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Tomaten mit den Nüssen auf höchster Stufe rösten, bis die Marinade anfängt zu karamellisieren Die Pfanne dabei hin und wieder schwenken, damit nichts anbrennt Dazwischen die Minzblätter kleinschneiden und die Burrata in kleine Stücke reißen Die karamellisierten Ho nig Tomaten auf zwei Tellern anrichten, die Burrata und die Minze darüber ver teilen Wenn die Burrata langsam auf den warmen Honig Tomaten schmilzt entsteht zusammen mit der frischen Minze eine wahre Geschmacksexplosion!
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