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DAS VORARLBERGER LIFEST YLE-MAGAZIN | 22. NOVEMBER 2013

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GEHIRNJOGGING. So machen Sie den grauen Zellen Beine.

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DAS VORARLBERGER LIFEST YLE-MAGAZIN | 22. NOVEMBER 2013

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Im November und Dezem

Bock‘n Roll vom Feinsten!

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I N H A LT

Editor’s Choice

Liebe Leserinnen und Leser, haben wir es nicht gut?

Die Adventzeit beginnt, überall glitzert es und die bunten Weihnachtsmärkte werden bald eröffnet. Die ersten Skigebiete laden zur Pistenhatz ein.

Genießen Sie die schönen Seiten des Lebens und denken Sie an die, die es nicht so gut haben wie wir.

Was uns in dieser Ausgabe besonders gefällt:

E R W Ä R M E N D. Auf die richtige Verpackung ung kommt es an. S. 7

Für das gesamte Team: Detlef Becker, Leitender Redakteur

W E R T VO L L .

Es funkelt und g glitzert. S. 6

MODE & TRENDS 6

SCHMUCKSTÜCKE. Wertvolle Lebensfreude.

Fotos: u.a. Hersteller, Shutterstock

FIT & GESUND

GENÜSSLICH. Backen ist kreativmeditativ. S. 45

12 DENKSPORT. Train your Brain, again and again.

REISE & FREIZEIT 20 WÜSTENLAND. Eine Reise durch Namibia.

A U T O & M O B I L I TÄT 33 SKITRÄGER. Alles sicher verstaut?

BAUEN & WOHNEN 37 S SCHWITZKASTEN. Entschlacken und Entschleunigen.

WIRTSCHAFT & KARRIERE 42 F FRAUENKRAFT. Ein geglückter Wiedereinstig.

G E N U SS & E V E N T S 45 G GLÜCKSGEFÜHLE. Schokolade ist anregend.

47 C COVERSTORY. Ernst Seidl „catered“ olympiareif.

50 K KOCHSCHULE. Forelle in Kräuterbutterschaum.

54 VERANSTALTUNGSTIPPS. Hier lohnt es sich, hinzugehen!

TITELBILD: Foto: Andy Sillaber, Model: Ernst Seidel, Location: Seidl Catering, Mäder.

FANGFRISCH. Forelle mit Kräuterbutterschaum. S. 50

W E I N T I P P. Feingliedriger Spanier – La Val 2012. S. 51

IMPRESSUM: Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: Russmedia Verlag GmbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Leitung WEEK: Markus Klemencic-Müller, Tel. 05572 501-754, markus.mueller@weekvorarlberg.at / Redaktion: Detlef Becker, detlef.becker@week-vorarlberg.at, Emma Fechtig, emma.fechtig@week-vorarlberg.at / Autoren: Bernadette Huber, Susanne Lohs, Yasmin Ritter / Grafik: Nina Kuch, Tel. 05572 501-106, nina. kuch@week-vorarlberg.at. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://www.russmedia.com auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. www.eweek.at

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Foto: Shutterstock

MODE & TRENDS

SCHMUCKSTÜCKE. Drücken Lebensfreude und Wertschätzung aus.

Das Wertvollste Der Wunsch, sich zu schmücken, ist so alt wie die Menschheit. Dabei zählt nicht nur die Veränderung der Optik, sondern auch die Aufwertung an sich.

S C H M U C K und Accessoires sind nicht nur „Frauenkram“. In Zeiten wie diesen trägt „Mann“ gerne eine angesagte Brille, schon mal eine Kette um den Hals oder ein Lederband mit Nieten am Handgelenk, und die Uhr ist längst zum Statussymbol geworden. Wie in vielen anderen Bereichen stellt sich die Frage von Haben oder Sein und so manche „schmu-

cke“ Type entlarvt sich bei näherer Betrachtung. Wenn Innen und Außen nicht zusammenstimmen, bleibt eine Disharmonie, und alles „Unechte“ bleibt Fassade. Ganz anders fühlt es sich an, wenn sich jemand aus Freude am eigenen Sein schmückt. Dieses Gefühl von „Ich bin es mir wert“ ist das Wertvollste p Text: Emma Fechtigg überhaupt.

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W E E K-T I C K E R

PA A R RW WEISE. Es ist ein besonderes beson Geschenk eines eine Mannes an eine Frau: Oh Ohrhänger mit Cut-Out-Muster Cut-Out-Must und Schmucksteinen aus der aktuellen Collect Collection von Ti Sento. Für € 225 225,– im ausgesuchten Fa Fachhandel erhältlich.

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Die kleinen Symbole entfalten ihre kraftvolle Wirkung, sobald sie in Liebe verschenkt werden.

N E R DS DST YLE. Es ist eben doch nicht egal, durch welche Brille Sie in die Welt blicken: Besonders schmucke Modelle, wie dieses von Diesel, finden Sie bei Bitsche Optik GmbH in Bludenz und in Thüringen. www.bitsche-optik.at

Fotos: Hersteller

Schmuckstücke sind ideale Geschenke!

MODE & TRENDS

T W E E T- O P T I K .

REDAKTION: EMMA FECHTIG

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Wenn bewusster Umgang mit Kunden, Mitarbeiterinnen und Materialien im Vordergrund stehen, wird Schönheit sichtbar.

I

ch passiere den Eingangsbereich und fühle mich gleich willkommen. Vor dem einen Spiegel mit großem goldenen Rahmen sitzt eine junge, hübsche Frau mit

ihrem Kind auf dem Schoß, sie wünscht sich volles, langes Haar und bekommt Extentions angepasst. Nicht jeder kommt zum Haare schneiden in den Salon „Perfect Hair & Make-up“. Am nächsten Platz sitzt eine ältere Dame, sie ist schon unter der Haube, bekommt noch ein Glas Wasser gereicht und eine freundliche Info, wie lange der „Trocknungsprozess“ dauern wird. Susanne Lampert, die junge Chefin des Salons, kommt auf mich zu, begrüßt mich herzlich und bietet mir einen Platz an. Dankbar lasse ich mich in den Sessel fallen.

M I T T E N I N B R EG E N Z WEIDACH Seit drei Jahren gibt es ihn schon, den kleinen, feinen Frisiersalon in der Thumbstraße 11 in Bregenz. Gleich bei der Autobahnausfahrt Weidach, im Siedlungsgebiet gegenüber der VKW, fast ein wenig versteckt – hier hat sich Susanne Lampert den Traum vom eigenen Frisiersalon erfüllt.

N AT Ü R L I C H U N D EC H T Sie erzählt mir kurz ihren Werdegang und, dass es vorerst keineswegs auf ihrem Plan stand, einen Salon zu eröffnen. Eigentlich wollte sie Visagistin und Maskenbildnerin werden.

Sie arbeitet als Chefmaskenbildnerin am Landestheater in Bregenz und ist immer noch sehr stolz, beim Makeup für die Darsteller des James Bond-Blockbusters „Quantum of Solace“ mitgearbeitet zu haben. Schließlich blieb Susanne Lampert aber dann doch beim Frisieren hängen, weil sie ihre Passion gefunden hatte.

Die vielen Preise, unter an-

derem als Landesmeisterin im Damenfach 2005 und Vizestaatsmeisterin im Damenund Herrenfach 2005, sprechen eine deutliche Sprache ihres Könnens. Viele bekannte Schauspieler, wie Brigitte Karner und Oliver Baier, schwören auf ihre Frisuren. Ihre besondere Spezialität ist jedoch der Brautservice. Sie und ihr Team sind Meisterinnen in allen Damenbelangen, von Haarverlängerung, Haarverdichtung, Perückenberatung bis zum perfekten Make-up. Die verwendeten Produkte sind eine Eigenmarke, die in New York entwickelt und in Kanada hergestellt wird. Die Make-up-Linie ist garantiert ohne Tierversuche, mineralölfrei, ohne Aluminiumsalze und zu 85 Prozent aus natürlichen Inhaltsstoffen produziert.

MEISTERHAFT FRISIERT Susanne Lampert sieht sich als Nahversorgerin in haarigen Angelegenheiten, egal ob ein Haargummi, eine neue Bürste, ein Haarschnitt, Make-up oder ein Styling-Produkt dringend gebraucht wird. „Mir ist es wichtig, auf die Wünsche meiner Kunden einzugehen und ehrliche Arbeit anzubieten“, erklärt sie mir. „Es kann schon einmal vorkommen, dass ich einer Kundin erklären muss, dass diese oder jene Haarfarbe nicht machbar ist, und ich habe festgestellt, dass die Kunden diese Ehrlichkeit schätzen“, ergänzt sie. Die Meisterfriseurin wollte sich von Anfang an in einem vertretbaren Preissegment ansiedeln und sieht sich und ihre Arbeit durch die wachsende Zahl an zufriedenen Kundinnen und Kunden bestätigt. •

INFO Perfect Hair & Make-up Thumbstraße 11, 6900 Bregenz Tel. 0699 19033781 www.salon-perfect.com Gratis-Parkplätze!

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FIT & GESUND

ZUSAMMENSEIN. Auch im Alter ist es schöner, geistig fit zu sein.

Wie fit ist Ihr Gehirn?

Das Spiel „Dr. Kawashima“ von Nintendo hat es vorgemacht: Gehirnjogging macht den grauen Zellen Beine und findet immer mehr Anhänger.

KO N F L I K T P OT E N Z I A L . „Wer rastet, der rostet“, diese Weisheit gilt nicht nur für unsere Gelenke und Muskeln, nein, auch die grauen Zellen wollen bewegt werden. Die meisten Menschen werden heuer immer älter und die Zahl von Patienten mit Alzheimer und ähnlichen Demenzkrankheiten wird immer größer. Der Mensch der Moderne ist geistig stark gefordert, um sich in seiner permanent verändernden Um- und Arbeitswelt zurechtzufinden und dementsprechend hoch ist Verschleiß unseres Nervenkostüms.

Power für den Alltag

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Es ist für alle Familienmitglieder ein grausamer Zustand, wenn die Oma oder der Opa seine Kinder und Enkel nicht mehr erkennt oder ein Lebenspartner sich nicht mehr an den anderen erinnern kann. Zu 90 Prozent werden Demenzkranke von Angehörigen gepflegt, und wenn sich der kranke Partner „unsinnig“ verhält, eventuell sogar aggressiv, kann es zu dramatischen Konflikten kommen. Dann ist es schon besser, rechtzeitig einen einfachen und machbaren Weg zur gesundheitlichen Vorsorge zu finden.

FIT & GESUND

Foto: Shutterstock

Gehirnjoggings sind völlig kostenlos und ohne irgendwelche Nebenwirkungen zu realisieren, ohne vorher den Arzt oder Apotheker um Rat fragen zu müssen.

B E W EG U N G F Ü R D E N KO P F Die Lösung für dieses Problem sehen viele Mediziner im mentalen Training, auch Gehirnjogging genannt. Gemeint ist damit nicht das Lösen von einzelnen Rechenaufgaben oder das Ausfüllen seitengroßer Kreuzworträtsel, sondern das Absolvieren von gezielten Übungen, um die Auffassungsgabe, das Erinnerungsvermögen und die räumliche Vorstellungskraft zu schulen. Übrigens sollte man damit nicht erst als Pensionär beginnen. Experten empfehlen, das Gehirn möglichst schon in jungen Jahren regelmäßig zu trainieren, da es die allgemeine, neurale Leistungsfähigkeit extrem positiv beeinflussen kann. Selbstverständlich gibt es auf dem Markt für Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, auch eine Vielzahl von Mitteln zu kaufen, die die Kraft des Geistes positiv beeinflussen sollen, erinnert sei dabei zum Beispiel an die berühmten Knoblauchpillen. Aber die Übungen des

JEDER WILL MILLIONÄR WERDEN Lernen und sein Wissen austesten macht Spaß. Nicht umsonst erfreuen sich Spielshows wie „Wer wird Millionär“, Rätselspiele wie Sudoku oder Computerspiele wie „Dr. Kawashima“ einer millionenfachen Fangemeinde. Die Zahl der zur Verfügung stehenden Wissensparcours ist riesengroß und reicht von einfachen Konzentrationsübungen, etwa bestimmte Wörter suchen, bis hin zu komplexen Aufgaben, die man nur am heimischen PC lösen kann. Bei regelmäßigem Training reichen da schon zweimal fünf bis zehn Minuten am Tag, um die Leistung seines Gehirns fast zu verdreifachen. Auch Menschen, die sich schon von Berufs wegen geistig stark bewegen müssen, wie etwa Schriftsteller, Lehrer und Professoren, zeigen auch oft noch im hohen Alter eine bemerkenswerte Geisteskraft. Ein gutes Beispiele dafür sind etwa der Philosoph Stefan Hessel oder der Literaturkritiker Marcel Reich-Ranitzki, die bis zu ihrem Abbleben eine beeindruckene geistige Schärfe besaßen. Wissenschaftler haben allerdings auch eine negative Seite festgestellt: Hört man mit dem Gehirnjogging wieder auf, lässt die Leistungsfähigkeit auch rapide wieder nach.

W E R H AT ’ S E R F U N D E N ?

Gehirnjogging bietet aber nicht nur für ältere Menschen eine echte Hilfe für den Alltag, auch Schüler und Jugendliche können davon profitieren. Die Techniken des Gehirnjoggings lernt man in der Schule nicht. Für den Intelligenzforscher Siegfried Lehrl geht es beim Gehirnjogging vor allem um das Arbeitsgedächtnis: „Ist dieses gut trainiert, versucht es Ordnung zu schaffen, Regelmäßigkeiten zu erstellen, den Clou an der Geschichte zu erfassen“, erklärt der Wissenschaftler. Um lethargische Reha-Patienten geistig zu stimulieren, konzipierte Lehrl Anfang der 80er-Jahre einen Aufgaben-Mix, der Konzentration und Gedächtnis fördern sollte. Gemeinsam mit seinen Kollegen prägte er den Begriff „Gehirnjogging“.

I N D E N A L LTA G I N T E G R I E R E N Das Gehirn ist unzuverlässig: Eben noch hat der Kollege die neuen Arbeitspartner vorgestellt, das Gespräch nimmt seinen Lauf, aber die Namen, die hat man schon längst wieder vergessen. Ist das wirklich schon ein Grund dafür, sich mit komplizierten Gedächtnis- und Konzentrationsübungen zu befassen? Gedächtnistraining ist immer dann sinnvoll, wenn es sich leicht in den Alltag integrieren lässt.

DIE SYNAPSEN SIND SCHULD Generell gilt: Wer sein Gedächtnis nicht trainiert, wer im Alltag immer nur Routine hat, nichts Neues mehr lernt und auch in der Freizeit lieber fernsieht, als ein angeregtes Gespräch zu führen, nimmt fatale Folgen in Kauf. Geistige Inaktivität lässt die Synapsen im Gehirn erschlaffen oder sich ganz auflösen. Die Folge ist ein schlecht vernetztes Nervengeflecht, die Gedächtnisleistung nimmt ab, ebenso die Fähigkeit, neue Lösungen zu finden. Spezielle, bildgebende Verfahren wie die Kernspintomografie zeigen inzwischen, wie und dass sich das Gehirn durch Lernen tatsächlich verändert.

Interessant ist dabei vor allem, dass sich auch im Alter Nervenzellen nicht nur neu verflechten, sondern sogar nachwachsen können. Die jahrzehntelange Annahme, das Gehirn des Menschen sei bis zum Ende der Pubertät fertig entwickelt, ist damit widerlegt. Ohne einen gesunden Lebensstil läuft allerdings auch das eifrigste Gehirnjogging ins Leere. Vor allem scheint Bewegung die Denkprozesse im Hirn anzuregen – wegen der besseren Durchblutung. Zu viel Alkohol, ungesundes Essen und regelmäßiger Tabakgenuss machen nicht wirklich klüger und fitter.

GANZ SPEZIELLE FÄHIGKEITEN Wer seinen Geist in Schwung halten will, sollte sich um ganz spezielle Fähigkeiten bemühen: Erstens die räumliche Orientierung. Dabei kommt es darauf an, den Überblick zu behalten, sich an Eckpunkte und zurückgelegte Wege erinnern zu können.

Zweitens Alltagsentscheidungen. Sich im Alltag schnell und überlegt zu entscheiden, gehört zu einem wachen Geist dazu. Als dritten Punkt trainiert Gehirnjogging das Verständnis von Zusammenhängen. Dieses zielt darauf, Gespräche oder Nachrichten konzentrierter zu folgen. Verwandt ist damit das Wortschatztraining, das ebenfalls mit gezielten Übungen arbeitet. Wichtig ist auch das Jonglieren mit Zahlen – ob man das beherrscht, merkt man etwa beim täglichen Kopfrechnen im Supermarkt. Der sechste Punkt zielt schließlich darauf, gezielt das Gedächtnis zu verbessern.

VERSUCH MACHT KLUG Eine der vielen Übungen, haben wir für sie selbst ausprobiert: Drehen Sie die WEEK doch einfach mal so, dass die Buchstaben auf dem Kopf stehen. Jetzt lesen Sie einen beliebigen Text. Mit etwas Übung und Konzentration geht das ganz leicht. Diese einfache Übung aktiviert Ihr räumliches Vorstellungsvermögen und lässt Ihr Gehirn abseits der gewohnten Bahnen denken. Text: Detlef Becker

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Schlafstörungen Sie sind Albtraum und Warnsignal zugleich.

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enn Sie immer um die gleiche Zeit erwachen, könnte es mit einem Organ zusammenhängen. Jedes Organ hat eine 2-stündige Hochphase (Maximalzeit) und genau 12 Stunden später eine Tiefphase (Minimalzeit). Ein Beispiel ist das Erwachen zwischen ein und drei Uhr morgens, wenn die Leber verstärkt mit Energie versorgt wird. Bei einer starken Leberbelastung durch Schadstoffe, zu fettem Essen etc. kann es zu einem Energiestau kommen. Sehr oft verspüren Menschen eine Unruhe im Nervensystem, wachen auf oder können für längere Zeit nicht mehr einschlafen.

Ebenso können Wasserkreuzungen, Verwerfungen, energetische Autobahnen zu schlechtem oder unruhigem Schlaf führen. Diese geopathischen Störungen können festgestellt, aber nicht beseitigt werden. Hier hilft nur, das Bett aus der Belastungszone zu entfernen. •

FIT & GESUND

Für Ihre Gesundheit und Schönheit RMS Cosmetique steht für innovative Hautpflege »Made in Vorarlberg«.

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ntwickelt und hergestellt von der Mr. Petrasch GmbH in Dornbirn, versprechen die Cremes und Lotionen von RMS Cosmetique eine natürlich-sanfte Gesichtsund Körperpflege für sie und ihn – und das seit über 40 Jahren. Was diese Pflegelinie so einzigartig und wertvoll macht, ist die enthaltene Rechtsmilchsäure (kurz: RMS), eine Fruchtsäure, die aus den Pflegeprodukten wahre Jungbrunnen für die Haut machen.

PFLEGE FÜR SIE UND IHN Das Sortiment an RMS-Produkten ist vielfältig und reicht von der Gesichts- über die Körperflege bis hin zu Pflegeprodukten für das Haar und die Kopfhaut. Alle Kosmetika zeichnen sich durch höchste Qualität und Wirksamkeit aus. „Unsere Kundinnen und Kunden geben ihr Geld für unsere Produkte aus und sollen dafür das Beste erhalten“, erklärt Werner Petrasch.

R M S CO S M E T I Q U E E R H Ä LT L I C H ZUM FABRIKSVERKAUF-PREIS BEI: Salvator Drogerie in Dornbirn, Leiblachtal Apotheke in Hörbranz und Mr. Petrasch GmbH & Co. KG in Dornbirn.

D E R B E S T S E L L E R : A N T H OZ Y M P E TR A S C H A L KO H O L F R E I Einst ein bewährtes Arzneimittel, ist Anthozym Petrasch jetzt ein ebenso bewährtes alkoholfreies Nahrungsergänzungsmittel für mehr Kraft und Energie, in seiner Zusammensetzung einzigartig auf dem europäischen Markt.

W E E K : Warum wird Anthozym Petrasch jetzt ohne Alkohol produziert?

M A G . W E R N E R P E T R A S C H : Anthozym Petrasch ist heute alkoholfrei, da wir immer wieder mit der Frage, „Warum muss Alkohol in diesem guten Produkt sein?“, konfrontiert wurden. Außerdem ist Anthozym Petrasch ein Nahrungsergänzungsmittel, das ohne Alkohol eine wesentlich höhere Wertigkeit hat.

W E E K : Woraus ist Anthozym Petrasch zusammengesetzt?

M A G . W E R N E R P E T R A S C H : Zu den Hauptinhaltsstoffen zählen Rote Bete (Rote Rübe) und Rechtsdrehende Milchsäure (RMS). Rote Bete sind schon seit Jahrhunderten als nahrhaft und gesund bekannt.

Wir verarbeiten einen hoch konzentrierten Presssaft.

W E E K : Was ist Rechtsdrehende Milchsäure (RMS)?

M A G . W E R N E R P E T R A S C H : Rechtsmilchsäure ist eine körpereigene Substanz, die unter anderem in der Leber und in der Haut gespeichert wird. Sie hat im Zellstoffwechsel und der Zellatmung eine wichtige Funktion. Milchsäure wird nicht aus Milchprodukten gewonnen! Durch die Vergärung von Zuckerrüben entsteht ein Gemisch aus Milchsäuren (keine RMS). Aus diesem wird dann in mehreren Produktionsschritten in unserem Labor, die rechtsdrehende Milchsäure (RMS) isoliert. Für die bei uns produzierte RMS haben wir weltweit Abnehmer.

RMS kann auch bei Laktoseintoleranz unbedenklich eingenommen werden.

W E E K : Wie wirkt Anthozym Petrasch Alkoholfrei?

M A G . W E R N E R P E T R A S C H : Anthozym Petrasch Alkoholfrei kann auf Grund seiner einzigartigen Zusammensetzung vielseitig eingesetzt werden. Angefangen von „sich wohlfühlen“ über Leistungssteigerung, oder Verkürzung der Erholungsphase beim Sport.

Es kann das Immunsystem auf Vordermann bringen und die Abwehrkräfte unterstützen.

Ebenso kann es in Stressphasen und nach Erkrankungen als Energielieferant dienen.

W E E K : Wie kann Anthozym Petrasch Alkoholfrei eingenommen werden?

M A G . W E R N E R P E T R A S C H : Anthozym Petrasch Alkoholfrei kann unverdünnt mit dem beigestellten Messbecher eingenommen werden. Es kann aber auch mit allen Arten von Getränken gemischt werden, z.B. mit Wasser, Mineralwasser und Fruchtsäften. Auch als „gesunder“ Longdrink mit Prosecco oder Sekt hat es seine Anhänger gefunden. Nicht eingenommen werden sollte es mit Milch.

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Leiblachtal Apotheke Mag. pharm. Silvia Wassner Lindauerstr. 71, 6912 Hörbranz Tel.: 05573 / 85 5 11

MR. PETRASCH GMBH & CO. KG Schlachthausstr. 3, 6850 Dornbirn Tel.: 05572 / 22 7 29 Fax: DW 15 www.petrasch.at

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und sie unbeweglich macht. In Studien belegt: Die starke Kombination von Rotalgen wirkt gegen Grippe- und banale Erkältungsviren. Einfach drei Mal täglich Coldamaris Flu* in jedes Nasenloch sprühen.

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W E R TA G S Ü B E R S T R E S S M E I D E T, S C H L Ä F T I N D E R NACHT BESSER Abschalten und wieder gut schlafen mit Homöopathie. Die Gedanken kommen nicht zur Ruhe? Und die Stresshormone im Blut vertreiben den erholsamen Schlaf? Greifen Sie nicht zu synthetischen Schlafmitteln, denn diese haben unangenehme Nebenwirkungen und können das Problem verschlimmern.

Besser: Abstand zu den Dingen gewinnen und mit Stress besser fertig werden. Das homöopathische Mittel Relax* hilft dabei, denn die Wirkstoffe reduzieren Angst, Nervosität und Stresssymptome. Relax* erhalten Sie rezeptfrei in Apotheken.

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Die Ursache der Hautkrankheit sind verstopfte Talgdrüsen, die sich durch Bakterien entzünden. Hier hilft das homöopathische Mittel Sensicare* aus der Apotheke.

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Empfehlenswert sind Massage, Bewegung und Naturmittel wie Beinwell. Die Pflanzenstoffe wirken schmerzstillend und entzündungshemmend.

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*Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker

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Ungetrübter Winterspaß … wie Sie auf natürliche Weise Muskelkatarrh & Co. lindern können!

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enn die ersten Schneeflocken fallen und die Landschaft mit ihrer weißen Pracht überziehen, drängt es viele von uns raus in die Natur. Frei nach dem Motto: Die schönsten Seiten des Winters wollen in Form von Freizeitaktivitäten wie ausgiebigen Spaziergängen, Schneeschuh-Wanderungen oder den vielfältigen Skisportarten genossen werden.

Die Praxis zeigt aber leider, dass der Organismus in der Regel weder auf einen längeren Aufenthalt im Freien bei kalten Temperaturen vorbereitet ist, noch die körperliche Kondition entsprechend aufgebaut wurde.

Was schnell kleinere Verletzungen der Muskulatur oder des Bewegungsapparates zur Folge hat und den Winterspaß empfindlich trüben kann. Das Haus SonnenMoor® hat zur Abhilfe solcher Beschwerden eine Reihe hochwirksamer, natürlicher Produkte entwickelt.

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Die Einzigartigkeit der SonnenMoor®Produkte liegt in der ausgewogenen Kombination von Moor und Kräutern in naturreiner Qualität. Hochkonzentrierte, natürliche Wirkung, ausgewählte Inhaltsstoffe und der konsequente Verzicht auf künstliche Zusätze – das sind nur einige Gründe für die Erfolgsgeschichte von SonnenMoor®. Durch die Verbindung von Tradition und modernster Produktionstechnik verfügen die Pro-

dukte über eine ausgezeichnete Wirkungskraft, sind universell einsetzbar und für jede Altersgruppe geeignet.

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stoffen fördert die Hautdurchblutung und die normale Regeneration. 3 bis 5 x täglich die betroffenen Stellen besprühen und gut einmassieren.

S O N N E N M O O R ® M O O R K I SS E N , 3 G R Ö SS E N Medizinprodukt zur lokalen äußeren Wärme- und/oder Kältebehandlung. Ein Moorkissen hält außergewöhnlich lange die Wärme, die so tief in Gewebe und Muskulatur eindringen kann. Diese Tiefenwärme eignet sich ausgesprochen gut zur Regeneration und Entspannung.

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REISE & FREIZEIT

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Urlaub zu gewinnen!

Gemeinsam mit dem Hotel Elisabeth in Lech schenken wir Ihnen einen unvergesslichen Kurzurlaub!

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A L L E S was Sie dafür tun müssen, ist unsere Gewinnspielfrage richtig zu beantworten: Wo sagen sich in Lech „Fuchs und Hase“ gute Nacht? Senden Sie die richtige Antwort an info@hotelelisabeth.com. Unter allen

Einsendern verlosen wir 2 Übernachtungen für 2 Personen inkl. Halbpension im Hotel Elisabeth in Lech am Arlberg. Der Termin ist nach Absprache mit dem Hotel im Winter 2013/2014 einzulösen. Viel Glück!

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Nach Herzenslust urlauben Gastfreundschaft mit viel Herz und Genuss bietet das Hotel Elisabeth in Lech am Arlberg.

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amilie Gafgo und Team heißen Sie herzlich willkommen im Urlaubsparadies Lech am Arlberg! Bereits seit 5 Jahrzehnten bietet das Hotel Elisabeth seinen Gästen unvergessliche Urlaubsstunden in familiärer Atmosphäre mit einer Gastfreundschaft, die von Herzen kommt!

ERSTKLASSIGE LAGE Das Hotel liegt ruhig und zentral – ca. 100 m zum Ortskern entfernt und nur 200 m weiter befindet sich die Rüfikopfseilbahn sowie der Schlegelkopflift, Skischule, Kinderskischule, Langlaufloipe, Miniclub und Skiverleih. Auch wunderbare Winterwanderwege sind in unmittelbarer Nähe und verführen Sie in eine Winterwunderwelt. Ob zur Nachmittagsjause oder auf einen duftenden Glühwein, unser großer offener Kamin im Herzen des Hauses knistert und die wohlige Wärme wird Ihnen garantiert gut tun.

Im hoteleigenen Wellnessbereich mit Hal-

lenbad, Ruheraum, Sauna, Dampfbad, Solarium und Massageraum können Sie ganz in Ruhe Ihre letzten Schwünge auf der Piste nochmals Revue passieren lassen.

WIR LIEBEN, WAS WIR TUN In unserem kleinen Hotel mit 50 Gästebetten leben und arbeiten im Winter 14 einzigartige, fleißige und motivierte Frauen und Männer – die lieben, was sie tun. Kommen Sie in den Genuss unseres Abendmenüs in 6 Gängen mit 3 Hauptspeisen zur Wahl, des romantischen Pianoabends, des traditionellen Fondueabends mit Zithermusik oder der festlichen Galamenüs. Lassen Sie doch ein wenig die Nacht zum Tag werden und feiern Sie die schöne Zeit! In unserer „Kellerbar“ im Hotel Elisabeth in Lech sagen sich nicht nur „Fuchs und Hase“ gute Nacht. Dort genießen Einheimische, Gäste und Mitarbeiter in einem legeren und gemütlichen Ambiente Raclette, Käsefondue sowie Fondue

Chinoise und genießen die Nachtstunden an der gemütlichen Bar. (mittwochs Ruhetag, Raucherlokal, 18 bis 2 Uhr geöffnet).

Wir freuen uns, Sie begrüßen und bewirten zu dürfen! Familie Gafgo & Team.

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INFO 6764 Lech am Arlberg Tel. 05583 2330 info@hotelelisabeth.com www.hotelelisabeth.com

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REISE & FREIZEIT

Wüste, Weite, Wildreservate Abenteuer und Erlebnis pur: Eine Reise durch Namibia verbindet landschaftliche Höhepunkte und beeindruckende Tierszenarien mit dem nostalgischen Charme der Gründerzeit.

N AT U R W U N D E R N A U F D E R S P U R Vom 21. August bis 2. September 2014 bieten Bertolini & Partner Reisen, eine 13-tägige Abenteuerreise in diese wunderbare Region im Südwesten des afrikanischen Kontinents an. Es ist eine faszinierende Tour mit Expeditionscharakter, die den nostalgischen Charme der „altdeutsch“ anmutenden Städte und das Flair einsamer Lodges und rustikaler Camps mit dem Erlebnis unvergesslicher Naturwunder verbindet.

JUNGE NATION, URZEITLICHE KULISSE Über Jahrhunderte hinweg hielt der riesige Sandriegel entlang der Küste die Europäer davon ab, in das Hinterland vorzudringen.

Daher ist die Kolonial- wie die Nationalgeschichte des heutigen Namibia relativ jung.

Angesichts prähistorischer Landschaften und Volksgruppen sowie eines Tierreichtums, der seinesgleichen sucht – selbst in Afrika – erwarten den Reisenden spannende Kontraste, wie er sie in der Welt wohl kaum ein zweites Mal findet.

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H A U P T S TA DT D E R KO N T R A S T E Aber der Reihe nach! Windhoek, die namibianische Kapitale, ist das ebenso einladende wie faszinierende Entree zu einem AfrikaErlebnis der besonderen Art: Das Bild der Hauptstadt wird geprägt durch imposante Gebäude aus der Gründerzeit – der Zeit der deutschen Kolonialherrschaft – modernen Bauten des 21. Jahrhunderts und pulsierenden Townships, die wenig mit den südafrikanischen Pendants gemein haben. Auf der Independence Avenue warten HereroFrauen in viktorianischer Tracht geduldig an der Bushaltestelle, bummeln junge Mädchen mit verspielten Zopffrisuren durch die Boutiquen, lauschen sonnenbebrillte Burschen den Beats, die aus einer Bar auf den Gehsteig dröhnen.

VIEL LAND FÜR WENIG BEWOHNER Kontraste über Kontraste – und in diesem Spannungsfeld spiegelt sich die gesamte Geschichte des Landes wider! Eines Landes, das übrigens doppelt so groß ist wie unser deutscher Nachbarstaat, in dem es aber weniger Menschen gibt als in Berlin. Statistisch gesehen leben nur 2,5 Namibianer auf einem Quadratkilometer – dünner besiedelt ist kaum ein anderes Land auf Erden.

Z W I S C H E N K A P I TA L E U N D K A L A H A R I Kaum hat man Windhoek zurückgelassen,

WILDBEOBACHTUNG. Am Wasserloch in der Etosha-Pfanne.

wird dies schon eindrucksvoll deutlich: Zunächst noch auf Asphalt führt die Strecke kilometerlang durch endlose Weiten, bis plötzlich ein Schild am Straßenrand eine unsichtbare Grenzlinie markiert – Tropic of Capricorn, Wendekreis des Steinbocks. Und schon geht es weiter durchs Basterland, den Ausläufern der Kalahari entgegen. Dass es sich hierbei um die größte zusammenhängende Sandfläche der Welt handelt – 1,6 Millionen Quadratkilometer Wüste! – weiß man vermutlich noch aus der Schule. Aber wie viele verschiedene (und dabei so schöne) Gesichter die vermeintlich wüste Landschaft haben kann, lässt sich kaum beschreiben.

BERGE IM SANDMEER Denn sie sind das wahre Symbol Namibias – die Dünen. Wo es staubtrocken ist und immer wieder Winde wehen, da türmen sie sich auf. In der Weite der Namib wie in den Ebenen der Kalahari. Mal rühren sie sich Jahrtausende nicht vom Fleck, mal wandern sie unablässig – bis zu 30 Meter im Jahr, wenn sie es eilig haben. Im Sossusvlei, in der ältesten Wüste der Welt, bringt es die

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amibia ist eines der ursprünglichsten Länder der Welt. Eine wildromantische Wüstenlandschaft bestimmt die Szenerie im Südwesten des afrikanischen Kontinents: tiefe Schluchten, bizarre Felsen, majestätische Sanddünen – die höchsten der Erde – und urzeitliche Pflanzen.

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Fotos: Alexandra Zittier-Summer / Bertolini & Partner Reisen

REISE & FREIZEIT

berühmte „Düne 7“ sogar auf imposante 350 Meter Höhe. Und als wären dies nicht Superlative zur Genüge, bietet sich dem Besucher im Spiel von Licht und Schatten ein farbiges Spektrum, das unvergleichlich, ja einzigartig ist – Rottöne in allen Nuancen.

EXPEDITION INS TIERREICH Zu den Höhepunkten dieser Namibia-Reise

gehören aber zweifelsohne auch die Wildbeobachtungsfahrten im Etosha-Nationalpark – 22.000 Quadratkilometer schönste Landschaft und herrliche Tierwelt: Mehrere Wasserstellen werden aufgesucht; hier und da bleibt man etwas länger, um zu beobachten, wie das Wild allmählich an die Tränke zieht, lange sichert, trinkt und dabei aufmerksam um sich peilt. Ganz andere Tierszenarien

eröffnen sich dagegen in der vor dem reizenden Küstenstädtchen Swakopmund gelegenen Walvis Bay: Robben, Delfine, Pelikane in ihrer natürlichen Umgebung zum Greifen nah! Womit wir wieder bei den Kontrasten wären…

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INFO „Naturwunder Namibias“ Abenteuerreise mit Walter Bertschler

Termin: 21. August bis 2. September 2014 Reisepreis: 3490,– Euro bei 20 Teilnehmern Bahnanreise Lindau – Frankfurt und retour / Linienflüge mit Air Namibia ab/ bis Frankfurt / 13-tägige Busrundreise zu den Höhepunkten Namibias mit umfangreichem Leistungspaket: sehr gute Hotels, Lodges und Gästefarmen / Halbpension / Nationalparkgebühren und Eintritte / Reiseliteratur und zahlreiche Extras unterwegs

BERTOLINI & PARTNER REISEN Marktstraße 21, 6850 Dornbirn Tel. 05572 31111 office@bertolinireisen.at www.bertolinireisen.at

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REISE & FREIZEIT

Palüd Exquisit Schlemmen unterm Sternenhimmel in Brand.

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ine nächtliche Bergbahnfahrt, eine Fackelwanderung durch den Schnee und exquisite Gaumenfreuden machen „Palüd Exquisit“, die kulinarische Hüttenrallye im Brandnertal, zu einem wahren Genuss der Sinne. Am 20. 12. findet der vorweihnachtliche Pflichttermin für Feinschmecker statt. Die Gäste treffen sich zum Apéro in der Talstation der Palüdbahn in Brand. Die ersten „Gaumenfreuden“ genießt man in der Gondel während der Bergfahrt. Im Restaurant Goona wird eine Suppe und ein paar Schritte weiter im Berghof Melkboden die Vorspeise serviert. Mit einer Fackelwanderung geht’s durch die sternenklare Winternacht weiter zur Palüdhütte – zum kulinarischen Hauptgericht. Das Dessert gibt es dann wieder in der Gondel. Im Anschluss wird ein Digestif in der Alpentenne in Brand kredenzt. Wer jetzt Appetit bekommen, aber am 20. Dezember keine Zeit hat, für den gibt es noch weitere Termine am 16. Jänner, 13. Februar und 13. März 2014.

T I P P : Tickets für „Palüd Exquisit“ sind ein außergewöhnliches Weihnachtsgeschenk für alle Genießer: € 89,– pro Person inkl. Weinbegleitung.

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A N M E L D U N G U N D W E I T E R E I N F O R M AT I O N E N : Brandnertal Tourismus Tel. 05559 555 tourismus@brandnertal.at, www.brandnertal.at/exquisit

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Modern und zugleich traditionell zieht das vielfältige Königreich Marokko jeden Besucher in seinen Bann. Tauchen Sie ein in diese faszinierende, orientalische Welt aus 1001er Nacht.

M A R R A K E S C H U N D C A SA B L A N C A Besuchen Sie in Marrakesch den königlichen Menagarten und das Wahrzeichen

der Stadt, die Koutoubia Moschee. Auf dem Gauklerplatz, der zum UNESCO-Kulturerbe gehört, lauschen Sie Geschichtenerzählern und erleben Sie Schlangenbeschwörer. Weiter geht es nach Casablanca, den größten Hafen Nordafrikas. Casablanca ist geprägt vom Kolonialstil Frankreichs und verfügt mit seinen breiten Boulevards und den Stadthäusern aus den 30ern und 40ern des zwanzigsten Jahrhunderts, den modernen Hochhäusern und den Gebäuden im neuorientalistischen Stil einen unschätzbaren Charme.

I N K L U D I E RT E L E I S T U N G E N Reservieren Sie sich einen Platz für diese Traumreise in 2014: Mi., 26. März – Mi., 2. April; Bustransfer Vlbg. zum Flughafen Friedrichshafen und retour. Germania-Linienflug, Transfer ins Hotel – retour, 7 x Halbpension im guten Mittelklassehotel, Stadtrundfahrt Marrakesch und Casablanca, deutsche Reiseleitung, Reisebegleitung durch Loacker

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eschenke, Dekomaterialien oder Feines für das Weihnachtsessen, weihnachtliches Rahmenprogramm, Veranstaltungen für Kinder bis zum Heiligen Abend, das alles verpackt in das stimmungsvolle Ambiente der Feldkircher Altstadt, da macht das weihnachtliche Einkaufen Vergnügen.

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SIE SIND HERZLICH EINGELADEN Unter dem Motto „Feldkirch im Advent“ laden die Stadt und ihre Betriebe die Kunden und Gäste zu einem einmaligen Einkaufserlebnis weitab vom Stress und der Hektik der Großkaufhäuser und Einkaufszentren ein. „Feldkirch im Advent“ heißt über 100 verschiedene vorweihnachtliche Veranstaltungen in der Montfortstadt. Vom klassischen Weihnachtsmarkt in der Marktgasse, den kleinen Adventmärktle in den Ortsteilen bis zum traditionellen Adventsingen. „Feldkirch im Advent“ bietet Einstimmung auf Weihnachten in vielfältigster Form.

WEIHNACHTSMARKT IN DER MARKTGASSE Der Feldkircher Weihnachtsmarkt gilt als

der schönste Weihnachtsmarkt im Vier-Länder-Eck. Inmitten der denkmalgeschützten Altstadt wird jedes Jahr eine vorweihnachtliche Erlebniswelt aufgebaut, die weit über die Grenzen bekannt ist. Allerlei Kunsthandwerk, Schmuck, Spielzeug und Geschenkartikel halten die verschiedenen Anbieter an ihren weihnachtlich geschmückten Markthäuschen bereit. So manch schönes Weihnachtsgeschenk lässt sich hier ausfindig machen – ganz entspannt bei weihnachtlichen Klängen. Natürlich dürfen Weihnachtsdekorationen und Baumschmuck ebensowenig fehlen, wie der Nikolaus, Karusselle für die Kleinen und eine lebendige Weihnachtskrippe mit echten Schafen.

Das tägliche Rahmenprogramm gibt es auf www.feldkirch.travel.

LEBKUCHENHAUS FÜR DIE KLEINEN BESUCHER Im Lebkuchenhaus am Sparkassenplatz erleben Kinder abwechslungsreiche Nachmittage. Von Bastel- oder Backnachmittagen bis zum Geschichtenerzählen und stimmungsvollem Lichtleinzauber: Im Lebkuchenhaus am Sparkassenplatz gibt es immer was zu erleben. Von Mittwoch bis Samstag können Eltern in Ruhe ihre Einkäufe in der Feldkircher Innenstadt erledigen, denn Kinder von 4 bis 10 Jahren werden im Lebkuchenhaus am Sparkassenplatz kostenlos betreut. Am 6. Dezember wird im Lebkuchenhaus nicht nur gebastelt, es schaut auch der Nikolaus mit Geschichten und Geschenken vorbei.

Das detaillierte Programm finden Sie unter www.feldkirch.travel.

W Ö C H E N T L I C H N E U E G E S C H E N KIDEEN An drei Ständen wechseln wöchentlich die Aussteller des Feldkircher Weihnachtsmarktes. Viel Kunsthandwerk, kulinarische Leckerbissen und selbst gemachte Naturkosmetik gibt es an den Ständen in der Feldkircher Marktgasse zu entdecken.

F E L D K I R C H E R A DV E N T S I N G E N Im stimmungsvollen Ambiente des historischen Konzertsaals des Vorarlberger Landeskonservatoriums findet das traditionelle Feldkircher Adventsingen an zwei Samstagen und an einem Sonntag im Advent statt.

Seit über 20 Jahren ist das Feldkircher Adventsingen im vorweihnachtlichen Veran-

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REISE & FREIZEIT

INFO Feldkircher Weihnachtsmarkt 29. November bis 24. Dezember 2013 So. bis Do., 10–19 Uhr Fr. und Sa., 10–20 Uhr 24. Dezember: 10–13 Uhr Feldkircher Adventsingen Sa., 7. und 14. Dezember 2013: jeweils 20 Uhr Sonntagsmatinee, 15. Dezember 2013: 10.30 Uhr Adventmärkte und Weihnachtsausstellungen: • 30. November 2013, 14–21 Uhr Adventmarkt am Alberweg, Tosters

PROGRAMM 2013: • Horn 3-Klang • Männerchor „Frohsinn“ • Familienmusik Helmut Fink • Harfenduo Catharina Vögel und Julia Scheier • Ensemble „je d’arc-en-ciel“ KRIPPEN- UND KRIPPENFIGURENAUSSTELLUNGEN In der alten Dogana in der Feldkircher Neustadt werden vom 29. November bis 24. Dezember 2013 wundervolle alte und seltene

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Krippen und Krippenfiguren gezeigt. Die Krippen können aber nicht nur bestaunt werden, wem das eine Tierchen oder Figürchen noch fehlt, wird bei Krippenbaumeister Albert Gohm sicher fündig. „ H Ö RT I H R L E U T U N D L A SS T E U C H SAGEN…“ Mit Laterne und historischem Kostüm ausgestattet, führt der Nachtwächter zu geschichtsträchtigen und romantisch anmutenden Plätzen der Feldkircher Altstadt und erzählt dabei Geschichten aus vergangenen Zeiten. Ausklang der Führung ist am Feldkircher Weihnachtsmarkt.

• Termine: 13. und 19. Dezember 2013 jeweils 17 Uhr • Anmeldung und Information unter: karten@feldkirch.at oder Tel. 05522 73467 •

• 7. Dezember 2013, 11–17 Uhr Adventmarkt der Feuerwehr Altenstadt • 7. und 8. Dezember, 10–18 Uhr Krippenausstellung in Altenstadt • 7. und 8. Dezember, 10.30–17 Uhr Krippen- und Figurenausstellung Tisis Feldkircher Blosengelmarkt Fr. und Sa., 22. und 23. November 2013, 10–19 Uhr Information Stadtmarketing und Tourismus Feldkirch GmbH Palais Liechtenstein, Schlossergasse 8 6800 Feldkirch Tel. 05522 73467 tourismus@feldkirch.at www.feldkirch.travel

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staltungsprogramm ein Pflichttermin für Freunde von volksmusikalischer und klassischer Musik, vorgetragen von Vorarlberger, österreichischen und internationalen Ensembles. Das Programm und die Dekoration werden mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt. Eine faszinierende Klangreise durch die traditionellen Geschichten, Lieder und Weisen im Advent.

• 30. November und 1. Dezember 2013, 14–20 Uhr, Gisinger Adventmärktle

REISE & FREIZEIT

Feldkircher Blosengelmarkt Einfach zauberhaft: Er ist das Highlight und Besuchermagnet in der Vorweihnachtszeit.

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r ist am 22. und 23. November 2013 der vorweihnachtliche Treffpunkt in der Montfortstadt. Eine Woche vor dem ersten Advent steht die Innenstadt ganz im Zeichen des Blosengelmarktes: Knapp 50 Marktstände bieten eine vielseitige Auswahl von originellen Geschenksartikeln und Schmankerln von Glühwein und Glühmost bis zum Apfelküchle oder Raclettebrot.

Freunde treffen, Spaß haben, kulinarische Genüsse, Glühwein trinken und das vorweihnachtliche Feldkircher Ambiente genießen – der Blosengelmarkt ist DER Treffpunkt zur Einstimmung auf den Advent in der Region.

K A R I TAT I V E E I N R I C H T U N G E N Eine weitere Besonderheit des Blosengelmarktes, der in den knapp 40 Jahren seines Bestehens zu einer Traditionsveranstaltung geworden ist, sind die vielen karitativen

Organisationen, die mit dem Erlös aus dem Blosengelmarkt ganz im Sinne des Advents wichtige soziale Einrichtungen unterstützen können.

B LO S E N G E L M A R K T I S T T R E F F P U N K T In den vergangenen Jahren hat sich der Blosengelmarkt immer mehr zu einem Treffpunkt für die ganze Region entwickelt. Das beweisen die über 30.000 Besucher jedes Jahr, die sich in den zwei Tagen um die zahlreichen Stände tummeln und den ersten Glühmost der Saison trinken. Und natürlich wird an diesen Tagen die Feldkircher Altstadt bereits im bezaubernden Lichterglanz der Weihnachtsbeleuchtung erstrahlen.

VO R W E I H N A C H T L I C H E S K U N S THANDWERK Am Freitag und Samstag, jeweils von 10 bis 19 Uhr, wird an den Ständen in der Schmiedgasse und in der Marktgasse viel Vorweihnachtliches angeboten. Der Blosengelmarkt ist nicht nur Treffpunkt, sondern auch ein Kunsthandwerksmarkt, rund zwei Drittel der Aussteller sind Kunsthandwerker. Weihnachtliche Dekorationen, kleine Geschenkideen und feine kulinarische Mitbringsel sind in der Feldkircher Altstadt zu finden.

• Öffnungszeiten: Freitag und Samstag, 22. und 23. November 2013: 10 Uhr bis 19 Uhr W A L K TA N Z T H E AT E R „Mord Am Popocatepetl Oder Genug Gelitten!“ ist ein Theaterprojekt nach Texten von

Verena Rossbacher. Eine irrsinnswitzige, tieftraurige Farce über Leben, Wahn und Kochen. In den Texten der vielfach ausgezeichneten Vorarlberger Autorin Verena Rossbacher wird auffällig oft und viel gegessen.

Ihre Figuren sind von einem unstillbaren Hunger getrieben, es scheint geradezu metaphysische Verbindungen zwischen ihnen und ihrer Nahrung zu geben. Sie machen auch voreinander nicht halt, verbeißen sich in den jeweils anderen, verschlingen sich gegenseitig oder spucken sich gleich wieder aus. Manche finden sich erst lecker, wenn sie sich wechselseitig verdaut haben, womit alles auch wieder von vorne beginnen kann.

Das Stück erzählt vom mühsamen Weg der Liebe, der Sehnsucht nach Ankommen und den Verstrickungen von Liebe und Gewalt.

Seine Figuren sind Kämpfer des Alltags, denen es immer wieder gelingt, sich aufzurappeln und weiter durchs Leben zu stolpern.

Ob es sich bei diesem Leben aber um eine Komödie oder eine Tragödie handelt, hängt nur davon ab, an welcher Stelle der Vorhang fällt.

• Premiere: 21. 11. 2013 • Vorstellungen täglich außer Montag bis 1. 12. 2013 / alle: 20 Uhr • Altes Hallenbad im Reichenfeld • Karten: v-ticket.at Tel. 05522 73467 karten@feldkirch.at •

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REISE & FREIZEIT

Foto: Alan Lagadu

Foto: ivansarfatti.com

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Diese Reise verbindet zwei große Kulturen. Fliegen Sie zuerst nonstop nach Peking, Chinas Hauptstadt und alte Kaiserstadt. Sehen Sie die Große Mauer und die „Verbotene Stadt“.

3 Nächte in Peking: Dann entführen wir Sie nach Japan, erleben Sie das Spannungsverhältnis zwischen Moderne und Tradition.

3 Nächte in Tokyo: Begleiten Sie uns in eine alte und zugleich ganz neue Welt, wie Sie es noch nicht erlebt haben.

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Jersey und Guernsey – Inselträume im Atlantik

Kommen Sie mit und erleben Sie einen der letzten Geheimtipps Europas – die Kanalinseln. Atemberaubende Küstenabschnitte und entzückende Fischerhäfen verzaubern jeden Besucher. Man kann sich kaum einen besseren Ort vorstellen, um sich in der frischen Meeresluft zu entspannen und vom Alltagstrott zu erholen.

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Orient trifft Okzident – traumhafte Kreuzfahrt

Foto: Shutterstock

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ENDLICH WIEDER SKIFOARN! Bei aller Vorfreude die Sicherheit nicht vergessen.

Ski fahren, nicht fliegen!

Ob auf dem Weg zum Skiurlaub oder nach dem Großeinkauf – die richtige Ladungssicherung kann Leben retten. Doch wie macht man es denn nun richtig?

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J I P I E E S S C H N E I T ! Neuschnee in der Höhe lockt wieder viele Skifahrer auf die Pisten. Sie können es kaum noch erwarten?

Also rein ins Auto, schnell die Rückbank umlegen, Ski und Stöcke quer über die Ladefläche, die Skischuhe und die Rucksäcke mit den Jausenpaketen in den Kofferraum und los geht’s. Die Bombe ist scharf.Doch was ist mit der richtigen Sicherung der Ladung?

Wenn sperrige, spitze oder schwere Gegenstände nicht oder unzureichend gesichert im Fahrzeug transportiert werden, kann das fatale Folgen haben. Der ÖAMTC-Crashtest macht deutlich, dass ein Skischuh mit 2,5

kg bei einem Frontalcrash mit 50 km/h zum 75-kg-Geschoss werden kann. Ein loser Rucksack im Kofferraum kann beim Aufprall sogar die Frontscheibe zerstören. Wie man es richtig macht, erklärt der ÖAMTCTechniker: „Ski sollte man mit Spanngurten festzurren. Die schweren Skischuhe und die Rucksäcke am besten im Fußraum vor der Rückfahrbank verstauen.“ Am einfachsten und sichersten ist für den Transport von sperrigen Gegenständen die Verwendung einer Dachbox oder eines Dachträgers – diese Investition lohnt sich auf jeden Fall.

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Ein gutes Gefühl, beim Club zu sein.

Foto: Opel

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Klein aber fein Autos für die Stadt haben ihre eigenen Gesetze. Klein, wendig und sparsam müssen sie sein und ihrem Fahrer einen hohen Lifestyle-Faktor bieten.

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FÜR INDIVIDUALISTEN GEEIGNET Auch der Lifestylefaktor ist nicht zu unterschätzen, möchte sich der Stadtmensch doch auch beim Auto schick von seinem Nebenmann unterscheiden. Autokäufern kann geholfen werden, bieten doch alle Fahrzeughersteller kleine Stadtflitzer in ihrer Modellpalette an, die oft im Schatten ihrer prestigeträchtigen großen Brüder stehen. Wer kann dem Lifestyle-Floh von Opel schon wiederstehen? Nicht nur, dass der Adam extrem gut aussieht, er fährt sich gut und vermittelt seinem Besitzer dieses gewisse Gokart-Feeling, das man vom Mini kennt. Wer allein oder zu zweit reist, kann mit dem Adam auch weite Strecken angenehm zurücklegen. Neben dem Polo hat der Volkswagenkonzern mit dem VW Up

as geben, bremsen, abbiegen, wieder beschleunigen... und schon taucht am Horizont die nächste rote Ampel auf. Fahren in der Stadt strapaziert nicht nur die Nerven des Fahrers, sondern auch dessen Geldbörse. Ständiges Anfahren aus dem Stand treibt den Spritverbrauch in die Höhe.

Beim Abbremsen wird die gerade gewonnene Energie wieder vernichtet. Mit Bus und Bahn kommt man längst nicht überall hin, und gerade beim Großeinkauf sind öffentliche Verkehrsmittel keine große Hilfe.

Wer aufs Auto angewiesen und viel in der Stadt unterwegs ist, ist deshalb mit einem sparsamen Klein- oder Kleinstwagen gut beraten, mit dem man schnell eine Parklücke findet und der trotzdem ein hohes Maß an Sicherheit und Entertainment bietet.

einen echten Stadtflitzer im Programm, der in die Fußstapfen der Lupo- und Fox-Modelle tritt, zum Ende des Jahres sogar rein elektrisch gefahren werden kann. In einer speziellen Spritsparversion mit Start-StoppSystem fallen ca. 4,2 Liter Benzinverbrauch an. Vom aufwendigen Scheinwerfer über die schwungvoll integrierten Außenspiegel bis zur komplett dunkel getönten Heckklappe mit den auffälligen Rückleuchten ist der Up konsequent durchgestylt und hochwertig.

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„Wenn jemand sagt, dass es nicht geht, beweise das Gegenteil.“

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Indem er erstmals rückwärts und nicht vorwärts absprang, trotzte Dick Fosbury allen Konventionen.

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BAUEN & WOHNEN

Zeit für die Schwitzstube!

Sauna, Dampfbad & Co. im eigenen Heim? Geht. WEEK-Redakteurin Susanne Lohs hat für Sie die Lage sondiert.

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enn es draußen kalt und unbehaglich wird, machen wir’s uns zu Hause gern gemütlich. Das gelingt umso besser, wenn wir eine Sauna, Infrarotkabine oder ein Dampfbad unser Eigen nennen können. Eines haben sie alle gemein: den positiven Effekt auf Körper, Geist und Seele.

S TA B I L V E R S U S G Ü N S T I G Sauna ist nicht gleich Sauna. Neben der Entscheidung, welches Holz wofür verwendet werden soll (Nordische Fichte oder Kanadisches Hemlock für innen? Abachi oder Pappel für die Bänke?), steht zuerst mal eine ganz grundlegende an: Elementbauweise oder Blockbohlensauna? Während erstere mit dem Prinzip des Fertigteilhauses vergleichbar ist, werden bei zweiterer einzelne massive Holzbohlen (min. 5 cm Stärke) übereinander geschichtet und mit Spannvorrichtungen zu einem Wandaufbau zusammengepresst. Eine Sauna in Elementbauweise ist günstiger und beim Umzug problemlos ab- und wieder aufzubauen. Eine Blockbohlensaune gilt als stabiler und langlebiger, wobei über die Qualität in erster Linie das verwendete Holz entscheidet. Tanne, Fichte und Keloholz sind beliebte Möglichkeiten. Wichtig ist die Saunatür, sie muss aus Sicherheitsgründen nach außen hin leicht zu öffnen sein. Nach den Voraussetzungen für eine Sauna im eigenen Heim befragt, rät Peter Hilby, Inhaber der Firma Wellnesspur in Feldkirch: „Um sich den Wunsch einer eigenen Sauna zu erfüllen, brauchen Sie einen geeigneten Raum, StarkstromAnschluss (380 Volt) und einen pflegeleichten Boden, am besten Fliesen.“ Bezüglich der Auswahl der „richtigen“ Sauna ist für Hilby die Qualität das entscheidende Kriterium und zwar sowohl hinsichtlich der Holzart als auch der Verarbeitung. Obwohl „Schwitzstuben“ mittlerweile im Baumarkt und im Internet zu erwerben sind, kann ich Ihnen nur folgenden Ratschlag geben: Gehen Sie lieber zum Profi und lassen Sie sich umfassend beraten. Text: Susanne Lohs •

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BAUEN & WOHNEN

F E U E R S T E L L E . Die Küche hat dem Wohnzimmer den Rang abgelaufen.

Der Service im Fokus Feuer und Flamme für die moderne Traumküche: Der Vorarlberger Einrichtungsfachhandel bietet Ihnen dafür den perfekten Service. und endet eigentlich nie, denn auch nach dem Kauf wird dem Kunden viel „Service“ geboten.

WIR KÜMMERN UNS UM SIE Der Einrichtungsfachhandel in Vorarlberg ist also in erster Linie Dienstleister. Bestens geschulte und freundliche Mitarbeiter helfen Ihnen gern weiter und geben Ihnen Tipps und Ratschläge, wie Ihre Möbel und Accessoires langfristig schön bleiben. Ein Beispiel: Möchten Sie sich etwa eine neue Küche kaufen und ist der Auftrag erteilt, misst der Fachberater die Küchenmaße bei Ihnen zu Hause aus, fertigt ein dreidimensi-

„Service bedeutet für uns, da zu sein, wenn man gebraucht wird. Das ist beileibe keine Selbstverständlichkeit.“ SIEGWALD FEUERSINGER, BGO – EINRICHTUNGSFACHHANDEL DER WKO VORARLBERG

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onales Raumaufmaß und hilft ihnen bei der Auswahl der passenden Elektrogeräte, wie ein Induktionskochfeld, einen Dampfgarer oder ein energiesparender Kühlschrank. Auf Wunsch unterbreitet er ihnen auch ein Finanzierungsangebot und informiert sich beim Hersteller, wann die neue Traumküche angeliefert werden kann. Anschließend kümmert sich der Fachhändler um eine sachgerechte und passgenaue Küchenmontage zum Festpreis. Und wenn einmal vor Ort etwas zwickt, ein Service oder eine Reparatur notwendig ist, können Sie mit unserer Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Sauberkeit rechnen.

INFORMATION AUCH NACH DEM KAUF Das Einrichten endet nicht mit dem Kauf oder der Montage der Küchen oder Küchenzeile. Im Gegenteil: Dann fängt das Kochen, Wohnen und Wohlfühlen erst richtig an. Eine Philosophie, die sich die rund 200 Fachbetriebe voll und ganz verinnerlicht haben. Sie sind für ihre Kunden da, wann immer sie gebraucht werden. Wir informieren Sie über Neuheiten, Sonderaktionen

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ervice heißt Dienst: Egal in wie viel Sprachen man das Wort „Service“ übersetzt, so hat es doch immer die gleiche Bedeutung. Für den Vorarlberger Einrichtungsfachhandel bedeutet Service daher, den Kunden zu seiner vollen Zufriedenheit zu bedienen. Damit er das kann, bietet er eine Vielzahl an „Dienstleistungen“ oder auch „Serviceleistungen“ an, die die Konsumenten von einem kompetenten Fachbetrieb einfach erwarten.

Dieser Service fängt bereits beim Betreten des jeweiligen Einrichtungshauses oder Küchenstudios an, begleitet den gesamten Beratungs-, Einkaufs- und Lieferprozess

BAUEN & WOHNEN

S E R V I C E - Z O N E . Gerade bei der Küche zeigt sich, was ein guter Service wert ist.

oder Themenausstellungen und freuen uns auch, wenn Sie auf einen „kurzen Schwätz“ vorbeischauen.

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KO C H E N , G E N I E SS E N , L E B E N Apropos Küchenkauf, kaum eine Investition in den eigenen vier Wänden hat so eine hohe Bedeutung wie die heimische Kochstelle. Längst ist die moderne Küche nicht nur für die Essenzubereitung zuständig, sondern auch Treffpunkt der Familie, Designerstück und Lifestyle-Oase. Während man kocht, spielen die Kinder in der Küche, nach dem Essen sitzt man eventuell noch am Küchenkamin und freut sich am Spiel des Feuers oder schaut sich einen Film an.

Der Stardesigner Philippe Stark meint: „Die Küche war schon immer das Herz und Zentrum eines Heims. Heute ist sie ein Lebensraum, wo die ganze Familie zusammenkommt, ein Ort der Kommunikation.“ Die Küche hat den Konkurrenzkampf mit dem Wohnzimmer gewonnen. Ein Haus baut man einmal im Leben, eine Küche kaufen sich die Österreicher im Durchschnitt alle 20 Jahre, sie ist ein Langzeitinvestition und die Auswahl der Traumküche erfordert eine ganz besondere Sorgfalt. Eine Sorgfalt, die sich auch im Anschaffungs- und Montageprozeß, also ein besonders hochwertiger Service wiederspiegeln muss.

vorbei. Noch spielen Internet-Anbieter beim Küchenkauf nur eine untergeordnete Rolle, auch wenn es inzwischen die ersten Onlineshops mit dem Billig-Versprechen aus dem World-Wide-Web gibt. Denn es ist gerade diese Service-Philosophie als ein wichtiger Baustein des Wettbewerbsvorteils des Vorarlberger Einrichtungsfachhandels, die sie vor einer eventuell unangenehmen und teuren Überraschung schützt.

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INFO Der Einrichtungsfachhandel Vorarlberg umfasst 198 Mitglieder. Diese sind in den Bereichen Möbel, Küchen, Heimtextilien, Bodenbeläge, Teppichen, Wohnaccessoires sowie Büromöbel tätig. Wenn Sie einen Fachhändler in der Nähe suchen, einfach unter www.einrichtung-vorarlberg.at unter Fachhändler den Ort eingeben und anschauen.

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KÜCHE TRIFFT INTERNET Sie sehen, beim Küchenkauf führt kein Weg am Vorarlberger Einrichtungsfachhandel

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Das Leben ist kostbar Michaela Sutterlütti hat ihren Platz gefunden. Mit einer eigenen Eventagentur möchte sie anderen Menschen ganz besondere Momente bereiten.

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ichaela Sutterlütti hat viel Mut. Mut und Selbstvertrauen. Dieser Mut half ihr zu springen, mit dem Projekt „Bungee“ der Arbeiterkammer Vorarlberg direkt in die Selbstständigkeit.

Eigentlich könnte alles so einfach sein: Michaela Sutterlütti lebt in einer glücklichen Beziehung, hat zwei „fast“ erwachsene Söhne und ist finanziell unabhängig. Doch wer dieser lebendigen Frau beim Reden zuhört und dabei dieses Blitzen in den Augen sieht, weiß sofort: Diese Frau ist mit ihrem „Job“ als Mutter und Hausfrau nicht zufrieden, denn die 47-jährige aus Fußach will kommunizieren, braucht Freiheit und Selbstständigkeit, um glücklich zu sein.

A R B E I T M U SS S PA S S M A C H E N Lange hat sie gesucht, um ihren Platz zu finden, hat verschiedene Sachen ausprobiert und mit der ihr eigenen Begeisterung und Spontanität mit Leben erfüllt. Die Vorarlbergerin besuchte die Handelsschule, arbeitete im Innendienst einer Versicherung und

Restaurierung:

am Schalter einer Bank. „Dort war es total langweilig“, erinnert sie sich an diese Zeit zurück. „Das Leben ist viel zu kostbar, und bis zur Pension will ich etwas machen, was mir Spaß macht.“ Michaela ist ein optimistischer, kreativer und lebendiger Mensch.

Als Hausfrau und Mutter hat sie nebenbei Reinigungsmittel vertrieben und selbst gemachten Schmuck auf Märkten verkauft. Über ein gezieltes Coaching beim Förderungsprojekt „Bungee“ der Arbeiterkammer zur Wiedereingliederung von Frauen ins Berufsleben reifte dann die Idee, eine Eventagentur zu gründen. www.msevent.net.

D E N M O M E N T F E S T H A LT E N Mit ihrer Firma hat sich die Existenzgründerin zum Ziel gesetzt, andere Menschen mit einzigartigen Veranstaltungen zu beeindrucken. Ihr besonderes Feeling für Design und Stil hilft ihr, besondere Momente für besondere Anlässe zu schaffen. Egal ob Großevent, Firmenfeier oder eine Taufe, sie begleitet ihre Kunden von der ersten

OPTIMISMUS. Michaela Sutterlütti geht ihren Weg.

Idee bis zum Ablauf der Veranstaltung. Über die sorgfältige Wahl der Locations, Farben, Musik, Unterhaltungsprogramme sowie kulinarische Highlights spricht sie alle Sinne der Menschen an. Diese Sorgfalt führt dazu, dass die von Michaela Sutterlütti organisierten Events in guter Erinnerung ihrer Gäste verbleiben. Doch am allerliebsten sind ihr die Hochzeiten. „Ich würde ‚Bungee‘ wirklich jeder Frau empfehlen, die wieder ins Berufsleben einsteigen will.

Ich hatte mich davor auf unzählige Stellen

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WIRTSCHAFT & KARRIERE

kosten in Vorarlberg nicht gerade billiger geworden, und wenn eine Familie mit Kindern sich etwas leisten will, dann müssen zwei Monatseinkommen her. Auch die Zahl der alleinerziehenden Frauen hat in den letzten Jahren statistisch gesehen eher zugenommen. Vielen reicht es auch nicht, den Haushalt und die Kinder zu verwalten, sondern sie stehen gerne im Berufsleben und wollen einen Job, Kollegen und Bestätigung jenseits von Hausaufgaben und Blumenpflege.

DIE KLASSISCHE ROLLENVERTEILUNG Etwa 80 Prozent der Frauen wollen spätestens wieder arbeiten, wenn die Kinder größer sind. Diese Frauen haben im Durchschnitt noch ein Vierteljahrhundert Berufsleben vor sich. Der Vater als Hauptverdiener ist nach wie vor das klassische Modell. Bei etwa drei Viertel dieser Familien geht der Mann Vollzeit zur Arbeit, die Mutter dagegen nur Teilzeit. Und: Ein großer Teil der Frauen bleibt ganz zu Hause. In gut jeder dritten Familie scheiden die Mütter aus dem Beruf aus, während allein die Väter das Geld verdienen. Nur in fünf Prozent aller Haushalte ist es andersherum: Dort gehen allein die Frauen zur Arbeit.

beworben, aber nicht genau gewusst, was ich tun soll. Man bekommt die Möglichkeit, sich intensiv mit sich selbst auseinanderzusetzen und wird dabei professionell unterstützt. Mir haben die Coachings und die abschließende Gesprächsrunde den letzten Schub gegeben, mich als Event- und Hochzeitsplanerin zu versuchen“, sagt Michaela Sutterlütti, m.sutterluetti@chello.at.

ZURÜCK INS BERUFSLEBEN „Das bisschen Haushalt macht sich von al-

lein…“, schön wär’s ja, aber jetzt muss die ganze Familie ran, denn Mama hat ihre Karenzzeit beendet und geht wieder schaffen.

Die Komfortzone mit dem Fünf-Sterne-Mütter-Service ist ab sofort geschlossen, denn immer mehr Frauen wollen oder müssen nach einer Erziehungszeit wieder ins Berufsleben einsteigen.

VO N W O L L E N U N D M Ü SS E N Die Gründe dafür sind so vielfältig wie das Leben. Zum einen sind die Lebenshaltungs-

B E S S E R S I C H B E R AT E N L A S S E N Eine Existenzgründung kann nach der Elternzeit ein guter Weg zurück ins Berufsleben sein. Denn selbstständig arbeiten, erleichtert oft die Vereinbarung von Beruf und Familie. Und für Frauen, die nach einer längeren Familienphase mit Mitte 40 oder Anfang 50 wiedereinsteigen wollen, ist eine Gründung unter Umständen einfacher als die Jobsuche. Der Grundstein einer erfolgreichen Gründung ist eine frühzeitige und umfassende Beratung, für die es in Vorarlberg Anlaufstellen wie der Arbeitsmarktservice oder die Arbeiterkammer gibt.

Text: Detlef Becker

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Seite 50. KOCHSCHULE. „Butter bei die Fische“!

Seite 52. TREFFPUNKTE. Hier gab es einiges zu feiern.

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Macht Schoko glücklich?

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Durch Fett und Zucker wird Schokolade zu ei-

nem sehr guten Energielieferanten. Bestandteile der Schokolade wirken auch auf die Teile des Gehirns, die für Glücks- und Lustempfinden zuständig sind. Ja, dann! Her mit den s. Text: Emma Fechtig • Schokoladen-Nikolos.

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Backen ist meditativ!

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GENUSS & EVENTS

An einem Tag zum eigenen Bier.

Erleben Sie Bierkultur hautnah und besuchen Sie die Mohren Creativ Brauerei oder verschenken Sie einen Gutschein für diesen besonderen Sudtag.

APROPOS PORTER Dieses obergärige Bier punktet mit Toffee Note und zartbitterem Schokolade-Aroma und gibt es ab sofort im Mohren-Lädele in limitierter Auflage. Das vollmundige und malzbetonte Bier passt hervorragend zu Wildfleisch wie Nachspeisen und verführt Damen wie Herren gleichermaßen.

E X OT I S C H E B I E R E I M L Ä D E L E Besondere Anlässe erlauben oftmals auch ein besonderes Bier. Whiskybier, Bier mit Kirsch- oder Himbeergeschmack, IPA Chocolate oder das berühmte Samichlaus. Im Mohren-Lädele finden Sie Biere, die wir Ihnen wärmstens empfehlen möchten. Aus-

gesucht und bewertet wurden diese von den Mohren-Biersommeliers.

GESCHENKIDEEN MIT PFIFF Neben kulinarischen Gaumenfreuden, Köstlichkeiten wie Pasta, Bierschokolade, Gerstenbrand und Bierpralinen, gibt es im Mohren-Lädele noch vieles mehr zu entdecken. Hopfentee mit passendem Take-awayBecher oder Praktisches wie Flaschenöffner, kuschelige Fleecepullover und Steppjacken für die kalte Jahreszeit. Kommen Sie auf einen Besuch vorbei oder shoppen Sie bequem von zu Hause aus. Unser Webshop hat rund um die Uhr für Sie geöffnet.

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GENUSS & EVENTS

„Catering ist ein Vertrauensgeschäft“ … davon ist Ernst Seidl überzeugt. Warum er das so sieht und wie es dazu kam, dass er als erster Vorarlberger Caterer bei den Olympischen Winterspielen 2014 in Sotschi auftischen wird, erzählt er im Gespräch mit WEEK-Redakteurin Susanne Lohs.

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uerst hat er Konditor gelernt, dann auch noch Koch, ist ein paar Jahre durch die Welt gezogen, hat an der Bar gearbeitet. Mit Anfang 20 lernte er seine Frau kennen. Sie war damals Zahnarzthelferin, hatte also einen Tagesjob, wohingegen er eher der „Nachtvogel“ war. Nach zwei, drei Jahren stand eine Entscheidung an. Er hat sich für die Liebe entschieden, den Job an der Bar aufgegeben und mal ein halbes Jahr lang gar nichts gemacht. Nach dieser Findungsphase ging er mit der Eröffnung seines Kochstudios den Schritt in die berufliche Selbstständigkeit, gab Kochkurse für Singles und Hausmänner, belieferte drei Firmen mit Mittagsmenüs.

weil ich grad seinen Raum für drei Jahre angemietet hatte“, erzählt Seidl über die erste Veranstaltung, bei der er 20 Gäste zu versorgen hatte.

Damals, als er noch eine One-Man-Show war, rief mal der Götzner Bürgermeister an und flüsterte aufgeregt ins Telefon: „Ernst, wo bist du?“. Der Auftrag über Brötchen für zwölf Leute war zwischen Tür und Angel vergeben worden – und schwupps, war die entsprechende Notiz verloren gewesen. Und dann? „Ich hab’ schnell alles in die Wege geleitet und die Brötchen wurden mit leichter Verspätung geliefert. Der Bürgermeister musste halt seine Rede ein bissl hinauszögern“, erklärt Seidl mit einem Augenzwinkern.

V O N D E R O N E - M A N -S H O W …

Seinen ersten Catering-Auftrag bekam er vor vielen Jahren von seinem damaligen Vermieter. „Der musste mich praktisch nehmen,

… Z U M P R E M I U M - C AT E R E R Solche Hoppalas sind heute, bei rund 300 Veranstaltungen pro Jahr, undenkbar – nach insgesamt mehr als 4.000 Events gibt’s

natürlich längst eine eigene Software, die sämtliche Strukturprozesse abgleicht.

Wer glaubt, Seidl sei ob seines Erfolges abgehoben, irrt. Am meisten stolz ist er darauf, trotz unüblicher Arbeitszeiten (abends und am Wochenende), eine intakte Familie mit zwei bodenständigen Töchtern zu haben: „Meine Frau und ich haben unseren Mädls relativ früh beigebracht, dass das Geld nicht vom Himmel fällt, sondern man es irgendwie verdienen muss.“ So hilft die ältere der beiden Töchter bereits im Service mit, während sich die jüngere ihr Geld (noch) mit dem Falten von Stoffservietten verdient.

H I G H L I G H T: O LY M P I A 2 0 1 4 Das Highlight der Unternehmensgeschichte ist der Auftrag für die kulinarische Versorgung des Österreich-Hauses bei den Olympischen Spielen in Sotschi im kommenden Februar. An insgesamt 17 „Showtagen“ ste-

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GENUSS & EVENTS

hen täglich ein Frühstücksbuffet für 60 bis 70 Personen, ein Mittagsbuffet für rund 100 Personen, abends ein 3-Gänge-Menü für 180 Gäste sowie die Betreuung des PublicViewing-Bereichs im Freien am Programm.

Die Vorbereitungen laufen bereits jetzt auf Hochtouren.

W E E K : Herr Seidl, wie lässt sich so ein Mega-Spektakel organisieren?

E R N S T S E I D L : Grundsätzlich ist es ein Catering wie jedes andere auch. Es gibt verschiedene Parameter, die man abarbeiten muss und wenn man seine Hausaufgaben macht, gibt’s dann vor Ort weniger Stress.

Aber Ihre Frage ist schon berechtigt: In Sotschi ist nicht der kochtechnische Aspekt die Herausforderung, sondern vordergründig die Organisation.

schichten. Man muss sich als Caterer vor Ort bewegen, die Wirtschaftskammer ist diesbezüglich ein sehr guter Partner, der entsprechende Kontakte herstellt. Anfang September waren wir in Sotschi, um zu erkunden, wer was liefert: Obst und Gemüse, Käse, Wurst- und Fleischwaren. Mitte November waren wir nochmal vor Ort, um die Verträge zu fixieren, damit im Februar alles passt. In Summe ist das alles schon ein sehr großer Organisationsaufwand – aber auch das machen wir seit mittlerweile 18 Jahren und beherrschen es perfekt. Nicht nur das Kochen.

W E E K : Wie sind Sie überhaupt an diesen prestigeträchtigen Auftrag gekommen?

E R N S T S E I D L : Bewerben kann man sich dafür nicht. Mitte Februar hat das Telefon geläutet und das ÖOC (Anm. d. Red.: Öster-

Sachen geben. Vermeiden sollte man Speisen, die nicht jedermanns Sache sind, wie beispielsweise Ente. Stattdessen bieten wir traditionelle Küche, die jedem schmeckt, mit verspielten Beilagen, präsentiert mit dem nötigen Pfiff – bei uns gibt’s halt zum Beispiel keine Semmelknödel, sondern Brotsoufflés.

W E E K : Worauf kommt’s noch an in Sotschi?

E R N S T S E I D L : Österreich gilt international als sehr gastfreundlich und charmant, das muss man rüberbringen. Das Österreich-Haus selber gilt als Treffpunkt für Athleten, Betreuer, Medienvertreter, Promis und Wirtschaftsgrößen – man kann sagen, es ist wie ein großes Zuhause für alle. Für uns geht’s also darum, Gastgeber zu sein, hohe Qualität zu liefern und das entsprechende Lebensgefühl auszustrahlen – jeder muss spüren können, dass wir unseren Job leidenschaftlich gerne machen.

W E E K : Mit wie vielen Leuten werden Sie vor Ort sein?

E R N S T S E I D L : Ein kleines Kernteam wird schon Mitte Jänner unten sein, die anderen kommen am 1. Februar. Am 6. Februar ist die Eröffnungsfeier. Somit haben wir noch fünf Tage Zeit, das ganze Ding hochzufahren. Insgesamt werden wir 62 Leute in Sotschi sein.

W E E K : Sie selbst sind natürlich auch dort, oder?

W E E K : Die wie auf die Beine gestellt wird?

E R N S T S E I D L : Die komplette Hardware – also Spülmaschinen, Kombidämpfer, Niedertemperaturgarer, Besteck, Geschirr, Gläser und so weiter – wurde bereits Mitte November nach Sotschi transportiert. Das waren eineinhalb Sattelschlepper nur mit Küchenequipment.

reichisches Olympisches Comité) war dran.

Zuerst dachte ich, das sei ein Faschingsscherz (lacht). Dann wurden ein paar Mails ausgetauscht, wir haben die Unterlagen bekommen und ein Offert abgegeben. Es war auch ein Komitee vom ÖOC hier bei uns, um sich alles anzuschauen. Ja, und dann haben wir den Zuschlag erhalten.

W E E K : Und die Lebensmittel? Woher kommen die?

W E E K : Welche Überlegungen standen für Sie bei der Kreation der Menüs im Vordergrund?

E R N S T S E I D L : Essen runter zu transportieren ist nicht möglich. Da gibt’s Einfuhrbestimmungen, Zölle, man müsste alles zertifiziert haben, das sind aufwendige Ge-

E R N S T S E I D L : Der österreichische Charme und die österreichischen Zutaten müssen rüberkommen. Das heißt, es muss einen Kaiserschmarrn, einen Apfelstrudel und solche

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E R N S T S E I D L : Selbstverständlich. Das ist generell eines unserer Credos: Ich bin bei jeder einzelnen Veranstaltung persönlich anwesend. Natürlich steh’ ich mittlerweile nicht mehr selbst am Grill oder bin die ganze Zeit über da – ich fungiere mehr als Eventleiter, bin die Schnittstelle zwischen Kunde, Küchenchef und Serviceleiter. Catering ist ein reines Vertrauensgeschäft – niemand vertraut dir seinen wichtigsten Tag an, wenn er nicht von dir überzeugt ist, dir nicht vertraut.

W E E K : Stichwort „Zusatzstoffe in Lebensmitteln“ – wie stehen Sie dazu?

E R N S T S E I D L : Die suchen Sie bei uns vergeblich! Bei uns gibt’s kein Tiefkühlgemüse und keine Fertigsaucen. Das wirklich Schöne am Kochen ist, dass man mit erstklassigen Grundprodukten arbeiten kann. Wir legen uns da keinen Kostenzwang auf, was wir wiederum unseren Kunden zu verdanken haben,

weil die bereit sind, für Qualität zu bezahlen. Je mehr Preisdruck du nämlich vom Markt bekommst, umso weniger qualifiziert ist dein Personal und umso mehr musst du dann auf solche Hilfsmittel zurückgreifen, die die Industrie zur Verfügung stellt. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich – einer davon ist zum Beispiel mein Vater. Er hat einen großen Acker, auf dem er Kürbisse anbaut und seit er in Pension ist, geht er mit Vorliebe Steinpilze suchen. Beides beziehen wir von ihm.

W E E K : Catering assoziiert man gemeinhin mit Party und guter Laune. Was war Ihr bisher schönstes Erlebnis dabei?

E R N S T S E I D L : Hochzeiten sind immer wunderschön, weil sie extrem persönlich sind. Das berührendste Erlebnis war mal eine Hochzeit, bei der total gedrückte Stimmung herrschte. Die Mutter der Braut war erst kürzlich an Krebs gestorben, konnte die Hochzeit der Tochter nicht mehr miterleben. Ein Bild von ihr stand auf dem Tisch.

Der Bräutigam war Musiker, seine Band sorgte für den musikalischen Rahmen bei der Hochzeitsfeier. Ohne sein Wissen hatte die Braut Gesangsunterricht bei seinen Bandkollegen genommen.

Es kommt zur ersten Showeinlage, die Braut bittet den Bräutigam auf die Bühne, bedankt sich für seinen Beistand beim Tod ihrer Mutter und singt ihm ein eigens einstudiertes Liebeslied. Von einer Sekunde zur anderen schwenkt die Stimmung ins Positive, die Gäste jubeln und klatschen. Das war eines der grandiosesten Feste, die ich in all den Jahren miterleben durfte!

W E E K : Was ist nach fast 20 Jahren Ihre Triebfeder in diesem Job, was macht Ihnen am meisten Freude?

E R N S T S E I D L : Definitiv der Umgang mit Menschen und Lebensmitteln. Unsere Vision ist ganz klar: Wir werden auch in fünf Jahren noch ein schnuckeliger Familienbetrieb sein, wollen keine Höhenflüge hinlegen oder Expansionsabenteuer erleben. Wir kennen immer noch jeden Mitarbeiter, jeden Freelancer, jeden Kunden persönlich – der bekommt nicht nur ein standardisiertes Angebot

von uns, durch das er sich selber durchwurschteln muss. Nein, man setzt sich zusammen, überlegt sich die beste Lösung für seine Veranstaltung.

Wenn das Gegenüber spürt, der will einem nicht unbedingt was verkaufen, sondern der interessiert sich wirklich für mich und meine Veranstaltung, dann ist auch schnell mal das Vertrauen da.

Genauso hält er’s mit dem Personal: „Wir suchen kein Personal, das hundertprozentig glatt und geschniegelt ist. Das dürfen eigenständige Persönlichkeiten sein, die sollen sich wohlfühlen in dem, was sie machen. Klar gibt’s gewisse äußerliche Auftretensmerkmale, die eingehalten werden müssen, aber grundsätzlich steht die Persönlichkeit des Mitarbeiters an erster Stelle.“ Seidl ist überzeugt davon, dass der Faktor Personal im Catering die entscheidende Komponente ist, weil „ohne jetzt meinem Küchenchef in den Rücken fallen zu wollen: Kochen ist Handwerk, unumstößliche Grundvoraussetzung – wenn wir das nicht beherrschen, haben wir in dieser Liga gar nichts verloren. Aber die netten Mädls, die Herzlichkeit ausstrahlen, das ist das, was uns ausmacht. Und dementsprechend fühlt sich der Gast auch wohl.“ Denn – und das ist ihm besonders wichtig – wo Seidl drauf steht, muss auch Seidl drin sein! Text: Susanne Lohs •

Kulinarische HüttenRallye im Brandnertal

Eine nächtliche Bergbahnfahrt, eine Fackelwanderung durch den Schnee – eine kulinarische Hüttenrallye – machen „Palüd Exquisit“ zu einem wahren Genuss der Sinne.

ZUR PERSON Ernst Seidl: ist seit 18 Jahren im Cateringgeschäft tätig und hat mehr als 4.000 Veranstaltungen abgewickelt. Als erstes Vorarlberger Cateringunternehmen ist er für die kulinarische Verpflegung des Österreich-Hauses bei den Olympischen Spielen im Februar 2014 in Sotschi verantwortlich.

Geboren: 16. 1. 1971 Wohnhaft: Mäder Familie: verheiratet, 2 Töchter (15 und fast 17) Hobbys: ändern sich ständig – meist etwas, wo ein bisschen Adrenalin drinsteckt wie z.B. Klettern oder Segelfliegen www.seidlcatering.at

Fr. 20.12.2013 16.01. | 13.02. & 13.03. 2014 Start von 18.00 bis 19.00 Uhr

. Empfang mit Apéro bei der Talstation Palüdbahn in Brand. . 5-gängige Gaumenfreuden mit Weinbegleitung . inkl. Berg- und Talfahrt Preis für diese kulinarische Reise EUR 89,- pro Person (EUR 69,- Kinder bis 15 Jahre)

Infos & Tickets: Brandnertal Tourismus Tel. 05559 555 tourismus@brandnertal.at www.brandnertal.at/exquisit Achtung begrenzte Teilnehmerzahl. Anmeldung erforderlich.

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Seeforelle und Bachforelle mit Kr채uter-Gew체rzbutter

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Foto: gunz&ritter www.culinarycreatives.at

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Zutaten f체r 4 Personen Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel

das reine Naturprodukt

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utter ist ein meist aus dem Rahm von Milch hergestelltes Streichfett, das nach EU-Verordnung zu mindestens 80 Prozent aus Milchfett besteht. Überwiegend wird Butter aus Kuhmilch hergestellt, doch es gibt auch Butter aus Schafmilch und Ziegenmilch.

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Die Entstehung von Teebutter begann im Jahre 1900 – damals wurde mit dem Namen „Theebutter“ an den englischen Königshof exportiert, wo aus der feinen Butter erster Güteklasse das „Theegebäck“ für den traditionellen 5-Uhr-Tee zubereitet wurde. Im reinen Naturprodukt von 1 kg Butter stecken wertvolle Bestandteile von ca. 21 Litern frischer Ländle Milch (wie z.B. Vitamine A und D).

B E S O N D E R E VO R B E R E I T U N G Pfanne vorbereiten, um den Fisch zu braten. Teller im Backofen bei 50° vorheizen.

Eventuell einen guten Salat und ein besonderes Brot, beispielsweise ein Sauerteigbrot als Beilage vorbereiten.

ZUBEREITUNG Die Fische im Ganzen beidseitig anbraten. (Sie brauchen kein Mehl, einfach nicht zu viel Hitze verwenden). Inzwischen die Butter in einem Topf zergehen lassen und zusammen mit den Kräutern und den Gewürzen aufschäumen lassen.

In einer Sauciere mit dem fertig gebratenen Fisch servieren.

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Foto: gunz&ritter www.culinarycreatives.at

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WEINTIPP

Z U TAT E N 4 ganze, frische Forellen ausgenommen (Seeforellen oder Bachforellen) 1 Tl Salz 1 Tl Pfeffer 150 g Sauerrahmbutter 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Oregano etwas Kerbel

La Val 2012 Der La Val aus dem Rias Baixas präsentiert sich im Glas strohfarbig bis goldig.

In der Nase begeistert er mit intensiven Noten von reifen Äpfeln, Aprikosen und Zitrusfrüchten, sowie Blumen- und Kräuteraromen. Am Gaumen besticht er durch Eleganz und Feingliedrigkeit.

Für einen spanischen Weißwein weist er eine stramme, jedoch sehr gut eingebundene Säure auf.

Erhältlich bei Bodega Rioja, Lustenau. www.bodegarioja.at

GEHEIMTIPP Hotel Restaurant „Zum Verwalter“ Zweifelsohne ist es eines der Schmuckstücke im Dornbirner Oberdorf: Das kleine Hotel „Zum Verwalter“ am zauberhaften Schlossplatz. Das internationale Architekten-Duo Baumschlager, Hutter & Partners wurde mit dem Umbau der Zimmer beauftragt. In Zusammenarbeit mit Designer Johannes Bayer und Pächter Michael Ritter wurde eine stilvolle Individualität geschaffen; stets mit dem Augenmerk auf die geschmackvolle Verbindung von Tradition und Moderne.

Auch an Design darf es nicht fehlen: von der High-End-Technologie der Flatscreens, über elegante Lichtkörper von Flos, bis hin zu Sitzobjekten von Vitra.

Pflegende Beauty-Produkte aus dem Hause Bogner sorgen für das vollendete

Wellness-Feeling. Somit bietet dieses Haus die ideale Alternative zu großen Hotels und glänzt mit Kleinigkeiten und Persönlichkeit. Gegessen wird im hauseigenen Haubenrestaurant. Wünsche bleiben dann wahrlich keine mehr offen!

ufsfuehrer www.laendle.at/einka

Weiterführende Information: Boutique-Hotel „Zum Verwalter“ – gourmet-restaurant vinothek Schlossgasse 1, 6850 Dornbirn Tel: 05572 23379 www.zumverwalter.at

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Xmas bei Huschle

DORNBIRN. Weihnachten kann kommen: Für alle, die es bis dahin überhaupt nicht mehr aushalten konnten, verwandelte sich die Gärtnerei Huschle im Dornbirner Hatlerdorf in einen märchenhaften Weihnachtstraum. Am letzten Wochenende lud das Huschle-

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Herbstkulinarium

BREGENZ. Am Donnerstag, dem 7. November, trafen sich die Freunde des gepflegten Weins im Bregenzer Wirtshaus am See. Zu einem köstlichen Menü mit Wild, Fisch und Geflügel präsentierte der Winzer Robert Keringer eine exklusive Auswahl seiner mehrfach ausgezeichneten Weine. Der Familienbetrieb

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4 Team wieder zur traditionellen Advent- und Weihnachtsausstellung. Zauberhafter Glanz, funkelnde Farben und glitzernde Dekorationen soweit das Auge reichte. Viele der faszinierten Besucher bekamen spontan Lust, sich die tollen Dekorationen, Kerzen und Geschenkideen mit nach

5 Hause zu nehmen. Bei Punsch und Leckereien konnte man die Ausstellung mit den vielen kreativen Ideen in Ruhe betrachten. Aber auch wer diesen Termin diesmal verpasst hat, ist in der Vorweihnachtszeit bei den Garten- und Dekospezialisten in Dornbirn ein jederzeit gern gesehener Gast.

1 – Sabine, Ruth, Angelina, Helene 2 – Theresia, Renate, Julia, Bergtild, Carmen 3 – Josefine Kopf, Margit Österle, Manuela Österle 4 – Heidi und Christian Fussenegger 5 – Andreas und Sandra Scheucher 6 – Alea und Rosi Huber •

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von Marietta und Robert Keringer befindet sich im sonnigen Burgenland. Nach seiner Tätigkeit bei einem Spirituosenhersteller kam Robert über Umwege zurück in den elterlichen Betrieb und schaffte es, den zunächst im Nebenerwerb geführten Betrieb in kurzer Zeit zu einem der meistprämierten Weinbaubetriebe Österreichs auszubauen.

Der absolute TOP-Wein des Hauses nennt sich „MASSIV“ und vereint hochwertige Trauben der Sorten Blaufränkisch, Rathay und Zweigelt in einem Spitzencuvee.

1 – luden zum Kulinarium: Thomas Zwerger, Winzer Robert Keringer, Walter Pfanner und Martin Berthold 2 – Gerda

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FOTOS: ANGELA AMANN

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und Drago Rajic (Honda Giesinger) 3 – Jörg Peham (Porsche Dornbirn), Thomas Pircher (Generali) 4 – Manuela und Harald Murke (SUSImmobilien) 5 – Adela Folie (Smartline), Daniela Mairitsch 6 – Christoph Sögner mit Christina (Café Montfort) 7 – Sigrun Brändle und Andreas Mager •

FOTOS: FRANC

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GENUSS & EVENTS

FOTOS: VERONIKA HOTZ

Weihnachtstraum

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FELDKIRCH. „Wer einen Garten besitzt, hat alles, was man braucht.“ Und wer das projekt.

Garten in Feldkirch besucht, der findet hier alles, um seinen Garten, die Terrasse oder die grüne Oase in den eigenen vier Wänden in eine Wohlfühllandschaft zu verwandeln. Zur Freude für alle

Romantiker und Gartenfreude, die es kaum erwarten können, die schönste Zeit des Jahres zu genießen, luden Nadine Danek und ihr Team vom projekt.Garten am 15., 16. und 17. November zur alljährlich stattfindenden Weihnachtsausstellung ein.

Unter dem Motto „Der Traum von Weihnachten“ gab es für die

Besucher viele vorweihnachtliche Deko- und Geschenkideen zu bewundern und natürlich auch zum Mitnehmen. Ein Besuch bei Nadine Danek bei projekt.Garten in Feldkirch lohnt sich auf jeden Fall!

1 – Petra Schwarz und Madeleine Danek 2 – Nadine Danek

und Stefan Felder 3 – Carmen Gottstein und Ilse Schachenhofer 4 – Werner Pümpel mit Milli 5 – Hermann und Ulrike Gort 6 – Monika Mathis, Cornelia Jankovsky-Mathis mit Johanna 7 – Christine und Hermann Netzer 8 – Klaus Luftensteiner und Christian Scheidbach •

imm ein Zweiglein Tannengrün, N und lass darauf ein Lichtlein glühn...

lädt Sie herzlich zur Adventausstellung ein!

Mäder, Bregenz, Götzis und Altstätten, 22. - 24. November 2013 Freitag: 22.11.2013 Ausstellungseröffnung Samstag: 23.11.2013 Adventausstellung Sonntag: 24.11.2013 Adventausstellung

18:00 - 20:00 Uhr 08:00 - 17:00 Uhr 09:00 - 17:00 Uhr

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Foto: Paul Aschenborn

Foto: © Roswitha Natter

GENUSS & EVENTS

Eröffnung: Bregenzer Weihnachtszauber Die Eröffnung übernimmt Bürgermeister Markus Linhart.

Ein Eislaufplatz am Sparkassenplatz, Ponyreiten am Kornmarktplatz, eine „lebende Krippe“ am Leutbühel und ein Christbaum mit über 20.000 Lichtern in der Bahnhofstraße sowie Christbäume am Leutbühel und in der Jahnstraße runden das Angebot ab. Das Zentrum des Bregenzer Weihnachtszaubers bildet der Kornmarktplatz mit einer Bühne und einem Kinderkarussell.

Alphabet – Dokumentarfilm von Erwin Wagenhofer

98 Prozent aller Kinder kommen hochbegabt auf die Welt.

Nach der Schule sind es nur noch 2 Prozent. Egal, welche Schule wir besucht haben, bewegen wir uns in Denkmustern, die aus der Frühzeit der Industrialisierung stammen, als es darum ging, die Menschen zu gut funktionierenden Rädchen auszubilden. Wagenhofer begibt sich auf die Suche nach den Denkstrukturen, die dahinterstecken.

TERMINE & INFOS

TERMINE & INFOS

Fr., 22. November, 2013, 17 Uhr, Seegalerie, Bregenz. www.bregenz.travel •

Fr., 22. November, 2013, 20 Uhr, Altes Kino Rankweil. www.alteskino.at •

„Sinnesduschen“ im Werkraum Bregenzerwald

Neben 80 Mitgliedern stellen 8 Bregenzerwälder Schulen aus.

Freitag, 22. November, 18 Uhr: Gespräch mit Serge Lunin, Gestaltungspädagoge und Dozent an der Zürcher Hochschule der Künste. Für (Werk-)Lehrer.

Freitag, 29. November, 18 Uhr: Lehre im Handwerk; Ausbildende Handwerker und Lehrlinge geben Einblick. Für SchülerInnen und Eltern.

TERMINE & INFOS Öffnungszeiten: Di., bis Do., 10–18 Uhr, freitags, 10–20 Uhr, samstags, 10–16 Uhr; www.werkraum.at

Feierabendtreff im Bludenzer Eichamt

In Zusammenarbeit mit der Abteilung Jugend und Integration der Stadt Bludenz gibt es jeden letzten Donnerstag im Monat einen gemütlichen Hock mit Live-Musik, diesmal mit der Acoustic-Live-MusicBand In-Formation. Zudem gibt es im Eichamt, das als Ausbildungsgasthof geführt wird, täglich feine Mittagsmenüs und eine Abendkarte mit besonderen Augenmerk auf frisch zubereitete Speisen und Qualität der Produkte.

TERMINE & INFOS

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Do., 28. Nov., 2013, 19 Uhr, Eichamt Bludenz www.eichamt.com •

18. Irish Christmas Festival

DIE Supergroup schlechthin – DERVISH sorgen für IrlandFeeling pur! Und als zweites Ensemble THE HENRY GIRLS: Das Frauen-Trio aus WestIrland verzaubert mit einem wundervollen Mix aus Irish Folk/Country und Gesang.

TERMINE & INFOS Mo., 2. Dezember 2013, 20 Uhr, Kulturbühne AMBACH, Götzis; Einlass ab 18 Uhr; www.musikladen.at •

Konzert: Orioxy – Experimentaler Folksound

unser Angebot bis Sonntag, 1. Dezember 2013,

Schweinesteak Jägerart mit Kroketten € 8,80.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Sonntag, 24. November von 10–14 Uhr geöffnet! Öffnungszeiten: Di.–Fr.: 11–14 Uhr und 16.30–24 Uhr; Sa. und So.: 10–22 Uhr; Feiertag und letzter So. im Monat: 10–14 Uhr; Mo.: Ruhetag!

Familie Lercher

Schmelzhüttestraße 39 • 6850 Dornbirn • Tel. 05572 22372

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Orioxy nimmt uns mit traumhaften Klängen bei der Hand und erweckt unsere Fantasiewelt, die sich unter dem Bett versteckt hält. Mit ihrem Experimental Folksound bringen uns diese vier Musiker in eine Welt voller Kontraste, in der Zärtlichkeit und Vertrautheit sich mit wilden und elementaren Energien vermischen.

TERMINE & INFOS Sa., 23. November, 2013, 21 Uhr, Kulturverein Bahnhof Andelsbuch. Eintritt: € 15,–/ 12,– www.bahnhof.cc

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Porsche empfiehlt

Seit über 100 Jahren machen Autos unabhängig.

Eins macht abhängig.

Der 911 Carrera.

Porsche Zentrum Vorarlberg – Rudi Lins Bundesstraße 4 6700 Bludenz Werner Marent Tel.: 05552 621 85-30 www.autohaus-lins.at 911 Carrera 4S mit PDK – Kraftstoffverbrauch: 9,1 l/100 km. CO2-Emission: 215g/km. Nach EU 5 im NEFZ (Neuer Europäischer Fahrzyklus)