia Geiseler 3 – Winzer

Unternehmerfrühstück der WIGE

BLUDENZ. WIGE-Geschäftsführer Peter Hickersperger und Bürgermeister Josef Katzenmayer begrüßten am Donnerstag, dem 22. März 2013, zum Unternehmerfrühstück. Sabine Treimel, Obfrau der Wirtschaftsgemeinschaft

Rettenbacher vom südafrikanischen Weingut Constantia Glen zahlreiche Besucher. Die Besonderheit an diesem Weingut sind die Vorarlberger Wurzeln durch die Familie Waibel. Verkostet wurden unter anderem Sauvignon Blanc in mehreren Jahrgängen und zwei RotweinCuvées mit dem Namen

Bludenz, hatte zur Vorstellung des 1. Unternehmerforums Oberland in den Alpengasthof Muttersberg geladen. Die Unternehmensvorstellung der Bertsch Holding GmbH, durch Geschäftsführer Mag. Gernot Kranabetter, war Höhepunkt eines kommunikativen Morgens zum Netzwerken.

1 – Wolfgang Eichler (SPK) und Bgm. Mandi Katzenmayer 2 – Geschwister Markus und Ursula Ender (Architekturbüro Ender) 3 – GF Trio: Hubert Bertsch, Gernot Kranabetter und Walter Schuchter 4 – Heinz Egle (RAIBA) und Versicherungsagent Günter Tschenett 5 – Klaus Allgäuer

Alexander Waibel, Pächter Michael Ritter, GF Gerald Leininger und Exportmanager Günther Rettenbacher 4 – Hildtrud und Klaus Ulmer 5 – Karl und Helga Ritter 6 – Martin Bauer mit Monika 7 – Sabine Peer, Lisa Kaufmann 8 – Stephan Kaufmann, Rosemarie Waibel •

und Stadtamts-Dir. Erwin Kositz 6 – Michaela Cifci (Apotheke BZ Stadt), Sandro Preite (Verputz und Trockenbau) 7 – Rest. Leiter Wilhelm Dürnberger und Loek Versluis, (beide McDonald’s) 8 – Silke Sagmeister und Silvia Rautner, (beide Tom Tailor) •

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2. Mohren Eisbock – G’frorenes aus Bier

DORNBIRN. Im traditionellen Verfahren hergestellt, begeisterte die Starkbierspezialität, Mohren Eisbock, im vergangenen Jahr rasch Gastronomen im ganzen Land, und so entschloss man sich, in diesem Jahr eine größere Menge dieses feinen Gebräus zu produzieren. Kurios ist die Entstehungsgeschichte des Eisbockes: Im oberfränkischen Kulmbach soll ein Brauergeselle nach des Tages harter Arbeit zu müde gewesen sein, die Bockbierfässer vom Hof in den Keller zu rollen. In der folgenden klaren Winternacht herrschte bitterer Frost und am nächsten Morgen war das Bier zu Eis erstarrt. Die Fässer waren geborsten. Doch in der Mitte jeder dieser „Eistonnen“ hatte sich das Konzentrat des Bieres gesammelt und war dank seines hohen Alkoholgehaltes nicht gefroren. Der Brauer, wütend wegen des Verlustes seines Bieres, befahl dem Gesellen im Zorn, das Eis aufzuhacken und das „braune

8 Zeug“ zur Strafe auszutrinken. Doch von Strafe konnte keine Rede sein. Im Innern des Eises hatte sich ein malzig-süßes, schweres, aber süffiges Bier gesammelt: Der Eisbock war erfunden! Ein Bier, das stärker war als alles andere, was man zuvor nach dem Reinheitsgebot brauen konnte. Traditionell am Valentinstag trafen sich Bockbier-Kunden, Freunde und Mitarbeiter auf der Terrasse der Mohrenbrauerei, um beim einzigartigen Eisbock-Anstich dabei zu sein. Um an die Köstlichkeit, süffig g’frorenes Mohren, heranzukommen, musste wie in früheren Zeiten zuerst die dicke Eisschicht durchdrungen werden. Zunächst wurden die Eisenringe des Fasses vorsichtig entfernt und danach der Eisbock durch ein, in den Eismantel gebranntes Loch, angezapft. Schließlich konnten Heinz Huber und dessen Brauer Ralf Freitag und Michael David mit den Gästen auf einen gelungenen Eisbock anstoßen. Begeistert von der EisbockSpezialität und den dazu

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9 servierten Kässpätzle zeigten sich die anwesenden Gäste, Freunde und Geschäftspartner der Traditionsbrauerei Mohren. In vielen renommierten Gastronomiebetrieben werden Sie in den kommenden Wochen den Eisbock genießen können. Übrigens: Die Mohren Bierspezialität ist ab dem 14.2.2013 natürlich auch im Mohren Lädele, in limitierter Auflage erhältlich.

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1 – Michael und Franziska Gächter, Jürgen Weikl 2 – Stefan Reiter, Sigi Dinnhof, Karl Huber, Michael Zuvanovic 3 – Hanno Kleinbrod, Gebhard Hopfner 4 – Lothar Eiler, Helene Eiler, Kaspar Schwärzler 5 – Manuela Dür, Karl Huber, Nicole Dür, Christoph Diem 6 – Patrick Raid, Ulrike Fink 7 – Michael Müller mit Mitarbeitern Mike und Lucky Lang 8 – Markus Klemencic-Müller (WEEK) mit Janine Stumpf (Mohren) 9 – Roland Kuster, Wolfgang Koﬂer und Begleitung •

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GENUSS & EVENTS

Kosheen

Gelegentlich soll es ja passieren, dass eine Band die Gesetze des Musikgeschäfts nicht nur ignoriert, sondern gleich neu definiert. Bei „Kosheen“ verschmelzen intime Vocals mit dunklen elektronischen Sounds. Diese Einzigartigkeit gestattet der Band ihren Status als aufregendste und experimentellste Band Europas. Aus dem Album „Independence“ sind neue Songs beim Live-Gig zu genießen! TERMINE & INFOS Do., 14. März 2013, 21 Uhr, Conrad Sohm, Dornbirn. Wildbach KulturveranstaltungsGmbH, Kartenpreis: € 30,80 www.musikladen.at •

Familiengespräche im Bregenzerwald

Einer von drei Vorträgen: Prof. Dr. Anneliese Fuchs referiert zum Thema: „Der Ausbruch aus dem Hamsterrad“. TERMINE & INFOS Mi., 6. März 2013, 20 Uhr, Wirtschaftsschulen Bezau. „Mobbing bei Kindern und Jugendlichen“. Fr., 15. März, 2013, 20 Uhr, Wirtschaftsschulen Bezau. „Selber tun macht tüchtig“. Do., 21. März, 2013, 20 Uhr, Ritter-von-Bergmann-Saal, Hittisau. „Ausbruch aus dem Hamsterrad“. Eintritt: € 5,– / 8,– für Paare (Familienpass, Fam.Verband) Ohne Ermäßigung: € 7,–/10,–•

Frühlingsausstellung – „Der Lenz ist da“ im „projekt.Garten“ in Feldkirch.

Das Großmütterchen Hatz Salon Orkestar

Sven Johne „The Greatest Show on Earth“

Balkanfolklore mit südamerikanischen Rhythmen, Klezmer mit Chanson und Russen-Disco mit Jazz. Eine fünfköpﬁge Combo, welche auf sehr hohem musikalischen Niveau, humorvolle Stücke, vorwiegend aus der Klezmertradition, und Eigenkompositionen mit Einﬂüssen aus Pop, Folk-Rock, Ska und Jazz umsetzt. Auch die österreichische Folklore „Jodler“ und Elektronik halten Einzug in ihre Musik.

Das Video markiert den Einstieg zu einem vom Magazin4 auf zwei Jahre hin angelegten, offenen Prozess. Mit dem Titel „six memos for the next ...“. Hier werden die klassischen Ausstellungsformate zugunsten experimenteller Präsentationsformen verlassen. Dass dieses Experiment nicht ohne Humor und Selbstironie angegangen wird, auch dafür kann „The Greatest Show on Earth“ stehen.

TERMINE & INFOS

Sa., 2. März, 2013, 21 Uhr, Bahnhof Andelsbuch, Eintritt: € 15,–/ 12,–* www.bahnhof.cc •

Fr., 1. bis So., 17. März, 2013, Oﬀen: Di. bis So., 14 bis 18 Uhr, Magazin4, Bergmannstraße 6, Bregenz, www.magazin4.at •

Konzert – Alfred Vogel „Vogelperspektive“

Voller Sehnsucht warten wir auf die Schneeschmelze, wärmende Sonne auf der Haut und auf die ersten Frühlingsboten. Bei Nadine Danek im „projekt.Garten“ in Feldkirch werden unsere Frühlingsblütenträume wahr. Die Knospen und Blumenzwiebeln sind aufgebrochen, neues Leben regt sich unter knorrigen Ästen, und die üppige Pracht ist eine richtige Augenweide. Hasen, Hühner und Ostereier werden hier mit Stil und viel Liebe zur Natur in Szene gesetzt und lassen Frühlingsgefühle erwachen.

Der Drummer und Perkussionist Alfred Vogel startete am Spielboden unter dem Titel „Vogelperspektive“ seine CD-Serie. Ganz neu ist Alfred Vogels Trio mit dem experimentierfreudigen polnischen Tiefton-Spezialisten Bond und dem nonkonformistischen Saxofonisten/Bassklarinettisten Lucien Dubuis. Den Schubladen-Fetischisten empfiehlt das Trio seine Musik als „low-western-rock-blues-jazz-soul-punk“ – sie selber nennen den Sound ganz einfach „Hang em high“! Ein ereignisreicher Abend voller musikalischer Power ist also angesagt!

TERMINE & INFOS

Fr., 8. März, 2013, 8 bis 18 Uhr, Sa., 9. März, 2013, 8 bis 17 Uhr. projekt.Garten, Leusbündtweg, Feldkirch. www.projekt-garten.at

Sa., 2. März 2013, 20.30 Uhr, Spielboden Saal, Dornbirn. Eintritt: € 19,–/15,–/10,– (Schüler). www.spielboden.at

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Reisetermin: Di., 07.05. - So., 12.05.2013

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