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EINBLICKE, INFOS UND ANGEBOTE - FRISCH AUS IHREM LÄNDLEMARKT

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#40 - AKTIONEN GÜLTIG VON 01.10. BIS 07.10.2015

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B’sundrig.

Erntezeit am Bodensee! r e t s e b s Oma’ uflauf!

Apfela Seite 2 auf Rezept

Freitag, 02. & Samstag, 03. Oktober

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Exklusiv mit Vorteilskarte!

Auch auf Aktionen!

auf Rot-, Weiss- und Roséweine!

Ausgenommen Bestpreis-Produkte!

Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch und Wurst in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten erhältlich! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Stockbilder: istockphoto.com, fotolia.com

B’sundrig.

Frische Äpfel vom Bodensee!

Direkt vor unserer Haustür liegt eines der besten Apfelanbau-Gebiete der Welt. Denn im milden Klima am Bodensee wachsen die knackigen Vitaminspender b’sundrig gut. Jetzt lachen die Bodensee-Äpfel wieder rotbackig, erntefrisch und verführerisch aus den Obstkisten in Ihrem Ländlemarkt!

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vom Erntefrisch Bodensee

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Delbar Estival Bodensee-Äpfel vom Weiherhof 5 kg aus Deutschland, Klasse 1

1 kg 1,60

Oma’s bester Apfelauflauf

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Zutaten für 4 Personen 500 g Bio-Äpfel • Fett für die Auflaufform • 0,5 Stk. Zitronen, gepresst • 40 g Sutterlüty‘s Sennbutter • 80 g Zucker • 3 Stk. Eier vom Martinshof in Buch • 100 g Brotreste • 50 g Nüsse, gerieben • 1 Messerspitze Zimt • 1 Prise Salz Weinschaumtunke: 125 ml Wasser • 125 ml Weißwein • 3 Stk. Eigelb vom Martinshof in Buch • 75 g Zucker • 2 EL Zitronensaft • 1 TL Maisstärke Zubereitung Äpfel schälen, scheibeln und in eine ausgefettete Auslaufform schichten. Mit Zitronensaft beträufeln. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Brotreste kurz überbrühen, ausdrücken und mit den geriebenen Nüssen und dem Zimt zu der gerührten Masse geben. Eiklar leicht salzen und zu Schnee schlagen, unter die Masse heben und alles zusammen gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 h bei 200° C backen.

Jetzt probieren am donnerstag, 01. & Freitag, 02.10. in Ihrem Gusto!* Mit Suppe oder Menü-Salat!

Für die Weinschaumtunke alle Zutaten vermengen und so lange schlagen, bis die Masse dicklich ist. Unter kräftigem Schlagen kurz aufkochen lassen, sonst wird die Tunke zu flüssig.

EUR 6,40 * im Markt Dornbin Bahnhof leider nicht erhältich

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Martin Brunner, Mahlerhof Höchst

Frisch für Sie geerntet!

Am Mahlerhof in Höchst und auf der Insel Reichenau wird für uns jetzt gerade allerhand knackiges Obst und frisches Gemüse geerntet.

Und die b’sundrig lagerfähigen Ländle Grumpôra oder knackigen Salate?

Auch da müssen Sie bei Sutterlüty nur zugreifen! Wählen Sie einfach aus 42 regionalen Obst- und Gemüsesorten frisch bei uns im Ländlemarkt.

Gemüsebauer, Reichenau

FRISCH VON DER INSEL REICHENAU: __________ ____________________ Rucola in Schalen 125 g Salanova Mix rot/grün 1 Stk. Peperoni Schale 120 Radicchio 1 kg Mini Romana 1 Stk. Sellerie 1 Bund Paprika rot 1 Stk. Paprika spitz rot „Palermo” 250 g Paprika spitz Mix 300 g Tomaten Inselperle 500 g Cherrytomaten Inselkönigin 300 g Rispen-Tomaten lose 1 kg Kohlrabi lila 1 Stk.

2,49 1,49 2,69 3,99 0,99 1,69 0,99 2,99 2,99 2,99 2,99 2,99 0,99

1 Stk. 1,19 Gartenkresse 1 Stk. 3,59 artenkräuter Sutterlüty`s G 1 kg 1,99 Randig 1 kg 1,49 Chinakohl 1 Stk. 1,49 Endiviensalat 1 kg 1,29 Weißkraut 1 kg 1,29 Blaukraut 1 kg 3,49 Lauch 1 kg 4,99 Stangenbohnen 600 g 2,99 Aromazwergle 600 g 2,99 ion Tomatenvariat 1 Stk. 1,19 Kopfsalat 1 kg 3,49 Broccoli 1 kg 1,99 Speisekürbis 1 Stk. 1,29 Mixsalat 1 Bund 0,99 Radieschen 1 Stk. 1,29 Eissalat gelb 1 Stk. 1,99 Blumenkohl

FRISCH VOM NACH BAUR, MEININGEN ____ ____________ ______________:

Petersilen Eissalat Kopfsalat rot Krauthäuptelsala t Karotten

Harald Schobel, Höchst

Sutterlüty’s getrocknete Jonagold Äpfel 60 g EUR 2,99

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Thomas Bischof, Kartoffelbauer aus Ludesch

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7 kg 7,99

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1 Bund 1 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 1 kg

1,19 1,29 1,29 1,49 1,49

B’sundrig. Wenn die Kraft aus der Natur kommt!

Bertram und Claudia Martin, Martinshof Buch

Aus dem kraftvollen Dinkelkorn macht der Martinshof mit seinen Partnern ein Mehl, wie es b’sundriger nicht sein könnte: bekömmlich, äußerst vielseitig und fein nussig im Geschmack. Übrigens: Alle Dinkelprodukte vom Martinshof sind hundertprozentig sortenrein. Verwendet wird ausschließlich in Vorarlberg gewachsener Urdinkel ohne genetische Weizenanteile.

100 % Ur-Dinkel von ausgewählten PartnerBauern aus Vorarlberg

Martinshof Helles Dinkelmehl 5 kg EUR 13,99 1 kg 2,80

Martinshof Dinkelgrieß 750 g EUR 3,29 1 kg 4,39

Martinshof Helles Dinkelmehl oder Vollkorndinkelmehl 2 kg EUR 5,89 1 kg 2,95

Knackiges Gemüse über’s ganze Jahr vom Bodensee!

Sutterlüty’s Selleriesalat 370 ml EUR 1,69

Das verschiedene Gemüse kommt frisch aus dem Bauerngarten der Familie Hirscher. Senior-Chef Siegfried kümmert sich um den Anbau und erntet händisch die reifen Früchte. Eingelegt wird das Gemüse nach einem traditionellen Rezept seiner Frau Waltraud mit frischen Kräutern und Gewürzen aus dem eigenen Garten. Deshalb ist Sutterlüty’s Eingelegtes auch so b’sundrig fein im Geschmack.

8,89 kg / ATG

Gurken-Paprikatöpfle 580 ml EUR 2,89 10,32 kg / ATG

Siegfried Hirscher Gemüsebauer, Meckenbeuren

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RE ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel

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mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert

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Cornichons 580 ml EUR 2,49 8,30 kg / ATG

7,30 kg / ATG

Zwetschgenkompott 580 ml EUR 2,49 8,89 kg / ATG

taufrisch geerntet

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7,30 kg / ATG

Senfgurken 580 ml EUR 2,19

in nur 2 Stunden vom Feld ins Glas

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Gewürzgurken 580 ml EUR 2,19

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Mühlviertler Dinkel-Vollkornbrot 450 g

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Jacobs Monarch 500 g verschiedene Sorten

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Genuss in Bio Qualität.

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Die Sulzberger Bio-Bauern liefern gemeinsam mit ihren Partnerbetrieben aus dem Ländle bestes Bio Fleisch. Von der sorgsamen Aufzucht und Fütterung der Tiere bis zu den kurzen Transportwegen zur stressarmen Einzelschlachtung in der Bio Metzgerei Mennel in Möggers stehen das Wohl der Tiere und die Fleischqualität im Vordergrund.

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Bio Rauchfleisch 100 g fein geschnitten In Bedienung

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Metzgerei Broger Selchroller ohne Schwarte ca. 700 g per kg

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Berger Kürbiskernschinken 100 g fein geschnitten In Bedienung

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Metzgerei Broger Münchner Weißwürste 750 g Packung In Selbstbedienung

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Fisch in Bedienung Fisch in Bedienung nur in den Märkten Bregenz, Egg, Hard, Hohenems, Lauterach, Lochau, Rankweil, Weiler und Dornbirn Citypark erhältlich. FrischfischAktionen gültig von Donnerstag bis Samstag.

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Zanderfilet 100 g In Bedienung

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Ländle Lachsforellenfilet 100 g In Bedienung

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ABHOLUNG

Genuss braucht seine Zeit!

Nur dieses Wochenende von Donnerstag, 01. Oktober bis Samstag, 03. Oktober exklusiv bei Sutterlüty erhältlich!

Am Hof von Familie Behmann herrscht keine Eile. Auch die Bio Hennele haben mehr als doppelt so lange Zeit wie etwa ein Masthuhn, um zu wachsen. Gefüttert werden die Hühner dabei nur mit bestem Bio Futter. Das artgerechte, langsame Wachstum, das biologische Futtermittel und die Haltung in kleinen Herden lässt ihr Fleisch herrlich zart und aromatisch werden. Eine b’sundrige Köstlichkeit, die man auch in aller Ruhe genießen sollte.

Sutterlüty’s Bio Hennele ca. 2 kg per kg EUR 10,99

Jakob Behmann, Bio Bauer, St. Gerold

JETZT FÜR MARTINI VORBESTELLEN!

Sutterlüty’s Bio Weidegans Soll es was B’sundrigs zu Martini sein? Dann bestellen Sie unsere Ländle Bio Weidegans von Martina und Jakob Behmann aus St. Gerold. Diese Gänse werden in einem mit Stroh eingestreuten Stall aufgezogen und bekommen von klein auf täglich Auslauf ins Freie. Gefüttert wird nur mit frischem Gras, etwas Bio Getreide und Wasser.

So dauert es zwar länger bis sie groß sind aber die Geduld zahlt sich aus. Das zarte, magere und dunkle Fleisch ist im Geschmack ein Fest. Versprochen!

Sutterlüty’s Bio Weidegans ca. 4 kg per kg EUR 21,90

Martin St. Gero a Behmann, ld, Groß walserta l

Bestellkupon (Abriss für den Markt) Ich bestelle Stück ganze Sutterlüty’s Ländle Bio Weidegans zum Preis von je EUR 21,90 per kg. Die Gans hole ich zum angeführten Tag im angegebenen Sutterlüty Markt ab.

Abholdaten (für den Kunden)

DO, 05.11.

FR, 06.11.

DO, 05.11.

SA, 07.11.15

Abholung im Ländlemarkt

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Name Sutterlüty-Mitarbeiter

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FR, 06.11.

SA, 07.11.15

Name

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Schnitzel-Vielfalt in höchster Qualität!

Gebratene Kalbsschnitzel mit Speck und Kräutern

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Vom Kaisert

Zutaten für 4 Personen 2 EL Olivenöl extra vergine • 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle • 8 Stück kleine Schnitzel vom Bregenzerwälder Milchkalb • 40 g Sutterlüty's Sennbutter • Sutterlüty's Kräutertöpfle (Oregano und je 4 Zweige Rosmarin und Thymian) • Alufolie

5,00 billiger!

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In Bedienung

Zubereitung Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

Die Kalbsschnitzel würzen und beidseitig darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zum Warmhalten in Alufolie wickeln.

Den Speck in der gleichen Pfanne anbraten. Die Schnitzel wieder dazugeben und kurz mitbraten. Die Butter in die Pfanne geben und alles durchschwenken. Auf einem warmen Teller anrichten und mit den Kräutern garnieren.

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Bregenzerwälder Kalbsschnitzel geschnitten per kg In Bedienung

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Österreichisches Rindsschnitzel geschnitten per kg In Bedienung

Genuss zum Mitnehmen!

Freitag, 02. & Samstag, 03. Oktober Riesenschnitzel mit Pommes Am Freitag, den 02.10. und am Samstag, den 03.10.2015 erhalten Sie von 10:00 bis 17:00 Uhr ein Riesenschnitzel mit Pommes zum Mitnehmen für nur € 4,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 6,50.

Erhältlich in allen Sutterlüty Gusto-Restaurants.

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Feines Hirschschnitzel geschnitten per kg In Bedienung

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20 cm, schneidet ohne Mühe Braten und alle anderen Arten von Fleisch

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20 cm, schneidet sowohl hartes Brot als auch knusprigen Braten glatt und ohne viel Kraftaufwand

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12 cm, zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern sowie zum Spicken von fettarmen Fleisch und Geflügel

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9 cm, zum Putzen, Zerkleinern und Dekorieren von Obst und Gemüse

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Ländle Räßkäse 35 % F.i.T. 100 g

Der Schnittkäse wird von der Dorfsennerei Langenegg auf traditionelle Art hergestellt.

Verwendet wird ausschließlich silofreie Frischmilch aus der Region. Während der zweieinhalb Monate Reifezeit entwickelt der Schnittkäse sein typisch nussig würziges Aroma.

Sutterlüty’s Schnittkäse 45 % F.i.T., ca. 1,6 kg Zwickel per kg EUR 11,90

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Ländle Tilsiter 200 g

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Dieser köstlich eingehüllte Heumilch-Schnittkäse, hat sich für Sie in Schale geworfen. Er wird mit größter Sorgfalt von der Alpenkäse Bregenzerwald in Bezau von Hand gekäst. Mit viel Zeit, mit viel Liebe und natürlich nur aus reiner Bregenzerwälder Heumilch.

Nach etwa drei Monaten im Käsekeller ist der Käse fertig gereift. Jetzt wird der junge Käse noch in einer ausgesuchten Alpenkräutermischung gewälzt, die seinen feinen Geschmack b’sundrig zur Geltung bringt.

Sutterlüty’s Bregenzerwälder Heumilch-Käse Alpenkräuter 45 % F.i.T., 100 g EUR 1,65 statt EUR 1,85

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Schaffung einer Bio-Musterregion zur Unterstützung kleinstrukturierter Landwirtschaften

Mitten im Nationalpark Hohe Tauern – dem größten Schutzgebiet der Alpen

Landschaftspflege in schwierig zu bewirtschaftenden Gebieten

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