EINBLICKE, INFOS UND ANGEBOTE - FRISCH AUS MEINEM LÄNDLEMARKT #03 – AKTIONEN GÜLTIG VON 21.01. BIS 27.01.2016
B’sundrig. DIE ECHTEN WÄLDERHENNELE AUS SULZBERG! st Hühnerbru en! f aus dem SOeite 3 Rezept auf
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Aktionspreise und Warengruppenrabatte im Markt Dornbirn Bahnhof nicht gültig! Frischfleisch und Wurst in Bedienung im Markt Dornbirn Bahnhof nicht erhältlich! Aufgrund der unterschiedlichen Marktgrößen sind nicht immer alle Angebote in allen Märkten erhältlich! Abgabe nur in Haushaltsmengen! Statt-Preise sind unsere üblichen Verkaufspreise. Angebot gültig solange der Vorrat reicht. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Stockbilder: istockphoto.com, fotolia.com
B’sundrig. WÄLDERHENNELE AUS BESTER KINDERSTUBE!
Karl Heinz Karu Wälderhennele, Sulzberg
Aufzucht statt Mast! Sutterlüty’s feine Wälderhennele kommen aus Sulzberg im Bregenzerwald. Dort zieht Karl Heinz Karu auf seinem Hof seit 1999 die echten Wälderhennele groß. In ihrem modernen Stall haben die Hennele genügend Platz, Einstreu aus Weichholzspänen und viel Tageslicht. Aufgezogen werden die Tiere über sieben Wochen mit reinem Getreide. Das sichert ein gesundes Wachstum. Geschlachtet werden die Hennele ohne Transportwege noch direkt am Hof. Und auch zu Sutterlüty in die Fleischtheke kommen die Wälderhennele auf schnellstem Wege. Darum ist ihr wunderbar helles, zartes Fleisch auch so ein b’sundriger Genuss.
Darauf können Sie vertrauen! • Die Wälderhennele von Karl Heinz Karu in Sulzberg leben rund doppelt so lange wie herkömmliche Masthühner. • Der artgerechte Stall ist mit Holzspänen eingestreut und bietet genügend Platz, Scharrmöglichkeiten und Tageslicht für die Tiere.
Aus Sulzberg im vorderen Bregenzerwald
Jeden DONNERSTAG m e frisch in mein ! Ländlemarkt
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LÄNDLE
• Durch das längere, schonendere Wachstum, mehr Bewegung und der Getreidefütterung wird das Fleisch der Wälderhennele b’sundrig hell, zart und aromatisch. Sutterlüty‘s Wälderhennele Keule per kg EUR 13,99 Flügel per kg EUR 9,99 Filet per kg EUR 21,99
Sutterlüty‘s Wälderhennele ganz per kg 9,99
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Zutaten für 4 Personen 750 ml Heumilch • Salz und Pfeffer aus der Mühle • 125 g Polenta • 2 EL geriebener Parmesan • 20 g Sutterlüty’s Sennbutter • 2 EL Olivenöl extra vergine • 4 Zweige Rosmarin • 4 Stk Hühnerbrüste mit Haut • 125 g Rosenkohl • 125 g Karotten geschält und in Scheiben geschnitten • 20 g Sutterlüty’s Sennbutter Zubereitung Ofen auf 170° C Heißluft vorheizen und zuerst die Polenta in einem Topf ansetzen. Dafür einfach die Milch aufkochen, salzen, pfeffern und die Polenta einrühren. Zum Schluss mit Parmesan und Butter abschmecken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Rosmarin unter die Haut der Hühnerbrüste schieben und die Brüste auf der Hautseite gut anbraten. Umdrehen und kurz weiterbraten. Hühnerbrüste in das vorgeheizte Backrohr geben und für 16 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse im Dampfgarer bei 100 % Feuchtigkeit für 6 Minuten garen lassen. Mit Butter und Gewürzen verfeinern. Alternativ das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Wasser, Butter und Gewürzen für 6 Minuten köcheln lassen. * im Markt Dornbin Bahnhof leider nicht erhältlich. Zutaten können je nach Verfügbarkeit vom angeführten Rezept abweichen.
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Am Freitag, den 22.01. und am Samstag, den 23.01.2016 erhalten Sie von 10:00 bis 17:00 Uhr ein Riesenschnitzel mit Pommes zum Mitnehmen für nur € 4,90. Zum Gleich-Essen im Sutterlüty Gastronomie-Bereich nur € 6,50. Erhältlich in allen Sutterlüty Gusto-Restaurants.
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Bestnoten für unsere Bregenzerwälder! Wenn es um ausgezeichneten Käse geht, haben wir hier im Ländle seit jeher die Nase ganz weit vorne. Sutterlüty’s Bergkäse von den Sennereien Lingenau, Riefensberg und Bezau Obere erhalten bei der Käseprämierung in Schwarzenberg immer wieder Bestnoten. Als Neuzugang unter den Goldjungs präsentiert sich der Sutterlüty’s Emmentaler. Nach altem Brauch wird er von Hand gekäst und selbst in der 10-wöchigen Reifezeit ausschließlich von erfahrenen Sennern gepflegt.
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LÄpNuDr!LE
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2015 G
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2015 G
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Sutterlüty’s Bregenzerwälder Emmentaler 45 % F.i.T., ca. 1 kg Zwickel per kg EUR 12,50
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Schärdinger Mondseer 500 g
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1 kg 7,98
Besonders cremiger Weichkäse mit raffinierter Würze!
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Ewald Fink, Sennerei Bezau
KÄSE PRÄM IERUN
2015 G
KÄSE PRÄM IERUN
SCHW ARZENB
Sutterlüty’s Bregenzerwälder Bergkäse 45 % F.i.T., 12 Monate gereift, per 100 g statt EUR 1,85
Markus Hammerer, Sennerei Walter Sinz, Lingenau Sennerei Riefensberg
2015 G
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SCHW ARZENB
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Ideal auch zum Überbacken und Gratinieren!
Ländle Rheintaler 50 % F.i.T. 200 g
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Ländle Braukäse 35 % F.i.T. 100 g
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Raclette – Leckerei im Pfännchen! LÄpNuDr!LE
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Ländle RacletteScheiben natur 500 g
LÄpNuDr!LE Ländle RacletteScheiben Pfeffer 300 g
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0,30
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100 g 0,19
100 g 0,42
Danone Activia 4 x 120 g / 4 x 125 g
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Ländle Teebutter 4 x 250 g Packung
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100 g 0,82
Danone Obstgarten 190 g
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1 St. 2,89
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100 g 0,33
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LÄNDLE
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Meisterbäcker Ölz Faschingsstriezel 900 g
1
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100 g 1,19
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Elfin Teufelroller, Roll- oder Bismarckheringe 510 g / 520 g
1 kg 5,47 / 5,37
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Lustenauer Senf scharf oder mild 1 kg
3,00
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3,99 statt 5,39
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1 St. 7,99
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Metzgerei Broger Münchner Weißwürste 750 g Packung In Selbstbedienung
1 kg 6,65
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Mohrenbräu Pfiff 20 x 0,33 Liter
2,80
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Fohrenburger Jubiläum 20 x 0,5 Liter
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0,5 l 0,68
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99
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1 kg 3,32
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Meisterbäcker Ölz Buttermadeleines 200 g
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Funny Frisch Jumpy‘s 75 g
1,59 statt 1,79
1 St. 1,29
Lorenz Erdnuß Locken 150 g verschiedene Sorten
100 g 2,12
100 g 1,25
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Metzgerei Broger Fasnachtschübling 500 g Packung In Selbstbedienung
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Hauser Tradition Marillen-, Williamsbirnenschnaps oder Himbeergeist 0,7 Liter
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1 St. 1,25
Heineken Bier 0,5 Liter
0,99 ab 6 je
10,99 statt 13,99
1 l 15,70
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1 St. 0,83
ab 4 je
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1 St. 1,45
1 kg 6,98
Ottakringer Helles Dose 0,5 Liter
3,00
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Kleiner Klopfer Fun Mix, Feige oder Lady Mix 0,5 Liter
9,99 statt 13,99
1 l 19,98
Sutterlüty’s fruchtige Klassiker! LÄpNuDr!LE
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LÄNDLE
Martin und Peter Winder aus Dornbirn sowie Andreas Krammel aus Lustenau pressen ihre ausgesuchten und sonnengereiften Früchte auf traditionelle Weise und füllen diese in einem schonenden Verfahren ab. In Handarbeit werden die köstlichen Früchte zu fruchtig, frischen Nektar und spritzigem Most verarbeitet. Und das ohne Konservierungsstoffe. Deshalb schmecken Sutterlüty’s Klassiker b’sundrig fruchtig! Sutterlüty‘s Schwarzer Johannisbeer Nektar 1 Liter EUR 3,79
Sutterlüty‘s Most 1,5 Liter EUR 2,79
Martin Winder Winder Beeren, Dornbirn
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2x Happy Skiing 2x Rauch Lorry Bag Weekend 5x Rauch VIP Cap
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Vöslauer Mineralwasser prickelnd, mild oder ohne Kohlensäure 1,5 Liter
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Hammerl Landbäckerei Kornspitz 3 Stück Packung Ofenfrisch aus dem Frischbackofen!
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Meisterbäcker Ölz Farmer Soft Sandwich 750 g
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Tchibo Feine Milde Bohne oder gemahlen 500 g
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