EINBLICKE, INFOS UND ANGEBOTE - FRISCH AUS MEINEM LÄNDLEMARKT #41 – AKTIONEN GÜLTIG VON 12.10. BIS 18.10.2017
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Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch in Bedienung im Markt Bludenz nicht erhältlich. Frischfleisch, Wurst und Käse in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten erhältlich! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Stockbilder: istockphoto.com, fotolia.com
DIESES WOCHENEND E ZUR ABHOLUNG BER EIT BEGRENZTE STÜCKZ AHL!
ß i e w n a m n n We ! t m m o k r e wo’s h Wenn früh am Morgen in Sankt Gerold im großen Walsertal die Sonne aufgeht, sind sie schon längst auf den Beinen: Sutterlüty’s Bio Hennele. Und mit ihnen Jakob Behmann und Ewald Bechter. Denn wer seinen Tieren ein gutes Leben ermöglichen will, muss schon spätestens mit den Hühnern aufstehen. Als erstes geht es für das Federvieh hinaus ins Freie um nach Herzenslust zu picken und zu scharren. Auch im Stall gibt es Platz genug für jedes Huhn, denn immerhin leben die Tiere hier mehr als doppelt so lange wie ein konventionelles Masthuhn. Das gute Bio-Futter tut sein übriges, dass es den Bio Hennele an nichts fehlt.
Jedes Huhn hat viel Platz im Freien um zu scharren und picken - und viel Zeit in aller Ruhe zu wachsen
Bild links: Martina und Jakob Behmann mit ihren „Küken“ Sophia und Enya Bild oben: Die Hühner leben in Freilandhaltung
Genuss braucht seine Zeit! us’m
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Sutterlüty’s Bio-Hennele ganz per kg EUR 10,99
Am Hof von Familie Behmann und Familie Bechter herrscht keine Eile. Die Bio-Hennele haben mehr als doppelt so lange Zeit wie etwa ein Masthuhn, um zu wachsen. Gefüttert werden die Hühner dabei nur mit bestem Bio-Futter. Das artgerechte, langsame Wachstum, das biologische Futter und die Haltung in kleinen Herden lässt ihr Fleisch außergewöhnlich zart und aromatisch werden. Eine b’sundrige Köstlichkeit, die man auch in aller Ruhe genießen sollte.
Hühnerbrust aus dem Ofen mit Kräutern, rahmigem Polenta und Gemüse
Eines von vielen uf a tollen Rezepten t .a y www.sutterluet Zutaten für 4 Personen 750 ml Heumilch • Salz und Pfeffer aus der Mühle • 125 g Polenta • 2 EL geriebener Parmesan • 20 g Sutterlüty‘s Sennbutter • 2 EL Olivenöl extra vergine • 4 Zweige Rosmarin • 4 Stk Hühnerbrüste • 125 g Rosenkohl • 125 g Karotten geschält und in Scheiben geschnitten • 20 g Sutterlüty‘s Sennbutter Zubereitung Ofen auf 170° C Heißluft vorheizen und zuerst die Polenta in einem Topf ansetzen. Dafür einfach die Milch aufkochen, salzen, pfeffern und die Polenta einrühren. Zum Schluss mit Parmesan und Butter abschmecken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Rosmarinzweige und die Hühnerbrüste gut anbraten. Umdrehen und kurz weiterbraten. Hühnerbrüste in das vorgeheizte Backrohr geben und für 16 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Wasser, Butter und Gewürzen für 6 Minuten köcheln lassen.
100 % Kalbfleisch aus dem Ländle!
Wussten Sie, dass das Ka lbfleisch bei Sutterlüty zu 100 % aus dem Ländle stammt? Schon seit Jahrzehnten beziehen wir unsere Kalbspezialitäten von Metzgereien aus Vorar lberg. Die Betriebe arbeiten eng mit kleinen Bauernhöfen in der Umgebu ng zusammen, auf denen die Tiere artge recht aufwachsen. Das kommt der b’sundrig hohen Fleischqualität zugute, genau wie die kurze n Transportwege und die fachmännische Sc hlachtung von Meisterhand.
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Montafoner Alpsauerkäse 1 % F.i.T. 100 g
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Vorarlberg ist in vielerlei Hinsicht b’sundrig. Auch im Biergeschmack. Die Brauerei Fohrenburg hat in ihrer fast 140-jährigen Geschichte zahlreiche legendäre Biere hervorgebracht. Besonders beliebt ist das Fohrenburger Jubiläum - ein Spezialbier, wie wir es alle im Ländle lieben. Frisch, würzig und gebraut aus den besten Zutaten, wie kristallklarem Quellwasser aus dem Silvretta-Arlberg-Massiv, natürliche Hefe, bestes Weizen- und Gerstenmalz und edlem Hopfen. Selbstverständlich gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516.
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