DAS VORARLBERGER LIFEST YLE-MAGAZIN | 9. NOVEMBER 2012
E W E E K . AT
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VERWÖHNPROGRAMM. Wie Sie dem Winterblues den Garaus machen.
Ritter aus Leidenschaft Herbert Schmidt: Das Duell eines Schwertkämpfers.
MODERNE OPTIK. Sehen oder gesehen werden, das ist hier die Frage. S. 6
C AY M A N . Über die Leidenschaft, einen Porsche zu fahren. S. 30
H A U S H A LT S H I L F E . Roboter in Küche und Garten. S. 34
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12.11.–24.11. 21.11.–24.11. 21.11.–24.11. 26.11.–29.11. 26.11.–01.12. 16./17.11. 16./17.11. 17.11.
EUROSPAR Rheincenter, Lustenau Intersport Eybl, Hohenems Messepark, Dornbirn Lindaupark, Lindau (D) Interspar, Feldkirch Altenstadt Outlet Wilhelmer, Vandans Sport Schmidt, Friedrichshafen (D) Skibasar, Messe Friedrichshafen D)
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FIS 06./07./08. SNOW DEZEMBER BOARD 2012 CROSS WELTCUP
08. DEZEMBER 2012 CULCHA CANDELA LIVE
I N H A LT
Editor’s Choice
Liebe Leserinnen und Leser, es hustet, niest, regnet und nieselt überall. Wir geben Ihnen Tipps, auch ohne Sonne fit und gesund zu bleiben. Nehmen Sie ein gutes Buch zur Hand und gönnen Sie dem Kopf eine Fitnesskur und den Haushalt übernimmt solange ein Roboter mit Spitzenhäubchen.
Was uns in dieser Ausgabe besonders gefällt:
Ihr Detlef Becker, Leitender Redakteur PFLEGEHELFER. Wofür sich die gestresste Winterhaut besonders Winterhau dankbar zzeigt, S. 12
MODE & TRENDS
MODEHIGHLIGHTS.
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FREIZEITSPORT . Indoor- und Outdoortrends.
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MODERNE OPTIK . Damit uns Hören und Sehen nicht vergeht.
10 USED-LOOK . Mode für Unkomplizierte.
Vintage-Stil für selbstbewusste VorarlbergerInnen, S. 10
12 MUST HAVES . Sich gut fühlen in seiner Haut.
REISE & FREIZEIT 14 PARADIESISCH . Wo Sie Ihren Urlaub steuerfrei genießen.
Fotos: u.a. Hersteller, Fotografen siehe innen, Shutterstock
18 WINTERFIT . Die besten Wellness- und Fitnesstipps. 27 KAMPFKUNST . Herbert Schmidt Schwertkämpfer – aus Passion.
A U T O & M O B I L I TÄT 30 PORSCHE . Warum es manchmal eben ein Porsche sein muss.
BAUEN & WOHNEN 34 HAUSHALTSHILFE . Ein Roboter für alle Fälle.
WIRTSCHAFT & KARRIERE 36 PC-MAGIC . Was tun, wenn Ihr Apple Fallobst geworden ist. 46 JOBCOACHING . Das A und O des Erfolgs. 50 HOCHSCHULE . Studieren in Liechtenstein.
G E N U SS & E V E N T S 54 MARTINIGANS. Alles vom Federvieh. 556 KOCHSCHULE. Teil dreizehn der WEEK-Serie. 68 TREFFPUNKTE. WEEK war für Sie unterwegs. 70 VERANSTALTUNGEN. Hier lohnt es sich hinzugehen.
W E I N T I P P. F I T N E SS T I P P S . Was Körper, Geist und Seele brauchen, S. 18
Finca de Arantei 2011,, perfekter Begleiter zu u Fischgerichten, S. 57
TITELBILD: Foto von Beate Wüschner, Personen: Herbert Schmidt, Location: Gebhardsberg, Bregenz IMPRESSUM: Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: Russmedia Verlag GmbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Verkaufsleiter: Markus Klemencic-Müller, Tel. 05572 501-754, markus.mueller@weekvorarlberg.at / PR-Redaktion: Detlef Becker, detlef.becker@week-vorarlberg.at, Emma Fechtig, emma.fechtig@week-vorarlberg.at / Autoren: Henning Heilmann, Kati Hofacker, Bernadette Huber, Susanne Lohs, Yasmin Ritter, Veronika Hotz / Grafik: Nina Kuch, Tel. 05572 501-106, nina.kuch@week-vorarlberg.at. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://www. russmedia.com auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz sind vorbehalten. www.eweek.at
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MODE & TRENDS
Foto: PANTO OUTDOOR
Seite 6. OPTISCH OPTIMAL. Gutes „Aus“sehen liegt im Auge des Betrachters.
SPORTLICH UNTERWEGS. Es ist ein Erlebnis, müde zu werden.
Auf geht’s! Nur nicht schlapp machen, auch wenn Couch und Ofenbank zum Lümmeln verführen wollen!
BEWEGUNG AN DER FRISCHEN LUFT ist das Beste, um dem Immunsystem auf die Sprünge zu helfen. Am besten bei jedem Wetter raus in die Natur, denn es gibt kein schlechtes Wetter, nur unpassende Kleidung und dem kann entgegengewirkt werden.
Vorarlbergs Sportfachhändler beraten kompetent, ganz gleich, ob Sie sich bei Kälte und Nässe nach draußen wagen oder für Yoga, Pilates, Stepp-Aerobic oder Power Plate entscheiden. Let’s get „Zumba“, oder anders ausgedrückt: Arsch hoch, Leute! •
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lohnländern sind. Unsere Maxime: Nachhaltigkeit im Denken und Handeln. •
Beratung und Qualität sind unsere Stärken
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MODE & TRENDS
Hier gibt’s was aufs Auge Brillentrends 2013: Von Retro-Trend bis Rock’n’Roll. Das Auge ist das wichtigste Sinnesorgan des Menschen, doch gut sehen ist nicht alles, gut aussehen will Mann und Frau dabei doch auch, oder?
S P O RT L I C H , L Ä S S I G U N D CO O L Klassisch-sportive Looks bekommen mit knalligen Farben, markanten Farbschichtungen und ungewöhnlichen Material-Kombinationen einen neuen Look. Teilweise sorgen auffällige Prints für zusätzliche Blickfänge. Die Formensprache bleibt klar und strukturiert. Darüber hinaus bringen transparente Fassungen in leichten SorbetTönen, Candy-Colours und mit Farbverläufen eine neue Frische in die Brillenmode. Bei den Männern wird es ebenfalls sportlich: Lässige Streestyle-Looks gehören zu den Newcomern der Saison. Retro-Formen mit dynamischen Silhouetten und lebhaften Farben sorgen für frischen Wind. D I E R E T R O - W E L L E R O L LT Auch Brillen im Stil der Fifties rücken in den Fokus: entweder als Metall-AcetatMix oder als reine Kunststoff- oder Metallvariante. Insgesamt geht der Trend hin zu XXL-Brillen: Bei den Streetstyles hatten sie schon lange die Nase vorn, jetzt kommen die extra großen Fassungen auch wieder in die Kollektionen der großen Labels wie Boss Orange, Gucci oder Michael Kors. Der Retro-Trend ist noch lange nicht vorbei. Brillenformate aus den Zwanzigern bis Achtzigern dienen immer wieder als Vorlage für neue Modelle. Als besonders auffällige Variante dominiert immer noch die Cateye-Brille, die in so ziemlich allen Form- und Farbvarianten zu finden ist. Bei
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den Männern steht die kreisrunde PantoBrille weiterhin hoch im Kurs. UNSER TRENDBAROMETER • Trend 1: Cateye Classics Die Cateye ist die Rassige unter den Brillengestellen. Ein bisschen wild, ein bisschen zickig und trotzdem ganz anschmiegsam – so hat sie sich ins Herz der Brillenfans geschlichen. Und deshalb führt sie die Reihe der Brillentrends zum wiederholten Male an. Miau! • Trend 2: Browline-Styles Richtig in Szene gesetzt, werden Augenbrauen zu einem echten Blickfang im Gesicht. Deshalb sind Brillen mit betonter Browline der neue Designtrend. Die Modelle mit der auffallenden oberen Rahmenlinie und dem charmanten Sixties-Charme bringen sich zunehmend ins Spiel. • Trend 3: Wild Prints In der Kleidermode erleben bunte Drucke und Muster jetzt den großen Auftritt. Ob Animal-Prints oder Nineties-Kussmund, die Eyewear-Fashion hält in dieser Saison mustergültig mit. • Trend 4: Colours Ob Candy Colors, die zuckersüß und verführerisch mit Bonbon-Farben und Eiscreme-Nuancen locken, Creamy Nudes, die sich in zarten Nude-Tönen als Crème de la Crème der Eyewear-Fashion präsentieren, Gradient Colours, die durch transparente Verlaufsfarben charmante Akzente setzen oder doch Colour-Blocking im Stile der Neunzigerjahre? Es herrscht die Qual der Wahl. In der kommenden Saison ist auf jeden Fall für jeden Farb-geschmack etwas dabei. • Trend 5: Intellectual Chic Besonders individuelle Köpfe verlangen nach einer stilistischen Exzentrik. Die Ur-Form der Brille, die kreisrunde Panto, war früher das Utensil der männlichen Bildungselite. Text: Detlef Becker •
Foto: Shutterstock
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nimal-Prints, Colour-Blocking, NudeLooks – die Brillen-Kollektionen der neuen Saison lassen in FashionFragen keine Wünsche offen. Jetzt gibt es für jeden Geschmack und Anlass das passende Exemplar. Damit avanciert die Brille zu einem echten Accessoire-Geheimtipp. Neben den klassischen Retro-Formen bringt sich zunehmend der lässige SportyLook ins Spiel.
MODE & TRENDS
STREETST YLE IN XXL. Große Fassungen sind voll im Trend.
MODE & TRENDS
Bitsche Augenoptik und Hörakustik – seit 30 Jahren in Bludenz Vom Einmannbetrieb zum modernsten Fachgeschäft für Augenoptik und Hörakustik im Vorarlberger Oberland
5 MEISTER FÜR BESSERES SEHEN UND HÖREN Ein ganzes Team von Fachleuten sorgt im Bereich Augenoptik und Hörakustik für den perfekten Blick und ausgezeichnetes Hören. Optimale Beratung, beste Qualität der Produkte, großzügige Serviceleistungen und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sind nach wie vor die Hauptgründe, weshalb der Stammkundenkreis auch nach 30 Jahren immer noch kontinuierlich wächst. G U T E Z U SA M M E N A R B E I T Die Messung der Brillenglasstärke wie auch
I M M E R AU F D E M N E U EST E N STA N D. Bei Kontaktlinsen gibt es viele Innovationen.
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die Überprüfung des Hörvermögens wird von unseren kompetenten Meistern im Haus ohne lange Wartezeit durchgeführt. Aufgrund der guten Zusammenarbeit mit allen Augen- und HNO-Ärzten der Region organisiert Bitsche bei Bedarf gerne einen kurzfristigen Termin beim vom Kunden gewünschten Facharzt. HOLZBRILLEN Für Mode, Design und Innovation hat Bitsche einen scharfen Blick: Die in Mailand ausgezeichneten Holzbrillen von Rolf-Spectacles gibt es im Vorarlberger Oberland nur bei Bitsche. Aber auch für viele Linien namhafter Designer und Hersteller wurde Bitsche als Vertriebspartner ausgesucht. Denn bei Bitsche stimmt das Ambiente des Geschäftes, die Beratung durch kompetente und freundliche Mitarbeiteiter und die Serviceleistungen perfekt überein. KO NTAKTLINSEN STAT T LESEB R I L L E? Und wer ab und zu auf seine Brille verzichten möchte, ist mit Kontaktlinsen bei Bitsche Augenoptik und Hörakustik genau
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P A S S T P E R F E K T. Hörgeräteanpassung durch den Spezialisten.
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m Jahre 1982 als „Einmannbetrieb“ eröffnet, hat sich das Unternehmen von Thomas Bitsche durch kontinuierliches Wachstum zum modernsten Fachgeschäft für Augenoptik und Hörakustik mit drei Geschäften im Vorarlberger Oberland entwickelt. Mittlerweile sind beide Söhne von Thomas Bitsche in der Firma tätig, Simon Bitsche ist neben seinem Vater als Geschäftsführer und Gesellschafter im Unternehmen, Joachim leitet die Innenstadtfiliale Städtle Optik.
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MODE & TRENDS
B I TS CH E M I TA R B E I T E R . Sind freundlich und zuvorkommend.
GESCHÄFTSFÜHRER. Thomas und Simon Bitsche.
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T E S T N OT E S E H R G U T Bitsche ist ein mehrfach „ausgezeichnetes“ Unternehmen. Durch regelmäßige anonyme Testkäufe überprüft und optimiert Bitsche seine Leistungsfähigkeit. Das Ergebnis kann
sich sehen lassen: Landessieger bei der Exquis-Trophy, ausgezeichneter Lehrbetrieb seit 15 Jahren und schon zum 4 x beim Mysteryshopping unter den Top 10 der 155 getesteten Unternehmen Österreichs. •
INFO Bitsche Optik GmbH Fachgeschäft für Augenoptik und Hörakustik Bahnhofstraße 4, 6700 Bludenz Tel. 05552 664660 Walgaustraße 18, 6712 Thüringen Tel. 05550 21536
O H N E W A R T E Z E I T. Messung der Brillenglasstärke.
Städtle Optik Fachgeschäft für Augenoptik Werdenbergerstraße 17, 6700 Bludenz Tel. 05552 31230
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REDAKTION: EMMA FECHTIG
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FOTOS: HERSTELLER, HÄNDLER, SHUT TERSTOCK
MODE & TRENDS
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MODE & TRENDS
Winterhaut wie Samt WEEK Must Haves: Zu sich selber gut zu sein, geht unter die Haut.
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4 5 1 — BODYBRUSH Damit die Winterhaut samt und seidig wird, braucht sie Extra-Pflege. Die oberste Hautschicht erneuert sich immer wieder und die abgestorbenen Hautschuppen werden am besten regelmäßig abgeschrubbt. Badebürsten, von € 9,90 bis € 39,90, alle mit 100 Prozent Naturborste, gibt es in großer Auswahl, in der Parfümerie MEDUSA in Bregenz.
2 — GUT ZU FUSS Bei all der Mühe für Gesicht und Körper, bitte auf die Füße nicht vergessen. Ihre Haut ist besonders gefährdet, in der kalten Zeit zu leiden und Risse zu bekommen. Am besten täglich mit Clarins Creme Jeunesse des Pieds eincremen. Sie zieht schnell ein und verleiht trockener Haut neue Geschmeidigkeit. 125 ml € 23,30; Parfümerie MEDUSA in Bregenz.
3 — HAUT WIE SEIDE Abeille Royale Creme von Guerlain ist eine straffende Anti-Falten-Tagespflege mit reinem Royal-Konzentrat und feuchtigkeitsspendender Wirkung. Wirkt faltenglättend, regenerierend und schenkt der Haut neue Elastizität. Die komplette Pflegeserie, für normale bis trockene Haut, gibt es bei Kosmetik KARLINGER, Dornbirn. 50ml € 117,–.
4 — GOLDSCHIMMER Ein Gefühl von purem Luxus versprüht das Liu Duftpuder von Guerlain: Dieses luftige und magische lose Puder umgibt die Haut und das Haar mit einem seidigen Hauch aus goldenem Schimmer und lässt die Trägerin erstrahlen. Manchmal reicht ein Hauch von Gold und alles glänzt. Erhältlich bei Kosmetik KARLINGER in Dornbirn, Preis auf Anfrage.
5 — D UF TE XP LOSION La Petite Robe Noire von Guerlain. Ein neues Eau de Parfum, prickelnd und leicht, wie ein Rosen Macaron, komponiert aus den schönsten schwarzen Rohstoffen der Parfümerie: schwarze Kirsche, schwarze Rose, Schwarztee, Lakritze und Patschuli. Wie ein Kleines Schwarzes auf der Haut! Erhältlich bei Kosmetik KARLINGER, in Dornbirn. 50ml um € 80,–.
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MODE & TRENDS
Sympathische Partnerschaft Erfolgreich werben, heißt neue Kunden finden und Geld verdienen, auch die WEEK freut sich über jeden zufriedenen Werbekunden, wie die Lederspezialistin Sieglinde Kaufmann.
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ährend andere Modegeschäfte in Vorarlberg mit rückläufigen Umsätzen zu kämpfen haben, ist die Lederspezialistin Sieglinde Kaufmann aus Hohenems auf Wachstumskurs. Warum, darüber sprach ich mit Jürgen Kaufmann. W E E K : Ledermoden Kaufmann wächst gegen den Trend. Worauf führen Sie das zurück?
W E E K : Könnt ihr uns an andere Unternehmen weiterempfehlen?
K A U F M A N N : Als Unternehmer gebe ich jedes Jahr viel Geld für Kundenwerbung aus. Natürlich soll sich diese Investition lohnen und auf unsere außergewöhliche Leder- und Lammfellmode neugierig machen. Aber irgendwie wussten wir nie so richtig, mit welchem Werbemedium wir denn nun die meisten Interessenten erreichen. Bis wir gemeinsam mit dem WEEK-Team einen Werbemix aus Anzeigen und einem Modeshooting ge-
K A U F M A N N : Von den ersten Gesprächen an war eine echte Vertrauensbasis da. Das WEEK hat sich wirklich um uns bemüht und uns viel an Organisation abgenommen. Auch die Kosten haben uns positiv überrascht. Wir konnten viele neue Kunden gewinnen, sogar aus Deutschland und der Schweiz und die Werbung im WEEK machte sich sofort am Umsatz bemerkbar. Eine klare Empfehlung. •
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Echinacin® halbiert das Erkältungsrisiko Die Schnupfen-Saison an einem Sandstrand unter Palmen verbringen – das ist leider nur wenigen von uns vergönnt. Für alle anderen heißt es jetzt:Immunsystem gegen Erkältungen stärken! Denn wenn rundherum alles hustet und schnieft, muss unser Immunsystem auf Hochtouren arbeiten, um uns gesund zu halten.
macht haben. Bereits am Erscheinungstag kamen die ersten Kunden mit einem Exemplar oder einer herausgerissenen Seite in der Hand in unser Lederfachgeschäft in Hohenems und meinten: Genau diese Jacke oder diesen Mantel will ich kaufen. Mit so einer Resonanz hätten wir nie gerechnet.
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REISE & FREIZEIT
Seite 18. FIT MACH MIT. Fitness für Körper, Geist und Seele. Seite 27. RITTERSPIELE. Herbert Schmidt, Schwertkämpfer aus Leidenschaft.
Nie wieder Steuern! Cayman Islands: Tauch-, Finanz- und Steuerparadies unter Palmen im Dienste ihrer königlichen Hoheit.
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as Leben auf den Cayman Islands ist nach mitteleuropäischen Vorstellungen ein Traum. Das ganze Jahr über herrschen fast gleichmäßige Temperaturen um die 30° C und auch das Wasser ist nicht viel kälter. Die Cayman Islands liegen zwischen Kuba und Jamaica etwa 750 Kilometer südlich von Florida und gehören zur Inselgruppe der Großen Antillen. Ihren Namen verdanken die Inseln den hier lebenden Echsenarten, den Kaimanen, die früher von den Seefahrern mit Krokodilen verwechselt wurden. Cayman Islands besteht aus den drei Inseln Grand Cayman, Little Cayman und Cayman Brac. Es gibt atemberaubende Strände – der bekannteste ist der Seven Mile Beach auf Grand Cayman, ein Strand, an dem alle Karibik-Klischees plötzlich Wirklichkeit werden. Entlang der Küsten finden sich einige der berühmtesten und besten Tauchreviere der Welt.
G R A N D C AY M A N – I N S E L VO L L E R ABENTEUER Beim Morgenspaziergang an der Seven Mile Beach duftet es nach tropischen Früchten, nach Kokosnuss, Cocktails und guter Laune. Das Wasser der Cayman Islands ist so klar wie Glas. Bis zu 30 Meter weit kann man in die Tiefe sehen, so weit, wie sonst nirgends auf der Welt. Am Boatswain’s Beach auf der Schildkrötenfarm befindet sich die Heimstätte von mehr als 16.000 bedrohten grünen Meeresschildkröten. In „Stingray City“ findet man unzählige zahme Stachelrochen. Caymani-
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sche Fischer haben in dieser Bucht die Reste ihres Fangs über Bord gekippt und damit ungewollt die Rochen handzahm gemacht. Taucher und Schnorchler können die flunderflachen Riesenfische am Rücken „streicheln“, füttern oder neben ihnen herschwimmen. C AY M A N B R A C Diese kleine Insel ist ein Paradies für Naturliebhaber. Sie wird von Spazier- und Wanderwegen durchzogen und ist die Heimat von fast 200 Vogelarten. Cayman Brac ist in der westlichen Hemisphäre der einzige Ort, an dem man ein russisches Kriegsschiff (gesunken 1996) durch einen Tauchgang erkunden kann. L I T T L E C AY M A N Die kleinste der Inseln ist einer der letzten unberührten Orte der Karibik mit einem der größten Steingärten der Region für Pelikane und Kormorane. Außerdem ist sie eines der besten Gebiete der westlichen Welt zum Lachsangeln. Knapp 120 Menschen leben ständig auf dieser langen karibischen Ansammlung von weißem Sand. 30 km führt eine Straße von Ost nach West, von einem Ende zum anderen. Leguane sind die auf der Straße am häufigsten anzutreffenden Verkehrsteilnehmer. Bloody Bay Wall zieht Unterwassersportler aus der ganzen Welt an und wird mit Recht als spektakulärstes Riff der Erde bezeichnet. 2000 m geht es fast senkrecht in die Tiefe. Der Taucher gleitet vorbei an Korallen in allen Farben, tropi-
W I E G E M A LT. Palmen, Strand und mehr Briefkästen als Einwohner.
schen Fischschwärmen und wird dabei von Lobstern und Muränen angestarrt. OWEN ISLAND Diese Insel ist unbewohnt und lässt sich von Little Cayman in 20 Minuten mit dem Seekajak erreichen. Die kleine Insel ist pure Romantik für Verliebte und kann zu Fuß in einer Viertelstunde umrundet werden. PA N I K I M S T E U E R PA R A D I E S Selbst die Caymans leiden unter der Finanzkrise. Deshalb wollte die karibische Steueroase vergangenen Juli eine Einkommensteuer für Ausländer einführen. Ausländische Arbeitskräfte, die knapp die Hälfte der Einwohner der Caymans stellen,
Foto: Shutterstock
REISE & FREIZEIT
sollten das chronische Haushaltsdefizit des Finanzparadieses ausgleichen. Damit war ein Tabu gebrochen. Der Protest fiel so heftig aus, dass Premierminister McKeeva Bush schließlich einlenkte. Steuern im Steuerparadies – unmöglich! Anders als die benachbarten Finanzoasen Bermudas, Bahamas oder Virgin Islands, kennen die Caymans keine direkten Steuern. Die Inseln erheben weder Steuern auf das Vermögen noch auf die Gewinne noch auf den Kauf oder Verkauf. Es gibt keine Mehrwertsteuer, Erbschaftsteuer, Grundsteuer, keine Lohnsteuer und keine Einkommensteuer. UNDENKBAR (???) Die Caymans haben einen kometenhaften
Aufstieg hinter sich. Von einer kleinen karibischen Insel sind sie zum fünftgrößten Finanzplatz der Welt geworden. 235 Banken, 735 Versicherungen und 91.712 Unternehmen haben einen Sitz oder einen Briefkasten auf der Insel. Von den 56.000 Einwohnern sind 24.000 Ausländer, die Mehrheit gut verdienende Banker, Juristen oder Versicherungsmakler. Die Steuer hätte diejenigen getroffen, die mehr als 36.000 Dollar im Jahr verdienen. Undenkbar! S C H O N KO M I S C H Das Konzept zur Schonung der Steueroasen hat die (Wirtschafts-)Welt vor gerade einmal vier Jahren an den Rand des Abgrunds geführt. Die Schattenbanken der Caymans ha-
ben die Finanzkrise verursacht, müssen sich aber mit keinem Dollar oder Euro an der Beseitigung der Folgen beteiligen. Schon komisch.
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Text: Yasmin Ritter
FAKTS Einwohner: 50.000 Sprache: Englisch Währung: Kayman-Dollar (KYD) Hauptstadt: George Town Staatsform: Britisches Überseegebiet des Vereinigten Königreichs Staatsoberhaupt: Elisabeth II. Regierungschef: William McKeeva Bush Fläche: 264 km²
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REISE & FREIZEIT
Kracher im Advent I
ndoor vom Feinsten – und das Runde für Runde – live erleben mit 5 vor 12 reisen! „Public Vibration“ ist angesagt, wenn am Wochenende vor Weihnachten wieder die Halle bebt, die Stimmung kocht und die Spannung bis an den Siedepunkt steigt. Rund 50 internationale Toppiloten stehen am Start, um sich in spannenden Rennen den Gesamtsieg zu sichern: den Titel „König von München“ oder „Prinz von München“.
W A H N S I N N SS T I M M U N G Den Besucher erwartet eine große Verkaufsausstellung im Hallenrund, die neue „Kleine Olympiahalle“ als Fahrerlager, Laola-Wellen beim Freestyle Grid Girls und heiße Gogos’s bei den Race-Partys direkt nach den Rennen am Freitag. Wer Stimmung sucht, muss einfach dabei sein – beim Kracher im Advent, bei der Megaparty am Freitag und Samstag! TERMIN: Freitag, 21. 12. und Samstag, 22. 12. Abfahrt ab Vorarlberg gegen 14 Uhr. VA R I A N T E 1 : Tagesfahrt am Freitag. Abfahrt ab Vorarlberg um 14 Uhr. Rückfahrt um 1 Uhr. Erwachsene: EUR 95,–, Kinder bis 15 Jahre EUR 65,–
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Gegen den Winterblues Der Winter hat schon an die Tür geklopft und die Kälte will schon in die Häuser kriechen. Der Nebel legt sich übers Land und Melancholie will sich in unsere Herzen schleichen. Jetzt heißt es, besonders behutsam mit sich selber sein und Körper, Geist und besonders die Seele zu pflegen.
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enn die Sonne scheint und milde Herbstwinde wehen, fällt es uns nicht schwer, munter durch den Tag zu gehen, doch sobald die Sommerzeit vorbei ist, und die Uhren wieder auf „Winterschlaf“ eingestellt sind, verkriechen wir uns in unseren Höhlen. Keine leichte Aufgabe für das Immunsystem, diese Situation zu meistern. Deshalb hier ein paar nützliche Tipps, die hilfreich dabei sind, mit Schwung und Elan gegen den Winterfrust anzukämpfen – damit Sie fit durch die kalte Jahreszeit kommen. AB AN DIE FRISCHE LUFT Klar, es ist nicht mehr so angenehm, nach draußen zu gehen, denn nun müssen wir das T-Shirt gegen dicke Pullis, und gebräunte Haut gegen rote Nasen tauschen. Ein Spaziergang an der frischen Luft wirkt aber Wunder: In erster Linie aktivieren Sie damit Ihr Herz-Kreislauf-System, der Stoffwechsel wird angeregt und Ihre Verdauung kommt in Schwung. Dies ist besonders wichtig an Tagen, an welchen Sie sich besonders schlaff und matt fühlen. Sie werden feststellen, dass es nach einem Spaziergang im Freien umso angenehmer ist, sich wieder auf der kuschelig warmen Couch auszustrecken. H E I SS – E I S – B A B Y Wechselbäder regen Ihren Kreislauf an – Das hat schon Kneipp gewusst. Wechseln Sie beim Duschen zwischen heiß und kalt. Das bringt Ihren Kreislauf in Schwung, macht Sie so richtig wach, stärkt Ihr Immunsystem und ganz nebenbei strafft es das Bindegewebe. Auch ein Gang in die Sauna,
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mit einem kurzen Abstecher ins kalte Wasser, wirkt wie ein Wunder gegen den Winterblues. RICHTIGE ERNÄHRUNG HILFT Achten Sie bei Ihrer Ernährung auf die Verwendung von saisonalem Obst und Gemüse. Viele Sorten sind auch im Winter direkt vom Bauernhof oder am Wochenmarkt erhältlich und sind durch die wirkliche Reifung in der Natur gehaltvolle Lebensmittel. Sämtliche Krautsorten sind sehr vitaminreich und äußerst vielseitig zuzubereiten. Vieles kann auch frisch eingemacht werden und behält so die Inhaltstoffe, die wir Menschen so dringend brauchen. Auch Nüsse in Kombination mit frischem oder getrocknetem Obst sollten auf keinem „Knabberteller“ fehlen. Nüsse enthalten wertvolle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und sind Nervennahrung schlechthin. Und dazwischen immer schön Wasser – Wasser – Wasser trinken. WEEK-Tipp: Gönnen Sie sich ruhig was. Schon ein kleines Stück Schokolade macht ein bisschen glücklich. TUN SIE SICH WAS GUTES Seien Sie ruhig mal etwas egoistisch und machen Sie am Wochenende mal das, was Ihnen Freude bereitet: Vielleicht kann auch mal ein Abstecher im Wellness-Tempel dabei sein. Lassen Sie sich von Aromen und Massagen in Spa- und Beauty-Einrichtungen verwöhnen – Sie haben es sich verdient. WEEK-Tipp: Genießen Sie das Leben mit Ihrem Partner gemeinsam, und wenn der keine Lust hat, auch mal alleine. Lassen Sie es sich gut gehen.
HERBST UND WINTER. Genießen Sie doch die schönen Seiten der kalten Jahreszeit.
FÜR ALLE SINNE Genießen Sie das Leben besonders jetzt mit all Ihren Sinnen: Lassen Sie Farbe auf sich wirken. Rot und Orange wirken besonders anregend auf unsere Sinne und machen uns glücklich. WEEK-Tipp: Holen Sie sich die neuen Herbstfarben in den Kleiderschrank und in die eigenen vier Wände, passende Dekorationsgegenstände finden Sie jetzt in der Natur. Kaufen Sie sich mal wieder eine neue CD und lassen Sie sich mitreißen. Lautstarkes Mitsingen oder entspanntes Mitfühlen ist wie eine Kurztherapie. WÄRME WIRKT WUNDER Sitzen an der Sonne, am offenen Feuer, oder unter einer dicken Decke hilft, damit die Kälte sich nicht einnisten kann. Mit ätherischen Ölen, Duftkerzen oder Bratapfelduft aus dem Ofen wird es in jeder Wohnung heimelig. Kochen Sie mit Ge-
Fotos: Shutterstock
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würzen. Vor allem orientalische Gewürze passen hervorragend zu Kürbis, Kraut und Co. Ingwer, Chili und Zimt wärmen von innen, und Pfeffer und Kümmel regen den Stoffwechsel doppelt an. Und ein kleiner
Punsch in Ehren kann auch niemand verwehren. Das allerbeste Rezept gegen Winterblues ist aber, sich Freunde einzuladen, was Leckeres zu kochen, gemeinsam zu essen und sich gegenseitig ein bisschen aus
dem Leben zu erzählen und miteinander zu lachen. Text: Martina Scheichl, Emma Fechtig •
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Schachen Bad & SPA
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ehnen Sie sich nach Ruhe und Geborgenheit? Suchen Sie einen schönen Ort an regnerischen Tagen? Dann ist ein Besuch im Schachen Bad & SPA genau das Richtige für Sie. Es erwartet Sie ein modernes Hallenbad, das sich wunderbar mit der großzügigen Saunalandschaft und dem exklusiven SPA ergänzt. Hier erlebt man Wellness und Erholung auf höchstem Niveau – das ganze Jahr über.
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VO N KO P F B I S F U SS V E R W Ö H N E N Von klassischen Massagen über Fußpflege, Maniküre bis hin zu Ganzkörperpeelings im Rasulbad, wohltuenden Bädern und pflegenden Packungen in der Softpackliege bleiben keine Wünsche offen. Ein Highlight sind exklusive Gesichtsbehandlungen mit hochwertigen deutschen Produktlinien. Bestens ausgebildete Therapeuten und Kosmetikerinnen verwöhnen Sie. Der Physiotherapeut verbindet medizinische Betreuung mit ganzheitlichem Wohlbefinden. Neben Bewegungstherapien und Massagen bietet er Einzelschwimmtraining, Rückenschule, Shiatsu und Feldenkrais, sowie jeden Mittwoch und Freitag Wassergymnastik. Donnerstags gehört der Saunabereich von 14 bis 17 Uhr ausschließlich den Damen. Kommen Sie an, lassen Sie los und tanken Sie auf! •
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Mitten im Leben Es gibt einen Ort, an dem alles gut ist. Und das Beste daran, man hat ihn immer dabei.
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MONDLANDUNG Die Anhöhe erstiegen, blickte ich erst einmal um mich. Das Tal lag zwar im Nebel und doch genoss ich den Ausblick über die Landschaft, die meine Heimat ist. Ich ließ mich auf der kleinen Holzbank nieder, die hier nur darauf wartete, angenommen zu werden, schloss meine Augen und meine Unruhe viel ab wie altes Laub. Ich schob meine Gedanken beiseite, wie alte, grau gewordene Gardinen und sah plötzlich in meinem Innern, mit bestechender Klarheit, mein inneres Paradies, hauchte voll Dankbarkeit meinen warmen Atem in die kalte Luft und spürte, wie sich eine neue Schwingung in mir breit machte. DURCHBLICK Es fiel mir ja so vieles ein, wofür ich dankbar sein konnte, was mir Freude machte in meinem Leben und woran ich mich gerne erinnerte. Auch dafür, dass ich meinen inneren Schweinehund an die Leine nehmen konnte und ich nun bestimmte, wo’s langgehen sollte. Ich blieb noch eine ganze Weile bei mir selbst, genoss das Alleinsein mit mir und freute mich darüber, dass es sich warm und hell anfühlte. Ich schlang meine Arme um mich, umarmte mich ein bisschen selber und machte meine Augen wieder auf –und welch Wunder – auch im Außen war die Sonne hervorgekrochen und durchbrach die Nebelschwaden. A N G E KO M M E N So einfach konnte es also sein. Es war kein Zaubertrank und keine Wunderpille notwendig. Ich war mein eigener Guru und gerade die Reise zu mir selber, war die beste Wellness-Tour, die ich mir je gegönnt habe. Text: Emma Fechtig •
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s war wieder einer dieser Tage, an denen ich mich nicht so richtig wohlfühlte, zu nichts wirklich Lust hatte und auch noch das Gefühl hatte, nichts würde mir gelingen. Die Gedankenspirale drehte sich nur noch abwärts und zog mich mit sich fort. Bevor ich komplett absoff, packte ich mich selber am Schopf und zog mich aus dem Sumpf meiner Trübsinnigkeit, steckte meine Melancholie in die Jackentasche, schlüpfte in die Laufschuhe und zog die Wohnungstür hinter mir zu. Mein erster Impuls war: schleunigst wieder zurück in die warme Stube! Mein inneres Monster saß mir im Nacken, doch ich wehrte mich, streckte meinen Rücken mal ordentlich durch und beschleunigte meinen Schritt. Aufwärts ging’s, den kleinen Feldweg entlang und dann Richtung Wald. Ich hatte ordentlich Mühe, bin ja nix mehr gewohnt, vom Vielen-am-SchreibtischHocken, war gezwungen, tief ein- und auszuatmen und schnaubte wie eine alte Dampflock. „Tja, meine Liebe“, säuselte mein inneres Monster: „Bist halt auch nicht mehr die Jüngste.“
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Ausgeglichenheit und Harmonie durch Ordnung in der Inneren Familie Haben Sie gewusst, dass in Ihrem Inneren eine ganze Familie lebt?
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INFO Zentrum für ganzheitliches Wohlbefinden Monika Mara Parth Am Garnmarkt 7, 6840 Götzis Termin: Samstag, 24.11.2012 und Sonntag, 25.11.2012, jeweils von 9.30 bis ca. 18.30 Uhr Preis: Aufstellung 180 Euro, ohne Aufstellung 140 Euro. Die Kursgebühr ist vor Ort in bar zu bezahlen. Infos und Anmeldung unter: 0664 114 9091 oder www.feelinglife.at
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estimmt sind Ihnen diese Familienmitglieder schon oft begegnet, ohne dass Sie sich dessen bewusst waren. Sie kennen sicher den „Inneren Schweinehund“, der uns den gesunden Sport erfolgreich ausredet, oder den „Perfektionisten“, dem wir nichts recht machen können. Solange diese inneren Anteile untereinander ausgeglichen sind, leben wir auch als Ganzes ein harmonisches Leben und bemerken unsere inneren Familienmitglieder kaum. Doch oft ist das nicht der Fall. Diese verschiedenen „Personen“ kommen immer dann zum Vorschein, wenn sich das Bedürfnis des einen mit dem eines anderen nicht verträgt. Wie in einer „richtigen“ Familie kommt es auch hier zu Reibereien und Ungleichgewichten. Für uns äußert sich das oft in Stress, Ängsten und verschiedenen Blockaden oder einem Festhalten an alten Prägungen.
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s gibt scheinbar unzählig viele Methoden für eine makellose Figur und eine straffere Haut. Doch – was wirkt wirklich? Drastische Diäten und Hungerkuren führen nur zum Jo-Jo-Effekt und immer größeren Gewichtsschwankungen. Und mit Sport nimmt man zwar ab – aber meist an den falschen Stellen. Ist eine kostspielige und zugleich riskante Fettabsaugung wirklich das letzte Mittel?
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pieglein, Spieglein an der Wand … Nicht nur böse Königinnen aus dem Märchen haben so ihre Problem mit dem Älterwerden. Mit Botox-Spritzen und einer Schönheits-OP kann man den lieben Falten zwar schon ganz gut den Kampf ansagen. Aber jeder chirurgische Eingriff stellt auch immer ein gewisses Risiko dar und ganz schmerzfrei geht es halt auch nicht. Geht da was schief – besser nicht dran denken.
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Schlank und fit Bodylight Figur- und Schönheitsstudio. Gewichten nach einem genau abgestimmten Plan. Die Muskulatur wird gestärkt und gestrafft, aber nicht aufgebaut. Eine Einheit dauert ca. 45 Minuten. „Um eine dauerhafte Stabilisierung des Gewichts zu erreichen, ist es wichtig, dass die Ernährung ausgewogen und gesund gestaltet wird. Mit unserem Ernährungsprogramm helfen wir unseren Kunden dabei. Es geht hierbei nicht um brachiale Crash-Diäten, die kompliziert umzusetzen sind oder um qualvolles Hungern, sondern um eine sanfte Umstellung der Ess-Gewohnheiten“, so Inhaberin und Fitnesstrainerin des „Bodylight“ in Dornbirn, Angelika Monz, die 1996 das Figur-Studio gegründet hat und es seitdem mit großem Erfolg führt. •
Mit Bodylight zur Traumfigur! Seit 16 Jahren bietet das Figurstudio in Dornbirn gezieltes und erfolgreiches Abnehmen an. Auch Roswitha Böhler hat es geschafft – und zwar dauerhaft wie unzählige Ex-Kundinnen, die heute noch schlank und gesund sind! Ihr Beispiel beweist eindrücklich den Erfolg der Bodylight-Therapie: Sie hat 22 Kilogramm, sprich 157 cm Umfang, abgenommen. Mit Bodylight wird die Haut trotz großer Gewichtsabnahme gestrafft. Durch das familiäre Ambiente wurde das Dornbirner Studio zum Treffpunkt – zum Abnehmen als auch zum Wohlfühlen – für übergewichtige Frauen jeden Alters. Durch die regelmäßige Therapie wird ein Konditionsstand erreicht, der die Bewegung im Alltag um vieles erleichtert und somit die Lebensqualität steigert. Die Therapie des Bodylight-Studios wird für jeden Kunden individuell erstellt, dadurch werden hohe Gewichtsverluste erreicht. „Abnehmen mit gezielter Bewegungstherapie, eine gesunde Ernährungsumstellung ermöglichen eine Gewichtsreduzierung sowie eine Glättung und Straffung der Haut zugleich“, verspricht Inhaberin Angelika Monz. „Es kommen auch schlanke Frauen ins Studio, die gezielt ihre Problemzonen sowie Cellulite reduzieren wollen. Somit gehört Cellulite der Vergangenheit an.
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Die Motivation bei der Bodylight-Therapie: Nicht qualvoll hungern ist die Devise, sondern gesund und bewusst mit Bewegung die überflüssigen Pfunde
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as „Bodylight“-Programm basiert auf dem Prinzip gezielter Fettverbrennung und stützt sich auf die Kombination der drei „Bodylight“-Prinzipien: Biozon-Sauerstoff-Therapie, Bewegungstherapie, gesunde und ausgewogene Ernährung. In den Bio-Sauerstoff-Kabinen wird das Gewebe mit medizinischem Sauerstoff angereichert, was zur Folge hat, dass Cellulite abgebaut wird und die Haut gestärkt und gestrafft wird. Der Körper wird gleichzeitig sanft erwärmt, die Durchblutung gesteigert, das Gewebe entschlackt, und die Kunden werden während 15 Minuten optimal auf die anschließende Bewegungstherapie vorbereitet. In den TPM-Kabinen wird im Liegen trainiert mit leichten Zug-
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loswerden. Dabei verliert man nicht nur an Gewicht, es wird gleichermaßen eine Verringerung des Umfanges erreicht. „Viele übergewichtige Frauen befürchten, durch ihr hohes Gewicht keinen Sport mehr betreiben zu können“, schildert Angelika Monz. Der Clou der Bodylight-Therapie ist, dass alle Übungen im Liegen gemacht werden. So ist es auch stark übergewichtigen Frauen leicht möglich, Gewicht und Umfang zu verlieren – und das dauerhaft.“Angenehm sind auch die Öffnungszeiten. Diese ermöglichen es berufstätigen, Frauen regelmäßig zur Therapie zu kommen. Wer jetzt neugierig geworden ist, sollte sich unter Tel.-Nr. 05572 53056 einen Beratungstermin reservieren lassen. WERBUNG
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Ritter aus Leidenschaft Der Schwertkämpfer Herbert Schmidt ist seiner martialischen Leidenschaft gefolgt und gründete den Schwertkampfverein ARS GLADII – Die Kunst des Schwertes. Im WEEK-Interview spricht er über die Stärke im Kopf, den Kampf als Lebensschule und irreführende Kämpfe aus Hollywood.
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m Spätmittelalter, zur Zeit der ersten Ritter, als Männer noch richtige Männer waren, stellten sie sich die Frage, wer von allen Männern am meisten Mann war. Also nahmen die Ritter ihre Schwerter und attackierten sich, bis einer kampfunfähig oder schlimmstenfalls tot war. Sie nannten es Duell, verteidigten damit ihre Ehre oder kämpften um die Gunst der Angebeteten, die leider zumeist schon an den Herrn vergeben war, dem sie dienten. Zumindest kampftechnisch besteht die Möglichkeit, sich um 700 Jahre zurückzuversetzen.
„Fechten ist Schach mit der Klinge.“ HERBERT SCHMIDT Alle Techniken, die der Bregenzer Herbert Schmidt in seiner Schwertkampfschule in Dornbirn lehrt, sind historischen Ursprungs und stammen aus Fechtbüchern des 13.–15. Jahrhunderts. Der Schwertkampfverein ARS GLADII beschäftigt
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Film gibt es nur ein Ziel, dass P Publikum zu Ansätze unterhalten, das sind völlig andere Ansätze. Ernsthafte Techniken, die wirklich verwennell, sehr effizient det werden, sind sehr schnell, und sehr sparsam in der Bewegung. Es ist n oft nicht nachfür den Außenstehenden chnell geht. Für den vollziehbar, weil es zu schnell öllig irrelevant. Film ist das natürlich völlig W E E K : Wie sieht so ein Sekundenkampf aus? Schw werrtkampf beinhaltet S C H M I DT: Schwertkampf mehr als nur den en Umgang Um mit dem gehö ören der d Dolchkampf Schwert. Es gehören aucch dass waffenlose dazu und auch R Das Schwert D Kämpfen, das Ringen. wenn der G Gegner 20 nützt nichts, w st m cm vor mir steht. Dann muss ich ert fallenlassen n und das Schwer Schwert unbewaff ffnet kämpfen. unbewaffnet sich mit der Rekonstruktion europäischer Kampfkünste mittels überlieferter Fechtbücher. ARS GLADII konzentriert sich auf den Kampf Mann gegen Mann/Frau gegen Mann/Frau gegen Frau. Herbert Schmidt gibt Vorträge über Schwertkampf in ganz Europa. W E E K : Was hat Sie animiert, die Kunst des Schwertkampfs zu erlernen? S C H M I DT: Das Schwert hat mich als Kind schon fasziniert – sehr zum Leidwesen meiner Eltern. Es gab damals nichts im Bereich „historische Schwertkämpfe“. Ich bin dann durch Zufall auf Manuskripte gestoßen, die die Techniken des Fechtens aus dem Mittelalter beschrieben. Die Schule habe ich aufgrund von vielen Anfragen aus der Umgebung gegründet. W E E K : Was ist die Motivation Ihrer Schüler? S C H M I DT: Für einige ist es die Faszination Schwert, für andere hat es den Wettkampfaspekt, sich im freien Kampf zu messen. W E E K : Gibt es historische SchwertkampfTurniere? S C H M I DT: Es kommen gerade die ersten Bestrebungen auf, regelmäßig Turniere zu veranstalten. Wir wollen den Schwertkampf aber nicht zu sehr zum Sport machen, es soll im Kern das bleiben, was es ist. W E E K : Und was ist es genau? S C H M I DT: Eine historische Kampfkunst oder unschön ausgedrückt: Wie bringe ich den anderen um!
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W E E K : Stecktt beim Schwertkampf inter als kämpferische nicht mehr dahinter Ambitionen? S C H M I DT: Es istt eine Auseinandersetngenheit, mit dem Myzung mit der Vergangenheit, ampf mit dem Schwert thos Schwert. Der Kampf ne Lebensschule, deswar immer schon eine halb hat früher der Adel seine Söhne in bildet. Es fördert die dieser Disziplin ausgebildet. eit, man lernt, unter Entscheidungsfreudigkeit, nerhalb von SekunDruck und im Stress innerhalb dungen zu treffen. denbruchteilen Entscheidungen esverfassung und Man lernt sich, seine Tagesverfassung tzen. sein Gegenüber einzuschätzen. o genau, wie der er W E E K : Woher wissen Sie so Mann im Mittelalter gekämpftt hat? nik, die wir S C H M I DT: Jede Kampftechnik, verwenden, muss aus historischen Quellen hen Que ellen kript kommt ko belegt sein. Das früheste Manuskript von 1300. In der Zeit haben sich die ersten nstr truieren Fechtschulen etabliert. Wir rekonstruieren allter und die Kampfkunst aus dem Mittelalter en, n, ist den der Renaissance. Was wir anstreben, en, wie es Umgang mit der Waffe so zu üben, antasiietechdamals üblich war. Film- und Fantasietechmacht. niken werden bei uns nicht gemacht. W E E K : Also ist bei Schwertund Degenkämpfen in Fil-men alles frei erfunden? ts mit dem zu tun n, S C H M I DT: Das hat nichts tun, det wird. Ein durch-wie ein Schwert verwendet schnittlicher ernsthafterr Kampf dauert fünf bis zehn Sekunden, dann ist der Kampf htern vorbei – das auch bei guten Fechtern heißt, einer ist tot oder kampfunfähig. Der Kampf hat nurr zwei Ziele: selbst en und den anderen unverletzt zu bleiben kampfunfähig zu machen. Beim
n W E E K : Wie schützt man sich h vor Verletzungen? S C H M I DT: Durch Disziplin! Es ve r s c h i e d e n e im Training genannten training“ Techniu n d pas-
g i b t Stadien – im so„Technik„T werden ken gelernt geübt. Das siert sehr hr langsam, der Gegner Ge wird nichtt getroffen, sond dern sondern die Klinge stop oppt stoppt vor dem Kontakt. Kontak akt. Jeder weiß, was de er der andere macht. Im m „Technikkampf“ wird d etwas freier geüb bt geübt und erste SchutzausSchutzau usrüstung wie Ha andHandschuhe und Maske M kommen dazu zu. Im dazu. „Freien K Kampf“ ist der K Kämpfer zusätzlic ch mit zusätzlich Hals- und Körpersc schutz ausperschutz ges estattet. gestattet.
REISE & FREIZEIT
W E E K : Trotz der Schutzausrüstung gibt es noch freie Körperstellen, die der Gegner verletzen könnte. S C H M I DT: Es gibt international immer wieder schwere Verletzungen. Ich bin sehr stolz, dass unsere Schule europaweit eine der geringsten Verletzungsstatistiken aufweist. Schwere Verletzungen gab es in de den 13 Jahren unseres Bestehens überhaupt keine. W E E K : Gab es im Mittelalter berühmte Schwertkämpfer, die verehrt wurd wurden? S C H M I DT: Johannes Lichtenauer ist der Urvater der Schwertkämpfer Hans Talhoffer war Berufsfechter und Superstar in seiner Zeit. Er fer. h fast alle Kämpfe gewonnen. hat W E E K : Konnten Frauen im Mittelalter auch im Kampf ausgebildet werden, gab es auch berühmte Fechterinnen? S C H M I DT: Die hat es gegeben. Frauen waren im Mittelalter nicht so unterdrückt, wie wir es uns heute vorstellen. Aus dem 13. Jahrhundert gibt es Aufzeichnungen, in denen von einer fechtenden Frau berichtet wird, die immer wieder unterrichtet wurde. Frauen haben Kriege geführt und Armeen angeführt. Wir haben Texte und Quellen darüber. W E E K : Wie wichtig ist die körperliche Stärke beim Schwertkampf? S C H M I DT: Es gewinnt der Stärkere im Kopf, der Schnellere, der mit der besseren Technik und der besseren Strategie. Das Alter ist völlig unwichtig. Ein Mann hat auch keinen Vorteil gegenüber einer Frau. Das Schlimmste beim Fechten sind Langsamkeit und Schreckhaftigkeit. Je mehr sich jemand auf seine Kraft verlässt, desto eher verliert er. Die angenehmsten Gegner sind die, die am stärksten und kraftvollsten zuschlagen. DAS DUELL R. W. vs. Herbert Schmidt – Die Herausforderung: Sehr geehrter Herr Schmidt, es wäre mir eine Ehre, wenn Sie meine Herausforderung zu einem freundschaftlichen Duell über fünf Gänge mit Schwert und Buckler annehmen würden. Ich schlage als geeigneten Rahmen und Ort das Dreynevent im Februar in Wien vor. Alles Nähere bezüglich der zu benutzenden Bewaffnung und der Regeln schlage ich vor, fernmündlich zu klären. Hochachtungsvoll R. W. Die Anerkennung: Viel geschätzter Herr W.! Mit Freude und Ehrerbietung nehme ich Ihre geschätzte Herausforderung an. Ich stimme dem Ort und der Zeit vorbehaltlos zu. Die restlichen Regeln besprechen wir, wie Sie vorgeschlagen haben. Ich hoffe, Ihnen gerecht werden zu können und verbleibe mit Hochachtung, Herbert Schmidt, ARS GLADII. Text: Yasmin Ritter
ZUR PERSON Herbert Schmidt: Berufschullehrer, Gründer und Trainer der Schwertkampfschule ARS GLADII, Buchautor – mehrere Bücher zum Thema Schwertkampf Geboren: 28.07.1971 Wohnhaft: Bregenz Familie: Lebensgefährtin Hobbys: historisches Fechten, Schreiben, Fotografieren, Bogenschießen www.arsgladii.at
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A U T O & M O B I L I TÄT
Foto: Max Earey / Shutterstock.com
Seite 32. ÜBERFLIEGER. Der Supersportler Audi R8 – Sie werden auf ihn „fliegen“
Vorsicht, der beißt! Nein, der beißt nicht, der will nur spielen. Wenn es einen Porsche gibt, der ohne Kompromisse Fahrspaß pur vermittelt, dann ist es der Porsche Cayman R.
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s gibt nicht wenige Sportwagen-Fans, die den Cayman zurzeit für den wahren Porsche halten. Denn im Vergleich zu seinem Über-Vater 911 ist der kleine Traumwagen leichter, agiler und dank Mittelmotor auch authentischer.
D E R W I EGT N I X Im Vergleich zum normalen, schon sehr sportlichen Cayman, hat die R-Variante noch weniger Gewicht und noch mehr Leistung.
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Dem Cayman R zehn zusätzliche PS auf nun 330 Pferdestärken zu spendieren, war für die Techniker aus Zuffenhausen wohl noch die einfachste Aufgabe. Gewicht zu sparen ist dagegen wesentlich anspruchsvoller. Alu-Türen, leichtere Sitze und Felgen machen den Großteil der Einsparungen aus. Radio und Klimaanlage gehören zur Wunschausstattung, die Türgriffe sind Handschlaufen aus Leder, denn dieses Auto soll in erster Linie eins: Gas geben. •
T EC H N I S C H E D AT E N Porsche Cayman R Mittelmotor, 3,4 Liter SechszylinderBoxermotor 330 PS, 370 Nm bei 4.750 U/Min 0–100 in 5,0 Sekunden Verbrauch: egal Preis: ab € 69.830,–
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Porsche-Fahrer sind cool drauf Er muss es wissen, denn Andrè Haller, Porsche-Spezialist und Kfz-Techniker im Autohaus Porsche Dornbirn, sorgt jeden Tag in der Werkstatt dafür, dass deren Lieblinge wieder fauchend und schnurrend zum Leben erwachen.
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uerst eine Nachricht an alle Nicht-Porsche-Fahrer: Auch ein Porsche kann mal kaputt gehen. Aber die Wahrscheinlichkeit, dass es passiert, ist doch eher gering. Und wenn, dann macht der gelernte Kfz-Mechaniker Andrè Haller einen Job, um den ihn viele seiner Kollegen beneiden. Denn unter seinen geschulten Händen verwandeln sich defekte 911er, Cayman oder Cayenne wieder in fahrbereite Sportwagen der Extraklasse. F A S Z I N AT I O N P O R S C H E Seit Mai 2006 arbeitet er bei Porsche Dornbirn und trotz aller Professionalität ist es für ihn immer noch etwas ganz Besonderes, die Traumwagen aus Zuffenhausen für Reparaturen oder Wartungen auf die Hebebühne zu fahren. Für die meisten Autofahrer ist es ein Wunsch, einmal mit einem kraftstrotzenden Porsche, dessen elegante Linien nicht nur Frauenherzen höher schlagen lassen, souverän auf der linken Spur zu fahren. „Dieses Fahrgefühl ist einfach unschlagbar“, schwärmt der 28-jährige „Ich selbst fahre einen tollen Audi A4, aber an einem Porsche
ist alles viel edler gemacht und er vermittelt eine traumhafte Sicherheit.“ T EC H N I K V O M F E I N S T E N Vor allem ist es die Technik unter der Haube, die ihn fasziniert. Viele elektronische Helfer, der stabile Rahmen und natürlich die bärenstarken Motoren. Einige der Bauteile kommen aus dem Baukasten der Spitzenmodelle des Volkswagenkonzerns, sind daher wenig anfällig und haben sich in der Serienproduktion tausendfach bewährt. Auch die Ersatzteilversorgung bei Porsche Dornbirn, als einem der größten Vorarlberger Porsche-, VW-, Audi- und Seat-Händler ist deshalb Spitze. PERFEKTE AUTOS, PERFEKTER SERVICE „Ich würde allen Fahrern die Werkstatt-Aktionen von Porsche empfehlen. Da können wir günstig und schnell etwa den Thermostat oder die Bremsscheiben ersetzen. Aber auch ein Update der Bordelektronik, die im Prinzip wie ein Computer funktioniert, ist sehr wichtig, um immer auf dem neuesten, sichersten Stand der Technik zu sein.“ Überhaupt ist es der Service, für den sich
das Autohaus mächtig ins Zeug legt. „Unsere Kunden sind oft Menschen, die wenig Zeit haben und Wert auf einen perfekten Service legen. Wir bieten ihnen an, das Fahrzeug abzuholen und stellen es fix und fertig, komplett gereinigt wieder bei ihm ab“, sagt Andrè Haller. Er findet, dass seine Kunden einfach coole Typen sind. In seiner Freizeit macht sich Andrè Haller sein technisches Wissen zunutze und baut ferngesteuerte Hubschrauber-Modelle. Sein Traumwagen? Natürlich ein Porsche, der Panamera, das wäre sein Favorit. •
INFO Schwefel 77, 6850 Dornbirn Tel. 05572 25310 Mail: porsche.dornbirn@ porsche.co.at www.porschedornbirn.at
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Foto: Audi
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Die sportliche Speerspitze Der neue Supersportler Audi R8 kommt, nein fliegt im November nach Österreich.
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it dem neuen Audi R8 können sich Audi-Fahrer mit bis zu 550 PS unter der Haube mit Aston Martin, Bentley, Ferrari, Jaguar, Lamborghini und Porsche duellieren. Die zweite Generation des extrem leichten Supersportlers rollt ab Mitte November zu den Händlern in Vorarlberg. L E - M A N S - G E N E F Ü R D I E S T R A SS E Das Coupé bringt die Rennsporttechnik, die der Le-Mans-Sieger in sich trägt, auf die Straße. Tatsächlich sind 53 Prozent der Teile der Straßenversion mit dem Rennwagen gleich. Der Spyder sorgt für ein ebenso kompromisslos sportliches und erfrischend offenes Fahrerlebnis, mit dem man sich im trüben November schon auf den nächsten Sommer freuen kann. Unter der Haube des neuen Audi R8 brummen 430 PS im
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Einstiegsmodell bis zu 550 PS im R8 plus Quattro, welcher allerdings nur als Coupe erhältlich ist. Das Top-Modell spurtet in 3,5 Sekunden von null auf hundert. S U P E R S P O RT L E R U N T E R S I C H Der Spyder ist mit bis zu 525 PS und Sechsgang-Schaltgetriebe erhältlich. Damit kann man sich leicht mit dem Lamborghini Gallardo Spyder messen, welcher 520 PS auf die Straße bringt. In der gleichen Liga spielt auch das Porsche 911 Turbo S Cabrio. Audi geht davon aus, dass sich etwa zwei Drittel der Käufer für die offene, bis zu 311 Stundenkilometer schnelle Version des R8 entscheiden werden. Das elektrische Verdeck des R8 Spyder wiegt nur 45 Kilo, lässt sich in nur 19 Sekunden bei bis zu 50 km/h öffnen und ist in Schwarz, Rot oder Braun erhältlich.
R A SA N T A U F R E I S E N Der Audi R8 ist ein Supersportler mit hoher Alltagstauglichkeit. Mit 100 Litern Stauraum unter der Fronthaube steht er seinen Konkurrenten in nichts nach. Der Innenraum vermittelt Rennsportatmosphäre auf Luxus-Niveau. Unter den Bezügen aus einer Alcantara/Leder-Kombination oder aus Leder Feinnappa ist eine Sitzheizung in allen Ausführungen Serie. Bei den V10-Motorisierungen ist außerdem das Navigationssystem plus und ein Bang & Olufsen-Sound-System inklusive. Ab Mitte November steht der neue Audi R8 ab 148.900 Euro beim Händler. Text: Henning Heilmann
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Casino Bregenz verloste die neue Mercedes A-Klasse Casino-Herbst-Finale mit Autoübergabe an den glücklichen neuen Besitzer.
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ie Casino-Herbst-Tage 2012 endeten am Donnerstag, den 25. Oktober, mit der Verlosung einer nagelneuen Limousine der Mercedes A-Klasse von Mercedes Schneider im Wert von 23.950 Euro. Highlight des Abends war die Ausspielung am Riesenroulette-Teppich: Die
zehn Finalisten bezogen auf ihrer gezogenen Glückszahl Position und die Roulettekugel machte Herrn Egon Lutz zum glücklichen Gewinner. Die „25“ wurde zu seiner ganz persönlichen Glückszahl und machte ihn zum stolzen Besitzer eines Flitzers aus der niegelnagelneuen Mercedes A-Klasse.
Casino-Direktor Bernhard Moosbrugger, Verkaufsleiter Werner Metzler und Geschäftsführerin Mag. Karin Seyfried von Mercedes Schneider in Dornbirn freuten sich mit dem strahlenden Gewinner. •
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ie sind unter uns und sie sind überall! Am Boden, in der Luft und unter Wasser. Sie putzen heimlich die Fenster von Flughäfen und Einkaufszentren, schrubben die Fliesen im Supermarkt und ernähren sich von Algen am Boden des Swimmingpools. Sogar beim Recycling-Spezialisten meines Vertrauens werde ich am Empfang von einer kleinen runden Scheibe gescannt und geschickt umkurvt, wobei eine nasse Wischspur am Boden zurückbleibt.
Das bisschen Haushalt …
Fotos: Shutterstock
Hilfe, meine Putzfrau verliert Öl und muss zum TÜV. In vielen Vorarlberger Haushalten sind Haushaltsroboter einfach nicht mehr wegzudenken. Tendenziell maschinell und kuschelig.
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E I N KO B O L D I M H A U S Ich lese ganz entspannt die WEEK in der Hängematte, während ein grüner Plastikkäfer, wie von Zauberhand geführt, mit seinen scharfen Zähnen die Grashalme kurz und klein knabbert und sich als Spielkamerad für die Katze bewährt, ohne Mietzi gleich mitwegzuknabbern. Mehrere Millionen Haushaltsroboter machen mittlerweile in der ganzen Welt den Job, den keiner so gerne macht und es werden immer mehr, auch in Vorarlberg. Hinter Namen wie Kobold, Spykee oder Roboclean
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versteckt sich eine Armada von elektronischen Heinzelmännchen, die nicht wirklich die Weltherrschaft erobern will, sondern uns das Alltagsleben einfach komfortabler macht. D E R H A U S H A LT D E R Z U K U N F T Sie mögen vielleicht noch nicht so universal einsetzbar sein, wie Robot aus dem aktuellen amerikanischen Science-Fiction-Film „Robot und Frank“, aber ihre Zuverlässigkeit und technologische Entwicklung hat in den letzten Jahren revolutionär an Profil gewonnen. Und sie sind bezahlbar geworden. Haushaltsroboter werden für die unterschiedlichsten privaten und gewerblichen Anwendungen von Firmen wie Vorwerk, Karcher, iRobot, Dirt Devil oder Philips gebaut. Daher haben wir sechs Robotertypen für Sie zusammengetragen, die wohl in Zukunft den Markt der elektronischen Haushaltsgeräte bestimmen werden. T I E F TA U C H E R U N D S TA U B S U C H E R Alle, die einen Pool besitzen, wissen, wie anstrengend die Pool-Reinigung sein kann. Um diese Arbeit zu erleichtern, gibt es Pool-Roboter, die in der Lage sind, unterschiedlich große Pools selbstständig zu reinigen. Etwa nachts oder bei schlechtem Wetter. Der Staubsauger-Roboter ist wohl die am weitesten verbreitete Art einer vollautomatischen Haushaltshilfe. Er saugt die Zimmerböden mit unterschiedlichen Belägen selbstständig ab und kriecht sogar unters Sofa. Sinkt die Leistung ab, fährt er zurück zur Ladestation und „tankt“ auf. Es gibt sogar Modelle, die den Dreck in einer Auffangstation deponieren. RASENFRESSER UND SPIONE Beim Rasen-Roboter geht es nicht nur um das reine Mähen, sondern auch um die Entsorgung des anfallenden Rasen-
schnitts. Das Schnittgut wird in Form von Mulch als Dünger und Hilfe gegen Unkräuter zugeführt. Der Überwachungs-Roboter kann Räume überwachen, indem er Bilder per Webcam ins Internet stellt. Über WLAN kann er zudem ferngesteuert unverschlossene Räumlichkeiten abfahren oder eine Videokonferenz managen. Doch sicher sollte das WLAN zu Hause schon sein, damit es nicht durch technikaffine Personen zur feindliche Übernahme kommt. FEUCHTDUSCHER UND KLET TERKÜNSTLER Bodenreinigungs-Roboter sind nicht für Teppiche gedacht, sondern dazu, sogenannte Hartböden zu reinigen. Die auch Nasswisch-Roboter genannten Geräte erledigen auf Wunsch die mühsame Arbeit des Boden-Wischens für die Besitzer. So könnten sie schon bald dem Wischlappen und Schrubber Ade sagen. Der Fensterputz-Roboter ist in der Lage, Fenster von außen oder innen selbstständig zu reinigen. Er muss nur an einer Seite des Fensters ange s e t z t werden und reinigt dieses dann von Schmutz. Er hält sich durch ein Magnet-Prinzip selbst an der senkrechten Scheibe. Ideal für öffentliche Gebäude mit großen Fensterflächen oder Hochhäuser.
R O B OT E R Z U M K U S C H E L N Nie wieder einsam? In der Tat gibt es solche Maschinen bereits – etwa als fluffig-weiche Kuschelrobben, T-Rex oder menschenähnliche Androiden mit großen blauen Kulleraugen. Der von Honda entwickelte Humanoide ASIMO kann laufen, reden, Händchen halten und einen Bollerwagen schieben. Das Ziel der pfiffigen Erfinder ist es, die Interaktion mit dem Menschen immer natürlicher zu gestalten, um die Roboter etwa als Boten, in der Altenpflege oder in der Kinderbetreuung einsetzen zu können. Viele Senioren würde einen Serviceroboter zu Hause der Alternative Altenheim vorziehen. Kinder kommen mit Robotern nicht nur gut aus, sie akzeptieren sie auch als Freunde. Das sind gute Nachrichten für die Robotik und für all jene, die in Robotern nicht nur Diener, sondern auch die künftigen „Mitmenschen“ sehen. Text: Detlef Becker •
DIE ZUKUNFT IST HEUTE Aber es gibt noch so viel mehr E n t wicklungen zu bestaunen: aufmerksame Babyschaukel-Robots, motivierende DiätRoboter, Arbeitsplatten mit Gehirn, die Rezeptvorschläge unterbreiten, Roboterbienen und, und, und...
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Da gibt’s nix zu „Mac“ern Aus Vorarlberg wird iBerg, denn immer mehr Menschen kaufen Produkte mit dem Apfel-Logo. Doch auch der beste Apple kann mal kaputt gehen. Dann nichts wie hin zur [ei] Klinik in Feldkirch.
APPLE, DAS IST LIFEST YLE PUR Als Daniel Studer im September 2012 eine Firma zum Verkauf und der Reparatur von Macs und Apple-Unterhaltungselektronik gründete, Magic Media Studer in Mäder, hatte er kaum mit einem so großen Andrang gerechnet. Bereits auf der Dornbirner Herbstmesse herrschte auf seinem Messestand ein riesiger Andrang und die Interessenten kamen in Scharen, um sich über die faszinierenden Apple-Produkte zu informieren. Die Nachfrage war so groß, dass es teilweise zum Ausverkauf einiger Geräte kam. Auch das Thema der Reparaturen beschäftigte viele Apple-Kunden, denn auch bei einem Mac muss mal eine neue Festplatte rein oder das iPhone fällt ja mal runter und wer will denn schon ewig ohne sein geliebtes Smartphone bleiben.
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[EI] KLINIK UND [EI]STORE Also hat der geprüfte und zertifizierte AppleTechniker einen umfangreichen Reparaturservice für alle Produkte aus Cupertino aufgebaut. Um dem Apple typischen hohen Qualitätsstandard gerecht zu werden, verbaut er dort nur Original-Ersatzteile und hochwertiges Zubehör, wie Computermäuse, Taschen und Schutzhüllen oder zusätzliche Software für die Betriebssysteme von Apple. EIN TOLLER SERVICE Für ganz eilige Kunden hat er extra einen Abhol- und Lieferservice eingerichtet, denn viele haben einfach keine Zeit oder die Möglichkeit, in ein Ladengeschäft zu fahren. Auch die Leihgeräte sind der absolute Renner, denn jeder, der einmal auf einem iMac gearbeitet hat, kann sich mit einem Windows-Computer nicht mehr so recht anfreunden. Bestimmte Berufszweige, wie Fotografen oder Designer, schwören auf die Geräte und Softwarelösungen der Californier. Ganz abgesehen davon, dass sie einfach vom Design her edel, schön und
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durchdacht sind. Wer Probleme mit der Installation von Software und Hardware hat, kann sich diese vor Ort fachmänisch installieren lassen.
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ie sind trendy, sie sind chic und zaubern ein Lächeln in die Gesichter der glücklichen Besitzer. Die „Mussich-haben“-Produkte von Apple, wie das iPhone, das iPad oder der iMac fürs Büro, gehören zum Lifestyle dazu wie die Festspiele zu Bregenz.
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Z U SA M M E N G E H T S N O C H B E SS E R Sehr bald musste Daniel Studer von seinen Plänen abrücken, einen reinen InternetShop und Reparatur-Service zu betreiben. Ein kleiner Store musste her, in dem die Kunden die Geräte vor Ort anschauen können, richtig beraten werden und auch Geräte zur Reparatur bringen und abholen können. Auf der Messe lernte er Kurt Hebenstreit kennen, den Inhaber des bekannten Foto-Fachgeschäfts in Feldkirch. Schnell waren beiden die Vorteile und Synergieeffekte einer Zusammenarbeit klar. Bei FotoHebenstreit bekam er eine eigene Geschäftsfläche und ein Büro zur Verfügung gestellt. Auch die Seminare und Schulungen, die Daniel anbietet, darf er in den hauseigenen Räumlichkeiten vom Hebenstreit geben, die mitten am Leonhartsplatz optimal im Zentrum von Feldkirch liegen. Foto-Hebenstreit stieß an seine Grenzen, sobald es darum ging, Bilder perfekt auf den Mac zu bringen, etwa mit iPhoto, Photoshop oder Aperture.
Auch Media Studer hatte schon Kunden, die wissen wollten, mit welcher Kamera die besten Bilder möglich sind . ZUKUNFTSMARKT BUSINESS Von daher können beide Firmen sich jetzt gegenseitig helfen und ihre Kunden von Anfang an super beraten. Alles aus einer Hand! Besonders spezialisiert hat sich Magic Media Studer auf die Implementierung von BusinessLösungen von Apple in den Arbeitsalltag. Ein Trend, der besonders durch Tablet-Pc’s wie das iPad in Zukunft zunehmen wird. •
INFO Magic Media Studer [ei]Klinik & [ei]Store Rheinstraße 29a, 6841 Mäder (kein Parteienverkehr) Ladengeschäft: [ei]Klinik Service bei Foto Hebenstreit Leonhardsplatz 4, 6800 Feldkirch Öffnungszeiten: Mo. bis Fr., 8.30 bis 18 Uhr Sa., 8.30 bis 13 Uhr jeden 1. Sa. im Monat 8.30 bis 16 Uhr Tel. 05523 20863 Fax 05523 208634 daniel@magicmedia.at www.eiklinik.at
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ative Sichere Gemeinden waren begeistert von der Idee. Die Küchenmöbel mit einer Höhe von über 170 cm wurden nach Plänen von IRR in Berlin produziert und werden in ganz Vorarlberg zu sehen sein. •
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kompetenz ein hohes Niveau in der Abwicklung, der Beratung und in der Bewertung der ihnen anvertrauten Häuser, Wohnungen und Grundstücke. DER NETZWERKER Der Akad. Immobilienmanager Kurt Kennerknecht bringt ein großes Netzwerk aus seinen früheren Tätigkeiten ins Team ein. Von Bregenz bis Dornbirn, von Hohenweiler bis Gaißau ist er im ganzen Unterland unterwegs. Seine langjährige Erfahrung, sein Ehrgeiz, seine Abschlussstärke und vor allem die Leidenschaft für seinen Beruf machen ihn zum kompetenten und verlässlichen Partner. DER FAMILIENMENSCH Immobilien sind fantastisch individuell – wie
die Menschen eben sind! Als Vater von vier Kindern ist Lukas Feurstein es gewohnt, dass jeder seine eigenen Bedürfnisse hat. Dies gepaart mit der Handschlagqualität als Bregenzerwälder zeichnet ihn in seiner täglichen Arbeit aus. Bei Immobilien gilt es, das für viele versteckte Potenzial hervorzukehren und somit den richtigen neuen Besitzer zu finden. Sein Credo: „Ehrlich währt am längsten“! •
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ie werden in einem warmen, mit Stroh ausgestreuten Stall aufgezogen. Bereits mit 2 bis 3 Wochen bekommen die kleinen Gänse den ersten Babyauslauf ins Freie. Ab der 6. Woche können sie ständig im Auslauf auf der Wiese sein.
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G Ä N S EG L Ü C K Hauptfuttermittel ist frisches Gras von saftigen österreichischen Weiden! Als Beigabe gibt es hofeigenes Getreide, wie Hafer, Weizen und Gerste. „Wir haben Vertrauen in unsere Bauern, die jetzt wieder kleine Herden von Weide-Gänsen halten. Gerne unterstützen wir diesen tierfreundlichen Weg“, erklärt Christel Sohm-Feuerstein vom Betten-Feuerstein-Team. Ö KO LO G I S C H W E RT VO L L Alle Daunen und Federn der wunderbaren Bettwaren kommen aus der Steiermark, Kärnten, Ober- und Niederösterreich, Salzburg und aus dem Burgenland und liefern jetzt auch bis zu 20 Prozent aller ausgezeichneten Martinigänse. „Das bedeutet für uns: Ein gutes Gewissen bei der Federngewinnung, denn kein Tier muss leiden“, so Christel Sohm-Feuerstein. Beim Reinigen der Daunen wird kein Bleichmittel eingesetzt, um eine ökologische Veredelung sicherzustellen. Je nach Wärmebedarf, Steppart und Breite mal Länge entsteht der Preis. Dazu Christel Sohm-Feuerstein: „Bedenken Sie die Langlebigkeit! Mit 3 x Wasserdampf-Reinigung sind dies etwa 30 Jahre! Fühlen Sie einen echten Schatz der Natur!“ •
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olina-Küchen – bei uns werden Kunden richtig verwöhnt. Bei uns bekommen Sie, was Sie in den übrigen „Möbelsupermärkten“ vergeblich suchen werden: tolle Küchenideen und erstklassige, individuelle Beratung durch echte Spezialisten. Wir beweisen’s Ihnen gerne. che. Schließlich sollen Sie ja viele Jahre lang Lust auf Ihre Küche haben – zum Kochen und zum Leben.
serem tollen Angebot verwöhnen. Denn mehr Küche als bei olina bekommen Sie nirgends. Versprochen.
M E H R Z E I T F Ü R S I E , M E H R W E RT FÜR SIE Eine neue Küche kauft man nicht im Vorbeigehen. Da muss vieles geplant und bedacht werden. Dabei ist eines klar, der anonyme Küchendiscounter wird keine Zeit für Sie haben. Die olina-Küchenprofis dagegen kümmern sich um Ihre Wünsche, tüfteln die ganzen Details aus, sind immer ganz Ohr für Ihre Vorstellungen. Kurzum: Wir sind für Sie da, damit Sie mehr von Ihrer Küche haben.
Mein Leben. Meine Küche
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M E H R O L I N A G I BT ’ S N U R B E I U N S Sie möchten mehr über uns erfahren? Dann schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei und lassen Sie sich von un-
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olgende Szene kennen Sie ja selbst: Sie kommen in eine Riesenmöbelausstellung und kein Mensch kümmert sich um Sie. Und wenn endlich mal ein Verkäufer auftaucht, hat er natürlich gerade keine Zeit oder kennt sich überhaupt nicht aus. Eines können wir Ihnen versprechen: So was werden Sie bei olina garantiert niemals erleben. Es gibt mehrere Arten, eine Küche zu kaufen. Erstens ganz anonym und ohne Beratung in einem Küchensupermarkt: doch da ist der Ärger schon vorprogrammiert. Oder Sie gehen zum Fachmann, der sich Zeit nimmt und auf die Wünsche seiner Kunden eingeht – wie das für den „olina-Verwöhnservice“ selbstverständlich ist.
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Ressource „Mensch“ Der Begriff „Coaching“ ist in aller Munde. Doch was ist ein Coach und was tut er eigentlich? Coach Gerwin Baier aus Lauterach gibt uns Einblick in eine boomende Branche.
W A S I S T CO A C H I N G ? Wie im oben beschriebenen Szenario, könnte man Coaching als „Hilfe zur Selbsthilfe“ beschreiben. „Mit Hilfe von Coaches gelingt es, innere Blockaden, die unsere Potenziale auf der Problemebene festhalten, zu überwinden und (manchmal wie durch ein Wunder) auf die Lösungsebene zu gelangen“, sagt Gerwin Baier. DAS TRAINER-PRINZIP Das Trainer-Prinzip ist den meisten aus dem Leistungssport bekannt. Die mentale Fitness entscheidet im Wettbewerb zwischen Sportlern oft mehr über Erfolg und Niederlage als die körperliche. Die drei wichtigsten Gründe für das Engagement eines Coaches sind: Entwicklung von Kompetenzen von Fachund Führungskräften zur Unterstützung des Wandels in Unternehmen. Ein Coach soll auch als Resonanzboden dazu beitragen, dass Potenzialträger und Führungskräfte durch eine realistische Einschätzung ihrer Fähigkeiten und Leistungen ihre Effektivität steigern. Schließlich soll ein Coach störende Verhaltensweisen identifizieren und Lösungsvorschläge sowie geeignete Trainingsmaßnahmen erarbeiten. LÖ S U N G S O R I E N T I E R T E R A N SAT Z Gerwin Baier und sein Team haben sich auf das sogenannte lösungsorientierte KurzzeitCoaching spezialisiert. Er meint: „Wenn wir ein internes Coaching praktizieren, dann gehen wir bei diesem Modell nicht auf die Ursache der Blockade ein, sondern schauen
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nach vorn. Wo soll es hingehen, wie soll es mal aussehen. Und schon sind wir auf dem Weg der Veränderung.“ So lässt sich der Erfolg seiner Tätigkeit viel schneller in die Praxis umsetzen. K R I EG D E R TA L E N T E Wie behalte ich meine guten Mitarbeiter? Auch auf diese Frage kann Gerwin Baier eine schlüssige Antwort geben. Für ihn ist die soziale Kompetenz von Chefs und Mitarbeitern der Schlüssel einer modernen und zukunftssicheren Personalpolitik. Das wichtigste Kapital eines Unternehmens, so Gerwin Baier, sind nicht die Computer und Maschinen, sondern gut ausgebildete und zufriedene Mitarbeiter, die Ressource Mensch. Wer einmal händeringend versucht hat, Fachkräfte für seine Firma zu bekommen, wird dies bestätigen. In der Studie einer deutschen Unternehmensberatung sagten 80 Prozent der 600 Führungskräfte, die weltweit befragt wurden, dass soziale Fähigkeiten ein Meilenstein auf dem Weg nach oben waren. Faktoren wie Wertschätzung, ein gutes Arbeitsklima oder eine bessere Mitarbeitermotivation führen letztendlich zu einer erhöhten Produktivität, zu einem niedrigeren Krankenstand und zu einer engen Bindung der Mitarbeiter an das Unternehmen. „Persönliches Wachstum beginnt wie überall in der Natur: von innen nach außen. Unsere Trainingskonzepte gehen von diesem Ansatz aus. Wer offen ist für Veränderung und seine wahren Stärken nützt, der kann enorme Sprünge machen.“ WAN N I ST EI N COACH ERFOLGREICH? Coaching ist dann erfolgreich, wenn der Klient nach dem Coaching das tut, was er erreichen will. Insofern sieht Gerwin Baier seine Tätigkeit als Alternative zur klassischen Weiterbildung und Unternehmensberatung. G E R W I N B A I E R , D I E V I TA Gerwin Baier war neben vielen Jahren im
Vertrieb und Marketing bereits seit 1995 in der Erwachsenenbildung tätig und Gründer der gleichnamigen Ausbildungsstätte. Er absolvierte seine Trainerausbildung am Institut für Wirtschaftspädagogik in St. Gallen. Als Absolvent der systemisch-lösungsorientierten Coaching-Ausbildung am Weiterbildungsforum in Basel begleitet er seit einigen Jahren Menschen und Unternehmen in Veränderungs- und Entwicklungsprozessen. „Es sind drei Dinge, die mich dazu befähigen, als Coach zu arbeiten. Zum einen die Neugier auf die Menschen, zum zweiten der Glaube an die Persönlichkeit des anderen und drittens verzichte ich auf Ratschläge, sondern bringe meine Kursteilnehmer in eine aktive Rolle. NEUER LEHRGANG IM MAI 2013 Auch die Ausbildung von Coaches in einem speziellen Lehrgang ist eine der Kompetenzen des sympathischen Trainers. Am 26. Februar findet ein Informationsabend zur Vorbereitung des nächsten Basis-Kurses statt. Interessenten können sich an diesem Abend über die Voraussetzungen und den Ablauf der 12-tägigen Einführung in die Methoden zur lösungsorientierten KurzzeitCoachings informieren. •
INFO Gerwin Baier Trainings & Coaching Bundesstraße 36, 6923 Lauterach Tel. 0664 44 84 884 Fax 05574 21968 gerwin@gerwinbaier.at www.gerwinbaier.at
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iele von uns wissen grundsätzlich, was sie tun sollten, doch – sie tun’s nicht. Getreu dem Motto: „Finde ich gut, mache ich aber nicht“ verlaufen die guten Vorsätze und selbst gesteckten Ziele buchstäblich im Sande. Hier könnte ein Coach wie Gerwin Baier aus Lauterach helfen, den eigenen Blockaden Beine zu machen und die guten Vorsätze in die Tat umzusetzen.
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EINFACH. Mal mit dem Ende anfangen.
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Kompetenz und Kontinuität, die verbindet Ein Unternehmen gründen, ist, wie Kinder in die Welt setzen. Da ist man froh, wenn man tatkräftige Hilfe bekommt von Menschen, die wissen, wie’s geht. Form zeitgerecht erstellt werden. Ein starker Bankenpartner war notwendig, der dem Unternehmer das notwendige Kapital zur Verfügung stellt und hinter der Idee stand. Die Rechtsform des Unternehmens und viele steuerliche Fragen mussten im Vorfeld der Existenzgründung ebenfalls geklärt sein. ProRent Der Finanzplaner holte Angebote bei den Banken ein, verhandelte die Konditionen, klärte mögliche Förderungen ab und stimmte sich mit den weiteren notwendigen Partnern, wie etwa Steuerberater, in den jeweiligen Belangen ab.
D E R R I C H T I G E PA RT N E R Seine Wahl fiel bei der Auswahl einer geeigneten Beratung auf ProRent Der Finanzplaner aus Dornbirn, ein freies Dienstleistungsunternehmen, das neben Finanzdienstleistungen auch Firmen und Existenzgründungen die notwendige Unterstützung bietet. Nach eingehenden Gesprächen mit dem Unternehmer 2003 wurde erst einmal ein umfangreicher Businessplan für die KAROSSERIE AKADEMIE erstellt.
D E R E R F O LG G I BT R EC H T Wenn man den Erfolg der KAROSSERIE AKADEMIE von Wilfried Mennel heute sieht, dann wird ganz schnell klar, wie wichtig und notwendig die Zusammenarbeit zwischen beiden Firmen war und heute noch ist. Eine echte Freundschaft ist entstanden und auch jetzt sind beide Unternehmen geschäftlich und im privaten
EXPERTEN FÜR FINANZIERUNG Vieles wurde damals hinterfragt – von der Idee, über die Unternehmensstrategie bis hin zur Finanzierung und operativen Planung. Die Hauptaufgaben von ProRent Der Finanzplaner waren natürlich die Themen Finanzierung und mögliche Förderungen, eine Schlüssel-Kompetenz der Dornbirner. Die Förderungsmöglichkeiten (aws, erpfonds etc.) mussten mit den zuständigen Förderstellen direkt geklärt und die notwendigen Ansuchen in vorgeschriebener
TEAMWORK. Von links: Reinhard Ritter, Maria Mennel und Wilfried Mennel.
Servicemodell von ProRent Der Finanzplaner sollten sich auch andere Unternehmen am Anfang ihres Weges überzeugen lassen. BRANCHENPRIMUS Die KAROSSERIE AKADEMIE hat ihren Sitz in Alberschwende und bietet seit 2004 praxisorientierte Aus- und Weiterbildungen für Karosserie- und Lackiertechniker an. Das in dieser Form österreichweit einzigartige Bil-
„Erfolgreiche Strategien brauchen flexible und starke Partner.“ LUDWIG GREISEL, PRORENT-GESCHÄF TSFÜHRER
Bereich, etwa bei der Altersvorsorge und bei der Finanzierung von Betriebsmitteln, miteinander eng verbunden. Beraten, begleiten, betreuen – miteinander wachsen, vom Start weg, ursprünglich vom Privatkunden, hin zum Geschäftskunden bis heute und auch in Zukunft. Von diesem
dungsangebot stößt auf ein großes Interesse bei anderen Kfz-Betrieben. Die KAROSSERIE AKADEMIE gehört heute zu den führenden Ausbildungsbetrieben, Wissenszentren und Kfz-Karosseriebetrieben in Österreich. Speziell im Bereich der Reparatur von Aluminiumkarosserien, mit denen immer mehr Fahr-
Skandia. Der Spezialist für fondsgebundene Vorsorgelösungen. www.skandia.at
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m Beginn war eine Geschäftsidee, eine Vision: Die eigene Firma als Problemlöser für andere, anerkannt in allen Fragen, was die Karosserietechnik betrifft. Wilfried Mennel aus Alberschwende konnte neben der Idee jede Menge fachspezifisches Know-how vorweisen. Doch für die Umsetzung und Begleitung des bis dato in Österreich einmaligen Vorhabens, ein Ausbildungswerk mit einer Gewerbefirma für Karosserietechnik zu koppeln, war eine Unternehmung notwendig, die wie ein Mentor beratend zur Seite steht.
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zeuge ausgestattet sind, ist man Marktführer. In Zukunft wird sich Wilfried Mennel verstärkt auch dem Bereich der Reparatur von Karbonteilen und Karbon-Karosserieteilen zuwenden. AUSBILDUNGSELITE Der Service des Unternehmens fußt auf zwei Säulen: Zum einen auf der Tätigkeit als Dienstleister für Lackierungen und Reparaturen für private und andere Kfz-Betriebe. Und zum anderen als Ausbildungsbetrieb bis zur Meisterprüfung. Gemeinsam mit dem Wifi kann man hier einen Diplomlehrgang zum Karosserie-Reparatur-Manager belegen. So werden im Jahr ca. 60 Kfz-Spezialisten in Alberschwende ausgebildet, darunter viele junge Facharbeiter, die sich beruflich weiter-
entwickeln möchten. Um selbst dem Nachwuchsmangel entgegenzuwirken, bildet der Betrieb drei eigene Lehrlinge in den Bereichen Spenglerei, Lackiererei und Büro aus. DAS UNTERNEHMEN WÄCHST Der Ruf in der Branche ist dermaßen gut, dass der KAROSSERIE AKADEMIE von den Werkzeugherstellern neue Werkzeuge und Technologien zuerst, sozusagen für Feldversuche, zur Verfügung gestellt werden. Das Bildungsangebot der KAROSSERIE AKADEMIE kann seit März nun auch am neuen Standort WienInzersdorf genutzt werden. Die praktisch ausgerichteten Seminare machen unter anderem mit neuen Techniken und Aluminium im Automobilbau sowie mit der Instandsetzung der Karosserieaußenhaut vertraut. •
„Unser Leistungsangebot ist auf dem modernsten Stand der Technik.“ WILFRIED MENNEL, KAROSSERIE AKADEMIE
ProRent Der Finanzplaner Finanzplanung GmbH Mozartstraße 3, 6850 Dornbirn AUSTRIA
Unabhängiger Finanzdienstleister seit 1995 für Privat- und Geschäftskunden
Telefon: +43 5572 51920 Telefax: +43 5572 51920-22 E-Mail: prorent@prorent.at Homepage: www.prorent.at
INFO KAROSSERIE AKADEMIE Gschwend 349a, 6861 Alberschwende Tel. 05579 7124 Telefax: 05572 51920 22 W.mennel@Karosserie-Akademie.at www.karosserie-akademie.at
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Denkfabrik mitten in den Alpen Studieren, wo man den Professor noch kennt und das Studium einen direkten Praxisbezug hat: Die Universität Liechtenstein macht das Studium für die Zukunft noch anfassbar.
AM PULS DER ZEIT Mit ihrer 50-jährigen Geschichte gehört die Universität Liechtenstein zu den New-
comern unter den internationalen TopBildungsadressen. Erst vor etwas mehr als einem Jahr ging sie aus der universitären Hochschule Liechtenstein hervor. Aber das hat auch Vorteile, denn im Vergleich zu anderen Universitäten ist sie wohltuend unbürokratisch, international ausgerichtet und orientiert sich an der pulsierenden Entwicklung unserer schnelllebigen Zeit – in beiden Bereichen: Forschung und Lehre. STUDIEREN FÜR DIE ZUKUNFT Dass die Universität außergewöhnliche Angebote bereithält, zeigen innovative Lehrkonzepte, das ausgezeichnete Betreuungsverhältnis und der direkte persönliche
Kontakt zu Dozierenden. Die vier Institute, Architektur und Raumentwicklung, Entrepreneurship, Finanzdienstleistungen und Wirtschaftsinformatik, verstehen sich als führende Bildungseinrichtungen in Europa. Wen wundert es da, dass gerade diese Gebiete einen großen Beitrag zum wirtschaftlichen Erfolg des Fürstentum Liechtensteins leisten. Hier stimmt das Umfeld, denn man setzt auf eine kreative, leistungsbetonte und internationale Lernumgebung. LEITGEDANKE PRAXIS Lehre und Forschung orientieren sich maßgeblich an den Bedürfnissen der Praxis. Dazu arbeitet man mit öffentlichen Insti-
DER REKTOR. Klaus Näschers Handschrift prägt die Uni wesentlich.
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ie ist jung, im Vergleich zu anderen Universitäten ist sie mit 1200 Studenten eher klein, hat aber ein modernstes Studienangebot und bietet alles, was die Lebensentscheidung Studium attraktiv und erfolgreich macht. Traumhafte Lage inklusive. Die Universität Liechtenstein stellt sich den dringendsten bildungspolitischen, globalen und demoskopischen Herausforderungen unserer Zeit mit innovativen Studiengängen, fokussierter Forschung, dynamischem Wissenstransfer und besten Rahmenbedingungen für Studierende.
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tutionen und Partnern aus der Wirtschaft zusammen und baut die Leistungen im Wissens- und Technologietransfer laufend aus. Die Denkfabrik mitten in den Alpen spielt für die gesamte Region eine große Rolle, zum Nutzen der öffentlichen und privaten Auftraggeber. Wie eng diese Verzahnung gediehen ist, verdeutlicht beispielsweise das KMU-Zentrum mit seinen Serviceleistungen bis hin zum Coaching von innovativen Startup-Unternehmen. Das ist ein nicht unwesentlicher Faktor, wenn es um die Finanzierung der Forschung und des Studienbetriebs geht. Der Rektor der Universität Liechtenstein, Klaus Näscher, kann zufrieden sein, denn: „Die Praxisrelevanz ist ganz wesentlich für die Studierenden, bedeutet aber auch konkreten Nutzen für die gesamte Region.“ LEBENSGEFÜHL CAMPUS Der Campus der Universität Liechtenstein ist ein ganz besonderer Ort. Mitten im Fürstentum gelegen, bietet er großzügigen Freiraum in der früheren Spörry-Textilfabrik. Hier kommen die Studierenden mit den Lehrenden und den Forschern eng in Kontakt, gibt
es eine viel frequentierte Cafeteria, die Bibliothek und die Hörsäle. Eingebettet in die wunderschöne Landschaft entsteht hier ein ganz besonderes Lebensgefühl. Ist es nicht cool, dort zu studieren, wo Internationalität auf regionale Verankerung trifft? MEDIEN ZU BESUCH Ein besonderer Höhepunkt für alle Studenten, Dozenten und Mitarbeiter der Alma Mater war der jährlich stattfindende Medientag. Die Medienschaffenden der Region bekamen an diesem Tag einen umfassenden Einblick in das Innenleben der wichtigsten Liechtensteiner Bildungseinrichtung. Nach der Begrüßung durch den Rektor Klaus Näscher und den Leiter der Kommunikationsabteilung, Herwig Dämon, erfuhren die Gäste allerlei Wissenswertes über die neuesten Entwicklungen auf dem Campus. Die Prorektoren und Institutsleiter informierten auf einem Wissensparcour über internationale Trends in Lehre und Forschung, führten die Anwesenden durch die Ateliers und Räumlichkeiten und beantworteten alle neugierigen Fragen der Medienvertreter.
DAS WORT HABEN DIE STUDENTEN Aber auch die Studenten kamen zuWort und konnten ihrerseits Projekte und Forschungsarbeiten vorstellen. Aus erster Hand informierten sich die Besucher, wie es denn so ist, Student an der Universität Liechtenstein zu sein und welche Lehr- und Freizeitangebote die Uni für die Studenten bereitstellt. •
INFO Universität Liechtenstein Fürst-Franz-Josef-Straße 9490 Vaduz Telefon +423 265 11 11 Fax +423 265 11 12 info@uni.li, www.uni.li
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W I RT S C H A F T & K A R R I E R E
Handel lockt kluge Köpfe G
ründe für eine Karriere im Handel gibt es viele. „Die Branchenvielfalt, die fundierte Lehrlingsausbildung und die Vielzahl an Lehrberufen sprechen für sich. Die raschen Aufstiegsmöglichkeiten sind ein zusätzlicher Anreiz, auch für Quer- oder Wiedereinsteiger/innen. In meinen Augen ist es das Um und Auf, in den Nachwuchs zu investieren und die Berufe im Handel für Jugendliche attraktiver zu gestalten“, erklärt Michael Tagwerker, Geschäftsführer der Sparte Handel, und führt weiter aus: „Jugendliche, die gerne täglich mit Menschen zu tun haben, sind im Handel genau richtig.“ S PA S S A M B E R U F Einer, der sich bereits für einen Handelsberuf entschieden hat, ist Sebastian Grochalski. Beim diesjährigen Junior Sales Champion, dem Verkaufstechnik-Wettbewerb der WKV, überzeugte er und erreichte den dritten Platz. „Ich konnte zeigen, dass mir
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mein Beruf Spaß macht, was ich alles kann und mich auch mit anderen Lehrlingen vergleichen“, so der angehende Einzelhandelskaufmann. BREIT GEFÄCHERTE BERUFSANGEBOTE Die Karrierechancen sind im Handel vielfältig, wie auch die verschiedenen Handelsbereiche – kaum eine andere Branche bietet so ein breites Spektrum an unterschiedlichen Berufen: Neben der Lehre zum/zur Bürokaufmann/frau, Großhandelskaufmann/frau, Lagerlogistiker/in, Drogist/in und Buch- und Medienfachmann/frau ist die Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann/frau sogar in 14 Schwerpunkten möglich. Diese reichen über den Parfümerie- und Baustoffhandel über Schuhhandel, bis hin zu Sportartikel, Lebensmittel usw. INFORMIERE DICH Das Bifo in Dornbirn bietet Berufsberatungen und Potenzialanalysen für Jugendliche an
– www.bifo.at. Auskunft über Ausbildungsmöglichkeiten unter handel.vol.at/Lehre. Unter lehrbetriebsuebersicht.wko.at sind alle Lehrbetriebe in Vorarlberg zu finden. •
GEWINNSPIEL 100 x 2 Tickets für Twilight-Premiere gewinnen Mach mit beim Gewinnspiel des Vorarlberger Handels und erlebe einen spannenden Kinoabend. Mit etwas Glück bist du bei der Premiere von Twilight 4.2: Breaking Dawn Bis(s) zum Ende der Nacht, Teil 2 im Cineplexx Hohenems dabei. Der Vorarlberger Handel spendiert 100 x 2 Tickets für alle Twilight-Fans. Mitmachen unter handel.vol.at
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GENUSS & EVENTS
Seite 58. DORNBIRN. Ein Tag auf dem Martinimarkt.
Foto: Shutterstock
Seite 62. FELDKIRCH. Vielfältiges Angebot für Kreative und Kulturfreunde entlang der Ill.
T E I C H G E S C H N AT T E R . Die letzten Sonnentage der Schnattergänse!
Gans schön frech! Ganz schön vielseitig sind diese Tiere und ein besonderes Geschenk der Natur an uns Menschen!
NOCH SCHNATTERN DIE GÄNSE und freuen sich an ihrem Leben, doch nicht mehr lange und sie landen im Backofen, mit Dörrpflaumen und Apfelscheiben garniert. Klingt irgendwie richtig brutal und ist doch Bestand-
teil unserer Esskultur. Solange die Gänse gehalten werden, sollen sie es gut haben und beim Anblick der knusprig gebratenen Martinigans können wir auch einfach dankbar sein, und die Fülle der Natur genießen. •
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„Gans“ anders.
GENUSS & EVENTS
REZEPT K A S TA N I E N S U P P E
Foto: Shutterstock
Zutaten: 150 g Esskastanien (Maroni) 1/8 l Fleischbrühe 1 kleines Stückchen Knollensellerie 100 ml Sahne 20 g Butter Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 1 EL frisch gehackte Petersilie
Der süße Duft von Maroni Sie sind außen ganz stachelig aber innen voller gesunder Vitamine und das Beste daran, sie haben kaum Kalorien.
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on September bis November ist Erntezeit für die köstlichen Früchte. Es gibt in Mitteleuropa mehr als 100 Esskastaniensorten. Es besteht übrigens ein Unterschied zwischen Maroni und Esskastanien: Maronen sind größer, milder im Geschmack und herzförmig, während Esskastanien eine eher runde Form haben. KEINE ANGST UM DIE FIGUR Die Maroni sind gesünder und kalorienärmer als man denkt! 100 g Maroni haben im Durchschnitt 170 Kalorien. Sie enthalten im Vergleich zu anderen Nüssen mehr Kohlenhydrat- und weniger Fettanteil. Beachtlich ist der hohe Anteil von Kalium und Magnesium. Die Vitamine B, C und E der Maroni wirken beruhigend auf das Nervensystem, Vitamin C und E stärken gleichzeitig die Immunabwehr. A U G E N A U F I N D E R N AT U R Wer in diesen Tagen aufmerksam durch die Wälder spaziert, kann wilde Esskastanien finden. Erst wenn die stacheligen Fruchthülsen aufplatzen und die Kastanien auf den Boden fallen, sind sie reif. Am besten lässt man die gesammelten Früchte ein paar Tage an einem luftigen Ort trocknen, damit ein Teil der Stärke verzuckert und die Früchte noch süßer schmecken.
VIELSEITIGE VERWENDUNG In der französischen Küche sind Maroni stark vertreten. Die Maronenkonfitüre ist ein Klassiker, der „Lou pisadou“ ist ein beliebter Kastanienkuchen und auch kandierte Maronen sind eine beliebte Beilage zu Wildgerichten. „ H E I SS E M A R O N I ! “ Damit die Maroni im Backrohr geschmacklich genauso unvergleichlich werden wie beim Maronibrater, hier eine kleine Anleitung: Maroni 1 Stunde in kaltem Wasser einlegen, Backofen auf höchstmögliche Hitze vorheizen und die Maroni an der bauchigen Seite quer mit einem scharfen Messer einschneiden. Maroni mit einer Tasse Wasser auf ein Backblech geben und in die Mitte des Ofens schieben. Nach 20 Minuten ein tropfnasses Tuch über die Maroni legen und weitere 10 bis 15 Minuten garen. Das Blech aus dem Ofen nehmen, das Tuch (Achtung heiß!) nochmals tropfnass machen und 2 bis 3 Minuten auf die heißen Maroni legen. WEEK-Tipp: Mit selbstgemachten Tüten ist der Genuss vielfach größer, stilecht ist Zeitungspapier! Text: Yasmin Ritter •
Zubereitung: Die Schalen der Maronen an der gewölbten Seite mit einem scharfen Messer kreuzförmig einschneiden. Auf das Backblech geben und im 220°C heißen Backofen sieben bis acht Minuten backen, bis die Schalen aufbrechen. Maronen schälen, mit dem geputzten Selleriestück in die kochende Brühe geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, und 15 bis 20 Minuten leicht köcheln lassen. In ein Sieb schütten und die Brühe auffangen. Kastanien mit der Brühe und der Hälfte der Sahne fein pürieren. Die Suppe soll sämig, aber keinesfalls dickflüssig sein. Gegebenenfalls noch etwas Brühe dazugießen. Die Butter in kleinen Stückchen dazugeben und mit dem Pürierstab noch einmal kurz aufschäumen. Vor dem Servieren die restliche, steifgeschlagene Sahne unterziehen. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. WEEK-Tipp: Zwar ein bisschen kostspielig, aber unvergleichlich köstlich – vor dem Servieren einige Tropfen Trüffelöl in die Suppe geben oder etwas von einer frischen weißen Trüffel darüberhobeln.
AUSLESE J AC K D E R M A R O N I S C H R EC K Die Maroni auf der gewölbten Seite einschneiden. Nur die Schale einschneiden – nicht allzutief, damit die Maroni beim Öffnen nicht auseinanderfallen – am besten verwenden Sie den Maroniritzer (Jack der Maronischreck). www.kuechenreich.at
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GENUSS & EVENTS
Bodenseefisch in ZitronenpfefferBackteig mit Remouladensauce
PETERSILIE.
MEHL.
M U S K AT N U SS .
600 g, Zander, Felchen, Egli, Seeforelle
1/2 Bund , gezupft und gehackt EI.
100 g, glatt BIER.
1 Prise KNOBLAUCH.
1 Stück, gekocht, geschält und gehackt E SS I G G U R K E N .
125 g
OLIVENÖL. 40 ml SAUERRAHM.
2 Stück, gehackt
75 g
ZITRONE.
PERLZWIEBELN.
ZITRONENPFEFFER.
Saft von ½ Stück
8 Stück, gehackt
1 El
Arlbergstraße 137 A-6900 Bregenz Tel.: +43 | 5574 | 75665 Fax: +43 | 5574 | 79417 www.feuersinger.at
Fotos: www.michaelgunz.at
F I S C H F I L E T.
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Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Für 4 Portionen
GENUSS & EVENTS
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uf den Märkten und den Speisekarten in den Lokalen im Rheindelta: Bodensee-Fische sind qualitativ auf höchstem Niveau. Besonders typisch: Felchen und „Egli“, wie bei uns kleine Barsche genannt werden. Auch See- oder Lachsforellen, Äschen, Hecht, Karpfen, Schleie, Zander und Trüschen leben im Bodensee. Die Fischerei-Hochburgen sind die Gemeinden im Rheindelta (Hard, Fußach, Höchst, Gaißau). Als Forschungs- und Aufzuchtstation – auch für gefährdete Fischarten – wurde vor wenigen Jahren in Hard das Vorarlberger Landesfischereizentrum eingerichtet. Zahlreiche Restaurants und Fischverkäufer auf den Wochenmärkten in der Region Bodensee-Vorarlberg halten frische BodenseeFische für Sie bereit! Michael Ritter
W E I T E R E Z U TAT E N R E M O U L A D E : 150g Majonaise (80% Fettanteil) 4 Kapern, gehackt 1 EL Essiggurkenwasser Gewürze, Kräuter, Aroma Salz, Muskatnuss, Petersilie
VO R B E R E I T U N G : Mehl, Bier, Olivenöl sowie Zitronenpfeffer anrühren, mit Salz und Muskat würzen. Fischfriteuse oder Öltopf vorbereiten. ZUBEREITUNG: Fischfilet in kleine Stücke schneiden, würzen und mit Mehl stauben. Majonaise mit Sauerrahm und den restlichen Zutaten zu einer Remouladensauce verrühren und würzen. Fischfilet durch den gut verrührten Backteig ziehen. Danach kurz und heiß im Fett backen. Nach dem Backen mit einem Küchenpapier trocken tupfen und mit der Remouladensauce servieren. KO C H A G E N T U R -T I P P : Neben Fisch können Sie auch Gemüse wie Zucchini oder Paprika durch den Backteig ziehen und in heißem Öl ausbacken. •
WEINTIPP Finca de Arantei 2011 Dieser elegante Weißwein aus der Region Rias Baixas (Galizien ), der aus einer 35 ha großen Einzellage – Albariño – gewonnen wurde, präsentiert sich im Glas mit einer zitronengelben Farbe. In der Nase zeigt er Noten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich) sowie Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Er hat ein sehr elegantes Bouquet und ist am Gaumen rund und sehr voll und mit feinster Fruchtaromatik. Dieser perfekte Essenbegleiter, insbesondere zu Fischgerichten, ist sehr lang im Abgang und weist im Finale feine mineralische Noten auf. Die Spitzenlage „Finca de Arantei“ brachte einen vielschichtigen, klassischen Weißwein von enormer Leichtigkeit und Brillanz hervor. Erhältlich bei Bodega Rioja, Lustenau. www.bodegarioja.at
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Martinimarkt Wenn wir freiwillig in „oltam Häs“ nach Dornbirn fahren, muss Martinimarkt sein.
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emächlich steigen wir aus dem Stadtbus. Wir haben heute frei und feiern offiziell „Hundert Jahre Freitag“, einen Tag nur für uns, den 37. Martinimarkt. Wenn wir uns sonst auf den Weg machen, suchen wir uns nicht gerade die ältesten Klamotten heraus, aber heute musste es sein. Erst bei der Suche in Omas und Opas Kleiderkasten haben wir festgestellt, wie viel alte Schätze dort lagern und nur darauf gewartet haben, wieder einmal den dunklen Kasten verlassen zu dürfen und ausgeführt zu werden. KLEIDER MACHEN LEUTE Wir lachen uns gegenseitig an, kommen uns schon ein wenig komisch – ja – verkleidet vor, und würden an keinem Ort der Welt so durch die Straßen ziehen. Aber was sonst nirgends geht, in Dornbirn ist es möglich. Und wir sind mit unserer Aufmachung gar nicht allein, stellen uns zu den anderen im „olta Häs“ und fühlen uns dazugehörig, obwohl wir die Leute gar nicht kennen. An den liebevoll geschmückten Ständen werden wir wie alte Bekannte begrüßt, frühstücken erst einmal Riebel und Kaffee und wärmen uns an einem kleinen Glühwein. DER DUFT DER KINDHEIT Wir fühlen uns richtig wohl hier und haben gute Laune, gerade deshalb begegnen uns wahrscheinlich die anderen Menschen auch so fröhlich. Ich war schon ewig lange nicht mehr auf dem Martinimarkt. Der Markt war in meiner Kindheit eine Reise in eine fremde Welt, voller faszinierender Besonderheiten an den Marktständen, voller Gerüche und Köstlichkeiten, die es das ganze Jahr über nirgends zu kaufen gab. Der Martinimarkt war ein Festtag und eben, weil wir nicht
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viel kaufen durften, überlegten wir gut, welche kleine Kostbarkeit erstanden wurde. Türkischer Honig oder wenigstens ein paar gebrannte Mandeln waren Pflicht, und der Duft von gerösteten Maroni schien an diesem Tag an den Kleidern zu haften. S TA N D H A F T Viel Zeit ist vergangen und doch tragen auch die Erinnerungen an damals dazu bei, dass ich mich hier so wohl und „heimelig“ fühle, immer wieder gerne hierher komme. Die angebotenen Waren haben sich verändert und manchmal frage ich mich, ob sich wohl für alles Käufer finden lässt, dann drehe ich mich um und freue mich an den liebevoll gemachten Kleinigkeiten und den Ständen mit „Selbstgemachtem“. Diese tapferen Marktfahrer und warm vermummten Verkäuferinnen haben meine ganze Bewunderung. Stehen sie doch schon seit Frühmorgens hier in der Kälte, warten auf Kundschaft und erhoffen sich das Geschäft des Tages. F E I E RTA G Inzwischen ist es dämmrig geworden und die Lichter gehen an. Wenn der Tag sich verabschiedet, wird es noch einmal richtig gesellig und der Glühwein findet reißenden Absatz, die Schupfnudeln dampfen auf den Papptellern und wir beißen herzhaft in unsere Käsfladen. Wir treten die Heimreise an und lassen den Tag Revue passieren: wir haben die namensgebende Martinigans gesehen, hatten keine Ahnung davon, dass sich der Markt inzwischen schon über die halbe Stadt ausbreitet, wir haben feine Köstlichkeiten genossen, viele Bekannte getroffen, schöne Dinge erstanden, uns blendend unterhalten, getanzt und gelacht. Wir haben einen Tag des Lebens gefeiert und vieles miteinander geteilt. Text: Emma Fechtig •
Bunter Einkaufsherbst in Lustenau
Wer bis zum 17. November bei der Lustenauer Einkaufsaktion Herbstblatt-Sticker sammelt, nimmt an der Verlosung von attraktiven Sachpreisen und Gutscheinen, im Gesamtwert von über 3500 Euro, teil. Mit der Initiative zeigen die Händler in Kooperation mit Lustenau Marketing auf, wie groß die Angebotsvielfalt in der Gemeinde ist. Gleichzeitig sagen die Betriebe treuen Stammkunden „Dankeschön“. Wer einen vollen Sammelpass bis zum 24. November in einem der mitmachenden Geschäfte oder im Rathaus abgibt, nimmt an der großen Verlosung teil. Diese findet am 1. Dezember um 15.30 beim Christkindlemarkt statt. TERMINE & INFOS Weitere Informationen und alle teilnehmenden Betriebe unter: www.lustenau.at/marketing
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INFO Martinimarkt Freitag, 9. November, Dornbirner Marktplatz, von 9 bis 20 Uhr • 8.48 Uhr – Treffpunkt „d’Lüt im alto Häß“, Riebl und Kaffee kostenlos vor dem Feuersteinhaus • 10 Uhr – Eröffnung durch Bgm. Wolfgang Rümmele auf der Stiege des Roten Hauses mit anschließender Präsentation des Martinimarkt-Liedes „Eduard hei butz do Bart“ von Georg Fischer • 13 Uhr – Prämierung des schönsten Standes Programm: • Bühne, Tanzfläche, Martinimarktmusik, Bauernkapelle • nostalgischer Fotograf (Foto Murer), kostenlose Erinnerungsfotos für „d’Lüt im alta Häß“ • zahlreiche Gastronomieangebote mit traditioneller Hausmannskost (Riebel und Kaffee, Käsfladen, Schupfnudeln, Ganslbraten) • Streichelzoo, Spielebus, Kinderkarusell, Ganslexpress • umfangreiches Angebot des Handels • Schulen und Vereine mit diversen Aktionen und Publikumsspielen • der Stadtbus fährt gratis für die „d’Lüt im alto Häß“ d’Lüt im alto Häß • fahren wie alle Jahre gratis mit dem Stadtbus zum Martinimarkt • sind um 8.48 Uhr zum traditionellen Martinimarktfrühstück mit Riebel und Kaffee eingeladen • können beim Foto Murer kostenlos nostalgische Fotos machen
Stadtkapelle Bregenz-Vorkloster lädt zum Herbstkonzert
Intensive Probenarbeit, viel Konzentration und noch mehr Fleiß und Geduld, das alles wird von einer Musikkapelle benötigt, wenn diese auf den alljährlichen musikalischen Höhepunkt hinarbeitet. Die Musiker der Stadtkapelle Bregenz-Vorkloster verstehen es immer wieder, die Besucher des Konzertes mit einer stimmungsvollen musikalischen Leistung zu begeistern. Mit viel Leidenschaft, Engagement und Humor gelingt es dem Musiker, Musikschullehrer und Dirigenten Thomas Gertner, die Musiker zu motivieren und zu Höchstleistungen zu bewegen. Die Einstimmung auf das Konzert gestaltet die Jugendkapelle ‚Fun by Klang‘, wodurch die intensive Jugendarbeit der Musikkapellen in Bregenz unterstrichen wird. TERMINE & INFOS Sonntag, 11. November 2012, 17 Uhr, Bregenz Vorkloster, Shed 8, Schöllerareal. Eintritt: freiwillige Spenden. •
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Ein besonderes Dankeschön
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as „Dankeschön“ für Mitarbeiter und Kollegen, die das ganze Jahr ihre Arbeitskraft und Energie eingebracht haben, darf mehr sein als ein Essen und ein Glas Wein: Wie wäre es mit einem Dinner mit perfekt aufeinander abgestimmten Gängen, von aufmerksamen Servicemitarbeitern formvollendet serviert? Wenn das exklusive Ambiente beeindruckt, die Atmosphäre angenehm ist, sanfter Kerzenschein den Tisch erhellt und eine ansprechende Dekoration jene ganz besondere Stimmung verbreitet, in der man befindet: Traumhaft schön!
WARUM NICHT SCHÖNE STUNDEN SCHENKEN? Übrigens: wer noch kein passendes Weihnachtsgeschenk hat, kann Genuss und Wonnestunden verschenken. Wie wäre es mit Tickets für ein Konzert auf der „Sonnenkönigin“? Boogie Woogie oder klassisch? Oder die beliebte White Night? Kulinarien in exklusivem Ambiente, feine Musik, ein traumhafter Abend auf dem Sonnendeck – das sind feine Präsente abseits von Krawatten und Pralinen. WIR ORGANISIEREN – SIE FEIERN! Wenn Sie diese besondere Weihnachtsfeier suchen, sind Sie bei komitee MO eventservice richtig. Kulinarische Köstlichkeiten von MO Catering werden vom Partnerunternehmen Decostyle perfekt in Szene ge-
setzt. Ob ein festliches Dinner auf der „Sonnenkönigin“, das einen ganz besonderen Abend mit einer Ausfahrt auf dem nächtlich glitzernden Bodensee als einmaliges Dankeschön verspricht. Oder ein swingender Event in einer unserer ausgesuchten Locations? Kerstin Palla und ihr Team sorgen auch für das perfekte Styling Ihrer eigenen Geschäftsräumlichkeiten. In jedem Fall verwandeln die Profis von MO Catering und Decostyle jede Feier in ein stilvolles und genussreiches Event mit Flair. Vom erlesenen Gala-Dinner bis zur kulinarischen Dankeschönparty für Ihr Team – komitee MO eventservice GmbH ermöglicht mit seinem Fullservice alles rund um Weihnachten und den Jahresabschluss. •
INFO Termine: Freitag, 7. Dezember „Weihnachten auf dem Bodensee“ MS Sonnenkönigin Informationen und Buchungen: komitee MO eventservice GmbH Schwefelbadstr. 2, 6845 Hohenems Tel. 05576 74 909 108 www.komitee.cc www.sonnenkoenigin.cc
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3. Bodensee Boogie Festival: „Shake the Ship“
„Lakeshaker“ Richie Loidl & Friends laden nach dem großen Vorjahreserfolg zur 3. Runde der Special-Ship-Session! Internationale Top-Stars der Szene sorgen an Bord der Sonnenkönigin für Stimmung und Lebensfreude. | Boarding: 19 Uhr, Hafen Bregenz
Freitag, 17. Mai 2013, Rorschach
Businesslounge meets Sonnenkönigin Schweiz
Smooth Sound auf dem Bodensee. Networking und Kulinarium. Fahren und feiern Sie mit bei der Businesslounge der Superlative auf der Sonnenkönigin in der Schweiz. Ein unvergesslicher Abend wartet auf Sie! | Boarding: 19 Uhr, Hafen Rorschach
Samstag, 20. Juli 2013, Bregenz / Samstag, 27. Juli 2013, Rorschach
White Night – Sommernacht der Königin
Die Sonnenkönigin bittet zum Tanz in den Sommer. Ein majestätisches Schiff – der abendliche Bodensee – Chillout auf dem Sonnendeck – Sommerfeeling pur. Dresscode: sportlich-elegant und ganz in Weiß. | Boarding: 19 Uhr, Hafen Bregenz bzw. Rorschach
Freitag, 11. Oktober 2013 / Samstag, 12. Oktober 2013
OktoberFestParty
O’zapft is! Bei der OktoberFestParty mit Weißwurst, Brez’n und Fohrenburger Bier auf dem Eventschiff Sonnenkönigin im Hafen Bregenz bringt zünftige Musik und Stimmung das Tanzbein zum Schwingen! | Einlass: 20 Uhr, Hafen Bregenz, keine Ausfahrt!
Freitag, 6. Dezember 2013
Weihnachten auf dem Bodensee
Erleben Sie Weihnachten an Bord der Sonnenkönigin und verbringen Sie einen genussreichen Abend in besinnlichem Ambiente. Das Event ist auch ideal für kleinere Unternehmen, die zusammen mit anderen feiern möchten. | Boarding: 19 Uhr, Hafen Bregenz
Weitere Informationen und Veranstaltungen unter www.sonnenkoenigin.cc presented by:
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Vielfältige Serviceleistungen und historisches Flair machen Feldkirch als Einkaufsstadt attraktiv.
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urch Feldkirchs Fußgängerzone zu bummeln, ist wie ein Tag Urlaub, ein Eintauchen in eine andere Welt. Das Verweilen unter den Bogengängen oder in einem der vielen einladenden Cafés oder in den gemütlichen Gastgärten ist, besonders im Sommer, wie ein Tag im Süden. Feldkirchs Innenstadt boomt. Attraktive Geschäfte, innovative Gastronomiebetriebe und das historische Flair machen die Montfortstadt einzigartig. Die Feldkircher Innenstadt ist aber nicht nur das schönste Freiluft-Einkaufscenter Vorarlbergs, die vielfältige Gastronomieszene
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lädt zu coolen Partys, gemütlichen „Achtele“ oder „Bierle“ oder zu einem Essen in gehobener Atmosphäre.
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FELDKIRCH ÜBERDACHT Mitgliedsbetriebe der Werbeallianz „Starke Altstadt“ lassen ihre Kunden nicht im Regen stehen. Mit „Feldkirch überdacht!“ soll das Einkaufsvergnügen in der Feldkircher Innenstadt auch bei Regenwetter nicht getrübt werden. Zahlreiche Geschäfte und Gastronomiebetriebe stellen den Kunden kostenlose „Feldkirch überdacht!“-Regenschirme zur Verfügung. Einfach bei Regenwetter einen der orangen Regenschirme
Y E S , YO U C A N Ist ja schon mal unangenehm, wenn mann/ frau „sollte“, aber nicht kann und vor allem nicht weiß wohin. Mit der Aktion „Yes, you can WC“ wird das Serviceangebot im Bereich der öffentlichen Toiletten der Stadt stark verbessert. 10 Feldkircher Cafés und Restaurants öffnen ihre WC-Anlagen den Besuchern ohne Konsumationszwang. Wenn dann noch alle Hundesackerl von den „Herrchen“ entsorgt werden, ist das eine saubere Lösung.
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K U LT U R S TA DT F E L D K I R C H In Feldkirch wird auch kulturell viel geboten. Wer einmal auf der Schattenburg, im Theater am Saumarkt, im Pförtnerhaus oder im Festsaal des Landeskonservatoriums eine Veranstaltung genossen hat, wird bei jedem Feldkirch-Besuch wieder eintauchen in das ganz besondere Flair dieser Stadt. V E R A N S TA LT U N G S VO R S C H A U • ArtDesign Feldkirch – 9. bis 11. November 2012 • Feldkircher Blosengelmarkt – 22. und 23. November 2012
• Feldkircher Weihnachtsmarkt – 30. November bis 24. Dezember 2012 • Feldkircher Adventsingen – 1. und 8. Dezember 2012 • Matinée Feldkircher Adventsingen – 9. Dezember 2012 • walk Tanztheater: Aufschluss – 2. bis 19. Dezember 2012 • Feldkircher Wochenmarkt – Dienstag und Samstag von 8 bis 14 Uhr • Bauernmarkt – Anfang April bis Ende November – jeden 1. und 3. Samstag im Monat
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A RT D E S I G N F E L D K I R C H Messe für Design . Kunst . Mode vom 9. bis 11. November 2012, am neuen Schauplatz Reichenfeld-Areal: Neue Möbel braucht das Land? Der Kleiderkasten ist, wie immer, leer? Sie haben Lust auf Kunst zum Anfassen? Die ArtDesign-Messe öffnet wieder ihre Tore. Vom 9. bis 11. November treffen sich im Reichenfeld-Areal alle Einkaufslustigen und Szenegänger. ArtDesign bedeutet Shop, Galerie und Treffpunkt der Kreativszene und ist zugleich eines der Erfolgsgeheimnisse der Veranstaltung. Auch in diesem Jahr rechnen die Veranstalter mit mehr als 8000 BesucherInnen aus nah und fern, die sich bereits in den letzten Jahren von dem sich immer wieder erneuernden Pulverfass an Ideen, mal lauter, mal leiser, aber stets interdisziplinär anstecken ließen. Denn Vielfältigkeit hat sich diese Messe nicht nur auf die Fahnen geschrieben, sondern lebt diese gleichwohl programmatisch. So darf man sich in diesem Jahr, neben 120 AusstellerInnen aus insgesamt neun Nationen, unter anderem auf folgende Schwerpunkte und Sonderausstellungen freuen:
PA P E R B AG . Recycling Fashion von Urban Foxxes.
A RT D E S I G N F A S H I O N S H O W S High fashion in stereo: Unter diesem Titel verwandelt ein kurzweiliger dreidimensionaler Trailer das Thema Mode gestochen scharf in schwarz-weiße Szenerien. Die darauffolgend eingebettete Präsentation aktueller Kollektionsauszüge der 22 internationalen Modelabels verspricht eine neuartige Mixtur für die Sinne zu werden. Eine Brise der internationalen Modewelt weht hier also, live auf
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A RT D E S I G N W O R K S H O P Misfits revisited: create your own thonet. Form, Material, Prozess und Tradition: Mit diesen Themen wird in dem Projekt, das das Unternehmen Thonet gemeinsam mit dem jungen Wiener Design-Trio breadedEscalope ins Leben gerufen hat, experimentiert. Unter dem Titel „misfits revisited: create your own thonet“ sind interessierte MessebesucherInnen im Pool des Alten Hallenbades dazu eingeladen, ihren eigenen Thonet-Stuhl zu kreieren. Aus Ausschussteilen und Halbzeug sollen so neue, anregende Objekte und ungewöhnliche Sitzmöbel entstehen. Nach Veranstaltungsende können die Urheber ihre jeweiligen Objekte mit nach Hause nehmen. Nachhaltigkeit als Anspruch ist der Schnittpunkt, der Thonet und die breaded-Escalope-Designer miteinander verbindet. Das aufstrebende Designtrio mit Sascha Mikel, Martin Schnabl und Michael Tatschl arbeitet nach dem Projekt „Love Me Bender“ in 2011 erneut mit dem Traditionsunternehmen Thonet zusammen. Die ArtDesign-BesucherInnen können damit erstmalig im sogenannten ArtDesign-Workshop selbst Hand anlegen. Ärmel hoch Leute, neue Stühle braucht das Land! Freitag, 9., Samstag, 10., Sonntag, 11. November 2012, jeweils von 10 bis 12.30 Uhr.
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Bock am Berg
BEZAU. Die Brauerei Egg lud am Montag, dem 22. Oktober, zur Präsentation des Bockbiers, mit Anstich durch die BürgermeisterInnen der Gemeinden Bezau – Andelsbuch - Egg ein. Der gut gelaunten Gästeschar wurde höchster Genuss, auf 1630 m, im Panoramarestau-
rant Baumgarten angeboten. Beste Wälder Gastlichkeit präsentierte sich mit ausgesuchten Köstlichkeiten für jeden Gaumen und natürlich kräftigen Bierspezialitäten. Freunde und Geschäftspartner der Brauerei Egg genossen Berg- und Talfahrt, einen herrlichen Ausblick über das Tal und geselliges
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GÖTZIS. Bella-Donna-Geschäftsführerin Margot Wäger lud Ende Oktober Kunden und Freunde zu einem Festabend in die Geschäftsräume, Am Garnmarkt in Götzis. Mit leckeren Häppchen und Sekt wurde auf das vergangene, äußerst erfolgreiche Jahrzehnt und auf
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Beisammensein auf dem Hausberg der Bezauer. 1 – GF Hubert Berkmann, VL Heinz Tomas, GF Luis Weidinger, (Brauerei Egg) 2 – Helmut und Rita Bereuter, (Taube Rankweil) 3 – Anita und Wolfgang Beer, (ADEG Riefensberg) 4 – Braumeister Hinrich Hommel, Walter
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10 Jahre Bella Donna
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die Zukunft angestoßen. Unter den Festgästen waren neben zahlreichen BellaDonna-Kundinnen auch Sparkassen-Filialleiter Thomas Gstöhl, Edgar Böhler (UNIQA Generalagentur Böhler) und Karin Geser (Filialleiterin HUBER) anzutreffen. Weiters gratulierten auch Michaela
Isenberg 5 – Brigitte NußbaumerRohner mit Johannes Moosbrugger, (Krone Schoppernau) 6 – Larissa Tomas mit Flugschulleiter Jodok Moosbrugger und Mathias 7 – Theresia Fröwis mit GF Gerhard Steurer (Seilbahnen Bezau) 8 – Ronald Mostert, Christian Steiner, (Casino Kleinwalsertal)•
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Bachmann (Generali), Sina Tamborino (Ristorante Tamborino) und Silvia De Felice (FDF Kunststoffe) sowie Fabienne Waibel und Bettina Fussenegger zum 10-jährigen Jubiläum. 1 – GF Margot Wäger und Birgit Tanner 2 – Andrea Metzler und Jadranka Böhler 3 – Brigitte
Lenhart (Sporteo FL) und Nini Martin (Martin Holz Feldkirch) 4 – Lisa Pedron (Bella Donna) 5 – Carmen Wagner und Tamara Rabenow 6 – Fabienne Waibel (Rosen Waibel) und Bettina Fussenegger 7 – Ulli Tiefenthaler (Bella Donna) und Andrea Buri •
FOTOS: VERONIK HOTZ
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FAKTS
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Waidmanns Dank
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BREGENZ. Unter dem Motto: „Schrot und Hasenpfeffer“ lud die Vorarlberger Jägerschaft gemeinsam mit der Vereinigung Beste österreichische Gastlichkeit und dem Casino ins Restaurant Falstaff in Bregenz ein. Der Jägerchor und die Jagdhornbläser stimmten die Gäste auf der Terrasse des Casinos auf einen stimmungvollen Abend ein. Mit dem Aperitiv-Glühwein in den Händen begaben sich die Waidmänner und Jägerinnen mit ihren „erbeuteten“ Begleitungen an die festlich gedeckten Tische. Beim anschließenden „wilden“ Menü in vier Gängen ließen die Gäste das vergangene Jahr Revue passsieren, erzählten sich Geschichten vom Jagen und Erlegen, von Aussichten auf Hochsitzen und leidenschaftlichen Begegnungen im Wald und auf der Heide. Der gesellige Abend wurde mit feiner alpenländischer Musik aufgelockert, und durch eine professionelle Modeschau der Firma Gössl bereichert. Die bezaubernden Models in ihren
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feschen Dirndl ließen so manches Jägerauge aufleuchten, und auch die knackigen Lederhosen der männlichen Models wurden kräftig beklatscht. Der unterhaltsame Abend wurde nicht zuletzt durch die hervorragende Weinbegleitung von Axel Stiegelmar, und den humorigen Geschichten, gelesen von Schauspieler Kurt Sternik, besonders durch den Besuch der „Waldkapelle“, zu einem „geistigen“ Vergnügen. Als Abschluss der kulinarischen Genüsse wurde das ganze Küchenteam vorgestellt und für die wirklich hervorragende Leistung bedankt. Durch das ganze Abendprogramm führte ORF-Moderatorin Daniela Marte in ihrer gekonnt charmanten Art und entlockte so manchem Gesprächsteilnehmer Kindheitserlebnisse. Casino Direktor Bernhard Moosbrugger und Landesjägermeister Ernst Albrich verabschiedeten sich, ob des gelungenen Abends, bei ihren Gästen mit strahlendem Blick und einem herzlichen Dankeschön für die angenehme Partnerschaft.
Wer vom „Jagen nach dem Glück“ noch nicht genug hatte, wagte sich noch an einen der Roulette-Tische, riskierte beim Black Jack seinen Einsatz, oder setzte sein glattestes Pokerface gekonnt in Szene. Eine exzellente Tarnung kann manchmal lebensrettend sein und das wissen Jäger und Gejagte. Waidmanns Dank für den gelungenen Abend! 1 – Christine und Thomas Hackspiel 2 – GF Harald E. Meyer (BOEG), Künstler Kurt Sternik 3 – Trachten-Spezialistinnen Eunike Lampert und Ruth Gollob (Gössl Schruns), 4 – Komm. Rat Franz Schlatter (Hotel Mercure) mit Margarethe 5 – Martina und Tobias Gisinger 6 – SR für Wirtschaft Gerhard Schwärzler mit Barbara 7 – Heino Huber, LJM Ernst Albrich, Dir. Bernhard Moosbrugger 8 – Verpackungsund Volksmusikspezialisten Sepp Bayer mit Otto Vonblon •
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Selbstbeschreibungen mag ich nicht wirklich. Wenn Du neugierig und spontan bist, so ruf einfach an. Ich beiße nicht – kuschle lieber! •
FAKTS • Name: Mario • Alter: 42 Jahre • spricht 4 Sprachen, interessanter Job • Hobbys: Fotografieren & Filmen, Sport, Kultur, Konzerte & Theater Lasse mich gerne von meinem Gegenüber überraschen, spontan, lustig und gesellig sollte meine Herzdame sein. •
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