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B’sundrige
Genusstage
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ÖFFNUNGSZEITEN AN DEN WEIHNACHTSFEIERTAGE N UND ZU SILVESTER
27. Dezember 30. Dezember 31. Dezember 01. Jänner 02. Jänner 05. Jänner
Montag reguläre Öffnungszeiten Donnerstag 7.00 bis 20.00 Uhr Freitag 7.00 bis 16.00 Uhr Samstag geschlossen Sonntag Sonntagsöffnungzeiten* Mittwoch 7.00 bis 20.00 Uhr BAHNHOF DORNBIRN 31. Dezember Freitag 6.00 bis 16.00 Uhr 01. Jänner Samstag 10.00 bis 21.00 Uhr 02. Jänner Sonntag 08.00 bis 21.00 Uhr ÖFFNUNGSZEITEN SCHRUNS SKI -SAISON von 26. Dezember 2021 bis 17. April 2022 zusätzlich jeden Sonntag 14.00 bis 18.00 Uhr *
Lauterach Achpark, Hard, Bregenz, Hohenems, Dornbirn Kehlerpark, Schwa Öffnungszeiten für alle Ländlemärkte auf www.s rzach und Feldkirch Jahnplatz. utterluety.at
Genussvoll feiern! Zum Raclette nur das Beste was Sutterlüty zu bieten hat.
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Partyclette To Go! Mit dem Partyclette ToGo Vienna können Sie immer und überall Käse schmelzen. Dieses tragbare Set wird von drei mitgelieferten Teelichtern erwärmt. Innerhalb von vier Minuten können Sie so richtig losschlemmen! Wo auch immer Sie möchten: zum Beispiel im Park, bei einem Picknick oder auf Ihrer Dachterrasse. Mit diesem Partyclette gibt es immer etwas zu feiern!
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· 1 Becher Ländle Sauerrahm · 4 EL Sutterlüty’s Gartenkräuter nach Geschmack · 1 Knoblauchzehe · Salz, Pfeffer · 1 Zitronensaft
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Kräuter hacken, Knoblauchzehe auspressen und gut mit dem Sauerrahm vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
MIT REZEPT TIPP
Eingemacht wie selbstgemacht! Sutterlüty’s Sauergemüse wird nach einem alten Hausrezept von Waltraud Hirscher in Meckenbeuren aus erntefrischem Gemüse hergestellt. Das handverlesenen Gemüse wandert vom Garten praktisch direkt ins Glas. Denn der alteingesessene Familienbetrieb verarbeitet sein Gemüse sofort nach der Ernte am eigenen Hof. Deshalb steckt in Sutterlüty’s Sauergemüse so b’sundrig viel Geschmack - wie selbstgemacht.
Siegfried Hirscher, Gemüsebauer, Meckenbeuren
Sutterlüty‘s Cornichons 580 ml
2,99
8,30 kg / ATG
9,97 kg / ATG
Feinste Wurzelbrote von Meisterhand! Für den einzigartigen, fein abgestimmten Geschmack und die wunderbare Krume der beliebten Wurzelbrote brauchen die Alois Hammerl Bäcker keine künstlichen Zusatzstoffe. Sie brauchen nur Mehl, Hefe, Wasser, Salz und viel, viel Zeit. Bis zu 24 Stunden ruht der Teig, bevor er wie früher von Hand in seine charakteristische Form gezwirbelt und gestäubt wird. Und weil Tradition niemals langweilig wird, gibt es unsere Wurzelbrote nicht nur hell und dunkel sondern auch in immer wieder neuen, b’sundrigen Sorten.
2,49
Sutterlüty‘s Gewürzgurken 580 ml
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Hammerl Landbäckerei Wurzelbrot hell oder dunkel 450 g
1 kg 6,87
Brot Empfehlung der Woche! us’m
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Hammerl Landbäckerei Wurzelbrot Zwiebel 450 g
3,29 1 kg 7,31
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Hammerl Landbäckerei Bio Dinkel Wurzelbrot 480 g
3,49 1 kg 7,27
• 100% natürliche Rohstoffe und handwerkliche Herstellung • 100% Österreichisches BIO Mehl
Brötle mit Parma, gebratenen Sesam-Pilzen und Avocado-Creme ______________________________
8 Brötchen | leicht | 20 Minuten · 1 Avocado · ½ Limette · 8 Creme-Champignons · 2 EL Öl · 2 EL Sesam · 8 Scheiben Parma schinken · Salz, Pfeffer
Avocado halbieren, entkernen und mit der ausgepressten Limette und etwas Salz im Mixer zu einer Creme mixen. Die Champignons waschen und mit dem Küchenhobel in dünne Scheiben hobeln. Öl in einer Pfanne erwärmen. Sesam darin etwas anrösten und anschließend die Champignons darin goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die WurzelbrotScheiben mit der Avocado-Creme bestreichen und mit den Parmaschinken-Scheiben belegen. Anschließend Champignons auf die Scheiben aufteilen. Mit Pfeffer aus der Mühle und klein gehackten Kräutern garnieren.
• Ohne künstliche Konservierungsmittel, • Ohne technische Enzyme und E-Nummern
GERÖSTETES WURZELBROT MIT PILZEN
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frisches Brot - traditionell gebacken in der Alois Hammerl Landbäckerei in Hard
Andreas Krammel, Mosterei Krammel, Lustenau
Cheers!
Dieser Easy-to-mix-Drink macht ganz schön was her! Mit regionalen Zutaten mischt unser Redaktionsteam im Handumdrehen einen edlen Weihnachtspunsch. Wie? Schnell nachlesen!
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Sutterlüty‘s Glühmost 1 Liter
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Wie aus einem einfachen Mostapfel ein perlender Wein wird! Der Lauteracher Mostsommelier Richard Dietrich keltert Bohnapfel, Brünnling und Boskop von alten Rheintaler Streuobstwiesen zu edlem Apfel Perlwein. Im Glas erfreut er mit schöner Säurestruktur und harmonischer Restsüße. Genießen Sie Sutterlüty’s Apfel Perlwein gut gekühlt als feinen Essensbegleiter oder zum Anstoßen auf einen b’sundrigen Moment.
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Sutterlüty‘s Apfel Perlwein 0,75 Liter
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Gebrannt wird bei den Pfanners auch heute noch, so wie vor 160 Jahren, im traditionellen Doppelbrandverfahren. Denn das bringt das Fruchtaroma der Bodensee Äpfel und Birnen b’sundrigs gut zur Geltung.
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Elfin Räucherlachs für Genießer 150 g In Selbstbedienung
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4. Brebirousse d’Argental 50 % F.i.T. 100 g
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5. Original franz. Ziegenrolle Blütenzauber 100 g
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kommt man als Gastgeber auch im verschneiten Winter schnell ins Schwitzen. Dabei kann man einfach und bequem mit unserem Partyservice glänzen. Dass man sich dafür nicht selbst in die Küche gestellt hat, kann ein kleines Geheimnis bleiben.
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In Göfis Hofen wurden am 11. November 2021 0,5 Hektar einer alten Deponie aufgeforstet
en Sutterlüty Mitarbeiterinn und Freunde bei einer Pflanzaktion in Göfis 2020
Christian Natter, Projektleiter bei der KLAR!-Region Vorderwald
Verschenken Sie mit dem Klimaschutz-Paket 10+1 die Pflanzung von 10 Bäumen in Togo/Westafrika + 1 Baum in Vorarlberg, die für Jahrzehnte CO2 binden und so einen wertvollen Beitrag dazu leisten, das Klima zu retten!
Für nur € 11,- und 11 Vorteilspunkte
Warum wir die 10 Bäume in Togo pflanzen und weitere Informationen zum Projekt finden Sie hier:
10+1-KLIMASCHUTZ-PAKET mit pflanzbarem Bleistift statt € 15,– ohne Vorteilskarte für nur € 11,– gegen 11 Vorteilspunkte
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Am Donnerstag, den 30.12.2021 und am Freitag, den 31.12.2021 erhalten Sie von 10 bis 16 Uhr ein Riesenschnitzel mit Pommes zum Mitnehmen für nur € 4,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 7,40. Erhältlich in allen Ländlemärkten mit Gusto-Restaurant, ausgenommen im Markt Bezau, Markt Dornbirn Bahnhof und Markt Feldkirch Jahnplatz.
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Einfach perfekt gedreht: Nicht nur für’s TV-Dinner, sondern auch für zwischendurch – Tourinos von DeBeukelaer schmecken immer!
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Saftiges Birnenbrot Das original Birnenbrot von der Alois Hammerl Landbäckerei in Hard wird aus erlesenen Zutaten hergestellt. Viele Dörrbirnen und Haselnüsse machen es zu einem puren Genuss. Am besten schmeckt dazu Sutterlüty‘s Sennbutter. Genießer empfehlen als Geheimtipp das Birnenbrot auch zu ausgewählten Käsespezialitäten.
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Dallmayr Crema d’Oro oder Crema d’Oro Intensa Bohne 1 kg
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Vier Diamanten Thunfisch naturell oder in Öl 185 g / 195 g verschiedene Sorten
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Gutes von der Reichenau Pfiffikuss Bio Würze und Gemüsebrühe 250 g
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Lustenauer Senf scharf oder mild 200 g
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Ein Getränk voller Kraft und Geschmack. Die Zubereitungsmöglichkeiten mit dem Bio-Ingwersaft sind sehr vielfältig und reichen vom klassischen Aperitif über Chai Latte bis hin zu verschieden alkoholfreien Cocktails. Auch für das Verfeinern von Speisen kann der GIMBER Ingwersaft verwendet werden.
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„Vermisst in Vorarlberg“ // Nachfolger des Bestsellers „Mord in der Villa Dornbirn!“ Das spannende Detektivabenteuer zum Rätseln für zu Hause made in Vorarlberg!
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GUT FÜR’S LÄNDLE – GUT FÜR SIE! Gerade in der jetzigen Zeit wird einem wieder bewusst: Die Lebensmittel für die tägliche Versorgung kommen am besten ganz aus der Nähe. Denn durch die Schließung der Gastronomie und dem Wegfall verschiedenster Absatzkanäle für die regionalen Hersteller im Ländle brauchen diese genau jetzt Ihre Unterstützung. Hand in Hand mit unseren Lieferpartnern meistern wir im schönsten Ländle der Welt auch diese Herausforderungen. Unterstützen Sie die regionalen Bauernhöfe, Molkereien, Sennereien, Brauereien, Metzgereien und kleinen Lebensmittelerzeuger, dass wir auch in Zukunft noch gemeinsam diese regionalen Köstlichkeiten genießen können.
Daher unsere Bitte:
KAUFEN SIE GERADE JETZT GANZ BEWUSST REGIONALE LEBENSMITTEL!
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