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Wenn man genau weiß, wo’s herkommt! Gerade bei Fleisch ist es nicht immer leicht nachzuvollziehen, woher welches Stück stammt. Bei Sutterlüty können Sie sicher sein, dass wir unser Fleisch, wo immer möglich, von Partnern aus der Region beziehen, die unsere hohen Ansprüche an Qualität und Tierwohl teilen. Weil Fleisch aus Vorarlberg jedoch nur begrenzt verfügbar ist, arbeiten wir darüber hinaus bei Schwein, Rind, Kalb, Huhn, Lamm und Wild ausschließlich mit Lieferanten zusammen, die eine zu 100 % österreichische Fleischherkunft garantieren können.
Sutterlüty’s Wälderhennele werden bei Karlheinz Karu in Sulzberg aufgezogen, gschlachtet und verarbeitet.
Jakob Behmann mit seinen Lämmern an den Steilhängen des Großen Walsertals.
Bernd Hörfarter aus Wolfurt ist einer unserer Ziegenfleisch-Lieferanten.
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Fleisch-Herkunft Lebensmittel aus der Region erfreuen sich bei den Kunden wachsender Beliebtheit. Deshalb ist es wichtig, dass wir unsere Kunden exakt aufklären können woher unser Frischfleisch in der Bedienungstheke stammt. Sutterlüty Teammitglieder in den Bedienungsabteilungen, sind stets in der Lage unsere Kunden über die Herkunft unseres Frischfleisches zu informieren.
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Sutterlüty’s Bio Hennele sind in Österreich geboren und werden bei Familie Behmann in St. Gerold und Familie Bechter in Müselbach ab dem Kükenalter nach Bio Kriterien aufgezogen. Geschlachtet und verarbeitet werden die Bio Hennele bei Karlheinz Karu in Sulzberg.
Sutterlüty‘s Bio Puten sind in Österreich geboren und werden bei Familie Stark in Blons im Großen Walsertal ab dem Kükenalter nach Bio-Kriterien aufgezogen. Geschlachtet und verarbeitet werden die Bio Puten bei Karlheinz Karu in Sulzberg.
Unser Bio Rindfleisch stammt zu 100 % aus Österreich. Geboren, aufgezogen, gschlachtet und verarbeitet in Österreich. Je nach Verfügbarkeit können die Rinder auch aus dem Ländle stammen.
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Unser Ziegenkitz beziehen wir ausschließlich Sutterlüty‘s Wälderhennele sind in Öster- Unser Bio Schweinefleisch stammt zu 100 % aus aus dem Ländle. Die Kitze werden in Vorarlreich geboren und werden bei Karlheinz Karu Österreich. Geboren, aufgezogen, geschlachtet berg geboren, aufgezogen, geschlachtet und in Sulzberg ab dem Kükenalter aufgezogen. und verarbeitet in Österreich. verarbeitet. Geschlachtet und verarbeitet werden die Wälderhennele auch direkt am Hof bei Fa- Schwein Lamm milie Karu in Sulzberg.
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Unser Schweinefleisch stammt zu 100 % aus Unser Lammfleisch stammt zu 100 % aus ÖsÖsterreich. Geboren, aufgezogen, geschlachtet terreich. Geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet in Österreich. und verarbeitet in Österreich. Je nach VerUnser Hühnerfleisch stammt zu 100 % aus Ösfügbarkeit sogar aus dem Ländle. terreich. Geboren, aufgewachsen, geschlachtet Kalb und verarbeitet in Österreich. Hirsch & Reh
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Unser Ländle Kalb wird in Vorarlberg geboren und auf kleinen Bauernhöfen aufgezogen. Die Das Wildfleisch vom Hirsch und vom Reh Kälber werden im Ländle geschlachtet und stammt zu 100 % aus freier Wildbahn aus Unsere konventionellen Puten werden geboren, verarbeitet. Vorarlberger Wäldern. aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet in . Österreich und/oder Deutschland. Achten Sie Rind Restliches Wild auf das Herkunftsland am Etikett oder fragen Sie direkt an der Fleischtheke. Unser konventionelles Rindfleisch stammt zu Das restliche Wildfleisch wie z.B. Wildschwein 100 % aus Österreich. Geboren, aufgezogen, stammt zu 100 % aus freier Wildbahn aus geschlachtet und verarbeitet in Österreich. österreichischen Wäldern.
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