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DAS VORARLBERGER LIFEST YLE-MAGAZIN | 13. SEPTEMBER 2 2 013

E W E E K . AT

SPE

CIAL

Auto und Desi gn.

G R Ü N D E R Z E I T. Hast du das Zeug zum Unternehmer?

Rennfröschle am Start. Beim Bregenzer Kindermarathon ist jeder ein Sieger.

HERBSTMODE. Elegant und warm von Kopf bis Fuß. S. 6

PRIMA LIMA. Auf geht’s nach Peru. S. 22

HEIZMODUS. Fossil oder erneuerbar? S.36

Schuh-Mode-Sport Reichsstr. 45, Feldkirch Tel. 05522 75175

Freizeit trifft Eiszeit Mit der Jacke in die Berge. Oder ins Großstadtgetümmel. Activewear-Kollektionen taugen schon lange für beides. Und auch Lifestyle-Anbieter scheuen sich nicht vor funktionellen Styles mit SportAnleihen.

Allsport Mehr Mode, mehrVielfalt – das sind die Schlagwörter für den Winter bei Allsport. „Wir sind deutlich modischer geworden“, sagt Designcheﬁn Kathrin Ludescher. Die Kollektion ist in die drei Segmente Regular, Slim und Relax unterteilt. Slim steht für einen sehr ergonomischen Fit. Knallfarben und Muster werden

gemixt, die trainierte Figur betont. Unter Regular kommen Looks für Männer, die einen Mix aus Sport und Lifestyle pﬂegen. Teile, die sowohl zum alpinen Winterurlaub als auch in den Alltag passen. Im RelaxBereich wird es noch einmal entspannter, der Leisure-Einﬂuss noch einen Schuss stärker.

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Die moderne Costa Luminosa ist der Magie des Lichts gewidmet und empfängt Sie mit außergewöhnlichen Lichteffekten und eleganter Atmosphäre, weitläufigen Decks und edlen Kunstwerken, darunter auch ein echter Botero! Das Design und die eleganten Materialien, neue Attraktionen und eine fantastische Architektur machen die Costa Luminosa zu einem ebenso bezaubernden wie innovativen Schiff – ein Juwel der Costa Flotte. Bei allen Kreuzfahrten ist der Bustransfer nach Savona und das großartige Getränke Inklusive Paket inkludiert!

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Termin 5:

24.10. - 29.10.

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I N H A LT

Editor’s Choice

Liebe Leserinnen und Leser, in den Modegeschäften liegt glanzvolle, neue Herbst-/Wintermode für die ersten kalten Tage bereit. Auf den Teller kommt Feines aus Wald und Flur und unsere Trendtipps heizen schon ordentlich ein. Viel Spaß beim Genießen!

Was uns in dieser Ausgabe besonders gefällt:

Für das gesamte Team: Detlef Becker, Leitender Redakteur

MODE & TRENDS M O D E H E R B S T. Schönes zum Anziehen Sch vergoldet die Herbsttage. S. 6 ver

HERBSTTRENDS. Glamour in den Mode-Alltag!

FUSSFREIHEIT. Bequeme Superstiefel und Boots.

FIT & GESUND S T I E F E L & CO.

14 SCHÖNHEIT. Was in Liebe betrachtet wird, ist schön? Fotos: u.a. H Hersteller, Shutterstock

Ohne dieses Schuhwerk geht einfach gar nichts. S. 9

REISE & FREIZEIT 22 INSEL-EXIL. Wo bitte ist Guernsey?

A U T O & M O B I L I TÄT 29 AUTO-MOBIL. Mit dem Smartphone am Steuer? 30 KOMMUNIKATION. Verstehen Sie die Auto-Designsprache?

BAUEN & WOHNEN 36 EINGEHEIZT. Aber richtig!.

W I RT S C H A F T & K A R R I E R E 44 EXISTENZIELL. „ Ich bin mein eigener Chef!“

GENUSS & EVENTS 46 WILDBRET. Feines aus dem Wald. 50 KOCHSCHULE. Teil vierundzwanzig der WEEK-Serie. 54 LAUFSPORT. Wo laufen die schnellsten Frösche? 58 VERANSTALTUNGSTIPPS. Hier lohnt es sich hinzugehen!

TITELBILD: Foto: Foto Lerch, Sportservice Vorarlberg, Bregenzer Kindermarathon.

G E R O L LT. Cordon bleu mal anders: Rund und knusprig. S. 50.

W E I N T I P P. Sierra Cantabria Reserva 2007. S. 51

IMPRESSUM: Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: Russmedia Verlag GmbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Leitung WEEK: Markus Klemencic-Müller, Tel. 05572 501-754, markus.mueller@weekvorarlberg.at / Redaktion: Detlef Becker, detlef.becker@week-vorarlberg.at, Emma Fechtig, emma.fechtig@week-vorarlberg.at / Autoren: Bernadette Huber, Susanne Lohs, Yasmin Ritter / Grafik: Nina Kuch, Tel. 05572 501-106, nina. kuch@week-vorarlberg.at. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://www.russmedia.com auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. www.eweek.at

Foto: Cambio-Sport-Mode Lehninger, Rankweil

MODE & TRENDS

MODEHERBST 2013. Samt und Seide, Brokat und Leder, Pelz und Pailetten.

Die schönste Herbst-Mode! Wenn die Blätter fallen, Nebel sich über die Täler legt und die Kälte in die Häuser kriecht, brauchen wir Trost, und den kann uns ein wunderschönes, neues „Höttele“ durchaus spenden.

F A S H I O N vom Feinsten wartet in den ansprechenden Boutiquen und Modegeschäften darauf, entdeckt zu werden. Hier gibt’s wundervolle Stoﬀe, mit Super-Trageeigenschaften, neue Kombinationen in kräftigen, aufmunternden Farben und ganz viel „BlingBling“ aus Pailetten, Nieten und feinen Metallfäden. Ein bisschen Glanz und Glamour tut jedem Alltag gut. Und ebenso eine kleine Auszeit, bei einer ausgiebigen Shopping-Tour mit der Freundin oder der besseren Hälfte. Doch Vorsicht! Nehmen Sie nur jemanden

mit, der dieser Aufgabe auch körperlich und vor allem psychisch gewachsen ist. Denn einen Tag lang in Klamotten und Schuhen zu stöbern ist nichts für Memmen, und die Qual der Wahl schon gar nicht. Nicht alles, was einem in die Finger kommt, ist auch wirklich ein Schnäppchen und was nützt der schönste Pulli, wenn „der Kog bießt“. Also auf geht’s! Mit einer Portion rtion Fashionfeeling, einer oror dentlichen Prise ise Anprobierlust und einer gut gefüllten Brieftasche ftasche in den schönsten Modeherbst 2013. Text: ext: Emma Fechtig •

W E E K-T I C K E R

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Herbstmode zeigt eine Vielfalt

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FOTOS: HERSTELLER, HÄNDLER, STEFAN BAUMANN, SFH IMAGES, FASCHING GMBH

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REDAKTION: EMMA FECHTIG

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Montag bis Freitag 9 bis 18 Uhr Samstag 9 bis 16 Uhr Rathausstr. 9 • 6900 Bregenz Tel. 05574 46376

MODE & TRENDS

On the Top Ü

ber den Bergen weitet sich der blaue Himmel und die Morgensonne zaubert ein Glitzern über den ersten Schnee. Ein Traum für Winterfans, der schon bald wieder Wirklichkeit wird. Es macht durchaus Sinn, sich schon einmal umzuschauen, denn die Herbst-/Winter-

umzusetzen“, erklärt Designerin Kathrin Ludescher von Allsport. „Wolle kommt als grifﬁge Naturfaser und in Hightech-Varianten. Richtig spannend wird’s durch Knallfarben und knackige Silhouetten. Sterne in EddingTechnik verbinden Glamour mit urbanem Chic.“ Nieten, Reptil, Sterne und Satinglanz

samten Bereich von Lifestyle und Mode“, schwärmen die „Mädels“ der Unternehmerfamilie Alton und ergänzen: „Wir verkaufen keine Trends, wir leben mit der Natur, der Mode und unseren Kunden, die wie Freunde für uns sind.“ •

Foto: Allsport

INFO

Kollektionen von Allsport sind bei Alton Schuh-Mode-Sport frisch „hereingeschneit“ und die besten Stücke sind schnell ausgesucht. Die neuen Wintermodelle sind zum Verlieben schön, äußerst angenehm zu tragen und zudem pﬂegeleicht. „Wir haben für den Winter 2013/14 intensiv daran gearbeitet, den Trend zur Naturfaser auch technisch

treﬀen auf ausgefallenen Farben, Muster und innovative Materialien – geprintete Skihosen, bunte Primaloft-Jacken und Fleece in raﬃnierten Farbstellungen werden ebenso kombiniert, wie glänzende und matte, hoch technische und natürliche Materialien. „Natur ist Trend, in der Freizeitgestaltung, im Bemühen um Nachhaltigkeit, im ge-

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Alton Schuh-Mode-Sport Reichsstraße 45, Feldkirch-Altenstadt Öﬀnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch und Freitag: 8.30 bis 12 und 14 bis 18 Uhr Donnerstag: 8.30 bis 12 Uhr Samstag: 8.30 bis 12 Uhr Jeden ersten Samstag im Monat durchgehend bis 16 Uhr Tel. 05522 75175 0 alton-lifestyle@gmx.at

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Modisch in der Natur fühlt sich einfach am allerbesten an.

MODE & TRENDS

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T R E N D Y.

Foto: Shutterstock

Stiefel von Napapijri – zu schmalen Jeans in Fettnubuk € 199,90 bei Schuh Fröwis.

Ob bis z um Knie oder als Stiefelette, ob b geschnürt oder elegant: Stiefel gehören z ur Herbst-/Winter-Mode unbedingt dazu.

SUPER-WEICH. Stiefel von Felmini gesehen für € 195,– bei Alton Schuh-ModeSport in Feldkirch-Altenstadt.

MUST HAVES für den Herbst

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MODE & TRENDS

Modeherbst im Messepark

Fotos: Markus Gmeiner

Die Nummer 1 in Vorarlberg ist natürlich auch in Sachen Herbstmode die erste Anlaufstelle im Ländle. Fast 40 der 65 Shops im Messepark sind Spezialisten für das perfekte Styling – vom richtigen Outfit über die entsprechenden Accessoires bis zur Pflege. Also: auf zum Herbst-Shopping!

Pasta verbindet.

MODE & TRENDS

o vielfältig, abwechslungsreich und attraktiv wie das Farbenspiel im herbstlich gefärbten Wald an einem sonnigen Tag ist, so präsentiert sich der Modeherbst in Vorarlbergs größtem Einkaufszentrum – dem Messepark in Dornbirn. Und wer beim Modeherbst nur an das richtige Outﬁt denkt, der wird im Messepark eines Besseren belehrt. Neben den 14 Modegeschäften sorgen zahlreiche weitere Shoppartner dafür, dass Sie sich am Ende de s Einkaufstages wirklich über ein Rund-umPaket freuen können. AKTUELLE TOP-MODE Männer sind in Sachen Modeangebot oft die Benachteiligten. In Magazinen müssen sie nach Fashion-Trends suchen, Laufstege sind ebenso in weibliche r Hand wie die Modeabteilungen in den Shops. Nicht so im Messepark. Im heurigen Herbst widmen wir dem starken Geschlecht sogar besondere Aufmerksamkeit. Aber keine Angst, liebe Damen. Sie kommen nicht zu kurz. Natürlich wartet alles, was der Modeherbst an Neuem und Aktuellem zu bieten hat, in den Shops im Messepark.

dem Modestil an und integriert sie damit in das Gesamtbild. Übrigens haben auch Männer längst die Vorzüge von Taschen entdeckt – und zwar als modisches Accessoire, das ganz nebenbei auch praktische Seiten hat.

G U T G E P F L E G T, S C H Ö N G E S T Y LT Nach dem langen, sonnigen Sommer braucht die Haut besonders viel Pﬂege, um für die be vorstehende kalte Jahreszeit die nötigen Reserven anzusammeln und Wind und Wetter zu trotzen. Auch ist die Kraft der Herbstsonne nicht zu unterschätzen. Zeit also, sich mit den richtigen Pﬂegeprodukten zu versorgen. Natürlich ändert sich mit den Farben der Mode im Herbst auch jene der Beauty-Produkte. Gedecktere, erdigere Töne dominieren und verleihen selbstbewusste Natürlichkeit. Und auch die Sommerfrisur hat ihren Dienst getan – eine gute Zeit also für einen Friseurbesuch.

Trägerin oder des Trägers zum Ausdruck bringt, ein Blickfang ist und zur neuen Herbstmode passt. Acht Shops im Messepark stehen dafür zur Verfügung. Mit neuen Kollektionen, bewährten Klassikern und extravaganten Einzelstücken sowie den aktuell angesagten Uhren. Oder die passende Brille von einem der beiden Optiker im Messepark. Und fertig ist das zuvor genannte Rund-um-Paket. Wenn das nicht nach einem perfekten Einkaufstag klingt. ... Auf in den Messepark, wir freuen uns auf Ihren Besuch. •

M E SS E PA R K- T I P P Im Messepark, dem größten Einkaufszentrum Vorarlbergs, stehen Markenvielfalt, Auswahl und Beratung an oberster Stelle. Unsere Shoppartner bemühen sich um jeden einzelnen Kunden und sind up to date bezüglich der neuesten Trends. In Kombination mit der guten Erreichbarkeit, der Anbindung an das öﬀentliche Verkehrsnetz und der komfortablen Parkplatzsituation können wir so ein Gesamtpaket bieten, das jeden Einkauf zu einem ShoppingErlebnis macht. Eva Voit Marketingleiterin Messepark

INFO S C H U H E U N D TA S C H E N Oft sträﬂich vernachlässigt, sind es gerade die passenden Schuhe und Taschen, die der Mode den letzten Schliﬀ geben, sie in ihrer Wirkung unterstützen und damit das Erscheinungsbild als Ganzes komplett machen. Mit ihnen setzt man entweder bewusst Akzente, indem kontrastierende Farbtöne und Muster getragen werden. Oder man passt sie

DER LETZTE SCHLIFF Nun fehlen nur noch ein paar Kleinigkeiten für den letzten Schliﬀ: Zum Beispiel ein Schmuckstück, das die Individualität der

Öﬀnungszeiten Messepark Montag bis Donnerstag, 9 bis 19.30 Uhr (INTERSPAR bereits ab 8.30 Uhr) Jeden Freitag, 9 bis 21 Uhr (INTERSPAR bereits ab 8.30 Uhr) Jeden Samstag, 8.30 bis 18 Uhr (INTERSPAR bereits ab 8 Uhr) Weitere Infos gibt es unter www.messepark.at

D O M K O S M E T I K . Individuelle Beratung und Pflege bringt Ihre Schönheit und Ihre natürliche Ausstrahlung zur Geltung.

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Foto: Shutterstock

MODE & TRENDS

Schön gepﬂegt Das Wort Kosmetik stammt vom Griechischen: Kosmos, und bedeutet so viel wie „ordnen“ und „harmonisieren“. Schönheitspflege ist also weit mehr als optische Oberflächlichkeit.

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HAUS DER SCHÖNHEIT Als eines der führenden Studios in Österreich wurde dem Kosmetikstudio Beauty House, Sandra Wantke, in Dornbirn-Haselstauden der „Silberne Panther“ überreicht. Der Panther vereint symbolisch Eleganz, Geschmeidigkeit und Ästhetik. Alles Ziele, die auch in einem modernen, zukunftsorientierten Kosmetikstudio realisiert werden. Grundlage für strahlendes Aussehen ist ein gesundes, straﬀes und gepﬂegtes Hautbild.

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Sandra Wantke Kosmetik, Fuß- und Körperpflege Dr.-Anton-Schneider-Straße 21, 6850 Dornbirn Tel. 05572 386938 www.beautyhouse.at R M S CO S M E T I Q U E – N AT Ü R L I C H E PFLEGE FÜR DIE HAUT RMS Cosmetique steht für innovative Hautpflege „Made in Vorarlberg“. Entwickelt und hergestellt von der Mr. Petrasch GmbH in Dornbirn, stehen die Cremes und Lotionen seit 40 Jahren für eine natürlich-sanfte Gesichts- und Körperpflege für sie und ihn. Das Sortiment an RMS-Produkten reicht von der Gesichts- über die Körperflege bis hin zu Pflegeprodukten für das Haar und die Kopfhaut. Alle Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität und Wirksamkeit aus. Erhältlich bei: Salvator-Drogerie, 6850 Dornbirn; Leiblachtal-Apotheke, 6912 Hörbranz; Mr. Petrasch Fabrikverkauf, Schlachthausstraße 3, 6850 Dornbirn Info: Tel. 0 55 72 2 27 29 www.petrasch.at

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FIT & GESUND

SCHÖNHEITST REND. Der Weg zur Natürlichkeit ist trendy.

Ach, du meine Nase! Was tut man nicht so alles für die Schönheit? Schönheits-Op’s sind inzwischen für fast jeden erschwinglich und mit wenig Zeit und Schmerz verbunden.

S C H Ö N H E I T. Was das ist, darüber kann man sich streiten. Was die meisten Menschen als eher unschön empﬁnden, darüber ist man sich schnell einig. Zu viele Röllchen um den Bauch, dicke Tränensäcke unter den Augenlidern, viele Falten im Gesicht oder eine höckerige Nase gehören so zu den Top Ten der meistgehassten körperlichen Makel. Mal ganz ehrlich, älter werden ist nur etwas für die ganz Harten, stimmt’s? Da kann man Joggen, Rad fahren und Hungern bis zum Umfallen, irgendwie geht das Hüftgold nicht richtig weg und Spaß macht es auch

Power für den Alltag

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nicht, immer wieder ganz entnervt sagen zu müssen: „Nein Danke, ich bin schon wieder auf Diät.“ Wäre es da nicht schön, auf einen Schlag die lästigen Bösewichte loszuwerden und am nächsten Morgen schlank und um Jahre jünger ins Büro zu marschieren? Denn wer schön ist, der wird gemocht, der kommt auch beim Chef gut an und der macht auch Karriere. Genau diesen Traum erfüllen sich Jahr für Jahr immer mehr Menschen, auch Männer, dank ausgefeilter und minimalinvasiv operativer und schmerzfreier Schönheitseingriﬀe. Text: Detlef Becker •

FIT & GESUND

Foto: iStock – 2007 Mark Ross

Ein strahlendes Gesicht signalisiert Lebensfreude

Die wahre Ausstrahlung eines Menschen kommt aus seinem Inneren – aus dem Herzen – und kann nicht durch äußere Eingriffe geschaffen werden.

ndererseits gibt es Frauen und Männer, die von Natur aus durch frühzeitige Gewebealterung, durch Schlupﬂider, Tränensäcke, Marionettenfalten und Hamsterbacken in ihrem Aussehen benachteiligt sind und manchmal auch darauf angesprochen werden. Die Plastische Chirurgie erhebt zwar nicht den Anspruch, einen „strahlenden Menschen“ zu schaﬀen, sie kann jedoch Benachteiligungen der Natur verbessern und dem Menschen dadurch wieder mehr Freude und damit innere Ausstrahlung geben.

AUGENLIDER – VISITENKARTE DES MENSCHEN Die Oberlidstraffung zählt zu den häufigsten Eingriffen in der Ästhetischen Chirurgie. Während Schlupflider das Gefühl von „müden“ Augen vermitteln, erscheinen diese nach der Operation deutlich offener und strahlender. Das Pendant zur Oberlidstraffung stellt die Unterlidkorrektur dar. Diese wird meist beim Vorliegen von Tränensäcken durchgeführt. Hierbei entfernt oder verteilt man das überschüssige Fettgewebe und strafft zugleich die Muskulatur. Beide Eingriffe werden ambulant in örtlicher Betäubung gemacht. AMBULANTES FACE-LIFTING Im Laufe der Zeit lässt die Schwerkraft das

Gewebe des Gesichts nach unten sinken, und es entstehen oft Hamsterbäckchen und Marionettenfalten. Wurde früher meist ein klassisches Face-Lifting durchgeführt, so tendiert man heute mehr zu ambulanten Liftings in örtlicher Betäubung, welche eine rasche Wiedereingliederung in den Alltag ermöglichen. Liegt ein Doppelkinn vor, so wird das Fettgewebe unter dem Kinn entfernt und zugleich die Halsmuskulatur gestraﬀt. Das Ziel einer Operation ist dann erreicht, wenn man Komplimente über sein „frisches und erholtes Aussehen“ erhält, ohne Hinweis auf den stattgefundenen Eingriﬀ. N I C H T O P E R AT I V E E I N G R I F F E Mimische Falten wie Zornesfalten, Stirnfalten und Krähenfüße stellen eine klassische Indikation für Botox® dar. Die Wirkung hält ungefähr 4 Monate an, Nebenwirkungen werden mit Ausnahme gelegentlicher, vorübergehender Verfärbungen praktisch nie beobachtet. Faltenvertiefungen wie starke Nasen-/Lippenfalten oder Mundwinkelfalten lassen sich gut mit Hyaluronsäure anheben, alternativ kann eventuell Eigenfett injiziert werden.

INFO Leistungen • Gesicht: Lifting (Wangen, Hals), Lidstraffung, Nasenkorrektur, Ohrkorrektur • Brust: Vergrößerung, Verkleinerung, Straffung • Straffung: Bauchdecke, Arme, Beine, Gesäß • Fettabsaugung • Absaugung von Schweißdrüsen • Faltenbehandlung • Hand- und Nervenchirurgie, Tumorchirurgie, Narbenkorrektur Dr. med. univ. Martin Rhomberg Facharzt für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie Steinebach 13, 6850 Dornbirn Tel. 05572 206181 www.dr-rhomberg.at

Voraussetzung für alle Eingriﬀe ist eine gute und seriöse Beratung, damit der erzielte Erfolg auch den Erwartungen gerecht wird. •

FIT & GESUND

JUCKENDE HAUT? Wie Sie sich rasch helfen können Jucken – Kratzen – Jucken. So durchbrechen Sie den Teufelskreis. Unerträglich juckt es an Armen, Beinen oder am Rücken? Der erste verständliche Impuls: Kratzen, was das Zeug hält. Doch das reizt die Haut noch mehr. Sensicutan Salbe* beruhigt die Haut und nimmt den lästigen Juckreiz – ganz ohne Kortison. Die Salbe zwei- bis dreimal täglich auf die erkrankte Hautpartien auftragen. Sensicutan Salbe** erhalten Sie in der Apotheke.

uch die schönsten Ferien sind einmal vorbei. Nun heißt es wieder morgens früh aus dem Bett und ruckzuck in die Schule. Nicht nur für Kinder ist die Umstellung Stress pur. Auch Mütter sind gefordert, denn Schulbeginn heißt einkaufen, organisieren und den Tagesablauf neu planen. Steht das erste Schuljahr vor der Tür, ist die Anspannung besonders groß und so manche Träne will getrocknet werden. Ein entspannter Start in den Tag ist jetzt die halbe Miete. Auf alle Fälle sollte morgens ausreichend Zeit für Waschen, Anziehen

und Frühstück sein. Und auch nach der Schule ist erst mal Entspannung angesagt, bevor es an die ersten Hausaufgaben geht. Aber auch aus der Natur gibt es Unterstützung: Das homöopathische Mittel Relax* hilft, mit dem Stress rund um die Schule besser fertig zu werden. Das Komplexmittel aus potenzierten pﬂanzlichen Bestandteilen wirkt gegen Angst, Unruhe und Nervosität. Relax*-Tabletten sind rezeptfrei in der Apotheke erhältlich, haben keine Nebenwirkungen und sind für Kinder (und Mütter) geeignet. •

Wahre Schönheit kommt von innen und außen Der neue Jungbrunnen für die Haut kommt jetzt im Doppelpack.

in natürliches Mittel gegen Falten? Gibt es tatsächlich! Hyaluronsäure polstert die alur Haut Hau auf, glättet Problemzonen und lässt Falten zon verschwinden. Das neue ver Hyaluron Activ Serum Hya

legt sich wie ein Feuchtigkeitsnetz über die Haut und mildert sofort sichtbar Fältchen und Linien im Gesicht. Ergänzend erhöhen Hyaluron Activ Tabletten zum Einnehmen den Feuchtigkeitsgehalt der Haut von innen. Hyaluron Activ Tabletten und Hyaluron Activ Serum erhalten Sie in Apotheke und Reformhaus. •

So kommen Sie wieder auf die Beine, Herbstzeit ist Wanderzeit. Doch was hilft bei müden Beine und Verletzung? Jetzt beginnt die schönste Zeit für lustvolle Wanderungen. Allerdings kann ein Fehltritt schon mal kleine oder größere Verletzungen hervorrufen. Deswegen sollte Traumaplant Salbe * unbedingt in den Rucksack. Sie wirkt schmerzstillend und entzündungshemmend bei Prellungen und Zerrungen sowie Verletzungen. Traumaplant* erhalten Sie nur in der Apotheke.

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Die Ferien sind zu Ende – und der Schulbeginn steht vor der Tür. Was hilft gegen diesen Stress?

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*Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker

Schulbeginn ohne Stress für Mütter & Kids

FIT & GESUND

Stoßdämpfer des Menschen Wenn sie kaputt sind, dann hilft auch kein Pannendienst mehr. Unsere Bandscheiben sind die Stoßdämpfer der Wirbelsäule.

E I N G E N I A L E S S YS T E M Wir Menschen springen, wir gehen zum Tanzen oder laufen herum, viele Tausende Mal im Leben. Und während wir das genießen, muss unser Rücken das alles abfangen. Schaden tun diese Bewegungen ihm meistens nicht, denn der Körper hat vorgesorgt: mit den Bandscheiben. Wie Wasserkissen liegen sie zwischen den einzelnen Wirbeln des Rückgrats, dreiundzwanzig an der Zahl. Jede unserer Bandscheiben besteht im Inneren aus dem sogenannten Gallertkern (Nucleus pulposus), der wie eine Art Gelkissen wirkt. Dieser ist von einem harten Faserring (Anulus ﬁbrosus) umgeben, der die Bandscheibe in ihrer Position ﬁxiert. Die Aufgabe dieser Platten aus Bindegewebe ist es, den Druck, der auf dem Rücken lastet, auf die einzelnen Wirbel zu verteilen. Doch manchmal kündigt einer dieser Stoßdämpfer einfach seinen Job. Dann heißt es: Achtung, Alarm, Bandscheibenvorfall.

Foto: Shutterstock

erade war doch noch alles gut. Plötzlich ein stechender Schmerz im Rücken, mein Gott, tut das weh. Die Beine werden ganz taub und haben kein Gefühl mehr. Ich muss mich setzen, sonst falle ich um. Was ist denn bloß passiert, ein Hexenschuss, oder noch viel schlimmer, ein Bandscheibenvorfall?

Foto: Shutterstock

FIT & GESUND

E I N G A N Z N O R M A L E R V E R S C H L E I SS Das Versagen der Bandscheiben hat etwas mit dem Alter zu tun. Die Stoßdämpfer sind verschlissen oder kapitulieren, weil sie zu sehr durch körperliche Belastung beansprucht wurden. Das weiche Innere speichert mit der Zeit immer weniger Wasser. Das Gewebekissen wird spröde und rissig. Durch die kleinen Brüche tritt Gewebe und Wasser aus, die Bandscheibe wird immer dünner. Drückt der weiche Kern der Bandscheibe bei Belastung immer wieder gegen den harten, faserigen Ring um sie herum, kann das Innere der Bandscheibe nach außen rutschen. Bleibt der Faserring dabei geschlossen, sprechen Ärzte von einer Bandscheibenvorwölbung. Durchbricht die gallertartige Masse den Faserring, nennen sie das Bandscheibenvorfall. Manchmal löst sich sogar das nach hinten verschobene Gewebe vom

Rest der Bandscheibe und rutscht in den Rückenmarkkanal. Schmerzhaft werden diese Vorgänge, wenn Teile der Bandscheibe auf einen Nerv drücken. Am häuﬁgsten, circa 90 Prozent der Fälle, tritt ein Bandscheibenvorfall im Bereich der Lendenwirbelsäule (LWS) auf. Manchmal ist auch der Übergang von der Brust- zur Lendenwirbelsäule oder von der Lendenwirbelsäule zum Kreuzbein betroﬀen. Deutlich seltener, in etwa zehn

Prozent der Fälle, kommt es an der Halswirbelsäule (HWS) zu einem Bandscheibenvorfall (Bandscheibenvorfall der HWS). SCHON WIEDER DIE GENE Ein Verschleiß der Wirbelsäule ist im Grunde eine ganz normale Erscheinungsform des Alters. Doch es gibt viele Möglichkeiten, diesen Prozess noch zu beschleunigen: vor allem durch eine falsche Haltung

„Betreiben Sie als Ausgleich zum Büroalltag viel Sport wie Laufen oder Schwimmen.“ DR. KAI WULF – FACHARZT FÜR ANÄSTHESIE

„Vermeiden Sie langes Sitzen und Stehen – lockern Sie zwischendurch Ihre Muskeln.“ DR. NORBERT MAIR – FACHARZT FÜR NEUROCHIRURGIE

und zu wenig Bewegung, wie sie der Büroalltag bei vielen Menschen so mit sich bringt oder durch schwere körperliche Arbeit. Unsere Gene haben jedoch den weitaus größten Einﬂuss darauf, wie schnell sich die Wirbelsäule abnutzt und wie sehr wir gefährdet sind, einen schmerzhaften Bandscheibenvorfall zu bekommen. Text: Detlef Becker

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FIT & GESUND

Gesundheit für Körper, K I IK T E G R E E N Geist und Seele ERLEBEN! Unter dem Motto „Energetik erleben“ zeigen die Vorarlberger Energetiker ihre Wege zu mehr Wohlbefinden

esundheitsförderung spielt eine immer wichtigere Rolle. Dabei gewinnt auch die Arbeit mit ganzheitlichen, energetischen Methoden an Bedeutung. Energetiker können mittels unterschiedlichster Methoden blockierte Energieﬂüsse regulieren und damit die Selbstheilungskräfte des Körpers aktivieren. Dass Energiearbeit keine moderne Erscheinung unserer Gesellschaft ist, sondern uraltes Wissen, das wir täglich anwenden, zeigt Referentin Lydia Bose auf der Veranstaltung „Energetik erleben“. Dabei betrachtet die Kinesiologin und Expertin für Heilpﬂanzenkunde aus Düsseldorf sämtliche Energieformen von heute, das Urwissen der Natur sowie das energetische Handeln der Fachleute in einem Zusammenhang – und

fordert dabei auch die Besucher – mit ihrem Geruchssinn, mit Bildern und Bewegung. ENERGETIK ERLEBEN Im Rahmen von „Energetik erleben“ stellen die Vorarlberger Energetiker Ende September ihre Dienstleistungen vor und zeigen im Cubus Wolfurt, wie beispielsweise Kinesiologie, Craniosacral Balancing, Jin Shin Jyutsu (Strömen) oder bioenergetische Messungen mit Geräten funktionieren oder ätherische Öle und Bachblüten am besten zur Wirkung kommen. Neben Fachvorträgen kommt auch das „Erleben“, also das Ausprobieren einzelner Methoden der fachlich qualiﬁzierten Energetiker an den unterschiedlichen Thementischen nicht zu kurz. •

ele . rp er, Geist und Se Gesundheit für Kö erg etiker En Die Vorarlberger Dienstleistungen vor. e stellen sich und ihr

Uhr Samstag von 9 bis 18 Eintritt 10 Euro

im Cubus Wolfurt

3 28. September 201

www.energetikerleben.at

Punktgenaue Behandlung Rückenschmerzen können heute punktgenau behandelt werden, wie Dr. Norbert Mair und Dr. Kai Wulf in ihrer Spezialpraxis für Bandscheibenprobleme zeigen.

it ihrer Bandscheibenpraxis in der Privatklinik Hochrum haben der Neurochirurg Dr. Norbert Mair und der Anästhesist Dr. Kai Wulf eine Anlaufstelle für Menschen mit Rückenbeschwerden eingerichtet. Neben hoch speziellen, endoskopischen Operationen eines Bandscheibenvorfalls diagnostizieren und behandeln sie auch alle anderen Ursachen des Rückenschmerzes mit den neuesten „state of the art“-Methoden. VO L KS L E I D E N Schon bei leichten Rückenbeschwerden sollte der Rat eines Facharztes eingeholt werden. Gerade im Anfangsstadium dege-

nerativer Veränderungen und Entzündungen helfen verschiedene minimal-invasive Behandlungen. Der Facharzt kann den schmerzenden Teil der Wirbelsäule punktgenau mit Medikamenten therapieren. Hier wenden die Ärzte der Bandscheibenpraxis Hochrum vor allem zwei Verfahren an: Die Infiltration und die Behandlung mit der Thermosonde. Die Eingriffe können ambulant durchgeführt werden und dauern nur wenige Minuten. Anschließend kann der Patient nach einer kurzen Ruhezeit nach Hause gehen. Die Behandlung ist auch im Rahmen eines stationären Aufenthaltes in der Privatklinik Hochrum möglich. •

DIE BANDSCHEIBENEXPERTEN. Dr. Norbert Mair, und Dr. Kai Wulf

INFO Bandscheibenpraxis Hochrum

FIT & GESUND

HA LL O, l CH Bl N ’ S !

1889

Dein geliebtes grünes Wohlt uzuckerl . Bewährt frisch und intensiv. Jetzt im neuen wei en Gewand.

Ein Klassiker mit Bart Originalqualität in neuem Gewand: Hustenzuckerl-Klassiker Kaiser Bimenthol®.

s ist DAS österreichische Hustenzuckerl. Seit 85 Jahren steht Bi(o)menthol von Kaiser aus Bregenz für wohltuende Wirkung und markanten Geschmack. Name und Verpackung haben sich der Zeit angepasst, die meisterhafte Qualität ist gleich geblieben.

www.bonbonmeister.at

H A N D W E R K S K U N S T A U S VO R A R L B E R G Seit vergangenem Jahr findet man das österreichische TraditionsZuckerl und alle anderen derzeitigen zwölf Kaiser-Sorten in einer neuen, weißen Verpackung. Der größte Ne uauftritt der Firmengeschichte begleitet Kaiser ins Jubiläumsjahr – das Unternehmen feiert 2014 seinen 125. Geburtstag. So sehr das Erscheinungsbild der jeweiligen Zeit auch angepasst wurde, so konstant blieben die „inneren Werte“ von Bimenthol® Original. Das wohltuende Hustenbonbon ist bewährt für Hals und Stimme. Eben ein wahres Kaiser Wohltuzuckerl®. Der spezifische Geschmack von Bimenthol® Original entsteht durch die Wirkstoffe Menthol, Pfefferminzöl und Eukalyptusöl, deren gut gehütete Zusammensetzung bis heute auf dem Originalrezept von Dr. Keppler beruht. Seit über 50 Jahren bereichern auch gefüllte Bonbonspezialitäten das Kaiser-Sortiment. Ihre Herstellung erfordert ein aufwendiges Verfahren. Beispielsweise mit flüssigem Honig oder feinem Fruchtmark zeigen diese Zuckerl echte Handwerkskunst. •

VO M R A U S C H E B A RT Z U M M O D E R N E N S C H N I T T Intensiv wie kühle Bergluft und frisch wie eine Alpenquelle. So kennen Generationen von Österreichern ihr Kaiser-Hustenzuckerl. Die prägnante Stäbchenform und der grüne Wickler wurden zu äußeren Markenzeichen eines Produktes, das unter dem Namen Dr. Keppler’s Biomenthol® 1928 erstmals auf den Markt kam – als „ausgezeichnetes Mittel gegen Husten, Heiserkeit und Katarrh“, wie es zutreﬀend in der Beschreibung hieß. Bereits 1914 wurde die Marke Biomenthol® eingetragen. 2006 musste der Name aufgrund der EU-Verordnung für biologische Produkte ge ändert werden. Und so wird das heutige Bimenthol® Original genau genommen nächstes Jahr schon 100 Jahre – ein echter Klassiker. Die Verpackungen waren zumeist blau, blau-weiß und gelb. Die bildliche Darstellung von Dr. Keppler änderte sich im Laufe der Zeit vom „Rauschebart“ zum gepﬂegten Bart.

Foto: ©iStockphoto.com/Deklofenak

FIT & GESUND

Österreich feiert Brausilvester! Mitfeiern und auf www.brausilvester.at bei der Bierwahl 2013 tolle Preise gewinnen.

BIERBOX ZU GEWINNEN Einen informativen Überblick über alle Veranstaltungen und Aktivitäten seitens Brauereien und Gastronomie bietet die Website www.brausilvester.at. Dort können Bierliebhaber auch für ihre Lieblingssorte stimmen und so eine BierBox, gefüllt mit Bier-Spezialitäten aus ganz Österreich, für ihre private Brausilvester-Party gewinnen! •

INFO Brausilvester – Festwochen der Biervielfalt 23. September bis 6. Oktober 2013 Infos, Termine und Gewinnspiel auf www.brausilvester.at www.bierserver.at

Herbstzeit – ein Neubeginn Bei Problemen lassen wir Sie nicht allein.

ür hunderte Kinder beginnt das erste Schul- oder Kindergartenjahr. Viele junge Leute fangen an zu studieren oder beginnen eine Lehre. Im Herbst starten auch viele Kurse, zur beruflichen Weiterbildung, Sprachbildung oder zum privaten Vergnügen. Diese Situationen können überfordern oder sogar mit Angst erfüllen. Fragen wie „schaffe ich das“ oder „was kommt da auf mich zu“ treten auf. Hier hilft die Naturheilkunde effektiv und ohne Nebenwirkungen, über die Anfangshürden „drüber“ zu kommen. Zum Beispiel helfen die Bachblüten, die Bioresonanz oder eine Farbtherapie. Sehr hilfreich ist auch eine Psychotherapie, hier kann ich Ihnen die Praxis meiner Tochter Daniela empfehlen, die in Dornbirn ist. Infos unter www.psychlife.at oder Tel. 0699 18367618. Also genießen Sie das Leben und seien Sie neugierig auf das, was es uns bringen wird. •

INFO Bei Fragen rufen Sie mich an! Anton Hartinger Ganzheitlicher Naturheiltherapeut 6710 Nenzing Tel. 05525 63704 naturheilpraxis.hartinger@aon.at www.naturheilpraxis.hartinger.at

TA G D E R O F F E N E N B R A U E R E I -T Ü R Rund um das bierigste Freudenfest des Jahres feiern Österreichs Brauereien und Gastronomen die „Festwochen der Biervielfalt“ – immer in der letzten September-Woche und der ersten Oktober-Woche (heuer vom 23. 09. bis 06. 10.). In dieser, für alle Freunde des goldenen Hopfensaftes, schönsten Zeit des Jahres ﬁnden zahlreiche Aktivitäten statt: Vom „Tag der oﬀenen Tür“ in diversen heimischen Brauereien, über Gewinnspiele und Spezialitätenverkostungen, bis hin zu Bierfesten und Partys ist für jeden etwas dabei. Österreich kann auf eine langjährige Bier-Genusskultur zurückblicken und so bieten die Festwochen die schönste Gelegenheit, sich von Sortenreichtum und Geschmacksvielfalt der heimischen Spitzenbrauerei-Produkte zu überzeugen.

Foto: Shutterstock

in Sommer ohne Bier? Unvorstellbar! Doch vor vielen hundert Jahren war es bittere Realität! Die damalige Brausaison dauerte nur von Ende September (Michaeli) bis Ende April (Georgi). Während des restlichen Jahres wurde nicht gebraut – zu sehr hätte die Hitze dem wärmeempﬁndlichen Bier zugesetzt und passende Kühlgeräte gab es damals noch nicht. Noch heute hält sich daher der 30. September – Brausilvester – in vielen Brauereien als Bilanzstichtag und markiert den Höhepunkt des Braujahres. Die vergangene Brausaison wird gebührend verabschiedet und das kommende Braujahr entsprechend bierig begrüßt.

Fotos: Shutterstock

REISE & FREIZEIT

Wo liegt Guernsey? Auf der kleinen Kanalinsel zwischen Frankreich und England lässt es sich gut leben.

KRONJUWEL Die Kanalinseln sind weder Teil des Vereinigten Königreiches noch Kronkolonie, sondern als Kronbesitz direkt der Britischen Krone unterstellt. Sie sind gesonderte Rechtssubjekte und daher auch nicht Teil der Europäischen Union. Die Insel ist ein Hügelland mit Steilküsten, besonders im Süden. Es eignet sich vor allem für Viehzucht und Gartenbau. Guernsey ist ein bedeutendes Touristenziel für Natur- und Vogelliebhaber.

IM EXIL Als der Autor und Dichter Viktor Hugo sich gegen den Staatsstreich auflehnte, mit dem sich Bonaparte am 2. Dezember 1851 zum Präsidenten auf Lebenszeit machte, wurde er kurz inhaftiert und anschließend aus Frankreich verbannt. Er ließ sich auf den französischsprachigen, aber zu England gehörenden Kanalinseln nieder, erst auf Jersey und dann auf Guernsey. 1862 veröffentlichte Hugo mit großem Erfolg „Les Misérables“, einen monumentalen melodramatischen Roman, der mit einer spannenden Handlung um den entsprungenen Galeerensträfling Jean Valjean vor allem auf das Elend der proletarisierten Arbeitermassen aufmerksam machen sollte. In Saint Peter Port bewohnte er das Hauteville House, das heute besichtigt werden kann.

A M SA N D S T R A N D E N T L A N G Auch gestandene Romantiker, die die Landschaften der Rosamunde Pilcher lieben, kommen hier ganz auf ihre Kosten. Endlos lange Spaziergänge der Südküste entlang, zu Leuchttürmen und steil abfallenden Klippen, sind Erholung pur. Freigeister und Kunstsinnige haben sich in allen Zeiten von dieser Landschaft inspirieren lassen.

C A S T L E CO R N E T Eine der größten Attraktionen Guernseys ist das Castle Cornet. Die aus dem frühen 13. Jahrhundert stammende Burg steht auf einer Insel direkt vor Saint Peter Port, der Hauptstadt von Guernsey. Die Burg kann nur über eine längere Brücke, welche erst im 19. Jahrhundert erstellt wurde, erreicht werden. Bevor die Brücke errichtet wurde,

as gibt es erholsameres, als einen Küstenweg entlang zu gehen, den Wind in den Haaren, die Sonne auf der Haut – stehen zu bleiben und den Blick friedvoll übers Meer gleiten zu lassen.

war die Burg bei Flut vom restlichen Teil Guernseys abgeschnitten. Die Burg wurde an einem Ort errichtet, von welchem man einen guten Überblick über das kleine Städtchen sowie eine gute Sicht auf das Meer hat. Das „Castle Cornet“ diente primär der Verteidigung der Insel. G E M Ä SS I G T E K L I M A ZO N E Zur Vogtei gehören neben der Hauptinsel Guernsey außerdem die Inseln Alderney, Sark, Herm, Jethou, Brecqhou, Burhou sowie weitere kleine Eilande. Alle diese Inseln haben wegen des Einﬂusses des Golfstroms und aufgrund ihrer geschützten Lage im Golf von Saint Malo ein mildes, fast mediterranes Klima. Temperaturen unter null Grad Celsius sind extrem selten, andererseits erreicht das Meerwasser auch im Hochsommer kaum Temperaturen über 20 Grad. Da es keinen Frost gibt, gedeihen auf der Insel neben Fuchsien und Guernseylilien – die Nationalblume der Insel, auch Zypressen, Bananenstauden und Palmen. Und natürlich blüht hier die Romantik und die Fantasie, die sich in der zauberhaften hügeligen Landschaft und dem Wolkenspiel am Himmel widerspiegeln. Text: Emma Fechtig

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REISE & FREIZEIT

Valencia im Dezember Eine spanische Liebeserklärung mit Weihnachts-Shopping, Kultur und Stranderlebnis.

ulsierendes Leben bestimmt den Alltag der drittgrößten Stadt Spaniens. Das mediterrane Klima, die historische Altstadt, die vielen Einkaufsmöglichkeiten und der wunderschöne Strand, dem Hafen Port America’s Cup und der Formel1-Rennstrecke laden zu einem Besuch ein.

LEBENDIGE OASE In Valencia lebt man gemütlich. Der natürliche Charakter Valencias ist „erdig“ – sehr bodenständig und gastfreundlich zugleich. Hier herrschen Gegensätze, wohin man schaut. Laute und hektische Straßen neben Innenhöfen, die eine einzigartige Oase der Ruhe ausstrahlen. Ein Stadtrundgang durch die historische Altstadt – mit der Kathedrale, den Adelspalästen, dem Keramikmuseum, der wunderschönen Seidenbörse, dem Mercado Central, den Plazas de la Reina, Virgen und Ayuntamiento sowie der Estacióndel Norte beeindrucken nachhaltig. E I N TA G A M S T R A N D Valencia ist eine Stadt, die nicht nur entdeckt, sondern vor allem erlebt werden will. Am entspanntesten verbringt man die „freien“ Tage zum Beispiel am Strand, entlang der Strandpromenade, in einem ge-

mütlichen Fischrestaurant am Hafen Port America’s Cup. „NEHM’S GMÜTLE“ Zum Pflichtprogramm gehört ein Besuch der „Stadt der Künste und der Wissenschaften“, mit der Hauptattraktion dem Oceanográfic, Europas größtem Unterwasserzoo und dem imposanten Palmengarten, eine Katamaranausfahrt, der Besuch einer Ausstellung oder eines der vielen Museen in der Umgebung. Gegen aufkeimenden Freizeitstress helfen die vielen gemütlichen Cafés und Tapasbars, die immer wieder zum Verweilen einladen. EINE REISE IN DEN SÜDEN Donnerstag bis Sonntag, 5. bis 8. Dezember 2013, mit Bustransfer, Swiss Linienflug inkl. Gebühren und Hoteltransfers, drei Übernachtungen im 4*Hotel Ayre Astoria Palace in Toplage, drei Mal Frühstücksbuffet über den Dächern von Valencia, Stadtrundgang etwa 4 Stunden mit deutsch-sprachiger Führung, Verkostung in einer typischen Horchateria. Fakultative Ausflüge: • Stadt der Künste & Wissenschaften • Gala-Dinner & Flamenco Show

• Besuch Mercado Central • Besuch Oceanográﬁco • Yachthafen & Strände • Katamaranausfahrt Reisebegleitung durch Sandra Loacker, Informationsmaterial & Valencia-Reiseführer; Genussreise € 539,– pro Person. •

INFO Loacker Tours St.-Ulrich-Straße 4, 6840 Götzis Tel. 05523 62727 goetzis@loackertours.at Römerstraße 7, 6900 Bregenz Tel. 05574 42468 bregenz@loackertours.at www.loackertours.at

REISE & FREIZEIT

Fotos: Illwerke Tourismus

Bergerlebnisse im Herbst Sportlicher Adrenalinkick am Golm, atemberaubende Bergkulisse entlang der Silvretta-Hochalpenstraße oder vielseitige Wanderangebote am Lünersee – gerade im Herbst sind diese tollen Angebote eine besondere Bergerfahrung.

Golm – der erste Berg im Montafon

K L E T T E R S PA SS I M G R Ö SS T E N W A L D S E I L PA R K V O R A R L B E R G S Mit 79 Übungen ist der Waldseilpark-Golm der größte in Vorarlberg und verspricht Kletterspaß für Groß und Klein. Auf 11 Parcours in drei verschiedenen Schwierigkeitsgraden können sie ihre Geschicklichkeit unter Beweis stellen.

A L P I N E - CO A S T E R - G O L M – D I E S P E K TA K U L Ä R S T E E R L E B N I S B A H N IM LÄNDLE Bitte anschnallen für ein Erlebnis, das einmalig in Vorarlberg ist. Von Latschau geht es auf Zweisitzer-Schlitten rasant Richtung Vandans. Die 2600 m lange Strecke hat einige Überraschungsmomente (Jumps, Kehren, 360°-Kreisel) zu bieten und das teilweise bis zu 6 m über dem Boden. F LY I N G - F O X- G O L M – D E R U LT I M A TIVE FLUG ÜBER DEN SEE An einem 560 m langen Stahlseil befestigt, ﬂiegt man mit bis zu 70 km/h über den Stausee Latschau und erlebt einen Adrenalinkick der Extraklasse.

GOLMI’S FORSCHUNGSPFAD Das Murmeltier Golmi führt auf einer 3,5 km langen Strecke durch seinen Lebensraum und erklärt den kleinen und großen Wanderern interessante Facetten der Tier- und Pﬂanzenwelt im Bergwald. •

V E R A N S TA LT U N G S T I P P S 15.9.: Musikwandertag mit LiveMusik bei allen Gastronomiebetrieben 29.9.: Golmi-Agenten-Party mit Kinderunterhaltungsprogramm 5.10.: 5. Golmer Cross Golf Charity Weitere Informationen: www.golm.at

Silvretta-Hochalpenstraße – die Traumstraße der Alpen für Genießer

Der Lünersee – das türkisblaue Juwel

ie Silvretta-Hochalpenstraße im Montafon führt auf 34 Kehren über die Bielerhöhe (2032 m). Harmonisch eingebettet in die hochalpine Landschaft, bietet diese Passstraße den Besuchern einzigartige Naturerlebnisse. Inmitten der imposanten Gebirgslandschaft, schlängelt sich die Traumstraße der Alpen elegant Richtung Bielerhöhe empor. Die Bielerhöhe ist Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen und Touren. Ein faszinierendes Bergpanorama um den Silvrettasee mit einem herrlichen Blick auf den Ochsentaler-Gletscher machen jeden Ausﬂug unvergesslich. Die Silvretta-Hochalpenstraße ist noch bis 29. September 2013 geöﬀnet! www.silvretta-bielerhoehe.at. •

ie Lünerseebahn im Brandnertal bringt Sie direkt zum Lünersee auf 1979 m Seehöhe. Bereits die 5 Minuten dauernde Auﬀahrt ist ein Erlebnis. Oben angelangt, werden Sie von der Schönheit des Lünersees und der umliegenden Berge fasziniert sein. Das Naturschutzgebiet um den See ist ein Paradies für Wanderer, Bergsteiger und verzaubert durch seine prächtige Alpenﬂora und das beeindruckende Panorama. Der Lünersee ist der ideale Ausgangspunkt für gemütliche und anspruchsvolle Wanderungen inmitten des Rätikons. Die Umrundung des Sees ist für Groß und Klein machbar. Der Klassiker für Geübte ist eine Wanderung zur Schesaplana, mit 2966 m der höchste Berg im Rätikon. Weitere Informationen: www.luenerseebahn.at •

er Bewegungsberg Golm ist die Nummer 1 in punkto Erreichbarkeit und Vielseitigkeit. Die Talstation der Golmerbahn liegt nur 8 km von der Autobahnabfahrt Montafon entfernt. Die vielseitigen Attraktionen am Golm garantieren ihnen im Sommer wie auch im Herbst Bewegung, Spaß und Adrenalin in der freien Natur:

REISE & FREIZEIT

Echt klasse Herbstferien! Den Sommer verlängern: Sonderflug zu den Herbstferien in die Südtürkei.

öchten Sie während den Herbstferien nochmals Sonne tanken? Den Komfort eines Luxushotels genießen? Und einfach ein paar Tage den Alltag hinter sich lassen? Dann wird es höchste Zeit, das Feldkircher Reiseunternehmen 5vor12 Reisen zu besuchen. Das trendige LastMinute-Büro hat speziell für diese Ferienwoche einen Flug ab/bis Zürich ins Programm aufgenommen, mit den geradezu idealsten Flugzeiten: Abﬂug ist am Freitagabend, 25. 10. 2013 um 18.20 Uhr ab Zürich. Landung ist in Antalya um 22.30 Uhr. Nach der Passkontrolle geht es per Reisebus weiter in ein excellentes Ferienresort nach Belek. Hier werden sie schon erwartet, bei einem Welcome-Buﬀet freuen Sie sich auf die be vorstehende Ferienwoche. Ihr Hotel „Papillon Belvil Kategorie DeLux“ hat 97 Prozent Weiterempfehlung!

T R A U M -SA N D S T R Ä N D E Das exklusive Luxushotel liegt direkt am schönen 18 Kilometer langen Sandstrand der Türkischen Riviera im Herzen Beleks, umgeben von zahlreichen Pinienbäumen. Der Ort Kadriye ist etwa 5 Kilometer entfernt. Das herrlich gelegene Luxushotel genießt eine hervorragende Hotel- und Zimmerausstattung mit komfortablem Service. In der weitläufigen, schön gepflegten Gartenanlage befindet sich der große Süßwasser-Swimmingpool mit separatem Kinderbecken und ein weiterer Pool mit Wasserrutschen, Poolbar und Sonnenterrasse. Für Spaziergänger verfügt die Anlage über 3 km Gehwege im Wald und im Garten. Unterhaltung und viele Sportmöglichkleiten sind ebenso inklusive wie die großzügigen Verpflegungsmöglichkeiten.

REISEPREIS: • im Doppelzimmer pro Person € 699,– • im Einzelzimmer pro Person € 869,– • 1. Kind bis 13 Jahre € 379,– • 2. Kind bis 13 Jahre € 539,– • Bustransfer nach Zürich und retour € 25,– maximal € 75,– pro Familie. Diese Reise ist exklusiv bei 5vor12 Reisen buchbar. •

INFO 5vor12 Reisen Rösslepark 1, 6800 Feldkirch Tel. 05522 71222 oﬃce@5vor12reisen.at www.5vor12reisen.at

REISE & FREIZEIT

Peru – Auf den Spuren der Inka Erkunden Sie mit Geiger Reisen ein geheimnisvolles Land mit lebendigen Traditionen, mystischen Plätzen, erdverbundenen Menschen und atemberaubenden Landschaften.

1 . TA G : A B F L U G In freudiger Aufbruchstimmung starten Sie Ihre Traumreise. Mit dem Zug geht’s zum Flughafen Frankfurt. Flug mit LAN über Madrid und Lima nach Arequipa. 2 . TA G : W I L L KO M M E N I N A R E Q U I PA Die in 2300 m Höhe gelegene Stadt ist von vier erloschenen Vulkanen umgeben und gilt als koloniale Perle Südperus. Der Nachmittag steht zur Aklimatisierung zur freien Verfügung. 3 . TA G : D I E „W E I SS E S TA DT “ Sie besuchen zunächst den Markt von San Camilo. Nach einem Rundgang durch die koloniale Altstadt besichtigen Sie das Kloster Santa Catalina. Hier erfahren Sie viel über die Entwicklung der Gesellschaft Arequipas während der letzten 400 Jahre. Im Anschluss fahren Sie nach Yanahuara, wo Sie einen fantastischen Blick auf Arequipa genießen dürfen. 4 . TA G : CO LC A C A N YO N Früh am Morgen fahren Sie durch eindrucksvolle Hochebenen in Richtung Colca-Tal. Hier begegnet Ihnen vielleicht die seltenste südamerikanische Kamelart. In Vizcachani machen Sie einen kurzen Zwischenstopp, um einen Coca-Tee – das typische Getränk der Anden – zu probieren. Vom Aussichts-

punkt El Mirador de los Andes genießen Sie eine fantastische Aussicht auf die schneebedeckten Gipfel des Chila-Massivs. 5 . TA G : B L I C K I N D E N A B G R U N D Sie fahren zum Aussichtspunkt Cruz del Condor, wo Sie, mit etwas Glück, den mächtigen Vogel der Anden, den Kondor, bei seinem Flug durch die 1200 m tiefe Schlucht des Colca Flusses beobachten können. In Maca und Yanque besuchen Sie zwei gut erhaltene Barockkirchen. 6 . TA G : L E B E N I N P U N O An Ihrem letzten Tag im Colca-Tal fahren Sie nach Coporaque, um der ältesten Kirche der Region einen Besuch abzustatten. Danach geht es durch das Altiplano in Richtung Puno. In der Nähe von Juliaca besuchen Sie eine Bauernfamilie, und erhalten einen interessanten Einblick in das harte Leben der Hochlandbewohner.

Ausblick auf die schneebedeckten Anden und die vielen kleinen Dörfer. Sie besichtigen den Viracocha-Tempel und Andahuaylillas mit seiner barocken Kirche, die als einer der architektonischen Schätze Cuzcos gilt. Am Abend erreichen Sie das Urubama-Tal.

7 . TA G : A U F D E M T I T I C A C A -S E E Mit dem Boot fahren Sie nach Llachon auf der Halbinsel Capachica. Die kleine Gemeinde gehört der Volksgruppe der Quechua an und folgt noch immer den alten Traditionen und Gesetzen. Weiter geht es zu den Uros-Inseln, deren Bewohner in vollständiger Eintracht mit der Natur auf selbst geflochtenen Inseln aus Schilf leben.

9 . TA G : I M H E I L I G E N TA L An diesem Morgen erkunden Sie in Chinchero die Überreste des königlichen Hauses von Tupac Inca Yupanqui und besuchen eine einheimische Weberfamilie. Im Innenhof des Hauses wird Ihnen der Webprozess demonstriert. Zum Mittagessen sind Sie bei einer Familie im Urubama-Tal eingeladen! Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, mit den Menschen in Kontakt zu kommen und von der typischen Andensuppe und dem beliebten „Lomo Saltado“ zu kosten. Danach fahren Sie nach Ollantaytambo, um den Sonnentempel und die Terrasse der „10 Nischen“ zu besichtigen.

8 . TA G : P U N T O – U R U B A M A -TA L Während einer Fahrt durch gewaltige Landschaften erreichen Sie Cuzco. Auf dem La Raya Pass erwartet Sie ein fantastischer

1 0 . TA G : M A C H U P I CC H U Die sagenumwobene Inka-Zitadelle Machu Picchu liegt inmitten mächtiger Berge auf rund 2400 m Höhe. Der Ort wurde erst

as Land der Anden wollten Sie schon immer einmal bereisen – den Machu Picchu bestaunen und das ursprüngliche Leben der Inka erspüren? Lassen Sie sich mit Geiger Reisen nach Südamerika entführen:

Fotos: Sutterstock

REISE & FREIZEIT

1911, von Hiram Bingham, als völlig überwachsene, aus Wohnhäusern, Tempeln, Palästen und Terrassen bestehende Stadt, entdeckt.

1 1 . TA G : H A U P T S TA DT D E R I N K A Während einer Rundfahrt durch Cuozco sehen Sie unter anderem den Sonnentempel, die Kathedrale, die Festung Sacsayhuaman und das Amphitheater von Kenko. Auch die „rote“ Festung Puca Pucara und Tambomachay mit seinen einzigartigen Aquädukten dürfen nicht fehlen. 1 2 . TA G : C U Z CO – L I M A Flug nach Lima. Am Nachmittag unternehmen Sie eine Rundfahrt durch die peruanische Hauptstadt, die 1535 vom spanischen Eroberer Francisco Pizarro gegründet wurde. Sie besichtigen die historischen und modernen Teile der Stadt, wie z. B. den Hauptplatz, den Regierungspalast und das San Francisco Kloster. Im Larco Herrera Museum, einer ehemaligen Kolonialvilla, erhalten Sie einen Einblick in die verschiedenen Prä-Inka-Kulturen. Am Abend erwartet Sie ein Abschiedsessen in einem schönen Restaurant am Paziﬁk.

1 3 . TA G : H E I M R E I S E Der Tag steht Ihnen für letzte eigene Unternehmungen zur freien Verfügung. Gegen Abend Transfer zum Flughafen und Rückﬂug nach Deutschland. 1 4 . TA G : W I L L KO M M E N Z U H A U S E Ankunft an Ihrem Ausgangsﬂughafen und individuelle Heimreise. •

INFO

-ABE

ND:

Mon t ag, 7. Ok to b e r 2 01 3, 19 U hr

Informationsabend: Am Montag, 7. Oktober 2013, 19 Uhr, im Rathaussaal Lauterach. Anmeldungen erbeten unter: Tel. 05574 42225

Reisebegleitung: Roland und Hedi Geiger Reisetermin: 18. 4. – 1. 5. 2014 Mindestteilnehmerzahl: 16 Personen Preis p. P. im DZ: € 3089,– Zuschlag Einzelzimmer: € 295,– Um Buchung bis 14. 10. wird gebeten. Geiger Reisen Lauterach Tel. 05574 42225 Lustenau Tel. 05577 88775 roland.geiger@geiger-reisen.at www.geiger-reisen.at

Atemberaubender

Alpine-Coaster

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Foto: Shutterstock

A U T O & M O B I L I TÄT

SMARTPHONE AM STEUER. Aber bitte nur, wenn es mit dem Auto gekoppelt ist.

„App in die Zukunft“ Kein Lenken, kein Gas geben, kein Bremsen: In zehn Jahren könnte es soweit sein. Die Technik für autonomes Fahren ist da – Audi, BMW und Google testen bereits im Straßenverkehr.

A U T O - M O B I L ? Gehören Apps überhaupt zum Auto? „Absolut“, sagt Pim Van der Jagt, Geschäftsführer des Entwicklungszentrums von Ford, „unsere Kunden haben diese Entscheidung ja längst getroﬀen, indem sie ihre Smartphones im Auto verwenden.“ Das Problem ist die Koppelung der Software von Handys mit der Technik der Autos. Denn Smartphones erﬁnden sich und ihre Funktionen alle zwei Jahre fast komplett neu, die Technik im Auto hingegen muss ein Autoleben up to date sein. Und Hacker dürfen keine Chance haben, denn bald sollen unsere Autos dank Radar, Sensoren und Kame-

ÖAMTC Kfz-Versicherungen* Sind Sie wirklich gut und günstig versichert? Lassen Sie sich schnell und unverbindlich ein Angebot erstellen!

ras selbstständig einparken, überholen und fahren können. Weil Internet-Anbindung wegen der verpﬂichtenden Einführung von Nothilfe- und Telematik-Funktionen bald in jedem Neuwagen verfügbar sein wird, streben praktisch alle Autobauer die Kontrolle darüber an, welche Apps sie in ihre Autos lassen und welchen sie gar den Zugriﬀ auf die Funktionen ihrer Fahrzeuge gestatten. Angst brauchen die Entwickler nur vor der Psyche ihrer Kunden zu haben. Viele sehen die im Hintergrund ablaufenden Prozesse als Entmündigung, die einem das letzte Quantum Fahrfreude nimmt. •

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A U T O & M O B I L I TÄT

Autos können reden D

ass Autos ein Gesicht haben, das wussten wir ja. Das eine schaut uns aus großen Kulleraugen liebevoll an und das andere blitzt uns mit seinen schräggestellten Scheinwerfern aggressiv von hinten aus der Spur, mach Platz, denn ich bin schneller als du. Die Zeiten, wo sich alle Autos einer Klasse irgendwie ähnlich waren, sind jetzt vorbei. So wie die Menschen immer individueller werden, so möchte jede Automarke sich von der anderen unterscheiden und genau den Nerv seiner potenziellen Käuferschicht treﬀen. Was man dazu braucht? Man bringt den Autos das Reden bei, man gibt ihnen eine „Design-Sprache“. ICH BRING DIE LIEBE MIT „Kodo – Soul of Motion“ heiß die von Mazda entwickelte Designsprache, mit der der japanische Fahrzeug-Hersteller den Geschmack der Autofahrer in den USA und Europa treﬀen will. Zuerst im neuen SUV CX-5 und jetzt auch im Mazda6 und Mazda3 soll das Design die natürliche Bewegung von

Menschen oder Tieren in den Fahrzeugen widerspiegeln. Kodo – hört sich irgendwie cool an, klingt nach Samurai und einem Deutsche-Welle-Hit von DÖF. Und diese Designsprache kommt an. Sie beschränkt sich nicht nur auf ein paar Korrekturen am Scheinwerfer und Kühlergrill, sondern zieht sich von vorn bis hinten durchs Fahrzeug, dominiert auch den Innenraum der aktuellen Mazda-Modelle. DESIGN ÖFFNET DIE HERZEN Aufgrund der starken Ausprägung der emotionalen, sozialen Funktion von Fahrzeugen ist das Automobildesign, ähnlich dem Modedesign, ein besonders wichtiges Verkaufsargument in der öﬀentlichen Wahrnehmung. Dies führt dazu, dass die Modellprogramme der Hersteller ständig wachsen und nahezu jeder Hersteller Angebote in verschiedensten Nischen hat. Diese Geschäftsidee hat auch die Designphilosophie grundlegend verändert. Das Design soll polarisieren und gezielt den Personengruppen

Foto: Volvo

„Und ich düse, düse, düse, düse im Sauseschritt …“: Kodo, das neue Design von Mazda, macht es erfolgreich vor und auf einmal haben alle eine Designsprache.

STUDIE. Kommt ein Design gut an, geht viel davon in Serienautos.

gefallen, die am ehesten als potenzielle Käufer in Frage kommen. War früher die Aerodynamik ein wichtiges Designelement, so ordnet sich diese jetzt dem Gesamtkonzept des Fahrzeugs unter, siehe SUV. Sparpotenziale beim Verbrauch ergeben sich dafür etwa in eﬃzienteren Motoren oder bei der Verwendung von Materialen wie Aluminium, Karbon oder Kunststoﬀ. NICHT WIE IKEA Wie wichtig eine Designsprache ist, zeigt der schwedische Premium-Hersteller Volvo. Das ausdrucksstarke Volvo-Concept-Coupé nimmt auf der IAA 2013 die zentrale Position auf dem Volvo-Stand ein. Das Coupé

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stammt aus der Feder des deutschen Volvo-Designchefs Thomas Ingenlath und überzeugt mit kraftvollen Proportionen sowie markanten, aber auch typisch skandinavischen Designelementen. Die Studie demonstriert eindrucksvoll, welche Gestaltungsmöglichkeiten die neue ProduktArchitektur (SPA) bietet. Das emotionalere Design soll zum Erkennungszeichen aller künftigen Volvo-Modelle werden, allen voran der neuen Generation des Volvo XC90, die 2014 vorgestellt wird. DER CHARME DER RETRO-AUTOS Seit der Jahrtausendwende lässt sich ein neuer Trend zu Retrofahrzeugen erkennen.

1998 startete der VW New Beetle als erstes Fahrzeug, dessen Design sich an einem historischen Vorbild orientierte. Kurze Zeit später folgte BMW Mini. 2007 führte Fiat einen neuen Fiat 500 in den Markt ein. Karosserieformen der Vergangenheit verlieren oﬀenbar nie ihren Glanz. Ob in Architektur, Mode, Popmusik oder Autodesign, in nahezu allen Lebensbereichen lauere die Furie der Wiederholung. Die Erklärungen für die neue Retro-Seligkeit klingen wie eine Binsenweisheit: In Zeiten einer rasant sich beschleunigenden, globalisierten Welt suchen die Menschen wie Kinder, denen alles Neue Angst macht, emotionalen Halt – und ﬁnden ihn in den vertrauten Bildern der Ver-

gangenheit. Oder, wie der Volksmund sagt: „Früher war alles besser.“ S O F O RT D I E M A R K E E R K E N N E N Auﬀallend ist, dass jeder Hersteller wieder eigene Designmerkmale suchte und seine Fahrzeuge damit kenntlich machte. So ähneln sich die Fahrzeuge einer Marke stark, grenzen sich vom Aussehen her aber deutlich von den Fahrzeugen anderer Marken ab. Die Formen werden geschwungener und sollen „dynamischer“ wirken. Den Fahrzeugen wird durch einen großen Kühlergrill und zugespitzte Scheinwerfer, häuﬁg mit LED-Leuchten, ein aggressives Aussehen verliehen. Text: Detlef Becker •

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mittelt die Rückfahrkamera. Das SitzplatzKonzept überzeugt rundum: Vorne zwei Einzelsitze, in der Mitte die Doppelsitzbank und ein Einzelsitz sowie – optional – noch

D I E M OT O R E N Zwei für ihre Wirtschaftlichkeit und Elastizität viel gelobten Vierzylinder-Dieselmotoren mit 90 PS und 110 PS und ein 1,6-Liter-Benziner ein reinrassiges, spritziges Nissan-Triebwerk, stehen zur Wahl. Die hohe Fahrerposition, der enge Wendekreis, das leichte Handling sowie der günstige Unterhalt und das enorme Platzvolumen werden auch Sie überzeugen. Jetzt Probefahren bei Ihrem Vorarlberger Nissan-Händler! •

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das Parken, weil die Passagiere für den Einund Ausstieg nur sehr wenig Platz benötigen. Zusätzliche Sicherheit beim Einparken ver-

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it 4,40 Meter Länge und 1,70 Meter Breite ist der Evalia nicht größer als mancher Kombi, bietet aber großzügigere Platzverhältnisse und ist deutlich praktischer. Im Grund punktet er mit den gleichen Qualitäten, die schon dem Nutzfahrzeugbruder NV200 den Titel „International Van of the Year 2010“ einbrachten: kompakt und unkompliziert, hart im Nehmen, geräumig sowie alltags- und familientauglich. Das Ganze ergänzt um den Komfort und die Optik eines Pkw.

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Jetzt wird gefeiert! Standort-Eröffnung in Koblach und Oktoberfest bei Gerster. ten. Danach geht es mit Schwung ins Wochenende. Am Freitag und Samstag, dem 20./21. September, findet in allen Betrieben des Autohaus Gerster das beliebte Oktoberfest mit unterhaltsamer Musik und leckerer Bewirtung statt.

EIN GUTES JAHR 2013 Die Firma Gerster befindet sich insgesamt im Jahr 2013 im Höhenflug. Opel ist die einzige Marke in Vorarlberg, die heuer kraftvoll zulegen konnte. Grund sind die tollen neuen Modelle. Zum Beispiel der kleine SUV Opel Mokka und der Cityflitzer Opel Adam. Natürlich punktet Gerster in ganz Vorarlberg mit der Kompetenz im Gewerbebereich. Hier zählt neben dem Autoverkauf das besonders breite Service-Angebot, jetzt mit Ford und Opel und die extreme Leistungsbereitschaft vom Reifen-Service bis zur KarosserieReparatur. Profis setzen auf Gerster! N E U E R Ö F F N U N G I N KO B L A C H Am 20. und 21. September wird gefeiert! Das Ford-Zentrum in Feldkirch startet neu durch! •

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ei Gerster gibt es jetzt viele Gründe zu feiern. Am Beginn steht die Eröffnung des neuen Opel-Standorts in Koblach. Dort werden jetzt als Haupthändler Ford-Neuwagen für den Bezirk Feldkirch und Opel für Feldkirch angebo-

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Heiz mal ein! Heizsysteme gibt es viele. WEEK-Redakteurin Susanne Lohs hat für Sie recherchiert, worauf Sie bei der Auswahl achten sollten.

IM WANDEL DER ZEIT Fossil oder erneuerbar – das ist hier die Frage. Öl, Gas und Kohle haben in den letzten Jahren preislich stark zugelegt, einfach weil die erschließbaren Vorkommen dieser fossilen Brennstoffe begrenzt sind. Zudem gelten sie teilweise ob ihrer hohen Emissionen als völlig unökologisch. Alternative Energieträger wie Erdwärme, Sonnenenergie oder nachwachsende Rohstoffe wie beispielsweise Holz erleben hingegen einen stetigen Aufschwung. G R U N D S AT Z F R A G E N Grundsätzlich empfiehlt sich vor der Entscheidung für das passende Heizsystem, sich umfassend zu informieren. Neben Eigenrecherche und Empfehlungen aus dem Freundeskreis sollten Sie sich von Fachpersonen wie Energieberatern, Heizungsherstellern, Hafnern oder Installateuren beraten lassen. Vor dem endgültigen Kauf ist es notwendig, die Feuerung richtig zu dimensionieren und auf den Kamin abzustimmen. Haben Sie ein älteres Gebäude erst saniert, könnte dadurch der Heizwärmebedarf möglicherweise gesenkt worden sein.

Ihre persönlichen Erwartungen und der jeweilige Einsatzbereich spielen ebenfalls eine Rolle: Zentralheizungskessel oder Einzelöfen, Zusatzheizung oder Hauptheizung, mit oder ohne Kombination mit Warmwasserbereitung, automatischer Betrieb oder manuelle Bedienung – Fragen wie diese klären Sie am besten vor dem Kauf. DIREKT VOR DER HAUSTÜR In Luft, Erde und Grundwasser sind gewaltige Energiemengen gespeichert, die sich durch Sonneneinstrahlung, Niederschläge und Erdwärme permanent erneuern. Ein schier unerschöpfliches Potenzial, das sich zur Deckung des Heizbedarfs mittels Wärmepumpe nutzen lässt. Aus welcher Quelle (Grundwasser, Erdsonde) die Wärmepumpe die Umweltwärme gewinnt, hängt davon ab, welche Möglichkeiten auf Ihrem Grundstück umsetzbar sind. Dieses Heizsystem gilt als zuverlässig, klein, sauber, wartungsarm, einfach zu bedienen und durch seine enorme Effizienz noch dazu als umweltschonend. Außerdem lässt es sich ideal mit einer Solaranlage zur Warmwasserbereitung ergänzen. DIE KEHRSEITE DER MEDAILLE All diese Vorteile erfordern lediglich eines: Strom. Nun haben jedoch wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt, dass viele Wärmepumpen-Anlagen nicht effizient laufen, was unangenehm hohe Heizkosten zur Folge hat. Eine solche Ineffizienz sorgt außerdem dafür, dass mehr CO2 an die Umwelt abgegeben wird als beispielsweise bei einer Gasheizung. Erst die perfekte Abstimmung sämtlicher Anlagenteile und das koordinierte Vorgehen der beteiligten Handwerker liefern eine hocheffiziente Wärmepumpen-Anlage. Wenn Sie den Einsatz einer Wärmepumpe überlegen, sollten Sie deshalb bei der Wahl Ihrer Dienstleister und Lieferanten auf das

Foto: Shutterstock

ie Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und manchmal – wenn es regnet oder abends vor dem Fernseher – ist es schon ziemlich ungemütlich, weil’s uns langsam aber sicher fröstelt. Ich gestehe: Morgens im Badezimmer läuft bei mir schon seit Wochen nichts mehr ohne Heizung – ich brauche wohlige Wärme, um meine Glieder zum Leben zu erwecken. Heizen Sie auch schon ab und zu oder gehören Sie zur Fraktion der Hartgesottenen, die erst bei Temperaturen nahe des Gefrierpunkts in den Heizmodus schalten? Ob so oder so: Wir ﬁnden, es ist an der Zeit, die derzeit gefragtesten Heizsysteme mal unter die Lupe zu nehmen.

„Gütesiegel Erdwärme“ achten – es steht für höchste Eﬃzienz, Umweltschutz und niedrige Betriebskosten. I M K R E I S L A U F D E R N AT U R Holz ist ein heimischer, nachwachsender Brennstoﬀ, dessen Aufbereitung wenig Energie braucht – egal ob als Stückholz, Hackschnitzel oder Pellets. Die Transportwege sind kurz, die Lagerung ist einfach (erfordert allerdings Platz) und die Preisstabilität vergleichsweise hoch. Zudem wurden in den letzten Jahren bei Holzfeuerungen enorme Fortschritte erzielt: Ausgereifte Verbrennungstechniken gewährleisten hohe Wirkungsgrade bei niedrigsten Emissionen. Holz ist und bleibt somit ein erstklassiger Energielieferant. RICHTIG HEIZEN … … spart Heizmaterial und Geld, reduziert giftige Feinstaubemissionen, holt aus Ihrer

Fotos: Shutterstock

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Heizanlage die optimale Leistung, garantiert Sicherheit und spendet nicht zuletzt Wärme und Behaglichkeit. Um diese Vorteile dauerhaft genießen zu können, müssen Sie

Ihre Heizanlage regelmäßig warten (lassen). Damit beginnen Sie am besten schon vor der Heizperiode: Entlüften Sie Ihre Heizung und kontrollieren Sie den Wasserdruck der

Anlage – denn eines ist sicher: Gluckernde Heizkörper sind wahre Energiefresser!

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Text: Susanne Lohs

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Lebensr채ume kreativ gestalten

Das Einrichten von Wohnungen und H채usern kann mitunter zu einer echten Herausforderung werden. Zum Gl체ck gibt es Menschen, die sich diese kreative Aufgabe zum Beruf gemacht haben: Die Raumausstatter. www.raumhaftschoen.at

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VIELSEITIGKEIT IST GEFRAGT Die vielseitigen Aufgabengebiete machen den Raumausstatter für viele Einsatzbereiche interessant, denn es sind beileibe nicht nur Privatkunden, die auf das Wissen und Können dieser Zunft zurückgreifen. Ebenso die öﬀentliche Hand, Hotels, Bürogebäude, Messen, Möbelhäuser oder viele andere Unternehmen und Einrichtungen. Überall wo es gilt, Lebensräume kreativ zu gestalten, sind Raumausstatter gefragt.

as Kuriose dabei: Wer in der österreichischen Handwerksverordnung diesen Beruf sucht, wird vergebens blättern, denn in Österreich und der Schweiz ist die Bezeichnung für einen Raumausstatter weiterhin Tapezierer, Dekorateur und Innendekorateur. Dabei reicht die Geschichte des Raumausstatters zurück bis ins 14. Jahrhundert. Zu dieser Zeit galt es, Königs- und Adelshäuser einzurichten und ihnen ein besonderes Flair zu verleihen, für das die Kunden beneidet wurden. Wie in Frankreich der Tapissier. Tapissiers waren meist für die Ausstattung von Burgen oder Adelshäusern verantwortlich. Hauptsächlich kümmerten sie sich um das Verlegen von Teppichen und das Arbeiten mit Stoﬀen. Heute sind die Aufgabenfelder eines Raumausstatters weitaus vielfältiger. So verlangt ein breit gefächertes Aufgabenfeld eine Vielzahl an Qualiﬁkationen und Wissen in den verschiedensten Bereichen.

VIEL MEHR ALS MÖBEL, WAND UND BODEN Dazu zählt beispielsweise das Polstern und Bespannen von Möbeln mit Stoﬀen oder Leder. Es verlangt eine Menge Übung im Umgang mit Nadel und Faden sowie der Nähmaschine. Auch für das Verlegen von Textilien oder elastischen Bodenbelägen ist man beim Raumausstatter an der richtigen Adresse. Dabei geht es nicht nur um die Wahl des passenden Belages oder Stoﬀes, sondern auch um die richtige Verarbeitung. Wie z. B. bei Fensterdekorationen, denn die zählen ebenfalls zum Aufgabengebiet des Raumausstatters sowie das Wissen über Farben, Materialien und deren Einsatz.

ERFAHRUNG MACHT DEN UNTERSCHIED Neben Möbeln, Böden und Fenstern hilft der Raumausstatter, auch Wände oder Decken zu bespannen oder zu verkleiden. Die Wandbespannung zählt nämlich genauso zu den Aufgabenbereichen wie das Tapezieren. Selbst wenn viele der Meinung sind, das Tapezieren ist eine klassische Heimwerker-Eigenleistung, die man am besten selbst erledigt, braucht es einiges an Erfahrung und Wissen im Umgang mit Tapeten, Mustern und Stoﬀen. Nicht zuletzt ist man auch beim Thema Licht- und Sonnenschutz beim Raumausstatter seines Vertrauens bestens aufgehoben.

MIT GESCHICK UND KREATIVEM GESPÜR Kreativität zählt deshalb nicht umsonst zu einer der Voraussetzungen für den Beruf des Raumausstatters. Darüber hinaus ist auch eine gewisse handwerkliche Begabung wichtig, wenn man sich für diesen Beruf entscheidet. Mit dieser Mischung aus Stilempﬁnden, Einfühlungsvermögen und kunsthandwerklichem Geschick gelingt es Raumausstattern, die unterschiedlichsten Wünsche ihrer Kunden zu erfüllen. Eine faszinierende Aufgabe, die alten und neuen Lebensräumen Glanz und damit mehr Lebensqualität verleiht. •

VO R A R L B E R G E R R A U M A U SS TAT T E R Eine Übersicht über alle Vorarlberger Raumausstatter ﬁnden Sie auf der gemeinsamen Website. Hier erhalten Sie, neben allgemeinen Informationen über sämtliche Betriebe wie Anschrift, Öﬀnungszeiten oder eine umfassende Leistungsbeschreibung, auch Wissenswertes rund um das Thema Ausbildung und Lehrberuf. Die Vorarlberger Raumausstatter, Ihre Experten in Sachen: – Bodenverlegung – Möbelpolstern – Raumberatung – Sonnenschutz – Vorhanggestaltung – Wandbekleidung www.raumhaftschoen.at

Rarität im Bregenzerwald! Heute stellen wir Ihnen eine absolute Rarität vor. Sehr viele Bauernhäuser im Bregenzerwald stehen leer, aber kaum eines ist am heimischen Immobilienmarkt zu ﬁnden. Als „Wälder“ liegt es Lukas Feurstein besonders am Herzen, für diese Häuser einen neuen Besitzer mit Visionen zu ﬁnden.

Dieses schöne Bauernhaus mit seinem dazugehörigen alten Stall und knapp 3000 m² Grund bietet das Potenzial, um den Traum vom Wohnen in einer tollen Lage gemeinsam mit Pferden, Eseln oder Ziegen wahr werden zu lassen.

Bauernhaus Hittisau Wohnﬂäche: ca. 200 m² Scheune, Stall, Stadel: ca. 250 m² Keller: ca. 90 m² Giebel: ca. 50 m² Grundstücksgröße: ca. 2904 m²

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Elf Gebote für die perfekte Verwöhnküche Dem Kunden verpflichtet: olina setzt auf Fairness und Transparenz.

ls führender österreichischer Küchenspezialist hegt olina eine besondere Verantwortung gegenüber seinen Kunden. Fairness ist für olina kein bloßes Schlagwort, sondern tagtäglich gelebtes Geschäftsprinzip. In jedem Kunden sieht das Vorarlberger Vorzeige-Unternehmen einen Freund. Von der Beratung bis zur Montage: olina bietet seinen Kunden maximale Transparenz und jederzeit faire Konditionen. Das ist das Versprechen, elf Gebote für Ihre Traumküche:

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1 0 . S U P E R Q U A L I TÄT In olina Küchen setzen unsere Top-Spezialisten nur qualitativ hochwertige Materialien ein. 1 1 . O L I N A -V E R W Ö H N S E R V I C E Auch nach dem Einbau Ihrer olina Küche sind wir für Sie da: z. B. beim Gratis-Check und der kostenlosen Wartung. Und jedes Jahr schicken wir Ihrer olina Küche eine persönliche Geburtstagskarte. Also – lassen Sie sich verwöhnen! Von olina.

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Aus Lehm wird Gold Denn Lehmputz schafft ein unbezahlbar gesundes Klima.

E I N E G E S U N D E A LT E R N AT I V E Das Bauen mit Lehm stellt dem konventionellen Bauen eine intelligente Alternative gegenüber. Lehm ist neben Sand und Kies zweifellos der reinste in der Natur vorkommende Baustoﬀ. Lehm wird oft als der Heilsbringer im Öko- und Biobau betrachtet. Dieses Lob hat er verdient, weil er die Gesundheit der Bewohner solcher Bauten

maßgeblich und positiv unterstützt. Nicht umsonst besteht die sogenannte Heilerde aus reinem Lehm mit hohem Tonanteil. Tonmineralien besitzen ein ungeahntes Erbe an Information der Erdgeschichte, und ihre Energie ist unschätzbar wertvoll.

Latexfarbe, die wenig oder keine Feuchte in dahinterliegende Schichten hindurchlassen. Er speichert Wärme und aufgrund der hohen speziﬁschen Wärmekapazität sind Lehmwände in der Lage, Temperaturunterschiede auszugleichen. Text: Detlef Becker •

DER KLIMAPUFFER In Verbindung mit der Eigenschaft des Lehmputzes, sehr viel Feuchtigkeit aufzunehmen (bis zu neun Mal mehr als Gips), bildet sich ein Klimapuffer an der Wand, der Feuchte aufnimmt und sie bei geringer Luftfeuchtigkeit wieder abgibt. Lehmputze stehen mit diesen Eigenschaften im Gegensatz zu sogenannten „filmbildenden“ Oberflächen, wie

Lehm. Die ganze Band preite.

Foto: Shutterstock

as haben die Chinesische Mauer und das Vorarlberg Museum gemeinsam? Nein, man kann nicht beide vom Weltall her sehen, sie wurden innen mit Lehm verputzt! Der Begriff Lehmputz bezeichnet einen Mörtel aus Lehm, der als Putz für Gebäudeflächen im Innen- und Außenbereich dient. Die Verwendung von Lehmputz zählt zu den ältesten Bautechniken der Menschheit, da der Baustoff weit verbreitet, leicht verfügbar und einfach zu verarbeiten ist.

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EXISTENZGRÜNDER. Ich habe das Leben in meine Hände genommen.

Ich bin mein eigener Chef Gründerzeit in Vorarlberg: Die WEEK gibt Existenzgründern die Möglichkeit, ihre Geschäftsidee oder ihr Unternehmen vorzustellen.

orarlberg ist im Gründerﬁeber: Die Zahl der Existenzgründungen nimmt von Jahr zu Jahr immer mehr zu. Auch 2013 zeichnet sich ein deutliches Plus bei den Firmengründungen ab. So wurden allein bis zum Juni 521 neue Firmen und Ein-Mann-Unternehmen gegründet, 79 mehr als im Vorjahreszeitraum. In dieser Zahl sind die Firmennachfolger noch gar nicht eingerechnet. Damit nimmt das Ländle österreichweit eine starke Spitzenposition ein.

UNABHÄNGIG SEIN UND GUT VERDIENEN DieHauptmotivefürjungeUnternehmerund Existenzgründer, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen, sind, ihre Lebens-

gestaltung und ihre Arbeitszeit ﬂexibler zu gestalten, und der Wunsch nach einem überdurchschnittlichen Einkommen. Den meisten Existenzgründern ist bewusst, dass eine Selbstständigkeit fast immer bedeutet, wesentlich mehr Zeit aufwenden zu müssen, als in einem Angestelltenverhältnis zu stehen. Auch über die Risiken, vor allem in der Startphase, sind sich die meisten bewusst. Viele wollen die Verantwortung, die sie als Angestellte zu tragen hatten, lieber im eigenen Unternehmen einbringen, und für mehr als die Hälfte aller Jungunternehmer ist es ausschlaggebend, „der eigene Chef“ zu sein. Nur ein geringer Anteil der Neugründungen erfolgte aus der Arbeitslosigkeit heraus.

E S G I BT V I E L E G U T E B E I S P I E L E Die Junge Wirtschaft Vorarlberg (JWV) präsentiert jedes Jahr ein Konjunkturbarometer, zu dem junge Unternehmer/innen in Vorarlberg befragt werden. Das erfreuliche Ergebnis der letzten Umfrage waren der positive Geschäftsverlauf und die verbesserte Entwicklung der Ertragslage bei jungen Unternehmen. 61 Prozent der Befragten gaben an, dass sich der Geschäftsverlauf in den letzten Monaten trotz Banken- und europäischer Wirtschaftskrise positiv entwickelt hat. Mit einer verbesserten Entwicklung der Ertragslage für 2013 rechnen 62 Prozent. „Der allgemeine Aufwärtstrend der letzten Jahre spiegelt sich auch dieses Jahr wieder. Über 90 Prozent der Befragten

Stell dich vor!

nehmen an, dass die Ertragslage 2013 konstant bleibt bzw. sich verbessert. Die jungen Unternehmerinnen und Unternehmer sind und bleiben ein wichtiger Wirtschaftsmotor im Land“, erklärte Stefanie Walser, Vorsitzende der JWV. JUNGE FIRMEN WOLLEN WACHSEN Eine offen gestellte Frage widmete sich bei der Umfrage den allgemeinen Wünschen der jungen Vorarlberger Betriebe. Und ein Trend zeigt sich seit mehreren Jahren: Junge Betriebe wollen leichter wachsen können. Im Speziellen werden Erleichterungen beim Einstellen des ersten Mitarbeiters oder bei der GmbH-Gründung genannt. Weitere Themen aus der heurigen Befragung waren im Allgemeinen steuerliche Verbesserungen, die soziale Absicherung sowie Erleichterungen bei der Betriebsübergabe. Der lange Atem für zeitgerechte GmbH-Bedingungen hat sich inzwischen ausgezahlt. Die Gründung einer GmbH ist nun deutlich billiger. Durch die Einführung der 10.000-Euro-GmbH wurden Unternehmensgründungen stark erleichtert und Barrieren endlich abgeschafft. Und nicht nur das Stammkapital sinkt, sondern auch die Kosten für die Mindestkörperschaftsteuer sowie die Notariats- und Rechtsanwaltskosten. Hinzu kommt, dass die Veröffentlichungspflicht in der Wiener Zeitung entfällt. Das ist eine echte Chance für mehr Gründungen, gerade auch durch junge Menschen. A LT E R N AT I V E F I N A N Z I E R U N G S F O R M E N Die nach wie vor bestehenden Unsicherheiten im weltweiten Finanzsystem und strengere Regulierungsvorschriften für die Kreditwirtschaft – Stichwort Basel II/III – machen vor allem für kleine und mittlere Unternehmen den Zugang zu Fremdfinanzierungen immer schwieriger. Die Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) fordert daher den Ausbau alternativer Finanzierungsformen und hat dazu nun konkrete Vorschläge für ein umfassendes Maßnahmenpaket vorgelegt, das unter anderem die Wiederbelebung der Mittelstandsfinanzierungsgesellschaft, moderne Rahmenbedingungen für Crowdfunding und Bürgerbeteiligungsmodelle sowie Anreize zur Forcierung von Business Angels und Venture Capital umfasst. Gerade bei jungen und innovativen Unternehmen agieren die Banken viel zu zurückhaltend, wenn vom Unternehmen nicht ausreichend Sicherheiten bereitgestellt werden. Die Verwirklichung innovativer und dynamischer Ideen ist maßgeblich von der Finanzierung abhängig. Das Problem von Jungunternehmen ist, dass sie keine Sicherheiten haben und somit kaum eine Bankenfinanzierung ergattern können, obwohl die Banken das Geld fast geschenkt bekommen.

Text: Detlef Becker

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Graﬁk: Shutterstock

D E R E R S T E M I TA R B E I T E R W I R D J E T Z T G E F Ö R D E RT Eine Arbeitsgruppe von WKÖ und Junger Wirtschaft mit externen Experten, betroﬀenen Unternehmen und Experten der WKÖ hat nun konkrete Vorschläge vorgelegt, um alternative Finanzierungsformen zu forcieren. Um das Crowdfunding etwa für Start-ups auf rechtlich sichere Beine zu stellen, schlägt die WKÖ eine Änderung des Begriﬀs des „Einlagengeschäfts“ im Bankwesengesetz vor, wonach die Finanzierung realwirtschaftlicher Projekte wie etwa der Kauf einer Maschine dem Unternehmen vorbehalten und nicht als Bankgeschäft angesehen wird. Die Vorarlberger Landesregierung hat inzwischen ihr Wirtschaftsförderungsprogramm um eine Maßnahme für Kleinstunternehmen erweitert. Das Land bezahlt Ein-Personen-Unternehmen (EMUs), die den ersten Mitarbeiter anstellen, ein Jahr lang bis zu 400 Euro pro Monat. Das Land Vorarlberg sowie die Wirtschaftskammer Vorarlberg gewähren Zuschüsse zu den Kosten für Beratungs- und Bildungsaktivitäten, die Jungunternehmern im Zusammenhang mit der Gründung neuer oder der Übernahme bereits bestehender Betriebe anfallen.

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GENUSS & EVENTS

FEINES AUS WALD UND FLUR. Ein zarter Rehrücken kann sehr entzücken.

Weidmannsdank! Wie wär’s mit einer Einladung zum Essen, wo sich Fuchs und Hase „Gute Nacht“ sagen?

ie Herbst- und Winterzeit ist Jagdzeit: Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase und Co. müssen um ihr Leben fürchten und bleiben im Zweifelsfalle wohl besser hinterm Berg, wenn sie nicht gut abgehangen und mit Kräutern gewürzt auf dem Teller landen wollen. Wildbret ist für Kenner eine Delikatesse. Ein lecker zubereitetes Wildgericht ist ein wahrer Gaumenschmaus. WILDBRET AUF DEN TISCH Wild ist nicht das ganze Jahr erhältlich. Es sollte frisch beim Erzeuger oder Jäger gekauft werden. Wildﬂeisch ist fett- und kalorienarm, bekömmlich und leichtverdaulich. Es ist reich an Eiweiß, Mineralstoﬀen, wie

Kalzium, Eisen und Phosphor. Ebenfalls sind Vitamine der B-Gruppe vorhanden. Der Cholesteringehalt ist ähnlich dem des Rindﬂeisches. DAS BESTE STÜCK Wildbret wird zerlegt angeboten. Die besten Teilstücke vom Haarwild sind der Rücken und die Keule. Der Rücken wird meist im Ganzen zubereitet. Er eignet sich auch gut zum Kurzbraten. Dabei wird das Rückenﬂeisch ausgelöst und als Steak oder Medaillons gebraten. Die Keule kann im Ganzen oder auch in einzelne Bratenstücke geteilt gebraten werden. Der Hals kann als Ganzes geschmort werden oder aber auch als

Ragout, Pastete, Gulasch oder Wildsuppe verarbeitet werden. FEINSTES INNERES Die Rippen eignen sich zum Braten. Die Bauchlappen sind besonders für Rouladen geeignet. Die Leber vom Reh- und Rotwild sind gebraten eine Delikatesse. Die Innereien sind allerdings selten zu erhalten, da jagdrechtlich dem Erleger des Wildes die Innereien zustehen. VERLEIHT FLÜGEL Zum Allerfeinsten, was Wald und Flur zu bieten haben, gehört Wildgeﬂügel. Jung bringt der Wildfasan ein Lebendgewicht

G E N U SS & E V E N T S

beste Zeit ist November bis Dezember. Angebotene Zuchtfasane reichen an die Qualität von Wildfasanen nicht heran. G E S C H M A C KS I N T E N S I V Rebhühner sind etwas größer als Tauben. Junge Tiere sind an ihren zitronengelben Läufen und dunklen Schnäbeln erkennbar. Hingegen verfärben sich die Läufe älterer Rebhühner grau. Besonders geeignet sind diese zum Schmoren und zur Zubereitung einer Suppe. Das Fleisch der Rebhühner ist dunkel mit einem kräftigen Wildgeschmack.

Foto: Shutterstock

A RT V E R W A N DT Das Perlhuhn kommt in seinem Geschmack dem Fasan gleich und wird ebenso wie dieser zubereitet. Im Angebot beﬁnden sich heute auch gezüchtete Tiere. Diese werden mit einem Alter von 6 Wochen und einem Gewicht von 600 g geschlachtet. Das Fleisch hat einen geringen Fettanteil und ist sehr bekömmlich.

von 700 bis 1300 g auf die Waage. Weibliche Tiere sind kleiner und auch leichter, das Fleisch ist zarter. Vor der Zubereitung muss der Fasan im Federkleid 3 Tage abhängen, dadurch wird der typische, zarte Wildgeschmack erreicht. Das Fleisch ist hell. Die

KLEINES GEFLÜGEL Im Handel angebotene Wachteln werden heute meist gezüchtet. Im Alter von 6 Wochen, mit einem Gewicht von 100 bis 150 g werden sie geschlachtet. Die Wachtel hat einen Brustanteil von 40%. Durch das geringe Gewicht und einen hohen Wasseranteil ist beim Braten Vorsicht geboten, da das Fleisch sonst sehr trocken wird. TIPPS UND T RICKS Zum Zerlegen des Wildbrets werden gute und scharfe Küchenmesser benötigt. Zur Auslösung des Filets wird mit einem scharfen Messer beidseitig entlang den Rückenknochen geschnitten und so das Filet ausgelöst. Man kann dieses ganz braten oder schmoren, aber wenn es in 3 cm dicke Scheiben geschnitten wird, erhält man Steaks zum Kurzbraten. Ebenfalls kann das Fleisch von der Keule ausgelöst werden, so verringert sich die Garzeit. Die ausgelösten

Knochen finden Verwendung bei der Herstellung von Wildfonds. ABHÄNGEN ANGESAGT Die Zubereitung von Wildschwein, Hirsch und Reh erfolgt genau wie die Zubereitung von Rind- und Schweinefleisch. Bevor aus dem Wildbret ein leckeres Mahl bereitet wird, muss die Fleischreifung abgeschlossen sein. Dazu ist es notwendig, dass das Wildbret 3 bis 4 Tage abgehangen sein muss, dann ist das Fleisch zart und hocharomatisch. Wird dieser Zeitraum nicht eingehalten, kann es ganz leicht passieren, dass das Fleisch zäh ist. MESSERSCHARF Kurz vor der Zubereitung muss das feine Bindegewebe, welches den Rücken und auch die Keulen umschließt, abgelöst werden. Dazu wird ein scharfes Filetiermesser zwischen Haut und Fleisch geschoben und das Bindegewebe dünn abgetrennt. Aber bitte erst kurz vor der Zubereitung, da dieses Bindegewebe das Fleisch vor Austrocknung schützt. G E S C H M O RT, G E KO C H T, G E B R AT E N Bei der Garung ist zu beachten, je magerer das Fleisch ist, desto schneller trocknet es bei einer zu langen und zu heißen Garung aus. Aus diesem Grund wird das Fleisch am besten langsam und gleichmäßig geschmort oder gebraten, eine Ausnahme ist hier allerdings auch wieder das Kurzgebratene. Die Garzeit ist je nach Art und Alter des Wildbrets unterschiedlich. Gegartes Wildfleisch eignet sich auch gut zum Einfrieren. Gutes Gelingen der „wilden“ Küchenparty wünscht das WEEK-Team! Text: Emma Fechtig

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W E E K-T I C K E R

M A H L Z E I T. Modisch präsentiert sich die Pfeffermühle „Tulip Combo“ mit DreiStufen-Mahlwerk. Jede Mühle ist ein Unikat mit der individuellen Form des natürlich gewachsenen Holzes, handgefertigt und handbemalt! Im Drehknopf ist ein Salzstreuer integriert. Gesehen für € 99,90 im www.kuechenreich.at

WA C H O L D E R . Gehört zu Wildgerichten und ins Sauerkraut. Wacholder wirkt harntreibend, reizlindernd bei Magenbeschwerden,, Blähungen, g , Sodbrennen,, regt die Verdauung an und fördert die Durchblutung bei Gelenksschmerzen.

EXTRA S C H A R F. Hochwertiger japanischer Karbonstahl kombiniert mit Design, Farbe und Stil. m D Dieses handliche Messer-Set im Zebra-Look Z macht das Kochen zum Dschungel-Abenteuer! D Für € 29,90 im i www.kuechenreich.at

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Für Kochproﬁs und Wildbret-Jäger!

Foto: LianeM – Fotolia

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Goji – Beerenstark Eine kleine, wohl schmeckende Vitaminbombe erobert Europa.

V O N A S I E N N A C H E U R O PA In der traditionellen chinesischen Medizin wird die Goji-Beere zur Linderung und Heilung zahlreicher Erkrankungen eingesetzt. Sie gilt als besonders zuverlässig und bekömmlich. Ihr ungeheuer breites Spektrum an Wirkstoﬀen führt zu einer immer größeren Verbreitung und so ﬁndet sich der eine oder andere Goji-Beeren-Strauch auch in europäischen Gärten.

KLEIN ABER OHO Die kleine Vitaminbombe, mit der leuchtend roten Farbe, setzt nicht nur visuell Akzente, sondern beeindruckt mit einem Geschmackserlebnis, das nahezu unvergleichlich ist. Seit Jahrtausenden nutzen die Menschen in Asien die ungemein reichhaltigen Vitamine und Mineralien der GojiBeeren.

K L E I N E S K R A F T PA K E T Unbestritten gehört die Goji-Beere zu den wohl nährstoﬀreichsten Früchten der Erde. Besonders deutlich wird dies gerade bei den enthaltenen Antioxidantien: Der Anteil dieser wichtigen Bestandteile, die einen wirksamen Schutz vor freien Radikalen bieten, ist bei der Goji-Beere mehr als 4000 Prozent höher als etwa bei der Orange. Die ausrei-

R E I C H A N W I R KS T O F F E N Die Früchte dieses Strauchgewächses gelten mittlerweile auch unter westlichen Medizinern und Wissenschaftlern als be-

DIE PERFEKTE KOMBINATION PEKING ENTE

GUT FÜR DIE NERVEN Der Anteil an Vitamin B – besonders wichtig zur Regeneration der Nervenzellen – übertriﬀt ebenfalls alle anderen Früchte um ein Vielfaches. Aufgrund dieser Eigenschaften gilt die Goji-Beere in Asien als wichtiger Bestandteil der traditionellen Chinesischen Medizin. AUF DIE GESUNDHEIT! In Chens Restaurant gibt es Goji-Grüntee: „Zum frisch aufgebrühten Grüntee (eine Portion sind 300 ml) nehmen wir ca. 10 g getrocknete Goji-Beeren dazu und lassen den Tee ca. 10 Minuten ziehen. Sie können den Tee mit Honig oder ungesüßt trinken. Natürlich kann die Goji-Beere auch als Dessert gegessen werden – schmeckt köstlich“, lächelt Herr Chen und ergänzt: „Wir wünschen allen WEEK-Lesern ein gesundes Leben zum Genießen!“ •

& OOLONG-TEE

CHEN’s Restaurant I Tea I Bar

Busplatz Feldkirch Hirschgraben 4, 6800 Feldkirch Tel: 05522 82819

chende Anzahl von Antioxidantien im Organismus ist für eine Vielzahl von Prozessen des Körpers verantwortlich.

Marktplatz 12 6850 Dornbirn Tel: 0043-5572-20 41 68

DINING BAR AM SEE

See Strasse 6, 1.OG, 6900 Bregenz Tel: 0043-5574-5280811

sonders wertvoll. Sie übertreﬀen in puncto Wirksamkeit und Potenz andere vitaminreiche Obst- oder Gemüsesorten um ein Vielfaches.

ie ist klein, in getrocknetem Zustand schrumpelig und dabei tiefrot. Die Goji-Beere sieht als Trockenfrucht aus wie eine rote Rosine. Auch ihre Konsistenz ähnelt der Rosine ein wenig. Und wie die Rosine lässt sich die Goji-Beere wunderbar im Müsli essen oder als Zugabe zu Nüssen und Kernen. Trotzdem ähnelt die rote Beere der vor allem süßen Rosine geschmacklich nicht besonders.

Casino Herbst 2013 18.9. bis 27.10.

WELLA Haute-Couture Hair Looks 18. September, 21.00 Uhr Zum Auftakt des Casino Herbst präsentiert WELLA am 18. September um 21.00 Uhr in Zusammenarbeit mit BUNDY BUNDY und der Innung der Vorarlberger Friseure die neuesten Langhaar Trends der Saison im Casino Bregenz. Mit der „Hairy Tales“-Kollektion sorgt BUNDY BUNDY für ein märchenhaftes Spiel mit Formen und Strukturen. Das Haar wird gekreppt, gelockt, gewellt und danach zu künstlerischen Skulpturen geformt.

Casino Herbst im Überblick 18.9. 2./3.10. 10.10. 17.10. 27.10.

WELLA Haute-Couture Hair Looks SALON Österreich Wein Kabarett mit Stefan Vögel Casino Fashion Show Casino Herbst Finale: Gewinnen Sie die neue Mercedes A-Klasse!

Finale 27.10.

Infos unter: bregenz.casinos.at Symbolfoto

Serviceline: +43 (0)1 534 40 40 50

bregenz.casinos.at

Symbolfoto

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Gerolltes Cordon bleu vom Alpschwein mit Schinken und Rheintaler Käse

Foto: www.michaelgunz.at

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel

Feine Sauerei! Fleisch vom Ländle Alpschwein mit Ländle Gütesiegel. 30. August bis 20. September 2013

G E N U SS & E V E N T S

Foto: www.michaelgunz.at

ie Geschichte des Alpschweins reicht weit in die Vergangenheit zurück und ist eng verbunden mit der Tradition der Käserei. Seit jeher verbringt das Alpschwein jedes Jahr 70 bis 120 Tage auf der Sennalpe. Während dieser Zeit verarbeiten die Sennen die Milch zu Käse. Dabei entsteht Molke – ein sehr nahrhaftes und wertvolles Nebenprodukt. Molke besteht hauptsächlich aus Wasser, Vitaminen und Mineralstoﬀen sowie dem Molkeprotein. Durch die Fütterung mit Molke entwickeln die Ländle Alpschweine kräftiges, saftiges sowie gesundes Fleisch und legen während des Alpsommers 80 bis 100 kg an Gewicht zu.

Z U TAT E N 4 Schweineschnitzel 4 Scheiben Schinken 4 Stifte Rheintaler Käse 3 Eier 150 g Mehl 150 g Panierbrösel Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 unbehandelte Zitrone B E S O N D E R E VO R B E R E I T U N G Eine Fritteuse auf 180 Grad Celsius erhitzen. Panier vorbereiten: Eier verquirlen und in einen tiefen Teller geben. Mehl auf einen glatten Teller. Panierbrösel auf einen glatten Teller. Schnitzelklopfer vorbereiten ZUBEREITUNG Die Schnitzel mit einem Schnitzelklopfer dünn ausklopfen. Jeweils eine Scheibe Schinken auflegen. Den Käse-Stift in die Mittel legen. Seitlich das Fleisch einschlagen und eine schöne Rolle aufrollen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 2 x hintereinander mit Ei, Mehl und Brösel panieren. Die fertig panierten Cordon bleus in der Friteuse goldbraun backen. Mit einem Zitronenschnitz servieren. •

WEINTIPP Sierra Cantabria Reserva 2007 Dieser reinsortige, edle Tempranillo aus der weltbekannten DOCa Rioja zeigt sich mit einem intensiven Kirschrot im Glas. In der Nase besticht er mit Aromen von roten Früchten (Kirschen, Himbeeren, Brombeeren) als auch mit Röstaromen (Kaffee, Kakao) und würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr kraftvoll und gleichzeitig sehr elegant mit mineralischen Nuancen und einer perfekten Harmonie zwischen Frucht, Säure und Tanninstruktur.

Erhältlich bei Bodega Rioja, Lustenau. www.bodegarioja.at

UNSER TIPP FÜR HEUTE: Zuverlässige Leistung für die Ewigkeit – Seit über 90 Jahren. 1919 fanden die ersten Kitchenaid-Küchenmaschinen ihren Weg in Amerikas Haushalte. Seitdem wurden sie stetig verbessert, optimiert und dem technischen Fortschritt angepasst. So ist die aktuelle Artisan-Küchenmaschine maschi entstanden, ein Musterbeispiel Mu an Leistungsfähigkeit Leist und Langlebigkeit. Lan Täglich verwendet v in unserer Kochagentur K bieten wir w Ihnen bei meinkochshop.at k alles

rund um die Kitchenaid Artisan an. Besuchen Sie uns auch in unserer monatlich stattﬁndenden Kitchenaid-Kochschule! meinkochshop.at – Ihr Partner in Sachen Gourmetküche Grillen ist eine unserer Leidenschaften! Napoleon ist ein Familienunternehmen, das sich seit über 36 Jahren dem Design und der Herstellung von Qualitätsprodukten für mehr Wohnkomfort verschrieben hat. meinkochshop.at bietet Ihnen einen kleinen Auszug aus dem hochwertigen Sortiment der Firma Napoleon. Unsere Erfahrung im Grillbereich inklusive! Sie

bekommen Ihren Grill von uns bequem ins Haus geliefert!

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C A S I N O R E S T A U R A N T F A L S T A F F. Das Haubenrestaurant bietet kulinarische Hochgen端sse.

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G E N U SS & E V E N T S

Lieblingsplätze für Genießer Nicht nur für Feinschmecker: Hier läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen. W O K T E P PA N YA K I Restaurant-Bar-Lounge Bei uns genießen Sie täglich frische Speisen vom BBQ-Grill und Teppanyaki. Hohenemser Str.22, 6890 Lustenau Tel. 05577 84488 www.wok-lustenau.at S ’ G LÖ G G E L E A M S T E I N E B A C H Perfekt für den Mittags-Lunch, stimmungsvoll als Abend-Restaurant, trendig als Bar, chillig im Garten – drinnen wie draußen „the place to be“. Steinebach 7, 6850 Dornbirn Tel. 05572 394595 www.gloeggele.com

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F A L S TA F F – R E S TA U R A N T I M C A S I N O B R EG E N Z Das Casino-Restaurant Falstaﬀ in Bregenz bringt frischen Wind ans Bodenseeufer. Das extravagante Ambiente im Restaurant vereint, was einen exklusiven Abend in gediegener Atmosphäre ausmacht. Lassen Sie sich – wie auf Logenplätzen – von der Eleganz des Schauplatzes mitreißen: der ideale Rahmen für ein romantisches Candle-Light-Dinner, wie auch für gesellschaftliche Anlässe. Platz der Wiener Symphoniker 3, 6900 Bregenz Tel. 05574 45127 12500 www.falstaﬀbregenz.at

WIRTSHAUS AM SEE – GENIESSEN MIT FREUNDEN Inmitten der Bregenzer Seeanlagen, direkt neben der Seebühne der Bregenzer Festspiele und des Bregenzer Spielcasinos, erleben Sie in unserem Wirtshaus einen traumhaften Ausblick auf den Bodensee. Seeanlagen 2, 6900 Bregenz Tel. 05574 42210 www.wirtshausamsee.at DAS TRADITIONSREICHE GASTHAUS K ÄT H ’ R Angrenzend mit dem herrlichen Biergarten und der Sonnenterrasse zum Hotel am See, in unmittelbarer Nähe zum Hafen, lädt das traditionsreiche Gasthaus Käth’r mit feiner, regionaler Küche zum Verweilen in besonderem Ambiente! Seestraße 23, 6971 Hard am Bodensee Tel. 0 5574 87588

B I E R LO K A L Zeit zum Genießen! Lassen Sie sich mit regionalen, internationalen und saisonalen Spezialitäten der feinen BIERLOKAL-Küche kulinarisch von uns verwöhnen. Passend dazu frisch gezapftes Bier oder ein edler Tropfen Wein. Schöner Gastgarten bei Sonnenschein. Christine Gunz und das gesamte BIERLOKAL-Team freut sich auf Sie! Marktstraße 12, 6850 Dornbirn Tel. 05572 53850 www.bierlokal.at PA NO R A MA R ESTAU R A NT A M K A R R E N Grenzenlos genießen mit Blick über das ganze Rheintal bis zum Bodensee. Kein Ruhetag! Panoramarestaurant Karren Bergstation Karren, 6850 Dornbirn Tel. 05572 54711 www.karren.at

„ Z U M V E R W A LT E R “ Das Restaurant „Zum Verwalter“ ist ein Ort, wo man sich wohlfühlt. Das Haus verfügt schon seit jeher über einen guten Ruf für seine Küche. Authentische Küche, regionaler Einkauf und ein junges, motiviertes Team treiben den Anspruch nach oben. Inzwischen gehört es zu den besten Restaurants der Region. Schlossgasse 1, 6850 Dornbirn Tel. 05572 23379 www.zumverwalter.at

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Was machen Frösche im Park? Der Kindermarathon in Bregenz ist ein bewegendes Ereignis und ein Fest für die ganze Familie. Und das Beste daran: Es gibt nur Sieger!

inder müssen mit Erwachsenen sehr viel Nachsicht haben (Antoine de Saint Exupéry). Als Anna am Morgen aufwacht, war es gerade mal halb sechs. Sie konnte die ganze Nacht nicht richtig schlafen und fühlte sich im ersten Moment so richtig krank. „Also so kann ich auf keinen Fall zum Kindermarathon, dachte sie, da bleibe ich doch lieber gleich im Bett, bevor mich die ganze Klasse auslacht, weil ich garantiert den letzten Platz mache.“ Für Anna war es der erste Kindermarathon, ihre Freundin Eva aus Mellau war schon einmal mitgelaufen, im Kindergarten in der Fröschle-Gruppe und konnte es überhaupt nicht erwarten, dass es endlich losging. Anna würde sich gerne verdrücken, aber was sollte sie Eva erzählen, die kommt doch gleich mit ihren Eltern vorbei und holt sie ab. Und dann Annas Eltern. Der Vater gab ihr schon die ganze Woche Tipps: „Du musst viel trinken“ oder „Immer tief einatmen“. Ich bin doch kein Rennpferd, sondern ein Fohlen. Die Mama war extra beim Frisööör! So eine Blamage, völlig aufgeregt stand Anna schließlich auf. R E N N E N S TAT T P E N N E N Am Samstag, dem 5. Oktober, startet im Bregenzer Casino-Stadion wieder der beliebte Bregenzer Kindermarathon. Das Laufevent für alle Vorarlberger Kinder, vom Kindergarten bis zur achten Klasse, wird dieses Jahr bereits zum vierten Mal von der Gesundheitsinitiative „Vorarlberg >>bewegt“ organisiert. Ziel der Macher von „Vorarlberg >>bewegt“ ist es, immer mehr Menschen aus der Region für Freude und Spaß an regelmäßiger Bewegung zu begeistern. Gerade für die Kinder, die einen ganz unverbrauchten Drang zum Spielen, Laufen und Toben besitzen, ist regelmäßige Bewegung ein perfekter

Ausgleich zum Schulbankdrücken und eine gute Chance, ihre Lern- und Leistungsfähigkeit weiter zu verbessern. AUCH ZWERGE SIND NERVÖS Die wildesten Fohlen werden die besten Pferde (John Breeding). Um halb acht klingelt Eva an der Tür. Gemeinsam mit den Eltern und ihrer Freundin fahren sie nach Bregenz ins Casino-Stadion. Jetzt gibt es kein Zurück mehr und wenn sich Anna ihre Eltern so anschaut, so sind die ja noch viel aufgeregter als sie selbst. Ihre Lehrerin und die anderen aus der Klasse warten schon auf sie. Anna bekommt ein cooles grünes T-Shirt mit der Aufschrift „Rennen statt Pennen“ in die Hand gedrückt. Rings um sie wimmelt es vor Kindern mit grünen T-Shirts, die es kaum erwarten können, dass es endlich losgeht und ständig kommen neue hinzu. Im ganze Stadion sieht es irgendwie aus wie bei einer Frosch-Invasion. Anna ist ab sofort kein Fohlen mehr, sondern ein „Zwerg“ und hat die Startnummer 1517 und irgendwie auch butterweiche Knie. SEI EIN FROSCH Der Vorarlberger Kindermarathon ﬁndet zwei Mal jährlich statt, im Frühjahr in Bludenz und im Herbst in Bregenz. Der Lauftag ist ein faszinierendes Erlebnis für die ganze Familie. Alle Kinder, Eltern, Geschwister und Freunde kommen mit, um die kleinen Sieger lautstark anzufeuern und erleben gemeinsam einen wunderschönen und aufregenden Tag. Von Jahr zu Jahr hat sich die Teilnehmerzahl immer mehr vergrößert. 2012 waren bereits mehr als 3700 Kinder im Alter zwischen zwei und 15 Jahren am Start. Bei beiden Veranstaltungen werden Läufe für jedes Alter angeboten, sogar die Kindergartenknirpse können sich für den

„Fröschle-Marathon“ anmelden, dabei wird keine Zeit gemessen, sie laufen nur für den Spaß an der Bewegung. ICH SCHAFFE DAS Kinder und Uhren dürfen nicht bestän-

einem Bienenkorb. Die Aufregung hatte inzwischen alle Kinder erfasst und die Eltern drücken ihren „Zwergen“, „Knirpsen“ und „Rennfröschen“ die Daumen. Annas Mama wollte sie erst gar nicht mehr loslassen, aber die „Zwerg“-Gruppe

musste sich warm machen und zur Startlinie gehen. Anna wollte jetzt unbedingt loslaufen und in diesem Moment nahm sie sich ganz fest vor: „Ich werde den Marathon schaffen und das garantiert nicht als Letzte“.

Fotos: Foto Serra

dig aufgezogen werden, sie müssen auch gehen (Jean Paul). Endlich geht’s los. Eva nimmt Anna an die Hand, sie wollen gemeinsam laufen, so hatten sie es abgemacht. Die Atmosphäre im Stadion wird immer unruhiger, es brummt wie in

Foto: Foto Lerch

Foto: Foto Serra

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Foto: huber-images.at

WIE BEI DEN PROFIS Für den Kindermarathon 2013 haben sich die Organisatoren wieder ein ganz besonderes Ziel gestellt. Sie wollen diesmal mehr als 4000 Kindern einen Start ermöglichen. Alle Teilnehmer erhalten auch dieses Jahr ein neues cool gestyltes „Rennen statt Pennen“Funktionsshirt mit einer Startnummer, das gleich beim Rennen angezogen wird. Nach jedem Lauf bekommt jedes mitlaufende Kind eine Medaille und ein Goodybag mit Verpﬂegung, denn nicht die erreichten Zeiten und Platzierungen stehen im Vordergrund, sondern das Mitmachen und der Spaß an gesunder Bewegung: Bei diesem Wettkampf ist jeder ein Sieger! Die Anreise mit öﬀentlichen

Verkehrsmitteln zum Kindermarathon wird von „Vorarlberg >>bewegt“ und „V-Mobil“ kostenlos organisiert. A U F D I E P L ÄT Z E , F E RT I G , LO S Der Sport ist eine Tätigkeitsform des Glücks (Martin Kessel). Endlich kam der Startschuss. Für Anna war es ein tolles Gefühl, mit ihrer Freundin über die Startlinie zu laufen. Am Rand der Laufstrecke standen überall die Verwandten und Freunde der vielen Kinder und jubelten und klatschten wie bei Olympia, als die Rennzwerge über die Startlinie schossen. Anna fühlte sich richtig groß und wäre fast über ein anderes Kind gestolpert. Sie rannte wie verrückt und

war auf einmal ganz weit vorn bei den Jungs mit dabei. Kurz vor dem Ziel konnte sie fast nicht mehr. Vom schnellen Loslaufen hatte sie Seitenstechen bekommen aber Eva lief neben ihr her und feuerte Anna an, „komm, du schaﬀst das, es ist ja nicht mehr weit“. Anna nahm ihre letzte Kraft zusammen und lief hinter der Ziellinie in die Arme ihres Vaters, „schön tief durchatmen“, das Seitenstechen war sofort vorbei. Hinter der Ziellinie waren ganz viele Teilnehmer, die sich alle eine Medaille geholt haben. Auch Anna hat ihre Medaille den ganzen Tag nicht mehr abgenommen. Und fast wäre sie doch heute im Bett geblieben! Text: Detlef Becker •

Fotos: Peter Mathis

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Bewegung ist mehr als Sport Sie wollen etwas bewegen: Das Team der Landesinitiative „Vorarlberg >>bewegt“ kämpft für Ihre Gesundheit und eine bessere Lebensqualität.

s ist alarmierend und erschreckend! Experten warnen: Die jetzt heranwachsende Generation könnte die erste sein, die vor deren Eltern stirbt – und das nur durch unseren selbst gewählten, leider falschen Lebensstil! Das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Jugend hinterlässt Spuren, welche als Erwachsener kaum zu glätten sind. „Bin ich froh, dass ich kein Dicker bin …“ singt Marius Müller-Westernhagen und meint damit die Hänseleien, gesundheitlichen und gesellschaftlichen Nachteile, denen übergewichtige Menschen ein Leben lang ausgesetzt sind.

gesünderen Lebensstil zu begeistern. Regelmäßige Bewegung und eine ausgewogene Ernährung sind die wichtigsten Schritte, um

„Vorarlberg >>bewegt – zum Glück auch schon die Jüngsten. Die Freude am Laufen kann nicht früh genug geweckt werden. Laufen hält Kopf und Körper fit.“ D R . B E R N A D E T T E M E N N E L , S P O RT L A N D E S R ÄT I N

„Man ist nicht nur verantwortlich, für das was man tut, sondern auch für das, was man nicht tut!“ EVA WILDAUER, ERNÄHRUNGSWISSENSCHAF TERIN

R E N N E N S TAT T P E N N E N Die Landesinitiative „Vorarlberg >>bewegt“ will die Vorarlberger Bevölkerung zum Nachdenken und Handeln anregen, die eigene Lebensqualität zu steigern. Sie soll motivieren, den ungesunden Lebensstil hinter sich zu lassen und Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen. Unter dem Motto „Rennen statt Pennen“ ist es das Ziel der Initiative, für Bewegung, Ernährung und Entspannung, die Menschen von Lochau bis zum Arlberg lebenslang für einen

>>bewegt“ ist heute die wirksamste und erfolgreichste Bewegungsinitiative Österreichs. Kostenlose Bewegungsangebote, wie der

diese Aufgabe mit Leben zu erfüllen. Das sympathische Team aus Mitarbeitern des Sportreferates und der Sportservice Vorarlberg GmbH, Eva Wildauer, Ines Leuprecht, Rebecca Bundschuh und Ursula WaheedHutter, machen ihre Arbeit mit viel Engagement und Leidenschaft. In kurzer Zeit gelang es der Initiative, viele tausend Vorarlberger zu mehr Bewegung zu animieren. Von Anfang an wurden konkrete Bewegungsangebote und begleitenden Maßnahmen, wie spezielle Kochkurse, in die Tat umgesetzt. „Vorarlberg

Familien-Wandertag, die Bewegungstreﬀs, Kindermarathon und der Skitag werden von vielen Vorarlbergern, vom Schulkind bis zum Best-Ager, begeistert wahrgenommen. Spaß an der Bewegung und das gemeinsame Erlebnis stehen hier im Vordergrund. Und wer einmal Feuer gefangen hat, will auch in Zukunft Bewegung und Sport in seinen Alltag integrieren. Dazu passt dann ein ganz anderer Song von Westernhagen: „Sexy, was hast du nur aus diesem Mann gemacht …“. •

GENUSS & EVENTS

BÜRSERBERG. Im Alpinresort Schillerkopf**** erlebten Vorarlberger Genießer einen besonders sinnlichen Abend. Die Veranstaltung stand unter dem Motto „Weingut Bannert triﬀt Lederhosen und Dirndl“. Manfred Bannert, Vollblutwinzer

Baldauf strahlt!

6 ment. Um eindrucksvoll in den genussvollen Abend zu starten, wurden die Gäste mit einem traditionellen Fassanstich begrüßt und verkosteten ein leichtes Gsi, die Mohren-Neuheit aus diesem Jahr, zum Aperitif.

aus dem Weinviertel, begleitete das verführerische Menü mit seinen hochwertigen Weinen. Die Mohrenbrauerei beliefert das erstklassige Urlaubsresort seit gut 1,5 Jahren nicht nur mit Bierspezialitäten aus der Dornbirner Brauerei, sondern auch mit erstklassigen Weinen aus dem umfangreichen Weinsorti-

1 – luden zum kulinarischen Abend: Roge Bosek, Manfred

Bannert, Roland Kuster und Marcel Bosek 2 – Katrin Winter, Pernilla Holtmer 3 – Reinhard Hämmerle mit Christiane 4 – Vermögensberaterin Beatrix Hartmann, Priska Bickel 5 – WKO Sparten-GF Wolfgang Juri mit Renate 6 – Angelika und Hans Concin 7 – Bernhard und Simone Ulmer •

GÖTZIS. Nach Umbau- und Modernisierungsarbeiten wurde das auf Optik, Uhren und Schmuck spezialisierte Fachgeschäft Baldauf im Zentrum von Götzis kürzlich wiedereröﬀnet. Das moderne und frische Ambiente von Baldauf wurde von den Gästen

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Genussfest im Alpinresort Schillerkopf

der Neueröﬀnung begeistert aufgenommen. Durch die Erweiterung des Sortiments um ein Kontaktlinsen-Studio kann das Team um Optikermeister Ulrich Baldauf alle Bedürfnisse der Kunden noch besser erfüllen. Die Auswahl an Brillen, modischen Uhren und verführerischem Schmuck

lässt keinerlei Wünsche mehr oﬀen. Auch neue Marken und Modelle wurden in das Programm mit aufgenommen. Ein Grund mehr, dem freundlichen Team in Götzis einen Besuch abzustatten. 1 – Christine Weindl, Rudi Präg 2 – Franz Schwald mit

Sandy 3 – Gitte und Norbert Loacker 4 – Simon und Miriam Schier 5 – Johannes Wilhelm mit Christine 6 – Martin und Reg ina Heinzle 7 – Neo-Chef Ulrich Baldauf mit SeniorChefs Marianne und Werner Baldauf sowie Birgit Summer u. Harald Zehenthofer •

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G E N U SS & E V E N T S

Vorarlbergs reinster Genuss … … steht heuer auf allen Werbeplakaten der Bludenzer Brauerei Fohrenburg, gemeinsam mit dem Piz Buin als Quelle des Brauwassers für die Fohrenburger Bierspezialitäten.

S TÄ N D I G H O H E Q U A L I TÄT Seit 2005 wird die Brauerei Fohrenburg jährlich durch das international anerkannte Institut Fresenius bei allen Verarbeitungstätigkeiten nach den Anforderungen des IFS Food überprüft. Das Zertiﬁkat bestätigt die Einhaltung der sogenannten GHP (gute Herstellerpraxis) im gesamten Produktionsprozess sowie die Einhaltung aller Betriebs- und Qualitätsvorgaben auf höchstem Niveau.

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Neueröﬀnung Rhomberg Moden

DORNBIRN. Überaus zahlreich erschienen die modebewussten Damen zur Neueröﬀnung des Traditionshauses Rhomberg Moden in Dornbirn. Die neue Inhaberin Petra Epp übernahm in charmanter Weise die Begrüßung, und von ihrer Vorgän-

NUR REGIONALE ZULIEFERER Braumeister Andreas Rosa und der Leiter der Qualitätssicherung, Harald Pittner, erklären die IFS-Zertifizierung mit folgenden Worten: „Garantiert beste Qualität vom Korn bis zum Bier in der Flasche und im Fass: • In den Fohrenburger- und Diezano-Produkten sind nur Rohstoffe von eigens zertifizierten Partnern und Lieferanten. Die Rückverfolgbarkeit ist zu 100 Prozent garantiert. Die Brauerei Fohrenburg bezieht sowohl die Braugerste als auch den Hopfen aus den Anbaugebieten der Bodenseeregion. • Die kontrollierten Produktionsschritte bei der Herstellung der Fohrenburg-Biere und Diezano-Limonaden garantieren die Erfüllung des hohen Qualitätsstandards und somit die hohen Kundenerwartungen an die Produkte der Brauerei Fohrenburg.

gerin Doris Lenz, symbolisch Schlüssel und Besen. Für beste Unterhaltung sorgten Herbert & Jenny, „Der Saal“ Catering servierte Feines für den Gaumen. Die Damen, die auf Qualität und hohen Tragekomfort großen Wert legen, wurden vom Modeteam professionell beraten. Es wurde eifrig aus

Erstmals bekam die Brauerei 2009 an ihrem Standort in Bludenz die Ökoproﬁt-Zertiﬁzierung des Landes Vorarlberg. •

Foto: huber-images.at

etzt wurde diese hohe Qualität und der reinste Genuss auch von oberster Stelle bestätigt: Besonders stolz ist man in Bludenz, auch heuer wieder das IFS-Zertiﬁkat (International Food Standard) als höchste Auszeichnung in der Lebensmittel- und Getränkebranche mit einem ausgezeichneten Ergebnis von 96,21 Prozent erreicht zu haben.

bekannten Labels wie Airfield, René Lezard, Set, Renzo, Saint Jaques, Raffaello Rossi, Luisa Cerano, Hauber u.v.m. kombiniert und erstanden. 1 – Neo-Chefin Petra Epp mit Stv. Angelika Lässer und Vorgängerin Doris Lenz 2 – Roswitha Monz, Maria Marte 3 – Stamm-

kundinnen: Hannelore Troy (Theatercafé) und Heidi Bildstein 4 – Theresia Fröwis mit Hildegunde Amann 5 – WEEKRedakteurin Emma Fechtig mit Elisa sowie Irmgard Schaﬀer 6 – Petra Wessin, Annerose Löw 7 – Verkaufsteam: MariaLuise Böckle, Heidi Ender, Karin Rieder und Renate Düngler •

GENUSS & EVENTS

Meet and greet zur Messezeit

DORNBIRN. Nahezu tausend Festgäste folgten der Einladung der Messe Dornbirn zur Eröffnung der 65. Herbstmesse. Bis Sonntag konnten die interessierten Besucher den größten Marktplatz Vorarlbergs, mit rund 600 Ausstellern, vor allem aus der Vier-LänderRegion, tolle Highlights wie das „Bundesheer on the road“, und jede Menge Unterhaltung erleben. Die Messe Dornbirn fungierte abermals als wirtschaftliche Drehscheibe der Region. Während die Besucher der Messe ab 9 Uhr die vielfältigen Angebote der Aussteller und abwechslungsreichen Highlights in Augenschein nahmen, lauschten die Eröffnungsgäste de n Begrüßungsworten von Moderatorin Angelika Böhler sowie dem Eröffnungsredner und Philosophen Univ. Prof. Dr. Konrad Paul Liessmann, der 2006 zum Österreichischen Wissenschaftler des Jahres gekürt

worden war. Bei der Eröﬀnung mit dabei waren in diesem Jahr etwa Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner, LH Markus Wallner, Dornbirns Bürgermeisterin Andrea Kaufmann, Bischof Benno Elbs, der Kantonsratspräsident von St. Gallen Felix Bischofberger, Wirtschaftskammerpräsident Manfred Rein, der Generaldirektor für die öﬀentliche Sicherheit Konrad Kogler, Militärkommandant Ernst Konzett, Landespolizeidirektor Hans Peter Ludescher, der türkische Generalkonsul Ayhan Enginar, sowie zahlreiche weitere Gäste aus Politik, Wirtschaft, Kirche und Gesellschaft. Die Begrüßung der Ehrengäste übernahm Angelika Böhler, die bis Ende September die Verkündung eines neuen Messe-Geschäftsführers in Aussicht stellte. Erstmals als Dornbirner Bürgermeisterin mit dabei erklärte Andrea Kaufmann in ihrer Rede: „Es ist uns in Dornbirn bisher stets gut gelungen, eine gute Balance zwischen der

wirtschaftlichen Stärke, der hohen Lebensqualität und menschlicher Solidarität zu finden. Das ist auch für die Messe Dornbirn als Wirtschaftsmarktplatz aber auch als größten Treffpunkt des Landes wichtig“. Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner war extra nach Dornbirn gereist und betonte die Bedeutung der Messe. Gerade im Hinblick auf die wirtschaftlichen Geschäfte erklärte er, dass „die Wertschöpfungskette, wie sie in Vorarlberg vorherrscht, auch in ganz Österreich beibehalten werden sollte.“ Unter dem Titel „Europas Identität – zwischen Illusion und Wirklichkeit“ stellte sich Philosoph Konrad Paul Liessmann der Frage, was Europa ausmache. Dabei erklärte er: „Europa muss auf der Basis dessen, was es im Guten wie im Schlechten war, seine Identität und seine Zukunft selbst bestimmen, als Ausdruck des Willens nicht nur seiner Eliten, sondern all seiner Bürger.“ Musikalisch begleitet wurde die Eröff-

nungsfeier durch Paul Batto jr. und Ondra Kriz, die an den Messetagen im AK-Kultur-Café zu hören waren. Landeshauptmann Markus Wallner erkärte die 65. Herbstmesse schließlich offiziell für eröffnet und wünschte de m „Treffpunkt für alle Vorarlberger“ einen erfolgreichen Verlauf. 1 – Arno Schuchter (Generali), Bruno Hutter (Uniqa) 2 – Banker: Vst. Martin Jäger mit Robert Zimmermann (SPK Bregenz) 3 – Sonja und Markus Wallner 4 – Birgitt und Roland Frühstück 5 – Carina und Engelbert Wiedl (Donauversicherung) 6 – Evi Abbrederis und Sabine Treimel (Fohrenburg) 7 – Immobilienspezialisten Christoph Geringer (l) u. Kurt Kennerknecht (immoteam7) 8 – Werbefachmänner Bernie Weber und Andreas Mathis 9 – Mohren Vertriebsleiter Reinhard Hämmerle mit Christiane 10 – PL-Team: Nadine Hoferer, Kathrin Bohlen, Oscar Hartmann 11 – Birgit Hefel und Wolfram Auer •

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Unser Bier seit 1881

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GENUSS & EVENTS

Konzert: Cassard

Traditionelle Musik von morgen: Elemente keltischer Musik verbinden sich mit orientalischen Klängen, Balkan-Rhythmen und sakrale Stimmungen verschmelzen mit verschiedensprachigen Liedtexten und dem Klangbild archaischer Instrumente. Dabei ist der Sound des Duos bei aller Vielfalt primär von ihrer Begeisterung für die Musik und einer unverkennbaren persönlichen Handschrift geprägt. TERMINE & INFOS Fr., 13. Sept., 2013, 21 Uhr, Ort: Bahnhof Andelsbuch Eintritt: € 15,–/ 12,– Infos: www.bahnhof.cc

Konzert: Danças Ocultas

Hinter dem Namen verbergen sich vier junge Akkordeonisten aus Agueda in der Nähe von Porto, die zu den innovativsten und spannendsten Vertretern zeitgenössischer Klänge aus Portugal gehören. Seit einigen Jahren erobern sie die WorldMusic-Szene mit einem, beim ersten Hinhören unspektakulären Konzept: ruhig, lyrisch, mehr oder minder traditionell. Sehr spezielle Musik, in die man gar nicht anders kann als hineinzukippen. TERMINE & INFOS

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Do., 19. Sept., 2013, 20.30 Uhr Spielboden, Dornbirn; Infos: www.spielboden.at •

Musikwandertag am Golm

Langhaar-Looks im Casino Bregenz

Am kommenden Sonntag steht der Golm unter einer besonderen musikalischen „Klangwolke“. Beim bereits traditionellen Musikwandertag unterhalten Musikgruppen, in allen Berggasthöfen und Hütten am Golm, Gäste und Wanderer. Das Spektrum der an diesem Tag am Golm vertretenen Musikgruppen reicht von lokalen und regionalen Musikern bis hin zu Gruppen aus dem süddeutschen Raum. Beste Stimmung und Unterhaltung sind an diesem Tag am Golm garantiert!

Zum Auftakt des Casino Herbst 2013 präsentiert WELLA in Zusammenarbeit mit Bundy Bundy und der Innung der Vorarlberger Friseure die neuesten LanghaarTrends der Saison. Dieses Jahr dreht sich alles um das perfekt gekämmte und hochgesteckte Haar. „Passend zu Beginn der Ballsaison inspirieren die Trendfriseure, und auch die Kundinnen können sich neue Ideen holen“, betont Innungsmeister Günther Plaickner.

TERMINE & INFOS

So., 15. Sept., 2013 ab 11 Uhr, www.illwerke-tourismus.at •

Mi., 18. Sept., 2013, 21 Uhr www.bregenz.casinos.at

Land-Rover-Road-Show

Herbstausstellung: Im „FarbenReich“

TERMINE & INFOS

Samstag, 28. September, 2013, ÖAMTC Fahrtechnikzentrum Röthis. Fahraktive Teilnahme ab 25 Jahren. Für das leibliche Wohl ist gesorgt. Ab 9 Uhr geht’s los. Die Teilnahme ist gratis. Anmeldung unter: www.landroverevents.at, Autohaus Hörburger, Tel. 05574 75748 •

Freitag, 20. September, 2013, 8 bis 18 Uhr, Samstag, 21. September, 2013, 8 bis 17 Uhr; projekt.Garten, Leusbündtweg 42, Feldkirch Tel. 05522 76129, www.projekt-garten.at

Ganz vorne mit dabei: der neue Range Rover Sport. Bei der Land-Rover-Road-Show starten die stärksten Fahrzeuge der Gegenwart. Sie lernen von den besten Fahrtechnik-Instruktoren des ÖAMTC und erleben Range Rover, Defender, Freelander 2, Discovery 4 und den Range Rover Evoque auf kniffligen OffroadTracks, der berühmt-berüchtigten Schleuderplatte und natürlich auch beim komfortablen Cruisen am Handlingkurs.

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Nadine Danek, die Geschäftsführerin von projekt.Garten lädt alle Blumenfans und Gartenfreunde ins „FarbenReich“. Genießen Sie wundervolle, farbenprächtige Dekorationen für In- und Outdoor, herbstliche Bäume und Sträucher u.v.m. Das Team von projekt. Garten ist der ideale Ansprechpartner, wenn es sich um Gartenplanung, Neu- und Umgestaltung, Mauerbau und Gartenpflege dreht. Das ganze Team freut sich auf Ihren Besuch!

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Porsche empfiehlt

Vorausdenken ist im Grunde nur eine Form der Beschleunigung. Der neue 911 Turbo. Performance, Efﬁzienz, Alltagstauglichkeit. 3 Prinzipien, vereint in einem Sportwagen. Mit richtungsweisenden Technologien wie dem einzigartigen System Porsche Active Aerodynamics (PAA) und der neuen Hinterachslenkung – für gesteigerte Agilität und noch mehr Fahrdynamik. So wird der neue 911 Turbo zur Referenz. Wieder einmal.

Porsche Zentrum Vorarlberg – Rudi Lins Bundesstraße 4 6700 Bludenz Werner Marent Tel.: 05552 621 85-30 www.autohaus-lins.at

911 Turbo – Kraftstoffverbrauch: 9,7 l/100 km. CO2-Emission: 227 g/km. Nach EU 5 im NEFZ (Neuer Europäischer Fahrzyklus).

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