Umfrage-Bauern

Mitgliederbefragung LK Vorarlberg

Erstellt von KeyQUEST Marktforschung GmbH Im Auftrag von der Landwirtschaftskammer Vorarlberg

Pressekonferenz, 24. Mai 2017 Mag. Johannes Mayr

Eckdaten der Befragung  Methode: CAWI (Computer Assisted Web Interview) / Papier  Zielgruppe: Mitglieder der LK Vorarlberg  Stichprobengröße: n = 300 

Online: n = 128  Papier: n = 172

 Interviews durchgeführt zwischen dem 10. Jänner und 31. März 2017  Fragebogen: gemeinsam mit LK Vorarlberg entwickelt  Ist-Situation der Landwirte  Strategien für die Zukunft  Einstellungen zum Beruf des Landwirts

 Schwankungsbreite +/- 5,77% bei einem Signifikanzniveau von 95%

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 2 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

Aktuelle Zufriedenheit vs. Zukunftsaussichten Frage F16:

Wie zufrieden sind Sie mit der Entwicklung Ihres Betriebes?

(Basis: n = 300, alle befragten Landwirte. Einfachantwortfrage. Angaben in Prozent, Top-Box 2 Werten. Mittelkategorie „geht so“ nicht dargestellt.)

Frage F17:

Wie schätzen Sie die Zukunftsaussichten für Ihren Betrieb in den nächsten Jahren ein?

(Basis: n = 300, alle befragten Landwirte. Einfachantwortfrage. Angaben in Prozent, Top-Box 2 Werten. Mittelkategorie „neutral “ nicht dargestellt.)

Unzufrieden/eher negativ

Sehr unzufrieden/sehr negativ

Zufrieden/eher positiv

Sehr zufrieden/sehr positiv

Zufriedenheit mit der Betriebsentwicklung aktuell Zukunftsaussichten

3

1

13

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 3 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

50

35

19

10

Top-Box 2 69

46

Vergleich mit Österreich: Vorarlberg positiver Frage F16:

Wie zufrieden sind Sie mit der Entwicklung Ihres Betriebes?

(Basis: n = 300, alle befragten Landwirte., Angaben in Prozent, Top-Box 2 Werten. Mittelkategorie „geht so“ nicht dargestellt.) Österreichwerte (Basis: n = 500)

Frage F17:

Wie schätzen Sie die Zukunftsaussichten für Ihren Betrieb in den nächsten Jahren ein?

(Basis: n = 300, alle befragten Landwirte, Angaben in Prozent-, Top-Box 2 Werten. Mittelkategorie „neutral “ nicht dargestellt.) Österreichwerte (Basis: n = 500)

Zufriedenheit mit Betrieb

Zukunftsaussichten negativ

3

VBG 2017

69

Ö 2016

12

59

Ö 2015

14

53

Ö 2013

16

55

Ö 2012 Ö 2011 Ö 2010

10 20 15

positiv 14 25

33 30

63 46 53

Ö 2008

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 4 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

46 35

23 33

21 39 31 39

37 25 30 25

Jahr 2025: Änderungen bei 45 % der Betriebe Frage F20A:

Wie wird Ihr Betrieb im Jahr 2025 aussehen? Bitte geben Sie eine Einschätzung aus heutiger Sicht: (Basis: n = 300, alle befragten Landwirte, Angaben in Prozent.)

Betrieb wird nicht mehr als landw. Betrieb bestehen.

8%

Änderungen beim Betriebszweig oder Bewirtschaftungsart.

37%

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 5 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

Betrieb wird wie heute bewirtschaftet werden.

55%

Erwerbsart 2025 – Haupterwerb -33% Frage F20B:

Wie wird Ihr Betrieb im Jahr 2025 aussehen? Wird Ihr Betrieb 2025 im Haupt- oder im Nebenerwerb geführt werden?

(Basis: n = 300, alle befragten Landwirte, Angaben in Prozent.)

21 44

41

Weiß nicht/ k. A. Nebenerwerb Haupterwerb

56 38

IST 2017

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 6 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

2025

Betriebszweige der Zukunft Frage F22:

Auf welche/n Betriebszweig/e möchten Sie in den nächsten Jahren Ihren Schwerpunkt setzen?

(Basis: n = 300 , alle befragten Landwirte, Mehrfachantwortfrage, maximal 3 Antworten möglich, Angaben in Prozent)

Nennungen Milchproduktion (Kuh) 170

57 27

Direktvermarktung

81

Stier-/Kälber-/Rindermast

58

Mutterkuhhaltung

49

Forstwirtschaft

44

Legehennen/Eierproduktion

41

Obst- /Gemüse- /Garten- /Weinbau

36

Urlaub am Bauernhof

32

Masttiere (Schafe/Ziegen)

24

Sonstiges

18

6

Ackerbau

17

6

Maschinenringdienstleister/-service

15

5

Milchproduktion (Schafe/Ziegen)

12

4

Mastgeflügel

10

3

Schweine

7

20

17 15 14 12 11 8

2 1

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 7 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

Ø 2,1 BZ

Strategien zur Zukunftssicherung unterschiedlich Frage F23 und F24: Bitte bewerten Sie anhand des Schulnotensystems, inwieweit Sie die einzelnen Strategien (Maßnahmen) als Möglichkeit zur Zukunftssicherung Ihres Betriebes ansehen.

(Basis: n = 300 , alle befragten Landwirte, Angaben in Prozent & Top-Box 2 Prozentwerten, Mittelkategorie „befriedigend“ und „weiß nicht“ nicht dargestellt)

4 genügend

Top 4 Strategien:

5 nicht genügend

21

Produktion von Heumilch

10

2 gut

12

1 sehr gut

38

Top-Box 2 50

Zusammenarbeit mit regionalen Gastronomiebetrieben

11

16

Konzentration auf Produktionsnischen

17

14

25

20

45

Produktionsoptimierung

16

14

26

17

43

30

19

50

Bottom 4 Strategien: 22

Vergrößerung des Betriebes Umstellung auf Nebenerwerb bzw.

Extensivierung Erzeugung von Biomasse Anbau von Obst und Gemüse

32 36 42

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 8 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

18

15

6

21

17

14

11

25

17

14

17

9

6 10

20 19

Lebensqualität auf dem Hof wird wertgeschätzt Frage F27:

Bitte geben Sie an, wie diese Aussagen auf Sie bzw. Ihren Betrieb zutreffen.

(Basis: n = 300 , alle befragten Landwirte, Angaben in Prozent & Top-Box 2 Prozentwerten)

trifft eher nicht zu trifft eher zu Ich schätze die Lebensqualität auf dem Bauernhof.

16

Die Möglichkeiten der land- und forstwirtschaftlichen Weiterbildung sind ausreichend.

2 10

Innerhalb der Landwirtschaft gibt es viele Entwicklungsmöglichkeiten.

3

Ich fühle mich als Bauer/Bäuerin von der Bevölkerung wertgeschätzt.

Ich sehe die flächendeckende Bewirtschaftung in der Region in Zukunft gesichert.

25

9

9

33

37

Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 9 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

trifft gar nicht zu trifft voll zu

35

58

49

39

44

28

47

38

11

16

Top-Box 2 93

88

72

59

54

Wichtige Entwicklungen  45% werden bis 2025 ihren Betriebstyp ändern  8% werden ganz aufhören (deutlich weniger als in Gesamtösterreich)  37% sehen Notwendigkeit zur Umstellung

 Haupterwerbsanteil wird deutlich zurückgehen  2017 (in Umfrage): 56% -> 2025: 38% (d.h. 1/3 wird von Haupterwerb in

Nebenerwerb wechseln)  Optimale Strategie für den eigenen Betrieb wird sehr unterschiedlich gesehen  Der Großteil der Landwirte weiß, dass die Zukunft nicht in klassischer

Produktionsorientierung (Mengensteigerung) liegt.  Gefragt sind Wertschöpfungsstrategien  Nischen

 Vermarktung / Direktvermarktung  Kooperationen (horizontal / vertikal)

-> Herausforderung für die LK hinsichtlich Beratung & Kommunikation mit den Landwirten aber auch Richtung Konsument Johannes Mayr | KeyQUEST Marktforschung GmbH | www.keyquest.at | LK Vorarlberg Mitglieder Befragung Chart 10 | Papier/Online Umfrage 2017 | exklusiv für LK Vorarlberg | PK 24.05.2017

Vielen Dank!

Wir stehen gerne für weitere Fragen zur Verfügung.

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