DAS VORARLBERGER LIFEST YLE-MAGAZIN | 15. AUGUST 2013
E W E E K . AT
TES
T:
C i t ro en C4 A i rc r oss HERBSTMESSE. Die Leistungsschau der Superlative kurz vorm Start.
Die Wellen-Reiter Benjamin Bildstein und David Hussl segeln Richtung Olympia 2016.
M A R I N E - LO O K . Klassiker in Blau-Weiß. S. 4
BURMA. Das Land der aufgehenden Sonne. S. 12
LEBENSLÄNGLICH. Teppiche sind stark im Kommen. S. 19
„im schwärzler essen auch die bregenzer gerne.“
GENIESSEN SIE VORARLBERGER GENUSS- UND WOHNKULTUR VOM FEINSTEN Wir freuen uns auf Sie! Hoteldirektorin Susanne Denk und das Schwärzler Team erwarten Sie mit neu gestalteter Hotellobby, Seminarräumen und Vorarlberger Wohndesign. Das Team rund um Küchenchef Jochen Maier verwandelt erstklassige Zutaten aus der Region in genussvolle Ländle-Kreationen. Hotel Schwärzler, 6900 Bregenz, Landstraße 9, Österreich, T +43 / 5574 / 4990, schwaerzler@s-hotels.com, www.hotelschwaerzler.at
Regionale Frische Am Platz an der Sonne.
NEU
auf der Tschengla im Sommer 2013
Ländle Brunch
Feinste Vorarlberger Genusskultur mit atemberaubender Aussicht. Termine: So 08.09.13 / So 13.10.13 Ab 10:00 Uhr, € 19,- p. Erw. / € 8,- für Kinder bis 12 Jahre
Österreich-Abend
Reiche Auswahl an österreichischen Spezialitäten, meisterhaft zubereitet mit Lebensmitteln aus der Region. Jeden Samstag ab 17:30 Uhr, € 25,- p. Erw. / € 8,- für Kinder bis 12 Jahre
Mountain-BBQ
Freuen Sie sich auf Gegrilltes vom Vorarlberger Rind, Schwein und Huhn, Spareribs, Grillgemüse und Salatbuffet aus der Region, heimische Folienkartoffeln und hausgemachte Grillsaucen. Jeden Freitag ab 17:30 Uhr, € 25,- p. Erw. / € 8,- für Kinder bis 12 Jahre Küchenchef Otto Huber und sein Team kochen für Sie von 14:00 Uhr bis 21:00 Uhr, Samstag / Sonn- und Feiertag von 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr, Mittwoch Ruhetag.
Restaurant Mias
Tschengla 3 A-6707 Bürserberg T +43 5552 62 810-250 info@restaurant-mias.at www.restaurant-mias.at
Jetzt Freund vom Mias auf facebook werden! www.facebook.com/RestaurantMias
I N H A LT
Editor’s Choice
Liebe Leserinnen und Leser, sind Sie auch wieder aus dem Urlaub zurück? Nicht traurig sein, der nächste Urlaub kommt bestimmt und bis dahin, gibt es im Ländle so einiges zu erleben. Und bestimmt verkürzen Ihnen unsere Storys und Reisetipps die Wartezeit.
Was uns in dieser Ausgabe besonders gefällt:
Für das gesamte Team: Detlef Becker, Leitender Redakteur
MODE & TRENDS 4
MARINE-LOOK. Klassiker in Blau-Weiß.
FIT & GESUND 6
ERFOLGSSTORY. Gesundheit „Made in Vorarlberg“.
REISE & FREIZEIT Foto: © Marsano/OeSV
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COVERSTORY. Immer hart am Wind.
12 BURMA. Land der aufgehenden Sonne. 14 SIZILIEN. Hier ist einfach alles Kulturerbe.
A U T O & M O B I L I TÄT 16 HAFTPFLICHT. Ohne geht ja gar nicht.
G A N Z W E I T VO R N .
18 EXTREMSPORT. Team Hörburger bei der Outdoortrophy.
Sie sitzen in einem Boot. S. 9
BAUEN & WOHNEN 19 TEPPICHTREND. Natürlich soll er sein.
WIRTSCHAFT & KARRIERE 22 HERBSTMESSE. Leistungsschau der Superlative.
G E N U SS & E V E N T S 24 DIRNDLFLUG. Es ist einfach zum Abheben. 26 KOCHSCHULE. Mehr Genuss mit Marinaden. 30 TREFFPUNKTE. WEEK war für Sie unterwegs.
TITELBILD: Foto: OeSV, Dominic Marsano, Model: David Hussel und Benjamin Bildstein, ORT: Palma de Mallorca
E I N F A C H L EC K E R . Marinade selber machen. S. 26
W E I N T I P P. Lalama 2008, ein Cuvee aus der Ribeira Sacra. S. 27
IMPRESSUM: Medieninhaber, Herausgeber und Hersteller: Russmedia Verlag GmbH, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, Verlags- und Herstellungsort: 6858 Schwarzach / Redaktion: Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach / Leitung WEEK: Markus Klemencic-Müller, Tel. 05572 501-754, markus.mueller@weekvorarlberg.at / Redaktion: Detlef Becker, detlef.becker@week-vorarlberg.at, Emma Fechtig, emma.fechtig@week-vorarlberg.at / Autoren: Bernadette Huber, Susanne Lohs, Yasmin Ritter / Grafik: Nina Kuch, Tel. 05572 501-106, nina. kuch@week-vorarlberg.at. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://www.russmedia.com auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. www.eweek.at
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AUF LANDGANG Nicht nur im Hafen glänzt der Marine-Look.
Foto: HSE24 Fruhjahrs- und Sommermode 2013 / Alfredo PAuly
MODE & TRENDS
Leinen los! „Seemanns Braut ist die See und nur ihr kann er treu sein...“, und natürlich auch dem Marine-Look.
D I E G R O S S E F R E I H E I T. Als Hans Albers diesem weltbekannten Evergreen im Film „La Paloma“ zu Weltruhm verhalf, meinte er damit soviel wie, dass keine Frau so schön ist wie die Freiheit und die See der Schatz der Matrosen ist. Mit unserem Mode-Tipp
schaffen Sie es garantiert, dass der Seeman sein geliebtes Meer vergisst und nur noch Augen für Sie hat! Also dann, Ahoi Käpt’n, raus aus der Stadt und nichts wie hin zum Hafen. Wie wär’s mit ein paar Krabben auf Sylt, einem Spaziergang auf
MODE & TRENDS
der Seepromenade in Bregenz oder frisch gebratenem Fisch am Strand von Rimini? Für diese Gelegenheiten immer passend gekleidet ist die Frau (oder der Mann) von Welt mit einem anderen unsterblichen Klassiker, dem Marine-Look. Vom lateinischen „marinus“ abgeleitet, bedeutet dies „zum Meer gehörig“ und wer dabei nicht an Sonne, Strand und Meer denkt, der hat den Marine-Look sicher noch nicht ausprobiert. Bei den Kollektionen von Esprit, Gaastra, Polo Ralph Lauren oder Morgan, gibt es viele maritime Versuchungen zu entdecken. WIE ROMANTISCH IST DAS DENN Natürlich stehen die Farben Blau und Weiß, oftmals quer gestreift, hier absolut im Mittelpunkt. Diese Farben rühren ursprünglich von der Uniform der Matrosen bei festlichen Anläßen oder beim Landgang her. Allerdings ist der typische Marine-Look auch sehr wandelbar und wurde von den Modeschöpfern und Trends der jeweiligen Zeit immer wieder aufgegriffen und neu interpretiert. Die Farbe Rot, die Uniformfarbe der Königlichen Britischen Marine, oder der goldene Uniformknopf haben sich beispielsweise zusätzlich in die Reihe gedrängt. Mit seinen typischen blau-weißen Streifen, Anker- und Segelmotiven weht immer eine steife Brise frischer Wind durch den Kleiderschrank. Typisch für den Marine-Look sind auch die weiten Hosen. Gut zum Marine-Stil passend sind Röhren-Jeans, weite Schlaghosen und Leinenhosen. Ganz im Sinn des Stils ist natürlich die bequeme Matrosen-Hose, die es als Jeans- aber auch als Stoffhose gibt. Sie hat ein weites Bein und ist am Bund hoch geschnitten. Der Marine-Look erinnert an alles, was mit Meer zu tun hat – so haben auch sommerliche Shorts ihren festen Platz in der Trendfamilie. Seitliche Goldknopfreihen geben den kurzen Hosen das gewisse ma-
ritime Extra, das sie brauchen, um dem Matrosenstil gerecht zu werden. „SEEMAN LASS MICH TRÄUMEN..“ Auch verschiedener Schmuck und passende Accessoires, wie beispielsweise lange goldene Ketten, Kopftücher und Yachting-Sneaker, dürfen bei stilechten Marine-Looks natürlich auch nicht fehlen. Wer es gerne verspielt mag, der kann sein Outfit auch mit passenden Details wie Ankern, Muscheln oder Perlen vervollständigen. Selbst Schleifen-Liebhaber können sich bei diesem Look richtig austoben. Ob nun die klassische Mädchenschleife oder ein Schal mit Seemannsknoten: Bei dem Marine-Look sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Ein absolutes Musthave, um den perfekten Matrosen-Look abzurunden, sind natürlich Sonnenbrillen im RetroLook, darunter die Modelle von nahmhaften Labeln wie Ray Ban, Adidas, Oakley, Calvin Klein oder Marc Jacobs. Auch auf Handtaschen, Segeltuchtaschen oder praktischen Seesäcken finden sich die typischen Zeichen, Farben und Muster des Seemann-Looks wieder. BEI JEDEM WIND UND WETTER SUP E R G E S T Y LT Wer bei diesem wunderschönen Look nur an hart arbeitende Seemänner in hohen Schiffsmästen denkt, der irrt sich gewaltig, denn das Marine-Outfit macht inzwischen auch auf Land eine gute Figur. Um diesen Look zu tragen, muss man keine Wasserratte sein. Selbst die Wasserscheuen unter Ihnen werden mit dem Marine-Look immer auffallen. Egal ob Sie nun Ihr komplettes Outfit nach diesem Style wählen oder nur verschiedene Details in dem Modetrend tragen – Eindruck werden Sie damit überall und immer machen. Lässig, praktisch und dennoch elegant und edel macht man jederzeit in Wassernähe eine gute Figur, egal ob beim Shopping in den Boutiquen der Hafen-
städte, beim Gang auf den Leuchtturm oder beim Segeltörn im Licht der untergehenden Sonne. Fängt es dann doch mal zu regnen an, und am Meer kann es ganz schnell wie aus Kannen gießen, kommt plötzlich ein starker Wind auf und die Haare fangen an zu fliegen, dann gibt es jede Menge MatrosenMäntel und Funktionsbekleidung mit diversen Schutzfunktionen zum Drüberziehen, wobei der von der Nordsee her bekannte „Friesennerz“, gemeint ist hier die typische signalgelbe Regenjacke der Nordsee-Anwohner, schon längst durch moderne und schick designte Modelle mit etwas mehr Lifestyle-Feeling abgelöst wurde. Auch die Gummistiefel zur Wattwanderung gibt es heuer in inspirierenden Farben und mit tollen Mustern hinterlegt. K R E U Z F A H RT I N S G L Ü C K Am Abend beim Kapitäns-Dinner im Restaurant oder im Salon eines Kreuzfahrschiffs ist die Zeit gekommen, wo Dame und Gentleman sich von ihrer eleganten Seite zeigen. Das Abendkleid trifft auf die Uniform, die Kaschmirjacke mit den beiden matrosentypischen Knopfleisten auf Faltenrock und Seidenschal. Goldschmuck, Perlen und vor allem der wunderschöne Bernstein sind der passende Schmuck für perfekte Gala-Auftritte. Allerdings sollten Sie es bei der Zusammenstellung nicht übertreiben. Zu viel Ringelmuster und überall verteilte Anker- und Segelschiff-Applikationen sehen einfach nicht gut aus. Setzen Sie maritime Akzente und kombinieren Sie beispielsweise das dekorative Shirt mit den Querstreifen mit einer klassischen Röhrenjeans. Eine dunkelblaue Kurzjacke macht das Outfit wettertauglich. Sie sehen, der Marine-Look hat viel zu bieten, probieren Sie die vielen Kombinationen einfach mal aus und des Seemans Braut sind für alle Zeiten nur Sie ganz allein. Text: Detlef Becker •
Schuh-Mode-Sport Reichsstr. 45, Feldkirch Tel. 05522 75175
FIT & GESUND
Für Ihre Gesundheit S RMS Cosmetique steht für innovative Hautpflege „Made in Vorarlberg“.
eit nunmehr 35 Jahren versprechen die Cremes und Lotionen von RMS Cosmetique eine natürlich-sanfte Gesichts- und Körperpflege für Sie und
Power für den Alltag
Alkoholfrei www.petrasch.at
Ihn. Was diese Pflegelinie so einzigartig und wertvoll macht, ist die enthaltene Rechtsmilchsäure (kurz: RMS), eine Fruchtsäure, die aus den Pflegeproduk-
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LEBENSFREUDE. Eine gute Gesundheit ist durch nichts zu ersetzen.
FIT & GESUND
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Foto: Shutterstock
I N N O V AT I V E R F A M I L I E N BETRIEB Bereits 1947 wurde das erste Arzneimittel zugelassen, damit nahm die Erfolgsgeschichte ihren Lauf. Der Familienbetrieb entwickelte wegweisende Präparate, wie z. B. Eucillin, eine Wund- und Heilsalbe, die damals in fast jedem Haushalt Österreichs zu finden war, machte aber auch durch Innovationen anderer Art von sich reden. So war die Mr. Petrasch GmbH einer der ersten Betriebe im Ländle, der die Gleitzeit einführte. Zu den erzeugten Arzneimitteln und -rohstoffen zählt auch die Rechtsmilchsäure (RMS), eine Fruchtsäure, die bei der Firma Petrasch nach einem eigenen, aufwendigen Verfahren in allerhöchster Qualität hergestellt wird. RMS erwies sich als hervorragend bei der Behandlung von unterschiedlichen Hautproblemen. Ab 1970 wurden dann mehrere Arzneimittel mit RMS als Wirkstoff zugelassen und erfolgreich vertrieben. WERT VOLL FÜR DIE HAUT Nachdem man im Hause Petrasch die Qualitäten von RMS auch als wertvollen Kosmetikwirkstoff erkannte, wurde 1972 die Cosmetique RMS GmbH gegründet, um natürlich-sanfte Gesichts- und Körperpflegeprodukte zu entwickeln und zu erzeugen, deren wichtigste Ingredienz RMS ist. Für die Haut ist die Fruchtsäure eine wahre Wohltat, da RMS sie regeneriert, aktiviert und die Zellteilungsfähigkeit begünstigt. Darüber hinaus stimuliert RMS die Abschuppung abgestorbener Partikel, steigert die Durchblutung und sorgt dafür, dass die Haut besser durchfeuchtet wird. Die positive Folge: Hautunebenheiten und Fältchen werden flacher, die Haut wirkt straffer und jünger.
PFLEGE FÜR SIE UND IHN Das Sortiment an RMS-Produkten ist vielfältig und reicht von der Gesichts- über die Körperpflege bis hin zu Pflegeprodukten für das Haar und die Kopfhaut. Alle Kosmetika zeichnen sich durch höchste Qualität und Wirksamkeit aus. „Unsere Kundinnen und Kunden geben ihr Geld für unsere Produkte aus und sollen dafür das Beste erhalten“, erklärt Mag. Werner Petrasch. Eines dieser besonderen Kosmetika ist die Elektrolyt Creme mit unterschiedlichen Zusätzen, wie z.B. die Elektrolyt Creme mit Johanniskrautöl, die sich bei der Narbenpflege bestens bewährt. 2001 hat Mag. Werner Petrasch den elterlichen Betrieb übernommen, beschäftigt in Dornbirn zehn Mitarbeiter und beliefert mit seinen Produkten den gesamten deutschsprachigen Raum. Einzelne Erzeugnisse werden unter anderem auch nach Australien und Südafrika exportiert. Weiters ist Werner Petrasch auch in der Salvator-Apotheke in Dornbirn tätig. Hier schätzt er vor allem den direkten Kontakt mit den Kunden und, dass er sein Wissen an sie weitergeben kann. D E R B E S T S E L L E R : A N T H OZ Y M P E T R A S C H A L KO H O L F R E I Das Nahrungsergänzungsmittel „Anthozym Petrasch alkoholfrei“ wurde aus einem alkoholhaltigen Arzneimittel weiterentwickelt und ist die neueste Innovation der Dornbirner Mr.Petrasch GmbH. „Anthozym Petrasch alkoholfrei ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel für kranke wie gesunde Menschen, und für Erwachsene ebenso geeignet wie für Kinder“, informiert Mag. Werner Petrasch und ergänzt: „Besonders geschätzt wird es auch von Sportlern – Amateuren ebenso wie Profis.“ •
Naturheilkunde Gesundheit im Einklang mit der Natur!
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er Begriff Naturheilkunde bezeichnet verschiedene Methoden, die die körpereigenen Fähigkeiten zur Selbstheilung aktivieren, und die sich bevorzugt in der Natur vorkommender Mittel oder Reize bedienen. Naturheilkunde bedeutet aber nicht den Verzicht auf Schulmedizin und ärztlichen Rat, sie ist Therapie mit Bewegung, Ernährung, Energien, Heilpflanzen, Licht, Farbe, Luft, Wasser. Die Behandlung mit Naturheilkunde und alternativer Medizin wird von immer mehr Menschen gewünscht. Dies ist eine große Verantwortung für alle, die in der Naturheilkunde tätig sind. Naturheilkunde bedeutet, sich kundig zu machen, wie die Natur heilt und setzt eine solide Ausbildung voraus. Seit über 20 Jahren betreibe ich nach diesen Kriterien in Nenzing meine Naturheilpraxis. •
INFO Bei Fragen rufen Sie mich an! Anton Hartinger Ganzheitlicher Naturheiltherapeut 6710 Nenzing Tel. 05525 63704 naturheilpraxis.hartinger@aon.at www.naturheilpraxis.hartinger.at
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ten wahre Jungbrunnen für die Haut machen kann. „Die Themen Gesundheit und Schönheit haben in der Familie Petrasch Tradition“, erzählt Mag. Werner Petrasch, der heute in dritter Generation die Geschicke der Mr. Petrasch GmbH leitet. So kaufte Großvater Oswald im Jahre 1930 die bekannte SalvatorApotheke in der Dornbirner Marktstraße und gründete 15 Jahre später zusammen mit seinem Sohn, Ing. Helmut Petrasch, die Firma Mr. Petrasch, um Arzneirohstoffe und Arzneimittel zu entwickeln und herzustellen.
FIT & GESUND
DIE SONNE IST DER FEIND DER HAUT
Jetzt mit Acai zur Strandfigur wird vom Körper leicht aufgenommen und fördert den Muskelaufbau während des Abnehmens. Der ebenfalls enthaltene Honig hält den Blutzuckerspiegel stabil und verhindert Heißhungerattacken. Der Extrakt aus Acai-Beeren unterstützt die Fettverbrennung. TIPP FÜR DEN RASCHEN WEG ZUR STRANDFIGUR: Ein bis zwei Wochen lang alle drei Mahlzeiten mit Acai Berry Diätdrink ersetzen. Das ist keine Wunderdiät, sondern eine sehr effektive Methode, abzunehmen. Acai Berry Diätdrink ist nur in der Apotheke erhältlich. •
Tipp aus der Apotheke Ab ins Bad – aber ohne Risiko für die Ohren
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aden, Tauchen, Plantschen – führt häufig zu Ohrenentzündung. Gelangt beim Schwimmen Wasser ins Ohr, dann geht der natürliche Fettschutz verloren. Bakterien können ungehindert eindringen und zu einer schmerzhaften Entzündung im äußeren Gehörgang führen. Normison Ohrenspray (Apotheke) fördert das rasche Trocknen des Gehörgangs, verhindert die Vermehrung von Keimen und beugt so einer Badeotitis vor. •
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UV-Strahlen trocknen die Haut aus. Hyaluron Activ Tabletten füllen die Feuchtigkeitsspeicher auf und schützen so vor Elastizitätsverlust. Endlich Sommer, endlich Sonne! Doch Achtung: Lange Sonnenbäder lassen die Haut laut wissenschaftlicher Erkenntnis um bis zu 80 Prozent schneller altern. Durch intensive UV-Strahlung trocknet die Haut extrem aus und verliert an Elastizität. Auch die Fähigkeit, Wasser zu speichern, lässt nach. Die Folge sind Trockenheitsfältchen an besonders exponierten Stellen wie Gesicht, Hals und Dekolleté. Sie müssen auf ein Sonnenbad nicht verzichten, doch zusätzlich zum UV-Schutz sollten Sie die Feuchtigkeitsspeicher der Haut auffüllen. Am besten von Innen. Hyaluron Activ Tabletten zum Einnehmen enthalten Hyaluronsäure pflanzlichen Ursprungs. Sie bewahrt die Haut vor dem Austrocknen und wirkt so gegen Elastizitätsverlust und Faltenbildung. Tipp: Täglich eine Tablette mit viel Wasser unzerkaut schlucken und zusätzlich – über den Tag verteilt – reichlich Flüssigkeit (Mineralwasser, Wasser, Tee) aufnehmen. Hyaluron Activ Tabletten erhalten Sie in Apotheke und Reformhaus.
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ie wollen gute Figur im Schwimmbad oder am Strand machen, doch die Fettpolster um Bauch und Hüfte wollen nicht weichen? Die meisten Diäten setzen ausschließlich auf Kalorienreduktion, machen hungrig und wirken nur kurzfristig. Nicht so Acai Berry Diätdrink. Die einzigartige Kombination der Wirkstoffe führt zu einer raschen Gewichtsabnahme ohne Jojo-Effekt. Der wichtigste Verbündete beim Abnehmen ist Eiweiß, denn es macht lange satt und fördert die Fettverbrennung. Acai Berry Diätdrink enthält mit Soja und Yoghurt pflanzliches und tierisches Eiweiß in optimaler Kombination. Das Sojaprotein
*Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker
Abnehmen ohne zu hungern: Der Acai Berry Diätdrink führt rasch zur Wunschfigur – ohne Jojo-Effekt.
Foto: © Sabine König
REISE & FREIZEIT
TEAMWORK. Sie sitzen im selben Boot.
Mast- und Schotbruch! Ihr Leben spielt sich großteils auf dem Wasser ab: Die beiden Segelprofis und jüngst gekrönten Vize-Jugendweltmeister Benjamin Bildstein und David Hussl standen WEEK-Redakteurin Susanne Lohs Rede und Antwort – an Land wohlgemerkt.
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iami, San Francisco, Mallorca, Hyères, Santander, Kiel, Aarhus, Marseilles, Gardasee, Kroatien, Rio de Janeiro … Was wie die Aufzählung hipper Urlaubsdestinationen klingt, ist in diesem Fall harter Arbeitsalltag: Es handelt sich um einen Auszug jener Trainings- und Wettbewerbsorte, die allein in diesem Jahr auf der Agenda stehen – mehr als 250 Tage pro Jahr sind sie unterwegs. Einen Termin für unser Interview zu finden, war deshalb gar nicht so einfach. Geschafft haben wir’s trotzdem – am Tag
nach ihrer 14-stündigen Rückfahrt aus dem polnischen Gdynia, wo die Jugendweltmeisterschaft stattfand. Dort haben sie die Silbermedaille ersegelt – der bisher größte Erfolg in ihrer gemeinsamen Karriere. Umso beachtlicher, als sie erst vor einem Jahr in die 49er-Bootsklasse gewechselt haben und seither in ihrem Skiff „Santa Barbara“ mit bis zu 23 Knoten (38–40 km/h) über die Wellen sprinten. Erfolge gab’s natürlich auch schon vorher – als Einzelkämpfer und seit zwei Jahren als Team: mehrere Landes-, Jugend- und
Staatsmeistertitel, Medaillen und TopPlatzierungen bei World Cups, Europaund Weltmeisterschaften können sie vorweisen. Abgehoben wirken sie trotzdem nur, wenn sie mit unglaublichem Speed übers Wasser fegen. Ansonsten sind der Wolfurter Benjamin Bildstein und der aus dem tirolerischen Terfens stammende David Hussl absolut „geerdet“ und agieren in dem Bewusstsein, dass sie nur mit Disziplin und harter Arbeit ihr großes Ziel erreichen können: Olympia 2016 in Rio de Janeiro. Nicht
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REISE & FREIZEIT
von ungefähr kommt ihr Leitspruch „Fight till the end and never give up!“. W E E K : Ihr kommt gerade als frischgebackene Vize-Jugendweltmeister aus Polen zurück. Wie fühlt sich das an? B E N J A M I N : Das ist ein Meilenstein in unserer Laufbahn und eigentlich unbeschreiblich. Es ist unser bisher größter Erfolg, für den wir extrem hart gearbeitet haben. Wir sind erst vor einem Jahr in die 49er-Bootsklasse umgestiegen und es ist ein tolles Gefühl, so eine Platzierung schon jetzt schaffen zu können. W E E K : Die Olympischen Spiele 2016 in Rio sind euer großes Ziel – wie realistisch ist eure Teilnahme?
Foto: 5vor12
D AV I D : Wir sind im Nationalteam und Olympiakader des Österreichischen Segelverbandes für 2016, wobei man sich auch als Nation erst mal qualifizieren muss. Schlussendlich darf dann pro Nation pro Bootsklasse nur ein Team in Rio starten. Nächstes Jahr bei der WM werden mal die Österreich-Tickets ersegelt und dann bleibt uns noch ein Jahr, um uns intern zu profilieren. W E E K : Wie viele Mitbewerber gilt es dann noch „auszuschalten“? B E N J A M I N : Unsere größte Herausforderung sind sicher die „Nickos“ (Anm. d. Red.: Nico Delle-Karth und Niko Resch), die schon drei Mal bei Olympia waren. Sie sind im Moment in Österreich eigentlich die besten Segler. Die zu schlagen, wird bestimmt sehr hart. Aber es ist machbar, weil sie im Vergleich zu uns schon relativ alt sind (Anm. d. Red.: die beiden sind 29 …) und wir jetzt mit frischem Ehrgeiz an die Sache rangehen. Wenn wir’s schaffen, den „Nickos“ das Olympia-Ticket abzunehmen, ist auf jeden Fall eines ganz klar: Dann fahren wir nicht nach Rio, um bloß dabei zu sein, sondern um eine Medaille zu holen! W E E K : Das nenn’ ich eine klare Ansage! Welches Training ist erforderlich, um vorne mitsegeln zu können? D AV I D : Als wir noch im 470er gesegelt sind, mussten wir immer schauen, dass wir leicht bleiben. Jetzt im schnelleren und von der Segelfläche größeren 49er brauchen wir mehr Gewicht, das wir durch Muskelaufbau zunehmen. B E N J A M I N : Wir bekommen Trainingspläne für hier und für unterwegs – das geht von Kraft- über Schnelligkeits- bis zu
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Ausdauertraining. Das ist unsere Basis. Wir sind jeden Tag fünf Stunden am Wasser, da bringt es nichts, wenn wir wie Muskelprotze daherkommen, uns aber nach einer Stunde die Puste ausgeht. W E E K : Wie sieht eure Aufgabenverteilung an Bord aus? B E N J A M I N : Ich bin der Steuermann, David der Vorschoter. Als Steuermann muss ich den Überblick über das Ganze haben, erkennen, wo der Wind besser ist, die Gegner im Auge haben, entsprechend entscheiden und steuern. Ich halte auch Rücksprache mit dem David, berate mich mit ihm, wobei das im Regattafall oft sehr sehr schnell gehen muss. David ist für den Trimm verantwortlich, das heißt, er stellt das Segeltuch und die Biegung des Masts ein – das muss
permanent gemacht werden und dient dazu, schneller zu werden. Auf unserem Schiff fährt der Vorschoter auch das Großsegel auf der Kreuz und auf der Vorwind. W E E K : Ihr verbringt sehr viel Zeit miteinander … B E N J A M I N : Fast wie verheiratet! (beide lachen.) W E E K : Wenn man mehr als 250 Tage pro Jahr gemeinsam unterwegs ist, muss man ein gut eingespieltes Team sein. Was schätzt ihr aneinander? D AV I D : Seinen Ehrgeiz, dieses nie Aufgeben, immer mit Vollgas alles anzupacken was ansteht und dabei den Überblick zu bewahren.
REISE & FREIZEIT
W E E K : Das ist alles ein Riesenaufwand. Wie lässt sich das finanzieren? B E N J A M I N : Ja, es kommt viel zusammen: Boot und Material, Meldegelder, Trainerkosten, Reise- und Transportkosten und noch einiges mehr. Da braucht’s Unterstützung von vielen Seiten: Yachtclub Bregenz, Vorarlberger Landessegelverband, Österreichischer Segelverband, Sportservice Bregenz, BMW und einige andere Sponsoren – ohne die geht’s nicht.
Foto: © Marsano/OeSV
W E E K : Von den Sponsoren gibt’s finanzielle Unterstützung? D AV I D : Nicht ausschließlich. Seit gut einem Jahr arbeiten wir zum Beispiel mit Kreispunkt Physiotherapie zusammen – wann immer wir eine Massage brauchen, bekommen wir einen Termin, auch kurzfristig. Außerdem geben sie uns Tipps und Übungen, was wir unterwegs tun können, um zu entspannen. Oder Pfanner – die unterstützen uns schon länger und rufen vor wichtigen Rennen an oder schicken eine SMS und wünschen uns alles Gute. Man kann sagen, das ist schon ein sehr partnerschaftliches Verhältnis mit unseren Sponsoren. W E E K : Was steht als nächstes auf eurem Programm? D AV I D : Ein paar Tage Erholung und dann geht’s schon wieder weiter zum Trainieren – von 14. bis 18. August finden im Yachtclub Bregenz die Austrian Olympics statt. Dort kommen alle olympischen Bootsklassen zu einer Staatsmeisterschaft zusammen. W E E K : Dafür wünschen wir euch alles Gute oder, wie man in der Segelsprache sagt: Mast- und Schotbruch! B E N J A M I N : Der David ist ein toller Mensch, der super organisiert ist und sich selber sehr gut im Griff hat. Er will die Dinge perfekt machen, hat die nötige Disziplin und kann Prioritäten setzen. W E E K : Klingt nach Dreamteam … B E N J A M I N : Kann man so sagen, ja. Mir ist wichtig, dass es vor allem menschlich stimmt und wir nicht nur von Größe und Gewicht gut zusammenpassen. Eben weil wir so viel Zeit miteinander verbringen. Mittlerweile kennen wir einander so gut, dass wir gegenseitig genau spüren, wie der andere gerade drauf ist – müde, angespannt oder genervt. Man spürt, der andere braucht jetzt Ruhe und kann in gewissen Situationen für ihn einspringen, zum Beispiel gegenüber Trainern oder anderen Personen.
W E E K : Wie funktioniert das mit dem Reisen – wie kommt euer Boot überallhin? B E N J A M I N : Innerhalb Europas fahren wir alles mit dem Auto. Wir haben ein Zugfahrzeug von BMW (einer unserer Sponsoren), hinten dran einen Hänger mit Motorboot drauf und dort hinein kommt das ganze Segelmaterial. Wir sind’s gewöhnt, viel zu fahren, aber nach einer Woche Segeln ist das schon oft anstrengend, der Körper ist dann einfach müde. D AV I D : Bei Wettkämpfen außerhalb Europas geht’s mit dem Segelverband in einem Container, der schon ein, zwei Monate vorher verschifft wird. Das heißt, wir haben zwei Boote und mehr Material, so dass eines unterwegs sein kann und das andere bei uns vor Ort ist.
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Text: Susanne Lohs
ZUR PERSON Benjamin Bildstein: segelt seit 2002 Geboren: 16. Jänner 1992 Wohnhaft: Wolfurt Hobbys: Segeln, Biken, Skifahren, Langlaufen, Wandern, Tanzen, Musizieren, am Boot „herumbasteln“ David Hussl: segelt seit 2003 Geboren: 23. Februar 1992 Wohnhaft: Terfens (Tirol) Hobbys: Segeln, Biken, Skifahren, Reisen, Freunde, Klavierspielen www.bbdh-sailing.at
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REISE & FREIZEIT
Im Land der aufgehenden Sonne Burma, das klingt exotisch, wie sehr, sehr weit weg, wie Thailand, aber eben doch auch anders. Burma, klingt etwas verschlafen, und ist es wert, mit Geiger-Reisen entdeckt zu werden.
YA N G O N , D I E G R Ö S S T E S TA DT D E S LANDES. In Yangon fällt es sofort auf, dass dort kaum Mopeds gefahren werden. „Es wird gesagt, dass ein hoher Offizier mal einen Unfall mit einem Mopedfahrer hatte und dass er darauf hin Mopeds in Yangon verbieten ließ. Deswegen können sich Touristen, im Vergleich zu anderen Landesteilen in Burma, auch kein Moped ausleihen. Es bleibt den Touristen daher kaum eine andere Möglichkeit, als zu Fuß oder mit dem Taxi die Stadt zu erkunden. Busse sind auch eine Möglichkeit, aber für Ausländer, die die Sprache nicht beherrschen, ist das Bussystem schwer zu verstehen“, erklärt Remo Lins. Die Shwedagon Pagode ist wohl eine der bekanntesten Pagoden des ganzen Landes. „Wenn man am frühen Morgen in die Shwedagon geht, sind noch nicht so viele Touristen unterwegs. Und dann am besten mit demselben Ticket nochmal nach Sonnenuntergang hin“, rät der Reisefachmann. „Bei Nacht ist die Shwedagon besonders beeindruckend.“
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L A N D D E R PA G O D E N Bago liegt ca. 80 km nördlich von Yangon im Südosten der Bago-Division am Bago-Fluss, welcher in den Indischen Ozean mündet. Vier Kilometer südlich von Bago befindet sich die Kyaikpun-Pagode. Sie wurde 1476 von König Dhammazedi errichtet und besteht aus einem 30 Meter hohen Pfeiler mit quadratischem Grundriss, an dessen vier Seiten sich je ein sitzender Buddha befindet. Die vier Buddhas sitzen Rücken an Rücken und sind auf die 4 Himmelsrichtungen ausgerichtet. In der Shwethalyaung-Pagode befindet sich eine der größten liegenden Buddha-Statuen der Welt. Hier, in einem der Tempel, lebt eine riesige Phyton. Sie wird als Reinkarnation eines Mönchs verehrt. P E R B A L LO N , F A H R R A D O D E R E S E L Bagan am Ostufer des Ayeyarwady gehört zu den beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten Burmas. Auf einer Fläche von 40 Quadratkilometern erstreckt sich eines der größten Pagoden- und Ruinenfelder Südostasiens mit 2230 aufgelisteten Monumenten. Das ganze Ausmaß dieses Areals sieht man am besten, wenn man auf eine der gut erhaltenen Ziegelbauten klettert. „Den noch besseren Blick haben Sie aus einem Heißluftballon, so eine Fahrt bleibt als traumhafte Erinnerung für immer gespeichert“, schwärmt Remo Lins. Besonders gemütlich ist die Reise mit einem eigenen Fahrer, sportlich ist es per Fahrrad, oder abenteuerlich – aber landestypisch mit Eselswagen. FRÜH AM MORGEN Am Bahnhof von Kalaw stehen Pferdekutschen bereit, um Anreisende in den Ort zu bringen. Dieses Transportmittel ist in Burma
noch weit verbreitet. Früh am Morgen ist genau die richtige Zeit, um Kalaw, die kleine, ruhige Stadt in den Bergen zu erkunden. Der Ort war ein ehemaliger britischer Luftkurort, angesiedelt Ende des 19. Jahrhunderts. Grandiose Aussichten belohnen die Anstrengung nach ein paar Stunden Fußmarsch in die umliegende Bergwelt. Dieser Ort lässt manch einen nicht so schnell los und der Aufenthalt wird viel länger als geplant. Der morgendliche Markt in Hsipaw ist besonders sehenswert. In Burma beginnt der Tag mit dem ersten Licht der Sonne. Es ist kein Land für Langschläfer. SEEBEWOHNER Der Inle-Lake ist ein Süßwassersee im ShanStaat in Burma. Er ist bekannt durch seine „Einbeinruderer“ und schwimmenden Dörfer und Gärten. Das Leben dieser Menschen ist völlig auf den See ausgerichtet. Die Häuser sind auf Pfählen gebaut. Die Bevölkerung baut Gemüse, Früchte und Blumen an.
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„
Gerade deshalb fand ich es besonders interessant, dieses Land zu bereisen. Burma wirkt auf mich wie Thailand vor dreißig Jahren“, erinnert sich Remo Lins von Geiger-Reisen in Lustenau an seine spannende Reise. „Das Land ist ein Traum, bei falschen Vorstellungen aber ein Albtraum“, gibt Remo zu bedenken und ergänzt: „Burma befindet sich momentan völlig im Umbruch und ich hoffe, es wird sich seine Ursprünglichkeit bewahren.“ Remo Lins hat sich 14 Monate Auszeit genommen, um auf Weltreise zu gehen, und kann jetzt tausend Erfahrungen an seine Kunden weitergeben. Er ist somit der ideale Ansprechpartner für Fernreisende.
Fotos: Sutterstock
REISE & FREIZEIT
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Viele der Kulturen werden auf schwimmenden Feldern bestellt. Basis dieser schwimmenden Felder ist eine sehr fruchtbare feste Masse, bestehend aus Sumpf, Erde und Wasserhyazinthen, die mittels Bambuspfählen am Seeboden befestigt sind. UM HAARESBREITE Von Kyaikto Stadt führt ein einstündiger Fußmarsch hoch zum Goldenen Felsen, der ungefähr 1100 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Es gibt Unterkünfte nahe am Goldenen Felsen, eine Übernachtung ist empfehlenswert, um die Atmosphäre am frühen Morgen oder am späteren Nachmittag genießen zu können. Der Höhepunkt ist ein kleiner Stupa auf einem großen Felsbrocken. Der Fels scheint jeden Augenblick hinunterzufallen, liegt er doch am Abhang nur auf einer kleinen Fläche auf. Laut Legende hält der Felsbrocken deshalb die Balance, weil ein Haar Buddhas unter dem Felsbrocken liegt.
TRÄUMEN AM STRAND Im Westen des Landes, nahe der Stadt Thandwe, liegt der bekannteste Strand Burmas – der Ngapali Beach. „Tiefblaues Wasser, weiße Sandstrände und tropische Umgebung – hier können Sie Ihren Erinnerungen nach den unzähligen und unvergesslichen Eindrücken einer BurmaRundreise völlig entspannt nachhängen“, verspricht Remo Lins von Geiger-Reisen in Lustenau und ergänzt: „Die überaus freundliche, typisch asiatische Gastfreundschaft in den ansprechenden Ressorts und Bungalowanlagen trägt das ihre dazu bei. Wer die einheimische Küche verkosten will, ist in den kleinen Restaurants an der parallel zum Strand verlaufenden Straße sehr gut aufgehoben. Nightlife werden Sie in dieser beschaulichen Umgebung allerdings vergeblich suchen – Ruhe und Erholung sind hier angesagt!“ •
INFO Geiger Reisen Lauterach Tel. 05574 42225 Lustenau Tel. 05577 88775 remo.lins@geiger-reisen.at www.geiger-reisen.at
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REISE & FREIZEIT
Eine Insel voller Spuren A
ls alle frischen Meeresfrüchte vertilgt und die Weinflaschen geleert sind, erreicht die Stimmung in dem kleinen, schattigen Hinterhof am Fischerhafen ihren Höhepunkt. Vito, der von allen „Sinatra“ genannt wird, schnappt sich das Mikrofon: „Azzuuurrrroo…“ – der zeitlose Italo-Hit von Adriano Celentano bringt die versammelten Familien und die Freunde aus Österreich zum Tanzen. Ganz zum Schluss legt Namensvetter Vito, genannt „die Schnattergans“ und Gastgeber, auf dem rasch abgeräumten Holztisch noch einen ausgelassenen Solotanz hin.
D E R J Ü N G L I N G VO N M A Z A R A Willkommen in Mazara del Vallo in der Provinz Trapani am westlichsten Rand Siziliens! Die 50.000-Einwohner-Stadt, die von Fischfang, Weinbau und Landwirtschaft
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lebt, ist sicher nicht die Tourismus-Hauptstadt der großen Insel im Süden Italiens. Aber sie hat mit ihrer stillen tunesischen Altstadt (Kasbah), dem großen Hafen, den wenigen Resten einer Normannenfestung und einigen wirklich sehenswerten Kirchen eine angenehme Atmosphäre. Und: Am 4. März 1998 fand die Mannschaft des Fischkutters „Capitan Ciccio“ im Meer die Bronzestatue eines griechischen Satyrs in Gestalt eines wild und orgiastisch tanzenden Jünglings. Die Figur ist mittlerweile so etwas wie der zweite Stadtheilige von Mazara geworden und kann in einer eigens zum Museum umgebauten ehemaligen Kirche bewundert werden. J E D E R S T E I N E R Z Ä H LT G E S C H I C H T E Sizilien ist eine Welt für sich, ein kleiner Kontinent im Zentrum des Mittelmeers,
wo über Jahrtausende Menschen aufeinandertrafen und ihre Kulturen, ihre Lebensgewohnheiten miteinander verschmolzen – Griechen, Römer, Araber, Karthager, Spanier und viele andere. Sizilien war die Kornkammer der antiken Welt, und wenn es hier Kriege und Missernten gab, dann musste Rom hungern und Kaiser verloren ihren Kopf. Beim ersten Schritt auf sizilianischem Boden stellt man fest: Sizilien ist anders als Italien, bunter und extremer. Sizilien ist magisch und der magischste Ort ist zweifelos der Ätna. Mit über 3000 Metern ist der Ätna der höchste noch aktive Vulkan Europas. Sporadisch steigen Rauchkegel aus seinem Inneren empor. Immer wieder lenkte er die Geschicke der Menschen aus der Region mit Feuer und Lavaströmen, denn im Ätna, so glaubte man, da wohnen die Götter.
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Sizilien ist eine Insel, die viele Geschichten zu erzählen hat.
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E N D L I C H A U F G E W A C H T – PA L E R M O Wie gut kennen Sie Palermo? Das Image von Siziliens Hauptstadt ist in unseren Köpfen geprägt von Filmen wie „Der Pate“ oder „Der Sizilianer“. Doch Palermo ist nach Jahrzehnten der Resignation und dem Kampf gegen die Mafia aufgewacht und gehört heute zu den reizvollsten Städten am Mittelmeer. Der Dom von Monreale ist eines der schönsten Bauwerke Italiens. Palazzi, Theater und Häuser im normannischsizilianischen Stil prägen das Bild einer frischen, modernen Stadt, die sich dem Tourismus geöffnet hat. S Y R A C U S AT M E T K U LT U R Syracus ist „tranquillo“. Dieses Wort bedeutet soviel wie „lässig“ und lässig sind sie, die Sizilianer von Syracus im Osten der Insel. In der Antike war Syrakus über
mehrere Jahrhunderte die größte und mächtigste Stadt Siziliens und dessen kulturelles Zentrum. Marcus Tullius Cicero beschrieb sie als „die größte und schönste aller griechischen Städte“. Syracus ist Weltkulturerbe, im antiken Steinbruch „Latomia Paradiso“ befindet sich das „Ohr des Dyonisios“, eine künstliche Höhle, die in etwa die Form eines menschlichen Gehörgangs hat. In der Altstadt zeugen unzählige Tempel und die Ruinen des Amphietheaters von der griechischen Kultur der beeindruckenden Hafenstadt. M I T Ö A M T C- R E I S E N N A C H S I Z I L I A Unser Reiseangebot gibt es schon für 974,– € p.P. vom 24. 09. bis 01. 10. inkl. Nonstopflug ab/an Zürich. Mit optional zubuchbarem Buszubringer ab/an Vorarlberg. Rundreise mit nur zwei Standorthotels
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Ich kann ruhig schlafen! Wollen Sie bei einem Unfallschaden Ärger vermeiden, dann sollten Sie sich innerhalb einer Woche bei Ihrer Haftpflicht-Versicherung melden.
H A F T P F L I C H T: Der Abschluss einer Haftpflichtversicherung ist die Voraussetzung für die Zulassung eines Kraftfahrzeuges. Im Falle eines Unfalls deckt die Kfz-Haftpflichtversicherung Personen- und Sachschäden des Unfallgegners bis zur vereinbarten Versicherungssumme ab. Der Versicherungsschutz beginnt mit der Ausstellung der Versicherungspolizze und gilt für ganz Europa. „Nach einem Unfall muss die Schadensmeldung innerhalb einer Woche bei der Versicherung einlangen. Sonst könnte die Versicherung allfällige Mehrkosten vom Autofahrer zurückfordern“, rät der ÖAMTC. „Einerseits schützt die Haftpflichtversicherung den schuldigen Autofahrer vor dem finanziellen Ruin und andererseits verhindert sie, dass ein schuldloses Opfer wegen Zahlungsunfähigkeit des Unfallverursa-
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chers keine Entschädigung erhält.“ Der Unfallgegner bekommt z. B. seinen Verdienstausfall, Schmerzensgeld und Sachschäden ersetzt. Aber die Versicherung deckt nicht nur berechtigte Ansprüche des Unfallopfers ab, sondern wehrt auch nicht zulässige Forderungen ab. Darum jeden Schaden sofort melden: „Wir empfehlen unseren Mitgliedern jedenfalls eine ‚Vorsichtsmeldung‘, auch wenn sie sich unschuldig fühlen. Nur so kann die Versicherung ungerechtfertigte Forderungen abwehren.“ Wenn es notwendig ist, unterstützt die Versicherung ihren Kunden auch vor Gericht. Neben der Prämienhöhe sind Beratung und Abwicklung im Schadensfall wichtige Kriterien. Der ÖAMTC bietet konsumentenfreundliche und günstige Versicherungen an. Sie können sich unverbindlich ein Angebot erstellen lassen. •
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Ein moderner Kompakt-SUV Attraktives Design, wenig Gewicht und gelungener Innenraum – der Citroen C4 Aircross hinterlässt beim Test einen sehr guten Eindruck.
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er C4 Aircross ist ein kompakter SUV mit starkem Design, das klar die Werte von Citroën reflektiert. Mit 4,34 Meter Länge und gut 1,6 Meter Höhe kombiniert der C4 raffinierte Kompaktheit und den Komfort einer Limousine. Der Innenraum bietet ein ausgezeichnetes Platzangebot. Das Cockpit ist sehr übersichtlich gestaltet, und die Bedienung aller Funktionen ist sehr einfach. Durch die erhöhte Sitzposition genießen alle Passagiere eine SUV-typische gute Rund-um-sicht. Der Citroen C4 Aircross ist hinter der markanten Citroen-Front ein Mitsubishi ASX.
SICHERHEIT SERIENMÄSSIG Unser Testkandidat in der üppigen Ausstattungsvariante „Seduction“ hat zusätzlich das Techno-Paket mit Navigationssystem „Navidrive“ mit Farb-Touchscreen und 30GB Festplatte – Heckkamera – Einparkhilfe hinten – Innenrückspiegel elektrochrom an Board. Sicherheitsfeatures wie ABS, ESP und ASR finden sich schon beim Basismodell in der Serienausstattung. Bei einer Notbremsung wird automatisch das Warnblinklicht aktiviert. Mit umgelegten Sitzen wird der Aircross ein praktischer Transporter mit bis 1193 Liter Kofferraumvolumen.
V I E L K R A F T VO N U N T E N H I N A U S Motorisiert sind wir mit dem 1,6 Liter Common-Rail Diesel HDI mit 115 PS in der sparsamen 2WD Variante. Satte 270 Newtonmeter werden auf die Kurbelwelle übertragen und sorgen für einen mehr als ausreichenden Vortrieb mit guter Kraftentfaltung zwischen 1500 und 4000 Umdrehungen. Der Schaltknauf liegt gut in der Hand und die sechs Gänge lassen sich bestens durchschalten. Das Fahrwerk ist komfortabel ausgelegt. Überraschend ist der geringe DurchschnittsVerbrauch von 5,8 Litern auf 100 Kilometer.
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Nur für die harten Typen Das Team „Autohaus Hörburger“ startet bei der Outdoortrophy 2013. härteste Teamwettkampf überhaupt. Die Outdoortrophy – die inoffizielle Weltmeisterschaft im Outdoorsport – findet alle 2 Jahre statt und geht am 17. August bereits
„Unser Team mit dem Berglaufweltmeister von 2012 kämpft um den Sieg mit.“ DIETMAR HÖRBURGER – AUTOHAUS HÖRBURGER
zum elften Mal im Bregenzerwald in Vorarlberg über die Bühne. DIE 4-FACHE HERAUSFORDERUNG Die 4-er-Staffel startet mit den Bergläufern (15 km + 1400 hm) am Dorfplatz in Egg. Bei Leos Hütte auf der Niedere übernehmen die Paragleiter, nach der Landung beim Kraftwerk Andelsbuch stürzen sich die Kajakfahrer über 4 m in die Stromschnellen, Übergabe an den Mountainbiker im HIGH 5 Center (Start/Ziel Bereich). •
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ie Extremsport-Weltelite, ambitionierte Amateur-Teams und wagemutige Einzelsportler gehen bei der Outdoortrophy an ihre Grenzen. Der wohl
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Voll im Trend Ein guter Teppich begleitet einen ein Leben lang. Manche sind zeitlos edel und hochwertig, andere werden von aktuellen Trends bestimmt.
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enn Sie im Laden einen zerrupften Teppich oder Parkettbelag mit Brandspuren sehen, sollten Sie sich nicht wundern: Eine abgetragene Optik ist zurzeit in der Bodengestaltung angesagt. Wir verraten Ihnen die wichtigsten Trends und Highlights der kommenden Saison. N AT Ü R L I C H I S T I N Ungefärbte Teppiche liegen im Trend. Am besten aus ganz natürlichen Materialien: Tibetanische Hochlandwolle, Hanf und Bast sind in der neuen Saison ganz beliebt. Auch Kakteengarn und andere ungewöhnliche Materialien sind derzeit topaktuell.
Restaurierung:
Die Bodenbeläge sehen zum Teil sehr von der Natur gebeutelt aus: Teppiche dürfen zerrupft wirken, Laminat und andere elastische Bodenbeläge haben Risse, sägeraue Veredelungen und Flicken, es gibt sogar Parkett- und Massivholzböden mit Brandspuren. Die zerrissenen, verlaufenden und patinierten Muster zeigen „die Vergänglichkeit der Dinge“, erläutert der Hersteller den Designanspruch. Außerdem passen sie zum aktuell angesagten Shabby-Style. B U N T E R E G E N B O G E N -T E P P I C H E Wem das nicht zusagt, der kann sich einen „modischen Regenbogen“ auf den Fußboden
legen. Diese Teppiche definieren sich vor allem durch Farbe: Pink, Schwefelgelb, Kobaltblau, Grasgrün, Türkis, Petrol und Rostrot, ob in Uni oder miteinander kombiniert, sie sind Hingucker. Gerade unkonventionelle Muster sowie überfärbte Orienteppiche und Patchwork-Arbeiten werden von den Kunden gesucht. „Urbane Klassik“ lautet der Titel des dritten Trendbereichs. Hier finden sich Bodenbeläge von zeitloser Eleganz. Blockstreifen oder das kleinkarierte Vichy-Muster, aber auch Marmoroptiken, historische Fliesenmuster, Blumen und die traditionellen Ornamente von Orientteppichen, zieren diese Beläge. Text: Detlef Becker •
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Wir sind zurück! Ab dem 19. August sind wir wieder für Sie da! Wir sind Ihr Ansprechpartner, wenn es um den Garten geht: • Gartenplanung • Neu- und Umgestaltung • Mauerbau • Gartenpflege In unserem Gartencenter finden Sie ein außergewöhnliches Sortiment an: • Dekorationen für In- und Outdoor • Schnittblumen und florale Gestaltung • Bäume, Sträucher, Stauden u.v.m. Fachliche Beratung inklusive – Wir freuen uns über Ihren Besuch!
projekt.Garten Garten- und Landschaftsbau Danek Nadine Leusbündtweg 42 . 6800 Feldkirch T: 05522 76129 . F: 05522 77141 info@garten-danek.at www.projekt-garten.at Öffnungszeiten: MO–FR, 8–12Uhr . 13–18Uhr SA, 8–13Uhr
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Die Messe der Superlative Anfang September wartet die Messe Dornbirn mit ausgefallenen Fahrzeugen, kulturellen Begegnungen oder auch Modetrends aus dem Bregenzerwald auf.
B E E I N D R U C K E N D E G E F Ä H RT E Im Ausstellungsbereich „Mobilität & Verkehr“ präsentieren die Vorarlberger Autohäuser trendige Stadtflitzer ebenso wie komfortable Familienkutschen oder schnittige Sportwagen. Zudem wird der Beruf des Lkw-Fahrers mit den „Friends on the road“ in den Fokus gerückt. Dazu zeigt
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das Bundesheer mit der Veranstaltung „bundesheer on the road“ beeindruckende gepanzerte Fahrzeuge. Ebenfalls mit dem Thema Sicherheit beschäftigen sich die Vorführungen der Polizei. Das Kuratorium Sicheres Österreich, das Einsatzkommando Cobra sowie die Hundestaffel stellen klar, wie sicher man sich im Westen fühlen kann. M A R K T P L AT Z D E R K U LT U R E N Mehr als 30 Aussteller helfen mit ihren vielfältigen Produkten in der UNIQA-Wellnessund Gesundheitshalle das Wohlbefinden zu steigern. Themen wie Gesundheitsvorsorge, Alternativmedizin oder Nahrungsergänzung spielen eine wichtige Rolle. Ergänzend bietet die UNIQA-Bühne eine Fülle an Expertentipps. Multikulturell geht es wiederum bei „Guter Rat & Information“ zu. Neben zahlreichen Informationsmöglichkeiten sorgt der „Marktplatz der Kultu-
ren“ für Internationalität und kulinarische Erlebnisse. ALLES FÜR EIN SCHÖNES ZUHAUSE In der Region ist man stets damit beschäftigt, sein Heim neu zu bauen, auszubauen oder zu sanieren. Wo liegt es daher näher, als auf der Herbstmesse ein umfangreiches Angebot in Sachen „Bau & Energie“ vorzufinden. Die Palette reicht vom regionalen Holzbau-Spezialisten über kompetente Planer, Sanierer, Energietechniker bis hin zu Sicherheits-Profis. Dazu kommt noch die unabhängige Fachberatung im Energieautonomiedorf. Ideal ergänzt dabei der Bereich „Wohnen & Einrichten“ mit dem größten Einrichtungshaus Vorarlbergs. WER IST DIE SCHÖNSTE? „Mode & Schönheit“ bietet eine gelungene Auswahl an Ausstellern, die mit neuesten Modefarben, ausgefallenen Accessoires,
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um 65. Mal präsentieren sich die Vorarlberger Wirtschaft sowie zahlreiche Unternehmen aus den angrenzenden Nachbarländern auf der traditionsreichen Herbstmesse in Dornbirn. Zum 65. Mal können sich die Besucher von 4. bis 8. September auf dem größten Marktplatz im Ländle umfassend informieren. Mehr als 600 Aussteller bieten ein breites Spektrum an Produkten und präsentieren neueste Innovationen. Jede Menge Unterhaltungsmöglichkeiten runden den gelungenen Messebesuch ab.
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hochwertigen Textilien sowie Kosmetikartikeln locken. Dazu bringen die Models bei der Hypo-Modeschau nicht nur die neuesten Trends aus den Städten, sondern vor allem aus dem Bregenzerwald auf den Laufsteg. Unter dem Namen „Ich kauf im Wald“ präsentieren zehn Firmen edle Trachten, Sport-Outfits, Alltags- und Party-Mode, Schuhe und Schmuck. KÖ S T L I C H E S Z U M G E N U S S Im ganz besonderen Ambiente der Halle 14 geben sich Genießer ein Stelldichein. Heimische Direktvermarkter und Produzenten von erlesenen Köstlichkeiten laden bei „Ernährung & Genuss“ zum Verkosten und Fachsimpeln ein. Live-Koch-Shows mit Spitzenköchen, wie etwa dem frischgebackenen Berufsweltmeister Kevin Micheli, werden von Christian Suter moderiert. In der Ländle-Halle laden bäuerliche Köstlichkeiten und im Burgenland edle Tropfen zum Genießen ein. Wer den ORF Vorarlberg sowie die modernste Übertragungstechnik des Landes kennenlernen möchte, ist bei der ORF-Erlebniswelt (Halle 12a) genau richtig.
UNTERHALTUNG FÜR GROSS UND KLEIN Bei der Erkundungstour quer durchs Messegelände warten spannende Aufgaben und Spiele auf die kleinen Besucher von 3 bis 14 Jahren. An verschiedenen Stationen der „Messe-Rallye“ heißt es Aufkleber sammeln, in den Rallye-Pass kleben und sich auf eine tolle Belohnung im Ziel freuen. Im Kinder-Ländle laden der Verein Familienfreundliches Dornbirn und der Vorarlberger Familienverband zum kreativen Gestalten und zum gemeinsamen Spiel für Drei- bis Zehnjährige ein. L E T S H AV E A PA R T Y Für Stimmung bei den Besuchern sorgen im Wirtschaftszelt tagsüber noch mehr „Blasmusik-Grüße“ und abends großartige Konzerte wie etwa die AC/DC Revival Band, Queen Kings oder Roadwork. Mit gültiger Eintrittskarte vom jeweiligen Messe-Tag sind die Abendkonzerte kostenlos. Ansonsten sind die Konzertkarten jeweils um zehn Euro an der Abendkasse erhältlich. Wer lieber dem Blues frönt, ist dieses Mal im AK-Kultur-Café (Halle 4/5) bestens aufgehoben. •
INFO 65. Herbstmesse in Dornbirn 4. bis 8. September 2013 Öffnungszeiten: täglich 9 bis 18 Uhr Wirtschaftszelt: Mittwoch und Donnerstag bis 1 Uhr; Freitag und Samstag bis 2 Uhr Themenbereiche: Mobilität & Verkehr | Gesundheit & Wellness | Guter Rat & Information | Bau & Energie | Wohnen & Einrichten | Mode & Schönheit | Ernährung & Genuss | Haushalt & Küche Außerdem mit dabei: Hypo-Modeschau, Ländle-Halle, Burgenland, AK-Kultur-Café, Familienprogramm, Radler-Treff, ORF-Erlebniswelt und Wirtschaftszelt Mehr unter: www.messedornbirn.at/ herbstmesse
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GENUSS & EVENTS
Seite 26. KOCHSCHULE. Marina, Marina, Marinada.
Foto: Seehotel Am Kaiserstrand
Seite 30. TREFFPUNKTE. Im Ländle war wieder was los!
V O R S I C H T. Sie haben die Lizenz zum Losfliegen.
Die Dirndl fliegen! Wo? Beim „Gössl Dirndlflugtag“ in Lochau, der vom Seehotel Am Kaiserstrand in Kooperation von Gössl Dornbirn organisiert wird. Der „Gössl Dirndlflugtag“ ist mittlerweile Kult in ganz Österreich! Das muss man gesehen haben.
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össl-Dirndlflugtag – Initiator Mag. Gerhard Gössl sah vor Jahren eine Frau aus dem Salzkammergut im Dirndl im See baden, und für den traditionellen Trachtenerzeuger war die Idee um die Gössl-Dirndlflugtage geboren. Was vor mehr als fünf Jahren als witzige Idee und Event begann, ist heute längst Kult und ein Exportschlager, welcher eine eingeschworene Fangemeinde hat. Ob als Zuschauer oder als fliegendes Dirndl oder auch als Jury-Mitglied, dabei sein ist hier wirklich alles! EIN ZUSCHAUERMAGNET Bereits 2012 kamen 2000 begeisterte Zuschauer zum schönen Kaiserstrand. Bei der zweiten Veranstaltung am 25.8.2013 gibt es speziell für die Zuschauer noch
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eine Großbildleinwand, damit sie das Geschehen noch besser verfolgen können. J E V E R R Ü C K T E R D E S T O B E SS E R Spektakulär sind die im Dirndlkleid gekleideten TeilnehmerInnen, die besonders mutige Sprung-Kreationen machen werden. Die VIP-Jury, bestehend aus Heilwig Pfanzelter (Sängerin + Schauspielerin, gebürtige Vorarlbergerin), Uli Zumtobel (Modehaus Zumtobel) sowie weiteren Persönlichkeiten, bewerten die originellsten Sprünge und Dirndl-Kreationen nach Kategorien wie Kreativität, Haltung oder Show! Unter allen Teilnehmern werden eine Übernachtung in der Kaisersuite des Seehotels Am Kaiserstrand sowie GösslGutscheine im Wert von € 400,–, € 200,– und € 100,– verlost! •
INFO Gössl Dirndlflugtag Zeit: Sonntag, 25. August 2013 ab 14.30 Uhr bis ca. 19.30 Uhr Ausklang Wir empfehlen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Ort: Seehotel, Am Kaiserstrand 1, 6911 Lochau (bei Bregenz) So einfach können Sie teilnehmen: Wie sieht Ihr spektakulärer Auf- und Antritt oder der extravagante Sprung aus? Senden Sie Ihre Anmeldung an: marketing@seehotel-kaiserstrand.at und zeigen Sie, was in Ihnen steckt oder melden Sie sich direkt im Seehotel Am Kaierstrand an. Weitere Informationen und Teilnehmer-Anmeldung unter: Tel. 05574 58111612 Kosten: „Fluglizenzgebühr“ € 15,– pro Springer/in (beinhaltet Aufenthalt im VIP-Badehaus mit Buffet + Getränke, sowie eine Spende für die Österr. Wasserrettung)
Foto: lily - Fotolia
GENUSS & EVENTS
Wellness mit Bambustee Was bitte ist denn Bambustee? Ein idealer Durstlöscher und richtig gesund!
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n dieser Stelle wird sich sicherlich der eine oder andere fragen, ob hier wirklich die Pflanze gemeint sein soll, die so gerne gebündelt in unseren Wohnzimmern auf dem Fensterbrett steht? Und die Antwort lautet: Ja, mehr oder weniger.
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EINE LANGE TRADITION In Asien hat Bambusblättertee bereits eine lange Geschichte und wird dort gerne und viel von der Bevölkerung genossen, da hier bereits früh erkannt wurde, welche positiven Eigenschaften der Bambustee mit sich bringt. Hierzu aber später noch etwas mehr. Es gibt mehrere Hundert verschiedene Arten der Bambus-Pflanze und von einigen werden die jungen und zarten Blätter für Bambusblättertee geerntet. MILD UND ERFRISCHEND Für alle, die sich an Grüntees versucht haben, aber dem Geschmack, trotz Gedanken an die vielen gesunden Inhaltstoffe, nichts abgewinnen können, sei als Alternative
tatsächlich der Bambustee ans Herz gelegt. Bambustee hat einen milden, weichen und erfrischenden und leicht süßlichen Geschmack und sieht dazu, dank seiner hellgrünen Farbe, noch sehr appetitlich aus. Darüber hinaus muss man sich nicht sorgen, dass Koffein einem schlaflose Nächte beschert wie bei klassischen Teesorten. Bambustee hat ganz einfach kein Koffein als Inhaltsstoff. EINE POSITIVE WIRKUNG Dem Bambustee werden mehrere positive Eigenschaften zugeschrieben. So enthalten die Bambusblätter reichlich Vitamin C, Kalium, Eisen, etwas Fruchtzucker (daher schmeckt der Tee auch sehr gut ungesüßt) und verschiedene Mineralstoffe. Dem Bambusblättertee wird eine entwässernde und verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben, die bei Entschlackungskuren oder auch Diäten behilflich sein können. Aber auch einfach als dehydrierender Sommerdrink kalt genossen, wird der Bambustee immer beliebter, da die Inhaltsstoffe, die dem Kör-
DIE PERFEKTE KOMBINATION PEKING ENTE
B A M B U S B L ÄT T E R T E E - Z U B E R E I T U N G Die Zubereitung des Bambustees ist denkbar einfach. In loser Form übergießt man ca. 5 g Bambustee pro Tasse mit sprudelnd kochendem Wasser und lässt den Tee dann kurz (ca. 3 Minuten) ziehen – fertig! Die Bambusblätter können problemlos zwei bis drei Mal aufgegossen werden. Der Geschmack leidet hierunter nur wenig. Als begleitende Maßnahme bei Diäten oder Entschlackungskuren werden etwa 1–3 Tassen des Tees als Tagesmenge empfohlen. Viel Spaß beim Probieren des Bambusblättertees. Bei Chen’s Dining Bar in Bregenz, Seestraße 6, 1. OG hat es Bambustee zum Probieren. Passt zu Speisen wie Wok-Gemüse, Sushi und Grüncurry-Gerichten. •
& OOLONG-TEE
CHEN’s Restaurant I Tea I Bar
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per beim Schwitzen verloren gehen, wieder durch den Bambusblättertee zum Teil zugeführt werden können. Ein idealer Drink und Durstlöscher also, der durch seine Milde und das fehlende Koffein übrigens auch gut für Kinder geeignet ist und häufig auch sehr gut bei den Kids ankommt.
Marktplatz 12 6850 Dornbirn Tel: 0043-5572-20 41 68
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rillen Sie doch mal Fleisch und Fisch mit leckeren selbst gemachten Marinaden! Die Marinaden sind in kurzer Zeit fixfertig zubereitet und verleihen dem Grillgut eine ganz besondere Note. Das Einzige, was Sie beachten müssen, wenn Sie Marinaden selber machen: Sie brauchen ein bisschen Vorlauf. Denn Geflügel, Lamm, Schweinefleisch und dünne Rindfleischscheiben müssen etwa vier bis acht Stunden, große Schweinefleisch- und Rindfleischstücke bis zu 12 Stunden durchziehen. Garnelen und Fischstreifen höchstens 30 Minuten, ganze Fischfilets etwa eine Stunde marinieren – sonst wird das zarte Fischfleisch zu mürbe und das Aroma zu kräftig.
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MARINADE FÜR GARNELEN UND FISCH 2 Knoblauchzehen 30 g flüssige Butter 1 Rosmarinzweig klein gehackt Saft von 1 Limette Prise Meersalz MARINADE FÜR LAMM, RIND UND SCHWEIN 200 ml dunkles Bier (Bock- oder Malzbier) 2 El Balsamicoessig 3 Tl Dijonsenf 2 TL Honig Prise Meersalz
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Küchenmaschine. Der Preis wurde im Rahmen einer kleinen Feier am neuen Standort Höchst übergeben. 1 – Erwin Dobler, GF olina, Gewinnerin Frau Gerda Veit und Brigitte Prugger, GF Küchenreich •
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Die Donauversicherung lud Gäste ein
BREGENZ. Einen unvergesslichen Abend, mit einem kulturellen Erlebnis der besonderen Art, verbrachten die Gäste des Kundenforums der Landesdirektion Vorarlberg der Donau Allgemeinen Versicherungs AG am Freitag, dem 19. Juli, in Bregenz. Bei traumhaftem Wetter erlebten die geladenen Besucher zum Auftakt ein erstklassiges Gourmetmenü im Hotel Schwärzler, unweit des Bodenseeufers. Als zweiter Akt besuchte man dann gemeinsam die Bregenzer Festspiele und kam in den Genuss einer Aufführung der
Oper „Die Zauberflöte“ von Wolfgang Amadeus Mozart. Nach der Aufführung ließen sich die Gäste bei einem Glas Wein und kalten Getränken wieder im Hotel Schwärzler verwöhnen. 1 – Christine und Rudi Lins (Autohaus Rudi Lins) 2 – Layla Ellensohn und Irene Christandl 3 – Hotel-Dir. Susanne Denk mit Gen. Dir. Johanna Stefan und Landes-Dir. Engelbert Wiedl 4 – sorgten für den Wein: Michaela und Josef Möth 5 – Baumeister Peter Keckeis mit Renate 6 – EvaMaria Jenny (Speedline), Joanna Kropop •
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HÖCHST. Anlässlich der Eröffnung des neuen Standortes in Höchst gab es bei olina tolle Preise zu gewinnen. Die Gewinnerin, Frau Veit Gerda aus Bregenz, freute sich über eine neue vielseitige und wunderschön designte KitchenAid-
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Generali sagt Danke
MELLAU. Bereits zum zweiten Mal in Folge durfte sich Markus Zwischenbrugger samt seinem Team über eine verdienstvolle Auszeichnung freuen. In feierlichem Rahmen wurde seine Agentur von den obersten Führungskräften der Generali Vorarlberg erneut zur „Premium“-Agentur ernannt, die höchste Auszeichnung, die man als Agentur innerhalb der Generali erlangen kann. „Eine Honorierung, die Markus mehr als verdient. Nicht nur aufgrund des Erfolges und der hervorragenden Leistung seiner Agentur für die Generali, sondern auch ob seiner professionellen und individuellen
Kundenbetreuung“, lobte Landesdirektor Gerhard Böhler. In diesem Zusammenhang ist es Markus Zwischenbrugger auch ein Anliegen, seinen Kunden und Partnern ein herzliches „Danke“ zu sagen. Ohne deren Vertrauen und der guten Zusammenarbeit hätte das partnerschaftliche Verhältnis zwischen Agentur und Kunde keine Basis. 1 – Generali Regionaldirektor Arno Schuchter und Landesdirektor Gerhard Böhler gratulieren Markus Zwischenbrugger zu seiner wiederholten Auszeichnung als Generali „Premium“-Agentur. •
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