week

Das Magazin für alle Sinne

16. September 2011 | www.eweek.at

SCHMECKEN

Pikant! Äpfel einmal anders

Süß, sauer und knackig

Michael Ritsch's Lebensgefährtin

Hacer Göcen

Liebhaberei

Mode-Special

Herbst & Winter

SEHEN | Vorführtage im Naturparadies – Kunst erleben in Nenzing HÖREN | Kommerzialrat Franz Schlatter – Von Beruf und Berufung FÜHLEN | Mann/Frau– Bettverbot für Liebestöter

Otto Ottt W Waalkes: lk Der einzigartige Entertainer im Exklusik-Talk

: r h U 0 1 – 6 n o v U E N ! w o h S n e g r o M n e t u Stubi & Co - Die G

WER G’HÖRIG

IST, MUSS NICHT

GUT AUSSEHEN.

Unterland Oberland

106,5 105,1 104,1 101,1

100,2

www.antenne.vol.at

AUCH NOCH

16

Der Zauber einer exotischen Welt

50 Interview Franz Schlatter

40

Mann/Frau Bettverbot für Liebestöter

ecial alp Modeec-iS p e-S d o M 30 Beauty Herbst-Trendlooks 2011

etrends Mod ds rbst & Winter etren He 2011/2012 Moderbst & Win12ter H

s t a s o c t e fl Duf ecoa fl d Duf Lieebbeesskkinind

15

Sehen Sagmeisters neue Kleider

45

Kürbiszeit

6

Hacer Göcen – im exklusiven Talk

46

Kulinarik – Pikante Tour

8

Kunst-Highlights – in Nenzing

Fühlen

Li Weltteen n e h c s i t el Exo W che s i t Exo

B rt Das nuppe sch

Die neue

Hören 50

Franz Schlatter – Von on Beruf und Berufung

10

Otto Waalkes – live in Vorarlberg

52

Treffpunkte – WEEK K war dabei

12

Mann/Frau – Bettverbot für Liebestöter

54

Kolumne – Millionäre unter sich

Duften 41

Charity Kosmetik – von Kate Winslet

42

Must Haves – fürs Wohlfühlen

46

Kulinarik Apfel einmal anders

orm rner Frm in modrneer Fo r e ik s s e Der Kla mod r in e k i dlaebl el s liner Trnen dlablelu Klas ft ft Das Ber rerTtreLä nd lelu e p d n up n li Der hn sc er Lä

Schmecken n

5

/20 2011

Thomas

ollektion

Sabo K

n ektio llllle o Ko Sab s a m Tho eue ie n

D

Mode-Special 22 Seiten zum Herausnehmen!

Titelbild Hacer Göcen Styling: Jennifer Buchberger Fotograf: Andreas Uher IMPRESSUM / Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: „VM“ Vorarlberger Medienhaus Gesellschaft mbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Verkaufsleiter: Rene Gabriel, Tel. 05572 501-754, rene.gabriel@week-vorarlberg.at / Redaktion: Karin Zanghellini, redaktion@week-vorarlberg. at / Autoren: Christiane Mähr, Laura Schmidt, Yasmin Ritter, Max Wagner / Grafik: Sarah König, Tel. 05572 501-106, sarah.koenig@week-vorarlberg.at. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz sind vorbehalten. www.eweek.at

2011 - WEEK

3

WEEK-SERIE

Lieblingsstücke Hier zeigen prominente Vorarlberger Dinge, die sie nicht missen wollen.

Dieses Mal: Ländle Figaro Ekkehard Rath

Schere und Kamm. Für präzise Schnitte nur das Beste.

Schnittig Traumstücke. Meine Uhren von Calvin Klein & Diesel, weil mehr Schmuck braucht ein Mann meiner Ansicht nach nicht.

Der stilsichere Friseur Ekkehard Rath kreiert seit vielen Jahren seine außergewöhnlichen Styling’s im eigenen Salon in Dornbirn, Wallenmahd. WEEK lockte ihn aus der Reserve.

E

Mein Salon. Mein Palast.

kkehard Rath gilt bei seinen Bekannten als äußerst ußerst erst genau, manche würden sogar sagen penibel. Eine Ei Eigenigenschaft, die sich in seinen Frisuren widerspiegelt. t. Als

praktisch denkender Friseur zaubert er seinen ausschließießlich männlichen Kunden alltagstaugliche und pflegege ee leichte Haarschnitte. Sein Markenzeichen ist es, dasss er typgerechte und sehr schnell zu stylende Männerfrisuren ren n rau u“ schneidet, weil er selbst weiß wie viel Zeit einem „Frau“ morgens im Bad lässt. Frei nach dem Motto „style and go“ go“. “. In ein ner seiseinem Salon sind nicht nur Männer willkommen, bei einer ner 14 Mitarbeiterinnen findet jede Frau ihren passenden den n „Wohle entspree fühl-Rahmen“. Sie nehmen sich gerne viel Zeit, um die

Kaffee & Schokolade. ... aber es dürfen auch Gummibärchen sein.

etzen Den D chenden Wünsche und Bedürfnisse typgerecht umzusetzen.

Ausgleich zu seinem doch sehr arbeitsintensiven Beruf findet er bei seiner Lebensgefährtin Michaela und seinen Räuberprinzessinnen, wie er sie liebevoll nennt.

Meine Mädels.

Meine Räuberprinzessinnen.

Lea & Stella.

Mit besten Empfehlungen / Die Lieblingsstücke der WEEK-Redaktion

LADY DIOR

Vo V Vormerken! Die Lady-DiorPalette ist weltweit nur in ausgewählten Dior-Boutiquen erhältlich. Paris, wir kommen ...

4

WEEK - 2011

PFAUENAUGEN

BEAUTY SMILEY

Chanel-Nagellacke 529 Graphite, 531 Peridot und 525 Quartz. Da kribbelt etwas im Nacken und zuckt in den Fingerspitzen. Um € 22,-.

Alle 15 Minuten erschallt ein Ruf: Bitte alle Wasser trinken! Dieses Beauty BeautyhöGadget macht noch schöner, es erinnert daran, genug Flüssigkeit zu trinken. Um 20,- €.

Sehen

SCHUMACHER COUTURE | Sagmeister holt das Trendlabel ins Ländle RINGELSPIEL | Die schönste Art, sich zu binden ...

HACER GÖCEN | Die Lebensgefährtin von Michael Ritsch im Gespräch

HERBST/WINTER 2011

Must Have Stichwort: Lang! MaxiRöcke zu überlangen, fließenden Strickmänteln, hauchzarte Seidenblusen mit ausgestelltem, flatterndem Arm.

Sagmeisters neue Kleider Schumacher.

Das Trendlabel ist nun endlich auch im Ländle zu haben.

Dorothee Schumacher gibt exklusive Einblicke zur Entstehung ihrer neuen Kol-

den Spiegelsaal schlendern lassen. So ist

lektion: „Bianca Jaggers elegant-lässiger

Spannungsfeld zwischen betörend leucht-

70s-Chic stand Pate für die Herbst/Win-

enden Neo-Pop-Farben und puren Schu-

ter-Kollektion 2011. Bei Murakamis Aus-

macher-Signature-Nudetönen, Future und

stellungseröffnung im Schloss Versailles

classy 70s-Chic bewegt.“ Die exklusiven

habe ich Bianca Jagger gedanklich durch

Teile gibt es bei Sagmeister in Dornbirn.

eine Kollektion entstanden, die sich im

WEEK-TICKER | Ringelspiel – die schönsten Ringe ...

Märchenhaft

pielt Zart & Verspielt

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Individuell kombinierbare mbinierbare re Ringe von Pandora, ora, pro Ring ab € 229,–, gesehen im Messepark Dornbirn.

Einmal Prinzessin n sein: Die Ringe gibt bt es im Set von Swarovski ski um € 130, gesehen n im Messepark Dornbirn.

M birn.

Was wir uns W wünschen. Liebe, w Frieden und Glück – Fr Ring-Set von Bijou R Brigitte um 4,95 €, Br gesehen im Messepark ge rk Dornbirn.

2011 - WEEK

5

SEHEN / REPORTAGE HACER GÖCEN

HACER GÖCEN

„Frauen haben ein so gutes Gedächtnis“ Sie ist seit über fünf Jahren die Lebensgefährtin von Michael Ritsch (Parteivorsitzender der SPÖ Vorarlberg). Im Gespräch mit WEEK gewährt sie uns Einblick in ihr Leben an der Seite eines Politikers und spricht über Vorurteile, Klischees und den Stress, auf Empfängen immer perfekt auszusehen.

Text Yasmin Ritter · Fotos Beate Wüschner

H

acer Göcen und Michael Ritsch lernten sich vor 5 Jahren im „Salon d’amour“ kennen. Was

jetzt etwas anrüchig klingt, war eine Veranstaltung des Aktionstheaters im Magazin 4. Hacer Göcen arbeitete damals als Regieassistentin von Martin Gruber. „Gerade als ich den Entschluss gefasst hatte nach Wien zu ziehen, habe ich Michael kennengelernt. Ich wollte keine Fernbeziehung, also bin ich in Vorarlberg geblieben.“

Verpflichtungen Auch ohne Trauschein ist sie „die Frau an seiner Seite“ und musste sich erst an die Situation gewöhnen, sich bei jedem Empfang zu fragen: Was ziehe ich an?

Sieht das gut aus? Bin ich overdressed?

Wo und wann hatte ich das zuletzt an? „Frauen haben ein so gutes Gedächtnis!

Anfangs hat mich das gestresst, aber mit der Zeit wurde es erstaunlicherweise zur Routine. Es gibt viele Veranstaltungen, die mir großen Spaß machen wie z. B. die Bregenzer Festspiele.“

Weltoffenheit Hacer Göcen zog als Fünfjährige mit ihrer Familie nach Vorarlberg. Die türki-

6

sche Kultur wurde ihr mitgegeben und

das raus, was besser ist. Ich kategorisiere

im Ländle ist sie aufgewachsen. „Ich

nicht. Es gibt Klischees und Leute, die

suche mir aus beiden Kulturen jeweils

diese bedienen.“

WEEK - 2011

Sehen

Vorurteile „Für mich war es nie wirklich Thema, dass ich Migrantin bin, bis ich mit Michael zusammenkam. In den letzten zwei größeren Wahlkämpfen gab es öfters Stimmen wie: ,Den Ritsch kann man nicht wählen, weil der mit ’ner Türkin zusammen ist!‘“ Politisch steht Hacer Göcen hinter Michael Ritsch und der SPÖ. Die Verbindung zwischen Beruf und Alltag sieht sie ganz pragmatisch. „Es ist bei uns wie in jeder anderen Beziehung auch – wenn man berufliche Probleme hat, spricht man mit dem Partner und fragt ihn um Rat. Wir sind allerdings nicht immer einer Meinung.

Familienplanung Göcen und Ritsch sind Familienmenschen. Trotzdem sind Kinder im Moment (noch) kein Thema. „Wir haben es sehr schön, es fehlt uns nichts. Michael hat zwei Töchter, die ich unglaublich gerne mag. Sie sind jedes zweite Wochenende bei uns. Seit einem Jahr haben wir auch einen Hund. Dadurch verbringe ich viel mehr Zeit draußen in der Natur.

Liebhabereien „Ich steh’ total auf Brillen, ich besitze so einige. Mein bevorzugter Optiker ist in Bregenz, da werde ich sehr gut beraten.

Ich liebe Brillen! Wie die meisten Frauen mag ich schöne Schuhe. Die kaufe ich auch am liebsten in Bregenz, bei Valentini. Einer meiner Lieblingsläden ist Stefanel, ich kaufe aber genauso gerne bei H&M und Zara.

Überlegenswert „Wo kämen wir hin, wenn alle sagten, wo kämen wir hin, und niemand ginge, um einmal zu schauen, wohin man käme, wenn man ginge.“

Zur Person Hacer Göcen, Angestellte bei „Okay Zusammenleben“ (Projektstelle für Zuwanderung und Integration)

Geboren: 8. Oktober 1982 in Eskisehir (Türkei)

Wohnhaft: Bregenz Familie: Lebensgemeinschaft mit Michael

Hobbys: Lesen, Fotografieren, Reisen, Hund Brutus

2011 - WEEK

7

KUNST-HIGHLIGHTS UND VORFÜHRTAGE IM NATURPARADIES

Kunst erleben in Nenzing-Gurtis Idyllisch und weltoffen präsentiert sich die Bergparzelle Gurtis und bietet Wanderfreunden und Kunstinteressierten eine herrliche Kulisse. Letztere dürfen sich besonders freuen, denn am 24. und 25. September ist es wieder so weit: Zahlreiche Künstler stellen ihr kreatives Können bei den Vorführtagen zur Schau.

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K

eine Postkartenidylle, sondern ein

res, der für sein Werk sogar mit einem

echtes Naturparadies ist Gurtis,

Eintrag ins Guinnessbuch der Rekorde

5. Vorführtage Ein spezielles Highlight findet am 24. und

die kleine Bergparzelle Nenzings.

belohnt wurde. Im 300-Seelen-Paradies

25. September in Gurtis statt: Die Vorführ-

Längst von Urlaubern und Wanderfreun-

gibt es aber noch mehr zu bestaunen,

tage, bei denen 45 Künstler und Hand-

den entdeckt, erfreut sich das „Dorf“ bei

haben sich doch die Bewohner völlig der

werker ihr schöpferisches Können unter

Kunstbegeisterten an zunehmender Be-

„Landart“ verschrieben. Beeindruckende

Beweis stellen. Bildhauer, Bogenbauer,

liebtheit. Nicht nur das Kellertheater der

Riesen-Holzkugeln, fantasiereiche Baum-

Glasritzer, Keramiker-Maler, Schnitzer,

Kabarettisten Maria Neuschmied lockt Be-

stamm-Skulpturen, ultra-moderne Chris-

Wagner, Wildholz-Möbelbauer und viele

sucher an, auch die Liebhaber des Kunst-

tusfiguren und vieles mehr überraschen

mehr lassen sich dort über die Schultern

handwerks spazieren gerne durch den vor

die Gäste aus aller Welt an unvermuteten

schauen. Für das leibliche Wohl steht

Kreativität überschäumenden Ort.

Plätzen. Besonders sehenswert ist der

außerdem ein breites gastronomisches

Skulpturenweg, welcher in einer einstün-

Angebot zur Verfügung und sowohl für

Guinnessbuch der Rekorde

digen leichten Wanderung begehbar ist

ein musikalisches Rahmenprogramm als

Am Eingang von Gurtis findet man die

und wortwörtlich „ganz große Kunst“ zu

auch für ein Kinderprogramm ist gesorgt:

größte Holzschale der Welt: Erschaffen

bieten hat. Der Rundwanderweg ist auch

Ein einmaliges Erlebnis erwartet Jung

vom ortsansässigen Künstler Peter And-

für Kinder geeignet.

und Alt – keinesfalls versäumen!

5. Vorführtage in Nenzing-Gurtis

Samstag, 24.9. und Sonntag, 25.9., jeweils von 9–16 Uhr Vorführungen zahlreicher Handwerker und Künstler, Musikalisches Rahmenprogramm, Kinderprogramm, Gewinnspiel, ganztägige Bewirtung, Eintritt: frei

www.landart-gurtis.at www.nenzing-gurtis.at Tourismusbüro Nenzing: +43 5525 63031

8

WEEK - 2011

Fühlen

MANN/FRAU | Bettverbot für Liebestöter OTTO WAALKES | Der legendäre Komiker im Interview WEEK MODESPECIAL | Das Herbst-Lookbook zum Shoppen

HUBER SHOP 2011/12

Bunt

FOTO: HUBER SHOP PR

wie das Leben zeigt sich die neue Kollektion für Herbst und Winter mit viel Charme und Esprit.

Romantik!

Beerige Farben.

Umwerfende Wohlfühlqualität, das ist die neue Herbst-WinterKollektion von Huber.

Tolle Beerentöne in verschiedenen Nuancen begleiten uns durch den Winter.

Nacht zum Tag machen, bei Huber Shop

Egal ob Sie in einem kuscheligen Pyjama

Jahreszeit. Businesslike, unschuldig ro-

finden Sie beerige Trends für die kühle

zu Hause auf der Couch entspannt ein

mantisch, sündhaft verführerisch, aufre-

Glas Rotwein genießen, in den tollen Tei-

gend sexy, traumhaft hinreißend und da-

len von Skiny Essentials Mix & Match mal

rüber hinaus immer kuschelig bequem

einen Tag blau machen, oder in schicker

und perfekt sitzend oder einfach so viel-

französischer Spitze von Passionata die

fältig wie das Leben selbst.

WEEK-CHECK | Endlich Wochenende ... 3 Tipps zum Erholen!

Nicht zu viel vornehmen!

Wohlfühlkiller eliminieren!

Planen Sie Ihr WE!

Oft wird eines übersehen: Ein Wochenende ist kein dreiwöchiger Urlaub und deshalb ist die Zeit dementsprechend begrenzt. Zu hohe Erwartungen erzeugen einen entsprechend großen Druck.

Einkaufen und andere Hausarbeiten besser unter der Woche erledigen.

Versuchen Sie sportliche Defizite auszugleichen. Lange aufbleiben und lange ausschlafen. Herrlich!

Reservieren Sie sich im Kalender ausdrücklich Zeit zur Erholung. Nur wenn Sie freie Zeit haben, können Sie diese auch optimal auf Ihre Bedürfnisse hin gestalten.

2011 - WEEK

9

FÜHLEN / INTERVIEW OTTO WAALKES

„EINEN HAB´ ICH NOCH!“

Otto Waalkes Er verbindet Generationen mit seinem einzigartigen Humor. Kein anderer Komiker war in den letzten 40 Jahren so präsent wie er. Am 10. Oktober ist er live im Bregenzer Festspielhaus.

Im WEEK–Exklusivinterview verrät er vorab, was wir schon immer wissen wollten.

Text Yasmin Ritter · Fotos KOKO & DTK Entertainment GmbH

O

TTO mit der sanften Stimme, der

WEEK: Bekommen wir in Ihrer neuen

OTTO: Eine ganz andere Seite! Diesmal

so schnell und leise redet, hat alle

Show auch bekannte Sketche aus den

versuche ich komisch zu sein.

Auszeichnungen, die Deutsch-

70ern zu sehen?

WEEK: Mit welcher historischen Persön-

land zu bieten hat, mehrfach bekommen.

Er hat 9 Kinofilme produziert – sein erster

OTTO: Gern, wenn Sie wollen.

lichkeit hätten Sie sich gerne mal auf ein Bier getroffen?

„Otto – der Film“ wurde zum bisher erfolgreichsten deutschen Kinofilm seit Beginn

WEEK: Wurde Ihnen der Humor in die

der Zuschauerzahlenerfassung.

Wiege gelegt?

OTTO: Mit Jakob Fugger* oder jemandem in seiner Einkommensklasse. Der hätte

WEEK: Sie gastieren am 10. Oktober in

OTTO: Kann schon sein, ich hätte ihn

mir erklärt, wie man zu Geld kommt und

Bregenz. Wie bereitet sich ein Ostfriese

damals gleich mitnehmen sollen, ich

noch die Rechnung übernommen.

auf „Das Land der Berge“ vor?

Trottel!

OTTO: Ich wohne in Hamburg-Blanke-

WEEK: Ist es heute bei der Flut von deut-

WEEK: Eine Frau sollte auf keinen Fall ...? nese, im sogenannten Treppenviertel:

schen Comediens schwieriger die Leute zu

OTTO: ... glauben, was über mich in der

172 Stufen hinunter zur Elbe und hinauf

unterhalten als in den 70ern und 80ern?

Zeitung steht.

OTTO: Im Gegenteil. Das Publikum weiß

WEEK: Eine Frau sollte unbedingt ...?

nochmal dasselbe. Ich bin also im Training.

jetzt viel genauer, wann gelacht wird.

OTTO: ... selbst herausfinden, wie ich bin.

WEEK: Ganz Deutschland lacht über Sie. Über wen oder was haben Sie zuletzt

WEEK: Sie halten sich seit über 40 Jahren

gelacht?

zusammen mit „Loriot“ (der leider vor

WEEK: Was wären Ihre letzten Worte?

Kurzem gestorben ist) an der Spitze der

OTTO: Österreich hat ein paar gute Komi-

deutschen Komiker. Wie erklären Sie

OTTO: Wenn es Ihnen gefallen hat: Mein

ker und komische Zeichner – schon die

Ihren Erfolg?

Name ist Otto Waalkes, wenn nicht: Hansi Hinterseer.

Namensgebung ist komisch: einer heißt Hader, der andere Haderer, von dem habe

OTTO: Ich kann meinen Erfolg nicht

ich gerade eine Ausstellung in Frankfurt

erklären. Bei Loriot ist es einfacher: Er

gesehen.

war genial.

WEEK: Wenn Sie auf einem Formular

WEEK: Sie haben mal gesagt: „Ich bin ein

18.07 Uhr – NUR NOCH RESTKARTEN

Ihren Beruf eintragen müssen, was

kleiner Vagabund. Auf Tournee bin ich

VERFÜGBAR!

schreiben Sie?

zu Hause.“ Heißt das, Sie sind lieber auf

OTTO - Tour 2011

9. Oktober, Festspielhaus Bregenz:

OTTO: Alleinunterhalter.

Tournee als zu Hause, oder Sie sind so

10. Oktober, Festspielhaus Bregenz:

viel auf Tournee, dass sie kaum zu Hause

20.07 Uhr - ZUSATZTERMIN

sein können?

AUFGRUND DER GROSSEN

WEEK: In Hamburg wohnten Sie als

NACHFRAGE!

Student der Kunstpädagogik in einer

OTTO: Beides. Tourneen machen einfach

14-köpfigen WG, unter anderem mit Udo

Spaß, mir zumindest.

10

Karten gibt es an allen OE-TicketVorverkaufsstellen, bei Bregenz Tou-

Lindenberg und Marius Müller-Westernhagen. Habt Ihr gemeinsam Musik

WEEK: Wolfgang Rademann hat Sie für

rismus, in Bregenz beim Musikladen

gemacht? Was kam dabei raus?

die 30-Jahre-Traumschiff-Jubiläumsfolge

Valentinelli und beim Verkehrsbüro

engagiert. Bekommen wir da eine ganz

Ruefa Reisen GmbH sowie in allen

OTTO: Zwei von uns haben Karriere ge-

andere Seite von Ihnen zu sehen? Wie

Banken Raika, Volksbank, Sparkassa,

macht, nur ich muss immer noch tingeln.

haben Sie die Rolle angelegt?

unter 05574 4959 0 und www.koko.de.

WEEK - 2011

* Jakob Fugger „der Reiche“ war zwischen 1495 und 1525 der bedeutendste Bankier Europas.

Otto´s Unbekannte

In der deutschen Version der Single THE BELL von Mike Oldfield übernahm Otto Waalkes den Part des Zeremonienmeisters.

Im Finale der Castingshow „Bully sucht die starken Männer“ mit Michael Herbig wirkte er als Sensenmann bei der Entscheidung des Urobes mit.

Ende der 80er-Jahre war er Hauptsponsor des FC Kickers Emden und hat 2005 dem Verein gestattet, den populären Ottifanten zu übernehmen.

Seinen ersten Auftritt auf einer Bühne absolvierte er in einem Hamburger Folkloreclub, wo man für fünf Mark zehn Minuten lang sein Können zeigen konnte.

1978 trat er in der Hamburger Staatsoper als „Frosch“ in der „Fledermaus“ von Strauß auf.

Zur Person Otto Waalkes, Komiker, Comic-Zeichner, Sänger, Schauspieler, Gründer von „Rüssl Räckords“, Synchronsprecher, Buchautor und Filmemacher.

Geboren: 22. Juli 1948 in Emden, Ostfriesland

Wohnhaft: Hamburg-Blankenese (seit 40 Jahren)

Familie: Verheiratet mit der Schauspielerin Eva Hassmann, ein Sohn aus erster Ehe

2011 - WEEK

11

Bettverbot für Liebestöter Sex ist eine schöne Sache. Noch schöner wird er, wenn diese Liebestöter Bettverbot bekommen.

Was Frauen die Stimmung so richtig verdirbt.

Ausgangsposition: Hände hinter dem Kopf

Jeans runter und dann sehen Sie es, das

sein Hemd auf, ziehen ihm langsam die

Nasenhaare Nasenhaare – ein heikles Thema. Sind ja

Also, das haben wir ja am allerliebsten.

Grauen, das Unglück: den Tanga! Und da

eigentlich eine ganz natürliche Sache.

Wenn der Herr, der König, der heilige Mann

im realen Leben nicht alle Männer aus-

Allerdings sind das die Haare an den Bei-

seine aufgepumpten Arme erhebt, um sie

sehen wie Adonis, auch wenn sie es gern

nen auch. Und wir Frauen lassen sehr viel

hinter seinem Kopf zu verschränken und

glauben, gibt‘s den überschwappenden

Schmerz über uns ergehen, um den Män-

sich in die „So Baby, jetzt verwöhn mich

Bierbauch und den Wackel-Popo gleich

nern den Anblick solcher zu ersparen.

doch mal“-Position begibt. Da haben wir

inklusive. Männer, erspart uns diesen

Deswegen fragen wir uns: Was genau ist so

leider ganz schnell keine Lust mehr.

Anblick und greift bitte zu Boxershorts!

schwer daran, die Nasenhaare zu kürzen?

Wir wollen die nämlich wirklich nicht se-

Hand auf den Kopf

Popschnulzen beim Sex „I’ll never break your heart ... I’ll never

klären, den Guten doch zu „verwöhnen“,

make you cry ...“ Schmacht. Manchmal

„Hat dein Ex das auch so gemacht?“

können wir wirklich gut auf seine Hand

schmelzen wir dahin, wenn die Backstreet

Der Ex, ein schwieriges Thema. Meistens

auf unserem Kopf verzichten. Wir sind ja

Boys ihre Kuschelrock-Lieder zum Besten

möchte Frau nicht mehr an ihn erinnert

kein Joystick und finden den Weg allein.

geben. Aber Popschnulzen beim Sex? Bitte

werden. Aber irgendwie verstehen das die

Wir brauchen kein Navigationssystem,

nicht. Hohe Einschlafgefahr.

Männer nicht. Und die Krönung kommt dann, wenn sie sich mit ihm vergleichen

wir wissen, wann es nach oben und wann

„Du könntest auch mal wieder etwas Sport vertragen.“

und unbedingt die Bestätigung haben wol-

Stolz wie Bolle auf den eigenen Bierbauch

das nicht einfach sein lassen und so tun, als

Sabbern, schlecken, lecken, saugen: Nicht

sein, aber sobald wir mal etwas Winter-

hätte der Verflossene nie existiert?

mit uns, liebe Männer, wir sind doch keine

speck am Körper haben, müssen wir uns

es nach unten geht. Vielen Dank.

Schlechte(r) Küsse(r)

len, besser zu sein. Ach herrje, könnt ihr

„Fertig sein und sich direkt umdrehen“

Tiere. Deshalb bitten wir beim Küssen um

gleich im Fitnessstudio und zur Gymnas-

ein wenig mehr Einfühlungsvermögen

tik anmelden? Solche Kommentare sind

Also wirklich, so egoistisch kann Mann

und Zärtlichkeit. Sollte ja eigentlich nicht

schlecht für unser Selbstbewusstsein,

doch gar nicht sein, oder? Das ist schon

ganz so schwer sein.

Mann! Und ihr erwartet doch nicht wirk-

viel zu oft passiert. Zickzack und Finito La

Tangas Stellen Sie sich vor: Sie knöpfen ihm

12

hen.

Wenn wir uns allerdings dazu bereit er-

WEEK - 2011

lich, dass nach so einem Satz noch was

Comedia. Und zum krönenden Abschluss

geht, oder? Das wäre wirklich sehr opti-

schläft er zwei Sekunden später ein. Und

mistisch.

was ist bitte mit uns?

Die Träumerin Amina aus Bludenz, Single

Die 18-jährige Schülerin lebt ihre kreative Ader beim Tanzen und Saxofonspielen aus. Verspielt und lasziv räkelt sie sich an ihrem Lieblingsplatz und träumt von einer großen Karriere als Model ... und einem Prinzen.

Foto: Andreas Uher – www.mediart.at Visagistin: Claudia Polz Modepartner: Huber Shop, Bregenz

„WOMAN OF THE WEEK“

Bewirb dich!

Möchtest auch du „Woman of the WEEK“ werden?

Dann melde dich unter: redaktion@week-vorarlberg.at

Woman of the 2011 - WEEK

13

FÜHLEN / ÄRZTEKAMMER

DIE NÄCHSTE POLLENSAISON KOMMT BESTIMMT

Kampf dem Heuschnupfen Der Sommer neigt sich dem Ende zu, die Tage werden kürzer, die Pollensaison liegt eine kleine Ewigkeit hinter uns und der lästige Heuschnupfen ist schon fast vergessen. Dabei sollte man gerade jetzt daran denken!

A

uch im Herbst finden

Gedächtnis ein klein wenig auf

Patienten von Dr. Jo-

die Sprünge. Und wenn dann

hannes Gächter, Fach-

erst einmal ausgetestet wurde,

arzt für Hals-, Nasen- und Oh-

gegen was man allergisch ist,

renheilkunde, den Weg in seine

kann die Therapie beginnen.

Praxis in Bregenz. Zwar sind es nicht viele, aber immerhin ein paar vom Heuschnupfen

Lass dich pieksen.

rapieformen kommen mit vier

zent auf die Therapie an. „Al-

Injektionen jährlich aus. Auch

lerdings verstehen wir unter

Gächter hat schon gute Erfah-

‚ansprechen‘ nicht nur Hei-

Durch eine sogenannte Hypo-

rungen damit gemacht, räumt

lung, sondern auch Besse-

sensibilisierung kommt es zu

aber ein, „dass diese Therapien

rung, also deutlich mindere

einem Lern- bzw. Toleranzef-

noch nicht so gut belegt sind,

Beschwerden für die nächs-

fekt des Immunsystems, er-

wie das bei der klassischen Va-

ten fünf bis acht, manchmal

klärt der HNO-Arzt: „Den Pa-

riante der Fall ist.“

auch bis zu zehn Jahre. Da-

Dr. Johannes Gächter, FA für Hals-, Nasen-, Ohrenheilkunde

verabreicht, gegen die sie all-

„Welche Form der Therapie

tienten werden die Allergene

nach muss man die Impfung

Ein paar Jahre Ruhe.

wieder auffrischen.“

ergisch sind. Im Laufe der Be-

Bei Kindern wird nicht selten

handlung wird die anfangs ge-

eine Schluckimpfung ange-

ringe Dosis gesteigert. Dadurch

wendet. Aber auch Erwach-

Und was ist mit Akupunktur

auch angewendet wird, ent-

erkennt

Abwehrsystem

sene entscheiden sich da-

oder Kinesiologie? „Ich selbst

scheidend ist, dass im Herbst

eine bestimmte Substanz nicht

für. Der Vorteil – man muss

mache es nicht, bin aber kein

mit der Aufbauphase begon-

mehr als Ziel und löst keine

nicht jeden Monat zum Arzt –

Gegner

nen wird. Wenn die ersten

Reaktionen mit den bekann-

mag zugleich auch ein Nach-

Heuschnupfen kann mit den

Pollen fliegen, ist es definitiv

ten Nebenwirkungen, wie dem

teil sein, weiß Gächter: „Ich

Jahren auch „einfach so“ ab-

zu spät.“

Heuschnupfen, aus.“ Der Klas-

kann nicht kontrollieren, ob

nehmen oder sogar ganz ver-

das

Der sichere Weg.

davon.“

Übrigens:

siker ist sicherlich die Spritzen-

der Patient wirklich täglich

schwinden. Leider kommt es

geplagte Menschen erinnern

kur. In den ersten drei Mona-

das Medikament einnimmt.“

aber auch oft vor, dass mit zu-

sich, dass nun die Zeit beginnt,

ten muss man sich jede Woche

Doch auch wenn man sich

nehmendem Alter neue Aller-

in der man wirklich etwas ge-

seine Spritze in der Ordination

ganz strikt an den Plan hält

gien dazukommen. Wer also

gen die Allergie unternehmen

geben lassen. Danach nur mehr

oder sich jeden Monat seine

wirklich sichergehen möchte,

kann. Mit einem Schreiben

einmal pro Monat und zwar

Spritze beim Arzt abholt,

macht wohl doch besser einen

hilft Gächters Assistentin dem

drei Jahre lang. Neuere The-

sprechen lediglich 80 Pro-

Termin beim HNO-Arzt.

Infobox

Die Vorarlberger Ärztinnen und Ärzte Verantwortung für Ihre Gesundheit

14

WEEK - 2011

Das ganze Interview und weitere Infos unter „g e s u n d in vorarlberg“ auf www.arztinvorarlberg.at

Mode-Special

Modetrends Herbst & Winter 2011/2012

Dufecoats

Der Klassiker in moderner Form

Liebeskind Das Berliner Trendlabel schnuppert Ländleluft

Exotische Welten Die neue Thomas-Sabo-Kollektion

2011 - WEEK

15

02

16

WEEK - 2011

Der Zauber einer exotischen Welt

01

Pop goes Asia und verbindet die symbolträchtige Welt des Fernen Ostens mit den aktuellsten Fashiontrends ds der internationalen Laufstege. Mystisches Schwarz, sinnliches Violett und tiefes Rubinrot dominieren die aufregend elegante THOMAS-SABO-Herbst/Winter-Kollektion 2011. Die dramatischen Keyfarben der Kollektion spiegeln sich auch im Setting wider, das einen ins elektrisierende Nachtleben asiatischer Metropolen entführt. Gesehen bei Präg Dornbirn, Juwelier Kopf in Götzis und Weirather Hohenems.

01

Anhänger Lampion mit schwarzem Zirkonia um € 198,–, rot emailliert

02

Aufklappbares Medaillon mit schwarzem Zirkonia konia um € 279,–, rot emailliert

03

Tropfen-Ohrringe mit schwarzem Zirkonia um € 139,–

04

Klassischer violetter Anhänger um € 279,–

05

Luxuriöses Armband mit violettem Zirkonia um € 598,–

06

Detailverliebte Ohrringe mit violettem Zirkonia ia um € 259,–

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05 2011 - WEEK

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Herbstliche Mode-Highlights von Fussl

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Bandi: Lederjacke € 199,99 Hemd € 19,99 Shirt € 19,99 Jeans € 59,99

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WEEK - 2011

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Redaktion: Karin Zanghellini | Fotos: Andreas Uher | Models: Lilia Kutlina und Bandi Romeo Köck

Bandi: Parka € 99,99 Sweat-Jacke € 59,99 Hemd € 35,99 Shirt € 19,99 Jeans € 75,99

Lilia: Bluse € 39,95 Shirt € 17,95 Gilet € 35,99 Jeans € 59,95 Gürtel € 14,99 Kette € 6,95 Armband € 6,95

Country Mode so typisch britisch. Von lässig bis stadtfein. Der Klassik-Stil mit dem englischen Charme wird durch Karos, Tweed & Co. in warmen Tönen erst so richtig perfekt. Fashion-Tipp: Großflächige Karos oder Zopfmuster ziehen viel Aufmerksamkeit auf sich und verlangen dezente Kombinationspartner. Ein ruhiger Untergrund, der den Look erdet, sorgt dafür, dass das Outfit nicht romantisch oder verspielt, sondern sophisticated und erwachsen wirkt.

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SEHEN / WEEK ZEIGT / AKTUELLE HERBSTMODE

Lilia: Fleecejacke € 19,99 Gilet € 39,99 Shirt € 19,99 Jeans € 39,99 Armband € 8,95 Mütze, Schal und Handschuhe je € 12,99

Bandi: Blouson € 79,99 Sweater € 29,95 Jeans € 59,99

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Schwarz-Weiß Gegensätze sorgen für maximale Effekte und zeigen sich in einer prächtigen Formvielfalt: als Karo- und Hahnentrittmuster, in Blümchen- oder Punkteform sowie grafisch-abstrakt. Fashion-Tipp: Puristisch kommt der Trend mit schwarzer Bleistifthose und weißem Rollkragenpullover zum Einsatz, verspielt wird der Look mit gepunkteten Blusen oder Kleidern.

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WEEK - 2011

Lilia: Lederjacke € 59,99 Shirt € 17,99 Rock € 29,99 Leggings € 9,99 Tuch € 12,99

Bandi: Blazer € 99,99 Pulli € 35,99 Shirt € 19,99 Jeans € 59,99 Gürtel € 15,99

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Rot

„Rot, rot, rot sind alle meine Kleider“ heißt das Motto im Winter 2011/2012. Von dramatisch bis distinguiert: Signalrot beherrschte die Laufstege. Fashion-Tipp: Rot ist die verführerische Alternative zu klassischem Schwarz und ebenso vielfältig einsetzbar. Ein roter Kaschmirpullover eignet sich mit nudefarbener Hose perfekt für den Business-Look, ein rotes Kleid wird mit schwarzen Accessoires ausgehtauglich.

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Lilia: Dufflecoat € 69,99 Rolli € 29,99 Hose € 39,99 Kappe und Handschuhe je € 12,99 Schal € 19,99

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Mäntel

Mäntel punkten im Winter 2011/2012 durch ihre stilistische Bandbreite und präsentieren sich in größter Formvielfalt. Angesagt sind hochgeschlossene Mäntel aus Hochglanz- oder Lackleder mit passendem Taillengürtel, Capes, Parkas und klassische Dufflecoats. Fashion-Tipp: Dufflecoats passen zu dicken Strickpullovern und rustikalen Lederstiefeln. Schön ist aber auch der Stil-Bruch mit femininen Seidenkleidern.

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WEEK - 2011

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2011 - WEEK

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Mehr als Bekleidung für die Füße Schuhformen – Variationen: o Ohne Stiefel läuft im Herbst-Winter nichts.

Stiefel bleiben die Lieblingsschuhe für die kalte Jahreszeit. Sie werden aber kürzer. Ankle-Boots und Stiefeletten sind die Gewinner der neuen Saison.

Schmückende Details wie Schnürungen, Ösen, Schnallen und Bänder werden Hingucker. o Rustikale Bergsteiger-Typen bekommen Gesellschaft von femininen Stiefeletten zum Schnüren. Neu sind filigrane Absätze in Kombination mit Krepp-oder Profilsohlen. Die neuen Stiefeletten passen zu schmalen und kurzen Hosen ebenso wie zur Mini- und Midi-Mode. o Neben den neuen „Shorties“ werden wadenhohe Stiefel die Schuhregale säumen. Enganliegend passen sie zu jeder Rocklänge und werden im Stil der 70-er zur entsprechenden Mode kombiniert.

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2011 - WEEK

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Saison-Favoriten der Stars In jeder Modesaison gibt es Accessoires, Kleidungsstücke oder Kollektions-Looks, die von Stars besonders gerne getragen werden.

Ganz egal, ob es sich um eine extravagante Sonnenbrille von Prada handelt, um eine ganz bestimmte Taschenform von Miu Miu oder einen auffälligen Print von Dolce & Gabbana. Wie oft man dieses oder jenes Teil an einem Promi sieht, ist ausschlaggebend für seine Begehrlichkeit.

WEEK kennt die aktuellen Saison-Highlights der Stars und hat die Trend-Teile im Ländle nachgeshoppt. Alle Teile gesehen bei Mango Bürs und Dornbirn.

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01

Weites Blouson mit Schalkragen um € 46,95

Pailletten-T-Shirt um € 19,95

Handschuhe mit Animal-Print um € 16,95

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06 Clutch Bag aus Leder mit Einfassungen um € 49,95

07 Weitschwingende Hose Topito um € 46,95

03 Bequemer StrickCardigan um € 29,95

04 Ausgestellter Rock in Animal-Print um € 26,95 26

WEEK K - 2011

Mode-Special

„24 Stunden haben wir durchgetanzt, 50 rote Rosen hat er mir geschenkt. 100 E-Mails hat er mir geschickt, 680 Kilometer ist er gefahren, um mich zu sehen und jetzt: dieser Ring aus 925 Silber. Ich glaub, er mag mich wirklich...“

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Herbst-Trendlooks 2011 von Nazan Eckes

In der kommenden Herbst/Winter-Saison gehören natürliche, wie zufällig wirkende Looks zu den Haartrends.

Die bekannte TV-Moderatorin Nazan Eckes hat gemeinsam mit Pantene Pro-V dazu vier Haartrends kreiert.

Die Looks zeichnen sich durch locker fallendes Haar, gesunden Glanz und zwanglose Natürlichkeit aus.

Legerer 70er-Jahre-Style e

Bei diesem Look kommt es auf die richtige Föhntechnik an: Etwas Schaumfestiger in das frisch gewaschene Haar einarbeiten, über eine Rundbürste glatt föhnen und dabei etwas natürlichen Schwung in die Spitzen bringen. Mein Tipp: Haare auf niedrigerer Föhntemperatur trocknen. Das dauert zwar etwas länger, ist aber schonender für das Haar und mindert die statische Aufladung, die bei schnellem, heißem Föhnen entsteht. Für leichte Wellen direkt nach dem Föhnen das Haar in einzelne Partien abteilen, aufrollen und feststecken. Nach 20 Minuten mit einer weichen Bürste auskämmen und einen natürlichen Scheitel fallen lassen. Anschließend den Look mit Haarspray fixieren.

Pferdeschwanz de luxe

Für das Volumen am Oberkopf Schaumfestiger am Haaransatz einkneten und das Haar mithilfe einer Paddlebrush oder einer speziellen Ionen-Bürste trocken föhnen. Um viel Volumen und eine lockere Struktur zu erzielen, den Föhn zunächst auf den Ansatz richten. Hierbei von unten nach oben in die Ansätze föhnen und das Haar mit der Bürste nach oben ziehen.

Bitte nicht gegen die Wuchsrichtung föhnen, da dies die Haarstruktur aufraut.

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WEEK - 2011

Moderner Chignon

In das handtuchtrockene Haar Schaumfestiger einarbeiten und über eine Paddlebrush trocken föhnen. Einen natürlichen Mittelscheitel fallen lassen. Locker mit den Fingern durchkämmen. Für mehr Volumen und Textur einzelne Partien abteilen, leicht toupieren und mit einer weichen Bürste etwas ausbürsten. Das Haar mit einem Haarband kurz über den Haarspitzen locker zusammenbinden und dabei einige breitere Strähnen um das Gesicht freilassen. Das Haar anschließend am Hinterkopf zu einem tief angesetzten, lockeren Dutt über eine Hand einrollen. Den so entstandenen Knoten mithilfe von Haarklemmen locker feststecken und zusätzliche Strähnen von vorne dazunehmen, nahe um den Knoten drapieren und ebenfalls befestigen.

Dekonstruierte Tolle

Am Oberkopf Schaumfestiger ins handtuchtrockene Haar einarbeiten. Für viel Stand und Volumen im Deckhaar das Haar am Oberkopf mit einer speziellen Bürste toupieren, denn sie ist viel schonender als ein Kamm. Anschließend das Haar mit der Toupierbürste noch einmal vorsichtig glätten. Das Deckhaar am Hinterkopf zusammennehmen und auf Höhe der Ohren einmal in sich zu einer Tolle eindrehen. Von der Seite nach und nach bis zum Nacken immer weitere Strähnen unehmen, locker eindrehen und d feststecken. hinzunehmen,

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Verliebt in Berlin Große Liebesgeschichten kann man nicht oft genug hören. Während draußen die Stadt pulsiert, starten die Nähmaschinen, wenn man auf der Straße die Kreativität praktisch greifen kann, greift LIEBESKIND zu tollen Stoffen und Materialien, und wenn draußen die Berliner Partynacht startet – dann gibt das LIEBESKIND noch eine Extradosis Inspiration.

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03

04

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WEEK - 2011

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WEEK - 2011

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Mayer Moden GÖTZIS. Der inspirierende Modebummel anhand einer saisonalen Modeschau im Hause Mayer Mode über-

1

zeugte die Ländle-Prominenz

2

1 Franziska Diekmann (KLEIDERgrün) und Petra Natter (Natur&Kost) 2 Wilhelm Bartli und Delphine

wieder vollends. Rosi und Walter Mayer mit ihrem geschulten Team stehen seit Jahren

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und Qualität. Ein Rendezvous

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Cinque, Codello, Marc Aurel

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und Oui.

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5 % seines Gewinnes an eine

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3

2

für seine Verbundenheit mit

3

der Natur spendet das Label karitative Einrichtung. Ein Modehaus mit Zukunft.

4

1 Susanne und Michaela Schatz mit Bartle Wolf 2 Bianca Gort mit Inge und Nina Rauter (Modehaus Mayer) 3 Models Andrea und Helmut Wilpernig mit Model Norbert 4 Denise, Cilli und Tanja Cito

4

5

5

5 Walter Mayer mit Sabrina Gutschi

2011 - WEEK

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35

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WEEK - 2011

2011 - WEEK

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TIERSEITE / STEINIGER WEG FÜR AARON

TIERARZTSERIE

Ein „steiniger“ Weg für Aaron Konrad Der drei-jährige Appenzellermischling „Aaron Konrad“ wurde in unserer Praxis vorgestellt, weil er seit drei Tagen nicht mehr fressen wollte und sich andauernd hinsetzte und presste. Für die Besitzer war nicht eindeutig ersichtlich, ob er Kot oder Harn absetzen wollte. Beobachtet wurde weder das eine noch das andere.

Diagnose

Therapie

sehenen Katheter in die Harn-

um zu analysieren, welche

Wir legten Aaron Konrad ei-

röhre ein und versuchten den

Mineralien er enthält. Das

Aaron Konrad ein reduziertes

nen Venenkatheter und nah-

Stein mit steriler Kochsalzlö-

ist wichtig, da Aaron Konrad

Allgemeinbefinden und der

men ihm Blut ab, um seine

sung zurück in die Blase zu

jetzt auf ein spezielles Diät-

Bauch war beim Abtasten sehr

Nierenwerte zu kontrollieren.

spülen.

futter gesetzt werden muss,

schmerzempfindlich.

Diese waren noch im NormalDa das nach mehreren Versu-

neue Steine in der Harnblase

chen nicht gelang, blieb uns

bilden.

Bei der Erstuntersuchung hatte

bereich.

Es wurde ein Röntgenbild vom

um zu verhindern, dass sich

Anschließend legten wir ihn

nur noch die Möglichkeit, die

tig erkennbar war, dass in der

in eine schonende Narkose,

Harnröhre zu öffnen, um den

Harnröhre ein Harnstein fest-

da es durch den Harnstau im

Stein zu entfernen.

steckte und die Harnblase in-

Körper auch zu Verschiebun-

folgedessen zum Bersten voll

gen

Elektrolythaushalt

Um die Blase erst einmal zu

war. Sie hatte ungefähr die

kommt. Als nächstes führten

entlasten, schoben wir vorher

Hunderassen neigen eher dazu

Größe eines Handballes.

wir einen mit Gleitmittel ver-

noch einen langen, dünnen

(z. B. Dalmatiner, Dackel).

Bauch angefertigt, wo eindeu-

im

Diskussion Harnsteine in der Blase kommen bei ca. 0,5 – 2 % der vorgestellten Patienten vor. Manche

Katheter am Stein vorbei bis in die Blase, damit der ange-

Die

staute Harn abfließen konnte.

Rolle (zu viele Mineralien, zu

Fütterung

spielt

eine

wenig Flüssigkeit) und auch Nun schnitten wir die Harn-

die Haltung wenn die Zeiten

röhre auf Höhe des Steines auf

zwischen den einzelnen Spa-

und entfernten ihn vorsichtig

ziergängen und der Möglich-

mithilfe einer Klemme. Er war

keit, Harn abzusetzen sehr

etwas größer als eine Erbse

lang sind – können eine Stein-

und hatte eine rauhe Oberflä-

bildung in der Harnblase be-

che. Anschließend wurde die

günstigen.

Wunde wieder vernäht.

Die Aaron Konrad kam mit Dau-

Blasensteine

können

durch mechanische Reizung

ertropfinfusion auf die Sta-

der Harnblasenwand immer

tion und es wurde ihm ein

wiederkehrende

Halskragen angelegt, damit er

zündungen verursachen.

Blasenent-

nach dem Aufwachen nicht an der Wunde schlecken konnte.

Abgehende Steine verlegen v. a. bei Rüden die Harnröhre,

Am nächsten Tag klappte der

da diese bei männlichen Hun-

Harnabsatz schon wieder gut

den länger und weniger flexi-

und unser Patient hatte auch

bel ist als bei weiblichen Tie-

wieder Appetit, sodass wir

ren.

ihn recht schnell nach Hause

Mag. Claudia Miletzky und Dr. Oskar Sutterlüty.

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WEEK - 2011

entlassen konnten. Der Stein

In so einem Fall gehört der

wurde in ein Labor geschickt,

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autistische Kinder einsetzt. Ein goldener

rity-Kollektion kreiert. Die Golden Hat

Hut für die limitierten Produkte soll auf

by Kate-Winslet-Edition umfasst Neuin-

die Organisation aufmerksam machen.

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Trink dich wohl!

Teegenuss ist ein wichtiger Teil unserer Lebenskultur. Harmonie für Körper & Seele finden Sie in den ausgewählten Teemischungen von TEEKANNE. Verschiedene Kräuterkombinationen unterstützen das allgemeine Wohlbefinden.

05

Wellness-Musik!

Nehmen Sie Ihre Gedanken und Gefühle mit auf die Reise zum Ursprung aller Energie! Genießen Sie einmalige

05

06

Kompositionen in Harmonie mit den Elementen. Wasser, Luft, Wellen und Naturgeräusche in Synergie mit sanfter, gefühlvoller Musik.

06

Fürs Wohlbefinden der Frau!

Promensil-Tabletten. Promensil – das geprüfte und originale Rotkleeprodukt mit patentierter Anwendung. promensil® ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit einem Extrakt aus Rotklee. Rotklee ist eine reichhaltige, natürliche Quelle an Isoflavonen.

42

WEEK - 2011

Starke Nerven durch Kräuter

S

Zurück zur Natur – mit natürlichen Kräutern

eit Beginn der Mensch-

sind Heilpflanzen aufgelistet.

terpfarrer Künzle. All diese

heitsgeschichte machte

Viele Kräuterbücher sind ge-

Personen haben großartige Er-

sich der Mensch die

schrieben worden von Hippo-

folge mit Heilpflanzen erzielen

Kräuterauszüge wie z. B Ma-

Wirkung der Heilpflanzen zu-

krates, Aristoteles, Paracelsus,

können. Heilpflanzen können

woson tragen zur Beruhigung

nutze. Schon in den alten Pa-

Hildegard von Bingen bis hin

vieles – vorbeugen, lindern,

bei und dämpfen Stress und

pyrusrollen der alten Ägypter

zu Pfarrer Kneipp und Kräu-

heilen. Stress und psychische

Nervosität. Mawoson ist ein

Belastungen stehen heutzu-

natürlicher

tage auf der Tagesordnung.

der Ihren Magen stimuliert,

Kräuterauszug,

Auch dagegen sind Kräuter

Ihre Nervosität dämpft und

gewachsen, wie z. B. Johannis-

täglichem Stress entgegen-

kraut und Melisse, sehr beliebt

wirkt.

zum Beruhigen bei Stress, Ner-

wie

vosität und Schlafstörungen.

Familie werden gelassener

Doppelbelastungen

Beruf,

Haushalt Auch

und

Labkraut entkrampft und ist

hingenommen.

auch sehr gut für die Nieren.

Konzentration bei Kindern

die

Die Nieren sind unser Zentrum

wird durch die beruhigende

für Ängste und deshalb, wenn

Wirkung gestärkt. Nervliche

uns etwas ängstigt und wir

Unruhe

deshalb Schlafstörungen ha-

Nächte voller Tiefschlaf ge-

ben oder wir nervös sind, im-

ben Ihrem Körper Zeit zur

mer die Niere mitbehandeln.

Erholung.

verschwindet

und

Kalmuswurzel wirkt beruhiANZEIGE

gend auf überreizte Nerven, Nervenschwäche und nervöse Schlaflosigkeit aber auch zur Gedächtnisstärkung.

2011 - WEEK

43

FÜNF JAHRE RECHTSANWALTSKANZLEI MMMAG. DR. FRANZ JOSEF GIESINGER RECHTSANWALT GMBH

Mit Recht auf Karrierekurs Im Jahr 2006 wurde er in den Medien als jüngster Rechtsanwalt Österreichs gefeiert. Vor wenigen Wochen, rechtzeitig zum fünfjährigen Jubiläum der Rechtsanwaltskanzlei, weihte MMMag. Dr. Giesinger neue Räumlichkeiten in seinem Domizil in Götzis ein. Ein weiterer Meilenstein auf dem Erfolgsweg des Anwalts.

D

er berufliche Werde-

zusätzlich den Doktor in Jus

erfüllte sich somit seinen von

zesse und Strafverteidigun-

gang von Dr. Franz

mit Auszeichnung erworben.

Jugend an gehegten Berufs-

gen. „Zivilrechtlich schwerge-

wunsch. „Angefangen habe ich

wichtig tätig sind wir in den

Aufstieg ohne Unterbruch.

auf 80 Quadratmetern Fläche

Bereichen

Etwas mehr als zwei Jahre spä-

und mit einer Sekretärin“, erin-

tragsrecht, Scheidungen, Ka-

Josef Giesinger (31)

verhält

sich

gleichermaßen

ANZEIGE

faszinierend wie auch fantastisch. Ein Blick zurück: Im

ter war er der jüngste Rechts-

nert sich der sympathische An-

pital- und Bankenrecht, Scha-

Alter von 23 Jahren hatte er

anwalt in Liechtenstein und

walt an die Pionierphase. „Mit

denersatzrecht,

die Studien Jus, Betriebswirt-

Österreich und kurz darauf, im

der aktuellen Erweiterung ver-

fälle, Erstellung von Verträgen

schaft und Wirtschaftspädago-

Juli 2006, gründete er seine ei-

füge ich nun über 280 Quad-

und Handelsvertreterrecht.“

gik erfolgreich abgeschlossen,

gene Rechtsanwaltskanzlei und

ratmeter Kanzlei- und Bürofläche.“ Zudem stehen heute ein weiterer Rechtsanwalt, zwei Rechtsanwaltsanwärter sowie fünf Kanzleikräfte im Lohn der Dr. Giesinger GmbH.

Anwalt für viele Fälle.

Die Tätigkeitsfelder der Anwaltskanzlei hauptsächlich

44

Versicherungsver-

WEEK - 2011

beziehen auf

sich

Zivilpro-

Verkehrsun-

Zur Person MMMag. Dr. Franz Josef Giesinger, Rechtsanwalt

Wohnhaft: Götzis Geboren: 15. 06. 1980 Familie: Lebensgefährtin Natalie Ströhle

Homepage: www.fjg.at

Schmecken

KULINARIK | Pikante Tour – Äpfel einmal anders WEIN-TIPP | von Bodega Rioja REZEPT | Schicht für Schicht

DAS KÜRBIS-WUNDER

Aphrodisiaka

FOTO: SHUTTERSTOCK

Für Männer sind vor allem Kürbiskerne ein wahrer Segen, denn ihr Genuss schützt nicht nur die Prostata, sondern gilt auch als Aphrodisiakum.

Kürbiszeit!

Gesundheitsbewusst.

Tipps und Tricks, worauf man beim Kürbis-Kochen besonders achten sollte!

Bei den kürzer haltbaren Sommerkürbissen wie dem Zucchino isst man die zarten

sen also vor dem Kochen geschält und von

Kerne mit. In Scheiben geschnitten kön-

den Kürbiskernen und inneren Fasern be-

nen sie eingesalzen werden, um Wasser zu

freit werden. Die Kerne nicht wegwerfen:

diesen Sorten meist dick und hart. Sie müs-

entziehen. Winterkürbisse, z. B. der Mo-

man trennt sie von den Fasern, lässt sie

schuskürbis, Hokaidokürbis oder Riesen-

über Nacht trocknen und röstet sie dann

kürbis können dagegen bis zu 6 Monate ge-

im Ofen, bis sie goldbraun sind - eine wohl-

lagert werden, allerdings ist die Schale bei

schmeckende wie gesunde Knabberei.

WEEK-CHECK | WEEK's Gaumenfreuden – Zwetschkenkekse Zutaten

Zubereitung

Das große Finale

Für 4 Personen: 230 g Weizenvollkornmehl, 150 g Almbutter, 50 g Staubzucker, 2 Stück Orangen (geriebene Schale), 1 Packung Vanillezucker, 1 Ei, 1 Dotter, 100 g Powidl, 200 g Zwetschken (getrocknet).

Butter, Zucker, Orangenschale und Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Dotter beifügen. Mehl locker darunter ziehen.

Mit einem Dressiersack mit glatter Tülle kleine Rosetten auf ein Blech mit Backpapier dressieren.

Die Kekse bei 170 Grad 7 bis 8 Minuten goldbraun backen und überkühlen lassen. Zur Garnitur in die Mitte etwas Powidl dressieren und mit den extra klein geschnittenen Zwetschken großzügig belegen.

2011 - WEEK

45

XXXX / XXXX / XXXX

SCHMECKEN Schicht für Schicht

Schichtsalat mit Mais, Apfel und Putenschinken Zutaten: 3 Eier 1 Stange (ca. 250 g) Lauch Salz 150 g gekochter Putenschinken in dünnen Scheiben 150 g eingelegte Selleriestreifen (Glas) 3-4 Ananasringe (Dose) 1 Dose (212 ml) Mais 1 Apfel 1 EL Zitronensaft 100 g leichte Salatcreme 150 g saure Sahne Pfeffer Zucker evtl. Petersilie zum Garnieren

Zubereitung 1. Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen lassen. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Evtl. in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten vorgaren. Abschre-

ÄPFEL EINMAL ANDERS

Pikante Tour Text Marion Hofer · Fotos Shutterstock

cken und gut abtropfen lassen.

2. Putenschinken in Streifen schneiden.

Sellerie, Ananas und Mais abtropfen lassen. Ananas in Stücke schneiden.

Apfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln.

Eier in Scheiben schneiden.

3. Salatcreme und saure Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Vorbereitete Zutaten nacheinander in 4 Gläser schichten. Die Soße darüber verteilen und ca. 1 Stunde kühl stellen. Mit Petersilie garnieren.

Eine rote Pausbacke, die wir lieben: der

Schweinefilet – auf die Mischung kommt

Apfel. Schon Eva verführte ihren Adam

es an. Klassiker sind etwa Apfelstücke in

mit der paradiesischen Frucht, was als

herzhaftem Rotkohl oder eine gebratene

Sündenfall in die biblische Geschichte

Gans mit Apfelfüllung. Aber auch in def-

einging. Kulinarisch gesehen betört das

tigen Suppen können Äpfel Platz finden:

liebreizende Früchtchen den Gaumen

zum Beispiel in Kombination mit Karot-

auch heute noch wie eh und je. Und ist,

ten, Kartoffeln, Kürbis, Rosenkohl oder

Gott sei Dank, keine Sünde mehr.

Sellerie. Verfeinert werden kann eine Gemüse-Apfel-Suppe etwa mit Ingwer,

Süßes, Saures und Knackiges Äpfel bestechen in der Küche durch ihre

Speck, Schinken, Majoran, Meerrettich, Maronen, Salbei oder Curry.

Vielseitigkeit. Sie schmecken nicht nur roh oder im Kuchen, sie passen auch her-

Kürbis-Apfelsuppe mit Minze

vorragend zu pikanten Speisen. Ob in

Ein ganz leckerer Rezepttipp ist bei-

deftigen Suppen oder als Beilage zum

spielsweise die Kürbis-Apfel-Suppe. Da-

Wei Weintipp von Beate Espinoza-Mayr, Weinexpertin (Bodega Rioja) De Der Ponche Caballero ist einer der meistgetrunkenen Liköre iin Spanien. Es ist ein andalusischer Likör auf der Basis von B Brandy, der mit Orangen und Kräutern aromatisiert wird.

E Er eignet sich für den puren Genuss „auf Eis“ und ist ebenffalls eine vielseitig einsetzbare Zutat für diverse Cocktails u Longdrinks. Er harmoniert jedoch auch perfekt zu diund v versen Süßspeisen, vor allem aber zu Apfelgerichten wie A Apfelschmarren, Apfelstreuselkuchen oder Öpflküochli.

46

WEEK - 2011

FOTO: DIETMAR STIPLOVSEK

Gourmet-Talk

Peter Heine, Geschäftsführer des Sporthotel Steffisalp in Warth

Ihr Gute-Laune-Essen? Cordon-bleu mit Kartoffelsalat – genau das Richtige, wenn ich wirklich Hunger habe.

Wo lassen Sie den Topfdeckel lieber zu?

Bei Innereien, seit meiner Kindheit.

Ihre größte Versuchung? Alle Süßigkeiten und Mehlspeisen. Besonders bei Tiramisu und Schokoladenmousse werde ich schwach.

Ihr Lieblingslokal in Vorarlberg? Das Restaurant Guth in Lauterach. Thomas für sollte der Kürbis mit einem scharfen

Mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken

Scheucher bietet seit Jahren kontinuier-

Messer geschält und – wenn vorhanden –

und nochmals kurz aufkochen lassen.

lich eine sagenhafte Qualität. Als lang-

das weiche Innere und die Kerne entfernt

Die Toastscheiben würfeln und in Butter

jähriger Freund bin ich aber vielleicht

werden. Das Kürbisfleisch (750 g) in Wür-

hellbraun anbraten. Eine besondere Note

nicht mehr ganz objektiv.

fel schneiden. Dann die Äpfel (200 g) wa-

erhält die Suppe, wenn Sie zwei bis drei

Was kochen Sie privat gerne? Bei Vorspei-

schen, schälen, vierteln und entkernen.

Blättchen frische Pfefferminze mit dem

sen und Fleischgerichten bin ich für die

Die beiden kleinen Zwiebeln schälen,

Kürbis pürieren.

Saucen zuständig – gerne asiatisch und scharf.

würfeln und in 50 g Butter bei milder Hitze glasig dünsten. Kürbis- und Apfel-

26 Kilo Äpfel pro Kopf

Was lassen Sie nicht anbrennen? Gute

stücke zugeben und unter Rühren an-

Die Österreicher verspeisen rund 26 Kilo

Gespräche beim Essen.

dünsten. Mit 200 ml Apfelsaft ablöschen

Äpfel pro Kopf. Das heimische Obst ist

Welcher Koch fällt Ihnen spontan ein?

und bei geschlossenem Deckel rund zehn

ein richtiger Vitamin- und Mineralstoff-

Hans Haas vom Tantris in München.

bis zwölf Minuten weich dünsten.

cocktail und mit niedrigem Kalorienge-

Sobald die Kürbisstücke gar sind, den

halt sogar ein ausgezeichneter Schlank-

Esslöfel Honig hinzufügen und die Suppe

und Fitmacher. Denn der Fruchtzucker

mit einem Pürierstab pürieren. Die 750

gelangt direkt über das Blut in die Mus-

ml Molke nach und nach hinzugießen

keln und wird dort sofort in Energie um-

und gut mit dem Kürbispüree verrühren.

gewandelt.

Auslese Getrocknete Äpfel: Gesunder Snack Die Inhaltsstoffe von getrockneten Äpfeln verbessern den Fettstoffwechsel.

Das ergab eine amerikanische Studie.

160 Frauen zwischen 45 und 65 Jahren aßen täglich 75 Gramm getrocknete Äpfel. Das Ergebnis erstaunte selbst die Wissenschaftler: Schon nach einem haler der LDL-Cholesben Jahr war der Wert elessenden Fr terins bei den apfelessenden Frauen um nken ken 23 Prozent gesunk gesunken ute und das „gute n“ Cholesterin“ stieg sogar um vier Prozent.

2011 - WEEK

47

HÖREN / VERANSTALTUNGEN

Mi., 21. September, 19.30 Uhr Hosp-Moden,, Frastanz

Fr., 30. September, ab 21 Uhr „wirtschaft“ in Dornbirn

CD-Präsentation

„gmixt und gschüttelt“ Das Vorarlberg Duo „gmixt emotions“ präsentiert ihre CD mit ausschließlich eigenen Songs.

Eine nachdenkliche, witzige und amüsante CD ist entstanden.

Ein Abend voller Emotionen wird garantiert – und die Stimmbänder des Publikums werden sicherlich nicht geschont. www.wirtschaft-dornbirn.at

chau Modeschau Modetrendss für die Herbst-, d Winter- und Ballsaison ellt 2011/2012 stellt

Sa., 17 17. September, 8 bis 12 Uhr Feuerwehrhaus Frastanz Feuerw

n in Hosp-Moden lässlich Frastanz anlässlich Modenlen Herbst-Moden-

„Seh „Sehnsucht der lüste lüsternen Nase“

schau vor.

Die Son Sonderausstellung im

tionelseiner traditionel-

Rahmen des Bockbierfestes Seit 9. September 2011 Cineplexx Hohenems

IMAX® 3D-

Naturdokumentation

Born to be wild 3D – Zurück in die Wildnis. Eine berührende Geschichte über Liebe, Hingabe und das faszinierende Band zwischen Menschen und Tieren.

Kino für die ganze Familie. www.cineplexx.at

Samstag, 8. Oktober 2011, 9 bis 17 Uhr Dornbirn

2. Dornbirner Fotomarathon Dornbirn lädt zum zweiten Mal zum Fotomarathon. Alles, was man braucht, ist eine digitale Kamera, Neugier, Kreativität und Kondition. In 8 Stunden müssen 12 Motive in vorgegebener Reihenfolge fotografiert werden. Die abgegebenen Bilder werden von einer Jury bewertet und die besten Fotografen werden zum

den unter anderem ein großzügiges

interessante und lehrreiche Se-

Getzner zählt zu den weltweit

minare und Ausflüge. Die Lehr-

Prämiensystem,

führenden Anbietern von Mo-

linge arbeiten in speziell einge-

destoffen für Hemden und Blu-

richteten Lehrwerkstätten. Für

sen. Von qualifizierten Lehr-

Getzner ist die fundierte Aus-

ausbildnern werden sie in den

bildung der Lehrlinge eines der

Lehrberufen Elektrotechnike-

wichtigsten Ziele für die Zukunft, die heutigen Lehrlinge

Textilche-

sind die qualifizierten, kompe-

mikerIn sowie Textiltechnike-

tenten und motivierten Mitar-

rIn ausgebildet. Geboten wer-

beiter von morgen.

FOTO: WWW.HUBER-IMAGES.AT

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WEEK - 2011

dokumentiert vor allem die lokale Tabakgeschichte. Kostenlose Führungen können unter Tel. 05522 51534 oder at vereinbart werden.

begonnen.

MetalltechnikerIn,

ber im Feuerwehrhaus Frastanz zu sehen. Die Dauerausstellung

www.dornbirn.at/fotomarathon

Lehrausbildung

ChemielabortechnikerIn,

Die Rauchaccessoires aus Wien sind bis einschließlich 2. Okto-

marktgemeindeamt@frastanz.

Getzner Textil in Bludenz ihre

rIn,

facettenreiche Schnupfkultur.

Gewinner gekürt. Mehr Infos findet ihr auf der Homepage.

Lehrlingsstart bei GetznerTextil AG 14 Jugendliche haben heuer bei

bietet einen Überblick über die

Hören

WEEK IN BESTER GESELLSCHAFT | Top-Treffpunkte in Vorarlberg KOMMERZIALRAT SCHRATTER | Von Beruf und Berufung VERANSTALTUNGEN | Die Top-Events zum Nachlesen

TOMKAT

Traumehe?

Die Schauspielerin Katie Holmes hat eine merkwürdige Bilanz über ihre Ehe gezogen.

Erfüllung in der Ehe? Katie Holmes.

Im November jährt sich die Hochzeit von Katie und Tom Cruise zum fünften Mal.

Katie Holmes wird ständig unweigerlich zu ihrem Privatleben befragt: Schließ-

daher wohl nicht bitterernst nehmen: „Im

lich ist das Interesse an Berichten über

sere Beziehung ist großartig. Mein Mann

November werden es fünf Jahre – und un-

ihre Ehe mit Tom Cruise und das gemein-

hat unglaubliche Filme gemacht, die die

same Töchterchen Suri ungleich größer

Welt bewegt haben – und daher bin ich

als die Begeisterung für ihr berufliches

nun ein Teil davon. Ich bin stolz darauf –

Schaffen. Man sollte Katie Holmes neu-

und es ist okay“, meinte Katie in der briti-

este Wortspende zu ihrem Leben mit Tom

schen Zeitschrift „Hello!“.

WEEK-TICKER | Schon gehört: Die Enthüllungen der Woche ...

Robert Kratky

Harper Beckham

Mirjam Weichselbraun

Wurde der Heiratsmuffel bekehrt? Wie Freunde bestätigen, setzt der Salzburger nun wieder alles daran, seine Liebe zurückzuerobern.

Uli ist die Einzige, mit der er sich eine Familie vorstellen kann.

Ungeheure Shopping-Tour. Die Beckhams zeigten sich samt Töchterchen Harper erstmals öffentlich. Der Anlass war eine Luxusshopping-Tour in Beverly Hills!

Stolzer Einkaufspreis: € 10.000,–.

Im Job top, aber Beziehungsflop! Hinter vorgehaltener Hand wurde ja schon länger gemunkelt, jetzt ist es offiziell: Die Moderatoren Mirjam Weichselbraun und Jan Hahn haben sich getrennt.

2011 - WEEK

49

HÖREN / INTERVIEW DIR. FRANZ SCHLATTER

IM GESPRÄCH MIT KOMMERZIALRAT DIR. FRANZ SCHLATTER

Von Beruf und Berufung Franz Schlatter hat es geschafft. Der gebürtige Tiroler aus einfachen Familienverhältnissen hat sich im Laufe seines Berufslebens vom Koch zum Hoteldirektor emporgearbeitet und damit seinen Jugendtraum verwirklicht. Eine Karriere, die ihn nur selten über Rosen bestreute Wege führte, dafür mit wertvoller Lebenserfahrung bedachte. WEEK durfte Einblick in das Leben des Erfolgsmenschen nehmen.

Text und Foto Max Wagner

D

en Einstieg in die steil nach oben

zum Weiterkommen dar. Außerdem

dem ich mich auch gerne aufhalte, um

gerichtete

lag mein klar definiertes Ziel als junger

mich zu entspannen. Außerdem koche

Franz Schlatter 1969 als Kochlehr-

Mensch darin, in jedes neue Haus reinzu-

ich gerne und genieße dabei den kreati-

ling im Schwarzen Adler in St. Anton. Da-

gehen, um mit einer Beförderung heraus-

ven Aspekt. Ansonsten kann ich mich mit

nach liest sich der berufliche Lebenslauf

zukommen. Was mir auch stets gelang.

Vorliebe in Fachliteratur vertiefen.

Karriereleiter

fand

wie ein inszenierter Wunschzettel. Koch, Chefkoch, Executive Chef, Wirtschaftsdi-

WEEK: Gibt es für einen Hotelier aus Lei-

WEEK: Nennen Sie eine gute und eine

rektor, Hoteldirektor. Dazwischen noch

denschaft geregelte Arbeitszeiten?

schlechte Eigenschaft von Ihnen.

andere Positionen und dahinter zahlreich klingende Namen renommierter Hotels

SCHLATTER: Auf dem Papier schon, aber

SCHLATTER: Ich bin immer offen für neue

mit vielen Sternen auf dem Revers. Inter-

die Realität sieht anders aus. Für das

Ideen. Auf der anderen Seite bin ich

national, versteht sich von selbst, denn

Hotel investiere ich jede Zeit. Ich bin 24

sehr ungeduldig. Speziell dann, wenn

Franz Schlatter reiste unter anderem bis

Stunden am Tag, sieben Tage die Woche

die neue Idee oder das neue Projekt

auf die Philippinen, um seinem Berufs-

erreichbar. Ich lasse die Dinge nicht ger-

nicht schnell genug realisiert werden.

ziel näherzukommen. Seit 1995 wirkt er

ne gleiten, will informiert sein und stehe

Denn eine gute Idee, die nicht umge-

im Ländle als Direktor des Hotel Mercure

helfend an vordester Front, wenn es um

setzt wird, ist verlorene Energie.

City in Bregenz. Als Krönung seines Wer-

die Lösung von Problemen geht. Auch an

degangs hat er seit dem diesjährigen 5.

meinem freien Tag bin ich eher im Hotel

WEEK: Was empfehlen Sie Jugendlichen,

September 2011 zusätzlich als Direktor die

als zu Hause anzutreffen. Und streng

die eine Hotellerie-Karriere anstreben?

Leitung des Ibis-Hotels in Bregenz über-

genommen, verbringe ich auch meinen

nommen.

Urlaub meist im eigenen Hotel.

SCHLATTER: Wer heute im Management oder als Hoteldirektor arbeiten will,

WEEK: Woher nehmen Sie die Energie,

WEEK: Bleibt bei so viel Engagement noch

sollte ein Studium vorweisen können.

sich immer wieder neuen Aufgaben zu

Zeit für die Familie?

Hier hat sich im Gegensatz zu meiner Zeit

SCHLATTER: Es bleibt Zeit für die Familie,

an dieses Ziel zu kommen, ist es sicher auch möglich und es ist ein guter Weg.

stellen?

einiges verändert. Über einen Lehrberuf

SCHLATTER: Die finde ich in der Einstel-

doch setzt Erfolg einen verständnisvol-

lung zu meiner Tätigkeit. Ich wollte

len Partner voraus. Ich bin mit meiner

Der aber heute sehr schwierig geworden

immer schon Hotelier werden. Für mich

Frau seit 33 Jahren verheiratet. Sie stand

ist. Unerlässlich ist der Weg ins Ausland.

ist das mehr als ein Beruf. Es ist meine

immer an meiner Seite und ist immer

Dieser signalisiert den Karrierewillen.

Berufung, die ich mit viel Engagement

mitgezogen, egal wohin mich meine nächste berufliche Herausforderung

die Basis des Erfolges, aber auch meine

führte. Sie war für die Erziehung unserer

Kraftquelle.

beiden wundervollen Kinder verantwort-

SCHLATTER: Ja, es ist mir eine Freude und

lich und hat die Familie selbstständig

Verpflichtung, Lehrlinge auszubilden.

WEEK: Gibt es so etwas wie einen roten Fa-

geführt. Was eine enorme Entlastung für

Bewerbungen nehme ich jederzeit gerne

den, der sich durch ihre Laufbahn zieht?

mich war. Als Partnerin ist meine Frau

entgegen, wobei ich besonders bedacht

SCHLATTER: Ja, mir ging es nie um das

seit jeher ein ganz wichtiger Ruhepol in

bin, auch lernschwachen Jugendlichen

meinem Leben.

eine Chance zu geben. Viel wichtiger als

WEEK: Haben Sie Hobbys?

die Freude am Dienen und die Bereit-

Geldverdienen. Das habe ich zurückgestellt zugunsten meiner Entwicklung

gute Noten sind mir ein offenes Wesen,

respektive meiner Karriere. Auch wenn die

50

WEEK: Bilden Sie Lehrlinge aus?

und großer Leidenschaft lebe. Darin liegt

schaft, immer etwas mehr leisten zu wol-

Wege nicht immer mit Rosen gepflastert

SCHLATTER: Wir haben einen Kräutergar-

len. Denn der Durchschnitt ist nicht mehr

waren, so stellten sie immer eine Chance

ten, der mir viel Freude bereitet und in

gefragt und bietet keine sichere Zukunft.

WEEK - 2011

Im eigenen Kräutergarten – hier vor einer Fenchel-Pflanze – findet Hoteldirektor Franz Schlatter Ruhe und Erholung.

Zur Person Dir. Franz Schlatter, Kommerzialrat

Geboren: 28. Jänner 1954 Wohnhaft: Bregenz Familienstand: verheiratet, 2 Kinder Hobbys: Beruf, Kräutergarten, Kochen, Literatur

www.mercure.com

2011 - WEEK

51

HÖREN / WEEK BEI ...

1 Gerhard Bertsch, CR Andrea Bonetti-Mair, Rebekka Moser und Cornelia Ammann (Team Die Vorarlbergerin) 2 Stefanie und Irene Walser (Walser Mode in Leder) 3 Hubert Kinz (Rechtsanwalt), Susanne und Peter Scharax (Scharax Optik)

1

2

e Vorarlbergerin Die

5 Sabrina und Christoph Miessgang (Facona)

BREGENZ. BREG GE Das neue Gesellschaftsmagazin „Die Vorarl-

6 Peter Marte mit Ulli

bergerin“ lud zur stillvollen Launch-Party im Casino berg ge g Breg ge Bregenz.

Das Team rund um Gerhard Bertsch stellte

3

z sich zunächst dem zahlreichen Publikum vor, und gab zzu zugleich auch einen Einblick hinter die Kulissen

Gästte verteilt. Ein gelungener Abend und ein vielGästen versp p versprechender Auftakt für „Die Vorarlbergerin“.

4

7

9 Monika Gödl, Brigitte Tschol und Harald Otti (MO Catering)

8

9

FOTOS: FRANC

Applla die erste Ausgabe enthüllt und unter den Applaus

6

7 Hildegard und Bernhard Themessl 8 Sabine Pfennich und Jürgen Kaufmann (Kaufmann Pelz- u.

Lederwaren

des M Magazins. Schlussendlich wurde unter großem

5

4 Josef Semler (Casino), Aysun Sahin und Rene Gabriel (WEEK)

1 Günther W. Amann-Jennson (Samina), Ruediger Dahlke, Rita Fasel und Philipp Amann

1

3 Toni Mathis, Franz Köb

FOTOS: FRANC

3

Vortragsabend mit Dr. Ruediger Dahlke

LUSTENAU. Das Heimspiel am

5 Roland Gassner mit Brunhilde

9. September konnte mit ei-

6 Katharina Öztürk

Ex-Teamchef und ORF-Ex-

7 Sabine und Martin Berchtel

perte Herbert Prohaska war bei

nem großen Namen punkten:

4

4:1 Sieg über die Vienna live dabei und überreichte Trainer

DORNBIRN. Wieder restlos

Hans Kogler eine Auszeichnung

ausverkauft war der Vor-

für den „Youngster“ Coach des

tragsabend mit Dr. Ruediger

Jahres. Diese Ehrung wurde

Dahlke am 5. September im

bis zur späten Stunde im VIP-

Kulturhaus Dornbirn. Mit den beiden Vorträgen „Das

4

5

Zelt gefeiert.

1 Herbert Prohaska und Wolfgang Hartter mit Ute 2 Trainerduo Hans Kogler und Jeff Geiger

4 Stefan und Kathrin

Food“ gab Dr. Dahlke dem Publikum viele neue Einsichten

5 Lisa und Thomas

und wertvolle Hinweise für

6 Gerry und Mirjam Hollenstein

einen bewussteren Umgang mit Körper und Geist mit auf den Weg.

WEEK - 2011

5

3 Dieter Sperger (FC-Präsident) mit Andrea

Schatten-Prinzip“ und „Peace

52

3

Star-Treff

4 Renate Schober und Margit Hecht

2

2

6

7

6

7

7 Fabienne und Ernst Hagen

FOTOS: SARAH KÖNIG

1

2 Elke Fink-Ritter, Petra Ritter und Jeannot Fink (Atrium Wohnbau)

Hören

1 Karlheinz Rüdisser und Bernhard Ölz 2 GF Industriellenvereinigung Mathias Burtscher mit Michaela Wagner 3 Gebhard Sagmeister mit Heidrun 4 AK Präsident Hubert Hämmerle mit Christine 5 Bertram Müller und Dieter Lang (Vorarlberger Drogisten) 6 Festspielvizepräsident Willi Muzyczyn, Beate und Kurt Fischer 7 Christian Küng (popup), Harald Otti (Mo Catering) und Hans-Peter Blaschitz (BAWAG) 8 Hanno Alge (Alge Elastic) und Peter Schmid (GF inatura) 9 Sarah Wiener mit Gabi und Heinz Huber

1

2

3

4

63. Herbstmesse punktete mit Regionalität DORNBIRN. Die Dornbirner Herbstmesse stand dieses Mal ganz im Zeichen von „Ernährung, Gesundheit, Sport sowie Regionalität“. Der Eröffnungseinladung von MesseGeschäftsführer Dietmar Stefani folgten am Eröffnungstag

5

6

neben zahlreichen Politgrößen auch Vertreter aus Handel und Wirtschaft. Ein Höhepunkt des Festaktes war sicherlich die Gastrede der beliebten Fernsehköchin Sarah Wiener.

Beim anschließenden Messe-Rundgang konnte von den heimischen Produkten kräftig probiert werden.

7

11 Daniel Wiesner, Layla Ellensohn, Irene Christandl und Edgar Ellensohn

8

9

11

10

FOTOS: FRANC

10 Ernst Le Duigou und Sabrina Gutschi (WEEK)

Damit die Nacht mehr Freude macht ... ihr federleichtes Daunenbett jetzt reinigen!

ng Reinigu mwoll-Inlett n e n u Da cel/Bau n e T m 23,– 1 einste f € r e l l R a U t mi 203,– N at reicht) € t t a t s jetzt ge Vorr n a l o s (nur n tt scho e l n I l l mwo mit Bau 6,– in Aktion! ab € 8 6850 Dornbirn Lustenauerstraße 12 - WEEK 22279 53 Telefon 2011 05572 www.bettenfeuerstein.at

UNGESCHMINKT

Auftakt

Laura Schmidt WEEK-Kolumnistin

Millionäre unter sich

Über die Millionen, die einem nur so durch die Finger rinnen – vor allem, wenn man sie nicht hat.

Und über hoch bemessene Wohl- und Mildtätigkeit, wenn man denn finanzstark wäre...

O

h Mann, total schwierig“, hat der

Die richtigen Investments Weil ich meine: Fünfzig Millionen für die

ich gesagt: „In Unternehmensbeteiligun-

Was machen wir mit dem nur.“

Stiftung und dann sind ja immer noch

gen.“ Und das Familienmitglied hat ein

Noch vor ein paar Jahren hätte ich sicher

hundert übrig. Und das hat der Italiener

etwas verständnisloses, schiefes Gesicht

vorgeschlagen, dass wir die Rheintalau-

dann auch eingesehen. Und immerhin,

gemacht und laut gerufen: „Was? Italie-

tobahn sperren lassen und ein Kamel-

wir hätten dann ja ohnehin schon ein

nische Staatsanleihen?“ Wir haben ziem-

rennen von Bregenz bis Bludenz machen.

Haus am Hang. Mit Blick auf den See. Und

lich gelacht – sogar der Italiener. Und

Und dann auf einem Kreuzfahrtschiff mit

eines mit Blick aufs Meer. Und eines mit

nicht nur wegen der Schwerhörigkeit.

Luftkissen-Fahrwerk

Blick auf die Themse.

wieder zurückfahren.

Oder dass wir einen Kanal vom Bodensee zum Mittelmeer graben lassen und dann mit

dem

Tretboot

nach Genua paddeln

54

ich die Ideen vom Italiener ja kenne, hab

Italiener gesagt. „So viel Geld.

Und

„Wir hätten auch sicher extrem viel zurückgegeben. An die Welt und alle.“ Laura Schmidt

eine

Wohnung

mit Blick auf den Hud-

Stipendium zur Mildtätigkeit Was hätten wir alles tun können. Wohltätig

son. Oder so. Weil Im-

wären wir gewesen. Mit allen zur Verfü-

mobilien, das sagt der

gung stehenden Mitteln. Also, abzüglich

Italiener immer, sind

der paar Kamele und der zahlreichen Vil-

Realwerte. Und des-

len an allen schönen Plätzen der Erde. Aber

halb muss man alles

die hätten wir ja unterm Jahr auch locker

sollten. Oder wie wär’s

Geld in Immobilien

an Freunde vergeben können, die grad ein

mit

stecken – das, das man

dringendes Wohnbedürfnis haben. Oder –

einem

privaten

Raumschiff? So hab ich aber nur gesagt:

hat und auch das, das man nicht hat. Und

ja, sagen wir: an Bedürftige. Oder von mir

„Eine Stiftung natürlich. Für Mikrokre-

in unserem Fall am Ende dann Letzteres:

aus auch an herrenlose Katzen und Hunde.

dite. Oder für die Hungernden in Afrika.

Nämlich das Geld, das haben wir dann lei-

Ich kann wirklich guten Gewissens sagen:

Oder so.“ Und der Italiener hat überlegt.

der nicht auf unser Konto überwiesen be-

Es wäre gut gewesen. Gut für uns alle. Und

„Stiftung ist gut. Aber für Mikrokredite?“,

kommen. War echt ganz, ganz knapp. To-

die bei der Lotterie sollten echt nochmal

hat er dann gefragt. Und ich hab genickt.

tal schade. Nur wegen ein paar Ziffern auf

genau darüber nachdenken, ob sie uns die

„Und alle Brüder kriegen fünf Millio-

oder ab. Weil wir hätten sicher total viel

vielen Millionen nicht doch noch, quasi

nen. Und die Eltern auch“, hab ich gleich

Gutes damit gemacht. Und extrem viel

als Stipendium zur Mildtätigkeit, nach-

nachgeschossen. Und der Italiener hat

zurückgegeben an die Welt und alle. Und

reichen wollen. Na, jedenfalls müssen wir

kurz genickt und dann aber gesagt: „Fünf

hätten ganz hundertprozentig die richti-

jetzt doch wieder über ganz normale In-

Millionen? Reicht da nicht eine?“ Aber

gen Investments gefunden. Ideen hat der

vestments nachdenken. In Gemüse zum

das fand ich dann schon ein bisschen we-

Italiener ja einige. So wie kürzlich, da hat

Beispiel. Oder in Käse. Oder in Olivenöl.

nig. Mit der Familie darf man ja nicht gei-

ein total interessiertes Familienmitglied

Und offen gestanden ist mir das am Ende

zen. Man denke nur, wenn irgendwann

(das ich an dieser Stelle nicht namentlich

eh ganz recht so. Wenn bloß der Franzpapa

einer der Brüder zu so viel Geld kommt,

nennen möchte) den Italiener gefragt, in

keinen Fehler macht und doch noch in ita-

frage nicht…

was er denn investieren würde. Und weil

lienische Staatsanleihen investiert.

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